Все о сорте лука Бамбергер: посадка и уход, особенности выращивания

Характеристика и описание сорта лука Бамбергер, выращивание и уход

Лук – незаменимый участник многих блюд. Он обладает особым вкусом, прекрасно дополняющим кулинарные шедевры, полон полезных витаминов, используется в народной медицине, а также имеет длительный период лежкости, что и привлекает садоводов в нем. Но из-за специфической горечи многие предпочитают выращивать сладкие сорта, к которым относится и лук Бамбергер.

Характеристики и описание сорта

Этот среднеспелый сорт был получен голландскими селекционерами и относится к сладким вариациям репчатого лука. Его культивируют практически в любом регионе России.

Корнеплоды сорта лука Бамбергер имеют удлиненную форму, что позволяет удобно держать каждую луковичку в руках во время приготовления пищи. Масса одной штуки – около 60-80 г, редко какие экземпляры достигают веса в 100 г. Длина одной луковицы – 10 см. Сорт относится к высокоурожайным.

Шелуха лука имеет коричневато-желтый окрас. Сочные чешуи белые, со сладковатым, но не приторным вкусом.

Хранится лук Бамбергер отлично – порой запасов, которые не портятся, хватает до следующего лета. При этом товарный вид и хорошие вкусовые качества не теряются.

Сорт Бамбергер устойчив к формированию стрелок – он их практически не образует при правильном хранении и условии верной сортировки урожая.

Использовать луковицы сорта Бамбергер можно для приготовления горячих и холодных блюд, употреблять в сыром виде, а также применять в качестве вкусовой добавки во время консервации других овощей.

Достоинства

Лук Бамбергер считается одним из самых неприхотливых сортов. Он имеет массу достоинств, которые успели оценить опытные садоводы:

• великолепная лежкость;
• сочность луковиц;
• приятный вкус;
• небольшая, компактная и удобная для использования луковица.

Агротехника выращивания и ухода

Посевной материал для выращивания этого сорта лука важно правильно подготовить – в противном случае урожай будет не таким, какой бы хотелось получить. Весь севок Бамбергер должен иметь примерно одинаковые размеры (1,5-2,5 см). Луковички, имеющие плесень или гниль, к посеву непригодны. Все больные, не имеющие чешуек, поврежденные, а также проросшие и чрезмерно пересохшие выбрасываются.

Отсортированный посадочный материал лука примерно за 2-3 дня до высадки прогревается. Его можно расположить в области радиаторов отопления – температура воздуха должна быть около 30-40 градусов.

Если для посева используется лук севок, который хранился при постоянной температуре 18-22 градуса, то в прогревании он не нуждается.

С целью повышения холодостойкости и урожайности прямо перед началом работы по высадке поместить севок в ведро и залить горячей водой (45-50 градусов). Там оставить посадочный материал на пару минут, после чего поместить его на минуту в холодную воду. С целью дезинфекции можно обработать лук раствором марганца.

После процедуры прогрева лук-севок замачивается в стимуляторе роста и выдерживается в этом составе около 12 часов, после чего сразу высаживается – промывать водой не нужно.

Высадка лука-севка весной производится в конце апреля или мае. В это время почва должна прогреться как минимум до +10 градусов – при более низкой температуре посадочный материал пойдет в стрелку. Опаздывать с посевом тоже нежелательно – чрезмерно высокая температура грунта замедлит развитие.

Грядка готовится еще осенью – она очищается от сорняков, обрабатывается медным купоросом (1 ст. л./10 л воды, расход – около 1-1,5 л/м 2 ). После этого перед наступлением холодов почва проливается водой. В весеннее время ее следует удобрить минеральными и органическими подкормками в зависимости от типа грунта (данные приведены из расчета на 1 м 2 ):

• суглинки для лука нуждаются во внесении перегноя в количестве около 3-4 кг, 1 ч. л. мочевины. Неплохо будет добавить и 5 кг торфа, а в дополнение к нему – и 2 ст. л. суперфосфата;
• глинистые грунты под лук требуют добавления в них перегноя и торфа по 6 кг каждого. Также рекомендуется использовать около 1 ч. л. мочевины, и достаточно 1 ст. л. суперфосфата;
• торфяники улучшат свои свойства, если к ним добавить 5 кг компоста или перегноя, нитрофоски и суперфосфата – по 1 ст. л., а также будет достаточно внести около 1 ч. л. мочевины;
• песчаный грунт удобряют компостом либо перегноем в объеме 10 л, вносят также 2 ст. л. суперфосфата, «Агриколы» достаточно 1 ст. л., а также лучше всего добавить 20 л суглинистой или глинистой почвы.

Гряды перекапываются на глубину штыка лопаты. Далее место для посадки закрывается пленкой и оставляется в покое на 5-6 суток.

Посадка лука Бамбергер производится в узкие длинные бороздки глубиной 4 см, сделанные на расстоянии около 25 см относительно друг друга. Почва предварительно проливается теплой водой. Обычно на грядке располагается 3-4 ряда. В одной бороздке промежутки между луковицами составляют около 10 см. Посадочный материал засыпается 2-сантиметровым слоем грунта. Всходы появятся через 5-6 суток.

Бамбергер после посадки не требует сложного ухода, но нуждается в традиционных агротехнических мероприятиях. Полив должен быть качественным, особенно в первые 2,5 месяцев выращивания. В мае орошение производится еженедельно (около 10 л/м 2 ). В первый месяц лета – примерно каждые 10 дней (до 12 л/м 2 ), в начале июля – с такой же периодичностью, но расход воды уменьшается на пару литров. Во второй декаде июля при жаркой погоде лук поливают до 2 раз за 10 дней (6л/м 2 ). Орошение полностью прекращается за 15 дней до уборки урожая. Полив должен производиться аккуратно, из лейки, так, чтобы не повредить зелень.

Также гряды с луком Бамбергер нуждаются в прополке, периодической обработке от заболеваний. Например, когда перья вытянутся до 12 см, зелень опрыскивают раствором «Хом» (20 г/10 л). Расход – 500 мл/м 2 .

Бамбергер нуждается в удобрении. Первый раз подкармливают калийно-азотистыми составами, когда перья вытянутся до 6 см (1 ч. л. мочевины, 1 ч. л. калия сульфат, 2 капсулы «Энергена» — на 10 л воды). Достаточно использовать 3 л/м 2 . Вторая подкормка производится во время формирования луковицы: 50 г Агриколы, 2 ст. л. Эффектон-О на 10 л воды. Проливают из расчета 3 л/м 2 . Орошение производится методом дождевания, после чего посадки сразу проливаются водой (3 л/м 2 ). Повторно такая подкормка вносится через 12 суток.

Севок Бамбергер можно выращивать под зиму. Особенно это касается мелких луковичек – с размерами до 1 см, они гарантированно не долежат до весны и высохнут. Их высаживают в грунт по осени, во второй половине октября, где они смогут спокойно перезимовать.

Грядка очищается от сорняков, проливается препаратом «Хом», разведенным в количестве 40 г на 10 л воды. Расход – 1 л/м 2 . В грунт вносятся торф (5 кг), перегной (3-4 кг), суперфосфат (1 ст. л.), калия сульфат (1 ч. л.), зола (100 г). Почва перекапывается, после чего на ней делаются бороздки (5 см глубиной), расстояние между которыми составляет 15 см. Севок помещается в бороздки с шагом 3-4 см и засыпается перегнойно-торфяной смесью.

Перед началом холодов гряды мульчируются опилками или торфом (слой – 2-3 см). Весной мульча удаляется. Если в зимний период на улице температура воздуха снижается до -12 градусов, грунт следует засыпать снегом, иначе лук вымерзнет.

Весной, когда лук даст всходы, его потребуется немного проредить – расстояние между отдельными растениями должно быть около 6 см.

Полный обзор лука Бамбергер

Репчатый лук Бамбергер вывели в Голландии – селекционерам удалось получить уникальный вид овоща с островатым вкусом и плодами среднего размера. Своими характеристиками и свойствами Бамбергер превосходит большинство сортов лука. Он отличается простотой в выращивании и уходе.

Длина лука Бамбергер достигает 10 см

Лук Бамбергер сладкий без сильной горечи

Описание

Бамбергер привлекает внимание вкусовыми характеристиками –которые схожи с салатными сортами.

Внешний вид

Рассмотрим характеристики сорта более подробно:

• форма – округлая, вытянутая;
• размеры плодов – средние;
• вес плодов – до 100 г;
• длина одной головки – до 10 см;
• цвет мякоти – белый;
• цвет шелухи – желто-коричневый;
• вкус – сладкий, ярко выраженная горечь отсутствует;
• урожайность – 6 кг на 1 кв. м;
• в зависимости от региона выращивания бывает раннеспелым, среднеспелым и среднепоздним.

Плюсы и минусы

Овощеводы выделяют у сорта следующие достоинства:

• уникальные вкусовые качества;
• отличная лежкость – способен храниться практически до следующего урожая;
• удобная форма луковицы;
• высокий уровень урожайности;
• универсальность применения;
• хорошо очищается от шелухи;
• достаточно устойчив к болезням и атакам вредителей;
• пригоден для посадки в разных климатических зонах.

Но есть и немного недостатков:

• во время хранения осыпается шелуха;
• посадочный материал стоит достаточно дорого;
• крупные луковицы могут дать стрелку;
• собранный урожай плохой переносит сырость.

Способы размножения

Выделяют несколько способов размножения этого лука:

1. Севком. Посевной материал можно вырастить самостоятельно или купить в специализированном магазине.
2. Вегетативным способом. В этом случае используются зубцы, которые формируются на взрослых луковицах – их осторожно срезают, проращивают и высаживают в почву.

Посадка

Прежде чем сажать Бамбергер, ознакомьтесь с правилами посадки – как подготовить участок и непосредственно посадочный материал.

Условия

Лучше всего сажать репчатый лук Бамбергер на супесчаных грунтах, а место выбирать хорошо освещенное и без сквозняков. Данный сорт сажают под зиму или уже ранней весной. Если посадка осуществляется в зимнее время, то подбирайте луковицы самого маленького размера.

Также при выращивании этого сорта соблюдайте правила севооборота – на том месте, где рос лук, его нельзя сажать 3 года. Лучше подбирать те места, на которых в прошлых сезонах росли бобовые, томаты или капуста. Отличной соседкой для Бамбергера является морковь.

Подготовка почвы

Перед посадкой лука почву подготавливают – вскопайте грунт и заложите удобрения, так как почва должна обладать рыхлой структурой с достаточным количеством питательных веществ. Для этого выполните следующие действия:

• проведите прополку (на глубину 2-3 см);
• удалите все сорняки;
• если на вашем участке растет более 5 штук многолетних сорняков на 1 кв. м, проведите против них химическую борьбу – используйте гербициды Раундап и Ураган (30 мл на одну сотку);
• разбросайте по поверхности почвы органические удобрения – перепревший навоз или компост (от 5 до 9 кг на 1 кв. м);
• через несколько дней после удобрения проведите вспашку участка – оптимальная глубина составляет 15-18 см;
• вспаханный участок выровняйте с помощью сельскохозяйственного инвентаря – если одного раза не хватило, то повторите боронование;
• подготовленную почву разделите на лунки (количество зависит от масштабов посадки).

Подготовка посевного материала

Так как существует 2 метода выращивания Бамбергера, то и подготовительных особенностей по подготовке посевного материала существует также несколько.

Подготовка севка

Просушите приобретенный материал, разложив луковицы в теплом помещении. Даже если вы вырастили севок самостоятельно, перед посадкой все равно его прогрейте.

Прогревают посадочный материал постепенно:

• несколько недель держите его в помещении с температурой воздуха около +20 градусов;
• за сутки до посадки в почву перенесите севок в помещение, в котором температура будет выше на 15-20 градусов.

Это ускоряет прорастание лука, а также предотвращает появление стрелок. Если у вас нет времени на столь длительный процесс, можно ускорить его, опустив луковицы перед посадкой в грунт на 15-20 минут в горячую воду. Также для ускорения роста используют стимулирующие препараты – Рост-1 или Гумисол (инструкция по применению есть на упаковке).

Для профилактики болезней и вредителей обработайте севок раствором марганцовки или медного купороса, а перед посадкой проверьте их ещё раз, чтобы убедиться в том, что на них отсутствуют различные дефекты – следы загнивания, плесени и прочего.

Севок должен быть плотный, золотистого цвета и шелестеть в руках. Хорошо, если весь посадочный материал примерно одинакового размера. Наиболее подходящий размер севка – 2-4 см. Если размер меньше, лук не даст нужного результата, если больше, он может стрелковаться.

Посадка севка под зиму проводится за 20 дней до наступления морозов. На участке проделывают бороздки глубиной 3-4 см, а расстояние между ними составляет 20-30 см. Сажают севок с интервалом в 8-10 см, после чего засыпают грунтом и мульчируют.

Подготовка и посадка семян

Если же выращивание осуществляется не луковицами, а семенами, то их также подготавливают к посадке:

1. Переберите семена, отделив пустые, поврежденные или гнилые.
2. Перед посевом погрузите семена в раствор со стимуляторами роста – возьмите для этого препараты Вымпел или Эмистим. Чтобы приготовить раствор, достаточно на 5 л воды добавить 5 мл стимуляторов роста.
3. Погрузите семена в эту жидкость на 24 часа, а после этого немедленно высадите в предварительно подготовленные лунки.

При посеве семян борозды делают на глубину 5-7 см и обильно поливают водой. Расстояние между ними составляет 15 см. Перед посевом на дно борозд положите перегнивший навоз (50 г) и суперфосфат (10 г), после чего семена высеивают на глубину 2-3 см (3 г на 1 кв. м). Затем засыпьте готовые ряды почвой и слегка утрамбуйте землю.

Сроки посадки

В разных регионах сроки посадки севка отличаются:

1. В Сибири в открытый грунт севок сажают в конце мая. Следите за температурой перед посадкой – она должна быть не ниже 8-10 градусов.
2. На Урале севок высаживается примерно в середине мая. Как и в Сибири, дождитесь, чтобы температура почвы составляла +8-10 градусов.
3. Оптимальные сроки для посадки севка для средней полосы России – середина апреля – начало мая.

Правила ухода

Посадить лук – это ещё не все. Далее проводятся некоторые агротехнические мероприятия, чтобы урожай точно получился.

Полив

Полив осуществляется на протяжении всего периода активного роста лука, пока репка окончательно не созреет. Частота полива зависит от нескольких факторов, но основным являются погодные условия.

Имеет значение умеренность и регулярность поливов – в обильном лук Бамбергер нуждается через 2 недели с момента посадки. Осуществляют орошение отстоявшейся водой (5 л на 1 кв. м). После этого увлажнения проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Сначала – 2 раза в неделю, потом, с середины лета, частота поливов уменьшается, чтобы избежать переувлажнения почвы. Очень важно полностью прекратить полив за 2 недели до сбора урожая.

Рыхление

Проводится эта процедура, чтобы растению поступало достаточное количество кислорода. Проводят рыхление не менее одного раза в неделю.

Если под лук внести мульчу, то можно обойтись без рыхления. В качестве мульчи подходит торф, опилки, перепревшая солома.

Прополка

Проводите прополку сразу, как только вы заметите всходы сорняков. Главное в этой процедуре – полное удаление сорных растений до момента их укоренения. Глубина прополки составляет 2-3 см.

Подкормки

С появлением первых всходов наступает время проведения подкормки растения. За сезон подкармливают лук трижды по следующей схеме:

• на 15-е сутки внесите раствор куриного помета из расчета 10 л на 1 кв. м земли;
• через 21 день внесите азотные удобрения из расчета 2 ст. л. мочевины на 10 л воды;
• спустя ещё 21 день грунт поливают калийными подкормками (2 ст. л. суперфосфата на 10 л воды).

Борьба с болезнями и вредителями

Репчатый лук достаточно устойчив к заболеваниям. Для их профилактики и укрепления молодых особей дважды проводите обработку медным купоросом и хлорокисью меди. В первый раз – при достижении перьями длины в 20 см, а второй – в середине лета в период активного роста.

Бамбергер подвергается атаке таких заболеваний:

Также сорт лука Бамбергер могут атаковать следующие виды насекомых или вредителей:

Как собирать и хранить урожай?

После получения урожая вашей задачей становится его сохранение. При выкапывании лука не срезайте перо, так как в дальнейшем его можно использовать, чтобы повязать овощ в пучки или сплести косы.

Как только уборка завершается, головки лука отправляют на просушку в теплое, хорошо проветриваемое помещение. Рекомендуемая температура для сушки – +30 градусов. Если на улице хорошая солнечная погода, то сушат прямо на улице, выложив головки на подготовленный поддон.

Перед отправкой лука в место хранения, каждую луковицу осматривают, так как если найдется хотя бы несколько единиц с гнилью, это испортит весь урожай.

Хранить овощи рекомендуется в подвале, температура там должна быть +3-10 градусов, а уровень влажности – 70%. Если подвала нет, то подойдет утепленный и застекленный балкон.

Хранить лук хорошо в:

• деревянных или пластиковых ящиках с проделанными отверстиями;
• плетеных корзинах;
• картонных коробках, в которых проделывают перфорацию;
• в мешках-сетках.

Популярные проблемы

Практически все проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании Бамбергера, связаны с нарушениями следующих агротехнических правил:

• посадка слишком мелкого севка становится причиной того, что корневая система не развита и не выдерживает вес зеленой массы;
• в почве не хватает полезных веществ;
• температура выращивания – слишком высокая;
• мало света.

Видео-обзор сорта Бамбергер, смотрите в следующем видео:

Отзывы

Бамбергер является неприхотливым и солнцелюбивым растением, которое способно при хорошем уходе давать отличный урожай. Его свойство длительное время сохранять товарный вид и вкусовые качества делает его популярным среди всех садоводов, которые хотят собирать богатый урожай со своего участка.

Жимолость съедобная ‘Бакчарская’ (Жимолость съедобная ‘Солнечная’)

• Плодовые деревья
• Ягодные культуры

• Плодовые кустарники
• Плодовые лианы

• Олива
• Лимон
• Кофейное дерево

• Замиокулкас (долларовое дерево)
• Ананас
• Лавр

• Вейник
• Лаванда
• Тимьян
• Шалфей
• Валериана

• Душица
• Котовник
• Мелисса
• Розмарин

• Водные растения
• Деревья

• Кустарники
• Вьющиеся растения

• Кустовые
• Плетистые
• Миниатюрные
• На штамбе
• Парковые
• Английские розы
• Чайно-гибридные
• Бордюрные
• Почвопокровные

• Бокаловидные
• Французские
• Флорибунда
• Ремонтантные розы
• Полиантовые розы
• Дамасские розы
• Шраб розы
• Мускусные розы
• От Остина

• Ель
• Тис
• Пихта
• Микробиота Microbióta
• Можжевельник Juníperus
• Туя

• Лиственница Larix
• Кипарисовик
• Тсуга
• Секвойядендрон (мамонтово дерево)
• Сциадопитис или японская зонтичная пихта
• Сосна

• Главная
• Каталог
• Плодовые и ягодные культуры
• Плодовые кустарники
• Жимолость съедобная
• Жимолость съедобная Бакчарская

Жимолость съедобная Бакчарская

Каталог

• Семена и мицелии
  • Декоративные растения
  • Плодовые и ягодные растения
  • Овощные культуры
  • Цветы
  • Злаки
  • Мицелий грибов
  • Комнатные растения
  • Посадочный картофель, лук-севок и чеснок
  • Пряные и лекарственные травы
  • Серия “Профессиональные семена растений”
  • Орехоплодные культуры
• Плодовые и ягодные культуры
  • Плодовые деревья
  • Ягодные культуры
  • Плодовые кустарники
  • Плодовые лианы
• Трава газонная
• Комнатные растения
  • Олива
  • Лимон
  • Кофейное дерево
  • Замиокулкас (долларовое дерево)
  • Ананас
  • Лавр
• Злаки и травы
  • Вейник
  • Лаванда
  • Тимьян
  • Шалфей
  • Валериана
  • Душица
  • Котовник
  • Мелисса
  • Розмарин
• Химикаты и удобрения
  • Регуляторы роста растений и микроудобрения
• Луковицы и корни цветов
  • Луковичные ВЕСНА
  • Луковичные ОСЕНЬ
• Декоративные растения
  • Водные растения
  • Деревья
  • Кустарники
  • Вьющиеся растения
• Цветы
  • Многолетние
• Розы
  • Кустовые
  • Плетистые
  • Миниатюрные
  • На штамбе
  • Парковые
  • Английские розы
  • Чайно-гибридные
  • Бордюрные
  • Почвопокровные
  • Бокаловидные
  • Французские
  • Флорибунда
  • Ремонтантные розы
  • Полиантовые розы
  • Дамасские розы
  • Шраб розы
  • Мускусные розы
  • От Остина
• Хвойные растения
  • Ель
  • Тис
  • Пихта
  • Микробиота Microbióta
  • Можжевельник Juníperus
  • Туя
  • Лиственница Larix
  • Кипарисовик
  • Тсуга
  • Секвойядендрон (мамонтово дерево)
  • Сциадопитис или японская зонтичная пихта
  • Сосна
• Подарочные сертификаты

Жимолость съедобная Бакчарская

• Созревание Средний
• Вкус плода Очень сладкий
• Размер плода Очень крупный
• Жизненная форма Кустарник
• Благоухание Ароматный
• Созревание/цветение Средний сорт
• Вкус Сладкий

Жимолость съедобная Бакчарская

• Созревание Средний
• Вкус плода Очень сладкий
• Размер плода Очень крупный
• Жизненная форма Кустарник
• Благоухание Ароматный
• Созревание/цветение Средний сорт
• Вкус Сладкий

В наличии

• со склада в Москве

Доставка

• По Москве и МО – 2-6 дней
• 500 рублей (в пределах МКАД)

Оплата

• Картой на сайте
• Наличными при получении
• По счету (для юридических лиц)

Сорт жимолости Бакчарская

Основные характеристики

• Сорт выведен учеными-селекционерами ФГУП «Бакчарское» Россельхозакадемия.
• Побеги сильнорослые (1,7-1,9 м) и диаметр куста может достигать 1,2-1,4 м.
• Побеги различных возрастов образуют раскидистую и рыхлую крону овальной формы.
• Основные ветви (скелетные) достаточно толстые и прямые.
• Стебли одногодичные имеют светло-зеленый цвет без антоциановой окраски.
• Средняя длина побегов на молодых растениях составляет от 55 до 60 см.
• Листья серо-зеленые, крупные по размеру с ворсинками на поверхности.
• Ягоды крупные (1,8-2,4 г.) и достигают длины 4,5-5 см. Диаметр плодов составляет 1-1,2 см.
• Кожица плодов темно-синего цвета, средней толщины, с плотным восковым налетом.
• Форма плодов удлиненно-овальная, немного ассиметричная.
• Взрослые кусты могут давать до 2 кг. ягод.

Видео

Особенности выращивания

Требуемая почва

Сорт предпочитает плодородные участки с черноземами и супесчаными почвами. Такие почвы позволяют высаженным растениям данного сорта быстро сформировать корневую систему и начать интенсивное образование молодых побегов. Категорически нежелательно выращивать сорт на сухих песчаных почвах, глинистых и заболоченных участках.

Условия для выращивания

Чтобы создать лучшие условия для произрастания вышеупомянутого сорта нужно выбрать участок с такими показателями:

• Поверхность участка должна быть максимально ровной. Это требование объясняется тем, что чем ровнее поверхность почвы, тем легче можно будет поливать растения жимолости и проводить прополку.
• Исходя из того, что сорт опыляется при помощи ветра и насекомых, нужно размещать плантацию жимолости на относительно продуваемых участках с наличием большого количества диких и культурных пчел.
• Грунтовые и талые весенние воды не должны затоплять поверхность участка даже на короткое время. Поэтому оптимальной глубиной залегания грунтовых вод является 3-3,5 м.
• Для увеличения количества завязавшихся ягод на кусте нужно выращивать данный сорт на расстоянии 45-50 м. от других сортов жимолости.
• Очень важно чтобы на глубине до 40 см. плодородный слой почвы не был заселен такими злейшими вредителями как личинка майского жука, проволочник и ложнопроволочник.
• Солнечный свет очень важен для получения крупных ягод жимолости. Недостаточное освещение не останавливает рост побегов растений, но приводит к уменьшению количества и веса ягод.

Размножение кустов

Сорт размножается с помощью укорененных черенков и однолетних саженцев. Качественный посадочный материал жимолости имеет такие характеристики:

• Быстрее всего приживаются однолетние растения.
• Высота растений не должна превышать 1,5 м.
• Саженец должен быть здоровым без наличия грибковых болезней и различных вредителей.
• Корневая система должна быть очень разветвленная с большим количеством мелких корней.

Время посадки и способ

Лучшим временем для посадки саженцев является начало сентября – середина октября. Посадка проводится таким образом:

• За несколько недель до посадки выкапывают при помощи штыковой лопаты посадочные ямы размером 45 х 45 х 40 см. Ямы выкапывают так, чтобы расстояние между кустами жимолости в ряду было 1,5-1,7 м. При этом между рядами должно быть от 2 до 2,5 м.
• В каждую яму помещают 4-5,5 кг. перепревшего навоза и 75-80 г. суперфосфата.
• Для увеличения количества влаги в почве удобренную посадочную яму заливают 8,5-10 л. воды.
• Дождавшись впитывания воды, размещают саженец в середине ямы и засыпают корни рыхлым, плодородным грунтом. Не нужно сильно глубоко высаживать саженцы. Корневая шейка может быть ниже поверхности земли не более 5 см.
• Вокруг посаженного растения делают борозду, и выливают в нее еще дополнительно 5-7 л. воды.
• Для сохранения влаги и защиты саженцев от сорняков почву вокруг растений мульчируют соломой, опилками и сухим торфом.

Полив растений

Жимолость нуждается в достаточном количестве влаги особенно во время цветения и роста плодов. Недостаток влаги приводит к резкому торможению роста побегов, уменьшению количества цветков и спелых ягод. Поэтому сорт нуждается в своевременных поливах, которые проводятся в такой очередности:

• С момента осенней высадки посадочного материала и до наступления первых морозов поливают растения дважды в неделю. На одно растение жимолости достаточно расходовать 9-12 л. воды.
• С началом весны и повышения температуры воздуха до + 10 градусов поливы нужно осуществлять раз в неделю нормой по 15 л. на одно растение.
• В наиболее жаркий период лета (июнь – июль) кусты жимолости нужно поливать не менее двух раз в неделю. При этом норма полива увеличивается до 18-20 л. на один куст жимолости.
• С августа по начало сентября достаточно проводить однократный полив растений в течении неделю. При этом норма полива составляет 15-17 л. на одно растение.
• На протяжении всей осени жимолость поливают обильно, но редко. Поэтому целесообразно проводить поливы один раз в месяц по 20-23 л. на куст.

Такая схема полива способствует обеспечению растений жимолости необходимым объемом поливной воды на протяжении всего периода вегетации.

Подкормка

Сорт жимолости Бакчарская нужно подкармливать необходимыми элементами питания для увеличения количества побегов, крупности и количества ягод:

• До начала раскрытия почек есть острая необходимость подкормки жимолости аммиачной селитрой. Для этого на поверхность почвы вокруг кустов и по междурядьям равномерно разбрасывают селитру в дозе 33-37 г. на 1 кв. м. При этом очень важно, чтобы поверхность почвы была влажной, что способствовало бы быстрому растворению внесенного удобрения.
• В начале апреля кусты жимолости удобряют жидким коровяком, который растворяется в воде из расчета 1-1,5 л. удобрения на 12-14 л. воды. Приготовленным таким образом раствором удобряют почву вокруг кустов жимолости в дозе 4,5-5 л. на 1 кв. м.
• Чтобы кусты сформировали большее количество цветоносов рекомендуется провести их опрыскивание препаратом Вымпел в норме 12-13 мл. на 7-8,5 л. воды. Эта обработка обеспечит растение необходимым объемом микроэлементов и способствует увеличению цветков и ягод на 17-20%.
• В период образования и роста плодов жимолости необходимо удобрить почву в междурядьях раствором куриного помета (1 л. помета на 13-14 л. воды). На 1 кв. м. вносят 3,5-4 л. вышеупомянутого раствора.

Обрезка кустов

Для создания наилучших условий роста и развития жимолости Бакчарская нужно проводить в течении ранней весны правильную обрезку:

• Укорачивают на 1/3 крайние побеги для лучшей освещенности центральной части кроны растений.
• Полностью удалят засохшие и сломанные побеги.
• Подмороженные побеги укорачивают до первой здоровой почки.
• Вырезают надземные части жимолости, которые заселены вредителями или имеют признаки грибковых болезней.
• Нельзя укорачивать верхушки однолетних побегов, так как на них расположена основная часть цветочных почек.
• Систематически удаляют малопродуктивные побеги.
• Для кустов старше 15 лет рекомендуется проводить омолаживающую обрезку.

Рыхление почвы

Чтобы корневая система получала необходимое количество кислорода и почвенной влаги нужно поверхность участка поддерживать в рыхлом состоянии. Такая структура поверхности почвы способствует сохранению влаги и дает возможность эффективно бороться с сорной растительностью. Глубина рыхления почвы должна быть от 2 до 5 см. и должна проводиться при появлении первых всходов сорняков и начале растрескивания поверхности почвы.

Борьба с болезнями

Сорт может поражаться такими заболеваниями:

Церкоспороз. На листьях появляются пятна грязно-зеленого цвета. В дальнейшем эти пятна приобретают светло-бурый цвет. Такие листья через некоторое время начинают сохнуть и осыпаться. Возбудителем данного заболевания является гриб Cercospora libicola.
Меры борьбы:

• Сбор и сжигание пораженных болезнью листьев.
• Санитарная обрезка побегов жимолости для лучшего проветривания кроны.
• Проведение подкормок растений жимолости азотными и фосфорными удобрениями.
• До начала раскрытия бутонов опрыскивают растения фунгицидом Купрозан.

Туберкуляриоз. Зараженные этим заболеванием кусты жимолости начинают засыхать уже в начале июня. Пораженные болезнью побеги покрываются красно-коричневыми бугорками, которые внутри содержат зрелые споры гриба – возбудителя. Меры борьбы:

• Удаление при помощи секатора пораженных церкоспориозом побегов.
• После цветения опрыскивают жимолость бордоской жидкостью.

Мучнистая роса. Признаком заболевания является наличие на побегах и листьях жимолости белого паутиноподобного налета. Первыми поражаются молодые побеги, а в дальнейшем заболевание поражает все надземные части растения. Пораженные мучнистой росой листья буреют, сохнут и осыпаются. Молодые зараженные побеги деформируются, их кора засыхает. Меры борьбы:

• Уничтожение зараженных болезнью листьев и побегов.
• Опрыскивание кустов жимолости фунгицидом Оксихом.

Борьба с вредителями

Наибольший вред жимолости наносит тля и жимолостная пальцекрылка.

Тля располагается на нижней части листьев молодых побегов. Этот вредитель быстро размножается и может за короткое время создавать целые колонии. Тля питается клеточным соком и при сильной заселенности побегов вызывает скручиваемость листьев. Действенным способом борьбы с тлей является опрыскивание побегов инсектицидами БИ-58 Н и Командор.

Жимолостная пальцекрылка наносит вред в фазе гусеницы. Эта гусеница имеет серую окраску. Вредитель выедает середину завязи вместе с мякотью и семенами. Для борьбы с ней применяют инсектициды Карбофос, Командор или БИ-58 Н.

Размножение растений

Для сохранения определенных свойств, сорт нужно размножать только вегетативным путем и при помощи таких методов:

• Обкапывают куст и извлекают его корневую систему из почвы.
• При помощи лопаты или деревянного кола разделяют корневую систему на несколько частей.
• Отделившиеся части высаживают на новых участках для дальнейшего выращивания.

• Выбирают в кусте жимолости молодой, хорошо развитый побег.
• Верхушку побега помещают в борозду возле куста и присыпают плодородной почвой. Для лучшей фиксации будущего отводка возле верхушки побега вбивают в почву колышек и к нему его привязывают.
• Почва, которая расположена выше верхушки побега, должна быть постоянно увлажненной и свободной от сорняков.
• Когда присыпанная почвой верхушка побега сформирует свою корневую систему, можно приступить к ее отделению от материнского куста и пересадки на новое место выращивания.

• Из здоровых побегов осенью нарезают черенки длиной до 20-23 см. с наличием не менее 2-3 живых почек.
• В течении осени эти черенки содержат во влажном песчаном субстрате.
• Весной черенки высаживаются в заранее подготовленные траншеи глубиной 25-30 и шириной 35-40 см.
• В течении весны – лета производят уход за черенками, который состоит из своевременных поливов, подкормок и прополок.
• Как только на черенках появляются первичные корешки можно приступать к пересадке их на постоянное новое место выращивания.

Сбор урожая

Первые ягоды жимолости можно собрать уже в начале мая. Весь процесс уборки рекомендуется проводить на основании следующих рекомендаций:

• В связи с тем, что период сбора ягод растянут и может длиться более двух недель, уборка плодов должна быть регулярная с интервалом 2-3 дня.
• Сбор плодов проводят только в сухую погоду без наличия на поверхности плодов дождевой влаги или росы.
• Сбору подлежат только полностью вызревшие ягоды без признаков загнивания или наличия грибкового налета.
• Следует помнить, что спелые ягоды жимолости имеет свойство осыпаться. Поэтому запаздывание со сбором ягод недопустимо.
• Собранные ягоды сортируются по крупности и разлаживаются в просушенные деревянные пластмассовые короба или ящики. Слой плодов жимолости не должен быть больше 20 – 25 см.

Подготовка к зиме

Для лучшей перезимовки и восполнения того объема элементов питания, которые пошли на формирование урожая, нужно после окончания сбора ягод провести такие профилактические мероприятия:

• Санитарная осенняя обрезка побегов засохших, поломанных, пораженных болезнями или вредителями.
• Подкормка кустов жимолости куриным пометом (разведение водой в соотношении 1:13) в дозе 5-6 л. на один куст.
• Борьба с сорняками и создание на поверхности почвы рыхлого слоя.
• При необходимости проведение опрыскиваний надземной части жимолости с целью борьбы с различными болезнями и вредителями данной культуры.

Жимолость бакчарская — характеристики, описание, урожайность

Жимолость Бакчарская — общее название сортов, выведенных на садоводческом предприятии «Бакчарское» в Томской области. Здесь выращивают уникальный посадочный материал с высокими адаптационными способностями к суровому климату, устойчивостью к заболеваниям и насекомым. Мы подготовили описание лучших сортов жимолости: Юбилейная, Бакчарский великан, Гордость Бакчара, Томичка, Югана, Морена, Восторг, Сильгинка.

Описание Бакчарской жимолости

Жимолость Красавица бакчарская, или Турчанинка, — среднеранний сорт, полученный в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. В работе использовали сеянцы жимолости Турчанинова № 15/63 — элитной формы, свободной от опыления, выведенной на Дальневосточной опытной станции ВНИИР им. Н. И. Вавилова. Жимолость Бакчарская относится к виду жимолости Турчанинова. Авторство принадлежит И. К. Гидзюк и З. И. Лучник.

Культуру внесли в Госреестр России в 1987 году с допуском к выращиванию в открытом грунте по следующим регионам:

• Западно-Сибирскому — Алтайскому краю, Кемеровской, Томской областям;
• Восточно-Сибирскому — Республике Хакасии и Красноярскому краю.

Кусты среднеплотные, полураскидистые. Молодые побеги имеют антоциановую окраску. Осыпаемость культуры слабая.

Плоды отличаются каплевидной, удлиненной формой с незначительными бугорками на поверхности. Кожица имеет плотную структуру, окрашена в сине-голубой цвет, обильно покрыта восковым налетом.

Мякоть нежная, кисло-сладкая на вкус, с приятной горчинкой и слабо выраженным ароматом. В 100 г плодов содержится 27,2 мг витамина С и 510 мг Р-активных веществ. Дегустационная оценка вкуса высокая — 4,2 балла.

Урожайность с куста в среднем составляет 1,5-3,8 кг в год. Сорт относится к скороплодным культурам и подходит для механизированного сбора урожая. Жимолость Бакчарская самобесплодная и нуждается в дополнительном опылении.

Для получения богатого урожая рекомендуется высаживать рядом несколько разных сортов. Лучшими опылителями считаются: Стрежевчанка, Дочь великана, Сильгинка, Югана, Бакчарский великан. Сорт жимолости Бакчарская устойчив в к морозам до -50°С, грибковым инфекциям и насекомым.

Справка. Сорт иногда называют жимолость Богучарская или Бахчисарайская из-за схожести названий. Однако Богучарская жимолость — отдельный сорт раннего созревания, выведенный в 1982 году в Подмосковье, а Бахчисарайской жимолости не существует.

Лучшие сорта

Самыми популярными считаются сорта: Юбилейная, Бакчарский великан, Гордость Бакчара, Томичка, Югана, Морена, Восторг, Сильгинка.

Юбилейная

Над созданием сорта жимолости Бакчарская Юбилейная работали селекционеры Бакчарского опорного пункта северного садоводства в Томске. Сейчас это предприятие носит название Федеральное государственное унитарное предприятие «Бакчарское». Жимолость Юбилейная продолжает так называемую «камчатскую линию». В Госреестр России сорт включили в 2013 году. В народе он известен под названием жимолость Юбилей Бакчара.

Отличительные характеристики сорта:

• кусты широкие (1,2 м), округлые, среднерослые — до 1,6 м высотой;
• ветви крепкие, прямые, красно-бурые без опушки;
• листовая пластинка вытянутая, темно-зеленая, матовая, слабоопушенная, плотная;
• цветки небольшого размера, бледно-желтого цвета;
• период цветения — начало мая;
• период созревания плодов — конец июня;
• начало плодоношения — через 3 года после посадки;
• созревание плодов — растянутое;
• плоды крупные, удлиненно-овальной формы, массой 1,5 г;
• вкус приятный, кисло-сладкий, со слегка уловимой горчинкой;
• дегустационная оценка вкуса — 4,3 балла;
• урожайность — 3-4 кг с одного куста;
• транспортабельность высокая;
• лучшие сорта-опылители: Памяти Гидзюка, Амфора, Лазурная, Гордость Бакчара, Нимфа.

Бакчарский великан

Бакчарский великан — крупноплодный сорт среднераннего срока созревания. Культуру вывели работники ФГУП «Бакчарское». Авторство принадлежит Н. В. Савинковой, И. К. Гидзюку, А. П. Павлову.

Отличительные характеристики сорта:

• кусты сильнорослые — 1,7-1,9 м в высоту, 1,3 м в ширину;
• крона овальная, раскидистая, рыхлая, что значительно облегчает сбор урожая;
• ветви прямые и толстые;
• молодые побеги окрашены в светло-зеленый цвет без антоциановой окраски, длина — 0,6 м;
• листья крупные, опушенные, матовые, темного серо-зеленого окраса;
• плоды крупные, массой 1,8-2,5 г, длиной — 4-5 см, диаметром 1,2 см, форма асимметричная, удлиненно-овальная, поверхность слабобугристая;
• кожица средней плотности, темно-синего окраса с восковым налетом;
• мякоть нежная, десертная, кисло-сладкая;
• дегустационная оценка вкуса — 4,8 балла;
• период созревания — конец июня;
• начало плодоношения — через 2-3 года после посадки;
• урожайность —1,7-4,5 кг с одного куста;
• транспортабельность высокая;
• лучшие сорта-опылители: Памяти Гидзюка, Амфора, Лазурная, Гордость Бакчара, Нимфа.

Гордость Бакчара

Гордость Бакчара — сорт, выведенный в питомнике «Бакчарское». Внесен в Госреестр России в 2006 году.

Справка. Жимолость Гордость Бакчара плодоносит на протяжении 30 лет после посадки.

Характеристики культуры:

• кусты среднерослые, раскидистые, широкие, высотой до 1,6 м, шириной 1,5 м;
• молодые побеги длинные, светлые, опущенные к земле, неопушенные;
• листья средних размеров, матовые, темно-зеленого окраса, слегка опушенные;
• ягоды крупные, длиной 5,5 см, диаметром 1,5 см, весом 2-3 г;
• кожица плотная, фиолетово-синяя, с белым налетом;
• мякоть нежная;
• вкус кисло-сладкий, с легкой горчинкой;
• дегустационная оценка вкуса — 4,3 балла;
• созревание плодов — во второй половине июля;
• спелые ягоды быстро осыпаются и требуют своевременного сбора;
• урожайность 3-4 кг с одного куста;
• транспортабельность высокая;
• сорта-опылители: Амфора, Лазурная, Гордость Бакчара.

Томичка

Сорт Томичка выведен под руководством работников плантации Бакчарского опорного пункта НИИСС им. М. А. Лисавенко — И. К. Гидзюка и З. И. Лучник. Сорт внесен в Госреестр РФ в 1987 году.

Характеристики культуры:

• кусты среднерослые — 1,6-1,7 м, раскидистые у основания, нижние ветви опущены;
• листовая пластика среднего размера, овальная с заостренным кончиком, светло-зеленого или зеленого окраса;
• цветки мелкие, бледно-зеленого цвета;
• плоды цилиндрической, каплевидной или кувшинообразной формы, с приплюснутой, немного вдавленной верхушкой;
• длина ягоды 2,3-2,5 см, масса 2-5 г;
• кожица тонкая, темно-фиолетовая, с восково-дымчатым налетом, поверхность бугристая;
• срок созревания — середина июня;
• мякоть нежная, сочная, вкус приятный, кисло-сладкий;
• спелые ягоды быстро осыпаются и нуждаются в своевременном сборе;
• урожайность —2-2,5 кг с одного куста;
• начало плодоношения — через 4 года после посадки;
• транспортабельность средняя;
• опылители: Амфора, Гордость Бакчара, Лазурная.

Югана

Сорт жимолости Югана выведен в 2010 году в Бакчарском ФГУП на основе сортов Камчатская и жимолость Турчанинова. Находится на испытании, поэтому в Госреестр пока не включен.

Характеристики сорта:

• кусты среднерослые, полукруглые, высотой 1,5 м, шириной 1,9 м;
• молодые побеги покрыты щетинистыми волосками, имеют зеленую окраску без антоциана;
• плоды кувшинообразные, верхушка чаще утолщенная, реже овальная с округлым кончиком;
• масса плода 1,4-1,8 г, длина 1,2-1,4 см;
• кожица плотная, темно-фиолетовая;
• вкус десертный, сладко-кислый;
• дегустационная оценка – 4,9 балла;
• урожайность — 3,5-6 кг с одного куста;
• срок созревания — середина июня;
• начало плодоношения — 3-4 года после посадки;
• рекомендован ручной сбор 2 раза в сезон;
• транспортабельность отличная;
• зимостойкость высокая – до -50°С;
• сорта-опылители: Бакчарский великан, Стрежевчанка, Восторг.

Морена

Морена — раннеспелый сорт, выведен в Санкт-Петербурге на Павловской опытной станции ВИР им. Н. И. Вавилова. Для скрещивания использовали элитные формы №101 и №21-5. Авторы селекции — М. Н. Плеханова и А. В. Кондрикова. В Госреестр России сорт включен в 1995 году. Другие названия — №689-42 и Русалочка. Сорт рекомендован для возделывания в Северо-Западом регионе.

Характеристики культуры:

• кусты среднерослые, широкие, высотой 1,7 м, шириной 1,7 м;
• крона аккуратная, приземистая, овальная, не склонна к загущению;
• листовая пластинка большая, ланцетовидная, основание клиновидное, окрас светло-зеленый, структура плотная;
• молодые побеги тонкие, слабоизогнутые, без опушки, буро-зеленого цвета;
• плоды крупные, длиной 2,5-3 см, диаметром 1,1 см, массой 1-3,5 г;
• форма плодов удлиненно-кувшиновидная;
• кожица тонкая, полупрозрачная, слабобугристая, сине-голубая с сильным восковым налетом;
• вкус кисло-сладкий, десертный, без горчинки;
• мякоть нежная, аромат слабо выраженный;
• дегустационная оценка вкуса 4,5 балла;
• доля сухих веществ — 13,6%, сахаристость — 7,8%, кислота — 2,3%, содержание витамина С — 54 мг на 100 г;
• транспортабельность высокая;
• срок созревания — середина июня – начало июля;
• спелые ягоды не опадают и сохраняют свежесть;
• урожайность 1,2-2,5 кг с одного куста;
• зимостойкость выше среднего;
• лучшие сорта-опылители: Виола, Памяти Куминова, Мальвина, Голубое веретено, Камчадалка, Амфора, Синяя птица, Старт.

Восторг

Сорт жимолости Восторг был выведен в питомнике «Бакчарское», в Госреестр РФ не включен по причине сортоиспытаний, начавшихся в 2012 году.

Характеристики культуры:

• кусты сильнорослые, высотой и шириной 1,7 м, количество скелетных ветвей незначительное;
• молодые побеги зеленого окраса без опушки;
• листья темно-зеленого окраса, цилиндрической формы, поверхность матовая;
• начало плодоношения — через 3 года после посадки;
• ягоды веретеновидной формы, кожица темно-фиолетовая с густым восковым налетом;
• масса плодов 2,6 г, длина 1,3-1,5 см;
• дегустационная оценка вкуса — 4,8 балла;
• вкус кисло-сладкий, без горечи, напоминает вкус черники и голубики, аромат ярко выраженный, послевкусие приятное, сахаристость — 8,9%;
• срок созревания — вторая половина июня;
• ягоды крепко держатся на кусте, дружно созревают, темный окрас кожицы — сигнал начала сбора урожая;
• плотная кожица обеспечивает высокий уровень транспортабельности;
• урожайность 2,5-5,5 кг;
• лучшие сорта-опылители: Бакчарский великан, Стрежевчанка, Югана, Сильгинка, Дочь великана.

Урожайность сорта Восторг нарастает с возрастом: в начале плодоношения с куста собирают около 1,3 кг, в возрасте 7-15 лет урожайность достигает 5,5 5 кг.

Сильгинка

Над созданием сорта Сильгинка работали селекционеры Бакчарского питомника. Для получения сорта использовали сорта Турчанинова и Роксана. Культура увидела свет в 1978 году и считается одной из первых «окультуренных» разновидностей.

Характеристики сорта:

• кусты компактные, среднерослые, высотой 1,5 м;
• молодые побеги тонкие, изогнутые, светло-зеленого окраса, по мере взросления приобретают более темный окрас;
• листовая пластина овальной, слегка вытянутой формы, основание вогнутое;
• плоды крупные — 1,4-2,1 г, длиной 2,5 см;
• вкус приятный, освежающий, кисло-сладкий без горчинки;
• форма ягод цилиндрическая;
• кожица тонкая, не чувствуется при употреблении, имеет темно-синий или фиолетовый окрас с восковым налетом;
• мякоть нежная и сочная с приятным ароматом;
• дегустационная оценка вкуса — 4,8 балла;
• созревание дружное, в середине июня;
• начало плодоношения — через 3 года после посадки;
• транспортабельность средняя;
• урожайность 1,5-3 кг с одного куста;
• сорта-опылители: Бакчарский великан, Стрежевчанка, Югана, Дочь великана.

Заключение

Сорта жимолости Юбилейная, Бакчарский великан, Гордость Бакчара, Томичка, Югана, Морена, Восторг, Сильгинка объединяют под одним названием — Бакчарская. Культивары имеют схожие характеристики: самобесплодность, требующая перекрестного опыления, ранний или среднеранний срок созревания, сладкий вкус ягод с легкой кислинкой, нежная мякоть и темно-фиолетовая кожица, высокая устойчивость к морозам, заболеваниям и насекомым. Урожайность средняя или высокая в зависимости от сорта, сбор ягод начинают в июне.

Съедобная жимолость сорта Бакчарская — особенности и характеристики

Добавить в избранное

Жимолость — это кустарник со специфическим вкусом ягод. Его всё чаще можно увидеть на садовых участках, поскольку он не прихотлив в уходе и даёт хороший урожай, за что и получил положительные отзывы от многих садоводов. К настоящему времени известно более 200 разновидностей этого растения. В данном обзоре рассказывается о главных качествах сорта Бакчарская и способах его выведения.

• Описание сорта жимолости Бакчарская
  • История селекции
  • Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
  • Достоинства и недостатки сорта
• Агротехника
  • Выбор места
  • Посадка и уход
  • Особенности опыления
  • Борьба с болезнями и вредителями
  • Обрезка и формирование кроны
  • Зимовка
• Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Описание сорта жимолости Бакчарская

Жимолость Бакчарская выведена в северном регионе. Это поспособствовало тому, что куст такого растения способен выжить и дать качественный урожай в суровых климатических условиях.

История селекции

Сорт Бакчарская был выведен путём селекции в Бакчарском опорном пункте северного садоводства, ныне ФГУП «Бакчарское» (с. Бакчар Томской обл). Появился в Госреестре селекционных достижений России в 1987 году. Не следует путать его с сортом Бакчарская юбилейная, который принадлежит ко второму, более позднему поколению жимолости из Бакчара.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Этот сорт обладает такими характеристиками:

• среднерослый кустарник высотой до 1,5 м, с рыхлой раскидистой полукруглой кроной 1,2–1,4 м в диаметре;
• ветви сильнорослые, прямые; одногодичные стебли светло-зелёного цвета, а плодоносящие ветки — толстые, бурой (антоциановой) окраски;
• листья серо-зелёные, длинные, округлой формы, с ворсинками на поверхности;
• довольно крупные цветки, они расположены попарно в углах листьев и на концах ветвей.

Плоды этого сорта обладают такими характеристиками:

• ягоды крупные, массой 0,8–1 г, диаметром 2–2,3 см, фиолетового окраса;
• кожица прочная, средней толщины, с восковым напылением;
• мякоть сочная, упругая, кисло-сладкого вкуса, пищевая оценка 4,5 из 5;
• срок созревания ягод среднепоздний, наступающий в конце июня;
• урожайность составляет около 2–3,5 кг плодов с одного куста.

Особенности состава:

• плоды содержат витамины — А, В1, В2, С, К, РР;
• макро- и микроэлементы — калий, кальций, натрий, магний, фосфор, йод, медь, железо;
• органические кислоты — янтарная, яблочная, лимонная, щавелевая;
• ещё в мякоти присутствуют сахароза, глюкоза, фруктоза, отвечающие за сладость ягод, флавоноиды, антиоксиданты, дубильные и пектиновые соединения.

Достоинства и недостатки сорта

• Этот сорт обладает такими достоинствами:
• высокая морозостойкость (корневая система выдерживает -40°С, а побеги до -50°С);
• невосприимчив к заболеваниям и воздействию вредных насекомых;
• крупноплодный;
• не осыпается;
• плодоношение наступает на второй год после посадки, с каждым последующим годом урожай увеличивается;
• в среднем с куста можно сорвать 2-3 кг ягод, а при правильно оказанном уходе и оптимальных климатических условиях (достаточно света и влаги) урожайность увеличивается до 3,5–4 кг;
• полноценная продуктивность сохраняется около 20 лет;
• обладают хорошей транспортабельностью, легко переносят перевозку до 300 км;
• ягоды содержат высокое количество витаминов и полезных веществ;
• листья и цветки обладают противомикробными, антисептическими свойствами;
• плоды широко используются не только в кулинарии, но и в народной медицине.

• Несмотря на все достоинства, сорт имеет такие недостатки:
• плохо переносит места с влажным грунтом;
• самобесплодный, для хорошего урожая нуждается в опылителях;
• в засушливый сезон, без надлежащего полива, ягоды могут немного горчить.

Агротехника

К правилам агротехники относятся — правильный выбор участка, особенности высаживания саженцев на постоянное место, дальнейший уход за растениями, опыление, борьба с недугами и вредными насекомыми, формирование кроны, подготовка к зимованию.

Выбор места

При поиске территории для посадки жимолостной культуры надо учитывать такие факторы:

• место нужно выбрать ровное или с небольшим наклоном, хорошо освещённое и ограждённое от сильных ветров;
• грунт очищен от сорняков и травы;
• почва с умеренной влажностью и с залеганием грунтовых вод не выше 1,5–2 м от поверхности гряды;
• растение предпочитает суглинок с нейтральной кислотностью, но может расти и на других, разных по структуре почвах, кроме песчаных.

Корневая шейка саженца должна находиться в земле на глубине не более 5 см.

Посадка и уход

Лучшим сроком для посадки саженцев считается осень или ранняя весна до наступления вегетативного периода. А перед этим необходимо подготовить место высадки, таким способом:

1. Удалить сорняки с корнями, перекопать землю. Можно выкопать ямки заранее (за 3-4 дня, тогда грунт хорошо уляжется), размер их составляет 40 см в диаметре и 40 см вглубь, добавить плодородную почвы (перепревший компост, около 10 кг). Расстояние между рядами 2,5–3,5 м, а между лунками 1,5–2 м.
2. В день посадки всыпать суперфосфат (40 г), древесную золу (300 г).
3. Саженец опустить в яму, присыпать землёй, слегка утрамбовать и полить водой (10–12 л).
4. В течение трёх лет препаратные удобрения не вносятся, надо лишь удобрять почву под кустами органикой (в сухом виде или раствором 2:10). По истечении указанного времени химикаты (сульфат калия 25 г и двойной суперфосфат 50 г) вносят путём рассеивания, землю при этом нужно перекопать.
5. Подкормку надо проводить в несколько этапов; первый раз — когда зацветёт растение и начнут завязываться плоды, второй — при созревании урожая. Растение необходимо поливать два-три раза в неделю (особенно если сезон выдался засушливым, в остальных случаях по необходимости — во время цветения, завязи и созревания плодов). Для одного куста достаточно 10 л воды.
6. Кроме этого, нужно проводить профилактические работы, пропалывать сорняки, вспахивать землю, осматривать жимолость на наличие вредоносных насекомых и симптомов болезней.

Особенности опыления

Этот сорт является самобесплодным, для получения хорошего урожая он нуждается в опылителях (пчёлы, шмели). Также плодоношение значительно увеличивается, если рядом растут жимолостные кустарники с одинаковым временем цветения и созревания плодов. Это могут быть сорта Амфора, Лазурная, Нимфа, Павловская, Памяти Гидзюка.

Борьба с болезнями и вредителями

Особенностью сорта Бакчарская является невосприимчивость к болезням и вредителям, но всё-таки существует вероятность заражения инфекциями и атак вредоносных насекомых:

1. Мучнистая роса — грибковое заболевание, проявляется оно белым налётом на листве. После грибок распространяется по всему кустарнику, а способствует его развитию высокая влажность воздуха. Бороться с этим недугом нужно при помощи препаратов «Кумулус», «Ровраль». Народные средства: 1% бордоская жидкость, медный купорос.
2. Туберкуляриоз — инфекционное грибковое заболевание. Проявляется бурыми или красноватыми бугристыми пятнами на стволе растения. Поражаются в основном молодые побеги и годичные приросты, в случае запущенности болезни куст погибает (высыхает). Для борьбы с этой инфекцией можно использовать растворы препаратов «Хомецина», «Топсина М»; поражённые ветки надо срезать под корень и сжечь.
3. Тли — мелкие насекомые, длиной тельца 2 мм, светло-зелёного цвета. Имеют сильные хоботки которыми прокаливают листья и молодые стебли питаясь их соком. Вследствие чего выделяют жидкость, которая привлекает других вредителей. Также являются переносчиками инфекций. Нападают большими колониями. Личинки откладывают на листья и побегах растения. Бороться с этими вредителями можно при помощи препаратов «Актара», «Фитоверм», «Искра», «Танрек».

Чтобы сберечь куст и получить хороший урожай, нужно проводить своевременные профилактические работы: пропалывать сорняки, перекапывать грунт, удалять повреждённые ветки и листья.

Обрезка и формирование кроны

За несколько лет кустарник даёт хороший прирост побегов, что приводит к его загущению. В связи с этим свет плохо проникает вглубь куста, уменьшается урожай, ягоды теряют товарный вид и становятся невкусными, развиваются болезни. Чтобы избежать этих нежелательных последствий, необходимо каждой осенью проводить обрезку и формирование кроны таким образом:

• вырезать сухие, сломанные, повреждённые болезнями или вредителями побеги;
• плодоносные ветки, которым более 10 лет, срезать у основания, не оставляя пеньков;
• также можно удалять малопродуктивные стебли;
• здоровые сильные побеги укоротить на треть.

Зимовка

Ещё одной особенностью, которой отличается сорт Бакчарская, является морозоустойчивость, поэтому кустарник не требует укрытия на зиму. Нужно всего лишь удалить из-под куста опавшую листву, прополоть сорняки и траву вместе с корнями, перекопать почву. Корневую систему можно укрыть мульчей (солома, сено, опилки) или перепревшим компостом. Также для профилактики желательно опрыскать растение раствором 1% бордоской жидкости.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Из-за того, что ягоды имеют плотную кожуру и хорошо держатся на ветках, собирать их очень удобно. Срывать урожай лучше в сухую погоду, складывая в небольшие корзинки. Также жимолость хорошо переносит транспортировку, не теряя свой внешний вид.

Хранить плоды можно свежими 5–7 дней в тёмном сухом месте при температуре воздуха +5°С. Также возможен вариант заморозки или приготовления домашних заготовок (варенье, джем, компоты, наливки).

Жимолость сорта Бакчарская имеет оригинальный вкус, который понравится многим. А плоды, благодаря своим полезным свойствам, в случае регулярного их поедания укрепят иммунитет. И если при выращивании осуществить надлежащий уход за кустарником, он непременно отблагодарит хорошим урожаем.

Жимолость съедобная обживает дачные участки

Жимолость съедобная ценится за первые ягоды в сезоне, их отменный сочный вкус и лечебные свойства, за скороплодность и зимостойкость кустов, неприхотливость к условиям окружающей среды. Жимолость (впервые в мире!) была окультурена в России во второй половине XX века, а И.В.Мичурин ещё в 1909 г. рекомендовал для введения в культуру жимолость со съедобными плодами.

Жимолость съедобная ценится за первые в сезоне вкусные и целебные ягоды

Пищевые и лечебные свойства

Плоды жимолости содержат до 13% сахаров, витамины С (40–60 мг%), В1, В2, В6, В9, Р, каротин, пектины, органические кислоты, дубильные и красящие вещества. Они также богаты солями натрия, калия, магния, фосфора, кальция; из микроэлементов в них найдены медь, барий, йод, марганец, кремний и селен – «витамин молодости». В листьях содержится до 200 мг% витамина С.

В народной медицине ягоды жимолости применяют как средство для укрепления капилляров при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, малокровии. Используют их также как слабительное и мочегонное; применяют внутрь при болезнях желудка, печени, желчного пузыря. Наружно соком из ягод лечат лишаи и язвы, а отваром из листьев и цветков – болезни глаз, горла, кожные заболевания. Для лечения ран используют измельчённые листья, что основано на антисептических свойствах жимолости.

Ягоды жимолости — ценный пищевой и целебный продукт

Из высушенных молодых побегов, собранных в период цветения, готовят отвар, который применяют как мочегонное, а также как средство против выпадения волос (этим отваром моют голову). После Чернобыльской катастрофы на жимолость обратили особое внимание из-за высокого содержания полифенолов и пектиновых веществ, действующих как мощные антирадианты.

Биологический портрет

Жимолость съедобная – листопадный кустарник семейства Жимолостных, рода Жимолость; это ягодная, лекарственная и декоративная культура. В природе встречается на Дальнем Востоке, Камчатке, Сахалине и Курильских островах. Растёт на сырых местах по берегам рек, по окраинам болот, на вырубках.

Жимолость съедобная — ягодная, лекарственная и декоративная культура

Растение может выдерживать лёгкое затенение. Кустарник достигает высоты 1 ,5 м и состоит из 15–25 стволиков. Листья супротивные, разнообразные по форме: округлые, овальные, яйцевидные, ланцетные и др. Цветки бледно-жёлтые, собраны в двухцветковые соцветия, появляются при неразвитых листьях.

Жимолость нетребовательна к теплу, распускание почек наблюдается через несколько дней после весеннего перехода среднемесячной температуры через нулевую отметку. В середине апреля растение начинает вегетировать. Цветение растягивается на месяц, цветки опыляются шмелями, реже – пчёлами. Для лучшего опыления и завязывания плодов на садовом участке нужно иметь несколько сортов или форм жимолости.

Цветки жимолости опыляются шмелями

В условиях Подмосковья первые ягоды созревают в начале июня, через 30–40 дней после начала цветения (на 7–10 дней раньше земляники). Ягоды синие с голубым восковым налётом, форма плодов разнообразная: округлая, овальная, цилиндрическая, веретеновидная, кувшиновидная; на вкус сочные, кисло-сладкие, иногда с небольшой горчинкой и ароматом, средняя масса 0,8 г.

Растение морозостойкое: выдерживает морозы –44…–45 градусов, а цветки и завязи – весенние заморозки до –8 градусов. Вместе с тем, для него опасны провокационные зимние оттепели.

Особенностью жимолости является её медленный рост. В первый год жизни сеянцы имеют высоту 4–7 см, во второй – 20–35 см, в третий – 40–50 см. Высаженные двухлетние сеянцы начинают плодоносить на 2–3-й год, ощутимый урожай дают на 5-й год. Растения, выращенные из черенков, плодоносят на второй год после посадки.

Жимолость плодоносит на однолетней древесине. Срок продуктивного использования в саду составляет 20–25 лет. Средняя урожайность 1,0–2,5 кг ягод с куста, максимальная – 5 кг.

Жимолость может давать до 5 кг ягод с куста

Жимолость – свето- и влаголюбивое растение, но вместе с тем неприхотливое: хорошо растёт на всех типах почв, кроме переувлажнённых и сухих. Оптимальная реакция почвенного раствора — слабокислая (рН 5,5-6,5). Корневая система растения стержневая, густо разветвлённая. По требованию к свету, влаге и почве жимолость близка к чёрной смородине.

Сорта жимолости съедобной

Следует назвать прежде всего те, которые с успехом выращивают в любительских садах.

Ранние сорта

• ‘Голубое веретено’,
• ‘Томичка’,
• ‘Морена’,
• ‘Длинноплодная’.

Среднеранние сорта

• ‘Васюганская’,
• ‘Герда’,
• ‘Золушка’,
• ‘Нижегородская ранняя’,
• ‘Старт’,
• ‘Синяя птица’.

Сорта жимолости ‘Амфора’ (слева) и ‘Морена’ (справа)

Средние сорта

• ‘Амфора’,
• ‘Бакчарская’,
• ‘Виола’,
• ‘Нимфа’,
• ‘Павловская’.

Среднепоздние сорта

• ‘Десертная’,
• ‘Камчадалка’,
• ‘Роксана’,
• ‘Фиалка’.

У нас в стране идёт интенсивная селекционная работа по выведению новых сортов жимолости. Государственным реестром селекционных достижений допущено к использованию в разных регионах уже 85 сортов, тогда как первый и единственный на тот момент сорт ‘Бакчарская’ был районирован в 1987 году, что говорит о молодости культуры и сравнительно быстрых темпах её развития.

Жимолость ‘Бакчарский великан’

Среди сортов, рекомендованных в последние годы, следует отметить такие, как:

• ‘Рената’,
• ‘Парабельская’,
• ‘Елизавета’,
• ‘Кокетка’,
• ‘Лаура’,
• ‘Ленарола’,
• ‘Бакчарский великан’.

Новые сорта сочетают в себе хорошую урожайность, крупные размеры плодов, высокие вкусовые качества и слабую осыпаемость зрелых ягод, а главное – морозостойкость.

В средней полосе у сортов жимолости с Дальнего Востока (‘Ивушка’, ‘Голубинка’, ‘Капель’ и др.) нередко в октябре-ноябре распускаются верхушечные почки и наблюдается вторичное цветение; зимой распустившиеся почки погибают, что ведёт к снижению урожая. Поэтому в этом регионе наиболее пригодны для выращивания сорта, происходящие от камчатской жимолости (‘Амфора’, ‘Фиалка’, ‘Павловская’ и др.), а также гибриды с её участием (‘Московская 23’, ‘Московская 103’, ‘Морена’, ‘Синичка’).

Большой ассортимент саженцев съедобной жимолости различных сортов вы найдете в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта жимолости для своего сада.

Похожие записи:

1. Жимолость: в чем польза и рецепты лечебных снадобей
2. Жимолость съедобная и декоративная — что это такое: описание растения, фото цветущего и плодов, особенности
3. Жимолость съедобная ‘Катюша’
4. Жимолость как сажать фото