Вредители малины и ежевики – эффективные методы борьбы и профилактика

Блог Елены Владимировны Бугаевой

Блог посвящен успешному разведению растений, которое возможно только на основе хороших знаний о том, как устроено и как функционирует растение. Мы рассматриваем специфические потребности растений и различные способы, позволяющие обеспечить им подходящие условия существования, где бы они не росли: на подоконнике, в открытом грунте, в теплице или оранжерее. Информация, представленная в моем блоге, базируется на широком исследовании автора и суммируется из опубликованных источников.

Общество защиты прав продавцов растений

• ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
• КОНТАКТЫ
• Полный цикл ухода за цитрусовыми в домашних услови.
• Все о формировании роскошного куста пеларгонии
• Здоровье растений
• Интернет-магазин Цветы Бугаевой
• Общество защиты прав продавцов растений

четверг, 20 мая 2021 г.

Вредители малины и ежевики – эффективные методы борьбы и профилактика

Для того чтобы ежегодно снимать сочный и сладкий урожай с ягодных кустарников, необходимо позаботиться о том, чтобы никто не съел его до вас. А врагов у малины и ежевики достаточно много. Важно вовремя их распознать и правильно с ними бороться.

Список самых явных “любителей” растений рода Рубус возглавляют малинный жук, малинная муха, малинный долгоносик и малинный цветоед. И это далеко не полный перечень тех, кто готов основательно подъесть ваши ягоды вместо вас или просто испортить посадки и уничтожить побеги. Рассмотрим каждое из вредных насекомых в отдельности и изучим действенные методы борьбы с ним.

Малинный жук

Синонимы – малинник обыкновенный, Byturus tomentosus , Trixagus sambuci , Raspberry beetle.

Вредитель снижает урожайность куста и приводит ягоды в негодность. Он может нанести колоссальный вред самим побегам. После зимовки в почве ранней весной жук выползает на поверхность и начинает активно питаться цветками малины и ежевики. Как только кустарник отцветает и появляется первая завязь, жуки высасывают из нее все питательные вещества.

Однако наибольший вред ягодным кустарникам наносят личинки малинного жука, которые отличаются невероятной прожорливостью. Они уничтожают молодые листья, цветки и завязи за очень короткий срок. Стоит упустить момент их появления, не принять мер – и можно полностью потерять все побеги и лишиться урожая.

Помимо малины, костяники и ежевики, этот жук также способен причинить вред вишне, сливе, терну, смородине, крыжовнику, яблоне, груше и рябине.

Меры борьбы

Жуков стряхивают с кустов и уничтожают. После сбора ягоды перебирают и уничтожают обитающие там личинки. Посадки обрабатывают препаратами Фуфанон-Нова (11,5 мл на 10 л воды, до 1,5 л на 10 кв.м) или Карбоцин (1 таб. на 10 л воды, 1-1,5 л/куст), Инта-Ц-М (аналогично предыдущему).

Профилактика

Осенью почву под кустами хорошо рыхлят, а листовой опад убирают и сжигают. Сами растения опрыскивают препаратами из числа названных выше.

Малинная стеблевая муха

Синонимы – малинная муха, Chortophila dentiens Pand.

В середине мая – начале июня на малине и ежевике нередко появляется стеблевая муха – серое насекомое небольшого размера. Она опасна тем, что в пазухах листьев или в верхней части стеблей откладывает личинки, которые проделывают ходы внутри молодых побегов. Вредители способны уничтожить большую часть малинника. При наличии личинок стебли растений чернеют и со временем полностью высыхают.

Меры борьбы

Пораженные побеги удаляют и сжигают. Посадки обрабатывают препаратом Инта-Вир по инструкции.

Профилактика

Осенью почву под кустами хорошо рыхлят, а листовой опад убирают и сжигают. Кусты в период вегетации обрабатывают инсектицидами, начиная еще до цветения. Почву вокруг них мульчируют торфом слоем 10-15 см. Также полезно привлекать в сад полезных хищных насекомых.

Малинно-земляничный долгоносик

Синонимы – малинный долгоносик, малинный цветоед, Anthonomus rubi, Black anthonomus, Strawberry-blossom, Strawberry weevil.

В большей степени долгоносик вредит цветочным бутонам. Самка откладывает в них яйца и подгрызает цветоножку. Через несколько дней поврежденный цветок опадает. Некоторое время спустя из яиц появляются личинки, которые сначала питаются мякотью бутона, а затем переходят на листья. Обнаружить долгоносика можно в начале весны по точечным проколам или небольшим отверстиям в листьях, а также по поврежденным, опавшим, ослабевшим и висящим на очень тонких стеблях бутонам.

Меры борьбы

Во время бутонизации жуков стряхивают в удобную тару, собирают и уничтожают. Пораженные растения обрабатывают препаратами Таран или Фьюри (по инструкции) либо Алатар и Фуфанон-Нова (по инструкции, соответствующей землянике).

Профилактика

Для профилактики появления долгоносиков рядом с малиной и ежевикой высаживают чеснок, настурцию, бархатцы, ноготки. А вот землянику нужно расположить как можно дальше от малины и ежевики, поскольку она также в большой степени подвержена нашествию этого вредителя.

Малинная почковая моль

Синонимы – малинная почковая моль, Lampronia rubilla Bjerk.

Насекомое повреждает почки и побеги малины. Гусеницы зимуют в небольших коконах под корой, у основания пеньков, ветвей или в садовом мусоре. Ранней весной они выползают, вгрызаются в почки кустарника и выедают их содержимое. Со временем почки высыхают, а гусеницы выедают побеги. Личинки, живущие в почках, оставляют в них червоточины. Во время цветения малины появляются бабочки и откладывают яйца в цветки.

Ранние сорта малины обычно получают больше повреждений, поскольку основное время цветения совпадает с периодом массовой кладки яиц почковой молью.

Меры борьбы

Обрабатывайте кусты малины и ежевики препаратом Герольд (согласно инструкции для смородины).

Профилактика

Регулярно прореживайте заросли, удаляйте отмершие побеги и освобождайте участок от мусора.

Галлицы

Вредители этой группы могут наносить урон разным частям растений и, в зависимости от этого, получили в качестве “приставки” к названию соответствующие прилагательные – например, листовая или стеблевая. Однако суть у них одна. Небольшой комарик откладывает яйца в подходящем для него месте растения, где впоследствии паразитируют его личинки, провоцируя вздутие тканей. Поврежденное растение слабеет, замедляет свое развитие, и, если не предпринять решительных действий, – погибает.

Меры борьбы

Поврежденные побеги немедленно обрезают ниже появившихся вздутий, а испорченную часть растения уничтожают. То же самое касается и листьев с признаками болезни. Сами кусты обрабатывают Битоксибациллином по инструкции для смородины.

Профилактика

Осенью почву под кустами хорошо рыхлят, а листовой опад убирают и сжигают. Обрезку растений проводят вовремя.

Клещи

Помимо “специализирующегося” на растениях рода Рубус малинного клеща (Eriophyes gracilis), эти культуры могут атаковать и другие клещи. Чаще всего они заселяют обратную сторону молодых листьев, которые впоследствии искривляются, а между их жилками появляются светлые пятна. Кусты культуры при этом плохо растут.

Чаще всего клещи атакуют кустарники в засушливую погоду.

Меры борьбы

Опрыскивание препаратами Битоксибациллин (по инструкции для розы) и Фитоверм (по инструкции для смородины).

Профилактика

Для профилактики появления клещей важно соблюдать режим полива малины и ежевики. Для того чтобы избежать быстрого испарения влаги, кустарники поливают на рассвете или вечером (после захода солнца). Кроме того, в жаркую погоду кроны кустов орошают чистой водой.

Народные методы борьбы с вредителями малины и ежевики

Их мы вынесли в отдельный пункт, поскольку дачники давно разделились на две группы – сторонников подобных методов и тех, кто считает их бесполезными. Выбор, в любом случае, за вами.

Не пренебрегайте профилактическими мерами – и ваши ягодные кустарники всегда будут в порядке!

Вредители ежевики и борьба с ними, фото

Ежевика является одним из самых популярных кустарников, который очень быстро распространился в приусадебных участках. В зависимости от того, к какому сорту принадлежат эти кустарники, они могут иметь как высокий, так и низкий иммунитет к тому, чтобы противостоять вредителям. Как правило, мало подвергаются нападкам вредители ежевики и борьба с ними, фото, те сорта, которые в генотипе не имеют генов малины. Но зато малиново-ежевичные гибриды могут быть подвержены самым различным вирусам, грибкам и бактериям, которые в основном свойственны именно малине.

Вредители ежевики: борьба с ними

В данной статье мы чуть подробнее остановимся на том, какие паразиты и вредители ежевики поражают куст, и как можно одержать уверенную победу в борьбе с ними. Конечно же, хотелось бы начать с рассмотрения самой общей классификации насекомых, которые наносят вред этим замечательным кустарникам.
Среди всего многообразия насекомых вредителей есть несколько групп, которые в особой степени любят поражать ежевику, делая ее слабой, уязвимой и, в конечном итоге, полностью лишая ее жизненных сил. Безусловно, это достаточно относительная классификация, которая была разработана на основании наблюдений садоводов. Но мы все же выделим эти подтипы и виды, потому что очень важно знать о них, чтобы защитить растение, оказать ему своевременную помощь, поддержку. Чем раньше выявить вредителя, тем есть больше шансов на то, что растение можно будет уберечь:

• вредители ежевики, которые обитают в почве. Они способны повреждать корневую систему, что как раз и приводит к тому, что куст ежевики начинает увядать. Если вовремя не заметить этого, то это может привести к окончательной гибели растения;
• вредители ежевики, которые в основном концентрируют свое внимание на лиственной части. Они могут в значительной степени ухудшать общее состояние растения, снижают их иммунитет. Отсюда и резкое падение урожайности ежевичных кустов, а это, согласитесь, совершенно не то, на что рассчитывает садовод, когда приступает к выращиванию ежевики на своем приусадебном участке;
• вредители ежевики которые могут жить в стеблях ежевики, и среди них есть огромное количество крошечных, практически невидимых для глаза человека бактерий и элементов. Но именно из-за их активной жизнедеятельности стебли ежевики начинают очень быстро вянуть, неожиданно обламываются, и это вводит садовода в заблуждение. В результате, урожай полностью или частично гибнет, а если плантация была слишком сильно заражена, то ежевичные кусты придется полностью истреблять, почву обновлять и сажать новые растения для обновления плантации.

Нельзя не отметить, что существует огромное количество вредителей ежевики, которые питаются цветами и ягодами. Они портят не только вкусовые качества плодов, но и их товарный вид (в ежевика – это такое растение, которое может храниться на протяжении долгого времени, очень лояльно к транспортировке). Эти же вредители не дают кустам или завязям полноценно развиваться, и по этой причине садоводу приходится производить обрезку, а иногда уничтожать и целые кусты.

Вредители корневой системы ежевики

Вредители ежевики: фото

В почве обитает огромное количество вредителей и насекомых, которые в основном питаются корнями. Личинки этих вредителей ежевики очень быстро перемещаются по подземным ходам, могут подгрызать на своем пути все встречающиеся растения. Конечно же, особую ценность и лакомство для них представляют молодые тончайшие и нежнейшие корешки ежевики, а также побеги, которые обычно появляются ранней весной.
Майский хрущ – это личинка майского жука. Он и сам по себе не несет совершенно никакой пользы для ежевичного куста, так как питается его листьями, завязями и цветочками. Но личинки оказываются еще более опасными и вредоносными, потому что они могут добраться до самых нежных и уязвимых частей – до корней и молодых стеблей. Чем их больше, тем быстрее вероятность того, что растение будет поражено и вскоре погибнет.
Личинка может жить очень долго – примерно 4 года, если она будет пополнять свои запасы, уничтожая все на своем пути. Затем она превращается в куколку, а потом уже из нее получаются взрослые майские жуки. И взрослые насекомые, и личинки зимуют в почве, а вылетают на поверхность примерно в начале мая. Тогда же и начинается их самый активный период питания, и в это же время они начинают вредить плодовым и ягодным растениям и кустам. Если учитывать некоторые особенности жизненного цикла личинки, то можно проводить некоторые мероприятия, которые позволят защитить растение от их вредоносного воздействия:

• перед тем, как будет высажена новая плантация ежевики, необходимо обработать корневую систему в растворе Актары. Она является эффективным инсектицидом, поэтому корневая система какое-то время (около одного месяца) будет полностью ядовита для личинки;
• если садовод уже решил, на каком участке он будет высаживать ежевику, то за год до этого он может рассадить на этом участке сидераты – рапс или клевер, горчицу или люцерну. Они выделяют вещества, которые отпугивают хрущей, поэтому будут крайне полезны;
• взрослые жуки собираются вручную в утренние часы, поскольку в это время они малоподвижны, находятся в состоянии оцепенения, сна. Затем их необходимо уничтожить в известковом растворе;
• если количество кустов ежевики на участке небольшое, то в пасмурную погоду лучше всего аккуратно выкопать кустики и встряхнуть их над пленкой. Там же вручную можно будет выбрать всех вредоносных личинок, а затем уничтожить их.

Медведка – еще одно крупное насекомое, которое очень любит подпитываться корневой системой ежевики. Она питается молодыми побегами и корешками, но также может перегрызть и более крупные корни. Тем самым, гибель куста попросту неминуема, и если вовремя не заметить этого, то куст зачахнет примерно за несколько дней. Личинки, которые откладывает самка медведки в течение всего лета, превращаются во взрослых насекомых уже на следующий год. Если садовод заметил, что растение начало увядать, то ему следует крайне внимательно осмотреть почву вокруг растения, а также обнаружить отверстия. Именно они являются входом в жилище медведки. Почву следует разрыхлить, затем воспользоваться некоторыми способами, которые мы сейчас укажем для борьбы с медведкой:

• в нору медведки заливают растворенную в воде горсть стирального порошка. Это может заставить медведку выбраться на поверхность, после чего ее будет достаточно просто обнаружить и, соответственно, уничтожить. Пойманные медведки могут стать угощением для домашней птицы – для кур или уток;
• при посадке ежевичного куста в ямку можно всыпать немного яичной скорлупы. Также подойдут высушенные бархатцы и хризантемы;
• вокруг кустов можно рассыпать смесь из песка и керосина. Запах будет также отпугивать медведку, правда периодически эту смесь необходимо обновлять, так как она имеет свойство выдыхаться.

Также есть еще несколько средств. Кто-то предпочитает прямо под корень вносить раствор нашатырного спирта – три столовые ложки на одно ведро воды. Можно установить ветряк, который держится на металлической проволоке. При порывах ветра будет создаваться вибрация в почве, а вредители крайне негативно относятся к подобному. Можно сделать несколько ловушек в виде банок, которые по краям будут обмазаны джемом или медом. Ранней весной можно сделать несколько приманок из хлеба и яда, а также из спичечных головок.
Если все же пользоваться менее традиционными и более профессиональными средствами, то для этого лучше всего подойдет ряд химических препаратов: Медветокс, Медвецид и Боверин. Они смешиваются с почвой вблизи ежевичных кустов, и воздействуют на насекомых именно через свои сильные химические соединения. Важно придерживаться инструкции и мер безопасности, поскольку эти комплексы могут быть токсичны для организма человека или животного.

Вредители лиственной системы ежевики и борьба с ними

Вредители ежевики: фото

Рассмотрев насекомых, которые наносят вред корневой системе ежевичных кустов, необходимо обратиться к описанию вредителей, которые могут быть совершенно опасны для лиственной части кустарника. Очень привлекательны листья ежевики таким вредителям, как тля и клещи, а также гусеницы и блошки, которые очень любят подпитываться соком из зелени.

Тля является одной из самых неприятных вредителей. Она нападает на ежевику, которая имеет малиновые гены. Насекомые эти имеют крошечные размеры, их очень сложно разглядеть, и вместе с тем они пользуются этим, чтобы уничтожать целые плантации ежевики. Тля, которая обитает на ежевике, обладает характерным светло-желтым окрасом. Как только тля начинает поражать листья, они слегка выгибаются, но при этом садовод не может увидеть каких-либо повреждений. Тем не менее, такое состояние листьев уже должно его насторожить. Если вредители активно размножаются и поражают листья, то может произойти массовый листопад, причем в самый разгар лета. Урожай ежевики заметно скуднеет, морозостойкость практически исчезает, из-за чего растение становится подверженным различным заболеваниям и заморозкам. Еще одна опасность, которая исходит от тли, состоит в том, что она является переносчиком вирусных, практически неизлечимых заболеваний.

Чтобы избавиться от тли, следует делать опрыскивания. Например, ранней весной необходимо применять такие безвредные биологические препараты, как Агравертин, Актофит, Фитоверм. Опрыскивать необходимо 2 раза каждые 7 дней, когда препарат будет равномерно распределяться на листьях, и эффективно уничтожит тлю. К тому же, огромной популярностью пользуются мощные инсектициды. Например, Конфидор или Моспилан. Ими также необходимо опрыскивать ежевику, преимущественно до начала ее цветения.
Одной из разновидностей семейства тли является ежевичная тля. Она отличается крупным размером а также характерной для этого вредителя желтовато-зеленоватой окраской с темным орнаментом на спинке. В целом, образ жизни ежевичной тли ничем не отличается от типичной малиновой листовой тли, о которой мы писали в предыдущей части статьи. Поэтому садоводу необходимо иметь в виду то, что и способы борьбы с этим вредители ежевики и борьба с ними, фото идентичные.

Клещи – это вредители, которые относятся к мелким паукам. К сожалению, невооруженным взглядом разглядеть их невозможно, зато можно прекрасно увидеть последствия жизнедеятельности этих насекомых-вредителей. Листья покрываются пятнами белесого или крапчатого вида. Как правило, клещи приносят очень огромный ущерб молодым саженцам, листья их очень стремительно желтеют, засыхают, опадают, что говорит о том, что растение явно нуждается в помощи и обработке препаратами. Взрослые кусты страдают от клеща чуть реже. Стоит сделать акцент на том, что активнее всего клещи размножаются в жарких условиях, поэтому чаще всего встречается на ежевичных кустах, выращиваемых в теплицах или на территории жарких, южных регионов. Чтобы не допустить подобного, рекомендуется обрабатывать саженцы такими препаратами, как Фитоверм или Акарин, которые являются достаточно эффективными среди всех других препаратов для борьбы с лиственными вредителями, в частности с клещами.

Малинный клещик – это микроскопическое паукообразное, которое имеет едва заметный красный оттенок. Весной он выходит из под чашуек, где и проводит всю зиму, и стремится к тому, чтобы получить побольше питательных веществ, преимущественно из нижней части листьев. В результате их деятельности внешний вид листьев заметно деформируется, они становятся будто гафрированными, к тому же теряют весь свой аромат. Это становится верным признаком того, что растение поражено. К тому же, появляются пятна, которые напоминают нездоровую мозаику, что также является сигналом к началу борьбы с вредителем.

Также среди вредителей ежевики необходимо выделить таких, как:

• малинный волосистый клещ;
• малинный листовой пилильщик;
• крестоцветная блошка;
• различные гусеницы, которые также очень любят полакомиться листовой частью.

Все эти вредители достаточно разные по своей типовой и родовой принадлежности, но они в одинаковой степени могут навредить растению, довести его до самой настоящей гибели. Чтобы не допустить этого, следует знать несколько методов по борьбе с ними. В следующей части данной статьи мы как раз перечислим самые основные, доступные и, что самое главное, недорогие методы.

Остальные вредители ежевики: методы борьбы

В основном вредители ежевики любят локализовываться на молодых побегах или корнях, то есть на молодых саженцах ежевики. Для того, чтобы избежать распространения вредители ежевики и борьба с ними, фото, при самых первых признаках необходимо опрыскивать стебли такими препаратами, как Фитоверм или Актофит. Если же побеги и ветки полностью поражены, то лучше всего произвести санитарную обрезку по всем правилам, а оставшиеся побеги все равно обработать веществами.
С некоторыми вредителями ежевики можно бороться путем вырезания и последующего сжигания всех побегов с наростами. В основном, рекомендуется делать это или осенью, или ранней весной, до того, как ежевика вступит в фазу цветения. Среди мер борьбы – рыхление почв между кустами, мульчирование почвы (обычно это следует делать весной), чтобы не допустить возникновения уже взрослых насекомых на участке. Если же растение поражено слишком сильно, то ранней весной можно осуществить обработку такими веществами, как Актара и Конфидор. Способ использования и дозировки указываются непосредственно на упаковке, так что перед применением следует детально изучить инструкцию.
Чтобы справиться с таким вредители ежевики как долгоносик, можно опрыскивать ежевичные кусты настоем порошка горчицы. Запах ее отпугивает насекомых, а те, что уже поселились на кусте, начинают медленно погибать, поскольку больше не могут питаться обработанной горчицей частью растения. Конечно же, чтобы каждое из этих средств было эффективным, крайне важно постоянно повторять процедуры, соблюдать график и системность. В этом случае шансы на то, что вредитель будет истреблен, будут постоянно повышаться, что сыграет важную роль для самого садовода. Конечно же, необходимо помнить и о технике безопасности, а также и о том, что переизбыток компонентов или средств может и сам привести к тому, что растение даст совершенно обратную реакцию.
Поэтому, в погоне за идеальными кустами и отсутствием вредителей ежевики необходимо помнить и о здоровье самого куста, о том, что ежевика довольно восприимчива к препаратам. К счастью, сегодня препараты содержат в себе соединения, которые являются совершенно безопасными для здоровья и жизни человека. Они не накапливаются в самих плодах, поэтому можно без опасения употреблять их в пищу, угощать своих близких, даже самых маленьких членов семьи.

Не стоит забывать о технике безопасности при обработке: используя химикаты и препараты, необходимо производить обработку в специальных перчатках, очках и в маске, чтобы компоненты не попали на слизистую и не всосались в нее. Во время обработки от вредителей ежевики нельзя потреблять пищу или напитки.

Чем обработать малину от вредителей

Чтобы не лишиться урожая вкусных ягод, приходится быть начеку с ранней весны, обрабатывая ягодник от насекомых. Вредители малины — всевозможные жуки, червяки, тля приносят садоводам немало хлопот. Какими мерами ведется борьба с ними и как обезопасить малину от непрошеных «гостей»?

• 1 Характеристика вредителей и варианты борьбы
  • 1.1 Малинный жук
  • 1.2 Малинная стеклянница
  • 1.3 Стеблевая малинная муха
  • 1.4 Галлицы на малине
  • 1.5 Почковая моль малинная
  • 1.6 Малиново-земляничный долгоносик
  • 1.7 Тля побеговая
  • 1.8 Орехотворка малинная
  • 1.9 Совки
  • 1.10 Паутинный и малинный клещи

Характеристика вредителей и варианты борьбы

Малина — культура прихотливая, требующая полноценного и грамотного ухода. При ошибках в агротехнике у кустарников не только падает урожайность, но и снижается иммунитет. Такие кусты чаще подвергаются атакам многочисленных вредителей, больше болеют.

Садоводу требуется внимательно наблюдать за посадками, замечать малейшие изменения в росте, развитии, внешнем виде культуры. Описание с фотографиями поможет определить, с кем предстоит бороться.

Малинный жук

Помимо малины, этот жучок опасен для ежевики. Цикл жизни — один год, дает одно поколение личинок. Взрослая особь (имаго) по размеру не превышает 4 мм цвет — серо-черный. Все тельце покрывают желтоватые волоски.

Повреждает листья, бутоны, цветки и ягоды культуры. Самки жуков с весны и до середины лета откладывают яйца. Личинки — желтоватого цвета гусеницы, питаются малиновым плодоложем, подгрызают основание ягодок. Это приводит к деформации и загниванию малины. Позже личинки оказываются в земле, где окукливаются, превращаются в жуков и зимуют до следующей весны.

• обработка малины от вредителей до выбрасывания бутонов препаратами Алатар, Фуфанон, Кинмикс КС;
• стряхивание жуков с кустов на пленку или расстеленную ткань в утренние часы (в это время насекомые вялые);
• применение для защиты биосредств Актофит, Моспилан, настоев чеснока, жгучего перца.

На заметку! Применение любых химических инсектицидов разрешено только до фазы цветения малины и после сбора ягод.

Малинная стеклянница

Увидев около ягодника в мае или начале июня черно-синих бабочек с прозрачными крыльями, похожими внешне на ос, садоводу обязательно надо провести обработку малины инсектицидами. Это спасет от кладок яиц коварного вредителя — малинной стеклянницы. Имаго не опасны, а вот личинки повреждают сердцевину побегов кустарника, что приводит к усыханию и гибели растения.

Гусеницы проводят зимовку в побегах малины, в основании куста, а на следующий год летом окукливаются и через некоторое время начинают новый жизненный цикл бабочек.

Как избавляться от вредителя:

• обработки весной препаратами Децис, Карбофос, Нитрафен;
• опрыскивание малинника Вермитеком, Фитовермом, медным купоросом;
• срезка и уничтожение поврежденных стеклянницей побегов.

На заметку! Весной ягодник опрыскивают до распускания молодых листочков.

Стеблевая малинная муха

В побегах малины делает кладки и другой вредитель — стеблевая муха. Размеры ее невелики — до 5 мм, окрас — серый. Личинки безногие, грязно-белого цвета, пожирают мякоть побегов.

Кладки яиц обычно располагаются в верхней части стеблей, личинки прогрызают внутри целые ходы, постепенно передвигаясь по побегам вниз, к основанию куста. Растение увядает, сохнет, загнивает.

В почве личинки зимуют, образуя ложнококон, а весной вылетают уже взрослые мухи. Если разломить поврежденный стебель малины, то можно увидеть белого червяка. Это и есть личинка мухи.

• срезка и сжигание молодых увядающих побегов малины;
• рыхление почвы вокруг малинника, мульчирование с добавлением дегтя, сухого порошка горчицы, жгучего перца;
• обработки препаратами Актеллик, Карбофос (до цветения);
• опрыскивание биосредством Актофит;
• обработка молодой поросли содовым раствором (на ведро — 2 столовых ложки продукта).

Галлицы на малине

На этой культуре могут появиться два вида галлиц:

• побеговая;
• стеблевая.

Опасны оба вида вредителя, при этом стеблевая дает одно поколение личинок, а вот у побеговой галлицы при благоприятных условиях может быть 2-3 кладки за сезон. Характерный признак поражения: образование в нижнем ярусе кустарника на стеблях вздутий размером до 2-3 см — галлов, в которых находятся личинки насекомого.

Имаго внешне выглядят как небольшие комарики (длина до 2,2-2,4 мм), личинки — желтоватые или оранжевые. Пик лёта приходится на фазу цветения кустарника, в это время самки галлиц откладывают яйца. Личинки питаются соком, мякотью побегов малины.

• регулярно осматривают побеги малины, при обнаружении вздутий и увядании стеблей вырезают пораженные участки;
• для профилактики обрабатывают кусты препаратами Карбофос, Актеллик, Искра Двойной Эффект.

На заметку! Применение химических инсектицидов дает незначительный результат, так как личинки надежно спрятаны в галлах. Поэтому основной метод — профилактика и обрезка побегов с целью уменьшения числа вредителя.

Почковая моль малинная

Насекомое особенно опасно для ранних сортов малины. Имаго — черные с коричневыми пятнами на блестящих крылышках бабочки, откладывающие яйца в бутончиках и цветках. Гусеницы выгрызают мякоть завязей, плодоложе ягод, спускаются в землю и там зимуют в коконах.

Весной личинки вновь атакуют кусты, проникая в набухшие почки. Затем окукливаются и через некоторое время появляются взрослые бабочки. Вредитель наносит большой урон посадкам, повреждая не только малину, но и кусты ежевики.

• обработки малинника инсектицидами в период вылета имаго (после сбора ягод) и ранней весной (Карбофос, Фуфанон);
• рыхление почвы под кустами осенью.

Малиново-земляничный долгоносик

Из названия этого насекомого понятно, что увидеть его можно не только на малине, но и на посадках садовой земляники. Черный жучок длиной до 3 мм выделяется среди других похожих насекомых длинным хоботком.

Откладывает яйца в стадии цветения ягодников, в каждый бутон по одной штуке. Вылупившиеся личинки пожирают мякоть бутонов, затем через 20-27 дней окукливаются и превращаются в жуков. Имаго повреждают листовые пластины, черешки кустарника, оставляя в них дырки.

• ручной сбор жуков (стряхивание с кустов);
• удаление опавших завязей вместе с личинками вредителя;
• опрыскивание химикатами Инта-Вир, карбофосная эмульсия (до выдвижения бутонов и после сбора ягод);
• обработки кустов Моспиланом, Лепидоцитом.

Тля побеговая

Тли — воистину «бич» садов и огородов, наносящие вред многим посадкам и при этом отличающиеся отменной выживаемостью. Чаще всего тля поражает малинники, расположенные в низменных местах, в полутени, с большим количеством сорняков. В группе риска — загущенные, поросшие травой ягодники.

Тля атакует кустарник весной, во время распускания молодых листочков появляются многочисленные прожорливые личинки. Они оккупируют листья, черешки малины, высасывая сок из тканей растения. К моменту выставления бутонов, верхушки кустов малины буквально облепляет тля и ее личинки.

На листьях появляются полосы медвяной росы — выделений тли, которой питаются муравьи. Пораженные стебли усыхают, прекращается рост кустов, листья сохнут, скручиваются. Опасность тли еще и в том, что она разносит многие заболевания, в том числе — вирусную мозаику малины.

Что предпринимают для уничтожения вредителя:

• обрезают пораженные побеги вместе с листьями и сжигают;
• обрабатывают кусты настоями календулы, пижмы, тысячелистника. Готовят отвары картофельной и томатной ботвы, настои табака, луковой шелухи;
• при большом количестве тли перед цветением от вредителей придется обработать малину химикатами – Актеллик, Фуфанон.

Иногда садоводы сбивают тлю водой, поливая верхушки кустов малины из шланга или лейки.

Орехотворка малинная

Очень схожи следы присутствия орехотворок с поражениями побегов галлицами. Разница — в размерах, так как у первых вздутия достигают 8-10 см. Встречается нечасто, в основном — в регионах, расположенных вблизи лесов. Взрослые особи похожи на осу, с тельцем черного цвета и прозрачными крылышками.

Личинки развиваются в галлах — особых отсеках в стеблях малины, отчего пораженные побеги покрываются наростами. Внутри вздутий — несколько камер, в каждой располагается по одной личинке. При повреждении стебли чахнут, желтеют, переламываются.

Предупредить появление вредителя помогут обработки кустов препаратами Актелллик, Амбуш. Желательно не допускать механических повреждений стеблей и коры кустарника, так как именно через трещины и деформации орехотворка чаще всего проникает внутрь.

Совки

Опасный вредитель, ведущий ночной образ жизни и поражающий молодые листочки на кустах. Появляются совки в мае, наибольший вред для малинника представляют два вида:

• золотистая малинная;
• садовая.

Серые бабочки делают кладки, из яиц появляются бурые или зеленовато-серые гусеницы, подгрызающие мякоть листовых пластин. Без принятия мер и истребления личинок от листиков остаются одни прожилки. Резко падает урожайность культуры, кусты засыхают, гибнут.

• срезать пораженные листья;
• обработать кусты до бутонизации растворами препаратов Инта-Вир, Карбофос, Фуфанон.

Паутинный и малинный клещи

Не только летающие насекомые селятся на кустах. Из паукообразных ягоду любят малинный и паутинный клещ. Различить их несложно: первый оставляет на нижней стороне листовых пластин тончайшую паутинку, на присутствие малинного клеща указывают маслянистые пятна.

Наибольшую активность клещи проявляют в сухую погоду, поражая листья. Зимуют вредители в опаде и растительных остатках (паутинный), в чешуйках почек кусте (малинный клещ).

На заметку! Пораженные малинным клещом листья выглядят обесцвеченными, что напоминает вирусную инфекцию.

Борьба с клещами:

• удаление пораженных листьев с черешками;
• обрезка старых побегов (весной, осенью);
• опрыскивание кустов акарицидами “Фуфанон”, “Метафос”.

Для весенней и осенней обработки малинника от клеща используют специальные препараты (акарициды), так как обычные инсектицидные средства на паукообразных не действуют.

Как предупредить появление вредителей

При признаках поражения насекомыми не стоит сразу использовать химические инсектициды. Действие их эффективно, но допустимо только в определенные сроки (до цветения и после сбора урожая), так как препараты содержат токсины (см. видео).

Желательно обойтись безопасными для человека биопрепаратами или народными средствами, а еще лучше — постараться предупредить появление вредителя.

Какие принимают меры:

• перекапывают почву осенью (так уничтожается большая часть зимующих куколок и личинок насекомых), глубина — не менее 20-25 см;
• удаляют сорняки;
• обязательно прореживают кусты, обрезая больные, деформированные побеги;
• используют мульчу;
• обрезают пораженные побеги, листья в период вегетации;
• проводят регулярный осмотр малинника — листьев, бутонов, побегов;
• делают низкую обрезку побегов (без оставления пеньков) по осени;
• выполняют профилактические обработки ягодника и прилегающих к нему посадок других культур от вредителей.

Хороший эффект дает высадка рядом с кустами таких сильно пахнущих растений, как тагетес (бархатцы), календула (ноготки), укроп. Для обработок в целях предупреждения насекомых подойдут народные средства:

• настои табака, полыни, пижмы, луковой шелухи, чесночных долек;
• отвары чистотела, древесной золы, пижмы.

Опрыскивания малины этими средствами допустимо в любой фазе вегетации культуры, тогда как «химией» можно пользоваться только до формирования бутонов и после сбора ягод.

Ремонтантную малину на приусадебных участках вредители поражают реже, но и для нее опасны долгоносик, тля, паутинный клещ. Например, сорт “кумберленд” повреждают малинный жук, тля, долгоносик. Меры борьбы и профилактики такие же, как у традиционных сортов.

Виды, симптомы, лечение и борьба с вредителями и болезнями ежевики

Ежевика начала завоевывать внимание садоводов недавно. Поэтому еще не каждый знаком с правилами агротехники растения. Но если основные приемы ухода за ягодной культурой понятны и просты, то о вредителях и болезнях ежевики мнения расходятся. А как с ними бороться и каковы меры профилактики, знает не каждый опытный дачник.

Классификация заболеваний ежевики

Все болезни растений сада можно подразделить на те, которые вызваны:

• неправильным уходом и неблагоприятными условиями;
• болезнетворными грибками, перемещающимися с помощью ветра, дождя, человеком;
• бактериями, обитающими в почве;
• вирусами, которых распространяют насекомые.

Связь вредителей сада и патологий ежевики прочная. Повреждая части растения, насекомые способствуют проникновению патогенных микроорганизмов, ослаблению садовой культуры.

Симптомы и виды грибковых недугов

Определить инфекцию, вызванную спорами грибков, под силу даже начинающему садоводу. Листья и стебли покрываются пятнами, образуются на них участки плесени разного цвета. Они являются местом развития спор. Проникновение грибка проходит путем попадания в устьица, чечевички ягодного растения. Даже небольшое повреждение на кустике станет воротами для того, чтобы попасть внутрь растительных тканей паразитам.

Ржавчина

К симптомам патологии относят наличие на стеблях, листьях мелких оранжевых точек. Вырастая в объеме, они превращают пластину в сплошное засохшее поле. Листья начинают опадать, а кусты останавливаются в развитии, слабеют. Возникшие на стеблях пятна способствуют растрескиванию побегов.

Лечение состоит в обработке бордоской жидкостью или раствором медного купороса. Зараженные ветки и листья обрезают, закапывая в землю на глубину 15 сантиметров, где они разлагаются.

Септориоз, или белая пятнистость

Больные саженцы становятся причиной недуга ежевики. Особенно активен грибок во влажное и прохладное лето. Уже в начале сезона прошлогодние побеги будут с листьями, покрытыми белыми пятнами. Такие же светлые участки виднеются вокруг почек, междоузлий. К концу лета споры размножаются, плодовое тело грибка представляет собой черные точки на частях растения.

Своевременное снятие пораженных листьев, обрезка больных побегов позволит остановить течение болезни. До распускания листьев надо опрыскать кусты бордоской жидкостью в форме 1%-го раствора.

Антракноз

Зимовку патогенный грибок проводит в растительных отходах. Весной он поражает листья, побеги, почки, соцветия. В описание признаков инфекции входит то, что листья покрываются сиреневатыми пятнами с неровными краями величиной до 2-4 миллиметров. Из-за того, что листья и побеги не развиваются, пораженные болезнью, усыхают, то и ягод не дождаться.

Серая гниль

Заболевание поражает все надземные части растения, но больше всего страдают ягоды. Споры, прорастая, отрицательно действуют на рост ягодной культуры. Светло-бурая плесень на ягодах — один из ярких признаков болезни. При этом плоды не вызревают, опадают, теряется большая часть урожая. Эффективным против грибка считают препарат «Хорус». Можно применять и средства на основе меди.

Филлостикоз

Патологию называют бурой пятнистостью, так как она характеризуется пятнами разной формы и величины коричневатого окраса. Затем в середине они украшаются черными точками. При запущенной стадии патологии вся поверхность листа буреет, а затем засыхает. При обнаружении симптомов необходимо уничтожить пораженные листья, а кусты ежевики обработать фунгицидами.

Пурпуровая пятнистость

Теплыми влажными зимами грибок остается жизнеспособным, весной обосновываясь на кустах ежевичника. Покрытые красноватыми пятнами побеги и стебли растения начинают трескаться. Листья усыхают и опадают. Нельзя ждать от растения хорошего урожая, завязей будет мало, и они раньше времени засохнут.

Методы лечения грибковых заболеваний

В основе борьбы с грибковыми инфекциями лежат препараты, содержащие медь. Особо популярным является бордоская жидкость и медный купорос. В наше время предлагают биопрепараты, эффективно воздействующие на причину патологии. Раствор «Триходермина» необходим для лечения и профилактики болезней. Он действует активно в отношении грибка ранней весной до того, как распустились листочки.

Надо обрабатывать кусты до цветения и после фунгицидными средствами. Это поможет остановить поражение цветов и завязей ягоды. Если симптомы поражения грибком проявляются, то можно применить обработку «Фундазолом».

Перед зимовкой нужно принять меры профилактики. Для этого опрыскивают кусты медьсодержащими средствами.

Классификация вирусных заболеваний и их проявления

Патологии ежевики, вызванные вирусом, встречаются реже грибковых инфекций. Но урон они наносят значительный плантации ягод.

Кольцевая пятнистость

Весной на листьях ежевичника можно обнаружить хлоротичный узор кольцами. При этом верхушка стебля погибает, а из пазушных почек появляются побеги. Куст становится неопрятным, с уродливыми побегами. Вирус переносится тлей. Особенностью его является то, что и на садовой малине он встречается также.

Мозаика

Болезнь проявляется мозаичным рисунком пятен желтоватого цвета на листьях. Пятнышки располагаются вдоль прожилок листовой пластины веерообразно. За период вегетации кусты становятся желтыми, ослабевают, не дают полноценных ягод.

Курчавость

Причиной болезни являются зараженные вирусом саженцы. Узнают о наличии патологии по скрученным листьям. Вместо зеленого цвета поверхность листовой пластины становится желто-коричневой. Уродливо выглядят на кустах междоузлия, соцветия. И завязываться плоды на больных растениях не будут.

Желтая сетчатость

Болезнь имеет признак хлороза, когда вся поверхность листьев испещрена пятнышками, как веером. Опасность болезни в том, что растение приостанавливает развитие, начинает сохнуть.

Профилактика и лечебные мероприятия

Избавить от вируса больной куст ежевики невозможно, поэтому большую роль играют профилактические мероприятия. Среди них надо выделить:

• борьбу с тлей, нематодами, как переносчиками вирусов;
• тщательный выбор саженца, обработка его дезинфицирующими средствами;
• процедуру опрыскивания специальным препаратом, который действует губительно на патогенные организмы, — «Пентафагом».

Грамотная агротехника при выращивании ягодной культуры позволит защитить растения от серьезных патологий.

Бактериальные заболевания, меры борьбы с ними

Особенностями бактериального заражения является то, что патогенные микроорганизмы проникают внутрь поврежденных, ослабленных растений. Болезнь начинает проявляться наростами на корнях, которые по мере развития распадаются. Так бактерии остаются в земле, сохраняясь до следующего года и заражая все кусты ежевики. Разносчиками бактериального рака служат сорняки. Поэтому надо обязательно уничтожать их, рыхлить регулярно междурядья. А больные культуры выкорчевывают и сжигают.

Корневой и стеблевой рак

К проявлениям бактериального рака относят то, что:

• на корнях и побегах ежевики образуются наросты, шишечки;
• кусты останавливаются в росте, засыхают;
• молодая поросль слабая, тонкая;
• вянут листья.

Так как бактериям для проникновения внутрь растений нужны ранки, трещинки, то их надо вовремя замазывать варом, обрабатывать дезинфицирующими средствами, чтобы исключить инфекцию. При появлении небольших шишечек на стеблях и корнях их обрезают, обрабатывают срезы глиной или садовым варом.

Растения нужно опрыскать «Пентафагом С». Только таким способом можно спасти ценную культуру от гибели.

Другие заболевания

Встречаются у ежевики такие патологии, причину которых объяснить трудно. Хотя они не слишком распространены, но иметь представление о них надо.

Израстание, или карликовость

Похожие на торчащие из земли метлы — так выглядят кусты ягоды, пораженные одноклеточными микоплазмами. Заболевание встречается тогда, когда растения ослаблены после зимы, часть побегов у них вымерзла. Восстановиться трудно ягоде и после длительной засухи. Когда такие «коротышки» украшают садовый участок, понятно, что больному ежевичнику не воскреснуть. Его надо выкопать и сжечь. Оставшиеся кусты лучше опрыскать «Фундазолом».

Разновидности вредителей и признаки их паразитирования

Из вредных насекомых для ежевики опасны как те, которые зимуют в земле, так и те, что обитают на стеблях и листьях. Одним паразитам нужен сок листьев для жизни, который они высасывают. Другие питаются за счет стеблей и побегов.

Вредители корней ежевики

Для обитателей верхних слоев грунта в саду пропитание добывать надо, проделывая ходы. Когда личинки насекомых достигают корней таких растений, как ежевика, они начинают на них паразитировать. Поэтому для спасения культуры нужна своевременная борьба с насекомыми и их личинками.

Медведка

Крупное насекомое с крепкими лапками прогрызает корешки ежевики. После этого начинает засыхать куст. Необходимо определить причину недуга. Для этого отгребают землю от корней, чтобы определить вредителя. Норы паразита заливают водой с нашатырным спиртом либо мыльным раствором. Для приманок используют навоз с соломой, заполняя им ямки. Медведки построят в них гнезда, и тогда можно раскидать органический материал и уничтожить насекомое.

Майский жук

Личинки майского жука, или хруща, питаются листьями, корнями ежевики. Уничтожить личинок можно, выкопав куст и поместив корень в болтушку из глины и табачной пыли. В мае поливают кусты водой с несколькими каплями йода.

Паразитирующие на листьях

При деформации листьев ежевичника необходимо внимательно осмотреть их на предмет обнаружения вредителей. Увидев колонии насекомых, можно вручную собрать их или оборвать пораженные листочки.

Малинный листовой пилильщик

Вредители относятся к листогрызущим, так как их личинки уничтожают листья сначала в нижней части куста, затем поднимаются вверх. Зимовку проводят ложногусеницы в коконах, прячась в опавшей листве.

Если не бороться с пилильщиком, то кусты скоро останутся без зелени. Чтобы защитить посадки ягоды от набегов вредителя, необходимо перекапывать землю вокруг растений. Не любит он, когда проводят опрыскивание настоем чеснока, табака.

Ежевичная тля

Этот вид тли отличается крупными размерами. У него на желтоватой спинке видны темные узоры. Паразитируют колонии тли с обратной стороны листа. Борьбу с ними проводят как опрыскиванием инсектицидами, так и народными средствами.

Малинная листовая тля

С весны, когда листья ежевики становятся уродливыми и покрываются липкими выделениями, начинают высасывать соки растения семейства тли. Летом видно на побегах огромное количество мелких вредителей. От них растение заражается грибковыми инфекциями, вирусными болезнями. Из препаратов для борьбы с тлей используют «Конфидор» или «Фитоверм».

Обыкновенный паутинный клещ

Маленький паучок с четырьмя парами ног заметен только в лупу. Но вред приносит ягодной культуре огромный. Он селится на нижней стороне листьев, высасывая соки и оплетая все тонкой паутинкой. Из-за этого листочки начинают буреть, гибнуть. После оплодотворения самки находят себе убежища в опавших листьях, комочках земли.

Предупредить действие вредителя можно уборкой и сжиганием мусора осенью, перекопкой грунта, окуриванием серой.

Малинный волосистый клещ

Паутина, опутывающая побеги, листья и ягоды ежевики, указывает на поражение растения клещом. В нижней части пластины обнаруживают белые точки. Листья начинают деформироваться, а растение отставать в развитии.

На побегах куста

Поражение побегов трудно найти, так как насекомые так микроскопичны, как и повреждения, сделанные ими. Но от них кусты ежевики могут заразиться патогенными вирусами, грибками, проникающими внутрь растительных тканей.

Малинная орехотворка

Небольшое перепончатокрылое насекомое своим патогенным действием вызывает рост удлиненных вздутий на побегах, галл. После этого ягодник начинает засыхать, останавливается в развитии. Как только обнаружат вздутия на ветках, стараются их срезать и обработать пораженные места «Актелликом».

Малинная побеговая тля

Почки на верхушках побегов поражаются тлей побегового вида. Напитавшись соками с веток, паразит спешит уничтожить соцветия, черешки, переходя затем на плоды. Колонии насекомых увеличиваются за сезон в несколько раз, грозя погубить весь куст ежевики. Для устранения вредителя необходимо вырезать зараженные паразитом побеги, а куст опрыскать препаратом типа «Фитоверм».

Малинная стеблевая муха

Мухи с прозрачными крылышками кружат над кустами ежевики, откладывая яйца. Появившиеся личинки вгрызаются внутрь тканей, проделывая внутри стеблей ходы. Отсюда происходит увядание ягодной культуры с обвисанием ветвей. Чтобы муха не успела вылететь, рано весной мульчируют почву вокруг кустов слоем компоста или перегноя.

Малинная побеговая галлица

Питаясь соками ежевичного растения, личинки мухи прячутся в специальных наростах, галлах. После окукливания через некоторое время происходит превращение их во взрослых галлиц. Интересен окрас взрослой особи: длинное тельце с оранжевыми полосками держится на высоких ножках. Опасность представляют места обитания личинок, так как здесь происходит растрескивание побегов, они начинают ломаться.

Предупредить нападения вредителя можно тщательным осматриванием кустов, вырезанием ослабленных и больных побегов.

На бутонах, цветках, почках и ягодах

В ежевике ценят вкусные и полезные ягоды, а когда плоды не появляются, то это связано или с болезнями, или с вредителями. Среди вредных насекомых немало таких, которые сами не прочь полакомиться черными костянками. Тогда становится ясно, почему сохнут ягоды.

Малинная почковая моль

Лакомством для паразита являются молодые почки, а также бутоны соцветий, завязи. Насекомое не дает развиваться черным ягодам. Они не достигают спелости, начинают сразу деформироваться, становятся жесткими. Избавиться от бабочек можно, стряхивая взрослых особей с кустов. Собрав вредителей на полиэтиленовом мешке, их сжигают.

Цветоед

Так называют жучка с длиной тела в 3 миллиметра, серого с черным окраса. После подгрызания цветоножки самка там делает кладку яиц. А уже вылупившись, личинки занимаются поеданием цветов ежевики. Избавиться от вредителя можно собиранием насекомых вручную или опрыскиванием средством «Вофатокс», раствором древесной золы.

Как бороться с нашествием насекомых

Только своевременная обработка растений помогает спасти их от гибели. Осматривая регулярно кусты ежевики, замечают все изменения в надземной части. Необходимо обращать внимание на состояние листьев, цветов, побегов. При обнаружении засыхающих листьев, паутины на них сразу же принимают меры. Начинают со щадящих вариантов, переходя на инсектициды, если размножение насекомых угрожает сортовой ягоде.

Такие агротехнические приемы, как перекопка почвы весной и осенью, мульчирование, вырезание слабых побегов, остановит паразитов, погубит их.

Основные вредители малины и ежевики — методы борьбы с ними и профилактика их появления

Малина и ежевика — одни из самых вкусных и при этом полезных ягодных культур. Большинство садоводов выращивают на своем участке именно их, получая богатый урожай в летнее время года. Однако этими ягодами не прочь полакомиться и вредители, которых у малины и ежевики достаточно много. Иногда,насекомые беспощадно уничтожают побеги и бутоны у растений, в результате чего урожая можно так и не дождаться. Перечислим основных вредителей малинно-ежевичных культур и расскажем о распространенных методах борьбы с ними.

Малина. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Как уже говорилось выше, в природе у ежевики и малины имеется предостаточное количество вредителей, способных загубить весь урожай. Однако наиболее опасными являются:

• Малинный жук.
• Малинная стеблевая муха.
• Малинно-земляничный долгоносик.
• Малинная почковая моль.

Малинный жук, или, как его по-другому называют, малинник обыкновенный, хоть и не является столь грозным врагом малины и ежевики, но может нанести большой ущерб молодым кустарникам. Это связано с тем, что весной личинки жуков начинают активно подъедать побеги, а затем, подрастая, вовсю питаются цветками и завязями плодов. При значительном размножении малинного жука можно потерять весь урожай, если вовремя не обработать кустарники инсектицидами. При борьбе с ним применяют такие популярные препараты, как «Фуфанон-Нова», «Карбоцин» или же «Инта-Ц-М». Эти же средства эффективны в отношении малинно-земляничного долгоносика, который, как и малинный жук, любит паразитировать на свежих побегах, а также цветках малины и ежевики.

Жук-листоед. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Среди неприятных летающих вредителей малинно-ежевичных культур часто встречаются малинная стеблевая муха и малинная почковая моль. Стеблевая муха откладывает свои яйца в верхней части стеблей малины, из-за чего потом они чернеют и засыхают. Гусеницы малинной почковой мухи обычно поедают побеги у кустарника, а к лету, во время его цветения, превращаются в бабочек. Поэтому в период их размножения опытные садовники стараются привлекать хищных насекомых и пернатых друзей. Для уничтожения стеблевой мухи чаще всего применяется препарат «Инта-Вир», а малинной почковой моли — «Герольд», которым можно обрабатывать и смородину.

Кроме этого списка вредителей, малине и ежевике также могут наносить урон галлицы и клещи. Галлицы, откладывая свои яйца, например, в малиновых листьях, вызывают вздутие их тканей, приводя к засыханию кустарника. При сильном поражении всех частей растения кусты становятся слабыми и непригодными к плодоношению. Поэтому при выявлении насекомого у малины или ежевики нужно срочно удалить все испорченные побеги, листья и цветки, а затем опрыскать кустарник раствором «Битоксибациллина».

Клещи, в отличие от галлиц, в основном любят поражать только листья малинников. Их большое нашествие связано с несоблюдением правильного режима полива кустарников. Для предотвращения появления клещей малинно-ежевичные кусты стоит поливать утром и вечером, дабы влага быстро не испарялась, так как насекомые предпочитают засуху. Избавляясь от них, тоже можно использовать «Битоксибациллин» и всем известный «Фитоверм», который можно найти в любом садовом магазине.

Постоянная прополка и своевременная уборка осенней листвы считаются наилучшими способами профилактики появления незваных насекомых на малине и ежевике. Ведь большинство вредителей живут на сорняках, а потом зимуют до весны в старой опавшей листве. Кроме того, бороться с ними можно при помощи народных средств, рекомендованных многими заядлыми садоводами. Например, для уничтожения малинных жуков и долгоносиков некоторые используют правильно заваренный настой пижмы или же табака. В отношении почковой моли весьма эффективен настой горькой полыни, а клещи и мухи зачастую боятся запаха чеснока и каких-либо других резких ароматов. В связи с этим, каждому дачнику, имеющему малинно-ежевичные насаждения, можно рядом с кустами сажать чеснок, настурцию, бархатцы и ноготки, которые будут отпугивать потенциальных вредителей. Удачных вам посадок!

Польза и вред для организма от употребления зеленых помидор и можно ли их есть?

Овощеводам, выращивающим томаты, хорошо известно, что не все из них вызревают осенью. Некоторые, самые последние, остаются зелеными и не успевают покраснеть. Что же с ними делать: выбросить или собрать и использовать в пищу? Узнайте, можно ли есть те зеленые помидоры, что собраны со своих грядок и как правильно подготовить их к обработке и приготовить.

Состав полезных и вредных веществ для организма в зеленых помидорах

Он во многом отличается от состава спелых, красных помидоров. Основных питательных веществ, то есть протеинов, углеводов и жиров немного: 1,2 г, 5,1 г и 0,2 г соответственно, чем и обусловлена их низкая калорийность – всего лишь 23 кКал на 100 г массы. Помимо них в составе зеленых томатов есть еще минералы, из которых калия и меди больше всего и клетчатка. Витамины представлены соединениями из группы B, а также витаминами С, К, РР, Е, каротином, но их в зеленых плодах томатных растений мало. В достаточном количестве содержится только аскорбиновая кислота (четверть от того, что необходимо человеческому организму в сутки).

Несмотря на пользу зеленых помидоров, заключающуюся именно в перечисленных веществах, они могут и навредить, если не знать, когда и как правильно их надо употреблять. В только что сформировавшихся плодах, но еще не поспевших, находится несколько ядовитых веществ.

Соланин

Это гликоалкалоид, ядовитое вещество, присутствующее во многих растениях — представителях семейства пасленовых. Содержится соланин исключительно в зеленых (чем темнее томаты, тем его больше) свежих плодах, в термически обработанных разрушается. В умеренных количествах он даже полезен: оказывает противовоспалительный, спазмолитический и выраженный мочегонный эффект.

Отравление таким веществом как соланин может произойти, если одновременно в организм попадет от 200 до 400 мг. Вред зеленых помидоров выражается в том, что под действием соланина сначала происходит возбуждение, а после наступает обратная реакция, то есть угнетение нервной системы.

• желудочные и головные боли;
• дурнота и рвота;
• диарея;
• увеличение зрачков;
• подъем температуры;
• дезориентация.

Ядовитое вещество соланин не полезен всем людям, но особенно тем, кто страдает артритом (у них он может вызвать обострение болезни), а также желудочно-кишечным рефлюксом.

Томатин

Признаки отравления сходны с таковыми у соланина, но, к счастью этот алкалоид содержится в неспелых томатах в совсем небольшом количестве, поэтому случаи отравления им нечасты.

В незначительных дозах томатин тоже полезен: он повышает иммунитет, благоприятно сказывается на процессе накопления мышечной массы, что актуально для спортсменов и отлично расщепляет жиры.

Ликопин

Это полезное вещество – сильный антиоксидант, защищающий ДНК клеток от повреждений. Оно минимизирует возможность развития атеросклероза, нормализует холестерин и АД, полезен при глазных заболеваниях, к примеру при катаракте. Ликопин не относится к токсичным соединениям, но все же при случайной передозировке может вызвать изменение цвета кожного покрова.

Серотонин

Это вещество известно под названием «гормона счастья», ведь оно ответственно за хорошее стабильное настроение, благотворно воздействует на работу мозга, нормализуя бесперебойную передачу нервных импульсов.

Фитонциды

Обладают противовирусными свойствами, минимизируют возможность развития воспалений в организме. Должный уровень этих веществ в зеленых томатных плодах поддерживают содержащиеся в них витамины и микроэлементы.

Польза и вред для организма

Плоды томатов в зеленом, недозревшем виде будут полезны при нарушении кислотно-щелочного соотношения, проблемах с кишечником, их даже можно приложить к ногам при варикозе.

Не подходят они тем, кто страдает аллергией, болезнями почек, поджелудочной железы, костей и суставов, сосудов и сердца, вредны при беременности и во время грудного вскармливания.

Как снизить вред для организма от зеленых помидоров

Свежие, необработанные помидоры, есть противопоказано. Чтобы они стали пригодными к употреблению, их нужно вымочить в соленой воде либо сварить или пожарить. Такая обработка поможет нейтрализовать вредные вещества и сделает томаты безопасными.

Термическая обработка

Под действием высокой температуры соланин разрушается, поэтому недозрелые помидоры нужно подвергнуть термической обработке, например, пробланшировать в кипятке пару минут или ошпарить несколько раз кипящей водой. При консервировании зеленых томатов происходит тот же эффект, когда их заливают горячим рассолом или маринадом, поэтому консервированные зеленые плоды тоже безвредны.

Засолить зеленые помидоры в домашних условиях можно по такому рецепту. Понадобятся:

• 2 кг томатов (зеленых);
• 2 ст. л. соли;
• 4 или 5 шт. сладкого перца;
• 2 головки чеснока;
• 1 пучок свежего укропа.

1. Овощи помыть, разрезать ножом пополам и сложить в таз половинки одним слоем.
2. Перец сладкий, чеснок и укроп измельчить на мясорубке и смешать.
3. Покрыть томаты небольшим слоем этой смеси.
4. Сверху накрыть половинками овощей.
5. На первый слой помидор уложить второй и так далее, пока таз не будет заполнен.
6. Придавить томаты гнетом и поставить в теплое помещение на 3 или 4 дня.
7. При появлении пены и характерного кисловатого запаха томаты расфасовать по банкам, закатать крышками.

Поставить в холод, например, в погреб, где они и будут храниться. Можно также пожарить зеленые помидоры на растительном масле: это не только уничтожит яды, но и сделает блюдо полезнее.

Вымачивание в солевом растворе

Соль также разрушает соланин, по этой причине зеленые томаты перед приготовлением можно вымочить в рассоле. Менять воду нужно не менее 2-3 раз, чтобы окончательно избавить их от вредных веществ.

Можно ли есть? Делаем выводы

Правильно обработанные и приготовленные зеленые помидоры такие же вкусные, как и спелые, но, конечно же, со своим своеобразным вкусом. Есть их после обработки можно без опасения отравиться. Кушать зеленые помидоры можно всем людям, за исключением тех, на кого распространяются некоторые противопоказания. Часто и много есть их тоже нельзя.

Противопоказания к употреблению зеленых томатов

Недоспевшие помидоры, маринованные и соленые, несмотря на то, что они приготовлены правильно, не рекомендуется есть при болезнях ЖКТ, суставов, желчного пузыря и печени, будущим матерям и кормящим женщинам. Противопоказаниями к употреблению этого продукта являются также непереносимость некоторых веществ, содержащихся в томатных плодах, а также чрезмерное или частое употребление.

Польза и вред зеленых помидоров или как убрать соланин

Помидоры уже несколько столетий широко используются в кухне многих европейских и латиноамериканских стран. Традиционно, в пищу употребляют зрелые: красные или желтые плоды. Однако в России, период выращивания культуры невелик, поэтому владельцы приусадебных участков сталкиваются с проблемой: как использовать не успевшие созреть плоды.

Можно снять их и оставить дозревать в домашних условиях. А можно использовать зеленые помидоры, не дожидаясь их созревания. Актуально это в конце сезона, когда плоды не вызревают из-за заболеваний фитофторой.

Термическая обработка и приготовление зеленых плодов предотвратит развитие болезни и не даст пропасть урожаю. Но остается вопрос: не опасно ли употребление в пищу неспелых плодов, уравновешивают ли друг друга польза и вред зеленых помидоров. Об этом читайте в статье:

Польза и вред зеленых помидоров

Относится помидор к семейству пасленовых, чьи плоды известны своими токсичными свойствами, из-за содержания ядовитых веществ, которые в спелых плодах отсутствуют. Несозревшие помидоры отличаются своей жесткостью и неприятным вкусом.

Поэтому неспелые томаты в сыром виде употреблять в пищу не только не вкусно, но и опасно. В России и в Европе растение выращивали исключительно как декоративную культуру, употребление недозрелых овощей часто заканчивалось тяжелыми отравлениями.

После открытия способа правильного употребления этих овоща, они прочно заняли место среди других, более привычных сельскохозяйственных культур.

Химический состав и полезные свойства

Химический состав и пищевая ценность недозрелых плодов отличается от их поспевших собратьев. Помидоры менее калорийны, по сравнению с красными — 100 гр. продукта содержат 23 ккал. Больше всего в них углеводов (до 5,1 г) в виде моно- и дисахаридов. Белки содержатся в незначительном количестве (до 1,2 г), пищевых волокон до 1,1 г, жиры почти отсутствуют (до 0,2 г).

Правильно приготовленные зеленые томаты сохраняют свои полезные свойства. В их состав входят витамины группы В, аскорбиновая кислота, аминокислоты, калий, медь, магний и железо. Отличаются плоды содержанием специфических веществ, обуславливающих их характерные свойства: соланин, ликопин и томатин.

Соланин – это ядовитый гликоалколоид. Его большое содержание в незрелых томатах обусловлено природной защитой плодов от плесневелых грибков. По мене созревания концентрация этого элемента резко сокращается, поэтому даже светло-зеленые, вступающие в стадию созревания помидоры безопаснее плодов с темно-зеленой окраской.

В малых дозах соланин способен оказывать благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, обладает противовирусными, спазмолитическими и мочегонными свойствами. Однако при превышении безопасной дозы, он пагубно влияет на эритроциты, что приводит к ухудшению их функций по переносу кислорода.

Неблагоприятно действует на нервную систему. Концентрация его в зеленых плодах такова, что для серьезного отравления достаточно съесть 5-6 томатов. Ярко выраженными симптомами отравления соланином, являются тошнота, рези в животе, понос, головная боль.

В тяжелых случаях передозировка ядом может вызвать летальный исход. Если после употребления в пищу зеленых помидоров появились симптомы отравления, нужно принять активированный уголь и обратиться к врачу.

Томатин – еще одно потенциально ядовитое вещество, относящееся к гликоалкалоидам и содержащееся в зеленых томатах. Концентрация его невелика, для серьезного отравления требуется съесть не менее нескольких килограммов продукта, что вряд ли кому-то под силу.

В небольших дозах он благоприятно действует на организм, поскольку обладает иммуномодулирующими и антиоксидантными свойствами. Есть сведения, что томатин ускоряет наращивание мышечной массы при нагрузках и способствует расщеплению жиров. Вещество является основой такого лекарственного препарата, как кортизон.

Ликопин – вещество, влияющее на окраску плодов. Это вещество является мощным антиоксидантом и защищает ДНК от онкогенных мутаций, тормозит развитие клеток раковых и их влияние на ДНК.

Предотвращает изменение хрусталика и развитие катаракты, снижает риск развития атеросклероза. Ликопин способен нормализовать давление и снизить уровень холестерина, что важно при болезни сосудов и сердца.

В отличие от соланина и томатина он нетоксичен, единственный возможный вред при передозировке – изменение цвета кожи, который возвращается к нормальному состоянию после исключения продуктов, содержащих ликопин, из рациона.

Передозировка возможна только при употреблении большого количества спелых томатов или продуктов из них, например, сока. В незрелых овощах его количество для такой передозировки недостаточно.

Серотонин. Помимо трех вышеперечисленных компонентов, в состав томатов входит серотонин, известный как «гормон счастья». Он не только повышает уровень эмоционального состояния, но и благоприятно влияет на работу мозга, нормализуя процесс передачи нервных импульсов.

Фитонциды, входящие в состав овощей, уменьшают воспалительные процессы. А комплекс витаминов и микроэлементов, поддерживает общий тонус организма.

Пользу может принести и наружное использование незрелых томатов. Так, прикладывание ломтиков помидоров к коже, народной медициной рекомендуется для излечения варикозных узлов.

Как свести вред помидоров к минимуму и обезвредить соланин

Ученые приходят к общему мнению, что в зеленых томатах слишком много содержится органических кислот, гораздо больше, чем в спелых. При передозировке они вредно сказываются на работе поджелудочной железы и желчного пузыря. При болезни желчнокаменной они противопоказаны, так же как при подагре и артрите.

Содержание нитратов в зеленых плодах, тоже бывает завышенное, (на 100 г мякоти около 10-11 мг), в то время, как в красных обнаруживаются малые микродозы. А нитраты вредны тем, что воздействуя на кислород, лишают его всякой активности. Результат этого влияния выражается в дефиците гемоглобина в крови, отчего нарушается работа печени. И даже может наступить отравление организма.

Считается, что свыше 5 съеденных зеленых томатов, приводят к отравлению организма, а более 10 штук -могут вызвать летальный исход.

Что делать? Не ешьте зеленые томаты, либо подвергайте их бланшированию, что в значительной степени снижает количество нитратов. Кроме этого. Чтобы предотвратить вред плодов, который они могут нанести организму, при употреблении зеленых помидоров в пищу, необходимо обезвредить соланин. Достигается это термообработкой плодов или вымачиванием их в солевом растворе по нескольку часов.

В первом случае овощи бланшируют несколько минут, либо два-три раза обдают кипятком. При замачивании, солевой раствор желательно несколько раз сменить. Эти несложные меры значительно снижают концентрацию соланина в томатах и делают их употребление безопасным.

Ограничение накладывается и на употребление помидор в маринованном или соленом виде, они могут причинить вред людям с проблемами ЖКТ. Не желательно употреблять их в период беременности и кормления грудью.
Необходимо помнить о том, что зеленый томат может вызвать индивидуальную непереносимость и высыпания аллергического характера.

Несколько полезных рецептов из зеленых помидоров

Наиболее известный способ кулинарной обработки зеленых помидоров – приготовление из них разнообразных заготовок на зиму. Не успевшие созреть плоды маринуют, солят, готовят из них икру, салат и даже варенье. Их можно и тушить, и даже жарить.
Диетологи говорят, что наибольшую пользу приносит употребление томатов с растительным маслом и советуют употреблять их раздельно с мясом, рыбой, яйцами и хлебом.

Соленые помидоры

Целые крепкие плоды сложить в стеклянную емкость, перекладывая пряными растениями и семенами по вкусу (хрен, кориандр, острый перец, чеснок и т.п.). Залить холодным некипяченым рассолом (2 ст.л. соли на литр воды) и убрать в холодное место. Соленье будет готово через месяца 2.

Маринованные зеленые помидоры

Здоровые плоды вымыть и сделав три надреза (два боковых и один внизу), вставить в боковые разрезы тонкие пластинки чеснока, а в нижний– дольку моркови. Подготовленные таким образом томаты укладывают в трехлитровые баллоны и на 15 минут заливают кипятком.

Потом воду сливают. Из свежей воды готовят рассол из расчета 100 гр. соли и 400 гр. сахара на литр воды. Доведя его до кипения , залить помидоры и прямо в банки добавить по ст. л. уксуса и закатать. По желанию, вместе с помидорами в банку можно положить горошины перца и лаврушку.

Квашенные помидоры

• 3 кг. помидоров
• Пара морковок
• Один-два сладких перца
• Приправы: укроп, петрушка, лавровый лист, чеснок, хрен, острый перец (по вкусу).

Ровные крепкие плоды, примерно одинакового размера надрезать крест-накрест, но так, чтобы они не распались. Вложить в разрезы измельченные в мясорубке или блендере овощи (морковь, чеснок, перец).

Нафаршированные томаты уложить в кастрюлю, переслаивая приправами и зеленью, и залить горячим, но не кипящим рассолом, предварительно растворив в нем сахар и соль (соответственно 2 и 1 ложку ст. на литровую банку). Придавить овощи небольшим гнетом, чтобы не всплывали, и выдержать при комнатной температуре несколько суток. После этого снять образовавшуюся в процессе засолки пену и убрать в холодное место.

В зависимости от желаемой консистенции будущей икры, недозрелые томаты, сладкий перец, морковь и лук пропускают через мясорубку или мелко режут. Морковь, чтобы была мягче, можно предварительно слегка отварить, а лучше обжарить.

Добавляют к овощам сахар с солью на свой вкус и ненадолго оставляют, чтобы выделился сок. После чего варят на слабом огне, помешивая, чтобы не подгорели, примерно 1,5 часа. За 10-15 минут до готовности в икру наливают полстакана растительного масла и немного уксуса. Готовую икру расфасовывают по банкам и закатывают.

Салат из зеленых помидоров

• 5-6 кг. помидоров
• 2 кг. болгарского перца
• 300 гр. чеснока

Нарезать томаты вдоль, ломтиками средних размеров. Приготовить рассол из стакана соли и 5 литров воды, вскипятить и залить им нарезанные помидоры. Когда рассол остынет, его нужно слить, а в помидоры положить пропущенные через мясорубку, сладкий перец и чеснок. Добавить 0.5 л. масла растительного, по одному стакану 9% уксуса и сахара, соли на свой вкус и варить до 20-ти минут.

Тушеные помидоры

Порезать овощи –помидорки, морковку, сладкий перец, луковицу, чеснок. Овощи порезать ломтиками, не очень мелко, лук – кольцами. Чеснок мелко порубить. На растительном масле обжаривать по очереди: сначала лук, потом чеснок, затем все остальные овощи.

Тушить блюдо на медленном огне, периодически перемешивая. Воду можно не добавлять – овощи дадут сок, который на медленном огне выкипеть не успеет. Перед готовностью положить по вкусу зелень, соль, немного сахара и приправы.

Приготовьте джем или варенье

Помидоры нарезать и заморозить, а потом дать им оттаять при комнатной температуре. Выделившийся в результате сок сливают, а помидорные дольки перемешивают с перекрученным на мясорубке лимоном. Добавляют в смесь один килограмм сахара и выставляют на медленный огонь, варят после закипания в три приема, по 10-15 минут каждый. Между варками для настаивания нужно делать полуторачасовые перерывы.

Польза и вред зеленых помидоров большинству людей не известна. Они воспринимают их скорее как способ сохранить не успевший созреть урожай, чем как продукт, имеющий самостоятельную ценность.

Но в небольших количествах, употребление зеленых помидоров может быть не менее полезно, чем красных. Также, это отличная возможность разнообразить меню. Необходимо только помнить, что при их употреблении важно соблюдать меру.