Виноград восторг черный белый красный описание фото саженцы

Виноград «Восторг»: описание сорта, фото и отзывы

Среди широко возделываемых на дачных и приусадебных участках столовых разновидностей винограда большой популярностью пользуются полученные на основе амурского при скрещивании с европейскими сортами межвидовые гибриды. К их числу относится отечественный сорт винограда «Восторг». Наряду с другими гибридными формами он отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, ранним вызреванием побегов. Благодаря повышенной морозостойкости подобные растения повсеместно используются в беседочной неукрывной культуре.

Несмотря на явные преимущества, данная виноградная культура в настоящее время не входит в группу лучших рыночных сортов, так как имеются разновидности с аналогичными сроками созревания, но с более высокой товарностью плодов. Однако, многие виноградари-любители выращивают «Восторг» «для себя». Он остается самым распространенным на любительских участках в различных регионах нашей страны и ближнего зарубежья.

Предлагаем ознакомиться с краткой характеристикой сорта, приведенной в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Виноград (Vitis Vinifera L.)
Сорт «Восторг» («Восторг белый», 8-404-925)
Условия выращивания Садово-огородный
Направление использования Столовый
Тип цветка Обоеполый
Сила роста кустов Большая
Сроки созревания Раннеспелый (очень ранний): первая декада августа (110-120 дней с момента начала вегетации). Потребительская зрелость 8-10 августа
Период потребления (сроки хранения плодов) Летний (осенний); в холодильнике около 4-х месяцев
Скороплодность На 4-й год
Урожайность одного куста за сезон Высокая – в среднем 10 кг (максимально до 25-30 кг); в промышленных насаждениях – около 12 т/га
Форма и вес грозди Очень крупная, коническая, иногда с крылом, чаще бесформенная, средней плотности; массой 500-600 г, максимально – свыше 1 кг
Форма и окраска плодов Крупные, слегка овальные, иногда округлые, белые, с загаром на солнце. Прочно прикреплены к плодоножке. Кожица плотная, при еде не ощущается; с сизым тонким слоем воскового налета (пруином)
Масса плодов 5-6 г
Мякоть Мясистая, сочная, плотная, хрустящая
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 8,2-8,4 балла (из 10) – вкус сладкий, простой, приятный
Назначение плодов Десертного типа
Устойчивость к заболеваниям Слабо поражается милдью – 2-2,5 балла (из 5); восприимчив к оидиуму – 3-3,5 балла (из 5) и филлоксере; высокоустойчив к серой гнили
Зимостойкость Выдерживает морозы до −25 ℃ (в природных условиях Ростовской области не требует укрытия на зиму)
Год регистрации в Госреестре РФ 1992
Рекомендуемые регионы выращивания Северо-Кавказский (6), Нижневолжский (8)
Оригинатор ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» (Ростовская обл.)

История происхождения и вклад «Восторга» в селекцию

Данная гибридная разновидность выведена в начале 80-х годов прошлого века селекционерами «Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко» путем скрещивания гибридной формы 2-5-92-7-2 («Заря севера» × «Долорес») и сорта «Русский ранний».

С 1983 года начались государственные сортоиспытания растения в опытных насаждениях СССР. В 1992 году «Восторг» официально зарегистрировали в Госреестре РФ как районированный в двух регионах – Северо-Кавказском и Нижневолжском. Зимостойкость и замечательный вкус плодов сделали этот виноград востребованным в промышленных насаждениях и на личных приусадебных участках во многих областях нашей страны, а также на Украине и в Молдове. В настоящее время возможности выращивания данной разновидности культуры оценивают на опытных участках в почвенно-климатических условиях южных и центральных районов Беларуси.

Более подробно познакомиться с особенностями сорта можно в видеосюжете, снятом виноградарем-любителем в Нижегородской области:

Сорт заслужил большое признание у селекционеров, которые активно использовали его в качестве донора таких ценных качеств как крупноплодность, раннеспелость и высокая урожайность. Специалисты ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко вывели целую линейку новых гибридных форм: «Восторг черный», «Восторг красный», «Восторг мускатный», «Восторг улучшенный» («Кеша») и другие. Для всех потомков характерным является имя исходного сорта в их названии, а отличаются гибриды друг от друга только величиной, цветом и вкусом ягод.

Узнать подробнее об этих гибридных разновидностях вы можете из следующих видеосюжетов:


Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья крупные, округлые, пятилопастные, глубоко рассеченные, светло-зеленые. Сверху – матовые, белесые, мелко-пузырчатые, прямые. Нижняя сторона листа с опушением и редкими щетинками. Черешковая выемка в основном закрытая, с эллиптическим просветом и острым дном. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Для полноценного опыления сорту не требуются дополнительные опылители. Плодоносных побегов от 65 до 85%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,4-1,7 грозди.

Специалисты рекомендуют схему посадки 3х1 м, ведение кустов по веерной, бесштамбовой с укороченными рукавами системе, с окучиванием растения на зиму. У данного сорта плодоносность у основания побегов высокая, поэтому можно обрезать плодовые стрелки коротко, на 2-4 глазка. Если оставлять нагрузку в пределах 35-45 здоровых глазков на куст, длину обрезки советуют – на 6-10 почек. Чем больше сила роста виноградного растения, тем обрезка должна быть длиннее. В такой же зависимости определяется и нагрузка побегами.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается на 4-й – в среднем с одного куста получают около 25-30 кг.

Съемная зрелость наступает через 110-120 дней после распускания почек. Благодаря высокой устойчивости к серой гнили, созревший в конце июля – первой половине августа виноград может висеть на кустах до октября (в течение 30-45 дней). Вкусовые качества при этом только улучшаются. Единственным недостатком является то, что при длительном нахождении гроздей на кустах ягоды покрываются коричневыми пятнами. На вкусовые достоинства это не влияет, однако несколько снижается внешний вид.

Грамотно собранные плоды не портятся и хорошо хранятся в холодильнике почти четыре месяца. Сочную мякоть отлично защищает от повреждений плотная кожица, которая при перевозках практически не травмируется.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности можно узнать из следующего видеосюжета:

Характеристики плодов

Грозди очень массивные, конические, с крылом, чаще бесформенные, средней плотности, весом около 500-600 г, максимально – более 1 кг.

Ягоды довольно крупные, массой 5-6 г, не мельчают и не растрескиваются. В основном сборе плоды по форме слегка овальные, иногда округлые. Цвет созревшей шкурки белый, с легким розоватым загаром на солнце. Плоды прочно прикреплены к плодоножке, не осыпаются даже при запоздалом сборе урожая. Кожица плотная, при еде не ощущается, покрыта тонким слоем пруина.

Отличительной особенностью является растянутый срок потребления. Несмотря на то, что «Восторг» относится к сверхранним сортам, его можно использовать и как средний, поздний и даже очень поздний.

Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, простого сладкого вкуса. В каждой ягоде всего по две косточки, которые легко отделяются от мякоти. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,2-8,4 баллов (из 10), садоводы описывают вкус как «приятно-сладкий», сбалансированный, но без карамельного аромата, присущего материнскому «Русскому раннему». Плоды десертного (универсального) назначения – отлично подходят для употребления в свежем виде, их используют для приготовления варенья, конфитюров, компотов, соков, изюма и других способов переработки.

По данным оригинатора, в природных условиях Ростовской области показатель сахаристости «Восторга» составил 20,2% при кислотности 6,8 г/л. Соотношение сахара и кислоты – гармоничное, вкус приятный и выраженно сладкий.

Читайте также:
Виды и сорта китайских огурцов: описание, как их выращивать, фото, отзывы

Преимущества и недостатки

К многочисленным положительным сторонам данного сорта относят: крупные плоды с прекрасным вкусом, высокую урожайность, морозоустойчивость, сверхранние сроки созревания, транспортабельность и растянутый период потребления. Кроме того, данная разновидность культуры слабо поражается милдью и устойчива к серой гнили.

По мнению специалистов, благодаря повышенной морозоустойчивости (до −25 ℃), а также высокой отзывчивости на накопление многолетней древесины сорт активно используется для создания беседочных неукрывных формировок.

Отрицательными моментами называют:

  • восприимчивость к оидиуму и филлоксере. О причинах и признаках этого грибкового заболевания и коварного насекомого-вредителя, а также различных способах борьбы с ними вы можете подробно узнать из статей о сортах винограда «Преображение» и «Августин» на нашем сайте;
  • по оценкам специалистов Кубанского ГАУ сорт имеет невысокую корнеобразовательную способность черенков, что приводит к уменьшению выхода и жизнеспособности саженцев. Проведенные исследования показали, что одним из способов решения данной проблемы может быть использование регуляторов роста (например, «Радикс плюс»), но эффективность применения веществ этой группы во многом зависит от сортовых особенностей, а также от качества черенков.

Отзывы садоводов

Михаил, 32 года, Николаевская область

Для нашего края Восторг подходит идеально – раннее созревание, ягоды золотисто-янтарного цвета, вкус сладкий, приятный, а мякоть нежная с тонкой кожицей, которая при еде не ощущается. Затяжные дожди переносит спокойно – ягоды не растрескиваются и грибковых болячек ни разу не было. Несмотря на то, что прошлой зимой подмерзли кусты, в начале июля они хорошо «реанимировались». Не хочу больше рисковать и с этого года на зиму укрою спанбондом.

Екатерина, 45 лет, г. Одесса

Посаженный на участке саженец принялся отлично. За сезон дал две лозы примерно по 1,5 метра. Весной укоротила их до метра. Как только почки пошли в рост, то в каждой из них, от самого низа до верха лозы, появились соцветия. Ни на каком другом винограде я такого не видела. Сорт просто удивительный и полностью соответствует своему названию!

Игорь, 61 год, Краснодарский край

На моей даче «Восторг белый», наверное, единственный из всех известных мне сортов, который меня за много лет не разочаровал. Виноград отзывчив на своевременный полив, нормально реагирует на повышенные дозы минеральных и органических удобрений. Практически не поражается антракнозом, в отличие от растущих на моем участке трех кустов «Изабеллы». К нему абсолютно равнодушны осы. Вкус ягод очень нравится всей нашей семье за сладость и независимость от погоды, в противовес «Августину» и «Тимуру». Этим летом, в связи с отъездом, часть урожая собрал 25 июля. Немалое количество созревших гроздей пришлось оставить на лозе. Они прекрасно сохранились в идеальном состоянии почти до 5 октября. К сожаленью, у меня только один куст этого настоящего «чуда». Первоначально, при закладке виноградника, Восторг хуже всех укоренялся, одно время даже хотел его выкорчевать. На практике оказалось, что он лучше всех, и с каждым годом ценю его все больше и больше.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:


По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Восторг: красный, белый, черный и розовый виноград — описание

Когда виноградарь присматривается к сортам винограда, для того чтобы определиться с тем, какие сорта подойдут для посадки на участке, он сопоставляет урожайность растений, их умение противостоять грибковым заболеваниям, сроки созревания. И, конечно же, анализирует сложность или простоту ухода. Выбрать среди многообразия сортов винограда довольно трудно. Ведь насчитывается их по разным источникам от 1000 до 2000. Но многие специалисты и дачники останавливаются на сорте Восторг, так как в нём сочетаются все характеристики идеального винограда, который можно выращивать на участке. Кроме того, он стал востребованной культурой не только для Центрального региона, но Сибирского и даже Дальневосточного. Почему это так мы и расскажем в этой статье.

Читайте также:
Все о растении живучка ползучая: описание женевской, хиосской, мохнатой аюги

Описание сорта

Восторг – это результат работы российских селекционеров, использовавших для гибридизации морозостойкий сорт Заря Севера, Долорес (красивая гроздь и крупные ягоды), а также Русский ранний – как сорт с коротким вегетационным периодом. Поэтому и получился Восторг ранним, крупноплодным, морозоустойчивым с хорошей урожайностью. Из-за его способности выдерживать низкие температуры и при этом иметь средний вес грозди до килограмма при хороших вкусовых характеристиках ягод, Восторг стал находкой для виноградарей Сибири, Урала и Дальнего Востока, Беларуси и Прибалтики. Кроме того, ещё этот сорт очень неприхотливый в уходе. Правда, при правильно и вовремя проведенных агротехнических мероприятиях он увеличивает урожайность вдвое.

Сорт имеет несколько видов с разными сроками созревания. Они отличаются вкусом и цветом ягод: Восторг чёрный, белый, красный, оригинальный, идеальный, мускатный.

Свойства

Одна из самых древних, можно сказать, реликтовых культур. Возделывается довольно продолжительное время, уже более 6 тысяч лет. А всё потому, что ягоды и сок винограда очень полезные для здоровья. Плоды содержат в себе набор витаминов и микроэлементов. Здесь есть почти все витамины группы В. А также С, А. Они участвуют в окислительно-восстановительных процессах в организме, оказывают антитоксическое действие. Витамин С усваивается полностью, так как в ягодах есть никотиновая кислота, помогающая организму накапливать аскорбиновую кислоту. А также оказывает непродолжительное сосудорасширяющее и гипотензивное действие. Кроме того, в плодах содержится клетчатка, органические кислоты, пектиновые вещества. Микроэлементы: железо, марганец, цинк, калий. Как вырастить виноград из косточки читайте в этой статье.

В косточках винограда много полезных веществ, таких как катехины, витамины, микроэлементы. Но глотать их вместе с ягодой не стоит, потому что они плохо перевариваются в желудке и могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Калорийность

На калорийность влияют два фактора:

  1. Цвет винограда.
  2. Сахаристость.

Считается, что чем темнее виноград, тем его кислотность выше. Поэтому и говорят, что калорийность ниже у чёрного винограда, а энергетическая ценность выше у ягод янтарного цвета. Это не совсем так. Потому что некоторые чёрные сорта могут соперничать в показателях сахаристости с белыми. Исходя из этого, нельзя утверждать, что тёмные ягоды менее калорийные, чем желтые или зелёные. Всё зависит от вызреваемости ягод и их сахаристости. В среднем энергетическая ценность винограда от 60 до 75 ккал на 100 грамм продукта. Восторг бывает нескольких видов и ягоды у них разного цвета. Как и сахаристость. Поэтому калорийность винограда этого сорта колеблется от 65, до 65, 7 ккал на 100 грамм продукта. Про калорийность винограда сорта Тайфи читайте в этом материале.

В год нужно съедать до 10 кг этих полезных ягод. И хоть калорийность продукта достаточно высокая, но ежедневное употребление 200 граммов ягод никак не скажется на фигуре, но пополнит организм необходимыми полезными веществами.

Польза и вред

Важность употребления винограда трудно переоценить. Его назначают при разработке диет людям, страдающим патологиями сердечно-сосудистой системы. Танины, катехины нормализуют ритм сердечных сокращений, регулируют артериальное давление. При бронхиальной астме, плеврите, а также острых заболеваниях верхних дыхательных путей очень полезны ягоды. Употребляют их при пониженной кислотности желудочного сока. Нервные срывы и переутомление предотвращает железо, находящееся в составе продукта. Про пользу и вред винограда Изабелла читайте по этой ссылке.

Кроме пользы, виноград может в некоторых случаях приносить и вред. Поэтому его не рекомендуют употреблять в больших количествах при таких заболеваниях:

  • Сахарный диабет;
  • Ожирение;
  • Повышенная кислотность желудочного сока;
  • Заболевания полости рта.

После употребления винограда необходимо прополоскать ротовую полость водой или слабым раствором пищевой соды.

Кислотность

Причинами повышенной кислотности могут быть:

  • Сорт винограда;
  • Преобладание холодных дождливых дней в период вегетации;
  • Переизбыток влаги. На богарных землях тот же сорт имеет большую сахаристость ягод и меньшую кислотность, чем на орошаемых.

Определяют кислотность и сахаристость для того, чтобы выявить кондиции для лучшего использования винограда. Общая кислотность сока ягод колеблется от очень низкой (меньше 3 г/л) до очень высокой (свыше 9 г/л). А также бывает:

  • Низкая (от 3 до 5 г/л);
  • Средняя (от 5 до 7 г/л);
  • Высокая (5–7 г/л).

Кислотность очень ценится в виноделии, так как придаёт виноматериалам изысканный вкус.

Характеристика куста

Сорт Восторг и Мариновский — универсальные и их можно выращивать практически во всех уголках страны благодаря высокой морозостойкости. Кусты средневысокие и высокие с хорошо развитой корневой системой. Лоза однолетняя и многолетняя. На однолетних развиваются вегетативные и генеративные органы, такие как листья, усики, гроздья и ягоды. Части виноградного куста:

  • Подземный и надземный штамбы. Голова;
  • Рукава;
  • Двухлетние и однолетние побеги;
  • Волчки, пасынки.

Если на однолетних есть гроздья, то их называют плодоносными. Все остальные – бесплодными. Если у Восторга оставлять на лозе 20–30 глазков, то гроздь может достигать веса до 2 кг.

Самому древнему кусту винограда – 400 лет. Он растёт в Северной Каролине.

Вызревание побегов этого сорта среднее и высокое. На этот процесс очень влияет наличие грибковых заболеваний. Если куст болел, то лоза может не вызреть. Культуру рекомендуется выращивать на штамбах, арках, использовать для создания беседок. Саженцы быстро укореняются и вступают в плодоношение уже на 2-3 год. На каждом побеге может быть от одной до двух гроздей. Лоза мощная. Листья тёмно-зелёные, пятилопастные со слегка зазубренными краями. Кусты самоопыляющиеся. Вегетация кустов 110-120 дней.

Самые большие площади под виноградниками в Европе – во Франции.

Гроздь

Гроздья по форме совершенно разные. Могут быть как конические, так и «растрёпанные». Крупные и очень крупные, умеренно плотные. Весом от 0, 5 килограмма до 2, 0. Ягоды в грозди не деформируются. В зависимости от вида они могут быть красными, чёрными, янтарными. С приятным мускатным запахом. В длину до 2, 7 см, ширину – 2, 4 см. Немного овальные, весом до 7 грамм. Белый Восторг часто с загаром. Вкус гармоничный, мякоть хрустящая, сочная с умеренной плотностью. Это указывает на хорошую транспортабельность сорта. Как уберечь виноград от ос читайте здесь.

Восторг на кустах может висеть после вызревания больше месяца, при этом не теряя вкусовых качеств.

Урожайность

Выбирая сорт, многие обращают внимание именно на урожайность культуры. Особенно для выращивания винограда в промышленных масштабах. Урожайность Восторга зависит от нескольких факторов, среди которых немаловажную роль играют:

  • Климатические районы выращивания, плодородие грунта;
  • Правильный уход;
  • Борьба с вредителями и болезнями.

В южных регионах урожайность сорта будет выше, чем в северных. Правильно и вовремя проделанные работы по уходу за растением всегда принесут свои плоды. А это значительное увеличение количества ягод на кустах. Ну и понятно, если не противостоять грибковым заболеванием, то можно не только потерять урожай, но и весь куст.

Читайте также:
6 простых правил выращивания эстрагона на открытом грунте

Сорт относится к ранним, поэтому урожай можно будет уже собирать в августе. Плодоносность куста до 85%. С одного гектара площади можно в среднем собрать до 120 центнеров ягод.

Сорт относится к высокоурожайным. А с уменьшением нагрузки на куст гроздья будут достигать веса до 2 кг.

Выращивание

Выращивать Восторг и Аркадию можно как с привитых саженцев, так и корнесобственных. Если закладывается виноградник на больших площадях, то лучше использовать привитые молодые растения. Приобретать их нужно в специализированных питомниках. Это даёт гарантию того, что саженцы будут именно те, которые хотелось бы высадить на участке, а не какой-то винный сорт. Будут потеряны деньги, а самое главное, время. Так как только на второй год при появлении первых ягод можно понять свою ошибку. Нельзя высадить виноград и забыть о нём на длительное время. Каждый год необходимы будут:

  • Обрезка;
  • Сухая подвязка;
  • Катаровка, пасынкование;
  • Подкормка;
  • Орошение;
  • Борьба с болезнями и вредителями.

Лучше всего для орошения применять капельные системы. Это экономично и, кроме того, поливается не вся площадь, а конкретный участок.

Период посадки

Саженцы сорта Монарх, как и любого другого, можно высаживать осенью и весной. Перед этим их необходимо на 2–3 дня замочить. Выбирая сроки посадки нужно обратить внимание на такие аспекты:

  • Посадка весной. Куст хорошо адаптируется, укрепится, наберётся сил для зимовки. Но в таком случае придётся посадки поливать чаще, а перед наступлением холодов растения необходимо хорошо укрыть на зиму;
  • Посадка осенью. Если растения тщательно укрыть, то они хорошо перезимуют, тем более что сорт морозостойкий, а с повышением температуры грунта сразу же начнут свой рост.

Одно из важных условий посадки – место должно быть полностью освещенное солнцем. Тень виноград не любит. Как, впрочем, и переувлажненный грунт. Про посадку и уход за девичьим виноградом читайте тут.

Восторг хорошо растёт на супесчаных, каштановых и чернозёмных грунтах.

Срок созревания

Восторг – сорт ранний. Первые спелые ягоды можно попробовать уже на 105 день после распускания почек. А через неделю-две начинается массовый сбор урожая.

В связи с тем, что есть несколько видов этого сорта, то и сроки созревания у них немного отличаются:

Самый ранний по созреванию – Восторг мускатный (100–110 дней). Восторг черный созревает немного позже (110–120 дней). А вот виноград красный и Восторг идеальный зреют несколько дольше (через 130 дней).

Виноград лежкий, транспортабельный. Если не удаётся собрать его вовремя, то он может очень длительное время находиться на кустах, не теряя своего товарного вида.

Восторг не требует от виноградаря каких-то очень серьёзных усилий по уходу. Но в то же время хорошо отзывается на полив, подкормку минеральными или органическими удобрениями. Но спокойно переносит не длительную нехватку влаги.

Аммиачную селитру можно применять для подкормки только в период начала вегетации.

Также необходимо виноградники держать в чистоте, удаляя сорняки. Мульчировать грунт возле куста.

Но в начале весны или осенью необходимо правильно провести обрезку куста. От нагрузки зависит урожай ягод. А также на протяжении всего вегетационного периода следует проводить профилактические обработки растений с целью недопущения заражения грибковыми заболеваниями.

Профилактика болезней

Восторг не только имеет красивый вид ягод и грозди, но, кроме того, он устойчив к некоторым грибковым заболеваниям. Например, милдью, серой гнили. Это больше относится к Восторгу красному. А вот белый, мускатный не очень хорошо противостоит оидиуму. Восторг неустойчив против филлоксеры. К заболеванию филлоксеры устойчив сорт Аттика.
Виноградная тля питается не только листьями и побегами, но не гнушается корневой системой растения. Это карантинное заболевание и сейчас оно почти не встречается. Но в случае появления вредителя куст необходимо уничтожить. Против грибковых заболеваний не повредят профилактические меры. Достаточно будет обработать кусты раствором бордосской жидкости. Первый раз это можно сделать осенью, после осыпания листьев. А второй – до распускания почек. Неплохой профилактический антигрибковый препарат Ридомил Голд.

Нельзя пренебрегать профилактическими мероприятиями. Потому что в случае затяжных дождей и прохладной температуры возможно заражение грибковыми болезнями.

Обрезка

На урожайность винограда влияет качественная обрезка кустов. Нагрузка на куст винограда сорта Восход должна быть в пределах 35–45 глазков. Плодоносность почек наиболее высокая у основания побегов. Поэтому их можно обрезать коротко, оставляя 2–4 глазка. Очень крупные гроздья получатся, если оставлять на кустах по 20–30 глазков. Побеги Восторга обычно хорошо вызревают. Но опять же каждый вид Восторга должен нагружается немного по-разному:

  1. Чёрный. Не любит загущения. Оставляют до 50 глазков на куст. А на побеге – до 12. Практикуется и короткая обрезка на 3–4 глазка.
  2. Красный. Оставляют до 25 побегов. На каждом побеге по 10–15 почек.
  3. Мускатный. Лучше отзывается на короткую обрезку. Вырезаются слаборазвитые побеги.

Видео

В видео рассказывают описание сорта винограда восторг.

Выводы

Восторг – не новый сорт винограда, но любим специалистами и любителями-виноградарями. И этому есть причины:

  1. Высокая урожайность. Красивые большие грозди и ягоды. При правильной агротехнике возделывания урожай значительно повышается.
  2. Высокая сахаристость, хорошие вкусовые качества, мускатный аромат.
  3. Не теряет вкусовых качеств, даже когда грозди висят на кустах до 1. 5 месяцев.
  4. Сорт морозоустойчивый. Поэтому в центральных регионах можно на зиму не укрывать.
  5. Устойчив к серой гнили и милдью. При условии профилактических обработок. Но не может противостоять филлоксере. При заражении придётся удалять куст.

Таким образом, Восторг собрал все положительные качества культуры и достоин выращивания на виноградных плантациях и приусадебных участках.

Сорт винограда Восторг – описание и характеристика, фото, отзывы

Сладких десертных сортов винограда, дающих хороший урожай в Средней полосе, не так много. Селекция ведется, но усилия ученых не всегда приносят успех, теплолюбивая культура на север продвигается неохотно. Описание сорта, отзывы и фото винограда Восторг позволяют считать его одним из лучших для умеренного климата.

  1. История селекции
  2. Общие характеристики
  3. Описание куста, опылители
  4. Описание ягод
  5. Урожайность, сроки созревания
  6. Засухоустойчивость и морозостойкость
  7. Устойчивость к болезням и вредителям
  8. Разновидности сорта
  9. Идеальный
  10. Мускатный
  11. Оригинальный (OV-6-пк)
  12. Красный (ЗОС-1)
  13. Черный
  14. Достоинства и недостатки
  15. Особенности посадки и выращивания
  16. Отзывы

История селекции

Виноград сорта Восторг создан в ФГБНУ Федеральный Ростовский аграрный научный центр. Авторский коллектив – А. С. Скрипникова и И. А. Костыркин под руководством профессора Я. И. Потапенко вывел новый культивар путем сложной гибридизации.

У истоков стоит амурский виноград, гены которого присутствуют в материнской и отцовской линиях Восторга, и крупноплодные сорта культурного Vitis vinifera. «Родителями» гибрида стал сеянец, полученный от опыления Зари Севера и Долорес, с одной стороны, и Русский Ранний – с другой.

Заявка на допуск подана в конце 1983 года, Госреестром сорт принят в 1992 г. Рекомендован к выращиванию по Нижневолжскому и Северо-Кавказскому регионам. С тех пор виноград сорта Восторг значительно расширил свою географию на север. Он показал устойчивость к засухе и морозу, и уже несколько десятилетий остается востребованным на промышленных плантациях юга и в частных садах Средней полосы.

Культивар стал родоначальником многих сортов винограда, а его разновидности объединены в серию, которую принято называть «семьей Восторга».

Общие характеристики

Белый виноград Восторг – суперранний, высокопродуктивный, морозостойкий сорт, дающий большие грозди и сладкие ягоды. В рекомендованных Госреестром регионах выращивается как промышленная культура. Личные подсобные хозяйства могут сажать его вплоть до Северо-Запада с укрытием на зиму.

Читайте также:
Как сажать ирис голландский в горшок

Описание куста, опылители

Корнесобственный виноград Восторг формирует сильный куст среднего размера. Лоза вызревает на 70-75%, что считается удовлетворительным показателем. Плодоносных побегов – 65-85%. Нагрузка взрослого здорового куста зависит от обрезки, в среднем составляет – 35-45 глазков.

Наибольшее количество плодоносных почек формируется у основания побегов.

Листья сорта пятилопастные, темно-зеленые, среднего размера. Верхняя часть пластины морщинистая, с выраженными жилками, нижняя – более светлая, неравномерно опушенная. Черешки длинные. Нижние вырезки глубже верхних, расположенные по краю зубчики крупные.

Сорт Восторг самоопыляемый, формирует обоеполые цветки. Опыление и завязывание ягод проходит хорошо, не требуется присутствие в посадке других сортов.

Описание ягод

При нормальной нагрузке (35-45 глазков) и умеренной обрезке сорт формирует грозди весом 500-700 г. Масса их увеличивается до 1,7-2 кг, если на каждом побеге оставить 2-4 глазка, но возможно это только в южных регионах. Суммарная среднесуточная температура в умеренной зоне и на Северо-Западе недостаточна для вызревания гроздей весом больше 1 кг.

Ягоды винограда Восторг овальные, похожие на маслины, при полном созревании светло-зеленые, с загаром на обращенной к солнцу стороне. Средний размер ягоды – 2,7×2,4 см, вес – 5-7 г, мякоть содержит в среднем 2 семени. Кожица плотная, но во время еды, по отзывам, легко рвущаяся, съедобная. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая, с гармоничным вкусом. Виноградная гроздь сорта Восторг коническая, рыхлая.

Сахаристость ягод составляет 19-26% в зависимости от климата, погоды. Содержание кислоты – 5-9 г на литр. Дегустационная оценка – 8,6 баллов из 10.

Сорт классифицируется как столовый, предназначенный в первую очередь для свежего потребления. Сортовая особенность Восторга – спелые грозди могут висеть на лозе до 1,5 месяцев без потери потребительских качеств. Хранят урожай в холодильнике. В специально оборудованном погребе или подвале можно сохранить виноград до Нового года.

К горошению сорт склонен только холодной дождливой весной, когда растение плохо опыляется из-за плохой погоды.

Урожайность, сроки созревания

Сигнальные ягоды появляются на 2-3 год после посадки. Сорт ранний, созревающий за 110-120 дней, в умеренной зоне ягоды можно есть с первой декады августа.

Урожайность высокая – до 120 ц/га. От обрезки меняется количество гроздей, а не суммарный вес собранных ягод. На побегах с 6-8 глазками созревает много кистей массой немногим больше 500 г. Если оставить 2-4 почки, грозди могут весить до 2 кг, но будет их меньше.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Устойчивость к засухе даже при сильной жаре признана одной из самых высоких. Это не значит, что виноград можно не поливать.

В регионах, где сорт выращивается в промышленных масштабах, его не укрывают. В частных хозяйствах нужно ориентироваться на климат.

Устойчивость к болезням и вредителям

Виноград Восторг имеет хорошую устойчивость к возбудителям серой гнили, среднюю – к милдью. От болезней в начале и конце сезона проводят профилактические обработки.

Среди вредителей следует выделить филлоксеру – сорт неустойчив, поэтому для посадки лучше использовать привитые саженцы. Осы урожай портят редко, разве что ягоды потрескаются. Это случается при значительных перепадах температуры в период их созревания, или чрезмерно дождливым летом.

Разновидности сорта

Характеристики и описание Восторга отвечают требованиям, предъявляемым винограду при культивировании в России. На основе создано много сортов. Некоторые из них мало отличаются от исходного, и выделены в линейку «семьи Восторг». Все они выведены ВНИИВиВ им. Потапенко.

Идеальный

Создан скрещиванием винограда Виллар Блан с Восторгом. Сильнорослый куст винограда Восторг идеальный формирует 80-95% плодоносных побегов. Срок созревания среднеранний. Сорт имеет вес грозди около 1 кг и белые крупные ягоды. Куст сорта Идеальный часто перегружен урожаем, важно выполнять дополнительное нормирование.

Мускатный

Получен при соединении генов Восторг и Фрумоаса Албэ. Гроздь и ягоды мельче, чем у исходной формы – 350-500 г и 4,5-5,5 г соответственно. Выдерживает морозы до -27 °С. Плоды Восторга мускатного созревают рано, сладкие, со своеобразным ароматом, янтарного цвета. Лоза склонна к перегрузкам, требует нормирования урожая.

Оригинальный (OV-6-пк)

Родительские формы: сорта Восторг и Оригинал. Ягоды белые, весом 6-8 г, грозди – по 600-900 г. Отличается повышенной устойчивостью к типичным болезням культуры и ранним созреванием (105-110 дней). При обрезке оставляют длинные лозы – от 8 до 10 глазков.

Красный (ЗОС-1)

Как и Оригинальный, произошел от скрещивания сортов Оригинал и Восторг. Ягоды красные, массой 7-9 г, грозди 600-900 г. До полного созревания проходит 120-125 дней. Требует присутствия опылителей.

Черный

Сорт выведен от тех же родительских форм, что и Восторг – первоначально это были просто разные сеянцы. Их различия заключаются в окраске плодов и урожайности. Черный дает до 200 ц с га. Чубуки укореняются хорошо.

Достоинства и недостатки

Восторг до сих пор остается одним из лучших столовых морозостойких сортов, и не собирается сдавать позиции новым культиварам, обладающим красивыми гроздями и крупными ягодами.

Особенности посадки и выращивания

Больше всего соответствует сортовому описанию виноград, выращиваемый в южных регионах России, для которых он, собственно, и создан. В Средней полосе требует лучшего ухода и укрытия на зиму.

К грунтам сорт нетребователен. Осенняя посадка рекомендуется на юге, в умеренном климате – весенняя. Площадь питания зависит от силы роста (подвоя) и колеблется в пределах 4,5-6 кв. м.

На юге лучше выращивать сорт на высоких штамбах и сильнорослых подвоях. В Средней полосе формировать куст рекомендуется веером, чтобы лозу легче было снять со шпалеры. Обрезка проводится умеренная – на 6-8 глазков или короткая (2-4). У Восторга оригинального на лозе оставляют 8-10 почек.

В течение сезона вегетации куст регулярно поливают, весной подкармливают азотными удобрениями, в момент начала формирования ягод – комплексными. После сбора урожая культуре нужна фосфорно-калийная подкормка – она помогает вызреть побегам и перезимовать.

Виноград сорта Восторг – один из заслуженно популярных и востребованных в России. Он привлекает садоводов-любителей и аграриев хорошей зимостойкостью, вкусными ягодами раннего созревания и нетребовательностью в уходе.

Отзывы

Мне нравится Восторг – достаточно устойчив к болезням, вкусный, созревает рано и при этом один из самых морозостойких. В зиму укрываю только спандбондом, не вымерзает.

На даче 10 кустов Восторга, посадил 8 лет назад. Сорт вполне устраивает, хотя по вкусовым качествам есть и получше. Из столовых сортов – один из самых морозостойких. У меня привитой на Кобер 5ББ, специально искал такие саженцы, так как он к филлоксере не устойчив.

Восторг – отличный сорт! Ягоды крупные, почти не болеет при минимуме обработок, зимостойкость на отлично. У меня он на беседке, грозди даже после созревания долго висят, не портятся, можно постепенно снимать – красиво и проблем с хранением нет, всегда свежий виноград.

Виноград сорта Восторг: описание и основные нюансы выращивания

Виноград нелегко выращивать, поскольку он не всегда устойчив к морозам, болезням и вредителям. В связи с этим большая часть виноградарей старается выбрать сорт так, чтобы он обладал не только хорошим вкусом и радовал обильным урожаем, но и не имел особых проблем в разведении. Виноград Восторг отвечает всем этим требованиям, поэтому он пользуется такой популярностью среди садоводов.

Описание сортов винограда Восторг

Читайте также:
Вереск: виды и сорта растения

Преимущества и недостатки сорта Восторг

Подбор места на участке

Выращивание и уход за виноградом

Профилактическое опрыскивание (обработка)

Размножение винограда Восторг

Описание сортов винограда Восторг

Появился сорт винограда Восторг в результате скрещивания сортов Заря Севера и Долорес, а затем полученный гибрид соединили с сортом Русский ранний. Сорт Заря Севера послужил донором морозостойкости, а Русский ранний стал донором ранних сроков созревания.

Открытие этого виноградного сорта так важно для таких климатических зон России, как:

  • Уральская;
  • Дальневосточная;
  • Центральная;
  • Сибирская.

Кроме того, эта ранняя и морозоустойчивая разновидность винограда успешно культивируется на территории Белоруссии и стран Прибалтики.

Восторг относится к столовым виноградам. У подвидов сорта похожие характеристики, но одновременно есть и свои особенные отличия.

На видео можно увидеть как выглядит сорт винограда Восторг и ознакомиться с основными его характеристиками. Снято каналом ALIEVARSEN.

Белый Восторг

Виноград плодовый Восторг Белый относится к высокоурожайным, ранним и что немаловажно, регулярно плодоносящим сортам. Придерживаясь технологии возделывания можно собрать до 120 центнеров урожая с гектара. Вегетационный период составляет примерно 115 дней. Начиная со второй половины августа и весь сентябрь снимают грозди. Ягоды этого вида на лозе долго остаются свежими.

Сорт отменно хранится и имеет превосходные транспортабельные качества.

Характеристика виноградных кустов:

  • самоопыляемость;
  • гермафродитность цветов;
  • за год увеличивается длина лозы примерно на 2,5 м;
  • имеет мощные побеги, на большинстве из которых формируются завязи;
  • наличие светло-зеленых листьев с зазубренными краями;
  • листья имеют средний размер и сердцевидную форму;
  • наличие сильных корней, способных углубится до 2 м в глубину.

Описание гроздей винограда:

  • имеют разный размер;
  • бывают как коническими, так и бесформенными;
  • могут иметь крыло или быть без крыла;
  • консистенция умеренно-плотная;
  • развитие ягод происходит равномерно;
  • масса ягоды 5-7 грамм;
  • масса грозди может достигать 1,5 килограмма;
  • в среднем вес одной грозди составляет 800 грамм.

Описание ягод винограда:

  1. Кожица плотная, с характерным восковым налётом.
  2. Ягоды имеют белый или бело-зелёный цвет (с солнечной стороны ягоды заметен золотистый загар).
  3. Они бывают как овальной, так и круглой формы.
  4. На вкус ягоды сладкие.
  5. Сахаристость ягод примерно 25%.
  6. Кислотность плодов около 9 г/л.
  7. Мякоть у ягод сочная и сладкая.

Употребляют ягоды в основном свежими. Используют их в кулинарии для производства сока и вина.

Данному виду винограда требуется периодическая профилактическая обработка (опрыскивание) хотя он и стойкий к болезням.

Этот сорт подвержен инфицированию корневой филлоксерой. В связи с этим рекомендуют его размножать путем осуществления прививки на подвои, которые стойкие к заражению. К ним относятся Беоландиери, а также Рипариа Кобер 5ББ.

Без укрытия Белый Восторг способен выдержать мороз до -25°С.

Черный Восторг

Черный Восторг — это синий сорт винограда. Его называют еще братом Восторга, а также Черным бароном. Данный вид характеризуется наличием женских цветков. Они лучше опыляются, когда недалеко возделывается виноград, имеющий обоеполые цветки.

Особенность Черного барона — высокая урожайность. Время от появления на нем завязей и до уборки урожая составляет примерно 125 дней. Плодоносить куст начинает через 2 или же 3 года после его посадки.

Основные характеристики гроздей:

  • у них ширококоническая форма;
  • они плотные и большие;
  • вес их составляет 0,8-2,5 кг;
  • с площади в 1 гектар при соблюдении агротехники можно собрать около 250 ц винограда.
  1. Крупные, весом от 7 до 12 грамм.
  2. Мякоть имеет превосходные вкусовые качества. Она сладкая, хотя и немножко терпкая.
  3. Кожица тонкая, но плотная. Ее цвет настолько темно-синий, что кажется почти черным.
  4. У них округлая немного вытянутая форма.
  5. Они устойчивые к заражению оидиумом и милдью, а также филлоксерой.

Данный сорт способен выдержать морозы до -26°C. Куст дополнительно укрывают при возделывании его в довольно холодном климате.

Красный Восторг

Восторг Красный является ранним и высокоурожайным сортом. Спустя 125 дней после начала цветения виноград созревает.

Куст этого вида массивный и среднерослый. Красный Восторг обладает функционально женскими цветками. С целью опыления вблизи друг от друга высаживают обополые виды винограда.

  • рыхлые;
  • имеют форму конуса;
  • неплотные;
  • масса от 550 до 800 г;
  • иногда весят 1,5 кг.
  • сосковидная, а также овальная форма;
  • сочная и мясистая мякоть;
  • масса одной ягоды от 6 до 8 г;
  • вкус сладкий, гармоничный;
  • розовая кожица тонкая и еле заметная;
  • кислотность составляет 8г/л;
  • сахаристость ягод от 18 до 23%;
  • обладают высокими качествами транспортабельности;
  • ягоды продолжительное время могут находиться на лозе, от этого их качество не ухудшается.

Осы или птицы не причиняют вреда ягодам. Морозоустойчивость данного вида высокая. Виноградный куст способен выдержать до -25°C без укрытия.

Мускатный Восторг

Мускатный Восторг — гибридный сверхранний сорт винограда. Плодоношение начинается на второй-третий год после посадки. Этот вид винограда высокоурожайный.

От 104 до 110 дней длится вегетативный период у этого столового сорта винограда. При его возделывании, в средней полосе уже в начале августа ягоды полностью созревают.

Описание гроздей Восторга Мускатного:

  • бесформенные либо имеют коническую форму;
  • вес колеблется от 0,4 до 1 килограмма;
  • плотные;
  • крупные.

Основные характеристики куста:

  1. Высота у куста средняя.
  2. На одном побеге обычно формируются по две грозди.
  3. Лозы имеют высокое вызревание.
  4. 80-90% составляет плодоношение побегов.
  5. Длина лозы достигает до 2 метров при выращивании куста из саженца. Этот показатель увеличивается на подвоях.
  6. Без укрытия способен переносить снижение температуры воздуха до -26°C.

Описание ягод Мускатного Восторга:

  • имеют округлую форму;
  • крупные;
  • масса в среднем составляет 7 грамм;
  • плотная и сочная мякоть;
  • кислотность 7 г/л;
  • вкус гармоничный (с мускатным послевкусием);
  • кожица имеет белый цвет;
  • сахаристость плодов становит до 25%.

Виноград хорошо транспортируется. После созревания он способен 1,5 месяца находиться на лозах. Вкусовые характеристики ягод от этого не теряются.

Мускатный Восторг стойкий к заражению грибковыми болезнями. А к отдельным заболеваниям его устойчивость ниже, чем средняя.

Идеальный Восторг

Чрезвычайно часто виноградари культивируют Восторг Идеальный. Этот сорт считается классическим. Ягоды, а также грозди подвида этого винограда немного меньше размером, чем у основного сорта, но по вкусовым характеристикам приблизительно такие же. Восторг Идеальный такой же неприхотливый и стойкий, как и его прародитель.

Это позволяет на 30% повысить урожай. Грозди и ягоды станут намного крупнее. В остальном уходе подвид особо не нуждается. Лоза этого вида болеет редко. Даже в сильные морозы она не вымерзает, а подкормка винограду требуется только один раз на протяжении года.

Читайте также:
Бонсай из фикуса: как вырастить живую скульптуру?

Оригинальный Восторг

Отличия Восторга Оригинального состоят в том, что у него больше вытянуты гроздья, которые имеют коническую форму. Они также крупные – их масса до 1,5 кг.

  • крупные;
  • округлые;
  • мясистые;
  • имеют беловато-зеленый цвет;
  • при созревании на их кожуре появляется легкий «румянец».

Этот сорт довольно редко болеет. Он отличается своей высокой выносливостью к суровым погодным условиям, а также морозам.

Преимущества и недостатки сорта Восторг

К преимуществам сорта Восторг относятся:

  • крупные гроздья;
  • обильное и раннее плодоношение;
  • прекрасный аромат и вкусовые характеристики;
  • грозди не повреждают осы;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • отзывчивость растения к уходу;
  • на побегах ягоды способны долго храниться;
  • черенки хорошо укореняются;
  • морозо- и засухоустойчивость;
  • высокая стойкость к болезням при профилактических обработках.

Недостатки сорта Восторг:

  • некоторые сорта склонны к инфицированию филлоксерой;
  • в некоторых случаях ягоды растрескиваются.

Посадка

В некоторых случаях, для того чтобы развести сорт Восторг, виноградари пользуются семенами. Это дает возможность получить саженцы с превосходными качествами, приобретенными от материнского куста. Но этот способ размножения применяют редко.

Сроки высадки

От климатических условий региона прежде всего зависят сроки высадки винограда. На юге и в центре России его можно посадить осенью или весной. А вот в северном регионе виноград Восторг необходимо сажать в весеннюю пору.

Подбор места на участке

Подходящим местом для высадки саженца винограда Восторг будет незначительное возвышение, находящееся на южной стороне участка. Выбирая место, где будет расти виноград, необходимо учесть много факторов.

Подбирая место для высадки этой культуры учитывают:

  • освещенность;
  • плодородность почвы;
  • глубину грунтовых вод;
  • продуваемость ветрами.

Этапы выполнения работ по посадке:

  1. Выкапывают яму, учитывая размер будущего виноградного куста.
  2. Оставляют расстояние между рядами 4-6 м.
  3. Отступают от забора или построек на расстояние 2 м.

В зависимости от посадочного места, принято использовать следующие типы грунтов:

  • суглинок;
  • чернозем;
  • супесь.

Техника посадки

Формирование посадочной ямы под виноград производится следующим образом:

  1. Выкапывают (за месяц перед посадкой) яму, ширина которой 60-70 см, а глубина — 80-90см.
  2. На дно выкладывают смесь, приготовленную из компоста и земли.
  3. Спустя месяц, когда грунт осядет, в середину ямы помещают саженец.
  4. Растение засыпают землей и поливают.
  5. Для полива используют отстоянную воду.
  6. При высаживании весной, спустя 5 дней, почву вокруг саженца мульчируют.

В будущем нужно обеспечить кусту соответствующий уход.

На фото — посадочная яма под виноград

Выращивание и уход за виноградом

Уход за виноградным кустом Восторг состоит из:

  • полива винограда;
  • подкормки куста;
  • обрезки лозы;
  • опрыскивания (профилактического) от болезней, а также вредителей.

Восторг является довольно неприхотливым видом. При надлежащем уходе он способен формироваться намного быстрее, при этом также улучшается его качество и отмечается прирост урожая. Эта культура хорошо реагирует как на поливы, так и на подкормки, легко переносит незначительную нехватку влаги. В весеннюю пору, до начала пробуждения почек, необходимо делать обрезку.

Подкормка

Используют для подкормки винограда фосфорно-калийные удобрения. При необходимости их можно растворять в воде. Вносят подкормку раз в месяц. А внекорневые подкормки производят летом.

Полив

На протяжении всего сезона производят полив винограда:

  1. Ранней весной поливают первый раз.
  2. Следующий (второй) полив осуществляют до начала цветения.
  3. Третий раз поливают во время созревания гроздей.
  4. Виноградные кусты в последний раз поливают в самом конце октября месяца, для насыщения их корней влагой. Чтобы увлажнить один куст винограда нужно 2 либо 3 ведра воды.

Обрезка

Особенности обрезки различных видов винограда Восторг:

  1. Белый Восторг это сильнорослый сорт и ему необходима обрезка. Используют для ее проведения как короткие, так и средние схемы. Во время проведения процедуры обрезки на кусте оставляют до 45 глазков. Такое обрезание способствует лучшему вызреванию ягод.
  2. Черный Восторг не любит загущения. Во время проведения обрезки не следует оставлять более 50 глазков. Рекомендуется до 12 глазков оставлять на одном побеге. Также для этого сорта подходит короткая обрезка (на 3 или 4 глазка).
  3. До того как начнется цветение надо прищипывать верхушки у побегов. Обрезая куст Красного Восторга, рекомендуют оставлять от 20 до 25 побегов. На каждом из побегов оставляют по 12-15 почек.
  4. На кусте винограда Мускатный Восторг необходимо нормировать урожай. У данного сорта при отсутствии прищипывания, а также обрезки, перегружаются побеги. При условии, что растение растет на своей корневой системе, можно оставлять до 25 глазков. А если куст привитый, то можно оставлять 40 глазков. В связи с обильной урожайностью этого сорта требуется проводить короткое обрезание (на 3 или 4 глазка). Удаляют побеги, которые слабо развиваются. Обрезку лоз в среднем производят на 6 или 8 глазков.
  5. При проведении осенней обрезки винограда Восторг удается нормировать урожайность куста и не допустить в будущем перегрузки лоз.

Профилактическое опрыскивание (обработка)

Осенью, когда с куста опала листва, а также весной, пока не началось цветение, проводят опрыскивание. При наличии у растения заболевания, применяют серосодержащие средства и специальные химикаты.

Размножение винограда Восторг

Особенности размножения черенками разновидностей винограда Восторг:

  1. Рекомендуют размножать Восторг Белый при помощи подвоя. Растение, полученное во время прививки, быстрее формирует плодоносящий куст, и намного легче способно освоиться на новом месте. Среднерослые, а также сильнорослые виды обычно служат подвоем.
  2. Черный Восторг приживается легче, если его размножают черенками. У него формируется крепкая и развитая корневая система. Винограду для посадки требуется много света и определенное пространство.
  3. Удовлетворительная приживаемость наблюдается у сорта Восторг Красный при высадке его черенками. Его лучше размножать саженцами или отводками.
  4. На новом месте легко приживаются черенки Мускатного Восторга. Данный сорт отлично совмещается с подвоем.
  5. Прививка черенков на уже развитый древесный подвой — оптимальный вариант, помогающий защитить растение от вредителей.
  6. Применяют разные схемы прививки, используя одревесневшие и зеленые черенки. У нового куста, полученного путем прививки, плодоношение начинается быстро.
  7. Черенки, предназначенные для прививки, должны иметь 3 глазка и зеленый срез. Для того, чтобы защитить от высыхания черенок, его верхнюю часть погружают в парафин (растопленный).

Для получения отводки берут длинный здоровый побег уже плодоносящего куста и прикапывают его землей. Деревянной рогатиной фиксируют его к почве. Через некоторое время, когда побег укоренится, его отделяют от материнского виноградного куста. После этого саженец высаживают на постоянное место.

Фотогалерея

Видео

На видео можно посмотреть подробное описание сорта Восторг. Снято Poleznoe TV.

Виноград Восторг мускатный, черный, красный, белый: описание + фото

Виноград Восторг – один из классических сортов, который весьма распространен у российских садоводов. Его популярность обусловлена тем, что он требует минимального ухода, при этом радует обильным урожаем и ярким вкусом плодов.

  1. История селекции сорта
  2. Описание серии сортов винограда Восторг
  3. Виноград Восторг черный
  4. Виноград Восторг красный
  5. Виноград Восторг мускатный
  6. Виноград Восторг идеальный
  7. Виноград Восторг оригинальный
  8. Виноград Восторг белый
  9. Характеристики сортов
  10. Засухоустойчивость, морозостойкость
  11. Урожайность и плодоношение
  12. Область применения плодов
  13. Устойчивость к болезням и вредителям
  14. Достоинства и недостатки сорта
  15. Правила посадки винограда
  16. Рекомендуемые сроки
  17. Выбор подходящего места
  18. Выбор и подготовка посадочного материала
  19. Алгоритм посадки
  20. Последующий уход за виноградом
  21. Обрезка винограда
  22. Защита урожая от птиц и насекомых
  23. Подготовка культуры к зиме
  24. Способы размножения винограда
  25. Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
  26. Заключение
  27. Отзывы
Читайте также:
Виноград Саперави: что это за сорт, достоинства и недостатки, посадка и уход

История селекции сорта

Сорт винограда Восторг был выведен в России. Для получения профессор Я. И. Потапенко использовал метод межвидовой гибридизации, применяя генетический материал как диких, так и культурных разновидностей. Так, дикий амурский виноград подарил новому сорту устойчивость к низким температурам и грибковым заболеваниям, сорта Нимранг, Тайфи розовый – крупный размер ягод и плотную оболочку.

Разработка осуществлялась в несколько этапов, на каждом из которых появлялись новые гибриды, среди которых проводился новый отбор для последующего скрещивания. В результате нескольких лет работы был получен морозоустойчивый сорт с крупными плодами и уникальными вкусовыми качествами. Первый урожай состоял всего из одной кисти, но все равно смог получить восхищенные отзывы специалистов-агротехников (отсюда и такое название).

В 1992 гибрид был официально включен в Госреестр растений.

Описание серии сортов винограда Восторг

Если искать описание сорта винограда Восторг, то на большинстве фото и видео будет фигурировать белый виноград. На самом же деле, в состав данного сорта входит несколько гибридов, полученных путем скрещивания исходного Восторга с иными интересными разновидностями, что позволило наделить виноград новыми ценными качествами.

Виноград Восторг черный

Восторг черный также известен под некоторыми другими названиями – брат Восторга либо Черный барон. Это ранний сорт с высокой урожайностью (до 250 центнеров с 1 га). Первые плоды появляются через 2-3 года после посадки.

Побеги у растения рослые с мощной корневой системой и раскидистой лозой.

Для данного гибрида характерны широкие крупные грозди конической формы. Их масса колеблется от 0,8 до 2,5 кг.

Сами ягоды имеют округлую, немного вытянутую форму и большой размер. Масса одной ягоды составляет 8-12 г. Оболочка у них плотная темно-синего, почти черного цвета. Мякоть очень сочная с ярко выраженным терпким, в меру сладким вкусом. Едят плоды вместе с кожицей.

Эта разновидность рекомендована к разведению в Уральском регионе, на территории Сибири, Беларуси, Украины и Молдовы.

Виноград Восторг красный

Красный Восторг принадлежит к ранним высокоурожайным сортам. Это растение имеет среднюю высоту и мощную лозу. Листья ярко-зеленые, сердцевидной формы. Цветки женские, поэтому для опыления необходимо соседство с обоеполыми сортами, цветущими в тот же период.

Кисти крупные, рыхлые, имеют форму конуса. Вес грозди достигает 600-800 г. Ягоды овальной или яйцевидной формы с тонкой розовой либо красноватой оболочкой весом до 9 г. Мякоть сочная, плотная с приятным земляничным привкусом.

Виноград Восторг мускатный

Отличительная особенность Восторга мускатного – сверхраннее созревание. Уже в начале августа сорт радует спелыми ягодами.

Растение достигает 2 м с высоким вызреванием лозы. Листья крупные – вначале они темно-зеленые, но к концу лета приобретают желтоватый оттенок.

Также в описании сорта винограда Восторг мускатный следует отметить его урожайность. Фото и отзывы садоводов свидетельствуют о высокой плодоносности данного вида.

Кисти среднего размера, имеют цилиндрическую или коническую форму. Средний вес – 600-800 г. Ягоды крупные, чаще всего округлой формы, весом до 7 г. Оболочка вначале белая, а по мере созревания приобретает янтарный оттенок. Мякоть плотная с выраженным мускатным привкусом.

Для выращивания лучше всего подходят северные регионы страны.

Виноград Восторг идеальный

Сорт винограда Восторг идеальный получил широкое распространение на всей территории России. Это сильнорослое растение с высокой лозой и хорошими показателями урожайности (до 12 центнеров с 1 га).

Листья у сорта довольно крупные, темно-зеленого цвета. Кисти большие, плотные, конической формы. Их вес колеблется от 500 г до 1 кг. Ягоды овальной формы с массой 5-6,5 г, имеют светло-золотистый оттенок. Мякоть сочная с легким цветочным ароматом.

Созревшие плоды хорошо хранятся как на ветке, так и в сорванном виде.

Сорт подходит для выращивания в любых регионах России, Грузии, Украины, Молдовы.

Виноград Восторг оригинальный

Восторг оригинальный относится к сверхранним крупноплодным сортам. Кусты среднерослые, лоза может достигать 6 м. Цветки имеют женский тип строения, поэтому требуют наличия поблизости сортов обоеполого типа.

Грозди имеют вытянутую конусовидную форму, среднюю плотность и вес от 600 г до 1,5 кг. Ягоды округлые с тонко кожицей бело-золотистого цвета. Мякоть сочная, в меру сладкая с приятным вкусом.

Виноград Восторг белый

Это классическая разновидность, именно он чаще всего встречается на фото по запросу «виноград восторг». Растение обладает высокими мощными побегами, лоза достигает 2,5 м. Цветы имеют гермафродитный тип, то есть являются самоопыляемыми. Листья светло-зеленые сердцевидной формы с зазубренными краями. Корневая система мощная, хорошо развитая.

Кисти отличаются разнообразием форм и размеров. Вес колеблется от 700 г до 1,5 кг. Ягоды чаще имеют овальную или круглую форму. Оболочка плотная бело-зеленого цвета. Мякоть сладкая, сочная.

Виноград рекомендован для выращивания в средней полосе России, северо-западных регионах, на территории Беларуси.

Описание сорта винограда «Восторг» с фото и видео

Как начинающим, так и опытным виноградарям можно посоветовать использовать на своем участке испытанные сорта. Давно известная гибридная форма «Восторг» на протяжении нескольких десятков лет является одной из самых любимых и культивируемых. Она до сих пор вдохновляет селекционеров на создание новых сортов.

Он заслуживает широкого распространения за замечательные вкусовые характеристики и крупноплодность, а также стойкость к заболеваниям и заморозкам. Тем он более ценен, что все эти качества показывает на фоне раннего созревания гроздей.

В данной статье дается наиболее полное ботаническое описание винограда и его самых известных вариативных форм с фото.

История создания

Гибрид «Восторг» был разработан во «Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко». Его создали по формуле: ((«Заря Севера» х «Долорес») х «Русский ранний»). Именно этот гибрид и был впоследствии внесен в государственный реестр, где получил признание как сорт.

Различают разновидности сорта: «Восторг белый», «Восторг красный», «Восторг оригинальный» и «Восторг черный». «Красный», «Оригинальный» и «Черный» создавались параллельно с «Белым» и отличаются от него только сроками созревания и цветом. Также есть и другие вариации этого сорта, которые почти ежегодно производятся народными селекционерами.

Ботаническое описание винограда «Восторг белый»

«Восторг белый» или «Восторг идеальный» крупноплодная, ультра ранняя устойчивая к заморозкам форма белого винограда. Вегетационный период 110-120 дней. Достигает стадии технической спелости в середине августа. Урожайность сорта в среднем 40-60 килограммов с куста.

Характеризуется обоеполым типом цветка. Горошение наблюдается не часто.

Описание куста и гроздей:

Куст характеризуется огромной силой роста. Длина лозы достигает 6-8 метров за сезон. «Белый восторг» любит длинную и среднюю обрезку, однако при обрезке на 2-4 глазка вес гроздей резко возрастает до 1,5-2,2 килограммов. Оптимальная нагрузка на куст – 30-40 глазков при обрезке лоз на 6-8 глазков.

Грозди у «Восторга белого» крупные в среднем 0,7 -1,0 кг. Форма кистей может быть конусовидной, а может быть шаровидной, бесформенной.

Читайте также:
Как выращивать несушек в домашних условиях?

Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в грозди крупные, яйцевидной формы. Цвет ягодок бело-зеленый на солнце янтарно-желтый с загаром. Покрыты виноградины тонким пруином. Они имеют хрустящую мякоть, очень сладкие, вкус гармоничный. Сахаров накапливается в ста миллилитрах до 25%, при содержании кислот 5-6 г/л. Оценка вкусовых качеств – 8 баллов.

Особенностью сорта является то, что урожай может долго сохраняться на кустах, до заморозков (1-2 месяца), не теряя товарных и вкусовых качеств.

Переносит длительные перевозки без потери товарности. Грозди хранятся в прохладном проветриваемом помещении 4-6 месяцев и более.

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг белый» устойчив к основным болезням винограда. Заболеваемость серой гнилью и милдью незначительная, чаще в районах с неблагополучным по этим болезням фоном. При двух стандартных обработках против гнилей не болеет оидиумом. Главное успеть обработать грозди фунгицидом второй раз в момент, пока ягоды не сомкнулись, и препарат попадет на гребненожку. «Белый восторг» не поражается осами, однако часто подвержен нападению виноградного клеща.

Этот гибрид любит поливы и удобрения, отзывчив на высокие концентрации органических подкормок. Морозостойкость – 25 °C. В южных районах не требует укрытия. Урожайность сорта 20-30 килограмм со взрослого куста.

Ботаническое описание винограда «Восторг красный»

«Восторг красный», другие названия «ЗОС-1», «Зося», крупноплодная, ранняя устойчивая к заморозкам форма. Вегетация длится120-130 дней. Созревание ягод происходит во второй декаде августа. Собирают в среднем 30-40 килограммов винограда с куста.

Цветок «Восторга красного», в отличие от других форм «Восторга», имеет цветок построенный по женскому типу.

Характеристика куста и гроздей:

Куст мощный. Лоза выспевает хорошо. Длина прутьев достигает 4-6 метров. «Красный восторг» любит короткую и среднюю обрезку побегов. Средняя нагрузка на растение составляет 30-40 плодовых почек. При короткой обрезке вес кисточек резко возрастает до 1,5-2,0 килограммов.

Лоза у «Красного восторга» вызревает хорошо 70-75%. Плодоносящих побегов в среднем 60%. При нормировании следует оставлять по 1-2 грозди на стрелке. Нагрузка на каждое растение может достигать 40-55 глазков.

Грозди у «Восторга красного» большие, рыхлые в меру, средний вес 650 -850 гр. Форма кистей может быть конусообразной, а может быть цилиндрической с лопастями или бесформенной.

Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в кистях «Восторга красного» большого размера, округлой или оливовидной формы. Цвет ягод ровный розовый, при полном созревании становится красным. Вкусовые качества высокие. Вкус приятный. Кожица средней плотности, легко съедается вместе с мякотью. Мякоть сочная, но хрустящая. Покрыты виноградины тонким пруином. Накопление сахаров достигает 18-23%, при содержании кислот 6-8 г/л. Оценка вкусовых качеств – 8 баллов.

Урожай сохраняет товарность на протяжении длительного висения на кустах. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния. Грозди хранятся в прохладном проветриваемом помещении до 4 месяцев и более.

Нужно знать! Некоторое время назад среди виноградарей появилась безымянная форма очень похожая на «Красный восторг» с теми же сроками созревания и характеристиками устойчивости. Однако есть различия: вкус ее ягод мускатный, а цвет менее насыщенный красный с янтарным отливом в стадии полной спелости.

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг красный» проявляет устойчивость к основным заболеваниям винограда. Серая гниль и милдью его не поражают. Зато нуждается в стандартной обработке против оидиума и паутинного клеща. От затяжных осенних дождей может лопнуть несколько ягод в кисти, но сильно от них этот виноград не страдает. Просто нужно убрать порченые ягоды и гроздь не изменит своего товарного вида. Осы к данному сорту равнодушны и нападают только на уже лопнувшие зерна.

Морозоустойчивость такая же: – 25 °C. В холодных регионах обязательно укрывают этот виноград на зиму. Урожайность 20-30 килограмм с куста.

Ботаническое описание винограда «Восторг оригинальный»

«Восторг оригинальный» создан по формуле из родительских форм («Оригинал» x «Восторг белый»). Имеет другие названия: «Белое чудо», «Песня», «OV-6-пк». Столовая, крупноплодная, суперранняя форма белого винограда. Период вегетации от распускания почек до получения урожая 105-110 суток. Готов к срезке в середине-конце июля. Урожайность сорта в среднем 30-40 килограмм с куста.

Цветок «Восторга оригинального» имеет женский тип строения. Во избежание горошения, специалисты советуют посадить его между двумя кустами винограда с обоеполым строением цветка.

Морфология растения:

Куст характеризуется умеренной вегетационной силой. Длина лозы достигает шести метров за сезон. «Оригинальный восторг» любит длинную и среднюю обрезку. При короткой подрезке на 2 почки вес кистей резко возрастает в два и более раза. Номинальная нагрузка на куст – 35-40 почек. Если хорошо нагружать растение, то можно оставлять на каждое по 40-60 плодовых почек.

Лоза у «Оригинального восторга» вызревает хорошо 70-75%. Плодоносящих побегов в среднем 70%. При нормировании следует оставлять по 1-2 грозди на стрелке.

Грозди у «Восторга оригинального» крупные в среднем 0,6 -0,75 кг. Форма кистей может быть конусовидной, а может быть шаровидной или бесформенной.

Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в грозди крупные, округлой и оливовидной формы. Вес каждой 6-8 грамм. Цвет ягодок белый, на солнце янтарно-желтый, приятного гармоничного вкуса, кожица тонкая, легко съедаемая. Сахаронакопляемость 18-20%, при содержании кислот 6-8 г/л. Мякоть содержит много сока, но вместе с этим хрустит на языке. Покрыты ягоды белым дымчатым пруином. Оценка вкусовых качеств – 7,9 баллов.

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг оригинальный» устойчив к основным болезням винограда. Устойчивость к серой гнили повышенная. Практически не поражается милдью. Вспышки оидиума довольно редкое явление на этом винограде, профилактические меры спасают от них вполне.

Проведение поливов, а также удобрений по стандартной схеме с упором на калийные и фосфорные удобрения.

Устойчивость к заморозкам – 25 °C. В южных районах культивируется без укрытий на зиму. Взрослые кусты отдают около 30 килограммов урожая.

Ботаническое описание винограда «Восторг черный»

«Восторг черный» крупноплодная, ультраранняя устойчивая к заморозкам форма черного винограда. Период вегетации от распускания почек до получения урожая 115-120 дней. Готов к срезке в середине августа. Урожайность сорта в среднем 40-50 килограммов с куста.

Характеризуется обоеполым типом цветения. Горошение наблюдается редко. Его можно избежать, проводя во время цветения прищипывание побегов и не загущая куст цветками.

Характеристика куста и гроздей:

Куст характеризуется большой силой роста. Длина лозы достигает 5-8 метров за сезон. «Черный восторг» любит длинную и среднюю обрезку лозы, однако при обрезке на рожки по 2-4 глазка масса кисточек увеличивается до 1,5-2,5 килограммов. Для хорошей урожайности оставляют 30-40 почек на куст.

Грозди у «Восторга черного» крупные в среднем 0,7 -1,8 кг. Форма кистей может быть конусовидной, а может быть бесформенной. Урожайность и крупноплодность повышена на развитой древесине и шатровой формовке с увеличением площадей питания.

Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в грозди крупные, яйцевидной формы. Окрас ягодок тёмно-фиолетовый или черный. Покрыты виноградины тонким пруином. Они имеют хрустящую мякоть, очень сладкие, вкус гармоничный. Содержание сахаров до 25% на 100 мл, при содержании кислот 6-8 г/л. Оценка вкусовых качеств – 8 баллов.

Читайте также:
Дерево ольха: описание, область применения

Сроки хранения этого сорта очень доходят до 6 месяцев и более, при этом он не теряет вкуса и практически не сморщивается. При перевозке на дальние расстояния гроздь не лопается и не теряет зерен.

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг черный» проявляет хорошие качества по устойчивости к распространенным заболеваниям винограда. «Черный восторг» не поражается насекомыми, серой гнилью и не растрескивается от влаги. Не поражается милдью. Проявляет устойчивость к оидиуму. Отзывчив на высокие концентрации подкормок. Проявляет морозостойкость до– 25 °C. В южных районах не требует укрытия. Урожайность 20-30 килограмм с куста.

Сводная таблица характеристик сорта «Восторг»

Сорт наименование
«Восторг»
Морозостойкость Высокая -25′ С
Устойчивость к болезням 3-5 баллов
Горошение слабое или нет
Содержание сахара Повышенное 18-25%
Аромат Обычный, гармоничный
Сырье для вина да
Употребление в сыром виде да, столовый сорт
Транспортабельные свойства Высокий уровень
Прихотливость к земле Плодородные песчаные почвы.
Урожайность Высокая, 30-50 килограммов
Ягода Крупная, овальной формы
Оценка вкусовых качеств 7,9-8 баллов из 10

Недостатки сорта «Восторг»

  • Гибридная форма «Восторг» растет исключительно на хорошо освещаемых солнечных площадках.
  • Созревание ягод очень сильно замедляется, если кусты загущены и затенены.
  • Большое число побегов и пасынков тоже является недостатком сорта, так как требуется повышенное внимание, чтобы не допустить излишнего загущения кустов.
  • Как однополые так и обоеполые формы могут горошить.

Совет: Для того, чтобы предотвратить горошение винограда на момент цветения гибрида нужно сделать прищипывание верхушек его зеленых ветвей.

Виноград Восторг — морозостойкий, ранний, крупный сорт!

Виноград с давних времён выращивается в различных климатических условиях, но большая часть сортов приспособлена для выращивания преимущественно на юге. Многие годы селекционеры трудятся над выведением более устойчивых к холоду сортов. Одним из таких является неукрывной столовый сорт Восторг. Этот виноград появился в российском институте виноградарства им. Я. И. Потапенко при скрещивании сортов Русский ранний, Долорес и Заря Севера. Этот виноград выращивается не только на юге и центральной части страны, но и в средней полосе России, Белоруссии и странах Балтии.

Описание сортов, характеристики с фото

Виноград восторг имеет подвиды. Все они имеют схожие характеристики, но в то же время имеют свои особенности, за которые их и любят виноградари.

Восторг белый

Это высокоурожайный, регулярно плодоносящий, ранний сорт винограда. С 1 гектара можно получить 120 центнеров винограда. Период вегетации растения составляет 115 дней. Грозди собираются с середины августа до конца сентября. Ягоды долго сохраняют свежесть на кусте.
Сорт имеет отличные транспортабельные качества и хорошо хранится.

Кусты самоопыляемые. Цветы гермафродитные. За 1 год длина лозы увеличивается до 2,5 метров. Побеги сильные, мощные. На большей их части формируются завязи. Листья сердцевидной формы, среднего размера, светло-зелёной окраски. Края зазубренные. Корни мощные, сильные, заглубляются на глубину до 2 метров.

Грозди отличаются формой и размерами. Они могут быть коническими или бесформенными, с крылом либо без него. Консистенция умеренно-плотная. Ягоды равномерно развиваются, не мешая друг другу. Вес грозди достигает 1,5 килограмм. Средний вес 800 грамм.

Ягоды весят 5-7 грамм. Кожица плотная, при рассмотрении заметен восковой налёт, белая или бело-зелёная, на солнечной стороне приобретает золотистый загар. Форма овальная или круглая. Вкус сладкий, гармоничный, приятный. Мякоть сочная, сладкая.
Сахаристость достигает 25%. Кислотность до 9 г/л.

Ягоды используются свежими, а также в кулинарии, для приготовления сока, джемов и вина.

Устойчивость у винограда к милдью, серой гнили и оидиуму довольно высокая, но требует профилактического опрыскивания.

Виноград подвержен заражению корневой филоксерой, его рекомендуется размножать прививкой на стойкие подвои, такие как: Рипариа Кобер 5ББ и Берландиери.

Виноград морозостойкий, без укрытия он выдерживает до -25°С.

Черный

Столовый сорт Восторг черный имеет несколько названий, такие как: брат Восторга и Черный барон.
У этого сорта цветы женского типа, которые хорошо опыляются при соседстве с виноградом с обоеполыми цветами.

Этот ранний виноград отличается высокой урожайностью. От появления завязей до сбора урожая проходит 109-125 дней. Плодоношение происходит через 2-3 года после высадки куста.

Гроздья ширококонической формы, плотные, большие, массой от 0,8 до 2,5 килограмм. С 1 гектара можно снять до 250 центнеров винограда.

Ягоды крупные, весом 7-12 грамм. Мякоть мягкая, сочная, сладкая, слегка терпкая, с отличными вкусовыми качествами. Кожица тёмно-синяя, почти чёрная, плотная, тонкая, съедобная. Форма слегка вытянутая, округлая.

Он устойчив к вредителям и болезням (милдью, оидиум, филлоксера). К серой гнили устойчивость у этого сорта ниже средней.
Профилактическое опрыскивание необходимо от таких болезней как: хлороз, антракноз, бактериоз, краснуха.

Сорт зимостойкий, без укрытия выдерживает морозы до -26°С. При выращивании в холодном климате используется дополнительное укрытие.

Этот сорт предназначен для выращивания на Урале, в Сибири, а также в Белоруссии, Молдове и Украине.

Красный

Это ранний, столовый, высокоурожайный сорт. Созревает виноград через 120-130 дней после цветения.

Растение среднерослое, массивное. Цветы функционально женские. Для опыления поблизости нужно высадить обоеполые сорта.

Грозди рыхлые, неплотные, конической формы, весят 550-800 грамм, иногда достигают 1,5 килограмм. Один побег даёт до 60% ягод.

Ягоды сосковидной либо овальной формы, весят 6-8 грамм. Кожица розового цвета, практически незаметная, тонкая. Мякоть сочная, мясистая. Вкус приятный, гармоничный и сладкий.
Сахаристость у ягод составляет 18-23%, кислотность достигает 8 г/л.

Транспортабельные качества винограда высокие. Ягоды долго висят и сохраняются до середины осени.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, таким как: серая гниль, милдью и оидиум. Осы и птицы не портят ягоды.

Морозостойкость высокая, без укрытия куст выдерживает до -25°С. Этот виноград используется на крупных формировках и легко переносит зиму.

Мускатный

Виноград Восторг мускатный – это сверхранний столовый гибридный сорт.

Плодоносят кусты через 2-3 года после высадки. Урожайность высокая.

Вегетативный период Восторга мускатного составляет 104-110 дней. Ягоды в условиях средней полосы полностью созревают к началу августа.

Грозди конической формы либо бесформенные, плотные, крупные, весят 0,4-1 килограмм.
Вызревание лоз высокое. Побеги плодоносят на 80-90%. На одном побеге формируется 2 грозди. Куст имеет среднюю высоту. При выращивании из саженца в длину достигает 2 метров. На подвоях эти показатели увеличиваются.

Ягоды крупные, округлой формы. Средний вес 7 грамм. Кожица белая, при полном созревании становится янтарной. Вкус гармоничный, имеет лёгкое послевкусие муската. Мякоть плотная, сочная.
Сахаристость – до 25%, кислотность 7 г/л.

Виноград имеет высокие транспортабельные качества. После созревания он 1,5 месяца может висеть на лозе и при этом не теряет вкусовых качеств.

Сорт устойчивый к грибковым заболеваниям. К антракнозу, бактериозу, хлорозу, краснухе устойчивость ниже средней.
Для повышения устойчивости к филлоксере виноград прививают на подвои Кобер 5ББ, Рипарию Глуар.

Кусты без укрытия легко переносят морозы до -26°С.

Достоинства и недостатки

К достоинствам винограда Восторг можно отнести:

  • Ранее, обильное плодоношение;
  • крупные грозди;
  • отличный вкус и аромат;
  • долгая сохранность ягод на побегах;
  • грозди не повреждаются осами и птицами;
  • транспортабельность, лёжкость;
  • хорошая укореняемость черенков;
  • отзывчивость к уходу;
  • высокая засухо- и зимоустойчивость;
  • при профилактических опрыскиваниях высокая устойчивость к болезням.

К недостаткам относятся:

  • Виноград Восторг подвержен нападениям филлоксеры;
  • Иногда отмечается растрескивание ягод.

Посадка и уход

Виноград Восторг размножается черенками, отводками и саженцами. Иногда, для разведения виноградари используют семенной материал. В этом случае есть вероятность получения саженцев с отличными от материнского куста качествами.

Размножение

Размножать Восторг белый рекомендуется с помощью подвоя. Саженец, полученный при прививке легче осваивается на новом месте и быстрее формируется в плодоносящий куст. Подвоем могут служить сильнорослые или среднерослые сорта.

Восторг чёрный легко приживается при посадке черенками, так как формирует развитую, крепкую корневую систему. Для его посадки требуется пространство и свет.

Приживаемость Восторга красного при посадке черенками удовлетворительная. Этот виноград разводится отводками и саженцами.

Черенки Восторга мускатного легко приживаются на новом месте. Сорт хорошо совмещается с подвоем.

Привой черенков на развитый древесный подвой считается самым оптимальным вариантом для защиты от опасных вредителей.

Можно использовать различные схемы прививки зелеными и одревесневшими черенками. При прививке
новый куст довольно быстро начинает плодоносить.

Готовые для прививки черенки должны иметь зелёный срез и 3 глазка. Для защиты от высыхания верхняя часть черенка опускается в растопленный парафин. Сторона, которая вставляется в раскол подвоя, обрезается под углом с 2 сторон. Этот край опускается на сутки в воду с добавлением любого стимулятора роста, например, Гумата.

Для прививки берётся старая виноградная лоза, которая срезается до 10 сантиметров. Срез зачищается. Пенёк раскалывается на глубину зачищенной части черенка.
На большом штамбе можно сделать 2 и более расколов. Главное, чтобы не образовалось последующего загущения растения.

Конец черенка вставляется в раскол, плотно зажимается, фиксируется и обмазывается влажной глиной. Рядом вкапывается опора. Куст поливается, приствольный круг мульчируется растительным материалом.

Отводками от взрослого куста можно получить любой из подвидов винограда Восторг.

Выбранный качественный, длинный побег взрослого плодоносящего растения нужно прикопать землей и зафиксировать деревянной рогатиной. После укоренения связующий побег отделяется от материнского куста. Саженец пересаживается на постоянное место.

Чаще всего виноград Восторг размножается саженцами. Сроки посадки напрямую зависят от климата региона. В центральной части России и на юге виноград Восторг высаживается как весной, так и осенью. В северном регионе растения нужно сажать весной.

Посадка

При выборе участка для посадки винограда Восторг нужно учесть плодородность почвы, глубину прохождения грунтовых вод, освещенность места и продуваемость ветрами. Для него подходит южный участок на небольшом возвышении. Лучшей почвой для посадки винограда Восторг является супесь, суглинок и чернозём. Яма для посадки выкапывается с учетом размера будущего куста. Промежуток между посадками должен составить 4-6 метров. От построек и заборов нужно отступать около 2 метров.

За месяц до посадки необходимо выкопать яму глубиной 80-90 сантиметров и шириной 60-70 сантиметров. Дно покрывается смесью из компоста и земли. Через месяц, после оседания насыпного слоя берётся саженец, устанавливается в середину ямы, засыпается землёй и поливается. Для полива берётся отстоянная вода. При весенней посадке через 4-5 дней участок вокруг растения укрывается мульчёй из древесных опилок, торфа или соломы.

В дальнейшем для куста нужно обеспечить надлежащий уход.

Уход за виноградом включает в себя:

Виноград Восторг считается достаточно неприхотливым сортом, но при хорошем уходе он быстрее формируется, а количество и качество урожая улучшается.

Виноград положительно реагирует на подкормки и поливы, и спокойно относятся к небольшому недостатку влаги.

Обрезку нужно делать весной, до пробуждения почек.

Обрезка

Белый Восторг формируется в сильнорослое растение и требует обрезки. Для этого используется средняя и короткая схемы. На кусте остаётся до 45 глазков. Виноград при такой обрезке хорошо вызревает.

Восторг чёрный не любит загущения. При обрезке должно оставаться не больше 40-50 глазков. На одном побеге остаётся до 12 глазков, Это позволяет получать около 75-80% хорошо вызревшего винограда.
Можно также использовать короткую обрезку на 3-4 глазка. Перед цветением верхушки у побегов нужно прищипывать.

На одном кусте Восторга красного рекомендуется оставить 20-25 побегов, 12-15 почек на каждом побеге.

Куст Восторга мускатного требует нормирования урожая, так как без прищипывания и обрезки побеги перегружаются. Оптимальная нагрузка для растения растущем в собственной корневой системе составляет не более 25 глазков и 40 глазков, если виноград привит.

Из-за высокой урожайности для куста рекомендуется делать короткую обрезку на 3-4 глазка. Слаборазвитые побеги вырезаются. Средняя обрезка лоз производится на 6-8 глазков.

Осенняя обрезка позволяет нормировать урожайность и избежать перегрузки лоз в будущем.

Полив производится в течение всего сезона.

  1. Первый – проводится рано весной.
  2. Второй полив осуществляется до распускания цветов.
  3. Третий – в период созревания урожая.
  4. Последний раз кусты поливаются в конце октября, для насыщения корней влагой. Для увлажнения 1 куста требуется 2-3 ведра воды.
  5. Для повышения эффективности полива, почва вокруг растения покрывается мульчёй.

Для подкормки берутся калийно-фосфорные удобрения. Их можно растворить в воде. Удобрения вносятся 1 раз в месяц. Летом применяются внекорневые подкормки.

Для профилактической обработки от болезней и вредителей используются системные фунгициды, биопрепараты и инсектициды, производится подвязка кустов и пасынкование.

Опрыскивание производится весной, до цветения и осенью, после сброса листвы с куста.

Если болезнь уже появилась, используются специальные химикаты, серосодержащие препараты.

Этот виноград относится к неукрывному виду, но молодые саженцы в первый год жизни все же нужно укрыть. Особенно при осенней посадке.

Над саженцем, делается сосудообразное сооружение, которое засыпается песком. Сверху укладываются еловые ветки, мох.

Для саженцев, которые можно пригнуть, используется другой вариант укрытия. Лоза пригибается к земле, закрепляется. При отсутствии снега растение укрывается ельником, соломой, мхом, торфом. После выпадения снега сверху укрытия набрасывается снег.

Виноград Восторг при хорошем уходе ежегодно благодарит своего хозяина обильным и качественным урожаем.

Отзывы

Виноград Восторг очень сильно реагирует на подкормки и полив, если растение растёт без должного ухода размер гроздей уменьшается. Я подкармливаю кусты и получаю грозди размером 800-1500 грамм. Ягоды очень вкусные и ароматные. Из них получается отличный сок.

У меня в саду растут 3 подвида винограда Восторг, это чёрный, мускатный и белый. Мне они нравятся тем, что их не нужно укрывать на зиму. Ягоды всегда крупные и сладкие. Одна гроздь при правильном уходе достигает 1,5-2,5 килограмм.

Я Восторг красный и белый посадила вблизи хозяйственных построек. Кусты разрослись и заплели стены. Грозди всегда крупные, ягоды одна к одной. Для защиты от болезней я произвожу профилактическое опрыскивание. Виноград практически не болеет и особого ухода не требует.

Виноград Восторг — видео

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: