Вишня – посадка и уход
Содержание
Сорта вишни для средней полосы
Выращиваем вишню правильно
Размножение вишни
Садовая любимица
Вишня по праву считается любимым садовым растением россиян. Особенно она распространена в средней полосе России, в Поволжье, на Северном Кавказе. Но пользуется популярностью и в северных широтах – зонах рискованного земледелия.
Хороша вишня во все времена года, но весной, когда она в белом наряде, или осенью, во время плодоношения, она особенно красива. Не только за красоту любят вишню -за качества плодов ценят, употребляют которые свежими, сушеными и замороженными, готовят из них компоты, джемы, вино, наливку-вишневку и варят варенье. Прекрасное ароматное варенье, которым самого именитого гостя угощают.
Плоды вишни издавна считали целебными. В народной медицине ягодные настои и сок применяли при лечении воспалений дыхательных путей, артритах; отварами листьев и побегов пользовали при кровотечениях, желтухе, повреждениях кожи. Каждая хозяйка в соленья и маринады непременно кладет вишневый лист – он обладает дубильными свойствами. Наконец, цветы вишни любят пчелы, охотно посещающие их весной.
К сожалению, сильно уступает другим садовым культурам по зимостойкости вишня, посадка и уход за ней на севере мало распространены. Плохо переносит вишня суровые зимы, вымерзает, бывает, полностью.
Но если тщательно, кропотливо выполнять уход за вишней, соблюдать правила агротехники, правильно подобрать сорта и выбрать участок с необходимыми характеристиками, то вишню вполне можно выращивать и в условиях суровых зим. Ведь было время, не такое уж далекое (помните Вишневый сад А. П.Чехова?), когда вишня была широко распространенной культурой – второй после яблони. А завезена она в Россию монахами еще в XV – XVI веках.
Виды вишни
Это многолетняя культура, растущая в виде дерева или куста, называется вишня обыкновенная. Крона ее может иметь разную форму -круглую, пирамидальную, овальную и т.д. Соцветие – зонтик из 5 цветков, а плод называется костянка, причем бывает он двух сортов в зависимости от окраски – с темно-красной кожицей и со светло-красной. Широко распространенные в Нечерноземье сорта Владимирская, Любская, Шубинка и другие – и есть представители этой самой вишни обыкновенной.
Вишня войлочная. В европейской части России возделывается этот вид благодаря И. В. Мичурину, и по своим биологическим свойствам войлочная вишня значительно отличается от вишни обыкновенной. Это кустарник до 2,5 м высотой с морщинистыми, овальными листьями. Цветет несколько раньше вишни обыкновенной, обычно в конце мая. Компактные кусты ее в это время от основания до верхушек сплошь покрыты благоухающими цветами, довольно крупными, сидящими на очень короткой цветоножке. Плоды шаро- или яйцевидные, по окраске от кораллово-красных до бледновато-желтовато-розовых.
Войлочной эта вишня называется из-за войлочноопушенности нижних листьев. Ее ценные качества – скороплодность (плодоношение у сеянцев начинается с третьего года жизни, созревают плоды в конце июля – начале августа), морозостойкость, возможность размножать ее семенами, т.к. при этом способе материнские свойства изменяются незначительно.
Но есть у этого вида и недостатки. Ее плоды трудно собирать из-за короткой плодоножки и нежной мякоти, они нетранспортабельны; кусты часто погибают из-за повреждения тканей в зоне корневой шейки и в развилках скелетных ветвей (выпревание корневой шейки), чему способствуют резкие переходы от оттепелей к морозам, сырые осень и весна. Но, несмотря на это, войлочная вишня как диетический продукт становится все более популярной у садоводов-любителей, которые считают ее похожей на сакуру.
Итак, мы знаем, что вишня может расти как дерево и как куст. У древовидной вишни, урожай формируется на букетных веточках, которые расположены в кроне на ветвях различного возраста. Чем больше этих букетных веточек и чем продолжительней их жизнь – тем выше урожай. Стволов у такой вишни в большинстве случаев один или два. На приростах длиной 30- 40 см почки, как правило, вегетативные. В следующем году из них вырастают побеги или формируются букетные веточки, благодаря которым ветви меньше, чем у кустовидной вишни, оголяются.
Кустовидная вишня. Основной ее урожай кустовая вишня формирует на приростах предыдущего года. Крайне важно, чтобы ежегодный прирост был не менее 30- 40 см , чтобы сформировалось как можно больше вегетативных или групповых генеративных почек, которые дают плоды. Если побеги короткие, то они, отдав урожай, оголяются.
Как растет вишня
Живет привитая вишня в Нечерноземье около 15 лет, не более (на юге продолжительность ее жизни до 25 лет). У корнесобственных вишен корневая система располагается ближе к поверхности земли, и она более разветвлена, особенно у основания штамба. У привитых корни залегают глубже и они меньше разветвляются. Это надо учитывать при уходе за растениями – при обработке почвы и внесении удобрений.
За эти 15 лет вишня проходит три периода. Первый – период роста, от начала роста прививки или поросли до плодоношения. Это 2-5 лет (в зависимости от сорта), когда формируется крона, растут скелетные ветви, образуются вегетативные почки, из них -побеги. Основное внимание в этот период уделяется как раз приростам. Второй – период плодоношения, когда год от года растет число генеративных (плодовых) почек, а ростовые процессы замедляются. В это время задача садовода поддерживать деревья в хорошем состоянии. Третий период – начало старения: отмирают ветви, затухает рост, падает урожай. Но у корнесобственных растений жизнь продляется за счет поросли. Так же может быть восстановлена их жизнь в случае подмерзания стволов. Поэтому на Урале и в Сибири лучше садить корнесобственную вишню.
Во все периоды показателем уровня плодоношения является длина прироста. Недостаточный – плохо, но избыточный – тоже нехорошо, т.к. также снижает урожай.
Цветки у вишни обоеполые, переносят пыльцу пчелы. Большинство сортов самобесплодны, своей пыльцой оплодотворяться не могут. Но есть и самоплодные сорта вишни для средней полосы, которые лучше плодоносят при смешанных посадках и являются сортами – опылителями самобесплодных сортов.
Сорта вишни для средней полосы
Алатырская (метелка Волжская). Куст высотой до 4 м , созревание позднее, сорт самобесплодный. Лучшие опылители – самоплодные Уральская рубиновая, Изобильная, Звездочка. Зимостойкость средняя, к заболеваниям относительно сорт устойчив. Плоды темно-красные, кисло-сладкие.
Болотовская – куст до 2 м высотой. Сорт скороплодный, самоплодный, урожайность 7- 8 кг с куста, плоды созревают в первой половине августа, зимостойкий, к коккомикозу восприимчив.
Владимирская старинный русский сорт, частично самоплодный, урожайность на Урале невысокая. Лучшие опылители – Васильевская, Растунья. Морозостойкость средняя. Размножается порослью и прививкой.
Волжанка – густооблиственный куст с прямостоячими ветвями, высотой до 2,5 м . Сорт самобесплодный, лучшие опылители – Щедрая, Маяк. Зимостойкость удовлетворительная, после подмерзания хорошо восстанавливается. К коккомикозу восприимчив.
Изобильная – куст высотой до 3 м , плодоносит ежегодно после 3 года, обильно – во второй половине августа. Сорт самоплодный.
Любская – старинный среднерусский сорт вишни для средней полосы с крупными плодами, созревает поздно, самоплодный, требует хорошей почвы, зимостойкость не ниже Владимирской.
Нежность – куст с умеренным плодоношением, плоды созревают в первой половине августа, сорт самобесплодный, хорошо опыляется многими сортами.
Пламенная – куст с широкой кроной, сорт самобесплодный, опылители: Щедрая, Маяк; плодоносит в конце июля – начале августа.
Свердловчанка. Сорт самобесплодный, опылители: Полевка, Щедрая. Зимостойкий. Созревание позднее, во второй половине августа.
Стандарт Урала. Созревает в конце июля – начале августа, плоды кислые, вкус удовлетворительный. Сорт самобесплодный, лучшие опылители – Маяк, Волжанка, Пламенная. Зимостойкость высокая.
Уральская рубиновая. Вкус плодов хороший, созревает во второй половине августа. Сорт самобесплодный, лучшие опылители: Алатырская, Звездочка, Изобильная. Древесина и почки устойчивы к морозам.
Щедрая. Сорт самоплодный, но хорошо опыляется сортами Полевка, Стандарт Урала. Зимостойкий. Плоды созревают во второй половине августа, хорошего вкуса.
Сорта вишни войлочной
Один из лучших по вкусу – Ранняя розовая, зимостойкий, урожайность умеренная, созревает в первых числах августа.
Огонек – созревает во второй декаде июля, вкус плодов приятный, зимостойкость сорта удовлетворительная.
Вишня Степная – многоствольный куст высотой 1- 1,5 м , плоды мелкие, вкус кисло-сладкий, иногда терпкий, низкорослые формы обеспечивают зимовку под снегом.
Алтайская крупная, сорт самобесплодный, плоды приятного вкуса, цветет в поздние сроки, созревают плоды в начале августа. Размножается порослью и зелеными черенками.
Вишня Колючая (Плоскосемянник) – размножается семенами, зимостойкость достаточная, не страдает от вредителей и болезней. Недостаток – наличие колючек. Размещают в ряду с иргой, аронией, вишней, облепихой или с фасадной стороны садового домика, т.к. имеет некоторую декоративность.
Максимовская – зимостойкий, засухоустойчивый сорт, самобесплодный, цветет в поздние сроки. Поросли образует мало, легко размножается черенками.
Выращиваем вишню правильно
Вишне для посадки и ухода за ней нужны участки повышенные, хорошо защищенные от ветра, освещенные. Типы почв могут быть разные, но предпочтительны более легкие супесчаные и суглинок. Характеристика почвы очень важна, поскольку вишня не выносит переувлажненных и сильно кислых почв.
Подзолистые почвы для вишни известкуют, известь разбрасывают, а затем почву перекапывают. Но можно класть ее и в посадочные ямы. Расстояния при посадке зависят от вида и сорта: для привитых -2 м между рядами, для корнесобственных – 3 м , между деревьями -1,5 -2 м .
Лучше всего удаются посадки вишни весной, в прогретую почву. Корнесобственную можно садить во второй половине сентября. Размер посадочных ям – 80 см в диаметре и 50 см глубиной. В яму вносят ведро перегноя, 2000 г суперфосфата, 50 г калийной соли или 400 г золы, хорошо перемешивают с верхним слоем почвы и затем яму засыпают холмиком, заполняя ее на 2/3 глубины. Посадка обычная, главное, чтобы после осадки почвы в яме корневая шейка привитых саженцев была на уровне поверхности почвы. Порослевые растения заглубляют на 3- 5 см . После засыпки каждый саженец поливают двумя ведрами воды, а когда влага впитается, почву возле него мульчируют перегноем, торфом или рыхлой землей. Если вишня посажена весной, пока она не прижилась, поливать ее надо не менее 4-6 раз, при осенней посадке ограничиваются двумя поливами, а в мае вишню надо обязательно полить снова.
Уход за вишней несложен, ее агротехника доступна каждому садоводу. Рано весной, пока не набухли почки, посаженные осенью растения обрезают на 1/3 длины побегов. Весной, при поздней посадке, делают вырезку лишних ветвей на кольцо. Причем эти операции производят только с сильными саженцами.
Почва вокруг саженцев должна быть рыхлой, без сорняков, но при рыхлении и перекопке не надо забывать, что корни вишни залегают неглубоко. Мульчу осенью закапывают в почву.
Удобрения. В год посадки вишню не удобряют, т.к. удобрения были внесены в посадочную яму. В последующем на бедных почвах, кроме основного азотного удобрения, применяют настой коровяка (1:6), навозную жижу (1:5), птичий помет (1:12) -одно-два ведра в один прием под каждое растение. Делать это лучше, как под яблони, в канавки глубиной 10- 12 см , на расстоянии 50- 60 см от основного куста. Если почва бедная, азот минеральный вносят полностью весной, а вторую и третью подкормки – этими растворами. Очень хорошо, если во время плодоношения кусты будут подкормлены птичьим пометом вперемешку с опилом – 1 -2 кг на 1 м2 . Внесение удобрений обязательно мульчируют.
В зависимости от кислотности почвы один раз в 3-4 года вносят 5- 6 кг извести под каждый куст, лучше – при осенней перекопке.
Полив для вишни нужен не ежедневный, но обильный, особенно он важен в июне и июле, когда растение вступает в фазу плодоношения, и растут побеги. Важно, чтоб слой почвы был пролит на глубину 20- 30 см и обязательно прорыхлен.
Обрезка
Ослабленные растения не обрезают, т.к. раны у них зарастают плохо. Обрезать можно только сильные, здоровые, преимущественно формируя крону кустовую и стелющекустовую для вишни обыкновенной, располагая сучья через 5- 12 см .
Лишние побеги удаляют. Обрезку проводят только весной, при устойчивом переходе температуры воздуха через 0°С к потеплению. Поврежденные ветки обрезают позже, когда они будут хорошо видны, усыхающие обрезают обязательно над активно растущими побегами. Место среза замазывают садовым варом.
Крону начинают формировать на 3-й год, заканчивают на 4-5 год. У привитого растения формируют 5-8 близко расположенных скелетных ветвей, у порослевого 3-6, до 8 стволиков. По мере старения растения омолаживают. Для этого из корневой поросли выращивают новые стволики, а устаревшие удаляют. На протяжении всей жизни привитых кустов удаляют всю появляющуюся корневую поросль.
Размножение вишни
Делать это можно как угодно, только не семенами – косточками, чтобы не потерять сортовые свойства. Размножают вишню весенней и зимней прививкой, порослью, зелеными и корневыми черенками. Самый распространенный способ – прививка, или хирургическое соединение двух частей: подвоя – части штамба с корневой системой и привоя – части годового прироста размножаемого куста. Подвоем для вишни могут быть сорта Владимирская, Полевка, Растунья, Шубинка и другие, или их корневая поросль – поздние или средние зимостойкие сорта. Подвои выращивают из косточек. После промывки весной их высевают на гряды, предварительно простратифицировав. Стратификация продолжается 5-6 месяцев (осень и зиму): косточки подсушивают двое суток, помещают в ящик с проветриванием и смешивают с торфом, крупным речным песком или мхом и помещают в подвал. Как только косточки начнут проклевываться, ящик переносят на холод и закрывают слоем снега, опилками и хранят так до посева. Весной подготовленные грядки перекапывают, удаляют сорняки и высевают косточки на глубину 4- 5 см и через 3- 5 см . Причем косточек должно быть в 10 раз больше, чем требуется. Бороздки поливают и мульчируют торфом и затем ухаживают -рыхлят, убирают сорняки. Подкармливают (1 спичечный коробок карбамида на 10 л воды). У выросшего подвоя на нижней части до высоты 10- 15 см от почвы отрывают листья и ответвления.
Осенью саженцы выкапывают и прикапывают на зиму в наклонном положении на возвышенном участке. Если они не достигли нужных размеров (толщина корневой шейки должна быть 6- 8 мм ), их оставляют на прежнем месте еще на год. Весной, как только оттает почва, саженцы высаживают в рассадник, укоротив предварительно до 15 см корни и до 20- 30 см надземную часть. Садят так, чтоб было удобней проводить окулировку в конце июля – начале августа. За несколько дней до окулировки с подвоя удаляют нижние листья и побеги. И если хорошо отделяется кора, приступают к окулировке – прорастающим глазком.
Более простой и надежный способ – весенняя прививка черенком (главное, чтобы привой не проявлял признаков весеннего пробуждения), а также зимняя прививка, которую делают в помещении с ноября до февраля. Толщина привоя и подвоя должны быть одинаковы в обоих случаях.
Размножение порослью корнесобственных вишен – излюбленный способ садоводов – любителей. Он имеет и достоинства, и недостатки. Корнесобственные растения хорошо восстанавливаются, если подмерзла корневая система, их не надо облагораживать прививкой. Но зато они поздно вступают в плодоношение, засоряют участок порослью. В качестве посадочного материала используют 1-2-летние отпрыски, растущие на некотором удалении от маточного растения, с хорошо развитой корневой системой и разветвленной кроной. Весной землю на некотором расстоянии от приглянувшейся поросли раскапывают, находят горизонтальные корни, перерубают их и оставляют в таком виде до осени, а осенью садят.
При размножении зелеными черенками выращивание саженцев происходит быстрее. Черенкование проводят, когда побеги интенсивно растут, это вторая половина июня. Утром с молодых растений нарезают черенки длиной 5- 7 см с двумя-тремя междоузлиями и удаляют самые нижние листья. Затем на сутки их помещают в раствор ростового вещества (гетероауксин), а затем – высаживают в подготовленную тепличку, где через 15-20 дней они укоренятся. Осенью их мульчируют и оставляют до весны, когда их можно высаживать в открытый грунт.
Войлочная вишня успешно размножается семенами-косточками, зелеными и одревесневшими черенками, отводками, а вот прививка на вишню обыкновенную и черешню не удается, т.к. с этими видами она несовместима.
Причины неудач
Это может быть неудачное местоположение участка, высокий уровень грунтовых вод, неподходящий тип почвы. Если эти недостатки устранить нельзя – вишней в саду лучше не заниматься.
Но причиной неудач может быть и неподходящий сорт, например, купленный на юге – его морозостойкость будет равна нулю. Не следует сажать поросль, взятую от неизвестно каких растений. Многое зависит от глубины посадки вишни, заглублять ее ни в коем случае нельзя. Плохо эта культура реагирует на перепады температуры зимой, а весенними заморозками стоит цветкам (рыльцу пестика) лишь слегка подмерзнуть – плодов не будет. Плодов бывает мало, если рядом нет сорта – опылителя, если не летают пчелы, и таких если – множество. Еще одно если – коккомикоз. Это опасное грибное заболевание, поражающее листья и плоды в теплое и влажное лето. Растение ослабляется и может зимой подмерзнуть. А вишня, всего лишь раз сильно поврежденная морозом, уже никогда не сможет хорошо плодоносить.
Непростая эта культура вишня. Но, несмотря на это, для садоводов очень уж привлекательная.
Вишня обыкновенная ‘Стройотрядовская’
Вишневые новинки
(Приусадебное хозяйство № 2, 1996)
Из сортов среднего срока созревания можно рекомендовать Музу. Дерево средней величины, в плодоношение вступает, как и Конкурентка, на четвертый год. Достоинства сорта – высокие зимостойкость и устойчивость к коккомикозу. Но самобесплодна. Ей требуются опылители, такие как Владимирская, Тургеневка. Плоды выше средней величины, массой 4 г, темно-красные. Дегустационная оценка 4,6 балла. Сорт столового назначения. Средняя урожайность 15 кг с дерева.
Самый ранний из них – Конкурентка – название свое получил потому, что обладает гораздо более высокой урожайностью, чем Орловская ранняя, и в отличие от нее имеет плоды отменного вкуса. Они хорошо снимаются с дерева. Их не придется «стричь» вместе с плодоножкой. Дерево вишни сорта Конкурентка среднерослое, крона широкоокруглая, раскидистая. В плодоношение вступает на четвертый год. Подмерзает незначительно, лишь в суровые зимы повреждаются цветковые почки. К сожалению, хоть и не всегда, но болеет коккомикозом. Сорт частично самоплодный, то есть может опыляться и собственной пыльцой. И все же лучше, чтобы были для него опылители (Гриот Остгеймский, Орловская ранняя). Плоды средней величины, массой 3 г, плоскошаровидной формы, темно-красные. Сорт столового назначения, из плодов можно приготавливать компоты. Средняя урожайность 9 кг с дерева.
После созревания вишни сорта Конкурентка поспевают плоды сорта Стройотрядовская. По своему происхождению это даже не вишня, а вишня-черешня. Ее десертные плоды хороши для потребления в свежем виде. Стройотрядовская также относится к ранним сортам.
Из сортов такого же срока созревания можно порекомендовать сорт вишни Стойкая. Дерево до 3 м высотой. Свое название сорт получил за то, что даже в суровые зимы деревья подмерзают лишь незначительно. Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители те же, что и для Музы, – Тургеневка, Владимирская. Плоды весом 4,4 г, округлые, темно-красные. Сорт универсального назначения. Плоды хороши и для потребления в свежем виде, и для переработки. Средняя урожайность 12,5 кг с дерева.
Вишня сорта Ливенская тоже среднего срока созревания, среднерослая, 3-3,5 м. У нее высокозимостойки цветковые почки и все дерево. Сорт самобесплодный. Его хорошо опыляют Владимирская, Тургеневка, Ровесница. Масса плода 4 г, окраска темно-бордовая, почти черная. Высокие вкусовые качества. Сорт универсального назначения. Урожайность 12-15 кг с дерева.
Вишня сорта Орлица среднерослая, до 3 м. Зимостойкая, относительно устойчива к коккомикозу. Частично самоплодна. Хорошие опылители: Тургеневка, Ровесница, Владимирская, Шоколадница. Плоды массой до 3,5 г и видов переработки. Урожайность 16,5 кг с дерева.
Особо хочется остановиться на вишне сорта Шоколадница. Это низкорослое дерево, 2-2,5 м, плоды темно-красные. Сорт технического назначения, в плодоношение вступает уже на четвертый год, но может дать урожай и раньше. Зимостойкость дерева и почек высокая. После памятной суровой зимы 1978/79 г. заметного подмерзания не было. Относительно устойчив к коккомикозу и как правило не требует защитных мероприятий от этого грибного заболевания. Сорт высокосамоплодный. В годы с неблагоприятными для опыления условиями плоды завязываются от опыления собственной пыльцой. Еще лучше, если будет опылитель – Владимирская. Уход растений от весенних заморозков объясняется неодновременным раскрытием цветковых почек. Иными словами, урожай вишня этого сорта дает ежегодно. Плоды массой 3-3,5 г, темно-бордовые, почти черные. Сорт универсального назначения, идет на все виды переработок. Средняя урожайность 11,2 кг плодов с дерева.
Из сортов среднепозднего срока созревания можно порекомендовать вишню сорта Мценская – дерево низкорослое, высотой до 2 м. В плодоношение вступает на четвертый год. Высокозимостойки цветковые почки и дерево в целом. Коккомикозом поражается незначительно. Сорт частично самоплодный, лучшие опылители: Тургеневка, Шоколадница, Владимирская. Плоды массой 3,9 г, темно-красного цвета, технического назначения. Урожайность 7,3 кг с дерева.
Мы рассказали о новых сортах вишни, желая помочь вам правильно их подобрать. Если вам это удастся, то всегда будете с урожаем.
Е. Джигадло, доктор сельскохозяйственных наук
Оценивая урожайность, устойчивость к болезням на протяжении последних лет в Мичуринском саду РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, а также в питомнике “Вишневый сад”, действительно очень хорошо зарекомендовали такие сорта, как: Молодежная, Мценская, Шоколадница, Муза , показывая высокую урожайность. Кроме вышеназванных сортов можно отметить и другие сорта: Волочаевка – самоплодный, устойчивый к коккомикозу, с плодами высокого качества, Ассоль (сильнорослый, самоплодный), очень урожайный и стабильный по годам сорт Малиновка. Из новых сортов стоит отметить сорта Орловской селекции: Новелла, Подарок учителям, Памяти Машкина – устойчивые к коккомикозу, частично самоплодные сорта.
Также заслуживает большого внимания сорт Тамарис -естественный карлик, самоплодный и урожайный.
Надеюсь данная информация поможет Вам подобрать лучшие сорта для Вашего участка и получать высокий и стабильный урожай вишни в Вашем саду .
С.А Потапов, канд. сельскохозяйственных наук. 2012.
Зимостойкие самоплодные сорта вишни
Сорта вишни – Для получения высоких ежегодных урожаев вишни должны быть зимостойкие, желательно самоплодные, тогда будет гарантировано хорошее опыление цветков даже в неблагоприятную для лёта пчел погоду.
Старайтесь приобретать сорта, устойчивые к болезням, крупноплодные, урожайные – не менее 7 кг с дерева.
Обращайте внимание и на срок созревания: для ранних сортов – первая половина июля, средних – вторая половина июля, поздних – конец июля, август.
Владимирская вишня росла в России еще при наших предках более трех столетий назад. Основная часть вишневых деревьев в коллективных хозяйствах прошлого века была именно этого сорта. За столь долгий срок у него появилось несколько разновидностей. Встречаются как двухметровые кусты, так и четырехметровые деревья. Урожайность нельзя назвать сильной стороной Владимирской вишни, плоды у нее мелкого или среднего размера (до 3,5 г). Однако ее темные ягоды очень вкусные, считаются десертными. Они хороши свежими, но применяются и для всевозможной переработки, замораживания, сушки. Урожай начинают собирать уже на третий год роста вишни на участке. Сбор приходится на середину июля.
Вишня Владимирская давно районирована в разных регионах и выдерживает весьма сильные морозы.
Легкость в уходе и морозостойкость — одни из важнейших качеств для любой плодовой культуры. Насколько бы вкусные ягоды не приносила вишня, вряд ли от этого будет толк, если она замерзнет или будет болеть. Когда кустарник или дерево растет на даче, не всегда возможно обеспечить ему постоянный серьезный уход. Хотелось бы, чтобы оно требовало минимум внимания. Ниже перечислены самые стойкие и проверенные временем сорта, отлично зимующие в условиях средней полосы. Некоторые из них можно причислить и к самым часто встречающимся.
Вишня Новодворская
Этот сорт имеет шаровидную крону, дерево средних размеров, крупные плоды. Мякоть с приятным кисловатым вкусом, плоды сочные, нежные, с темно-красной мякотью. Сок яркий, косточка маленькая, хорошо отделима от самой мякоти. Отличается урожайностью, но среднеустойчив к коккомикозу. Созревание плодов приходится на середину июля. Частично самоплодный.
Вишня Венок
Этот сорт получают путем опыления сорта Новодворская. Крона средней густоты, заужена кверху, высокое крупное дерево. Плоды средние, округлой формы. Опыляется сортами: Новодворская, Сеянец № 1, а также сортами черешни Северная, Золотая лошицкая, Народная. Мякоть темно-красная. На вкус сочная, нежная, кисло-сладкая. Темно-красный сок, косточка мелкая, хорошо отделима от мякоти. Первые плоды появляются на 3 год после посадки, созревают в середине июля. Зимостойкая. После трех лет плодоносит ежегодно, но среднеустойчива к грибку.
Вишня Звездочка
Частично самоплодный сорт, выведен от сеянцев неопределенного мичуринского сорта. Очень высокое, крупное дерево, крона средней густоты, заужена кверху. Цветет рано, созревание плодов приходится на начало июля. Опыляется сортами: Сеянец № 1, Венок, а также некоторыми сортами черешни. Имеет крупные плоды округлой формы. На вкус очень нежная, сочная с темно-красной мякотью, имеет освежающий кисло-сладкий вкус. Темно-красный сок. Косточка плода крупная, от мякоти отделяется хорошо. Очень урожайный сорт. Плодоносить начинает на 4 год после посадки. Устойчив к грибку, зимостойкий.
Вишня Любская
Цветет поздно, плоды созревают в конце июля — начале августа. Низкорослое деревце, но высокосамоплодное. Достаточно крупные плоды, ярко-красного цвета, на вкус удовлетворительно. Плодоносить начинает уже на 2- 3 год после посадки. Имеет среднюю урожайность, среднезимостойкий, сильно подвержен грибку.
Вишня Глубокская
Выведен из обыкновенной вишни местной. Имеет шаровидную крону и толщина дерева средняя, высота тоже. Самостерильный сорт. Цветет рано, плоды появляются в 10 числах июля. Зимостойкий сорт. Опыляется сортами Сеянец № 1, Гриот Остгеймский, а также сортами черешни. Темно-красные крупные плоды кисло-сладкие на вкус, мякоть нежная и сочная. Зимостойкий сорт, также очень устойчив к грибку, очень урожайный, плодоносит на 4 год после посадки.
Вишня Норд Стар
Вывели в США, высокосамоплодный сорт. Небольшие деревья с небольшой кроной. Цветет поздно, плоды созревают в середине июля. Округлой формы, средних размеров плоды слегка сплюснуты, темно-красного цвета с сочной, кисло-сладкой мякотью. Мелкая косточка без проблем отделима от мякоти. Плодоносит уже на 2-3 год после посадки. Очень высокозимостойкий сорт, хорошо адаптирован к грибку.
Вишня Памяти Вавилова
Вывели от неопределенных сеянцев вишни. Очень большое дерево с круглыми плодами. Плоды созревают в начале июля, мякоть темно-красная, очень сочная, хорошо отделима от косточки. Опыляется сортами Сеянец № 1, сортами черешни. Плодоносит на 4 год после посадки. Зимостойкий, очень урожайный, устойчив к грибку.
Вишня Заря Поволжья
Гибридный сорт от сортов Краса Севера и Владимирская, средних размеров с шароообразной кроной. Плодоносит на 4 год после посадки. Плоды созревают в начале июля, имеют сочную темно-красную мякоть, кисло-сладкого вкуса. Урожайность хорошая, зиму переносит хорошо, грибку малоподвержен.
СОРТ ВИШНИ МОЛОДЁЖНАЯ
Деревья или кусты по высоте среднее и ниже среднего (2-2,5 м), крона округлая, немного пониклая. Плодоносит на приростах прошлого года и букетных веточках.
Плоды крупные (масса 4,5 г), овальные, темно-бордовые, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки (варенья, джемы, пастила, компоты). Вкус кисло-сладкий, десертный, мякоть плода плотная, сочная. Сок темно-красный, косточка средней величины, легко отделяется от мякоти. Продуктивность высокая (10-12 кг/дерева или 8-10 т/га), сорт скороплодный с ежегодным плодоношением, самоплодный. Зимостойкость выше средней, на уровне Владимирской, устойчивость цветковых почек средняя. Устойчивость к наиболее опасным грибным заболеваниям (монилиозу и коккомикозу) средняя, в годы с теплым влажным летом поражение достигает 2-3 баллов.
Достоинства сорта: среднего срока созревания (с 20-25 июля), один из наиболее надежных московских сортов с высоким урожаем плодов хорошего качества.
Недостатки: средняя устойчивость к грибным заболеваниям.
СОРТ ВИШНИ ЛЮБСКАЯ
Деревья небольших размеров высотой до 2,5 м, с широкораскидистой, редкой кроной. Штамб с коричнево-серой растрескивающейся корой, изогнутые ветви отходят от штамба под углами, близкими к 45°.
Однолетние ветви пониклые, коричневые, с серебристым налетом.
Цветки по 3-4 в соцветии, диаметром 30-34 мм, с округлыми, вогнутыми, со слабой гофрированностью лепестками, имеющими удлиненное основание и округлую с выемкой верхушку.
Плоды формируются по 1-2, реже по 3-4, от среднего размера до крупных, массой до 4 г и более, округло-тупосердцевидные, темно-красные, со светло-красным или красным соком; верхушка округлая, слегка притупленная, воронка мелкая, но широкая, брюшная сторона плода более светлая с заметно выраженной темной линией шва.
Плоды Любской посредственного вкуса, поэтому это сорт преимущественно технического использования (компоты, варенье, вино), быстрого замораживания и сушки.
Растения вступают в плодоношение рано – в 2-3-летнем возрасте после посадки и быстро наращивают продуктивность. Цветение происходит в среднепоздние сроки, созревание позднее – конец июля – начало августа.
Плоды могут долго находиться на ветвях, не опадая и достигая лучших качеств. Характеризуется высокой самоплодностью, лучшие урожаи бывают в совместных посадках с сортами Анадольская, Владимирская, Жуковская, Лотовая, Плодородная Мичурина, Шпанка ранняя.
В Средней России продуктивность Любской составляет 10-12 кг плодов с дерева и достигает 25 кг. Известны и более высокие урожаи, достигающие 35-50 кг. Любская вишня склонна к образованию почковых мутаций, различающихся по габитусу растений, срокам созревания, продуктивности, размерам и качеству плодов (Любская поздняя, Любская урожайная, Любская букетная и др.).
Достоинства: малый габитус растений, позволяющий использовать сорт для интенсивного садоводства; высокая потенциальная продуктивность; хорошая транспортабельность плодов.
Недостатки: склонность к поражению грибными болезнями; недостаточная морозостойкость растений; избыточная кислотность плодов.
СОРТ ВИШНИ ТУРГЕНЕВКА
Сорт введен в Государственный реестр с 1979 г. по Центральному, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому региону.
Дерево высотой около 3 м, древовидного типа, с обратнопирамидальной приподнятой кроной средней густоты. Побеги средние, прямые, коричнево-бурые. Кора на штамбе и основных сучьях седовато-коричневая.
Число цветков в соцветии 4. Венчик диаметром 24,1 мм, раскрытый. Плоды массой 5,0 г, широкосердцевидные, высота 20,9 мм, ширина 19,8 мм, толщина 17,9 мм. Воронка плода средняя, верхушка округлая.
Плоды темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, плотная, сок темно-красный. Косточка овальная, масса 0,4 г., что составляет 8% от массы плода, кремовая. Верхушка заостренная, основание округлое.
Косточка отделяется от мякоти хорошо.
Дегустационная оценка плодов в свежем виде 3,7 балла. Вкус сладко-кислый. Отрыв плода от плодоножки средний. Плоды содержат сухих растворимых веществ 16,2%, сахаров 11,17%, кислот 1,51%.
Цветение в средние сроки (12-15 мая). Созревание плодов среднее (5-15 июля). В плодоношение вступает на 5 год. Частично самоплодный. Урожайность средняя 613 ц/га, максмальная 200 ц/га. Зимостойкость дерева высокая, цветковых почек средняя. Средняя устойчивость к коккомикозу и монилиозу.
Достоинства: зимостойкость, урожайность, хорошее качество плодов.
Недостатки: недостаточная зимостойкость цветковых почек.
СОРТ ВИШНИ НАДЕЖДА
Сорт принят на государственное сортоиспытание по Центрально-Черноземному региону.
Дерево сильнорослое, до 5-6 м во взрослом состоянии, с округлой или широкопирамидальной кроной средней густоты, облиственность хорошая. Кора на штамбе черно-серая или темно-серая,
В соцветии 2-3 цветка, реже 1, цветки крупные, 35-40 мм в диаметре, белоснежные, к концу цветения с розовыми пятнами; у основания гофрированные, несомкнутые.
Цветение протекает в ранний срок, сорт самобесплодный; лучшие опылители – Кентская, Черная крупная, Лада.
Плоды крупные, средней массой 5,8 г, высота 20 мм, ширина 24 мм, толщина 23 мм, плоскоокруглые, реже почти округлые, слабо или средне сплюснутые с боков, кожица темно-красная. Мякоть темно-красная, однородная, средней плотности, сок красный.
Вкус сладкий с приятной кислотой, без терпкости, с приятным вишневым ароматом, Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая. Устойчивость сорта Надежда к коккомикозу хорошая, на уровне и выше сортов Молодежная, Память Вавилова, Калитвянка. Как и черешня, монилиозом поражается слабо.
Достоинств а сорта: крупные десертные плоды, высокая урожайность, устойчивость к болезням.
Недостатки сорта: сильнорослое дерево.
СОРТ ВИШНИ МАЛИНОВКА
Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства Х.К. Еникеевым и С.Н. Сатаровой. Сорт внесен в Государственный peecтр в 1988 г. по Центральному, Средневолжскому и Уральскому регионам.
Дерево средней силы роста (3,0-3,5 м), крона шаровидная, немного приподнятая, густая. Листья средней величины, зеленые, глянцевые, края листовой пластинки городчатые. Плодоносит преимущественно на приростах прошлого года.
Плоды выше средней величины (масса 3,5-4,0 г), округлые, темно-красные. Пригодны преимущественно для различных видов переработки. Отрыв плода полусухой. Вкус сладко-кислый, мякоть плотная, сочная, сок темно-красный. Косточка средней величины, легко отделяется от мякоти.
Сорт позднего срока созревания (25-30 июля). Продуктивность высокая – 10-14 т/га. Сорт скороплодный, самобесплодный. Лучшие опылители – Владимирская, Любская, Шубинка. Зимостойкость кроны и цветковых почек выше средней. Устойчивость к коккомикозу средняя, к монилиозу – слабая.
Достоинства сорта: поздний срок созревания, один из наиболее урожайных сортов с высокими товарными качествами плодов.
Недостатки: самобесплодный, среднеустойчив к грибным заболеваниям.
СОРТ ВИШНИ АННУШКА
Выведен А.П. Кругловой, Г.И. Дымновой и Е.Е. Кавериным на Саратовской опытной станции садоводства от скрещивания сорта вишни Ранняя с дюком 1-2-29. Введен в Государственный реестр в 1993 г. по Нижневолжскому региону. Д
ерево зимостойкое, среднерослое, с раскидистой кроной. Плодоносит на однолетнем приросте и букетных веточках.
Плоды массой 4,8 г, округлой формы. Кожица блестящая, от ярко-красной до темно-красной окраски. Мякоть красная, сочная, приятного кисло-сладкого. Сок интенсивно окрашен. Плодоножка короткая, средней толщины. Отрыв плода от плодоножки сухой. Косточка крупная.
Транспортабельность хорошая. Универсального назначения.
Раннего срока созревания, съемная зрелость наступает в третьей декаде июня – первой половине июля. Самоплодный. Начало плодоношения на 3-4 год роста. Урожайность высокая, ежегодная (107-138 ц/га)
. Самоплодность хорошая, но лучше плодоносит при совместной посадке с черешнями.
Зимостойкость дерева и цветковых почек высокая. Устойчив к коккомикозу
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Вишня
Вишня — растение подрода Cerasus рода Слива (Prunus).
Подрод Cerasus отличается от других подродов рода Prunus (Armeniaca — абрикос, Prunus — слива, Padus — черёмуха) следующими признаками: плод (костянка) гладкий, без налёта; листья в почкосложении вдоль сложенные; цветки расположены зонтиками, заключающими иногда по два цветка; развиваются одновременно с листьями или ранее их.
Само слово «вишня», скорее всего, восходит к греческим «виссивия» и «виссивос», что значит «вишневый». Название Cerasus происходит от города Керазунд, одного из портов на побережье Малой Азии. Вероятно, оттуда она была привезена в Рим. Позже вишня попала и в другие страны Европы. Во Франции она стала широко известна в VIII в. н. э. А на Руси в XII в. вишней увлекся князь Юрий Долгорукий. Именно благодаря ему под Москвой появились вишневые сады.
Вишня представлена многими видами. Из них наибольшее хозяйственное значение имеют следующие:
✓ вишня обыкновенная;
✓ вишня степная;
✓ вишня войлочная;
✓ вишня песчаная.
Сорта вишни можно разделить на кустовидные и древовидные.
Как вид вишня произошла от гибридизации черешни и вишни кустарниковой. Это невысокое дерево или кустарник высотой до 4 м. Форма кроны может быть овальной или ширококруглой, в основном пониклой.
Листья вишни овальные, разной величины, часто заостренные на конце, сложенные вдоль центральной жилки. На черешке имеются 2–4 железки. Цветы собраны в зонтичные соцветия по 2–5 цветков. Плод – костянка различных величины, формы, длины плодоножки, окраски мякоти и сока.
По цвету мякоти и сока выделяют 2 группы сортов: гриоты, у которых кожица темно-красного цвета и интенсивно красный сок, и аморели с кожицей светло-красного цвета и светло-розовым или бесцветным соком.
Между этими группами вишни есть много переходных форм. С учетом гибридной природы вишни обыкновенной разработана новая классификация, в которой 6 групп, каждая из которых разделена на подгруппы с окрашенным и неокрашенным соками. Классификация разработана на основе доминирования признаков исходных видов.
Древовидная вишня представляет собой дерево или деревце с четко выраженным штамбом и проводником высотой 2–7 м в зависимости от условий произрастания.
К этому типу вишни относятся следующие сорта: Жуковская, Растунья, Тургеневка, Склянка розовая, Орловская ранняя, Ширпотреб черный и пр.
В высоту эти сорта достигают 5–7 м, плодоносить начинают на 4—5-й годы. Продолжительность жизни составляет 20–30 лет.
Кустовидная вишня представляет собой несколько стволов с отходящими от них корнями или очень коротким штамбом. Урожай эта вишня формирует на побегах предшествующего года.
Сортов, которые относятся к этому типу, очень много: Владимирская, Плодородная Мичурина, Отечественная, Любская, Рубиновая, Полжир, Полевка. Отличительная особенность кустовидной вишни – хорошая зимостойкость. Плодоносить она начинает на 2—3-й годы. Продолжительность жизни составляет 15–20 лет.
По характеру плодоношения вишни можно разделить на сорта, плодоносящие одновременно и на приростах прошлого года, и на букетных веточках.
Первый тип относится к сортам древовидной вишни, второй тип – кустовидной.
Древовидные вишни начинают плодоносить на 4—5-й годы. На их двухлетних побегах длиной 25–35 см образуются букетные веточки в несколько разветвлений.
После того как букетные веточки отцветут, из верхушечной вегетативной почки появляется очень короткий побег, на котором в центре расположена группа генеративных почек. Цикл повторяется каждый год.
На однолетних побегах возникают только вегетативные почки. Из верхних почек появляются сильные боковые побеги, которые способствует загущению кроны вишни.
Кустовидные вишни начинают плодоносить на 3-й год после посадки и к тому же времени у них проявляется склонность к образованию прикорневой поросли. Особенно сильную поросль дают следующие сорта кустовидной вишни: Владимирская, Коростынская, Васильевская, Растунья.
Продолжительность плодоношения и кустовидной, и древовидной привитой вишни в условиях средних и северных районов Нечерноземной зоны составляет около 12–15 лет. За этот относительно небольшой срок вишня проходит три основных жизненных этапа: роста, плодоношения и старения.
Период роста у вишни длится от 2 до 5 лет. Вся агротехника в это время должна быть направлена на то, чтобы поддержать ежегодные сильные приросты, которые заканчивают рост к концу вегетативного периода. Невызревшие побеги вымерзают даже при обычных зимних температурах.
После того как вишня вступит в период плодоношения, ее приросты начинают уменьшаться. На них образуются в основном генеративные почки, которые после плодоношения не дадут боковых разветвлений. Затем постепенно начинается оголение ветвей и спад урожайности. В этот период агротехника должно быть направлена на то, чтобы поддержать вишню в хорошем состоянии и получить необходимый прирост.
Последний этап жизни дерева сопровождается прекращением приростов, резким спадом урожайности и усыханием скелетных ветвей. Из-за того что у вишни мало спящих почек, процесс ее усыхания происходит быстрее, чем у семечковых культур, таких как яблоня и груша. Поэтому после усыхания содержать такую вишню в саду не имеет смысла.
Вишня обладает рядом полезных свойств благодаря на редкость удачному сочетанию в ней витаминов С, В1, В2, В6, а также магния, железа, кобальта, фолиевой кислоты. Вишня способствует укреплению стенок мелких кровеносных сосудов, предупреждает малокровие, препятствует возникновению анемий. А благодаря большому содержанию витамина С ягоды вишни защищают наш организм от вирусов, способствуют укреплению иммунитета.
Вишня войлочная – Prunus tomentosa, реже Cerasus tomentosa
Войлочную вишню легко отличить от «сестер» по гофрированным листьям и нежному опушению стебля и листьев по всему пространству. Это оригинальный невысокий кустарник высотой до 1,5 метров и сегодня в диком виде встречается в Китае. Ей не страшны морозы до -40 °C и хронический недостаток влаги в небогатой почве. Плоды приятного сладко-кислого вкуса, плотно прикрепленные к веткам при помощи очень короткой плодоножки.
Вишенка необычайно красива в пору цветения: огромный куст в розовых цветках. Растение неприхотливое, устойчивое к болезням и вредителям, морозоустойчивое, быстро отзывается на полив и внесение органических удобрений. Скороплодна, уже на 2-3-й год она с плодами.
Войлочная вишня лучше растет на плодородной и легкой, хорошо дренированной почве с нейтральной реакцией. Избыток влаги отрицательно сказывается на росте, плодоношении и перезимовке, что приводит к гибели кустов. Кислую почву желательно известковать.
Место войлочной вишне нужно солнечное, она совершенно не переносит затенения. Для лучшего переопыления на участке необходимо высаживать или несколько кустов, или несколько сортов (не меньше трех).
Ягоды войлочной вишни содержат большое количество сахаров, в основном глюкозы и фруктозы, органические кислоты – яблочную и лимонную, богаты витамином С, а также содержат пектины и дубильные вещества.
Плоды вишни быстро портятся, поэтому их собирают и сразу употребляют или перерабатывают.
Вишня: описание 20 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)
Вишня является одной из самых распространённых плодовых деревьев. По популярности она, наверное, уступает только яблоне. Селекционеры считают, что она была получена путём скрещивания степной вишни и черешни. Известно около 150 сортов. Ниже будут представлены описания отборных сортов с отзывами садоводов.
Вишня Шоколадница
Сорт вывели в конце XX века. Плоды бордового цвета. Это небольшое дерево. Её высота не более 2,5 м. Совокупность веток и листьев образуют пирамидальную форму.
Растение больше напоминает не дерево, а кустарник. Образует множество плодов. Цветы окрашены в белый цвет.
Цветёт в мае. Вишенки созревают в июле. Но в различных регионах сроки могут различаться. На вкус они сладковатые, чуть кислые.
Масса одного плода – до 3,5 г. Семя легко отделяется от мякоти. Урожайность – до 15 кг. Плодоношение начинается через 3 года после посадки. Растёт до 20 лет.
- холодоустойчивость
- ранний срок созревания вишен
- нетребовательность к увлажнению почвы
- склонна к заражению микозами.
Вишня шоколадница – молодой сорт. Поэтому её саженцы не очень легко найти в продаже. Для её выращивания нужно выбрать хорошо освещаемую часть сада.
Дерево необходимо каждый год обрезать. Поливать можно во время цветения и формирования плодов. Подкармливают только через 3 года после посадки. Далее 1 раз в 4 года.
Можно выращивать в любом регионе России.
По словам садоводов:
Гибриды черешни и вишни
Сорта, полученные путём скрещивания вишни и черешни, принято называть дюками. В России произрастает около 30 видов таких гибридов. Ниже будут описаны несколько разновидностей.
Харитоновская
Вишня со средним сроком созревания. Высота дерева 2,5 – 3 м. Ветки образуют шаровидную форму.
Вишенки тёмно-красного цвета, сочные, весом около 5 г. Сладко-кислые. Косточку легко можно отделить от мякоти.
Но она довольна крупная. Отличаются неплохой транспортабельностью. Плодоношение приходится на 4 год посадки.
Способна опыляться самостоятельно, но для хорошего плодоношения рядом с ней следует посадить сорта:
- Владимирская
- Любская
- Жуковская
- её редко поражают грибковые болезни.
- не подходит для культивирования на территориях с сильными морозами.
Подбельская
Высокорослое дерево – до 5 м. Совокупность веток образует округлую форму.
Вишенки тёмно-красного цвета, массой до 5 г. Волокнистые. На вкус кисло – сладкие.
Плодоношение начинается на 4 – 5 год после посадки, в середине лета. Плоды созревают постепенно. Семя отходит от мякоти без труда. Можно использовать в любом виде.
Этот сорт не способен выдерживать сильное понижение температуры воздуха.
Пыльца у растения стерильная. Рекомендуется посадить рядом с ней черешню, либо такие разновидности вишни как:
- Английская ранняя
- Лотовая
- Анадольская
- Май Дюк
- Гриот Остгеймский
Совокупность веток и листьев образует пирамидальную форму. Цветы большие, окрашены в белый цвет. Плоды тёмно-красного цвета, массой до 10 г.
На вкус сладкие, похожи на черешню. Но по аромату напоминают вишню. Полноценное плодоношение начинается на 4-й год посадки. Урожайность – 10 – 15 кг с одного дерева.
Чудо плодоносит ежегодно. Первый урожай можно собрать в конце июня. Это перекрёстнопыляемый сорт вишни.
Для получения урожая рядом с ней нужно посадить черешню.
У веток деревца есть свойство вытягиваться вверх. Для правильного формирования кроны некоторые садоводы подвязывают груз к веткам. Сорт лучше подходит для тёплых регионов страны.
В средней части России его сажать не стоит. Место посадки необходимо выбрать безветренное, светлое, без близкого залегания подземных вод.
В течение 5 лет растение необходимо обрезать. В первый год жизни во время весенней обрезки срезают 1/6 часть побегов.
- сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям.
- вишня Чудо не может стать опылителем – её пыльца стерильна.
Малышка
Высота растений – 2 – 2,5 м. Очень быстро растёт. Не способна самостоятельно опыляться.
Цветение начинается в мае. Ранний – плодоносит в июне, через 3 – 4 года после посадки. 1 вишня весит около 5 г. Цвет – тёмно-красный.
С одного растения собирают до 15 кг урожая. Приятные на вкус, чуть кислые. Их, в основном, используют в свежем виде, но они пригодны и для заготовок.
Транспортабельны. Хранятся не более 10 дней.
- высокоурожайность
- устойчивость к заболеваниям
- выносливость к сильным понижениям температуры воздуха
- приятный вкус плодов
- Подвержен заражению некоторыми заболеваниями
Лучшие соседи для неё:
- Молодёжная
- Норд Стар
- Любская
- Тургеневка
Шпанка
Сорт выведен Украинскими селекционерами. Деревья с ранним сроком созревания плодов.
Пользуется популярностью не только в своей стране, но и за её пределами. Это высокорослые растения до 6 м. Плодоношение начинается в возрасте 5 – 6 лет, в июне или начале июля.
Урожай собирают постепенно. Взрослое растение даёт до 0,5 ц плодов. Вишенка тёмно-коричневого цвета, массой 4 – 5 г.
Склонны к осыпанию. Внутри есть небольшая косточка, которая без труда отделяется от мякоти. На вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Можно использовать как в свежем виде, так и для заготовок и замораживания.
Способен опыляться собственной пыльцой. Но при этом получают незначительное количество плодов.
Рекомендуется посадить рядом с ним:
- Гриот Остгеймский;
- Гриот украинский.
- способность переносить низкие температуры (до -35 градусов);
- высокая устойчивость к болезням
- приятный вкус вишен
- засухоусойчивость
- из – за высокого роста деревьев, с них тяжело срывать плоды;
- первый урожай иногда нужно ждать до 6 лет.
Для хорошего роста растение необходимо посадить в лёгкую, плодородную почву.
Шпанка имеет множество разновидностей:
- карликовую
- брянскую
- крупноплодную
- донецкую
- раннюю
Сорта вишни обыкновенной
Этот вид был известен ещё в древности. На сегодняшний день он не произрастает в диком виде.
Десертная Морозовой
Сорт получил название в честь селекционера, который вывел его. Подходит для выращивания в умеренном климате. Растение средней высоты.
Совокупность веток образует округлую форму. Цветы крупные, белого цвета. Крупноплодный – 4,7 – 5 г. Цвет спелых вишен – красный.
Внутри они сочные. Семя легко отделяется от мякоти. Можно транспортировать на далёкие расстояния. Вкус сладкий, чуть кислый. Урожайность – до 35 кг.
Раннеспелый. Первый урожай собирают в июне. Плодоношение приходится на 3 – 4 год жизни растения. Без соседнего дерева – опылителя образует лишь 1/5 плодов.
Рекомендуется посадить рядом с ней такие разновидности вишни как:
- Владимирская
- Гриот Остгеймский
- Студенческа
- Гриот Россошанский
- скороспелость
- высокоурожайность
- приятный вкус
- ежегодное плодоношение
- морозоустойчивость
- к недостаткам можно отнести слабую устойчивость к болезням.
Молодёжная
Сорт подходит для выращивания в северных регионах России и Подмосковье. Высота дерева – 2 – 2,5 м. Крона шаровидная, средней густоты. Ветки опущены к земле. Цветы белые. Самоопыляемые.
Цветёт в мае. Относится к морозоустойчивым и засухоустойчивым сортам. Урожай собирают в июле. С одного растения можно собрать до 15 кг вишни.
Масса плодов – 4 – 5 г. Вишенки тёмно-бордового цвета. Внутри мясистые, сочные. Легко отделяются от семени. На вкус приятные, с кислинкой.
Сорт молодёжная начинает плодоносить на 4 – 5-й год посадки. Дерево растёт до 15 – 20 лет.
Для её посадки необходимо выбрать возвышенный, светлый участок в саду. Нельзя сажать в места с сильными сквозняками.
Полив требуется во время цветения и плодоношения. Обрезают весной – до набухания почек. В первые годы жизни подкормка не нужна.
Молодёжная обладает средней степенью устойчивости к микозам.
Сорт универсального назначения. Хорошо переносит транспортировку.
Садоводы хорошо отзываются о ней:
Любская
Дерево высотой до 2,5 м. Совокупность веток образует шаровидную форму. Цветы окрашены в белый цвет.
Первый урожай можно получить через несколько лет после посадки. В дальнейшем ежегодно. Способна плодоносить без участия других растений.
Позднеспелая. Плодоношение начинается в июле – августе. Созревшие вишенки тёмно-красные, сочные. Масса – 4 – 5 г.
Семя легко отделяется от мякоти. На вкус кислые. Не склонны к осыпанию. Используют, в основном, для переработки. Можно хранить и транспортировать.
С условиях умеренного климата урожайность составляет 25 кг с одного деревца. На юге России эти показатели могут достигать до 35 кг.
Она не подходит для посадки в регионы страны с суровыми климатическими условиями. Подвержена грибковым болезням. Растёт в зависимости от климатических условиях 15 – 25 лет.
Для её выращивания необходимо выбрать участок:
- с достаточным количеством солнечного света
- без сильных сквозняков
- подземные воды – не выше трёх метров
- возвышенный
Жуковская
Среднеспелый. Деревья высотой 1,5 – 3 м. Крона округлая. Цветки белого цвета, крупные.
Урожай собирают в июле. Деревья начинают плодоносить на 4-й год посадки. Растут до 20 лет. Созревшие плоды сочные, тёмно-красные.
Масса – 4 – 7 г. На вкус напоминают черешню – сладкие, с небольшой кислинкой. Мякоть хорошо отходит от семени. Подходит для использования свежем виде и для заготовок.
Урожайность зависит от возраста – 12 – 30 кг.
Не способна опыляться самостоятельно. Рекомендуется сажать рядом с ней такие разновидности вишни:
- Любская
- Апухтинская
- Владимирская
- Ширпотреб черная
- Молодежная
Вишня в саду, что надо знать о вишне, посадка и уход за ней
Вишня – прекрасное растение, которое своим внешним видом вызывает у людей положительные эмоции, не зря поэты и писатели так любят образ цветущей и плодоносящей вишни использовать в своем творчестве. Любят вишню и садоводы. Остается разобраться какие бывают вишни, насколько привередлива вишня, посадка и уход и за ней.
Вишня обыкновенная, описание
В ботанической классификации вишня – это подрод Сливы, из семейства Розовые. По своим характеристикам подрод вишня отличается от других близких родственников сливы и абрикоса прежде всего своими цветками и плодами. Все растения подрода Вишня можно разделить на две секции, Лавровишня или черемуха и собственно Вишня, куда входят вишня птичья или черешня и вишня обыкновенная или садовая, от которой получены практически все культурные сорта. Всего подрод насчитывает более 60 видов.
Вишня обыкновенная в культуре была уже известна за восемь тысяч лет до нашей эры. Предположительно она продукт естественной гибридизации. Родительскими формами были, скорее всего, черешня или вишня птичья и вишни степная и кустарниковая. Произойти это могло там, где эти растения существовали рядом тысячи лет:
- на Балканском полуострове
- в районе реки Днестр
- на Кавказе
Первые упоминания о вишни на территории современной России относятся к X веку, уже примерно с XV века она распространена достаточно широко. Уже в XVII – XVIII вишни продвинулись далеко на север и росли даже на Валааме. С этого времени вишня одна из самых любимых культур у населения России, её уважают как садоводы, так и домашние хозяйки. По внешнему виду все вишни садовые можно разделить на две группы:
- кустовидные вишни, не выше трех метров
- древовидные вишни, до восьми метров
Как правило, кустовидные вишни вступают в плодоношение на 3 – 4 год после посадки, тогда как древовидные начинает давать урожай на год или два позже. Листья черешковые, в длину от 3 см до 8 см, зеленого цвета. Край листовой пластины с зазубринами. Цветки раскрываются одновременно с листьями. Все цветки имеют черешки в среднем около 4 см в длину. Они белые, собраны в небольшие зонтики.
Плод – настоящая костянка шарообразной формы с мякотью кислого или кисло-сладкого вкуса. Косточка округлая, имеет боковой “шов”. Диаметр плода с мякотью около см. Древесина вишни используется для изготовления мебели и декоративных элементов. Сорта вишни обыкновенной распространены в промышленном и любительском садоводстве.
Что нужно знать о вишне, выбирая её для сада
Вишневые деревья есть практически в каждом саду. Они прекрасно растут в любых климатических условиях, кроме пустынь и крайнего севера. В условиях сада вишни кустовой разновидности растут до 15 – 18 лет, древовидные – до 30 лет. Все сортовые вишни можно разделить по вкусу и внешнему виду плодов:
- морели или гриоты
- аморели
К первой группе относят вишни с темноокрашенными плодами. Цвет плодов иногда кажется почти черным. Сок у гриотов тоже темный, по вкусу кислые или кисло-сладкие. Аморели имеют розовые и светло – розовые плоды, сок их бесцветный, а вкус более сладкий. Окрас листьев светло – зеленый.
Кроме этого, сорта вишни могут быть самобесплодными, частично самоплодными и самоплодными. В первых двух случаях в саду нужно иметь как минимум два вишневых дерева разных сортов. Выбирая сорт-опылитель важно ориентироваться на время цветения и плодоношения, они должны совпадать с основным сортом. Для многих распространенных сортов опылителем является вишня сорта Владимирская. К самоплодным сортам относятся:
- Болотовская
- Молодежная
- Жуковская
- Аморель
- Кентская
К частично самоплодным:
- Конкурентка
- Владимирская
- Десертная Морозовой
- Рязаночка
- Нижнекамская
- Мценская
- Люсиновская
- Гриот московский
- Лебедянская
- Морозовка
- Ливенекал
Отдельно стоит сказать о том, что вишня достаточно легко образует гибриды с близкородственными растениями, черешней и черемухой. Первые получили название дюки, вторые – церападусы. Иногда там, где плохо растет вишня или сильно поражается болезнями, в том числе коккомикозом, имеет смысл посадить гибридную разновидность вишни.
Размещение вишни в саду
Вишни хорошо растут на почвах с нейтральной реакцией. Даже на слабокислых грунтах растения будет плохо расти, а на кислых может погибнуть совсем. В том случае когда все почвы на участке кислые, то минимум за шесть месяцев на выбранный под вишни участок нужно внести известь, после чего все перекопать. На тяжелых кислых глинистых почвах норма внесения извести около 800 г на кв.м, на кислых супесчаных почвах будет достаточно 500 г на кв. м.
По механическому составу лучше выбирать суглинистые и супесчаные почвы. Растение требовательно к солнечному свету. Лучше всего размещать вишню на хорошо освещенных пологих склонах ориентированных на юг.
Однако, существует угроза получения солнечных ожогов в период покоя, когда при внешних отрицательных температурах под ярким солнцем кора дерева резко нагревается. Для защиты от солнечных ожогов с конца февраля с солнечной стороны можно установить дощечку соответствующего размера.
Требование к влаге и поливу
Близкое залегание грунтовых вод и застой воды губителен для вишневых посадок. Растение засухоустойчивое, но требует полива в год посадки и в засушливое лето вишню нужно поливать в период роста завязи, за три недели до сбора урожая и осенью, когда начинают опадать листья.
Большинство сортов вишни выдерживают температуру до -25 градусов. Однако при более низких значениях у многих сортов гибнут цветочные почки на 85 – 90%. Кроме того, вишня боится сильных ветров в зимнее время, даже при – 10 вишня может высохнуть. При соблюдении всех условий и правильной посадке вишня будет расти и развиваться достаточно успешно, а погрешности могут привести к ранней гибели растения.
Посадка вишни и уход за ней
- сеянцами
- порослевыми саженцами
- привитыми саженцами
- зелеными черенками
Выращивание сеянцев из косточки занятие достаточное простое. Косточки собирают, промывают и проводят стратификацию в нижнем ящике холодильника. Высаживать можно как в горшки, так и сразу на постоянное место. Можно воспользоваться и теми растениями, которые рассеялись самостоятельно. В любительском садоводстве лучше пользоваться привитыми или порослевыми саженцами в возрасте одного года и размерами около 0,8 м или двухлетними размером около 1,1 м.
При весенней посадке желательно с осени внести навоз и минеральные удобрения под глубокую перекопку. Для посадки нужно заранее подготовить посадочную яму. Если с осени удобрения на участок не вносили, то их нужно добавить при посадке прямо в яму, кроме извести и азотных удобрений, они обожгут корни. Размер ямы должен соответствовать корню вишневого саженца, но она не может быть меньше 50 см в глубину и столько же в ширину.
Расстояние между ямами не менее 2,5 – 3 м, в один ряд садят вишни одного сорта, расстояние между рядами не меньше 2,0 м. При необходимости на дно ямы добавляют перепревший компост. Можно добавить фосфорно – калийное удобрение в количестве 15 -20 г и смешать его с землей. Не повредит саженцу и древесная зола, её хватит 0,9 – 1,0 кг.
Саженец установить на дно ямы и закрыть корни грунтом так, чтобы корневая шейка оказалась над землей. Вокруг ствола сделать валик из почвы. После посадки саженец вишни нужно полить, достаточно двух ведер отстоявшейся на солнце воды. В первый год жизни растение нужно поливать примерно раз в 10 дней. В первые три года саженцу проводят формирующую обрезку, с 5 – 6 года жизни – санитарную и омолаживающую.
Важно проводить борьбу с вредителями и болезнями. Самым опасным заболеванием является коккомикоз, для профилактики нужно убирать растительные остатки под вишнями, а после сбора урожая и ранней весной обрабатывать стволы бордоской жидкостью. Кроме того, лучше заранее ориентироваться на сорта, устойчивые к этому заболеванию.
На вишне паразитируют такие насекомые:
- вишневая листовертка
- вишневая моль
- вишневый слоник
Бороться с вредителями можно при помощи настоев из ботвы помидор или картошки. Из химических средств можно воспользоваться средством актелик согласно инструкции. Несмотря на то, что выращивание вишни требует некоторых усилий, это культура стоит того, чтобы ей нашлось место в саду.
Рекомендации для тех, кто желает посадить вишню:
Сорта вишни
Вишня — это плодовая культура, весьма распространенная в России. Плоды у вишни могут быть в диапазоне от бледно-красного до почти черного цвета, сердцевидной, округлой или полуокруглой формы. Ягоды очень богаты всевозможными минералами и витаминами. Их можно хранить замороженными, употреблять их в сыром и сухом виде. Из вишни получаются замечательные варенья, компоты. Больше всего распространена в нашей полосе вишня обыкновенная, она же кислая. О ней в основном и пойдет речь. А о посадке и выращивании вишни можно прочитать в другой моей статье “Вишня — посадка и остальные тонкости”.
Основные сорта вишни обыкновенной
Вишня Сеянец № 1
Сорт выведен путем свободного опыления из сорта обычной кислой вишни. Отличается урожайностью, устойчив к коккомикозу (грибковое заболевание, поражающее листья). Дерево средних размеров, с округлой кроной, плоды около 3 г с желтоватой, сочной мякотью кисловато-сладкого вкуса. Сок светлый, косточка маленькая. Плоды появляются на 3 год после посадки. Как правило, плодоносит вишня в конце июня — начале июля. Данный сорт частично самоплодный (деревья вишни перекрестно опыляемые, поэтому совместно с вишней должны расти другие подходящие сорта).
Вишня Новодворская
Этот сорт имеет шаровидную крону, дерево средних размеров, крупные плоды. Мякоть с приятным кисловатым вкусом, плоды сочные, нежные, с темно-красной мякотью. Сок яркий, косточка маленькая, хорошо отделима от самой мякоти. Отличается урожайностью, но среднеустойчив к коккомикозу. Созревание плодов приходится на середину июля. Частично самоплодный.
Вишня Венок
Этот сорт получают путем опыления сорта Новодворская. Крона средней густоты, заужена кверху, высокое крупное дерево. Плоды средние, округлой формы. Опыляется сортами: Новодворская, Сеянец № 1, а также сортами черешни Северная, Золотая лошицкая, Народная. Мякоть темно-красная. На вкус сочная, нежная, кисло-сладкая. Темно-красный сок, косточка мелкая, хорошо отделима от мякоти. Первые плоды появляются на 3 год после посадки, созревают в середине июля. Зимостойкая. После трех лет плодоносит ежегодно, но среднеустойчива к грибку.
Вишня Звездочка
Частично самоплодный сорт, выведен от сеянцев неопределенного мичуринского сорта. Очень высокое, крупное дерево, крона средней густоты, заужена кверху. Цветет рано, созревание плодов приходится на начало июля. Опыляется сортами: Сеянец № 1, Венок, а также некоторыми сортами черешни. Имеет крупные плоды округлой формы. На вкус очень нежная, сочная с темно-красной мякотью, имеет освежающий кисло-сладкий вкус. Темно-красный сок. Косточка плода крупная, от мякоти отделяется хорошо. Очень урожайный сорт. Плодоносить начинает на 4 год после посадки. Устойчив к грибку, зимостойкий.
Вишня Любская
Цветет поздно, плоды созревают в конце июля — начале августа. Низкорослое деревце, но высокосамоплодное. Достаточно крупные плоды, ярко-красного цвета, на вкус удовлетворительно. Плодоносить начинает уже на 2- 3 год после посадки. Имеет среднюю урожайность, среднезимостойкий, сильно подвержен грибку.
Вишня Глубокская
Выведен из обыкновенной вишни местной. Имеет шаровидную крону и толщина дерева средняя, высота тоже. Самостерильный сорт. Цветет рано, плоды появляются в 10 числах июля. Зимостойкий сорт. Опыляется сортами Сеянец № 1, Гриот Остгеймский, а также сортами черешни. Темно-красные крупные плоды кисло-сладкие на вкус, мякоть нежная и сочная. Зимостойкий сорт, также очень устойчив к грибку, очень урожайный, плодоносит на 4 год после посадки.
Вишня Норд Стар
Вывели в США, высокосамоплодный сорт. Небольшие деревья с небольшой кроной. Цветет поздно, плоды созревают в середине июля. Округлой формы, средних размеров плоды слегка сплюснуты, темно-красного цвета с сочной, кисло-сладкой мякотью. Мелкая косточка без проблем отделима от мякоти. Плодоносит уже на 2-3 год после посадки. Очень высокозимостойкий сорт, хорошо адаптирован к грибку. Плодоносит ежегодно.
Вишня Памяти Вавилова
Вывели от неопределенных сеянцев вишни. Очень большое дерево с круглыми плодами. Плоды созревают в начале июля, мякоть темно-красная, очень сочная, хорошо отделима от косточки. Опыляется сортами Сеянец № 1, сортами черешни. Плодоносит на 4 год после посадки. Зимостойкий, очень урожайный, устойчив к грибку.
Вишня Заря Поволжья
Гибридный сорт от сортов Краса Севера и Владимирская, средних размеров с шароообразной кроной. Плодоносит на 4 год после посадки. Плоды созревают в начале июля, имеют сочную темно-красную мякоть, кисло-сладкого вкуса. Урожайность хорошая, зиму переносит хорошо, грибку малоподвержен.
Другие виды вишни
Войлочная вишня
Небольшое растение, в виде кустарника, родом из Китая, Монголии. Очень морозостойкое, скороспелое, с большой урожайностью, устойчива к грибку. Плоды облепливают ветку, на очень коротких плодоножках, сладкие на вкус, алого цвета. Для опыления нужно сажать несколько кустов рядом.
Сакура, японская вишня, она же мелкопильчатая вишня
Сакура всем известна своим прекрасным цветением — деревья словно покрывает розовое или белое облако. Посмотреть на цветущие сады сакуры в сезон съезжаются люди со всего мира. Многие сажают у себя в саду деревце сакуры именно для того, чтобы наслаждаться великолепными цветами и ароматом.
У настоящей, «чистой» сакуры плоды малосъедобные: это небольшие, черные ягодки, почти целиком состоящие из косточки, похожие на плоды черемухи. Однако при помощи скрещивания японских и европейских сортов были выведены сорта с большими и вкусными ягодами, по-японски они называются сакурамбо. На вкус они скорее ближе к черешне, чем к вишне. Ягоды от светло-розового до темно-красного, почти черного цвета, с плотной мякотью. Популярные сорта: Сатонисики, устойчивый к сырости, и Нание, который имеет очень крупные и вкусные плоды, к сожалению, сильно подверженные гниению при большой влажности. В Японии эти сорта появились относительно недавно, и до сих пор считаются дорогим деликатесом.
Существуют также виды вишни, которые мало используются в культуре: «вишня степная» (кустарник, применяется для создания живых изгородей, укрепления оврагов и как подвой для обычной вишни, ягоды мелкие, кислые, однако урожай обильный), «вишня горькая» (кустарник, ягоды мелкие и горькие на вкус) и очень даже съедобная и вкусная, всем известная черешня, которая также относится к вишневому семейству. Однако про черешню можно почитать в другой статье.
