Виды и сорта сциндапсуса для выращивания дома

Виды сциндапсуса с фотографиями: 15 лиан для тропиков и гостиной

В настоящее время в домашнем цветоводстве все больше пользуются популярностью экзотические растения, такие как сциндапсус.

Его трудно оставить без внимания.

Благодаря оригинальному внешнему виду он способен украсить интерьер любой современной квартиры.

Удивляет и разнообразие видов этого растения, которых насчитывается около двадцати пяти разновидностей.

  • Описание
  • Виды и сорта сциндапсуса
    • Сциндапсус Пиктус (Scindapsus pictus)
    • Сциндапсус золотистый (Scindapsus aureus)
    • Сциндапсус Джой (Сциндапсус N’Joy)
    • Сциндапсус Неон
    • Сциндапсус Марбл Квин (Marble Queen)
    • Сциндапсус Экзотика
    • Сциндапсус и Эпипремнум отличия
  • Уход в домашних условиях
    • Выбор места
    • Полив и влажность
    • Влажность
    • Температура
    • Подкормка
    • Пересадка
    • Почва
    • Поддержание внешнего вида
    • Размножение
    • Возможные болезни и вредители
      • Вредители
      • Болезни
    • Можно ли держать дома
    • Польза
  • Заключение

Описание

Этот цветок принадлежит к роду вьющихся растений семейства Ароидные, родиной которого являются территории Юго-Восточной Азии. Scindapsus в переводе с латинского языка означает «Devil’s ivy» или «Дьявольский плющ». Такое название цветок получил не только благодаря оригинальной внешности. Его сок ядовит и может вызвать отравление при попадании внутрь.

Несмотря на многообразие видов, всем представителям этого рода присущи характерные особенности. Они обладают быстрым ростом, вьющимися стеблями, простыми овальными листьями, соцветиями в форме початков и небольшими цветами. В домашних условиях не цветут.

Виды и сорта сциндапсуса

В комнатном и оранжерейном цветоводстве наиболее часто встречаются пять представителей этого рода.

Сциндапсус Пиктус (Scindapsus pictus)

Синонимы: Пятнистый и Сциндапсус Расписной. Наиболее известный представитель этого рода, родиной которого являются влажные тропические леса Малайзии и Индонезии.

Эта лиана наделена крепким быстрорастущим стеблем, который в комнатных условиях может достигать 80-100 см. в длину, а в естественной среде более 250-300 см. Листья крупные, яйцевидные, с короткими черешками, отчего создается впечатление, что они растут прямо из стебля.

Окрас листьев темно-зеленый, с серебряной окантовкой и эффектными серебристыми пятнами, располагающимися на внешней стороне пластины.

По сравнению с другими видами, Пиктусы отличаются устойчивостью к болезням и вредителям.

В домашних условиях не зацветают.

Популярные комнатные сорта Пиктусов: Сциндапсус Треби (Trebi mosstok), Scindapsus Pictus Argyraeus.

Сциндапсус золотистый (Scindapsus aureus)

Второе название – Эпипремнум ауреум или золотистый (Epipremnum aureum). Отличается от других видов оригинальными зелеными листьями, покрытыми золотистыми пятнами. При ярком освещении создается впечатление, что они переливаются золотистыми, желтыми и зелеными оттенками.

За эту особенность жители Америки прозвали этот цветок «Золотым лотосом». Хотя Сциндапсус золотистый считается довольно неприхотливым в уходе, по сравнению с другими видами он больше подвержен болезням. Цветоводы должны знать эту особенность и внимательно следить за Scindapsus aureus во время ухода.

Сциндапсус Джой (Сциндапсус N’Joy)

Современный сорт голландского происхождения. Пока чаще встречается в частных коллекциях и оранжереях, чем в домашнем содержании. По сравнению с другими представителями рода Джой довольно компактный, но выращивать его рекомендуется тоже в подвешенной корзинке, как и большинство других лиан.

Джой имеет вьющийся стебель и яркие зеленые листики с серо-серебристыми пятнами. Пятна располагаются преимущественно по краям листовых пластин и похожи на окантовку.

Сциндапсус Неон

Встречается так же под названием «Эпипремнум Голден Неон». От других представителей рода его отличает эффектная яркая листва светло-зеленого (почти салатового) окраса и вьющиеся стебли такого же оттенка.

Листики небольшого размера, крепятся к вытянутым черешкам. Эпипремнум Голден Неон обладает быстрым ростом и нуждается в регулярной обрезке.

Сциндапсус Марбл Квин (Marble Queen)

Второе название – «Мраморная королева». Марбл Квин отличается оригинальной пестрой расцветкой листвы в серебристо-зеленых тонах. Если присмотреться к темно-зеленым листикам, можно заметить, что по всему их периметру как будто нанесены хаотичные серебряные штрихи и капли.

Рисунок создает «эффект движения». Благодаря этой особенности Мраморную королеву можно легко узнать и выделить среди остальных видов. В уходе она также неприхотлива. Выращивается в подвесных кашпо или корзинках. В домашних условиях не цветет.

Сциндапсус Экзотика

Этот вид – результат селекционной работы. У него очень оригинальная форма листа: одна из половинок крупнее, чем другая, из-за чего центральная жилка не прямая, а немного изогнутая.

Участки между жилками – выпуклые, поэтому поверхность листа на ощупь, да и зрительно тоже, кажется рельефной, словно созданной руками скульптора. Поверхность листа украшают мазки серебристых оттенков.

Сциндапсус и Эпипремнум отличия

Многие читатели наверняка заметили, что в разных источниках сциндапсусов часто называют эпипремнумами и наоборот. И это не случайность и не опечатка. Эти два рода очень близки, относятся к семейству Ароидные и оба эти названия «таксономически» верны. Если углубиться в историю, то изначально существовал род Scindapsus и все виды и сорта относились именно к нему.

Но потом ботаниками был выделен род Epipremnum. Некоторые виды были в него перенесены и стали именоваться двумя названиями сразу. Так, «Epipremnum aureus» называют «Scindapsus aureus». Оба эти названия считаются правильными.

Уход в домашних условиях

Ухаживать за цветком не сложно. Достаточно соблюдать простые правила, о которых мы расскажем ниже.

Выбор места

  • Пестролистные представители нуждаются в хорошем освещении, поэтому горшок нужно расположить поближе к окну. Если окна выходят на юг, юго-восток или юго-запад следует позаботиться о создании рассеянного освещения, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей на листья и стебли во избежание ожогов.
  • Выбор места — задача индивидуальная и зависит от того, к какому виду Scindapsus относится. Остальные виды любят умеренную тень. В естественных условиях лианы Сциндапсус прячутся от солнца под кронами высоких деревьев. В квартире же достаточно просто расположить горшок подальше от окна.

Полив и влажность

Полив должен быть умеренным, по мере высыхания верхнего слоя почвы. В весенне-летний период можно поливать чаще, а зимой реже.

Влажность

Scindapsus любит высокую влажность, поэтому в квартире ему нужно создать условия приближенные к естественной среде обитания.

Влажность в помещении, где он выращивается, должна быть не ниже 50-60%. В летний период рекомендуется выносить горшок проветривать на свежий воздух.

Температура

В теплое время года оптимальной температурой воздуха в помещении считается от 19 до 27 градусов, а в зимнее время – от 12 до 19 градусов.

Подкормка

Для подкормки подходят универсальные минеральные удобрения. Вносить их рекомендуется в весенне-летний период времени. Зимой растение не подкармливают.

После пересадки вносить удобрения также не требуется, поскольку новый субстрат будет содержать все необходимые для питания вещества.

Пересадка

Пересадку осуществляют по мере необходимости, когда растение сильно разрастается и ему требуется емкость большего размера.

Читайте также:
Как правильно хранить фасоль: срок годности фасоли, можно употреблять просроченную фасоль

Процедуру эту проводят ранней весной (конец марта, начало апреля).

Если Scindapsus не нуждается в весенней пересадке, можно просто заменить верхний слой субстрата. Длительно выращивать комнатные цветы в одной и том же грунте не рекомендуется, ведь со временем она утрачивает полезные свойства.

Почва

Для выращивания можно купить универсальную готовую почву или приготовить грунт самостоятельно из одной части дерновой земли, трех — листовой земли, одной — песка и столовой ложки торфа.

Поддержание внешнего вида

Как и любая другая лиана, сциндапсус нуждается в процедурах для поддержания внешнего вида. К ним относятся:

  • регулярное удаление пыли со стеблей и листьев растения с помощью влажной хлопчатобумажной салфетки (иногда их можно промывать под проточной водой);
  • весенняя обрезка слабых побегов;
  • регулярное удаление старых пожелтевших листьев;
  • подрезка побегов в весенне-летний период для формирования кроны.

Размножение

Размножить комнатный цветок сциндапсус можно с помощью черенкования.

Для этого весной отделяют черенки с 2-3 листьями, помещают в стакан с водой и ждут когда появятся корешки.

После этого их укореняют в субстрат и продолжают ухаживать как за взрослым растением.

В этом видео рассказывается еще об одном способе размножения сцинадпсуса — воздушные корни лианы прижимаются к земле с помощью шпилек из проволоки. Цветовод считает, что это самый быстрый и безопасный метод размножения, а кроме того этот метод позволяет создать красивую крону:

Возможные болезни и вредители

Как правило, к развитию болезней и появлению вредителей приводит нарушение рекомендаций по уходу.

Вредители

Стебли и листья сциндапсусов могут поражать щитовки, трипсы, паутинные клещи. Чтобы избавиться от вредителей пораженные части промывают в мыльном растворе под прохладной водой.

Если это не помогает, можно воспользоваться специальными химическими препаратами, например, Актелликом или Интавиром.

Болезни

Самое частое заболевание – гниль, поражающая не только корневую систему, но и листья растения.

Характерный признак – темный налет в основании растения и на листьях.

Это заболевание очень коварное, поскольку при несвоевременном лечении может привести к гибели.

Если оно было вовремя замечено, цветок вытаскивают из горшка, промывают корни, удаляют поврежденные части и дезинфицируют марганцовкой. Горшок тщательно промывают, после чего растение высаживают в новый субстрат.

Гораздо реже цветоводы сталкиваются с вирусными заболеваниями. Бороться с ними тяжело. Цветок изолируют от других комнатных растений и проводят лечение с помощью специальных препаратов.

Можно ли держать дома

В народе существует приметы и суеверия, что сциндапсус приносит вред и несчастье в дом и семью. Считается, что он может «отбить» жениха или увести из семьи мужа. В народе его даже прозвали «мужегоном». На самом деле все эти доводы лишь фантазия.

При этом цветоводам, желающим выращивать комнатное растение сциндапсус дома, следует соблюдать некоторую осторожность. Связана она не с мифами о сциндапсусе, а с физиологическими особенностями этого цветка.

Сок его листьев и стеблей считается ядовитым, поэтому следует соблюдать осторожность при подрезке и пересадке. Делать это нужно только в перчатках. Так же рекомендуется ставить горшок подальше от домашних питомцев и детей.

Польза

Цветок полезно держать в городских квартирах, поскольку он хорошо очищает воздух, впитывая многие вредные вещества (ксилол, информальдегиды и т.д.).

Целебных свойств в нем нет, поэтому в лечебных целях не используют.

Заключение

Сциндапсус – экзотическое растение, которое сможет стать изюминкой любого современного интерьера. В уходе он достаточно неприхотлив, поэтому его можно рекомендовать для выращивания даже начинающим цветоводам.

И совсем не важно, какому виду Вы отдадите предпочтение. При правильном уходе любой из них будет длительное время радовать глаза и создавать уют в доме.

Комнатная лиана Сциндапсус: уход в домашних условиях, фото и нюансы выращивания популярного вида природного декора для квартир и домов

Вечнозеленые лианы – популярный вид природного декора для квартир и частных домов. Сочетание высокой декоративности с отсутствием «капризов» привлекают многих цветоводов, даже с начальным уровнем знаний. Еще один плюс – виды с темно-зеленой листвой хорошо растут в комнатах с окнами на север и запад, где не так много яркого света.

Одно из неприхотливых экзотических растений – лиана Сциндапсус. Уход в домашних условиях несложный, декоративно-лиственный вид хорошо растет в тени и полутени, болеет редко. В статье есть фото и описание популярных разновидностей, предоставлена полезная информация о вечнозеленом тропическом растении.

  1. Сциндапсус: виды и сорта для выращивания дома
  2. Пятнистый (расписной или пиктус)
  3. Золотистый
  4. Уход в домашних условиях
  5. Месторасположение и выбор вазона
  6. Где разместить растение
  7. Грунт и дренаж
  8. Посадка и пересадка
  9. Температура содержания и влажность воздуха
  10. Освещение и досвечивание
  11. Полив и опрыскивание
  12. Подкормка и удобрения
  13. Период цветения и покоя
  14. Обрезка
  15. Способы размножения
  16. Черенками
  17. Листом
  18. Отводками
  19. Особенности посезонного ухода
  20. Ошибки ухода и их устранение
  21. Болезни и вредители, способы борьбы
  22. Сциндапсус в доме: приметы и суеверия

Сциндапсус: виды и сорта для выращивания дома

Для разведения в квартире чаще всего используют две разновидности вечнозеленой лианы.

Пятнистый (расписной или пиктус)

Растение с красивыми листьями серебристого оттенка. Со временем на стебле появляются небольшие бугорки. Характерный признак вида – пятна, полосы, крапинки зеленого оттенка, более светлого, по сравнению с основным фоном.

Популярные сорта:

  • Вариегата,
  • Экзотика.

Золотистый

Лиана имеет зелень светлых оттенков: салатный, желтоватый, с кремово-белыми полосами и пятнами. Длина растения – 2–3 м, отдельные экземпляры вырастают до 5 м. Интересный вид вечнозеленой лианы хорошо стелется, активно разрастается, что позволяет цветоводам-любителям за несколько лет создать эффектную стену из зелени. Нередко сциндапсус золотистый путают с филодендроном, но у второго вида декоративность ниже.

Популярные сорта:

  • Марбл Квин и Голден Квин,
  • Триколор.

Уход в домашних условиях

В природных условиях экзотическая лиана-полуэпифит активно обвивает деревья, основы различного рода. Отдельные экземпляры вырастают до 10–15 м в тропиках Юго-Восточной Азии. Декоративно-лиственное растение станет красивым декором для квартиры, даже при условии недостаточной освещенности в жилище.

Месторасположение и выбор вазона

Важные нюансы:

  • полезно купить достаточно широкую емкость средней глубины: в таком вазоне сциндапсус отлично развивается;
  • растение не любит сквозняки;
  • в комнате должно быть достаточно светло, но лиану размещают на декоративной подставке в углу, около стены на расстоянии около 2 м от окна;
  • сциндапсус с темными листьями хорошо переносит тень, пестролистые сорта требуют большей освещенности;
  • в помещении должно быть достаточно влажно, но излишняя сырость вредит корневой системе.

Где разместить растение

Лиана сциндапсус – неприхотливый вид. В отличие от многих комнатных растений, которые плохо переносят дефицит солнечного света, эта тропическая разновидность успешно развивается в полутени и тени. Важный нюанс: для перстролистных сортов нужно больше света.

Читайте также:
Жимолость съедобная 'Сириус' — описание сорта, характеристики

Размещают вазон с вечнозеленой лианой на расстоянии 1,5–2 м от окна. Декоративно-лиственное растение хорошо развивается в северных, восточных и западных комнатах. В помещении с окнами на юг не стоит держать лиану, если там слишком жарко и температурный режим отличается от рекомендуемого: t выше + 23°С нежелательна.

Грунт и дренаж

Застой жидкости мешает развитию корней, провоцирует гниение. Хороший дренажный слой в сочетании с рыхлым грунтом – факторы, прямо влияющие на состояние подземной части. На дно обязательно кладут камешки, битый кирпич (слой – около 1 см), проверяют, есть ли отверстия для стока воды.

Для повышения питательности субстрата в качестве компонентов используют перегной, торф и листовую землю. Керамзит и песок улучшают аэрацию.

Посадка и пересадка

Для выращивания тропического вида понадобится достаточно широкий вазон, чтобы легче было добавлять в емкость черенки для укоренения. Нехитрый прием увеличивает пышность лазающего растения, придает большую декоративность лиане.

Для посадки и успешной пересадки тропического вида нужен рыхлый, питательный грунт. Компоненты: перегной, торф, листовая земля, крупнозернистый песок. Полезно добавить керамзит либо перлит для хорошего дренажа. Дополнительно на дне обустраивают слой высотой 1 см из гальки, некрупных кусков битого кирпича или глиняных черепков. Застой воды вредит корням лианы: нужно запомнить этот нюанс.

Молодое лазающее растение пересаживают каждый год, взрослый экземпляр перемещают в новую емкость реже: каждые два или три года. Оптимальный период – начало сезона вегетации: середина февраля — март.

Наглядная видео — инструкция по пересадке Сциндапсуса:

Температура содержания и влажность воздуха

Тропическое растение с плотными зелеными листьями не любит сильной жары:

  • с весны до середины осени показатели – +20°С…+22°С;
  • в зимний период – +14°С… +16°С.

Освещение и досвечивание

Требования к количеству света изменяются в зависимости от разновидности и сорта:

  • экземпляры с достаточно светлыми, пестрыми листовыми пластинами нуждаются в большем объеме освещения;
  • виды с плотными, темно-зелеными листьями хорошо переносят затененность.

При помещении лианы сциндапсус с пестрой зеленью в слабо освещенной комнате рисунок становится не таким ярким, теряется декоративность.

Досвечивание для лиан не требуется. В зимние холода растение отдыхает, дополнительно освещение будет только мешать.

Даже теневыносливые экземпляры не стоит ставить в самый темный участок комнаты: дефицит света может спровоцировать полное исчезновение листвы с веток: вся зелень облетает. Если на вечнозеленой лиане сциндапсусе начали опадать листья, придется срочно переместить цветочный горшок с растением в более светлое место.

Полив и опрыскивание

Несмотря на то, что в природе вечнозеленая лиана растет во влажных тропических лесах, сциндапсус не требует повышенной влажности в жилище и частого полива. Увлажнение грунта проводят, когда почва в вазоне подсохла на треть. Нарушение правила провоцирует застой влаги, корни гниют, декоративно-лиственное растение может погибнуть.

Перед поливом воду отстаивают. Жидкость используют комнатной температуры, не очень холодную. Опрыскивание допустимо в летнее время, если в квартире очень сухой воздух и жара. Распыление влаги на листья проводят умеренно, чтобы капли не скапливались в междоузлиях. Полезно протирать листья влажной мягкой тряпочкой.

Подкормка и удобрения

Сциндапсус – декоративно-лиственное тропическое растение, основной упор – на минеральные составы, активизирующие процесс вегетации. В домашних условиях экзотический вид цветет очень редко, сциндапсус должен получать больше азота и фосфора, калия – чуть меньше, чем виды с роскошными бутонами: Азалия, Гиппеаструм, Цикламен, Декабрист, Амариллис, Узамбарская фиалка, Бугенвиллия или комнатная Гербера.

Важно знать меру, не использовать аммиачную селитру в больших объемах, чем положено. Оптимальный вариант – купить в агромагазине удобрение для растений из семейства Ароидные.

Период цветения и покоя

В домашних условиях сложно добиться формирования бутонов. Дерево, похожее на плющ, как часто называют сциндапсус, редко радует цветоводов-любителей небольшим соцветием, напоминающими кукурузу с «покрывалом»-прилистником. Как цветет сциндапсус? Фото показывают, как выглядит тропическое растение в природных условиях с декоративными элементами.

Полезная информация о зимовке растения:

  • В отличие от красиво цветущих растений, период покоя у сциндапсуса менее выражен, но нельзя оставлять декоративно-лиственный вид совсем без отдыха. При нарушении правила весной у лианы не будет достаточно сил для возобновления роста и активного формирования листовых пластин.
  • Зимой вазон перемещают в более прохладную комнату или на веранду, где температура держится на уровне +14–16 градусов. В таком режиме движение соков замедляется, вечнозеленая лиана набирается сил для активной вегетации.
  • С наступлением весны сциндапсус возвращают на прежнее место, где более тепло и светло, показатели: около +21 градуса. Растение «оживает», появляются молодые листья. В период вегетации возобновляют подкормку для формирования зеленой массы.

Обрезка

Систематическое проведение мероприятий по формированию кроны позволяет вырастить аккуратное, пышное растение. Прищипка верхушки стимулирует рост боковых элементов.

За год длина лианы увеличивается на 30–40 см, без формирующей обрезки растение будет неопрятным. Полезно создать для лазающего вида дополнительные опор: арки, изящные подставки.

Взрослые лианы имеют воздушные корешки, для укоренения формируют несложное приспособление. В трубе из пластика делают отверстия, внутрь помещают мох-сфагнум, оборачивают конструкцию копрой. После помещения воздушных корней лиана сможет получать больше влаги и питательных веществ

Способы размножения

Популярный метод – черенкование. Также комнатную лиану сциндапсус размножают листьями и отводками. Некоторые цветоводы проводят деление стебля. Каждый метод имеет плюсы и минусы.

Черенками

Самый популярный метод. Во время обрезки собирают здоровье черенки, укореняют в субстрате или воде. Корешки появляются быстро: уже через две-три недели.

На каждом побеге должно быть не менее двух листьев (оптимально – 3). Срез обрабатывают порошком Корневин или другим стимулятором роста для активного формирования корешков. Для укоренения в комнате нужна температура около +22°С и достаточный уровень света.

Листом

Схема размножения такая же, как при использовании черенков. Крупный, здоровый лист помещают в воду, как при разведении фиалки. Важно менять жидкость каждые три-пять дней, чтобы зеленоватый налет не покрывал стенки стеклянной емкости. В комнате должно быть достаточно тепло.

После укоренения лист сциндапсуса пересаживают в вазон: состав почвы такой же, как для взрослых комнатных лиан. При выращивании молодой лианы полезно соорудить мини-тепличку над укоренившимся листом: поставить поверх ростка часть пластиковой бутылки. Каждый день по 10 минут проветривать маленькую лиану, пока не начнется быстрый рост и формирование новых листочков.

Читайте также:
Заготовить базилик на зиму в домашних условиях: рецепты заготовок (с чесноком, в масле и не только), как сушить или замораживать

Отводками

Процесс стандартный:

  • длинный отводок с почкой прикапывают, закрепляют в грунте, чтобы произошло укоренение точки роста;
  • после прорастания корешков отводок отделяют от родительского растения, ухаживают за растением по стандартной схеме.

Особенности посезонного ухода

Важные аспекты:

  • ноябрь – середина февраля. Растение отдыхает. Температура – около +16°С, влажность умеренная, не требуется большое количество света;
  • конец февраля – март. Начинается период вегетации, лиана пробуждается. Важно переставить вазон в привычную зону, где цветок находится большую часть года, повысить температуру;
  • с марта по сентябрь. Лиана растет, увеличивается объем зеленой массы, появляются молодые листочки. К сожалению, в домашних условиях практически нереально добиться цветения, и тропический вид радует глаз роскошной листвой. Обязательны подкормки каждые 2–3 недели;
  • с октября по начало ноября – постепенная подготовка к зимнему отдыху. Полив сокращают, удобрения вносят реже: 1 раз в месяц, снижают температуру до +18–19 градусов.

Ошибки ухода и их устранение

В таблице есть описание распространенных проблем, с которыми сталкиваются цветоводы, выращивающие вечнозеленую лиану сциндапсус дома. Также указаны причины и решения для нормализации состояния растения:

Проблемы Причины Устранение
Желтеют и сохнут листья Вазон с растением находится около батареи либо обогревателя. Дефицит полезных веществ, редкая подкормка Повысить влажность воздуха. Правильно удобрять грунт: в период вегетации достаточно одной подкормки в 20 дней, во время отдыха – раз в 2 месяца
Гниет Полив сверх меры. В комнате очень холодно и есть сквозняк. Сырость в жилище в сочетании с избыточным поливом. Нет дренажных отверстий или дырочки в дне вазона закрыты камешками или забиты гравием. Устранить негативные виды воздействия, на фоне которых гниют корни и скапливается избыток влаги
Не растет Редкое внесение удобрений. Слишком тесный вазон. В комнате очень темно. Зимой лиана не получила даже минимального отдыха, мало сил для активной вегетации. Вовремя подкармливать жидкими удобрениями для Ароидных. Пересадить лазающее растение в новую, большую емкость. Переставить вазон ближе к окну. С ноября по первую декаду февраля изменять условия, чтобы цветок отдохнул, набрался сил для формирования свежей зеленой массы
Облетают листья Слишком темное помещение, сквозняки, редкие подкормки Вазон с лианой переставить ближе к свету. Учесть ошибки при внесении удобрений. Использовать подходящие виды подкормки: жидкие составы для семейства Ароидные. Проверить, не находится ли вазон с сциндапсусом на сквозняке, при необходимости найти другое место

Болезни и вредители, способы борьбы

Как и другие виды лазающих растений, сциндапсус редко болеет при хорошем уходе. Важно помнить об условиях содержания, чтобы избежать болезней.

Важные нюансы:

  • Основные проблемы связаны с избыточной влажностью субстрата и воздуха. Корневая гниль, грибковые инфекции – проблемы, с которыми сложно справиться.
  • В начальной стадии, пока не поражена обширная площадь, можно обработать листья, стебель и почву фунгицидом: Топаз, Фундазол, Скор.
  • При активном развитии плесени многие цветоводы советуют утилизировать зараженный экземпляр, иначе грибок легко «переберется» на другие растения комнате.
  • Нехарактерная для вида пятнистость на листьях – признак вирусной инфекции. При выявлении опасного заболевания придется утилизировать лиану, иначе вирус мозаики легко проникнет на другие цветы в доме.

Вредители:

  • иногда вечнозеленые растения сталкиваются с нападением паразитов: щитовка, паутинный клещ, тля, трипсы;
  • как бороться? Первый шаг – разобраться, почему паразитические насекомые и клещи появились на лиане, переставить экземпляр в отдельное помещение;
  • важно нормализовать условия существования растения: например, паутинный клещ размножается при сухости воздуха, а другие вредители часто попадают в вазон с зараженным грунтом с клумбы;
  • для обработки и уничтожения вредителей применяют народные средства: хороший эффект дает мыльный раствор: вредители задыхаются под плотной пленкой из пены, легок отделяются от поверхности листьев;
  • при отсутствии эффекта применяют инсектициды (от насекомых) и акарициды (от клещей). Есть составы универсального действия: препараты помогают при борьбе с двумя группами паразитов. Эффективные порошки, эмульсии, растворы: Актеллик, Конфидор, Фитоверм, Актара, Регент.

Сциндапсус в доме: приметы и суеверия

Растение не ядовитое, но с вечнозеленой лианой связаны поверья, которые мешают более активному распространению вида по жилищам. Считается, что лиана прогоняет мужей из дому. С чем связана нелепая примета? Никто не знает, но некоторые хозяйки обходят сциндапсус стороной и выращивают цветы с хорошей «репутацией»: Спатифиллум, Антриум, Герань, Пелларгонию, Декабрист, Цикламен, Комнатные розы, Азалию. При наличии предубеждений и веры в приметы лучше выбрать нейтральный вид или растение «для счастья».

На Востоке лианы, наоборот, считаются символом благополучия и спокойствия. Плотные темные листья забирают плохую энергию, поглощают лень, помогают разобраться в сложных ситуациях, уменьшают напряженность в семейных отношениях.

Как создать оптимальные условия для выращивания тропической лианы? Полезные советы в следующем ролике:

Сциндапсус: 6 видов с фото и особенности выращивания

Сциндапсус – многолетняя, высокорастущая лиана. В естественных условиях ее рост достигает 15 метров. В простонародье сциндапсус называют «дьявольский плющ». Он широко распространен там, где есть теплые тропические леса: в Юго-Восточной Азии, Южной Америке, на островах в Тихом океане, в Таиланде.

Выбирая лиану в качестве домашнего декоративного растения, важно помнить, что цветение в таких условиях не предусмотрено.

Виды, фото и названия сциндапсуса

По всему миру насчитывается около 25 разновидностей растения. Каждый из них вьется вверх по деревьям и может располагаться на земле. Отличаются они друг от друга окрасом и формой листьев.

Некоторые сорта, представленные в коллекциях оранжерей и парков, впервые были выведены селекционерами и существуют в единственном экземпляре. В домашних условиях встречается всего шесть безопасных для выращивания видов.

Сциндапсус Пиктус (Scindapsus Pictus)

В природе эта лиана растет, обвивая стволы деревьев, и достигает длины более 2,5 метра. Чаще всего встречается в тропических лесах Малайзии, Индонезии. Даже в неволе, этот вид вырастает до 1 метра. Размер листьев колеблется от 5 до 7 см в ширину и 12–15 см в длину.
Пиктус имеет большие, овальной формы листовые пластины, с серебристо-серым окрасом. За оригинальную расцветку ему дали интересное название – Расписной.

Сциндапсус Золотистый (Scindapsus Aureus)

Золотистый вид по-другому называется Эпипремнум ауреум. В искусственных условиях выращивания максимальная длина лианы составляет до 2 метров. У молодых растений листья сердцевидной формы, однотонного изумрудно-зеленого цвета, а позже появляются золотистые пятна, разводы. При ярком освещении создается впечатление, будто они переливаются.

Несмотря на то, что лиана не требует особых навыков в ухаживании за ней, данный вид больше остальных подвержен болезням и нападениям вредителей.

Сциндапсус Н-Джой (Scindapsus N’Joy)

Сорт Энджой пока встречается только в ботанических садах и оранжереях. Ботаники рекомендуют выращивать его в подвесной корзине или в аквариуме, как и многие другие лианы.

Читайте также:
Где зимуют вредители сада

Главное его отличие – компактность. Листья окрашены в сочный лимонный цвет, с серебристыми вкраплениями. Первый Сциндапсус Н-Джой был выведен в Голландии совсем недавно, но уже заслужил популярность у садоводов и ботаников.

Сциндапсус Неон

Второе название – Эпипремнум Голден Неон. Первое, что бросается в глаза – листья среднего размера, окрашенные в яркий светло-зеленый цвет. Кстати, стебли практически сливаются с листьями, которые крепятся к его внутренней стороне. Этот вид очень быстро растет, потому необходимо вовремя его подрезать, чтобы лиана выглядела опрятно.

Сциндапсус Марбл Квин (Marble Queen)

Марбл Куин – восхитительной красоты лиана. Пестрые штрихи и мазки в серебристых оттенках создают неповторимый рисунок на пластинах. Порой не понятно, какого цвета были листья: серебристые или зеленые. За счет такого окраса создается впечатление, словно сциндапсус находится в постоянном движении.

Сциндапсус Экзотика

Сциндапсус Экзотика – гибрид, появившийся в результате селекции. У него оригинальная форма пластины – одна сторона больше другой. Из-за этого центральная жилка немного искривлена. Если потрогать лист, то можно почувствовать выпирающие бугорки между жилами.

Сциндапсус и Эпипремнум: отличия

У Сциндапсуса и Эпипремнума отличия есть, но они почти незаметны внешне. У них практически одинаковые биологические признаки, оба относятся к семейству Ароидных. Отличаются растения по двум признакам:

  1. Количество семян в соцветии разное.
  2. У Сциндапсуса воздушные корни образуются только в узлах, а у Эпипремнума – по всей длине ствола.

Много видов и сортов, которые ранее относились к сциндапсусам, сейчас принадлежат виду эпипремнумов. Например, Aureus (золотистый) считается видом «эпипремнум сциндапсус». Фактически, названия взаимозаменяемы и оба являются правильными.

Правила ухода

Сциндапсус считается неприхотливым растением. Но все же имеет некоторые особенности в содержании в комнатных условиях.

Освещение

В природных условиях пестролистные представители культуры предпочитают солнечный свет, но часто укрываются под кронами деревьев. Для того чтобы избежать ожогов на листьях, особенно если окна выходят на южную сторону, горшок необходимо ставить рядом с ним, но избегать попадания прямых солнечных лучей.

Температура

Оптимальная температура воздуха в комнате, в которой растет лиана – 18–20 градусов в теплое время года. В случае если погода за окном минусовая – не менее 16 градусов.
Сциндапсус не любит, когда он находится рядом с батареями или обогревателями. Кстати, растение достойно переносит высокую температуру летом и низкую зимой. Но нельзя допускать резких температурных скачков и сквозняков.

Посмотрите видео, как правильно ухаживать за сциндапсусом

Полив и влажность

Производить увлажнение почвы в жаркие летние дни рекомендуется через день.
Молодому, активно растущему растению требуется обильный полив и стабильно увлажненный грунт. Как только подсыхает верхний слой земли, его нужно полить теплой отстоявшейся водой.

Главное – не допускать застоя жидкости в почве после полива, иначе это приведет к загниванию корней и потере растения. Поможет в этом дренирование почвы, с помощью специальных крупнозернистых материалов и поддона.

Первый признак избыточного полива – капли воды на внутренней стороне пластины сциндапсуса. Так как лиане нужна относительно высокая влажность, около 50–60 % в помещении, необходимо дополнительно опрыскивать ее из пульверизатора и протирать листья влажной тряпкой. Периодически, один раз в неделю-полторы, можно поливать ее под душем.

Подкормка

В качестве прикорма подойдет любое удобрение для домашних цветов. Молодые лианы прикармливают летом и весной по одному разу каждые две недели. А более зрелым растениям с относительно длинными стеблями прикорм требуется один раз в месяц зимой. Добавлять его можно только после полива. Иначе есть вероятность сжечь корешки и погубить растение.

Формирование куста

Ежегодно лиана вырастает примерно на 40 сантиметров. Поэтому, чтобы сциндапсус всегда выглядел аккуратно, нужно формировать куст. То есть, регулярно обрезать ненужные отростки.
По желанию, можно использовать обрезки для взращивания еще одного сциндапсуса. Также их прищипывают, чтобы лиана становилась гуще и ветвистее.

Обычно формирование кроны куста происходит с помощью специализированных арочных опор. Если лиана уже подросла, то применяют пластиковые трубы с небольшими отверстиями. Их наполняют увлажненным торфяным мхом и мякотью кокоса, а воздушные корешки вставляют в отверстия. Это нужно для постоянного доступа растения к влаге и питательным веществам.

Пересадка

Юные сциндапсусы регулярно пересаживают один раз в год, подросшие – раз в 2–3 года. Лучший период для процедуры – с февраля по март. Горшок для пересадки лучше использовать низкий, но широкий, чтобы в него можно было посадить черенки (укоренить и подкормить).
Для этого понадобится субстрат для пересадки, который включает в себя:

  • песок;
  • торфяную почву;
  • листовую почву;
  • перегнойную почву;
  • керамзит либо перлит.

Все «ингредиенты» смешивают в одинаковых пропорциях. На дно емкости выкладывают плотный слой дренажа. Сразу после пересадки растение поливают.

Почва

Почва для выращивания сциндапсуса предпочтительна рыхлая, максимально легкая со слабокислой реакцией. Идеально подойдет состав из следующих компонентов (в равных пропорциях):

  • торф;
  • перегной;
  • дерновая почва.

В качестве дополнительных питательных веществ добавляют речной песок и молотую сосновую кору.

Размножение сциндапсуса

Размножение лианы проходит с помощью черенков и отводков.

Размножение черенками

Такой способ подходит для черенков, которые были срезаны с верхушки кроны. Их помещают в воду или сразу высаживают в субстрат. Первые корни появляются быстро.
Основные рекомендации при выращивании:

  1. На одном черенке находится 2–3 листа.
  2. Температура в помещении, где планируется выращивание новых лиан, должна быть не менее 22 градусов.
  3. Хорошее освещение.
  4. В процессе подготовки черенки обрезают под углом, после чего место среза обрабатывают средством для ускорения роста корней. Далее их высаживают в подготовленную почвенную смесь. Затем накрывают полиэтиленовым прозрачным пакетом или банкой.

Размножение отводками

Воздушные корни на побегах сциндапсуса – возможность взрастить новое растение при помощи отводков. Как укоренить: для этого берут длинный побег и кладут его в другую емкость с почвой. Потом присыпают землей и прижимают шпилькой из проволоки. После укоренения отводок срезают, а горшки разъединяют и ухаживают за каждым растением отдельно.

В этом видео можете посмотреть все по уходу и размножению сциндапсуса

Болезни и вредители

Как и у любого другого живого существа, у лиан бывают свои болезни. Также на них нападают вредители. Как бороться с каждым недугом, читайте далее.

  1. Листья почернели, вянут.
    Причина: переизбыток влаги, который приводит к гниению корней.
    Решение: сократить количество воды и частоту полива. При гибели лианы срезать целые черенки.
  2. Сохнут края листьев.
    Причины: пересушенный воздух в комнате, отопительные приборы рядом.
    Как лечить: убрать от батареи или обогревателя, увлажнить воздух.
  3. Листья стали хрупкими, опадают.
    Причины: сквозняк, недостаточно прикорма, плохое освещение. Легкое опадание считается нормальным. «Лечить» стоит только при сильной потере листьев.
    Что делать: устранить причину болезни.
  4. Листья потеряли яркость.
    Причина: недостаточно света.
    Решение: создать условия хорошего освещения: поставить фитолампу или перенести в более светлое помещение.
  5. Побледнели листья.
    Причина: переизбыток солнечных лучей.
    Что предпринять: переставить в более темное место.
  6. Кончики пластин завернулись.
    Причина: соли в почве.
    Что нужно сделать: пересадить, полив производить с помощью отстоянной воды комнатной температуры.
  7. Увеличилось расстояние между листьями, испортился внешний вид.
    Вероятные причины: много прикорма, повышенное содержание азота.
    Решение: сократить частоту внесения удобрений.
  8. Не растет.
    Причины: истощение грунта, тесный горшок.
    Что делать: пересадить в большую емкость с новой почвой.
  9. Мозаичные пятна.
    Причина: вирус.
    Лечение сциндапсуса от вирусов не принесет толка. Растение все равно погибнет, а молодые отростки уже заражены.
  10. Листья желтеют, но сохраняют упругость.
    Почему: нехватка витаминов.
    Решение: подкормить сциндапсус.
Читайте также:
Варенье из морошки Пятиминутка

Недостаточно увлажненный воздух привлекает вредителей. Самым частым является паутинный клещ. Белый, как волокна, налет на пластинах, междоузлиях – первый признак незваного гостя. От него можно избавиться народным средством. Достаточно смочить губку в растворе хозяйственного мыла и обработать растение. Если не помогает, то рекомендуется использовать химические препараты один раз в десять дней.

Когда растение атаковала тля, поможет обработка средствами, содержащими перметрин. От щитовки и трипс избавляются с помощью удаления насекомых с листа ватной палочкой, смоченной в спирте. В крайнем случае прибегают к химическим средствам, которые не навредят лиане.

Можно ли держать дома

Любители экзотических растений выращивают сциндапсус в домашних условиях. Говорят, что растение очищает воздух в помещении.

Поскольку вред и польза для человека заключается лишь в народных поверьях, выращивание лианы дома никак не повлияет на жизнь. Исключением является аллергия и присутствие в доме детей и животных. Обусловлено это тем, что сок, находящийся в растении, ядовит. Даже подрезать сциндапсус разрешается только в перчатках, полностью защищающих руки.

При должном уходе лиана быстро разрастается. Из нее можно сделать «живую» стену или арку прямо в квартире, что порадует любителей домашнего садоводства и освежит интерьер.

Цветок сциндапсус: виды с фото, уход и разможение

По ботанической классификации к роду Сциндапсус относится только расписная и сиамская разновидность с серебристыми пятнами на листьях, все остальные виды с недавних пор причислены к роду Эпипремнум, хотя в обиходе все они известны под названием сциндапсус. Уход за сциндапсусом в домашних условиях одинаков для всех этих лиан, поэтому не будем делить их по родам и рассмотрим все популярные виды и сорта с фото, а также правила их содержания.

  1. Сциндапсусы в природных и комнатных условиях
  2. Польза сциндапсусов
  3. Виды сциндапсусов с фото
  4. Сциндапсус золотистый (Epipremnum aureum)
  5. Сциндапсус Марбл Квин (Epipremnum Marble Queen)
  6. Сциндапсус Неон (Epipremnum Neon)
  7. Сциндапсус Энджой (Epipremnum N’ Joy)
  8. Сциндапсус Расписной (Scindapsus Pictus)
  9. Сциндапсус Сиамский (Scindapsus Siamensis)
  10. Сциндапсус Треби (Scindapsus Trebie)
  11. Сциндапсус Экзотика (Scindapsus Exotica)
  12. Уход за сциндапсусом
  13. Освещение
  14. Температура
  15. Влажность
  16. Состав субстрата и горшки
  17. Удобрение
  18. Размножение
  19. Пересадка
  20. Борьба с вредителями и болезнями

Сциндапсусы в природных и комнатных условиях

Сциндапсусы – представители семейства Ароидные, их родиной изначально были влажные тропики Юго-Восточной Азии и Северной Австралии. Но постепенно эти растения естественным образом расширили свой ареал, теперь они произрастают также в тропических лесах Америки. Сциндапсусы, растущие в природных условиях, мало похожи на привычные нам горшечные растения. Это – мощные лианы с огромными листьями и толстыми стеблями, достигающими более 40 м в длину. Они обвивают стволы деревьев, используя их в качестве опоры, и растут вверх, стремясь из сумрака тропического леса к солнечному свету.

Листья одного из самых распространенных видов сциндапсуса (эпипремнума) перистого в длину вырастают до 90 см, а рассеченные листовые пластины Epipremnum giganteum достигают 1,2 м.

Разумеется, в домашних условиях содержать таких гигантов невозможно, однако ошибочно было бы думать, что в комнатах выращивают какие-то карликовые виды сциндапсусов. Нет, это обычные природные виды, просто при комнатном содержании сциндапсусы не реализуют потенциал, заложенный в них природой, они остаются в детском возрасте. Поэтому дома невозможно увидеть, как цветет сциндапсус. Оставаясь «детьми», эти лианы никогда не цветут в домашних условиях, листья у них остаются ювенильными и длина побегов не превышает 5 м. Но если такого «малыша» посадить в джунглях, то он вырастет в полноценную взрослую лиану с крупными листьями. Соцветие этого растения, как и у других Ароидных, представляет собой початок, обернутый в покрывало.

Сциндапсус ценится за простой уход в домашних условиях, особенно это относится к самому распространенному виду – сциндапсусу золотистому. Эту лиана очень неприхотлива и теневынослива, редко поражается болезнями и вредителями, может расти в отдалении от окон, быстро набирая зеленую массу. Посадив в горшки по несколько черенков, уже через полгода можно получить высоко декоративные экземпляры, которые станут настоящим украшением интерьера.

Польза сциндапсусов

Вместе с монстерами и хойями сциндапсусы подвергаются оговорам суеверных людей, приписывающим им какие-то мистические свойства. А между тем еще 1989 году была доказана их неоспоримая польза для улучшения микроклимата и состава воздуха в жилых помещениях. Ученые НАСА исследовали несколько десятков видов комнатных растений с целью определения наиболее эффективных из них для очистки воздуха на работающих орбитальных космических станциях. Главные загрязнители домашнего воздуха, выделяющиеся отделочными материалами и предметами быта, это:

  • бензол;
  • формальдегид;
  • трихлорэтилен.

Некоторые из проверяемых растений оказались не способны поглощать эти вещества, другие, например, хлорофитум хохлатый, показали активность в поглощении формальдегида. Сциндапсус же превзошел по своим очищающим качествам хлорофитум и многие другие растения, фильтруя воздух не только от формальдегида, но и от бензола.

Повышенная концентрация этих вредных веществ в домах и квартирах является настоящим бичом современности. Они выделяются пластиком, напольными покрытиями, мебелью из ДСП и МДФ, всевозможными лакокрасочными материалами. Надо ли говорить, насколько это опасно для здоровья, особенно для растущего детского организма. Как установили ученые, для полной очистки комнатного воздуха от бензола и формальдегида достаточно одного экземпляра сциндапсуса среднего размера на каждые 9 кв. м жилой площади.

Читайте также:
Где лучше посадить вишню на дачном участке

Так что сциндапсусы не только радуют нас своей красотой, но и приносят бесспорную пользу нашему здоровью. Следует только помнить, что их сок ядовит, как и у многих растений семейства Ароидных. Обезопасить себя от его токсичного действия можно, соблюдая осторожность при обрезке и черенковании растения. Нужно следить, чтобы сок растения не попадал на слизистые оболочки и мыть руки после таких действий по уходу за сциндапсусом в домашних условиях, как черенкование, пересадка. Также надо позаботиться, чтобы растение было недоступно маленьким детям и домашним животным.

Виды сциндапсусов с фото

В домашних условиях выращивают как природные виды сциндапсусов, так и сорта, полученные в результате селекции, которые отличаются разнообразной окраской и высокой декоративностью листьев. Рассмотрим наиболее распространенные виды сциндапсуса с фото и названиями.

Сциндапсус золотистый (Epipremnum aureum)

Этот природный вид сциндапсуса – самый распространенный в комнатном цветоводстве. Он полюбился за свою неприхотливость, хороший рост в условиях низкой освещенности и красоту пестрых листьев. Ярко-зеленые листовые пластины до 10 см длиной имеют сердцевидную форму, глянцевый блеск и желтые мазки, благодаря которым растение и получило свое название. Густо облиственные неветвящиеся побеги оплетают опоры, а при их отсутствии свисают вниз красивым каскадом.

Сциндапсус золотистый (Epipremnum aureum)

В Америке его называют Потос Золотистый. Но золотистым он бывает только при достаточном освещении, в слишком затененных местах листья теряют пеструю окраску, становятся зелеными. Некоторые считают, что существует вид сциндапсуса с чисто зелеными листьями, но это просто экземпляры, потерявшие «золото» из-за не подходящих условий содержания и неправильного ухода за сциндапсусом Золотистым в домашних условиях.

Сциндапсус Марбл Квин (Epipremnum Marble Queen)

«Мраморная королева» – так переводится название этого сорта. Его кремовые листья, раскрашенные темно-зелеными штрихами, по виду действительно напоминают мрамор. Благодаря необычной раскраске и густо облиственным побегам, сорт Марбл Квин обладает высокими декоративными качествами. Особенно он красив в сочетании с зеленью других растений. Но при недостатке света его главное достоинство – мраморный окрас – может исчезнуть.

Сциндапсус Марбл Квин (Epipremnum Marble Queen)

Сциндапсус Неон (Epipremnum Neon)

Салатовые листья этой лианы напоминают своей яркостью огни неоновых вывесок, благодаря чему сорт и получил свое название. Яркость окраски зависит от освещения, больше всего «неона» будет на листьях растений, расположенных вблизи восточных и западных окон, а в затененных местах побеги бледнеют. Особенно красив сциндапсус Неон в «компании» с золотистой разновидностью.

Сциндапсус Неон (Epipremnum Neon)

Сциндапсус Энджой (Epipremnum N’ Joy)

Отличительной особенностью этого сорта являются небольшие листья, украшенные крупными белыми пятнами. В отличие от других сциндапсусов, поверхность листовой пластины не гладкая, имеет неровности. Этот контрастный сорт хорошо сочетается с зеленой листвой других растений. Однако сажать его в один горшок с прочими видами сциндапсуса не рекомендуется, поскольку Энджой медленно растет и быстро растущие лианы будут его угнетать.

Сциндапсус Энджой (Epipremnum N’ Joy)

Сциндапсус Расписной (Scindapsus Pictus)

Все лианы, отнесенные ботаниками к роду Сциндапсус (в отличие от эпипремнумов), имеют матовые темно-зеленые листья с голубоватым оттенком, украшенные серебристыми пятнами. Разные виды отличаются размером листьев и различным характером серебристых пятен. Они могут быть небольшими и разрозненными либо сливаться и почти полностью покрывать поверхность листа.

Сциндапсус Энджой (Epipremnum N’ Joy)

У сциндапсуса Расписного или Пиктуса листовые пластины небольшого размера – 7-8 см, с серебристой каемкой по краю. По всему листу разбросаны мелкие серебристые пятнышки. Этот вид относится к медленно растущим.

Сциндапсус Сиамский (Scindapsus Siamensis)

У сциндапсуса Сиамского средний размер листьев 12 см. Матовая голубовато-зеленая листовая пластина не симметрична, центральная жилка делит ее на неравные части. По обеим сторонам от нее расположены серебристые пятна, сливающиеся между собой. Как и расписной, этот вид также отличается медленным ростом.

Сциндапсус Треби (Scindapsus Trebie)

Это разновидность Сиамского сциндапсуса, отличающаяся расположением пятен. Они не сливаются воедино, а просто сгущаются по обеим сторонам от центральной жилки.

Сциндапсус Треби (Scindapsus Trebie)

Сциндапсус Экзотика (Scindapsus Exotica)

Этот сорт имеет крупные (до 12 см) листья, почти полностью покрытые серебристым налетом. Только по центральной жилке и краям листовой пластины узкими полосками проглядывает голубовато-зеленый фон. Сциндапсус Экзотика ценится за эффектные, блестящие, словно бы металлические, листья. В уходе этот сорт более привередлив, чем природные виды.

Сциндапсус Экзотика (Scindapsus Exotica)

Уход за сциндапсусом

Практически все виды сциндапсусов не требуют сложного ухода, выращивать их могут даже начинающие любители комнатных растений. Но при желании получить высоко декоративные экземпляры, которые станут настоящим украшением интерьера, нужно соблюдать основные правила ухода за сциндапсусом в домашних условиях, которым посвящен данный раздел.

Освещение

В природных условиях тропических лесов эти лианы практически не видят прямых солнечных лучей, находясь в тени крон деревьев. Следовательно, они не любят слишком яркое освещение, от интенсивного летнего солнца их сочная листва выгорает и бледнеет, на ней могут появляться пятна ожогов. Однако и недостаток освещения снижает их декоративность – у пестролистных сортов исчезает яркость окраски, междоузлия и черешки вытягиваются.

Оптимальным вариантом будет размещение вазонов на подоконниках северных окон или вблизи окон восточной или западной ориентации, где их будет освещать рассеянный свет и неяркие лучи восходящего или заходящего солнца. В южных комнатах их следует прятать в тень, особенно в летние месяцы. Отлично растут сциндапсусы и при искусственном освещении.

Температура

Все виды сциндапсусов теплолюбивы, они не переносят температуру ниже +15°C. Не следует подвергать их воздействию холодных сквозняков, резких температурных перепадов. В холодное время года нужно следить, чтобы вазоны не стояли на холодных полах и подоконниках, необходимо подкладывать под них листы пенопласта или другого утеплителя. Переохлаждение корней может привести к их загниванию и гибели растения.

Жару эти тропические лианы переносят нормально, если не забывать их вовремя поливать. При температуре от +30°C и выше почаще поливайте и опрыскивайте сциндапсусы, и они отблагодарят вас своей яркостью и буйным ростом.

Влажность

Эти жители тропиков привычны к высокой влажности воздуха, но хорошо себя чувствуют и в сухом воздухе квартир. Важно только проследить, чтобы на растения не попадал горячий воздух от радиаторов отопления, такого испытания не выдержат даже самые выносливые растения.

Полив должен быть умеренный, по мере просыхания верхнего слоя субстрата. Воду нужно брать отстоянную, без хлора, ее температура должна быть на 2-3 градуса выше комнатной.

В условиях пониженной температуры и короткого светового дня полив нужно уменьшить, т. к. в этот период растение меньше потребляет воды, и ее излишки в горшке могут привести к загниванию корней. Сциндапсусы любят опрыскивание и обмывание под душем. После водных процедур они выглядят особенно эффектно. Для опрыскивания используйте мягкую воду, чтобы на листьях не оставалось несмываемых солевых разводов.

Читайте также:
Зимняя прививка растений

Состав субстрата и горшки

Сциндапсусы не привередливы в отношении состава почвы, их растят в том числе и на гидропонике. Для их выращивания в домашних условиях можно брать любой субстрат – листовую или садовую землю с разрыхлителями, торфяной или кокосовый субстрат. Подойдут любые пластиковые или керамические горшки, главное, чтобы на дне имелись дренажные отверстия и объем не был слишком большим. Объем грунта на один черенок должен составлять около 200 мл. Для получения пышных экземпляров в один вазон высаживают 5-10 черенков, в соответствии с этим количеством и подбирают объем горшка.

Удобрение

Сциндапсусы быстро набирают листовую массу, поэтому им требуются регулярные подкормки. Удобрения для них можно брать органические или минеральные, в составе которых преобладает азот. Можно купить любое удобрение для декоративно-лиственных растений. Для пестролистных экземпляров рекомендуемую дозировку нужно сокращать вдвое.

В период активной вегетации (март-октябрь) подкормки производят дважды в месяц, в остальное время – ежемесячно. При теплом содержании и досветке в зимнее время периодичность внесения удобрений можно не изменять. Также растения хорошо воспринимают метод подкормок при каждом поливе, когда в поливочную воду добавляют четверть рекомендуемой дозы удобрения. Такой способ не стоит применять только при пониженной температуре и коротком световом дне. Можно также добавлять в грунт удобрения пролонгированного действия для декоративно-лиственных растений.

Размножение

Лучше всего размножать сциндапсус весной или летом, но при нормальной комнатной температуре и наличии искусственного освещения это можно делать в любое время года. Для размножения стебель нарезают на участки с двумя междоузлиями. Полученные черенки можно укоренять в воде или торфяном субстрате. При укоренении в грунте лучше поместить стакан с черенками в тепличку из прозрачного пакета и поставить ближе к свету. По всему стеблю этих лиан расположены зачатки воздушных корешков, поэтому укореняются они легко.

Для получения декоративных экземпляров высаживают в горшок по несколько черенков. Если в наличии только один черенок, его растят в один стебель, а затем черенкуют и высаживают полученные растения вместе, получая пышные кустики. Еще один метод получения множества побегов – пришпилить скрепками растущий стебель в нескольких местах к грунту, разложив его в горшке по спирали. В местах контакта с субстратом растение пустит корни, и от каждого листа пойдут молодые побеги.

Пересадка

Пересадку молодых сциндапсусов рекомендуется делать раз в полгода, а взрослые экземпляры желательно пересаживать каждой весной. Диаметр горшка при пересадке нужно брать на 4-5 см больше, чем у старого. При потере декоративности, оголении стеблей растение лучше омолодить, почеренковав молодые побеги.

Пока растение небольшое, его можно выращивать как ампельное, но вообще, как и все лианы, сциндапсусы предпочитают виться по опорам. Для этого можно воткнуть в горшок специальную решетку или палку, обмотанную кокосовым волокном. Также можно натянуть веревки, по которым стебли будут виться, создавая в квартире особый уют и атмосферу экзотики.

Борьба с вредителями и болезнями

Эта лиана отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, но при неблагоприятных условиях содержания может поражаться щитовкой, паутинным клещом. Против насекомых хорошей эффективностью обладает системный инсектицид «Актара», а паутинного клеща можно победить, применяя несколько обработок акарицидами «Санмайт», «Оберон», «Ниссоран». Из-за высокой приспособляемости этого вредителя препараты при обработках рекомендуется чередовать.

Сциндапсус

Во всем многообразии комнатных растений есть такие, о которых знают все. Одно из них – цветок сциндапсус, требующий к себе минимум внимания, но притягивающий взгляд своей оригинальностью. Его можно выращивать в кашпо, оплетать стебли вокруг красивой опоры, придавая различную форму, а яркие зеленые или пестрые листья всегда выигрышно смотрятся в интерьере квартиры, офиса. Кроме декоративности, лиана обладает и полезными свойствами: очищает воздух от вредных примесей, выделяет фитонциды, аккумулирует отрицательную энергетику, легко и быстро размножается. Агротехника выращивания в домашних условиях, уход не требуют специальных знаний.

  1. Характеристики растения
  2. Виды и сорта сциндапсуса
  3. Золотистый (S. aureus)
  4. Расписной (S. pictum)
  5. Лесной (Epipremnum silvaticum)
  6. Условия содержания
  7. Освещение
  8. Температура, влажность
  9. Правила ухода
  10. Как размножить

Характеристики растения

Естественная среда обитания сциндапсуса(Scindapsus) из семейства Ароидные – влажные тропические леса юго-восточных районов Азии. Растение представляет собой полуэпифитную лиану, которая или стелется по земле, или обвивает стволы деревьев, кусты. Длина стебля зависит от условий произрастания и может достигать 15-ти метров.

Цепляться за опору лиане помогают цепляющиеся воздушные корни, вырастающие в узлах, а питание из окружающей среды она получает с помощью питающих корней в междоузлиях. С помощью воздушных корней растение быстро размножается – стоит побегу с корешками коснуться земли, как происходит укоренение. Подземные корни мочковатые, сильно разрастаются.

Название род получил от греческого слова «scindapsos», что в переводе означает «дерево, подобное плющу».

Блестящие кожистые листья (длина 10-12 см) овальные, с острым кончиком и неглубокой выемкой у основания. Окраска листа зависит от видовой и сортовой принадлежности – бывает насыщено-зеленой, зеленовато-желтой, пестрой. В домашних условиях почти не цветет. Соцветие-початок состоит из мелких невзрачных цветков и декоративной ценности не представляет.

Виды и сорта сциндапсуса

Точных сведений о количестве видов нет. По одним источникам их 15-25, по другим – около 40. Часть растений из рода Сциндапсус выделили в другой род – Эпипремнум, какие-то перенесли из рода Потос, что привело к путанице в названиях. Например, эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) называют сциндапсусом золотистым, Потосом золотистым, Рафидофорой золотистой.

Золотистый (S. aureus)

Гибкие лазящие побеги в природе вырастают до 10 м в длину, в домашних условиях – до 1-2 м. Воздушные корни образуются по всей длине стебля. Кожистые блестящие листья (10-15 см) на коротком черешке овально-сердцевидные, с беловатыми или желтыми пятнами по зеленому фону. Растение теневыносливо, прекрасно растет при искусственном освещении, но в светлом помещении цвет листьев более насыщенный, яркий.

Сциндапсус золотистый, он же эпипремнум, требователен к уходу: не любит сквозняков, слишком высокой температуры, сухого воздуха. Создать необходимые условия не сложно – нужно размещать цветок возле окна, а не под форточкой, опрыскивать листья в жару, увлажнять воздух с помощью пульверизатора, установки поддонов с водой, подкармливать минеральными комплексами.

Читайте также:
Виноград подарок запорожью описание сорта

Лиану можно вырастить в кашпо как ампельное растение, можно оплести вокруг опоры – листья с золотисто-желтыми пятнами красиво смотрятся на фоне однотонных стен. Цветок хорошо сочетается с пестролистными растениями другой формы, например, с сансевьерой. Если высадить в один горшок несколько разных видов, то получится оригинальная композиция. Условие для совместного выращивания – биологическая совместимость и одинаковый уход.

Сорта: Энджой (N’Joy), Неон (Neon), Лимон (Lemon), Мраморная королева (Marbl Queen), Золотая королева (Golden Queen), Триколор (Tricolor), Нефрит (Jade), Wonder.

Расписной (S. pictum)

Стебель лианы угловатый, у взрослого растения – бородавчатый. Поверхность овально-продолговатого темно-зеленого листа покрыта сизовато-белыми пятнами. Черешок влагалищный, длинный – около 5 см. На коротком (2-3 см) цветоносе формируется соцветие-початок с белым мясистым покрывалом, но цветение в домашних условиях наблюдается редко. Размножение, уход, применение такое же, как и у других видов. Популярный сорт: Экзотика (Exotica), Agryraeus.

Лесной (Epipremnum silvaticum)

Вид сциндапсуса, перемещенный в род эпипремнумов. Представители рода в домашних условиях – невысокие лианы. Оливково-зеленые листья на длинных черешках схожи с листьями фикуса – плотные, кожистые, в длину вырастают от 10 до 20 см, в ширину – около 5 см. Основание листа неравнобокое, бывает сердцевидным, на поверхности четко выражены жилки.

Сиамский и перистый вид в культуре встречаются редко.

Условия содержания

В природе культура растет во влажных тропических лесах, быстро размножается и захватывает прилежащие территории. Благодаря способности опираться на опору, недостатка в свете не испытывает, может расти в тени, полутени. В домашних условиях рост контролируют обрезкой.

Освещение

Растение теневыносливо, но если поставить горшок далеко от окна, где света мало, то это скажется на размере и окраске листьев – они будут мельче и менее насыщенного цвета. От нехватки света может начаться сброс листьев, поэтому в помещении, где солнце не весь день, лучше размещать горшок вблизи окна. Для пестролистных разновидностей света требуется больше, иначе листья потеряют насыщенность окраски. Лучшее место там, где яркий, но рассеянный свет.

Температура, влажность

Сциндапсус – выходец из тропиков, поэтому лучше всего растет при температуре от 20 до 25 °С. Без проблем перенесет и более высокую температуру, если своевременно поливать его, увлажнять воздух, опрыскивать. В прохладном (12 °С и ниже) помещении рост замедляется, цветок может погибнуть. Горшок не рекомендуется размещать рядом с приборами отопления, которые сушат воздух, близко к форточке – от перепадов температуры растение может заболеть.

Повышенных требований к влажности нет – культура отлично себя чувствует в квартире. Летом нужно периодически опрыскивать куст из пульверизатора, устраивать теплый душ, чтобы смыть пыль. Зимой, если в помещении прохладно, душ можно заменить «влажной уборкой» – протирать листья влажной салфеткой.

Правила ухода

Уход за сциндапсусом состоит из процедур полива, подкормок, обрезки, пересадки с учетом его характеристик:

  1. Полив. Сигналом к поливу служит высыхание почвы на треть объема горшка. Главное условие, которое нужно соблюдать – почва после полива должна быть влажной, не мокрой. Если между корнями будет застаиваться влага, то они начнут гнить.
  2. Подкормки. В период активной вегетации (март-октябрь) удобрения вносят 1-2 раза в месяц, используя составы для декоративно-лиственных растений. Дозировку уменьшают в два раза. Зимой подкармливают реже – 2-3 раза за период с ноября до начала марта.
  3. Обрезка. Лиана будет выглядеть декоративно, если регулярно проводить обрезку, придавая кусту нужную форму и укорачивая побеги до необходимой длины. Если растение ампельное, то побеги обрезают несколько раз за год, если лиана вьется вокруг опоры, то обрезку проводят, когда куст становится неряшливым, непривлекательным.
  4. Пересадка. Ежегодно пересаживают лишь молодые растения, взрослым частые пересадки не нужны – интервал составляет 2-3 года. Лучшее время для пересадки – конец зимы-начало весны. В это время активизируются жизненные силы растения, и пересадку оно перенесет с наименьшим стрессом. Емкость берут широкую, чтобы можно было сформировать пышный куст, подсаживая черенки, с дренажными отверстиями. Почвенную смесь готовят самостоятельно (равные части торфяной, перегнойной, листовой земли, песка и небольшое количество перлита) или приобретают готовый грунт для декоративно-лиственных растений. Для дренажа подойдут кусочки битого кирпича, керамзит, щебень (перед использованием промыть, обдать кипятком).
  5. Борьба с вредителями и болезнями. Сциндапсус устойчив к грибковым заболеваниям, поражению вредителями, но может пострадать от тли, щитовки, паутинного клеща, трипсов, если рядом окажется зараженное растение. Лиану необходимо изолировать, промыть под душем, прикрыв землю в горшке пленкой, и обработать инсектицидом после того, как вода стечет, и просохнут листья. Для полного излечения потребуется несколько обработок, интервал между ними – неделя.

При обнаружении грибковой или другой инфекции на стеблях и листьях, нужно обработать фунгицидом всю надземную часть. Если поражены корни, то удалить больные участки, оставшиеся корни промыть в растворе марганца, обработать фунгицидом, сменить почву, горшок.

Из здоровых побегов пораженного растения можно заготовить черенки, укоренить их, и вместо больного куста посадить новый, заменив почву и горшок.

Как размножить

В домашних условиях размножить цветок проще всего черенками, которые удобно заготавливать при формирующей обрезке, срезав верхушку стебля под узлом. На черенке должно быть 2-3 листа, срез делают накосо, чтобы площадь контакта с водой, почвой была больше.

  • обработать срез стимулятором роста корней;
  • поместить черенок в воду или во влажную смесь из песка и сфагнума, песка и торфа;
  • накрыть емкость пакетом, банкой и поставить в теплое (22-24 °С) место с рассеянным светом;
  • периодически открывать парник для проветривания и увлажнения смеси;
  • когда появятся корни, пересадить саженец в горшок.

Если в горшке есть место или есть возможность поставить рядом другой горшок, то размножить можно отводком. Для этого пригибают лиану к земле, фиксируют проволокой, крючком и засыпают место контакта почвосмесью, увлажняют. Когда произойдет укоренение, отводок отсекают от материнского растения. Уход за саженцами аналогичен уходу за взрослым экземпляром.

Огурцы в томатном соке – 6 рецептов на зиму

Многие делают ассорти из огурцов и помидоров, маринуя их в одной банке. Еще один вариант такой «объединяющей» два овоща заготовки – это огурцы в томатном соке на зиму. Огурчики получаются хрустящие, с необычным и очень приятным вкусом. А сама томатная заливка может быть использована для приготовления соуса или заправки первого блюда. Приведем несколько вариантов рецептов приготовления данного блюда.

Правила приготовления

Чтобы домашние консервы получились вкусными, нужно правильно выбрать и подготовить продуты. Для консервирования в томатном соке стоит выбирать молодые, свежие огурчики небольшого размера. Если есть только крупные огурцы, то их лучше предварительно порезать на кусочки. Огурцы можно нарезать кружками толщиной 1,5-2 см или брусочками.

Читайте также:
Как прорастить зерно для кур: какое лучше давать и состав смеси, правила кормления

Прежде чем начать консервировать огурцы, их рекомендуется вымочить в холодной воде, добавив немного соли (буквально, щепотку на литр).

Далее нужно подготовить второй ингредиент – томатный сок.

  • Можно купить готовый сок, но стоит выбирать несоленый продукт либо корректировать количество соли в рецепте.
  • Второй вариант – приготовления заливки из помидоров. Для этого можно воспользоваться соковыжималкой, либо пропустить овощи через мясорубку, а потом перетереть через сито.
  • Третий способ приготовления заливки заключается в разведении томатной пасты водой.

Готовить огурцы можно и без стерилизации. При этом используется метод двух- или трехкратной заливки. Уложенные в банки огурцы со специями заливают крутым кипятком и дают постоять минут 15. Затем воду сливают и снова вливают кипяток и дают постоять. В третий раз воду сливают и наливают кипящий томатный сок, в который уже добавлены соль и другие приправы.

Для аромата используют овощи, специи и зелень. В банку можно положить разрезанный чеснок, лавровые листики и горошины душистого или черного перца.

Интересные факты: в помидорах содержатся лимонная, яблочная, щавелевые кислоты, поэтому томатный сок обладает консервирующими свойствами и добавка уксуса в заливку необязательна.

Соленые огурцы в томатном соке

Можно приготовить соленые огурчики в томатной заливке. Использовать будем целые огурцы небольшого размера. Сок можно купить готовый или приготовить самостоятельно из помидоров или томатной пасты.

  • 1,5 кг огурцов;
  • 1,5 литра сока (или 1,8-2,0 кг помидоров);
  • 3 столовые ложки соли;
  • 50 гр. зеленого укропа;
  • 6-8 зубков чеснока;
  • 10гр. свежего эстрагона.

Огурцы моем, складываем в тазик или кастрюлю, заливаем холодной водой. Оставляем на пару часов. Затем еще раз моем, обрезаем с двух сторон кончики.

Совет! При отсутствии свежей зелени можно использовать по половинке чайной ложке сухого эстрагона и сухих семян укропа.

Банки заранее промываем и стерилизуем. Затем на дно подготовленной тары кладем зелень эстрагона и укропа, добавляем разрезанные пополам зубчики чеснока. Сок томатов доводим до кипения и варим несколько минут, снимая пенки, затем добавляем соль и размешиваем. Даем соку остыть. Заливаем им огурцы в банках, банки накрываем капроновыми крышками и выносим на холод. Пробовать огурцы можно будет через три недели. Хранить эту заготовку нужно только в холодном месте.

Маринованные огурцы в томатном соке с чесноком

Если добавить в томатный сок не только соль, но уксус, то получатся маринованные огурчики. Приготовим томатный маринад с чесноком.

  • 2-2,2 кг огурцов;
  • 1,5 литра томатного сока;
  • 15 гр. свежего укропа;
  • 15 гр. соли;
  • 15 мл уксуса (9%);
  • 25 гр. сахара;
  • 3 зубца чеснока;
  • 1 стручок жгучего перца;
  • лавровые листики, горошины душистого и черного перца.

Огурцы промываем, замачиваем в холодной воде на несколько часов. Затем еще раз хорошо промываем и срезаем кончики с двух сторон.

В чистые и сухие банки кладем зубчики чеснока, разрезанные пополам, добавляем по лавровому листику и по паре горошин черного и душистого перца. Кладем по нескольку веточек вымытого и обсушенного укропа.

Совет! Для маринования огурцов, можно использовать готовые наборы специй, которые продаются в супермаркетах. На банку следует положить по ложке смеси.

Плотно укладываем в банки огурцы, располагать их следует вертикально, вплотную друг к другу. Теперь нужно приготовить заливку. Готовый томатный сок (покупной или домашний, приготовленный из свежих помидоров) переливаем в кастрюлю и ставим её на огонь. Кипятим сок минут пять, снимая пенки. Затем добавляем соль и сахар, размешиваем до полного растворения приправ. Затем вливаем уксус, размешиваем и сразу же выключаем нагрев.

Заливаем сок в банки с огурцами, накрываем прокипяченными крышками. Стерилизует литровые банки, выдерживая их в кипящей воде в течение 15 минут. Затем аккуратно вынимаем банки из стерилизатора и закручиваем их герметично.

Огурцы в томатном соке «Пальчики оближешь»

Этот рецепт имеет «говорящее название», и сами огурцы, и томатная заливка получаются пальчики оближешь.

  • 2 кг огурцов;
  • 1 литр сока томатов или 1,3 кг свежих помидоров;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка уксуса (9%);
  • зелень укропа – по 1 веточки на банку объемом 1 литр;
  • по 1 зонтику укропа, листику вишни и смородины на банку;
  • по 2 зубчика чеснока на банку;
  • 1 кусочек острого перца длиной около 5 см на банку.

Огурцы в томате на зиму — 6 обалденных рецептов в банках

Все шесть рецептов не теряют своей актуальности уже на протяжении многих лет, может какой-либо среди них заинтересует и вас. Опираясь на свои вкусовые предпочтения, вы запросто можете сделать огурцы в томатном соусе более сладкими, острыми или кислыми. Желаем интересных находок и вкусных результатов.

  1. Огурцы в томате без стерилизации на зиму
  2. Обалденный салат из огурцов в томатной заливке на зиму
  3. Пошаговый рецепт приготовления огурцов в томате с чесноком
  4. Как закатать огурцы в томатном соке в банке на зиму
  5. Хрустящие огурцы с кетчупом чили в литровых банках
  6. Острые огурцы с томатным соусом и аджикой на зиму

Огурцы в томате без стерилизации на зиму

Одни из самых простых и быстрых рецептов приготовления маринованных огурцов те, которые не требуют дополнительного времени на стерилизацию. А вместе с тем ваши огурчики точно не размякнут и останутся такими же сочными и хрустящими.

Время готовки:45 мин.

Время приготовления:20-30 мин.

  • Огурец 350 гр.
  • Помидор 3 кг
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар-песок 2 ст.л.
  • Уксус столовый 9% 2 ст.л.
  • Перец чёрный горошек 5 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.

Желаем приятного аппетита!

Обалденный салат из огурцов в томатной заливке на зиму

Томатная заливка на основе свежих помидоров и сладких болгарских перцев определенно достойна отдельного внимания. В этом и состоит уникальность данного рецепта. Приступайте к приготовлению, и у вас не останется сомнений по этому поводу.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления:20-25 мин.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 2000 гр.
  • Томаты – 2000 гр.
  • Перец болгарский – 500 гр.
  • Чеснок – 3-5 зуб.
  • Сахар-песок – 200 гр.
  • Масло растительное – 160 мл.
  • Уксус столовый (9 %) – 80-100 мл.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Болгарский перец разрезаем на несколько частей и очищаем от семян внутри.
  2. Томаты промываем и также нарезаем на несколько частей, после чего пропускаем через мясорубку вместе с чесноком и перцем.
  3. Огурцы промываем и нарезаем не тонкими кольцами.
  4. К томатной массе добавляем соль, сахарный песок, растительное масло и уксус. Все перемешиваем и варим на маленьком огне на протяжении 10 минут.
  5. Спустя это время к кипящей томатной основе всыпаем огурцы с перцем и варим еще минут пять.
  6. Разливаем горячий овощной салат по подготовленным банкам и закатываем простерилизованными крышками. Все заготовки переворачиваем и накрываем одеялом до полного остывания.
  7. Проверяем состояние банок и огурцов, после чего переносим их в место, предназначенное для хранения.
Читайте также:
Живая изгородь из ели: подходящие сорта и нюансы выращивания

Желаем приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления огурцов в томате с чесноком

Уже в процессе приготовления чесночный аромат в томатном соусе так и манит попробовать один-другой огурчик. Особенно огурцы в таком маринаде хорошо гармонируют с мясными блюдами, которые являются просто неотъемлемой частью как праздничного, так и обеденного стола.

Время готовки: 45-50 мин.

Время приготовления:15-20 мин.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1500 гр.
  • Томаты – 1000 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3-5 зуб.
  • Сахар-песок – 3 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Уксус столовый (9 %) – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Огурцы вымываем и оставляем в холодной воде примерно на 3 часа. После чего снова промываем и срезаем кончики. Подготовленные огурцы нарезаем не очень тонкими кружочками.
  2. Также очищаем лук с чесноком.
  3. Томаты промываем и обязательно очищаем от кожуры.
  4. Мякоть томатов пропускаем через мясорубку.
  5. На 700 мл измельченных томатов добавляем столько сахара, соли, растительного масла и уксуса, сколько указано в ингредиентах. Доводим маринад до кипения и продолжаем варить еще минут пять после, не забывая снимать пенку.
  6. Спустя это время в кастрюлю с соусом добавляем измельченные огурцы и варим еще порядка восьми минут.
  7. По истечению этого времени снимаем кастрюлю с огня и наполняем содержимым простерилизованные банки.
  8. Закатываем банки крышками, переворачиваем вверх дном и накрываем одеялом, чтобы они постепенно остывали. После этого можно сразу приступать к дегустации, но главное не забыть припасти немного заготовок на зиму.

Желаем приятного аппетита!

Как закатать огурцы в томатном соке в банке на зиму

Из такого небольшого количества ингредиентов получаются невероятно вкусные маринованные огурцы, которых всегда мало. Выбрав этот рецепт, у вас точно не получится в чем-либо ошибиться и результат не заставит долго себя ждать, ведь вам потребуется минимально количество времени для приготовления.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления:20 мин.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 700 гр.
  • Паста томатная – 250 гр.
  • Сахар-песок – 180 гр.
  • Соль – 50 гр.
  • Уксус столовый (9 %) – 180 мл.
  • Перец черный горошек – 7 шт.
  • Лист лавровый – 3-4 шт.
  • Вода – 1,2 л.

Процесс приготовления:

  1. Подготовленные огурцы вместе с кожурой нарезаем тонкими колечками.
  2. Для маринада соединяем в кастрюле воду с томатной пастой и уксусом, затем добавляем сахар, соль, черный перец и в завершении лавровый лист. Кастрюлю отправляем на небольшой огонь и доводим содержимое до состояния кипения.
  3. В ранее промытые с содой банки выкладываем огурцы.
  4. К этому времени маринад успел приготовиться. Извлекаем из него лавровый лист и разливаем томатный соус по банкам. На дно чистой кастрюли застилаем полотенце и расставляем открытые банки. Наливаем столько воды, чтобы она не доходила до самого верха. В таком виде стерилизуем на протяжении пяти минут.
  5. После чего банки закатываем простерилизованными крышками и оставляем остывать до комнатной температуры в положении вверх дном. На следующее утро можно приступать к дегустации.

Желаем приятного аппетита!

Хрустящие огурцы с кетчупом чили в литровых банках

Можете не сомневаться в том, что огурчики по этому рецепту будут в меру острыми и хрустящими, что особенно оценят любители закаток. А для того, чтобы вкус стал еще более сложным и интересным, смело добавляйте сахарный песок и вы точно останетесь довольными.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления:25 мин.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1000 гр.
  • Кетчуп чили – 1/2 шт.
  • Сахар-песок – 100 гр.
  • Соль – 30 гр.
  • Уксус столовый (9 %) – 125-130 мл.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лист лавровый – 1 шт.
  • Перец черный горошек – 3 шт.

Процесс приготовления:

  1. На протяжении четырех часов вымачиваем огурцы в холодной воде, периодически ее меняя.
  2. На дно банок выкладываем перец, лавровые листья и зубчики чеснока.
  3. Для маринада соединяем в кастрюле уксус, воду, сахар, соль и добавляем острый кетчуп.
  4. Все хорошо перемешиваем и отправляем на небольшой огонь. А пока подготовим огурцы.
  5. После того, как огурцы просушили, срезаем у них концы и произвольно выкладываем в банку, обязательно оставляем место для маринада.
  6. Готовым маринадом заливаем огурцы и закатываем банки железными крышками. Заготовки отправляем стерилизоваться в большую кастрюлю с водой. Кипятим примерно минут 5.
  7. После чего выставляем их в перевернутом состоянии и накрываем одеялом.
  8. Как только они остынут, можно переставлять банки с огурцами в место, предназначенное для хранения. На этом процесс приготовления огурцов завершен!

Желаем приятного аппетита!

Острые огурцы с томатным соусом и аджикой на зиму

Аджика моментально придает томатному соусу остроту и пикантный вкус, у которого нет конкурентов. Огурчики в таком томатном соусе уж точно не залежатся на ваших полках.

Время готовки: 3 ч.

Время приготовления:30 мин.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 1500 гр.
  • Томаты – 600 гр.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Аджика сухая – 3 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар-песок – 1 ст.
  • Масло растительное – 1/3 ст.
  • Уксус столовый (9 %) – ¾ ст.

Процесс приготовления:

  1. Замачиваем огурцы примерно на 2-3 часа. После чего снова хорошо вымываем и нарезаем кружочками.
  2. Подготовленные томаты пропускаем через мясорубку и перекладываем в глубокую кастрюлю. К ним же добавляем соль, сахар и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и варим примерно 15 минут.
  3. Спустя это время в кипящие томаты добавляем огурцы.
  4. В завершении засыпаем сухую аджику и пропущенный через пресс чеснок. Содержимое доводим до кипения и варим на протяжении 8-10 минут, периодически помешивая.
  5. Затем огурцы в аджике раскладываем по подготовленным банкам и закатываем крышками. Оставляем остывать до комнатной температуры в перевернутом положении.
  6. После чего банки с огурцами переставляем в предназначенное место для хранения.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: