Как вырастить кинзу на гидропонике

О выращивании укропа, петрушки, кинзы, базилика, шпината и других зеленных культур методом гидропоники в помещениях.

Это доходное дело может реализовываться круглый год, т. к. наше оборудование обеспечивает выращивание одного килограмма укропа, петрушки, кориандра, базилика (по состоянию на 01.01.2018 года) при затратах от 40 до 90 рублей за килограмм, – это означает, что себестоимость одного стандартного одноразового к употреблению пучка этих культур (15-20 грамм) равна от 2,5 до 8,0 рублей , – это в то время, когда на любом потребительском рынке такие порции имеют цену от 15 до 25 рублей даже летом.

Итак – ниже попробуем рассказать о возможном выращивании зеленных культур подробнее и в фотографиях.

Этот бизнес в виде выращивания перечисленных зеленных культур круглый год, без сомнения, может стать для Вас главным доходным делом и, возможно, единственным вариантом выгодного вложения денег в свой самостоятельный выгодный бизнес.

Доходность этого дела объясняется двумя наиважнейшими факторами.

Во-первых, зелень укропа, петрушки, кориандра, сельдерея и вообще всех зеленных культур очень полезна при приёме в пищу, из-за чего очень популярна как в виде различных приправ при готовке пищи и украшении различных блюд, так и в процессе консервирования различных овощей.

Во-вторых, устоявшаяся на потребительском рынке и в супермаркетах стоимость одного стандартного пучка весом около двадцати грамм очень значительно превышает его фактическую себестоимость, в том числе, из-за различных накруток посредников.

Хотите убедиться, – предлагаем провести эксперимент.
1. Купите на рынке пучок укропа, развяжите его и взвесьте;
2. Вспомните, по какой цене Вы его купили и сделайте простейший расчёт, – у Вас получится, что Вы купили 20 грамм укропа, затратив 10-15 рублей (а в некоторых регионах нашей страны – 20 рублей).
3. Теперь прикиньте, – один килограмм – это 50 пучков по 20 грамм … – и что же это значит?!
А значит это то, что один килограмм имеет стоимость от 500 до 750 рублей.

Семена укропа сорта «Кибрай». Именно эти семена мы (в том числе) используем для выращивания укропа на зелень.

В естественных условиях (при культуре в открытом грунте) ростки укропа появляются только на 15-20 день – это объясняется наличием в их составе большого количества эфирных масел, которые очень медленно растворяются в почве. Именно поэтому везде объявляется о том, что зелень укропа после культуры в почве готова к употреблению на 40-50 день.
В нашем случае – всё происходит значительно быстрее.
Дело всё в том, что перед высадкой семена укропа мы специальным образом подготавливаем. Этот процесс подготовки семян длится 2-4 дня (в зависимости от сорта).

На что особенно хотелось бы обратить внимание, этот способ исключает какое-либо химическое воздействие на семена.
Результаты подготовки – налицо – обратите внимание на появившиеся мелкие корешки уже на третий день.

На этой фотографии зафиксировано состояние семян укропа после специальной подготовки, а ниже – высказывание одного из наших партнёров после проведения им самостоятельных проб по подготовке семян по нашим материалам и консультациям.

На фотографии выше – появившиеся ростки укропа по истечению пяти суток с момента высадки непосредственно в керамзит.

На фотографии выше – результаты выращивания на 30 сутки после высадки специально подготовленных семян.

После воздействия на растение специального искусственного освещения и других параметров среды, необходимых для развития растения (в соответствии с технологией), которые осуществляются в автоматическом режиме в нашем оборудовании ГУВОСИТ, зелень укропа на 30 сутки от момента высадки приобретает товарный вид. Высота стебля растения колеблется от 19 до 24 сантиметров.

После этого мы осуществили срезку пучка укропа и его взвешивание.

На фотографии зафиксирован укроп, готовый к упаковке и реализации.

Итак. Товарный вес зелени укропа, собранной с одного этого стакана составил 82 грамма. Рекордный вес зелени укропа, полученный нами с такого стакана составляет 118 грамм.

Технология выращивания зелени петрушки на нашем оборудовании по порядку выполнения операций почти схожа с технологией выращивания укропа, – различия имеются лишь в процессе подготовки семян к высадке.
Зелень петрушки созревает и готова к употреблению (или к упаковке для продажи) на 35-40 суток от момента высева в керамзит.
Ниже приведены фото поэтапного развития этой культуры в нашем оборудовании.

На фотографии выше – появившиеся ростки петрушки по истечению десяти суток с момента высадки непосредственно в керамзит.

На фотографии выше – результаты выращивания на сороковые сутки после высадки семян.

На фотографии зафиксирована петрушка, готовая к срезу, упаковке и реализации.На момент готовности высота стебля растения колеблется от 20 до 30 сантиметров.

Товарный вес зелени петрушки, собранной с одного этого стакана составил 94 грамма, – это, очевидно, рекордный вес зелени этой культуры, когда-либо полученной нами.

Подведём итог и рассчитаем товарные и денежные возможные «выходы» по укропу и по петрушке.
На одном ярусе ГУВОСИТ имеется 168 посадочных мест для таких стаканов, а высевная площадь одного яруса – 2,5 квадратных метра.
Это значит, что от эксплуатации нашего оборудования и методики за один продукционный цикл зелени укропа можно получить с одного яруса оборудования (84 грамма Х 168 стаканов) 14,112 килограмма, а зелени петрушки – 15,792 килограмма.
Для расчета дохода в денежном выражении усреднено примем урожай и укропа и петрушки в количестве 14 килограммов.
При продаже этого урожая оптом (в развес) по цене в 200 рублей доход составит 2800 рублей, если же фасовать укроп или петрушку по 20 грамм, то можно получить 700 стандартных пучков и продавая их по 10 рублей за шт., можно обеспечить доход в размере 7000 рублей.
Просим принять, что эти цифры обозначают денежную доходность одного яруса за один продукционный цикл (

Читайте также:
Как сажать алиссум на рассаду видео

35 суток), а базовая комплектация ГУВОСИТ – это два яруса. Это значит, что одна единица оборудования может Вам обеспечить гарантированный доход от 5600 до 14000 рублей (в зависимости от того, захотите ли Вы заниматься упаковкой или нет).
К слову сказать, затраты на электроэнергию (с учётом её цены в 4 рубля за один кВт./час) за этот самый один продукционный цикл составят 10,0 кВт Х 4,0 рубля Х 35 суток = 1400 рублей.
Именно такие затраты на электроэнергию необходимо “понести”, чтобы вырастить около 700 стандартных пучков (20 грамм) укропа, петрушки или кинзы, которые на рынке имеют общую стоимость от 7000 (семи тысяч) рублей.
Вот такая доходность от эксплуатации нашего оборудования – затратив от 1400 рублей, можно получить около 7000 (семи тысяч) рублей.

На оборудовании ГУВОСИТ закончилась отработка технологии выращивания кориандра, укропа, петрушки при высадке бороздой, – результаты – ниже в фотографиях.

Если что-то не понятно, пожалуйста, звоните по телефону – +7(919)-674-71-10!

На фотографии зафиксирована выросшая зелень петрушки, готовая к срезу, упаковке и реализации. На момент готовности высота стебля растения колеблется от 20 до 30 сантиметров.

На фотографии зафиксирован пенал с выросшей зеленью кориандра (кинзы), готовая к срезу, упаковке и реализации. На момент готовности высота стебля растения колеблется от 18 до 25 сантиметров.

На фотографии зафиксирован пенал с выросшей зеленью укропа, готовой к срезу, упаковке и реализации. На момент готовности высота стебля растения колеблется от 20 до 35 сантиметров.

Проанализировав информацию о рекомендациях по выращиванию укропа или петрушки на гидропонике в помещениях (с учётом количества пользователей сети, которые к ней обращаются), мы решили создать на нашем сайте эту отдельную страницу, т.к. уверены, что в деле выращивания этих зеленных культур мы преуспели и имеем право давать прямые наиподробнейшие рекомендации по организации этого дела, как доходного бизнеса и варианта выгодного вложения денег.

На этой странице сайта мы попытались быть максимально откровенными, – во всяком случае, настолько, насколько этого позволяет суть нашей работы – предоставление за оплату пакетов организационно-технической информации для организации нового доходного дела.
Наша многолетняя практика и положительные отзывы о нашем оборудовании дают основание утверждать о том, что нами достигнута успешная модернизация традиционного способа гидропонного выращивания растений, адаптированная к климатическим условиям России и достаточно высоким ценам на электроэнергию и тепло.

Возможно у Вас есть знакомый предприниматель, у которого имеются свободные помещения – станьте посредником и сообщите ему о нашем сайте-предложении,- условия работы посредником здесь.
&Так Вы сможете заработать, возможно даже несколько десятков тысяч рублей, а он будет Вам очень благодарен.

Вы можете ознакомиться с ответами на часто задаваемые вопросы, если Вы это ещё не сделали.

Если Вам мешает сосредоточиться своеобразное оформление сайта, то активируйте эту ссылку, получите на ваш компьютер текст всего сайта и ознакомьтесь с ним, находясь вне сети Интернет.

Если желаете, то перейдите на главную страницу или на любую другую.

Задать вопрос или получить консультацию:

Направить менеджерам письмо с вопросами или предложениями Вы можете, воспользовавшись формой письменного диалога, которая размещена в нижнем левом углу каждой страницы сайта или использовав адрес электронной почты – rossiaest58@gmail.com
Написать нам письмо можно также нажав сюда.

Наш круглосуточный Контактный телефон – +7 919 673-09-73

Пообщаться с руководителем проекта, фотографии которого размещены на некоторых страницах сайта, можно по Skype, – для этого на вашем компьютере должна быть установлена эта программа. Вам будет необходимо для этого использовать нашу учетную запись Skype – fa5216bf864748f6.
Очень желательно по указанному выше телефону предварительно (за 2-3 часа) заказать удобное для Вас время видео-беседы.

Зелень на гидропонике

Выращивание зелени и микрозелени на гидропонных установках это современный и эффективный бизнес. Люди часто задаются вопросом, что можно вырастить гидропонным способом? На самом деле ответ очень прост. Вы можете выращивать практически все: разные виды цветов, овощей и трав, всё, кроме грибов.

С помощью гидропонной системы можно вырастить красивый сад. Многие цветы прекрасно поддаются выращиванию на гидропонике. Они быстро развиваются и цветут круглый год. К тому же, когда саженцы будут достаточно пророщены, их можно срезать и рассадить.

  1. Какие травы растут на гидропонике
  2. Анис, базилик, ромашка, кошачья мята, кервель
  3. Зеленый лук, укроп, фенхель
  4. Лаванда, майоран, мята, душица
  5. Петрушка, розмарин, шалфей, эстрагон
  6. Тимьян, кресс-салат
  7. Какие овощи растут на гидропонике

Какие травы растут на гидропонике

Какая же зелень растет на гидропонике? Анис, базилик, мята, ромашка, кервель, лук, кинза, укроп, фенхель, лаванда, майоран, орегано, петрушка, розмарин. А также шалфей, эстрагон, тимьян и многие другие. Так, анис легкое однолетнее растение, вырастающее до 30-60 см. в длину, с маленькими зазубренными листьями и гроздьями белых цветочков.

Анис, базилик, ромашка, кошачья мята, кервель

Семена и листья аниса по вкусу напоминают лакричник (солодку). Листья аниса добавляют в салаты и гарниры. А семена собирают через месяц после цветения и используют в кондитерских изделиях. А базилик растет круглый год, и его можно обрезать каждую неделю. Кошачья мята неприхотливое многолетнее растение, легко размножается семенами, стеблевыми черенками или корневым делением. Семена обычно сеют поздней осенью или ранней весной в горшках или лотках за 12-15 недель до продажи.

Читайте также:
6 рецептов быстрого приготовления цукини на зиму пальчики оближешь

Ромашка любит солнце, но может расти и в тени. Около 6 недель требуется ромашке, чтобы из семян вырасти в зрелое растение. Реализовывать ее можно с 4 по 6 неделю. Целебные свойства ромашки хорошо известны, особенно широко используют ромашку для заваривания чая. А кервель напротив, не любит яркое солнце, в тени и прохладе. Он дает больше урожая, прекрасное растение для выращивания в гидропонной системе. Время созревания 4 недели.

Зеленый лук, укроп, фенхель

Прекрасный урожай круглый год дает и зеленый лук. Ему надо немного места и это выносливое растение. Чем чаще его обрезать, тем лучше он будет расти. Это прекрасное дополнение к салатам и основным блюдам. Кинза прекрасно растет на гидропонике, она предпочитает влажную среду. Собирать надо молодые побеги, т.к. они самые ароматные и вкусные. С одного растения можно собрать урожай несколько раз. А после окончательного сбора урожая, растение извлекают вместе с корнями и засеивают заново.

Укроп послужит ароматным дополнением к гидропонному саду. К тому же, он будет давать хороший урожай. Обильный пышный рост дает возможность с одного растения обрезать побеги несколько раз. Его высаживают каждые 3-4 недели, что позволит не остаться без урожая.

Фенхель многолетнее растение, но чаще его выращивают как однолетнее. Он вырастает примерно до 90 см. в высоту. Но собирать лучше, когда его рост достигнет 45 см. Фенхелю необходимо достаточное количество света. Семена появляются при полном созревании. Но его лучше употреблять в пищу до цветения. Листья фенхеля по вкусу напоминают анис. Стебли можно есть как сельдерей, а семена фенхеля используют как приправу.

Лаванда, майоран, мята, душица

Лаванду многие выращивают в садах как декоративное растение, из-за ее сладкого запаха. Однако можно найти и другое применение. Высушенные цветки лаванды используют как парфюмерную отдушку и хранят вместе с одеждой в специальных пакетиках. Но можно использовать лаванду и в коммерческих целях. Зеленые стебли и цветки используют для изготовления масел, ароматического уксуса и лавандовой воды. Рассаживают ее обычно черенками. Через 8-10 недель после высаживания лаванду можно уже использовать для продажи.

Сегодня все больше людей используют приправы для приготовления различных блюд. Одной из таких приправ является майоран. Он прекрасно подходит к мясным блюдам. Майоран любит свет и солнце. Растение готово к продаже через 2-4 недели после засеивания. Мы привыкли, что мята растет у нас в огороде, на земле. Но на самом деле это растение любит влагу и во влажной среде дает больше урожая.

Поэтому гидропонная система как нельзя лучше подойдет для выращивания мяты. Еще одно прекрасное неприхотливое растение – душица. Это многолетнее растение, с белыми или розовыми цветами, в длину достигает до 60 см. Стимулировать рост душицы можно частым обрезанием стеблей. В наше время душица широко используется в кулинарии. Ее используют как приправу к пицце, мясу, также широко применяют для приготовления соусов.

Петрушка, розмарин, шалфей, эстрагон

Петрушка также является прекрасным растением для выращивания в гидропонной системе. Если вы будете выращивать петрушку глубина контейнера должна быть не менее 30 см., т.к. у нее мощная корневая система.

Также вас порадует розмарин – вечнозеленый кустарник. Его ароматные листья используют в кулинарии как приправу, а также в медицине, для изготовления масел. Цветет розмарин в апреле и мае, не любит холод. Засеивать розмарин надо в горшках диаметром 10 см., растение готово к продаже уже через 10-12 недель.

Еще одно прекрасно подходящее растение для гидропоники – шалфей. Его выращивают из семян, в защищенном от холода месте и с хорошим освещением. Листья шалфея используют в производстве колбас и сыров. А также используют как приправу к мясу и овощам. Листья шалфея собирают до цветения и сушат в хорошо проветриваемом помещении вдали от прямых солнечных лучей. Затем упаковывают в герметичную тару. К продаже растение готово через 4-8 недель после засеивания.

Эстрагон также прекрасно растет как гидропоника, предпочитает умеренный свет. Во время роста эстрагон источает мало аромата. Но после сборки и высушивания начинает испускать уникальный запах. Его широко используют как приправу. А также при изготовлении особенного уксуса с эстрагоном. Время для выращивания 7 недель.

Тимьян, кресс-салат

Тимьян также неприхотливое растение, требует минимального удобрения при выращивании в гидропонной системе. Его широко используют в кулинарии как приправу. Растение готово к продаже через 4-8 недель после засеивания.

Кресс-салат сегодня очень популярен, его добавляют в миксы салатов или используют как отдельное растение. У него терпкий горчичный вкус. Также его применяют в декоративных и лечебных целях. В гидропонной системе кресс-салат выращивают из семян.

Какие овощи растут на гидропонике

В гидропонных садах прекрасно растут и овощи. Артишоки, фасоль, шпинат, капуста, свекла, спаржа, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и горох. Овощи, плоды которых созревают под землей, такие как, лук, лук-порей, морковь, пастернак, картофель, ямс, редис. Они также прекрасно будут расти на гидропонике. Но могут потребовать дополнительных усилий. А вот такие культуры как кукуруза, кабачки, тыква лучше не выращивать. Так как они занимают много места и неэффективно будут использовать пространство.

Основы выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях

Вопросы выращивания зелени на гидропонике давно уже перешагнули рамки любительского интереса. Сегодня это удачная идея для малого бизнеса, соответственно, наработок и схем немало. При этом начинающему разобраться в теме непросто, ведь очень много спекуляций и попыток заработать на тех, кто желает приобрести оборудование и материалы. Рассмотрим все моменты, знание которых позволит любому новичку сделать первые шаги и получить зелень в домашних условиях, для себя, а затем, возможно, и на продажу.

Читайте также:
Желтая орхидея фаленопсис: фото это сорта, уход за растением, размножение и пересадка цветка

Можно ли выращивать зелень гидропонным способом

Методом гидропоники можно выращивать множество видов зелени. Далеко не полный перечень зеленных культур, которые прекрасно растут не в обычной земле, а в питательном растворе:

  • укроп,
  • петрушка,
  • базилик,
  • кинза,
  • мелисса,
  • мята,
  • водяной кресс.

Разумеется, необходима правильная организации гидропонной установки, например, лук на перо не любит излишней влажности — проточный метод ему не подходит. Зато этот способ хорош для укропа, лаванды, базилика и многих других пряных однолетников.

Одна из самых простых схем организации проточной гидропонной установки для зелени состоит из двух вёдер, насоса, шлангов и нескольких желобов с наполнителем

Параметры, которые необходимо учесть при выращивании зелени, описаны ниже. Если обычного садовода интересует освещение, температура, грунт, полив, температура, то гидропониста — оборудование и питательный раствор. Это два кита, которые обеспечат автоматизированное выращивание нужной культуры.

Как выращивать зелень на гидропонике: выбор оборудования

Примеры покупных установок:

  1. Установка «Домашний сад» — компактная и внешне привлекательная. Это полностью самодостаточное устройство для выращивания зелени. В комплект входят: грунт для растений, фитолампы, семена, удобрения. Стоимость — 13 тыс. р.
  2. Гидропонная грядка «Луковое счастье» — простейшая компактная установка для выгонки лука на перо без удобрений. С 20 луковиц — 1,5 кг свежей зелени. Вряд ли агрегат заинтересует тех, кто успешно выгоняет лук на перо в обычных банках, наполненных водой. Эта установка отличается лишь наличием компрессора, насыщающего воду кислородом. Она подойдёт тем, кто сталкивается с загниванием луковиц или мошками и не имеет возможностей или желания самостоятельно вмонтировать компрессор для аквариума в подходящую ёмкость. Стоимость — 1,9 тыс. р.
  3. Установки Aquapot — компактные, удобные для тех, кому достаточно иметь один или несколько горшочков зелени на окне. Стоимость — от 1,5 до 7 тыс. р.
  4. Системы GHE — более разнообразные, чем Aquapot. Подходят для тех, кто ограничен домашними условиями, но всё же предпочитает видеть более масштабные посадки, например, на 30 горшочков. Стоимость зависит от размера установки — от 9 до 100 тыс. р.

Фотогалерея: самодельные и промышленные устройства для выращивания зелени на гидропонике






Проточный метод пошагово на примере укропа

Наиболее популярен для выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях проточный метод. Раствор не просто наливается в специальную ёмкость, а циркулирует по трубам, периодически насыщая растение питательными веществами.

Укроп — универсальная культура для свежего стола или заготовок. Кроме того, он наиболее неприхотлив, его не любят вредители, он не поражается болезнями, прекрасно растёт в проточных установках. На его примере можно ознакомиться со всей последовательностью действий.

  1. Предпосевная обработка семян значительно ускоряет получение урожая.
    1. Укроп замачивают в тёплой воде на 1–2 суток, воду регулярно меняют каждые 8–9 часов.
    2. Сливают жидкость вместе со всплывшими семенами — они не взойдут, их лучше выкинуть.
    3. Остальные семена процеживают через марлю, дают подсохнуть.
  2. Готовят горшки с крупными отверстиями в дне, подойдут горшочки для рассады. Наполнитель гигроскопичный: керамзит + вермикулит, увлажнённый обычной водой. Годятся и другие сыпучие, хорошо пропускающие влагу материалы:
    • кварцевый песок;
    • пемза;
    • шлак;
    • перлит;
    • обычный гравий или гранитный щебень.
  3. Высевают семена в горшки и накрывают посевы плёнкой. Количество семян укропа, петрушки, салата на 1 ёмкость — от 3 до 6 штук, мелисса и мята имеют семена более мелкие — их число на один горшочек может быть больше.
  4. После того как появились всходы, ёмкости помещают в трубы гидропонной установки (подробнее о её обустройстве — ниже).
  5. Всходы укропа появятся на 5-й день, первая неделя отводится на формирование корневой системы. Заметного роста наземной части не будет.
  6. Культура любит тепло и обильный свет, поэтому обеспечивают освещение продолжительностью 15 часов. При более коротком световом дне растение быстро зацветёт.
  7. Поскольку в один горшочек было высажено несколько растений, то рост их будет неравномерным. Срезают на приправы листья наиболее сильных и активных экземпляров, освобождая место для роста более слабых.
  8. Если растения начали вытягиваться, лампы опускают — допустимо 10–15 см.
  9. Удаляют растение укропа, когда оно даёт зонтики, на его место сажают новое.

Не только укроп является туговсхожим — семена мяты и мелиссы также содержат эфирные масла, которые затрудняют проращивание. Но в отличие от укропа замачивать их сложно — слишком мелкие. Будьте готовы, что мята и мелисса будут прорастать до 8 дней. Ускорить процесс можно при помощи стимуляторов: Эпин, Циркон.

Оборудование, необходимое для выращивания зелени проточным методом:

  1. Пластиковые трубы, квадратные в сечении. В верхней части вырезаются отверстия нужного диаметра. Длина — 2 м, ширина — 10 см.
  2. На концы труб устанавливаются заглушки с отверстиями для шлангов, предназначенных для слива питательного раствора.
  3. Сам питательный раствор располагается в резервуаре, к которому подключается труба с насосом.
  4. Устанавливается компрессор. Раствор необходимо обогащать кислородом в мелком распылении. Отсутствие кислорода или застой воды вызывает удушье корней, провоцирует корневые гнили, растения быстро слабеют и погибают.
  5. Поскольку жидкость должна быть теплее, чем она может быть в помещении с нормальной температурой, в резервуар для раствора устанавливается и нагревательный элемент. Оптимальная температура раствора — 24–28 °С.
  6. Для автоматизации процессов потребуется таймер.

Схематичное изображение основных функциональных блоков любой гидропонной установки демонстрирует принцип работы агрегата: насос создаёт поток раствора через корни растений

Читайте также:
Как правильно варить грибы опята и сколько времени нужно (+18 фото)?

Период запуска насоса — 1 раз в час по 20 минут — в это время растения насыщаются питательными веществами. Гидропонная система может быть открытой и закрытой (гроубокс). Для последнего можно смело использовать старый комод или шкаф — очень удобно для экономии места. Кроме того, это решает проблему повышения влажности в помещении.

Удобрение для зелени на гидропонике

У начинающих удобрение посадок вызывает особые сложности. Обычные минеральные вещества, предназначенные для подкормок растений в земле, не подходят. Нужно приобретать специализированные смеси, например, концентрированное жидкое удобрение Flora Nova Grow (2036 р. за 473 мл). Достоинства таких смесей:

  • Насыщают питательный раствор минералами.
  • Содержат специальные вещества, исключающие перекорм растений (гуминовая кислота, фульвокислоты).
  • Удаляют накопленные соли в гидропонной системе или субстрате.
  • Активируют корнеобразование.
  • Укрепляют иммунную систему.
  • Стабилизируют pH.

Недокорм и перекорм ведёт к быстрой гибели растения, ведь в гидропонных установках все процессы протекают быстрее.

Что касается приготовления раствора самостоятельно, то необходимые концентрации питательных веществ указываются в справочниках по гидропонике. Рецептов растворов масса, для одной и той же культуры их может быть несколько. Комбинации веществ колеблются в зависимости от метода подачи раствора (капельный, периодика), от других параметров выращивания (теплица, естественное освещение, искусственное освещение).

Таблица: пример комбинации химических элементов для любых трав

N P K Mg Ca Fe Mn B Zn Cu Mo
210 70 300 67 180 3 1.25 0.5 0.4 0.26 0.06
  • pH: 5.5—6.0;
  • EC: 2.0—2.5 mS.

Способ подачи питания:

  • капельный;
  • периодика.
  • теплица;
  • естественный свет;
  • досветка.

Калькулятор для расчёта раствора позволит рассчитать количество веществ на нужный объём жидкости.

Показатели раствора

Важны следующие параметры:

  1. pH — кислотность раствора. Сдвиг в ту или иную сторону сильно влияет на рост растений. От кислотности зависит, насколько эффективно растение сможет поглощать питательные вещества из раствора. Важно и то, что сами растения, развиваясь, влияют на уровень кислотности. В почве это влияние незаметно, поскольку она обладает высокой буферностью (способностью противостоять изменению кислотно-щелочной реакции). Поэтому pH в домашней гидропонной установке нужно контролировать. Измеряют уровень кислотности pH-электродами, проводят «жидкий тест» или используют цифровой pH-метр. Для регуляции кислотно-щелочного баланса используют:
    • специальные жидкости;
    • азотную кислоту (как вариант — аккумуляторный электролит) для подкисления;
    • отстоянную воду для подщелачивания.
  2. TDS — показатель концентрации раствора, или уровень минерализации. Корни растений активно взаимодействуют с раствором, выделяя одни вещества и поглощая другие. Его состав меняется. Чтобы контролировать TDS, используют цифровые TDS-метры. Можно получить те же сведения и другим путём — измеряя EC, или электропроводность раствора, при помощи кондуктометра. Он продемонстрирует цифру в Сименсах. TDS-метр измеряет то же самое, но автоматически переводит полученные значения в другие единицы измерения — ppm, которые показывают, сколько мг веществ растворено в литре (1 ppm = 1 мг/л). Это нагляднее. В таблице ниже приведены и EC, и PPM для различных пряных культур.
Таблица: оптимальные показатели питательного раствора для различных видов пряных трав и листовых овощей
Растение рН ЕС РРМ
Базилик 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
Цикорий 5,5–6,0 2,0–2,4 1400–1600
Фенхель 6,4–6,8 1,0–1,4 700–980
Лаванда 6,4–6,8 1,0–1,4 700–980
Лимон 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
Майоран 6,0 1,6–2,0 1120–1400
Дьёзмус 5,5–6,0 2,0–2,4 1400–1680
Горчица 6,0–6,5 1,2–2,4 840–1680
Петрушка 5,5–6,0 0,8–1,8 560–1260
Розмарин 5,5–6,0 1,0–1,6 700–1120
Свёкла 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
Чабор 5,5–7,0 0,8–1,6 560–1120
Кресс водяной 6,5–6,8 0,4–1,8 280–1260

Виды, сорта зелени и особенности их выращивания

Укроп выращивают и на зелень, и ради семян для заготовок, поэтому выбор сортов достаточно широк. Особых ограничений по видам для гидропоники нет, обычно предпочитают раннего срока созревания, но это не строгое правило.

Таблица: самые известные сорта укропа для выращивания на гидропонике

Группа сортов Урожай, количество листьев с куста Наименования сортов Готовность к срезу, дней Высота товарного растения (готового к сбору зелени или зонтиков), см
Раннеспелые 4–6 Грибовский 28–40 25
Гренадёр 30 26–30
Редут 35 27
Дальний 38–40 21–25
Среднеспелые 6–10 Ришелье 40–45 115–125
Кибрай 45–50 40
Амбрелла 41–44 120–200
Позднеспелые больше 10 Аллигатор 42–45 160
Русский гигант 45–55 45
Буян 58–65 47–55
Кутузовский 41–45 150–170

Хорош для балконной культуры Русский гигант — пышно кустится, очень живучий. Грибовский имеет сильный яркий аромат, подходит для засолки. Кибрай успешно выращивают на гидропонике в промышленных масштабах. Более-менее проверенными гидропонными сортами укропа являются Аллигатор, Иней, Грибовский, Амазон, Преображенский.

Есть технологии, позволяющие сократить сроки созревания укропа, указанные в таблице до 30 дней: тщательно выверенный искусственный свет, специально подобранный раствор. Но свои достижения практики держат в секрете. На любительском уровне достаточно также выбрать раннеспелый, хорошо кустящийся сорт.

Из салатов подходят любые раннеспелые листовые сорта, например, Лола-роса или Изумрудное кружево. Аналогично и с сортами петрушки, рукколы, базилика — выбирайте наиболее ранние. Салат, мяту полностью срезают через 1 месяц после посева. Петрушка готова к сбору через 35–40 суток с момента посева в керамзит.

Для себя и для бизнеса

Квартирная гидропоника привлекает внимание, но никто не торопится делиться собственными наработками в этой области бесплатно. Поэтому следует понимать, что гидропоника в домашних условиях — хобби привлекательное, но на начальных этапах весьма затратное. Потребуются вложения времени и денег, либо только денег на готовую систему.

Если цель — получить несколько кустиков зелени для себя и свежего стола, то выращивать зеленные культуры обычным способом, в грунте не намного хуже. Пряные травы неприхотливы, особого ухода не требуют. С другой стороны, покупная гидропонная установка сэкономит время, а самодельная может стать основой для оригинальных разработок в этом направлении, которые сами по себе представляют ценность и могут стать предметом продаж.

Читайте также:
Выращивание укропа: советы по посадке и уходу + польза пряности

Кроме того, свежая зелень круглый год — интересная идея для собственного бизнеса. Плюсы: низкая себестоимость (2,5 руб. за 20 г) при сравнительно высокой цене реализации (20–25 руб. за те же 20 г).

Гидропонный метод позволяет создать на небольшой площади внушительное огородное хозяйство

Один из примеров расчёта приводит товарищество предпринимателей ТП «АКТ». Ими было разработано оборудование ГУВОСИТ — многоярусные конструкции для любых помещений, предназначенные для выращивания зелени в автоматическом режиме: от семян до съёма урожая. Выработка с 2,5 кв. м. за одни продукционный цикл — 14–15 кг укропа или петрушки при затратах на э/э на один цикл 1400 руб. (4 руб. за 1 кВт/час). Доходность около 7 тыс. руб. (14 кг = 700 пучков по 20 г, цена пучка 10 руб.).

Гидропоника всё ещё воспринимается делом для энтузиастов или фанатов нестандартного садоводства. Однако надо признать, что сама идея — круглый год получать свежую, экологически чистую зелень без хлопот — полностью отвечает современному стилю жизни, когда время и здоровье стоят дороже денег.

Кинза на гидропонике

Кинза на гидропонике

Для получения богатого урожая совсем необязательно иметь плодородную землю. Почти все культуры можно вырастить в городской квартире, избежав грязи и специфического запаха грунта. Ведь удобрением служит специальный раствор. Даже специалистов не придется привлекать, если гидропоника своими руками будет сделана по всем правилам.

Это система, которая дает возможность растениям развиваться без почвы. Все питательные вещества они получают из раствора. Для каждой культуры и стадии развития требуется разная концентрация.

Гидропоника позволяет на небольшой площади получить богатый урожай экологически чистой продукции. При этом время роста до плодоношения значительно сокращается. Растениям не надо отдавать энергию для развития корневой системы, чтобы полноценно питаться. Банан за год может вырасти высотой до 2-х метров. Правда, раствора для него понадобится очень много.

В домашних условиях гидропоника позволяет выращивать практически все культуры. В нашей стране наиболее распространен этот способ для томатов, огурцов, редиса, салата, клубники, перца, мяты. Гидропоника отлично подходит для комнатных цветов. Исключение составляют растения с корневой системой, легко поддающейся гнили.

С помощью гидропоники можно получить богатый урожай в закрытом помещении

Из воды и воздуха растения получают кислород, углерод и водород, а из компонентов раствора – множество микро- и макроэлементов, ускоряющих рост, стимулирующих развитие корневой системы, улучшающих цветение и интенсивность окраски.

К первой группе относятся: железо, медь, цинк, бор, хлор, марганец, молибден. Ко второй — калий, кальций, магний, азот, фосфор и сера.

Выращивание овощей на гидропонике возможно без субстрата, с использованием только раствора и воздуха, и с применением гранитного щебня, керамзита, гравия, шлака, пемзы, крупнозернистого песка, минеральной ваты, поролона.

В зависимости от способа подачи жидкости к корневой системе гидропоника для цветов, овощей и ягод бывает:

  • активная – используются насосы, помпы, ультразвук и другие приспособления;
  • пассивная – жидкость движется за счет капиллярных сил воды.

Важно ! В воздушной среде корни должны находиться больше, но нельзя допускать их пересыхания.

Кроме того, существуют разные системы, которые можно использовать отдельно или комбинировать между собой.

Это самая простая пассивная гидропонная установка. Растение находится в емкости с субстратом, которая имеет отверстия для доступа раствора. Глубина погружения в жидкость составляет 1-2 см.

Важно ! Необходим постоянный контроль уровня раствора, чтобы не пересохли корни. Большие растения «выпивают» жидкость быстрее, чем она может подняться.

Схема похожа на предыдущую. Только сосуд имеет двойное дно и составом наполняется периодически.

Система позволяет обновлять воздух и насыщать корни кислородом

Оборудование для гидропоники по этой системе включает:

  • насос (дополнен таймером), размещенный в нижнем отделении емкости;
  • выходную трубку, выведенную в верхний резервуар;
  • входную трубку для слива избыточной жидкости обратно в нижнее отделение.

Корни растения находятся в воздушном пространстве. Лишь незначительное количество жидкости есть на самом дне для поддержания влажности субстрата.

Потом несколько раз в день (обычно от 2 до 8), в зависимости от микроклимата, вида субстрата и выращиваемой культуры, таймер включает насос на 10-15 минут. Наполнитель затопляется раствором до верхнего уровня ограничительной трубки.

После выключения жидкость вновь сливается в нижнее отделение. Воздух обновляется, корни насыщаются кислородом.

Важно ! Этот метод прост и надежен. Но использовать его не стоит в местности, где на длительное время отключают электричество, потому что для функционирования системы предусмотрены таймеры. Корни могут пересохнуть.

Система подходит для гидропоники и без субстрата.

Подача удобрения для гидропоники осуществляется через регулируемые капельницы. Жидкость поступает постоянно или периодично, попадает на поверхность субстрата под основание стебля растения. Возможны два метода:

  • При реверсивном лишний раствор, который не успели поглотить растения, стекает обратно в резервуар и используется повторно.
  • При нереверсивном приготовленный состав используется один раз. Это позволяет точно соблюдать пропорции находящихся микро- и макроэлементов и избежать изменения уровня рН.

Нереверсивный метод позволяет точно соблюдать пропорции питательного состава

Систему легко изготовить из обычной медицинской капельницы.

Система водных культур ↑

В емкости расположен не тонущий поддон, к которому растения закреплены зажимами (если есть необходимость). Корни постоянно находятся в специальной жидкости. По мере усваивания питательных веществ культурой раствор надо менять и насыщать его кислородом (аэрировать). С необходимыми функциями вполне справляется обычный аквариумный компрессор.

Система подходит только для влаголюбивых культур

Читайте также:
Кабардинская лошадь: фото и описание породы

Система отменно подходит для водолюбивых культур (например, салата). А вот для овощей лучше применять другой способ.

Техника питательного слоя ↑

Для оборудования системы необходима широкая емкость небольшой высоты. Раствор подается постоянно циркулирующим ручейком глубиной 1-2 см. Получается, что движущаяся жидкость охватывает большую площадь. Происходит смешивание питательных компонентов с воздушной средой. Раствор насыщается кислородом без применения компрессора и питает корни.

Благодаря большой площади поверхности происходит смешивание питательных веществ и кислорода

Расположить сосуд лучше под небольшим наклоном.

Воздушная культура (аэропоника) ↑

Корни находятся в воздушном пространстве, периодически подвергаясь опрыскиванию во избежание их пересыхания.

Питательный состав распыляется в виде аэрозоля. В домашних условиях систему можно изготовить с использованием деталей для ультразвукового увлажнителя воздуха.

Культуры, выращенные с помощью гидропоники, ничем не отличаются от почвенных собратьев. Просто применяется другой способ подачи элементов, необходимых для их роста. По вкусовым и ароматическим качествам они тоже идентичны, если раствор для гидропоники приготовлен правильно.

Вкусовые и ароматические качества плодов, выращенных на гидропонике, ничем не отличаются от собратьев с грядки

Еще большую популярность системе придает внушительный список преимуществ.

  • Культуры растут крепкими и здоровыми в несколько раз быстрее, чем в грунте, лучше плодоносят.
  • Все питательные вещества усваиваются в полном объеме, а не уходят в землю.
  • Плоды не накапливают нитратов, нуклидов, тяжелых металлов и других вредных элементов, которые находятся в почве.
  • Отпадает необходимость в поливе растений. Значительно проще контролировать расход воды.
  • Не надо применять ядохимикаты во избежание поражения вредителями и грибками.
  • Исключены проблемы, связанные с удалением сорняков, рыхлением и подкормкой. Раствор сам является удобрением.
  • Культуры не страдают от недостатка кислорода, который возникает при выращивании в почве. Они не пересыхают и не переувлажняются.
  • В квартире нет грязи и запаха земли, как при использовании грунта.
  • Для получения хорошего урожая требуется сравнительно малая площадь.
  • Не травмируются корни многолетних растений при пересадке их в грунт.
  • В конечном счете затраты меньше, чем при выращивании культур в почве.

Есть некоторые неудобства, но недостатками их вряд ли можно назвать.

  • Изначально надо вложить больше средств, чем при покупке грунта и других необходимых материалов.
  • Перед тем как вырастить гидропонику надо изучить теоретические вопросы и установить оборудование. Придется потратить больше времени, чем при привычном способе.

Хозяин, который умеет обращаться с молотком, отверткой и дрелью, без особых усилий сможет освоить простые правила монтажа.

Необходимо приобрести воздушный аквариумный компрессор, пластиковую емкость и лист пенопласта. На корни растений не должен попадать свет, поэтому стенки сосуда можно покрасить или обернуть фольгой.

Стенки наружной емкости не должны пропускать свет

В пенопласте вырезаются отверстия для размещения в них горшочков (как вариант, можно использовать стаканчики от молочных продуктов или обрезанные пластиковые бутылки). Стоит предусмотреть такое расстояние, чтобы при разрастании растения потом не мешали друг другу. В стаканчиках сделать отверстия.

Можно каждое растение разместить отдельно. Удобнее всего использовать гидропоты – горшки для гидропоники. Но и самостоятельное изготовление принесет только приятные хлопоты.

В качестве горшков можно использовать пластиковые бутылки

Это должны быть внутренний и наружный горшки. В первом делаются отверстия для поступления жидкости к корням. В продаже есть горшочки, визуально напоминающие миниатюрный вариант корзины для бумаг. Наружный должен быть водо- и светонепроницаемым. Расстояние между донышками — не меньше 6 см. Внутренний горшок должен быть покрыт водой на четверть. В качестве индикатора уровня жидкости можно использовать стеклянную трубку.

Потом следует наполнить емкости субстратом и высадить в них растения.

Важно ! Наполнитель обязательно просеять, продезинфицировать с помощью раствора перманганата калия. Потом промыть чистой водой. Мера необходима для гибели возбудителей болезней.

Раствор для гидропоники стоит приобрести в специализированном магазине. На этикетке или вкладыше подробно изложены правила пользования и необходимая концентрация для любых культур.

Система, расположенная на подоконнике, не нуждается в дополнительном освещении

Дополнительное освещение использовать необязательно, если расположена гидропоника на подоконнике. В затененных местах надо установить лампы разной мощности в зависимости от вида растения, сорта и стадии развития.

Процедуру стоит проводить весной, летом или ранней осенью только для молодых культур. Корни в течение 2-х часов надо подержать в теплой воде, потом промыть от грунта, удалить подгнившие элементы и продезинфицировать. Поместить во внутренний горшок и заполнить субстратом чуть выше, чем при высаживании в грунт.

Наружная емкость заполняется чистой водой в необходимом количестве. В нее помещается внутренний горшок. Через неделю воду надо заменить раствором. При появлении новых корней (это будет заметно через отверстия внутреннего горшка) уровень жидкости стоит снизить, чтобы обеспечить воздушную прослойку.

При появлении новых корней уровень жидкости снижается для доступа кислорода

От первой до четвертой недели лучше использовать раствор половинной концентрации, во втором месяце – стандартной, а потом увеличить содержание азота, фосфора и калия на 30%.

Важно ! Растения нельзя выносить на открытое пространство (террасу, сад), потому что может нарушиться водный баланс и состав раствора.

Выращивание культур с помощью гидропоники набирает популярность по всему миру. И это неудивительно. Ведь метод позволяет получать здоровую пищу с меньшими материальными и трудовыми затратами.

Основы выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях

Вопросы выращивания зелени на гидропонике давно уже перешагнули рамки любительского интереса. Сегодня это удачная идея для малого бизнеса, соответственно, наработок и схем немало. При этом начинающему разобраться в теме непросто, ведь очень много спекуляций и попыток заработать на тех, кто желает приобрести оборудование и материалы. Рассмотрим все моменты, знание которых позволит любому новичку сделать первые шаги и получить зелень в домашних условиях, для себя, а затем, возможно, и на продажу.

Читайте также:
Как правильно выбрать хороший арбуз

Можно ли выращивать зелень гидропонным способом

Методом гидропоники можно выращивать множество видов зелени. Далеко не полный перечень зеленных культур, которые прекрасно растут не в обычной земле, а в питательном растворе:

  • укроп,
  • петрушка,
  • базилик,
  • кинза,
  • мелисса,
  • мята,
  • водяной кресс.

Разумеется, необходима правильная организации гидропонной установки, например, лук на перо не любит излишней влажности — проточный метод ему не подходит. Зато этот способ хорош для укропа, лаванды, базилика и многих других пряных однолетников.

Одна из самых простых схем организации проточной гидропонной установки для зелени состоит из двух вёдер, насоса, шлангов и нескольких желобов с наполнителем

Параметры, которые необходимо учесть при выращивании зелени, описаны ниже. Если обычного садовода интересует освещение, температура, грунт, полив, температура, то гидропониста — оборудование и питательный раствор. Это два кита, которые обеспечат автоматизированное выращивание нужной культуры.

Как выращивать зелень на гидропонике: выбор оборудования

Примеры покупных установок:

  1. Установка «Домашний сад» — компактная и внешне привлекательная. Это полностью самодостаточное устройство для выращивания зелени. В комплект входят: грунт для растений, фитолампы, семена, удобрения. Стоимость — 13 тыс. р.
  2. Гидропонная грядка «Луковое счастье» — простейшая компактная установка для выгонки лука на перо без удобрений. С 20 луковиц — 1,5 кг свежей зелени. Вряд ли агрегат заинтересует тех, кто успешно выгоняет лук на перо в обычных банках, наполненных водой. Эта установка отличается лишь наличием компрессора, насыщающего воду кислородом. Она подойдёт тем, кто сталкивается с загниванием луковиц или мошками и не имеет возможностей или желания самостоятельно вмонтировать компрессор для аквариума в подходящую ёмкость. Стоимость — 1,9 тыс. р.
  3. Установки Aquapot — компактные, удобные для тех, кому достаточно иметь один или несколько горшочков зелени на окне. Стоимость — от 1,5 до 7 тыс. р.
  4. Системы GHE — более разнообразные, чем Aquapot. Подходят для тех, кто ограничен домашними условиями, но всё же предпочитает видеть более масштабные посадки, например, на 30 горшочков. Стоимость зависит от размера установки — от 9 до 100 тыс. р.

Фотогалерея: самодельные и промышленные устройства для выращивания зелени на гидропонике

Проточный метод пошагово на примере укропа

Наиболее популярен для выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях проточный метод. Раствор не просто наливается в специальную ёмкость, а циркулирует по трубам, периодически насыщая растение питательными веществами.

Укроп — универсальная культура для свежего стола или заготовок. Кроме того, он наиболее неприхотлив, его не любят вредители, он не поражается болезнями, прекрасно растёт в проточных установках. На его примере можно ознакомиться со всей последовательностью действий.

  1. Предпосевная обработка семян значительно ускоряет получение урожая.
    1. Укроп замачивают в тёплой воде на 1–2 суток, воду регулярно меняют каждые 8–9 часов.
    2. Сливают жидкость вместе со всплывшими семенами — они не взойдут, их лучше выкинуть.
    3. Остальные семена процеживают через марлю, дают подсохнуть.
  2. Готовят горшки с крупными отверстиями в дне, подойдут горшочки для рассады. Наполнитель гигроскопичный: керамзит + вермикулит, увлажнённый обычной водой. Годятся и другие сыпучие, хорошо пропускающие влагу материалы:
    • кварцевый песок;
    • пемза;
    • шлак;
    • перлит;
    • обычный гравий или гранитный щебень.
  3. Высевают семена в горшки и накрывают посевы плёнкой. Количество семян укропа, петрушки, салата на 1 ёмкость — от 3 до 6 штук, мелисса и мята имеют семена более мелкие — их число на один горшочек может быть больше.
  4. После того как появились всходы, ёмкости помещают в трубы гидропонной установки (подробнее о её обустройстве — ниже).
  5. Всходы укропа появятся на 5-й день, первая неделя отводится на формирование корневой системы. Заметного роста наземной части не будет.
  6. Культура любит тепло и обильный свет, поэтому обеспечивают освещение продолжительностью 15 часов. При более коротком световом дне растение быстро зацветёт.
  7. Поскольку в один горшочек было высажено несколько растений, то рост их будет неравномерным. Срезают на приправы листья наиболее сильных и активных экземпляров, освобождая место для роста более слабых.
  8. Если растения начали вытягиваться, лампы опускают — допустимо 10–15 см.
  9. Удаляют растение укропа, когда оно даёт зонтики, на его место сажают новое.

Не только укроп является туговсхожим — семена мяты и мелиссы также содержат эфирные масла, которые затрудняют проращивание. Но в отличие от укропа замачивать их сложно — слишком мелкие. Будьте готовы, что мята и мелисса будут прорастать до 8 дней. Ускорить процесс можно при помощи стимуляторов: Эпин, Циркон.

Оборудование, необходимое для выращивания зелени проточным методом:

  1. Пластиковые трубы, квадратные в сечении. В верхней части вырезаются отверстия нужного диаметра. Длина — 2 м, ширина — 10 см.
  2. На концы труб устанавливаются заглушки с отверстиями для шлангов, предназначенных для слива питательного раствора.
  3. Сам питательный раствор располагается в резервуаре, к которому подключается труба с насосом.
  4. Устанавливается компрессор. Раствор необходимо обогащать кислородом в мелком распылении. Отсутствие кислорода или застой воды вызывает удушье корней, провоцирует корневые гнили, растения быстро слабеют и погибают.
  5. Поскольку жидкость должна быть теплее, чем она может быть в помещении с нормальной температурой, в резервуар для раствора устанавливается и нагревательный элемент. Оптимальная температура раствора — 24–28 °С.
  6. Для автоматизации процессов потребуется таймер.

Схематичное изображение основных функциональных блоков любой гидропонной установки демонстрирует принцип работы агрегата: насос создаёт поток раствора через корни растений

Период запуска насоса — 1 раз в час по 20 минут — в это время растения насыщаются питательными веществами. Гидропонная система может быть открытой и закрытой (гроубокс). Для последнего можно смело использовать старый комод или шкаф — очень удобно для экономии места. Кроме того, это решает проблему повышения влажности в помещении.

Читайте также:
Как правильно поливать огурцы сывороткой: пропорции, применение для опрыскивания

Удобрение для зелени на гидропонике

У начинающих удобрение посадок вызывает особые сложности. Обычные минеральные вещества, предназначенные для подкормок растений в земле, не подходят. Нужно приобретать специализированные смеси, например, концентрированное жидкое удобрение Flora Nova Grow (2036 р. за 473 мл). Достоинства таких смесей:

  • Насыщают питательный раствор минералами.
  • Содержат специальные вещества, исключающие перекорм растений (гуминовая кислота, фульвокислоты).
  • Удаляют накопленные соли в гидропонной системе или субстрате.
  • Активируют корнеобразование.
  • Укрепляют иммунную систему.
  • Стабилизируют pH.

Недокорм и перекорм ведёт к быстрой гибели растения, ведь в гидропонных установках все процессы протекают быстрее.

Что касается приготовления раствора самостоятельно, то необходимые концентрации питательных веществ указываются в справочниках по гидропонике. Рецептов растворов масса, для одной и той же культуры их может быть несколько. Комбинации веществ колеблются в зависимости от метода подачи раствора (капельный, периодика), от других параметров выращивания (теплица, естественное освещение, искусственное освещение).

Таблица: пример комбинации химических элементов для любых трав

N P K Mg Ca Fe Mn B Zn Cu Mo
210 70 300 67 180 3 1.25 0.5 0.4 0.26 0.06
  • pH: 5.5—6.0;
  • EC: 2.0—2.5 mS.

Способ подачи питания:

  • капельный;
  • периодика.
  • теплица;
  • естественный свет;
  • досветка.

Калькулятор для расчёта раствора позволит рассчитать количество веществ на нужный объём жидкости.

Видео: как правильно приготовить раствор

Показатели раствора

Важны следующие параметры:

  1. pH — кислотность раствора. Сдвиг в ту или иную сторону сильно влияет на рост растений. От кислотности зависит, насколько эффективно растение сможет поглощать питательные вещества из раствора. Важно и то, что сами растения, развиваясь, влияют на уровень кислотности. В почве это влияние незаметно, поскольку она обладает высокой буферностью (способностью противостоять изменению кислотно-щелочной реакции). Поэтому pH в домашней гидропонной установке нужно контролировать. Измеряют уровень кислотности pH-электродами, проводят «жидкий тест» или используют цифровой pH-метр. Для регуляции кислотно-щелочного баланса используют:
    • специальные жидкости;
    • азотную кислоту (как вариант — аккумуляторный электролит) для подкисления;
    • отстоянную воду для подщелачивания.
  2. TDS — показатель концентрации раствора, или уровень минерализации. Корни растений активно взаимодействуют с раствором, выделяя одни вещества и поглощая другие. Его состав меняется. Чтобы контролировать TDS, используют цифровые TDS-метры. Можно получить те же сведения и другим путём — измеряя EC, или электропроводность раствора, при помощи кондуктометра. Он продемонстрирует цифру в Сименсах. TDS-метр измеряет то же самое, но автоматически переводит полученные значения в другие единицы измерения — ppm, которые показывают, сколько мг веществ растворено в литре (1 ppm = 1 мг/л). Это нагляднее. В таблице ниже приведены и EC, и PPM для различных пряных культур.
Таблица: оптимальные показатели питательного раствора для различных видов пряных трав и листовых овощей
Растение рН ЕС РРМ
Базилик 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
Цикорий 5,5–6,0 2,0–2,4 1400–1600
Фенхель 6,4–6,8 1,0–1,4 700–980
Лаванда 6,4–6,8 1,0–1,4 700–980
Лимон 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
Майоран 6,0 1,6–2,0 1120–1400
Дьёзмус 5,5–6,0 2,0–2,4 1400–1680
Горчица 6,0–6,5 1,2–2,4 840–1680
Петрушка 5,5–6,0 0,8–1,8 560–1260
Розмарин 5,5–6,0 1,0–1,6 700–1120
Свёкла 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
Чабор 5,5–7,0 0,8–1,6 560–1120
Кресс водяной 6,5–6,8 0,4–1,8 280–1260

Виды, сорта зелени и особенности их выращивания

Укроп выращивают и на зелень, и ради семян для заготовок, поэтому выбор сортов достаточно широк. Особых ограничений по видам для гидропоники нет, обычно предпочитают раннего срока созревания, но это не строгое правило.

Таблица: самые известные сорта укропа для выращивания на гидропонике

Группа сортов Урожай, количество листьев с куста Наименования сортов Готовность к срезу, дней Высота товарного растения (готового к сбору зелени или зонтиков), см
Раннеспелые 4–6 Грибовский 28–40 25
Гренадёр 30 26–30
Редут 35 27
Дальний 38–40 21–25
Среднеспелые 6–10 Ришелье 40–45 115–125
Кибрай 45–50 40
Амбрелла 41–44 120–200
Позднеспелые больше 10 Аллигатор 42–45 160
Русский гигант 45–55 45
Буян 58–65 47–55
Кутузовский 41–45 150–170

Хорош для балконной культуры Русский гигант — пышно кустится, очень живучий. Грибовский имеет сильный яркий аромат, подходит для засолки. Кибрай успешно выращивают на гидропонике в промышленных масштабах. Более-менее проверенными гидропонными сортами укропа являются Аллигатор, Иней, Грибовский, Амазон, Преображенский.

Есть технологии, позволяющие сократить сроки созревания укропа, указанные в таблице до 30 дней: тщательно выверенный искусственный свет, специально подобранный раствор. Но свои достижения практики держат в секрете. На любительском уровне достаточно также выбрать раннеспелый, хорошо кустящийся сорт.

Из салатов подходят любые раннеспелые листовые сорта, например, Лола-роса или Изумрудное кружево. Аналогично и с сортами петрушки, рукколы, базилика — выбирайте наиболее ранние. Салат, мяту полностью срезают через 1 месяц после посева. Петрушка готова к сбору через 35–40 суток с момента посева в керамзит.

Для себя и для бизнеса

Квартирная гидропоника привлекает внимание, но никто не торопится делиться собственными наработками в этой области бесплатно. Поэтому следует понимать, что гидропоника в домашних условиях — хобби привлекательное, но на начальных этапах весьма затратное. Потребуются вложения времени и денег, либо только денег на готовую систему.

Если цель — получить несколько кустиков зелени для себя и свежего стола, то выращивать зеленные культуры обычным способом, в грунте не намного хуже. Пряные травы неприхотливы, особого ухода не требуют. С другой стороны, покупная гидропонная установка сэкономит время, а самодельная может стать основой для оригинальных разработок в этом направлении, которые сами по себе представляют ценность и могут стать предметом продаж.

Читайте также:
Фитоверм от колорадского жука: как развести, инструкция по применению, аналоги, отзывы

Кроме того, свежая зелень круглый год — интересная идея для собственного бизнеса. Плюсы: низкая себестоимость (2,5 руб. за 20 г) при сравнительно высокой цене реализации (20–25 руб. за те же 20 г).

Гидропонный метод позволяет создать на небольшой площади внушительное огородное хозяйство

Один из примеров расчёта приводит товарищество предпринимателей ТП «АКТ». Ими было разработано оборудование ГУВОСИТ — многоярусные конструкции для любых помещений, предназначенные для выращивания зелени в автоматическом режиме: от семян до съёма урожая. Выработка с 2,5 кв. м. за одни продукционный цикл — 14–15 кг укропа или петрушки при затратах на э/э на один цикл 1400 руб. (4 руб. за 1 кВт/час). Доходность около 7 тыс. руб. (14 кг = 700 пучков по 20 г, цена пучка 10 руб.).

Гидропоника всё ещё воспринимается делом для энтузиастов или фанатов нестандартного садоводства. Однако надо признать, что сама идея — круглый год получать свежую, экологически чистую зелень без хлопот — полностью отвечает современному стилю жизни, когда время и здоровье стоят дороже денег.

Технология выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях

В настоящее время используются несколько беспочвенных способов выращивания овощей, ягодной культуры и зелени в домашних условиях и теплицах. Гидропоника для клубники и других культурных растений стала популярна в нашей стране относительно недавно, но уже сейчас зарекомендовала себя положительно.

Основное оборудование

Отсутствие почвы делает возможным легко поддерживать чистоту в помещении, и именно по этой причине выращивать зелень на гидропонике очень удобно дома, на подоконнике. Основное оборудование и питательный раствор можно достаточно просто сделать своими руками.

Гидропоника чаще всего используется для культивирования зеленого лука, а также практически любых сортов салата, петрушки, укропа, шпината, щавеля, фенхеля, базилика и кинзы или других пряно-ароматных трав. Лучше всего выращивать на гидропонике скороспелые и раннеспелые сорта зеленных культур.

Чаще всего зелень культивируется по методу проточной гидропоники. Достоинствами такого способа являются:

  • высокий уровень экономичности в виду небольшого расхода раствора и незначительной затраты электроэнергии;
  • максимально эффективный расход удобрения;
  • быстрый рост и развитие зеленной культуры;
  • экологическая чистота получаемой продукции.

Чтобы изготовить такую систему самостоятельно, потребуется использовать:

  • желоба из пластика с оптимальным сечением и отверстиями под посадочные стаканчики;
  • стандартные пластиковые стаканчики, оборудованные прорезями;
  • емкость, наполняемую питательным раствором;
  • водяной насос и таймер.

Как вырастить зеленый лук на гидропонике (видео)

Одну сторону пластикового желоба следует герметично прикрыть заглушкой. Рекомендуется расположить пластиковый желоб на стеллажах с углом наклона от горизонтали порядка одного процента.

Питательный раствор для зелени

Качественные питательные растворы, используемые в системе гидропоники, через специально проделанные калиброванные отверстия поступают к корневой системе зеленной культуры. Правильно приготовленный питательный раствор является гарантией получения качественной овощной и зеленной продукции. Исходные данные воды, которая используется для приготовления раствора, представлены:

  • общими показателями концентрации растворимых солей;
  • качественным и количественным содержанием основных питательных элементов;
  • показателями жесткости.

Специалисты и опытные огородники рекомендуют использовать для приготовления питательного раствора:

  • комплексное удобрение «Кемира-гидро»;
  • гранулированную селитру кальциевую;
  • монокалий фосфат;
  • жидкий магния нитрат;
  • калийную селитру;
  • магния сульфат;
  • 58%-ную кислоту азотную;
  • 77%-ную ортофосфорную кислоту.

Вода для приготовления раствора должна иметь температуру в 18–20 °С. Содержание элементов питания в растворе может варьироваться в зависимости от сезона выращивания зеленной культуры. Стандартный уровень рН готового раствора в пределах 5,8–6,5.

Особый состав питания следует приготовить для выращивания салата. В зимний период соотношение питательных элементов следующее:

  • азота – 180;
  • фосфора − 50–70;
  • калия − 3604
  • магния − 50–60;
  • кальция − 80–100.

В летний период питательный раствор для выращивания салата должен обладать следующим составом:

  • азота – 140;
  • фосфора − 50–70;
  • калия – 220;
  • магния − 40–55;
  • кальция – 80.

Любые сдвиги могут негативно сказаться на росте и развитии зеленной культуры, кроме того, не позволяют получить качественную продукцию на выходе.

Особенности технологии выращивания в домашних условиях

Технология предполагает расположение корневой системы зеленной культуры в специально подготовленной гидропонной установке. Чтобы обеспечить растениям активный рост и развитие корневой системы, следует использовать специальные искусственные субстраты, в качестве которых можно воспользоваться вермикулитом, мельчайшей фракцией керамзита, крупным промытым песком или минеральной ватой.

Питание растений обеспечивается специальной питательной смесью на основе водорастворимых минеральных и органических компонентов. Основополагающим моментом в технологии гидропоники является применение циркуляции воды посредством небольших размеров помпы, а также двух стандартных металлопластиковых трубок и двух емкостей-контейнеров.

Из первой емкости-контейнера осуществляется постоянная подача жидкости при помощи помпы во вторую емкость-контейнер, которую следует расположить выше первой. Конец трубы следует загнуть U-образно. Слив осуществляется по сифонному принципу. Верхний контейнер должен быть наполнен смесью из обычной минеральной ваты и вермикулита, в который и высаживаются выращиваемые в домашних условиях зеленные культуры.

Рекомендации по уходу

Рассадный материал целесообразно выращивать в маленьких пластиковых горшочках или специальных рассадных кассетах, наполненных рыхлым и воздухопроницаемым питательным субстратом, влажность которого должна составлять порядка 38–42 %. В каждый горшочек необходимо посеять несколько семян зеленной культуры и осуществить относительно обильный полив водой комнатной температуры. Оптимальный температурный режим для проращивания составляет порядка 22–24 °С при показателях влажности воздуха на уровне 94 %. Длина светового дня должна быть примерно 14–15 часов.

После появления двух настоящих листочков следует сменить микроклиматические условия. Температурные показатели нужно понизить до 15–17 °С. На этой стадии температурные показатели питательного раствора должны составлять 18,0–18,5 °С. Очень важно сохранять прежние показатели влажности воздуха в помещении выращивания зелени с использованием гидропоники. Допускается два раза применять стандартные стимуляторы роста в соответствии с прилагаемой изготовителем инструкцией.

Читайте также:
Земляника Золушка: описание сорта, фото, отзывы

Гидропоника: выращивание семян и рассады (видео)

Следует помнить, что метод современной гидропоники оптимально подходит для культивирования практически любых разновидностей ягодных, овощных, а также зеленных культур. Способ абсолютно не подходит для выращивания корнеплодов. Наиболее часто гидропоника используется для выращивания огурцов, помидор и различных зеленных культур, садовой земляники и комнатных декоративных растений.

Зелень на гидропонике

Такие травы, как укроп, петрушка, базилик, розмарин, часто выращивают на огородном участке. На зиму их высушивают или готовят заморозку.

Домашние растениеводы предлагают выращивать зелень зимой в домашних условиях. При этом грунт не используется. Все питательные вещества трава будет брать из специально приготовленного раствора.

Примитивной схемой гидропоники является луковица, которую устанавливают в банку с водой для выгонки зелёного пера. Какие технологии можно использовать? Какие правила необходимо соблюдать при выращивании трав?

Гидропоника для зелени

Технология для выращивания зелени на гидропонике зависит от размера растений и от объёма корневой системы растений. Укроп, базилик, розмарин, петрушка отличаются длинными корневыми отростками.

Аэропонику для трав не используют. При данной технологии питательный раствор распыляется форсунками снизу, подаётся прямо к корням, но пышная мочка может помешать работе оборудования.

Для выращивания зелени на гидропонике используют метод глубоководных культур, питательного слоя.

Реже применяют капельное орошение. Установку делают своими руками или приобретают у производителя. Оборудование для гидропоники предлагает AquaPot, Willma, GHE.

Чаще всего это модули в виде удлинённых или кубических цилиндров. Они соединены с баком для питательного раствора системой трубок для полива. Растения высаживают в горшки с субстратом.

Проще всего использовать специальные лотки для выращивания зелени.

Они представляют собой плоскую ёмкость с перфорированным дном. В лоток укладывают субстрат, проводят посев. Устанавливают его на поддон с питательным раствором.

Чтобы в жидкости не развивались анаэробные бактерии, и растения получали достаточно воздуха, устанавливают компрессор с распылителями; предусматривают аэрацию питательной среды.

Гидропонику часто используют и в теплицах, и дома. Для выращивания зелени в домашних условиях приобретают лотки с поддонами.

Для коммерческого предприятия рекомендуют приобрести вертикальную ферму. Она представляет собой стойку с полками, на которые устанавливают контейнеры для выращивания трав.

На каждом уровне установлены светодиодные лампы с фиолетовым спектром. Он стимулирует развитие зелени. Вертикальную ферму гроверы собирают своими руками; используют простые схемы.

  • Для того чтобы собрать гидропонную установку проточного типа используют цилиндрические модули или лотки. Если система предусматривает несколько уровней, то модули устанавливают под наклоном. Используют трубы с круглым или квадратным сечением с толщиной стенки 4 мм, диаметр 110-130 мм.
  • Раствор находится в объёмном баке.
  • Насос поднимает жидкость в верхний желоб. Она проходит через него и стекает в модуль нижнего уровня. Далее раствор таким же способом поступает на последний уровень, откуда стекает в бак.
  • На сливе рекомендуют установить пробку с фильтром.

Установка замкнутого цикла, но зависит от электричества. Если в сети случаются перебои, то растения не получают питания, быстро увядают.

Чтобы этого не происходило, гроверы устанавливают накопительный бак. Его располагают выше гидропонной установки. Из нижней ёмкости жидкость с помощью насоса поступает в накопитель. Из него самотёком проходит в систему модулей.

В накопителе предусматривают вентиль для коррекции напора подачи воды и поплавковую систему, чтобы контролировать уровень раствора.

Выращивание зелени на гидропонике практикуют многие домашние растениеводы. Самой простой установкой является Vegebox, Tablebox. Оборудование компактное. Его устанавливают на столе; много места оно не занимает.

Боксы состоят из лотка для выращивания зелени и лампы, которая имитирует солнечный свет. Кроме зелени на данном оборудовании выращивают клубнику, комнатные цветы.

Как посадить?

Зелень выращивают на субстрате. Для салата хорошо подходит кокосовые волокна, минеральная вата, керамзит с вермикулитом. Для трав лучше использовать маты из минеральной ваты.

Выбирают тонкий материал, укладывают в лоток. На матах удобно проводить посев и обновление материала.

  • Дно лотка застилают минеральной ватой. Лоток сразу устанавливают в контейнер с питательным раствором. Дают субстрату напитаться. Проверяют рН. Сразу включают компрессор.
  • Проводят посев. Можно использовать сухие семена, но некоторые растениеводы предпочитают выдержать их во влажном микроклимате до набухания.
  • Накрывают лоток плёнкой, оставляют в тёмном и тёплом месте. Оптимальная температура 28 0С.
  • Через 3-5 дней появляются ростки. Плёнку снимают. Вата долго удерживает влагу, поэтому полив не требуется.
  • Температуру постепенно снижают до 20 0С в дневное время. Ночью выдерживают 15 0С.
  • Когда появляются оформленные листья, температуру днём снижают до 18 0С, ночью до 12-15 0С. В противном случае зелень может пойти в цвет. Корень выпустит цветонос.
  • Для зелени соблюдают влажность 65%. Для выращивания лучше использовать гроубокс или теплицу.

Если для посадки трав собрана гидропонная система из модулей, то посев проводят в горшки. Субстрат увлажняют, проводят посев. Горшочки устанавливают в пакеты.

Когда появляется молодая поросль, пакеты снимают. При использовании керамзита и вермикулита можно использовать рассаду. Для этого берут часть мата с саженцами из лотка и укладывают в горшок.

Начинают полив. Трава быстро развивается. Прослойка из мин.ваты является дополнительным материалом, который улучшает влагоёмкость субстрата.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: