Как выращивать мелотрию шершавую

Мелотрия шершавая: описание с фото, посадка, особенности выращивания и правила ухода

• 20 Ноября, 2018
• Зелень и травы
• Наталья Егоренкова

Любите необычные растения? Обязательно посадите на своем участке мелотрию шершавую. Эта экзотическая лиана идеально подходит для вертикального озеленения, не требует особого ухода и не теряет декоративности до самых морозов. Уже в середине лета она отблагодарит вас богатым урожаем миниатюрных плодиков — съедобных и полезных, по вкусу напоминающих огурец, которые станут предметом восхищения окрестных садоводов и украшением зимних заготовок.

Что за растение — мелотрия

Спросите у соседей по даче про мелотрию. Что это такое, вам вряд ли ответят, хотя еще совсем недавно бешеные огурцы или лагенария были такой же экзотикой, а сегодня выращиваются повсеместно.

Мелотрия — это травянистая лиана родом из тропиков Центральной Америки, однако некоторые источники утверждают о ее африканском происхождении.

Эта культура относится к семейству тыквенные, а ее ближайшие родственники – огурец, кабачок, арбуз и менее известные лианы, например, кокциния, момордика, чайот или архат. Кстати, на пакетиках с семенами мелотрии шершавой некоторые производители так и пишут — «Огурец Мексиканский».

В природе мелотрия проходит многолетний цикл развития, но в умеренном климате выращивается как однолетнее растение и даже в регионах рискованного земледелия успевает порадовать хорошим урожаем.

Как выглядит мелотрия

Как многие лазающие лианы, мелотрия образует густую зеленую массу, которая смотрится очень декоративно. Длина плетей достигает 3 м, поэтому культура хороша в вертикальном озеленении с использованием шпалер, пергол и арок. Высаженная около любого строения, мелотрия способна облагородить старый сарай, преобразить беседку или украсить стену дома.

Листья у этой лианы умеренно-зеленые, треугольно-рассеченные и шершавые, очень похожие на огурцовые. Мелотрия цепляется за любые опоры своими усиками, но требует подвязки: плети могут опадать под тяжестью многочисленных, сильно облиственных боковых побегов.

Первое, чем поражает садовода мелотрия шершавая — невероятно обильное цветение. Растение буквально усыпано мелкими ярко-желтыми цветками, причем женские растут по отдельности, а мужские собраны в пучки. Посадите экзотическую лиану у себя на участке и все пчелы будут ваши: эти насекомые обожают мелотрию, поэтому плоды завязываются на 100%.

Плоды мелотрии: огурцы в арбузной шкуре

Увлеченные своим хобби садоводы испытывают настоящий восторг, когда мелотрия шершавая вступает в плодоношение. Надо отметить, что растет лиана быстро и в средней полосе дает первый урожай уже в июле.

Это маленькие продолговатые плодики длиной 1,5-2,5 см, с плотной кожурой и рисунком практически как у арбуза. Благодаря такой особенности окраски и миниатюрным размерам плодов, лиану иронично называют «мышиный арбуз». Вообще плоды мелотрии шершавой на фото сразу вызывают бурю эмоций на форумах садоводов. По вкусу они напоминают огурцы, но с пикантной кислинкой. Плоды едят свежими, прямо горстями, крошат в салаты, солят, маринуют и украшают ими блюда.

Согласитесь, стоит провести эксперимент по выращиванию мелотрии шершавой, тем более эта культура неприхотлива, отзывчива к удобрениям и самое важное — крайне редко болеет.

Место для посадки

Вопрос первый: где сажать мелотрию. Как и большинство тыквенных, эта культура любит солнце, поэтому для декоративного озеленения выбирают южные или юго-западные стены строений. Арки или перголы лучше разместить на открытом пространстве, можно даже построить опору по типу вигвама, получится замечательный элемент ландшафтного дизайна.

Не совершайте ошибку, подсаживая вьющуюся лиану в парники и теплицы к другим культурам. Она там будет царить и немилосердно забьет соседние растения. В открытом грунте мелотрия шершавая растет хорошо и в любом случае даст урожай, потому что плодоносит до самых морозов.

Теоретически эту лиану можно выращивать на балконе или лоджии. Однако в тесном помещении растение придется формировать, постоянно прищипывая многочисленные боковые побеги и центральный стебель.

Прямая посадка или рассада

Вопрос второй: стоит ли выращивать мелотрию рассадным способом? В регионах с ранней весной, где нет угрозы возвратных заморозков, семена мелотрии шершавой сажают прямо в грунт одновременно с огурцами. В холодных областях, чтобы пораньше снять первый урожай, лучше выращивать рассадой за 3 недели до предполагаемой высадки на постоянное место.

Замачивать семена не нужно, сейчас многие огородники отходят от этой практики. Для посадки подойдут стаканчики емкостью 200 мл и любой питательный почвогрунт, предварительно увлажненный. Лучше сажать по 1 семечку в стакан, заглубляя на 1-1,5 см.

Почву увлажняют, не допуская пересыхания, но не заливают, тыквенные этого не любят. Если одеть на стаканчики пакеты и разместить на теплых подоконниках, всходы мелотрии шершавой появятся через 3-4 дня. Теплички сразу снимают, а растения переносят подальше от батарей. Если есть возможность, в солнечный день выносят на улицу.

В квартирах с северным и восточным расположением окон выращивать мелотрию рассадой не имеет смысла: растения получатся вытянутыми и слабыми. Как вариант — можно купить фитолампу, однако в любом случае после высадки в грунт саженцы придется первое время притенять.

Высадка в грунт и уход

На тяжелых, суглинистых почвах мелотрия растет плохо, поэтому место для посадки хорошо перекапывают, а облегчить землю можно внесением смеси торфа, перегноя и опилок. При создании живой изгороди растения высаживают на расстоянии 70 см друг от друга.

В отличие от многих тыквенных, которые после высадки долго приживаются и болеют, мелотрия шершавая хорошо переносит пересадку и спустя 7 дней начинает бурный вегетативный рост. Если культура выращивается для озеленения, первая подкормка должна быть с преобладанием азота. Последующие проводят 2 раза в месяц, чередуя фосфорно-калийные и органические удобрения.

Пропалывают лиану только первое время, потом богатая зеленая масса сама не дает расти сорнякам. Рыхлить землю следует осторожно, поливать лучше нагретой на солнце водой, обильно, но нечасто.

Единственной болезнью мелотрии шершавой отмечается мучнистая роса — гриб-эктопаразит, образующий на обеих поверхностях листьев серовато-белый налет. Для профилактики заражения рекомендуется 2 раза за сезон обработать растения разведенным в воде хозяйственным или дегтярным мылом.

Когда собирать мелотрию и что делать с урожаем

Первое плодоношение лианы вызывает бурный восторг у взрослых и детей. Как пишут люди в отзывах, мелотрия шершавая вдруг начала плодоносить как безумная, и это истинная правда.

Миниатюрные арбузики собирают при длине 1,5-2,5 см, более крупными они становятся невкусные. Кстати, товарная масса зрелых плодов мелотрии шершавой всего 10 г, а с одной лианы можно собрать урожай до 5-6 кг. Хранятся плоды 3-4 дня, поэтому их лучше сразу употреблять или перерабатывать, ведь каждый день будут зреть новые.

Плоды можно солить, как обычные огурцы, но, как показывает практика, мелотрия буквально создана для мариновки. Очень эффектно смотрятся банки с огурцами и помидорами, где все пустоты заполнены крошечными арбузиками. Да и на вкус маринованная мелотрия бесподобна!

Важно отметить, что каждое растение образует несколько съедобных клубней, массой около 400 г, похожих на клубни батата. Одна лиана дает примерно 1,5 кг клубней, которые очень хороши в осенних салатах.

Зимой мелотрию шершавую в магазине не купить, поэтому летом обязательно включайте в рацион свежие плоды, содержащие массу полезных веществ.

Полезные свойства чудо – лианы

В 100 г плодов мелотрии (10 штук) содержится всего 14 ккал, чем не диетический продукт? В кожуре обнаружены витамины РР, А и аскорбиновая кислота, а также витамины группы В. Из минералов, входящих в состав кожуры и мякоти стоит отметить калий, кальций, железо, натрий, фтор, фосфор и магний.

Включая в рацион свежие плоды мелотрии шершавой, вы принесете организму только пользу:

• нормализуется артериальное давление и сердечная деятельность;
• снижается уровень холестерина и риск образования тромбов;
• улучшается работа поджелудочной железы;
• проходят запоры.

Согласно исследованиям, эти маленькие низкокалорийные плоды, состоящие из воды и клетчатки, улучшают состояние кожи и общий тонус организма, помогают в нелегкой борьбе с лишним весом, снижают уровень глюкозы крови.

Не рекомендуется злоупотреблять мелотрией при гастритах, язве и других заболеваниях ЖКТ в фазе обострения.

Не отказывайте себе в удовольствии посадить и вырастить на участке мелотрию шершавую. Отзывы на форумах исключительно восторженные, но их пока так мало, что у вас есть все шансы поразить соседей в будущем дачном сезоне роскошной лианой с самыми необычными плодами.

Мелотрия шершавая или арбузный огурец: выращивание и уход

Мелотрия (лат. Melothria) — мексиканский мини-огурец, мышиный арбуз или африканский огурец получила распространение из экваториальной Африки. Растение декоративное, его можно выращивать в огороде и на балконе. Мелотрия плодовита, летом обсыпана плодами пикантного вкуса, с кислинкой. Имеет секрет — клубни тоже съедобные.

Выращивание мелотрии

Мелотрию выращивают в балконном ящике или в огороде у забора. Растение цветет и плодоносит с июня до самых заморозков. Мелотрия — это многолетняя лиана, но в условиях холодной зимы растет как однолетник. Выглядит мелотрия как миниатюрный огурец: и листочки, и цветы и плоды — все малого размера.

Мелотрия активно разрастается, поэтому ее иногда сажают как декорацию для неприглядных в саду плоскостей. Растение светолюбивое и с легкостью займет самые солнечные места на грядках, где любые другие местные растения быстро желтеют и высыхают. Выращивают лиану через рассаду, которая при пересадке отлично приживается.

Посадка семян

В конце апреля семена мелотрии шершавой высаживают в подготовленную смесь грунта и торфа, либо в универсальный грунт. Оптимальная температура для проращивания семян 25 °С. Семена быстро всходят, примерно на 4–6 день, если их сильно не заглублять в землю.

Рассада

После того, как весенняя погода установится, и заморозков не ожидается, растение высаживают в открытый грунт. Температура воздуха должна быть не меньше 10–12 °С.

Для выращивания мелотрии не нужно большого объёма земли, поэтому некоторые садоводы-любители высаживают растение в большие вазоны. Выглядит лиана очень эстетично, быстро разрастается, цепляясь усиками за неровности и оплетая их. По той же причине она идеально подойдет для посадки на балконе в горшках или неглубоких ящиках.

Уход за мелотрией не требует особых трудозатрат, почва регулярно рыхлится, вносятся компост и удобрения в виде раствора два раза за сезон: во время высадки и завязи плодов.

Предпочтения мелотрии

Мелотрия шершавая любит солнечное место, легкую плодородную почву и обильный полив. Даже в жаркую сухую погоду листья растения упругие и плотные, тогда как у огурца вянут и обвисают.

Удобрения

Если растение выращивают для получения зелёных листьев, то после высаживания в открытый грунт, в начале роста нужна подкормка азотосодержащим удобрением. Тогда зелёные листья на мелотрии будут расти до осени.

Если же садовод предпочитает получить в большом количестве экзотические плоды лианы, то необходимо удобрить растение калийным и фосфорсодержащим удобрением.

Мини-огурцы

Плодов на растении образуется очень много: мелотрия долго и активно плодоносит. В этот период растение будто облеплено миниатюрными огурцами, по форме и размеру похожими на оливки.

Плоды в пищу употреблять лучше всего маленькими, без семян. Они остры на вкус и немного кислят, подходят для консервирования и для салатов.

Секреты мелотрии

Мелотрия имеет свой секрет: в земле на корнях образуются клубни, похожие на слегка удлиненный картофель. В клубнях накапливается влага, необходимая для жизни растения в засуху. По слегка сладковатому вкусу клубни напоминают что-то среднее между дайконом и капустой кольраби. Их тоже можно употреблять в пищу, но хранить нельзя, клубни быстро портятся.

Кто-то консервирует плоды, кто-то варит варенье, некоторые употребляют мелотрию в пищу в виде салата, в любом случае — это оригинально и экзотично, а все садоводы так любят удивить друг друга чем-нибудь интересным, и мелотрия наилучшим образом подходит для этого.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Мелотрия шершавая — чем интересна экзотическая плодовая лиана?

Среди огромного разнообразия садовых и огородных культур в последние годы все большее распространение получают экзоты. Часть из них, действительно, подходит для наших условий и даёт неплохие урожаи. Другие активно испытываются на прочность, а некоторые считаются пока еще последними новинками. Одним из таких необычных предложений на рынке совсем недавно стала мелотрия шершавая. Большинство источников о ней говорит, как о карликовом виде арбуза. Но, на самом деле, это растение является совершенно новой для нас культурой и не имеет отношения ни к одному из растений, на которые она похожа. Стоит ли пробовать ее на своих грядках, решать вам!

• Откуда к нам пришла мелотрия шершавая?
• Ботаническое описание растения
• Особенности выращивания
• Сбор урожая и использование плодов

Откуда к нам пришла мелотрия шершавая?

Мелотрию шершавую совершенно не случайно приписывают к многочисленным сортам арбуза. Ее мелкие ягоды, длиной не более 3-х и шириной 2 см имеют очень схожий с ним окрас: по светло зеленому фону идут размытые темно-зеленые полоски. Если сорвать плод и показать отдельно от растения – то, действительно, мини-арбуз! Да и растет мелотрия в виде длинной лианы, что очень напоминает арбузные плети.

Однако, если плодик попробовать на вкус – многим он напоминает подкисший огурец. И в продольном разрезе две половинки, словно половинки огурчика. И запах очень схож. Только вот белые семечки по форме выглядят, как арбузные.

Благодаря такому сходству это растение имеет множество народных названий: «мексиканский миниатюрный арбуз», «мышиный арбуз», «мексиканский кислый огурец», «мексиканский кислый корнишон», «африканский огурец», «огурец колибри», а также «кукамелон», «пепкин» и «мышиная дыня».

Родом мелотрия шершавая из Центральной Америки. Там она произрастает как достаточно агрессивное сорное растение. Расстилаясь по земле и взбираясь на опоры, травянистая лиана подавляет другие культуры. Благодаря теплому климату, на родине является многолетней и размножается не только семенами, но и клубнями.

В Европу мелотрия шершавая была завезена совсем недавно – в 1987 году. В основном, нашла применение в качестве экзотического дополнения и украшения ресторанных блюд. У нас, благодаря любопытству огородников, зарекомендовала себя и как чудесное дополнение в засолках ассорти, в смеси с огурцами, томатами, перцем.

Сегодня в продаже предлагается сразу ряд сортов мелотрии шершавой — «Малютка», «Мини-огурчик», «Колибри», «Шапито». Однако особых отличий в них не найти.

Ботаническое описание растения

Несмотря на то, что мелотрия шершавая (Melothria scabra) – это и не арбуз, и не огурец, нечто общее с этими культурами у нее все же есть – принадлежность к семейству Тыквенные. Род у мелотрии отдельный – Мелотрия, в него входят около 166 видов, большая часть которых не съедобны.

Листья у лианы опушенные, треугольные, трехсегментарные с острыми концами сегментов. На растении образуются и женские, и мужские цветки. При этом их легко отличить: первые располагаются по одному, зацветают раньше, вторые собраны по несколько, распускаются позже. Форма цветков воронковидная. Окрас – желтый.

Плети лианы развиваются быстро. За сезон вырастают более 3-х метров. С помощью усиков легко взбираются на пору.

На корнях растения образуются достаточно крупные, массой до 400 г, похожие на батат, клубни. Таким образом урожай с куста составляет до 6 кг «огурчиков» и около 6 кг клубней.

Особенности выращивания

Рекомендации по выращиванию мелотрии не включают каких-то строгих особенностей. Культура неприхотлива. Любит солнце, хотя может мириться и с полутенью. Как и все тыквенные, предпочитает хорошо разработанные удобренные почвы. Нуждается в регулярных поливах и опоре.

Определяясь с грядкой, хорошо отдать предпочтение той, где не будут мешать опоры (притенять соседние посадки), и где в предыдущих нескольких сезонах не росли тыквенные. Лучшими предшественниками, как и у всего семейства тыквенных, могут стать бобовые, картофель, чеснок, капуста белокочанная ранняя, кукуруза, капуста цветная, петрушка, лук. На прежнее место культуру рекомендуется возвращать не ранее чем через два года.

В наших условиях выращивать Мелотрию шершавую можно исключительно семенами, так как клубни сложно сохранить до весны. Посев можно осуществлять сразу на грядку (в теплом климате), или в стаканчики для получения рассады. В последнем случае высев осуществляется в начале апреля. В первом, ориентируясь на местные условия – почва должна прогреться до +10 °С.

Посев на рассаду и в открытый грунт

При посеве в емкости мелкие семена мелотрии можно либо слегка вдавить в почву, либо присыпать небольшим слоем просеянной земли и слегка утрамбовать (для лучшей сцепляемости с субстратом). Полить (смочить поверхность земли из пульверизатора) и поставить в теплое место, с температурой около +24 °С.

Спустя примерно 10 дней появятся всходы. После того, как рассада сформирует 2-3 настоящих листочка, можно начинать проветривания для закалки растений или переставить горшочки в более прохладное место с температурой воздуха +18…+21 °С.

Когда минует угроза возвратных заморозков, растения можно пересадить в открытый грунт. Расстояние между ними должно составлять не менее 50 см. И хорошо сразу же предусмотреть опору. По земле мелотрию лучше не пускать, так как куст должен хорошо проветриваться.

При прямом посеве на постоянное место важно не поспешить и дождаться устойчивого тепла. На грядке семена будут всходить несколько дольше, иногда до 2-3-х недель. Причем, чем теплее, тем быстрее.

Уход за мелотрией шершавой

Поливать лиану необходимо регулярно, обильно, под корень, не попадая на листву. Лучше теплой водой. Прищипывать плети не нужно.

Из болезней в наших условиях мелотрия чаще всего поддается мучнистой росе, к другим же заболеваниям обладает достаточно высоким иммунитетом. По этой причине за сезон можно провести несколько профилактических обработок против мучнистой росы – раствором хозяйственного мыла, молочной сывороткой, настоем коровьего навоза или применить фитоспорин.

Сбор урожая и использование плодов

Плоды у мелотрии начинают появляться уже спустя несколько недель после всходов и как у всех тыквенных могут перезревать. Поэтому их сбор проводят регулярно, не допуская затвердения кожицы. С перезревших плодиков собирают семена.

Кроме как для еды, мелотрию шершавую можно использовать и в качестве декоративного растения – высаживать в подвесные кашпо, у беседки или забора. Листья у нее не желтеют, тем самым декоративность сохраняется до самых морозов.

Благодаря размерам и вкусовым особенностям, мелотрия шершавая используется в салатах, заменяя огурцы, как украшение различных блюд, и в «закатках». Кислинку ее плодам придает шкурка, и чем старше плод, тем больше кислоты. Однако из-за размеров «мини-огурчики» не очищают, а стараются собрать пораньше, пока не образовались косточки. Для консервирования также лучше использовать «молодые огурчики», так как толстая шкурка зрелой мелотрии портит вкус.

Клубни культуры, к сожалению, хранятся только в определенных условиях – во влажном торфе в подвале, до весны их сохранить очень сложно. К тому же, со временем они теряют питательность. Поэтому обычно их употребляют в пищу сразу же после уборки. Благодаря сладковатому и сочному вкусу, из них готовят салаты.

Мелотрия — африканский мини-огурец с русским акцентом

Выращивать этот уникальный мини-арбуз можно как в домашних условиях, так и на огороде. В пищу используют не только плоды, но и корнеплоды. Некоторым гурманам они напоминают длинный редис и по форме, и по вкусу. Хранить такой необычный урожай не рекомендуют, он быстро портится.

Несмотря на маленькие размеры овоща, стебель растения достигает 3 м в длину. Из такого плетущегося куста можно собрать 4-5 кг экзотического урожая.

Удивительная мелотрия: тонкости выращивания африканского плода на «русском» огороде

Далее проводят процедуру посадки:

• в каждую емкость кладут по 2 семечка, не заделывая их в землю;
• обильно опрыскивают теплой водой;
• накрывают полиэтиленовым пакетом либо пищевой пленкой;
• ставят на окно под прямыми солнечными лучами (температура содержания +25˚C).

Это мероприятие рекомендуют проводить в последних числах апреля, чтобы к концу мая перенести рассаду на огород. Если посадка мини-огурчика мелотрии проведена правильным образом, тогда первые всходы появятся на 3-6 день. По мере высыхания почвы ее увлажняют с помощью распылителя. Спустя 7 дней такой кропотливой заботы мини-тепличку снимают.

Как только ростки вытянутся до 3-5 см, их начинают закалять. Каждый день комнату проветривают в течение 15-20 минут, чтобы они привыкали к свежему воздуху.

Такой принцип выращивания мелотрии из семян применим и в домашних условиях. Поскольку культуре не требуется больших объемов почвы, то ее пересаживают в горшок средних размеров или неглубокий ящик, контейнер. Также для растения сооружают несколько опор, иначе лиана оплетет все, что неправильно лежит на пути ее следования.

Пересадка рассады мелотрии в открытый грунт

На участке выбирают просторное и хорошо освещаемое место, однако с небольшой полутенью. Палящее солнце может вызвать ожоги на листьях культуры. Большинство огородников предпочитают высаживать ее возле забора, беседки или проволочных сооружений.

Кроме прочего, предшественниками африканского «гостя» на огороде должны быть:

• бобовые;
• томаты;
• луковые.

Кабачки, огурцы, баклажаны, патиссоны и тыква — близкие родственники мышиных арбузов. Поэтому в ближайшие 4 года агрономы не рекомендуют сажать после них тропическую культуру. В противном случае все вредители и болезни этого семейства перейдут им по наследству.

При высадке рассады в открытый грунт соблюдают все правила агротехники. Расстояние между кустами должно составлять 45-60 см. Вдобавок в 10-ти см от каждого экземпляра возводят шпалеру или другую опору.

Ориентировочно пересадку мелотрии проводят в конце мая. Однако нужно учесть особенности местного климата. Погода должна быть теплой, а температура воздуха — стабильной, не ниже 10˚C. В некоторых регионах насаждения рекомендуют укрывать специальным защитным полотном. Прищипывать побеги не стоит, поскольку растение и так очень сильно ветвится.

Ведущая роль подкормок и поливов

Экзотическая культура нуждается в достаточном количестве воды, поэтому посадку поливают обильно и часто. На один экземпляр, согласно некоторым исследованиям, вносят до 10 л жидкости. Перед водными процедурами советуют качественно разрыхлить почву, чтобы земля могла впитать влагу, словно губка. При этом важно вовремя удалять сорную траву с грядки, а также подкармливать мелотропию.

Удобрения вносят 2 раза за сезон:

1. На первом этапе выращивания арбузного огурца. В посадке раскладывают азотсодержащие смеси, которые стимулируют рост зеленной массы.
2. В период завязывания соцветий. Для их формирования, развития, а также дальнейшего роста используют фосфорные и калийные удобрения. Минеральные комплексы применяют каждые 10 дней, вплоть до сбора урожая.

Чтобы защитить растительность от мучнистой росы, ее рекомендуют опрыскивать мыльным раствором в июле и августе. Для приготовления подручного фунгицида понадобится развести 50 г хозяйственного мыла в 10 л жидкости.

В домашних условиях за мелотрией шершавой не нужен особый уход. Если она высажена в легкую, плодородную почву с нейтральной либо слабокислой реакцией, то можно ожидать обильных урожаев. В таком закрытом пространстве для развития полноценных клубней расстояние между экземплярами можно уменьшить до 15-20 см. При этом цветоводу придется формировать крону комнатного растения, регулярно подрезая неправильно растущие побеги.

Соцветия мини-огурца бывают 2-х видов. Мужские растут в виде пучков, состоящих из нескольких желтых цветков. Женские расположены на кусте по отдельности.

Сезон урожая мелотрии в стране лилипутов

Первые полосатые ягоды появятся на лиане спустя 2-3 недель после посадки. Собирать миниатюрный урожай земледельцу придется до самых заморозков. Однако в этом деле важна особая пунктуальность и скорость, потому что африканский арбуз имеет склонность переспевать, как и его «русский родственник». По этой причине лучше срывать их слегка недозревшими, когда они достигли 2-3 см в длину.

Однако выращивание мелотрии включает в себя еще один сюрприз. После сбора всех плодов, можно смело выкапывать корнеплод экзотической культуры. С одного куста получается до 700 г сладко-кислого продукта, который едят в сыром виде. Также огурчики можно потереть в салат либо использовать в качестве овощной нарезки.

Употреблять корнеплоды в пищу следует на протяжении 2-3 дней после сбора. В противном случае они потеряют свою упругость и завянут.

Близкое знакомство с мелотрией шершавой

Удивительные африканские огурцы богаты клетчаткой, а также минералами. В них содержится высокий процент витамина С, В9 и воды. Поэтому их широко применяют для борьбы с лишним весом. Суть этой методики похудения — введение разгрузочных дней (1-2 раза в неделю) на основе огуречной диеты. На протяжении суток женщине нужно организовывают хотя бы 2 приема пищи с использованием только этих продуктов.

Диетический салат готовят по простой схеме:

• небольшими кубиками нарезают мини-огурцы вместе с помидорами;
• приправляют небольшим количеством морской соли;
• заправляют массу кефиром (0% жирности).

В итоге спустя 3-4 недели организм избавится от лишней жидкости, а накопленные в нем минералы и витамины начнут расщеплять жиры. Вдобавок такой курс похудения рекомендуют пациентам, страдающим отечностью и запорами.

Плоды мышиных огурцов содержат много клетчатки. Регулярное употребление ягод способствует выведению из организма лишней желчи, а также холестерина. В то же время находящиеся в них микроэлементы препятствуют образованию злокачественных опухолей.

Хотя многие слышали лишь о пользе мелотрии шершавой, все же вред от нее так же имеет место. Наличие продукта в ежедневном рационе питания приводит к повышению уровня кислотности в желудке. Поэтому людям, страдающим язвой или гастритом, нужно от него отказаться. К тому же любые виды солений и маринадов противопоказаны при атеросклерозе, гипертонии, а также болезнях сердца, печени и почек.

Для выращивания в северных широтах рекомендован сорт мелотрии Колибри. Он был выведен совсем недавно, но уже пользуется популярность. При этом особенности посадки и ухода за этой разновидностью остаются неизменными.

Экзотический африканский арбуз является неприхотливой, высокоурожайной, а главное, необычайно красивой культурой. Следовательно, зная как правильно выращивать мелотрию (в горшке или в открытом грунте), хозяйка сможет удивить своими блюдами даже гурманов.

Мелотрия шершавая — мышиная дыня, дающая съедобные плоды и клубни

В нас, огородниках-любителях, наверное, на генетическом уровне заложено стремление вырастить на своём участке что-то необычное, соседям на зависть, а себе на радость. И речь идёт даже не о новых сортах и гибридах томатов и огурцов, а о диковинках, подобных мелотрии.

Мелотрия: как растёт и что даёт

Родина этого экзота — тропики центральной Америки, встречается он и в лесах Африки. Там мелотрия растёт многолетней лианой, а у нас это однолетник, успевающий до осени отдать полноценный урожай в условиях средней полосы и даже Сибири. При этом сеять можно сразу в открытый грунт или теплицу. Внешне растение похоже на огурец: листья такой же формы, но мельче в 2–3 раза, стебли и побеги тоньше, да и плоды миниатюрные (3–4 см в длину), есть такие же закручивающиеся в спиральки усы.

Внешне растение похоже на огурец: листья такой же формы, но мельче в 2–3 раза, стебли и побеги тоньше, плоды миниатюрные, есть закручивающиеся в спиральки усы

Хоть отдельные части мелотрии выглядят компактными, сам куст разрастается очень сильно за счёт боковых пасынков. Это делает культуру привлекательной в плане озеленения: лиана быстро оплетает сетчатые заборы, беседки и т. п. Её можно выращивать на балконе, в горшке или ящике.

Плоды в биологической зрелости достигают длины 3–4 см. Своей округловытянутой формой они напоминают дыню, окраской с рисунком-сеточкой — арбуз, вкусом — огурец. За эти сходства мелотрия получила и другие названия: мышиная дыня, африканский огурчик, арбузные огурцы.

Своей округловытянутой формой плоды напоминают дыню, окраской с сеточкой — арбуз, вкусом — огурец

Урожай на этой лиане вырастает не только над землёй, но и под ней. Съедобные клубни внешне похожи на батат, весят до 400 г каждый, а на вкус — это редис и огурец одновременно. После выкопки корнеплоды плохо хранятся, быстро вянут, нужно сразу съедать, например, приготовив из них салат.

Съедобные клубни внешне похожи на батат, весят до 400 г каждый

Взбрела в голову шальная мысль: а что если осенью клубни не выкапывать, а оставить в земле, утеплить? Весной вырастет из них лиана? Не нашла информации о выращивании мелотрии из клубней. Растение для нас новое, наверное, нет опыта такого или о нём ещё не успели рассказать. Клубни — это генеративные органы, то есть могут служить для размножения, как и у картофеля. Купила семена, обязательно поэкспериментирую.

С одной лианы собирают 3–5 кг плодов и 1.5 кг клубней. Плоды можно мариновать, солить, добавлять в рагу и салаты. Некоторые даже варят варенья. На какой стадии зрелости использовать плоды, огородники спорят. Говорят, когда зеленцы размером с виноградину, то вкусные, как молодые огурчики, а при созревании кожица и семена грубеют, появляется кисловатый вкус перезревшего огурца. Одним это не нравится, особенно в маринадах, другие, наоборот, утверждают, что в банке эта кислинка обретает особую пикантность. Значит, надо пробовать самим, причём в разных рецептах и с зелёными, и с созревшими плодами.

Мелотрия красиво смотрится в соленьях ассорти

Ещё одни факт в пользу выращивания мелотрии — высокий иммунитет по сравнению с огурцом. Лиана не болеет, не привлекает вредителей, не боится холодных утренников в конце лета и плодоносит до первых заморозков.

Видео: обзор мелотрии шершавой

Сорта мелотрии

В России зарегистрирован только один сорт — Колибри. В магазинах попадаются семена вообще без названия сорта, но описание на пакетике совпадает с тем, которое дано в Госреестре для Колибри:

• Допущен к выращиванию во всех регионах через рассаду или прямым посевом в грунт.
• Длина побегов — до 3 м.
• От всходов до сбора зеленцов проходит 40–45 дней.
• Размер плодов — 2–2.5 см, они светло-зелёные с тёмной сеткой.
• Урожайность — 3–3.5 кг с лианы.
• Используется в свежем и консервированном виде.
• Устойчив к похолоданиям, болезням и вредителям.

В России зарегистрирован только один сорт мелотрии — Колибри

Особенности посева мышиной дыни

У мелотрии мелкие семена, видом и размером похожи на кунжут. Соответственно, и всходы будут крохотными. Если не боитесь их потерять на грядке, можно сеять сразу в грунт в те же сроки, что и огурцы. Но надёжнее вырастить через рассаду, тогда и урожай будет раньше, значит, богаче. К посеву в горшочки приступайте в апреле, примерно за 30–35 дней до высадки на постоянное место.

У мелотрии мелкие семена, видом и размером похожи на кунжут

Почва, как и для огурцов, должна быть плодородной и рыхлой. Удобно выращивать такую рассаду в торфяных таблетках. Если вы привыкли замачивать семена в стимуляторах, то обработайте и мелотрию, а можно посеять и сухие зёрнышки. Не заделывайте их глубоко, присыпьте землёй слоем 3–5 мм. При комнатной температуре всходы появятся через 5–6 дней, при +30 °C — через 2–3 дня.

Уход за рассадой заключается только в поливах, подкармливать не нужно. Растения в горшочках будут сидеть недолго, они маленькие, растут медленно, хватит питания, имеющегося в грунте. В торфяных таблетках можно один раз, после появления первого настоящего листочка, полить раствором удобрения для рассады, например, Фертики Люкс.

Выбор места для мелотрии, высадка и уход

Определяющими при выборе места выращивания являются ботанические особенности мелотрии. Гостья из тропиков хорошо растёт на солнечном месте с обильными поливами во время засухи. Плетётся она вертикально, значит, потребуется защита от ветра, иначе сильные порывы будут трепать побеги, плоды станут осыпаться. Сажайте с южной стороны глухого забора или здания.

Мелотрия хорошо оплетает сетчатые заборы

По поводу размещения в теплице огородники говорят, что не так уж и хороша мелотрия, чтобы занимать ею драгоценные метры защищённого грунта. К тому же лиана способна заглушить растущие по соседству культуры. В зонах рискованного земледелия можно выращивать и в теплице. Однако учтите, что растению необходимы опылители, шмели и пчёлы, а в замкнутые пространства они залетают неохотно. Придётся опылять вручную, без этого завязи будут осыпаться.

Схему посадки производители семян не указывают, наверное, что-то среднее между огурцами и вьюнами. Для озеленения забора или беседки сажайте гуще — 20–30 см между растениями, для урожая — пореже. Уход простой. Поливайте по мере подсыхания грунта. Первую подкормку дайте после отрастания 5–6 настоящего листа, затем повторяйте каждые 7–10 дней. Подойдёт любое комплексное удобрение для овощей или специальное для тыквенных (Чистый лист, Агрикола, Здравень и т. п.).

Мужские цветы мелотрии образуются букетами

Формировать, пасынковать, прищипывать мелотрию не надо! Растению нужны все плети: на главной букетами образуются мужские цветы, на боковых — одиночные женские. Куст ветвистый, поэтому в качестве опоры лучше использовать сетку, натянутую между кольями.

Женские цветы мелотрии появляются из пазух листьев по одному

Урожай начинает созревать в июле-августе, собирать придётся часто, каждые 1–2 дня. Зеленцы быстро перерастают, грубеют и осыпаются. Когда заморозками убьёт надземную часть, выкопайте съедобные клубни. Ботву унесите в компостную кучу.

Если мелотрию посеяли поздно, лето было неблагоприятным (жарким или, наоборот, холодным), лиана плохо росла, дала мало урожая, то клубней может и не быть.

Видео: советы по уходу за мелотрией

Отзывы о выращивании мышиной дыни

Сажаю уже не первый год. Консервируем. нам нравиться. Жена и в винегрет добавляет. Вообще оригинально смотрятся на столе. При консервировании, делаю один прокольчик палочкой. Советую попробовать.

Михаил

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3291-%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F/

У нас мелотрия не очень пошла. В сыром виде шкурка толстовата и кислинка многим пришлась не по вкусу. ОДНАКО! В маринованном виде толстая шкурка наоборот приобрела пикантность, да и в консервах такие маленькие штучки выглядят очень забавно! Еще из минусов, у меня мелотрия росла в теплице и очень разрослась, забила арбузы растущие по бокам… То есть один раз посадить было прикольно, но больше сажать пока не будем.

Nicolejoker

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3291-%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F/

Удивительно крошечная завязь, недаром моя внучка (4года) увидев плоды мелотрии воскликнула:-«Ну наконец то изобрели детские огурцы!» И потом каждый раз приезжая в гости, первым делом брали игрушечные ведерки, и шли рвать свои огурцы к которым прибавились названия «игрушечные» и «кукольные».

Сановна

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2801

В прошлом году сажала, из десяти семечек — десять взошло, рассада бодренько росла)) Втыкала в рассадные горшочки опоры сантиметров по сорок. В грунт в начале июня высаживала, пока довезли из дома до участка, половина попереломалась, думала погибнут. Но мелотрия абсолютно неприхотливое и живучее растение! Высаживала вдоль забора, предварительно натянув на него сетку. К концу июля это была не сетка, а шуба из красивых листочков, ковер зеленый весь усыпанный плодами)) Не знала куда потом их девать, до самых заморозков росли. На вкус плоды приятные, хотя и необычные, хороши в маринованном виде с томатами черри.

Мокоша

https://forum.bestflowers.ru/t/melotrija-shershavaja-melothria-scabra.177974/

Мелотрия — интересное растение, его стоит вырастить хотя бы из любопытства. Лиана не требует профессионального ухода. Рассаду надо выращивать всего месяц, а можно сеять сразу в грядку. Плоды будут хорошо смотреться в ассорти, да и клубни интересно попробовать.

Мелотрия шершавая ‘Шапито’ – экзот на грядке

Сегодня хочу поделиться с вами своим опытом выращивания экзотического растения – мелотрии шершавой. А началось все с того, что однажды, блуждая по цветочным магазинам в поисках нужных мне семян, я совершенно случайно увидела небольшой пакетик, мирно висевший в уголке. А привлекло мое внимание изображенное на пакетике фото крошечного арбуза. Я была в недоумении и попросила продавца подать мне этот диковинный пакетик, на котором было написано — мелотрия шершавая ‘Шапито’. Стала читать и удивилась еще больше. Оказывается, это «арбуз мексиканский миниатюрный».Так состоялось мое первое знакомство с мелотрией шершавой.

Уже значительно позже я узнала, что как только не называют эту малышку: и арбузным огурцом, и индийским огурцом… С уверенностью могу сказать одно, что в наших садах пока еще это растение редкостное.

Практика показала, что растет и плодоносит мелотрия прекрасно. Правда, выращивать её нужно через рассаду, чтобы успеть сполна насладиться отдачей урожая. Сразу выращивать много не рекомендую, потому что вкус у нее все же специфический, и сначала надо понять, нравится ли он вам. Поэтому для начала рекомендую вырастить всего одно растение, мелотрия очень урожайна.

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

Агротехника выращивания мелотрии очень схожа с агротехникой выращивания огурцов. Единственное существенное различие, которое я выявила, это более ранний посев на рассаду. Я высеваю семена мелотрии в начале апреля, потому что сначала всходы развиваются достаточно медленно, а появляются они примерно через десять дней после посева. На постоянное место мелотрию нужно высаживать после того, как минует угроза возвратных заморозков (место для нее в саду нужно выбрать солнечное) — в самом конце мая. И даже в это время легкое укрытие из спанбонда нужно все-таки соорудить, лишним оно не будет.

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

В июне, когда уже наступит устойчивое тепло, а лиана достигнет значительных размеров, укрытие можно будет снять. Кстати, в высоту мелотрия достигает 2,5 -3 метров. Поэтому необходимо сделать для нее опору. Мы этот вопрос решили так. Купили жесткую пластмассовую сетку (размер ячейки не стоит брать очень крупный, так как плоды достаточно мелкие), прикрепили ее по бокам к толстым брускам, а бруски забили в землю. Просто и надежно! Усики у лианы тоненькие, но очень цепкие, держатся надежно. Со временем мелотрия заплетает всю сетку и, кроме того, что на ней красуются съедобные плоды, она еще и достаточно декоративна.

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

Плоды мелотрии вырастают размером до 3 сантиметров. С одного растения можно собрать большой урожай, причем плодоносит она начиная с июня и до самых холодов. В отличие от огурцов листья мелотрии не желтеют, а остаются насыщенно-зелеными до самого конца вегетации.

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

На вкус этот миниатюрный огурчик очень напоминает настоящий огурец, но слегка кисловатый. Легкую кислинку плоду придает жестковатая кожица. Употреблять в пищу мелотрию можно в свежих салатах, только собирать надо вовремя, чтобы кожица не была слишком жесткой.

Еще мелотрию можно заготавливать впрок способом маринования, так же как и обычные огурцы. Подавать маринованную мелотрию очень хорошо к мясу и рыбе, а также она хорошо подходит для украшения блюд

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

Мелотрия маринованная и свежая

В разрезе плоды мелотрии тоже выглядят привлекательно.

Мелотрия в разрезе

Исходя из личного опыта рекомендую дачникам, решившим вырастить у себя в саду это растение, не бояться неудач, их просто не будет. Еще хочется отметить, что мелотрия шершавая очень устойчива к болезням и вредителям. Я не заметила на ней повреждений ни теми, ни другими.

Мелотрия шершавая ‘Шапито’

Этот рассказ был о вершках, а теперь нужно сказать и о корешках. После того, как надземная часть отплодоносит и будет убрана, вы должны аккуратно выкопать корневище лианы. На длинных белых корнях вы заметите толстые продолговатые образования (клубни), их нужно снять, хорошо промыть и очистить. Не знаю, сколько они хранятся, так как мы съедаем их сразу. Очень вкусные, сочные! По вкусу мне нравятся даже больше огурчиков, жаль, что вырастает их намного меньше.

Пробуйте вырастить мелотрию шершавую ‘Шапито’ от СеДеК, и у вас все обязательно получится!

Как вырастить мелотрию через рассаду

Как вырастить мелотрию в средней полосе, Подмосковье и даже на севере? Очень просто!

Мелотрию шершавую не зря называют мини-огурцом: она и внешне и по агротехнике похожа на обычный огурец. Но в отличии от огурцов, ее желательно выращивать через рассаду.

Посев мелотрии на рассаду

На рассаду мелотрию сеют в конце марта – в начале апреля. Семена мелотрии похожи на семена огурцов, только значительно меньше. Сеют их сразу в индивидуальные горшки, как и все представители Тыквенных, мелотрия не любит лишних пересадок.

Разложите семена мелотрии по горшочкам с грунтом, углубите на 0,5 см, аккуратно полейте и накройте посевы пленкой.

Посев мелотрии на рассаду, 28 марта

Семена мелотрии прорастают и развиваются очень быстро. Через 2-3 дня появятся первые всходы. И через 2 недели после появления всходов полезно внести первую корневую подкормку.

Сеянцы мелотрии через 2 недели после посева

Для нормального развития мелотрии требуется тепло, свет, вода, питательные вещества и опора. Мелотрия очень быстро нарастает и для нормального развития ей необходима надежная опора.

Сеянцы мелотрии через месяц после посева, 24 апреля

Высадка рассады мелотрии в огород и в теплицу

Мелотрее для роста и плодоношения нужны примерно такие же условия, как и для обычного огурца. Если вы живете южнее Тамбова и Воронежа, то можете без проблем выращивать мелотрию на огороде в качестве декоративно-плодовой быстрорастущей лианы, если же вы живете в Подмосковье и севернее, то для получения урожая, вам понадобится теплица.

Вы можете посадить африканский огурец и на улицу, но урожай в этом случае будет скорей всего скудный, особенно, если это будет лето, как в 2019 году – холодное и дождливое.

Рассада мелотрия, подготовленная к высадке в открытый грунт, 10 мая

Порядок высадки рассады стандартный: рассаду мелотрии высаживайте с расстоянием 0,5-1 м. Перед посадкой внесите стандарное комплексное минеральное удобрение и заглубите молодые растения до первых настоящих листьев. Полейте и подвяжите к опоре.

При высадке в открытый грунт (если еще сохраняется опасность весенних заморозков) после посадки накройте молодые растения мини-огурчиков лутрасилом, пленкой или любым другим укрывным материалом.

Порядок высадки рассады мелотрии – афириканского огурца

При посадке мелотрии в открытый грунт до конца мая, молодым растениям требуется дополнительное укрытие.

В средней полосе, в Подмосковье и севернее мелотрию лучше всего выращивать в теплицах.
Культура эта южная и довольно теплолюбивая, с одного растения можно собрать до 3-4 кг урожая.

Уход за мелотрией, или африканским огурцом

Уход за мелотрией стандартный, фактически как за огурцами. Полив, подкормки, своевременная уборка урожая. Плети нарастают быстро и в формировании не нуждаются (можно прищипывать лишние побеги), но нуждаются в подвязке.

Плод мелотрии, готовый к сбору

Плоды мелотрии собирают, когда они достигнут стадии маленьких “пузатых арбузов”. Есть их можно свежими (вкус немного напоминает арбузный) или мариновать как огурцы.