Выращивание в теплице как бизнес: подводные камни, тонкости и нюансы

Выращивание в теплице как бизнес: подводные камни, тонкости и нюансы

Мечтаете построить теплицу и выращивать на продажу? Это вполне реально, где бы вы не находились и каким бы ни был ваш стартовый бюджет. Соорудить, накрыть и засеять – это просто, а вот правильно вырастить и успешно и вовремя сбыть – вот уж где наука. Давайте разберемся во всех тонкостях этого бизнеса: как научиться находить хорошие семена, удачно подбирать культуру, организовать сезонное выращивание и находить покупателей. И какие конкретно заботы вас ожидают в цветочном и овощном деле.

Подводные камни тепличного бизнеса

В России бизнес на выращивании стабильно развивается в основном на базе крупных тепличных хозяйств. Сейчас поясним, почему.

Дело в том, что выращивание в закрытом грунте значительно повышает стоимость продукции. Кроме того, в то же лето рынок забит копеечными овощами с открытых грядок и более дешевым импортом. И далеко не все покупатели пытаются изучить качество. Вот почему, не разбираясь в тонкостях этого бизнеса, закупать промышленную теплицу с оборудованием и начинать активно в ней выращивать огурцы-помидоры – абсолютно проигрышный вариант.

Камень №1. Непродуманный бизнес-план

Что касается денежных вложений в этот бизнес, то их будет немало. Вам необходимо приобрести большую теплицу (а то и несколько), хорошее оборудование и автоматику. Возможно, даже нанять людей – ведь вы не сможете заниматься реализацией продукции, если будете постоянно работать с землей. А это еще одна существенная статья расходов.

Мы вам советуем начинать с небольшой теплички из подручных материалов, в которой можно собрать хороший урожай. Вы лучше сначала попробуйте выращивать не продажу, а для себя, изучите рынок, набейте шишек и найдите свою нишу, оптимизируйте реализацию и процесс выращивания. За это время вы уже что-то выручите и сможете приобрести уже промышленную теплицу. Лучше поднимать этот бизнес вот так, чем сразу лезть в большой кредит и вдруг осознать, что весь ваш урожай неожиданно погиб или центнер шампиньонов не получилось быстро реализовать, и они испортились. Ведь для быстрой и большой прибыли вам нужно будет строить тепличное хозяйство. Представляете себе стоимость такого строительства?

Вот почему на нашем сайте всегда такие подробные статьи со множеством пошаговых фото – чтобы вы знали все тонкости! Овладейте сначала мастерством, изучите, что лучше будет расти в вашем климате и что без проблем заберут на реализацию – и только тогда переходите к промышленным масштабам выращивания. Заметим, что в России существуют специальные программы поддержки предпринимателей.

Вот пока самые проверенные в плане экономии технологии выращивания в теплице на продажу:

Камень №2. Отсутствие спроса

К примеру, в северных регионах России заниматься тепличным бизнесом и вовсе не прибыльно – слишком высоки расходы. А вот в других областях есть немалый спрос на зелень и салаты. Естественно, чем климат мягче, тем выгода от тепличного бизнеса больше – ведь в таких условиях дешевле выращивать и перевозить урожай в более холодные регионы.

Так, ранней весной особенно востребованы в нашей стране перец, помидоры и огурцы. Эти растения хороши тем, что плодоносят целый год – и можно их даже реализовывать к новому году. Хороша также зелень, т.к. на нее и спрос есть, растет она очень быстро. Правда, стоит она также копейки, а потому реализовать ее выгодно только в больших объемах. Даже розы уже не так популярны, как раньше – сегодня больше продаются орхидеи и другие экзотические сорта. Есть спрос даже на тепличный виноград, особенно, если он необычного сорта:

В каждом регионе есть свой спрос на определенные овощи и фрукты – изучите его. Почти к любой выращиваемой в теплице культуре спрос волнообразен – от сезона к сезону, или к определенному дню, как 8 марта или 1 сентября. И идеально спланируйте весь свой бизнес – от закупки семян до автоматического полива.

Камень №3. Некачественные или неподходящие семена

Первый и самый большой подводный камень, который подстерегает вас в тепличном бизнесе – это неправильно подобранные семена. Что бы вы с ними потом не делали, урожай будет и хилым и болезненным, а такой реализаторы не возьмут даже за копейки. На нашем сайте много подробных статей о том, как правильно выбирать семена для каждой культуры, как садить и как снимать большой тепличный урожай. Но запомните сейчас три основных правила:

• Правило 1. Семена для открытого грунта далеко не всегда подходят для теплицы – в закрытой экосистеме такие растения могут болеть.
• Правило 2. То, что замечательно растет и радует глаз в соседнем регионе с таким же климатом, вовсе не обязательно станет успешным проектом у вас.
• Правило 3. Поверить продавцу семян на слово – попрощаться с урожаем. Таковые всегда старательно рекламируют те семена, которые хуже всего продаются – а подходящие и проверенные опытные покупатели выберут сами.

Вы уже обратили внимание, что картинка на пакетах с семенами всегда красочная. Но нередко попадаются и подделки: указан один сорт, а растет похожий, но с менее ценными параметрами. А потому, прежде чем начать работать в теплице, правильно подберите семена:

1. Не поленитесь изучить опыт соседей с теплицами – один климат и один регион.
2. Семена приобретайте только у известных фирм и не на руках.
3. Берите только те семена, которые пригодны для вашей климатической зоны. Если бы ту же хурму можно было выращивать в подмосковных теплицах, она бы уже там росла. И, к сожалению, на самой упаковке не всегда указано, что тот или иной сорт непригоден для России.

И, если есть возможность приобрести хорошие проверенные семена от урожая соседней теплицы – не упускайте ее. А закалить и подготовить к посадке их не сложно – вся информация есть на нашем сайте, с пошаговыми фото.

Камень №4. Мошенники

Даже в этой сфере бизнеса они есть. Их главная задача – продать вам плохой посадочный материал, раздобытый за копейки, и выдать его за качественный и дорогой. Для самого простого примера приведем вам нашумевшую якобы вьющуюся клубнику, куст которой достигает двух метров в высоту. Не верьте. К сожалению, нередко те, кто загорелся зарабатывать на теплице, начинают с этого варианта. И результат разочаровывает – вырастают обычные кустики. Дело в том, что нет на нашей планете такой клубники, которую изображает эта реклама. И, если вы приглядитесь внимательно к самому фото, то заметите грубый фотошоп.

Хотя, ремонтантная клубника действительно может цепляться своими усиками за опору, и из нее также можно соорудить нечто вроде куста (если использовать специальные опоры). Но в таком количестве и таких размеров ягоды все равно не появятся.

Вот на самом деле что необходимо для того, чтобы вырастить красивую и здоровую клубнику на продажу:

Также предлагаем вашему просмотру видео, где один испытатель все-таки решился на “клубничный” бизнес:

Камень №5. Затраты превышают прибыль

Отопление, автоматическая вентиляция и полив, электронное дистанционное слежение за микроклиматом – это все может обойтись вам так дорого, что вложения не отобьются даже через год. А потому читайте наш сайт, ищите для себя хорошие идеи, развивайте предпринимательскую хватку.

Например, сегодня самой экономичной технологией считается гидропоника. В нее легко рассчитать удобрения, нужно мало земли и воды, растения болеют редко, а подпитка попадает прямо к корням. Главное преимущество – такую теплицу можно легко построить прямо на гараже или бане ввиду небольшого веса ее наполнения, а минус – в том, что овощи получаются по вкусовым качествам немного не те. Ведь они живут не в грунте, а это многое дает. Вот почему гидропоникой выгоднее выращивать зелень – она мало отличается по запаху и вкусу от земляной, в отличие от овощей. Есть также альтернатива – гидропоника с торфом. Она выйдет для вас по затратам в 3 раза выше, и на 30% дороже по обслуживанию.

Камень №6. Сложности хранения

Ведь самое главное в тепличном бизнесе – это товарный вид конечной продукции. Когда мы выращиваем клубнику или перец для себя, то хорошо понимаем, что домашние натуральные овощи далеко не всегда выглядят как с обложек журнала, а вот лишенные витаминов и обработанные химией заморские продукты – вполне. Только итоговое качество будет разным, как и польза для здоровья. Но теперь вам придется искать такие сорта, какие в итоге дадут почти кукольные плоды, красивые и крупные, иначе реализация их будет проблематичной.

Вспомните, как вы выбираете на рынке те же апельсины? Всегда берем самые яркие и сочные, без каких-либо пятен или червоточин.

Камень №7. Сбыт

Сбыт продукции – еще один подводный камень тепличного бизнеса. Сдавать все выращенное можно в крупные торговые сети или нанять реализаторов. Обычно используют и ту, и эту возможность.

Но здесь также есть свои особенности. Так, оптовики заплатят немного, зато вы сдадите все и сразу, не переживая о хранении продукции. Для новичков в этом бизнесе самый простой путь реализации выращенной продукции – сдать в супермаркет.

Тонкости бизнеса на выращивании в теплице

Опытные владельцы теплиц делают так: осенью и зимой выращивают овощи, к весне в той же теплице – цветы, а к лету и до самой осени – грибы или клубнику. И всегда в выигрыше. Грибы, к слову, выращивать не очень сложно, а вот спрос на них есть всегда:

Выгонка лука и зелени – проще простого!

Советуем вам начать свой бизнес с зелени: неприхотлива к условиям, хорошо себя чувствует при температуре 18°С, только лишь требует досветки. Рост ее не высок, а потому можно выращивать и вдоль, и ввысь, и вверх ногами по всей теплице. Всего с одного квадратного метра за одну срезку вы получите до 2 кг зелени или лука.

Свежие овощи к Новому Году

Продажа тепличных овощей не менее выгодна, если подгадать со спросом. Причем выращивать в одной теплице по желанию можно и две культуры, если вы их хорошо разделите и создадите разные условия. Из овощей советуем вам начать с пекинской капусты и редиса, которые не сложны в уходе и почти никогда не болеют, при этом хранясь достаточно долго.

Быстро растут и огурцы: со дня посева – всего два месяца. Но места в теплице они займут много и к уходу будут требовательны. То же можно сказать и о помидорах с перцем – продадите вы их дороже, но и вложите не меньше. К тому же томатные растут долго, всего получится не более двух урожаев в год. Но огурцы опытные дачники называют капризными. Например, прорастают они только от 18°С, а оптимально – 36°С. Когда на улице будет сильный мороз, достичь такой температуры в теплице будет сложно.

Еще один секрет: мелкие томаты черри сегодня приобретают куда более охотно, чем крупные: такие хорошо консервировать и украшать ими блюда.

Выращивание рассады на продажу

Выращивание рассады на продажу – процесс захватывающий. И, несмотря на высокую конкуренцию в этом деле, вы легко сможете найти «своих» клиентов – ведь огородникам нужна не просто рассада, а рассада крепкая, здоровая и определенного сорта.

Если вы когда-либо сталкивались с выращиванием рассады, то прекрасно понимаете, как это не просто. Семена важно раздобыть хорошие и здоровые, закалить и отобрать. Затем – грамотно вырастить нежные ростки, разделить их и пересадить. Для всего этого будет необходима специальная подсветка и точный температурный режим. Загубить рассаду легко – а к началу сезона продаж повторно вырастить не успеете. А потому, если вам интересен именно этот бизнес на теплице, знакомьтесь с его основными подводными камнями:

1. Некачественные семена. Поверьте, хорошие приобрести сегодня не так то и просто. А из плохих растут слабые растения, или и вовсе ничего. Но со временем вы заведете своих проверенным поставщиков.
2. Почва. Это – самая большая ошибка начинающих: взять просто землю с огорода или приобрести в мешках в магазине. В первом случае вы сразу занесете все те микроорганизмы, которые не слишком активничают под открытым небом, зато долго ждали своего шанса оказаться в закрытом грунте, во втором – рассада просто перегорит. А ведь ко всему для каждой отдельной культуры нужен свой состав! Изучайте наш сайт – мы неспроста всегда так подробно рассматриваем все актуальные вопросы.
3. Отсутствие подготовки к посеву.

Просто знайте, ваша конечная цель – здоровая и красивая рассада с развитой корневой системой и прочным стеблем.

Цветочный бизнес и «бриллиантовые» дни

Цветочный бизнес – и красивый, и прибыльный:

Целый год – подготовка к одному-единственному дню. Вы уже догадались, к какому? Его еще называют «бриллиантовым» – так много цветов в этот день дарят прекрасной половине человечества. И неискушенному в этом бизнесе человеку кажется, что вырастить те же розы или тюльпаны не сложно, тем более, что те находятся в закрытом грунте и им не страшны никакие погодные условия. Но на самом деле здесь есть много нюансов:

1. Самый ответственный момент в организации бизнеса по выращиванию тепличных цветов – это закупка луковиц. И вот в чем проблема – они нередко заражены паршой. Кроме того, часто продаваемые сорта отличаются от настоящих – а ведь это вы сможете выяснить слишком поздно. Еще продавцы некоторых точек досыпают в ящики с луковицами дорогих цветов то, что дешевле – для весу. И растут потом у вас не только махровые тюльпаны, но и мелкие рябчики между ними. А это – потеря пространства и выручки.
2. Выгонка цветов рассчитана с точностью до одного дня. Так, будут ваши тюльпаны к Международному женскому дню недозрелыми или перезрелыми – вы ничего не выручите, а потому все затраты и силы целого года пойдут насмарку. А ведь повлиять может любой фактор: отключенное электричество, перегрев, поддельный сорт и еще много чего.
3. Подготовка цветов к высадке в теплицу довольно трудоемка. Если нарушите процесс – цветы могут погибнуть.
4. Хранить цветы после срезки тоже непросто, как и перевозить их к месту продажи. И даже у опытных тепличников бывает так, что розы прибывают к месту продаж уже увядшие.
5. Дадут о себе знать и сложности реализации такого товара. Ведь грибы или помидоры, к примеру, вы в случае неудачи со сбытом всегда можете закатать в банки и уже после продавать в таком виде, а вот со срезанными цветами ничего не поделать.
6. И самое трудное: если вы выращиваете цветы на заказ, важен их цвет. Дело в том, что на окраску любых цветов напрямую влияет химический состав почвы и подсветка. Поверьте, порой угадать невозможно, что именно у вас вырастет. И хорошо, если розы получаются малиновыми или хотя бы фиолетовыми – а если серыми? Грязно-коричневыми? Здесь, конечно, все решает опыт. А порой необычные цвета еще больше и охотнее разбирают, чтобы традиционные.

Кроме того, помните, что цветочный рынок достаточно заполненный. Но, если вы обожаете возиться в теплице и знаете толк в цветах – попробуйте, возможно вы выведете свой интересный сорт, который принесет немалую прибыль. И вы будете держать технологию в секрете!

Раскроем вам еще один секрет: комбинируя разные варианты подсветки в теплице, вы добьетесь новой расцветки у цветов. А все интересное – всегда на пике продаж!

Резюме и выводы

Бизнес на теплицах в нашей стране всегда был проблемным: в советское время выращивать можно было только для себя, а сегодня уже слишком много конкуренции. Но только не забывайте о тенденции нового тысячелетия – ко всему натуральному, экологичному и безопасному. Вот почему за океаном овощи и фрукты можно приобрести за приемлемую цену в любом супермаркете, или же в три дорого из специальных коммун, которые, по их словам, удобряют землю исключительно «собственным потом».

Поверьте, даже самые бедные слои готовы платить за такую роскошь. И, если вы вырастите в собственной теплице по-настоящему вкусные помидоры или перец без какой-либо химии – сбыт у вас наладится очень быстро и это будут уже не супермаркеты, а рестораны. Просто готовьтесь к тому, что изучать вам свое дело нужно будет всю жизнь. И дело весьма увлекательное!

Бизнес по выращиванию овощей в теплице круглый год

Современная экономическая ситуация вынуждает все большее количество людей становиться предпринимателями. Стараясь найти подходящую нишу, они пробуют разные варианты. Интернет изобилует идеями и бизнес-планами. Но людям, проживающим в сельской местности или частном секторе небольшого города не подходят большинство проектов для мегаполисов. Стоит переключиться на доступные варианты. Выбирая бизнес по выращиванию овощей следует свести к минимуму фактор сезонности, чтобы получить стабильные доходы.

Преимущества и недостатки выращивания овощей в теплице

Используя теплицы можно полностью перевернуть сезонность бизнеса. Главным достоинством парников является возможность поставлять на рынок свежие овощи в холодное время. Выбирая в качестве целевой аудитории приверженцев правильного питания достигаются высокие показатели прибыли. Летом найти огурцы или помидоры не составляет труда, а зимой цены значительно поднимаются, но потребители готовы приобретать продукцию.

Выращивание в теплице круглый год любых растений не стоит дорого. Основные затраты идут на аренду земли. Сооружение постройки не требует специальных знаний и дорогостоящих материалов. За счет этого проект быстро окупится и начнет приносить хорошую прибыль. Как правило, первые доходы приходят через год с момента открытия бизнеса. Фермеры употребляют продукцию и самостоятельно, гарантируя качество и безопасность пищи.

Что касается возможных недостатков, то много расходов уходит на постоянную оплату счетов за электричество. Теплицы должны быть хорошо освещены практически целый день. В летние месяца придется хорошо постараться, чтобы найти свободный рынок с хорошей ценой. Нередко покупатели не могут забирать овощи и фрукты самостоятельно, поэтому часто приходится брать доставку на себя.

Финансовая составляющая бизнеса в теплице

Стоит разобраться в том, сколько нужно вложить и как быстро это окупиться, перед началом каких-либо работ. Учитывайте, что соотношение доходов и расходов сильно зависит от площади, которую занимает теплица. В качестве примера рассмотрим вариант в 300 м 2 .

Первоначально встает вопрос о необходимости аренды или покупки территории под теплицу. Самый дешевый вариант – поиск места за городом, ведь там дешевле, при этом необходимо учитывать расходы на доставку. Важно найти «золотую середину» по удаленности от города. Дальше траты на строительные материалы и возведение. Первоначальная закупка почвы и рассады. Сюда включаются затраты и на юридические вопросы. В среднем это выходит в 500 000 рублей.

Когда здание готово можно нанимать сотрудников, которые будут охранять помещение и ухаживать за овощами. Зарплатный фонд варьируется в зависимости от квалификации рабочих. Для сооружения в 300 м 2 достаточно 3 человека, в месяц – около 70 тыс. руб. Сопутствующие расходы требуют около 40 000 руб. А доход получается начиная с 400 000 руб. в месяц. В зависимости от сезона цифра может расти или уменьшаться.

Как выбрать что выращивать в теплице

Пройдя первые шаги, возникает резонный вопрос о том, какие растения приносят больше прибыли. Также важно понимать с чего проще начинать и что требует минимум ухода. Важно учесть срок хранения продукта.

Возможность выбора вынуждает подробно рассмотреть все варианты, а также сторонние факторы, чтобы максимально эффективно вести бизнес. Изучается уровень конкуренции, на рынке, в который собираетесь заходить. Важно разобраться в том, что сейчас предлагают предприниматели. Учитываются не только конкуренты, владеющие теплицами, но и количество растений, которые предлагают из обычных полей.

Нельзя сбрасывать со счетов пожелания клиентов. В начале работы выбирают культуры, которые круглый год привлекают потребителей. Фундаментальный закон предпринимательства гласит: «Спрос порождает предложение». Поэтому на старте лучше остановиться на востребованных растениях.

Разумно оцените свои возможности. Вложения в бизнес по выращиванию овощей в теплице круглый год оказывают важное значение для выбора конечного продукта. Можно соорудить маленький парник для неприхотливой зелени. При этом для цветов потребуется значительно большая площадь, лучшие условия и внимательный уход.

Важно учесть климатические особенности местности. В холодной местности теплицы обходятся дороже, ведь повышаются расходы на поддержание подходящей температуры. В южных областях проще справиться с бизнесом.

Анализ возможных вариантов

Наиболее подходящими кандидатами являются:

В цветочном бизнесе популярностью обладают гибридные розы. Эти цветы постоянно в цене, при этом требуют минимального ухода. Для них необходим хороший грунт, адекватный полив и удобрения. При хорошем уходе один куст даёт около 250 единиц товара. Также часто в теплицах выращивают комнатные цветы и хризантемы.

Если рассматривать работу с зеленью, то культуры здесь разнообразны и неприхотливы. При этом отлично продается зелень в торфяных горшках. Они продаются с почвой, поэтому хранить продукцию можно дольше. Преимуществом такого варианта является высокая маржа и стабильный интерес конечного потребителя независимо от сезонности.

Выращивание овощей в теплице круглый год как бизнес более сложный процесс с технологической точки зрения, также доход варьируется в зависимости от сезона. Самый дешевый способ – выращивание овощей в теплице круглый год с использованием гидропоники. При этом конечный продукт имеет специфический водянистый привкус. По этой причине большинство бизнесменов отказываются от такой технологии в пользу повышения качества товаров.

Большинство фермеров выбирают огурцы. Их можно легко вырастить из рассады, что уменьшит сроки созревания. Для них важен высокий процент влажности, он должен быть выше 80%. Огурцы не прихотливы к грунту. Поэтому их можно разместить, как классическим методом напрямую в почве, так и в матах на специальных стеллажах. Второй вариант – предпочтительнее, так происходит экономия пространства, а значит увеличивается полезная площадь помещения.

Помидоры также можно выращивать в грунте и в гидропонных установках. Второй вариант приносит больше прибыли, но страдает цвет, вкус и аромат овощей. По этой причине чаще всего выбирают грунтовое выращивание в теплице как бизнес. Этот вариант дороже, при этом товар проще реализовать и ценится он выше. Важно выбрать подходящие сорта помидоров. Необходимо обращать внимание, чтобы рассада предназначалась именно для теплиц. При этом большие урожаи получаются у сортов, которые были выведены в России, Голландии или Польше.

Еще один подходящий для теплиц овощ – капуста. Как и огурцы требует высокой влажности в помещении, чтобы давать хорошие урожаи. Достоинство капусты в том, что она может плодоносить несколько раз в год, при выращивании на закрытой почве. Выбрать можно практические любые сорта капусты: пекинскую, брокколи, цветную, брюссельскую или обычную белокочанную.

Чтобы ускорить выращивание овощей в теплице как бизнес рекомендуется заранее выращивать рассаду, используют кассетный метод. Лучше всего подойдут ранние гибридные сорта, которые не требуют опыления. Кроме достаточной влажности нужно уделить внимание и температуре в помещении. Она не должна быть выше +20 градусов по Цельсию. Таким образом замедляется выброс цветоносцев.

Удачным выбором станет сладкий перец. Он не требует особого опыления, быстро спеет. Важно остановиться на специальных тепличных сортах. При их выращивании необходимо постоянно добавлять в почву минералы и удобрения, а также следить за высоким уровнем влажности.

При желании и наличии запроса от рынка можно вырастить и другие овощи. Наиболее прибыльными могут стать:

Сложнее всего вырастить и реализовать бизнес в теплице, выращивая ягоды. Они более требовательны, чем другие растения, их сложнее транспортировать, а хранятся они меньше. При этом, такие фермы часто встречаются, из-за высокого спроса в течении всего года. Приобретаются специальные тепличные сорта. Они характеризуются ярко выраженным вкусом, красивой формой и меньшей сочностью, что упрощает процесс перевозки.

Рекомендации по уходу и выращивают овощей в теплице

Выращивая растения, на обычной почве, садоводы приобретают готовую рассаду. При этом, более выгодный вариант как выращивать овощи в теплице круглый год – собственноручно подготовить рассаду. Удобно, что начать можно в другом помещении. Также можно производить рассаду в основном помещении, но тогда нужно установить секцию с ней как можно ближе к свету. Засевать семена можно раз в две недели, таким образом получается рассада разного возраста и непрерывные поставки овощей для заказчика.

Что касается выбора грунта, то многим культурам требуется комбинация из пека, торфа и садовой почвы. Готовую смесь необходимо обеззаразить. Самый лучший вариант – использовать медный купорос. Затем в грунт добавляются минералы удобрения и происходит разрыхление. Поливание саженцев производится по мере высыхания земли. Ведь из-за нехватки воды урожай значительно уменьшится. Не менее важным фактором является и температурный режим.

Выращивать овощи можно тремя способами. Гидропонные системы практически никогда не используются из-за низкого спроса на такую продукцию. Грунтовый способ применяется для большинства овощей. Стеллажный вариант хорош для небольших растений. Раз в 1,5-2 недели важно проводить обработку грунта и уборку сорняков.

Уход за некоторыми овощами

Чтобы повысить прибыль и урожайность необходимо понимать, что в теплице выращивают одну культуру. Это связано с разными нуждами к поливу и состоянию окружающей среды. Поэтому каждая теплица имеет специфическое предназначение или разделяется на секторы еще на этапе постройки.

Для получения большого урожая необходимо заботиться о правильных условиях. Если хотите, чтобы огурцы принесли много плодов, то необходимо, чтобы они плелись вверх. Для этого сооружают стеллажи и протягиваются нити. Они выполняют функцию направляющей.

Помидоры и перец нуждаются в установке более жесткой опоры. Ведь у них плоды тяжелее и возникает опасность повреждения самого растения под их весом. Учтите, что сладкий и горький перец должны быть разделены в разные отделения. Если выращивать их в одной грядке, то сладкий перец может приобрести горчинку. Капуста не требует дополнительных приспособлений и хорошо уживается с другими культурами. Также она даёт плоды круглый год.

Строительство теплицы для бизнеса

Когда стали понятны все нюансы по выбору и выращиванию разных культур возникает вопрос о том, как построить теплицу. Чтобы теплица могла функционировать в течении всего года необходимо выбирать капитальный тип постройки. Каркас выбирают либо из дерева, либо из оцинкованного металла. Зимняя теплица всегда строится на фундаменте. Толщина определяется климатическими условиями местности.

Наиболее дешевый и быстрый вариант постройки – покрытие полиэтиленом. При этом, пленка не долговечная и плохо пропускает солнечные лучи. Как правило, её замена необходима каждый сезон. За счет этого окупаемость значительно снижается. Такой тип постройки можно выбрать для культур, которые предпочитают влажную среду:

В таких теплицах плохой урожай даёт зелень, цветы и клубника.

Дорогой, но более надежный вариант – застекленные теплицы. При этом необходимо учитывать, что обычное стекло для теплицы не подходит. Нужно приобретать специально промышленное стекло. Оно хорошо переносит перепады температур и плохие погодные условия. Кроме стоимости стекло имеет еще один недостаток: повышение количества ультрафиолетового света. В летние дни необходимо будет создать тень, чтобы предотвратить пережигание.

Наиболее подходящим выбором будет акриловая или поликарбонатная теплица, чтобы использовать круглый год как бизнес. Такие материалы имеют высокую прочность, при этом его легко можно сгибать в нужные формы и резать. Поликарбонат имеет отличный коэффициент светопропускаемости и хорошо себя показывает даже в северных регионах.

Для крупного бизнеса можно выбрать односкатную конструкцию. Она позволит равномерно распределить свет, а снег будет быстрее скатываться с крыши. Инженеры рекомендуют северную сторону сделать из дерева или шлакоблока. Непрозрачная поверхность будет имитировать солнечную батарею, за счет который будет происходить экономия на отоплении. Важно, чтобы в теплице была установлена хорошая вентиляция воздуха, климатконтроль и оросительные приборы.

Чтобы избежать нарушения микроклимата необходимо оборудовать двойную дверь или тамбур. За счет этого не происходит потеря тепла. Для повышения экономии на подогреве оптимальный вариант использовать комбинацию различных видов топлива. используют:

Для промышленных целей используются более крупные размеры, чаще всего площадь находится в пределах от 500 до 1000 м 2 . Чтобы обеспечить надежность конструкции в ней располагаются несущие колонны. Для начинающих фермеров можно выбрать более скромные размеры. Для работы с овощами и цветами можно остановиться на площади до 200 м 2 , а зелени хватит места и в теплице размером 100 м 2 .

Поиск потребителей для продукции из теплицы

Искать рынок сбыта следует еще на этапе строительства. Это позволит избежать простоя и обеспечит стабильный доход от растений в течении всего года. За счет маленького срока хранения для большинства овощей лучше искать сразу несколько вариантов. Как правило, фермеры отказываются от продаж всего товара конечному потребителю.

Чаще всего товар направляется на оптовые базы. За счет сотрудничества с оптовыми центрами происходит существенное снижение времени, когда спелые овощи хранятся на складах теплицы. В таком случае цена снижается и необходимо позаботиться о доставке.

Другой вариант работа с перекупщиками. Преимущество в том, что такие предприниматели имеют личный транспорт и с вас снимается необходимость доставлять продукцию. Также можно наладить работу с перерабатывающими предприятиями. Поскольку они регулярно занимаются производством консервированной продукции, то постоянно нуждаются в поступлениях свежего сырья. Это даёт возможность поставлять им крупные партии по хорошим ценам.

Самый сложной, но и самый прибыльный вариант – продавать в розничные магазины. В таком случае придется потратить много времени и сил на общение с владельцами торговых точек и выполнения всех рекомендаций торговых сетей для сертификации объекта. Как и в случае с оптовыми базами, доставка происходит силами фермера, поэтому здесь потребуется экспедитор и служебный транспорт.

Таким образом, теплицы для выращивания овощей круглый год приносят хороший доход. Хотя этот бизнес требует вложений на старте, он быстро окупается. При правильном подходе можно выходить на крупную прибыль без повторных капиталовложений.

Тепличный бизнес

В России достаточно распространён тепличный бизнес, особенно в южных регионах. Люди выращивают овощи, фрукты, зелень, грибы и даже цветы, а потом продают их как у себя, так и на севере страны.

Как и у любой предпринимательской деятельности, здесь есть риски, но если всё учесть и просчитать, а также правильно организовать, уже за 2–3 года можно не только окупить вложения, но и начать стабильно зарабатывать. По словам экспертов, рентабельность тепличного бизнеса у аграриев, которые выращивают овощи, достигает 45–52%. Прогнозируется, что эти показатели будут оставаться на достойном уровне, учитывая рост востребованности брендированных плодов, популяризацию здорового питания и поддержку этого бизнеса государством.

С чего начать тепличный бизнес: бизнес-план

Как и любой бизнес, организацию тепличного хозяйства надо начинать с планирования и чёткого понимания, как будет строиться работа. К примеру, предполагается создание хозяйства в домашних условиях или вблизи санатория. А может, и вовсе планируется строительство промышленной теплицы, которая будет обслуживать близлежащие регионы и не только.

В любом случае выбор будет зависеть от:

• целей проекта;
• маркетингового анализа (надо изучить рынок сбыта);
• продукта, который вы планируете выращивать, в частности спроса на него, особенностей ухода за ним и затрат на это;
• сезонности, урожайности (и сколько раз можно собирать урожай за сезон);
• бюджета.

Но обо всём детальнее.

Резюме проекта

Здесь нужно прописать цель. Понятно, что тепличное хозяйство как бизнес затевается для получения прибыли, но у вас должна быть и основная неизменная цель, которая будет заключаться в желании принести пользу как можно большему количеству людей. Например, повысить качество их жизни, предоставляя им свежие и полезные плоды, зелень. Либо сделать ставку на производство органической продукции и соответственно позиционировать себя и т. д.

Более того, здесь важно продумать масштабы своего хозяйства на старте: сколько будет теплиц, есть ли в собственности земля под строительство, необходимые для него материалы и пр.

Анализ рынка

Задача на этом этапе — объективно проанализировать спрос, изучить продукцию конкурентов:

• объёмы производства;
• качество товара;
• рынки сбыта (магазины, ларьки, кафе, рестораны, детские заведения, перерабатывающие предприятия и т. д.).

От качества выполнения маркетингового анализа будет зависеть успех всего производства. Вам удастся увидеть не только свободные ниши, но и грамотно отстроиться от конкурентов, определиться с позиционированием на рынке.

Составление проектной документации

Исходя из того, какие теплицы и сколько вы хотите построить, рассчитайте точно затраты на закупку стройматериалов, оборудования с учётом способа выращивания урожая в теплице, оснащения для теплиц и т. д.

Также важно просчитать, сколько сотрудников для работы понадобится, какую вы назначите им заработную плату, а затем минимальную сумму на содержание штата на первое время.

Определение рынка сбыта

Соответственно, на этом этапе надо найти землю под строительство теплицы где-нибудь недалеко от точек сбыта, если это ИП. Чем меньше будет расстояние, тем больше удастся снизить затраты на транспортировку продукции, риски.

В идеале нужно встретиться с ключевыми организациями, которым хочется поставлять продукцию, и обсудить условия сотрудничества.

Расчёт финансовых показателей

Здесь важно просчитать все затраты на запуск тепличного бизнеса и максимальную и минимальную прибыль, которую удастся получить при этих исходных данных. Также нужно будет рассчитать рентабельность и срок окупаемости.

Оцениваем тепличный бизнес: плюсы и минусы

Есть несколько причин организовать тепличное хозяйство и выращивать овощи, фрукты, зелень, грибы:

• Высокий спрос на продукцию: даже в условиях кризиса люди покупают продукты питания, тем более что некоторые культуры позволяют собирать урожай по несколько раз за сезон. А в несезон цены на плоды вырастают в 2–3 раза.
• Минимизация производственных рисков: в отличие от бизнеса с выращиванием урожая на полях, в тепличном бизнесе больше контроля. Так, можно создать оптимальные условия внутри теплиц для произрастания рассады и роста плодов (влажность, тепло, освещение). Также легче защитить урожай от птиц, вредителей, неблагоприятных погодных условий (мороза, дождей, знойного солнца).
• Возможность получить продукт высокого качества при соблюдении оптимальных условий для выращивания урожая.

Но нужно быть готовым и к сложностям:

• Высокой конкуренции, особенно осенью.
• Огромным инвестициям, которые могут понадобиться не только на старте. Например, на севере страны содержание теплицы обходится достаточно дорого из-за более прохладного климата. Также здесь не удастся выращивать овощи в открытом грунте.
• Требованиям, которые предъявляются к собственнику такого бизнеса. Так, нужно иметь достаточный уровень квалификации и знать, как выращивать вкусные, полезные плоды товарного вида. Либо нанять сотрудника, который будет разбираться в этом.

Наконец, надо иметь подушку безопасности, поскольку рентабельность тепличного бизнеса хоть и достаточно высока, но лишь при условии наличия рынка сбыта. Более того, нужно поддерживать функционирование тепличного хозяйства в межсезонье, в сложные времена, когда бизнес только запускается или когда расширяется и т. д.

Что выращивать в теплице

Организация тепличного бизнеса напрямую зависит от продукта, который вы собираетесь производить.

• Овощи. Самые популярные — огурцы, в том числе потому, что они долго хранятся, а также томаты, картофель.
• Ягоды. На юге зачастую выращивают клубнику (она даёт большой урожай на небольшой площади), виноград, малину.
• Зелень, салаты. Её семена быстро всходят.
• Цветы. Их можно выращивать круглый год. А при хорошем рынке сбыта удастся добиться хорошей рентабельности бизнеса. Но есть и риски — короткий срок реализации.

Кроме того, можно заняться выращиванием рассады и задуматься о продаже замороженных плодов зимой.

3 способа выращивания в теплице

Выбрав для своего тепличного бизнеса основной продукт, надо изучить способы его выращивания, требования, которые нужно соблюсти, чтобы получить хороший урожай.

Пожалуй, самые востребованные варианты на сегодня:

• Выращивание непосредственно в грунте. В этом случае в теплице обустраиваются грядки, куда высаживаются культуры.
• В грунте на стеллажах или в отдельных ёмкостях, например, в горшках. Преимущество такого способа в возможности более оптимально использовать пространство, ведь можно обустроить несколько уровней вместо одной грядки.
• Методом гидропоники. Это популярная технология выращивания культур в Голландии, США, Канаде, Австралии. Открыта она была заново в 1930-е гг. в Калифорнии, хотя таким способом выращивали культуры ещё в древние времена в горах вокруг озёр. Суть технологии в выращивании культур в искусственных средах без почвы на твёрдых субстратах или во влажном воздухе (аэропоника).

То есть, организовывая тепличное хозяйство как бизнес, надо определиться со способом выращивания, а если это гидропоника, то и с типом гидропонной системы (бывают: фитильного полива, плавающей платформы, периодического затопления, питательного слоя и пр.).

Виды теплиц

Обустраивая саму теплицу, рассматривайте круглогодичные варианты.

• Односкатные теплицы. Это простые конструкции, которые часто возводятся в виде пристроек к зданиям — глухая стенка из кирпича обеспечивает хорошие теплоизоляционные свойства. Их каркас делают из деревянного бруса или профильной трубы и покрывают остекленными рамами или поликарбонатом, армированной плёнкой. Площадь таких конструкций получается небольшой (50–100 м2), но на их обустройство уходит не так много стройматериала. Благодаря острому углу ската крыши на ней не задерживается снег, правда, при строительстве желательно направлять скат к солнцу.
• Двускатные. Они зачастую отдельно стоящие со скатами под углом 25–35°. Конструкция у них такая же, как и у односкатных, но площадь больше (до 300 м2). Скаты при этом опираются на стойки, которые могут тянуться как вдоль стен, так и внутри теплицы.
• Ангарные. Двускатные или арочные конструкции, которые чаще используются в больших фермерских хозяйствах. Они обходятся дороже в возведении и эксплуатации (из-за большой высоты и ширины у них теплопотери больше, по сравнению с предыдущими видами теплиц). В то же время ангарные конструкции могут иметь большую площадь (600–3000 м2).
• Блочные. По сути, это несколько теплиц, примыкающих друг к другу. При этом вместо боковых стенок у них опорные стойки. Размеры таких теплиц могут быть 10 000–30 000 м2, и они считаются экономичными в возведении за счёт своей технологии.

Надо сказать, что бывают ещё и весенние теплицы. Но в отличие от круглогодичных, они не подходят для выращивания культур зимой, следовательно, не рассматриваются при организации стабильного тепличного бизнеса.

Строительство теплицы, инвентарь, персонал

Определившись с видом конструкции, выберите место. В идеале участок должен быть ровным. Хорошо, если к нему удастся подвести коммуникации — освещение, отопление, систему подачи воды.

Затем нужно разработать проект, выбрать тип фундамента (для небольших сооружений подойдёт кирпич, а для внушительных — бетон), тип и форму каркаса (брус, металл, арочная или скатная) и материал для покрытия теплицы.

• Поликарбонат хорошо пропускает свет, хотя и уступает по этому параметру стеклу. К тому же он лёгкий в монтаже. Служит в среднем около 10 лет.
• Стекло имеет самую высокую светопроницаемость, но расходы на возведение теплицы из него выше.
• Армированная плёнка подойдёт для обустройства небольших парников (есть готовые чехлы для теплиц из армированной плёнки). Она прочная, устойчивая к перепадам температур, но срок её эксплуатации в среднем около 3 лет, к тому же из-за наличия армированной сетки она не может похвалиться хорошей пропускной способностью.

Также важно подумать об обогреве теплицы. Может использоваться котёл, электрообогреватель, лампы инфракрасного излучения. Желательно просчитать все варианты и выбрать наиболее выгодный.

Если при обустройстве будут использоваться стеллажи, надо подумать о том, из чего их делать и сколько денег для этого понадобится. Минимальный инвентарь — ящики для рассады (горшки), системы капельного полива, садовый инструмент, баки для воды и пр. Может понадобиться метёлка, лейка (всё зависит от вида выращиваемых культур).

Для обслуживания тепличного хозяйства, вероятнее всего, придётся привлечь разнорабочих, бухгалтера, специалиста по продажам (последние два сотрудника могут работать удалённо). Также должен быть директор или управляющий.

Юридическое оформление и господдержка

Здесь надо определиться с организационно-правовой формой. Можно заниматься тепличным бизнесом как:

• КФХ (крестьянское (фермерское) хозяйство). КФХ — это коммерческая организация, специализирующаяся на производстве с/х продукции. И эта форма может быть более выгодна для предпринимателя, поскольку позволит близким родственникам вовлекаться в деятельность. Более того, можно перейти на специальный режим налогообложения — ЕСХН — со ставкой 6%, воспользоваться государственными программами поддержки бизнеса, разработанными специально для аграриев.
• ЛПХ (личное подсобное хозяйство), но вариант подходит для работы на участках площадью до 2 га.
• ИП. Вариант подойдёт для тех, кто планирует производить огромный объём продукции и реализовывать её через розничную сеть с сертификатами качества.

Государство поддерживает деятельность малого бизнеса, и аграриев в частности. Так, в 2021 году планируется выделение средств из бюджета на строительство и модернизацию тепличных хозяйств в Дальневосточном федеральном округе. Разрабатываются новые программы предоставления грантов. С 2021 года для малого бизнеса, работающего в сельской местности больше 2 лет, планируется грант «Агропрогресс» с максимальной суммой 30 млн руб. Попутно увеличиваются размеры грантов для аграриев из Дальнего Востока. Предпринимателям выделяются субсидии, выдаются льготные кредиты.

Актуальную информацию о действующих госпрограммах в своём регионе ищите на региональном портале поддержки предпринимательства.

Сбыт продукции

Конечно, думать о рынке сбыта лучше ещё на этапе запуска тепличного бизнеса, составления финансового плана, просчитывания рентабельности. Так, можно продавать продукцию самостоятельно, но тогда надо подготовить помещение, а это повлечёт за собой дополнительные расходы. Есть и другие варианты — можно заключить договоры о сотрудничестве:

• с магазинами;
• с продавцами на рынках;
• с овощными базами, с цветочными;
• с ресторанами, барами, кафе;
• с супермаркетами и др.

Также стоит рассмотреть вариант поиска клиентов в интернете, но для этого придётся создавать сайт или профиль в социальных сетях.

Считаем прибыль: расходы и доходы тепличного бизнеса

Здесь всё индивидуально и зависит от многих факторов. Имеет значение, знает ли предприниматель тонкости выращивания выбранных культур. Если не знает, придётся нанять специалиста, который сможет правильно подготовить почву, подобрать удобрения по требованию, создать оптимальные условия для произрастания растений, то есть позаботиться о сборе хорошего и вкусного урожая с плодами товарного вида.

Также влияют масштабы производства.

Примерный расчёт расходов для запуска тепличного бизнеса в тёплое время года (выращивание клубники).

Наименование	Количество	Цена
Оформление документов, получение сертификатов	1	Около 10 тыс. руб.
Теплица (покупка конструкции)	1	Около 90 тыс. руб. за конструкцию площадью 100 м2.
Рассада	50	300 руб. за 5 шт., всего — 15 тыс. руб.
Закупка удобрения	Около 7 тыс. руб.
Транспортные расходы	20 тыс. руб.
Непредвиденные расходы	20 тыс. руб.
Итого:	162 тыс. руб.

При самых скромных подсчётах, при условии отсутствия наёмного труда и при наличии собственного участка и всего садового инвентаря придётся вложить минимум 162 тыс. руб. в запуск и развитие своего дела.

В то же время клубника славится хорошей урожайностью (около 5 кг на 1 м2). То есть при таких исходных данных можно собрать от 400 кг ягод, продавая их в среднем по 500 руб./кг, в зависимости от времени года. Прибыль составит около 200 тыс. руб.

Надо сказать, что зимой немногие фермеры выращивают клубнику. Ягода в это время хоть и дорожает, но приходится много тратить на отопление теплицы. В то же время аграрии практикуют раннее высаживание рассады и сбор урожая вплоть до ноября.

Выводы

Мы рассмотрели все нюансы работы, которые нужно знать перед тем, как открыть тепличный бизнес по выращиванию овощей или ягод, а именно: риски, плюсы и минусы такого решения, востребованные плоды, способы их выращивания и сбыт, приблизительные финансовые расчёты и т. д.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что тепличный бизнес может быть рентабельным и прибыльным, хоть он и сопряжён со множеством рисков. Чтобы минимизировать их, перед запуском проекта надо сделать маркетинговый анализ. Так удастся найти свободные ниши в своём регионе, понять, как отстроиться от конкурентов и как себя позиционировать.

Первое время, чтобы сберечь бюджет, можно выполнять большинство функций самостоятельно, если хватает знаний и навыков работы. Но если собственник бизнеса планирует расти и развиваться, ему со временем придётся нанять персонал и распределить между сотрудниками обязанности. Сам же он тогда сможет продумывать план дальнейшего развития, контролируя при этом работу.

Как грамотно запустить тепличный бизнес с нуля

Натуральные овощи, зелень и фрукты пользуются спросом в любое время года. Основная часть продуктов попадает на полки магазинов не только из-за границы, но и от российских фермеров, в том числе из небольших частных хозяйств.

Тепличный бизнес является выгодным и перспективным занятием в сельской местности. Эта деятельность подходит для начинающих предпринимателей, любящих работать на земле и ухаживать за растениями. Открытие собственного дела требует серьезного подхода. На первом этапе необходимо определиться с культурой, которая будет выращиваться, обозначить бюджет и составить бизнес план теплицы.

Строительство теплицы

Чтобы начать тепличный бизнес с нуля, потребуется найти землю под строительство парника. Если у предпринимателя есть участок в собственности, это сократит первоначальные расходы как минимум в два раза. Небольшую теплицу можно расположить на территории размером в 5-6 соток. Покупка такой площадки обойдется в 500000 – 900000 рублей.

Выгоднее всего построить теплицу для бизнеса на садовом или дачном участке. Существуют причины, которые объясняют преимущества домашнего хозяйства:

• Коммуникации и электроэнергия находятся в непосредственной близости от парника;
• Экономия средств на арендную плату;
• Предприниматель может постоянно следить за сохранностью урожая;
• Наличие подъездов и дорог для транспортировки продукции.

Есть два варианта возведения парника на участке:

• Покупка готовой конструкции. Этот способ самый быстрый, за 2-3 дня работники соберут и установят теплицу. Основным недостатком является высокая цена на готовые парники.
• Самостоятельное строительство теплицы. Данный вариант сэкономит средства, однако требует специальных знаний о технологии возведения и работы парника.

Теплицы изготавливают из нескольких материалов:

• Полиэтилен;
• Поликарбонат;
• Стекло.

Самым бюджетным вариантом станет полиэтиленовая теплица. Существенным недостатком является ее недолговечность. К тому же, полиэтилен плохо пропускает солнечные лучи, которые необходимы для роста растений. Стеклянная теплица наоборот, слишком хорошо пропускает свет, что может привести к ожогам и гибели насаждений. Наиболее популярны поликарбонатные парники – они сохраняют тепло и обладают повышенной прочностью.

Каркас теплицы изготавливают из металла или дерева, который надежно укрепляют в земле. Зимой парники отапливаются инфракрасными обогревателями или тепловыми пушками. Для полива используют систему капельного орошения.

Юридическое оформление

Если предприниматель не планирует нанимать персонал для работы в теплице, и не собирается сдавать товар на продажу в магазин, регистрация хозяйства не потребуется.

Для сотрудничества с юридическими лицами нужно оформить предприятие в качестве ИП или крестьянско-фермерского хозяйства. Качество выращиваемой продукции будут контролировать надзорные органы. Перед введением теплицы в эксплуатацию необходимо получить разрешение от пожарной инспекции и стать на учет в Роспотребнадзоре.

Государственная поддержка

Благодаря дискриминационным санкциям, отечественные сельскохозяйственные предприятия получили поддержку. Для фермерских хозяйств был введен ЕСХН, который составляет 6% от чистой прибыли. Занимаясь выращиванием овощей и фруктов, можно получить субсидию на открытие или развитие предприятия. Государственные инвестиции в тепличный бизнес покрывают часть расходов.

Что выращивать?

Перед тем, как воплотить бизнес идею в жизнь, начинающий фермер задумывается: что выгоднее выращивать? Ответ на этот вопрос можно получить после анализа спроса в том регионе, где планируется открытие бизнеса. Отзывы владельцев небольших теплиц говорят о том, что высокую прибыль можно получить, занимаясь выращиванием роз, выращиванием хризантем и других цветов. Второе популярное направление бизнеса – это теплица с зеленью.

При выборе культуры для выращивания в теплице как бизнес необходимо придерживаться главного правила – тщательное изучение потребительского рынка и каналов сбыта продукции.

Выращивание овощей в теплице

Тепличный бизнес на овощах принесет стабильный заработок. В регионах с умеренным климатом фермеры занимаются выращиванием редиски, картофеля, пекинской капусты и выращиванием огурцов. Эти овощи рано созревают и долго хранятся, что упрощает доставку товара в другие города.

На юге России в теплицах растут помидоры, баклажаны, перец и другие теплолюбивые овощи. Они более требовательны к условиям хранения, поэтому перевозки осуществляют небольшими партиями.

Выращивание зелени в теплице как бизнес круглосуточно

Зелень – это идеальный вариант для тех предпринимателей, которые хотят заниматься розничными продажами. Несмотря на невысокую цену товара, выращивание салата, шпината, укропа и петрушки — очень выгодное занятие.

Товар пользуется спросом на протяжении всего года. Кроме этого, зелень очень быстро растет, не требует большого пространства и особого ухода. С одного квадратного метра получают около 1 кг за один урожай. При правильной организации работы в теплице, за год можно собрать до 15 кг растений с 1 м кв.

В одном парнике можно выращивать сразу несколько видов зелени, это расширит ассортимент и увеличит прибыль.

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Несмотря на сложности ухода, цветы являются одним из самых перспективных направлений в тепличном бизнесе. В одной теплице могут расти несколько видов растений.

Торговля срезанными цветами считается наиболее прибыльной. Например, расходы на выращивание тюльпанов в теплице можно окупить за один сезон, в преддверии праздника 8 марта.

В домашних условиях можно заниматься разведением комнатных растений. Этот товар не так популярен, как срезанные цветы, но приносит неплохой дополнительный доход.

Выращивание ягод и фруктов

Организация бизнеса на клубнике в теплице принесет хороший заработок. Среди остальных ягод, она пользуется наиболее высоким спросом. Ремонтантная клубника в теплице круглый год дает высокий урожай, и полностью окупит все расходы, потраченные на начальном этапе.

Популярность выращивания малины в теплице объясняется наличием нескольких сортов, способных давать урожай дважды в год. На садовых участках созревание плодов начинается в начале июля и заканчивается в конце августа. В закрытом грунте ягоды можно собирать в зимний период и ранней весной. Это значительно увеличивает стоимость товара на рынке. Несмотря на высокую цену, люди с удовольствием покупают свежую малину в любое время года.

Бизнес план тепличного хозяйства

С чего начать тепличный бизнес? С разработки и составления бизнес плана. В нем необходимо отразить все расходы, оценить перспективы работы предприятия и проанализировать риски. Рентабельность проекта будет зависеть от выбранной культуры для выращивания, бюджета и масштабов бизнеса. Кроме этого, на себестоимость теплицы влияют коммуникации: системы полива и отопления, освещение. В качестве примера выбрана небольшая теплица из поликарбоната площадью 70 м кв., где будут выращиваться огурцы.

Наименование расходов	Сумма, руб.
Покупка теплицы	170000
Оборудование и коммуникации	300000
Удобрения	10000
Семена	20000
Итого	500000

Ежемесячные расходы на обслуживание теплицы и оплату коммунальных услуг (освещение, отопление и вода) составят 8000 рублей.

Один квадратный метр теплицы приносит около 50 кг огурцов в год. Таким образом, с парника площадью 70 кв. м можно собрать 3,5 тонны урожая. Средняя стоимость огурцов на рынке составляет 100 рублей за один килограмм. Предприниматель может получить доход равный 350000 рублей.

Из этой суммы необходимо вычесть ежемесячные расходы за год работы – 96000 рублей. Итого, годовая прибыль составит 254000 рублей. Все расходы, потраченные на бизнес, окупятся в течение двух лет.

Чтобы понять, выгодно или нет заниматься теплицей, нужно заранее позаботиться о каналах сбыта продукции. Владелец небольшого фермерского хозяйства может поставлять товар в сетевые магазины, в рестораны и кафе, или реализовывать продукцию на розничном рынке.

Как и любое другое дело, тепличный бизнес имеет свои плюсы и минусы. Преимуществами являются:

• Небольшой стартовый капитал;
• Высокий спрос на продукцию;
• Возможность самостоятельно обслуживать теплицу до 100 кв. м.

К минусам относят:

• Высокие тарифы на электроэнергию;
• Проблема транспортировки и хранения продукции;
• Сезонность.

Заключение

Большинство жителей сельской местности занимаются выращиванием овощей, фруктов и цветов на своих земельных участках. Они имеют все необходимые знания и навыки для получения и сохранения урожая.

Тепличный бизнес — трудоемкое и хлопотное занятие, несмотря на это он является отличным способом заработка для жителей частного сектора. Строительство парника в собственном саду сэкономит расходы, а высокий спрос на свежие продукты обеспечит стабильный доход.

Сайт Бизнесвселе.ру рекомендует еще несколько выгодных направлений:

1. Выращивание шампиньонов на продажу;
2. Бизнес план по выращиванию грибов вешенок;
3. Чесночный бизнес.

Полезное видео об организации тепличного бизнеса

Тепличное хозяйство как бизнес – оптимальное решение для любого предпринимателя

Успех такого предприятия будет зависеть от того, насколько предприниматель хорошо разбирается во всех нюансах бизнеса и правильно его планирует.

В этой статье мы постараемся осветить каждый этап создания тепличного бизнеса в домашних условиях: от планирования до получения дохода.

Залог успешного бизнеса — правильное планирование

С чего начать тепличный бизнес? Первым шагом для создания процветающего предприятия, приносящего прибыль, является создание бизнес-плана, в котором будут учтены все этапы необходимого финансирования, текущих расходов, а также источники получения доходов.

Благодаря составлению такого плана, можно увидеть реальную картину и перспективы доходности создаваемого бизнеса. Полная окупаемость тепличного хозяйства при следовании всем рекомендациям и обеспечении постоянного ухода за растениями наступает уже через один-два года.

При составлении бизнес-плана теплицы необходимо учесть такие расходы, как приобретение или аренда участка, приобретение или строительство теплиц, необходимого оборудования для выращивания растений, текущих расходов на приобретение посадочного материала и химикатов, а также расходы на тепло, электроэнергию, воду и так далее.

Организация работы успешного хозяйства

На этапе планирования необходимо позаботиться о правильной организации бизнеса.

Эта работа будет включать анализ рисков, конкуренции, рынка сбыта.

Необходимо запланировать количество планируемых наемных работников и размер оплаты их труда.

Важным вопросом, который необходимо учесть в планировании, является сезонность спроса на производимую продукцию. Так, к примеру, помидоры и огурцы пользуются меньшим спросом зимой, чем весной. Это неизбежно скажется как на цене, так и на объемах реализации.

Выбор формы ведения бизнеса и регистрация хозяйства

Организационная форма, которая будет выбрана для регистрации тепличного хозяйства, в первую очередь зависит от планируемых объемов бизнеса.

1. Индивидуальное предпринимательство. Преимуществами этой формы является упрощенная система расчетов с покупателями, учета, а также налоговые льготы, предоставляемые государством.
2. Крестьянское фермерское хозяйство. Эта форма подойдет для предприятия, которое планируется регистрировать нескольким участникам. Главным его достоинством является льготное налогообложение и возможность получения государственных субсидий.

к содержанию ↑

Тепличный бизнес – что выгодно выращивать?

Выбор основных культур, которые будут выращиваться в теплицах, необходимо делать после тщательного изучения рынка, его конъюнктуры, спроса на разные типы культур и их цены. Необходимо помнить о том, что разные растения требуют различного ухода, иногда даже специальной конструкции теплиц.

Тепличное хозяйство по выращиванию помидоров

Важным фактором, который может повлиять на выбор основных культур, является цена на готовый продукт в разные сезоны. Так, хотя овощи или зелень реализуются относительно просто, однако во время урожая грунтовых культур, спрос на тепличные продукты существенно снижается. В то же время, цветы, хотя и реализуются сложнее, обладают более высокой ценой и менее выраженной сезонностью.

Выбор подходящего участка и планирование размещения теплиц

От того, насколько правильно будет выбран участок под будущее хозяйство и размещены на нем теплицы, будет зависеть рентабельность бизнеса и его прибыльность. Поэтому на этом этапе необходимо учесть несколько важных факторов:

1. Наличие подъездных путей. К земельному участку должно быть удобно добираться в любую погоду, а также должна обеспечиваться удобной доставки готовой продукции в основные места сбыта. Игнорирование этого фактора может стать причиной повышенных транспортных расходов и, соответственно, увеличения себестоимости готовой продукции.
2. Возможность подключения теплиц к коммуникациям. Снизить расходы на подключение может размещение теплиц поблизости от хозяйственных строений или дома. В том случае, если воду для полива планируется брать из открытых источников, необходимо выяснить ее химический состав.
3. Наличие уклона на участке и его рельеф. Чем больше на участке неровностей, тем больше расходов придется понести для их выравнивания или строительства террас.
4. Глубина грунтовых вод. Чем ближе грунтовые воды находятся к поверхности участка, тем выше вероятность проседания грунта, гниения или заболевания растений.
5. Плодородие почвы. В том случае, если для обеспечения высокой урожайности потребуется закупка и доставка привозной почвы, это существенно повысит себестоимость готовой продукции.

Мясо кролика – полезный диетический продукт, который всегда в спросе. Разводить кроликов на продажу выгодно, ведь они отличаются повышенной плодовитостью. Разведение кроликов как бизнес: подробное описание процесса создания фермы, расчет доходности и окупаемости.

Лучшие идеи доходного бизнеса для мужчин рассмотрим здесь.

Торговля посредством автоматов проста в управлении и может быть достаточно выгодной. В этой статье https://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/vendingovyiy-biznes.html рассмотрим варианты вендингового бизнеса и нюансы по открытию такого дела.

Правильный выбор материала для покрытия

Важным элементом теплицы, который окажет существенное влияние на объемы производимой продукции, ее качество и себестоимость, является материал, выбранный для ее покрытия.

Материал	Достоинства	Недостатки
Пленка	Простота в использовании, легкость инсталляции, безопасность, низкая стоимость.	Невысокая прочность, уязвимость к ветру, образование конденсата, недолговечность.
Стекло	Высокая прозрачность, экологичность, долговечность.	Высокая стоимость, хрупкость, большой вес.
Поликарбонат	Прочность, небольшой вес, прозрачность, хорошая теплоизоляция.	Высокая стоимость.

Возведение теплиц

Безусловно, наиболее простым решением для того, чтобы на подготовленном участке появились теплицы, является приобретение уже готовых конструкций или заказ их возведения у сторонних компаний.

Однако, если бюджет открытия нового бизнеса не предусматривает таких дополнительных расходов, более экономным решением будет самостоятельное строительство теплиц.

Основанием возводимой теплицы является фундамент. На то, каким он будет, в первую очередь окажут влияние, выбранный для каркаса теплицы материал и характеристики грунта.

Наиболее простым, но также недолговечным является фундамент, выполненный из трубы или бруса, пропитанных защитными составами.

Более надежными решениями для стационарной теплицы являются фундаменты столбчатые или свайные, а также выполненные из железобетона и кирпичей. Такой фундамент станет надежным основанием даже в условиях плывущего грунта, а также поможет защитить почву от промерзания.

Планируя конструкцию каркаса теплицы, необходимо правильно определить необходимое число опор. Если их будет недостаточно, у конструкции теплицы будет низкая устойчивость, однако, если их будет слишком много, они будут давать больше тени и предоставлять для вредителей больше места.

Создание подходящего микроклимата

Основной задачей, которую выполняют теплицы, является выращивание в них теплолюбивых растений, независимо от окружающего их климата.

Для того чтобы поддерживать в них подходящий микроклимат, необходима правильная организация вентиляции, отопления и притенения.

Чтобы избежать повышения температуры внутри теплицы выше необходимой и обеспечить качественную циркуляцию воздуха, необходимо продумать систему вентиляции.

В зависимости от того, насколько крупной является теплица, может меняться и способ ее вентилирования. Так, в маленькой теплице будет достаточно форточки, расположенной на противоположной от двери стене.

Чем больше конструкция, тем больше в ней должно быть вентиляционных люков. В то же время, при размещении таких люков необходимо учитывать специфику выращиваемых растений, не боятся ли они сквозняков. Открываться и закрываться люки могут как вручную, так и автоматически. Кроме того, для регулирования положения створок могут применяться термодатчики.

Важной статьей расходов, которая найдет свое отражение в себестоимости продукции, является организация отопления теплицы в холодное время года. Поэтому систему отопления необходимо планировать, исходя из стоимости потребляемых энергоносителей.

Схема отопления теплицы из поликарбоната

Часто для отопления теплиц используются газовые калориферы. Они отличаются высоким потреблением газа, что сказывается на себестоимости. Кроме того, возникает потребность в наблюдении за влажностью, так как такие нагревательные приборы могут пересушить воздух.

Наиболее экономным решением для отопления теплицы являются твердотопливные котлы. Стоимость энергоносителя для них не высока, они высоко эффективны и автономны от коммуникаций. Из недостатков можно отметить потребность в частой загрузке и неравномерность прогрева воздуха.

Создание правильного освещения, полива и приобретение инструментария

Необходимость в дополнительном освещении возникает тогда, когда световой день становится короче, а без достаточного освещения получить обильный урожай невозможно. Досветка нужна растениям не больше нескольких часов в сутки и для ее организации наибольшей популярностью пользуются:

• фитолампы — отличаются высокой ценой;
• люминесцентные лампы — более экономный вариант с высокой долговечностью;
• светодиодное освещение — позволяет снизить текущие расходы на электроэнергию, однако обладают высокой ценой покупки.

Хорошим вариантом является использование комбинации нескольких типов освещения в сочетании с отражателями.

Для обеспечения полива теплиц, кроме обычного поливного шланга, который неприменим в условиях крупного хозяйства, активно используются системы автоматического полива. Кроме того, что их можно приспособить под самые различные источники, из которых поступает вода, они имеют ряд дополнительных достоинств:

• Простота обслуживания — от владельца требуется только регулярно менять фильтры и контролировать уровень воды.
• Эффективное расходование воды — водопотери снижаются благодаря подведению к корням.
• Увеличение качества и урожайности растений.

Одной из статей расходов, которую необходимо предусмотреть на этапе планирования, является приобретение необходимого инструментария. Он будет включать в себя как стандартный набор огородника, так и приспособления для рассады, к примеру: грохот, лейка и пр. Кроме того, необходимо подготовить запас материалов для подвязки растений.

Использование удобрений и химикатов

Хороший урожай без использования минеральных и биологических удобрений получить невозможно.

Необходимые объемы удобрений, а также их тип, зависят от биохимических характеристик грунта, а также специфики выращиваемых растений.

Расходы на удобрения являются постоянной статьей, которая обязательно должна быть учтена при планировании.

Плотное сосредоточение в пространстве теплицы однотипных растений может стать причиной распространения заболеваний и вредителей. Для того чтобы обеспечить защиту растений, необходимо применять специальные химические, биологические или бактериологические препараты.

Необходимые вложения и ожидаемая окупаемость

Невозможно точно подсчитать размер всех необходимых финансовых вложений в тепличное хозяйство, так как он будет отличаться в зависимости от типа выращиваемой культуры, региона, конструкции теплиц и так далее.

Ориентировочно необходимые вложения составят:

• аренда земельного участка — 200 000 рублей в год;
• приобретение теплиц (6 х 25 кв.м.) — 300 000 рублей;
• зарплата сотрудников — 360 000 рублей в год.

Доходы, которые будет давать хозяйства, также зависят от выбранной культуры, а также региона, где происходит выращивание растений. Хотя нормальным является урожайность два-три раза в год, некоторым хозяйствам удается собирать до четырех урожаев. Ожидаемым сроком окупаемости первоначальных вложений является один год.

Теплица как бизнес, благодаря своей быстрой окупаемости и относительно невысокому объему первоначальных вложений, приобретает все большую популярность. Грамотно спланировав и организовав этот бизнес, можно получать стабильный доход на протяжении долгого времени.

Знаете ли вы, что некоторые фирмы и корпорации начинали свое дело в обычном гараже? Организация производства в гараже: успешные идеи из Китая. Рассмотрим варианты доходных предприятий с небольшими вложениями.

О том, как открыть точку по продаже сахарной ваты, читайте в этом материале. Бизнес от создания до продажи.

Видео на тему

Как построить бизнес с помощью теплицы. Что выгодно выращивать на продажу: идеи, советы

Зелень как источник дохода

Авторитетными специалистами и «пионерами» тепличного бизнеса считаются голландцы. Они убеждены, что для успеха предприятия нужно сосредоточиться на чем-то одном. И выращивание в больших масштабах даже двух культур не вполне оправданно. Есть риск «прогореть».

Впрочем, это не касается выращивания зелени. Вряд ли кто-то сажает только укроп или петрушку. В любое время года востребованы витаминные наборы-ассорти из этих и других видов зелени: перьевого лука, базилика, кинзы, салата и т. д. Такой вариант подойдет новичкам, которые только пробуют свои силы и запускают собственное дело с нуля.

Конечно, даже зимой свежая зелень стоит относительно недорого. Зато она очень компактно располагается в теплице. С 1 кв. м можно получить до 1 кг ароматных трав. Больше площадь — выше прибыль. Зелень растет быстро, ее можно сажать в теплице круглый год, продавать в свежем или сушеном виде.

Для повышения рентабельности пригодятся современные технологии: мобильные грядки или гидропоника, которая увеличивает урожайность зелени до 5–6 кг на 1 кв. м. Для стабильно высокого спроса специалисты советуют выращивать культуры, которые встречаются не на каждом участке. Например, можно сеять кинзу или руколу. Многие зеленные культуры неприхотливы. Им не требуется много света или тепла. Благодаря этому удастся частично сэкономить на оборудовании теплицы и энергоносителях.

Совет. Для старта тепличного бизнеса лучше начать с петрушки. Сосредоточьтесь на ее выращивании, если ориентируетесь на регулярные оптовые поставки в кафе или рестораны.

Рассада: плюсы и минусы направления

Как и зелень, компактная рассада не занимает много места. Даже в относительно небольшой теплице удастся расположить сотни ростков. Правда, они будут востребованы лишь весной, но это вряд ли можно считать недостатком бизнес-плана. В остальное время года можно растить в теплице другие культуры на продажу. Даже если вам не удастся своевременно распродать все кустики, можно посадить их на своем участке. Урожай станет дополнительным источником дохода или пойдет на личные нужды предпринимателя.

С началом сезона рассаду охотно покупают дачники. Приобрести уже готовые зеленые кустики томатов, капусты, перцев и не возиться с семенами — это удобно. Вы можете предложить своим покупателям разнообразие сортов и гибридов всевозможных культур. Рассада востребована не только частными фермерами, но и промышленными хозяйствами. Чтобы вырастить крепкую, здоровую рассаду, придется постараться, ведь неправильная технология способна погубить ростки. Зато такой бизнес считается одним из самых выгодных.

Совет. Популярной является садовая земляника. О востребованности рассады свидетельствуют запросы пользователей в поисковых системах.

Какие овощи и ягоды обеспечат высокую прибыль

Это направление тепличного бизнеса традиционно характеризуется высокой окупаемостью. Особенно свежие овощи пользуются спросом зимой и ранней весной, когда людям не хватает витаминов. Чаще всего на продажу выращивают такие культуры:

• огурцы;
• редис;
• пекинскую капусту;
• томаты;
• перец и др.

В отличие от зелени, многие овощи сравнительно долго хранятся. Хотя, конечно, желательно заранее позаботиться о сбыте собранной продукции. Урожайность различных видов овощей составляет около 35-40 кг с 1 кв. м. Поскольку летом продукция стоит гораздо дешевле, чем зимой, целесообразно наладить круглогодичное выращивание овощного урожая.

Быстрой окупаемостью отличается клубничный бизнес. Затраты можно вернуть буквально за сезон, особенно если сделать ставку на продажу садовой земляники не в сезон. Например, зимой. Клубника, которая продается там, где она выращена, станет отличной альтернативой привозным ягодам. Многие люди больше доверяют фермерской продукции, нежели той, что продается в супермаркетах.

Насколько рентабельно выращивать цветы

Это направление тепличного бизнеса считается самым перспективным и выгодным. Чего только стоят продажи цветочных букетов к 14 февраля или 8 Марта. Подсчитано, что рентабельность этого направления составляет примерно 70%. То есть уже примерно через полгода можно выйти «в плюс». Помимо праздников свежие цветы постоянно востребованы во флористических салонах и специализированных магазинах.

Для тепличного выращивания подходят тюльпаны, нарциссы, хризантемы. Можно сажать и кустовые розы. При отличном уходе с 1 куста удастся срезать порядка двух сотен бутонов. На одном квадрате земли поместится 3–4 розовых саженца. Прибыль очевидна.

Внимание! Затраты на уход за цветами выше, чем в случае с овощами или зеленью. Декоративные культуры очень капризны.

Советы для начинающих бизнесменов

Чтобы правильно организовать тепличный бизнес, воспользуйтесь такими рекомендациями:

1. Все начинается с идеи. Сделайте мониторинг рынка и выясните, что и в какое время года наиболее востребовано именно в вашем регионе.
2. Составьте бизнес-план. Подсчитайте затраты на возведение и оборудование теплицы, семена и удобрения, коммунальные расходы и т. д.
3. Заранее подумайте о сбыте урожая. Отличный вариант — заключить договор с заведениями общественного питания, магазинами. Так вы будете уверены, что продукция не залежится и не испортится.
4. Фермерскую продукцию можно продавать через интернет. Конечно, вряд ли это удастся сделать с томатами, зато с рассадой клубники — вполне.
5. Современный тренд — экологически чистые овощи, выращенные без вредной «химии». Это может стать фирменной приметой вашего бизнеса. Правда, многие фермеры уверяют, что такая работа требует значительных усилий и финансовых вложений. Органические удобрения, стимуляторы роста стоят недешево. Целесообразно занять эту нишу, если вы уверены в стабильном потребительском спросе на продукцию.

В отапливаемом и обогреваемом парнике культуры защищены от капризов погоды. Но и расходы на обслуживание теплицы будут немалыми. Как и другие виды предпринимательства, выращивание овощей, цветов, зелени сопряжено с рисками и тратами. Такой бизнес можно сделать выгодным, если еще на начальном этапе составить грамотный план и постараться учесть все нюансы.

Видео

Тепличное хозяйство как бизнес: что выгодно выращивать

Что будут покупать люди в любой кризис? Ответ прост — продукты питания. И если на деликатесах рано или поздно начинают экономить практически все, то овощи, фрукты и зелень хорошо продаются круглый год. Именно поэтому тепличное хозяйство как бизнес — выгодное и перспективное начинание. Заняться им может абсолютно любой человек, в том числе и далекий от сельского хозяйства. Главное — умение эффективно строить бизнес, решать возникающие проблемы и не лениться.

Кто может заняться подобным бизнесом

Каких-нибудь ограничений нет — это может быть любой человек. Но у сельскохозяйственного и тепличного бизнеса есть свои нюансы. Вы должны понимать, что вам придется уделять достаточно много времени растениям или нанимать специально обученных людей.

В случае оборудования “домашней” теплицы необходимо:

1. Минимум раз в день проветривать вашу теплицу, чтобы избежать перегрева и эффективно отвести лишнюю влагу.
2. Регулярно проводить замеры температуры и влажности, чтобы корректировать внесение удобрений и полив.
3. Следить за тем, чтобы конструкция не пострадала от ветра, града, снега в зимний период.
4. Регулярно опрыскивать растения от вредителей и болезней.
5. Пропалывать землю от бурьянов, прореживать растения.
6. Заниматься уборкой урожая и его реализацией.

Обратите внимание: идеальным вариантом считается расположение теплицы возле дома. Бизнес по выращиванию овощей и зелени больше подходит жителям частного сектора, чем обитателям мегаполиса.

Где выгодно заниматься тепличным хозяйством

Ответ прост — там, где расходы на ее содержание будут минимальны. В южных и западных районах России температура достаточно высокая — это позволяет выращивать овощи и фрукты без создания полноценной системы отопления. Длинный южный световой день позволит экономить на освещении и ускорит процесс роста растений.

Доказано, что проще привезти овощи с юга, чем создавать необходимые условия для выращивания и тратить ресурсы на отопление теплиц. Можно выращивать овощи и в Сибири, но их себестоимость будет значительно выше привозных. А вот состав почвы практически не влияет на тепличный бизнес.

Учитывайте, что под теплицу нельзя выбрать участок в чистом поле — вам нужно будет подвести к нему электричество, обеспечить качественные подъезды.

Теплица как бизнес хорошо окупает себя на собственном дачном или жилом участке. Почему? Причин несколько:

1. Вам не нужно будет платить за аренду.
2. Вы будете постоянно присутствовать возле теплицы.
3. Вы сможете подключить теплицу к электросети.
4. Подъезды к вашему дому уже наверняка налажены.
5. Домашний бизнес вести проще, чем промышленный.

Еще одной немаловажной причиной является возможность разрыва договора с арендодателем. Часто возникают такие ситуации, когда владелец земли, видя, что на его участке успешно работает новый бизнес, начинает требовать повышения суммы арендной платы или вообще отказывается сдавать землю, решив “перехватить” дело себе. Данный вопрос регулируется статьей №46 Земельного кодекса РФ. Арендатор может на законных основаниях разорвать или изменить условия договора из-за:

1. Снижения (действительного или кажущегося) уровня плодородия земли.
2. Порчи земли, ее нерационального использования.
3. Ухудшения экологии.
4. Отсутствии рекультивации или действий, направленных на охрану почвы.

То есть по факту арендодатель практически всегда может беспрепятственно разорвать договор. Поэтому или создавайте теплицу на своей земле, или работайте с теми, кто гарантировано не станет отбирать у вас землю через пару лет успешной работы.

Как правильно построить теплицу

Здесь есть два варианта:

1. Заказать уже готовую теплицу по заданным размерам. Этот вариант наиболее быстрый и простой — обученная бригада соберет даже крупную конструкцию за 3-4 дня и вы сможете приступить к выращиванию.
2. Собрать теплицу самому. Данный вариант обойдется вам дешевле, но нужно будет потратить время на расчеты, изучение информации и саму работу.

Обратите внимание: никаких разрешений на постройку теплицы на своем участке вам не нужно. Она не признается недвижимостью, поскольку не имеет постоянного фундамента.

Из чего вообще делают подобные конструкции? Обычно используют:

1. Стекло толщиной 6-8 мм.
2. Поликарбонат.
3. Армированная пленка.
4. Полиэтилен.
5. Полипропилен.

Каркас обычно делают металлический или деревянный. Зимние теплицы дополнительно хорошо укрепляют на земле и рассчитывают таким образом, чтобы они выдерживали слой снега и льда.

В поздневесенний — летний период отопление для теплицы фактически не нужно — она хорошо прогревается за счет солнца. А вот круглогодичные теплицы обычно отапливаются горячим воздухом или обогревателями, испускающими инфракрасное излучение. Для орошения наиболее целесообразно использовать технологию капельного полива (ее можно применять и для удобрения).

Что именно выращивать

Итак, вы решились войти в тепличный бизнес: что выгодно выращивать и чем прибыльнее всего заниматься? Перечислим основные варианты:

1. Различные декоративные цветы на срез и рассаду.
2. Всевозможная зелень.
3. Классические овощи (огурцы, помидоры, кабачки).
4. Клубника, земляника и другие ягоды.

Мы рекомендуем вам заниматься чем-то одним, а не распыляться сразу на несколько направлений. Правильнее будет сначала освоить одно направление, а уже затем браться за следующее, понимая способы его развития и продвижения. Также следует учитывать местные особенности и уровень конкуренции, чтобы не оказаться с не проданным товаром.

Цветы

Цветы в тепличном хозяйстве считаются наиболее перспективным вариантом — они приносят максимальную прибыль и очень быстро окупаются. Но уход за цветами достаточно сложен, да и конкуренция на рынке велика. Подумайте, что именно будут покупать в вашем регионе и что вы сможете продавать в больших количествах. Есть следующие варианты садоводничества:

1. Цветы на срез для букетов.
2. Живые цветы (комнатные растения).
3. Рассада и корни.

Торговля срезом сезонна и плохо прогнозируема, но она приносит очень хорошую прибыль. Обычно пик сезона срезов приходится на весну — 14 февраля, 23 февраля, 8 марта. За эти праздники вполне можно окупить все затраты, если все правильно организовать.

Живые цветы пользуются достаточно равномерным спросом — их покупают и весной, и осенью, и зимой, и летом. Но объемы их продаж значительно меньше, чем у среза.

Рассада и корни обычно покупается осенью и весной, но при этом ее легко выращивать и хранить. Вложения в этот вид бизнеса минимальны, а отдача вполне ощутима.

Как именно торговать цветами? Здесь важны большие объемы реализации. Поэтому поначалу лучше всего работать с оптовиками, которые закупают крупные партии товара по низким ценам. Затем, когда вы уже разберетесь в рынке, можно открыть собственный магазин, а то и целую сеть, параллельно продолжая сдавать излишки.

Зелень

Несмотря на кажущуюся дешевизну зелени заниматься ей очень выгодно. Это вообще идеальный вариант именно для новичков, поскольку зелень быстро растет, не требует больших вложений и особого ухода. Наиболее популярной зеленью является:

1. Зеленый лук.
2. Лук-пырей.
3. Петрушка.
4. Укроп.
5. Базилик.

Данные продукты люди покупают круглогодично, даже летом, когда их можно вырастить на грядке. Данную зелень можно разводить даже в стеллажах, расположив ее в 3-4 яруса. Среднее количество урожая варьируется следующим показателем — с 1 квадратного метра поверхности срезают до 1,5 кг. качественной зелени за 1 урожай. В год в качественной теплице можно вырастить 10 урожаев, то есть 1 м2 принесет вам 15 кг зелени в год.

Обратите внимание: в одной теплице можно выращивать различную зелень — она хорошо совмещается друг с другом и быстро растет. Большой ассортимент зелени позволит вам больше продавать согласно принципу Паретто.

Овощи

Третий по рентабельности вариант заработка на тепличном хозяйстве — выращивание различных овощей. Чем выгоднее всего заниматься? В средней полосе обычно выращивают пекинскую капусту, огурцы и редиску. В более южных районах хорошо растет помидор. Классическое выращивание огурцов в теплице как бизнес приносит очень хорошие доходы фермеру. Природный сезон у огурцов очень короткий — на огородах они созревают в июле, а в августе уже отходят. А вот спрос на них есть всегда, и особенно весной.

Созревшие огурцы могут довольно долго храниться, их удобно хранить и перевозить — это отличный товар для массовой торговли. Помидоры обычно созревают чуть позже огурцов, а условия их хранения несколько сложнее. Также помидоры требуют более качественного освещения и обогрева. А вот редис и капусту выращивать очень легко — они практически не болеют, не требуют особых условий и легко растут даже в неотапливаемой теплице практически с апреля по октябрь.

Ягоды

Самой перспективной ягодой для выращивания в тепличных условиях считается ремонтантная клубника. Будьте уверены — клубника в теплице круглый год как бизнес полностью окупит себя всего за один сезон. На грядках клубника вызревает максимум месяц, с конца мая до середины июня, после чего рынок пустует. Люди с удовольствием покупают свежую клубнику и летом, и осенью, и даже зимой, поэтому вы однозначно не прогорите. Главное — правильно организовать процесс и добиться ее равномерного созревания.

Окупаемость проекта

Теперь давайте разберем — выгодно ли заниматься данным бизнесом. Рентабельность зависит от первоначальных вложений, выбранной продукции и способа отопления.

В качестве примера возьмем классическую зимнюю заказную теплицу из поликарбоната, в которой мы будем выращивать огурцы. За год мы сможем получить до 4 урожаев. Вложения в саму теплицу и оборудование составят примерно 450 тысяч рублей (от 100м2). Еще 50 тысяч вы потратите на рассаду (семена), удобрения и инвентарь. На отопление при правильной постройке в зимние месяцы будет тратиться примерно 15 тысяч рублей (80 тысяч в год), полив, освещение и прочие расходы обойдутся еще примерно в 20 000 рублей в год.

Килограмм огурцов в несезон стоит примерно 100 рублей. С одного метра теплицы собирают около 80-90 кг огурцов в год. Итого вы вырастите в своей теплице около 8 тонн огурцов, заработав фактически 800 000 рублей в год. Зная эти цифры, можно ответить на вопрос: реален ли тепличный бизнес в домашних условиях, выгодно или нет заниматься выращиванием зелени и овощей в своей теплице.

Итого ваши расходы в первый год составят 600 000, доходы-800 тысяч. Бизнес полностью окупится и начнет приносить доход уже в первый год. Во второй год вы заработаете все те же 800 тысяч при суммарных затратах в 150 тысяч или же 54 тысячи в месяц. Построив вторую теплицу и освоив выращивание других овощей или зелени, вы сможете выйти на рынок, как крупный поставщик.

Тепличное хозяйство очень рентабельный бизнес, но он сезонный, летом всего в достатке бабушки на каждом шагу с зеленью и овощами, я изначально не планировал заниматься тепличным бизнесом, у меня участок на 300 м2 и я построил себе одну теплицу без проекта выращивать зимой овощи для личных нужд, у меня на первой теплице на 30 м2 был профильный корпус покрытый полиэтиленовой пленкой и отопление твердотопливным котлом, я занимался больше года хватало себе и оптом еще сдавал на рынок. Выходило неплохо по деньгам, я подумал и тем более денег поднакопил за 3 года, решил заняться делом профессионально, с полной планировкой новых теплиц и бизнес планом с конкретными расчетами, нанял специалистов и построил уже 3 новых теплицы по 80 м2 из профильной трубы, с кирпичным фундаментом и покрыл стеклом, единственное поставил везде твердотопливные котлы, это дополнительные затраты на работника, но выгодней в плане топлива. Выращивал преимущественно помидоры и огурцы, и зелень, взял 4 работника, платил хорошо они работали на совесть, постоянно замерялась температура и убиралась излишняя влага, нашел постоянных клиентов и они сами забирали каждые 2 дня, что удалось вырастить, одна теплица под огурцы, одна помидоры и одна под зелень, при нормальном уходе в месяц с 1 м2 выходит до 10 кг помидоров и столько же примерно огурцов, зелень я конкретно не подсчитывал оно второстепенное, с каждой теплицы до 800 кг, огурец и помидор зимой стоят от 200 до 250 рублей за 1 кг, с учетом всех затрат вырастить 1кг мне обходиться в 100-130 рублей, получается чистая прибыль 120 рублей примерно, цены могут меняться, зелень еще выгоднее ее цена доходит до 400 р за 1 кг. Такой бизнес можно организовать с нуля без серьезных затрат и он окупится в течении года и потом будет давать стабильную прибыль.

Сегодня очень сложно пробиться на этот рынок, т.к. большой порог входа, мало времени на раскачку и огромная конкуренция. Часто работу блокируют уже на начальном этапе, чтобы вы не мешали другим игрокам. Это могут быть проблемы с оформлением, порча имущества, закрытие рынков сбыта. Никто не хочет терять деньги, потому вашу идею высмеют ваши же друзья. Это все политика, где много инструментов. Я бы вам посоветовал для начала поработать где-то в другой стране в таких теплицах ( года 2-3 ), а потом приезжать и начинать этим заниматься. Вам нужны не только деньги, но связи и команда единомышленников.

Честно сказать я всегда с прохладцей отношусь ко всяким статьям где советую открывать свой бизнес. дают рекомендации ( иногда пустые и бесполезные) и ни кто не говорит как сбывать свою продукцию, как найти правильно клиентов. А это 90% успеха в собственном деле ( ненавижу слово бизнес). А тут могу подсказать на примере двух моих знакомых которые уже лет 10 занимаются выращиванием и продажей зеленого лука. Полностью свои огороды только им засаживают, в летний сезон по три- четыре раза. Практически ни чего кроме лука у них не растет. Мужики занимаются огородом- жены продажей этого лука на рынке. Килограммовый пучок такого лука в Подмосковье стоит от 400 рублей! О как! В день продается от 15 кг. Сами посчитаете выручку?)))

Открывать тепличное хозяйство направленное на выращивание одной культуры значит быстро прогореть. Нужен комплексный подход к этому делу, знание рынка. как говорится его потребности. А ведь это зависит от региона куда будут поставляться продукция или где это тепличное хозяйство открывать. На юге России открывать такое производство не выгодно из -за теплого климата, а холодных регионах не все, даже в теплицах получится выращивать. Хотя в Сибири в зимние месяцы спросом будут пользоваться овощи и…чеснок! Вот чеснок действительно хорошо продается в северных регионах России.