Все, что надо знать для выращивания прострела: разъясняем развернуто

Как вырастить прострел из семян: советы от Ирины Поповой

Прострел – очень красивое весеннецветущее растение. Он тяжело переносит пересадку и деление, но легко размножается семенами. Прострелы морозоустойчивы, хорошо переносят засуху, неприхотливы и долговечны. Уход за ними не сложен, но нужно правильно подготовить почву и подобрать место посадки.

Свежесобранные семена всходят быстро, дружно и почти без потерь, их лучше сеять сразу. Покупные и не свежесобранные сеют в середине февраля – в начале марта.

Подготовка семян и посев простела

Перед посевом со свежесобранных семян прострела удалите «перышки». Покупные семена прострела замочите в растворе «Эпина» (4 капли на 100 мл воды) на 12 часов, промойте и подсушите до сыпучести.

Почву для посева прострела приготовьте из равных частей торфа и садовой (или дерновой) земли с добавлением песка (2:2:1). Добавьте одну столовую ложку древесной золы на литр почвенной смеси, перемешайте, просейте и простерилизуйте в пароварке в течение часа. Наполните плошку смесью, разровняйте и немного уплотните.Семена прострела разложите по поверхности почвы, не присыпая: для прорастания им необходим свет.

Слегка придавите семена, опрыскайте.

Семена прострела: посев на рассаду

Накройте стеклом или полиэтиленовым пакетом, поставьте в светлое место. Оптимальная температура для прорастания семян прострела – +20. +22 °С.

Ускорение прорастания и пикировка сеянцев прострела

Свежие семена прострела прорастают через 2 недели, но иногда прорастание может затянуться до 6 недель.

Чтобы помочь всходам прострела закрепиться в почве, рядом с проросшим семенем проделайте зубочисткой небольшое отверстие, направьте в него корешок и осторожно присыпьте.

Всходы прострела / пульсатилла

Чтобы помочь всходам прострела избавиться от семенной оболочки, увлажните их из пульверизатора и удалите оболочки пинцетом.

С появлением первого настоящего листа сеянцы прострела рассаживают в отдельные горшочки, не заглубляя корневую шейку.

Чем моложе растение прострела, тем лучше оно приживается. Лунка должна быть глубокая, чтобы корень разместился в ней без загибов (5).

Состав почвенной смеси такой же, что и для посева. Почву вокруг сеянца прострела слегка уплотните и аккуратно полейте.

Высадка прострела на постоянное место

Постепенно приучайте рассаду прострела к уличным условиям. Следите за влажностью почвы, раз в две недели подкармливайте раствором полного минерального удобрения («Фертика», «Агрикола»).

Сеянцы прострела летнего посева: через неделю после пикировки прикопайте в полутенистом месте сада прямо в горшках. В конце сезона накройте листьями (желательно дубовыми) или лапником. На постоянное место рассадите в середине следующего лета.

Сеянцы прострела зимнего посева: рассаду прикопайте в полутени после того, как минует угроза заморозков.

На постоянное место высадите прострел в конце августа. Место для посадки выбирайте солнечное, с небольшим уклоном для защиты от подтопления талыми водами. Почву подготовьте рыхлую, воздухопроницаемую, с добавлением песка и мелкого гравия. Для нейтрализации кислотности почвы при посадке добавьте золы или осенью внесите на место будущей посадки известь либо доломитовую муку за 1–2 недели до посадки. Расход: 300 г извести или 150 г доломитовой муки на 1 м., древесную золу вносят в количестве 100–150 г (1–1,5 стакана) на ту же площадь.

Также перед посадкой прострела внесите 30–40 г полного минерального удобрения, хорошо перекопайте и сделайте лунки с расстоянием 30–40 см.

Рассаду прострела сажайте таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности почвы, полейте.

В течение всего сезона поливайте и рыхлите почву, 2–3 раза подкормите полным минеральным удобрением. Хорошо укоренившиеся и подросшие растения прострела не требуют укрытия и, как правило, не вымерзают даже в малоснежные зимы.

Но если хотите подстраховаться, укройте молодые посадки прострела на зиму лапником.

Посев прострелов

Мне очень захотелось поделиться с вами своим опытом по посеву прострелов – этих волшебных, трогательных весенних цветов. Буду рада, если у вас возникнут вопросы, а я, в свою очередь, смогу на них ответить или дать какой-то совет.

Прострел, или пульсатилла (Pulsatilla), относится к семейству лютиковых.

У нас в обиходе это растение называют сон-травой и встречают в природе на открытых местах – лесных опушках или на склонах холмов. Прострелы нельзя размножать делением корневища. Выкапывание природных форм также обречено на неудачу, потому что длинные, глубоко проникающие, корни очень уязвимы, их нельзя тревожить. Зато при удачном размещении кусты сон-травы способны радовать цветовода не меньше пятнадцати лет.

Прострелы довольно трудно размножить. Профессионалы иногда размножают сон-траву корневыми черенками, а любителям доступней посев семян.

Процесс посева семян прострела

Семенам большинства видов сон-травы не нужна стратификация. Исключение составляет прострел альпийский (Р. alpina) и его разновидности. Остальные виды сон-травы успешно прорастают на солнце, когда почва хорошо прогревается.

Читайте также:
Гриб мокруха еловая, трубчатые грибы несъедобные: фото и описание

Прострел дает многочисленные семена, у которых имеются “хвостики” – остинки. Я удаляю их для пущей аккуратности. Хотя можно сеять и с ними. Практика коллег-садоводов и моя лично показывает, что это никак не влияет на всхожесть.

Сеют прострелы дома, в феврале-марте, когда солнце хорошенько прогревает подоконник, на который можно поставить емкости с посевами. Посев производят поверхностный, немного придавливая семена к земле и не присыпая песком.

Емкости прикрывают либо крышечками, либо пленкой. В данной ситуации нужно создать для всхода семян парниковый эффект.

Необходимо помнить, что посевы обязательно нужно проветривать, а также убирать конденсат, скапливающийся на крышке или пленке.

В случае, когда семена не хотят прорастать за 15-20 дней, их следует отправить ненадолго, а именно – на недельку, в холодильник, чтобы они прошли небольшую принудительную стратификацию. После чего снова выставить емкости на светлое теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян – около 20-22 градусов.
Считается, что свежие, вызревшие семена при условии правильного хранения (в холодильнике) прекрасно всходят. Но можно применять и стимуляторы – Эпин или Янтарную кислоту, в растворе которых предварительно замочить семена или полить этим раствором сразу после посева.
Всходы у прострелов сильные и очень заметные,

но при этом им иногда приходится помогать им сбросить «шапочку». Для этого надо сбрызнуть их водой и накрыть мешочком, а потом аккуратно снять шапочку пинцетом или подцепить зубочисткой. Если этого не сделать – могут загнить семядоли.

Молодые «прострелята» в стадии двух-трех настоящих листочков нужно рассадить в высокие стаканчики, чтобы для их длинных корней было место для развития. В этих емкостях в начале лета их следует прикопать на садовых участках. А к осени, когда прострелы подрастут и окрепнут – можно методом перевалки перенести на выбранное солнечное место.
Иногда молодые прострелы могут выдать по 1-2 цветка осенью. А полноценное цветение начинается на второй год. Прострелы развиваются быстро, обильно цветут и довольно просты в культуре. Им необходимы легкая земля без застоя воды и солнечное место.

Проходит немного времени, около 1,5-2 мес., и наши прострелы должны окрепнуть. В процессе роста слабые экземпляры погибают – но и не надо сильно переживать по этому поводу. Выживут все равно сильнейшие. И хорошо цвести будут тоже сильнейшие.

Приступаем к пикированию. Аккуратно вытряхиваем землю вместе с сеянцами (таким образом вероятность повредить корни сильно уменьшается). А к этому времени некоторые сеянцы наращивают уже неплохие корешки

Насыпаем в стаканчики чуть более питательный грунт, с помощью обычного карандаша делаем углубление и аккуратно размещаем корень в земле.

Теперь все готово, и молодые прострелятки еще пару месяцев просидят в небольших емкостях. Потом уже их можно будет рассадить в технологические горшки и ждать цветения.

16.10.19,
Lora2617,
Новосибирск

Прострел — «Сон-трава»: посадка, выращивание и уход

Сказочный, будто плюшевый прострел («подснежный тюльпан» или «сон-трава» по-другому) когда-то ковром покрывал все каменистые склоны, как только с них сходил снег. Теперь большие скопления этих цветов можно встретить разве что в садах отдельных цветоводов-энтузиастов. Читайте нашу статью и узнаете о посадке, выращивании в открытом грунте и уходе за этим прекрасным растением. Возможно, вам тоже захочется, чтобы прострелы каждый год оповещали о приходе весны в ваши владения.

Прострел: сорта и разновидности

Все разновидности прострела присутствуют в «Красной книге». К основным, растущим в открытом грунте в естественных условиях, относятся следующие виды прострела:

    Весенний. Места обитания — окрестности Ладожского озера и Карельский перешеек. Его тридцати сантиметровые кустики с нежными бело-фиолетовыми цветами, окруженными бронзово-золотистым ореолом и яркими зелеными листьями, предпочитают места незатененные с нормальной или кислой почвой.

Прострел весенний
Луговой. Многолетник предпочитает сосновые и смешанные леса Урала, Ленинградской области, а также долины и подтаежную зону средней полосы России, возвышенности Прибалтики, степи Украины и Молдовы. Цветы имеют серебристо-фиолетовую окраску.

Прострел луговой
Китайский. Очень морозостойкий вид – его сиренево-фиолетовые цветы, распускающиеся в апреле-мае, не погибают даже при -20 градусов С. Любит сухие, каменистые холмы Восточной Сибири и Северного Китая.

Прострел китайский
Обыкновенный. В природе встречается в Сибири и Европе. Цветы-колокольчики бывают белыми, светло-фиолетовыми, лиловыми. Вид имеет множество сортов и форм.

Прострел обыкновенный
Сомнительный. В природе встречается в лесостепях Монголии и Сибири. Цветы сине-фиолетовые и всех оттенков синего. Ни у какого другого вида этих многолетников такая цветовая гамма не встречается.

Читайте также:
Как заморозить ежевику на зиму: 3 лучших способа приготовления в домашних условиях

Прострел сомнительный

Прострел посадка и уход

Прострел очень любят садоводы и дизайнеры, часто используют его в ландшафтном дизайне. Чтобы он хорошо прижился в саду, необходимо выращивать его с соблюдением правил, правильно посадить, ухаживать, своевременно подкармливать.

Посадка растения

Если хотите посадить прострел в своем саду, покупайте семена или же саженец, но только не с открытыми корнями – нежная корневая система у него уже травмирована и он никогда не приживется. Не всякое место подойдет для сон-травы. Необходимо максимум света в крайнем случае небольшая тень, отсутствие застоя влаги, почва окультуренная, рыхлая, с нейтральной реакцией, питательная и хорошо дренированная. Идеальным будет участок с уклоном.

Прострел будет хорошо расти на солнечном участке

Хорошо чувствуют себя прострелы, посаженные среди камней – в рокариях, на альпийских горках, ведь камни — это их естественное окружение.

Уход за растением

Все прострелы – растения многолетние. При выращивании любого их сорта в открытом грунте уход аналогичен. Потребуется:

  • регулярная прополка;
  • полив нечастый для старых растений и только для того, чтобы не допустить сильного пересыхания, а для молодых — обильный;
  • мульчирование — когда на грядке с сон-травой лежит мульча из перегноя и торфа, она защищает корни от жарких лучей солнца и снабжает грунт питательными веществами.

Очень важно замульчировать грунт вокруг растения

Зиму эти многолетние растения переносят хорошо, поэтому укрывать их не нужно. Исключение – посадки первого года, которые все же следует прикрыть на зиму лапником.

Удобрение и подкормка прострела

Вырастить прострел можно и на почве бедной питательными веществами, но при наличии удобрений результат будет лучшим. Удобрения в виде перепревшего перегноя вносят осенью. Подкармливают сон-траву весной и пару раз летом, используя комплексные удобрения с содержанием калия и фосфора.

Размножение прострела

Размножают такие многолетники, как прострел семенами или рассадой. Пересадить взрослое растение нереально – корень у него длинный, при выкопке обязательно повредится и куст погибнет. Семена высевают осенью, ящик выносят в сад с наступлением зимы и прячут под снегом. Лучший результат дают семена, посаженные весной – для получения рассады в начале весны, а в открытый грунт – в последний весенний месяц.

Удобнее всего выращивать прострел из семян

Внимание: всхожесть семян прострела, при нормальных условиях, сохраняется года 2-3.

Чтобы высадить семена на грядку, ее сначала обрабатывают фунгицидом, а сами семена – стимулятором роста, затем:

  • делают неглубокие борозды;
  • рассевают семена;
  • присыпают небольшим количеством песка или почвы;
  • увлажняют;
  • накрывают пленкой, которую периодически приподымают для проветривания.

Для выращивания рассады, семена высевают в емкости с субстратом в виде рыхлой почвенной смеси. При этом следует учитывать такую особенность, как растянутый период прорастания – первые ростки могут появиться через 2 недели, а последние через полтора месяца. Все это время почву умеренно поливают, защищают от прямого ультрафиолета. После появления у сеянцев 2-х листиков, их пикируют в глубокие горшочки диаметром от 60 до 80 мм. Маленькие растения систематически поливают, поддерживают, каждые 2 недели внося сбалансированное удобрение.

Прорастите семена в помещении, чтобы окрепшую рассаду высадить в открытый грунт

Если рассада получилась достаточно крепкой, то ее уже в августе или сентябре можно высадить на грядку. Поступают и по-другому:

  • оставляют сеянцы в горшках;
  • вырывают небольшие траншеи в конце осени;
  • помещают в углубления горшочки;
  • утепляют бока грунтом либо торфом, а верх лапником.

При размножении обыкновенного прострела, вы увидите его цветы уже на 2-й год, а при выращивании сортов, обитающих в горах, цветения придется ждать несколько лет.

Болезни и вредители

Сеянцы прострела часто болеют черной ножкой. Предотвратить заболевание помогает обработка почвы, предназначенной для посадки семян, фунгицидом. Из вредителей для сон-травы представляют опасность слизни летом и грызуны зимой. Для борьбы с первыми применяют такие препараты, как «Слизнеед», «Гроза», вторых уничтожают при помощи ядов:

  • «Торнадо»;
  • «Тестокс»;
  • «Амус»;
  • «Родентан-Б» и др.

Внимание! Будьте осторожны – обязательно читайте инструкцию, прилагаемую к ядовитым препаратам, следуйте ей неукоснительно.

Прострел: сочетание с другими растениями

Изящные прострелы цветут очень рано и сочетаются с другими такими же растениями, расцветающими весной:

  • примулами;
  • адонисом;
  • крокусами;
  • ботаническими тюльпанами.

Прострел одним из первых зацветает в саду

Красиво смотрится сочетание разных сортов сон-травы, выгодно оттеняют ее низкие кустарники, деревья.

Прострел в ландшафтном дизайне

Прострел – отличное растение для создания ландшафтного дизайна. Он присутствует почти на всех, предлагаемых дизайнерами, фото ландшафтных садов. Растение прекрасно и в виде одиноко стоящего кустика, и растущее группами.

Читайте также:
Как правильно выбрать и самостоятельно смонтировать водосточную систему?

Прострел в ландшафтном дизайне

Захотев поселить прострел на своем загородном участке, никогда не выкапывайте дикое растение – оно точно у вас не приживется, а природе нанесете большой ущерб. Посадите семена и редкая культура обязательно украсит ваш сад.

Цветение прострела: видео

Все тонкости выращивания прострела

  • Выращивание рассады прострела
    • Лучшее время для посева семян на рассаду
    • Подбор почвы
    • Посев семян на рассаду
    • Условия для проращивания семян
    • Уход за рассадой
  • Высадка рассады в открытый грунт
    • Сроки и выбор места
    • Посадка рассады на участке
  • Посев семян прострела в открытый грунт
  • Использование прострела в ландшафтных композициях
  • Как ухаживать в процессе выращивания
    • Режим полива
    • Подкормка и удобрение растений
    • Мульчирование почвы
  • Болезни и вредители прострела, как с ними бороться

С каждым годом цветок становится все более популярным у ландшафтных дизайнеров и цветоводов. И неслучайно, потому как все прострелы имеют одну общую особенность: невозможно найти ни одного растения этого вида с невзрачным цветением. Цветы яркие, красочные и эффектные, представляющие высокую декоративную ценность. Продвинутые цветоводы называют это растение «теплым», ведь когда цветет прострел, он приносит ощущение теплоты, дарит позитивное настроение и лечит от зимней депрессии.

Выращивание рассады прострела

Всего известно более 40 видов прострела или сон-травы, в наших широтах произрастает около 20. Вырастить их можно на своем участке только семенным способом. Семена прострелов имеют характерную особенность: наличие «хохолков» – волосистых остей. Они выполняют функцию воспроизводства и помогают семенам после созревания разлетаться на дальние расстояния.
Семена прострела проходят природную стратификацию на поверхности грунта, подвергаясь поочередному подсушиванию и увлажнению. В это время ость семени намокает, потом, высыхая, совершает круговые движения и таким образом семя «ввинчивается» в землю. Оболочка семени постепенно размягчается, и молодому стеблю не составляет труда освободиться от нее.

Лучшее время для посева семян на рассаду

Посев семян прострела на рассаду нужно проводить ранней весной, в марте. Можно использовать семена, собранные осенью или купленные в специализированном магазине. Проводят посев и осенью, однако не все экземпляры в таком случае перенесут зимовку.

Для проращивания прострела на рассаду лучше брать покупной легкий грунт, например лесную (листовую) землю, и смешать его с крупным песком в равных частях. Субстрат за сутки перед посевом нужно хорошо увлажнить.

Посев семян на рассаду

Для свежих семян обработка перед посевом не требуется. Если семена более чем годичной давности, лучше подержать их 2-3 часа в растворе стимуляторов, таких как «Эпина» или янтарная кислота, для улучшения проращивания. Прорастание семян фактически происходит на свету и зависит от того, на какую глубину сеять семена прострела.

При заглублении семена плохо всходят, поэтому проводить посев нужно по влажной поверхности грунта, слегка присыпая песком. Можно высаживать каждое семя в горшке отдельно, заглубляя в грунт наполовину его высоты.

Семена прострела сохраняют всхожесть до двух лет. После посева горшки накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой.

Условия для проращивания семян

Посевы прострела требуют тщательного и регулярного проветривания при выращивании из семян. Оптимальная температура при этом должна составлять не менее +22-25 градусов. Также нужно следить за влажностью почвы, не допускать ее пересыхания.

Уход за рассадой

Первые всходы в таких условиях появляются в течение трех недель. Если ростки не появились за это время, нужно прекратить полив на две недели, потом возобновить. Таким образом, происходит имитация природных условий роста, что помогает всхожести семян.

Когда на саженцах появляются два и более листочков, их пикируют. Емкости для пикировки выбирают достаточно глубокие, чтобы корневая система беспрепятственно развивалась. Хорошо подойдут пластиковые пол-литровые стаканы, объема которых хватает для выращивания рассады в течение года.

Высадка рассады в открытый грунт

Рассада прострела готова к высадке в открытый грунт через год после прорастания.

Сроки и выбор места

Высаживать рассаду лучше всего в слегка затененных местах, несмотря на то, что прострел достаточно хорошо растет на открытых участках. Подходят южные места на участке с небольшим уклоном, что позволит дождевой воде не застаиваться, поскольку прострелы не выносят сырости. Идеальное место –альпийская горка, клумба с невысокими многолетними растениями или рокарий. Высадку производят с весны до осени, используя саженцы не моложе одного года.

Посадка рассады на участке

Почва для высадки рассады прострела должна быть легкой, хорошо дренированной. Предпочтительны щелочные, суглинистые, песчано-гравийные грунты. Прострел любит плодородные почвы, поэтому, перед тем как посадить его, не лишним будет внесение небольшого количества песка, торфа, минеральных удобрений. Высаживать растения нужно на расстоянии 40-50 см друг от друга, слегка приминая саженцы грунтом. Декоративный эффект можно ожидать от прострела на 3-4 году жизни растения.

Читайте также:
Как правильно собрать и хранить свёклу до весны

Посев семян прострела в открытый грунт

Почву нужно подготовить, как и для посева на рассаду: внести песок, торф и минеральные удобрения. Большинство видов прострела рекомендуется сеять ле том – в июне или июле. Оптимальная температура для прорастания семян в открытом грунте +22-25 градусов. Высокогорным видам прострела нужна стратификация семян, поэтому их посев желателен осенью.

Высеивают семена прострела на глубину 1,5 см густым слоем, чтобы они быстрее проросли. Рекомендуется прикрыть посадки соломой во избежание переохлаждения или, наоборот, перегрева от горячей земли. Первые всходы появятся через 20-30 дней. Способ посева семян сразу в открытый грунт оправдывает себя, когда у вас много семян, поскольку прорастут не все экземпляры. Поэтому, когда семян мало, лучше их высаживать на рассаду.

Использование прострела в ландшафтных композициях

Использование прострела в ландшафтном дизайне широко распространено среди современных флористов и садоводов. Благодаря привлекательному цвету прострел выигрышно смотрится в любых флористических композициях.

Зацветает растение весной или в начале лета одиночными колокольчатыми опушенными цветками фиолетового, пурпурного, золотисто-желтого, красного, бордового или белого цветов. Все цвета этого растения очень эффектно выглядят в садах (в том числе каменистых), на открытых лужайках, альпийских горках, в групповых посадках по опушкам сосновых и лиственных лесопарковых зон. Прострел нарядно смотрится и в сочетании с другими растениями, например с крокусами, примулой, сциллой, тюльпанами.

Как ухаживать в процессе выращивания

Так как вырастить качественный и здоровый прострел возможно только на месте посадки, пересаживать его категорически не рекомендуется. Кроме того, чтобы получить красивые, яркие цветы летом, нужно соблюдать несколько простых рекомендаций по уходу за растением.

Прострел требует регулярного ухода, который предусматривает своевременный полив и уничтожение сорняков. В жаркий летний период засухи взрослые посадки прострела необходимо поливать осторожно, не заливая цветы, так как они не переносят застоя воды.

Поливать надо ровно столько, чтобы избежать пересыхания почвы. Молодые саженцы (до двух лет) требуют более обильного еженедельного полива. Прополка рекомендуется ручным способом, чтобы избежать повреждения нежных цветов и корневой системы садовым инвентарем.

Подкормка и удобрение растений

Прострел лучше развивается на плодородных, питательных почвах, поэтому его необходимо периодически подкармливать. Осенью нужно внести перепревший перегной. Весной дважды в сезон растение удобряют известью и небольшими дозами азотсодержащих удобрений. Калийно-фосфорные удобрения вносят несколько раз за лето.

В первые два года после посадки прострелы требуют обязательного мульчирования на зиму. Подойдет мульча из торфа и перегноя, она защитит корни от палящих лучей солнца и обеспечит грунт питательными веществами.

Болезни и вредители прострела, как с ними бороться

Растение часто подвергается заболеванию «черной ножки». Для профилактики поможет обработка почвы фунгицидом перед посадкой семян. Из вредителей прострел атакуют зимой грызуны, а летом – слизни. Грызунов можно уничтожить с помощью ядов торнадо, амус, тестокс, а слизней – препаратами «Слизнеед» и «Гроза».

При соблюдении всех рекомендаций по уходу этот удивительный и загадочный цветок станет настоящим украшением любого садового участка на долгие годы. По времени роста прострел нисколько не уступает другим, менее декоративным многолетникам, и растет на одном месте от 10 до 20 лет.

Все тонкости выращивания прострела

Прострел или пульсатилла – это цветок, связанный со множеством легенд и преданий. Наверное, нет среди нас того, кто в детстве не приносил бы домой букеты этих замечательных цветов, которые мы называли подснежниками или первоцветами. Относится прострел к семейству Лютиковые и произрастает практически во всех странах Европы, а также в Канаде, северных штатах США и средней части Азии.

С каждым годом цветок становится все более популярным у ландшафтных дизайнеров и цветоводов. И неслучайно, потому как все прострелы имеют одну общую особенность: невозможно найти ни одного растения этого вида с невзрачным цветением.

Цветы яркие, красочные и эффектные, представляющие высокую декоративную ценность. Продвинутые цветоводы называют это растение «теплым», ведь когда цветет прострел, он приносит ощущение теплоты, дарит позитивное настроение и лечит от зимней депрессии.

Важно! Высокой популярностью прострела недобросовестно пользуются рыночные торговцы цветами. Они выкапывают взрослые растения, растущие в дикой природе, и продают на рынках.

Читайте также:
Как вырастить каменную розу

Неопытные цветоводы часто приобретают цветы, не подозревая, что они не приживутся и погибнут. Прострелы имеют длинный стержневой корень, который часто повреждают при выкапывании, поэтому такой саженец обречен на гибель.

Всего известно более 40 видов прострела или сон-травы, в наших широтах произрастает около 20. Вырастить их можно на своем участке только семенным способом. Семена прострелов имеют характерную особенность: наличие «хохолков» – волосистых остей. Они выполняют функцию воспроизводства и помогают семенам после созревания разлетаться на дальние расстояния.

Семена прострела проходят природную стратификацию на поверхности грунта, подвергаясь поочередному подсушиванию и увлажнению. В это время ость семени намокает, потом, высыхая, совершает круговые движения и таким образом семя «ввинчивается» в землю. Оболочка семени постепенно размягчается, и молодому стеблю не составляет труда освободиться от нее.

Лучшее время для посева семян на рассаду Посев семян прострела на рассаду нужно проводить ранней весной, в марте. Можно использовать семена, собранные осенью или купленные в специализированном магазине. Проводят посев и осенью, однако не все экземпляры в таком случае перенесут зимовку.

Для проращивания прострела на рассаду лучше брать покупной легкий грунт, например лесную (листовую) землю, и смешать его с крупным песком в равных частях.

Субстрат за сутки перед посевом нужно хорошо увлажнить. Посев семян на рассаду Для свежих семян обработка перед посевом не требуется. Если семена более чем годичной давности, лучше подержать их 2-3 часа в растворе стимуляторов, таких как «Эпина» или янтарная кислота, для улучшения проращивания. Прорастание семян фактически происходит на свету и зависит от того, на какую глубину сеять семена прострела.

При заглублении семена плохо всходят, поэтому проводить посев нужно по влажной поверхности грунта, слегка присыпая песком.

Можно высаживать каждое семя в горшке отдельно, заглубляя в грунт наполовину его высоты. Семена прострела сохраняют всхожесть до двух лет. После посева горшки накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Условия для проращивания семян Посевы прострела требуют тщательного и регулярного проветривания при выращивании из семян. Оптимальная температура при этом должна составлять не менее +22-25 градусов.

Также нужно следить за влажностью почвы, не допускать ее пересыхания. Уход за рассадой Первые всходы в таких условиях появляются в течение трех недель. Если ростки не появились за это время, нужно прекратить полив на две недели, потом возобновить.

Таким образом, происходит имитация природных условий роста, что помогает всхожести семян. Когда на саженцах появляются два и более листочков, их пикируют. Емкости для пикировки выбирают достаточно глубокие, чтобы корневая система беспрепятственно развивалась.

Хорошо подойдут пластиковые пол-литровые стаканы, объема которых хватает для выращивания рассады в течение года. Высадка рассады в открытый грунт Рассада прострела готова к высадке в открытый грунт через год после прорастания. Сроки и выбор места Высаживать рассаду лучше всего в слегка затененных местах, несмотря на то, что прострел достаточно хорошо растет на открытых участках.

Подходят южные места на участке с небольшим уклоном, что позволит дождевой воде не застаиваться, поскольку прострелы не выносят сырости.

Идеальное место –альпийская горка, клумба с невысокими многолетними растениями или рокарий. Высадку производят с весны до осени, используя саженцы не моложе одного года. Посадка рассады на участке Почва для высадки рассады прострела должна быть легкой, хорошо дренированной. Предпочтительны щелочные, суглинистые, песчано-гравийные грунты.

Прострел любит плодородные почвы, поэтому, перед тем как посадить его, не лишним будет внесение небольшого количества песка, торфа, минеральных удобрений. Высаживать растения нужно на расстоянии 40-50 см друг от друга, слегка приминая саженцы грунтом.

Декоративный эффект можно ожидать от прострела на 3-4 году жизни растения. Посев семян прострела в открытый грунт Почву нужно подготовить, как и для посева на рассаду: внести песок, торф и минеральные удобрения. Большинство видов прострела рекомендуется сеять летом – в июне или июле. Оптимальная температура для прорастания семян в открытом грунте +22-25 градусов. Высокогорным видам прострела нужна стратификация семян, поэтому их посев желателен осенью.

Высеивают семена прострела на глубину 1,5 см густым слоем, чтобы они быстрее проросли. Рекомендуется прикрыть посадки соломой во избежание переохлаждения или, наоборот, перегрева от горячей земли. Первые всходы появятся через 20-30 дней. Способ посева семян сразу в открытый грунт оправдывает себя, когда у вас много семян, поскольку прорастут не все экземпляры.

Поэтому, когда семян мало, лучше их высаживать на рассаду. Использование прострела в ландшафтных композициях Использование прострела в ландшафтном дизайне широко распространено среди современных флористов и садоводов. Благодаря привлекательному цвету прострел выигрышно смотрится в любых флористических композициях.

Читайте также:
Виноград Русский Конкорд: селекция, описание, отзывы, посадка, уход, обрезка, отзывы

Зацветает растение весной или в начале лета одиночными колокольчатыми опушенными цветками фиолетового, пурпурного, золотисто-желтого, красного, бордового или белого цветов. Все цвета этого растения очень эффектно выглядят в садах (в том числе каменистых), на открытых лужайках, альпийских горках, в групповых посадках по опушкам сосновых и лиственных лесопарковых зон.

Прострел нарядно смотрится и в сочетании с другими растениями, например с крокусами, примулой, сциллой, тюльпанами. Знаете ли вы? Известная в народных преданиях «сон-трава» – это и есть прострел чернеющий. Вид, находящийся на грани вымирания, так как постоянно подвергается выкапыванию недобросовестными цветочными торговцами.

Такое название прострела имеет древние корни. Его свойство нагонять сон было замечено знахарями и травниками много лет назад. Они считают, что от прострела хмелеют медведи, а если на этих цветах уснет охотник, то он проспит до конца весны.

Также цветкам прострела издавна присваивали магические силы, их использовали в гаданиях и для отпугивания нечисти. Как ухаживать в процессе выращивания Так как вырастить качественный и здоровый прострел возможно только на месте посадки, пересаживать его категорически не рекомендуется.

Кроме того, чтобы получить красивые, яркие цветы летом, нужно соблюдать несколько простых рекомендаций по уходу за растением. Важно! Прострел занесен в Красную книгу, поэтому выкапывать или срывать его цветы в дикой природе нельзя. Режим полива Прострел требует регулярного ухода, который предусматривает своевременный полив и уничтожение сорняков. В жаркий летний период засухи взрослые посадки прострела необходимо поливать осторожно, не заливая цветы, так как они не переносят застоя воды.

Поливать надо ровно столько, чтобы избежать пересыхания почвы. Молодые саженцы (до двух лет) требуют более обильного еженедельного полива. Прополка рекомендуется ручным способом, чтобы избежать повреждения нежных цветов и корневой системы садовым инвентарем. Подкормка и удобрение растений Прострел лучше развивается на плодородных, питательных почвах, поэтому его необходимо периодически подкармливать.

Осенью нужно внести перепревший перегной. Весной дважды в сезон растение удобряют известью и небольшими дозами азотсодержащих удобрений. Калийно-фосфорные удобрения вносят несколько раз за лето. Мульчирование почвы В первые два года после посадки прострелы требуют обязательного мульчирования на зиму. Подойдет мульча из торфа и перегноя, она защитит корни от палящих лучей солнца и обеспечит грунт питательными веществами.

Болезни и вредители прострела, как с ними бороться Растение часто подвергается заболеванию «черной ножки». Для профилактики поможет обработка почвы фунгицидом перед посадкой семян. Из вредителей прострел атакуют зимой грызуны, а летом – слизни. Грызунов можно уничтожить с помощью ядов торнадо, амус, тестокс, а слизней – препаратами «Слизнеед» и «Гроза».

При соблюдении всех рекомендаций по уходу этот удивительный и загадочный цветок станет настоящим украшением любого садового участка на долгие годы. По времени роста прострел нисколько не уступает другим, менее декоративным многолетникам, и растет на одном месте от 10 до 20 лет.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как без проблем вырастить такой полезный овощ, как капуста романеско?

Капуста романеско красивейший сорт, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и отменным внешним видам. Эта гостья из Европы сможет украсить многие блюда. Растение прихотливо и капризно, наряду с этим полезно и необычно. Стоит попробовать его всего один раз, чтобы полюбить навсегда.

  1. Общие сведения
  2. Ботаническая характеристика и внешний вид
  3. Подходящие условия
  4. Выращивание
  5. Рассадный метод
  6. Подготовка семян
  7. Субстрат
  8. Уход за первыми всходами
  9. Посадка в открытый грунт
  10. Полив, прополка и подкормка
  11. Заболевания и вредители, борьба с ними
  12. Уборка и урожайность
  13. Правильное хранение

Общие сведения

Капуста романеско — однолетнее растение, являющееся гибридом цветной капусты и брокколи (такое мнение неоднозначно, некоторые учёные считают, что это самостоятельный вид). Родина её — Италия. Есть сведения о выращивании данного сорта ещё в Римской империи. У капусты есть второе наименование – римская. Ещё ее называют романо, или романской капустой.
На прилавках России фрактальная капуста появилась в 90—х годах 20 века.

Употребление растения в пищу способствует укреплению кровеносных сосудов и разжижению крови. Принято считать, что селен, входящий в состав овоща, предотвращает появление опухолей. Высокое содержание клетчатки улучшает моторику кишечника. В состав входит редкий элемент — фтор, так что данный вид капусты отлично подойдёт для людей, желающих надолго сохранить здоровье зубов (подробнее о видах капусты узнайте тут). Капуста романеско — гипоаллергенна.

Читайте также:
Борная кислота — состав, правила приготовления, особенности и дозировки для внесения

По сравнению с брокколи или цветной романская имеет мягкий сливочный, слегка ореховый вкус, без горечи.

Ботаническая характеристика и внешний вид

Представляет собой красивый фрактал (геометрическая фигура, в которой одна и та же часть последовательно повторяется в меньшем масштабе). Рассматриваемый вид однолетний, представитель семейства Крестоцветные. При правильном уходе соцветия могут достигать 500 г.

Подходящие условия

Данный сорт любит теплый, умеренный климат. Ему не подойдут слишком засушливые регионы или области с холодным и влажным летом. Растение требовательно к качеству грунта. Слишком кислая почва не для него.

Выращивание

Данный вид капусты очень прихотлив. Вырастить её гораздо сложнее, чем привычную белокочанную капусту.

  • Растение не переносит высоких температур, если она превышает +18 0 C, плоды могут не завязаться.
  • Выращивают только рассадой. В южных регионах возможен посев в открытый грунт, но это скорее исключение из правил.
  • Головка не сформируется при перепадах температур и повышенной влажности.

Рассадный метод

Высаживать семена следует в конце апреля, тогда к концу мая они станут сильными и приспособленными для открытого грунта. Способ посадки, при котором прибегают к проращиванию рассады, является самым простым и эффективным, для данного вида растения.

Подготовка семян

  1. Калибровка. Необходимо удалить все сухие и поврежденные семена. Можно залить их водой комнатной температуры. Те семена, которые всплывут нужно выбросить.
  2. Термическая обработка. Нужна для удаления нежелательных бактерий и вирусов, которые могут повредить будущий урожай. Следует быстро ошпарить семена, после чего залить их ледяной водой на 30 секунд.
  3. Далее семена замачивают Фитоспорином или обычной водой, оставляя их до момента проклевывания ростков.

Субстрат

  1. Необходимо подготовить почву, лучше всего подойдет смесь торфа, песка и перегноя из соотношения 1:1:10. Субстрат хорошо перемешивают. Не лишним будет внести в него немного золы.
  2. Сажают капусту в индивидуальные стаканчики, на дно которых обязательно помещают дренаж.
  3. Глубина заделки 0,5 см.

Уход за первыми всходами

  • Самое главное при выращивании рассады – строго соблюдать температурный режим.
    1. До появления первых всходов температура в помещении не должна опускаться ниже +20 0 C.
    2. Спустя 25 – 30 дней после прорастания температуру следует опустить до +10 0 C.
    3. Спустя 50 – 60 дней рассаду можно высаживать в грунт.
  • В течение всего времени капуста не требует чрезмерного полива.
  • Освещение должно быть умеренным, иначе рассада будет тянуться, и получить хороший урожай в итоге не получится.

Посадка в открытый грунт

Перед посадкой следует подготовить почву, учесть правила севооборота.

Удобрять землю лучше всего золой, производить это стоит ранней весной. Самой лучшей почвой для выращивания является чернозем.

  1. Необходимо правильно выбрать место. Оно должно быть хорошо освещено и защищено от постоянных сквозняков.
  2. Саженцы размещают на расстоянии 50 см друг от друга.
  3. Растение нужно вынимать из стакана вместе с земляным комом.
  4. После пересадки почву неплотно утрамбовывают и обильно поливают.

Полив, прополка и подкормка

  • Полив должен быть умеренным. Воду стоит вносить непосредственно под корень растения.
  • Важным этапом ухода за капустой является своевременная прополка сорняков, подсыпка грунта и перегноя.
  • Если лето выдалось жарким, то для предотвращения ожогов листья поднимают над кочаном и завязывают.
  • Подкормку производят в три этапа:
    1. Спустя 3 недели после пересадки с применением раствора птичьего помета (1:15).
    2. Через 2-3 недели 10% раствором коровяка.
    3. В период формирования головок можно использовать любые минеральные удобрения каждые две недели.

Заболевания и вредители, борьба с ними

  1. При нарушении правил полива возникает слизистый бактериоз, характеризующийся появлением водянистых пятен на листьях, которые в последствии загнивают. Бороться с болезнью сложно. Самый простой вариант — удалить заражённое растение с грядки.
  2. При появлении черной ножки растение также стоит убрать и обработать почву.
  3. Капусту Романеско могут атаковать тля и капустница. Бороться с ними можно народными способами (раствор золы) или готовыми современными инсектицидами.

Уборка и урожайность

Кочаны срезают в сентябре. Для продления срока хранения капусту убирают утром, пока солнце не успело прогреть весь куст.

Правильное хранение

В холодильнике или подвале кочан не получится хранить больше недели. А вот глубокая заморозка позволит сохранить все полезные качества овоща на долгое время.

Капуста романеско — необычный и очень полезный овощ. Вырастить его непросто, но те, кто на это отважились, получают на свой стол огромное количество микроэлементов, польза которых неоценима.

Романеско: пришелец из космоса или гибрид брокколи и цветной капусты?

Капуста Романеско имеет удивительную форму. Геометрически строгие силуэты, хорошо описываемые сложными уравнениями, заставляют многих считать, что эта капуста родилась на стыке биологии и математики. Однако историки свидетельствуют, что Романеско была известна уже много веков назад. Этот загадочный овощ является довольно вкусным, а его выращивание вполне по силам многим огородникам.

История выращивания

Учёными-биологами и специалистами точных наук опубликовано немало работ, посвящённых капусте Романеско, но до сих пор нет однозначного ответа не только на вопрос о происхождении этого овоща, но и о степени родства Романеско и известных всех видов капусты. Есть версия, что Романеско является гибридом цветной капусты и капусты брокколи, но строгих подтверждений её истинности в серьёзной биологической литературе найти не удаётся.

Растениеводы осторожно называют капусту Романеско подвидом или сортотипом цветной капусты. В этих определениях заложена некая двойственность: и не совсем цветная, и вроде бы, не гибрид.

Учёные-математики, посвятив множество трудов описанию плода Романеско посредством сложных уравнений, выдвигают теорию, что эта культура родилась совсем недавно, только в конце XX века. Вызывает такие предположения спиральная форма соцветий, хорошо подчиняющаяся логарифмическим уравнениям. Поэтому, говорят они, в создании капусты явно поучаствовали не только селекционеры, но и 3D-дизайнеры, внедрив в капусту некие хитрые гены. Этот овощ ярко-салатового цвета выглядит довольно странно, но одновременно с этим очень красиво.

Набор необычных спиральных ёлочек навевает воспоминания о том, что когда-то вся страна хотела полететь в космос

Однако такие теории разбиваются историками, утверждающими, что эта капуста была известна ещё до нашей эры, когда её выращивали этруски. Якобы они принесли Романеско в Тоскану, откуда она распространилась и дальше. Более осторожные исследователи считают, что эта капуста известна лишь с XVI века, но, так или иначе, широкое её распространение началось около 100 лет назад.

То, что капуста из Италии, подтверждает и её название: romanesco означает «римская». Другие её известные названия — коралловая капуста, романская брокколи.

Конечно, брокколи и цветная капуста имели возможность переопылиться и в дикой природе без участия человека, но в авторитетных источниках такая версия не подтверждается. Ну а предположения о внеземном происхождении (появляющиеся на основе правильной формы соцветий) и вовсе представляются фантастическими. Существует даже версия, что Романеско попала к нам на Землю, выпав из неопознанного летающего объекта.

Романеско без листьев напоминает космическую ёлку

Форму этой капусты сравнивают и с набором пирамидок, и с гигантской раковиной, но все попробовавшие блюда из неё описывают их как деликатесные, нежные, без сильного запаха и горьковатого привкуса. По сравнению с известными сортами цветной капусты, Романеско несколько слаще. Её стебли мягче, чем у брокколи. Романеско проста в кулинарной обработке, подходит и для приготовления салатов, хотя гурманы говорят, что есть её в сыром виде не стоит.

Описание и характеристика капусты Романеско

Романеско, как и любая капуста, относится к семейству крестоцветных. Внешним видом, строением растения и агротехникой весьма похожа на цветную капусту, но форма головки заставляет сомневаться в том, что это тот же вид. Её светло-зелёные цветки сложены в правильные фигурки, выстроенные по строгим спиралям. Вся конструкция головки состоит как бы из нескольких пирамидок, каждая из которых, в свою очередь, тоже построена из пирамидок меньшего размера, и во всех фигурах соблюдается спиральное следование цветков друг за другом. Соцветия очень плотно «прижаты» друг к другу, а окаймляют их по кругу тёмно-зелёные листья. Многие огородники сажают Романеско в окружении цветов и получают оригинальную ландшафтную композицию.

Заросли Романеско похожи на клумбу с диковинными цветами

Масса плодов не очень велика, редко бывает более полукилограмма, хотя кочанчики выглядят внушительно. Вкус и запах напоминают обычную цветную капусту, но отличаются ароматом ореха. С точки зрения химического состава, её плоды превосходят большинство огородных культур: они обладают уникальным набором как обычных пищевых компонентов, так и витаминов и микроэлементов. Капуста Романеско годится для жарки, тушения, запекания, приготовления разнообразных первых блюд. Варится она довольно быстро.

С диетической и лечебно-профилактической точек зрения, уникальность Романеско трудно оспорить. Специалисты по питанию описывают следующие её достоинства:

  • за счёт большого количества витамина А Романеско улучшает зрение;
  • наличие антиоксидантов помогает в профилактике онкологических заболеваний;
  • высокое содержание железа приводит к увеличению выработки эритроцитов, а следовательно, к улучшению снабжения всех клеток организма кислородом и повышению активности мозговых клеток;
  • за счёт пищевых волокон, клетчатки, уникального набора витаминов улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и сахара в крови, служит профилактическим средством против многих инфекционных болезней;
  • из-за повышенного содержания витаминов группы В, омега-3-жирных кислот и витамина К этот продукт рекомендуют лицам, страдающим сердечными заболеваниями.

Видео: салат с Романеско и помидорами для гурманов

Как вырастить капусту Романеско

Агротехника капусты Романеско немного сложнее, чем у белокочанной или обычной цветной капусты: она довольно прихотлива, и малейшее нарушение условий выращивания может привести к неудаче, вплоть до того, что плоды могут не завязаться. Для образования и роста головок оптимальна не очень высокая температура (около 18 °С).

Капусту сорта Романеско обычно выращивают через рассаду, и только в самых южных регионах возможен прямой посев семян в грядку.

Видео: исследование семян Романеско в лаборатории

Выращивание рассады

Для получения капусты Романеско надо подготовить рассаду. Её выращивают в условиях квартиры или в теплице, но делать это в квартире гораздо сложнее: требуется много света и относительно невысокая температура. Лучший состав грунта — смесь дерновой земли, торфа, песка и перегноя. Лучше сеять семена не в общий ящик, а в отдельные стаканчики, идеально — в торфяные горшочки. На дно обязательно поместить дренаж. Заглубление семян проводят на 0,5–1 см, после чего грунт уплотняют и поливают.

В первое время температура сгодится и комнатная, но когда появятся всходы, её надо снизить на неделю до 8–10 ºC, а на ночь — ещё на пару градусов. В дальнейшем должно быть днём 16–18 ºC, а ночью — не выше 10 ºC. Капуста Романеско, выросшая в тёплой квартире, на грядке может вообще не завязать головок.

Рассада Романеско похожа на рассаду любой другой капусты

Немаловажен и срок посева: лучше, если завязывание головки на грядке произойдёт весной или, наоборот, в начале осени. А поскольку готовая к высадке рассада должна иметь возраст 1,5–2 месяца, сеять семена для летнего потребления урожая надо ранней весной, не позднее начала апреля.

Рассада должна находиться в самом светлом месте квартиры, у солнечного окошка. Увлажнение требуется умеренное, подкормка и полив слабым раствором перманганата калия весьма желательны. Пикировки лучше избегать. Главное в выращивании рассады — не допускать резких колебаний температуры, влажности и обеспечить достаточную освещённость.

Высадка в открытый грунт

Эта капуста требовательна к составу почвы: на тяжёлой глинистой растёт очень плохо. Бедные почвы тоже не подходят. Ей требуются супесчаные воздухопроницаемые почвы с большим количеством органических удобрений, хорошо удерживающие в себе влагу, с нейтральной или слабощелочной реакцией среды.

Лучшие предшественники на грядках: огурцы, картофель, бобовые культуры. Худший вариант — различные крестоцветные: любые виды капусты, редька, редис.

Лучшие удобрения — перегной и древесная зола. Даже слабокислые почвы надо произвестковать, добавив мел, гашёную известь или доломитовую муку. Естественно, что грядки лучше готовить с осени. Свет очень важен для завязывания головок, поэтому грядки для Романеско разбивают на самом освещённом месте.

Если посеять рядом укроп, мяту или сельдерей, они помогут в борьбе с вредными насекомыми.

Расстояние между растениями от 50 см: эта капуста далеко распространяет свои наружные листья. Холодной погоды она не боится, но молодым растениям даже слабые заморозки ни к чему, поэтому рассаду на грядку лучше высаживать не раньше конца апреля, тогда же возможен и прямой посев семенами. Конечно, это относится к регионам с умеренно тёплым климатом, на юге посадочные работы начинаются гораздо раньше.

В намеченных местах надо сделать совочком лунки величиной чуть больше горшочка, добавить в каждую по стакану золы, перемешать и полить. Достают рассаду из горшочков аккуратно, стараясь не разбить земляной ком, и сажают в подготовленные лунки по семядольные листочки. Землю после посадки надо ещё раз осторожно и обильно полить.

Уход за посадками

Основные приёмы ухода за капустой Романеско те же, что и за большинством огородных посадок: полив, подкормка, рыхление, борьба с вредителями и болезнями.

Она требовательна к высокой влажности, но не любит заболачивания почвы: поливы должны быть регулярными, достаточными, но умеренными. В начальный период роста поливы требуются примерно два раза в неделю, затем они должны стать еженедельными (конечно, всё здесь зависит от погоды и климата региона). Сначала на квадратный метр грядки хватает ведра воды, по мере разрастания кустов требуется больше. Вода необязательно должна быть тёплой, можно пользоваться любой. Лучше поливать под корень, особенно после того, как уже наметились головки.

До образования головок Романеско по внешнему виду мало отличается от других видов капусты

После поливов необходимо рыхление с прополкой. Конечно, рыхления возможны только до смыкания листьев. В этот период крайне желательно и регулярное окучивание растений, активизирующее рост придаточных корней.

Во время окучивания очень полезно подсыпать к корням древесную золу.

Романеско расходует большое количество питательных веществ. Несмотря на то что её высаживают в хорошо удобренную почву, внося удобрения в каждую посадочную лунку, во время вегетации требуется минимум три подкормки, не считая регулярного подсыпания золы к корням. Лучшим удобрением следует считать настой коровяка (1: 10) или разбавленный настой птичьего помёта.

С помётом всегда надо быть осторожным: это крайне концентрированное вещество при неумелом использовании способно сжечь растения. Но в опытных руках птичий помёт — очень ценное удобрение. Для получения питательного настоя его надо смешать с водой (1:10 по объёму) и дать побродить 2–3 дня. Полученный настой требуется развести ещё в 10 раз, и только полученный слабый раствор можно лить под растения.

Птичий помёт можно купить в любом садовом магазине

Первая подкормка требуется через две-три недели после высадки рассады: примерно пол-литра питательного раствора на растение. Через полторы недели дозу можно удвоить. А ещё через две недели в настой органики следует добавить минеральных удобрений, поскольку в это время капуста нуждается уже и в микроэлементах.

Помимо азофоски (20–30 г на ведро настоя), надо добавить по 1,5–2 г борной кислоты и молибдата аммония. Надо только учесть, что эти вещества медленно растворяются в холодной воде, поэтому их надо предварительно развести в небольшом количестве горячей и влить в ведро с питательной смесью.

При недостатке молибдена головки романеско вырастают грубыми и имеют неестественный цвет, а бор придаёт растениям силу роста и устойчивость к болезням.

Романеско, как и обычная цветная капуста, оригинально реагирует на солнечный свет: с одной стороны, она не выносит затенения и должна расти на открытых местах, а с другой — её головки на ярком свету темнеют и плохо развиваются. Поэтому при появлении головок размером с яйцо их надо систематически притенять. Самый простой вариант — надламывание верхних листьев. Растению это нисколько не вредит, а урожай вырастает более качественным.

Романеско страдает теми же болезнями и повреждается теми же насекомыми, что и любая капуста. При появлении признаков заболеваний или вредителей надо обработать грядки соответствующими препаратами.

Как и другую капусту, Романеско поедают не только люди

Со сбором урожая ни в коем случае нельзя медлить. Рассыпающиеся головки выглядят менее эстетично, в них начинает снижаться содержание питательных веществ, а сама нежная мякоть быстро грубеет. Срезать головки надо острым ножом вместе со стеблями: они тоже съедобные, полезные и вкусные.

Хранится Романеско плохо, её надо съесть за неделю-две, а в противном случае — порезать на удобные кусочки и заморозить.

Видео: Романеско на грядке

Отзывы огородников

Я впервые попробовала эту капусту совсем недавно. Пошла на рынок за другими продуктами, наткнулась на это чудо природы и не устояла — уж очень понравился внешний вид этого необычного овоща. По вкусу она получилась нежнее. Но главная её изюминка — это необычный внешний вид. Её соцветия похожи на маленькие ёлочки, по-моему, очень актуально с наступлением холодов. Я запекла её в духовке со сливочным соусом и сыром. Получилось очень вкусно.

Алёна

http://cooks-forum.ru/topic/816-kapusta-romanesko-s-syrom-v-dukhovke/

Мы с сестрой пытаемся вырастить капусту Романеско уже два сезона. Не получается что-то. Всходит хорошо, рассада крепкая, но при переносе в грунт чахнет. Хотя вроде всё делаем по рекомендациям опытных огородников: сажаем на грядки после помидор или картошки.

«Кошка»

http://forum-wec.com/index.php?showtopic=312236

Внешний вид, конечно, необычный. У меня её сын называет съедобными цветочками. Но вкус очень посредственный, с брокколи не сравнить. Мне даже показалось что вкус хуже обычной цветной.

Наталка

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1842&page=71

Капуста Романеско — оригинальный с виду и полезный овощ, сильно похожий на привычную цветную капусту, но отличающийся изысканным вкусом и более капризный в выращивании. Однако это не значит, что получить его урожай на дачном участке невозможно: для любителей садовых экспериментов это весьма подходящая культура.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: