Всё о винограде августин от описания сорта и происхождения до фото и отзывов о нём

Виноград «Августин»: описание сорта, фото и отзывы

Столовый сорт винограда «Августин» принадлежит к числу достижений болгарской селекции. Он испытан на практике не только зарубежными садоводами-любителями, но и многими отечественными дачниками и фермерами. Сорт зарекомендовал себя как зимостойкий, устойчивый к распространенным болезням и вредителям, неприхотливый и продуктивный.

Чтобы разобраться какими особенностями обладает данный сорт, предлагаем сначала ознакомиться с его наиболее значимыми характеристиками, приведенными в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Виноград (Vitis Vinifera L.)
Сорт «Августин» («Плевен устойчивый», «Феномен», Presentabil, V25/20)
Условия выращивания Садово-огородный
Направление использования Столовый
Тип цветка Обоеполый
Сила роста кустов Большая
Сроки созревания Раннеспелый или среднеранний: вторая декада августа – первая декада сентября (130-140 дней с момента начала вегетации)
Период потребления (сроки хранения плодов) Летний (осенний); в холодильнике более 2-х месяцев
Скороплодность На 4-й год
Урожайность одного куста за сезон Высокая – около 25 кг (максимально до 30 кг); в промышленных насаждениях – 16-18 т/га
Форма и вес грозди Крупная, коническая, среднеплотная; массой 400-500 г, максимально – свыше 1 кг
Форма и окраска плодов Крупные, не горошащиеся, овальные, светло-салатовые или янтарно-белые. Прочно прикреплены к плодоножке. Кожица плотная, при еде не ощущается
Масса плодов 6-10 г
Мякоть Мясистая, сочная, плотная, хрустящая
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 8,3 балла (из 10) – вкус сладкий, простой, приятный
Назначение плодов Десертного типа
Устойчивость Обладает повышенной устойчивостью к серой гнили и антракнозу; средней устойчивостью к оидиуму и милдью (2 балла из 4-х); поражается листовой формой филлоксеры
Морозостойкость Выдерживает морозы до −24 ℃ (в большинстве регионов требует укрытия на зиму)
Год регистрации в Госреестре РФ 2002
Рекомендуемые регионы выращивания Северо-Кавказский (6)
Оригинатор ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» (Ростовская обл.)

История селекции

«Августин» выведен в начале 80-х годов прошлого века специалистами Болгарского института виноградарства и виноделия (г. Плевен) путем межвидовой гибридизации: скрещивания сорта «Плевен» с гибридом Виллар Блан (Сейв-Виллар 12-375).

Гибридная форма Сейв-Виллар 12-375 – прямой производитель, обладающий комплексной устойчивостью к болезням, листовой филлоксере, используется в селекционных целях.

В России полученный гибрид с 1984 по 1999 год проходил государственные испытания, а в 2002 был официально зарегистрирован Госреестре РФ как рекомендованный к выращиванию в Северо-Кавказском регионе.

В настоящее время перспективы выращивания данной разновидности культуры оценивают на опытных участках в типичных почвенно-климатических условиях степной зоны южного Урала, южных и центральных районах Беларуси, в частных сельскохозяйственных угодьях Краснодарского края, а также на Украине.

Более подробно познакомиться с особенностями «Августина» можно из видеосюжета, снятого виноградарем-любителем из Нижегородской области:

Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, крупные, пятилопастные, слабо- или среднерассеченные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, слегка волнистые. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Для «Августина» не нужно подбирать дополнительных опылителей, сорт сам по себе является отличным опылителем для однополых разновидностей культуры, таких как «Талисман» и другие.

Плодоносных побегов от 70 до 85%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,2-1,6 грозди. На плодоношение не оставляют слишком тонкие и выросшие из головы куста побеги. От длины обрезки плодовых стрелок в определенной степени зависит урожайность растения и качество плодов. «Августин» специалисты рекомендуют обрезать на 8-12 глазков.

В укрывной культуре опытные виноградари советуют вести кусты по многорукавной (4-6) веерной формировке со свободным свисанием прироста, с обрезкой лоз на 6-8 глазков и нагрузкой побегами в количестве 35-40 штук на куст (в среднем это 40-50 здоровых глазков), при площади питания 3х1,5-1,75 м.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается с 4-го – один куст приносит в среднем 25-30 кг.

Съемная зрелость наступает через 130-140 дней после распускания почек. Грозди в течение 2-3 недель остаются на кусте без ухудшения качества плодов, то есть можно уверенно проводить растянутый сбор винограда. Ягоды прочно удерживаются на плодоножках и не осыпаются.

В южных регионах наивысшей кондиции урожай достигает во второй декаде августа, а в более прохладных районах – в первой декаде сентября. Грамотно собранные плоды практически не портятся и хорошо хранятся в холодильнике более 2 месяцев. Сочную мякоть отлично защищает от повреждений плотная кожица, которая при перевозках не травмируется, поэтому сорт рекомендуют в первую очередь для промышленного возделывания в коммерческих целях.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности можно узнать из следующего видеосюжета:

Характеристики плодов

Грозди крупные, конические, средней плотности, весом около 400-500 г, максимально – более 1 кг. Ягоды выровненные: крупные, не растрескиваются и не «горошат», массой 6-10 г. В основном сборе плоды по форме округлые. Окрас шкурки светло-салатовый или янтарно-белый. Кожица плотная, но при этом легко съедаемая.

Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, простого сладкого вкуса. В каждой ягоде всего по 2 косточки, которые легко отделяются от мякоти. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,3 баллов (из 10), большинство дачников находят вкус «классическим» без цветочных ноток и называют «сладким», приятным виноградным.

Биохимические исследования, проведенные специалистами Оренбургской опытной станции садоводства и виноградарства для определения питательной ценности плодов, выявили, что в условиях степной зоны южного Урала показатель сахаристости «Августина» составил 19,3% при кислотности 7,9 г/л. Соотношение сахара и кислоты – гармоничное, вкус простой, очень приятный и сладкий.

Читайте также:
Выращивание и уход за утятами шипунами в домашних условиях

Преимущества и недостатки

К достоинствам данного сорта относят: высокую продуктивность, крупные плоды с приятным вкусом, ранние или среднеранние сроки созревания, возможность растянутого сбора урожая и его транспортабельность. Кроме того, по результатам, полученным при полевых испытаниях в природных условиях Анапской зональной опытной станции, данная разновидность культуры слабо поражается милдью, оидиумом и отличается высокой устойчивостью к серой гнили и антракнозу.

Сорт позиционируют как хорошо приспособленный для северных регионов: среднезимостойкий, способный зимовать без дополнительного укрытия при морозах до −21… −24 градусов. Этим он вполне оправдывает одно из своих названий – «Плевен устойчивый».

Основной неприятностью, с которой сталкиваются виноградари-любители при выращивании «Августина», называют восприимчивость к листовой форме филлоксеры. О причинах и признаках поражения филлоксерой, а также способах борьбы с этим насекомым-вредителем вы можете подробно узнать из следующего видеосюжета:

Отзывы садоводов

Маргарита, 46 лет, г. Саратов

«Плевен устойчивый» самый первый сорт, посаженный нами на винограднике лет десять назад. Кусты не перегружаем, оставляем по одной кисти на лозе. При любых погодных условиях хорошо опыляется и регулярно созревает во второй половине августа. Ягоды овальные, с плотной сочной мякотью, простого виноградного вкуса. Насыщенно сладкими они становятся, когда перезревают, но осы их не едят, в отличие от «Арочного» и «Виктории». Лоза в уходе совершенно неприхотливая, вызревает прекрасно, болеет очень редко. Периодически в целях профилактики обрабатываем по листу «Микалом», первый раз – весной (в мае), а второй раз – на стадии «гороха». На зиму не прикапываем, укрываем сверху стеклотканью или мешковиной. Для нас этот сорт «дежурный» – с ним мы постоянно с урожаем, без особых забот.

Иннокентий, 40 лет, г. Луганск

У нас растет 5 кустов Феномена: три привитых, два корнесобственных. На каждом оставляем 40-50 гроздей. Перегрузить урожаем его вообще невозможно, такая сортовая особенность, действительно – феномен! Каждая кисть в среднем по 800 г. Вытягивает полную нагрузку, без потери качества плодов. Может на кусте висеть до конца сентября, становясь еще слаще. При этом ягоды приобретают золотисто-янтарный цвет. После съема урожай отлично хранится в холодильнике около месяца. К сожалению, в подвешенном состоянии в погребе выдерживает не больше двух недель, после чего плоды начинают массово гнить, в отличие от Русмола, который не портится до ноября. Транспортабельность на хорошем уровне. Сорт нам нравится, он просто изумительный, им стоит заниматься!

Константин, 71 год, г. Белая Церковь

Считаю виноград Августин лучшим для севера Украины, настоящая мечта для дачника! Минимум усилий – максимум отдачи. За семь лет ни одного пораженного листочка, сильнорослые кусты, отличное укоренение лозы. Листья от начала вегетации до осени остаются чистыми, красивыми, не боятся наших постоянных ветров. Пасынков практически нет. Клещом не повреждается, осы и муравьи – редкость. Гроздь – эталонная, не меньше 500-700 г. Ягоды хрустящие, сладкие, с легко съедаемой кожицей. Выращиваю этот виноград на 2,5 метровой шпалере, нижняя проволока 30 см от земли. В этом сезоне оставил 40 гроздей, 6 из них весили по 1,2 кг. Кстати, у моего брата этот сорт отлично растет в Подмосковье, ягоды получаются крупными и очень сладкими.

Видео

Посмотрев следующие сюжеты, вы можете узнать мнения опытных садоводов о винограде «Августин», а также наглядно сравнить его с сортом «Супер-экстра» («Цитрин»):



По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Читайте также:
Выращивание абрикосов в средней полосе

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Виноград Августин: описание сорта, фото, отзывы садоводов

Среди множества популярных сортов особого внимания заслуживает виноград Августин. Мы расскажем про неприхотливый в уходе, высокоурожайный сорт, который легко приживается, и начинает плодоносить в раннем возрасте.

Спирея (лат. Spiraea)

Спирея – светолюбивые растения, имеющие множество сортов, разновидностей, а также гибридов. относится к роду листопадных кустарников. Вырастает в высоту до 2,5 м. Корневая система спиреи неглубокая, мочковатая.

Сорт винограда Августин имеет несколько названий: Плевен устойчивый, Феномен, V 25/20. Неприхотливость к условиям выращивания и хорошая урожайность делают его особо популярным среди новичков, а виноградари с опытом называют Августин: “рабочей лошадкой” – как самый урожайный среди лучших сортов.

Виноград Августин: описание сорта, фото

Виноград Августин – раннеспелый, относится к столовым сортам. Даже в неблагоприятных условиях, он хорошо развивается и плодоносит. Сорт устойчив к заморозкам до минус 25 градусов по Цельсию, и наиболее опасным грибковым заболеваниям винограда (оидиум, антракноз, милдью).

Сорт винограда Августин имеет сильнорослый куст – что позволяет использовать растение не только для получения урожая, но и для декорирования беседок, арок и других декоративных построек. Сорт отличает высокая урожайность – до 60 кг ягоды с куста, или 120-130 центнеров с гектара виноградника.

Листья винограда Августин имеют раскидистую, практически круглую форму, со слабым рассечением, тёмный зелёный цвет и 3 лопасти. Лоза окрашена в красный и коричневый цвета.

Виноград Августин можно узнать по округлой форме листьев

Технические характеристики плодов

Ягоды очень сладкие. Потому сорт используют как столовый, но его применяют и в промышленных целях. Вступает в плодоношение уже на 2 год после посадки. При условии размножения черенками и правильном уходе здоровый куст может успешно плодоносить до 50 лет без пересаживания.

Виноград Августин – описание сорта, фото в период плодоношения

Ягоды имеют удлиненную овальную форму. Цвет янтарный, желтый, вес 1 ягоды составляет 5-7 г. Форма грозди широкая коническая, вес грозди достигает 0,5-0,8 кг.

Достоинства и недостатки сорта Августин

Среди множества достоинств сорта Феномен, выделяют основные:

  • обоеполые цветы позволяю винограду самоопыляться даже в неблагоприятную погоду;
  • стабильная высокая урожайность;
  • грозди начинают созревать в конце августа;
  • спелые ягоды держатся на кусте до 2 недель;
  • высокое качество урожая;
  • хорошая транспортабельность и товарный вид;
  • ягоды практически не привлекают ос.

Виноград Августин может плодоносить даже в плохих климатических условиях

Среди недостатков сорта стоит выделить следующие:

  • в затяжную дождливую погоду ягоды становятся водянистыми, растрескиваются и гниют;
  • если не убрать урожай в течение 2 недель, он быстро осыпается;
  • вредитель гроздевертка может стать причиной гниения ягод на кусте;
  • наличие в мякоти нескольких больших косточек;
  • транспортировка на большие расстояния может приводить к осыпанию плодов с гроздей.

Виноград Августин – отзывы садоводов

Августин выбирают как опытные виноградари, так и начинающие дачники. Его популярность обоснована устойчивостью к заболеваниям.

Сорт винограда Августин в садовом декоре

“Нежный сладкий вкус с легкой кислинкой очень нравится детям. Ягоды имеют приятный янтарный цвет и мясистую сочную мякоть без хруста. Гармоничный вкус позволяет использовать плоды сорта Августин в консервации и кулинарии, но большую часть урожая съедаем свежей.”

Мария Федоровна Коннова, садовод

“Когда выбирал сорт для выращивания в Подмосковье, много читал отзывов о сорте Августин. Мнения многих садоводов сходятся в том, что кожица толстовата, но и здесь есть свои плюсы – усиленная защита от ос, а также долгий срок хранения урожая. Выбрал его именно по этим критериям.”

Читайте также:
Ежевика Честер: описание, посадка и уход + фото и характеристика

Константин Иванович Арефьев, дачник

“Я считаю Августин лучшим сортом, его правильно называют “рабочей лошадкой” – в неудачное лето, только он и плодоносит, причем урожайность не снижается. Постоянно использую его в качестве привоя для менее устойчивых сортов, поскольку он обладает высоким аффинитетом. Кусты Плевена являются сильнорослыми, поэтому рекомендую прививать его на слаборослые подвои.”

Тимур Андреевич Игнатов, виноградарь

Сорт винограда Августин ценится за свою надёжность, неприхотливость и высокую урожайность. Хорошие вкусовые качества и товарный вид ягод, делают его одним из любимых сортов у садоводов. Августин не требует особого ухода, а плодоносит уже на 2 год после посадки.

Виноград Августин

Августин – один из самых популярных и неприхотливых сортов винограда, который стабильно радует своим урожаем и красивым внешним видом. Опытные садоводы не испытывают трудностей при его выращивании, а вот у новичков появляется много сомнений: стоит ли его приобретать за немаленькие деньги и не возникнет ли проблем с уходом за ним. Важно оценить все преимущества и недостатки перед тем, как покупать и высаживать семена.

История выведения

Феномен – второе название винограда Августин, был выведен в Болгарии посредством скрещивания сортов Плевен и Виллар Блан. Из-за такого подбора родительских пар новый сорт получился очень устойчивым к гнили, грибковым заболеваниям и непогоде. Именно благодаря этому Августин, или Плевен, устойчивый, отлично растет в северных районах страны и не требует особого ухода.

Описание

Кусты этого сорта довольно крепкие, у них появляется огромное количество лиан, которые отлично смотрятся в саду. Виноград не только используется в качестве декора, но и радует сладкими ягодами.

Срок созревания

Августин представляет собой столовый сорт, созревающий в течение среднего промежутка времени – 117 дней. Первые плоды появляются в конце лета, но можно не торопиться их сразу собирать – ягоды еще 2–3 недели могут оставаться на кусте, не теряя вкуса и формы.

Грозди

Рыхлые, рассыпчатые грозди имеют стандартную коническую форму. Средний их вес – 350–400 граммов. Иногда лианы под тяжестью ягод опускаются ниже, но в этом нет ничего страшного – куст без проблем это выдерживает.

Ягоды

Плоды – белые, иногда слегка янтарные ягоды весом 5–6 граммов. Кожица очень плотная в отличие от других сортов, но у спелых плодов практически не ощущается.

Ягоды сладкие и плотные, напоминают нежный мармелад. Однако вкус простоват, нет мускатных оттенков, из-за чего он несильно популярен у любителей необычного. В них содержится 17–20% сахара, а кислотность плодов – 7 г/дм³. Дегустационная оценка – 8,2 балла.

Урожайность

Сорт Августин дает хороший урожай – 120–140 ц/га. Несмотря на то что с одного куста каждый год можно получить столько ягод, их качество со временем не изменяется в худшую сторону.

Особенности выращивания

Посадка

Как уже было сказано выше, виноград Августин очень устойчивый к плохой погоде и неблагоприятным условиям произрастания. Однако чтобы получить по-настоящему обильный урожай, необходимо подготовить место с плодородной почвой: смешать обычную землю с торфом и компостом. Августин любит воду, но это не повод высаживать его в низине сада. Желательно посадить виноград с южной или юго-западной стороны.

Опытные садоводы советуют не сажать кусты близко друг к другу, оптимальное расстояние между растениями одного ряда – 150 см, а между соседними рядами – не меньше трех метров. Это позволит не только упростить уход за виноградом, но и дать всем кустикам достаточно солнечного света, ведь лозы не смогут затенять друг друга.

Важно правильно выбрать саженцы сорта Августин. У них должны быть упругие и длинные корни, зеленый ствол под коричневой корой, лоза не меньше 35 см в длину и наличие 4–6 почек.

Для молодых саженцев необходимо подготовить ямы глубиной до 1 метра, их дно на 60 см засыпается перегноем, смешанным с древесной золой и сульфатом аммония, можно добавить суперфосфат. Они высаживаются либо в конце марта, либо в сентябре.

Опыление

Августин имеет обоеполые цветы, поэтому могут опылять себя самостоятельно – им не требуется куст противоположного пола рядом.

Обрезка

Срезание винограда и лоз должно быть довольно объемным. Легкая обрезка кончиков и удаление листьев ничего не дадут, так как растение имеет тенденцию к быстрому росту и распространению. Только сильная обрезка побудит растение дать плодородные побеги, на которых могут появиться плоды. Обрезание увеличивает вероятность формирования крупных гроздей, усыпанных ягодами.

В первый год необходимо оставить 2–3 побега, во второй – 3–4 лозы, а после сбора урожая укоротить их. На третий год нужно сформировать плодовую стрелку и сучок замещения, которые каждый год обрезаются, оставляя новые побеги.

Летом необходимо прищипывать пасынки. На одной кисти должно быть не больше 5 листьев, остальные удаляются.

Полив

Сорт Августин предпочитает обильный полив, но не слишком часто. Ему хватает 2–3 ведер воды комнатной температуры раз в месяц в течение первого года, после количество жидкости уменьшается. Перед цветением и сбором урожая необходимо увеличить полив в 1,5 раза.

Подкормки

Данный сорт винограда подкармливают трижды в год: в начале весны, за пару недель до цветения и после сбора урожая.

Весной это делают во время полива: в воду добавляются 20 граммов суперфосфата, половина столовой ложки калийной соли и столько же аммиачной селитры. Этой смесью поливают куст на расстоянии 30–35 см от основания.

Читайте также:
13 сортов яблонь для Подмосковья с фото и описанием, устойчивых к парше на

Осенью применяют калийные удобрения. Смешивают 10 граммов калийной соли, 20 граммов суперфосфата, 1 грамм борной кислоты и столько же йодида калия. К этому составу добавляют по 2 грамма сульфата цинка и сернокислого марганца. Опытные садоводы советуют использовать для Августина не только изготовленные самостоятельно средства, но и комплексные препараты: «Флоровит» и «Кемира».

Перед тем как укрыть растение на зиму, землю вокруг него посыпают древесной золой.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Этот сорт отличает высокая морозостойкость: он выдерживает морозы до -24 градусов. Но несмотря на это, Августин требует убежища на зиму – его прижимают к земле, засыпают листвой и укрывают агроволокном.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к болезням и вредителям, но даже у него иногда бывают проблемы со здоровьем. Чтобы не потерять куст, необходимо знать, какие заболевания чаще всего встречаются.

Самое распространенное – антракноз. Листья Августина покрываются темно-коричневыми пятнами, крошатся и опадают. Плоды имеют голубоватый оттенок, трескаются или засыхают. Избежать заражения всего растения можно, удаляя зараженные части куста и обрабатывая виноград лекарственными средствами.

Белая гниль появляется намного реже, обычно у старого и слабого винограда. Плоды буреют, мнутся и сморщиваются, заражение переходит на побеги, и они покрываются светло-коричневым налетом. Чтобы вылечить растение, необходимо обработать его 2% раствором бордоской жидкости.

Черное пятно – грибковое заболевание, которое развивается, когда влажность воздуха достигает 80%, а температура составляет 20–25 градусов. На ветвях появляются коричневые пятна, которые со временем чернеют. Зараженные побеги не спасти, но можно предупредить появление заболевания, опрыскивая кусты фунгицидом в период цветения.

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.

Кисло-сладкий прелестник — сорт винограда Августин

В этой статье приведена вся информация о виноградном сорте Августин, о его характеристиках, вкусовых свойствах и нюансах посадки и ухода.

Происхождение

Сорт Августин наряду с другими разновидностями Плевена был выведен в институте виноградарства (Болгария, город Плевен). Селекционеры преследовали цель создать сорт, обладающий вкусовыми свойствами Плевена и повышенной устойчивостью к морозам, заболеваниям и вредителям, как у Виллар Блан.

Результат превзошел все ожидания: на разливных конкурсах этот виноград всегда получает высокие оценки жюри, а виноградари повсеместно стремятся вырастить Августин у себя на участках.

Характеристики сорта

Селекция Плевен, Виллар Блан
Страна происхождения Болгария
Тип сорта Столовый
Срок созревания Ранний, 115-120 дней
Масса грозди 500-600 г
Масса ягоды 5-8 г
Цвет ягод Белый, с янтарным оттенком
Урожайность До 50 кг с куста
Вкус Кисло-сладкий, с мускатным ароматом
Высота куста Сильнорослый
Морозостойкость До -25ºС
Болезнестойкость Высокая

Вкусовые особенности

Из-за превалирующей над сахаром кислоты Августин имеет слегка кисловатый вкус, гармонично сочетающийся с легким мускатным ароматом. Подойдет для любителей умеренной кислинки.

Срок созревания

Созревает виноград достаточно рано — уже через 110-115 дней после распускания почек. Вегетационный период у Августина в целом короче, чем у многих столовых сортов. Пасынков образуется мало, поэтому второй урожай собрать не удастся.

Куст

Кусты Августина определенно сильнорослые, мощные, иначе невозможно было бы получать урожай в полцентнера при средней массе грозди 500-600 г. Кусты обладают высокой приживаемостью — до 90%.

Лоза крепкая, сильная, с обилием листьев, идеально подходит для оплетания арок и беседок. За сезон может вырасти на несколько метров, поэтому необходимо регулярно проводить обрезку. Цветы обоеполые, что дает растению способность к самоопылению.

Гроздья и ягоды

Гроздья у Августина обычно массивные, конической формы, иногда с крылом. Вес грозди как правило 500-600 г, но при грамотном уходе может достигать 1 кг.

Ягоды средней плотности, яйцевидные, массой 5-8 г. Цвет варьируется от золотисто-белого до янтарно-зеленого. На солнце ягоды будто светятся изнутри, благодаря тонкому слою воскового налета на кожице. Мякоть мясистая, рыхлая, сочная.

Благодаря своей упругой кожице, плоды Августина отлично подходят для транспортировки на дальние расстояния. Тем не менее, есть большой риск растрескивания оболочки после сильных дождей.

Урожайность

Августин обладает рекордной урожайностью — до 50 кг с куста — при массе грозди 500-600 г, что редкость. Это означает поистине гигантский урожай при малом риске перегрузки лозы.

Очень немногие сорта могут похвастаться такой внушительной урожайностью, что выводит сорт Августин на лидирующие позиции.

Свойства винограда и применение

К сожалению, Августин относится к сортам, которые теряют свои вкусовые свойства в вине. Поэтому употреблять его следует в свежем виде, либо делать из него сок, джем, варенье и другие вкусности.

Особенности выращивания

Этот виноград достаточно неприхотлив. Даже в не самых благополучных условиях он дает некоторый урожай. Но для того, чтобы урожай порадовал заявленными размерами, а вкус был на высоте, необходимо соблюдать агротехнические предписания и быть в курсе всех нюансов.

Климатические условия и регионы произрастания

Августин отличается высокой морозостойкостью и выдерживает температуры до -25°С. Также относительно короткий вегетационный период позволяет собрать урожай и укрыть растение до наступления холодов. В связи с этим виноград успешно растет не только в южных регионах, но и в Подмосковье, Приволжье, на Урале и в Сибири.

Почва

Чтобы Августин мог принести действительно большой урожай, ему нужно много питательных веществ. Так что идеальным вариантом для него станет размещение на черноземе или суглинках.

Читайте также:
Грушевая медяница: меры борьбы летом и весной

А чтобы ягоды содержали много сахара, им нужно постоянно находится на солнце. Выбирайте участок, обильно освещаемый солнечными лучами. Отлично, если по периметру растут деревья либо кусты, которые могут укрыть посадки от сильного ветра и дождя.

Заболоченная местность, низины и участки, находящиеся в непосредственной близости с грунтовыми водами совершенно не подходят для выращивания на них винограда. Проследите, чтобы вода находилась не ближе, чем на 1,5 метра к поверхности земли.

Время посадки и сбора урожая

Самый лучший период для высадки винограда — конец апреля либо начало мая. Погода должна быть солнечной, температура воздуха не ниже +15°С.

Ягоды полностью вызревают к середине августа.

Повторный урожай получить невозможно из-за низкой пасынкообразовательной функции у данного сорта. Хотя, учитывая обильность первого урожая, необходимость второго в принципе отпадает.

Посадка

Высаживать Августин можно как черенками, так и небольшими кустиками. Главное — удостовериться в хорошем качестве посадочного материала. Саженцы не должны хрустеть при сгибе, иметь какие-либо повреждения. На каждом экземпляре должно быть несколько здоровых почек и сильных корешков. Перед посадкой корни саженцев необходимо опустить в раствор стимулятора роста на 24 часа.

В силу того, что кусты экстремально разрастаются за сезон, при посадке нужно создавать междурядья в 2-3 м, а расстояние между кустами должно быть более 1,5 м.

Алгоритм высадки саженцев:

  1. Выройте для каждого экземпляра яму примерно 80x80x80 см.
  2. Постелите на дно ямы дренажный слой толщиной минимум 20 см. В качестве дренажа может выступать гравий либо щебень.
  3. Насыпьте смесь плодородной почвы и минеральных удобрений слоем в 30-35 см.
  4. Расправив корни, установите растение в грунт. Заполните оставшееся место почвой, не засыпав при этом корневую шейку растения.
  5. Утрамбуйте грунт. Замульчируйте землю вокруг саженца.
  6. Полейте растение теплой водой. Производите полив раз в неделю, пока саженец не приживется в земле.
  7. Сразу после посадки установите опору, по которой лоза будет подниматься вверх при росте.

Уход

Августин нуждается в регулярной санитарной и декоративной обрезке, как никакой другой сорт. Если вы хотите сформировать растение на шпалере, вот последовательность действий в соответствии с возрастом винограда.

Год Действия по формировке
1-ый Оставляют 2 лозы, осенью обрезают на 3-4 глазка
2-ый Оставляют 4 побега, после сбора урожая укорачивают
3-ий На каждом побеге формируют плодовую стрелку и сучок замещения
4-ый и последующие Когда из сучка замещения вырастают новые побеги, оставляют новые сучки и стрелки, избавляясь от старых

Каждый сезон в течение лета рекомендовано прищипывать пасынки. На 1 кисть оставляют по 5-6 листьев. Пасынки 2-ого порядка удаляют. Верхушки прищипываются в конце августа.

Полив и удобрение

Августин любит полив, поэтому нельзя допускать пересыхания почвы.

Особенно во влаге нуждаются взрослые растения. Следует регулярно поливать виноград во время цветения и активного роста, но не перебарщивать с поливом во время созревания плодов. Это может привести к развитию гнили и грибковых заболеваний.

Виноград Августин: история выращивания, описание и характеристика

С давних времён виноградарство было распространено в тёплых краях. Сегодня же посадки винограда можно встретить даже в самых северных регионах. Выбор среди огромного разнообразия сортов порой ставит в тупик даже опытных садоводов, ведь испытания каждого достижения селекции занимают не один год. Существуют сорта непритязательные в уходе, лёгкие в размножении, стабильно радующие урожаем. Августин является таким сортом: его выращивают для личного потребления, в коммерческих целях и для украшения сада.

История выращивания винограда Августин

Виноград Августин на самом деле — гибрид, выведенный в Болгарии скрещиванием сортов Плевен и Виллар Блан. Плевен передал устойчивость к гнилям и грибковым заболеваниям, а Виллар Блан — устойчивость к непогоде. Несмотря на южное происхождение, Августин прекрасно растёт в Сибири и на Урале.

Фотогалерея: «родители» сорта Августин

Описание сорта

Августин — столовый сорт винограда с ранним сроком созревания — всего 117 дней. Уже в середине или конце августа созревают первые плоды, которые без потери качества могут оставаться на кусте до двух недель. Вес одной грозди 400 г, сами грозди рыхлые, конической формы. Ягоды удлинённо-овальные, весом до 5 г. Вкус винограда простой, но сладкий, мармеладный даже в дождливое лето. Цвет ягод белый с янтарным оттенком, на солнце гроздь нарядно светится изнутри. Плотная кожица хорошо защищает от ос и других насекомых, но при этом не ощущается во время еды.

Гроздья Августина конической формы, весят около 400 г

Другие названия сорта Августин — V 25/20, Плевен устойчивый, Феномен.

Недостатками сорта считают наличие довольно крупных семечек и растрескивание плодов после продолжительных дождей.

Характеристика сорта

Кусты винограда Августин крепкие, сильнооблиственные, поэтому загущённые посадки недопустимы. Сорт достаточно устойчив к грибным болезням, милдью, оидиуму. Морозоустойчивость Августина до -22 ° С, поэтому в северных широтах его необходимо укрывать, защищая от пониженных температур.

Несмотря на морозостойкость сорта, в северных регионах кусты нужно укрывать на зиму

Урожайность одного куста достигает 50–60 кг, а при промышленном выращивании — 120–140 ц/га. Накопление сахара в плодах достигает 17–20%.

Цветы винограда обоеполые, опыление проходит очень хорошо независимо от погоды. Августин может служить опылителем и для других растущих рядом сортов винограда.

Видео: современные посадки винограда Августин

Куст винограда Августин мощный, с большой энергией роста, великолепно оплетает арки и беседки. Побеги вызревают хорошо. Лоза красно-коричневого цвета с пятнышками-«веснушками». Листья округлой формы, слабо рассечённые, тёмно-зелёного цвета.

Транспортабельность гроздей высокая. При перегрузе вызревание затягивается на 7–10 дней, поэтому необходима нормировка.

При нормировке удаляется меньшая завязь

Читайте также:
Выращивание перца в открытом грунте и теплице в Подмосковье

Особенности посадки и выращивания

Августин неприхотлив в уходе, нетребователен к питанию и стабильно урожаен. Предпочитает обеспеченные влагой чернозёмы или суглинки. Застой грунтовых вод недопустим. Выращивают и размножают этот сорт несколькими способами:

  • корнесобственными саженцами;
  • привитыми черенками;
  • семенами;
  • отводками от взрослого куста.

Прикопанный побег может дать до десятка саженцев

Саженцы Августина высаживают и весной, и осенью, они хорошо приживаются, более 90% посадок успешны. Но всё же необходимо соблюдать основные правила посадки винограда:

  1. Саженцы выбирают с развитой корневой системой, верхний срез должен быть зелёным.
  2. Для посадки подходит солнечное и защищённое от сильных ветров место.
  3. Ямы глубиной и шириной 0,8 м подготавливают за две недели до высадки, заправляют двумя–тремя вёдрами компоста.
  4. Черенок высаживают таким образом, чтобы верхний глазок был над поверхностью почвы, рядом вбивают опору. Расстояние между ростками должно быть не менее полутора метров.

Черенки нужно сажать в подготовленную заранее яму

  • Молодому растению особого ухода не требуется, необходимы лишь регулярное рыхление почвы и полив.
  • Дальнейший уход за виноградом Августин включает в себя регулярную прополку, рыхление, прищипку, обрезку, удаление лишних листьев, при засухе — полив. В некоторых случаях требуется нормировать кисти, чтобы не навредить растению.

    Отзывы

    Очень пластичный виноград. Терпит многое… но все равно не надо перегружать и оставлять без укрытия.

    Андрей Викторович, Кубань

    http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=344661

    Мне нравится Августин. Растёт в теплице. Созревает первым, опережая Кодрянку. Симпатичный и вкусный. Хорошо опыляется (самостоятельно), лоза вызревает одновременно с ягодами.В прошлом году посадил кустик в ОГ.

    Александр, г. Санкт-Петербург

    http://vinforum.ru/index.php?topic=43.0

    Августин (он же Плевен, он же Феномен) — это виноград, с которого началась моя любовь к виноградарству. Первому кусту уже 15 лет (чернозём), он и во льду стоял, и дожди затяжные выдерживал, и мои эксперименты дилетантские терпел))) Но всегда я был с урожаем, ягоды никогда не горошились, а радовали глаз одним как откалиброванным размером. Да, пробую новинки, коллекционирую всякие ГФ, но от Августина, как от старого друга никогда не откажусь.

    Сергей, г. Днепродзержинск

    http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=720888

    Августин — прекрасный сорт, особенно для начинающих. Рост сильный, укоренение отличное, болеет очень редко. При минимальных количествах вложенных усилий даёт максимальную отдачу. Клещом практически не повреждается, осы нападают, только если полопаются плоды в дождливый год. Гроздь — эталон для еды, не большая и не маленькая. Пасынков мало, морозостойкость хорошая. Сорт — мечта дачника!

    Описание, характеристики и особенности выращивания винограда Августин

    Фото винограда Августин

    Выращивание винограда на собственных участках для многих стало не только хобби, но и способом дополнительного заработка. Для размножения садоводы часто выбирают сорт «Августин» – столовая разновидность культуры с сочными светлыми плодами и высокой урожайностью. Виноград «Августин» по праву пользуется популярностью. Его потребительские характеристики удовлетворяют даже самых требовательных ценителей этой культуры – высокое содержание сахара в крупных ягодах, неприхотливость в выращивании, невосприимчивость к основным заболеваниям, раннее созревание и возможность разводить его в умеренном климате средней полосы России, в Подмосковье, на Урале и южных районах Сибири. Подробное описание сорта с фото, особенности выращивания и разведения, а также отзывы виноградарей, занимающиеся культивацией, промышленным и частным разведением сорта «Августин» представлены для ознакомления в этом материале.

    Экскурс в историю сорта

    Виноград сорта «Августин» возник благодаря стараниям ученных-селекционеров из Болгарии в 80-х годах 20 века. Институт виноделия и виноградарства в городе Плевен, путём гибридизационному скрещиванию двух сортов – «Плевен» и гибрида «Виллар Блан», получили межвидовый сорт «Августин». Гибрид, благодаря родительским сортам, получил лучшие характеристики основных сортов – прекрасная адаптация к неблагоприятным климатическим условиям с сохранением при этом высокой урожайности и раннего созревания. Место выведения гибрида и качества, полученные при селекции сорта, дал ещё одно название винограду сорта «Августин» – для многих этот вид известен под именем «Плевен устойчивый». Можно встретить также другие названия этого сорта – «Феномен», Presentabil, V25/20.

    В Советском союзе на базе государственного научного института сельского хозяйства производились исследования сорта. Испытания начались в 1984 году и закончились только в 2002 г. На протяжении длительного периода учёные опытным путём исследовали характеристики сорта, его особенности – на контрольных плантациях в различных регионах страны высаживались виноградные саженцы. Специалисты проверяли, как приживаются молодые растения, как формируются лоза, листья, гроздья и плоды, соответствует ли гибрид заявленным характеристикам. В итоге сорт прошёл государственную регистрацию в России с рекомендацией выращивания в Северо-Кавказском округе.

    Описание винограда сорта «Августин»

    Каждый сорт винограда имеет отличительные черты. «Августин» – это столовый гибрид, с крупными ягодами с повышенным содержанием сахара, морозоустойчивый и раннеспелый сорт винограда. С подробными характеристиками, фото и описанием сорта винограда «Августин» можно ознакомиться ниже.

    Основные характеристики раннеспелого сорта винограда «Августин»

    Описание куста, лозы, грозди и ягод

    Описание куста винограда Августин

    Растение винограда «Феномен» или «Августин» мощное и высокое, с хорошо сформированной кроной и сильными лозами. В период зрелости на лозах проявляется красно-коричневый окрас с небольшими контрастными вкраплениями. Скорость роста лозы может достигать несколько метров в сезон, поэтому этот сорт винограда часто используют для формирования арок или украшения высоких изгородей, паллет и т.д.

    Сорт отличается крупными листьями насыщенно-зелёного цвета. Листья округлой формы, рассечение концов слабое. Крона густая, листья равномерно располагаются в верхней части лозы. Соцветья на Августине обеих полов, что позволяет растению самоопыляться даже при неблагоприятных погодных условиях. Эта особенность сорта также используется садоводам для опыления других видов винограда – высаживают рядом кустарники с однополыми цветами.

    Гроздь крупная в виде конуса. У кисти средняя плотность, благодаря нечастому расположению ягод, они получают достаточное количество солнечного цвета и хорошо проветриваются. Неплотная структура грозди ограждает её от появления вредителей и болезней.

    Вес грозди в среднем 600 грамм, но некоторые экземпляры достигают массы в 1,2 кг.

    У гибрида нет склонности к горошению грозди. Виноградные ягоды сорта «Августин» могут иметь медово-жёлтый, кремово-белый или светло-зелёный цвет с белым налётом. Плоды крупные, овальные, достигают в длину 2,7 см. Средний вес одной ягоды – 8 гр. Мякоть сочная, прозрачная, плотной консистенции. Кожица упругая, но не грубая. Ягоды свободно просвечиваются на солнце.

    Вкус плодов простой, с лёгкой кислинкой и мускатными нотами. Содержание глюкозы -17%.

    Урожайность и плодоношение

    Урожайность винограда Августин

    Садоводы ценят «Августин» за его высокую урожайность. Средний вес винограда, собранного с одного куста, может доходить до 60 кг. С одного гектара при правильной рассадке растений можно собрать до 150 центнеров отборного винограда.

    Такая высокая урожайность достигается благодаря особенностям сорта:

    • Быстрое и качественное укоренение черенков.
    • Своевременное вызревание побегов в любых климатических условиях.
    • Формирование параллельно двух гроздей на одной лозе.
    • Ускоренный рост лозы.

    Первый урожай появляется на второй год после посадки, полноценное плодоношение начинается с четвертого года.

    Созревание у Августина ранее – от начала вегетации должно пройти не более 120-140 дней, чтобы ягоды успели вызреть и приобрели необходимую сладость. Есть способ сократить срок вызревания на 1-2 недели. Для этого нужно при обрезке оставлять одно соцветие на побеге.

    В южном климате ягоды вызревают в середине августа. Если растение культивируется в умеренном и прохладном климате, то съёмная зрелость плодов наступает в первых двух декадах сентября.

    В случае с Августином можно применять растянутый во времени сбор урожая – в течение 2-3 недель после полного вызревания ягоды остаются на гроздьях, не осыпаясь.

    Иммунитет к болезням и вредителям

    От исходного сорта «Виллар Блан» гибрид унаследовал устойчивость к ложной мучнистой росе (милдью). Не страшны Августину грибковые заболевания, например, оидиум, антракноз, красный ожог листьев. Данный сорт не подвержен серой гнили и эскориозу. Сильный иммунитет позволяет Августину противостоять вредителям – клещам, щитовкам и другим опасным для винограда насекомым. Осы не повреждают ягоды.

    Требования к климатическим условиям выращивания

    Виноград сорта «Августин» неприхотлив к погодным условиям и температурному режиму, у гибрида высокая морозостойкость.

    Кустарник способен выдержать заморозки и даже понижение температуры воздуха до -24…-26°С.

    Однако нужно учитывать, что на таких низких температурах кусты могут находиться непродолжительное время. Для зимовки в холодных зонах необходимо предусматривать дополнительное укрытие растений.

    Потребность во влаге – умеренная. Обильный полив или осадки могут привести к загниванию корневища или растрескиванию плодов. Засушливая погода требует дополнительного полива растений, так недостаток влаги не даст полноценно сформироваться гроздьям и плодам.

    Для каких целей выращивают виноград сорта «Августин»

    В каких целях используют Августин

    Основной способ употребления упругих ягод – в свежем виде. Плоды хорошо транспортируются, плотная кожица предохраняет мякоть. Ягоды крепко сидят на гроздьях, при перевозке не осыпаются. В прохладном месте гроздья Августина можно хранить до 2 месяцев без потери органолептических характеристик. Высокое содержание сахара в мякоти позволяет использовать этот сорт для изготовления вин домашнего производства, компотов, желе, джемов и т.п. Крупные плотные плоды применяют в десертах, ягоды поменьше размером идут на изготовление сухофруктов.

    Плюсы и минусы винограда сорта «Августин»

    Данный сорт, называемый ещё Плевеном устойчивым или Феноменом, виноградари считают «рабочей лошадкой» из-за массы преимуществ перед другими гибридными сортами.

    Плюсы

    • Раннее созревание
    • Морозоустойчивость
    • Крепкий иммунитет
    • Высокая стабильная урожайность
    • Простой уход и разведение
    • Плотные плоды с кисло-сладким вкусом
    • Крупные гроздья с крепко прикрепленными ягодами
    • Способность самоопыляться
    • Опыляет другие сорта винограда
    • Можно использовать для украшения изгороди, паллет, беседок, формирования арок.

    Несмотря на ряд преимуществ, у виноградного гибрида сорта «Августин» есть несколько недостатков, которые не влияют на популярность сорта среди виноградарей.

    Минусы

    • В ягодах присутствуют несколько крупных косточек.
    • Не подходит для почв с обильной влагой.
    • Плоды осыпаются с грозди, если не убрать в течение 20-22 дней после вызревания.

    Виноград «Августин»– особенности посадки и дальнейшего ухода

    При высадке винограда «Августин» нет особых рекомендаций, применимых конкретно для этого сорта. Выбор посадочного материала, посадка и уход осуществляются по общим правилам виноградарья.

    Посадка винограда сорта Августин

    Правила высадки

    Выбор посадочного материала и подготовка его к высадке

    Для первой посадки винограда «Августин» нужно приобретать саженцы у проверенных продавцов. Это могут быть питомники-виноградники, выращивающие ягоды в промышленных масштабах. На рынках, у частных продавцов можно приобрести посадочный материал, который окажется другим сортом винограда. Также есть риск приобрести Августин, который утратил свои уникальные свойства вследствие самостоятельно проведенного скрещивания сортов.

    При покупке необходимо внимательно осмотреть корневище саженца на предмет повреждений. Корни должны быть сильными, не ломкими и без лишней влаги. Зелёный срез должен быть гладким, ровным, без признаков растрескивания.

    Перед посадкой саженцы напитывают водой в течение 2 суток. Для этого корневую систему помещают в ёмкость с жидкостью и оставляют при комнатной температуре.

    Определение места для выращивания

    Для винограда очень важен солнечный свет. Ультрафиолетовые лучи должны воздействовать на растение в течение всего светового дня. Поэтому место для посадки должно быть открытым. Не допускается высадка вдоль стен, у заграждений. Для лучшего проникновения УФ-лучей к гроздьям часто используют прореживание кроны.

    Рекомендации по сезону высадки в грунт

    Закладку саженцев в грунт проводят весной или осенью. У каждого сезона есть свои преимущества.

    Плюсы весенней высадки:

    • Прибывающий световой день и постепенно увеличивающаяся температура воздуха позволяют саженцу быстрее адаптироваться, избежать болезненного укоренения.
    • Достаточно времени до зимнего периода для укоренения корневой системы.
    • Ускоряет плодоношение.

    Плюсы высадки саженцев осенью:

    • Посадочный материал заготавливается после сбора урожая, а значит, саженцы будут свежими.
    • Кусты закаляются, вследствие чего весенняя вегетация происходит дружно.

    Правильное укрытие позволит саженцам перенести зимние холода.

    Высаживание в грунт

    Правила высаживания винограда Август в грунт

    Место для посадки размечается с учётом необходимого пространства для каждого кустарника. Между соседними растениями нужно оставлять 1,5 метра, а между рядами – 3 метра.

    Подготовка лунки для саженца происходит так:

    • За 2 недели до помещения посадочного материала в грунт выкапывается яма с параметрами 80х80х80 см.
    • Половина вынимаемого грунта смешивается с компостом и засыпается в лунку из расчёта 2/3 высоты ямы.
    • Остальной грунт засыпают сверху смеси и проливают водой. По мере оседания земли, подсыпают оставшийся грунт и также обильно увлажгняют.
    • Оставляют лунку для усадки на 13-15 дней.

    После того, как посадочное углубление с заложенным в него удобрением и землё отстоялось в течение двух недель, приступают к высадке:

    • Делают небольшое углубление и помещают в него корневую систему молодого побега. Корни расправляют и аккуратно размещают, соблюдая направление их роста. Присыпают землёй до уровня корневой шейки.
    • Проливают почву для формирования плотного основания для поддержки ростка.
    • Яма засыпается землёй, чуть выше уровня корневой шейки, чтобы основание отростка не находилось над уровнем почвы после её проседания.
    • Устанавливается подпор и при необходимости росток подвязывается.
    • В лунку укладывается мульча для сохранения влажности.

    Если климат в местности, где высаживается Августин, с обильными летними осадками, необходимо предусмотреть систему дренажа.

    Уход за кустарниками винограда сорта «Августин»

    Неприхотливый гибрид не требует особого ухода. Нужно соблюдать несколько условий для хорошего роста растения:

    • Следить за влажностью почвы – не допускать стояния воды и пересыхания грунта.
    • Подкормку растений нужно начинать со второго года после посадки.
    • Проводить своевременную обрезку побегов и слабых завязей.

    Молодые растения нуждаются в большем количестве влаги, чем взрослые кустарники. Несформировавшаяся корневая система не в состоянии добыть влагу из глубинных слоёв почвы.

    Подкормка

    Со второго года необходимо проводить подкормку растений трижды в сезон. Особенности состава удобрений по времени подкормки:

    • Весна – должен превалировать азот.
    • Перед цветением за 10-14 дней – основой удобрения должен быть суперфосфат.
    • В начале созревания ягод – калий и фосфор.

    Главное – не пропустить время подкормки, так как дополнительное питание помогает растению в вегетативный период и во время завязи и вызревания плодов.

    Защита

    Преимущества Августина в том, что он не нуждается в особой защите от насекомых, которые не могут прокусить плотную кожуру. Чтобы защитить здоровые ягоды, следует своевременно снимать с грозди плоды с признаками порчи.

    Обрезка

    Удаление слабых побегов и отростков проводится в весенний период с помощью секатора. Сформировавшиеся лозы обрезают дважды за сезон, удаляя верхние части с 6-8 почками. Осенняя подрезка производиться с целью уменьшения площади воздействия на лозы минусовых температур.

    Укладка на зиму

    Августин устойчив к холодам, поэтому если температура зимой не понижается до -20°С, культура спокойно перенесёт похолодание без укрытия. Однако при более сильных морозах, кустарники нужно уложить в траншеи и обернуть укрывным материалом. Сверху укладывается солома, лапник или другой материал, способный предотвратить проникновение холода.

    Как развести виноград «Августин» самостоятельно?

    Для разведения Августина используют 4 метода:

    • саженцами, выращенными самостоятельно;
    • отводами побегов;
    • семенами;
    • прививанием черенков Августина к лозе винограда другого сорта.

    Отзывы о сорте

    Многие виноградари и любители-садоводы отмечают, что Августин – оптимальный вариант для разведения на собственном приусадебном участке и в качестве промышленного растения. Плодовитость сорта позволяет собирать с небольшого количества кустарников значительные урожаи. Ягоды с особой текстурой(плотная кожура и сочная мякоть), не боятся длительной транспортировки, а сроки хранения урожая в свежем виде при соблюдении условий превышают 1,5 месяца. Отличные вкусовые качества Августина делают этот сорт винограда востребованным у потребителей. Августин прекрасно поддается консервации, сушке, подходит для кулинарии и виноделия.

    Описание сорта винограда Августин

    Виноград Августин является морозостойким сортом с крепким иммунитетом. Его несложно выращивать, поэтому он очень популярен, как среди садоводов-любителей, так и среди профессионалов. Благодаря своим особенностям, его можно выращивать в любых регионах – южных и северных, и даже в Сибири. Представленное ниже описание винограда Августин позволит лучше познакомиться с данным сортом и узнать его положительные и отрицательные стороны.

    Основные характеристики

    Принято считать, что выращивание винограда – прерогатива южных садоводов. Отчасти, это утверждение верно, поскольку многие разновидности этого растения плохо переносят холод и зимой, во время сильных заморозков, просто не выживают. Тем не менее, благодаря успешной работе селекционеров сегодня существует большое количество сортов винограда, которые можно возделывать в северных широтах. К ним относится Августин.

    Описание сорта можно сравнить с виноградами Плевен и Виллар блан, на основании которых он был получен. От своих «прародителей» Августин унаследовал хороший иммунитет и устойчивость к непогоде. Несмотря на то, что его родиной является теплая Болгария (сорт был выведен в болгарском научно-исследовательском институте в г. Плевен), он способен успешно произрастать и в более холодных регионах.

    Другие названия Августина: Феномен и Плевен устойчивый.

    Побеги у куста высокие, сильные и мощные. Характеризуются стремительным ростом. Цветки мелкие, желтого цвета, собраны в соцветия. Цветки обоеполые, поэтому растение самоопыляется, причем оно может стать хорошим опылителем для других сортов.

    Августин характеризуется ранним сроком созревания, высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью. Его плоды полностью вызревают примерно через 4 месяца (110-120 дней) после распуская почек (в середине апреля). Плоды созревают одновременно, то есть примерно к середине-концу августа уже можно будет собирать большой урожай вкусных спелых ягод.

    После созревания плоды Августина хорошо сохраняются на кусте в течение 2-х недель. При этом они не портятся и не теряют своих вкусовых качеств.

    Сами ягоды бежево-желтого («белого») цвета, имеют вытянутую эллиптическую форму. Вес одного плода составляет около 5-6 г, а размер – 2,6 х 1,7 см. Грозди крупного размера 20 х 15 см и массой 500-800 г. Урожайность Августина достаточно высокая – с одного куста собирают от 30 до 50 кг винограда. Поэтому этот сорт часто выращивают в коммерческих целях.

    Вкусовые качества и применение

    Сорт винограда Августин отличается сочностью и оптимальной сладостью. Плоды мясистые с плотной кожицей средней толщины. Плотная кожица надежно защищает их от повреждения насекомыми, но, тем не менее, практически не ощущается при употреблении в пищу.

    Виноград Августин сладкий с легкой кислинкой и нежным запахом. В нем содержится большое количество полезных компонентов. Уровень сахаров составляет 17,5 г/100 см3, при этом доля глюкозы – 32,5%, а фруктозы – 67,5%. Августин богат пектином, витамином С, свободными аминокислотами и минеральными веществами.

    Виноград Августин чаще всего используется только для употребления в пищу. Он плохо подходит для приготовления сока или вина. Благодаря тому, что он хорошо переносит длительные перевозки, не теряя своего товарного вида, его могут использовать для реализации на рынках или в супермаркетах не только в регионе произрастания.

    Также куст может быть использован в декоративных целях. Из-за активного роста побегов им часто оплетают беседки, заборы, стены или применяют как арочную культуру.

    Особенности выращивания

    Виноград Августин имеет много положительных отзывов среди виноградарей. Сорт активно выращивают на плантациях и в домашнем хозяйстве. Он характеризуется неприхотливостью, поэтому рекомендован для начинающих садоводов, которые ранее не занимались посадкой винограда. Тем не менее, при его посадке и в дальнейшем для ежегодного получения обильного урожая, следует выполнять ряд несложных агротехнических мероприятий.

    Выбор участка и почвы

    Согласно описанию этого и подобных ему сортов, виноград Августин предпочитает легкие, песчаные или глиняно-песчаные рыхлые почвы. Для выращивания отлично подойдет чернозем. Грунт должен быть хорошо дренирован и легко пропускать тепло.

    Не следует выбирать места в низинах, где отмечается частый застой воды. Заболоченные почвы или с неглубоким расположением грунтовых вод могут привести к гниению корней винограда и гибели растения.

    Виноград необходимо высаживать на хорошо освещенном участке, защищенном от ветра. Виноградник можно использовать для создания тени, выращивая его, например, у окна.

    Посадка

    Для посадки лучше всего использовать готовые саженцы, которые можно приобрести в специальных питомниках. Высаживание молодого растения в грунт следует производить весной, примерно в начале-середине апреля (когда на абрикосах лопаются почки). В этом случае саженец успеет хорошо укорениться и набраться сил до зимы.

    Описание посадки винограда Августин представляет собой следующую пошаговую инструкцию:

    1. Выкапывание ямы. Для северных регионов лучше всего делать глубокую лунку, что станет дополнительной профилактикой обморожения. Яму выкапывают примерно 80 см глубиной и 80 см в диаметре. При этом верхних плодородный слой земли в 15-20 см откладывают отдельно. Из него необходимо сделать почвогрунт для ямы.
    2. Создание почвогрунта. Почва, в которой планируется выращивать виноград, будет содержать часть верхнего плодородного грунта и такую же часть органических удобрений. Для почвогрунта берут два ведра земли и два ведра перегноя, и хорошо перемешивают.

    Подготовку ямы следует выполнять за две недели до посадки, чтобы почва в ней успела «настояться».

    1. Создание дренажа. На дно посадочной лунки укладывают слой в 10 см гравия, битого кирпича или керамзита. Хорошо утрамбовывают.
    2. Заполнение ямы. Сверху дренажа насыпают почвогрунт слоем примерно в ¼ ямы.
    3. Формирование пристеночного холмика. У северной стены лунки насыпают небольшой земляной холмик, на который будет опираться саженец.
    4. Подготовка саженца. Чтобы свободно достать посадочный материал из контейнера, в котором он растет, необходимо опустись его в ведро с водой на 15-20 часов. Корни аккуратно расправляют, удаляют испорченные части и подрезают слишком длинные отростки.
    5. Помещение саженца в посадочную яму. Место, где будет находиться саженец, немного увлажняют. Далее растение аккуратно укладывают на почвогрунт так, чтобы корни смотрели на юг, а почки побега на север. При этом сам саженец немного опирается на холмик. Корни закапывают оставшейся землей и слегка прижимают. Почва сверху саженца должна оставаться рыхлой.

    Яма будет заполнена грунтом не до конца – до уровня земли останется углубление примерно в 15-20 см. Его необходимо будет засыпать землей постепенно, по мере роста винограда и оседания грунта.

    Если высаживается несколько растений, то расстояние между ними должно быть минимум 1,5 м.

    Полив

    Молодой виноград Августин нуждается в частом поливе. Ему потребуется примерно 1 ведро воды на каждый курс 2 раза в неделю. В жаркое время объем и частоту поливов увеличивают до 2-х ведер 2-3 раза в неделю. Чтобы на более длительный период сохранить влагу, приствольный круг растения мульчируют опилками, соломой или листвой. Подобное «одеяло» позволит не так часто поливать виноград.

    Важно учитывать, что во время полива вода должна проникать к самым корням. Этого можно добиться, выполняя обильный полив постепенно. Или можно использовать дренажную трубу, которая устанавливается в лунку еще во время посадки растения. По отзывам садоводов, такой способ значительно упрощает уход.

    В качестве дренажной трубы используется обычная пластиковая водопроводная труба диаметром 5 см и высотой примерно 1-1,2 м. Она помещается в лунку самой первой, еще до засыпания гравия (кирпича, керамзита и пр.).

    Виноград Августин не требует выполнения каких-либо особых мероприятий по уходу. Достаточно будет его вовремя поливать, рыхлить землю, обрезать и подкармливать. В качестве подкормки используют минеральные и органические удобрения, попеременно их чередуя.

    Подкормку выполняют три раза в год:

    • сразу после начала оттепели;
    • за неделю до цветения;
    • после сбора урожая.

    Раз в три года осенью грунт необходимо хорошо перекопать и внести органику.

    Во время созревания плодов лозы способны выдерживать большой вес гроздей. Однако, при перегрузе процесс дозревания затягивается на неделю и больше. Поэтому иногда может потребоваться нормировка. При этом удалять необходимо небольшие завязи, оставляя по одной грозди на каждом стебле.

    Сорт винограда Августин может выдерживать до -22 С заморозков. Из-за своей относительно высокой морозоустойчивости, он будет хорошо себя чувствовать как в южных широтах, так в центральной части России и на севере (в Сибири и на Урале). На юге, если в этой области температура воздуха не опускается ниже -20С, укрывать растение необязательно. В более холодных регионах зимой необходимо будет воспользоваться укрывным материалом, чтобы обезопасить растение от замерзания.

    Для этого землю приствольного круга хорошо мульчируют, ветви снимают с опоры, прижимают к земле и укрывают агроволокном, тканью или другим средством. Также можно накрыть виноград сухой травой, сеном, срезанными лозами, опилками и пр. В областях со стабильно снежными зимами дополнительно растение укрывают снегом.

    Для удобства лозы можно связывать между собой.

    Обрезка

    Обрезать виноград сорта Августин следует ежегодно весной (до набухания первых почек) или поздней осенью. Обрезка выполняется на 8-12 глазков в зависимости от возраста растения и толщины лозы. Также в процессе созревания плодов (примерно, в середине июля) выполняют чеканку, чтобы перераспределить расход питательных веществ.

    Болезни и вредители

    Виноград Августин редко подвергается поражению различный паразитов и заболеваний. Растение достаточно устойчиво к таким популярным виноградным болезням, как милдью и оидиум. Если подобные заболевания все же атакуют растение, то следует прибегнуть к контактным фунгицидам.

    Первую обработку выполняют до начала цветения, когда листы вырастут до 2,5 см. При необходимости дополнительно обработку проводят после цветения, и в конце периода вегетации.

    Отзывы

    Екатерина Шипова, Нижний Новгород: Хочу поделиться своим отзывом о винограде Августин. По описанию сорт раннего созревания, но, видимо, не для наших мест. На молодом растении важно контролировать количество завязей на побегах и не жалея убирать лишние. Иначе можно получить много недозрелых плодов и невызревшие лозы.

    Людмила Николаевна, Краснодар: Виноград Августин даже после периода сильных дождей (и как результат – плохого опыления) дал приличный урожай. Поэтому, выбирая этот сорт, сложно остаться без вкусных плодов.

    Анастасия, Тула: Это первый наш опыт выращивания винограда. Он неприхотлив и при соответствующем уходе показывает отличные результаты. Первый приличный урожай удалось получить только на пятый сезон. Однако, тут растение не виновато. Зато плоды получились очень сочные и сладкие.

    Заключение

    Виноград Августин обладает многими преимуществами, поэтому заслуженно получает положительные отзывы от большинства садоводов. Сюда относится и неприхотливость, и высокая выживаемость саженцев, обильность урожая и вкусовые качества.

    Недостатков у этого растения практически нет. Среди них можно выделить то, что при недостаточном укрытии в суровую зиму отмечается неудовлетворительное вызревание побегов. Также виноград может привлекать ос и других неприятных насекомых, поэтому растение опрыскивают инсектицидами или создают в саду специальные противоосные ловушки.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: