Как правильно сажать капусту в открытый грунт рассадой

Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания

Капуста – популярный овощ, выращиваемый в каждом огороде и заслуженно любимый хозяйками во многих странах планеты. Капусту активно используют в кулинарии: в свежем виде она является дополнением и основой большого количества салатов, супов и вторых блюд, из капусты делают традиционные начинки для пирогов, а кроме того, капуста идеально подходит для консервирования и засолки. Но выращивание капусты – не такое простое дело, как может показаться: культура достаточно неприхотлива, способна выдержать заморозки, не требует сложных процедур ухода, однако, ее сладкий вкус привлекает множество вредителей, кроме того, растение подвержено большому количеству заболеваний. Тем не менее, вырастить капусту в открытом грунте возможно, что доказывает опыт большинства огородников. Об особенностях ухода и выращивания капусты поговорим сегодня, в этой статье.

Сорта капусты

Выбор сорта капусты – первая сложность, с которой придется столкнуться желающим полакомиться вкусным овощем. Дело в том, что классификация сортов капусты проводится по нескольким признакам. Помимо деления на различные виды капусты (белокочанная, цветная, пекинская), существует деление на сорта в зависимости от срока сбора урожая, а также от срока, который требуется капусте для созревания от посева до снятия овощей с грядки. Мы рассмотрим подробнее посадку белокочанной капусты, как наиболее распространенного вида. Про сроки сбора урожая я расскажу чуть позже, а для начала разберемся со сроками созревания капусты. По этому признаку различают:

  • Раннеспелая капуста, для созревания ей требуется не больше 60 дней.
  • Среднеранняя капуста созревает в срок до 75 дней.
  • Среднеспелой капусте потребуется 85-100 дней для выращивания сочного кочана.
  • Для созревания среднепоздней капусты необходим срок в 100-120 дней.
  • Позднеспелая капуста дольше всего задерживается на грядке, срок созревания составляет около 160 дней.

Раннеспелые сорта – наиболее частый выбор любителей огородных работ. Кочаны капусты небольшого размера, с тонкими листьями, растут быстро, неприхотливы в уходе, не требовательны к условиям. Однако, правильный выбор сорта капусты должен быть обусловлен целью выращивания культуры. Ранние сорта идеально подойдут для использования овоща в свежем виде, для варки супов и резки салатов. Средние сорта выбирайте для консервации и засолки. Ну а поздние сорта пригодятся для хранения, этих кочанов вам хватит до следующего сезона.

Посадка капусты

Выращивание капусты начинается задолго до посадки семян в грунт. Осенью начните подготовку грядки, перекопайте грунт с добавлением удобрений. Непосредственно перед посадкой капусты, повторите процедуру, попутно удалив сорняки и сформировав траншеи для посадки семян. Следующим этапом станет выбор способа посадки капусты, их традиционно два: рассадный и семенной.

Посадка семян капусты

Пошаговая инструкция проста, начинается с подготовительных работ.

  • Определите сроки посадки капусты. Ранние сорта не боятся возвратных заморозков, приступайте к их высадке уже в начале марта. Средним сортам подойдет месяц с конца марта до конца апреля. К посадке поздних приступать раньше 25 апреля не нужно.
  • Соблюдайте севооборот для капусты. Профилактикой болезней капусты станет выбор места на грядке после моркови, огурцов, картофеля и чеснока.
  • Помимо использования минеральных удобрений, используйте при посадке торф и компост, они насытят грунт необходимыми питательными веществами. А древесная зола сделает ускорит созревание.
  • Семена капусты замочите в растворе марганцовки. Этот этап необходим для дезинфекции семян, является профилактикой распространения заболеваний.
  • В каждую лунку опустите по 4 семени, осторожно присыпьте их землей так, чтобы они оказались на глубине не больше 5 см. Каждую лунку закройте стеклянной банкой или накройте грядку полиэтиленовой пленкой.
  • Спустя несколько дней вы заметите первые ростки на грядках. Дайте саженцам немного подрасти, снимите банки и проредите капусту, оставив в каждой лунке по одному наиболее крепкому ростку. Удаленные ростки вытаскивайте медленно и осторожно, чтобы не повредить корневую систему капусты. Верните банки на место.
  • Растите рассаду капусты, выполняя традиционные процедуры: полив и кормление. Банки с рассады снимайте ежедневно для проветривания и закалки, пока на улице не установится стабильно теплая температура воздуха.

Посадка рассады капусты

Если рассаду капусты по какой-либо причины вы растите не самостоятельно, важно выбрать саженцы здоровые и крепкие, чтобы капуста прижилась на участке и не погибла. При покупке рассады обратите внимание на следующие моменты:

  1. Цвет ножки рассады яркий, лиловый, листья – темно-зеленого оттенка. Светлый бледный цвет говорит о невысоком качестве продукта.
  2. Ранним сортам характерна короткая ножка рассады, поздним – длинная.
  3. Осмотрите листья и ножку на предмет пятен, заломов и увядших мест, такую рассаду покупать нельзя.

Теперь разберемся, что же делать с рассадой дальше. Если в вашем регионе устойчиво теплая погода, посаженные в грунт семена трогать уже не нужно, там они и вырастут в кочаны. Если в регионе поздно наступает весна, рассаду рекомендуется выращивать дома, пересаживая окрепшие саженцы в открытый грунт поздней весной. Таким же образом следует поступить и с покупной рассадой.

  • Напоминаю о закаливании рассады капусты. Даже если она выращена не на вашем огороде, процедура закаливания необходима для постепенного привыкания растения к погодным условиям. На этот этап закладывайте 10 дней.
  • Пикировку ростков капусты проводите в отдельные лунки, расположенные на расстоянии 25 см друг от друга.
  • Проводите пересадку аккуратно, используя метод перевалки. Для упрощения задачи, при самостоятельном выращивании рассады капусты сажайте семена в отдельные пластиковые стаканчики, заранее позаботившись о наличии дренажных отверстий.
  • Чтобы упростить пикировку, замените стаканчики на торфяные горшочки. Их пересаживают в лунку вместе с саженцем, торф является дополнительным питанием саженца.

Уход за капустой

Недостаточно правильно выбрать сроки и посадить капусту, чтобы получить качественный урожай культуры. Не менее важен своевременный и правильный уход за капустой.

  • Полив капусты. Непосредственно после посадки поливайте грядки пару раз в день. Когда саженцы подрастут, сократите полив до одного раза в день. Важно поливать капусту не колодезной холодной водой. Дайте ей нагреться на солнце или в отдельном ведре, после чего приступайте к поливу.
  • Окучивание капусты. Каждый молодой саженец присыпьте землей после полива.
  • Подкормка капусты. Первую подкормку проведите спустя 2 недели после посадки (органические удобрения и аммиачная селитра), вторую – спустя еще 3 недели (готовые комплексные удобрения). Дальнейшие подкормки не являются обязательными и проводятся по мере необходимости.

Проблемы в выращивании капусты

Та самая сложность, о которой я упоминала в начале статьи, и которую боятся многие огородники – это проблемы в выращивании капусты.

  • Грибковые заболевания капусты. Среди наиболее распространенных выделяют такие, как мучнистая роса, кила капустная, фузариоз и белая гниль. Важно знать, что на ранней стадии грибковое заболевание легко поддается лечению, поэтому своевременно ознакомьтесь с проявлениями этих болезней и регулярно осматривайте посадки, чтобы не пропустить появление симптомов.
  • Вирусные заболевания капусты. Темные пятна, расположенные непрерывно вокруг кочана, являются признаком мозаики Турнепса. От вирусных болезней нет лечения, уделите время профилактике, а заболевшее растение удалите с грядки с дальнейшей дезинфекцией грунта.
  • Вредители капусты. Чаще всего, капустой любит лакомиться тля, капустная муха и блошки крестоцветные. В борьба с насекомыми используйте мыльный раствор, настой чеснока или узкоспециализированные химические средства (Карбофос, Хлорофос, Тиофос).
Читайте также:
Груша Чижовская: описание и характеристики, выращивание и уход, болезни и лечение, опылители

Выращивание белокочанной капусты – дело хлопотное. Но если соблюдать перечисленные правила и меры осторожности, высадить на грядке сорта различной спелости, то вы получите непрерывный сбор урожая капусты с июня месяца и вплоть до конца ноября.

Успейте купить все необходимое для выращивания рассады в домашних условиях в обновленном каталоге ОБИ.

Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ

Как правильно сажать капусту в открытом грунте рассадой, расстояние, сроки и температура

Капуста является одной из наиболее распространенных овощных культур в странах СНГ. Ее легко вырастить даже неопытным садоводам, она не требует кропотливого ухода. Капусту можно долго хранить, многие используют ее для домашних заготовок. В ней масса витаминов, полезных минералов. Чтобы знать, как правильно сажать капусту, следует ознакомиться с нижеприведенной информацией.

  • 1 Особенности и преимущества способов высадки
    • 1.1 Безрассадный метод
    • 1.2 Рассада
  • 2 Оптимальные сроки для высадки капусты
    • 2.1 Температура воздуха и степень прогрева грунта
    • 2.2 Рекомендации лунного календаря
    • 2.3 Нюансы сроков высадки в разных широтах
    • 2.4 Как посадить семена в открытый грунт
    • 2.5 Подготовка посевного материала
    • 2.6 Необходимы состав грунта
    • 2.7 Оптимальные сроки высева семян капусты
    • 2.8 Выдерживаем глубину и расстояние
    • 2.9 Рекомендованные схемы посева
    • 2.10 Что положить в лунку с семенами: подкормка и удобрение саженца
  • 3 Правила высадки рассады в открытый грунт
    • 3.1 Оптимальный возраст рассады разных видов капусты
    • 3.2 Определяемся с местом для высадки капусты
    • 3.3 Готовим грядки
    • 3.4 Подготовка рассадного материала к высадке в открытую почву
    • 3.5 Проведение посадочных работ
  • 4 Особенности ухода за культурой в открытом грунте
    • 4.1 Профилактика паразитов
    • 4.2 Полив
    • 4.3 Окучивание капусты
    • 4.4 Подкормка

Особенности и преимущества способов высадки

Капусту выращивают через рассаду или безрассадным методом. Выбор зависит от климата в регионе, поскольку в средних широтах и на севере взращивают овощ обычно рассадой. На Юге сажают культуру путем высевания семян в открытую землю.

Безрассадный метод

Перед планированием посадочных работ, стоит полагаться на то, что саженцы будут подготовлены к высадке спустя 8 недель. В средних широтах России посев приходится на февраль и до первых чисел марта. Семенная техника готовится таким путем:

  • на 12 часов замачивают семена в растворе из золы;
  • заворачивают их в ситцевый кусочек ткани, кладут в пакет.

Хранить семена 12 часов, за это время, они прорастут. Для высаживания готовят тару с питательными компонентами. Почву покупают в магазине, подойдет смесь для выращивания рассады. Еще ее можно сделать самостоятельно, взяв дерновую землю, перегной, среднезернистый песок 1:2:1. Землю в ящике утрамбовать, высадить семена и присыпать слоем грунта в 1.5 см. После, увлажнить землю пульверизатором.

Чтобы создать тепличные условия, тару накрывают полиэтиленовым пакетом или стеклом. Затем располагают в темном месте, с температурой воздуха от 15 градусов тепла. На 10-й день появятся первые всходы, после ящик перенести на освещаемый подоконник или балкон. Воздух там должен прогреваться более 10-12 градусов тепла.

Рассада

Чтобы вырастить из рассадного материала овощ, его помещают на подоконник, поливают регулярно водой, чтобы почва не пересыхала. Желательная температура должна быть +18. В виде превентивных мероприятий от «черной ножки», 1 раз в неделю поливать будущую капусту светло-розоватым раствором марганцовки.

Оптимальные сроки для высадки капусты

Сроки, в которые следует выращивать капусту, зависят от скороспелости разновидностей, климатического пояса, где находится огородный участок. Если верить народным приметам, капустную рассаду в почву нужно переносить, когда завершится цветение черемухи. До этих пор есть риск резкого похолодания.

Температура воздуха и степень прогрева грунта

Сеять с середины апреля, после того, как температура воздуха поднимется стабильно от +15. Посадочные работы лучше проводить в солнечный день, заранее увлажнив почву. Важно подобрать сроки посева таким образом, чтобы дневная температура не превышала 20 градусов. Капуста плохо относится к жаре. Земля должна быть прогретой на 15 см вглубь.

Рекомендации лунного календаря

Большинство дачников следуют лунному календарю, но этот метод не совсем удобный, поскольку благоприятных дней может оказаться всего 2 или 3 на весь месяц. Тяжело сопоставить личный график и состояние капустных саженцев с советами астрологов.

Общие правила лунного календаря:

  • сажать рассадный материал, высеивать семена, когда луна располагается в растущей форме;
  • в новолуние или полную луну, посадку не проводят;
  • капуста не любит, когда ее «трогают» в четверги;
  • не стоит сажать культуру в среду или пятницу.

Высаживать любые растения только с положительными мыслями, хорошим расположением духа. Пасмурный день подходит больше всего для высадки в грунт капусты, лучше, если вдобавок будет моросить дождь. Когда стоит жара, на небе нет облаков, посадочный материал сажают после заката.

Нюансы сроков высадки в разных широтах

В средней климатической зоне раннеспелую овощную культуру высаживают после 15 мая. Среднеспелые и поздние подвиды сажают в конце месяца.

Садоводам, живущим на Севере или на Урале, сместить приведенные сроки на 1-2 недели. На Юге можно выращивать посадочный материал в огороде на 10 дней раньше.

Как посадить семена в открытый грунт

Как следует правильно посадить семена в открытую землю.

  1. Посадочные работы лучше проводить в солнечный день, заранее увлажнив почву.
  2. Если посеять мимо основных посадок укроп, это послужит мерой предотвращения многих вредных насекомых.

Засыпают лунку, слегка утрамбовывая почву.

Подготовка посевного материала

Подготавливать рассаду необходимо согласно следующим правилам:

  1. Поместить посадочный материал в теплую воду, температурой не более 50 градусов. Это требуется для обеззараживания, так как сеянец содержит в себе вирусы или бактериальные агенты.
  2. Для стимуляции капустных семян и усиления роста рассады, материал 2 часа вымочить в растворе по типу Эпин.

После того, как семена вымочатся, на 5 минут окунуть их в теплую воду для закалки.

Необходимы состав грунта

Какую почву капуста любит – рыхлую и полную питательных веществ. Желаемый уровень кислотности – нейтральный, но если грунт кислый, добавить в него известь или мел. Субстрат готовить лучше с осени, поскольку ранней весной, собрать требуемые вещества не всегда есть возможность. Земля может быть мокрой, порой на участке еще лежит снег.

Читайте также:
Как лечить болезнь голубей вертячку

Рассада в открытой почве лучше приживется, если семена сеять в субстрат, имеющий в составе грунт с того же места на делянке. Готовят его из части перегноя, дерновой земли. Чтобы слой размягчить и обеззаразить, добавить немного древесной золы.

Оптимальные сроки высева семян капусты

Выделяют несколько методов срока посадки капустной культуры. Они зависят от климатических условий, примерного времени всходов урожая и с какой скоростью семена растут. На Юге можно высаживать капусту в открытую землю уже после 1 апреля, порой и в марте. В северных областях необходимо выждать, когда полностью не будет заморозков.

Примерные сроки, на которые можно ориентироваться:

  • 20-28 марта – для раннеспелой капусты;
  • 25 марта-20 апреля – для среднеспелого вида капусты;
  • 1-30 апреля – для позднеспелых разновидностей.

Если посадить овощ в не подходящее время, урожая будет мало, он не будет проявлять стойкость к болезням или совсем вызреет. Еще нельзя затягивать со сроками, поскольку появившиеся плоды загубит первый мороз.

Выдерживаем глубину и расстояние

Ямки делать на дистанции друг от друга минимум 40 см. В каждое углубление добавлять смесь из подкормок, помещать по 1-2 семян. Если не соблюдать расстояние, капуста будет медленно расти или вымрет.

Рекомендованные схемы посева

Капустную культуру высаживают рядовым методом. Площадь питания зависит от сорта. Схемы такие:

  • для ранних разновидностей схема равняется 60*35-40 см, 70*30-35, либо 50*50 см;
  • для средних подвидов – 70*50 или 60*40-60 см;
  • для поздних 60*45-50 или 70/45-70 см.

Если посадки густые, происходит торможение созревание кочанов или они не формируются при сильном уплотнении. Виды капусты, где розетка листвы крупная, сажают с большим местом питания.

Что положить в лунку с семенами: подкормка и удобрение саженца

Чтобы получить хороший урожай — в лунки класть при посадке горстку песка, торфа, перегноя и древесной золы, нитроаммофоски. Эти вещества стимулируют прорастание семян, обильное плодоношение.

Правила высадки рассады в открытый грунт

Техника высадки рассадного материала в открытую почву не отличается особыми нюансами. Главное, соблюдать последовательность, выполнять все советы.

Оптимальный возраст рассады разных видов капусты

Желательно высаживать капусту возрастом 45-60 суток. Конкретное количество «прожитых» дней зависит от сорта.

Определяемся с местом для высадки капусты

Посадить капустную культуру в открытую почву следует на правильном участке. Для грядок подбирают зону в низинах, без находящихся вблизи деревьев и зданий. Место на делянке должно хорошо освещаться, на одни грядки культуру высаживают не больше 3 лет подряд. Желаемые предшественники капусты —морковь, чеснок, огурцы, лук. Плохо растет овощ, если его посадить после редиса.

Готовим грядки

Капуста любит суглинистую землю с гумусом. Грядки готовить предварительно, осенью. Весной их вскапывают, разравнивают, добавляют минеральные подкормки.

Подготовка рассадного материала к высадке в открытую почву

После «переезда» рассады на грядки, она рискует столкнуться с тяжелыми для себя условиями. Чтобы капуста не потерпела ущерба, ее подготавливают путем закалки. Процедуры проводить за 10 суток до высадки в землю. Впервые дни на 3-4 часа, открывать в помещении, где растут саженцы, форточку. Далее выносить их на застекленный балкон. Если погода солнечная, положить их в тень. За 4 дня сократить полив капусты, внести рассаду на лоджию, уже не возвращая назад.

Проведение посадочных работ

Как правильно высаживать капусту в грунт, приведено ниже.

  1. Дистанция между сеянцами должна быть такой же, как и между семенами.
  2. Формируют не лунки, а бороздки.
  3. Рассадный материал опустить в ямки после того, как питательные вещества увлажнятся, это обезопасит корневище от ожогов.
  4. Вначале посыпать сеянцы землей, после уплотнения приствольную окружность прикрыть небольшим слоем сухого грунта.
  5. Предварительно добавить в лунку воды, в пропорции ½ литра на 1 ямку. Дождаться полного впитывания, затем посадить в углубление сеянец так, чтобы первые листики лишь немного касались грунта.
  6. Первые пару суток держать рассадный материал в тени.

Через неделю тщательно осмотреть посадки и найти погибшие и не прижившиеся саженцы.

Особенности ухода за культурой в открытом грунте

Присмотр за капустой подразумевает такие манипуляции:

  • своевременный полив, подкормка;
  • борьба с вредителями, их профилактика;
  • окучивание культуры.

Если хорошо следить за капустой, урожай будет обильный, презентабельный.

Профилактика паразитов

Иногда кочаны трескаются, но проблема решается подрезанием корней. После срезки они могут храниться недолго, их лучше сразу откладывать для потребления в пищу. Даже при должном уходе, капустная культура может стать жертвой вредных насекомых. К ним относят гусениц, тлю, слизни. Борются с ними химическими средствами, но лучше предотвратить их появление. В виде превентивных мероприятий, капусту опрыскивают настойкой чеснока, табака, полыни или горького перца.

Полив

Поливать капустную культуру нужно регулярно, примерно 1 раз в неделю. Важно учитывать погодные условия. Если часто идут ливни, сократить частоту орошений на 2 раза в месяц. Когда на улице жара, поливать 2 раза в 3 дня.

Окучивание капусты

Капусту необходимо окучивать с соблюдением ряда рекомендаций, иначе манипуляция не будет полезной. Растение станет отставать в развитии, гнить, кочаны не будут наращивать вес. Окучивание делают исключительно по влажной земле. После сильной ночной росы, полива и дождей. Присыпание почвой стебля не заменяет орошения, наоборот, стимулирует испарение влаги. Почва берется только с поверхностного слоя, или же можно повредить корневище. Для работы применяют тяпку, окучник либо ручную мотыгу.

На деле, манипуляцию осуществляют так:

  • в уме выделяют круг вокруг стебля диаметром в 40 см;
  • направляясь к стеблю, подгребать землю так, чтобы канавка не была больше 5-7 см вглубь;
  • в повторное окучивание, обрывать нижние листья, чтобы они не гнили и не выступали источником инфекции для второго растения;
  • стебель присыпать до уровня первых настоящих листков, точка роста должна оставаться над поверхностью;
  • в сформированные канавки подавать воду и жидкие подкормки.

Когда окучивание происходит с целью ликвидации капустной мухи, то почву, где выявлена яйцеклетка, следует отгрести вначале в междурядья, а стебли засыпать чистой землей нижнего слоя. Присыпать грядки горчичным порошком или золой. За счет окучивания, капустные сеянцы вначале вегетации укрепляются, кочаны вырастают презентабельного вида.

Подкормка

Регулярное внесение питательных компонентов в почву помогает вырастить крупную, сочную капусту. Спустя 2 недели после высадки, приготовить раствор: в 10 литрах воды развести 30 г аммиачной селитры или навозной жижи. Подкормку желательно проводить после дождя, или полива капусты. За сезон совершают примерно 10 таких манипуляций, можно применять и настойку птичьего помета или биогумус.

Правила посадки капусты в открытый грунт: агротехника выращивания и ухода

Капуста – одна из основных и любимых в народе овощных культур, которая постоянно находит себе место на участках огородников-любителей по всей России. Многие овощеводы считают, что эта культура не требует особого ухода и выращивание ее несложное. Но все-таки и этот овощ нужно выращивать правильно. Узнайте о способах посадки капусты в открытый грунт и особенностях ухода за высаженными растениями.

Читайте также:
Земляника садовая безусая сорта

Когда можно высаживать рассаду капусты в грунт

Традиционное выращивание капусты из семян предполагает получение ее из рассады, которую затем высаживают на грядки. Сроки высадки подросшей капустной рассады зависят от региона и погодных условий, вида этой культуры и сорта, так как у каждого из них свой уровень морозостойкости. Самая холодоустойчивая капуста – савойская, а самая теплолюбивая – цветная капуста и брокколи. Остальные – белокочанная и краснокочанная, кольраби, брюссельская, пекинская и декоративная – по уровню морозостойкости находятся где-то посередине. Поэтому капусту на грядки можно сажать ориентировочно спустя 1-2 месяца после всходов семян.

В средней полосе РФ холодостойкие виды капусты можно высаживать уже в начале мая, а более теплолюбивые – в конце этого месяца. В северных регионах высаживать рассаду на грядки нужно на 7-14 дней позже, а в южных – соответственно на 7-14 дней раньше.

Определить срок посадки капусты можно по температуре воздуха, которая днем должна составлять не менее 15-18 °С, а ночью 5 °С. Земля должна быть хорошо прогрета, в холодном грунте рассада капусты будет приживаться долго.

По народным приметам капусту нужно высаживать после того, как отцветет черемуха, во время цветения которой часто отмечается похолодание. Делать это лучше всего на растущей луне, что, как утверждают садоводы любители, будет способствовать быстрому росту посаженной в грунт рассады.

Ориентиром того, что капустную рассаду уже можно высаживать на грядки, может служить развитие у нее 2-х настоящих листочков и появление в серединке 3-его и 4-го. Допустимо, если у растений будет больше листьев – 4-5 шт., высота рассады должна быть не меньше 10 см.

Подготовка грядки к выращиванию

Перед тем как посадить рассаду на открытый грунт, для нее подготавливают грядки. Место под капусту выбирают открытое, солнечное, проветриваемое, но без сквозняков и гуляющих на нем сильных ветров. Грунт должен быть мягким, рыхлым, влажным, но не мокрым, ведь капуста любит влагу, но «болото» не переносит. Желательно, чтобы на таком участке ранее росли культуры, принадлежащие к семейству бобовые, пасленовые и тыквенные, а также корнеплоды, но не сама капуста.

Подготавливают грядки под капусту еще с осени:

  1. С земли убирают остатки растущей на ней до этого культуры и сорняков.
  2. Затем перекапывают ее на глубину не меньше чем 30 см.
  3. Одновременно с этим вносят на каждый м 2 земли органику – 5 кг хорошо перепревшего перегноя или компоста.
  4. Если почва кислая, ее нейтрализуют мелом или известью.

Весной грядки еще раз перекапывают и вносят в грунт минералы – по 1 ст. л. селитры и суперфосфата, с добавлением 1 стакана золы на 1 м 2 . Можно для экономии удобрений положить их в лунку при посадке капусты. В этом случае в каждое посадочное углубление всыпают по 1 столовой ложке золы и две горсти перепревшего компоста, а также 1 ч. л. нитроаммофоски. Все тщательно перемешивают с грунтом.

Высадка рассады в открытый грунт: схема посадки

Подготавливать рассаду к высадке начинают за 10 дней до посадки в грунт. В это время проводят закаливание растений. Если они растут в теплице, в ней каждый день открывают двери и окна вначале на 30 мин, ежедневно увеличивая время закаливания. Если рассаду выращивают в квартире, то кассеты или горшочки с ней выносят на балкон.

За 2 недели до высаживания на грядки, капустную рассаду подкармливают минералами – в 10 л воды добавляют по 1 ст. л. селитры и сульфата калия. На каждое молодое растение тратят по 150 мл раствора. За 2 дня до высадки рассаду прекращают поливать, чтобы ее стебли стали немного суше и не ломались при попытке посадить капусту в землю. Прямо перед самой высадкой растения поливают, чтобы можно было достать их из емкостей, в которых они росли.

Выберите один из благоприятных дней для посадки капусты и приступайте к высадке рассады в открытый грунт, в пасмурный день и желательно в утреннее или вечернее время.

Капусту высаживают по схеме 40 на 50 см. Такая площадь достаточна для выращивания ранних сортов белокочанной разновидности этого овоща и кольраби. Другие виды культуры высаживают, используя другую схему посадки капусты в открытом грунте: пекинскую размещают на грядках с интервалом 30 на 30 см, остальные капусты и поздние сорта белокочанной – 60 на 60 см.

Лунки под капусту нужно делать глубиной не менее 15 см, чтобы растениям хватило питательных веществ для роста и развития. После того как они будут сделаны, в них заливают по 1-2 л теплой, подогретой на солнце, воды чтобы земля стала достаточно влажной. Когда же она впитается, в лунки добавляют по стакан перегноя и 10 г золы (спичечный коробок) и немного присыпают сверху землей.

Рассаду капусты вынимают с комом земли, а затем по одному экземпляру размещают в лунках, засыпают грунтом и немного утрамбовывают. При посадке капусты рассадой ее заглубляют в землю на такую глубину, чтобы корни были полностью закрыты, а розетка листьев оставалась открытой. Присыпать ее землей нельзя, иначе рост листьев в ней задержится или вовсе прекратится. После того как вся капуста будет посажена, ее еще раз поливают и присыпают землей, чтобы слой почвы не растрескивался.

Капуста хорошо переносит соседство с другими овощами, поэтому можно уплотнить посадки луком, салатом, шпинатом и получить с одной и той же площади двойной урожай.

Уход за высаженной рассадой

В первые дни после того, как рассада будет посажена, ее затеняют от солнца и закрывают от ночного похолодания с помощью пленки, которую натягивают над капустными грядками на дугах из толстой проволоки. Когда она приживется, что произойдет приблизительно спустя 1-2 недели, пленку убирают.

Поливают посаженную рассаду каждые 2-3 суток по 2-3 л отстоянной теплой водой под каждое растение. Такой схемы полива придерживаются в течение месяца, а затем капусту поливают 2 раза в неделю, если погода теплая и 1 раз – если прохладная. Поливы производят ранним утром или поздним вечером, чтобы корни рассады смогли как можно дольше получать влагу из увлажненной почвы.

Рыхлят землю после каждого полива или сильного дождя, чтобы разбить корку и дать воздух корням. Одновременно с этим осторожно присыпают корни растений землей, если они были оголены.

Читайте также:
Амариллис — уход в домашних условиях, выращивание и почему не цветет?

Подкормки – еще одно обязательное условие ухода за капустой в открытом грунте:

  1. 1-ю из них проводят через 14 дней после высадки рассады. Применяют сложные комплексные удобрения, насыщенные макро- и микроэлементами или настои свежего коровяка (1 к 10), помета домашней птицы (1 к 20). Под каждое капустное растение льют по 0,5 л удобрения.
  2. 2-ю подкормку проводят спустя 14 суток после первой. В этот раз используют смесь из 3-х минеральных компонентов – селитры, калия хлористого и суперфосфата (1:1:2). Сухие гранулы перемешивают и посыпают смесью землю из расчета 50 г на каждый м 2 грядок, затем поливают.
  3. 3-ю подкормку делают спустя еще 2 недели. Берут 4 г суперфосфата, 2 г калийной соли и разводят в 1 л воды.

Чтобы предотвратить появление на капусте вредителей (тли, улиток, слизней) почву около каждого растения присыпают золой – 1 стакан рассеивают на площади 1 м 2 .

Прямой посев семян в грунт под пластиковые бутылки

Это альтернативный способ выращивания капусты, которым можно воспользоваться огородникам в южных областях РФ. Пластиковые бутылки в этом случае сыграют роль мини-парничков для каждого отдельного растения. Подойдут 1,5-2 л прозрачные бутылки, у которых отрезают дно, но оставляют крышки.

Семена перед высевом замачивают на 30 минут в растворе марганцовки, чтобы обеззаразить их, а потом промывают в чистой проточной воде. После на 1 сутки оставляют в мокрой ткани для проращивания.

Подготавливают грядки под семена осенью и весной точно так же как и для рассады, но в этом случае их делают узкими и высокими. Лунки под капусту делают с помощью стеклянной бутылки подходящего объема. Ею продавливают ровные круглые отверстия, в них засыпают 2 ст. л. золы, поливают, а затем высевают туда семена. В каждую лунку при посадке капусты их кладут по 3-4 шт., ведь не все семена одинаково хорошо всходят. Сверху их аккуратно присыпают незначительным слоем сухой земли или перегноя, а затем ставят в каждую ямку бутылку с закрученной крышкой. В промежутках между растениями высевают быстрорастущую зелень – укроп или салат, которые можно будет срезать до того времени, когда растения под бутылками подрастут.

Поливают капусту при посеве в открытый грунт семенами через горлышко бутылки, открывая на время крышки. Через некоторое время проверяют, как взошли семена. Если получилось так, что в отдельно взятой лунке проросли несколько, то в ней оставляют 1 растение, самое крепкое, а остальные убирают или же, если есть возможность, то высаживают на другие грядки. Поливы и подкормки проводят точно так же как и в случае с рассадой. Когда растения под бутылками достаточно вырастут и окрепнут, парнички снимают.

Советы и рекомендации опытных огородников

Те, кто выращивал белокочанную капусту на даче, отмечают, что существует несколько приемов, которые позволят улучшить качество посадки рассады или семян на открытые грядки.

Например, если рассада переросла и стала слишком крупной, при высадке у растений нужно оборвать верхние половинки листьев. Так они скорее приживутся и будут меньше болеть. Но делать это нужно осторожно, чтобы случайно не оборвать точку роста, иначе кочанов не будет.

Высаживать рассаду в каждую лунку нужно строго по 1 растению, а при посеве семенами оставлять только одно. В противном случае у растущих вместе капуст кочаны будут мелкими и некрасивыми.

Немного подмерзшие растения из-за возвратных заморозков можно опрыскать растворами Эпина или Новосила.

Агротехника выращивания

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте не представляет особых сложностей, если соблюдать правила агротехники этой культуры. После посадки капусты в грунт рассадой и семенами уход за ней осуществляют, поливая, удобряя и рыхля землю вокруг нее. Поливают растения с такой частотой, чтобы грунт всегда оставался влажным, но не мокрым. Льют воду под корень, а не в междурядья. Воду используют мягкую, отстоянную и теплую. После очередного полива землю рыхлят, попутно удаляя прорастающие сорняки. Особенно часто поливают растения в период усиленного формирования кочанов. Осенью, в период дождей, полив сокращают или не проводят вовсе.

Агротехника выращивания капусты предполагает внесение удобрений 2-3 раза за время вегетации. В начале вегетации культуру подкармливают азотом, затем фосфором и калием. Используют как готовые смеси минералов, так и органику. Борьбу с вредителями и болезнями проводят, обрабатывая растения инсектицидами и фунгицидами по мере появления на них вредителей и поражаемости заболеваниями. Из народных средств растения опрыскивают настоем чеснока, который убережет их от бабочек-белянок.

Сбор урожая проводят в сроки, которые характерны для данного сорта, когда головки, станут плотными и достигнут массы как минимум 1,5 кг. Срезают их ножами вместе с покровными листьями, оставляя небольшую кочерыжку длинной в 5 см. Так капуста будет лучше храниться.

Передерживать капусту на грядках тоже нельзя, иначе она начнет трескаться. Если головки поздних сортов замерзли, их срезают только после того, как они оттают на корню. После этого их вносят в холодное помещение, где они остаются для хранения.

Когда и как высаживать капусту

Добавление статьи в новую подборку

Капусту чаще всего разводят рассадным способом. Однако для хорошего урожая мало вырастить здоровую и крепкую рассаду – ее нужно правильно и вовремя высадить в открытый грунт. У начинающих дачников нередко возникают вопросы, связанные с этой процедурой.

Самая первая сложность – выбор правильного сорта. В зависимости от срока созревания, капуста (мы ведем речь о наиболее распространенном виде – белокочанной капусте) бывает ранней (60-90 дней от появления всходов), средней (100-120 дней) и поздней (больше 150 дней). Если ваша цель – употреблять овощ в свежем виде и готовить из него супы, вторые блюда или салаты, то выбирайте ранние сорта. Они быстро растут и обладают более нежным вкусом. Но если вы рассчитываете использовать капусту для засолки, маринования или хранения, то тут не обойтись без сортов позднего срока созревания.

Какую почву любит капуста

Чтобы капуста порадовала урожаем, нужно позаботиться о выборе подходящего места для грядки, где вы будете высаживать рассаду.

Сначала разберемся с тем, какая почва нужна капусте для нормального роста?

  1. Капуста любит грунт с нейтральным уровнем кислотности. Если почва на вашем участке кислая, необходимо заняться ее известкованием. Для этого с осени внесите на будущую грядку гашеную известь или мел. Весной для этой цели можно использовать гипс или доломитовую муку. Количество необходимых для раскисления почвы веществ зависит от уровня ее кислотности.
  2. Капусту на кислых почвах или в условиях повышенной температуры и влажности часто поражает самое страшное капустное заболевание – кила. Эффективных способов борьбы с килой не существует, поэтому единственная возможность уберечь свои посадки от заболевания – профилактические меры. В качестве профилактики используйте фунгициды. За неделю до высадки рассады капусты в открытый грунт обработайте землю бордоской смесью (растворите 10 ст.л. в 10 л воды) или Фитоспорином (1 ст.л. препарата на 10 л воды), а потом добавьте золу. Фунгицид защитит посадки от грибковых заболеваний, а зола снизит уровень кислотности и обогатит почву необходимыми капусте микроэлементами.
  3. Капусте нужен солнечный участок с глубоким – более 2 м – уровнем залегания грунтовых вод. Хоть овощ этот влаголюбивый, однако постоянный застой воды негативно влияет на его корневую систему и может привести к загниванию корней.
Читайте также:
Голубика посадка уход фото

При выборе места также обратите внимание на предшественников, что росли здесь в прошлом сезоне. Лучше всего высаживать капусту после пасленовых, бобовых, огурцов, моркови, лука либо чеснока. На прежнее место возвращать капусту можно не раньше, чем через 3-4 года. Если же овощ был поражен килой, то этот срок увеличивается до 7 лет – именно столько живут споры килы в почве.

Когда высаживать капусту в открытый грунт

Время высадки рассады капусты зависит не только от региона, но и от сорта капусты: раннеспелые сорта высаживают раньше, сорта позднего срока созревания – позже.

Чтобы точно определить, когда высаживать капусту в открытый грунт в вашей местности, ориентируйтесь на погоду и внешний вид растений.

  • Высаживать раннюю капусту можно после того, как ночью установится стабильная положительная температура воздуха не ниже 8-10°С. В средней полосе такой период наступает обычно в конце апреля – начале мая. Средне- и позднеспелые сорта высаживают примерно через 2-3 недели после ранних.
  • К моменту высадки в открытый грунт на рассаде должно быть не менее 4-5 настоящих листочков.
  • Дачники со стажем для определения сроков высадки рассады капусты в открытый грунт ориентируются на цветение черемухи. По многолетним наблюдениям, этот период совпадает с последними ночными заморозками. После отцветания черемухи морозов быть уже не должно.
  • Народные приметы советуют высаживать раннюю капусту тогда, когда отцвели нарциссы, а позднюю – после цветения каштанов.

За две недели до посадки рассады в открытый грунт займитесь закаливанием сеянцев. В первые 3-4 дня выносите растения (или открывайте форточки в помещении, где находится рассада) на несколько часов. С каждым днем время нахождения в уличных условиях увеличивайте. За 2-3 дня до пересадки оставьте емкости с сеянцами на улице на весь день. Подготовленная такими образом рассада легче перенесет стресс, связанный с изменением места выращивания.

Как правильно высаживать капусту

Высаживайте рассаду капусты в открытый грунт в прохладный пасмурный день. Идеальный вариант – перед дождем, тогда сеянцы быстрее приживутся на новом месте. За несколько часов до пересадки емкости с рассадой хорошо полейте водой, чтобы меньше травмировались корни.

Расстояние между рядами капусты зависит от срока созревания культуры:

  • ранние сорта сажайте на расстоянии 30 см друг от друга – и в рядах, и в междурядьях;
  • сеянцы среднеспелых сортов капусты располагайте на расстоянии 45 см;
  • для поздних сортов расстояние между растениями должно быть не менее 50-60 см.

Правила посадки рассады капусты в открытый грунт:

  1. На подготовленной грядке сделайте необходимое количество лунок, размер которых должен слегка превышать объем земляного кома.
  2. На дно лунки насыпьте спичечный коробок древесной золы и измельченную яичную скорлупу (защита от медведки), перемешайте все с грунтом и опустите в лунку рассаду. Если на участке тяжелый плотный грунт, добавьте также в каждую лунку песка или низинного торфа, которые разрыхлят почву. Засыпьте посадочную ямку землей и тщательно утрамбуйте.
  3. Вокруг посаженного растения сделайте небольшую траншею. При поливе вода будет идти оттуда непосредственно к корням рассады и не станет растекаться по грядке.
  4. Тщательно полейте капусту.
  5. Если на улице стоит солнечная погода, укройте посаженную рассаду газетами или агроволокном. После укоренения сеянцев защиту можно убрать.

Чтобы переросшую рассаду не сломал сильный ветер, заглубляйте ее в землю до первых настоящих листочков.

Как ухаживать за капустой в открытом грунте

В чем заключается дальнейший уход за высаженной рассадой?

Во-первых, полив. Следите за тем, чтобы почва вокруг молодых растений не пересыхала. Когда они подрастут, поливать капусту можно через день, внося под каждый куcт около 2 л воды.

Во-вторых, рыхление и окучивание. Частый полив делает грунт более плотным, и на его поверхности образуется корка. Из-за нее доступ воздуха к корням капусты затрудняется и растение хуже развивается. По этой причине регулярно рыхлите почву вокруг кустов, разрушая уплотненный слой грунта. Однако полив не только способствует образованию земляной корки, но и оголяет нижнюю часть капустного куста, поэтому во время каждого рыхления подсыпайте землю к каждому растению.

В-третьих, подкормки. Первый раз пересаженную рассаду подкормите через две недели после высадки в открытый грунт. Для получения необходимого в этот период азота внесите органические удобрения или мочевину. Второй раз (еще через три недели) подкормите капусту комплексным минеральным удобрением.

В-четвертых, защита от вредителей. Капусту любим не только мы – в природе масса желающих полакомиться ее сочными листьями. Главные и наиболее частые враги – крестоцветная блошка, гусеницы, улитки и слизни. После их нашествия капустные листья могут превратиться в настоящее решето. Чтобы этого не произошло, уничтожайте вредителей любыми доступными вам способами. О народных средствах борьбы с вредителями капусты мы уже писала:

При правильном уходе капуста обязательно порадует вас богатым урожаем здоровых и хрустящих кочанов.

Как и когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт на постоянное место

Чтобы получить вкусные, полезные и большие кочаны, необходимо не только вырастить хорошие и крепкие сеянцы, но и правильно посадить рассаду капусты в открытый грунт, предварительно выбрав место с подходящим грунтом и удобрив лунки.

Сроки пересадки рассады капусты в открытый грунт

При выращивании рассады капусты, может возникнуть вполне закономерный вопрос — когда же пересаживать сеянцы в открытый грунт? Выбирая оптимальные сроки посадки, необходимо ориентироваться на внешний вид растения — сеянцы должны иметь 4-5 настоящих листовка.

Также температура воздуха должна стабильно держаться выше +10 °C. Как правило, подходящие сроки посадки рассады капусты в теплицу приходятся на начало мая, а вот пересадку в открытый грунт следует производить не ранее второй декады мая.

Совет! Высаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется в пасмурный и прохладный день. Если же в день посадки погода солнечная и жаркая, то нужно обязательно чем-нибудь притенить растения.

Выбор соседей и предшественников для капусты

Не секрет, что все овощные культуры имеют, так называемых «друзей» и «врагов». Выращивание по соседству с друзьями проходит спокойно, культуры помогают друг другу или же просто сохраняют нейтралитет. А вот если посадить с нежелательными соседями, то растения будут угнетать друг друга, снижать количество и качество урожая.

Читайте также:
Годеция крупноцветковая выращивание из семян + фото

Хорошими соседями для следующих видов капусты являются следующие культуры:

  • белокочанная капуста — лук, салат, картофель, сельдерей, укроп, шалфей, бобы, огурцы, шпинат, фенхель, редис, свекла, горох;
  • цветная — картофель, фасоль, свекла, сельдерей, тимьян, огурцы, шалфей;
  • брюссельская — шалфей, салат, укроп, шпинат.

Плохими соседями являются данные растения:

  • белокочанная капуста — перец, клубника, брокколи, цветная капуста, фасоль, морковь;
  • цветная — брокколи, клубника, помидоры, белокочанная капуста;
  • брюссельская — помидоры.

Лучшие предшественники:

  • белокочанная — тыквенные, картофель, морковь, лук;
  • цветная — морковь, картофель, бобовые, лук, тыквенные;
  • брюссельская — лук, томаты, картофель, бобовые.

Выбор места для посадки капусты

Культура определенно любит плодородные почвы и ненавидит кислые. Если на вашем участке грунт не плодородный, то необходимо в обязательном порядке при пересадке положить на дно лунки удобрения, но об этом немного ниже. А если у вас кислый грунт, то рекомендуется добавить древесную золу. Помимо этого, грунт должен быть достаточно воздухо- и влагопроницаемым.

Место должно быть ровным и нормально освещаться солнцем. Также нельзя выбирать участок для посадки там, где ранее выращивались крестоцветные культуры, например, репа, редька, хрен, горчица.

Совет! Осенью рекомендуется внести на грядку органические удобрения, например, компост, перегной. Объем удобрений — одно ведро на квадратный метр.

Закаливание рассады капусты перед высаживанием

Пересадка открытый грунт всегда вызывает стресс у рассады. Чтобы минимизировать стресс рассады капусты, повысить приживаемость, подготовить ее к новым условиям, необходимо заранее закалить ее.

Закаливание следует начать выполнять за 10 дней до высадки на новое место. Технология процедуры крайне проста:

  • первые 3 дня следует открывать форточку в комнате на 4 часа;
  • затем следующие 3 дня нужно размещать сеянцы на лоджии или застекленном балконе в течение трех часов (при слишком солнечной погоде их нужно притенять);
  • За четыре дня по процедуры необходимо минимизировать полив, но при этом нельзя допускать пересыхания грунта, нужно расположить сеянцы на лоджии или застекленном балконе до самой высадки.

Подготовка рассады капусты перед высадкой

Помимо закаливания, важно выполнить общую подготовку рассады капусты перед высадкой в открытый грунт. Качественно подготовить сеянцы помогут следующие манипуляции:

  • Рекомендуется произвести подкормку за 2-3 дня по пересадки. В качестве удобрения можно использовать смесь из следующих компонентов: аммиачная селитра (3 грамма) + сульфат калия (8 грамм) + супе фрфосфат (5 грамм) + вода (1 литр). Также уместно использование жидкого удобрения «Кемира Люкс».
  • Примерно за четыре дня нужно уменьшить количество вносимой воды. Но земля не должна пересыхать!
  • За два часа до высаживания следует щедро полить рассаду.

Инструкция по пересадке рассады капусты в открытый грунт

Сажать рассаду капусты в открытый грунт рекомендуется по следующей схеме:

  • Сделайте на грядке посадочные лунки, они должны быть немного больше земляного кома сеянца. Расстояние между лунками — 45-50 сантиметров.
  • На дно ямки необходимо положить 2 ст. л. древесной золы и 2 ст. л. удобрения Гуми. А также можно насыпать немного яичной скорлупы, которая послужит не только удобрением, но защитой от медведок.
  • Хорошенько перемешайте удобрения в лунке.
  • Произведите обильный полив каждой лунки (можно использовать воду в добавлением препарата Фитоспорин для профилактики болезней).
  • Заглубите рассаду вместе с земляным комом, она должна оставаться на том же уровне земли, что и росла до этого.
  • Вокруг растения сделайте небольшое поливочную лунку.

Совет! Чтобы защитить растение от вредителей и опасной медведки, рекомендуется полить растения раствором: 1 ст. л. дегтя на ведро воды. Полив производится в лунки, при этом раствор не должен попадать на само растение.

Видео: посадка рассады капусты в открытый грунт.

Уход за капустой после пересадки

После пересадки в открытый грунт капуста нуждается в полноценном уходе, который поможет прижиться растению на новом месте. Чтобы правильно ухаживать за растениями, нужно выполнить следующие манипуляции:

Полив. Капуста является влаголюбивым растением, поэтому регулярные поливы жизненно необходимы. Частота полива: при жаркой погоде один раз в 2-3 дня, а при дождливой погоде один полив раз в 5-6 дней. Норма полива — 5 литров под одно растение.

Подкормка. Рекомендуется провести две подкормки. Первая проводится через две недели после посадки в открытый грунт. Вторая подкормка через 15 дней после первой. В качестве подкормки можно использовать эффективные комплексные удобрения или же органические, они содержат достаточное количество питательных веществ. Например, можно сделать раствор коровяка, куриного помета, травяной настой. Чтобы приготовить раствор коровяка и помета, смешайте ингредиенты с водой в соотношении 1:10. А чтобы приготовить травяной настой, необходимо сорвать и размельчить сорную траву (крапиву, одуванчик и т. д.), залить водой в бочке, добавить ведро золы и килограмм дрожжей, оставить на неделю. Под каждое растение нужно вылить 0,5 литра удобрения.

Рыхление. Рекомендуется рыхлить почву на грядке после каждого полива или осадков. При этом нужно как бы формировать вокруг растений поливочный круг, в который нужно вносить влагу при поливе.

Мульчирование. Оно сохраняет рыхлость грунта, предотвращает разрастание сорняков, сохраняет влагу в почве.Не рекомендуется использовать в качестве мульчи траву, сено, солому, так как в них успешно размножаются и живут опасные слизни. Лучше всего мульчировать древесными опилками.

Опудривание древесной золой. Древесная зола помогает предотвратить нашествие тли, улиток, слизней. Для эффективного опудривания необходимо применить один стакан древесной золы на квадратный метр.

Видео: уход за капустой.

Выполнив правильно пересадку в открытый грунт, вы сможете получить прекрасный урожай капусты, независимо от сорта (цветная, белокочанная, брюссельская). Но важно не забывать об основных элементах ухода, в которых нуждается культура.

Особенности высадки рассады капусты в открытый грунт

Посев и дальнейший уход в домашних условиях – первостепенная задача, но когда растения подрастают, возникает новая проблема – высадка рассады капусты в открытый грунт. Опытные огородники делают это без труда, а вот новичкам нужно знать, как правильно провести процедуру – каких придерживаться сроков и технологий, как выбрать место, подготовить грядки и т. д.

  1. Как определить, что рассада готова к пересадке?
  2. Сроки высадки рассады капусты в открытый грунт
  3. В зависимости от региона
  4. По Лунному календарю
  5. По погодным условиям
  6. Подготовительные мероприятия
  7. Как выбрать участок?
  8. Особенности севооборота
  9. Подготовка грядки
  10. Закаливание рассады
  11. Подготовка рассады к непосредственной высадке
  12. Технология посадки
  13. Как сажать переросшую рассаду?
  14. Дальнейший уход
  15. Полив и рыхление
  16. Внесение подкормок
  17. Профилактика болезней и паразитов
  18. Возможные ошибки и полезные советы
Читайте также:
Абрикос мелитопольский ранний описание сорта

Как определить, что рассада готова к пересадке?

Первое, на что обращают внимание, – крепость ствола и мощность корневой системы, отсутствие повреждений и заболеваний. Другие показатели зависят от разновидности капустной культуры. Рассмотрим основные параметры на примере белокочанной капусты:

Характеристики Ранние сорта Поздние сорта
Высота стебля от 20 до 26 см от 18 до 20 см
Толщина ствола от 5 до 7 см от 4 до 6 см
Длина от конечной точки листвы до шейки корней от 12 до 15 см от 10 до 11 см
Параметры листьев минимум 3 х 3-4 см, максимум 5 х 5-6 см минимум 2,5 х 2-3 см, максимум 4,5 х 3-4 см
Цвет зелёной массы изумрудно-зелёный зелёный с сизым оттенком
Количество настоящих листков от 5 до 7 от 4 до 5

Цветная капуста отличается более мелкими и кругловатыми листьями, савойская – резными и с пупырышками, кольраби имеет утолщённые корни.

Сроки высадки рассады капусты в открытый грунт

Основным показателем по срокам пересадки рассады капусты в огород является созреваемость – культуре достаточно находиться в домашних условиях от 30 до 45 дней, в зависимости от сортовой принадлежности.

Ранняя капуста полностью готова к сбору урожая через 50-60 суток, среднеранняя – 65-75, средняя – 80-110, поздняя – 160-180. Чтобы высчитать точную дату, отминусуйте от этих показателей время на рост рассады.

В зависимости от региона

Немаловажную роль играют климатические условия. Период переноса рассады капусты на грядки определяется в зависимости от региона:

Региональность Брокколи, кольраби, цветная капуста Ранняя / средняя белокочанная Поздняя белокочанная Пекинская
Юг России с 1 по 25 мая с 1 по 15 апреля в течение мая с 20 апреля по 10 мая
Ленинградская область, северная часть страны последние числа мая с 1 по 10 мая с 20 по 30 мая с 10 по 20 мая или в июне
Средняя полоса, Подмосковье с 10 по 20 мая с 20 апреля по 10 мая с 20 по 30 мая в середине мая или июня
Сибирь, Урал с 25 мая по 10 июня с 15 по 30 мая первые числа июня последние числа мая

По Лунному календарю

Капустная культура пересаживается исключительно при растущей луне, благодаря чему молодые растения быстро приживаются и стремительно растут. Если придерживаться этих дней, укрепляется иммунитет, вырабатывается устойчивость к заболеваниям.

По погодным условиям

Это важный показатель, так как слишком жаркая или морозная погода может привести к гибели кустов. Капуста считается холодоустойчивой культурой, ей не страшна температура воздуха до –4°С, но почва при этом должна прогреться до +8°С и не меньше.

Если нет возможности ждать благоприятных условий из-за риска возвратных заморозков, оптимальным решением становится укрытие саженцев полиэтиленовой плёнкой после пересадки.

Подготовительные мероприятия

Подготавливайте место для выращивания капусты с осени. В этот период подбирается участок, обрабатывается грунт. Весной формируются грядки и проводятся мероприятия с рассадой.

Как выбрать участок?

Любой вид капусты любит обилие солнца и ненавидит загущенность сорняков. Выбирайте место, которое освещается в течение всего дня, и на котором не растут многолетние травы (допустимая норма на 1 кв. м – 3 сорняка).

Важный показатель – почвенный горизонт, имеющий средний или высокий уровень плодородности. Если будущий участок не отвечает этому критерию, ситуацию исправляют внесением удобрений осенью и весной.

Обратите внимание на глубину залегания грунтовых вод – они должны находиться на 1 и более метров.

Особенности севооборота

Соблюдение правил севооборота способствует быстрому формированию корневой системы, так как в почве содержатся все необходимые микроэлементы.

Дополнительно растения защищены от вредителей и болезней, потому что высаживается капуста на участках, где ранее росли культуры, привлекательные для других видов насекомых и инфекций.

  • картофель;
  • сидераты;
  • бобы;
  • горох;
  • кабачки;
  • огурцы.

Допустимо сажать капусту после кукурузы, лука, чеснока, зелени, салатов и ранних сортов капусты. Категорически нельзя после таких:

  • тыква;
  • любой перец;
  • томаты;
  • морковь;
  • редис;
  • баклажаны;
  • свёкла;
  • поздняя и средняя капуста.

Капустная культура отлично произрастает рядом с другими овощами, что позволяет дополнительно улучшить условия. С чем должно быть соседство:

  • чтобы повысить урожайность – шпинат, фасоль, огурцы, картофель, салат;
  • чтобы отпугивать вредителей – укроп, лук, розмарин, шалфей, сельдерей.

Никогда не высаживайте капусту рядом с перцем, петрушкой, помидорами и клубникой.

Подготовка грядки

Начинайте работы осенью, после того, как собран предыдущий урожай. Что делать:

  1. Соберите с огорода все растительные остатки, траву, опавшие листья и мусор.
  2. Перекопайте на глубину 30-35 см.
  3. Наряду с перекопкой внесите органические удобрения. Для 1 кв. м возьмите 5-6 кг компоста или перепревшего перегноя.

Весенние мероприятия включают такие действия:

  1. Снова очистите участок от засорений и прошлогодних остатков листьев, веток.
  2. Перекопайте по такому же принципу, как и осенью, добавив удобрения. На 1 кв. м – 200 г древесной золы, по 1 ст. л. препарата Суперфосфат и селитры.
  3. Разровняйте поверхность земли.
  4. Сделайте лунки с учётом техники посадки. Глубина составляет 15-18 см, ширина – чуть больше объёма одиночной тары с рассадой.
  5. Вложите в каждое углубление подкормку – 1 ч. л. Нитроаммофоски, 1 ст. л. древесной золы, 300-500 г компоста, немного грунта для перемешивания.

Если грунт в огороде плодородный, в лунку удобрения можно не вносить.

Закаливание рассады

Процедура необходима для облегчения адаптации и ускорения приживаемости. Если не закалять рассаду, она начинает болеть, в результате чего повышается риск гибели. Как правильно это сделать:

  1. За 10-14 дней до пересадки откройте на целый день форточку так, чтобы не было сквозняка.
  2. На второй день вынесите на улицу на 2 часа.
  3. На третий день оставьте на свежем воздухе на 4 часа.
  4. На четвёртый – на 6 часов и т. д., вплоть до того момента, пока растения не будут находиться в таких условиях круглосуточно.

Место должно быть солнечным, температура в дневное время – минимум +5°С.

Подготовка рассады к непосредственной высадке

Эти мероприятия нужны для тех же целей, что и закалка, плюс они помогают укрепить иммунитет, облегчить процесс пересадки. Выполните следующие шаги:

  1. За 12-14 дней до переноса в открытые грядки сделайте подкормку. Для этого смешайте в 10 л воды сульфат калия и мочевину (достаточно по 1 ст. л.). Под каждый куст влейте по 120-150 мл раствора.
  2. За 3 дня до процедуры пересадки прекратите увлажнение, благодаря чему стебель станет суше и крепче. Это снижает риск надлома.
  3. За 1 день полейте рассаду, чтобы легче извлекать из ёмкостей.

Если применяется техника перевалки, не увлажняйте почву, а полив прекратите за 2 дня.

Технология посадки

Способ размещения капусты на огородных грядках зависит от разновидности культуры. Обратите внимание на следующие схемы:

  • капуста красно-, белокочанная ранняя и средняя – 40 х 50 см;
  • красно- и белокочанная поздняя – 60 х 60 или 60 х 70 см;
  • пекинская – 30 х 30 или 30 х 40 см;
  • цветная – 40 х 60 см;
  • кольраби – 50 х 70 см;
  • брокколи – 40 х 50 см;
  • брюссельская – 60 х 60 или 60 х 70 см;
  • савойская – 40 х 40 или 50 х 50 см.
  1. В подготовленные лунки влейте обильно воду, дайте полностью впитаться.
  2. Выньте саженцы из тары. Для этого лучше использовать технологию перевалки, но она подходит только для индивидуальных стаканов:
    1. Пальцами разомните все стороны ёмкости.
    2. Переверните вверх дном.
    3. Слегка потряхивая, извлеките растение вместе с комом земли, удерживая его второй рукой.
  3. Вставьте в центр углубления вплоть до нижних семядольных листьев.
  4. Присыпьте со всех боков почвой без утрамбовки.
  5. Вокруг прикорневой зоны сделайте неглубокую канавку для будущего полива (так не размывается корень).
  6. Слегка увлажните по всему периметру и присыпьте сухим грунтом, что исключает растрескивание поверхности.
Читайте также:
Вакцина Раббивак V

Если есть желание, уложите мульчу (солома, торф, листья и т. п.), но эта процедура для капусты всех видов не является обязательной.

Как сажать переросшую рассаду?

В связи с погодными условиями или из-за слишком раннего посева, несоблюдения правил ухода растения чрезмерно вытягиваются. Такие кусты трудно пересаживать, но специалисты разработали технологию по заглублению, позволяющую спасти вытянувшуюся рассаду.

Как сажать переросшую капусту:

  1. Выкопайте лунки на 3-5 см глубже, чем ком земли с рассадой.
  2. Извлеките растения из ёмкостей.
  3. Срежьте секатором или острыми ножницами корни на половину длины.
  4. Вставьте в углубление так, чтобы семядольные нижние листья находились на одном уровне с поверхностью грядок.

Остальные действия идентичны обычному способу посадки рассады. Но есть важный момент – при подготовке лунки углубление не поливается водой.

Дальнейший уход

В первые дни (от 7 до 12-14) запрещено выставлять пересаженную рассаду под солнечное освещение. Сделайте затемнение при помощи временных навесов из ткани (не используйте тёмные цвета, так как они притягивают солнечные лучи).

Для ночного времени создайте плёночное укрытие, натянув полиэтилен на дуги или прикрыв каждый куст разрезанной пластиковой бутылкой.

Полив и рыхление

В течение 30 суток рассада увлажняется каждые 3 дня (если жарко, то 2). Под один куст вносите от 2 до 3 л тёплой и обязательно отстоянной воды. Далее полив осуществляется 7-9 раз в месяц по 5-10 л, в зависимости от возраста капусты.

Если на улице ещё прохладно и тем более очень влажно, норма увлажнения сокращается в 2 раза.

Рыхлите землю после каждого полива, благодаря чему не образуется сухая корка, а корневая система получает достаточно кислорода и питательных веществ. Следите за корнями – если они оголяются, присыпайте грунтом.

Внесение подкормок

Это обязательное условие для взращивания капусты любого вида, так как она предпочитает плодородную землю. Стандартная схема предполагает 3-разовые подкормки:

  • Первый раз. Проводите на 15 день после пересадки рассады в открытый грунт. Используйте сложные комплексные подкормки или органику – свежий коровяк, изготовленный из расчёта на 10 л воды 1 кг, куриный помёт, разбавленный в соотношении 1:20 с водой. Один куст требует 500 мл смеси.
  • Второй раз. Снова на 15 день, но после первой подкормки. Теперь требуются минералы. Смешайте 2 части Суперфосфата, по 1 части хлористого калия и селитры в сухом виде. На 1 кв. м необходимо 50 г смеси. После того, как обработаете гранулами грядки, проведите полив. Иначе растения получат ожог.
  • Третий раз. Опять на 15 день, но после второй подкормки. В 10 л воды разведите 20 г калийной соли и 40 г препарата Суперфосфат. Норма для одного куста – 500-700 мл.

Для предотвращения нашествия вредителей 1 раз в 2-3 недели посыпайте огород древесной золой – на 1 кв. м 150-200 г.

Профилактика болезней и паразитов

Если строго следовать требованиям агротехники, намного снижается риск инфицирования, но иногда у капусты возникают заболевания, на неё нападают вредители. Гораздо проще предупредить подобные проблемы. Делайте это сразу после пересадки рассады на грядки:

  • Крестоцветная блошка, белокрылка и капустная белянка. Для профилактики применяются такие препараты – Атом, Децис, Актара, Борей и т. д., в соответствии с инструкцией. Из народных методов – табачная пыль, древесная зола, 7-процентный уксус.
  • Тля капустная. Опрыскивание мыльным раствором (на 1 л воды 200 г стружки хозяйственного мыла), опыление табачной пылью, обработка такими средствами – Дуст метафоса, Анабазин-сульфат.
  • Капустная совка и моль. Проводится опудривание древесной золой, помогают инсектициды – Сенсей, Борей, Алтын.
  • Улитки, слизни. Используется дрожжевая бражка (рецепт стандартный – 5 л воды, 10 г сухих дрожжей, 200 г сахара).
  • Мучнистая роса, белая гниль. Для обработки растений применяется 3-процентный раствор медного купороса, бордосская жидкость.
  • Чёрная ножка. Опрыскивайте грунт и обрабатывайте семена медным купоросом, фунгицидами – Фундазол, Планриз.
  • Сосудистый бактериоз. Используется раствор из 10 л воды, зелёнки и йода (соотношение 1:2).
  • Кила. Полив грунта слабым раствором марганца (1%).
  • Фузариоз, мозаика. Обработка грунта 3-процентным раствором медного купороса.
  • Ложная мучнистая роса. Единственная профилактика – дезинфекция посадочного материала.

Растите рассаду по температурному режиму, следите за уровнем влажности, обеззараживайте все материалы при посеве семян, пикировке и пересадке в открытый грунт.

Возможные ошибки и полезные советы

Огородники-новички часто совершают ошибки в силу нехватки знаний и опыта, что приводит к неприятным последствиям, вплоть до гибели рассады капусты. Опытные садоводы делятся своими хитростями и дают полезные рекомендации:

  • Для улучшения приживаемости обязательно делайте 2 перекопки (осенью и весной), так как без рыхлого грунта корням не хватает кислорода.
  • Если рассада слабая, уложите на дно лунок смесь из 30 г монофосфата и 250-300 г перепревшего навоза, сверху – грунт.
  • В первую неделю не допускайте переувлажнения – лучше поливать чаще и по небольшим дозам.
  • Правильно выбирайте участок, иначе растения слабо развиваются.
  • Учитывайте севооборот и соседство, в противном случае не избежать болезней.
  • Не сажайте слишком часто – так кусты испытывают дефицит питательных элементов, света и воздуха.
  • Всегда отстаивайте воду и не поливайте сразу из водопровода или скважины (холод тормозит рост корней, неотстоянная вода содержит вредные для капусты вещества, например, хлор и т. п.).
  • Если растения чересчур вытянулись, наряду с корнями оборвите и самые верхние листья.
  • В каждую лунку пересаживайте только 1 куст, так как капуста отличается от других овощей крупностью плода, который стремительно набирает рост (потом не успеете пересадить).
  • Если так случилось, что есть слабые кусты, посадите их на отдельной грядке. Если они укрепятся, перенесите на участок для капусты.
  • Если молодые саженцы всё-таки подмёрзли, просто опрыскайте их Новосилом или Эпином.
  • Не бейте тревогу, если на следующий день после переноса рассады на открытые грядки стебель станет немного вялым, а листья приобретут белесый оттенок. Это нормальная реакция растений на новые условия обитания (ускорить восстановление помогает частое опрыскивание прохладной водой).
  • Если синеют листья при нулевой температуре в ночное время, не беспокойтесь и ничего не предпринимайте (рассада восстанавливается самостоятельно).
Читайте также:
Годеция крупноцветковая выращивание из семян + фото

Не игнорируйте правила профилактики заболеваний и вредителей, так как молодые кусты ещё не имеют настолько крепкого иммунитета, чтобы противостоять им без вашей помощи.

Освоив азы высадки рассады капусты в открытый грунт, вы получите богатый и здоровый урожай, но не забывайте о дальнейшем уходе за растениями. От этого тоже зависит урожайность, крупность головок и устойчивость к неблагоприятным условиям. Обязательно руководствуйтесь требованиями, которые предъявлены к конкретному виду и сорту капусты.

Посадка капусты в открытый грунт

Среди капустных разновидностей, имеющих различные свойства и характеристики, наибольшей популярностью традиционно пользуется капуста белокочанная. Для разнообразия отечественные огородники культивируют на своих участках краснокочанную, цветную и брокколи, пекинскую и кольраби, брюссельскую и савойскую, китайскую и японскую, листовую и даже декоративную. В начале сезона многих интересует: когда и как правильно сажать капусту в открытый грунт.

Об определении оптимальных сроков посева семян на рассаду, выборе и подготовке посадочного материала, выращивании сеянцев и особенностях ухода подробно рассказано в статье «Посадка капусты на рассаду в 2021 году».

Рассадный метод широко применяется в средней полосе и севернее, на Урале и в Сибири, где продолжительность вегетационного периода растений ограничена в силу климатических условий.

Подготовка рассады дает ряд преимуществ:

  • сокращается срок вегетации растений за счет интенсивного развития в ранневесенний период в закрытом грунте;
  • повышаются показатели всхожести семян (до 95%), что позволяет значительно сократить финансовые затраты на приобретение семенного материала;
  • появляется возможность получения более раннего урожая, период созревания в открытом грунте уменьшается приблизительно на 5-7 недель;
  • обеспечивается более надежная защита молодых растений от неблагоприятных факторов окружающей среды, а также от болезней и вредителей.

Минусами называют: недостаточную выравненность сеянцев и необходимость регулярного орошения (на стадии рассады и после высадки в открытый грунт), так как у растений формируется мочковатая корневая система, неспособная доставать воду из глубоких слоев почвы.

Сроки высадки рассады

В разных регионах оптимальные сроки высадки капустной рассады на грядки значительно отличаются. Учитывая климатические особенности и продолжительность периода вегетации отдельных видов культуры, данные мероприятия советуют проводить:

Вид капусты Высадка сеянцев в открытый грунт
Юг России (Краснодарский и Ставропольский край, Северный Кавказ, Крым)
Белокочанная (ранняя / среднеспелая) 25 марта – 5 апреля / 30 апреля – 5 мая
Цветная 25 апреля – 30 июня
В Центрально-черноземном регионе
Белокочанная (ранняя / поздняя) 15 апреля – 10 мая / 10 – 25 мая
Цветная 15 апреля – 15 мая
Брокколи 25 апреля – 30 июня (возможен подсев в несколько приемов; под первые высадки потребуется временное укрытие)
В средней полосе
Белокочанная (раннеспелая) 21 – 30 мая
Цветная 21 – 30 мая
На Урале и в Сибири
Белокочанная (ранне- / среднеспелая) 25 – 30 мая / 1 – 10 июня
Цветная, брокколи 25 – 30 мая под укрытие

Некоторые огородники при планировании сроков посадки ориентируются на рекомендации «лунных» посевных календарей. Наиболее благоприятные, с точки зрения астрологов, дни в мае и июне 2021 года можно найти в статьях на нашем сайте.

Выбор оптимального места

Огородники, выращивающие капусту, место под весеннюю посадку готовят с осени: землю перекапывают и обогащают органикой, внося по 4-5 кг компоста или перегноя на квадратный метр, древесной золой или минеральными удобрениями (25-30 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли или 10-15 г хлористого калия и 20-25 г аммиачной селитры из расчета на 1 м 2 – под поздние сорта эти нормы увеличивают на 40-50%). Под капустные грядки лучше отводить ровные, открытые, хорошо освещенные участки, которые в предыдущем сезоне были заняты томатами, картофелем и зернобобовыми.

Не рекомендуется сажать капусту после родственных овощных культур, в том числе листовых (рукола, кресс-салат, сарептская горчица) и корнеплодных (репа, редька, редис, брюква), из семейства крестоцветных (капустных). Возвращать их на прежнее место рекомендуют не раньше, чем через три года.

Растения хорошо развиваются на черноземах, в том числе маломощных, богатых органикой супесчаных и суглинистых почвах, имеющих нейтральную кислотность, поэтому при необходимости в «кислый» грунт осенью под перекопку вносят доломитовую муку или гашеную известь в количестве 250-500 граммов на 1 квадратный метр.

Особенности некоторых видов капусты и их выращивания

Большинство видов капусты представляет собой довольно холодостойкие двулетние растения, возделываемые в однолетней культуре. Капустные всходы очень требовательны к освещению и температурному режиму, который сложно организовать в домашних условиях. Поэтому рассаду выращивают в «холодных» парниках, рассадниках и теплицах, создавая необходимые условия, а затем пересаживают в открытый грунт.

Кочанная

Важно учитывать, что с момента высадки на грядки до получения головок, достигших стадии технической зрелости, у раннеспелых сортов проходит 75-110 дней, среднеспелых – 80-130, поздних – 120-145.

По срокам и целям посадки различают:

Тип капусты Срок посадки Период созревания кочанов Назначение
Ранняя Под зиму или ранней весной Конец весны или начало лета Для раннего употребления в свежем виде, приготовления салатов, краткосрочного хранения
Средняя Начало – конец мая Август – сентябрь Универсальное использование, все виды переработки и длительное хранение
Поздняя Конец весны или начало лета Конец октября – начало ноября Преимущественно для длительного хранения

Важно понимать, что при поздней посадке ранних сортов и наоборот, урожай получить можно, но продукция не будет соответствовать товарному качеству.

В числе ранних белокочанных сортов и гибридов отечественные дачники отмечают: «Адема», «Барокко», «Бородин», «Июньская», «Легат», «Магнус», «Скороспелая», «Старт», «Экспресс»; из среднеспелых – «Артост», «Грация», «Итон», «Слава Грибовская 231»; из среднепоздних – «Бригадир», «Вьюга», «Подарок», а из поздних – «Амагер 611», «Гарант» и «Престиж».

На постоянное место рассаду раннеспелой кочанной капусты высаживают в возрасте 50-60 суток, среднеспелой – 35-45, а поздней – 40-45 дней. Сеянцы размещают рядами в индивидуальные лунки с расстоянием 40-60 см друг от друга и 60-70 см в междурядьях. Правильно сажать капусту, исходя из нормы: 3-5 растений на квадратный метр площади. При посадке следят за тем, чтобы верхушечная почка не была засыпана землей.

На грядках с поздними сортами через 5-7 дней проводят подсадку сеянцев, заменяя неприжившиеся экземпляры. Средняя и ранняя капуста в данной процедуре обычно не нуждаются. Дальнейший уход должен включать своевременные поливы, подкормки, прополки, рыхление междурядий, мероприятия по защите от болезней и вредителей. После высадки и в период укоренения молодых растений, а также в начальной фазе образования кочанов орошение проводят один раз в неделю. За весь период вегетации белокочанную поливают от 6-8 раз до 10-12 (позднеспелую) из расчета 5-6 литров воды на один квадратный метр. За 15-20 дней до уборки основного урожая поливы полностью прекращают.

Читайте также:
Амариллис — уход в домашних условиях, выращивание и почему не цветет?

Выращивание безрассадным способом в открытом грунте возможно только в регионах с продолжительным и теплым летом. По отзывам огородников, в южных областях хорошо удаются подзимние и ранневесенние посевы средних и поздних разновидностей культуры. Семена ранних сортов обычно сеют во второй половине мая. На удобренных с осени грядках делают лунки, заделывают в каждую по 5-6 семян.

Цветная и брокколи

Данные разновидности культуры – однолетние и менее холодостойкие, по сравнению с кочанными. Полный цикл развития растения даже у ранних сортов составляет более 100 дней, поэтому выращивают их чаще всего через рассаду. Проведение подготовительных и посевных работ нужно рассчитывать таким образом, чтобы через 50-55 дней после появления всходов сеянцы можно было высадить в открытый грунт. Стандартная схема посадки: 50-60 см в междурядьях и 35-40 см между растениями в ряду.

Практикуется и прямой посев семян в открытый грунт осенью или весной при прогревании верхнего слоя (10-20 см) почвы до 14-15 градусов тепла, а воздуха – не ниже +17…19 ℃. Ряды располагают на расстоянии 40-60 см друг от друга. После появления всходов, в фазе двух настоящих листочков выполняют первое прореживание, оставляя между растениями дистанцию 10-15 см. Для формирования основного урожая посадки прореживают повторно, доводя расстояние до 20-25 см и более (на высокоплодородных почвах и при выращивании сильнорослых сортов с большой надземной массой).

Агротехника выращивания яровой и озимой цветной капусты во многом совпадает с белокочанной, но имеются и некоторые нюансы. В период вегетации особое внимание уделяют сохранению цвета и плотности головок. Когда их диаметр составляет 5-7 см, над ними подвязывают или надламывают 2-3 ближайших листа, чтобы предохранить от прямых солнечных лучей, дождевой и поливной воды.

Среди ранних сортов и гибридов цветной капусты, включенных в Госреестр РФ и допущенных к выращиванию на всей территории России, овощеводы-любители особенно выделяют: «Альфа», «Гарантия», «Коза Дереза», «Мовир-74», «Московская ультра», «Овиедо», «Полярная звезда», «Ранняя Грибовская 1355», «Снегурочка»; из среднеспелых – «Арфак», «Балбоа», «Гудман», «Дачница», «Наутилус», «Парижанка», «Сноуболл 123», «Франсуаза»; из поздних – «Агния», «Жемчужина», «Кадиллак», «Кортес», «Серебряный шар», «Универсал» и другие.

При поздних сроках сева и посадки часть растений не успевает достичь уборочной спелости до наступления заморозков. В подобных случаях головки советуют доращивать.

Информацию о том, как правильно собрать и сохранить в свежем виде урожай белокочанной, цветной капусты и брокколи, а также рецепты популярных заготовок можно найти в статьях, опубликованных на нашем сайте.

Видео

Полезными советами по выращиванию разных видов капусты рассадным способом, срокам и специфике их посадки на открытые грядки делится опытный огородник из Барнаула в следующих видеосюжетах:



По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: