Все о пересадке смородины. Весной или осенью? Советы опытных дачников

Посадка и уход за черной смородиной

1. Где сажать

Самый лучший вариант – посадить смородину вдоль забора. Многие дачники так и делают, но не учитывают один нюанс – сажают ее чуть ли не вплотную к ограждению. И уже через пару лет понимают, что урожай собирать практически невозможно: половина веток залезла к соседям, а подойти к растениям можно только с одной стороны. Соблюдайте дистанцию – кусты надо сажать не ближе 1 м от забора. А еще лучше отступить 1,5 м.

Другой вариант – посадить смородину между яблонями и грушами. Под их сенью она растет прекрасно. Но лишь в том случае, если кусты расположены в 2 м от стволов деревьев.

Прежде чем сажать смородину, надо учесть еще два момента.

Во-первых, участок должен быть ровным или с небольшим уклоном. Нельзя сажать смородину в котловинах: там весной застаивается холодный воздух, который может сгубить цветки. А значит, урожая не будет. Не подходят для этой ягоды и открытые возвышенности. Зимой оттуда сдувается снег, который защищает кусты от морозов. Летом же почву сильно сушат ветра. А смородина плохо переносит засуху.

Во-вторых, грунтовые воды не должны быть ближе 1 м от поверхности почвы. В противном случае растения погибнут.

2. Как сажать

На участке, где вы планируете посадить смородину, надо тщательно выбрать все корневища пырея. Или обработать его гербицидом. Иначе он может заглушить молодые растения. А у взрослых кустов этот сорняк отбирает много влаги, ягоды у смородины мельчают, урожай снижается, да и сами растения хуже развиваются.

Ямы под смородину должны быть 45 см глубиной и такого же диаметра. В каждую надо внеси 1 ведро перегноя или компоста, 0,5 стакана суперфосфата и 2 спичечных коробка сульфата калия. Если почва кислая, полезно добавить 1 стакан доломитовой муки или извести. Все удобрения тщательно перемешайте с землей.

Сажать смородину надо иначе, чем другие садовые культуры. Например, у яблонь и груш важно, чтобы корневая шейка (место, где корни переходят в ствол) была на уровне почвы. А вот у смородины корневую шейку нужно обязательно заглублять!

Аж на 8 – 10 см! При такой посадке на стебле, который окажется под землей, образуется множество дополнительных корешков. Они обеспечат растение дополнительным питанием, и куст получится мощным, с большим количеством побегов.

Перед посадкой в центре ямы надо насыпать холмик. На него поставить куст. Корни расправить по откосам холмика, затем яму засыпать землей с удобрениями, постоянно ее утрамбовывая. После этого смородину надо полить (примерно 0,5 ведра на куст) и замульчировать перегноем или торфом.

3. Грамотно ухаживать

Чтобы смородина давала обильный урожай, ей нужно обеспечить всего два удовольствия в жизни – накормить и напоить. Но тут важно соблюдать режим.

Подкормки. За сезон смородину надо удобрить 4 раза.

➧ Как только распустятся почки: 2 ст. ложки аммиачной селитры на 10 л воды. Норма расхода – 1 ведро на куст.

➧ В середине июля: 1 л настоя коровяка на 10 л воды. Или настой птичьего помета – 0,5 л на 10 л воды. Норма расхода – 2 – 3 ведра на куст.

➧ В конце сентября – начале октября: 0,5 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сульфата калия на 1 куст.

Удобрения надо рассыпать вокруг куста и полить.

➧ В конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза под куст.

Чтобы урожай был выше, а ягоды вкуснее, смородине полезно дать несколько внекорневых подкормок.

➧ Во время цветения: 0,5 чайной ложки борной кислоты и 1 чайную ложку сернокислого марганца растворить в 10 л воды (она должна быть подогрета до 40 °С) и опрыснуть кусты. После такой обработки прирост побегов увеличивается в 3 раза, а урожай с куста – на 6 кг!

➧ Во время образования завязей: 3 ст. ложки мочевины и 1 стакан суперфосфата растворить в 10 л воды. Опрыснуть кусты. Такая подкормка сделает побеги мощными, листья будут крупными, а ягоды более вкусными и ароматными.

Как правильно пересадить смородину весной и осенью на новое место: пошаговая инструкция

Нельзя сказать, что необходимость пересадки куста смородины, существует. Но с такой проблемой сталкиваются те, кто регулярно следит за ростом и развитием своего сада. Причин для переноса растения достаточно.

Главное выбрать правильно место и время. Так пересадка смородины осенью или весной на новое место предполагает разные методы и приемы. Чтобы правильно провести процедуру, опытные аграрии не надеются на память, а следуют точной инструкции.

  1. Для чего нужно это делать?
  2. В какое время года лучше пересаживать смородину?
  3. Осень
  4. Весна
  5. Лето
  6. Есть ли разница между пересадкой черной и красной смородины
  7. Подготовительные этапы
  8. Выбор места
  9. Подготовка почвы и посадочной ямы
  10. Подготовка куста
  11. Процесс пересадки культуры на новое место
  12. Уход после высадки

Для чего нужно это делать?

Как правило, пересаживают старую смородину на новое место. Это необходимо делать регулярно. Сроки пересадки зависят от сорта. Если говорить о черноплодных видах, то пересаживание и выведение нового молодого куста проходит каждые 6-7 лет.

Красноплодную смородину переносят с места на место реже, но от регулярности, от правильности действий, выбранной технологии зависит урожайность на протяжении периода от 0 до шести лет.

Стимулом пересадить смородину может стать несколько факторов. Из них выделяют:

  1. Чрезмерное разрастание культуры, что приводит к остановке развития соседних растений;
  2. Кустарник остановился в росте. Одной из причин может стать обеднение грунта. Если внесение удобрений на протяжении сезона не помогло, выход один – пересадить;
  3. Рядом находятся плодовые деревья, которые не дают смородине благополучно развиваться и плодоносить;
  4. Из-за изменения состояния почвы. Так рекомендовано пересадить куст, если земля стала болотистой или нет возможности осуществлять полив;
  5. Болезнь, поражение насекомыми.
Читайте также:
Желтеют огурцы в теплице: причины и меры борьбы. Советуем узнать!

Перед манипуляцией следует провести подготовительные работы, которые предусматривают не только выбор места и времени. К подготовке также относят работу с грунтом (рыхление, внесение удобрений органического происхождения, тестирование на тип почвы, прочее).

Также следует помнить, что молодой куст быстрее перенесет стрессовую ситуацию, чем старое растение. Поэтому сразу запаситесь терпением, силами и временем для ухода.

В какое время года лучше пересаживать смородину?

Четких дат по процедуре не существует. Учитывать придется климатические особенности региона, состояние кустарника, а также причину, по которой приходится пересаживать смородину.

Большую роль может сыграть температурный режим и погодные условия (независимо от месяца пересадки).

Стандартно рекомендованным периодом для работ с кустарником считают:

  • весна: 10-20 марта;
  • осень: 20 сентября до 24 октября.

При этом день определять стоит с учетом погодных условий, лунного календаря.

Осень

Ряд преимуществ пересадки смородины осенью, прельщают огородников и садоводов проводить процедуру именно в этот период. Начало процесса планируют после окончания сбора урожая.

Важный момент: листва на кустарнике должна отсутствовать. Это указатель на то, что движение сока по ветвям ограничено. Значит, куст переходит в стадию сна:

  • насыщение питательными веществами приостановлено на 90 %;
  • корни быстрее адаптируются к новым условиям;
  • новые отростки появятся только после пробуждения.

Если провести аналогию с живыми существами, то в стадии сна и отдыха человек или животное восстанавливается. Тот же процесс происходит во время спячки смородины.

Желательно провести мероприятие по пересаживанию в сентябре (во второй половине месяца). Также удобный момент – в октябре, но до начала похолодания. Удачные сроки рассчитываются с таким условием, чтобы заморозки легли на почву только через 3-4 недели после процедуры переноса.

При условии, что пересадку провели позже указанных сроков, есть риск вымерзания корневой системы. Вывод: развития, и уж тем более плодоношения, наблюдаться не будет.

Весна

Наиболее выгодное время для пересадки смородины – весна. Желательно провести процедуру в мае, но если потепление в регионе наступает раньше, сроки сдвигаются. Главное условие, чтобы не произошло набухание почек. Также важный момент – температура грунта.

Нельзя допускать, чтобы процесс пересаживания убил куст. Не допускается понижение температуры ниже нуля. В противном случае, черенки не приживутся, а корневая система (очень слабая и малоразвитая) прекратит развитие.

Если все-таки иммунитет на момент пересадки был сильным, растение выжило во время ночных заморозков, существует угроза плохого дальнейшего развития (скудное плодоношение, частые болезни).

Считается, что весенний период наиболее благоприятный, так как во время пробуждения смородина меньше подвержена стрессу. Причина: сокодвижение слабое, а значит, культура лучше приживется на новом месте.

Для пересадки весной подлежат кустарники, которые получены из отводков предыдущего года, а также заготовленные осенью черенки.

Интересный факт! В селах и деревнях все работы с землей, многолетними культурами проводят только после 7 апреля. По народным поверьям, земля просыпается только в этот момент. Заморозков наблюдаться не будет. На практике данный факт действительно подтвержден многими земледельцами.

На протяжении летнего периода такие процедуры лучше не планировать. Проводят пересадку в крайних случаях. Это может быть болезнь или заболачивание участка. Но не более того.

Лучше дождаться осени, чтобы укоренение смородины прошло удачно. Причина: куст интенсивно растет, тратит силы и энергию на развитие листвы, плодов.

На хорошее укоренение просто не хватить сил. Плюс ко всему температурный режим способен повлиять на приживаемость (высокая температура негативно скажется на корневой системе).

При условии, что без мероприятия обойтись нельзя, рекомендуется выкапывать куст так, чтобы земли на корнях было очень много. Струшивать землю или повреждать корни нельзя. Лунка готовиться заранее. Лучшее время для работ – вечер, чтобы температура воздуха снизилась.

Есть ли разница между пересадкой черной и красной смородины

Техника выполнения пересадки черной, красной или белой смородины не отличается. Но существует ряд нюансов, о которых надо знать заранее. Сорта отличаются требованиями к уходу, типу грунта, условиям.

Если сравнить красную и черную смородину, то второй вид менее прихотлив и требователен. Черноплодные сорта хорошо приживаются на всех типах грунта.

Красноплодная предпочитает места с обилием солнечных лучей, сухость почвы. При этом грунт должен хорошо пропускать воздух и влагу, за сезон получить большое количество органики.

Причиной таких отличий считают длину корневой системы. У черной смородины она находится ближе к верхнему слою, в то время как у красной корни уходят далеко вглубь.

Этот факт также учитывают во время пересаживания взрослого куста. Поэтому для красноплодных видов посадочные ямы делают глубже, для черноплодных видов – шире.

Подготовительные этапы

Работы с грунтом проходят значительно раньше, чем назначена сама пересадка. Для весенней процедуры подготовительный этап рекомендован осенью.

За лето следует подобрать оптимально удачный вариант места с учетом требований сортовой принадлежности.

Читайте также:
Как очистить духовку от старого нагара — 100% действенный способ!

Выбор места

Смородина быстрее приживется на участках, где много места для развития. Предпочтение следует отдать местам открытым, ровным, под небольшим уклоном.

Категорически запрещено размещение кустарника в низинах, на склонах или болотистых землях. Лучше высадку произвести вблизи забора, дома, но на расстоянии от строения в 2 метра.

Благоприятными участками считают:

  • хорошо освещенные;
  • просторные;
  • безветренные;
  • с удачными соседями (как можно дальше от плодовых деревьев).

Кроме того, за подготовительный период, который стоит начать за полгода до пересаживания, на выбранных участках высаживают бобовые или сидератные растения.

Также подойдут части сада, где выращивали злаковые, картофель или другие корнеплоды. Плохим соседом станет крыжовник.

Подготовка почвы и посадочной ямы

Работа с землей может проводиться минимум за месяц до предполагаемой процедуры. Но это правило не касается момента весенней пересадки смородины. Посадочные ямы заготавливают осенью.

  • убирают весь растительный мусор;
  • во время перекопки вручную ликвидируют какие-либо корни и остатки растений;
  • перекапывают второй раз на штык или более лопаты;
  • вносят удобрения. Лучше остановиться на органических веществах;
  • проверить кислотность почвы.

Лучшим средством для восполнения полезных микро и макроэлементов считается рецепт из перегноя (2 ведра) и килограмма древесной золы. Указанная дозировка рассчитана на квадратный метр.

Глубина и ширина посадочной ямы делается с учетом сортовой принадлежности смородины.

Подготовка куста

Весной чаще всего высаживают уже заготовленный с осени материал. Также можно и свежий материал пересадить.

Осенью и весной работы с кустами растения проходят с учетом этапов:

  • проверить на наличие вредителей, заражения;
  • вырезка старых, больных, поврежденных побегов;
  • укорачивание молодых ветвей;
  • проверить высоту материала. Он должен быть не менее 45-50 см.

Все манипуляции проводят за месяц до пересадки смородины. В противном случае растение испытывает затяжную депрессию.

Процесс пересадки культуры на новое место

Перейдем к вопросу о том, как правильно провести пересаживание смородины.

Независимо от того, в каком месяце проводят манипуляции (дополнительно проверяют благоприятные сроки, дату по лунному календарю), процесс пересадки должен проходит по принципу:

  1. Кустарник аккуратно выкапывают. Отмерять от ствола в разные стороны примерно по 40-50 см, глубина канавы от 30 см. Берем за ствол и медленно тянем. Нельзя травмировать корни. При необходимости помочь корням выйти наружу с большим комом земли.
  2. Проверяем корневую систему. Не исключено, что у взрослого куста уже имеются поврежденные отростки, засыхающие ответвления. Они подлежат срезке.
  3. Несем вместе с комом грунта на подготовленный участок.
  4. Влить в посадочную яму 15-20 литров отстоянной воды. Можно в ней растворить иммуномодуляторы, которые подойдут сорту. После полного впитывания жидкости размещаем смородину в центре.
  5. Корни распрямить, уложить так, чтобы они не торчали сверху ямы.
  6. Выкопанной землей засыпаем растение. Рассчитайте так, чтобы шейка куста была засыпана не менее чем на 5 см выше основной поверхности. Руками уплотнить почву. Проверить наличие пустот. При необходимости добавить земли.

Теперь можно сделать поливочную канавку в приствольном круге, чтобы на первых этапах развития вода попадала непосредственно к корням.

Уход после высадки

В первый день смородину оставляют в покое. Несколько дней можно наблюдать увядание, но так выходит стресс. Через 3-5 дней начинаем интенсивный уход:

  1. Полив должен быть обильным.
  2. После каждого орошения проводить рыхление. Это улучшить поступление воздуха и микроэлементов к корням. Глубина процедуры 6-7 см, зона удаления 12-15 см.
  3. На протяжении 2 недель поливать через 1-2 дня, но не допускать заболачивания.

Если пересадка смородины проходила осенью, куст дополнительно утепляют, чтобы корни не промерзли. Укрытием станет солома, торф.

Если куст ветвистый, его рекомендовано связать, пригнуть к земле. Подставку для пересаженного кустарника сразу не делают. Чтобы не ограничить его развитие.

Когда пересаживать смородину на новое место в 2021 году

Чтобы смородина благополучно прижилась, ее нужно пересадить в подходящее время на правильное место. При этом важно соблюдать инструкцию. В достижении хорошего результата значительную роль играет последующий уход, поэтому не стоит игнорировать полезные советы и рекомендации, которые за долгие годы вывели для себя опытные огородники.

  1. Когда лучше пересаживать смородину
  2. Осенью
  3. Летом
  4. Весной
  5. Особенности пересадки разных видов смородины
  6. Черной смородины
  7. Красной смородины
  8. Подготовка к зиме пересаженной смородины
  9. Инструкция по пересадки смородины на новое место
  10. Как правильно выбрать место
  11. Подготовка почвы
  12. Технология посадки
  13. Уход после высадки на новое место
  14. Можно ли пересаживать взрослый цветущий куст
  15. Для чего необходимо делать пересадку
  16. Что следует учитывать при пересаживании молодой и старой смородины

Когда лучше пересаживать смородину

Пересаживать растения на другие места можно в разное время года. В каждом случае будут свои нюансы. Чтобы все прошло гладко, их обязательно учитывать. Помимо всего прочего опытные садоводы ориентируются на лунный календарь. Считается, что для пересадки идеально подходят первые 7-10 суток после новолуния, то есть время растущей луны. В этот период жизненные силы растения активируются и оно легче переносит стресс.

Возле кустарников полезно высаживать репчатый лук и не выкапывать его на зиму. Он защищает растения от насекомых-вредителей. С этой же целью можно использовать и календулу.

Осенью

На вопрос можно ли пересаживать кустарники смородины осенью, ответ однозначный — да. Пересадкой занимаются, когда активный рост завершился, движение сока замедлилось, а листья начали осыпаться. Если приступить к процедуре рано, смородина спутает сезоны и выпустит почки, которые зимой уничтожат морозы. Это повлечет за собой значительную потерю сил. При поздней пересадке куст не успеет прижиться и холода повредят его корни.

Читайте также:
Виноград Саперави: что это за сорт, достоинства и недостатки, посадка и уход

Важно рассчитать, чтобы после процедуры оставалось 20-25 дней до устойчивых заморозков (кода большую часть времени на улице будет стоять минусовая температура). В этом случае куст успеет укорениться. Впоследствии он быстро отойдет от зимнего сна и начнет активно развиваться, возможно — зацветет и даст урожай.

Летом

Перед тем, как пересадить кусты смородины летом, взвешивают все «за» и «против». Взрослые кусты переносят процедуру тяжело. Чтобы избежать значительной травматизации корней, кусты изымают с большим комом грунта. Саженцы с закрытой корневой системой, которые продают в контейнерах, приживаются более успешно.

Весной

Лучше пересаживать кустарники смородины когда завершится оттаивание земли и установится стабильная температура на уровне 0-1 °C. Важно это сделать до распускания почек. «Окно времени» совсем небольшое и если попасть в него не получается, тогда лучше подождать до осени или следующего года. Кусты выкапывают с большим комом земли. После пересадки их поливают водой комнатной температуры. Урожай ожидают не ранее следующего года, так как все силы будут потрачены на укоренение.

Особенности пересадки разных видов смородины

Сорта смородины отличаются между собой не только размером ягод, но и требовательностью. Обычно обо всех этих нюансах селекционеры предупреждают. Среди особенностей существуют такие, которые присущи только смородине одного или другого цвета. Их обязательно нужно учитывать.

Черной смородины

Черные сорта самые неприхотливые. Они имеют крепкий фитоиммунитет и поэтому не подвержены болезням. Хорошо переносят затенение. Им не нужен особый уход. Они могут давать богатый урожай на любом грунте, если периодически в него вносить удобрения.

Красной смородины

Красные сорта требовательны к почве и уходу. Для получения хороших урожаев их нужно сажать в рыхлую, богатую питательными веществами почву. Чтобы предотвратить загнивание корней, делают большую посадочную яму — глубиной не менее 0,5 м. В нее обязательно укладывают дренажный слой. Эти рекомендации актуальны и для белых сортов.

Подготовка к зиме пересаженной смородины

Независимо от того, когда пересаживают смородину: осенью, летом или весной, в первый год после этого ее обязательно подготавливают к холодам. Непосредственно перед тем, как температура воздуха начнет опускаться до минусовых значений под кустарник высыпают 3-4 ведра перегноя или компоста.

Рыхлый органический материал (например, солому) не используют. Его любят грызуны, которые могут нанести вред. В условиях холодного климата (где возможны морозы -25 °C и более), кусты дополнительно накрывают мешковиной или обматывают спанбондом.

Инструкция по пересадки смородины на новое место

Непосредственно перед посадкой растения подготавливают. Все молодые побеги укорачивают в 2 раза, а старые обрезают до корня. Места срезов присыпают толченым активированным углем. Только после этого кустарник обкапывают по кругу и достают из лунки. Делают это предельно аккуратно. За побеги не тянут, чтобы не травмировать корни.

Как правильно выбрать место

Для смородины выбирают безветренные места. Так как она быстро разрастается, ее высаживают на расстоянии минимум 2 м от построек, заборов, других растений. Предпочтение отдают равнинам или участкам с небольшим уклоном. В низинах и тем более болотистых местах куст будет плохо себя чувствовать.

Если грунтовые воды будут находиться ближе, чем на 1 м к поверхности, растение погибнет.

Подготовка почвы

Участок подготавливают минимум за месяц. В случае с весенней посадкой это делают еще осенью. Землю рыхлят на 2 штыка лопаты. Из нее убирают мусор, старые корневища. Обязательно вносят удобрения из расчета 1.5 ведра перегноя и 750 г древесной золы на 1 м2. При кислой реакции почву известкуют, доводя ее pH до нейтрального уровня. Размер ямы определяют индивидуально. Он должен быть таким, чтобы в него без проблем поместилась вся корневая система.

Технология посадки

Предварительно посадочную яму увлажняют. Для этого в нее вливают не менее 15 л жидкости. Пересаживать кустарник смородины можно, когда впитается вода. Растение ставят по центру, его корни расправляют. Землю насыпают до уровня выше корневой шейки на 5 см. Для ликвидации возможных пустот выполняют утрамбовку. В завершение создают поливочную канавку, мульчируют грунт.

Уход после высадки на новое место

В первые 2 недели после пересадки куст поливают через день. В среднем на одно растение расходуют около 3 ведер жидкости. По возможности используют дождевую или отстоявшуюся воду. Предварительно ее нагревают до комнатной температуры. Чтобы кислород проникал к корням, почву периодически рыхлят. У основания растения на глубину 7 см, а далее — 15 см.

Можно ли пересаживать взрослый цветущий куст

Тревожить цветущий куст не желательно. Пересадка в такой период — это крайняя мера. Обычно к ней прибегают при продаже дачного участка, когда растение хочется оставить себе или в случае, если смородина тяжело болеет и ее нужно переместить на новый, не зараженный участок земли.

Даже при самом аккуратном проведении процедуры это влечет за собой сброс цветов. После этого в текущем сезоне ягоды не образуются. Если в процессе происходит значительная травматизация корней, на свое восстановление растение может потратить до трех лет.

Хорошими предшественниками для смородины являются бобовые, злаковые, сидераты. К плохим можно отнести крыжовник.

Читайте также:
Бонсай из фикуса: как вырастить живую скульптуру?

Для чего необходимо делать пересадку

Чаще всего кустарники красной и черной смородины пересаживают, когда они сильно разрослись и пустили большое количество побегов. Эта процедура позволяет размножить растение и получить вместо одной единицы — несколько. В ряде случаев такая пересадка помогает решить проблему недостаточного пространства.

Разросшиеся экземпляры могут заслонять дорожки, подпирать заборы. Они препятствуют полноценному росту и развитию соседних насаждений. Нередко главной целью пересадки является перемещение растения на более благоприятное место. Например, с обедненной и тяжелой почвы в рыхлую и питательную. Иногда пересадка является частью терапии заболеваний.

Что следует учитывать при пересаживании молодой и старой смородины

Крайне осторожно нужно пересаживать смородину, возраст которой достиг 3 года или более. Взрослые растения плохо переносят стресс и имеют крупные корни, которые легко травмировать. Чтобы свести риски к минимуму, во время пересадки на их корнях оставляют побольше земли. Прикопанные молодые растения высаживают без почвы. Они легко приживаются на новом месте и редко болеют.

В течение года выпадает два идеальных «окна», когда можно пересаживать кустарники смородины на другое место — это весна и осень. Процедуру выполнить не сложно, для этого не обязательно обладать особыми знаниями и навыками.

Как правильно пересаживать смородину на новое место

Часто садоводы сталкиваются с необходимостью пересадить куст смородины на новое место. Это травматичная для растения процедура. И если ее провести неправильно, смородина может погибнуть. В этой статье подробно расскажем, как должна происходить пересадка смородины на другое место, в какие сроки лучше пересаживать, каков порядок процедуры. Также узнаете, как ухаживать за кустом после пересадки.

Причины пересадки смородины

Садоводам приходится пересаживать плодовые кусты смородины по разным причинам.

Обычно пересадку смородины на другое место делают в следующих случаях:

  • На месте произрастания уже недостаточно питательных веществ;
  • Стало мало новых, молодых побегов;
  • Для куста не хватает места, он слишком сильно разросся;
  • Кустарник оказался в тени плодового дерева;
  • Садовод решил устроить перестройку участка;
  • Необходимо размножить кустарник.

Но независимо от причин, обрезка и омоложение полезны для смородины. Это дает новые силы для развития и роста. Появляются новые побеги, которые не заражены болезнями. Кроме того, при пересадке куст прореживают, в центр куста попадает больше света. А значит ягоды растут крупнее и слаще. Про обрезку смородины смортите материал – Как обрезать смородину.

Как смородина переносит пересадку

На одном месте смородина может расти около 10-15 лет. Как смородина переносит переезд зависит от ее возраста. Пересадку могут спокойно перенести кусты моложе 5 лет. Более старые, плохо приживаются.

Хотя опытные садоводы считают, что смородина одно из самых живучих растений. И при должном уходе легко приживаются даже самые старые кусты.

Сроки пересадки смородины

Оптимальное время для переезда смородины на новое место – весенние или осенние месяцы, в особых случаях возможно проводить процедуру в летний период. У каждого периода свои плюсы и минусы. Но в большей степени время пересадки смородины на другое место зависит от климатических условий в регионе.

Плюсы и минусы весенней пересадки смородины на новое место

Заниматься перемещением смородины весной можно только после схода снега и прогрева почвы. Пока куст находится в состоянии спячки, почки не набухли, перемещение пройдет безболезненно для растения.

Времени на пересадку весной немного, поэтому работать нужно быстро. Если не удалось провести процедуру вовремя, кусты начали распускать листья, то лучше отложить процедуру до осени или следующего года.

Многие садоводы предпочитают делать пересадку смородины именно весной по следующим причинам:

  • у растения больше времени прижиться и адаптироваться за теплое лето;
  • удобные условия работы;
  • сразу видны поврежденные ветки и побеги, растения в целом;
  • в некоторых случаях уже можно рассчитывать на урожай.

Однако из-за погодных условий можно не успеть провести посадку на новое место, почки могут набухнуть раньше положенного срока. К тому же весной на растение падает двойная нагрузка, так как ему приходится адаптироваться и наращивать зеленую массу и плодоносить.

Весеннюю посадку делают в конце марта-начале апреля в зависимости от региона.

Достоинства и недостатки пересадки осенью

Более частым временем для посадки смородины является осень. Это оптимальное время, потому что период вегетации закончен, листья сброшены и растение отдыхает. Лишней нагрузки на него нет. Проводить процедуру нужно за месяц до наступления морозов. За этот период растение успеет окрепнуть.

Осенью обычно сажают в сентябре-октябре, в южных регионах можно это делать в конце октября-начале ноября.

Можно ли пересадить кусты летом

В редких случаях приходится пересаживать летом, хотя это самое неподходящее время. Растение находится в активной фазе роста, плодоносит. Поэтому адаптация происходит очень болезненно.

В этом случае лучше дождаться окончания плодоношения, и не забывать обильно поливать кусты.

Ниже видеоролик о том, как не особо зацикливаясь на правилах, производится пересадка смородины на другое место.

Правила при пересаживании молодой и старой смородины

Чтобы растение быстрее прижилось на новом месте, проводить процедуру нужно по определенным правилам.

Пересадка взрослой смородины

Взрослую смородину лучше пересаживать либо целым кустом с комом земли либо черенковать. В случае пересадки старой смородины, обычно размножают или омолаживают. Куст взрослый уже сильно разросся, поэтому его нужно обрезать, удалить сухие и поврежденные ветки, неправильно растущие. Также стоит обрезать корни.

Читайте также:
Как правильно хранить морковку в холодильнике

После посадки растение необходимо как можно больше поливать.

Молодая смородина

Молодые кусты смородины легче переносят переезд на новое место. Куст выкапывают вместе с комом земли, удаляют верхние побеги: молодые наполовину, старые до основания. При необходимости переместить смородину можно делением куста.

Самое главное не повредить корни при выкапывании, чтобы растение легче и быстрее прижилось на новом месте.

Особенности пересадки разных видов

Виды смородины отличаются не только цветом ягод, но и строением куста и корневой системы. Поэтому пересаживать красную, черную и белую смородину нужно с учетом всех особенностей.

Черная смородина

При пересадке черной смородины важны следующие моменты:

  • ее корневая система поверхностная, поэтому при выкапывании происходит меньше повреждений;
  • легче насыщается полезными веществами;
  • после посадки нужен обильный полив.

Красная смородина

Красная смородина менее прихотливая, легче переносит пересадку. Но сажать ее нужно на более солнечном месте, куда свет попадает не меньше 8 часов в день.

Корневая система больше уходит в глубь, чем у черной, поэтому при выкапывании нужно следить за корнями.Смену места высадки лучше проводить осенью, растение быстро приживается и на следующий год уже дает урожай.

Пересадка белой смородины

Белая смородина, по пересадке очень похожа на красную. Она также легко переносит переезд на новое место.

Чтобы корни лучше приживались, обеспечьте ей хороший полив. А перед посадкой опустите корни в питательную смесь из коровяка и глины. Это даст дополнительный стимул корням и обеззаразит их.

Правила и этапы пересадки

Пересадка смородины на другое место происходит в несколько этапов. Если сделать все последовательно, то растение хорошо перенесет операцию и будет радовать урожаем.

Как выкопать смородину для пересадки

Землю нужно тщательно пролить, у куста обрезать ветки. Затем место окапывается, делается подкоп, куст слегка наклоняют и вытаскивают корни. Затем его наклоняют в другую сторону и вытаскивают корни с противоположной стороны. Корни желательно извлекать с комом земли.

Если не получается извлечь куст с первой попытки, обкопайте еще раз на полный штык лопаты.

Какое место любит смородина

Для смородины в саду выбирайте участок хорошо освещенный, в легкой полутени, защищенный от ветра и сквозняков. Оно не должно находиться в низине или слишком высоко. Подземные воды должны находиться не меньше, чем на глубине 2 метров.

От других посадок, деревьев и кустов смородину сажайте на расстоянии 2-3 метров. Во-первых, они не будут затенять куст, во-вторых не будут мешать друг другу корни.

Почва и яма для посадки смородины

Смородина любит расти на супесчаной или суглинистой почве. Грунт должн быть хорошо удобрен. Желательно внести органику и минеральные удобрения. Перед посадкой снижают кислотность, добавляя известь или древесную золу. В качестве удобрения подойдет перегной, коровяк, древесная зола, калийно-фосфорные удобрения.

Яму выкапывать слишком глубокой не нужно, куст нельзя заглублять. Будет достаточно сантиметров 30. Шейка должна остаться над поверхностью. Посмотрите как определить корневую шейку у куста.

А вот в ширину лучше делать в 2-3 раза больше.

Корни разрастаются горизонтально, поэтому проводить коррекцию земли нужно по всему участку, где растут ягодные кусты. Чтобы почва была рыхлой и хорошо пропускала воздух, ее можно разбавить торфом, песком и компостом.

Подготовка куста к посадке на другое место

При подготовке куста к посадке проводят следующие манипуляции:

  • обрезают все старые и больные ветки;
  • молодые побеги срезают до половины;
  • если придется перевозить куст, корни оборачивают во влажную ткань и помещают в мешок;
  • корни обрабатывают слабым раствором перманганата магния.

Обрезка перед процедурой

Перед посадкой важно осмотреть куст на предмет больных и зараженных веток, есть такие есть – удалить.

У взрослых кустов желательно убрать как можно больше веток, чтобы растению было легче приживаться на новом месте и развивать корневую систему.

Деление куста смородины для пересадки

Во время пересадки можно размножить смородину. Для этого выкопанный куст разделяют на равные части. У каждой должен быть главный стержень-побег, одинаковое количество корней.

Делить желательно молодые кусты, старые могут не адаптироваться и погибнуть.

Посадка смородины

Существует несколько способов посадки смородины. Делать это можно не только с комом земли, но и черенками. Так сохраняются сортовые особенности любого вида смородины. Подробнее о посадке можно узнать в статье – Как посадить смородину.

Правила посадки смородины на новое место

Существует несколько правил, как посадить на новое место:

  • землю и яму готовить нужно заранее. Если посадка весной, то за пару-тройку недель, или лучше с осени. А если осенью, то за две недели.
  • размер лунок составляет 0,7 м в ширину и 0,4 м в глубину. Но в каждом отдельном случае нужно ориентироваться на само растение.
  • грунт для посадки должен быть максимально плодородным. Вносят древесную золу, калийные и фосфорные удобрения, компост, коровяк, перегной и торф.
  • перед посадкой в лунку наливают много воды так, чтобы все превратилось в вязкую жижу.
  • после посадки место еще раз поливают, мульчируют.

Пересадка смородины на другое место кустом

Если пересаживать смородину целым кустом, то обязательно нужно убрать ⅔ побегов, старые вообще вырезать под самое основание. Чтобы растение не испытывало сильный стресс от процедуры, сажают его вместе с комом земли с предыдущего места роста.

Читайте также:
Как правильно сделать компостную яму: советы по устройству и заполнению

Важно проверить корни на повреждения и гнилые части. Все больные корешки нужно удалить, места обрезов обработать раствором марганцовки.

Также можно перед непосредственной посадкой окунуть корни растения в специальный раствор с древесной золой. Он стимулирует рост и обеззараживает корневую систему.

Пересадка смородины черенками

Размножать куст можно так же черенками. Подойдут молодые годовалые и взрослые побеги. Готовят черенки осенью, срезают, оборачивают во влажную ткань и убирают в прохладное место.

Обычно их хранят до весны в холодильнике. Чтобы саженцы быстрее принялись на месте, их проращивают с конца февраля в горшках с песком или опилкам. Когда погода станет стабильной, их пересаживают на новое место на садовом участке. Более подробно написано в статье про черенкование смородины.

Уход после высадки на новое место

После посадки на скорость приживаемости растения влияет качество ухода. Полив, прополка и внесение питательных веществ помогают смородине развиваться.

Также уход включает постоянный осмотр на предмет болезней и вредителей. Если обнаружены угрозы здоровью, меры нужно принимать немедленно. Растению в этот период требуется больше сил на восстановление, поэтому куст не сможет сопротивляться в необходимой мере. Посмотрите чем обработать смородину от болезней и вредителей.

Нужно ли поливать после пересадки

Необходимо постоянно следить за влажностью почвы и не допускать пересыхания.

Основные проблемы с укоренением вызваны недостатком влаги или ее избытком. Качество и частота полива зависит от почвы. Если она глинистая и тяжелая, поливайте медленно и понемногу, если легкая, песчаная – чаще и обильнее.

В приствольном круге обязательно мульчирование хвоей, торфом или нетканым материалом.

Когда подкармливать смородину после пересадки в землю

Что касается подкормок, то первые пару лет вносить удобрения не нужно. Все нужные питательные вещества уже были внесены при посадке. Избыток удобрений также отрицательно влияет на развитие смородины.

В завершении

Если пересадка смородины на другое место была весной или осенью по всем правилам, то для ее успешного роста созданы все условия. Главное следить за влажностью почвы и болезнями. В течение первого сезона после пересадки урожая ждать не стоит.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник “дедовских” способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Удивительно красивое кустарниковое растение – Золотистая, или Золотая смородина, которая известна еще и.

Обрезка крыжовника – обязательная процедура по уходу за растением. Некоторые садоводы позволяют кустам.

Широкое распространение на наших садовых участках получила Алыча. Из статьи вы узнаете основные этапы.

Чем обработать смородину от вредителей – вопрос, волнующий каждого садовода. От своевременности и.

Йошта – пока странно звучащее для уха отечественных садоводов название гибрида смородины и крыжовника.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Когда пересаживать смородину: инструкция, подготовительные этапы

Добавить в избранное

По разным причинам у садовода может возникнуть необходимость пересадить на новое место уже растущий взрослый смородиновый куст. Эта статья посвящена тому, как провести перевалку растения без повреждения кроны и корневой системы кустарника.

  • Для чего необходимо делать пересадку на новое место
  • Оптимальные сроки
    • Когда лучше — осенью или весной
  • Подготовительные этапы
  • Технология пересадки
    • Выбор идеального места
    • Подготовка почвы и посадочной ямы
    • Подготовка куста
    • Обрезка перед процедурой
    • Посадка
  • Отличительные особенности пересадки разных видов
    • Чёрной смородины
    • Красной смородины
  • Уход после высадки на новое место
  • Видео: пересадка смородины

Для чего необходимо делать пересадку на новое место

Иногда садовод наблюдает угнетённое состояние и плохой рост ягодного куста, и на то может быть несколько причин. Например, изначально кустарник посадили невдалеке от саженца абрикоса (ореха, груши), но через несколько лет, после того, как плодовое дерево выросло и приобрело обширную крону, смородине стало недоставать солнечного освещения.

Также причиной нездорового вида может послужить выращивание культуры в слишком тяжёлой, непроницаемой для влаги и воздуха, почве. В любом из этих случаев требуется пересадка растения на другое место, обладающее подходящими условиями для роста и плодоношения.

Оптимальные сроки

В начале вегетационного периода наиболее благоприятными месяцами для пересадки являются конец марта или начало апреля. Начинать работы по изменению месторасположения кустарника можно сразу, как только в саду растает снег, а почва немного подсохнет. Осенью такие мероприятия проводят после того, как растение закончит плодоношение и сбросит листья. Обычно этот период приходится на начало или середину октября.

Когда лучше — осенью или весной

Для удачной пересадки смородины подходит как весна, так и осень, главное, чтобы в это время куст не имел листьев. Но всё же садоводу не стоит забывать, что после весенней перевалки, «новосёла» ожидает жаркое лето, что, возможно, затруднит адаптацию растения на новом месте.

Поэтому наиболее подходящим временем для безболезненной приживаемости взрослого куста, считается осень. Этот временной промежуток характеризуется стабильно невысокими среднесуточными температурами, а также обилием влаги в грунте и воздухе.

Подготовительные этапы

До того, как начинать пересадку взрослого растения, необходимо предварительно провести подготовительные работы с почвой, которые лучше начинать заранее, например, для осенней пересадки — весной. Они могут состоять из улучшения состава грунта, например, внесение рыхлых органических веществ или песка, уничтожение многолетних сорняков — пырея, осота или одуванчика, и укладки дренажа.

Читайте также:
Боярышник от давления: рецепты, как принимать

Непосредственно перед началом перемещения кустарника, необходимо подготовить углубление нужных размеров, и только после этого куст смородины извлекают из грунта и проводят его предпосадочную обработку (обрезку омертвевших корней и веток, и, возможно, части листвы).

Технология пересадки

Чтобы в результате перемещения смородина не болела, а быстро и без ущерба для плодоношения адаптировалась на новом месте, при пересадке необходимо соблюдать несколько условий. Важно выбрать хорошее место, подготовить грунт, яму для посадки, извлечь куст, и, возможно, провести небольшую обрезку растения перед пересадкой, а также правильно высадить кустарник.

Выбор идеального места

Задолго до того, как будут проведены работы по перемещению кустарника, необходимо правильно оценить его будущее месторасположение. Ознакомление с составом почвы очень важно, поскольку центром жизненных процессов каждого растения является его корневая система. Поэтому необходимо исследовать грунт в месте будущей пересадки и узнать, является ли он песчаным, илистым или глинистым.

Определить состав почвы можно с помощью мокрого способа! Эти сведения помогут определить наиболее подходящее место для смородины. Кроме того, поскольку структура субстрата влияет на аэрацию и необходимость в дренаже, определяется, является ли грунт уплотнённым или каменистым. Также проверяют процентное содержание органических веществ и pH земли. Оптимальный уровень кислотности для культуры находится в диапазоне 5,5–6,5.

Желательно выбрать такое место для посадки, где куст будет защищён от северных ветров, но хорошо открыт солнечным лучам. Такое месторасположение защитит раноцветущую смородину от весенних морозов, при которых может пострадать завязь.

Подготовка почвы и посадочной ямы

Первым делом необходимо подготовить посадочную выемку подходящей глубины и ширины, её объём будет зависеть от фактического размера корней. Слишком заглублённая посадка является главной причиной гибели куста. Растение следует размещать на уровне земли или даже чуть выше, его нежелательно заглублять, особенно в глинистых грунтах, потому что корневая система в этих условиях будет лишена достаточного количества воздуха. В отличие от глубины, ширина посадочной ямы должна быть значительно больше диаметра подземной части кустарника, как минимум, шире в три раза.

Корни культуры развиваются горизонтально, и большая их часть уходят в стороны на 15–30 см. Этому будет способствовать рыхлая почва, которая упростит адаптацию растения на новом месте. Если грунт глинистый, желательно внести необходимые добавки в его состав для улучшения аэрации и дренажа, но владельцу ягодной плантации при этом нужно быть осторожным. Вместо того, чтобы улучшать структуру грунта только в посадочной яме, садовод должен провести коррекцию почвы по всему ряду ягодника, ведь вода не сможет быстро распространяться между двумя видами субстратов, имеющими различные характеристики.

Не имея возможности впитываться в окружающий растение субстрат, влага будет концентрироваться в зоне корней и создавать «болото» каждый раз, когда куст поливают. Идеальным решением было бы «усовершенствовать» всю площадь расположения ягодных кустов. Например, на участке с глинистым грунтом хорошо было бы добавить большое количество органического почвенного разрыхлителя, такого как торф или компост, чтобы обеспечить большую аэрацию и сделать среду благоприятной для развития корней. Иногда садоводы выдвигают возражения, что не экономично исправлять всю площадь посадки или формировать посадочную яму в три раза больше ширины кома.

Возможно, это и так, но замена погибших растений также весьма затратна. Спорным является необходимость добавлять удобрения во время пересадки. Зачастую это зависит от разновидности подкормок. Растения естественным образом поддерживают функциональное равновесие или соотношение между корнем и кроной в соответствии с условиями роста. Кактус, который растёт в засушливой пустыне, вкладывает большую часть своей энергии в образование корней для поглощения воды, в то время, как тропическое лесное дерево развивает надземную составляющую, так как влага присутствует в изобилии.

Точно так же смородина не направляет большую часть своей энергии для развития корней, если в почве много азота, который способствует развитию кроны. Но гармоничное развитие корневого аппарата и ветвей пересаженной смородины необходимо, чтобы вернуть куст к его функциональному равновесию. Опытные садоводы склоняются к тому, что легко впитываемый азот не должен добавляться к пересаживаемому ягодному кусту. Но удобрения с медленным высвобождением и другие элементы, такие как фосфор и калий, могут принести большую пользу.

Подготовка куста

Первоочередная задача для успешной пересадки растений заключается в перенесении взрослого кустарника на новое место с неповреждённой корневой системой. Для этого его выкапывают очень аккуратно, стараясь сохранить земляной ком в целостности. Скорее всего, садоводу, для проведения этой работы, понадобится помощь нескольких людей.

Обрезка перед процедурой

Некоторые владельцы сада считают, что из-за того, что множество корней было потеряно во время пересадки, верхняя часть куста также должна быть обрезана, чтобы вернуть растению баланс надземной и подземной составляющих. Это не всегда так, даже если придётся удалить все повреждённые, сухие или больные ветви, единственной причиной иссечения здоровых частей является уменьшение транспирации.

При наличии у кустарника слишком большого количества листьев, по сравнению с корнями, он может терять больше влаги, чем способен поглотить, а значит, не соблюдается водный баланс. Если смородину регулярно поливают после пересадки, нет необходимости её обрезать.

Читайте также:
ИТО-гибриды пионов: лучшие сорта с названиями, описание видов и правила посадки и ухода

Посадка

Так как взрослый ягодный кустарник имеет объёмную крону и широкую подземную часть, а также массу от 5 до 7 кг, то доставлять его на новое место желательно вдвоём. Это позволит сохранить в целостности земляной ком, а следовательно, провести перемещение «методом перевалки» и сохранить корневую систему неповреждённой.

Далее следует непосредственно процедура пересадки смородины:

  1. Куст, извлечённый из грунта, переносят к новому месту расположения, и вертикально помещают в центр подготовленной посадочной ямы.
  2. Один человек придерживает растение в этом положении, а другой — засыпает углубление, стараясь обеспечить наиболее плотный контакт почвы с корнями.
  3. Растение обильно поливают, используя 10–15 л воды.

После того, как кустарник был пересажен, необходимо провести и другие агрономические операции. Некоторые кусты под своим весом могут терять горизонтальную ориентацию и наклоняться в какую-либо сторону. Если вовремя не принять меры, смородина приживётся в таком скособоченном положении. Поэтому желательно установить опору, которая предотвратит наклон растения к земле. Это может быть поддержка в виде приподнятого над почвой обруча, внутри которого растёт культура, или же обычный деревянный колышек с подвязкой.

Помимо прочего, опора обеспечивает защиту от работы газонокосилки и поддерживает устойчивость куста до тех пор, пока его корни не закрепятся в грунте. Материал, используемый для обвязки, должен быть эластичным и иметь широкую ровную поверхность, чтобы минимизировать истирание и повреждение кустарника. Также крепёж не должен быть слишком жёстким, чтобы не повредить кору или не сжимать расширяющийся в процессе вегетации ствол.

Другая проблема, которая возникает сразу после посадки, это создание мульчирующего слоя под растением. Можно использовать чёрные нетканые материалы, или же засыпать пространство под смородиной торфом, опилками, листьями, соломой. Если садовод склоняется к использованию спанбонда или агроволокна, он должен знать, что такой материал позволяет воде и воздуху проходить через него, а чёрная окраска препятствует доступу света к семенам сорняков и не позволяет им прорастать.

Можно засеять ягодник травой или другими почвопокровными растениями, что выглядит очень привлекательно в эстетическом плане, но они будут конкурировать с корнями кустарника за воду и питательные вещества. Мульчирование само по себе имеет много преимуществ.

Помимо эстетики, оно уменьшает риск прорастания сорняков, помогает поддерживать влажность почвы, снижает эрозию, действует как регулятор температуры субстрата и указывает человеку с газонокосилкой границы максимального приближения к растению. Тем не менее, в некоторых ситуациях этот агроприём нежелательно проводить. На плохо проницаемых землях он усиливает проблемы застоя влаги и уменьшает аэрацию, особенно, если слой органического покрытия толще 8–10 см. Кроме того, покрытый грунт дольше прогревается весной.

Отличительные особенности пересадки разных видов

Так как красная и чёрная смородина являются разновидностями одной культуры, то и требования к условиям пересадки, выращиванию и уходу у них весьма схожи. Оба кустарника имеют хорошо развитую, но не глубоко располагающуюся, корневую систему, которая требует постоянного присутствия влаги в почве, санитарной и омолаживающей обрезки в процессе вегетации, а также защиты от вредителей и грибковых заболеваний.

Чёрной смородины

Пересаживая взрослые черноплодные кусты, можно выбирать как солнечное, так и расположенное в полутени, место в саду. Это ягодное растение будет с успехом плодоносить при незначительной нехватке света. Таким является и естественное произрастание дикой лесной смородины, которую можно встретить на тенистых опушках и по берегам небольших ручьёв.

Красной смородины

Разновидность культуры с красными плодами более притязательна к освещению и требует присутствия солнечных лучей на протяжении 6–8 часов в сутки. Поэтому подыскивая удачное место для того, чтобы пересадить взрослое растение, необходимо обязательно учитывать эту особенность, и избегать расположения вблизи высокорослых раскидистых деревьев или виноградных шпалер.

Уход после высадки на новое место

После того, как пересадка закончена, а вокруг куста уложена мульча и устроена система поддержки, необходимо продолжать следить за здоровьем растения. Регулярно проверять влажность почвы, осматривать на наличие проявлений потенциальных заболеваний и проблем с насекомыми, повреждений кроны и термических ожогов. Иногда на ветви кустарника набрасывают специальные притеняющие сетки или спанбонд, чтобы защитить его от палящего солнца.

Многие проблемы с укоренением саженца на новом месте вызваны дефицитом или излишком влаги. Скорость впитывания воды в глинистых грунтах настолько мала, что большая её часть стекает, не смачивая прикорневую зону. Растения на тяжёлых почвах должны получать воду очень медленно и нечасто, но в больших количествах. Если земля заболочена, то часто развивается анаэробное состояние по причине недостатка кислорода. Песчаные субстраты должны часто орошаться, потому что в них не задерживается жидкость.

Успех пересадки «взрослой» смородины заключается в регенерации подземной части. Манипуляция является травматической для всех частей растения, но если всё сделано правильно, корневая система вновь начнёт развиваться. Если провести операцию с осторожностью, вскоре в саду снова будет плодоносить здоровый ягодный куст.

Необычная тыква горлянка — особенности обработки бутылочного овоща

Первое, чем обычно характеризуется тыква – семейство Тыквенные, к которому она принадлежит. Оно представлено большим разнообразием видов растений (в основном однолетних). Большинство тыквенных культур употребляются в пищу и стали неотъемлемой частью национальной кухни многих стран мира. К ним относятся: тыквы, арбузы, дыни, огурцы, кабачки. Без них уже сложно представить летнее меню. Да и зимой они могут порадовать своими сочными, ароматными плодами. Оранжевые ягоды употребляют в свежем, соленом, вяленом виде, готовят из них множество блюд. Некоторых хозяек интересует вопрос: можно ли морозить тыкву на зиму и как правильно это сделать.

Читайте также:
Газон в рулонах и искусственная трава – укладка газона по технологии

Тыква – замечательный продукт для заморозки, так как ее можно заранее перебить в пюре, порезать кусочками, потереть и отправить в морозилку. Зимой же появляется прекрасная возможность доставать пакетик, содержимое которого лучше всего подходит для того или иного блюда.

Декоративные тыквы

Однако среди тыквенных культур существуют разновидности, практически не пригодные для употребления в пищу. Как правило, их плоды выполняют декоративную функцию или используются для изготовления музыкальных инструментов, необычной посуды в фольклорном стиле. Именно для таких целей выращивается тыква горлянка, своей необычной формой напоминающая бутылку.

Лагенария – необычная тыква-бутылка

По-научному плод в форме песочных часов называется тыква лагенария и выделяется в отдельный род Lagenaria, который включает в себя семь видов. В большинстве случаев бутылочная тыква не представляет пищевой ценности. Ее пряная мякоть либо горчит, либо совсем несъедобна. В молодом возрасте необычное растение тыква, а точнее ее ягоды горькие на вкус и неплотные по структуре, по аромату похожи на обычную тыкву (китайская тыква тоже горькая). Употреблять в пищу горлянку можно до тех пор, пока диаметр плода составляет 20-40 см. Во время созревания мякоть внутри лагенарии постепенно высыхает, а кора затвердевает до древообразного состояния. Происходит данный процесс благодаря склерейдам или каменистым клеткам, которые, судя по названию, и делают кожуру тыквы прочной как камень. Посмотрите статью про разновидности тыквы.

Бутылочная тыква – находка для дизайнера

Горлянка может стать очень оригинальным украшением интерьера. Но у любителей необычных дизайнерских решений возникает вопрос: как очистить тыкву от кожуры в домашних условиях, чтобы получить посуду, созданную самой природой.

Внешняя обработка тыкв

Чтобы очистить тыкву, ее опускают в воду, смачивают со всех сторон и накрывают салфеткой (пропитанной той же теплой водой). Вымачивание тыквы займет от 20 минут до 1 часа, так как все зависит от сорта тыквы и толщины корки. Время от времени нужно проверять тыкву, постоянно ворочая ее и смачивая салфетку теплой водой. Чтобы проверить готовность тыквы к обработке, нужно попробовать счистить ее верхний восковой налет. Если он легко отделяется от кожуры, то можно доставать лагенарию из воды и приступать к дальнейшей обработке.

Чтобы без труда снять верхний налет горлянки, понадобится обыкновенная железная сеточка для посуды, которой аккуратно счищается тонкий восковой слой. Еще одна особенность обработки лагенарии: снимая верхний слой кожуры, нельзя сильно надавливать на кору, поскольку бывают тонкокорые сорта, которые можно деформировать при очистке.

Полностью очищенная бутылочная тыква используется для декорирования, декупажа, в качестве заготовки для рисования.

Посуда из тыквы горлянки

Многие любители лагенарии часто задаются вопросом: как почистить тыкву изнутри, чтобы получился бутыль для питьевой воды или красивый винный сосуд. Высокие декоративные качества тыквы-бутылки позволяют изготовить красивейшие емкости для жидкостей.

Хорошо подойдет такая природная посуда для хранения сыпучих продуктов на кухне, таких как рис, гречка. В очищенной тыкве проделывается отверстие, которое плотно закупоривается пробкой (вместо крышки в таких тыквенных баночках используют пробковые заглушки). В такой посуде не заводится моль или другие вредители, так как плотная кожура «не по зубам» насекомым, а пробка препятствует их попаданию внутрь.

Внутренняя обработка тыкв

Внешняя корочка тыквы очищается способом, указанным выше.

Для вычищения бутылочной тыквы понадобятся:

  • дрель;
  • металлический прут;
  • крючок из проволочки;
  • скальпель (или строительный нож);
  • шкурка;
  • карандаш;
  • пробка;
  • галька с острыми краями.

Технология «выделки» лагенарии

На горлышке тыквы карандашом намечается отверстие, соответствующее диаметру пробки.

Вокруг хвостика тыквы дрелью просверливаются небольшие дырочки. Делать это следует аккуратно, чтобы сверло не соскочило с гладкой, вычищенной поверхности и не повредило руку.

После того, как отверстия были высверлены, нужно взять скальпель или строительный нож и аккуратно дорезать расстояние между получившимися дырочками, после этого вытащить тыквенный хвостик.

Если отверстие получилось слишком узким или с неровными краями, можно его рассверлить до нужного диаметра с помощью большего сверла.

После этого отверстие зачищается наждачной бумагой. Для этого ее сворачивают в форме воронки и зачищаются высверленные края. Шкурка берется мелкая, чтобы как можно более плотно подогнать отверстие под пробку.

Металлическим прутиком вычищается внутренняя часть тыквы.

Крючком из проволоки вычищаются остатки волокон и семена, застрявшие в горлышке.

Вычищенную тыкву заливают водой и оставляют в теплом месте до тех пор, пока жидкость не забродит. Это может занять от трех до пяти дней. Важно следить за тем, чтобы тыквы были все время заполнены водой до самых краев горлышка.

Через несколько дней на тыквах появится легкий налет плесени, а внутри жидкость начнет проявлять первые признаки брожения (появятся пузырьки). Вид плесени и процесс брожения не должен пугать, так как именно таким способом выделывают тыквы уже много лет в Индии, Мексике, Перу и Африке.

Вода с остатками разбухшей мякоти сливается, засыпается галька с острыми краями и немного чистой воды. Тыква хорошенько встряхивается в разных направлениях, после чего вода выливается и заливается новая. Тыкву вычищают камнями с водой до тех пор, пока вода не станет чистой и прозрачной, без остатков мякоти и семечек.

Читайте также:
Tag: формирование перца

Вычищенные тыквы переворачиваются горлышком вниз и сушатся в теплом месте. Само горлышко также должно хорошенько просушиться, поэтому желательно установить тыквы вверх дном в другую емкость так, чтобы основание плода не доходило до дна.

Хорошо высушенные тыквы готовы к использованию. Следует отметить, что жидкости хранить в таких бутылках следует не больше двух дней. Горячие напитки также нежелательно заливать в такую посуду.

Чтобы изготовить необычные вазы, бутылочки и баночки из тыквы, можно купить тыкву горлянку осенью у людей, выращивающих декоративные тыквы на продажу. Сложно точно сказать, сколько стоит тыква такого рода, ведь все зависит от урожайности, качества плодов, региона.

Потратив каких-нибудь 18 -25 рублей, садоводы и огородники не только украсят свои участки лианами с плодами необычных форм и расцветок, но и получат прекрасную возможность изготовить эксклюзивную посуду, гончаром — создателем которой стала сама природа. Также посмотрите статью: Разные сорта тыквы для огородов России и рекомендации по их выращиванию.

Лагенария, или Горлянка — овощ на все руки

Сколько же названий у этого овоща — Лагенария, Горлянка, Калабас, индийский огурец, и вьетнамский кабачок. Родина этой интересной культуры — Индия. Ещё древние римляне делали из плодов лагенарии различную посуду. Жители же Африки, Азии, Латинской Америки и тихоокеанских островов и сегодня используют их о для изготовления курительных трубок, посуды, музыкальных инструментов и игрушек. Длинные гибкие стебли лагенарий используются в плетении. Из семян лагенарии получают масло. Недозрелые плоды употребляют в пищу.

У нас лагенария не имеет широкого распространения среди огородников, хотя есть любители, которые выращенные молодые плоды используют в пищу, а хорошо созревшие плоды используют на изготовление шкатулок, пепельниц, ваз.

Лагенария обыкновенная, или Горлянка, или Калабас (Lagenaria siceraria) — однолетняя ползучая лиана семейства Тыквенные, вид рода Лагенария (Lagenaria). Культивируется ради плодов, которые используются для различных целей.

Питательная ценность лагенарии

Молодые длинноплодные плоды с тонкой кожицей при приготовлении в тушеном, вареном, жареном виде имеют нежный вкус (подобный кабачкам). Кроме того, их маринуют, консервируют, из них получается очень вкусная икра. В пищу употребляют молодые плоды длиной 50 — 60 см.

Лагенария также имеет и целебные свойства, например, мякоть лагенарии рекомендуется при катарах желудка, в народной медицине используются молодые черешки и плоды при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Лагенария отличается сильным ростом: до 12 — 15 и более метров. Плоды вырастают до 1,2 м, а на юге — до 3 м, весом от 4 до 15 кг. Стебель ползучий, имеет боковые отплетки и усы, цветки женские и мужские.

Молодые плоды лагенарии. © 龙颜大悦

Выращивание лагенарии

Плоды у лагенарии бывают разнообразной формы: цилиндрические, грушевидные, шаровидные и др. Зрелые плоды не съедобны, т. к. плоды образуют прочный деревянный панцирь. Лагенария — теплолюбивое растение, как огурец, поэтому предпочитает теплые, безветренные участки. Например, вдоль забора, около стены дома и т.д.

Важное уточнение: цветет лагенария с вечера на ночь, поэтому опылять цветки необходимо вручную.

Посадка семян

Время от посева семян лагенарии до появления цветков — 110—120 дней. Вегетационный период (до созревания семян) — 200—210 дней. Поэтому для получения плодов необходимо вырастить рассаду. Семена сеют в большие горшочки 10×10, 12×12 см. Посев семян на рассаду осуществляют в конце марта — первой декаде апреля.

Семена крупные и очень плотные, поэтому желательно их замочить в стимуляторах на 24 часа и 5 — 6 дней проращивать в опилках, или на иарле при температуре 23 — 25°С. После того как семена наклюнутся, их сеют по одному в горшок на глубину 3 — 4 см. Рассада на подоконнике растет 30 — 35 дней, как и тыква и кабачки.

Лагенария (Lagenaria). © chipmunk_1

Высадка рассады лагенарии

Почва для лагенарии должна быть плодородной, ее перекапывают на глубину до 40 см. В лунку, куда будут высаживать рассаду, добавляют перегной, органические удобрения и древесную золу, все тщательно перемешивают.

Высадка рассады лагенарии осуществляется в конце мая — начале июня. Если растения сажают рядом, то рекомендуемое расстояние между ними —1м.

Уход за лагенарией

После посадки горшочек с растениями следует легко утрамбовать и еще раз полить. В первое время, кода еще прохладные ночи, растение можно прикрыть укрывным материалом. Когда главный стебель достигнет высоты 1 м, делают опоры или направляют по забору, т.к. лагенария хорошо цепляется усами. Когда главный стебель достигнет наибольшей высоты, верхушку прищипывают, а также прищипывают верхушки боковых побегов, как это делают у огурца.

Лагенария (Lagenaria). © MBG

Плодов оставляют не более 5, а если плоды нужны длинные, оставляют их еще меньше, до 2 — 3.

Некоторые огородники лагенарию выращивают как экзотическое растение ради интереса, т.к. плоды лагенарии можно не срывать, а отрезать частями. Место среза пробковеет, а плод снова растет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: