Виноград Яблочный: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Сорт винограда Яблочный

Яблoчный

(Нимранг x Галан-11) Гроздь крупная, цилиндро-коническая, плотная. Цветок обоеполый. Ягода крупная, белая с размытым румянцем. Мякоть мясистая, с пикантным плодовым тоном. Вызревание побегов хорошее. Урожайность очень высокая. Сахаристость 18,6 %, кислотность 6,0 г/л. Сорт винограда Яблочный неустойчив к морозу и грибным болезням. Требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней.

Мои наблюдения

2015 год. Так уж получилось, что с форм Голуба эта форма мне очень приглянулась. Грозди, хоть и не очень крупные, но нарядные, ягоды, слегка заостренные, как у ежика иголки, смотрится очень эффектно. Устойчивость к болезням высокая, вот именно на этом краю схалтурил, какую-то обработку пропустил, ну и потом по-разному, где сильно, где средне зацепило, а вот Яблочный оказался в числе самых стойких. Почему так назвали даже и не знаю, вкус очень приятный с мясистой мякотью, без ароматов там всяких во вкусе. Цвет тоже с желтизной, может сама гроздь пахнет яблоком, если честно, не принюхивался. Срезано 14 сентября.
2016 год. Урожай в этом сезоне мизерный, всего несколько гроздочек. Ну хоть так, чем никак. За несколько плодоношений не подводил ни разу. В нем все супер и грозди нарядные до килограмма почти каждая и ягода сосковидная, достаточно крупная- вид, как для меня очень привлекательный. Мякоть мясистая, очень приятного вкуса. Я только недавно обратил внимание, что форма заявлена как очень ранняя, вот здесь у меня не выходило ни разу чтобы хоть в первой половине августа наблюдать уже зрелым. Оно ж видно, зеленые на вид ягоды, значит виноград зеленый, пожелтели- значит уже готов. Срезано на этот раз 31 августа.
2018 год. Просматриваю свои записи, получается, что 21 августа, когда срезаю его в этом сезоне, самое раннее с того, когда я его срезал в прошлые года. А заявлен, как очень ранний. Но у меня все идет немного позже по срокам, по агротехнике я немного видно не дорабатываю, да и нагружаю всегда, хоть и говорю, что недогружаю, а получается так, как получается, что куст аж пищит, тянет урожай, а я не слышу, что ему тяжело. Ну ладно об этом. Яблочный всегда выходит достойно и ни разу меня не подводил. И грозди крупные, красивые и ягода с удлиненной ягодой желтого цвета с молочно-белым пруином. Выглядит потрясающе. Мякоть желейная, можно сказать мясистая, вкус очень приятный, даже не понимаю, почему назван Яблочным, во вкусе яблочного абсолютно ничего, ну я так ощущаю. Однозначно будет жить еще долго и буду стараться добиться-таки действительно очень ранней срезки, до этого, пока не выходило.

Яблоград – уникальное яблоко, которое обладает вкусом винограда сорта Конкорд (3 фото)

Если вы любите текстуру яблок, но ненавидите их вкус, то Яблоград вам очень понравится. Эти уникальные фрукты выглядят как красивые, свежие яблоки, но у них совершенно другой вкус. Яблоград, созданный компанией «Todd Snyder of C&O Nursery» в Вашингтоне, представляет собой яблоки, которые обладают вкусом винограда сорта Конкорд.

Согласно веб-сайту, посвящённому Яблограду, «основанием для этих яблок служит сорт «Washington Extra Fancy» Gala, либо «Fuji Apples», в зависимости от сезона. Эти яблоки высочайшего класса являются именно теми, которые как нельзя лучше передают вкус винограда». Яблоки подвергаются специальной обработке и в них впрыскивают 100 процентный раствор с виноградным вкусом. «Расслабляющий процесс купания» не содержит никаких дополнительных калорий или сахара. Яблоки также не модифицируются генетически. «Они настолько же полезные, как если бы вы сорвали их с дерева», — сообщает веб сайт продукта.

Конечно вкус винограда неестественный. «Это то же синтезированное вещество содержащее вкус винограда, которое используется в сотнях других пищевых продуктов». Это означает, что «натуральный и искусственный» вкус фрукта происходит от химиката метилантранилата, который используется в виноградных соках и конфетах. Вкусовая добавка проникает в самую сердцевину яблока, полностью изменяя его вкус и аромат.


Фотография: Николь Ли (Nicole Lee)/Flickr
Яблоград поступил на рынки в конце 2011 года, и эти фрукты можно купить в большинстве крупных супермаркетов США. Они не продаются вместе с остальными «нормальными» яблоками, они специально упакованы. Дело в том, что департамент сельского хозяйства Вашингтона (Washington Department of Agriculture) относит этот продукт к категории «обработанные продукты». Таким образом, яблоград всегда продаётся в пачках. Яблоки со вкусом винограда совсем не дешёвые. Пачка из 12 таких яблок, заказанная онлайн обходится в 29,66 доллара, а пачка с четырьмя яблоками в обычных магазинах стоит 5 долларов.

Идея, конечно, звучит замечательно, и теоретически, этот метод можно использовать для того, чтобы придавать яблокам вкус любого другого фрукта. Тем не менее, не все любят яблоград. Согласно отзыву пользователя «MailOnline», написанного в 2011 году, «аромат яблограда слишком сильный и больше похож на аромат искусственного вкуса винограда, чем на «настоящий» виноград. Запах заполняет всё вокруг ещё до того, как вы попробовали фрукт. Когда вы кусаете это яблоко, вы понимаете, что вкус не настолько виноградный, каким он мог бы быть – обычно просачивается кислота яблок, и сладкую свежесть яблок невозможно замаскировать запатентованной вкусовой добавкой».

Окончательный вердикт «MailOnline»: «Яблоград это невероятное дитя любви яблоневого сада и кувшина Кулэйда (KoolAid)».

Виноград Яблочный

Среди столовых сортов особенно ценятся те, что сочетают в себе оптимальные показатели урожайности, устойчивости к суровым внешним условиям и сахаристости получаемого сока. Такой виноград не только используется в качестве сырья для производства вин и сухофруктов, но также напрямую употребляется в пищу, украшает любой стол и обладает высокой транспортабельностью ягод. Одним из таких видов является яблочный, распространенный для выращивания в южных регионах России и Украины.

Происхождение вида

Яблочный был выведен в институте ВНИИВ и В им. Потапенко на юге России. Это сложный межвидовый гибрид, родителями которого стали таджикский столовый сорт нимранг и гибридная форма галан-11. Этот виноград, благодаря своей чувствительности к холоду и влаге, распространился преимущественно в теплых и солнечный районах.

Существует и другой сорт с аналогичным названием, выведенный любительской селекцией в Украине. Однако, именно описанная ниже лоза внесена в российский реестр под данным именем.

Внешние характеристики

Ягоды этого винограда очень крупные, округлой правильной формы, равномерно располагаются на грозди, цвет белый с легким розоватым румянцем. Кожица тонкая и легко прокусываемая, мякоть внутри плотная с насыщенным необычным вкусом. Ягоды собираются в конические грозди большой плотности и размера, весом не менее 300 грамм.

Цветок этого растения обоеполый, функционально женский. Сахаристость получаемого из винограда сока более 18% при кислотности сусла менее 6г/л. На вкус этот сорт очень сладкий, что и делает его привлекательным для любого начинающего садовода.

Читайте также:
Индюки бронзовые широкогрудые: разведение, содержание, характеристики

Особенности посадки

Яблочный относится к сортам среднего срока созревания, период вегетации не более 110-130 дней, первый урожай можно собирать уже в августе. Растение очень чувствительно к холодам, поэтому его стоит особо внимательно защищать от неожиданных поздник заморозков. Раскрытие почек начинается уже в конце апреля.

Вызреваемость первоначальных побегов хорошая, как и последующая сила роста куста. Урожайность его также высокая. Однако следует обратить внимание на неустойчивость этого винограда к перемене погоды и основным заболеваниям. Для этого сорта необходимо провести полный комплекс профилактических процедур по защите от полевых и грибных заболеваний. У него слабый иммунитет к милдью и филлоксере. Также он неустойчив к морозам, без потерь плодоносящих побегов переживает только температуру не ниже -18°С.

При правильном уходе и посадке в регионе с достаточным количеством тепла, данная форма станет незаменимым помощником начинающего виноградаря и профессионала. Основная область его применения – прямое употребление в пищу, поскольку ягоды обладают уникальными вкусовыми характеристиками. Производимые из него соки и вина обладают насыщенным плодовым ароматом. Ягоды не склонны к перегниванию и растрескиванию. Лоза очень красивая и станет безусловным украшением любого сада.

Описание лучших сортов винограда по алфавиту

Виноградарство — целая наука и постигнуть ее можно только на практике. Обилие устойчивых видов позволяет приобщиться к увлекательному занятию все более обширному кругу садоводов. Ранние и ультраранние сроки созревания делают новые сорта винограда пригодными для выращивания в различном климате. Да и классические, проверенные временем гибриды, можно смело высаживать на своем участке, изучив их потребности и особенности.

  1. Как выбрать сорт винограда?
  2. Описание сортов по алфавиту
  3. Аркадия
  4. Атос
  5. Бажена
  6. Восторг Белый
  7. Гарольд
  8. Деметра
  9. Есенин
  10. Жемчуг Саба
  11. Заря севера
  12. Илья
  13. Кардинал
  14. Кишмиш Велес
  15. Лидия (Изабелла розовая)
  16. Муромец
  17. Нина
  18. Один (Амурский прорыв)
  19. Преображение
  20. Русский ранний
  21. Супер Экстра
  22. Талисман
  23. Универсал (Донус)
  24. Шасла Рамминга
  25. Яблочный
  26. Особенности посадки

Как выбрать сорт винограда?

Виноград любит внимание и заботу. От правильного ухода зависит как количество, так и качество урожая. Но никакие приемы агротехники не принесут плодов, если выбранный для посадки сорт подобран неправильно. Не следует принимать решение только на основании вкуса, цвета и эстетического вида виноградного куста. Есть более обширный список вопросов, на которые следует ответить начинающему виноградарю:

  1. Назначение винограда. Существуют технические и столовые сорта. Технические виды раскрывают свои качества в соках и винах, столовые — употребляют в свежем виде: ягоды у них крупнее и слаще.
  2. Климат региона. Нижние границы зимних температур и количество солнечных дней летом — важный критерий при выборе гибрида. Одни сорта могут не успеть с созреванием ягод, другие не перенесут морозов.
  3. Заболевания винограда. Следует поинтересоваться, каким болезням подвержены виноградники в округе. Существуют сорта, устойчивые к различным типам заражения.
  4. Срок формирования лозы и вызревания побегов. Неокрепший куст зимует с потерями и не сможет полноценно плодоносить. Характеристики сорта подскажут, успеют ли в данной местности одревеснеть молодые ветви до холодов.
  5. Качество плодов. Следует учесть, что в разных регионах один и тот же сорт может показать различные результаты по сахаристости, оттенку вкуса и размеру ягод, в зависимости от местных условий и состава почвы.

Сорта винограда сильно отличаются друг от друга по зимостойкости. Даже морозоустойчивые виды делят на укрывные и неукрывные.

Самый выносливый на сегодня виноград может пережить на открытом воздухе температуру до -42°С.

Во многих регионах ученые и любители проводят работу по районированию известных и выведению новых сортов, для выращивания в своей климатической зоне. В местных питомниках можно подобрать гибриды, которые будут устраивать садовода по всем критериям, и узнать из первых рук о правильном уходе за кустами.

Описание сортов по алфавиту

Самые популярные гибриды для средней полосы и севера России можно классифицировать по разным признакам. Критериев так много, что расположение по алфавиту остается самым удобным методом описания. Предлагаемый список состоит из названий сортов, зарекомендовавших себя в различных климатических зонах.

Аркадия

Гибрид отличается повышенной урожайностью: при средней формировке снимают до 30 кг с куста. Белые ягоды крупные (7-15 г), грозди весом от 0,5 до 2 кг. В хорошо сбалансированном, легком вкусе полностью доспевших плодов проявляется мускат. Лоза вызревает неохотно, но выжившие побеги способны быстро восстановить куст. Морозостойкость средняя, до -21°С. Относится к гибридам с очень ранним сроком созревания (от 115 дней). Новый гибрид – Аркадия ранняя (Зарница) созревает еще быстрее.

Аркадия

Сильнорослая гибридная форма частной селекции от Талисмана и Кодрянки обладает устойчивостью к грибковым поражениям и суперранними сроками созревания: с июля по август. Ягоды необычной «мармеладной» консистенции могу оставаться на кустах до 30 дней без потери вкуса и товарного вида. Осами повреждается слабо. Требует укрытия от морозов.

Бажена

Столовый виноград со светло-желтыми ягодами удлиненной формы созревает за 100-110 дней. Урожайность гибрида высокая. Плоды крупные, сладкие с мясистой мякотью умеренной сочности. Куст сильнорослый, требует обрезки побегов на 6 глазков. Лоза выдерживает морозы до 22° С. Как новый гибрид Аркадии отличается устойчивостью к милдью и оидиуму.

Бажена

Восторг Белый

Гибрид нескольких ранних сортов русской селекции, отличается повышенным содержанием сахара в плодах (до 26%). Устойчив к серой гнили, милдью, морозам до — 25°С. Сильнорослые побеги способны к арочной формировке и быстро восстанавливаются в случае вымерзания. В средней полосе возделывается как неукрывной. Требует регулировки нагрузки и удаления лишних завязей. Подвержен заражению филлоксерой и часто выращивается на сильнорослых подвоях.

Восторг белый

Гарольд

Один из самых неприхотливых сортов, растет и плодоносит в разных климатических зонах до Крайнего Севера России. Отмечены рекордные сроки созревания (90 дней) и повышенная урожайность гибрида. Под тяжестью винограда часто обламываются побеги, поэтому куст требует хорошей подвязки и сильного прореживания завязей. Ягоды крупные, немного заостренные, зеленовато-белые. Вкус нежный с мускатом.

Гарольд

Деметра

Многие опытные виноградари относят Деметру к лучшим сортам. Урожай поспевает в среднем за 3,5 месяца. Вкусовые качества — выше среднего, ягоды белые с янтарным загаром. Лоза склонна к перегрузке урожаем, а зимой выдерживает до 26 градусов мороза.

Деметра

Есенин

Начинает плодоносить во второй после посадки сезон. Столовый сорт со средними сроками вызревания ягод. Не поражается осами и долго сохраняет товарный вид. Белые ягоды с розовым оттенком сладкие (до 19% сахара), крупные, могут иметь разный размер в одной грозди. Побеги вызревают рано и выдерживают крупную формировку. При зимних температурах до -24 ° С возделывается как неукрывной.

Читайте также:
5 простых средств для большого урожая, которыми вы можете подкормить свою рассаду

Жемчуг Саба

Столовый сорт венгерской селекции начала 20 века. При средней урожайности отличается быстрым созреванием небольших круглых ягод. Ценится за ранний урожай и высокие вкусовые качества. Плохо переносит транспортировку, повреждается осами, паутинным клещом, не выносит передержки на кусте и требует укрытия на зиму.

Заря севера

Винный северный сорт, один из потомков дикого амурского винограда селекции Потапенко. До полного созревания ягод проходит 120 дней. Ягоды круглые, среднего размера, собраны в среднеплотную гроздь. Побеги вызревают быстро. Морозоустойчивый сорт применим для возделывания в северных районах, не повреждается милдью.

Заря севера

Гибрид от скрещивания сортов Кишмиш лучистый и Восковой. Созревает очень рано — в средней полосе к концу июля. Сахаристость ягод превышает 20% при низкой кислотности. Крупные грозди средней плотности вырастают до 2 кг. Зимой переносит морозы до -25° С, устойчив к основным виноградным болезням.

Кардинал

Классический американский гибрид середины прошлого века сегодня возделывается по всему миру. Размер грозди средний с весом до 0,5 кг. Ягоды красно-фиолетовые, крупные, с мускатным привкусом. Требует профилактики основных заболеваний и укрытия от холодов. Лоза вызревает быстро, урожайность сильно зависит от погодных условий в период цветения: сорт склонен к осыпанию завязей и горошению.

Кардинал

Кишмиш Велес

Один из гибридов сорта Магарач характеризуется отсутствием косточек в крупных малиновых ягодах с мускусным привкусом. При обильном увлажнении плоды растрескиваются. Крупные грозди по весу достигают 3 и более килограмм. Разновидность кишмиша с ультраранним сроком снятия плодов — 95 дней. Пасынки склонны к плодоношению и могут формировать вторую волну урожая. Саженцы отличаются хорошей приживаемостью, сорт возделывают как на юге, так и в средней полосе России.

Лидия (Изабелла розовая)

Одновременно используется как технический и столовый сорт среднего срока созревания. Мякоть ягод слизистая, обладает специфическим земляничным ароматом. После созревания плоды склонны осыпаться. Кусты сильнорослые, склонные к загущению. Побеги вызревают хорошо как на юге, так и ближе к северу, но в холодном климате нуждаются в укрытии на зиму. При вертикальном озеленении кусты располагают с южной стороны от строений, накрывают арки и беседки. Американский гибрид невосприимчив к милдью и оидиуму, но поражается филлоксерой.

Изабелла розовая

Муромец

Столовый сорт очень раннего созревания, обладает сильнорослым кустом. В большие грозди собраны крупные фиолетовые ягоды с восковым налетом. Плоды могут горошиться и растрескиваться при неблагоприятных условиях. Урожай, собранный в сухую погоду, переносит транспортировку, хорошо хранится и пригоден для изготовления изюма. Побеги вызревают практически полностью и выдерживают до -26° С.

Муромец

Гибридная форма Кишмиша относится к видам со средним сроком созревания (около 130 дней). Кусты сильные, высокорослые с хорошим вызреванием лозы. Средние по размеру грозди весят от 500 до 700 г. Очень крупные, темно-красные ягоды бывают ребристыми. Мякоть сочная с сахаристостью более 18%, обладает гармоничным вкусом. Показатели урожайности и транспортабельности высокие. При средней морозостойкости сорта удается возделывать его на Урале как укрывную культуру.

Один (Амурский прорыв)

Мощнорослый неукрывной сорт амурской селекции. Плотные, крупные грозди набирают массу до 1 кг, средние — около 500 г. Круглые ягоды темно-фиолетового или густо-малинового цвета отличаются повышенной сахаристостью. Изысканный, тонкий вкус плодов особенно ценится северными виноделами. В неукрытом виде переживает морозы до -40 °С, устойчив ко всем заболеваниям. Выведен специально для районов с суровым климатом.

Преображение

Сорт отличается крупными, тяжелыми гроздями в которых собраны длинные ягоды розового цвета. Хорошо приживается в разном климате, созревает рано и не подвержен грибным заболеваниям винограда. Кусты мощные, урожайные, требующие разреженной посадки.

Русский ранний

Столовый гибрид от Северной Шаслы и Мичуринца. Крупные розовые ягоды созревают за 110 дней. Грозди среднего размера, рыхлые, в среднем весят 300-400 г. Хрустящая мякоть плодов показывает сахаристость до 21%. Высокая урожайность обеспечивается нагрузкой по 2-3 соцветия на каждый плодоносный побег. Хорошо переносит крупную формировку и может зимовать без укрытия при морозах до -23 градусов. Обладает относительной устойчивостью к заболеваниям.

Супер Экстра

Популярен у садоводов средней полосы и Сибири. Устойчив к зимним холодам и возвратным заморозкам весной. Созревает быстрее Аркадии, на которую походит внешне, но имеет менее насыщенный вкус. Сахаристость ягод средняя, кислинка явно выражена. Разные растения могут отличаться по вкусу плодов: от травянистого, до карамельного. Супер Экстра хорошо переносит влажный климат, но в период созревания от избытка поливов ягоды могут растрескаться.

Супер Экстра

Талисман

Второе имя гибрида – Кеша 1. Любим виноградарями за высокую урожайность, отзывчивость к уходу и возможность получать очень крупные плоды весом более 18 г. Накопление сахара высокое, иногда превышает 23%. Одна гроздь Талисмана, при соответствующей агротехнике, может показать вес более 1,5 кг. Плодоносят 90% побегов, нагрузку на куст следует нормировать. Сорт проявляет повышенную устойчивость к серой гнили, милдью. Переносит морозы до -25 ° С.

Талисман

Универсал (Донус)

Новый технический сорт белого винограда, продуктивный период которого составляет от 140 до 150 дней. Грозди массой около 300 г ветвистые и рыхлые, собраны из крупных ягод. Высокие показатели сахаристости и кислотности позволяют производить из плодов соки и вина с гармоничным, насыщенным вкусом и мускатным ароматом. В неукрывной культуре кусты зимуют при -27 ° С. При сильном росте лоза все же успевает вызреть в северных регионах. Требует нескольких обработок в сезон для профилактики грибных болезней.

Шасла Рамминга

Устойчивый к болезням, ранний сорт, хорошо зимующий под снежным покровом в северных районах. Полной зрелости в Приморском крае ягоды достигают за 105 дней. Светло-зеленые плоды с восковым налетом характеризуются сладким вкусом с земляничным оттенком. Размножается сорт отводками, так как черенки укореняются с трудом.

Яблочный

Северный столовый сорт с высокой урожайностью и очень крупными ягодами. Плоды белого цвета с румянцем и мясистой мякотью с яблочным ароматом. Сахаристость 18% при кислотности 6 г/л. Требуется обеспечивать защиту от болезней в виде полного цикла опрыскиваний в течение всего сезона и перед морозами. Без укрытия на зиму кусты часто вымерзают.

Особенности посадки

Определившись с сортом и приобретя саженцы, следует правильно их посадить. Различия в агротехнике с юга на север могут быть существенными и в основном заключаются в способе устройства посадочного места:

  • при малоснежной зиме и сильных морозах, посадку производят в траншеи, ниже уровня почвы;
  • при климате, близком к Подмосковью, — на ровной поверхности;
  • при устойчивом снежном покрове зимой, но прохладном воздухе в период вегетации, устраивают высокие гряды для хорошего прогрева грунта.

Выбор времени зависит от готовности посадочного материала и прогрева почвы. Иногда лучше укоренить саженцы осенью в еще теплом грунте, чем подвергать растения опасности возвратных заморозков весной. В любом случае существует несколько главных правил посадки:

  1. Выбирая место, избегайте продуваемых и заболоченных участков.
  2. Хорошо расположить куст с юга от стены или заграждения.
  3. Посадочная яма не должна быть мельче 50 см в глубину.
  4. Грунт, вынутый из ямы, смешивают с органическими удобрениями, дерновой землей.
  5. На дно обязательно нужно уложить дренажный слой из гравия.
  6. Саженец устанавливают на холмик из плодородной почвы в центре ямы, корни расправляют вокруг.
  7. После полного заполнения углубления и полива, поверхность вокруг саженца мульчируют.

Помните, что при любом способе посадки место прививки саженца должно возвышаться над уровнем земли на 5 см.

Удачная посадка обеспечит хороший весенний прирост молодому виноградному кусту. Способность разных гибридных форм развиваться и плодоносить в ранее не свойственных культуре местах позволяет получить прекрасные кусты и крупные, сладкие ягоды в Подмосковье, на Урале, в Сибири и даже на Дальнем Востоке.

Читайте также:
Граб обыкновенный: фото, условия выращивания, уход и размножение

Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению “юг – север”.

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии “восток – запад”. И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли “творила”.

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев “на ПМЖ”, особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в “точечной” посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы винограда (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы винограда. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как “плач” лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

Читайте также:
Всё о винограде августин от описания сорта и происхождения до фото и отзывов о нём
  • Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.
  • Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

    Зимостойкие сорта винограда

    Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую “неукрывность”. Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

    Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

    Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

    Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

    Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

    Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

    Виноград Яблочный: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

    Память Домбковской

    Сообщение admin » 24 май 2016 01:10

    Расскажу о плюсах этого сорта:
    – это сорт хорош для новичков, у него лоза вызревает хорошо, почти одновременно с урожаем, то есть это гарантия зимовки в руках новичков,
    – ягода бессемянная,
    – вкус приятный, кислоты нет высокой,
    – урожаем себе не перегружает, нормировки ему особой не надо.

    Есть у него слабая сторона, поражается один из первых милдью, сорт – индикатор для прочих. Надо за ним наблюдать в первую очередь и не забывать про профилактику по мере отрастания новых листьев.

    А в целом хороший для нашей суровой долготы.

    Память Домбковской

    Сообщение Гелиос » 24 май 2016 08:53

    Память Домбковской

    Сообщение Mimoza » 24 май 2016 12:16

    Память Домбковской

    Сообщение admin » 24 май 2016 13:00

    Если б я жил в Арсеньеве и у меня были все сорта что перечисляет у себя Иван и Светлана, я бы тоже от него отказался в пользу других сортов.

    Но вы обратите внимание – это Арсеньев и где Арсеньев на карте. По моему личному мнению климат Арсеньева и всего водораздела реки Арсеньевка лучший район для винограда в центральных районах приморья. Климат Арсеньева более континентальный. Весна без туманов и сырых воздушных масс с океана летом, и холода Охотского моря весной. Это водораздел Уссури и от моря закрыт горами Сихоте-Алинь.

    Лето в Арсеньеве наступает раньше и оно жарче. 100% подметил это когда слушаю прогноз погоды, для Арсеньева почти всегда наивысшие дневные температуры. Я жил одно лето в Арсеньеве и еще до моих температурных наблюдений, лето мне там еще тогда показалось теплее чем к примеру в Уссурийске.

    Но новичкам, рекомендовал бы его садить однозначно даже в Арсеньеве, для отработки навыка ухода.

    Память Домбковской

    Сообщение ROSSI » 24 май 2016 20:41

    Память Домбковской

    Сообщение Relh » 24 май 2016 21:06

    Память Домбковской

    Сообщение ROSSI » 24 май 2016 22:24

    Память Домбковской

    Сообщение ivan-vine » 25 май 2016 20:53

    У сорта Память Домбковской хорошо вызревает лоза. Сорт прощает ошибки обрезки (прощает и разовое отсутствие обрезки). Ягоды нормального вкуса. Достаточно урожайный. Хорошо растёт на своих корнях.

    Если на участке мало винограда, растёт только Альфа (которая не будет источником милдью), то можно выращивать сорт Память Домбковской и не знать о его болезненности. А если сортов много (средне- и слабоустойчивых), то Память Домбковской будет постоянным болеть.

    В качестве альтернативы можно попробовать американский комплексно-устойчивые кишмиши (сидлисы). Примеры бессемянных, ранних, сладких, устойчивых к милдью и оидиуму, неприхотливых, с отлично вызревающей лозой сортов: Сомерсет сидлис, Рилайнс пинк сидлис, Эйнсет сидлис. В конце концов, старый проверенный сорт Марс, только он зреет поздно.

    Если бессемянность не важна, то хорошо себя показывает (по остальным параметрам) серия американских технических сортов селекции Элмера Свенсона. Заявленная морозостойкость даёт надежду, что некоторые из них смогут заменить Альфу на арках как неукрывные сорта с вкусной ягодой и достаточно крупными гроздями. Только нужно выбрать сорта раннего или ранне-среднего срока созревания, тогда и лоза успеет отлично вызреть. Например сорт Юкка не только в Уссурийске, но и на побережье (от Владивостока до Находки) будет вызревать.

    А для тренировки у меня любимый сорт Эдна. Что только с ним не делал. И использовал в качестве “подопытного кролика” при обучении людей обрезке. И оставлял на зиму неукрытым (конечно же надснежная часть вымерзала, но куст за лето восстанавливался). Лоза отлично вызревает.

    Память Домбковской

    Сообщение мая » 26 май 2016 14:03

    Память Домбковской

    Сообщение ivan-vine » 26 май 2016 21:39

    Есть по России много виноградарей, которые рассылают почтой. И сорта эти сейчас достаточно распространены. Например Полянин Евгений Евгеньевич из Камышина (не в качестве рекламы, просто первым попался его каталог).

    А сорта эти не настолько “чудесные”. Как у любого сорта есть и недостатки. Но ИМХО Рилайнс пинк сидлис и Эйнсет сидлис лучше Памяти Домбковской благодаря устойчивости к милдью.

    Память Домбковской

    Сообщение Ирина » 26 май 2016 22:06

    Память Домбковской

    Сообщение ROSSI » 25 окт 2016 21:38

    Память Домбковской, синоним ЧБЗ (Черный бессемянный зимостойкий)

    Сообщение Pavel » 27 окт 2016 09:03

    Читайте также:
    Как и когда сажать фрезии в открытый грунт весной

    Статья Алексея Юрьевича НЕМЫТОВА, садовод-любитель, Оренбургская область

    Передо мной лежит брошюра под названием «Ампелографическая коллекция государственного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко» Россельхозакадемии». Брошюра издана в Новочеркасске в 2004г. Здесь приведены данные о тысяче с лишним сортов винограда, имеющихся на 2004г. в институте. Но при внимательном чтении я обнаружил запись, которая заставила меня написать эти заметки. На стр.42 написано следующее: «сорт № 951 Бессемянный чёрный зимостойкий». А в графе напротив – «происхождение неизвестно».

    Как же так, господа учёные мужи? Ведь любому, даже начинающему виноградарю северных регионов известно, что автор сорта – Шатилов Федор Ильич, известнейший виноградарь и селекционер. Человек, который является одним из основоположников северного виноградарства. Немаловажен и тот факт, что с 1990 г. этот сорт называется по-другому – Памяти Домбковской. Фёдор Ильич решил сам переименовать его в честь Янины Адамовны Домбковской, много и плодотворно помогавшей ему. Подтверждений этому переименованию много. Да, наконец, жив – здоров А.С. Синицын, свидетель события.

    Получается, что ученые из ВНИИВиВ – не в курсе. Но, наверное, дело в другом. Мне кажется, что в последнее время специально замалчивается деятельность Шатилова. Его имя всё реже упоминается в современных справочниках и пособиях. В этом может убедиться любой, достаточно сравнить книги, изданные лет двадцать назад и современные. Так и хочется крикнуть: «Люди добрые! Опомнитесь! Нам, живущим на земле, выращивающим его, без преувеличения, великолепные сорта и ГФ, нельзя молчать! Должна же жить память о таких людях! О людях, которые работали на будущее, думали о нас, а не о себе! До каких же пор мы будем бездумно разбрасываться теми ценностями, которые создали такие люди, как Шатилов! Было, было это в истории».

    Так вот, дорогие виноградари, истина: сорт Памяти Домбковской, бывший БЧЗ, создан Ф.И. Шатиловым. Родители: Заря Севера и Кишмиш уникальный. Сорт родился в 1983 г., переименован в 1990 г.

    Так кто он, Шатилов? Хочу напомнить тем, кто забыл, а тем, кто не знает, вкратце рассказать. Фёдор Ильич родился 13.02.1918г. в селе Кулагино Оренбургской области. С раннего детства трудился на земле, помогая родителям. В 1940г. с отличием окончил Московское инженерное училище и был призван в армию. Воевал в должности командира роты минно-подрывной разведки. При освобождении Риги получил тяжёлую контузию от разрыва фугаса, серьёзно повредил позвоночник, домой вернулся осенью 1945г., после лечения в госпитале. По настоянию врачей был вынужден переехать в места с более тёплым климатом. Фронтовой друг пригласил его в Кишинёв. И вот здесь-то судьба и свела его с виноградом. Шатилов работал техником по надзору за строительством в училище виноградарства и виноделия. Всё своё свободное время проводил на плантациях винограда, пытаясь узнать секреты лозы. Здесь он и познакомился с А.М. Негрулем, который впоследствии стал его наставником.

    В 1949г. Шатилов возвращается на малую родину с безумной по тем временам целью: выращивать виноград. Первые опыты начал во дворе частного дома. Весной 1951г. заложил посадки на площади 2 га. в местных колхозах. А.М. Негруль лично прилетел в Оренбург и дал увиденному самую высокую оценку. 02.11.1963 г. оренбургским облисполкомом принят документ о создании Оренбургского опорного пункта виноградарства. Возглавил его Шатилов. В течение 20 лет (1966-1986 гг.) каждый из 6 га виноградника давал от 25 до 40 центнеров ягод с высоким содержанием сахара. Для поиска морозостойких форм амурского винограда Шатилов совершил несколько экспедиционных поездок в таёжный край. Зачастую на свои средства. После этих экспедиций он начинает селекционную работу с амурским виноградом. В 1998 г. вышла книга Шатилова «Северное виноградарство России», ему присвоено звание почетного профессора кафедры экологии оренбургского университета. Шатилов является заслуженным работником сельского хозяйства России, заслуженным агрономом России. В январе 1999 г. Фёдора Ильича не стало.

    Вот краткие вехи биографии моего земляка. Но в них не сказано о том, что пресловутое постановление партии и правительства не столько о борьбе с пьянством, сколько о борьбе с виноградниками, подкосило его здоровье. Шатилова сначала сместили с поста директора, затем вынудили уйти с должности селекционера. Итогом этих издевательств стали два инфаркта. Но и здесь Фёдор Ильич не сдается! Он сажает виноград в 2-х воинских частях. Одну из воинских частей впоследствии сократят, виноградник пропадёт. Но зато во второй воинской части – артиллерийской – виноградник жив до сих пор! Огромное спасибо от всех нас командирам этой части за сохранность 150 сортов и ГФ Шатилова! Я представляю, как трудно это было сделать, и как я сам хотел бы в своё время служить в такой воинской части, где солдаты в качестве доп. питания получают не только свежий виноград, но компоты и даже варенье.

    Сейчас ведутся переговоры между командованием этой воинской части и руководством оренбургской опытной станцией садоводства и виноградарства о передаче виноградника на опытную станцию. И я верю, что в итоге будет принято взвешенное решение.

    Хочется сказать ещё вот о чем. Сорта и ГФ Шатилова, в отличие от всех новинок, провере-ны временем. Сорта Памяти Домбковской и Алёшенькин дар выращиваются практически на каждом садовом участке. И до сегодняшнего дня только радуют садоводов.

    О сорте Алёшенькин. В свое время Шатилов завёз этот сорт из Волгограда. Но, само собой, он не мог с ним не поработать. В итоге мы имеем сорт Алёшенькин дар с крупной янтарной ягодой, округлой или овальной формы. А настоящий Алёшенькин имеет довольно мелкую ягоду. Так что правильное название сорта, который выращивают тысячи виноградарей в северных регионах – Алёшенькин дар. На оренбургской опытной станции есть все официальные документы об этом.

    А сколько ещё создано сортов и ГФ Шатиловым! Например, Мускат белый 10-4-4, прекрасные гибридные формы 2-1-5, 15-03-1. А сколько Шатиловым проделано работы по интродукции сортов. Многое из того, что мы выращиваем в своих садах, завезено сюда именно Шатиловым и апробировано для наших условий. И вообще, труды Шатилова еще предстоит изучать – вдумчиво и внимательно.

    Многие виноградари сейчас сетуют на то, что сорта и ГФ Шатилова в связи с изменением климата потеряли устойчивость к болезням. Но здесь я полностью согласен с А.С. Синицыным и А.И. Кузнецовым. Они верно говорят, что любые сорта показывают себя во всей красе только при правильной агротехнике. А уж по зимостойкости, по раннему плодоношению, по раннему вызреванию лозы сортам Шатилова нет равных. Стоит прислушаться к советам А.С. Синицына, а именно: надо чаще применять внекорневые подкормки. Например, сернокислым магнием (многократно за вегетацию). До цветения – делать обработку борной кислотой. После цветения – провести опрыскивание сернокислым цинком. Можно применять удобрения фирмы Кемира. От оидиума хорошо помогает марганцовокислый калий. Все эти препараты абсолютно безопасны. Да и купить их можно в любой аптеке. Короче говоря, болезни легче предупредить, чем лечить.

    Читайте также:
    Виды картофельной нематоды в России

    Теперь об амурских формах Шатилова. Сейчас в печати, да и на телевидении много говорится о работах А.И. Потапенко с амурским виноградом.

    Он занимается внутривидовой селекцией и добился больших успехов. Как одно из его достижений – скорое появление ягод с белой окраской. Ничуть не умаляя трудов Потапенко, хочется спросить о следующем: а почему замалчивается уже лет существующая форма Шатилова 2-7-2? Эта форма получена в результате именно внутривидовой селекции амурского винограда и имеет именно белую ягоду. А как понимать тот факт, что существует сорт винограда с названием Амурский белый бессемянный Шатилова? Я подчеркиваю – белый! И почему уважаемый А.И. Потапенко пишет в своей книге «Русский зимостойкий виноград» о том, что Волгоградская область – лучшее место для выращивания амурского винограда? А как же амурские формы Шатилова №1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11? Они, видимо, не знают об этом и растут себе на Южном Урале уже который год. Неужели эти формы можно списать в архив? А ведь сам Шатилов говорил о том, что он особенно гордится своим сортом Амурский чёрныйультраранний. У него зимостойкость -36*С, а ягоды созревают за 85-90 дней.

    Я, конечно, сказал здесь далеко не обо всём. Нестыковок и просто замалчиваний очень много.

    Но всё же хочется закончить на оптимистической ноте. Третий год Оренбургской опытной станцией садоводства и виноградарства руководит В.А.Новиков. Человек, который помнит и ценит вклад Шатилова в дело северного виноградарства. Им очень многое делается по восстановлению утраченных сортов и ГФ Шатилова. Самое главное, на станции восстановили коллекцию амурского винограда, составленную из форм, привезённых Шатиловым из экспедиций. А это немало – 165 кустов. На данный момент это, пожалуй, самая полная коллекция амурских форм в России. Конечно, хочется, чтобы всё было сделано побыстрее, но в наше время это нереально. Опытная станция испытывает большие трудности с финансированием, но все мы верим, что в скором будущем Оренбург вернёт себе утраченные ведущие позиции в северном виноградарстве.

    И я верю в то, что плоды трудов Шатилова не будут забыты!

    Алексей Юрьевич НЕМЫТОВ, садовод-любитель, Оренбургская область

    Виноград Алиготе: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

    Виноград сорта Алиготе

    Алиготе — весьма популярный сорт. Его используют для приготовления благородных вин, которые занимают лидирующие места в различных мировых рейтингах виноделия.

    Описание куста

    Сорт по внешним признакам мало отличается от других виноградных культур. Кусты крепкие, сильнорослые.

    Лоза отличается хорошим вызреванием. Дает 80% прироста. Тип лозы — однолетний.

    Грозди

    У сорта гроздь среднего размера. В среднем ширина составляет 9 сантиметров, длина — 13 сантиметров. Форма практически цилиндрическая и конически-цилиндрическая. Ягоды размещаются очень плотно и в результате сильного сжатия деформируются. Вес грозди около 105 грамм.

    Ягоды

    По форме ягоды круглые. Средний диаметр плодов — 14 миллиметров. Отличаются нежной, сочной мякотью. Вкус немного простоват, но приятен. Кожура у плодов тонкая, но крепкая. Внутри содержится 1-2 косточки.

    Плюсы и минусы сорта

    К положительным качествам сорта относятся:

    • высокая урожайность;
    • сочность плодов;
    • отличная транспортабельность плодов;
    • цветы обоеполые, поэтому нет необходимости высаживать рядом опылители;
    • отличается выносливостью.
    • при ранних заморозках высокая вероятность повреждения почек;
    • у сорта слабая устойчивость к заболеваниям;
    • часто нападает гроздевая листовертка.

    Завязи осыпаются незначительно.

    Особенности ухода

    Данный сорт любит черноземные, глинисто-известковые и каштановые почвы. Для обеспечения высокой урожайности на долгое время специалисты рекомендуют применять многорукавную (4-5 рукавов) веерную формовку виноградных кустов с оставлением после обрезки от 4 до 6 глазков. Желательно использовать морозостойкие подвои и подвои для повышения устойчивости к грибковым болезням.

    Механизированную технику для уборки урожая лучше не применять во избежание потерь виноградного сока.

    Алиготе по праву занимает свое место в частных и в коллективных хозяйствах как основной сорт для производства роскошного высококачественного белого вина с цветочно-травянистым ароматом и легкими фруктовыми нотками во вкусе.



    Характеристика

    Французский сорт идеально подходит для производства вина. При правильном уходе дает обильный урожай.

    Описание и характеристики сорта винограда Левокумский, происхождение и особенности выращиванияЧитать

    Степень урожайности

    На отдельных побегах могут формироваться 3 грозди. С гектара в благоприятные годы получают около 140 центнеров урожая высокого качества.

    Сроки созревания

    В теплых регионах техническая зрелость наступает во второй декаде сентября. В холодных — в конце сентября.

    Стойкость к морозам

    Сорт выдерживает холода до -23 °С.


    Как пить вино Алиготе

    Алиготе пьют в качестве аперитива или за ужином. Его не подают на пышных приемах – это очень простое столовое вино, которое образует прекрасные гастрономические пары с рыбой-гриль, устрицами, козьим сыром, овощными салатами или овощами на пару, улитками с чесночным маслом, холодной ветчиной, цыпленком в сливочном соусе, несладкой выпечкой. Рекомендуемая температура подачи – 11-12 °C.

    Известные французские марки: Bouzeron, Côte Chalonnaise, Leroy, Albert Joly, Domaine du Comte Armand, Marc Colin, Maison Ambroise, Charton, Bruno Clair, Diconne Jean-Pierre и др.

    Посадка в открытый грунт

    Чтобы сорт правильно рос и развивался, выполняют определенные правила:

    1. Обеспечивают правильным освещением. Растение нуждается в солнечном свете.
    2. Высаживают в питательную почву.
    3. Правильно поливают.
    4. Регулярно удобряют.

    Каждый из перечисленных пунктов необходимо рассмотреть более подробно.

    Подготовка грунта

    Перед высадкой растения выкапывают ямку. В полученную почву добавляют органическое и минеральное удобрение. Смесь тщательно перемешивают и закапывают саженец.

    Последовательность шагов по высадке

    Если соблюдать правильную последовательность при высадке, растение быстро приживется и будет расти крепким и здоровым:

    1. Высаживают в хорошо освещенное место, которое защищено от сквозняков.
    2. Лунку выкапывают немного больше, чем размер корней.
    3. Дно присыпают гравием. Сверху выкладывают деревянные дощечки.
    4. Корни растения помещают в подготовленную смесь из глины и навоза. Выдерживают полчаса.
    5. Помещают в лунку и присыпают удобренной почвой. Поверхность утрамбовывают.
    6. Тщательно поливают.
    7. Мульчируют перепревшим навозом или компостом.

    Рекомендуется своевременно удалять сорняки, так как сорт Алиготе не выносит с ними соседства.

    Алиготе (Aligote) – сухое столовое вино от Бургундии до Крыма

    Алиготе – сорт белого винограда, на основе которого изготавливается белое сухое вино крепостью 11-13% об. с одноименным названием. Впервые этот сорт замечен в XVII-XVIII веке в Бургундии, там он культивируется до сих пор. Виноград Алиготе хорошо переносит холод, поэтому распространён в странах Восточной Европы: Румынии, России, Украине, Молдове, Болгарии. В 1937 году французское вино алиготе получило статус названия, защищенного по происхождению, аппелласьон Bourgogne Aligote находится на территории Бургундии, в него входит 299 коммун в трех регионах (Йон, Кот-д’Ор и Сона-и-Луара).
    Описание сорта. На основе Алиготе производят сортовое вино (допускается до 15% примеси Шардоне), также Алиготе входит в состав игристого вина «Креман де Бургонь».

    Читайте также:
    Как построить красивый забор

    Ягоды созревают рано, вино получается очень освежающим: кисловатым, легким, с ароматами травы, цветов, яблок и лимона. Впрочем, начинающий или неумелый винодел может легко испортить напиток – сделать его «бедным», безвкусным, чрезмерно кислым.

    Сорт делится на два подвида:

    • «зеленый» — неприхотливые ягоды, берущие скорее количеством, чем качеством.
    • «золотой» — именно из этих ягод получается лучшее Алиготе.

    Вино Алиготе не относится к категории «великих» и вообще меркнет на фоне другого бургундского белого – Шардоне, хотя ягоды этого сорта крупнее и сочнее. Напиток не выдерживают, а пьют молодым, от него не ждут глубины вкуса и сложносочиненного букета, поэтому лозы Алиготе часто высаживают у подножья или на самых вершинах холмов, оставляя лучшие терруары для более ценных сортов. Благодаря известняковым почвам вино приобретает солоноватую минеральную нотку.

    Впрочем, бывают исключения: винодел Jean-Marc Roulot выдерживает Алиготе в чанах из нержавеющий стали до 10 лет. Вино не приобретает танинные и ванильные нюансы, как было бы при старении в дубе, сохраняет свежесть и цветочный характер, но вкус становится более выраженным, в нем четче проявляются минеральные тона.

    Считается, что вкус Алиготе мало зависит от терруара, потому на бутылках обычно не пишут название виноградника или деревни, только аппелласьон Bourgogne Aligote.

    Из этого правила есть два исключения:

    • Domaine Ponsot, более сотни лет культивирующий виноград Алиготе на маленьком пятачке недалеко от гран-крю Clos de la Roche, единственный из производителей этого сорта имеет право маркировать свое вино Premier Cru. Его Алиготе называется Ponsot’s Clos des Monts Luisants и стоит порядка 125 долларов за бутылку.
    • Domaine A. & P. de Villaine в деревеньке Bouzeron в регионе Côte Chalonnaise с 1979 года является единственным производителем, имеющим право указывать на бутылке Алиготе терруар, а не сорт винограда.

    Как выращивать и как ухаживать

    Кусты отличаются большой силой роста, поэтому требуют пристального внимания и ухода. В случае сильной загущенности возникает большая вероятность распространения грибковых заболеваний.

    Обрезка лозы

    Обрезку делают на 10 почек. На растении оставляют в среднем 50 глазков. Обрезку проводят в осенний период, перед тем, как укладывают на землю для зимнего укрытия.

    В летний период следят, чтобы пасынки и побеги не загущались.

    Орошение и подкормка

    Полив требуется умеренный, после просыхания грунта. Взрослое растение старше 4 лет требуется орошать всего 4 раза за сезон.

    Для подкормки куста применяют дренажную трубку. Поочередно удобряют органическим удобрением и неорганическим.

    Борьба с болезнями и вредителями

    Против появления и распространения вредителей и заболеваний обрабатывают куст фунгицидами. Лучше всего подходит железный купорос, так как препарат не токсичен. Достаточно обрабатывать два раза.

    Как правильно посадить виноград саженцами весной, летом и осенью пошаговоЧитать

    Ведущие признаки сорта

    Ведущие признаки сорта винограда Алиготе: цельные, блестящие, темно-зеленые листья с загнутыми вниз краями; черешки, жилки и побеги окрашены в темно-винно-красный цвет; черешковая выемка в виде треугольника; плотная, почти цилиндрическая, гроздь с небольшими желтовато-зелеными ягодами и пятнами загара. Саженцы со стелющимися побегами и зеленовато-бронзовыми их верхушками. Листья цельные, плоские, с открытой, узкострельчатой черешковой выемкой и острыми зубцами на концах лопастей. Ось побегов и черешки листьев винно-красные. Осенняя окраска листьев лимонно-желтая.

    Урожай

    Сорт обладает высокой урожайностью. В неблагоприятные годы с гектара собирают 91 центнер плодов высокого качества. В урожайный — 146 центнеров.

    Когда собирать

    Собирают гроздья при достижении технической зрелости, что характеризуется ягодами желто-зеленого окраса с темными точками. В теплых районах этот период наступает в середине сентября. В более прохладных — на 2 недели позже.

    Для уборки урожая нельзя применять специализированную технику, иначе будут большие потери виноградного сока.

    Полезные свойства

    Плоды Алиготе характеризуются большим количеством положительных качеств. Благодаря чему рекомендованы к регулярному употреблению. При помощи ягод проводят эффективную борьбу против сезонных простуд и инфекционных заболеваний, укрепляют иммунную систему. Плоды повышают гемоглобин и снимают отечность. Поэтому рекомендуют употреблять при беременности. В спелом виде виноград оказывает положительное влияние на дыхательные пути и легкие.

    • рекомендуются для употребления астматикам;
    • благотворно влияют на умственную деятельность;
    • повышают физическую активность;
    • хорошее антибактериальное и противовирусное средство;
    • помогают справиться с заболеваниями пищеварительной системы;
    • отличная профилактика сердечно-сосудистых недугов.

    Использование в кулинарии

    Ягоды отлично подходят для изготовления соков и компота. Благодаря высоким вкусовым качествам получается хорошее варенье. Плоды используют для украшения различных блюд, добавляют в салаты.

    Из винограда сорта Алиготе готовят виноградный уксус, который интенсивно используют в кулинарии. Благодаря отличному сочетанию с фруктами ягоды добавляют в разнообразные блюда.

    Делают ли вино из этого сорта

    Алиготе отлично подходит для изготовления белых сухих вин. Сорт характеризуется цветочно-фруктовым букетом с травяными нотками. Отличается высокой кислотностью, поэтому лучше пить вино молодым. Из ягод готовят марочные столовые вина и купажные виноматериалы.

    Другие сорта винограда:

    Знаменитый винный сорт винограда Мальбек

    Морозостойкий высокоурожайный гибрид «Аметистовый»

    Вегетационный период.

    От распускания почек до наступления технической зрелости ягод винограда проходит 145 дней при сумме активных температур 2766 С. Созревание ягод в Могилев-Подольске наступает в третьей декаде сентября, в Одессе — в середине сентября. Однолетние побеги вызревают на 80-85 %. Сила роста кустов средняя или хорошая. Урожайность 90-140 ц/га. Плодоносных побегов 80-84 %, количество соцветий на развившемся побеге 0,8, на плодоносном 1,57-1,66. Сорт винограда способен развивать на отдельных побегах по 2-3 грозди и формировать урожай на побегах, развивающихся из замещающих и спящих почек.

    Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей

    Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

    Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

    Читайте также:
    Виды мискантуса (фото) и уход за ними

    Место для посадки винограда

    Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению “юг – север”.

    Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии “восток – запад”. И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

    Советы новичку-виноградарю

    Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли “творила”.

    Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

    Не торопитесь с высадкой саженцев “на ПМЖ”, особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

    Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в “точечной” посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

    Не сажайте привитые саженцы винограда (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

    Ограничьте поливы винограда. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

    Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

    Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

    Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

    Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как “плач” лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

    На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

    Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

    Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

  • Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.
  • Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

    Зимостойкие сорта винограда

    Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую “неукрывность”. Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

    Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

    Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

    Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

    Читайте также:
    Как и когда сажать фрезии в открытый грунт весной

    Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

    Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

    Неприхотливый красавец — виноград сорта «Джованни»

    Описание сорта Джованни

    Виноград Джованни был выведен посредством скрещивания винограда Восторг красный и Ф4. Является результатом любительской селекции В. У. Капелюшного. Виноград сорта Джованни относится к столовым видам. Имеет ранний срок созревания. Вызревание ягод происходит в среднем за 100-105 суток. Куст сильнорослый, лоза крепкая. Черенки хорошо укореняются, с подвоями совмещаются без проблем. При этом лучшим подвоем считается сорт Кобер. Листочки очень красивые, резные. Цветы обоеполые.

    Виноград Джованни является результатом любительской селекции В. У. Капелюшного

    Грозди умеренно-плотные, растут массой по 400-1000 г. Ягодки по 10-12 г, сосковидной формы. Шкурка прочная, но съедаемая. Окрас кожуры темно-вишневый, с фиолетовым отливом. Мякоть плотная, мясистая, с обилием сока и 2-3 косточками. Вкус гармоничный с нотками муската, при откусывании, слышен хруст ягоды.

    Виноград Джованни у виноградарей вызывает много споров. Размер ягод, гроздей, срок созревания в разных случаях могут отличаться. Настоящий виноград Джованни найти в продаже довольно трудно.

    Цветы винограда Джованни обоеполые

    Отзывы садоводов

    Садоводы утверждают, что у Джони ягоды не трескаются при любых погодных условиях.

    Большинство профессиональных виноградарей говорят о Джони, как о перспективном сорте с отличными вкусовыми качествами и великолепным товарным видом.

    Простая агротехника и ранний срок созревания ценятся как начинающими садоводами, так и опытными аграриями.

    Наша активная группа на , тут можно задать свои вопросы о уходе за вашим виноградником, присоединяйтесь.

    ВНИМАНИЕ

    Достявляем :Украина, Россия, Беларусь, Казахстан, страны Европы

    Сейчас 62 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

    Рейтинг:

    Джонни (Талисман х Кардинал) – НОВАЯ гибридная форма селекции Павловского Е.Г.

    Срок созревания ранний. Кусты большой силы роста. Цветок обоеполый. Грозди крупные и очень крупные, средней массой 600- 1200 г, конические, средней плотности. Ягоды очень крупные, овальные или удлиненно овальные, средней массой 13 г, красно-фиолетового цвета. Кожица средней толщины, мякоть мясисто-сочная, во вкусе присутствует приятный легкий мускат. Устойчивость к грибным болезням повышенная, морозоустойчивоть -23

    Виноград Джованни – столовый сорт для приусадебного участка. Он был выведен селекционером-любителем, и является весьма ценной разновидностью винограда. Вкусом, красотой ягод, гроздей, он не уступает многим известным сортам, к тому же выращивание этого винограда трудностей не вызывает даже у начинающих садоводов.



    Характеристики винограда Джованни

    Ознакомьтесь также с этими статьями

    • Сорт малины Желтый Гигант
    • Калифорнийский перепел
    • Сорт винограда Долгожданный
    • Каким зерном кормить кур несушек

    Характеристики сорта имеют ряд положительных и негативных сторон.

    • Кусты растут мощными, сильными.
    • На второй год роста, привитый черенок может дать первый урожай.
    • Горошиться ягоды могут, но обычно это наблюдается только при неправильном выращивании.
    • Есть иммунитет к милдью, серой гнили, оидиуму.
    • От дождей и высокой влажности ягоды не трескаются, не гниют.
    • Товарные качества высокие. Грозди и ягоды хорошо переносят перевозку на большие расстояния.
    • Куст устойчив к морозам до -24 градусов.

    Ягодки по 10-12 г

  • Урожайность может быть низкой или высокой – зависит от типа грунта, климата, ухода.
  • Урожай хорошо хранится после сбора.


  • Плюсы и минусы сорта

    короткий вегетационный период (ранний сорт);

    крупный размер грозди;

    вкус, внешний вид и размер ягод;

    морозостойкость (лоза способна выдерживать морозы до -25 градусов);

    устойчивость к милдью и оидиуму.

    Сорт чувствителен к пересыханию почвы. Недостаток влаги и питательных веществ приводит к измельчению ягод (горошению). Развитая корневая система и сильная лоза позволяют сформировать излишнее количество кистей, что приводит к самопроизвольной перегрузке куста при их вызревании. Во избежание истощения лозы обязательна осенняя обрезка. Растение не имеет иммунитета против виноградной тли, антракноза и серой гнили.

    4 простых рецепта, как сделать гранатовое вино в домашних условияхЧитать



    Посадка винограда

    Выращивание винограда Джованни обычно не вызывает серьезных проблем. Но чтобы культура могла полноценно развиваться и давать большие урожаи, нужно провести правильную посадку и затем не забывать ухаживать за кустиком.

    Яма для посадки саженца делается за 2 недели. Посадочный грунт должен включать садовую землю, перегной, древесную золу, немного торфа для рыхлости, а также минеральные удобрения (Суперфосфат и Сульфат калия).

    Лучше всего виноград Джованни развивается в умеренно-континентальном климате.

    Посадить виноград Джованни можно весной или осенью

    Саженцы перед посадкой избавляются от лишних листиков и стеблей, чтобы растение после посадки могло пустить все силы на развитие корневой системы, а не наземной части. Затем черенок обрезается на 8 глазков, корни окунаются в смесь глины. И только после этого проводится посадка.

    Посадить виноград Джованни можно весной или осенью. В случае осенней посадки, стоит накрывать саженцы, чтобы исключить вымерзание от ранних заморозков. Если же посадка проводится весной, то кустики может потребоваться укрыть от возвратных морозов (при ранней, весенней посадке). А когда температура начнет сильно повышаться, ближе к середине лета, потребуется притемнить саженцы от палящего солнца.



    Правила выращивания культуры

    Сорту Джованни требуются стандартные условия разведения виноградников.

    Сроки и место

    В регионах с теплыми зимами саженцы винограда можно высаживать в конце сентября, начале октября. В областях с ранними заморозками Джованни высаживают в конце апреля, начале мая, когда прогреется земля. Участок должен быть солнечным, защищенным от сквозняков.

    Посадка

    Для саженца готовят яму глубиной до 90 сантиметров, которую заполняют смесью перегноя, чернозема и песка (толщина – 20 сантиметров), черноземом (20 сантиметров). Высаживают отводку винограда. Укрывают корни слоем чернозема (20 сантиметров). Обильно поливают отстоянной, не холодной водой (10-15 литров). Оставшийся объем заполняют мульчей: соломой, сухой травой.

    Виноград высаживают возле придомовых стен (расстояние – до 1,5 метра от стены), рядами, закрепляя побеги на шпалерах. Расстояние между саженцами – 2 метра в ряду и 2 метра – в междурядье. Лиану можно высаживать не только для получения урожая ягод, но и в декоративных целях: вокруг беседки или рядом с арками.

    Уход за виноградом сорта Джованни

    Советуем к прочтению другие наши статьи

    • Работа в саду: рыхление и удобрение сада
    • Сорт черешни Овстуженка
    • Улей Дадан
    • Войлочная вишня

    Регулярный уход за виноградом позволяет повысить урожайность и качество ягод.

    Читайте также:
    5 простых средств для большого урожая, которыми вы можете подкормить свою рассаду

    Мякоть плотная, мясистая, с обилием сока и 2-3 косточками

    • Полив необходим усиленный на протяжении всего периода вегетации. Но за месяц до сбора урожая поливы сокращают, а за 2 недели до сбора урожая – прекращают полностью, чтобы ягоды дозрели и накопили сахара.
    • Рыхление почвы в прикорневой зоне проводится несколько раз в неделю – земля не должна браться коркой. Во время прополки участка, необходимо удалять сорняки.
    • Для облегчения работы, можно замульчировать прикорневую зону. Это снизит количество сорных трав, и сократит расход воды. В качестве мульчи можно взять солому.
    • Обрезка проводится на 6-8 глазков. На кустике, в общем, должно оставаться около 35 глазков. Если же обрезку не проводить, урожай может снизиться.

  • Очень важно обрывать пасынки, которые появляются, время от времени на винограде. Они могут делать кустик пышнее, красивей, но проку от них нет. Если не обрывать пасынки, куст будет тратить на них силы, и может начать страдать от дефицита питания.
  • Куст требует укрытия на зиму. Приствольную зону необходимо засыпать мульчей. При этом если кустик небольшой, укрыть изоляционным материалом можно и наземную часть.
  • Сорт винограда Джованни практически не поражается листовертками и осами.

    Достоинства и недостатки

    Виноград Джованни – относительно молодой сорт, поэтому не очень распространен среди садоводов. Полюбился виноградарям средних и северных широт России за следующие плюсы:

    • высокая и стабильная урожайность, очень ранний срок созревания;
    • почти универсальное применение ягод, плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку;
    • растение устойчиво к заражению вредителями и болезнями, нет риска появления ос;
    • морозостойкость, возможность выращивания в условиях холодного лета.

    Несмотря на это, выделяют и недостатки, которые следует принимать во внимание при выборе этого сорта винограда:

    • специфическая форма ягод, плоды выделяются на фоне остального урожая;
    • активный рост зелени нужно контролировать правильными подкормками и своевременной обрезкой;
    • высокая стоимость посадочного материала, саженцы встречаются в продаже редко.

    Виноград Джованни походит как для новичков, так и для виноградарей с опытом. Его можно использовать для выращивания в северных регионах, где сортовой ассортимент существенно ниже. Не требует сложного ухода, стабильно приносит большой урожай.


    Болезни и вредители винограда

    Обработка против болезней нужна каждый год. Главным образом необходима обработка от таких заболеваний как антракоз, бактериоз, хлороз, бактериальный рак, краснуха. Для этого можно использовать медный купорос или специальные фунгициды «Скор», «Топаз», «Акробат», «Парацельс» или другие. Кроме того, стоит обрабатывать кусты и от вредителей вроде тли. Для этого используют специализированные инсектициды.

    Для облегчения работы можно замульчировать прикорневую зону

    Птицы этот виноград любят и поедают по мере созревания ягод. Чтобы защитить грозди, устанавливается прочная сетка вокруг кустов. Она может перекрыть доступ к гроздям и защитить ягоды. Что до ос, то они в некоторых случаях портят грозди, а иногда вообще не трогают кустики. Так что при желании, можно просто укрыть грозди в специальные сеточки.

    Сбор и обработка урожая

    В конце июля созревают первые ягоды винограда Джованни. Собирают урожай по мере созревания урожая. Но если немного подождать и не торопиться со сбором урожая, ягоды успеют сильнее налиться сахаром и будут намного слаще.

    Ягоды могут долгое время храниться на кустиках после полного созревания, не теряя формы и вкуса. Но если передержать их на ветках, они начинают постепенно высыхать и становиться изюмом.

    Если спелые грозди передержать на ветках, они начинают постепенно высыхать и становиться изюмом

    Использовать собранный урожай можно для свежего потребления, переработки (сок, компот, джем, изюм). Приятный вкус ягоды имеют в десертах. Для вина этот сорт используют редко, потому что он и в свежем виде вкусный, но при желании из него может получиться очень хорошее красное вино.

    Качество плодов

    Ягоды выглядят очень сочно. Мясистая мякоть джованни включает в себя несколько семечек, заключена в плотную кожицу, которую можно есть. Вкус сорта гармоничный, с легким мускатным ароматом. Крупная ягода весом до 12 грамм может долго висеть на лозе не меняя внешнего вида. Она вытянутой формы с заостренным низом. Цветки обоеполые. Иногда виноград заизюмливается. Сорванная гроздь, благодаря прочной кожуре, отличается высокими транспортабельными свойствами. Она не теряет товарный вид при тряске в автомобиле, не гниет, не трескается.

    Чабрец (тимьян): лечебные, полезные свойства и противопоказания, применение

    Отзывы о винограде сорта Джованни

    Мнение огородников и садоводов о сорте Джованни представлены ниже.

    • Тимур Губский: «Джованни – интересный сорт винограда, но настоящий кустик в продаже найти трудно, из-за того что много смешенных видов продается. На моем участке растет 3 куста Джованни. Ими очень дорожу и стараюсь как можно лучше ухаживать. Кусты урожайные, сильные, почти не болеют. Если проводить обработки своевременные. От ос особенно не страдают, но вот с птицами настоящая напасть, когда ягодки становятся сладенькими. Использую урожай для еды, продажи – спрос на красивые грозди всегда высокий».
    • Дмитрий Аваров: «Выращивал раньше виноград Джованни, но если честно, особой радости от него не получил. Вкус конечно у ягод приятный, срок созревания ранний, что также неплохо. Но куст очень часто болел, осы поедали самые красивые ягоды, да и от птиц гроздям сильно доставалось. Так что от красоты гроздей к моменту, когда можно было их срывать, уже ничего не оставалось. Они превращались в подобие винограда с несколькими, чудом уцелевшими бубочками. Из-за этого пришлось заменить этот виноград более достойным аналогом».
    • Анна Рачкова: «Среди многих сортов винограда с красивыми, большими ягодами, я предпочитаю именно Джованни. Он сладкий, сочный, шкурка не жесткая. В выращивании проблемы только с птицами и осами иногда возникают. От них устанавливаю отпугиватели, но они не всегда помогают. В остальном проблем нет – сорт достойный внимания виноградарей и для продажи, и для еды хорош!».
    Статистика форума

    206881 Сообщений в 1634 Тем от 5589 Пользователей. Последний пользователь: СНовичек Последнее сообщение: » Садовый грецкий орех. О…» ( Сегодня в 20:35:07 ) Последние сообщения на форуме.

    Сейчас на форуме

    84 Гостей, 24 Пользователей

    Пользователи за последние 15 минут: Y_Azer, Сергей 1965, Бизон, Kenig, 31rus, лидия58, Николай С., irahelm, santra, Александр К, Иван Левин, Sarmat2, Любовь С., Кадыров, Ирина Курская, Wintel, Валентина Ивановна, Черкесск, GregoryG, Елена Z, Василий 53, Maximilian, Верона, Снежинец [Заблокирован] [Модератор разделов] [Модератор Форума]

    Максимум онлайн сегодня: 123. Максимум онлайн за все время: 2758 (28 Июль 2021, 17:22:51)

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: