Виноград Велика: описание и характеристика сорта с фото, правильный уход и обрезка, видео

Виноград Велика

Многие садоводы выращивают виноград не только для питания. А также для создания дизайна на своём участке. Если вы начинающий садовод и не знаете какой сорт посадить, то виноград Велика отлично подойдёт. Этот сорт достаточно популярный. Его вкус нравится абсолютно всем. Урожайность у сорта выше среднего.

Сорт винограда Велика: история создания

Сорт Велика, появился, благодаря нескольким селекционерам, во главе стоял Иван Тородов. Именно он проводил большую часть научной работы. Иван проводил скрещивание нескольких сортов «Альфонса Лавалле» и «Болгара». В результате получился новый сорт. У Велики есть особенность, которая отличает его от других сортом, он раннего срока созревания, с крупными плодами и прекрасным внешним видом. После изучения этого сорта более подробно его решили включить в официальный государственный документ, в котором находятся только хорошие сорта различных растений.

Характеристика винограда сорта Велика

Фото сорта винограда Велика

Данный сорт прекрасно подходит для изготовления вина, поэтому у садоводов, которые делают вино, он ценится очень сильно.

Виноград Велика очень крупный сорт, его куст очень сильно разрастается, поэтому обрезку винограда Велика и формирование начинают делать уже через 80-100 дней после посадки. Рост винограда настолько сильный, что садоводы часто задаются вопросом можно ли это прекратить. Контроль над этим можно взять с помощью подвоя сильнорослого. Лучше использовать в этом случае Монтиколу, так повысится размер грозди, и возрастёт количество плодов.

Примечание: Побег данного сорта должен подвязываться на опору, где несколько уровней, в среднем на высоту около 3-3,5 метра. Цветочки сорта не требуют какого-либо дополнительного опыления, так как делают всё самостоятельно.

Виноград Велика: описание сорта

Листья сорта винограда Велика немного вытянутой формы, с вырезами. Лист сам по себе гладкий сверху, а внизу присутствуют небольшие ворсинки.

Примечание: Этот сорт часто используют для декорирования, так как листья смотрятся очень красиво. Это происходит из-за разного окраса листьев. Например, с одной стороны они могут быть зелёные с небольшим отливом коричневого, а с другой стороны они уже насыщенного бордового цвета. В конце летнего периода куст становится полностью золотисто-бордовым.

Плоды находятся на овально-конусных гроздях, ягоды между собой имеют пространство. Каждая гроздь в среднем около 700-1200 грамм. Если был осуществлён правильной уход, то урожай каждой грозди увеличивается до 1500-2000 грамм. Длина около 22 сантиметров, ширина около 18 сантиметров. Сорт Велик очень большой, по сравнению со своими собратьями он рекордсмен по размеру. Плоды очень большие, длина достигает до 5 сантиметров, ширина до 3 сантиметров, каждый плод в среднем около 20 грамм. Плод вытянутый и обычно кончик немного заострён.

Ягоды сорта

Фото листьев винограда Велика

Ягода данного сорта бордового цвета с небольшим фиолетовым отливом. Они не особо яркие, ведь при полном созревании покрываются безопасным налётом, который напоминает воск, именно он делает ягоды более матовыми и защищает их. Мякоть ягоды имеет фиолетово-розовый оттенок, она достаточно плотная, поэтому при раскусывании хрустит. Косточек в мякоти нет, поэтому их намного удобнее принимать в пищу.

Примечание: Куст должен обрабатываться препаратом Гиббереллин, он избавляет плоды от рудимента.

Кожура ягоды очень тонкая и достаточно плотная, такой тип кожицы помогает защищать мякоть от повреждения, то есть плоды не трескаются, не сжимаются при жаркой погоде, хорошо относятся к транспортировкам.

Какой виноград Велика на вкус?

Многие огородники отмечают вкус очень сладким без кислинки, также послевкусие напоминает многим черешню. Такое свойство было у сорта Болгар, родителя Велики. Именно это позволяет отличать эти сорта от многих других.

Плюсы и минусы сорта

Для того, чтобы принять твёрдое решение надо ли сажать этот сорт, надо узнать о его плюсах и минусах, так как описания плодов и самого растения не всегда достаточно.

Плюсы:

  • Растение обоеполое, следовательно, не требует дополнительных опылителей, а также благодаря этому ягоды большие и не трескаются при этом.
  • .Высокий показатель урожайности сорта. В среднем, с одного экземпляра винограда можно собрать около 12 килограмм плодов. При правильном, тщательном уходе и заботе о кусте, урожай можно увеличить до 16 килограмм. Особенностью данного сорта является то, что плоды можно снимать и с плодовых почек, и с почек, которые замещающие, только ягоды становятся немного меньше.
  • Длительное время хранения. Ягоды долго хранятся, только для этого им следует обеспечить нужные условия. Место хранения должно быть сухим и прохладным, например, холодильник.
  • Прекрасный вкус винограда.
  • Ранний срок созревания винограда Велика, урожай уже созреет к августу.
  • Прекрасное отношение к транспортировкам, без потери внешнего вида и вкусовых качеств.
  • Осы и другие насекомые, пытаясь съесть плоды, не могут этого сделать из-за плотной оболочки, но птицам это удаётся и поэтому их придётся отгонять.

У каждого сорта есть свои недостатки, и сорт Велик не исключение. Минусы:

  • Очень быстрый рост, из-за этого приходится очень часто обрезать и формировать куст, что очень сильно утомляет.
  • Виноград не сильно устойчив к заморозкам, сорт плохо переносит морозы ниже -21 градуса, поэтому в районах, где холодно данный сорт сажать не рекомендуют.
  • Плохая устойчивость ко многим заболеваниям, это из-за того что у него слабая иммунная система. Самыми популярными заболеваниями, которыми он заражается, являются антракноз, оидиум, альтернариоз. Также сорт не сможет побороть филоксёру, это тля, которая начинает уничтожать корни и всю систему винограда.
Читайте также:
Вереск: посадка и уход в открытом грунте, когда и как сажать (фото пошагово, видео)

Сложности выращивания

У сорта Велик есть свои сложности, с которыми встречается каждый садовод, начиная выращивать эту разновидность.

  • Первой сложностью является аккуратный полив, то есть из-за плохо переноса сортом избытка воды полив должен быть осторожным. Иначе корневая система может начать загнивать, и растение погибнет, либо в корневой системе поселится грибок.
  • Второй сложностью является плохая устойчивость к грибковым болезням. Из-за этого место, где будет расти сорт должно хорошо проветриваться.
  • Третья сложность заключается в обработке растения от болезней. Как мы уже знаем, что сорт очень плохо устойчив к множеству заболеваний. Следовательно, не проводя профилактические обработки, вырастить здоровые грозди не удастся. Самыми хорошими препаратами для обработки являются фунгициды. Также данный сорт быстро привыкает к средству, поэтому они должны чередоваться для лучшего действия.
  • И последняя, четвертая сложность заключается в том, что если садовод не будет обеспечивать нужного ухода, не будет следить за кустом, производить его неправильное выращивание, тем более если при этом сорт выращивается в климате, где частые морозы, то ягоды куста станут невкусными. Количество сахара в плодах снизиться на 30-60%, что сильно скажется на вкусе. Очень часто можно встретить отзывы садоводов, которые говорят про это, так вот стоит заметить, что такие изменения происходят только при плохом уходе.

Способы размножения

Существует множество способов размножения, но самыми популярными являются следующие методы.

  • Прививание, используя одревесневший черенок. Такой метод делается в части штамба под землёй. Срезать надо, используя остро заточенный нож, после надо расщепить и вставить черенок. Место, где было произведено прививание смазывают садовым варом и стягивают, используя шпагат.
  • Прививание на кусты другого сорта. При таком прививании рост сорта замедляется. Таким образом, он становится не таким осложнённым, как был до этого. Черенок прививают в весенний период способом «в расщеп». Высота прививание обычно около 90 сантиметров.
  • Можно размножать виноград с помощью части корня черенка. Этот способ возможен только, если черенок абсолютно здоровый, в противном случае он не приживётся. Первый урожай появляется на третий год после посадки.

Виноград Велика: уход за сортом

Уход за сортом Велика самый обычный и ни чем не отличается от ухода за другими сортами. Высаживание должно производиться либо поздней весной, либо в осеннее время. Уход от времени посадки никак не зависит. Ямка для посадки должна находиться в южной части участка. Самым лучшим местом посадки для данного сорта будет склон. Рядом с саженцем винограда Велика не должно быть никаких затеняющих деревьев или построек, это необходимо из-за быстрого роста. Перед посадкой, в яме следует устроить дренаж. Он не позволит грунтовым водам доходить до корневой системы винограда. Полив осуществлять только по мере надобности в зависимости от погодных условий.

На протяжении целого сезона надо ухаживать за кустом, убирая сорняки и различный мусор рядом с ним, рыхлить почву, а также обрабатывать фунгицидами. Обычно проводится 3-4 обработки, при этом земля обрабатывается также.

  • Первая обработка проводится в раннее весеннее время, обычно используется бордосская жидкость или хлорокись меди.
  • Вторая обработка проводится, когда почки ещё «спят». Для такой обработки подойдёт Строби. Ни в коем случае нельзя проводить обработку, когда почки распустились, так как это скажется на плодах сорта.
  • Третья обработка осуществляется, когда плоды достигли размера гороха. Бордосская жидкость, растворы, которые содержат медь, прекрасно подойдут.
  • Четвёртая обработка осуществляется после сбора урожая, она относится к профилактической мере, чтобы в следующем году был хороший урожай.

Если куст заражён каким-либо грибковым заболеванием, то число проводимых обработок становится больше.

Когда куст готовится к зимовке, должны проводиться тщательные обработки, для того, чтобы растение хорошо пережило зиму.

Примечание: Формирование куста начинается сразу же после посадки и осуществляется каждый год.

Перед зимовкой виноград Велика надо укрыть соломой, землёй, листами шифера и обустроить всё, чтобы растение не замерзло. Но это выполняется только в районах, где наблюдается холодная зима. Если зима тёплая, то растение ничем не укрывают, а просто обрабатывают и хорошенько очищают и рыхлят почву.

Виноград Велика: видео о сорте

Виноград Велика: описание и особенности ухода за сортом

Добавить в избранное

В наше время известно много разных сортов винограда, каждый из которых отличается своим вкусом, размером ягод и их весом. Предлагаем познакомиться с ярким представителем тёмного вида, а именно сортом Велика. Узнайте, чем он примечателен, как его выращивать и размножать.

  • История селекции
  • Характеристика и описание сорта
    • Внешний вид и вкусовые качества
    • Плюсы и минусы
    • Назначение сорта
  • Посадка винограда
    • Подходящие сроки
    • Видео: Особенности грунта для выращивания винограда
    • Выбор саженцев
    • Подготовка места и технология посадки
  • Выращивание и правильный уход
    • Полив и подкормки
    • Обрезка и формирование куста
    • Мульчирование
    • Способы размножения
    • Укрывание на зиму
  • Защита от заболеваний и вредителей
    • Видео: сорт винограда Велика

История селекции

Сорт винограда Велика получен от скрещивания следующих представителей этого вида растений, а именно: французского Альфонс Лавалле и столового из Малой Азии — Карабурну. Над его созданием работали селекционеры Болгарии. Впервые он был представлен обществу в 1987 году Иваном Тодоровым.

Читайте также:
Астильба китайская: описание сортов с фото, посадка и уход

Характеристика и описание сорта

Велика — столовый виноград, ягоды которого ценятся за хороший вкус.

Внешний вид и вкусовые качества

Сорт является сильнорослым, несмотря на то, растёт ли он на собственных корнях, или привит на другую культуру. Побеги наделены большой силой роста и достаточно легко укореняются.

Сорт наделён такими характеристиками:

  1. Куст. Благодаря тому, что сорт имеет обоеполые цветки, он наделён высокими показателями урожайности. Сильнорослый, поэтому куст требует формирования с первого года жизни. Рост побегов контролируют с помощью сдерживающих подвоев.
  2. Грозди. Большого размера, но при этом средней плотности. Форма коническая. Длина примерно 18 см, средний вес до 1 кг. Полноценный уход и подкормки могут помочь набрать массу 2 кг.
  3. Ягоды. Крупного размера, 28×23 мм; вес одной достигает 14 г. Они окрашены в тёмно-фиолетовый цвет, на кожице имеется небольшой налёт. Мякоть мясистой консистенции с большим содержанием сока. Ощущения сладости и кислоты сбалансированы; есть характерный привкус чернослива.
  4. Урожайность. С одного куста, при соблюдении правил выращивания, можно получить до 10 кг ягод.

Плюсы и минусы

  • Преимущества:
  • высокая скорость роста;
  • ранний срок созревания;
  • отсутствие растрескивания ягод даже в дождливое время;
  • хорошая транспортабельность;
  • высокая урожайность;
  • гармоничный вкус;
  • длительный срок хранения;
  • неплохая устойчивость к холодам.
  • Недостатки:
  • большой размер куста;
  • средняя сопротивляемость заболеваниям;
  • требует тщательного ухода.

Назначение сорта

Сорт Велика употребляют в свежем виде и используют для производства вина.

Посадка винограда

Существует ряд правил и условий, которые нужно знать для правильной, а главное — результативной посадки винограда сорта Велика.

Подходящие сроки

Наилучший период для посадки саженца винограда Велика — весенний период, когда земля хорошо прогрелась. Помимо этого, подобные манипуляции можно проводить осенью, однако в это время саженец должен быть в идеальном состоянии, чтобы пережить холода.

Видео: Особенности грунта для выращивания винограда

Выбор саженцев

Перед принятием решения относительно приобретения саженцев полезно выяснить, какие требования к ним предъявляются:

  1. Место покупки. Лучше выбирать специальные питомники, в которых выращивают здоровые и приспособленные к разным условиям саженцы.
  2. Внешний вид саженца. Корневая система должна быть развитой, на ней обязательно присутствие нескольких штук полноценных корней, длина каждого больше 2 мм.
  3. Побеги должны быть вызревшими у основания. Длина вызревшего прироста — не меньше 25 см.
  4. Когда саженцы приобретаются осенью, листья должны отсутствовать, так как они поглощают влагу, что негативно отражается на состоянии растения.

Подготовка места и технология посадки

Место для посадки должно соответствовать особенностям сорта. К ним относится важность проветривания и отсутствия близкого залегания подземных вод. К тому же, для полноценного роста и насыщения ягод нужно достаточное количество солнца и тепла, поэтому для посадки выбирают южную или юго-западную сторону на участке. Для посадки выкапывают яму шириной 60 см и глубиной 100 см.

Схема подготовки ямы для посадки саженца винограда Снизу насыпают дренаж, затем удобрения вперемешку с грунтом и чистую землю. В центр ямы помещают саженец, расправляют корни и засыпают их сверху грунтом. В завершение проводят полив. Для этого используют исключительно тёплую воду, которая при этом должна быть отстоянной.

Выращивание и правильный уход

У ухода за виноградом сорта Велика есть определённые особенности.

Полив и подкормки

Сразу после посадки саженец нуждается в систематическом поливе. Проводят подобные манипуляции дважды в неделю, наливая под каждый куст по 10 л воды. Для успешного укоренения важно, чтобы земля намокала на глубину до 45 см, только в этом случае все корни получат влагу.

На следующий год после посадки количество повторов полива сокращают до одного каждые две недели. В середине лета подобные действия вообще заканчивают, чтобы в дальнейшем избежать растрескивания ягод. Однако при слишком засушливой погоде проводить дополнительное увлажнение всё же потребуется. Делают это не реже 2 раз в месяц, земля должна пропитаться влагой на 0,5 м. В среднем за сезон удобрения вносят 3 раза.

Надо знать, когда и какие подкормки для этого используют:

  1. Во время формирования бутонов. Вносят минеральные удобрения с низким количеством азота. Раствор готовят из 35 г гранул и 10 л отстоянной воды. Вносят его под корень, а потом проводят дополнительный полив.
  2. При созревании винограда. Состав готовят из 15 г суперфосфата, 10 г калийной соли, 1,5 г борной кислоты и 5 л воды. Всё перемешивают и полученным раствором опрыскивают листву.
  3. Спустя 2 недели после предыдущей. Проводят опрыскивание следующим составом: 5 г калийной соли, 5 г соды, 2 капли йода и 5 л воды. Всё смешивают и опрыскивают листья и лозу.

Обрезка и формирование куста

Практически все плодовые растения нуждаются в обрезке, и виноград не является исключением. Подобные манипуляции проводят во время посадки, а в дальнейшем — ежегодно. Помимо всего прочего, в это время проводят удаление повреждённых и сухих побегов, а также формируют крону. Формировать крону нужно с первого года жизни. Для правильных действий нужно предварительно соорудить шпалеру.

Для её сбора нужны столбы высотой до 3 м и толщиной 15 см, а также проволоку. Опоры вкапывают в землю так, чтобы над землёй возвышалось не менее 2 м. Расстояние между вертикальными опорами должно быть не менее 3 м; в них сверлят отверстия на расстоянии 40 см, самое нижнее — на таком же расстоянии от земли. Сквозь отверстия пропускают проволоку; чаще всего делают 3 ряда. Побеги расправляют в разные стороны от ствола и располагают на проволоке.

Читайте также:
Как сажать морковь гранулами в открытом грунте

Мульчирование

Для сохранения влаги в почве используют мульчу. В случае выращивания винограда любого сорта рекомендуется брать органическую основу — это может быть сухая трава или листва. Раскладывают её вблизи приствольного круга слоем до 10 см.

Способы размножения

Наилучший способ размножения винограда сорта Велика — прививка к сильным сортам. Наилучший период для этих действий — время активного движения сока в растениях. Место выбирают на расстоянии 50 см от земли. Делают разрез, удаляют часть коры и вставляют черенок, предварительно смоченный в садовом варе. Для срастания важно крепко привязать его хомутом или любыми тканями.

Схемы прививки черенком: улучшенная копулировка (1), за кору (2), в расщеп (3) Вторым способом является черенкование. Для этого старый побег разрезают на несколько частей и, обработав один край средством для формирования корней, опускают в воду; затем накрывают полиэтиленом и оставляют на некоторое время в тёплом месте. Спустя некоторое время появляются корни, после их полноценного формирования проводят пересадку черенка в почву на постоянное место.

Укрывание на зиму

Подобные манипуляции проводят, когда температура в ночное время суток опускается до уровня +3°С. Они заключаются в аккуратном укладывании лозы на землю и присыпании её песком. Сверху укладывают нетканый материал. Чтобы конструкция была прочной, её по бокам закрепляют металлическими дугами. Обычно это делают в конце ноября. Если случайно произойдёт потепление, защитный материал частично открывают для проветривания лозы.

Защита от заболеваний и вредителей

Один из существенных минусов сорта Велика — плохая устойчивость к заболеваниям, поэтому важно регулярно осматривать куст и грозди, отыскивая следы присутствия вредителей или болезней, а при их обнаружении незамедлительно проводить обработку.

Чаще всего этот виноград могут поразить грибковые заболевания:

Для борьбы с ними используют следующие фунгициды:

  • «Абига-Пик»;
  • «Байлетон»;
  • «Ордан».

Из вредителей чаще всего на винограде замечают филлоксеру и тлю.

На начальной стадии насекомых убирают вручную, а для профилактики повторного нападения проводят обработку следующими средствами:

  • «Фастак»;
  • «Кинмикс»;
  • «Фозалон».

При сильном повреждении, когда уже нельзя спасти куст, его уничтожают. Листья в обязательном порядке сжигают. Как видно из всего изложенного, уход за виноградом сорта Велика не такой уж сложный, несмотря на его требовательность. Главное — придерживаться рекомендаций, указанных в статье.

Описание винограда сорта Велика, выращивание и советы по уходу

Столовый виноград сорта Велика не только аппетитно выглядит, но и прекрасно подходит для украшения сада, как декоративное растение. А также обладает крупными ароматными ягодами, вкус которых нравится всем. При хорошей урожайности грозди долго сохраняют привлекательный товарный вид. Познакомимся подробно со свойствами, особенностями, правилами выращивания замечательного сорта.

  • 1 Описание и особенности
  • 2 История селекции
  • 3 Свойства
    • 3.1 Калорийность
    • 3.2 Польза и вред
    • 3.3 Кислотность
    • 3.4 Характеристики куста
    • 3.5 Урожайность
    • 3.6 Вкусовые качества
    • 3.7 Зимостойкость и засухоустойчивость
    • 3.8 Устойчивость к болезням
    • 3.9 Области применения ягод
  • 4 Как правильно сажать
    • 4.1 Рекомендации по выбору сроков
    • 4.2 Выбор и подготовка участка
    • 4.3 Как выбрать и подготовить посадочный материал
    • 4.4 Схема посадки
  • 5 Правила ухода
    • 5.1 Полив
    • 5.2 Подкормка
    • 5.3 Мульчирование
    • 5.4 Подвязка
    • 5.5 Профилактика заболеваний
    • 5.6 Защита от птиц и вредителей
    • 5.7 Подготовка к зиме
    • 5.8 Обрезка и формирование
  • 6 Способы размножения
    • 6.1 Прививка на другие сорта
    • 6.2 Прививка при помощи одревесневших черенков
    • 6.3 Черенкование
  • 7 Преимущества и недостатки сорта
  • 8 Сбор и хранение урожая
  • 9 Советы и рекомендации опытных садоводов

Описание и особенности

О винограде Велика садоводы оставляют массу позитивных отзывов. Им нравится малое количество косточек, размер, плотность ягод. Кроме гастрономических качеств, присутствуют и ценные декоративные свойства.

Плоды сорта отличаются рекордными размерами и следующими особенностями:

  1. Виноградины имеют длину до 39 мм, ширину – 25 мм.
  2. Вес ягод – 15 г.
  3. Характерная форма плодов сорта удлиненная, овальная, заостренная к концу.
  4. В зрелом виде окраска винограда темно-синяя с бордовым оттенком.
  5. Ягоды сорта Велика покрываются воском, который защищает их от повреждений, грибковых болезней. Поэтому они тусклые, не блестят.

Обоеполые цветы винограда обеспечивают сорту гарантированное опыление.

Листья имеют округлую форму и глубокий вырез, по сравнению с самим кустом выглядят не слишком большими. Пластина гладкая сверху, шероховатая в нижней части. Число лопастей доходит до семи.

История селекции

Впервые Велика упоминается в 1987 году. Известный болгарский селекционер Иван Тодоров скрестил распространенные сорта Болгар и Альфонс Лавалле. Получившийся гибрид относился к созревающим в средние сроки, давал крупные плоды с прекрасным вкусом. В 1997 сорт винограда занесли в Государственный реестр. На родине Velika созревает уже к окончанию августа.

Свойства

Болгарский сорт Велика предназначен главным образом для южных областей. Но при наличии должного утепления на зиму может перенести морозы – 20 градусов. Будучи районированным для южных областей, виноград может ухудшить свои свойства при неблагоприятных условиях. Этот столовый сорт удивляет хорошим урожаем.

Гармоничный вкус устраивает почти всех. Кислотность и сахаристость уравновешивают друг друга по сочетанию.

Читайте также:
Дикая слива алыча название

Калорийность

В плодах сорта содержание сахара значительное, до 19 граммов на 100 куб. см. Это позволяет говорить о достаточной калорийности продукта.

Польза и вред

Каждая культура демонстрирует плохие и хорошие стороны. Большое количество витаминов, микроэлементов говорит о пользе ягод Велики для организма. Виноград включает значительную долю антиоксидантов. В небольшом количестве им можно лечить даже диабет.

Но высокая калорийность угрожает норме веса человека.

Кислотность

В плодах рассматриваемого винограда отмечают наличие от 4 до 6 г/л кислоты. При этом отчетливо усматривается ее гармоничное сочетание с большой сахаристостью. Параметр кислотности сорта может возрасти при неправильном уходе.

Характеристики куста

Кусты Велики довольно сильнорослые, все части имеют крупные размеры. Средние листья с округлой формой. На одном и том же растении они и коричневые и зеленые, дополненные красным черешком. По осени цвет меняется на золотистые, бордовые, огненно-красные тона. Верхушка обычно формируется с ровной поверхностью, волнистой у основания.

Посадочный участок принято освобождать для выращивания лозы лишь этого сорта. Ведь виноград развивается, растет быстро, достигая значительных размеров. Отмечают ярко выраженную декоративность. Приятно отдохнуть под аркой с вьющимся растением, отличающимся пестрой листвой и темными плодами.

Гроздь

На высоком кусте сорта Велика формируются рыхлые виноградные грозди:

  1. Вес кисти от 0,6 до 1 кг, рекордная масса доходит до 1,5 кг, что возможно при соблюдении агротехники выращивания для сорта.
  2. Крупные ягоды до 14 г, несколько удлиненные и немного заостренные в области вершины. Цвет темный, бывает как красного, так и фиолетового, доходящего до черного оттенка.
  3. Длина грозди сорта Велика обычно составляет до 20 см, а ширина — 10-15 см.

Форма кисти конусообразная, вытянутая, со средней плотностью. Рекордный вес возможен при соблюдении технологии выращивания.

Урожайность

Весьма раннеспелый сорт Велика на родине, в Болгарии, дает ягоды к концу августа. В РФ сроки зависят от широты произрастания и других условий местности.

В среднем созревание сорта Велика происходит за период от 130 до 135 дней. Урожайность радует как садоводов, так и тех, кто занимается промышленным производством. Средние значения для данного сорта:

  • до 10 кг с куста;
  • 350 центнеров с гектара.

Вкусовые качества

Некоторым вкус немного напоминает чернослив. Хотя кожица плотная, он легко съедается. Под ней мякоть с хрустом и значительной долей сахара. А также при дегустации обнаруживаются следующие качества, присущие сорту:

  1. Семян чаще всего не бывает.
  2. Плотная, но не жесткая кожица. Это не отражается на вкусе, обеспечивает ягоде устойчивость.
  3. Вкус сладкий, насыщенный, позволяет выделить сорт Велика оттенками зрелой черешни.
  4. Мякоть немного розовая, хрустящая, но не отличается водянистостью.

Те, кто пробовал такой виноград, остаются в восторге от вкуса, дополняющего внешний вид.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Зимой у сорта наблюдается устойчивость к холоду до – 20 градусов, но при условии значительного утепления. Ведь данное качество Велики относят к недостаткам: морозостойкость у сорта средняя. Даже климатические зоны с зимней температурой -10 требуют укрытия растения. Помогает способность плодоносить из замещающих почек. Засухи допускать не следует, рекомендуется ежедневная поливка куста.

Устойчивость к болезням

Собственный иммунитет винограда данного сорта не позволяет полностью защититься от заболеваний. Особенно беспокоят Велику:

  • антрактоз;
  • оидиум;
  • альтернариоз;
  • милдью.

Другая проблема – филлоксера. Это тля, уничтожающая корни.

Области применения ягод

Болгарский столовый сорт Velika не предназначен для изготовления вина. Но в свежем виде весьма хорош для употребления в пищу. Хрустящая мякоть и довольно плотная кожица позволяют хранить гроздья. Это ценное свойство для коммерческого применения, как и переносимость транспортировки. Плоды сорта не растрескиваются. А также не превращаются в изюм при неблагоприятной погодной среде.

Как правильно сажать

Те, кто хочет посадить сорт Велика у себя на участке, должен иметь в виду климатические условия. В умеренных широтах придется поработать над утеплением южного представителя. А также важен фактор быстрого роста куста.

Рекомендации по выбору сроков

Посадку винограда Велика осуществляют с марта по май или же в осенний период. Вне зависимости от времени необходимо соблюдать стандарты агротехники. Наибольшая приживаемость сорта наблюдается при осуществлении посадки рано осенью. По весне начнется активный рост.

Выбор и подготовка участка

Место под переселение готовят за 3 месяца до самого момента. Его перекапывают, добавляют удобрения. Для ямы или траншеи выделяют южную сторону сада или участок на юго-востоке. Склон будет наилучшим решением под размещение:

  1. Следует отступить от 0,5 до 5 метров от построек, потому что сорт отличается сильным ростом.
  2. Расстояние между кустами — 3 м.
  3. Грунт не должен быть заболочен или иметь избыток грунтовых вод. Поэтому предпочитают возвышенность.
  4. Хорошее проветривание и освещение местности.

Избыток влаги приведет к грибковым заболеваниям, а недостаток света – к потере жидкости плодами и уменьшению сахаристости у сорта.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

При посадке, планируемой на весну, следует брать лишь экземпляры, у которых начался период вегетации. Материал должен быть качественным, без повреждений и признаков болезней. Саженец размещают в грунт как можно быстрее после покупки. Перед этим его помещают в воду на 2 дня. Для лучшего впитывания жидкости корни подрезают.

Схема посадки

Саженцы сорта Велика размещают в яме или траншее 90 см глубиной:

  1. Снимают верхний слой грунта.
  2. На дно укладывают гравий, а если там глина, ее перемешивают с песком.
  3. Плодородность земли увеличивают смесью навоза, древесной золы, суперфосфата, перемешанными с почвой.
Читайте также:
Как выращивать ежевику в условиях Сибири: особенности, сорта

В конце корневую систему засыпают плодородной почвой. После посадки растение поливают.

Правила ухода

Особенности выращивания сорта включают ряд сложностей, связанных с боязнью холода и заболеваний. Остальные действия по уходу обычны: рыхление, уборка сорняков на протяжении теплого сезона, внесение удобрений. Рассмотрим данные составляющие подробно.

Полив

Увлажнение почвы производят по мере необходимости. Молодое растение поливают сразу после посадки. В дальнейшем рекомендуемая регулярность — каждый день. Это залог урожайности сорта и качества плодов. Но также нужна осторожность. Ведь может образоваться избыток влаги, губительный для корней.

Подкормка

Предполагается, что хорошим уходом является подкормка дважды в год. Суперфосфат вводится в уже в посадочную яму.

Мульчирование

Процедура помогает сохранить влагу в жаркий период. Проводится она также осенью при подготовке к зиме. Применяется такой материал, как опавшие листья, опилки.

Подвязка

Особенно удачно подвязывать виноград сорта Велика по типу двухплоскостной шпалеры. Декоративные свойства позволяют оформить растение в виде арки, в качестве обрамления беседки.

Высокие ветви вынуждают садовода делать опоры до 3 м из нескольких уровней.

Профилактика заболеваний

На протяжении теплого сезона виноград данного сорта обрабатывают фунгицидами. Требуется трижды опрыскивать куст от грибков, а также проводить обеззараживание почвы под ним. В ход идут следующие препараты, соответствующие периодам:

  1. Весной применяют бордосскую жидкость либо хлорокисью меди, а также средство Хорисом.
  2. Повторная обработка проводится при образовании бутонов. Используют препарат Строби. Нельзя опрыскивать растение, которое уже зацвело. При опоздании следует пропустить процедуру.
  3. Рост ягод до размера горошин — третья обработка. Применяют бордосскую жидкость и другие фунгициды, содержащие медь.

Виноград Велика: описание и характеристика сорта с фото, правильный уход и обрезка, видео

Описание внешнего вида

Назначение столовый
Форма грозди коническая или цилиндроконическая
Вес грозди 0,6-1 кг
Форма ягод вытянутая удлиненная
Вес ягод 12-14 г
Цвет ягод тёмно-фиолетовый
Описание вкуса сочные сладкие ягоды имеют небольшой оттенок черешни
  • Куст
    Куст сорта Велика невероятно сильнорослый. Из-за очень быстрого роста куст необходимо формировать в первый же сезон. Для контроля роста часто используют сдерживающие подвои.
  • Листья – округлые, среднего размера, пятилопастные, сильно рассечены. Верхняя часть гладкая, не опушена. Осенью листья приобретают ярко-красный цвет. Цветок обоеполый, что позволяет выращивать на участке только этот сорт.
  • Ягоды и грозди . Грозди Велики крупные, конической или цилиндроконической формы. Длина примерно 17-19 см, ширина – 12-14 см. Масса грозди – 0,6-1 кг. Ягоды также очень крупные, длина около 27-29 мм, ширина – 22-24 мм (отдельные экземпляры достигают 50 мм в длину). Вес 12-14 г. Также в грозди имеются и ягоды меньшего размера и веса (около 10-15 г). Цвет тёмно-фиолетовый, восковой налёт слабый. Виноградины удлинённой формы, слегка заострены у вершины. Мякоть сочная, кожица достаточно плотная, съедаемая. Внутри плодов имеется одно семечко. Мякоть мясистая, хрустящая, по вкусу напоминает родительский сорт Болгар.

Посадка винограда

Существует ряд правил и условий, которые нужно знать для правильной, а главное — результативной посадки винограда сорта Велика.

Подходящие сроки

Наилучший период для посадки саженца винограда Велика — весенний период, когда земля хорошо прогрелась. Помимо этого, подобные манипуляции можно проводить осенью, однако в это время саженец должен быть в идеальном состоянии, чтобы пережить холода.

Выбор саженцев

Перед принятием решения относительно приобретения саженцев полезно выяснить, какие требования к ним предъявляются:

  1. Место покупки . Лучше выбирать специальные питомники, в которых выращивают здоровые и приспособленные к разным условиям саженцы.
  2. Внешний вид саженца . Корневая система должна быть развитой, на ней обязательно присутствие нескольких штук полноценных корней, длина каждого больше 2 мм.
  3. Побеги должны быть вызревшими у основания. Длина вызревшего прироста — не меньше 25 см.
  4. Когда саженцы приобретаются осенью, листья должны отсутствовать , так как они поглощают влагу, что негативно отражается на состоянии растения.

Место для посадки должно соответствовать особенностям сорта. К ним относится важность проветривания и отсутствия близкого залегания подземных вод. К тому же, для полноценного роста и насыщения ягод нужно достаточное количество солнца и тепла, поэтому для посадки выбирают южную или юго-западную сторону на участке.

Для посадки выкапывают яму шириной 60 см и глубиной 100 см.
Схема подготовки ямы для посадки саженца винограда
Снизу насыпают дренаж, затем удобрения вперемешку с грунтом и чистую землю. В центр ямы помещают саженец, расправляют корни и засыпают их сверху грунтом. В завершение проводят полив. Для этого используют исключительно тёплую воду, которая при этом должна быть отстоянной.

Выращивание и правильный уход

У ухода за виноградом сорта Велика есть определённые особенности.

Важно! Корни должны контактировать только с почвой без каких-либо дополнений в виде удобрений или других примесей.

Полив и подкормки

Сразу после посадки саженец нуждается в систематическом поливе. Проводят подобные манипуляции дважды в неделю, наливая под каждый куст по 10 л воды. Для успешного укоренения важно, чтобы земля намокала на глубину до 45 см, только в этом случае все корни получат влагу.

Читайте также:
Как построить сарай для коровы?

На следующий год после посадки количество повторов полива сокращают до одного каждые две недели.

В середине лета подобные действия вообще заканчивают, чтобы в дальнейшем избежать растрескивания ягод. Однако при слишком засушливой погоде проводить дополнительное увлажнение всё же потребуется. Делают это не реже 2 раз в месяц, земля должна пропитаться влагой на 0,5 м. В среднем за сезон удобрения вносят 3 раза.

Надо знать, когда и какие подкормки для этого используют:

  1. Во время формирования бутонов . Вносят минеральные удобрения с низким количеством азота. Раствор готовят из 35 г гранул и 10 л отстоянной воды. Вносят его под корень, а потом проводят дополнительный полив.
  2. При созревании винограда . Состав готовят из 15 г суперфосфата, 10 г калийной соли, 1,5 г борной кислоты и 5 л воды. Всё перемешивают и полученным раствором опрыскивают листву.
  3. Спустя 2 недели после предыдущей . Проводят опрыскивание следующим составом: 5 г калийной соли, 5 г соды, 2 капли йода и 5 л воды. Всё смешивают и опрыскивают листья и лозу.

Практически все плодовые растения нуждаются в обрезке, и виноград не является исключением. Подобные манипуляции проводят во время посадки, а в дальнейшем — ежегодно. Помимо всего прочего, в это время проводят удаление повреждённых и сухих побегов, а также формируют крону. Формировать крону нужно с первого года жизни.

Для правильных действий нужно предварительно соорудить шпалеру.

Для её сбора нужны столбы высотой до 3 м и толщиной 15 см, а также проволоку. Опоры вкапывают в землю так, чтобы над землёй возвышалось не менее 2 м. Расстояние между вертикальными опорами должно быть не менее 3 м; в них сверлят отверстия на расстоянии 40 см, самое нижнее — на таком же расстоянии от земли. Сквозь отверстия пропускают проволоку; чаще всего делают 3 ряда. Побеги расправляют в разные стороны от ствола и располагают на проволоке.

Мульчирование

Для сохранения влаги в почве используют мульчу. В случае выращивания винограда любого сорта рекомендуется брать органическую основу — это может быть сухая трава или листва. Раскладывают её вблизи приствольного круга слоем до 10 см.

Знаете ли вы? В винограде есть компоненты, которые используются в косметике для борьбы со старением и защиты от ультрафиолета.

Способы размножения

Наилучший способ размножения винограда сорта Велика — прививка к сильным сортам. Наилучший период для этих действий — время активного движения сока в растениях. Место выбирают на расстоянии 50 см от земли. Делают разрез, удаляют часть коры и вставляют черенок, предварительно смоченный в садовом варе. Для срастания важно крепко привязать его хомутом или любыми тканями.

Схемы прививки черенком: улучшенная копулировка (1), за кору (2), в расщеп (3)
Вторым способом является черенкование. Для этого старый побег разрезают на несколько частей и, обработав один край средством для формирования корней, опускают в воду; затем накрывают полиэтиленом и оставляют на некоторое время в тёплом месте. Спустя некоторое время появляются корни, после их полноценного формирования проводят пересадку черенка в почву на постоянное место.

Укрывание на зиму

Подобные манипуляции проводят, когда температура в ночное время суток опускается до уровня 3°С. Они заключаются в аккуратном укладывании лозы на землю и присыпании её песком. Сверху укладывают нетканый материал. Чтобы конструкция была прочной, её по бокам закрепляют металлическими дугами. Обычно это делают в конце ноября. Если случайно произойдёт потепление, защитный материал частично открывают для проветривания лозы.

Сорта раннего винограда для регионов с описанием и характеристикой

Существует несколько сотен сортов десертного винограда со сроком созревания 100–110 дней, среди них встречаются ультраранние сорта, плоды которых готовы к употреблению уже через 3 месяца с момента распускания первых почек. По опыту современных виноградарей можно судить, что подобные формы виноградной лозы созревают не только в южных, но и в северных широтах нашей страны. Важный момент — выбор посадочного материала с учётом основных характеристик культуры, климата и почвы.

Виноградные формы, созревающие раньше всех, ценятся садоводами за скороспелость и повышенный иммунитет ко многим грибковым заболеваниям, которые развиваются при перепадах температур. В большинстве случаев самые «ранние пташки» на винограднике — отечественные и заморские гибриды, полученные в последние десятилетия.

Раннеспелые сорта винограда выращивают в южных регионах и в северных областях потому, что они успевают созреть и набрать достаточно сахаров за 3–3,5 месяца с момента распускания листвы до полной зрелости плодов. За такой короткий срок можно получить не только обильный, но и вкусный, сладкий урожай винограда лишь тогда, когда форма винограда подобрана по срокам созревания и с учётом погодных условий в регионе. Виноградарство получило распространение на Дальнем Востоке и в Сибири благодаря ультраранним столовым сортам винограда.

Раннеспелые сорта винограда встречаются сегодня в каждом саду

Один из самых известных сортов винограда — Кодрянка или Black magic — гибрид, результат скрещивания двух родительских сортов: Маршальский и Молдова. Созревает через 105–115 дней. Лоза за этот период успевает полностью вызреть, а грозди — набрать вес и сладость. Сильнорослый куст Кодрянки нагружают на 18–20 побегов.

Растению требуется короткая обрезка. Ультраранний гибрид отличается высокой приживаемостью, стойкостью к весенним заморозкам и летней засухе. Первый урожай получают на 2–3-й год после посадки: грозди весят от 600 г до 1000 г, ягоды удлинённые, тёмно-фиолетовые, сочные, хрустящие, содержат 2–4 косточки. Сахаронакопление до 19%, при кислотности 6–7 г/л. Стойкость к грибковым заболеваниям и слабое поражение насекомыми заставляет виноградарей делать выбор в пользу гибрида.

Читайте также:
Алоэ от кашля с медом и другими компонентами: можно ли вылечить недуг у взрослых и детей с его помощью, как приготовить из сока в домашних условиях и рецепт настойки

В зависимости от погодных условий сорт склонен к горошению. Растение нетребовательно к поливу и подкормке, но не зимует без укрытия (особенно в северных областях страны).

Ультраранний сорт винограда Кодрянка

Столовый виноград Гарольд получен российскими учёными из Новочеркасска путём скрещивания виноградных сортов Мускат летний и Аркадия, кодовое название — 1–12. Морозостойкий гибрид отличается ранними сроками созревания — 90–105 дней. Высокорослый куст требует нормировки и регулярной обрезки, чтобы не перегружать куст. Обоеполые цветы гибрида используют как опылитель.

Гарольд имеет плотные грозди конической формы, весом от 500 до 800 г каждая. Ягоды небольшие, удлинённые, светло-зелёные с янтарным оттенком в зрелости (весят 5–7 г), есть 1–3 косточки. Уровень сахаронакопления 20%, кислотность 5 г/л. Из ягод Гарольда получается изумительное мускатное вино, а свежие плоды подходят для десертов и компотов. Этот сорт винограда хорошо переносит транспортировку, не горошит и не трескается.

Один из самых ранних сортов — виноград Гарольд

Столовый виноград Русский ранний получили путём скрещивания сортов Шасла розовый, Северный и Мичуринец. Гибрид довольно рослый, имеет толстый штамб и формируется на шпалере. Созревает дружно и рано, выдерживает заморозки до -23 °С. Срок созревания — 105–115 дней. Грозди небольшие, средней плотности, удлинённые, весом 300–500 г. Ягоды круглые, тёмно-розовые со сладкой, хрустящей мякотью (8–10 г). Сахаристость плодов — 21%, кислотность 6–7 г/л.

Урожай обильный, появляется на 3–4 год. Но взрослое растение даёт стабильный урожай многие годы. Виноград неприхотлив и переносит резкие перепады отрицательных температур. Отличается высокой стойкостью к гнили и грибковым заболеваниям, при недостаточном поливе ягоды трескаются и повреждаются осами и муравьями.

Ультраранний сорт винограда Русский ранний

Ещё одна форма виноградной лозы появилась сравнительно недавно, но становится всё популярней с каждым днём — сорт Гурман. Вывел гибрид селекционер Виктор Николаевич Крайнов около 10 лет назад путём скрещивания сортов Кишмиш и Талисман. Цветы на растении женского типа. Гурман ранний даёт нежно-розовые, овальные ягоды массой 8–10 граммов с прочной кожицей.

Этот виноград полюбился многим современным садоводам за его тонкие мускатные нотки и цветочные оттенки. Плоды содержат 16% сахаров и 5 г/л кислот. Грозди цилиндрической формы набирают вес до 1300 г, с куста получают до 8–10 кг. Урожай со среднерослого столового винограда Гурман собирают уже в конце июля, срок созревания плодов от 105 до 115 дней.

Скороспелый столовый сорт винограда Гурман

Ранние сорта винограда подразделяют на ультраранние, сверхранние и ранние. Виноградные формы подбирают под климат региона и качественный состав почвы на участке. Правильный выбор сорта влияет на приживаемость на участке и урожайность культуры.

На Западной Украине и в восточных областях страны выращивают ранние и ультраранние сорта винограда не только в открытом грунте, но и в теплицах. Целые гектары в Херсонской, Одесской, Николаевской области занимают тепличные виноградные поля. Такая агротехника позволяет получить крупный, сладкий виноград сортов Юлиан, Гарольд, Галахад, Восторг, Алёшенькин во второй декаде июня.

Темноплодные Лорано и Подарок Несветая поспевает уже через 90 дней, удивительный сорт Ромбик с плодами в виде пальца становится сладким и вкусным спустя 80–90 дней от начала вегетации.

Ультраранний сорт Ромбик, известный на Украине

А также на Украине получают невероятно ранний урожай со скороспелого сорта Каталония, первые грозди которого поспевают через 85 дней. Ягоды тёмно-синие, сочные, с ароматом черешни и лёгкой терпкостью; с нежной кожицей; содержат до 24% сахаров и 6 г/л кислот. Максимальный вес гроздей 1200 г. Гибрид устойчив к серой гнили, не осыпается и долго сохраняется на кустах при полной спелости.

Суперранний сорт винограда Каталония

Выращивание ультрараннего винограда в теплицах требует принудительного доопыления и своевременных органических и минеральных подкормок.

Защита от заболеваний и вредителей

Один из существенных минусов сорта Велика — плохая устойчивость к заболеваниям, поэтому важно регулярно осматривать куст и грозди, отыскивая следы присутствия вредителей или болезней, а при их обнаружении незамедлительно проводить обработку.

Чаще всего этот виноград могут поразить грибковые заболевания:

  • мучнистая роса;
  • антракноз;
  • серая гниль ;
  • чёрная пятнистость.

Для борьбы с ними используют следующие фунгициды:

  • «Абига-Пик»;
  • «Байлетон»;
  • «Ордан».

Из вредителей чаще всего на винограде замечают филлоксеру и тлю. ” alt=””>

На начальной стадии насекомых убирают вручную, а для профилактики повторного нападения проводят обработку следующими средствами:

  • «Фастак»;
  • «Кинмикс»;
  • «Фозалон».

При сильном повреждении, когда уже нельзя спасти куст, его уничтожают. Листья в обязательном порядке сжигают. Как видно из всего изложенного, уход за виноградом сорта Велика не такой уж сложный, несмотря на его требовательность. Главное — придерживаться рекомендаций, указанных в статье.

Всё о сорте винограда «велика» от особенностей выращивания до фото и отзывов о нем

  • Плюсы и минусы
  • Описание
  • Основные характеристики
  • Срок созревания
  • Куст
  • Гроздья
  • Ягоды
  • Вкус
  • Особенности выращивания
  • Обрезка
  • Устойчивость к болезням и вредителям
  • Нужно ли укрывать?
  • Как долго может храниться урожай?
  • Регионы
  • Сравнение с аналогами
  • Фото
  • Отзывы
  • Полезное видео
Читайте также:
Бесподобно вкусная пряная слива на зиму с корицей

Селекция «альфонс лавалле» и «карабурна» (болгар)
Срок созревания Среднне-ранний
Масса грозди 600-1000г.
Масса ягоды 15г.
Урожайность 9-10 кг. с куста
Вкус Насыщенно-сладкий с оттенком спелой черешни
Куст Сильнорослый
Морозостойкость -22С.
Устойчивость к болезням Слабая

Решив посадить виноград на дачном участке, хочется выбрать сорт, который обладает вкусными плодами, хорошим урожаем и легкий в уходе. Стоит обратить внимание на гибрид “велика”, познакомившись с описанием, основными характеристиками, особенностями выращивания, с фото и отзывами о нем.

Плюсы и минусы

Гибрид обладает массой достоинств:

  • Вкусные и ароматные ягоды.
  • Высокая урожайность.
  • Полноценная гроздь без грошения.
  • Быстро растет, за небольшой промежуток времени куст готов к плодоношению.
  • Осы не повреждают урожай, так как не могут прокусить толстую кожицу ягод.

Основным минусом сорта является слабый иммунитет к болезням, поражающим виноград.

Описание

Красный столовый сорт винограда “велика” родом из Болгарии. Селекционер Иван Тодоров скрестил французский виноград “альфонс лавалле” и лозу “карабурна” (болгар) из Малой Азии. Получен новый вид в 1987 году и только через десять лет его включили в Госреестр Болгарии.

Родители “велика” – «альфонс лавалле» и «карабурна»

Полученный гибрид на кусте имеет крупные ягоды, поэтому селекционер назвал новый сорт “велика” (большой).

В Россию завезен в 2006 году и быстро распространяется.

Основные характеристики

За свои качества виноград “велика” высоко ценится среди профессиональных виноградарей и садоводов-любителей. Стоит также отметить еще несколько хороших сортов, такие как “оригинал” , “кристалл” и “шоколадный” .

Срок созревания

“Велика” относится к средне-ранним сортам созревания. В зависимости от климатических условий, период от начала цветения до зрелых ягод составляет от 130 до 140 дней. Созревшие ягоды могут еще долго находиться на кусте, не теряя привлекательности внешнего вида.

Куст

“Велика” узнаваем по крупным размерам. Лозы очень быстро растут, поэтому формирование куста проводят уже в первый год жизни через три – четыре месяца после посадки. Формируют куст на два рукава, оставляя 12 – 14 глазков на каждом. Также на рукавах оставляют по два рожка с 4 – 5 глазками.

Чрезмерный рост куста регулируют, привив к корню подвойный сорт винограда. Происходит сдерживание роста зеленой массы, а также способствует повышению урожайности.

Гроздья

Массивная гроздь имеет конусообразную форму длиной до 20 сантиметров и шириной до 15 сантиметров. Вес одной грозди 600 – 1000 грамм. Но встречаются экземпляры весом до 1500 грамм.

Прекрасная гроздь “велика”

Ягоды

Крупные ягоды шириной до 25 миллиметров и длиной до 39 миллиметров имеют удлиненно-овальную форму с чуть заостренной вершиной. Вес одной ягоды около 15 грамм. Зрелые ягоды темно-синего или темно-фиолетового цвета с бордовым оттенком.

Хрустящая плотная розовая мякоть покрыта толстой упругой, но не жесткой кожицей, которая защищает ягоды от ос и механических повреждений и не сказывается на вкусовых качествах. Кожицу покрывает налет натурального воска, что является дополнительной защитой плодов. При созревании ягоды не растрескиваются.

В мякоти находятся мелкие семена.

В зрелых ягодах сахара содержится 16 – 19%.

Вкус

Яркий насыщенно-сладкий вкус с оттенком спелой черешни, не приторный.

Особенности выращивания

Для получения хорошего урожая необходим правильный уход в процессе всего периода развития винограда.

Обрезка

Правильная чеканка – залог хорошего урожая

Первую обрезку проводят при формировании куста, оставляя два самых здоровых побега (рукава). Затем обрезку проводят ежегодно весной или осенью. Летом убирают пасынки.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт винограда “велика” слабо сопротивляется болезням и подвержен различным заболеваниям:

  • Альтернариоз.
  • Антракноз.
  • Милдью.
  • Оидиум.
  • Серая гниль.
  • Бактериальный рак.
  • Хлороз.

Основным вредителем винограда является филлоксера, или тля-опустошительница. Она начинает уничтожать корни, урожайность падает, при сильном поражении филлоксерой растение может погибнуть.

Нужно ли укрывать?

“Велика” не относится к морозостойким сортам винограда, поэтому, если в зимний период температура опускается ниже -22 градусов, необходимо позаботиться об укрытии винограда на зиму. Для укрывания используют шифер, фанеру, сено, мульчу или искусственные укрывные материалы.

Один из способов укрытия винограда на зиму – шифер

Качественно укрытая на зиму лоза выдерживает температуру до -30 градусов.

Как долго может храниться урожай?

Собранный урожай долго хранится в прохладном помещении. Плоды не склонны к гниению, сохраняют неизменный вкус при хранении.

Благодаря плотной кожице ягод, они хорошо транспортируются без повреждений и потери товарного вида.

Регионы

Виноград сорта “велика” – растение теплолюбивое, наибольшее распространение получил в южных регионах России. Там его выращивают на садовых участках и в промышленных масштабах для коммерческих целей, так как благодаря великолепным вкусовым качествам пользуется спросом у покупателей.

Садоводы-любители осваивают выращивание сорта в Подмосковье и других регионах Средней Полосы России.

Для выращивания в более северных регионах сорт не подходит, так как не переносит стойкие длительные морозы.

Сравнение с аналогами

Виноград “велика” очень схож с еще несколькими сортами по вкусу и сроку созревания. Но при этом его отличительными чертами есть быстрый рост и очень крупные кисти. Рассмотрим более подробно в сравнительной таблице.

Признаке Сорт
Велика Рошфор Августин Восторг
Срок созревания 110-120 дней 95-110 дней 115-125 дней 110-120 дней
Морозоустойчивость До -22 °C -15-18 °C -22-24 °C До -25 °C
Урожайность с куста 10 кг 10-15 кг До 60 кг 30-50 кг
Грозди 600-1000 г 300-400 г 400-500 г 500-700 г
Вкус Насыщенно-сладкий с оттенком спелой черешни Мускатный привкус и аромат Аромат муската Мускатное послевкусие и аромат
Цвет Темно-синий Темно-синий Зелено-желтый Белый
Устойчивость к болезням Слабая Средняя Средняя Высокая
Срок хранения Несколько месацев 2 месяца 2-3 недели на кусте 2-3 месяца
Сахаристость 16-19% 14,80% 17-19% 19-26%
Кислотность 5-9 г/л 5,6 г/л 6-7 г/л 5-9 г/л
Читайте также:
5 причин, почему не цветет декабрист (Шлюмбергера)

Фото

Далее ознакомьтесь с фотографиями сорта.

Отзывы

Астафьев Алексей Евгеньевич, г. Геленджик

Демина Варвара Павловна, г. Волгоград

Виктор, Вологодская область

Виноград сорта Велика полюбился садоводам отличными вкусовыми качествами. Чтобы он радовал хорошим урожаем, необходимо защитить растение от болезней и вредителей и сохранить от вымерзания зимой.

Полезное видео

Автор видео познакомит со столовым сортом винограда “велика”, расскажет об основных свойствах, методе выращивания и борьбы с болезнями.

Виноград Велика

Болгарские сорта винограда, одним из которых является Велика, отличаются большой урожайностью и поражают такими качествами, как вкус и размер ягод. Но, к сожалению, из-за разницы в климатических условиях у нас приживаются далеко не все сорта. Выведенная форма, о которой пойдет дальше речь, как раз и является таким приятным исключением.

История выведения

Автором этого сорта был народный селекционер Иван Тодоров. В 1987 году он скрестил французскую форму Альфонс Лавалле и ливанский виноград Карабурна (Болгар). Оба они относятся к столовой линии и очень крупные.

Через 10 лет после соответствующих испытаний Велика была внесена в Госреестр селекционных достижений Болгарии. Название у этого сорта говорящее, поскольку размеры кистей, действительно, впечатляют.

Описание

За свои уникальные характеристики виноград Велика ценится виноградарями-любителями во многих странах. Речь идет как о самой Болгарии, так и о странах, которые имеют сходные климатические условия.

Срок созревания

В условиях Болгарии, страны, где форма впервые была выведена и испробована, Велика созревает в конце августа. Она относится к среднеранним сортам винограда, срок созревания которых укладывается в рамки 120-135 дней. В зависимости от количества солнечных дней в сезон и других факторов время созревания может сдвигаться в ту или другую сторону.

Грозди

Виноград созревает на крупных вытянутых гроздях размером 20 см на 15 см. Кисть нельзя назвать плотной, скорее она рыхловата. Ее вес колеблется от 500 г до 1,5 кг. При правильной формировке на кусте преобладают крупные грозди. Этот сорт винограда отличается прекрасными товарными качествами.

Ягоды

Самым большим преимуществом винограда Велика являются его ягоды. Они очень крупные, до 4 см длиной, ровные. Форма ягод цилиндрическая удлиненная, иногда виден слегка заостряющийся кончик. В среднем вес одной ягоды 13-14 г. Цвет виноградин сразу привлекает внимание: бордово-синие ягоды с фиолетовым оттенком и тонким слоем натурального воскового налета.

Мякоть хрустящая, плотная, не водянистая, розового цвета. Кожица упругая, предохраняет ягоды от растрескивания, ос и неблагоприятных погодных условий. Велика имеет мелкие семена, что тоже положительно сказывается на вкусовых качествах.

Вкус у сорта Велика сладкий, но не приторный, с легким привкусом созревшей черешни. Многие столовые сорта уступают по вкусу этому винограду. В 2012 и 2015 годах он занял 1 место на фестивале «Солнечная гроздь», а в 2013 году — 2 место.

Кислотность у ягод составляет 5 граммов на литр, сахаронакопление — 17% (или чуть ниже, в зависимости от погоды).

Урожайность

У сорта Велика — отличный потенциал по урожайности. Количество собираемых ягод зависит от нескольких факторов: климатических и погодных условий, защиты от болезней, полива и ухода в целом. Если основные агротехнические мероприятия не проводятся вовремя, то это сказывается на количестве и качестве урожая.

Эталоном служит урожайность, которой добивались виноградари в Болгарии — до 10 кг с куста или 350 центнеров с одного гектара. В условиях России и Украины показатели могут быть ниже.

Особенности выращивания

Для того чтобы получать хороший урожай ежегодно, Велика нуждается в грамотном уходе на протяжении всего вегетационного периода. Ее особенностью является проявление трансгрессивного эффекта. Это явление встречается крайне редко и означает усиленное проявление каких-то родительских признаков.

Характерной чертой сорта Велика является мощный рост кустов, что сразу обращает на себя внимание. Из-за этого данный виноград нуждается в формировке с первого года жизни. А также из-за сильных и рослых побегов часто не проводят нормировку будущего урожая.

Посадка

Саженцы получают различными способами. Прежде всего это прививка. В качестве подвоев не используют те сорта, которые могут сдержать мощный рост побегов Велики (Шасла, Берландиери). Лучшими подвоями считаются Монтикола, СО4, 41Б. Зеленые черенки прививают в расщеп на высоте не менее 50 см.

Другим способом получения посадочного материала является посадка предварительно нарезанных черенков. Корнесобственные саженцы более устойчивы к болезням, но начинают плодоносить позже привитых.

Сорт винограда «Велика» описание с фото и видео

Виноград «Велика» болгарской селекции — это гибрид темно-синего винограда раннего срока созревания. Он очень урожайный и крупноплодный. Форма «Велика», несмотря на свою давнюю известность, по величине ягоды превосходит все вновь созданные сорта темноокрашенного столового винограда. Отзывов о данном винограде очень много и большинство из них положительные и восторженные. Исчерпывающую характеристику данного сорта и его фото вы найдете далее в нашей статье.

Читайте также:
Алоэ от кашля с медом и другими компонентами: можно ли вылечить недуг у взрослых и детей с его помощью, как приготовить из сока в домашних условиях и рецепт настойки

История создания сорта

Виноград «Велика» был создан путем инбридинга в 1987 году на экспериментальном винограднике института сельского хозяйства и семеноводства «Образцов чифлик» недалеко от болгарского города Русе. Автором данного гибрида стал селекционер Иван Тодоров. В качестве исходного материала использовался гибрид, полученный путем скрещивания сортов «Болгар» и «Альфонс Лавалье».

Ботаническое описание «Велика» относится к среднеранним сортам винограда, а его вегетационный период длится 132 дня. Сбор урожая начинается с периода созревания винограда. В обычные годы это вторая декада последнего летнего месяца (24 августа). Сорт также можно выращивать в полу-гористых районах с южной экспозицией и высотой до 400-500 м. Гибрид «Велика» не обладает устойчивостью к низким зимним температурам. Он выдерживает мороз не выше -15-18 градусов.

Устойчивость к болезням виноградной лозы очень низкая. Данный сорт не подвержен нападению пчел и ос, но может стать лакомством для птиц. В связи с этим его лучше защищать, помещая в сетчатые мешочки с момента начала окрашивания ягод.

Характеристика кустов:

Лозы стремительно растут и предрасположены к перегрузкам урожаем. Лоза достигает 7 метров за сезон и толщина ее при этом 2,5-3,0 сантиметра. Предпочтительно, чтобы при формировании куста «Велика» ежегодно добавлялась длина стебля по 50-60 сантиметров. Обрезка растения сформированного на два рукава проводится на 12-14 глазков и оставляют также на каждом рукаве по 4-5 рожков по 2 глазка. Лозы очень хорошо и быстро вытягиваются и характеризуются большой плодовитостью. Каждый побег приносит минимум по две кисти. Урожайность сорта гибридной формы «Велика» на гектар составляет в среднем 3500 килограмма.

Характеристика гроздей и ягод:

Грозди «Велика» больших размеров, со средним весом 595 -950 грамм, конической к цилиндрической формы, рыхлые.

Форма ягод оливовидная или пулевидная удлиненная. Зерна очень крупные, длинные, со средним весом 13-16 граммов. Размеры у ягод впечатляющие: длина 40-55 мм, а ширина 30-35мм. Кожица, покрывающая ягоду средней толщины, хрустящая, темно-красная до чернильной. Мякоть хрустящая, с нейтральным, но вместе с тем гармоничным вкусом (очень похожа на материнский сорт «Болгар»). Сок у «Велика» бесцветный. Косточек внутри ягод практически нет. Могут встречаться ягодки, в которых содержится по одной мягкой коричневой косточке или рудименту. Когда виноград полностью созревает, сахара составляют 17%, а титруемые кислоты — 5,04 г / л.

Технические характеристики сорта:

Виноград сорта «Велика» имеет очень привлекательный товарный вид. Ягоды у него не трескаются и имеют хорошие транспортабельные характеристики. Сорт сохраняется относительно хорошо на виноградной лозе после созревания, на кустах может висеть по 4 – 5 недель. Также свойства «Велики» не меняются и после длительного хранения в условиях холодильных установок.

С виноградом «Велика» можно делать различные домашние деликатесы на зиму, но в первую очередь, лучше всего употреблять его в натуральном свежем виде.

Таблица основных характеристик сорта «Велика»

Сорт наименование «Велика»
Морозостойкость -15-18′ не устойчив к морозам, на зиму нужно укрывать
Устойчивость к болезням не устойчив
Горошение Нет
Содержание сахара хорошее, более 17%
Вкус и аромат Вкус сортовой с нейтральным, но вместе с тем гармоничным ароматом винограда
Сырье для вина нет
Употребление в сыром виде да, столовый сорт
Транспортабельные свойства высокие, можно перевозить на

Некоторые секреты хорошего урожая

Для того, чтобы виноградная лоза долгие десятилетия радовала не только вас но и ваших детей и внуков необходимо соблюдать некоторые меры по уходу за виноградником.

  1. При высадке саженцев в посадочную яму необходимо обязательно добавлять перепревший навоз и компост. А также нитрамофоску и золу. При этом лучше всего вкопать трубу для полива к корню растения и сверху мульчировать грунт вокруг ствола. Эти нехитрые операции помогут вашему саженцу при укоренении и во время его роста. После такой посадки кусты можно не удобрять в течение трех лет. Но лучше конечно ежегодно вносить компост и навоз под куст весной и осенью.
  2. Также обязательно следует помнить о поливах виноградника, особенно нужно уделять много внимания им в периоды засухи.
  3. Все обрезки лоз и отпиливания старой древесины проводятся остро заточенными и продезинфицированными инструментами. Перед каждым кустом инструмент нужно протереть спиртом или подержать в 3% растворе формалина.
  4. Не следует пренебрегать внекорневыми подкормками кустов.
  5. Опрыскивания нужно проводить по графику не менее трех раз за сезон.
  6. Всегда нужно подвязывать и пасынковать кусты винограда, если этого не делать, то на следующий год растение зажирует и не даст урожая.
  7. Следует помнить, что ежегодные перегрузки куста урожаем приведут к его быстрому истощению.
  8. Если на грозди появилась лопнувшая или подгнившая ягода, то никогда не следует ее оставлять, а сразу нужно снять ее и убрать. Ни в коем случае не выбрасывайте гнилье под лозы, так вы сами распространяете инфекцию.
  9. «Велика» является укрывным сортом и его необходимо хорошо утеплять на зиму даже в южных регионах.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: