Выращивание чабера из семян в домашних условиях, видео

Травянистое садовое растение – чабер. Как ухаживать и чем полезно?

Чабер – это травянистое растение, которое принадлежит к семейству Яснотковые. Его ближайшим родственником является всем известный чабрец, однако эти растения не стоит путать. Чабер обладает более прямостоячими побегами, которые формируют полукустарник. Соцветия у чабера не слишком крупные, окрашены в лиловый оттенок.

Вырастить это растение можно как дома в горшочке, так и в саду в открытом грунте. Поговорим об этом подробнее.

В чем разница с чабрецом?

Чабер является травянистой ветвящейся культурой. Это растение причисляют к категории перечных, поскольку оно обладает насыщенным пряным вкусом с ощутимой горчинкой, а также особым ароматом, который ни с чем не спутаешь.

Иногда чабер ещё называют кондари. У растения прямостоячие побеги, ланцетная листва, окрашенная в зелёно-серый оттенок. Летом на траве созревают бутоны, которые к осени превращаются в коричневые «орехи».

Часто кондари путают с чабрецом, что не удивительно, ведь эти растения являются родственниками. Однако чабрец является многолетником, который растёт только кустарным способом. У него вьющиеся стебли, мелкая листва овальной формы, цветки розового или сиреневого цвета. Чабрец тоже имеет горький вкус, но он отличается от того, каким обладает чабер. Аромат у растения тонкий и специфический.

Описание и фото

Чабер огородный, который является одним из ярких представителей рода чабер, относится к категории однолетников (в отличие от своей горной разновидности). Относится чабер к семейству Яснотковых, в которое также входит:

• тимьян;
• шалфей;
• мята;
• базилик;
• душица.

Чабер имеет множество других названий:

• щеберник;
• чобр;
• кондари;
• чабер душистый и т.д.

Это растение используется с глубокой древности в качестве приправы, лекарственного сырья, источника эфирных масел. Хотя внешний вид его невзрачен, оно обладает массой полезных свойств.

Длина куста чабера редко перерастает отметку в 30 см. Его корневище прямое, тонкое, достигает в длину 15 см, а стебель сильно ветвится от самого основания. У него чётко просматривается фиолетовая опушка.

Листовые пластины чобра узкие, линейной формы с заострением, размер каждой варьируется в пределах 15-25 мм. Соцветия пряности вытянутые, цветки формируются в пазухах. Нижние бутоны имеют небольшую ножку, а вот верхние являются сидячими. Их цвет может быть лиловым или нежно-розовым (в редких случаях виднеется тёмно-пурпурное пятно в зеве).

Чашечка у цветков мелкая (она составляет всего 3-4 мм), вся сплошь покрыта короткими волосками, однако после цветения она не отпадает, как у многих других растений.

Есть у чобра и плоды, которые являются ценобиями. они представляют собой дробное образование из нескольких практически голых орешковидных элементов с толстой кожицей. Семечки у растения мелкие, имеющие форму яичка.

Далее представлены фото растения:

Какое выбрать место для посадки?

У чобра имеется несколько сортов, однако ни один из них не является селекционным. Чаще всего выращивание этого растения происходит в открытой почве.

Поскольку перечная трава очень любит свет, ей следует подбирать хорошо освещённое, открытое и тёплое место. В полутени или тени куст будет плохо расти и вскоре погибнет. Лучше всего, если на выбранном участке будет преобладать плодородная почва с лёгким составом. Уровень pH не должен быть ниже 6. Растение хорошо себя чувствует на суглинке или супесчанике, главное – рыхлить почву и умеренно её увлажнять.

Перед посадкой нужно тщательно очистить место высадки от сорняков. Куст крайне неблагоприятно переносит наличие «некультурных» соседей, особенно тех, которые образуют корневые отпрыски или размножаются подземными побегами.

Когда сажать?

Сеять чабер можно в конце марта – начале апреля или поздней осенью (всё зависит от климата вашего региона). Перед тем, как проводить процедуру, нужно сделать неглубокие бороздки (каждую не глубже 10 мм).

Дистанция между посадочными бороздами должна быть равна 15-20 см. Проводить посадку чабера можно только в тёплую и ясную погоду.

Как сеять в открытый грунт?

Чаще всего перечную траву высаживают сразу в открытую почву. Процесс посева предельно прост:

1. Посевные работы начинают в конце марта – начале апреля или же в середине-конце ноября (всё зависит от климата).
2. Заранее подготовьте бороздки, глубина каждой должна составлять 5-10 мм. Обязательно соблюдение между ними дистанции, равной 15-20 см.
3. На каждый кв. метр участка должно приходиться примерно 0,3-0,5 г семечек.
4. Можно заранее подготовить посадочный материал, разложив его за сутки до засевания на влажной салфетке. За день семечки набухнут и подсохнут.
5. Углубите семена в бороздки, слегка присыпьте грунтом.
6. Накройте посадки нетканым укрывным материалом, чтобы поддержать уровень влажности на нужном уровне.
7. Через три дня после высадки полейте грядки из лейки.
8. Как только появятся первые всходы, проредите саженцы. Оставьте только наиболее крепкие и здоровые побеги на расстоянии 5-7 см. Затем повторите процедуру, оставив самые сильные саженцы на расстоянии 10-15 см.

Как сеять на рассаду?

Для этого семена всеваются в рассадные ящики в марте:

1. Сначала закутайте посевной материал во влажную ткань и оставьте на 24 часа. После этого просушите семечки до состояния сыпучести.
2. В посадочные контейнеры засыпьте питательный грунт. Лучше всего купить его в цветочном магазине.
3. Проделайте в контейнерах бороздки глубиной 5-10 мм. Расположите посадочные бороздки на расстоянии 30-40 мм друг от друга.
4. Углубите посевной материал, слегка присыпьте его сверху субстратом.
5. Для того чтобы поддержать уровень влажности верхнего слоя почвы на нужном уровне, опрыскайте его из распылителя сразу же после высадки семян и закройте прозрачной плёнкой.
6. Первые всходы проявятся уже на 8-10 день после высадки. Как только это произойдёт, уберите плёнку.
7. Поливать посадки нужно умеренно. Обязательно наличие яркого рассеянного освещения.
8. Перед тем как перенести рассаду в открытый грунт, нужно закалить саженцы на свежем воздухе. Начинать закаливание нужно за 10-14 дней до высадки в открытую почву. Ежедневно выносите саженцы на улицу, постепенно увеличивая время их нахождения там.

Как вырастить в горшке?

Даже если у вас нет собственного садового или дачного участка, вы можете попробовать вырастить перечную траву у себя дома. Для этого вам понадобится цветочный горшок, подходящие семена, подоконник или застеклённая лоджия:

1. Выбранный цветочный горшок заполняется питательным субстратом (готовый можно приобрести в цветочном магазине).
2. Семена углубляются в грунт на глубину 10 мм, затем присыпаются сверху той же почвой и поливаются.
3. Обязательно закройте горшок или контейнер с посадками прозрачной пищевой плёнкой или полиэтиленом.
4. Уберите посадки в тёплое место.
5. Первые заметные всходы появятся уже на 3-5 день. На этом моменте плёнка снимается, а горшок с саженцами переносится на солнечное место.

Особенности ухода

Чобр является светолюбивым и относительно неприхотливым растением. Его следует высаживать в питательный грунт на открытом и хорошо совещённом месте.

Полив, рыхление и подкормка

Уход за чабером не назовёшь слишком сложным, вам следует только тщательно соблюдать несколько нюансов:

1. Режим полива. Растение любит умеренную влажность. Сразу после высадки семян, в период их прорастания, следите за тем, чтобы субстрат ни в коем случае не пересыхал. Поливайте грядки с саженцами каждые двое суток. Как только чабер немного подрастёт и окрепнет, нужно осуществлять полив не чаще двух раз в неделю.
2. Удобрение. Несмотря на то, что перечная трава является относительно неприхотливым растением, она всё равно нуждается в периодической подкормке. Перед посадкой семян в открытый грунт весной, а также после сбора урожая осенью, нужно внести в субстрат комплексную минеральную смесь.Подойдёт даже обычная нитроаммофоска. На ведро чистой воды нужно взять 20 г удобрения. Также перед высадкой семян или рассады следует внести в грунт мочевину. Не стоит забывать и о регулярном использовании органики (её достаточно вносить раз в месяц).
3. Рыхление. Рыхлить грунт нужно после каждого полива, если вы используете суглинистую почву, и как минимум 2 раза в неделю, если любой другой вид субстрата.

Уборка и хранение урожая

Лучше всего собирать урожая перечной травы в самом начале её цветения. Это поможет сохранить все лечебные свойства растения. Можно также в течение сезона периодически срывать свежие листья для добавления, например, в салат:

• Возьмите острый нож и срежьте чабер, оставив высоту равную примерно 10 см.
• Можно использовать срезанный материал сразу же в свежем виде или поставить его в стаканчик с водой, чтобы сохранить его свежесть на несколько дней.
• Для длительного использования и хранения чабер лучше высушить в хорошо вентилируемом помещении вдали от прямых солнечных лучей.
  1. Разложите ветви на горизонтальной и ровной поверхности (застелите всё пергаментом или тканью).
  2. Периодически подходите и переворачивайте пряность, чтобы не допустить запревания.
  3. Как только сырьё полностью просохнет, нужно оборвать с побегов листья и прицветники, упаковать всё в тканевые мешочки или стеклянные банки с герметичной крышкой.

Размножение

Размножить чабер можно двумя основными способами:

• семенами;
• вегетативным способом.

О засевании семян уже было сказано выше.

Интересные факты о полезных свойствах

Чобр используют в быту в глубокой древности.

• Растение упоминалось ещё в записях Вергилия. Римляне верили, что эта трава обладает чудодейственной силой, которая позволяет вылечиться от всех болезней, укрепить память и прояснить сознание.
• В Древней Греции чабер ценился, прежде всего, как острая пряность. Его добавляли к различным мясным блюдам, соусам, гарнирам и даже к молочной продукции.
• На Руси перечная трава тоже популярна. Её дымом окуривали только-только отелившихся коров, а также обрабатывали ёмкости для молока, чтобы оно не скисало долгое время. Со временем пряность проникла и на русскую кухню.

Чабер многие обыватели путают с более знаменитым чабрецом. Действительно, эти растения относятся к одному семейству, но их внешний вид и свойства не имеют практически ничего общего.

Чобр обладает выраженным острым и горьким вкусом, сильным ароматом. Он принадлежит к категории ветвистых растений с прямостоячими стеблями. Вырастить чабер огородный может любой желающий не только на своём садовом участке, но даже у себя на подоконнике в цветочном горшке.

Полезное видео

Далее можно посмотреть видео о выращивании чабера на садовом участке:

Как вырастить чабер из семян, посадка и уход в домашних условиях

Как вырастить чабер из семян, посадка и уход в домашних условиях

Зачастую любители пряностей путают растения чабер и чабрец. Виновны в путанице похожие в звучании названия трав. Но и чабер, и чабрец по праву занимают свое место в наборе кулинарных пряностей.

• Можно ли вырастить чабер в горшке
• Где лучше всего разместить растение
  • Освещение для домашнего чабра
  • Влажность воздуха и температура для выращивания
• Выращивание чабра на подоконнике: выбор емкости для посадки и подготовка субстрата
• Как посадить чабер в горшке: схема посадки
• Особенности ухода за чабром в домашних условиях
  • Как поливать растение
  • Что нужно знать о подкормке растения
• Чабер: сбор домашнего урожая

В мире более тридцати разновидностей чабра. Растение знаменито сильным пряным ароматом листьев, в которых находится масса эфирных масел. При добавлении в блюдо чабер придает ему особый вкус. В разных частях света сушеная и свежесорванная зелень чабра применяется как лекарство и как отличная приправа к различным блюдам.

Кулинары применяют чабер в виде нежных, зеленых побегов, они имеют пряный остро-жгучий привкус и шикарный перечный аромат. Для длительного применения приправы ее сушат вместе со стеблями и хранят в плотно закупоренной стеклянной банке. При таком способе хранения приправа сохраняет вкус и запах надолго. Народное название чабра – перечная трава. Как удобно, когда стоит лишь протянуть руку к подоконнику и сорвать свежий, пахнущий на всю кухню стебелек чабра. И готовящееся блюдо заиграет новыми, манящими ароматами.

Родом растение со Средиземноморья и Причерноморья, благодаря монахам чабе6р попал на другие континенты. Его культивируют повсеместно: в странах Европы, Средне Азии, в США, Африке, Австралии.

Древние римляне наделяли чабер чудодейственными свойствами: считалось, что ношение венка из веточек растения способствует улучшению памяти, проясняет разум. Такую роскошь могли позволить себе только представители высшей знати (со временем венок из чабера стал символом принадлежности к элите).

На Руси чабером окуривали молочные крынки – таким образом молоко дольше не скисало.

В посадке и уходе растение неприхотливо, чабер выращивают в открытом грунте и на подоконнике. Урожая одного года с учетом возможности длительного срока хранения, хватает на несколько лет. Ароматная трава прекрасно впишется в ландшафтный дизайн сада, радуя красотой, одновременно являясь источником свежей пряной зелени.

Где лучше всего разместить растение

Мини-огородик на подоконнике или лоджии – прекрасная мысль! Ведь и удобно, и свежая зелень под рукой, и просто красиво. Многие пряные растения в наших краях выращиваются как однолетние, потому что не переносят зиму. А в помещении такие пряности, в том числе и чабер, могут расти круглогодично.

Балкон для пряностей как небольшая тепличка, где постоянная влажность воздуха, нет резких перепадов температуры. На балконе нет вредных насекомых и можно избежать заболеваний открытого грунта. Почти нет сорняков. Хозяйка заметит сорняк в небольшом горшке и сразу же выдернет. А это значит – у растения никто не отберет питание и жизненное пространство.

Такие огороды на подоконнике или на балконе можно устроить, произведя посев чабра в большие горшки и ящички. Можно разместить горшки на подвесных полках и на полу или устроить пристенные стеллажи, на которых с удобством разместятся горшки с пряностями.

Освещение для домашнего чабра

Получая мало света, растение будет отставать в росте и вытягивать стебельки вслед за слабым оконным светом. Чабер отлично чувствует себя на солнце, даже попадание прямых солнечных лучей на листья его не пугает. Пряность не переносит затемненных мест и сквозняков.

Чабру необходимо освещение на протяжении пяти-шести часов в сутки. Зимой мини-огородик желательно досвечивать. Для этой цели прекрасно подойдет обычная настольная лампа с гнущейся шейкой и лампочкой экономкой с дневным светом.

При выращивании чабра в горшке в комнате естественного освещения может оказаться недостаточно.

Знаете ли вы? Нарушение светового режима может погубить растение.

Влажность воздуха и температура для выращивания

Чабер прекрасно растет при температуре воздуха +18…+22 °С. Если в помещении намного прохладней, может отреагировать загниванием корневой системы и даже погибнуть. При температуре выше 25 °С желательно пару раз в неделю слегка опрыскивать чабер водой.

Чабер – это трава, и выращивание ее не сложно, но растение все же южное, поэтому промерзает и погибает при минимальной отрицательной температуре.

Какое выбрать место для посадки?

У чобра имеется несколько сортов, однако ни один из них не является селекционным. Чаще всего выращивание этого растения происходит в открытой почве.

Поскольку перечная трава очень любит свет, ей следует подбирать хорошо освещённое, открытое и тёплое место. В полутени или тени куст будет плохо расти и вскоре погибнет. Лучше всего, если на выбранном участке будет преобладать плодородная почва с лёгким составом. Уровень pH не должен быть ниже 6. Растение хорошо себя чувствует на суглинке или супесчанике, главное – рыхлить почву и умеренно её увлажнять.

Перед посадкой нужно тщательно очистить место высадки от сорняков. Куст крайне неблагоприятно переносит наличие «некультурных» соседей, особенно тех, которые образуют корневые отпрыски или размножаются подземными побегами.

Выращивание из семян

Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях позволяет получить хорошо адаптированные растения. Для посева необходимо подготовить:

• Пластиковый контейнер подходящего размера;
• Рыхлый питательный субстрат:
• Небольшое количество керамзита или крошки пенопласта для обустройства дренажного слоя.

Перед началом посевных работ в дне контейнера пробиваются отверстия. Затем в него укладывается дренажный слой, поверх которого насыпается почва.

• Пренебрегать обустройством дренажа нельзя. Застой влаги приведет к развитию различных гнилей.

Для равномерного распределения семена можно предварительно смешать с чистым речным песком. Посев осуществляют на глубину не более полсантиметра. После окончания посевных работ почву хорошо увлажняют, а емкость накрывают полиэтиленовым пакетом. Первые всходы появляются через 10-12 дней.

Выращивание и размножение чабера

Во время осенней подготовки почвы надо внести на 1 кв. м по 0,5 ведра перепревшего компоста или перегноя, 1 ст. ложке суперфосфата и 1 чайной ложке сульфата калия, а на тяжелых почвах дополнительно по 1 ведру крупнозернистого речного песка и торфяной крошки и литровой банке лежалых опилок. А весной надо внести дополнительно по 1 чайной ложке мочевины.

Посев семян. Размножают чабер семенами и рассадой. Семена чабера высевают в начале мая в открытый грунт, предварительно замочив в теплой воде в течение 18 часов.

Семена высевают в бороздки на глубину всего 0,5 см с междурядьями шириной 20–25 см. Поскольку семена у чабера очень мелкие, их лучше предварительно смешать с мелким просеянным песком или даже не заделывать в почву, а лишь слегка припудрить сверху перегноем. Затем грядку необходимо сразу прикрыть пленкой, натянутой по проволочным дугам. Всходы появляются через 10–15 дней после посева.

Для раннего получения зелени и на семена чабер разводят рассадой. Посев семян на рассаду производят в марте за 60–70 дней до высадки в открытый грунт. Семена высевают в рассадные ящики. После образования двух настоящих листьев сеянцы пикируют в кубики или горшки.

В фазе семядолей сеянцы пикируют в горшочки или прореживают через 3–4 см. А в начале июня молодые растения высаживают в грунт на расстоянии друг от друга по 5 см в ряду и столько же между рядами.

Уход. Дальнейший уход сводится к прореживанию растений, пропалыванию сорняков, поливам и подкормкам. Чтобы получить хороший урожай зелени, чабер необходимо прореживать дважды. Первый раз это делают при образовании 3–4 листиков через 7–8 см, а второй раз — через 15–20 см.

Полив. Поливают растения 1–2 раза в неделю, если стоит сухая погода, не переувлажняя почву. Молодые растения надо подкормить аммиачной селитрой (по 1 чайной ложке на ведро воды на 1 кв. м), внося ее в междурядья.

Уборка зелени. При нормальной погоде чабер обычно зацветает через 65–75 дней после появления всходов. Срезку зелени проводят по мере необходимости, а к массовой уборке зелени приступают в начале цветения. Растения срезают на высоте ветвления стебля, связывают в пучки и сушат в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенные растения складывают в стеклянные банки и закрывают плотно крышками.

Сбор семян. На семена чабер сеют под зиму или выращивают через рассаду. Убирают семенники при массовом побурении семян в нижней части куста. Для этого растения выдергивают с корнем, связывают в пучки и дозаривают в проветриваемом помещении, а затем обмолачивают.

Когда собирать и как сушить

Для использования в качестве приправы используют листья и цветы. Использовать свежую траву в качестве пряности можно весь садовый сезон. Особенный аромат растение приобретает в начале цветения. Кулинары отмечают, что трава, собранная в период интенсивного цвета, приобретает небольшую горчинку.

У растений садового чабера, которые выращивают специально для использования в пищу, срезать можно ветви, оставляя не более 10 — 12 см. В декоративных садовых посадках собирать траву следует выборочно, чтобы не нарушить цветение.

Основные правила сбора и сушки пряности одинаковы для всех типов трав:

1. Траву собирать в солнечную сухую погоду.
2. Сырье промыть проточной водой и обсушить в тени на открытом воздухе.
3. Сушить траву пучками по несколько веточек в проветриваемом помещении.
4. Запрещено сушить под прямыми лучами солнца.

Сухие листья и цветы садового чабера нужно снять с засушенных веток и измельчить. Хранить в стеклянных банках или бумажных пакетах вдали от солнца. Аромат сухая трава сохраняет длительное время.

Выращивание тимьяна в домашних условиях

Выращивание чабреца в домашних условиях можно производить семенным способом или укоренять зеленые черенки. Свежие, сочные веточки тимьяна, купленные в магазине или сорванные на улице, быстро дают корни, активно растут, урожай можно собирать уже через месяц–полтора. При выращивании тимьяна из семян, первые ростки появятся через 10–25 дней, а срезку можно будет проводить еще через 6–8 недель.

Как вырастить чабрец из семян

Посев проводят весной или осенью. В подготовленную емкость с почвой насыпают несколько зернышек чабреца, равномерно распределяя их на поверхности, засыпают землей (слоем 1–2 см), поливают осторожно, не допуская скучиванья семян в одном месте, лучше использовать пульверизатор. Горшочки или контейнеры накрывают пищевой пленкой и ставят в теплое затененное место для прорастания. Время от времени пленку приоткрывают, немного увлажняют почву.

Когда проклюнутся первые ростки, укрытие снимают, переносят емкости в более светлое место. Чрезмерная освещенность в этот период жизни тимьяна может спровоцировать быстрый рост в высоту, корни при этом будут развиваться слабо. Через пару недель проводят пикировку. Самые крепкие и крупные расточки пересаживают в отдельные емкости, а мелкие оставляют на прежнем месте до полного вызревания.

Как вырастить тимьян на подоконнике из черенков

Веточки тимьяна для дальнейшего укоренения нужно срезать уже после цветения, нижнюю часть побегов очищают от листьев. Если в качестве посадочного материала берется трава из магазина, ее перебирают, откладывают самые свежие экземпляры, ставят их в воду на 4–5 часов. Для стимуляции корнеобразования в стакан воды можно добавить 2 капли Эпина. Верхушку веточки желательно срезать (наискосок). Подготовительные работы такие же, как и для семенной посадки, но есть некоторые отличия:

• в горшки сажают не более 4 черенков;
• в контейнеры типа грядок чабрец высаживают в 2 ряда. Междурядья – около 15 см, между веточками оставляют расстояние не менее 6 см;
• при высадке стебли заглубляют на 1–1, 5 см, обильно поливают отстоянной водой комнатной температуры;
• посадки накрывают полиэтиленом, ставят в освещенное, но защищенное от прямых солнечных лучей место.

Поливать черенки нужно через день или два до появления новых листиков, затем импровизированный парник убирают и сокращают частоту поливов. Воду используют только отстоянную или талую, нагретую до комнатной температуры. Переливов допускать нельзя, почва всегда должна быть в меру влажная, проницаемая и рыхлая, в уплотненном субстрате веточки или корни скорее всего загниют.

Когда вы высаживаете черенок с корнями горшок должен быть шире корневой системы, но ненамного. Если решение развести тимьян пришло спонтанно, а горшков и подходящего субстрата в хозяйстве нет, веточки сначала можно укоренить в темных или непрозрачных стаканах, а после посадить как полагается. Чтобы ни один черенок не засох, притените стакан от прямых солнечных лучей.

Размножение

Размножение чабреца семенами

Такой способ считают самым простым и доступным. И, несомненно – это самый безопасный и безболезненный для растения способ.

Семена можно как купить, так и собрать с имеющегося растения. Второе, безусловно, предпочтительней.

Сбор семян тимьяна ползучего проводится в начале осени, после их созревания. Собранные семена тщательно просушиваются и хранятся в сухом месте до момента посева. Обычно, это весна, но некоторые опытные цветоводы практикуют и осенние посевы.

Высевать семена чабреца можно как непосредственно в открытый грунт, так и в контейнеры на рассаду. В первом случае они сеются в теплую землю в мае, во втором – в марте.

При выращивании чабреца на рассаду используют смесь песка с торфом.

Перед посевом семена чабреца замачиваются в теплой воде на половину суток. В воду можно добавить немного стимулятора: корневина, эпина, гетероауксина.

Дав обсохнуть после замачивания и смешав с крупнозернистым песком, семена равномерно рассыпаются по поверхности почвы в контейнере и слегка присыпаются чистым песком или перлитом.

После посева, семена тимьяна ползучего увлажняются при помощи пульверизатора, накрываются любым прозрачным материалом и помещаются на светлое место.

Далее уход за рассадой чабреца проводится, как и за рассадой других растений. Перед посадкой в открытый грунт ее желательно закалить. Так она легче перенесет смену обстановки.

Размножение чабреца черенками

Такой способ тоже не отличается особой сложностью и доступен даже начинающим цветоводам.

Черенковать чабрец можно в течение всего периода вегетации. Но если планируете высаживать черенки тимьяна ползучего непосредственно в открытый грунт, то лучше это делать в первой половине лета.

Черенки нарезаются длиной примерно в 5-8 сантиметров. В зависимости от сорта: низкорослые короче, высокорослые длиннее.

Перед укоренением срезы черенком чабреца можно обмакнуть в порошок корневина. Так они быстрее обзаведутся собственными корнями.

Если сажаете их в открытый грунт, то не следует делать это сразу на солнечном участке. Лучше выбрать небольшой участок в полутени.

Хорошо взрыхлите почву на этом участке, а при необходимости добавьте немного песка.

После посадки полейте землю и накройте черенок прозрачным колпаком. Можно пленкой на проволочном каркасе, а можно и стеклянной банкой.

Корешки черенок чабреца отрастит уже через 2-3 недели. В течение этого времени периодически поливайте его и проветривайте. А когда корешки достаточно отрастут, то саженец можно пересаживать и на постоянное место.

Размножение чабреца делением куста

Такой способ размножения тимьяна ползучего не рекомендуется начинающим цветоводам. Так как он требует определенного опыта и навыков. Если же деление провести неправильно, то можно погубить растение.

Делится же куст чабреца весной, в начале вегетации. Для этого он аккуратно выкапывается, корни очищаются от земли и разделяются на нужное количество частей.

Обратите внимание! Чабрец, при всей его полезности, относится к лекарственным растениям и может иметь противопоказания. Прежде чем применять его в пищу, обязательно выясните, не противопоказан ли он вам.

Посадка чабреца – видео

Чабер посадка и уход пересадка размножение лечебные свойства

Чабер является травянистым растением, относящимся к семейству Яснотковые. От своего родственника чабреца, он отличается прямостоячими стеблями, которые формируют небольшие полукустарники склонные к разрастанию. Соцветия у растения мелкие, лилового цвета.

Содержание

• Общие сведения
• Сорта и виды
• Чабер посадка и уход в открытом грунте
• Полив чабера
• Почва для чабера
• Пересадка чабера
• Подкормка чабера
• Цветение чабера
• Обрезка чабера
• Подготовка чабера к зиме
• Размножение чабера вегетативным способом
• Чабер выращивание из семян
• Болезни и вредители
• Чабер лечебные свойства и противопоказания
• Чабер применение в кулинарии

Общие сведения

В природе чабер встречается в Крыму, Турции, Европе, Средиземноморье и Азии. В древности растение применялось в качестве ароматной приправы, которая используется и до сих пор во многих национальных кухнях. Благодаря его приятному вкусу, аромату и доступной стоимости, он является альтернативой имбирю, лимону, гвоздике и перцу.

В Древнем Риме люди верили, что трава чабера, она же перечная трава, обладает магическими свойствами. По этой причине римляне носили на голове ароматные венки, считая, что они защитят от сглаза, прояснят сознание и улучшат память. К тому же они являлись символом принадлежности к знатному роду.

В посадке и уходе чабер неприхотлив. Его можно выращивать не только в открытом грунте, но и на подоконнике. Ароматное растение идеально впишется в садовую композицию, став украшением грядок и альпийской горки, а также постоянным запасом свежей пряности, которая придаст пикантные нотки многим блюдам.

Сорта и виды

Чабер садовый – представляет собой кустистый однолетник, достигающий 40 сантиметров в высоту. Растение имеет узкие темно-зеленые листовые пластины и розовые соцветия, обладающие сладковатым ароматом, напоминающим душицу и тимьян.

Чабер горный – является пышным полукустарником, достигающим высоты до 50 сантиметров. Он имеет длинные, узкие, темно-зеленые листья с заостренными концами. Соцветия у растения мелкие, белого цвета. Особой декоративностью обладает стелющийся сорт горного чабера.

Чабер кондари – является кустистым однолетним растением с тонкими, узкими, остроконечными листьями зеленого цвета. Цветет чабер мелкими цветами светло-розового оттенка с пикантным ароматом, который усиливается при высушивании сырья.

Чабер многолетний – растение этого сорта достигает высоты 50 сантиметров. У него есть множество сходств с чабером однолетним. Он обладает серо-зелеными ланцетными листовыми пластинами. Соцветия могут иметь как белый, так и розовый оттенок. Время цветения приходится на конец лета и заканчивается в середине осени. Запах чабера этой разновидности схож с майораном.

Чабер дугласа индиант минт

Является травянистым многолетником, обладающим ветвями стелющегося типа с душистой, округлой листовой массой. По запаху трава напоминает мяту. Соцветия мелкие, имеющие белый оттенок и сильный аромат.

Летний чабер – растение является кустистым однолетником, достигающим в высоту до 40 сантиметров. Он обладает длинными, тонкими, остроконечными листьями темно-зеленого оттенка. Цветет трава светло-розовыми мелкими цветами с приятным ароматом, отдаленно напоминающим душицу.

Чабер зимний – представляет собой небольшой полукустарник с раскидистыми, стелющимися ветвями, которые покрыты линейно-ланцетными листьями серо-зеленого оттенка с легким глянцем. Соцветия имеют розовый или светло-фиолетовый оттенок. Растение обладает резким приятным ароматом.

Чабер садовый гном – является компактным сильно ветвящимся кустарником, достигающим в высоту от 10 до 12 сантиметров. Чабер обладает густым лиственным покровом темного-зеленого оттенка с терпким, приятным ароматом. Цветет трава белыми либо розовыми мелкими цветочками.

Чабер душистый

Является однолетним невысоким, кустистым растением с ланцетовидной, заостренной листвой. Соцветия могут иметь белый оттенок с красным крапом либо светло-лиловый. Запах чабера отдаленно напоминает душицу, но при этом он более резкий и терпкий.

Чабер цитрон – является многолетней культурой, обладающей ползучими ветками с мелким, ярко-зеленым лиственным покровом, издающим сильный лимонный аромат. Цветет растение розовато-лиловыми мелкими цветочками.

Чабер ароматный – представляет собой кустистое однолетнее растение с мелкими, приятно пахнущими заостренными листовыми пластинами. Соцветия у чабера имеют светло-розовый оттенок и сладковатый аромат.

Чабер однолетний – представляет собой ветвистый, низкорослый куст, достигающий в высоту от 25 до 50 сантиметров. Он обладает ланцетовидными мелкими листьями серо-зеленого цвета с острыми концами. Соцветия собраны в небольшие корзинки белого или розового оттенка, располагающиеся в листовых пазухах.

Чабер посадка и уход в открытом грунте

Перечная трава является светолюбивым растением, по этой причине выращивать ее необходимо в теплом, открытом и солнечном месте. В тени растение будет чувствовать дискомфорт, что отразится на его росте и развитии.

Чабер не переносит соседство с сорняками, следовательно прежде чем его посадить, площадку под высадку необходимо полностью избавить от сорной травы. Так как перечная трава обладает великолепными декоративными качествами, ее можно высадить на альпийской горке, вдоль садовых дорожек и даже вокруг искусственного водоема. Она будет органично смотреться везде.

Для гармоничного роста и развития следует выбирать плодородную, легкую, слабощелочную и воздухопроницаемую почву. Идеальным вариантом грунта будет супесь или суглинки. Также высадить чабер можно на том месте, где раньше росли помидоры, озимые или капуста, особенно если они удобрялись органическими подкормками. Не следует сеять растение рядом с мелиссой, розмарином, мятой и тимьяном.

Посадка чабера

За несколько недель до высевания растения, следует вскопать грядку, смешав садовый грунт с компостом или перегноем. Перед высадкой землю необходимо хорошо увлажнить.

Стоит учесть тот факт, что чабер размножается самосевом, следовательно достаточно посеять перечную траву один раз, в результате чего она ежегодно будет всходить на участке самостоятельно.

Семена чабера следует высевать весной, когда уже не будет угрозы заморозков либо в начале ноября под зиму. На грядке следует сформировать бороздки глубиной в 1 сантиметр, отступая между ними по 20 сантиметров. После высевки растения грядку нужно накрыть агроволокном, чтобы сохранить оптимальную влажность грунта.

По истечении трех дней, грядку следует полить. Когда появятся первые входы их необходимо пикировать, оставив самые сильные растения на расстоянии от 5 до 7 сантиметров друг от друга. Немного позже это расстояние нужно увеличить до 15 сантиметров.

Садовый бергамот также является представителем семейства Яснотковые. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, главное соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Полив чабера

Полив растения должен быть умеренным. После высевки семян, в период их прорастания, следует не допускать пересыхания грунта, поливая грядку с перечной травой через каждые два дня.

Когда чабер вырастет, поливы необходимо осуществлять два раза в неделю.

Почва для чабера

Чаберу подходят легкие, плодородные грунты с уровнем кислотности не ниже 6. Растение будет хорошо расти на суглинках и супесчаном грунте.

Очень важно, чтобы земля была рыхлой и умеренно влажной.

Пересадка чабера

Пересадка перечной травы зачастую проводится с целью перенесения растения из открытого грунта в горшок для домашнего выращивания. Процедуру проводят в начале осени аккуратно выкапывая растение с земле комом и помещая в грунт, смешанный с биогумусом и волокном кокоса. На дне горшка обязательно следует сделать дренаж из керамзита. Примерно через месяц растение приживется и будет расти так же, как и в открытом грунте.

Пересадка в открытом грунте тоже проводится вместе землекомом на заранее подготовленную грядку с плодородной почвой. Пересаживают только многолетние сорта, с однолетниками проводить данную процедуру не имеет смысла.

Подкормка чабера

Невзирая на неприхотливость растения оно нуждается в подкормке, так как от нее будет зависеть здоровье растения и его урожайность. Перед высадкой в весеннее время года и после сбора урожая осенью, в почву следует вносить комплексные минеральные подкормки.

К примеру, можно воспользоваться нитроаммофоской. На ведро воды нужно брать 20 граммов удобрения. Перед высевкой семян или саженцев, почву необходимо удобрить мочевиной. Также не следует забывать о регулярных подкормках органическими удобрениями. Вносить их нужно не реже раза в месяц.

Цветение чабера

Цветет чабер с начала августа по середину октября. Соцветия у растения мелкие, белого или розоватого цвета.

Они обладают приятным ароматом, оттенок которого будет зависеть от сорта перечной травы.

Обрезка чабера

Чтобы кусты чабера не разрастались их следует регулярно обрезать. Обрезка многолетников проводится ранней весной с целью удаления отмерших и слабых веток. Также процедура необходима после отцветания чабера.

Если на листовой массе начали появляться бурые пятна, куст следует проредить, так как этот симптом говорит о недостатке света. Если садовода интересует именно зеленая масса, то чабер нужно обрезать как можно чаще не давая ему цвести.

Подготовка чабера к зиме

К зимовке подготавливают только многолетние сорта. Для того чтобы сильные морозы не навредили корневой системе, кустики перечной травы достаточно накрыть сухими листьями или лапником.

С приходом весны растение необходимо открыть и убрать все отмершие побеги, дав чаберу возможность вырастить новые.

Размножение чабера вегетативным способом

Размножается чабер двумя способами: семенным и вегетативным. К вегетативному способу прибегают крайне редко, так как растение хорошо размножается семенами.

Однако следует знать, что он подразумевает собой отсадку прикорневых отростков и укоренение стеблевых черенков.

Чабер выращивание из семян

Вырастить растение из семян не составит особого труда. Для этой цели необходимо подготовить грядку с плодородным грунтом, полить ее, сделать в ней канавки глубиной до 1 сантиметра и расстоянием между ними до 15 сантиметров.

После предварительной подготовки высеять семена в канавки и укрыть пленкой для поддержания необходимого уровня влажности. Когда появятся всходы пленку нужно убрать, а молодняк проредить.

Следует учесть, что высадку семян можно делать как весной, так и под зиму. Однако опытные садоводы советую размножать чабер именно весной.

Болезни и вредители

Чабер является довольно стойким к заболеваниям и вредителям растением, но есть некоторые болезни, которые могут развиться у перечной травы. К ним относится гниль и мучнистая роса.

Загнивание корневой системы происходит в результате переувлажнения почвы и приводит к гибели растения. Предотвратить ее можно только соблюдая правильный режим поливки, не допуская застоя воды в корнях.

Мучнистая роса проявляется в виде белых пятен на листьях, которые образуются в результате скопления мицелия грибка. Она приводит к гниению листьев, а из-за несвоевременного оказания помощи и вовсе к гибели всего растения. При первых признаках появления недуга, чабер необходимо опрыскать раствором препарата «Актеллик» согласно инструкции на упаковке.

Чабер лечебные свойства и противопоказания

Польза чабера для организма заключается в его необычном химическом составе. Молодые веточки перечной травы богаты витамином C, минеральными солями и каротином. Благодаря сочетанию этих компонентов чабер является природным антиоксидантом, а также позволяет бороться с инфекционными недугами, улучшает проницаемость капилляров и благотворно влияет на кроветворение.

В чабере много дубильных веществ, смол и слизей, обеспечивающих траве особенную ценность, в качестве лекарственного растения. Приятным специфическим ароматом, чабер обязан содержащемуся в нем эфирному маслу. Оно является великолепным тонизирующим средством, улучшающим концентрацию внимания.

Его используют в лечении наркотической и алкогольной зависимости. Помимо этого, его назначают при треморе конечностей и судорогах, которыми часто сопровождается такой опасный недуг, как болезнь Паркинсона.

Перечную траву используют и в косметологии. Так как масло чабера помогает бороться с облысением, укрепляя волосяные луковицы и предотвращая их выпадение. Также оно хорошо снимает воспаление, поэтому его используют для лечения дерматитов, экзем и фурункулов.

А его антисептические свойства делают чабер незаменимым при недугах грибковой этиологии и чесотке. Растение обладает регенерирующим и омолаживающим воздействием, по этому его вытяжка часто добавляется в антивозрастную косметику.

Отказаться от использования перечной травы следует тем людям, у которых имеется индивидуальная непереносимость, хронические заболевания и гипертония.

Нельзя применять чабер и будущим мамочкам. Перед использованием лекарственных средств на основе растения, следует посоветоваться со специалистом.

Чабер применение в кулинарии

В кулинарии растение используется с древних времен. Его острый, но приятный аромат отдаленно напоминает перец, поэтому его добавляют в различные соусы, а также мясные и рыбные блюда. В Болгарии, его вообще считают главной приправой. Он является одной из составляющих знаменитого болгарского кетчупа. Используют траву в грузинской и армянской кухне.

Добавляют чабер в салаты. Он хорошо сочетается с фасолью, томатами, рагу, грибами, жареным картофелем и печенью. Листья растения кладут в чай для придания напитку приятного аромата и вкуса.

Чабер является не только неприхотливым в уходе растением, используемым в кулинарии и народной медицине, но и красивым декоративным кустарником, который органично впишется в садовый ландшафт, придавая ему яркости и красоты. Достаточно придерживаться советов опытных садоводов касательно выращивания чабера и он будет радовать вас своим великолепием не один год.

Понравилась статья? Оцените её в рейтинге.

Возникли вопросы в выращивании? Напишите в комментариях.

Выращивание чабера из семян в домашних условиях, видео

Вкус и аромат свежей зелени способен добавить особенные нотки в любое блюдо, благодаря этому выращивание чабера из семян дома очень важно. Растение выделяется пряным ароматом и большим содержанием масел на эфирной основе. Он может применяться как в свежем, так и сушеном виде. Для этого нужно разобраться в правилах посадки и ухода.

Характерности посадки

Растение собой представляет небольшой кустик, который легко сможет вырастить каждая хозяйка, выполняя ряд простых правил для ухода, поливу и условиям содержания.

Выбор подходящего расположения

Чабер на подоконнике можно растить целый год. Если есть наличие конкретных условий, идеальным вариантом локации считается балкон или лоджия. Для этого в помещении не должно быть сильных скачков температуры и скачков влаги.

Горшки или ящики с семенами можно расположить на специализированных полках, стеллажах или повесить. Создавая комбинирование из нескольких вариантов зелени, можно оборудовать маленькой комфортный мини — сад.

Требования к освещению

Прежде чем растить чабер из семян, нужно побеспокоится о хорошем освещении. Минус искусственного света приводит к тому, что растения будут иметь длинные и тонкие стебли. Нужно убрать затемненные и продуваемые сквозняком места.

Лампочка естественного света должна гореть не менее 6 часов в день, а зимой данное время должно быть увеличено на несколько часов.

Минус света при выращивании чабера повлечет погибель растения.

Режим температур

При выращивании чабера должен соблюдаться режим температур в границах от +18 до +22°С. Уменьшение температуры повлечет загнивание корней с дальнейшей гибелью растения. Если критерий выше на пару градусов, следует осуществлять частое опрыскивание.

Идеальная почва для выращивания состоит из чернозема, перегноя и песка в пропорции 1:1:2. Можно выбрать готовый грунт в специальном магазине, основное, чтобы содержание торфа в нем было не больше 1/3.

Чабер не любит почву с большим уровнем кислотности.

Посев семян

Посадка для выращивания чабера из семян дома изготавливается в середине весны и состоит и нескольких стадий:

1. Посевной материал свернуть во влажную ткань и оставить на день для набухания и проклевывания.
2. Высушить семена.
3. В грунте сделать лунку глубиной 10 мм и поместить в нее семена.
4. Смочить грунт и накрыть пленкой, чтобы не позволить пересыхания земли.
5. Семена взойдут приблизительно спустя семь дней. Как только размер рассады достигнет 10 мм, ее следует проредить.
6. В последующем для выросших кустиков требуется обозначить персональный горшок, так как взрослый чабер собой представляет кустик.

Зелень на стадии рассады стоит постоянно орошать водой первые 14 дней. Во избежание пересыхания грунта емкости с рассадой должны стоять вдалеке от радиаторов.

Правила ухода

Прежде чем садить чабер, нужно знать тонкости ухода за ним. Растение нетребовательное, но засуху и излишнюю влагу переносит плохо.

Для оптимизации поливного процесса идеальным вариантом считается фитильный способ. Его суть состоит в том, что в процессе пересадки кустика в отдельную емкость, в каждый горшок помещается толстая шерстяная нить, конец которой выходит через одно из отверстий дренажа.

В последующем горшки монтируются в единый поддон с водой и через фитиль забирают нужное кол-во влаги. Главное наблюдать за наличием воды в самом поддоне. Подобным образом, можно не бояться о состоянии грунта.

Обычный рост и развитие кустиков нуждается в периодической подкормке (раз в 14 дней). В качестве минерального удобрения подойдёт смесь золы с водой, а комплексом элементов химии зелень можно обеспечить при помощи обыкновенного удобрения для цветов, купленного в магазине. Настойка из воды и яичной скорлупы считается очень хорошим источником кальция, нужного для настоящего роста.

Сбор урожая

К сбору урожая приступаем, когда растение достигнет 25 см в высоту. При срезке растения, нужно оставлять пеньки не менее 4 см, чтобы пряность продолжила собственный рост.

Если есть наличие нескольких кустиков, нужно обрезать по паре веточек с любого из них, потом растение полить и внести подкормку. Если при выращивании чабера из семян дома урожай богатый, пряность можно обрезать и засушить, оставив маленькую часть на зелень.

При воплощении конкретных условий даже на подоконнике или балконе можно очень легко организовать уголок с пряностями и свежей зеленью, которые смогут помочь дать эстетичности блюдам не зависимо от времени года. Отличными соседями чаберу станут базилик, укроп и петрушка.

Процесс выращивания чабера — видео

Чабер огородный – выращивание из семян в открытом грунте, видео

Чабер огородный или чобр – это одна из ароматных и полезных пряностей. В народе растение также называют перечной травой. Произрастает она в виде раскидного кустика, который может достигать 70 см высотой. Какие виды растения бывают и как за ними ухаживать, читаем в статье.

Описание растения и его виды

Родиной перечной травы являются земли восточных стран. Зачастую растение используют в качестве пряности и для украшения блюд. Чобр применяют не только в процессе приготовления мяса и соусов, но также добавляют в молочные продукты. Трава прекрасно сочетается с различными приправами, таким образом придавая блюдам интересных ноток.

Жители Рима с особой трепетностью относились к перечной траве. Они считали, что венок из этой пряности способен улучшить память и укрепить иммунитет.

Самые популярные виды растения:

1. Чабер огородный Бриз. Это среднеспелый сорт, применяемый в пищу уже через 50-55 дней после посева. Вырастает чобр до 45 см высотой. Стебель у растения тонкий, хорошо ветвиться. Листики небольшие. Каждая пластина покрыта восковым налетом. Цветочки мелкие, сине-фиолетового оттенка. При деформации листики и стебли выделяют насыщенный аромат.
2. Чабер огородный Ароматный среднеспелый сорт. Чтобы растение начало цвести, потребуется от 40 до 45 дней. Ароматный чабер вырастает до 50 см высотой. Бутоны небольшие. В раскрывшемся виде они приобретают светло-фиолетовый оттенок. Славится данный ароматной и сочной зеленью.
3. Чабер Душистый. Однолетний сорт. Листики растения используют как в свежем, так и в сухом виде. Аромат Душистого чабера напоминает тимьян. Прекрасно подходит для приготовления грибных соусов, котлет и маринадов.
4. Чабер Гном садовый. Отличается необычайной компактностью. Кустик сильно ветвящийся. При правильном уходе вырастает максимум до 15 см высотой. Это позволяет его выращивать как в открытом грунте, так и на подоконнике. Сорт обладает великолепным набором витаминов и микроэлементов. При систематическом употреблении в пищу, благоприятно влияет на все системы человеческого организма.
5. Большой популярностью пользуется сорт под названием Спринт. Для полного созревания потребуется максимум 45 суток. При благоприятной погоде цветение можно увидеть и раньше. Высота пряности не превышает 35 см. В диаметре кустик достигает 20 см. Цветочки светло-лилового оттенка. В них содержится большое количество тимона и других, не менее важных, веществ.

Чабер огородный: подготовка и посадка в открытый грунт

Для того чтобы получить хороший урожай зелени, нужно знать, как правильно сажать чабер и когда это лучше делать. Также следует придерживаться правил по выбору почвы.

Территория

Выращивать из семян чабер огородный нужно только на хорошо освещаемых участках. Земля должна быть плодородной и легкой. Прекрасным местом для посадки являются участки, где ранее росла капуста, огурцы, томаты.

Не стоит сажать чабер возле мелиссы, мяты, тимьяна.

Перед тем как посеять пряность, нужно тщательно вскопать почву. Затем в землю потребуется внести перегной или компост, около 5 кг на 1 квадратный метр. Перед самым посевом, участок рекомендуется хорошо полить чистой водой.

Время посадки

Высевать чабер можно как в апреле, так и поздней осенью. Перед проведением процедуры, следует поделать бороздки глубиной от 0,5 до 1 см. Дистанция между рядами должна быть в пределах 20 см. Размещать посадочный материал, нужно равномерно. После посева бороздки присыпать почвой, а сверху накрыть полиэтиленом. Первое орошение рекомендуется проводить на третий день. Для этого стоит использовать только теплую воду.

Прореживание

Если все делать правильно, то всходы не заставят долго ждать. Первое прореживание нужно проводить через неделю после появления сеянцев на поверхности почвы. Расстояние между молодыми растениями должно быть в пределах 10-15 см.

Орошение

Правильное выращивание чабера садового, предусматривает своевременный полив. Орошать нужно регулярно, но умерено. Перед тем как начать поливать, следует помнить, что трава не любит как переувлажненную почву, так и пересохшую.

Раз в неделю следует рыхлить почву и удалять сорняки. Это позволит корневой системе получать максимальное количество кислорода и питательных веществ, что очень важно.

Что касается удобрения, то подкармливать кустики нужно после каждого сбора урожая. Делать это следует с помощью минеральных средств. Прекрасным вариантом будут комплексные препараты, которые можно приобрести в любом специализированном магазине.

Выращивание чабера на подоконнике

Высевать данное растение нужно весной. Лучшим временем для этой процедуры является последняя неделя марта. Перед тем как поместить посадочный материал в почву, зерна нужно подготовить. Для этого семена раскладывают на мокрой салфетке и оставляют в таком состоянии на сутки. За это время зерна набухнут и немного подсохнут.

Почву для посева следует использовать также питательную. Ее можно как купить, так и сделать самому. Для этого потребуется в равном количестве соединить торф, лиственную землю и немного песка.

Первые две недели поливать чабер нужно только с помощью пульверизатора.

Заглублять семена нужно в пределах 1 см. Для получения быстрых всходов, емкость следует накрыть прозрачным стеклом или пленкой и поставить на окно. Как только появится по 4 листика, каждый экземпляр нужно пересадить в отдельный вазон. Горшок следует брать больших объемов. Это обусловлено тем, что корневая система у взрослых кустов хорошо развита.

В летний период года емкость с травой можно выносить на балкон или в сад. Лучшим местом будет западная сторона.

Что касается подкормки, то использовать ее нужно только в жидком виде. Прекрасным вариантом будут минеральные универсальные препараты. Перед внесением удобрение нужно соединить с золой и водой. Поливать таким составом рекомендуется раз в две недели.

Правильный сбор травы

Чтобы пряность не потеряла всех своих положительных качеств и сохранила невероятный аромат, собирать ее нужно перед началом цветения. Для этого потребуется с помощью острого ножа срезать кустики, оставит около 10 сантиметров над поверхностью почвы.

Затем заготовки положить на бумагу или подвесить в хорошо проветриваемом помещении. Сушить следует траву только в тени или полутени. На солнце выносить стебли не стоит, так как они потеряют множество своих качеств.

После того как трава хорошо высохнет, нужно удалить все прицветники и лиственные пластины. Хранить готовую пряность нужно в тканевом мешочке или же в стеклянной банке, которая герметично закрывается.

Для сбора семян срезать кустики нужно только после того, как коробочки с зернами созреют. Отделенные стебельки потребуется подвесить с помощью нити цветочками в низ, предварительно застелив газету. Через несколько дней на поверхности бумаги будет видно, как семена начали осыпаться. Хранить их нужно только в мешочке из натуральной ткани.

Правильная посадка и уход – это залог здорового и качественного растения. Для того чтобы вся ваша семья наслаждалась ароматами чабера, потребуется придерживаться очень простых правил.

Целозия: выращивание, посадка и уход

Автор: Елена Н. Категория: Садовые растения Опубликовано: 02 февраля 2019 Последние правки: 17 апреля 2021

• Прослушать статью
• Посадка и уход за целозией
• Ботаническое описание
• Выращивание целозии из семян
  • Посев на рассаду
  • Уход за рассадой
• Посадка целозии
  • Когда сажать
  • Как посадить
• Уход за целозией
  • Условия выращивания
  • Вредители и болезни
• Целозия после цветения
  • Как и когда собирать семена
  • Целозия зимой
• Виды и сорта
  • Целозия серебристая гребенчатая
  • Целозия серебристая перистая
  • Целозия колосковая
• Литература
• Полезные ссылки
• Комментарии

Растение целозия (лат. Celosia), или целлозия – род семейства Амарантовые, хотя не так давно его относили к семейству Маревые. Название растения происходит от греческого kelos, что значит «пылающий, горящий» и характеризует окраску и форму соцветий, похожих на разноцветные языки пламени. В природе цветы целозия растут в теплых районах Африки, Азии и обеих Америк, их сегодня известно около 60 видов, но в садовой культуре выращивают чаще всего целозию гребенчатую, целозию перистую, а также целозию колосковую.

Прослушать статью

Посадка и уход за целозией

• Посадка: посев семян на рассаду в конце марта или в начале апреля, высадка сеянцев в открытый грунт – во второй половине мая.
• Цветение: с июля до заморозков.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: плодородные, хорошо дренированные грунты нейтральной реакции.
• Полив: умеренный, только в засуху.
• Подкормки: один раз в месяц полным минеральным удобрением. До начала бутонизации можно использовать и органику, но только перепревшую.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тля.
• Болезни: хлороз, в рассадный период – черная ножка.

Ботаническое описание

Цветок целозия представлен как однолетними видами, так и многолетними, есть среди них и кустарники, но в условиях холодных зим целозию выращивают как однолетнее растение, поскольку она не выносит минусовых температур. Стебли у целозии прямые и ветвистые, листья очередные, яйцевидные, яйцевидно-ланцетные или линейно-ланцетные. Мелкие цветки собраны в колосообразные, гребенчатые или метельчатые соцветия разных оттенков – желтые, розовые, красные, оранжевые, алые и золотистые. Плод – коробочка-многосемянка.

Выращивание целозии из семян

Посев на рассаду

Читатели часто просят рассказать, как вырастить целозию из семян, поскольку это практически единственный способ ее размножения. Но прежде чем сеять, посевной материал необходимо выдержать 3-4 часа в растворе Эпина и Циркона (по капле каждого препарата на стакан воды), чтобы размочить слишком плотную оболочку семян. Посев осуществляют в марте или начале апреля в плошки по поверхности грунта, состоящего в равных частях из перегнойной земли и вермикулита. Сейте не густо, и присыпать семена не нужно, лишь плотно прижмите их к грунту и взбрызните водой из пульверизатора.

Емкость с посевами накрывают пленкой или стеклом и держат на светлом подоконнике при температуре 23-25 ºC, защищая от прямых солнечных лучей и время от времени проветривая, увлажняя и удаляя конденсат. Если вы не хотите возиться с пикировкой, сейте семена целозии сразу в индивидуальные горшочки. Всходы начинают появляться уже дней через восемь.

Уход за рассадой

Выращивание рассады целозии предполагает организацию дополнительной подсветки для всходов в течение 4-6 часов, поскольку в это время года световой день еще слишком короток. В случае группового посева семян рассаду приходится пикировать дважды. Первый раз – когда у сеянцев появится 2-3 листочка – их рассаживают в такой же субстрат в емкости 4-5 см глубиной на расстоянии пяти сантиметров друг от друга.

Когда сеянцы приживутся после пикировки, их одновременно с поливом подкармливают слабым раствором комплексного минерального удобрения для цветущих растений. Когда растения окрепнут, их пикируют в более глубокую кассету или с помощью совочка извлекают из емкости вместе с земляным комом и пересаживают в индивидуальные горшочки (лучше торфо-перегнойные). Как только вы убедитесь, что растение принялось, можно провести вторую такую же подкормку.

Посадка целозии

Когда сажать

Пора высаживать в открытый грунт рассаду наступает, когда окончательно установится тепло и минует угроза ночных заморозков – во второй половине или в конце мая. Участок для растения выбирают солнечный, защищенный от ветра и хорошо дренированный. Если почва на участке кислой реакции, ее перед посадкой целозии известкуют. Но не вносите в грунт для целозии свежую органику – растение ее не переносит.

Как посадить

Посадка целозии производится обычным для садовых растений способом. Молодая целозия, выращенная из семян, еще очень хрупкая, поэтому постарайтесь не повредить ее корневую систему при пересадке и воспользуйтесь способом перевалки. Если вы пикировали или сеяли ее в торфо-перегнойные горшки, то сажайте целозию в грунт прямо с ними. Следует только учитывать, что низкорослые виды и сорта растения высаживают с промежутком 15-20 см между экземплярами, а высокорослые – на расстоянии 25-30 см друг от друга.

Читайте также:

Бугенвиллея голая (Бугенвиллия голая)

Уход за целозией

Условия выращивания

Выращивание целозии и уход за ней в саду особых сложностей не содержат, но следует знать два ее слабых места: целозия, выращенная из семян в домашних условиях, в открытом грунте может погибнуть даже от слабых заморозков, и кроме того, она не терпит слишком мокрой почвы. Исходя из этих особенностей и организуйте уход за целозией. Итак, поливать целозию нужно только в самые знойные дни, если она опустила листья и перестала образовывать цветоносы.

Но не пренебрегайте ежемесячными подкормками, которые целозия принимает очень благосклонно, однако не увлекайтесь азотными удобрениями, иначе получите буйную листву, но не увидите цветения. Рыхлите почву вокруг растений, удаляйте сорняки – вот и все премудрости.

Вредители и болезни

В «нежном рассадном возрасте» от чрезмерной влажности целозию поражает черная ножка. Как только вы обнаружили заболевание (почернение стебля у основания), взрыхлите землю, посыпьте ее тонким слоем древесной золы и прекратите на время полив. Иногда на растении селится тля, с которой можно справиться опрыскиванием целозии таким составом: 2 чайные ложки жидкого мыла, стакан растительного масла на два стакана воды. Обработку нужно производить несколько раз через несколько дней по вечерам. Ко всем другим насекомым и болезням целозия устойчива.

Целозия после цветения

Как и когда собирать семена

Для того чтобы собрать семена целозии, срежьте несколько увядающих соцветий и поставьте их в сумрачном помещении в вазу без воды. Когда букет высохнет, потрясите его над газетой, а то, что насыплется, продуйте и ссыпьте в коробочку для хранения. Можно не держать ветки в вазе, а подвесить их соцветиями вниз и постелить под ними газету, на которую будут высыпаться из высохших коробочек созревшие семена.

Целозия зимой

Обычно после цветения целозию уничтожают, чтобы следующей весной высадить новые экземпляры . Но целозия – идеальное растение для сухих букетов: срежьте, очистите от листьев и внесите в дом несколько самых красивых цветущих веток высокорослого сорта, свяжите их в пучок и дайте им высохнуть в темном помещении с хорошей вентиляцией, а затем поставьте в пустую вазу, чтобы они украшали ваш дом среди зимы своим ярким прекрасным пламенем.

Виды и сорта

Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными в садовой культуре видами, разновидностями и сортами целозии. Фаворитом наших садов является целозия серебристая, представленная двумя разновидностями:

Целозия серебристая гребенчатая

Или «петушиный гребешок» (Celosia argentea f. cristata) – растение 45 см в высоту, но есть менее рослые сорта. Листья в зависимости от сорта зеленые, бордовые, бронзовые или золотистые. Мелкие цветки собраны в массивное соцветие, напоминающее по форме петушиный гребень пурпурно-красного или оранжевого оттенков. Цветет с середины лета до октября. Сорта:

• Импресс – высота 20-25 см, красное соцветие, листья темно-красного оттенка;
• Атропурпуреа – такой же высоты, стебель розоватого оттенка, листья светло-зеленые, соцветия пурпурные;
• Империалис – невысокий сорт с темно-красными побегами, пурпурными листьями с красными жилками и темно-красными соцветиями;

Целозия серебристая перистая

Она же целозия метельчатая (Celosia argentea f. plumosa) – разновидность достигающая иногда высотой 1 метра, но имеющая низкорослые и даже карликовые сорта. Прямые стебли заканчиваются крупными метелками желтого, оранжевого и всех оттенков красного цвета. Листья в зависимости от сорта сочно-зеленого, светло-зеленого, розового или красного цвета. Цветет с июля до октября. Сорта:

• Гольдфедер – низкорослый сорт с золотистыми соцветиями;
• Томсони Магнифика высокорослый сорт до 80 см высотой с бордовыми соцветиями на фоне светло-зеленых листьев;
• Факелшайн высокорослый сорт с ярко-красными метелками;
• Нью Лук – высотой 35-40 см, листья пурпурно-фиолетовые, соцветия желто-оранжевые.

Целозия колосковая

Или целозия Хаттона (Celosia spicata) пока не очень прижилась в наших садах, но интерес к ней в последние годы заметно вырос. Высота ее от 20 до 120 см, а некрупные, напоминающие колоски метельчатые соцветия кроме красных, желтых и оранжевых оттенков бывают окрашены и в белый цвет. А коралловая колосковая целозия никого не оставит равнодушным!

Выращивание целозии из семян

Вырастить целозию из семян не очень сложно, в этой статье мы пошагово опишем весь процесс, проблем не возникнет). Но для начала несколько слов о самом цветке.

Целозия — травянистое растение высотой от 30 до 70 см. Стебли ребристые, прямые, насыщенного зеленого оттенка с красноватым оттенком. Цветки мелкие собраны в крупные гребенчатые кисти. По окончания цветения образуется плод — коробочка с семенами. Посадочный материал мелкий — в 1 г около 700 штук. Единственный способ разведения целозии гребенчатой — выращивание из семян, тем более, что посадочный материал сохраняет всхожесть до 5 лет. Именно об этом и пойдет речь в статье.

Важные моменты в разведение целозии

Целозию получают рассадным и безрассадным методами. Посев семян целозии на рассаду начинается в мае. Посадочный материал высевают под пленку в саду или в отдельные емкости в домашних условиях. При правильном посеве (неглубоко) и соответствующем уходе всходы появляются уже спустя 6 дней.

Главные условия для успешного выращивания:

• хорошее освещение;
• умеренный температурный режим;
• доступ воздуха;
• осторожный полив (переизбыток влаги приводит к загниванию корневой системы).

Для рассады необходимо подобрать окно светлое, но защищенное от прямых солнечных лучей. Пересаживать целозию в открытый грунт можно только, когда прекратятся заморозки, поскольку растение нежное и не переносит даже незначительного похолодания.

Семена непосредственно в грунт сеют весной или осенью. Цветок нуждается в рыхлой, дренированной почве, минеральные подкормки вносят один раз в месяц.

Читайте также:

Бугенвиллея голая (Бугенвиллия голая)

Выращивание целозии из семян

В целом процесс несложный и не занимает много времени. Главное — соблюдать рекомендации. Чтобы собрать посадочный материал, достаточно взять лист белой бумаги и потрясти над ним цветок.

Подготовка семян целозии

Растение довольно распространенное, поэтому его можно приобрести в любом специализированном магазине. Перед посадкой семена высыпают в стакан, заливают чистой водой, добавляют 1-2 капли стимулятора роста и оставляют на пять часов. После этого можно сразу приступать к посадочным работам, поэтому к этому моменту емкости с грунтом должны быть готовыми.

Посев в домашних условиях

В естественной среде цветущее растение можно найти в регионах с субтропическим и тропическим климатом. Соответственно, для нормального развития целозии потребуется много тепла и света. Чтобы добиться максимально длительного цветения, специалисты рекомендуют высаживать семена дома, поскольку в открытом грунте бутоны образуют не так обильно.

Оптимальный период для высевания — первая половина весны. Для проращивания семян потребуется:

• грунт из перегноя, вермикулита и песка;
• контейнер.

На поверхности делают неглубокие бороздки на расстоянии не больше 1 см друг от друга. Посадочный материал высевают и слегка придавливают ладонью. Поливать семена не нужно, достаточно опрыскивать. При поливе мелкие семена размываются.

После посадки емкость закрывают пленкой или стеклом, чтобы не нарушать микроклимат, и переносят в светлое место, где среднесуточная температура не меняется или меняется незначительно.

Лучше всего семена всходят в теплом и влажном помещении — кухне или ванной комнате. Температуру поддерживают на отметке +22…+25 °С.

Грунт должен всегда оставаться слегка влажным, опрыскивать мягкой водой с низким содержанием извести. Опрыскивать семена лучше всего утром, поскольку вечерний полив приводит к переохлаждению.

Для успешного всхода растений необходимо регулярно проветривать емкость на протяжении часа и убирать скопившийся конденсат. С появлением первых всходов необходимо обеспечить дополнительную подсветку.

Уход за рассадой

После появления всходов грунт должен всегда оставаться слегка влажным. Между поливами верхний слой почвенной смеси должен подсохнуть. Нельзя допускать застоя воды, поэтому спустя несколько минут, когда корни напитаются, необходимо слить воду из поддона.

Альтернативный способ полива — горшок с целозией полностью окунуть в емкость с водой. Держать до тех пор, пока не прекратится выделение пузырьков кислорода. Вытащить цветочный горшок, подождать, пока стечет вода, и поставить на поддон.

Через неделю, когда ростки немного подрастут, следует внести подкормку комплексным удобрением или содержащим азот.

Если вы планируете пересадить целозию в открытый грунт, за несколько недель до этого выносите емкость на улицу, чтобы рассада адаптировалась к новым условиям. Это позволит ускорить рост и уменьшить вероятность заболеваний. Достаточно 7-10 дней, чтобы молодые растения привыкли к солнцу и открытому воздуху. Как только установится теплая погода и отступят заморозки, целозию пересаживают в сад.

Пересадка молодой рассады (пикировка)

Пикировку проводят в два этапа. Первый раз, когда на всходах появляется два полноценных листика, сеянцы пересаживают в отдельные емкости, наполненные такой же почвенной смесью. В первые несколько недель после пикировки вносить удобрения не нужно, растения должны прижиться и окрепнуть. Спустя две недели можно подкормить рассаду комплексным минеральным удобрением, предназначенным для цветов.

Повторно саженцы пикируют, когда растения полностью окрепнут, то есть еще спустя еще две недели. Для этого используют отдельные стаканчики, наполненные смесью торфа и перегноя. Как только растения укоренятся, проводят еще одну подкормку.

Высадка рассады в грунт

Подготовка места для посадки.

1. Как правило, целозию пересаживают на клумбу, когда уже исключены заморозки. В средней полосе России это не раньше второй половины мая.
2. Прежде всего, нужно подготовить участок. Учитывая, что целозия — теплолюбивое растения, место для выращивания выбирают солнечное и скрытое от сквозняков.
3. Если на участке грунтовые воды расположены близко к поверхности, необходим дренаж.
4. Участок перекапывают, вносят перегной. Если грунт тяжелый, его разбавляют песком. После внесения перегноя и песка подготовленный участок оставляют на одну неделю.
5. Если земля кислая, за 3-4 дня до пересадки необходимо известкование.
6. Для обеззараживания почвы ее обрабатывают раствором марганцовки за 1-2 дня до посадочных работ.

Практические рекомендации. Размер лунки определяют в соответствии с размерами взрослого растения — для карликовых кустов расстояние между ними 15 см, а для крупных — до 30 см.

Молодые саженцы целозии очень хрупкие, поэтому посадочные работы проводят с помощью ложки — ею выкапывают рассаду из стаканчиков, чтобы сохранить корневую систему, земляной ком не разрушают.

Корешки в лунке нужно распределить ровно, по всей площади. Вокруг стебля не должен образоваться бугорок, поскольку это препятствует нормальному росту и поливу.

Посев семян целозии в открытый грунт

Семена можно посеять сразу в открытый грунт. Посадочные работы проводят под зиму — во второй половине октября или начале ноября. Также можно посеять семена ранней весной. Главное условие — почва должна быть созревшей и пригодной к садовым работам.

Алгоритм действий следующий:

1. Грядку готовят заранее, чтобы грунт хорошо осел, для этого потребуется от 7 до 10 дней.
2. Бороздки должны быть неглубокими — до 5 см, расстояние между ними от 25 см до 30 см.
3. Семена нужно перемешать с песком.
4. Рядочки закрывают граблями (обратной стороной).
5. Полив умеренный, важно не переувлажнять почву и не допустить образования корки.
6. После каждого полива землю присыпают тонким слоем перегноя.
7. Всходы тщательно прореживают, чтобы оставшиеся растения росли крепкими и пышными.

Целозию выращивают преимущественно в качестве однолетнего растения, поэтому внесение удобрений в этом случае не целесообразно. Если вы разводите многолетний цветок, жидкие питательные подкормки вносят один раз в месяц с начала лета до начала осени.

Чтобы максимально продлить период цветения, необходимо регулярно срезать сухие части растения. Это придаст целозии красивую, пышную форму.

Похожие записи:

1. Июнь 2020: Лунный календарь садовода и огородника
2. Астильбоидес пластинчатый посадка и уход
3. Как пишется сажать или садить
4. Воронец сердцелистный посадка и уход