Виноград Супер Экстра: селекция, описание, особенности сорта, посадка и уход, достоинства, недостатки, отзывы

Характеристика сорта винограда «супер экстра»: описание, фото и отзывы о нём

• Плюсы и минусы
• Происхождение
• Основные характеристики
• Срок и класс созревания
• Куст
• Гроздья и ягоды
• Вкус
• Урожайность
• Сравнение с аналогами
• Особенности выращивания
• Посадка
• Полив и удобрение
• Обрезка
• Болезни и вредители
• Морозоустойчивость
• Хранение урожая
• Регионы культивирования
• Полезные свойства и применение
• Фото
• Отзывы
• Видео
• Выводы

Селекция	«талисман», «кардинал» и смесь пыльцы других видов
Срок созревания	Ранний
Масса грозди	500-800 г.
Масса ягоды	7-12 г.
Урожайность	25 кг с куста
Вкус	Умеренно сладкий
Куст	Сильнорослый
Морозостойкость	До -25°С.
Устойчивость к болезням	Средняя

«Супер экстра» – сорт винограда, стремительно набирающий популярность среди виноградарей и садоводов-любителей. Это объясняется не только массой положительных характеристик сорта, касающихся, например, устойчивости к морозам и сроков созревания, но и высокими товарными качествами урожая и приятным вкусом ягод.

Плюсы и минусы

Принимая решение о том, чтобы начать выращивать виноград «супер экстра», следует заранее ознакомиться со списком его положительных и отрицательных характеристик.

К главным преимуществам сорта садоводы и виноградари относят:

• Крупноплодность.
• Устойчивость к морозам и другим неблагоприятным погодным явлениям.
• Хорошую транспортабельность и лежкость.
• Обильную урожайность.
• Иммунитет к характерным для культуры заболеваниям.

Также бесспорное достоинство сорта в том, что ягоды на кустах созревают равномерно и обладают приятным вкусом.

Недостатков у «супер экстра» немного, но все же некоторые минусы есть:

• Вероятность формирования на грозди ягод разного размера.
• Плотная и жесткая кожица.
• Склонность к поражению филлоксерой.

Кроме того, кустам необходима своевременная обрезка, направленная в первую очередь на нормирование урожая. В противном случае не только ухудшается качество ягод, но и увеличивается срок их созревания.

Происхождение

Виноград «супер экстра» – результат селекционных работ садовода-любителя Е. Г. Павловского, полученный в ходе скрещивания сортов «талисман» , «кардинал» и смеси пыльцы других видов. Оригинатор – ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина».

Родители “супер экстра”- «талисман» и «кардинал»

Основные характеристики

«Супер экстра» – столовый сорт винограда, внешний вид которого очень напоминает сорт «аркадия». Стоит также отметить такие сверхранние сорта как “преображение“ , “велес“ и “румба” .

Срок и класс созревания

Это сорт очень раннего срока созревания, которому для полного вызревания плодов необходимо всего 95-105 дней. Более точное время готовности урожая к уборке зависит от климата и погодных условий региона выращивания. Как правило, время сбора урожая приходится на последние числа июля или начало августа.

Куст

Кусты винограда «супер экстра» мощные, сильнорослые, молодые побеги светло-зеленого цвета, старые – светло-коричневого.

Листья насыщенного зеленого цвета, среднего размера, округлой формы, пяти- или трехлопастные со слабым рассечением, зазубренными краями и легким паутинистым опушением на нижней стороне, поверхность гладкая или сетчато-морщинистая. Цветки обоеполые, степень опыления средняя.

Гроздья и ягоды

Кисти большие, рыхлые, цилиндро-конической формы, весят в среднем 500-800 г, но встречаются более крупные экземпляры, масса которых достигает 1,6 кг.

Ягоды крупные, яйцевидной, слегка вытянутой формы, вырастают до 3,5 см в длину и 2,5 см в ширину и весят в среднем от 7 до 12 г. Плоды покрыты прочной и довольно жесткой кожицей зелено-желтого цвета, которая к моменту созревания приобретает янтарный оттенок.

Мякоть мясистая, хрустящая, сок бесцветный, внутри есть 2-3 среднего размера косточки. Сахаристость при условии полного вызревания составляет 17,4%, кислотность – 6,1 г/л.

Вкус

Вкус плодов простой, приятный, умеренно сладкий, однако они не имеют яркого и изысканного аромата.

Урожайность

Кусты начинают плодоносить со второго года после посадки. При надлежащем уходе с 1 куста можно собрать до 25 кг винограда, а урожайность с 1 га земли достигает 169 ц.

Сравнение с аналогами

«Супер экстра» далеко не единственный столовый сорт винограда с ранним сроком созревания. Тем не менее, благодаря своим характеристикам, он может составить достойную конкуренцию другим сортам.

Признак	Сорт
	Супер экстра	Кармакод	Коринка русская	Новый подарок Запорожью	Благовест
Срок созревания	95-105 дней	110-125 дней	110-115 дней	110-125 дней	110-115 дней
Морозостойкость	До -25 °C	До -22 °C	До -22…-28 °C	До -24 °C	До -23 °C
Урожайность с куста	До 25 кг	Около 25 кг	До 12 кг	До 30 кг	6-8 кг
Грозди	500-800 г	300-500 г	180-200 г	От 800 г до 1,1 кг	От 900 г до 1,2 кг
Вкус	Простой, умеренно сладкий	Терпкий с легким ароматом муската	Насыщенные, без посторонних привкусов	Сладковатый с яблочным послевкусием	Сладкий с нотками дюшеса и ароматом муската
Цвет	Зелено-желтый с янтарным оттенком	Красно-фиолетовый	Золотистый с нежно-розовым румянцем	Зеленовато-белый	Зеленый с желтоватым оттенком и янтарным загаром
Устойчивость к болезням	Средняя	Средняя	Средняя	Высокая	Средняя
Срок хранения	Несколько месяцев	До 3 месяцев	До осени на кусте	До 3 месяцев	Несколько месяцев
Сахаристость	17,40%	16-22%	22-23%	16-19%	До 22%
Кислотность	6,1 г/л	9 г/л	5-6 г/л	5-6 г/л	Около 8 г/л

Особенности выращивания

В целом, требования к посадке и уходу винограда «супер экстра» практически полностью совпадают с требованиями других суперранних сортов. При этом все же следует учесть некоторые нюансы.

Посадка

Благоприятным периодом для посадки винограда считается весна или осень, при этом в обоих случаях есть плюсы и минусы.

В случае весенней высадки молодым растениям не приходится сразу же зимовать в открытом грунте и они успевают укорениться и запастись питательными веществами. При этом необходимо точно соблюсти срок посадки – высадив саженцы раньше или позже оптимального времени, можно замедлить их развитие.

Осенняя посадка имеет более продолжительные сроки, саженцы весной быстро идут в рост, не тратя время на адаптацию, а за время осенних и зимних дней с плюсовой температурой увеличивается корневая масса растений. Однако есть риск потери саженцев при минусовой температуре, если не использовать укрывной материал.

К почвенному составу «супер экстра» неприхотлив, но предпочитает легкий, увлажненный, питательный грунт с хорошей аэрацией. О идеальной почве для винограда можно узнать из отдельно статьи.

Место должно быть светлым. Несмотря на то, что кусты этого винограда могут развиваться и плодоносить в затененных участках, обилие солнечного света все же более благоприятно сказывается на их развитии и качестве и обильности урожая. Также нужно проследить за тем, чтобы место было защищено от ветра и сквозняков, расстояние между кустами составляло минимум 1,5 м, а между рядами – 3 м.

Полив и удобрение

Виноград нуждается в умеренном поливе – продолжительная засуха негативно сказывается на урожайности и качестве плодов, а чрезмерная увлажненность почвы приводит к растрескиванию ягод и провоцирует загнивание корневой системы.

В случае отсутствия дождей поливать растения нужно 1 раз в 2 недели, выливая под каждый куст 15-20 л воды. Для сохранения влаги в почве после полива ее мульчируют опилками или мхом.

Весной, во время наращивания зеленой массы, необходимо подкармливать виноград азотсодержащими удобрениями, например, перегноем или компостом. Также полезно весной закладывать в выкопанные возле кустов ямки древесную золу, содержащую калий и фосфор.

Перед периодом цветения и в начале роста и формирования ягод кустам необходим калий, фосфор и кальций, которые содержатся в минеральных удобрениях. В данном случае уместна внекорневая подкормка.

Обрезка

Кусты винограда «супер экстра» склонны к сильному разрастанию и образованию на побегах множества пасынков, что снижает урожайность. Поэтому необходимо регулярно проводить пасынкование так, чтобы в узлах лозы оставалось по 2 пасынковых и 1 основному листу.

Обрезка проводится весной и осенью. В весенний период удаляют перемерзшие, поврежденные вредителями и больные побеги, а в осенний проводят основную обрезку, оставляя на побегах не более 8 глазков.

Болезни и вредители

Сорт обладает устойчивостью к оидиуму и милдью, но изредка его может поражать серая гниль. Также кусты склонны к атакам филлоксеры.

Рекомендуется профилактическая обработка кустов медьсодержащими препаратами до начала периода цветения.

Морозоустойчивость

Сорт хорошо переносит снижение температуры воздуха до -25 °C и, при выращивании в южных регионах, не нуждается в укрытии. Если речь идет о культивировании «супер экстра» на севере и в средней полосе, поздней осенью лозы нужно снять со шпалер и укрыть.

Хранение урожая

Хранить урожай нужно в темном, прохладном и хорошо проветриваемом помещении с умеренной влажностью. В подходящих условиях ягоды сохраняют вкус и товарные качества в течение нескольких месяцев.

Регионы культивирования

Сорт винограда «супер экстра» подходит для выращивания во всех регионах, независимо от климатических условий.

Полезные свойства и применение

Виноград – источник необходимых для организма человека витамином и макро- и микроэлементов. В ягодах содержатся витамины: PP, C, A, E, B1, B2, B5, B6, 9, H, K, яблочную, лимонную, винную и янтарную кислоты, пектин, флаваноиды, калий, фосфор, кремний, бор, железо, ванадий, йод, кобальт, медь, марганец, литий.

Польза винограда
Для мужчин	Для женщин	Для детей
Способствует предотвращению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний	Способствует сохранению упругости кожи, обладает омолаживающими свойствами	Помогает укрепить иммунную систему
Помогает нормализовать сон	Существенно снижает вред, наносимый ультрафиолетовыми лучами, помогает избежать риска развития меланомы	Нормализует пищеварение, помогает избавиться от запоров и газообразования
Способен разрушать раковые клетки в предстательной железе, благодаря чему считается противоопухолевым продуктом	Повышает уровень гемоглобина, что крайне важно во время беременности	Стимулирует не только физическую, но и умственную активность
Поддерживает потенцию	Способствует нормализации уровня эстрогенов, что особенно важно женщинам в период климакса	Улучшает процессы кроветворения

Как и плоды других столовых сортов, ягоды «супер экстра» в первую очередь употребляются в свежем виде. Однако, благодаря достаточно высокой сахаристости, из них можно делать высококачественные соки, компоты и вина.

Фото

Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “супер экстра”.

Описание и технология выращивания винограда сорта Супер Экстра

Благодаря многолетней работе селекционера-любителя, виноград сорта Супер Экстра получил уникальные характеристики, позволяющие выращивать южную культуру даже в регионах с холодными климатическими условиями. Помимо повышенного порога морозостойкости, сорт защищен природным иммунитетом от большинства болезней, а созревание ягод наступает через 90 дней после начала вегетативного периода.

• 1 История селекции
• 2 Описание и особенности сорта
• 3 Основные характеристики
  • 3.1 Внешний вид
  • 3.2 Гроздья
  • 3.3 Ягоды
  • 3.4 Морозостойкость
  • 3.5 Урожайность
  • 3.6 Транспортабельность
  • 3.7 Устойчивость к болезням
• 4 Плюсы и минусы
• 5 Как правильно сажать
  • 5.1 Выбор и подготовка участка
  • 5.2 Как выбрать и подготовить саженец
  • 5.3 Рекомендации по выбору сроков
  • 5.4 Схема посадки
• 6 Правила ухода
  • 6.1 Полив
  • 6.2 Мульчирование
  • 6.3 Подкормка
  • 6.4 Формирование
  • 6.5 Профилактическое опрыскивание
  • 6.6 Защита от ос и птиц
  • 6.7 Подготовка к зиме
• 7 Способы размножения
  • 7.1 Семенами
  • 7.2 Черенками
  • 7.3 Отводками
  • 7.4 Прививка
• 8 Сбор и хранение урожая
• 9 Сферы применения ягод
• 10 Советы и рекомендации опытных садоводов

История селекции

Авторство нового гибрида принадлежит известному виноградарю Е. Г. Павловскому, скрестившему знаменитый виноград Талисман с не менее известным сортом плодовой культуры, Кардиналом. От родительских сортов виноград Супер Экстра получил отличные вкусовые характеристики и привлекательный товарный вид.

По результатам сортовых испытаний, в 2015 году новую гибридную форму внесли в государственные реестры под названием виноград Цитрин.

Справка! Среди садоводов, фермеров и виноградарей, за плодовой культурой закрепилось первое название. Поэтому среди знатоков виноград он известен как Супер Экстра.

Описание и особенности сорта

Созревание винограда зависит от погодных условий и правильного ухода. В южных районах урожай собирают через 90 дней после распускания плодовых почек. В северных широтах, для вызревания ягод требуется от 110 до 115 суток.

Виноград Супер Экстра причислен к столовым, десертным сортам ягодной культуры, что позволяет использовать плоды как в свежем, так и в переработанном виде.

Основные характеристики

Плодовая культура неприхотлива к уходу и выращиванию, быстро адаптируется практически под любые климатические условия.

Внешний вид

Кусты гибридной формы винограда отличаются быстрым ростом, мощные и раскидистые, с быстро вызревающими плодовыми побегами зеленого или светло-коричневого оттенка. Листовые пластины характерные для ягодной культуры, темно-зеленого цвета, с небольшими ворсинками на внутренней стороне.

В период цветения на побегах появляются кистеобразные соцветия с мужскими и женскими цветами, что говорит о способности к самостоятельному опылению сорта.

Важно! В момент цветения на плодовой лозе образуется множество гроздей, которые необходимо тщательно корректировать, оставляя 1-3 грозди на каждом побеге.

Гроздья

Созревшие виноградные кисти крупные, весом от 700 грамм до 1,5 килограмма, в форме конуса или цилиндра. Плотность гроздей средняя, что позволяет ягодам не деформироваться и равномерно получать солнечный свет.

Основная особенность винограда Супер Экстра, заключается в неравномерном размере ягод, что негативно влияет то товарный вид гроздей.

Ягоды

Ягоды крепятся на длинном гребне светло-зеленого оттенка. Плоды размером до 3 сантиметров, массой 6-8 грамм, удлиненной формы. Ягоды с тонкой кожицей, красивого желтовато-белого цвета, покрывающей плотную, сочную, сладкую на вкус мякоть, с легким ароматом цитрона и муската.

Кожица хоть и тонкая, но достаточно плотная, что способствует возможности длительного хранения плодов, и защищает ягоды от повреждения осами.

Совет! После созревания виноградные кисти не стоит оставлять на кустах. От переизбытка влаги ягоды трескаются и опадают.

Морозостойкость

Основная задача, поставленная и выполненная автором сорта,— повышенная сопротивляемость к низким температурам. Виноградные кусты без потерь переживают морозы до -23…-25 градусов. В северных регионах, плодовой культуре необходима дополнительная защита от низких температур.

Урожайность

Первый урожай собирают уже на 2 год роста винограда в открытом грунте. Урожайность сорта зависит от процесса опыления и погодных условий региона культивирования ягодной культуры. В промышленных масштабах с 1 гектара площадей, получают до 20 тонн ягодной продукции. Садоводы собирают до 25 килограмм виноградных гроздей с одного куста.

В южных регионах, в середине сентября собирают вторую волну урожая, созревающую на однолетних пасынках.

Урожайность винограда Супер Экстра зависит от нагрузки на куст. Чем больше на плодовых побегах остается кистей, тем дольше происходит созревание ягод, вкус ухудшается, размер плодов уменьшается.

Транспортабельность

За счет плотной кожицы созревшие ягоды легко переносят дальнюю транспортировку, не теряя вкусовых качеств и товарного вида гроздей.

Устойчивость к болезням

В характеристиках винограда сорта Супер Экстра заявлена высокая устойчивость к любым видам мучнистой росы и большинству вредителей. Но от вирусных и бактериальных поражений ягодные кусты не защищены, поэтому требуют своевременной профилактической обработки.

Плюсы и минусы

Чтобы не допускать ошибки при выращивании гибридной формы винограда, необходимо выяснить все возможные достоинства и недостатки плодовой культуры.

1. Высокий порог морозостойкости.
2. Повышенные показатели урожайности.
3. Неприхотливость в уходе.
4. Природный иммунитет к грибкам и вредным насекомым.
5. Саженцы легко адаптируются в любых климатических зонах.
6. Крупные плоды с отличными вкусовыми качествами.

Также, к достоинствам сорта относят и быстрые сроки вызревания ягод.

1. Растения склонны к существенно перегрузке, что негативно влияет на урожайность и вкусовые качества плодов.
2. Неравномерный размер ягод в гроздях.

Хоть плотная кожица и способствует длительному хранению и транспортировке ягод, но для вкусовых качеств это является негативным фактором.

Как правильно сажать

Правильный выбор места для саженцев винограда, залог получения качественного и обильного урожая ягод в будущем.

Выбор и подготовка участка

На генетическом уровне, виноград южная, светолюбивая культура. Поэтому, даже в северных регионах кусты высаживают на южной, или юго-западной стороне приусадебного участка.

Правила подготовки участка:

1. Земельный участок выбирают сухой, хорошо освещенный, защищенный от порывистых ветров и сильных сквозняков.
2. Грунтовые воды допускаются не выше 2 м отметки от поверхности грунта.
3. Почву плодовая культура предпочитает рыхлую, легкую и плодородную, с нейтральным содержанием кислот и влаги.
4. Участок тщательно вскапывают, очищают от сорной травы и разрыхляют.
5. Почву смешивают с перегноем, органическими и минеральными удобрениями.
6. За 4-6 недель до высадки саженцев, выкапывают посадочные ямы, глубиной и шириной 60-70 сантиметров.
7. Расстояние между посадками соблюдают в пределах 1,5-2 метров, между рядами до 3 метров.
8. На дно лунок выкладываю дренаж из битого камня, и насыпают холмик плодородной почвы.
9. Подготовленное посадочное место обильно поливают, в яму вбивают опорный колышек.

Важно! Большие виноградные кусты требуют дополнительной опоры и поддержки, в качестве которых выступают шпалеры или арки.

Как выбрать и подготовить саженец

От качества и происхождения посадочного материала, зависит рост и развитие виноградного куста.

Саженцы рекомендовано приобретать только в проверенных питомниках, с учетом следующих правил:

1. Растение осматривают на повреждения и поражения.
2. Корни развиты, без сломанных частей, хорошо увлажнены.
3. На проводнике обязательное наличие почек или зеленых листьев.
4. У привитых саженцев, в нижней части ствола обязательно остается след от прививки.

Совет! Перед высадкой в открытый грунт саженцы помещают в емкость с теплой отстоявшейся водой, а после, корни обрабатывают антибактериальными средствами и стимулятором роста.

Рекомендации по выбору сроков

Сроки высадки саженцев зависят от погодных и климатических особенностей региона выращивания винограда. В южных широтах, плодовую культуру рекомендовано сажать в осенний период, за 4-6 недель до первых заморозков.

В условиях умеренного и северного климата, посадку саженцев проводят весной, перед началом вегетативного периода.

Схема посадки

В день переноса растений в открытый грунт, у саженцев подрезают корневища, оставляя только длинные и развитые ответвления.

1. Саженец помещают в посадочную ямку.
2. Корни равномерно распределяют по всей лунке, засыпают плодородной смесью.
3. Грунт под кустом утрамбовывают и обильно поливают.
4. После посадки, растение подвязывают к опоре, почву вокруг приствольного круга мульчируют слоем перегноя или компоста.

Как только саженцы укоренятся и подрастут, их подвязывают к построенным опорным конструкциям.

Правила ухода

Последующий уход за виноградными кустами не сложный. Растениям необходимы своевременные поливы, подкормки, прополки и обрезка кустов.

Полив

Частота оросительных мероприятий, также зависит от климата региона культивирования плодовой культуры. В засушливых районах виноград поливают чаще, а в условиях умеренных широт, растениям достаточно 3-4 поливов за весь сезон.

Особенно важны оросительные работы перед началом цветения и в момент образования ягод.

Мульчирование

Благодаря мульчированию приствольного круга значительно сокращаются поливы, прополки и рыхление почвы. А содержащая полезные вещества мульча, служит дополнительным источником питания для корневой системы винограда.

Подкормка

В процессе роста и созревания ягод, кусты отдают много сил и полезных веществ. Поэтому, плодовой культуре требуются дополнительные подкормки и удобрения:

1. В начале весны, виноград удобряют азотосодержащей органикой.
2. Перед цветением и в процессе образования ягод, растению требуются минеральные подкормки на основе фосфора и калия.
3. После сбора урожая в почву вносят перегной, навоз и сбалансированные минеральные удобрения.

Важно! Перед зимним отдыхом под каждый куст выкладывают толстый слой мульчи из перегноя или торфа.

Формирование

В регионах с теплым климатом, формируют виноградные кусты на высоких штамбах. В умеренных и северных широтах, кусты требовательны к дополнительному утеплению, поэтому выращивают их веерным методом.

Формирующую и санитарную обрезку проводят весной или осенью, удаляя все старые, поврежденные и сломанные ветки и побеги. На каждом кусте отставляют до 30 глазков, из расчета по 3-4 глазка на каждый плодоносный побег.

Сорт винограда Супер Экстра склонен к серьезным перегрузкам, негативно влияющим на урожайность и вкусовые качества ягод.

Профилактическое опрыскивание

Хоть гибридная форма винограда и заявлена как устойчивая к болезням и всяческим вредителям, но при нарушении агротехнических мероприятий и неблагоприятном воздействии окружающей среды, виноград болеет и поражается насекомыми.

В качестве профилактики, весной и осенью кусты опрыскивают профессиональными химическими и биологическими средствами защиты.

Защита от ос и птиц

Большие стаи пернатых способны уничтожить урожай винограда за несколько минут, а осы питаются соком ягод, которые потом трескаются и высыхают.

Для защиты виноградника приобретают специальные сетки с маленькими отверстиями, в которые и помещают созревающие гроздья.

Подготовка к зиме

В южных широтах виноградные кусты не требуют дополнительного утепления. Осенью кусты обильно поливают, приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя и накрывают соломой или сухой листвой.

В широтах с холодными зимами, виноградную лозу снимают с опор и укладывают на слой сухой листвы, сверху засыпают грунтом и укрывают мешковиной или агроволокном.

Способы размножения

Получить новые саженцы винограда можно совершенно самостоятельно, используя уже растущие на приусадебном участке растения.

Семенами

Гибридные формы плодовой культуры при размножении семенами не сохраняют сортовые свойства и характеристики. Обычно из семян вырастает совершенно обычный, дикий куст винограда.

Черенками

Для размножения черенками, весной у взрослого куста обрезают длинный, крепкий побег и делят его на несколько равных частей. На каждом черенке должны присутствовать по 3-4 почки или листика. Черенки высаживают в емкости с плодородным грунтом, а осенью переносят в отдельные посадочные лунки.

Отводками

В начале лета у взрослого куста выбирают крепкий, длинный нижний побег и пригибают его к поверхности почвы. Отводок присыпают землей, оставляя на поверхности только верхушку побега. На протяжении вегетативного сезона, его поливают и подкармливают. Осенью, укоренившийся отводок отделяют от материнского куста и переносят в лунку с плодородной смесью для самостоятельного роста.

Прививка

С помощью прививки черенка на старый подвой, омолаживают виноградную культуру и получают новые, сильные, плодоносящие растения.

Сбор и хранение урожая

Созревания ягод также зависит от региона произрастания винограда Супер Экстра. В южных районах, сбор урожая приходится на начало августа, но в середине сентября поспевает вторая волна винограда.

В умеренном климате средней полосы, виноград собирают в начале сентября.

После сбора урожая, виноградные кисти долго хранятся, не теряя вкусовых качеств и товарного вида. В специально оборудованных камерах, срок хранения винограда возрастает до 2,5-3 месяцев.

Сферы применения ягод

В ягодах плодовой культуры содержится огромное количество питательных веществ и витаминов. Поэтому, основное назначение столового сорта винограда, употребление плодов в свежем виде.

Также, из ягод производят вкусные соки, насыщенные нектары и компоты. В кулинарии плоды используются для десертов и выпечки. Из-за большого содержания сока, виноград Супер Экстра подходит для приготовления домашних вин, ликеров и наливок.

Виноградные косточки давно зарекомендовали себя как отличное сырье для изготовления косметических средств и медицинских препаратов.

Советы и рекомендации опытных садоводов

По отзывам опытных виноградарей и садоводов, сорт Супер Экстра не требователен в уходе. Единственным слабым местом плодовой культуры является склонность к перегрузкам плодовых побегов. Если своевременно и грамотно отслеживать рост и развитие ягодных кустов, качественный и большой урожай винограда гарантирован.

Супер Экстра

Виноградарство – распространенное занятие дачников. Кто-то увлекается ним ради заработка, кто-то выращивает культуру для удовлетворения потребностей семьи. Если в вашем питомнике отсутствует виноград Супер Экстра, значит, самое время ознакомиться с его особенностями и правилами выращивания.

Характеристика сорта винограда Супер Экстра

Сорт Супер Экстра является гибридом двух виноградов – Талисмана и Кардинала, при скрещивании которых селекционером Павловским была использована смесь пыльцы. Относится культура к столовым сортам раннего вызревания (урожай формируется за 110 дней). Увесистые грозди полны витаминов и питательных веществ. Вкус ягод – приятный и гармоничный, без изысканных ноток. Процент урожайности – высокий.

Тип и цвет зрелых ягод сходен с виноградинами популярных сортов Аркадия и Галахад. Но опытные виноградари учли особенности трех сортов и отписались в отзывах, что при точном совпадении виноградин Супер Экстра по размеру сорт по товарности значительно бы превзошел Галахад (ягодки у него однокалиберные и насыщенно-зеленые).

Мясистую сочную мякоть обволакивает грубоватая кожица. Размер каждой ягодки – около 25 х 21 мм, вес – не более 7 г. Форма ягод яйцеподобная, цвет – светло-зеленый до белизны. Усредненные показатели сахаристости для кислотности 5.6 г/ куб. дм равняются 10.5 г/ 100 куб.см. Разнополые цветки не создают проблем с опылением.

Кусты растения сильнорослые. Ранний урожай они дают даже в прохладных регионах, которые не изобилуют теплыми условиями, например, в Сибири. Гибрид хорошо произрастает на землях центральной и южной частей России, в Белоруссии и Украине и приживается на корнесобственных корнях. Плодоношение приходится на 2 год после посадки. Сажать побеги можно у арок, стен и в теплицах. Первые грозди срезают в конце июля – начале августа.

Виноград Супер Экстра: преимущества и недостатки

Достоинства винограда сорта Супер Экстра многочисленны. Ознакомиться с ними можно в описании гибрида.

• Прочная кожица повышает шанс сохранности плодов при длительной транспортировке.
• Растение легко опыляется обоеполым цветком.
• Отсутствует эффект горошения ягод.
• Привлекательный товарный вид гроздей.
• Ненавязчивый вкус, который приходится по нраву многим потребителям.
• Высокая устойчивость к заболеваниям, склонным поражать виноградники.
• Способность переносить низкие температуры. При зимнем похолодании до -24°C питомник нормально сохраняется. Но всё же создатель относит сорт винограда Супер Экстра к укрывным культурам.
• Кусты не требуют повышенного внимания хозяина и при этом отлично плодоносят.
• Возможность прививать культуру на побеги других сортов. После прививки Супер Экстры на сорта Красень, Блестящий, Молдова на разных гроздьях ягоды будут иметь необычный многогранный вкус.

Недостаток у винограда Супер Экстра только один – разнокалиберность ягод. На одной грозди могут соседствовать как средние, так и крупные, и даже очень массивные плоды.

Виноград Супер Экстра: выращивание и уход

Посадка виноградных саженцев сорта Супер Экстра стандартна и ничем не отличается от других гибридных форм.

1. За сутки до намеченного дня посадки корневище каждого экземпляра вымачивают в бледно-розовом растворе марганцовки или препарате Гумат.
2. Уже перед посадкой в саду корни подрезают и обрезают побег на 3 – 4 глазка, оставляя самые внушительные почки.
3. Корневую систему вместе с частью штамба погружают в глиняную взвесь.
4. В лунку насыпают холмик плодородной земли и ставят на него подготовленный побег пяткой.
5. Корневище аккуратно расправляют и присыпают качественной почвой.
6. Поверхность уплотняют, поливают и досыпают почву.

Полив

Первые 4 недели после посадки молодняк нуждается в еженедельных поливах. Количество жидкости – 2 – 3 ведра на куст. Обязательные влагозарядные поливы рекомендуется выполнять весной и осенью значительным количеством воды. Наряду с орошениями регулярно проводятся профилактические опрыскивания винограда для защиты от заболеваний.

После полива участок вокруг штамба мульчируют. На землю накладывают 3-сантиметровый слой мха или запревших потемневших опилок.

Удобрение

Питательную подкормку кустам важно организовать в начале вегетационного периода. Применяют для этого органические удобрения и делают внекорневые подкормки. Органику оптимально сочетать с соединениями, основанными на калии, азоте и фосфатах. Виноград хорошо реагирует на удобрения, т. к. питательная смесь способствует быстрому росту и полноценному развитию лозы.

Обрезка

Кусты винограда сорта Супер Экстра требуют обрезки и нормирования объёма урожая. На одном кусте агрономы советуют оставлять 20 – 25 глазков. Оптимальная нагрузка на один побег составляет 1 – 2 грозди. Обрезают виноград каждую осень.

Вредители и заболевания

Кусты винограда сорта Супер Экстра устойчивы к оидиуму и милдью. Клещей, тли, филлоксеры и иных вредителей культура не боится. При обильных осадках ягодки растрескиваются на кончике, но не сгнивают.

От поедания мухами и осами грозди защищают мелкой сеткой. Если хочется позаботиться о сохранности урожая еще на этапе завязи, через 10 дней после цветения необходимо опрыскать кусты мелкими фракциями Гиббереллина и Форхлорфенурона. Не дожидаясь, пока кусты сильно пойдут в рост, их обрабатывают бордосской жидкостью.

Мнение садоводов о винограде Супер Экстра

Новая гибридная форма высоко ценится дачниками за сильную рослость и ранний срок созревания лозы. В своих отзывах виноградари делятся одним важным наблюдением – кусты винограда Супер Экстра не любят повышенной нагрузки урожаем. Пренебрежение нормированием ветвей удлиняет сроки созревания гроздей, и ухудшает качество ягод. Сам по себе этот сорт не капризный, но предпочитает равномерно распределенную нагрузку.

Кусты выпускают пасынки, которые дают дополнительный урожай до осенней процедуры обрезки. Послевкусие ягодки оставляют, как сорта хороших мускатов. Красоту и товарность гроздей винограда Супер Экстра можно оценить по фото.

Супер Экстра – любимый сорт винограда начинающих и опытных садоводов. Особенно радует его высокая урожайность, ведь одна лоза дает до 20 кг плодов. Раннее созревание, сохранность плодов на кустах без растрескивания и устойчивость к гнили и заболеваниям полностью оправдывают название новой культуры.

Кроме того, стабильная урожайность питомника наблюдается даже в затененных местах у стен и арок. Важно лишь не забывать о нормировке растений. Иначе при больших нагрузках на лозу ягоды утратят специфику мускатного вкуса.

Виноград сорта Супер-Экстра (Цитрин): особенности посадки и выращивание

Виноград — древняя культура. Люди выращивают его с давних времён. За века существования виноградарства было выведено множество сортов, в результате чего выращивание этого южного растения стало возможным даже в холодных регионах. Одним из современных холодостойких сортов является Супер-Экстра.

История винограда сорта Супер-Экстра

Другое название сорта Супер-Экстра — Цитрин. Он был выведен Евгением Георгиевичем Павловским, известным селекционером-любителем из города Новочеркасска Ростовской области. «Родители» Цитрина — гибридные сорта белого винограда Талисман и чёрного Кардинал. Также была добавлена смесь пыльцы других сортов.

Название Супер-Экстра виноград получил из-за высоких вкусовых качеств, привлекательного внешнего вида и приспособляемости к разным условиям.

Спелые ягоды сорта Супер-Экстра напоминают по оттенку камень цитрин

Для селекции винограда необязательно иметь специальное образование. Многие современные сорта выведены виноградарями-любителями.

Характеристика сорта

Супер-Экстра — белый столовый виноград. Он предназначен для употребления в свежем виде или для кулинарной обработки, но не для виноделия. У сорта есть ряд преимуществ:

• ранний срок созревания ягод — 90–105 дней;
• морозоустойчивость (выдерживает до -25 о С);
• высокая урожайность;
• хорошая устойчивость к большинству болезней, в том числе к ложной и настоящей мучнистой росе;

Сорт Супер-Экстра устойчив к мучнистой росе

хорошая лёжкость и транспортабельность ягод.

Из минусов обычно отмечают разный размер ягод на грозди, что, впрочем, влияет только на товарный вид.

Видео: виноград Супер-Экстра

Описание растения

Кусты сильнорослые, склонные к перегрузу из-за обилия ягод. Побеги светло-зелёные и светло-коричневые. Листья зелёные, имеют 5 лопастей.

Грозди умеренно рыхлые, цилиндрической формы. Кисти имеют вес от 350 до 1500 г. Размер ягод — от среднего до очень крупного.

Размер виноградин Супер-Экстры — от среднего до очень большого

Плоды белые, немного вытянутые, в форме яйца, с плотной кожицей. При созревании приобретают светло-янтарный оттенок. Вкус у них простой и приятный — оценка 4 из 5 баллов по дегустационной шкале. Средняя масса ягоды — 7–8 г. Мякоть сочная, но тем не менее у перезревших ягод она сохраняет плотность, они не теряют форму.

Особенности посадки и выращивания

Для сорта лучше всего подходят лёгкие почвы с хорошим увлажнением, однако расти он может на любых. Из-за холодоустойчивости Супер-Экстру можно сажать даже в Сибири. Но в регионах с коротким летом предпочтительно располагать кусты на южной стороне, чтобы им доставалось как можно больше солнца.

Посадка

Молодые растения высаживают в открытый грунт или прививают черенки к подвоям других сортов.

Подвой — растение, к которому прививается черенок, у винограда это обычно пенёк старого куста.

При посадке в грунт, если земля тяжёлая и глинистая, нужно смешать её с песком и перегноем либо компостом.

Видео: выращивание саженцев винограда

Черенками виноград размножают следующим образом:

1. На каждом черенке Супер-Экстры оставляют 2–3 глазка.
2. Нижнюю часть черенка обрезают наискосок, верхнюю покрывают парафином.
3. Срез подвоя зачищают, его поверхность должна быть гладкой.
4. В центре подвоя делают раскол (не очень глубоко), помещают туда черенок.
5. Место привязывания затягивают тканью, чтобы соприкосновение черенка и подвоя было тесным и они срослись.

Место соприкосновения черенка и подвоя затягивают тканью или плёнкой

Срезать черенки желательно в день прививки. Для сохранения живыми их хранят в ёмкостях с водой.

Черенки винограда до прививки хранят в воде

В целом к уходу Цитрин неприхотлив. Нужно соблюдать следующие условия выращивания:

1. Поливают виноград регулярно, хотя бы один раз в две недели, расходуя 12–15 литров воды на куст.
2. Несмотря на устойчивость к грибковым заболеваниям, куст нужно для профилактики опрыскивать препаратами меди.
3. Подкормки производят исходя из региона выращивания, почвы и климата.
4. Весной лозы подвязывают к опоре.
5. На зиму растения укрывают.

Весной виноградные лозы привязывают к опорам

Супер-Экстра требует обрезки. Её производят весной таким образом, чтобы на лозе оставалось 4–8 почек, а на всем растении приблизительно 25. Для укрупнения гроздей лучше оставлять 3–5 побегов.

Также желательно нормировать урожай, чтобы не было перегруза растения и его истощения. Для этого во время цветения часть соцветий отщипывают.

Отзывы

На моём участке Супер-Экстра зарекомендовала себя с очень хорошей стороны. В прохладный сезон 2008 г. данная форма была съедобна к 25 июля и была полностью убрана до 01 августа. В первый же год плодоношения получено четыре полноценные грозди по 500–700 гр., ягода до 10 грамм, что очень неплохо, тип ягоды Аркадии. Сильнорослая, хорошо устойчива к болезням. Кроме этого хорошо вызревает лоза, черенки легко укореняются.

Алексей Юрьевичhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=931

Супер-Экстра у меня растёт уже ни 1 год слабовато (14 кустов), но в этом году заметил, после подкормок раствором голубиного помета (3л/ведро) лоза за июнь выросла на всю высоту шпалеры, примерно 2,3 м.

yogurtsanhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=101

Супер-Экстра у меня уже 5 лет. Выращивал и в теплице, и в открытом грунте. Ведёт себя совершенно по-разному. Можно даже сказать как два разных сорта. В теплице кисть, ягода больше, но (ох уж это но) окрас, вкус, аромат уступает таковой в открытом грунте. Мякоть становится скорее сочной, чем мясистой. Сахар набирает, но как-то неспешно. И срок созревания, к моему сожалению. не сверхранний, проигрывает в частности Первозванному, Галахаду.

В открытом грунте несмотря на более скромные величины, проявила себя очень достойно, с очень вкусной сладкой ягодой при полном созревании почти жёлтой, с каким-то даже хрустом и плотной мякотью, если кисти не притенять. Вызревание лозы было до самого верха шпалеры. Насчёт нагрузки могу сказать что этот сорт крайне требователен к грамотной оценке нагрузки. Это даже не Аркадия, если виноградарь ошибся или «пожадничал» получит на выходе пару вёдер зелёной кислой ягоды и никакие «примочки» вроде разгрузки кистей и дополнительных подкормок тут не работают. Плюс при перегрузе нулевое вызревание лозы. По этой причине с тепличной в этом году расстаюсь.

Forestmanhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=136

В 2008 ужасно горошила, сахара набирает быстрее чем свой желтоватый окрас, долго висел на кустах не заизюмливаясь, форма стоящая как для рынка, но по вкусу уж очень простовата (низкая кислотность), хотя кто пробовал, многим понравилась. А и заметил такую особенность сильно перегружается (может это только у меня было такое.

Р Пашаhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=931

Виноград сорта Супер-Экстра — хороший выбор для тех, кому важны такие качества, как морозоустойчивость, высокая урожайность и неприхотливость растения. Однако для выращивания на продажу этот сорт может не подойти; также он не подходит для виноделия.

Виноград «Супер-экстра»: описание сорта, фото и отзывы

Сорт винограда «Супер-экстра» (точнее «Цитрин») считается наиболее удачной гибридной формой, созданной селекционером-любителем Евгением Георгиевичем Павловским. Эта сравнительно молодая разновидность культуры районирована повсеместно в нашей стране. Экологическая пластичность, эталонный вкус ягод и целый ряд других достоинств вызвали большой интерес у профессиональных виноградарей и владельцев дачных участков не только в России, но и за рубежом.

В статье мы подробно расскажем об особенностях «Супер-экстры», а начнем с основных характеристик:

Параметр	Характеристика
Культура	Виноград (Vitis Vinifera L.)
Сорт	«Цитрин» («Супер-экстра»)
Условия выращивания	Садово-огородный
Направление использования	Столовый
Тип цветка	Обоеполый
Сила роста кустов	Большая
Сроки созревания	Скороспелый (суперранний): середина или конец июля (90-105 дней с момента начала вегетации)
Период потребления (сроки хранения плодов)	Летний (осенний); в холодильнике более 2-х месяцев
Скороплодность	На 4-й год вегетации
Урожайность одного куста за сезон	Высокая – в среднем 8-11 кг (максимально до 30 кг); в промышленных насаждениях – 14,6-18,1 т/га
Форма и вес грозди	Крупная, коническая, среднеплотная; массой 500-700 г, максимально – свыше 1 кг
Форма и окраска плодов	Крупные, продолговатые, светло-салатовые, при полном созревании матово-желтые. Прочно прикреплены к плодоножке. Кожица тонкая, но плотная, при еде не ощущается
Масса плодов	8-13 г
Мякоть	Мясистая, сочная, плотная, хрустящая
Дегустационная оценка (вкусовые качества)	8,9 балла (из 10) – вкус сладкий, простой, приятный
Назначение плодов	Десертного типа
Устойчивость	Слабо поражается милдью, серой гнилью, оидиумом – 2-2,5 балла (из 4); восприимчив к филлоксере
Зимостойкость	Выдерживает морозы до −24 ℃ (в большинстве регионов требует укрытия на зиму)
Год регистрации в Госреестре РФ	2015
Рекомендуемые регионы выращивания	Все регионы России
Оригинатор/патентообладатель	ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина» (г. Краснодар)

История селекции

По данным оригинатора сорт является результатом комбинативной селекции, проведенной Е. Г. Павловским в соавторстве со специалистами «Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко». Некоторые источники указывают, что при выведении для скрещивания были использованы сорта винограда «Талисман» и «Кардинал» (+ смесь пыльцы).

В конце 90-х годов прошлого века данная гибридная форма привлекла серьезное внимание профессиональных селекционеров и основательно изучалась как в фермерско-любительских насаждениях, так и в опытно-производственных хозяйствах южного берега Крыма, Анапо-Таманской, Предгорной и Центральной зонах Кубани, а также на Украине.

В 2013 году «Супер-экстру» передали на испытания в системе ГСК РФ, присвоив новое название «Цитрин», а в 2015 – ее официально зарегистрировали в Госреестре селекционных достижений как предназначенную для частного производства столового винограда во всех регионах России. Сорт защищен авторским свидетельством и патентом.

В настоящее время данная разновидность культуры с успехом возделывается не только в России, но и на территории Украины, Беларуси и других постсоветских стран. Более подробно познакомиться с ее особенностями можно из видеосюжета, снятого белорусским виноградарем-любителем:

Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, некрупные, пятилопастные, слабо- или среднерассеченные, темно- или светло-зеленые, гладкие, без опушения. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Как и большинству виноградных растений, «Супер-экстре» не нужны совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями.

Плодоносных побегов от 75 до 95%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,4-1,5 грозди. Слишком тонкие и выросшие из головы куста побеги на плодоношение не оставляют. Длина подрезки плодовых стрелок в значительной мере влияет на урожайность растения и качество плодов. Опытные виноградари советуют при многорукавной веерной формировке плодовые стрелки обрезать средне – на 6-8 почек.

Если кусты вести по веерной многорукавной (от 4 до системе, без штамбов, то очевидными станут два важных преимущества: удобно укрывать лозу на зиму, так как за счет эластичности средние и длинные рукава легко пригибаются к земле, а также появляется возможность оставлять большую нагрузку куста глазками. Для «Супер-экстры» рекомендуют примерно 40-50 здоровых глазков на куст.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается на 4-й – в среднем около 25-30 кг с одного куста.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности можно узнать из следующего видеосюжета:

По результатам полевых испытаний в природных условиях Кубани (при размещении кустов по схеме 3,0х1,5-2,0 м, формировке типа горизонтальный кордон или бесштамбовая веерная и ведении прироста на вертикальной шпалере) пятилетние насаждения демонстрировали урожай в размере 8,9-11,0 кг с одного растения или 14,6-18,1 т/га. При этом в течение вегетационного периода уход состоял из стандартных агротехнических мероприятий.

Съемная зрелость наступает через 90-105 дней после распускания почек. Грозди могут долго оставаться на кустах, без потери вкусовых качеств ягод.

Ягоды крепко удерживаются на плодоножках, не осыпаясь даже при запоздалом сборе урожая. Вкус и аромат раскрываются в середине или конце июля. Грамотно собранные фрукты отлично хранятся в холодильнике более 2 месяцев. Сочную мякоть надежно защищает от повреждений плотная кожица, которая при транспортировке практически не травмируется.

Характеристики плодов

Грозди очень крупные, конические, с крылом, средней плотности, весом около 500-700 г, максимально – более 1 кг. Ягоды не выровненные: крупные, иногда мельчают, массой в среднем 6-8 г (до 13 г), не растрескиваются. В основном сборе плоды по форме продолговатые. Окрас шкурки светло-салатовый, при полном созревании матово-желтый. Кожица плотная, легко съедаемая.

В период цветения при неблагоприятных погодных условиях (слишком жаркое или наоборот дождливое и прохладное лето) сорт проявляет склонность к горошению ягод.

Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, простого сладкого вкуса. В каждой ягоде всего по две косточки, которые легко отделяются от мякоти. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 8,9 баллов (из 10), большинство дачников находят вкус «сладким» с легкими цветочными нотками и называют «эталонным» виноградным.

Биохимические исследования, проведенные специалистами Кубанского ГАУ для определения питательной ценности плодов, выявили, что в условиях виноградарских зон Краснодарского края показатель сахаристости «Супер-экстры» составил 17,3% при кислотности 6,4 г/л. Соотношение сахара и кислоты – гармоничное, вкус приятный и сладкий.

Преимущества и недостатки сорта

Минусами сорта, виноградари-любители называют среднюю зимостойкость (требуется укрытие на зиму) и склонность ягод к горошению.

К положительным сторонам «Супер-экстры» относят: суперранние сроки созревания, плоды с приятным вкусом, высокую урожайность, транспортабельность. Кроме того, по результатам, полученным при полевых испытаниях в природных условиях Кубани, данная разновидность культуры слабо поражается милдью, серой гнилью и оидиумом.

Отзывы садоводов

Константин, 67 лет, Краснодарский край

На нашей пятилетней Супер-экстре грозди созревают после 20-х чисел июля. Каждая кисть нарядная, без «гороха», весом больше килограмма. Ягоды ровненькие и сочные, мякоть плотная, хрустящая, с легким мускатом. Внешне похожи на Аркадию, но по вкусу намного слаще и ароматнее. Правда, после обильных дождей немного «трещали» ягоды, но грибковых болячек не было. Регулярно обрезаю нижние листья для проветривания и освещения кустов. В общем, сорт надежный, в уходе неприхотлив и отлично подходит для нашей местности.

Александр, 43 года, г. Пинск

На нашем винограднике из белых столовых сортов Цитрин созревает самым первым. Силу роста кустов я бы назвал средней, но нагружается лоза неплохо. Периодически появляются «разноколиберные» ягоды, хотя в целом опыляется хорошо. В отличие от Нежности и Муската летнего плоды не растрескиваются и не поражаются осами. Кусты отзывчивы на внесение органики, при этом грозди набирают довольно приличные размеры. Самая крупная была весом почти 1,5 кг. Следующей весной посажу еще пару саженцев данного сорта, ямы буду готовить с осени. Всегда советуем этот виноград друзьям и знакомым.

Нури, 43 года, г. Евпатория

У нас растет 8 кустов – два привитых, остальные корнесобственные. Одним из главных достоинств «Супер-экстры» считаю сверхранние сроки созревания. В конце июля с шестилеток собрали около 25 кг с каждого куста. Лоза вызрела не только до 3-й проволоки шпалеры, а практически до самых кончиков. Ради эксперимента часть побегов не чеканил.

Елизавета, 45 лет, г. Санкт-Петербург

Второй год выращиваю Цитрин в теплице. В этом сезоне были сигнальные грозди по 1200 г. Созрели в середине августа. Кисти нарядные, умеренно-рыхлые, крупные, с золотистыми сахарными ягодами. Лоза вызрела не очень хорошо, но для моих запросов достаточно. Осенью дополнительно укрою спанбондом. Отличный сорт для северных широт. Спасибо народным селекционерам, с их легкой руки виноград продвигается и в наши края.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Виноград Супер Экстра

Новая разновидность винограда была выведена садоводом-любителем из Новочеркасска Е. Г. Павловским. Культура получена селекционным путем – использовался устойчивый Талисман, раннеспелый Кардинал и пыльцовый микс стойких к повреждениям сортотипов. Гибридный виноград Супер Экстра получил название благодаря своим характеристикам. Равноценным наименованием растения является Цитрин.

Сортовая специфика

Культуру отличают быстрые сроки созревания и быстрая приживаемость в прохладных регионах. Столовая разновидность имеет вытянутые ягоды бело-зеленого оттенка.

Особенности вкуса плодов

Виноградины весят около 10 г, характеризуются сочной мякотью. Общая масса цилиндрических, немного разреженных гроздей составляет более 350 г. Если за растением правильно ухаживать, можно получить кисть весом 1,5 кг. Плотная кожица не снижает, а наоборот подчеркивает качество вкуса.

Транспортабельность и лежкость

Благодаря плотной поверхности ягодки сохраняются при перевозке. В условиях передержки и перезревания они становятся мягкими, но не лопаются. Укрупнение плодов происходит в период взросления древесины и нормирования урожая.

Вегетация и сроки созревания

На растении образуются обоеполые цветоносы со средней степенью опыления. Качество переноса пыльцы снижается во время продолжительных дождей. Цветы имеют прочные черенки, поэтому не осыпаются под воздействием ветра. Виноград полностью поспевает за 95-105 суток. Плодоношение начинается на 2 год посадки. С одной лозы собирают около 30 кг ягод.

Показатели сахаристости, кислотности

Гибридную форму отличает среднее сахаронакопление – от 16 до 18 %. Кислотность плодовой мякоти равняется 5 г/дм3.

Схожесть с другими сортами

По цвету ягод и вкусовым свойствам Супер Экстра похож на Аркадию, но поспевает раньше – почти в конце июля. По оттенку разновидность схожа с Галахадом, но у последнего плоды выровнены по размеру.

Агротехнические характеристики

Сорт подходит для посадки в прохладных регионах, с быстрой сменой сезонов благодаря коротким срокам поспевания. Для самостоятельного выращивания культуры целесообразно обратить внимание на ее агротехнические показатели:

• стабильную и высокую урожайность. Ее поддерживают нормировкой цветоносов;
• хорошая переносимость морозов до -25 градусов. Виноградари рекомендуют укрывать растение для зимовки;
• сопротивляемость к грибковым поражением. С целью профилактики куст обрабатывают фунгицидами. Для предотвращения хлороза используют медный купорос.

Прочная плодоножка сохраняет товарный вид грозди в течении транспортировки. Разный размер плодов не уменьшает внешнюю привлекательность кисти.

Достоинства и недостатки

К выгодам разведения культуры относятся:

• ранние сроки поспевания;
• морозоустойчивость и возможность культивации в северных районах;
• ненавязчивый вкус и аромат мякоти;
• стойкость к различным болезням.

В числе недостатков нового гибрида – разнокалиберные плоды и немного жесткая кожура.

Алгоритм посадки

Сорт селекционного винограда с названием Супер Экстра высаживается аналогично другим гибридным формам. Он приживается на солнечных участках, около оград и южных стен. Разновидность нетребовательна к почвенным условиям, но предпочитает увлажнение. На тяжелых или глинистых грунтах рекомендуют смешивать землю с песком, перегноем либо компостом.
Посадочные мероприятия проводят следующим образом:

1. За 24 часа до помещения в почву саженец вымачивают с стимуляторе роста – марганцовке или Гумате.
2. В день посадки корневые отростки укорачивают, а побег уменьшают на 3-4 глазка.
3. Часть штамба и корневище помещают во взвесь глины.
4. Рассчитывают расстояние между лунками. Для сильнорослой культуры оптимальны междурядья длиной 3 м. Растения должны быть отдалены друг от друга на 2 м.
5. Выкапывают посадочную лунку размером 80х80, углубляют ее на 0,8 м.
6. В посадочную лунку высыпают заранее подготовленный почвогрунт. На нем фиксируют виноградный черенок вниз корнем.
7. Отростки корневой системы раскладывают и засыпают почвенной смесью.

На последнем этапе землю требуется уплотнить, хорошо пролить и засыпать остатками почвосмеси.

Правила ухода

Цитрин на сегодняшний день – молодой сортотип. Поэтому его характеристики, особенности выращивания еще изучаются. Культиваторы опытным путем составили несколько уходовых рекомендаций.

Техника полива

Первые 28 дней после высаживания культуру нужно поливать каждую неделю. На один куст вносят около 2-3 ведер воды. Влагозарядные работы проводят осенью или весной. Вместе с орошениями нужно делать профилактические опрыскивания от вредителей и болезней.
По завершению полива приствольный круг мульчируют запревшими опилками или мхом. Мульчу располагают на высоте 3 см и разравнивают.

Внесение удобрений

Для подкормки лозы подходит начало вегетации. В этот период вносят органику и внекорневые удобрения на основе азота, фосфатов, калия. Питательные смеси ускоряют рост ветвей, способствуют нормальной вегетации куста.

Порядок обрезки

Супер Экстра – сильнорослая культура, которая нуждается в обрезке и нормировании плодоношения. Поэтому на кусте не должно оставаться более 20-25 глазков. Оптимальное количество гроздей на одном растении – 2. Санитарную обрезку и формовку проводят осенью.
Культура размножается черенками и прививкой. В качестве посадочного материала рекомендуют выбирать чубуки с белыми корнями, зеленым верхним срезом.

Можно ли использовать черенки Цитрина для прививки?

На другие сорта культуры Цитрин прививать допускается. Опытные виноградари советуют придерживаться последовательности работ:

1. Заготовить чубуки из сортовых черенков. На каждом из них нужно оставить от 2 до 3 глазков.
2. Срезать нижнюю часть, а верхнюю обработать парафином.
3. Выбрать подходящее для подвоя материнское растение.
4. Сделать срез подвоя и зачистить его до идеальной гладкости.
5. Расколоть центральную часть ветви, но не глубоко и поместить в нее черенок.
6. Закрепить чубук на подвое тканью.

Выращенный таким способом Цитрин успешно приживется в местностях с короткими потеплениями и холодной зимой. Учитывайте, что кустарники могут перемерзать.

Организация укрытия

Супер Экстра относится к укрывным сортам. От зимних похолоданий используют хвойные лапники, пленку, агроволокно, грунт. Хороший результат показывает сочетание нескольких материалов.
В районах с очень холодной погодой целесообразно использовать специальные технологию выкапывания тоннеля. Траншею укрепляют досками или каркасными конструкциями из дерева, металла. На них размещают материал, избегая контакта с лозой. В этом случае обязательно сохранить воздушный слой. К самым простым вариантам относится укладка побегов и накрытие их слоем грунта.

Риски поражения вредителями и заболеваниями

Виноградные кусты сохраняют стойкость к милдью или оидиуму. Им не страшны нашествия филлоксеры, тли, клещей. В условиях повышенной влажности на плодах образуют трещинки, но гниения не происходит.
Мухи или осы могут поедать ягоды. Чтобы сохранить урожай, его опрыскивают на этапе появления завязей или через 10 дней после образования цветоносов. До начала разрастания культуры используют бордосскую жидкость.

Что говорят виноградари о Цитрине?

Мнения садоводов о сорте селекции Е. Г. Павловского сводятся к отметке его сильнорослости и раннего срока поспевания. Наблюдая за вегетацией и урожайностью лозы, виноградари сообщают, что:

• кусты не должны быть перегружены кистями. На побегах нужно оставлять по одной грозди;
• если не нормировать веточки, сроки поспевания плодов увеличиваются;
• на побегах могут образовываться пасынки – это гарант дополнительного урожая;
• грозди отличаются товарностью;
• плоды – вкусны и красивы;
• лучшие вкусовые качества приобретают ягоды от кустов, высаженных в южных районах;
• с одного куста можно собрать минимум 15 кг урожая;
• прививку черенков можно делать на различные сорта, в том числе – на Молдову;
• недостатками разновидности являются горошение и сложности с опылением. Их устраняют опрыскиванием водой в жаркую погоду и продувкой для хорошего перемещения пыльцы.

Культиваторы рассказывают, что стабильный урожай виноград дает даже на затененном участке или возле арки. Люди, которые интересуются Цитрином, советуют снижать нагрузки на ветку с целью сохранения мускатного вкуса ягод.
Уникальный сорт селекционного винограда с названием Супер Экстра полюбился начинающим и опытным садоводам. Растение ценно урожайностью, ранним созреванием, хорошей сохранностью ягод и стойкостью их к загниванию, вредителям и болезням.

Виноград Супер Экстра

Виноград сорта Супер-экстра считается одной из наиболее удачных форм скрещивания нескольких видов ягодных культур данного типа. Его можно встретить на участках практически у всех садоводов-любителей и опытных селекционеров. Супер-экстра нетребователен в уходе, устойчив к перепадам температурных режимов, а главное – обладает насыщенным вкусом. Далее о сорте будет рассказано более подробно.

История выведения

Сорт Супер-экстра был выведен еще в 90-х годах прошлого века российским виноградарем из Ростовской области Евгением Павловским совместно с ученым Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко Иваном Кострикиным и рядом других специалистов. Супер-экстра (синоним – Цитрин) появился в результате скрещивания двух сортов винограда под названиями Талисман и Кардинал (+ смесь пыльцы). Спустя 13 лет после выведения данный сорт был зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений и запатентован его создателями.

География распространения

Из-за того, что данный сорт винограда является одним из самых неприхотливых и не требует особенного ухода, его выращивают практически по всей России, даже в областях с суровым климатом. Он приносит плоды даже в прохладное время года. В результате того, что его ягоды имеют свойство достаточно быстро созревать, Супер-экстра подойдет для разведения даже в регионах, где плюсовая температура длится короткий период времени.

Описание

Данный сорт винограда имеет крепкие кусты, покрытые плотной корой красноватого оттенка. Побегам характерны светлые оттенки зеленого и коричневого цветов. Внешний вид листьев Супер-экстра практически не имеет отличительных особенностей от листьев других сортов винограда – гладкие, среднего размера, темно-зеленого цвета. Без ярко выраженного рассечения.

Срок созревания

Первый пробный урожай Супер-экстра можно ожидать на второй-третий год после посадки. Стабильно плодоносить культура начинает на четвертый год. Виноград Супер-экстра имеет короткий срок созревания, который составляет всего 90-105 дней после появления почек на растении. При этом грозди могут длительное время висеть на кустах, не опадая и не теряя вкусовых качеств.

Грозди

Они у Супер-экстра крупнее, чем у других сортов винограда. Имеют цилиндрическую или конусообразную форму. Характеризуются повышенной рыхлостью. Средний вес одной грозди варьируется в пределах 500-1000 г. Но при благоприятном климате и правильном уходе может превышать 1500 г.

Ягоды

Ягоды имеют слабо яйцевидную форму и белую окраску, затем зеленеют, а при созревании принимают желтоватый оттенок. Кожица – средней плотности на протяжении всего цикла роста винограда.

Данный сорт имеет крупные плоды с ровной текстурой. Одна ягода достигает массы 8-12 грамм. Созревшие плоды характеризуются желтым цветом и при хорошем освещении кажутся прозрачными.

Созревший Супер-экстра имеет сладковатый гармоничный вкус. Самых оптимальных вкусовых характеристик он достигает в конце июля-начале августа. Ягоды не вяжут во рту, а также не имеют ярко выраженного послевкусия и резкого запаха. Мякоть мясисто-сочная и сахаристая. Если употреблять в пищу еще несозревшие плоды, они будут иметь кисловатый привкус, а плотная кожица может вызвать трудности при жевании и проглатывании ягод.

Урожайность

Супер-экстра характеризуется высокой урожайностью. За один сезон куст данного сорта может принести до 10 килограммов ягод. В южных регионах нередки случаи, когда уровень урожайности превышал 30 килограммов с куста.

Особенности выращивания

Супер-экстра не требует особенного ухода и по праву признается одним из самых устойчивых сортов винограда. Как и большинство видов ягод, его лучше выращивать на южной стороне участка. Крайне важно своевременно подрезать плодовые стрелки, так как именно это оказывает влияние на рост и урожайность культуры, а также качество и вкус ягод.

Посадка

Культура может произрастать практически в любой почве, однако для наилучших результатов оптимально использовать легкий рассыпчатый грунт. Для придания ему подобной характеристики можно смешать торф с небольшим количеством песка или добавить перегной. Важно, чтобы почва была свободна от вредителей, так как на начальных этапах произрастания винограда они могут нанести ему непоправимый урон.

Опыление

Совместно с Супер-экстра не требуется насаждения дополнительных культур для опыления, так как этот сорт имеет свойство самоопыляться. Лучше всего опыляются пасынковые побеги, которые формируются после сбора первого урожая. При этом ягоды могут быть более компактного размера, но иметь насыщенный вкус.

Обрезка

Одним из важнейших мероприятий в уходе за Супер-экстра является обрезка плодовых стрелок. Рекомендуется делать это в весенние месяцы перед первым урожаем, а в последующем обрезать отдельные стрелки по мере необходимости. Лучше всего производить данное мероприятие таким образом, чтобы в результате нагрузка на один куст составляла не более чем 30 глазков. Длина обрезания может варьироваться от короткой до средней, но в любом случае не превышать 6-8 глазков. Также имеет смысл обламывать слабые побеги – это облегчит вегетативные характеристики культуры и улучшит качество урожая.