10 лучших закаточных машинок

Характеристика в рейтинге

Закаточная машинка – вещь незаменимая в хозяйстве, если вы любите делать разнообразные заготовки на зиму. Нельзя допустить, чтобы она сломалась в самый ответственный момент и испортила весь процесс. Не лучше ситуация, когда из-за плохой и негерметичной закатки вздуваются банки и портятся соленья. Чтобы избежать этого, необходимо купить качественную машинку. Многим также важна скорость закрутки, особенно если предстоит законсервировать сразу много банок.

Чтобы облегчить ваш выбор, мы собрали лучшие модели закаточных машинок, которые закручивают банки быстро и надежно, а стоят совсем немного. Подобраны модели с лучшими характеристиками и высоким качеством, а также отличными отзывами. В рейтинге есть как автоматические, так и полуавтоматические варианты.

ТОП-10 лучших закаточных машинок

10 Машенька

Открывает наш рейтинг лучших закаточных машинок автоматическая машинка с двумя удобными ручками, с помощью которой можно легко закатывать банки буквально одним движением. Для этого достаточно поместить «Машеньку» на крышку и потянуть две ручки вниз одновременно. Банка закрывается почти без усилий с помощью пружинного механизма. Давление распределяется равномерно по всему ободку. Ограничительный стопор устройства позволяет избежать перегиба и порчи банки или крышки. Вес модели 780 граммов.

«Машенька» герметично закрывает любые банки со стандартным размером горловины 82 мм. Весь процесс происходит очень быстро – за то время, пока обычный ключ для закатки закрывает одну банку, «Машенька» при достаточной сноровке легко управится с десятью. А благодаря безопасной конструкции к работе можно привлечь даже новичка или ребенка – у них не получится испортить консервацию, поскольку машинка все делает сама. Модель сделана из качественных деталей, поэтому задержится у вас на много сезонов. Главное не забывайте ее вовремя смазывать.

9 Закаточная машинка Лес

Легкая и удобная полуавтоматическая машинка, которая делает закатку банки всего за восемь оборотов. В составе – металл и прочная пластмасса. Благодаря совмещению этих двух материалов машинка получилась прочной, но при этом весит она всего 320 граммов. Не требует лишних физических усилий при использовании и при этом надежно упаковывает большое количество заготовок на всю зиму. Работает она так: пока вы делаете обороты поводка вокруг банки, ролик плотно прижимает к ней крышку. Весь процесс занимает пару минут.

Инструмент предназначен для закатки стандартных банок с диаметром горлышка 82 мм. В процессе изготовления модель была подвержена хроматированию – на короткое время опущена в раствор сильных окислителей. Это улучшает прочность и внешний вид изделия. Благодаря этой технологии машинка долго не сломается и будет надежно работать много лет. Для лучшей прокрутки рекомендуется смазывать ролик машинным маслом. Гарантия продавца – 12 месяцев. В комплекте есть паспорт изделия.

8 Мещера-2

Модель используется со стандартными стеклянными банками и жестяными крышками диаметром 82 мм. Она сделана из стали с гальваническим покрытием и полипропилена. Весит 370 граммов. Сила нажима ролика регулируется вручную, поэтому возможно использовать крышки разных производителей без риска повредить банку или машинку. Принцип управления прост. Нужно установить машинку на банку, взять за ручку и сделать несколько оборотов до тех пор, пока ролик не прижмется плотно к крышке. Подробно можно прочитать в инструкции, которая идет в комплекте.

Винтовая конструкция простая, надежная и удобная – такие машинки проверены временем и пользуются популярностью. Она известна давно и обычно не подводит любителей консервирования продуктов на зиму. В отзывах покупатели хвалят компактность и производительность закаточной машинки. А также низкую цену и долговечность. Желательно смазывать подвижные части инструмента вазелином после каждых 50-60 банок, чтобы машинка работала плавно и без сбоев.

7 Форком для жестяных банок

Эта машинка отличается от других тем, что закатывает жестяные, а не стеклянные банки. Крепкий металлический корпус устройства не подвержен коррозии и устойчив к механическим повреждениям. Модель вполне мобильна и может использоваться как на даче, так и дома. Весит она 4,8 кг, поэтому транспортировать ее может быть трудно для пожилых людей. Для того, чтобы начать ее использовать, достаточно иметь устойчивый стол, на котором машинка и будет установлена. Она фиксируется с помощью струбцины и зажимается на краю столешницы. Теперь ей можно пользоваться. Для этой модели подойдут жестяные банки №9.

Закатывание консервов в жестяные банки позволяет хранить еду отдельными порциями. Это поможет избежать порчи открытой, но не употребленной еды. Срок хранения у правильно закрытой жестяной тары такой же, как и у стеклянной. С устройством от «Форком» вся еда будет законсервирована быстро и надежно. Неважно, закатываете вы пару банок для себя или целую партию на продажу. Еще одно преимущество: низкая цена. Покупка машинки не станет проблемой даже для людей с невысоким уровнем дохода.

6 Полтава МЗП 16.001

Компактная машинка Полтава МЗП 16.001 используется для домашней закрутки банок со стандартной горловиной диаметром 82 мм. Машинка полуавтоматическая и сама останавливается, когда банка закрыта. Устройство сделано из высокопрочной стали и качественной пластмассы, что обеспечивает долгий срок службы. Весит инструмент мало, всего 220 граммов. В комплекте идет резиновый коврик, на который можно установить банку, чтобы она не скользила.

Примечательная особенность модели в том, что у нее конструкция с двумя роликами – это запатентованная технология производителя. За счет них машинка закрывает крышки очень быстро и абсолютно герметично, что заметно упрощает процесс. Коронки из нержавеющей стали скользят плавно и не делают сколов. Банки не протекают, так что домашние заготовки могут храниться очень долго, сохраняя вкусовые качества, не мутнея и не вздуваясь. А красивый внешний вид модели скрасит сам процесс закрутки. Гарантия производителя – 2 года.

5 Лепсе ПЗБ-1

Почетное пятое место рейтинга занимает автоматическая машинка, которая подходит для домашнего консервирования. Она изготовлена из качественного металла и покрыта эмалью. Ею закатывают крышки стандартного диаметра 82 мм. Весит инструмент 900 граммов. Минимальный срок службы – 4 года, но по факту автомат работает значительно дольше. Машинкой просто пользоваться. Нужно установить устройство на крышку, надетую на банку, и плотно прижать. Нижнюю ручку прижать одной рукой, а подвижную тянуть до упора вниз. Затем вернуть ее в исходное положение. Готово – банка закрыта быстро и надежно.

На товар много положительных отзывов и рекомендаций от довольных покупателей. Обладатели инструмента пишут, что закатывать банки с такой машинкой одно удовольствие. Она работает очень долго без осечек. Банки не вздуваются и соления внутри не портятся. Модель легко мыть. А еще Лепсе ПЗБ-1 имеет милый узор в белый горошек. А если учитывать, что машинкой действительно легко пользоваться, то этот товар легко стал самым популярным среди покупателей.

4 Москвичка полуавтомат

Следующая в рейтинге – удобная закаточная машинка «Москвичка» с полуавтоматической системой и регулируемым роликом. Подходит для закрывания стеклянных банок со стандартным венчиком горловины, то есть типа 1-82 (диаметр 82 мм). Герметично закупоривает металлические крышки от разных производителей, что довольно удобно. Работает легко и не требует дополнительных усилий. Весит всего 300 граммов, что не позволит устать при закатке солений на зиму. Сделана из металла и прочного пластика.

Модель имеет спираль, по которой нужно вести закрутку, проворачивая рукоятку до тех пор, пока банка не окажется герметично закрытой. Машинка продается по невысокой цене, но при этом отлично справляется со своими обязанностями. Хозяйки очень хвалят ее в отзывах. С ней соленья и компоты будут в безопасности, и переплачивать за более сложный инструмент для закрутки не придется. Поэтому она так нравится людям: ведь она удобная и самая дешевая из качественных.

3 Мотор СИЧ МЗН-1

Классическая закаточная машинка весом 500 граммов. Прижимной ролик плотно прилегает к фартуку крышки, что обеспечивает отличную герметизацию по всей окружности. Полуавтоматическая, есть механизм регулировки – когда крышка уже плотно подогнана, устройство останавливается само, поэтому испортить закатку не получится. Сделана машинка из качественного металла и пластика, так что инструмент не сломается в процессе закатки.

Подобными моделями пользовались еще наши мамы и бабушки. Закаточная машинка украинского производителя надежно закручивает банки. За счет качественных материалов ей не страшны механические повреждения, так что она без проблем прослужит много сезонов. Эта машинка заработала много положительных отзывов и не только в интернете. Все пишут об ее удобстве и прочности. Возможно, она закатывает банки не так быстро, как новомодные модели. Но конструкция, проверенная временем, точно не подведет.

2 Мещера-1

Второе место занимает удачная полуавтоматическая модель отечественного производства. Яркая оранжевая машинка со спиралью-улиткой удачно и быстро закручивает банки. Ее металлические части имеют гальваническое покрытие, что защищает их от коррозии и увеличивает срок службы инструмента. Вес модели – 350 граммов. Она сделана из стали и качественного полипропилена. Чтобы закрыть банку, нужно крутить рукоятку по спирали до конца. Не забудьте плотно прижать машинку к крышке.

Мещера-1 производилась еще в СССР, но в наше время она получила определенные улучшения. Количество витков «улитки» увеличено, поэтому шов получается равномерным и без разрывов. Устройство плотно и герметично закрывает банку с первого раза. Обращаться с инструментом так легко, что его можно доверить даже ребенку. Благодаря прижимному фиксирующему ролику Мещера-1 может использоваться с крышками разных производителей.

1 Полтава МЗП-16.000

Лидирует в нашем рейтинге лучших машинка Полтава МЗП-16.000. Она полуавтоматическая, имеет один закаточный ролик. Модель используется для герметизации банок с горловиной стандартного диаметра. Применяется в домашнем консервировании. Ролик при использовании передвигается плавно и нигде не застревает. Машинка очень легкая – она весит всего 220 граммов, поэтому вы не устанете закручивать банки.

Патрон машинки покрыт полиэфирной антикоррозийной краской. Многие детали, в том числе и закаточный ролик, сделаны из пластика, который имеет низкий коэффициент трения и износа. Это первая модель, сделанная с использованием полимеров. На ролик установлена стальная нержавеющая корона, чтобы он работал эффективнее. Он точно фиксируется на поверхности и не требует регулировки. Резиновый коврик в комплекте. Качество закаточной машинки подтверждено сертификатами и многочисленными покупателями. Стоит такая модель недорого, так что совсем не сложно приобрести и себе такую помощницу на кухню.

Выбираем закаточную машинку для консервирования: как и какую лучше купить

Фото блюда

Блок автора

Чтобы заготовить различные соленья и варенье в домашних условиях, приходится тратить немало сил и времени. И, разумеется, никто не хочет, чтобы всё это было потрачено впустую. Очень досадно будет, если банки «взорвутся», а их содержимое попросту скиснет.

Чтобы предотвратить подобные проблемы, нужно не только правильно выбирать рецепт и строго ему следовать, но и обращать внимание на качество самих овощей и фруктов, а также других ингредиентов, использующихся при консервировании. Кроме того, большое значение имеет качество применяющихся крышек и устройств, предназначенных для закрывания.

Устройства эти называются закаточными машинками. Только в том случае, если они будут закрывать банки герметично, овощи и фрукты не испортятся под влиянием микроорганизмов. О том, как выбрать качественную закаточную машинку, способную обеспечить заготовкам столь надёжную защиту, речь пойдёт далее.

Разновидности

И начать рассказывать о закаточных машинках следует с описания их разновидностей. Сегодня в магазинах можно видеть много различных видов этих приспособлений. Встречаются как сложные по своему устройству, так и, наоборот, очень простые. Причём вовсе не обязательно отдавать предпочтение первым, полагая, что они смогут закрыть банки более надёжно.

Простые и недорогие закаточные машинки тоже способны отлично герметизировать. Но это, конечно, при условии, если устройствами пользоваться правильно. Все закаточные машинки, которые можно сегодня приобрести, подразделяются на пять основных разновидностей в зависимости от способа использования. И у каждой из них имеются как преимущества, так и минусы.

1. Ручные

Самые старые закаточные машинки, которые применяли наши бабушки, относятся к ручным. Но, несмотря на свой «почтенный возраст», такое устройство и сегодня у многих хранится дома. Механизм действия ручной машинки, разумеется, не отличается сложностью. Её нужно просто надеть на крышку, а затем начать вращать ручку.

Недостатки

Однако просто это только на словах. На деле же при таком способе закручивания приходится сталкиваться с некоторыми трудностями. Одна из них заключается в том, что банка постоянно выскальзывает из рук. К тому же, сама ручка вращается очень тяжело. Приходится прикладывать к этому немало физических усилий.

Следовательно, сам процесс закрывания солений в банке превращается в какие-то силовые физические упражнения, отнимающие много энергии. А поскольку банка при закручивании не стоит на месте, а постоянно вращается и вибрирует, не всегда удаётся добиться полной герметизации.

Кроме того, довольно сложно определить, в какой именно момент обжим станет идеальным. Зачастую ручку приходится вращать до 10 раз, а иногда и заново повторять весь процесс. Впрочем, если имеются нужные навыки и силы, то даже такой инструмент поможет надёжно закрыть банку и защитить содержимое от опасных микробов.

Преимущества

Основные преимущества ручной машинки, благодаря которым ими предпочитают пользоваться и сегодня даже молодые хозяйки – невысокая цена и долговечность.

2. Ключ-улитка

Ключ-улитка – это те же ручные машинки, но усовершенствованные. Главное отличие заключается в том, что при их использовании физических усилий нужно прилагать гораздо меньше. Дело в том, что нет необходимости удерживать руками крышку, так как эту задачу берёт на себя специальный механизм, имеющий вид спирали. Именно по нему и движется закаточный ключ.

Разумеется, если нужно выбрать между обычной ручной машинкой и ключом-улиткой, предпочтение следует отдавать последнему. Ведь при его использовании вероятность того, что банка закроется не герметично, будет сведена к минимуму.

Но всё же обычная закаточная машинка имеет некоторое преимущество перед ключом-улиткой. Дело в том, что процесс закатывания с использованием такого ключа более долгий, так как ручку нужно крутить сначала в одном направлении, а затем – в противоположном.

3. Полуавтоматические

Большой популярностью у хозяек пользуются закаточные машинки, относящиеся к полуавтоматическим. Это обусловлено их главными преимуществами – простотой в применении, обеспечением хорошей герметизации и универсальностью. Одну такую машинку можно использовать для разных по размеру банок.

Но, к сожалению, не обходится и без минусов. Главный из них заключается в том, что не всегда удаётся точно рассчитать усилия, и иногда стеклянная тара может просто лопнуть. То есть уже не «взорваться» в переносном смысле, а именно лопнуть в прямом смысле.

4. Автоматические

Меньше всего времени на закрывание банок потребуется при использовании автоматических машинок. С помощь такого устройства одну тару можно закрутить всего за полминуты.

Преимущества

У автоматических машинок нет ролика. Его заменяют рычаги и пружина. Именно эти элементы сами выполняют всю работу за хозяйку. Недаром устройства называют автоматическими. Весь труд хозяйки сводится лишь к установке машинки на крышку и последующему опусканию рычага. Пользоваться таким устройством может даже ребёнок.

Не потребуется почти вообще никаких физических усилий. А некоторые приспособления оснащаются специальным механизмом, препятствующим образованию вмятин на крышке и сколов на самой банке. Помимо моделей, которые оснащаются одним рычагом, существуют также и двухрычажные. Последние более надёжные.

Недостатки

Но, конечно, недостатки имеются даже у столь совершенного устройства, как автоматическая машинка. И главная проблема – это высокая цена. Кроме того, выбирая для своей кухни такое приспособление, необходимо всегда помнить о том, что в продаже имеется множество подделок.

Материал

Очень важно перед покупкой обращать внимание на качество материалов. Следует отказаться от покупки ключа с пластиковым сердечником. Такие приспособления долго не прослужат. Лучше отдавать предпочтение таким материалам, как дюраль и поликарбонат. Такие автоматические закаточные машинки более надёжны и долговечны.

Важно! Если для закатывания планируется использовать автоматическую машинку, то не следует выбирать толстые крышки, так как их труднее будет прижать к банке.

5. Электрические

Стоит сказать, что существует также и пятая разновидность закаточных машинок – электрические устройства. Но они редко используются в домашних условиях, так как предназначены для промышленного производства. Такие агрегаты могут быть напольными. Но бывают также и ручные машинки.

Требования

Производители всегда стараются удивить покупателей, и поэтому каждый год выпускают всё новые модели приспособлений, предназначенных для закручивания банок. У каждого из них имеются свои преимущества. Но при выборе нужно тщательно взвесить все плюсы и минусы.

Лучше всего сначала посоветоваться с теми, у кого уже имеется подобное устройство. Это могут быть, например, родственники или подруги. Можно также почитать отзывы незнакомых людей. Если имеется возможность ещё до покупки проверить, как работает машинка, то непременно нужно ею воспользоваться.

Необходимо убедиться, что ручка хорошо ходит как в одну, так и в другую сторону. Если устройство автоматическое, важно проверить, насколько плавно движутся рычаги. Если крышка обкручивается, значит, она была прижата недостаточно плотно.

О том, что закаточная машинка действительно качественная, должны свидетельствовать следующие признаки:

Плотное прилегание крышек;
Удобное использование;
Отсутствие деформации;
Исправная работа.

Если какая-либо модель отличается слишком низкой ценой по сравнению с её аналогами, то лучше воздержаться от покупки.

Производители

При выборе закаточной машинки предпочтение следует отдавать тем моделям, которые были выпущены хорошо себя зарекомендовавшей фирмой. Устройства, отличающиеся высокой надёжностью, сегодня выпускаются компаниями «Кредмаш», «Хозяюшка», «Дельта», «Рыжий кот», «Эльбор».

Всё это – отечественные производители. А вот продукцию, привезённую из Поднебесной, которая, как правило, отличается пониженной ценой, лучше не покупать. Есть, конечно среди китайских дешёвых моделей и качественные устройства, которые смогут прослужить много лет. Но всё же вероятность того, что китайская машинка окажется не надёжной или даже вовсе неисправной, гораздо выше.

Материал

Важно при выборе машинки обращать внимание на материал, из которого она изготовлена. Например, от покупки алюминиевых устройств лучше отказаться, так как этот металл является довольно хрупким. Такое устройство может выйти из строя в самую неподходящую секунду. Лучший вариант – нержавейка, а также те приспособления, которые имеют гальваническое напыление. Они защитят крышки от появления на них ржавчины и от деформации.

Заключение

Тем, кто имеет ещё мало опыта в консервировании, рекомендуется выбирать полуавтоматические машинки или ключи-улитки. Они более удобные и, к тому же, обеспечивают более высокое качество закрывания.

Лучшие закаточные машины для консервирования на 2021 год

Владельцы дачных участков всегда запасаются различными соленьями, напитками и сладким вареньем. Для этого они помещают овощи и ягоды с фруктами в различные банки, но чтобы продукция не испортилась через несколько месяцев, необходимо ее правильно законсервировать. С этой целью выпускаются закаточные машинки.

Большинство людей используют крышки без специальной резьбы, поэтому без закаточной машины тут не обойтись. Производители предлагают десятки моделей, которые справляются с этой задачей, но не все они отличаются высокой надежностью, а некоторые и вовсе ломаются после первой партии. Чтобы такого не произошло, редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших закаточных машин для консервирования на 2021 год.

Особенности устройства

Любая закаточная машина предназначена только для одного – герметичного закупоривания крышек. От этого зависит качество и срок хранения домашней продукции. В основном, используются стеклянные емкости с горлышком 1-82 СКО.

Каждая модель отличается техническими характеристиками и удобством. В магазинах продаются:

ручные винтовые машинки;
устройства типа «улитка»;
автоматические модели;
электрические;
полуавтоматические закаточные машинки.

Старинной моделью считаются винтовые устройства. Даже сегодня они используются во многих семьях, так как отличаются качественным исполнением и высоким сроком службы. Последнее достигается благодаря простому механизму. Подобный вариант состоит из каркаса и рукоятки с роликами, которые регулируются вручную. Этот элемент отвечает за плотность герметизации. Принцип работы также отличается простотой: человеку достаточно установить каркас и совершить несколько оборотов, при этом необходимо туго прижать ободок крышки к горлышку. Это позволит добиться максимальной герметизации. Чтобы извлечь каркас, пользователь должен сделать несколько вращений в противоположную сторону. Снимать ключ во время этих операций нельзя.

Еще одним популярным устройством считаются модели типа «улитка». Конструктивное исполнение практически такое же, как у предыдущего варианта. Единственное отличие этого элемента – наличие борозд спиральной формы. Благодаря этому, человеку легче определить количество витков до полной герметизации. Внешняя часть этого устройства оснащается 2 винтами, присутствует еще один, который устанавливается внизу. Главное назначение последнего элемента – регулировка вращения. Производители выпускают устройства, которые отличаются хорошей плавностью, что помогает закрывать десятки бутылей без особого дискомфорта. В конструкции таких моделей предусмотрен пружинный подшипник.

Полуавтоматические модели отличаются от винтовых тем, что человеку не требуется постоянно регулировать степень прижима. Эта операция выполняется автоматически во время вращения ручки. Благодаря такому оборудованию, человеку легче закрывать несколько партий, при этом он сэкономит время.

Автоматические варианты отличаются наличием 2 рычагов. Во время их опускания (этот процесс необходимо осуществлять одновременно) приводится в движение пружина. Этот элемент плотно и надежно обхватывает ободок. Чтобы пользователь не передавил крышку во время герметизации, в конструкции предусмотрен ограничивающий стопор.

Электрическое оборудование редко используются в домашнем хозяйстве, так как оно отличается высокой стоимостью и чаще всего покупать его не так выгодно. Так или иначе, подобные исполнения подойдут в качестве подарка. Работать с электрическими закатывающими машинками легко, при этом они плотно закупоривают емкость.

Как правильно пользоваться

Когда человек покупает новую машинку, перед тем как ее использовать, следует провести некоторые действия. Первое, что нужно сделать – очистить заводскую смазку. Для ее удаления не требуется использовать специальные вещества, подойдет обычное моющее средство.

Во время использования ручной модели, необходимо установить каркас на крышку и с небольшим усилием придавить ее второй рукой. Взяв ручку, следует совершить необходимое количество оборотов. При каждом полном вращении рукоятка подкручивается, чтобы ролики плотнее обхватывали крышку. От этого зависит герметичность емкости. Всего следует выполнить около 10 оборотов, после чего извлечь каркас обратными движениями.

Во время выполнения операций при помощи «улитки» или полуавтоматической машинки, считать количество вращений необязательно. Этот процесс можно доверить механизму. Кроме того, человеку не потребуется прилагать усилий во время работы.

Если применяется автоматическая модель, то ручки устанавливаются в нейтральное положение. После этого каркас размещается на крышке, а ручки раздвигают в стороны. Некоторые пользователи для большей надежности повторно выполняют эту операцию, только перед этим поворачивают банку на 90 градусов.

Достоинства и недостатки различных видов

После того, как пользователь ознакомился с различными моделями, важно узнать их особенности и недостатки при эксплуатации. Обладая этой информацией, будет гораздо легче купить качественный вариант в любом магазине.

Ручные изделия

Отличительная особенность таких приборов – низкая цена. Однако закручиванию банок понадобится уделить больше времени, поэтому данный вариант подойдет тем, кто не запасается большим количеством варенья, компотов и солений.

Важно помнить и о качестве продукта, ведь слишком дешевые конструкции быстро ломаются. Лучше покупать модели, которые отличаются жесткостью. Предпочитаемым материалом изготовления считается пищевая сталь. В комплекте должны присутствовать заводские документы и гарантийный талон, чтобы при поломке машинку можно было легко вернуть.

Некоторые магазины позволяют опробовать изделие перед покупкой. Если такая возможность есть, то лучше это сделать. Так человек проверит качество механизма и удобство машинки. Визуальный осмотр также позволит выявить трещины и сколы, особенно на пластмассовой части.

Улитка

Один из лучших вариантов, который обладает простой конструкцией и высокой надежностью. Благодаря этой модели, человеку станет проще работать с большими партиями.

Принцип работы закаточной машинки улиточного типа прост: пользователю необходимо установить каркас на поверхность, после чего повернуть ручку 5 раз. Ничего сложного в этом процессе нет, поэтому конструкция подойдет даже неопытным домохозяйкам.

Еще одна особенность продукта – если закатка настроена корректно, то пользователь не сможет перекрутить емкость или сломать ее из-за сильного прижатия. Кроме того, благодаря самостоятельной регулировки рукояти, ее не требуется постоянно изменять. Стоимость этого варианта чуть дороже винтовых.

Но нельзя забывать про визуальный осмотр. Следует ознакомиться с прибором со всех сторон и выявить неисправности, если они присутствуют. К основным недостаткам этих моделей относят:

Заводская недоработка. Часто на полках магазинов стоят изделия с заводским браком. Например, частая проблема – смещение ролика после первого оборота. Причина возникновения – неправильная прорезь спиралей. При использовании конструкции с браком, достичь хорошей герметичности не получится, поэтому, по возможности, лучше проверить изделие.
Необходимость первоначальной подгонки. Этот недостаток распространяется не на все модели, а только на бюджетные. Чтобы провести эту операцию, необходимо установить машинку на крышку, после чего подвести ручку к началу спирали. Невзирая на то, что провести эту работу не так сложно, новичкам это может доставить дискомфорт.
Чтобы снять устройство с банки, необходимо его раскрутить. Другим способом извлечь машинку не получиться.
«Улитка» не подойдет для использования с крышками плохого качества. Лучше всего применять ее только с теми элементами, которые отличаются прочностью и ровностью.

Полуавтоматические

Главные достоинства этих моделей – простота и надежность. Никаких доводок проводить не требуется, потому что прижимной элемент выставлен правильно. Это дает возможность закрутить десятки банок за минимальное время.

Все, что требуется сделать пользователю – это несколько раз обвести ручку, слегка прижимая ее, после чего совершить эти действия в обратном направлении, чтобы снять конструкцию с крышки.

Чтобы устройство не передавило крышку и не сломало горлышко, движение роликов ограничивается. На качестве герметичности это никак не отражается.

Еще одна особенность этих моделей – небольшой вес и высокая прочность. После консервирования шов получается аккуратным и ровным.

Автоматические

Это один из лучших современных вариантов, который дает возможность освободить время. На закручивание одной банки у пользователя уйдет всего 10 секунд. Это отличный показатель, учитывая то, что при использовании стандартных приборов человек тратит на закупоривание одной банки от 1 до 3 минут.

Эти приборы обладают и некоторыми недостатками:

необходимо ровно размещать корпус изделия сверху банки;
чтобы опустить рукоятки вниз, следует приложить достаточное усилие;
на покупку качественного устройства необходимо потратить больше денег.

Рейтинг лучших металлических закаточных машин

Это полуавтоматическая машинка, которая отличается небольшой ценой и высокой прочностью. Благодаря этой конструкции, человек сможет закрыть в 2 раза больше банок, по сравнению со стандартными приборами, за одинаковый промежуток времени. Рекомендуемый наружный диаметр горловины – 82 мм. Изделие производится и выпускается только в России. Металлическая часть выполнена надежно.

Средняя стоимость – 240 рублей.

хорошее исполнение;
удобство в работе;
невысокая цена;
качественная герметизация;
высокая эффективность.

критических не обнаружено.

Это удобное изделие, которое предназначено для домашнего консервирования. Данный надежный механизм позволяет выполнять десятки подобных операций. Он подойдет для использования совместно с крышками, которые обладают марками жесткости ЭЖК-18, 20 и 22. Продукт гарантирует автоматическую закатку. Это стало возможным благодаря специальному механизму, который состоит из стального эксцентрика.

Средняя стоимость – 700 рублей.

удобство использования;
быстрая закатка;
долгий срок службы;
изготавливается из пищевой стали;
высокая прочность.

не обнаружены.

Это полуавтоматическая машинка, которая состоит из прочного, но легкого металла. Она подойдет как опытным пользователям, так и новичкам, которые никогда не закатывали банок. Овощи, фрукты и ягоды – с этой машиной человек сможет закатать любую банку.

Эргономичный дизайн позволяет с удобством работать и забыть о мозолях и физической нагрузке. Даже при частой эксплуатации, шанс заклинивания механизма отсутствует, что положительно сказывается на сроке службы.

Средняя стоимость – 290 рублей.

внешнее исполнение;
высокая надежность;
не заклинивает;
легкая;
не занимает много полезного пространства;
эффективность;
хорошая герметичность;
не требует регулировки.

Это автоматическая машинка, которая упростит процедуру консервирования. Срок службы – 10000 банок, что является высоким показателем для домашнего устройства. Она обеспечивает плотную и герметичную закупорку, что положительно сказывается на хранении. Чтобы закрыть крышку, необходимо приложить усилие равное 2.8 кг. Поначалу это может показаться немного сложным для новичков, но со временем этот процесс станет легким.

Средняя стоимость: 1 600 рублей.

удобство использования;
длительный срок службы;
безопасный механизм, который предотвращает сколы;
равномерное распределение усилий;
жесткая фиксация;
простота использования;
высокая надежность;
изготавливается из пищевой стали.

Это надежная и долговечная полуавтоматическая машинка для быстрого закупоривания банок в домашних условиях. На ручки не надо надавливать, что позволяет легко добиться плотной герметизации. Кроме того, специальный механизм защищает емкость от сколов и трещин.

Средняя цена: 990 рублей.

быстрое закупоривание;
высокая эффективность;
качественная сборка;
продолжительный срок службы.

Рейтинг лучших изделий с пластмассовой частью

Это качественный товар российского производства, который подойдет каждому пользователю. Машинка изготовлена из прочных материалов, которые гарантируют безопасную работу и хорошую герметизацию. Изделие отличается удобной рукояткой и высокой надежностью.

Средняя цена: 1 100 рублей.

высокие показатели прочности;
эффективность;
долговечность;
хорошая сборка;
эргономичность;
прочный ролик;
не повреждает банки.

не обнаружены.

Это эффективное устройство для укупорки стеклянных емкостей с горловиной 82 мм. Изделие отличается качественным корпусом и удобными ручками, которые позволяют проводить операции без особых проблем. Ролики выполнены качественно и не повредят банку.

Средняя стоимость – 700 рублей.

высокая эффективность;
отличная прочность;
длительный срок службы;
удобство использования.

Рейтинг лучших закаточных машинок на 2021 год

Просмотрено: 6502

Время прочтения: 7 мин.

Закаточная машинка является первой необходимостью при летних закаточных работах. Благодаря ей появляется возможность зимой отведать различного рода солений ну и, конечно же, самого разнообразного варенья. Подобная процедура требует немало сил и времени, поэтому никто не хочет, чтобы все это было напрасно. Никого не обрадует тот факт, что банки взорвались, а их содержимое скисло. Конечно, не только качественная машинка поможет избежать неприятных ситуаций, но и правильно подобранный рецепт. Не менее важно тщательно подбирать свежие овощи и фрукты и другие ингредиенты, которые добавляются при укупорке. Даже крышки оказывают огромное влияние на консервацию. По этой причине к данной процедуре следует отнестись максимально серьезно. Что касается непосредственно закаточных машинок, то они должны закрывать банки герметично. Только в таком случае содержимое не поддастся негативному влиянию микроорганизмов.

Классификация всего ассортимента закаточных машинок

Каждая домохозяйка с уверенностью скажет, что без закаточной машинки обойтись не получится, если планируется делать даже минимальный запас заготовок на зиму. Именно поэтому к выбору модели следует подходить тщательно и разборчиво, ведь если она сломается в самых неподходящий момент, то испортит весь процесс. Также не исключены случаи, когда из-за плохого прибора банки вздуваются, из-за чего в итоге соленья портятся. Именно поэтому при покупке есть смысл обратить внимание сразу на ряд важных параметров, которые в последующем сыграют огромную роль. Не менее важной характеристикой для многих является скорость закрутки. Это напрямую связано с количеством банок, которое получится закатать в течение определенного отрезка времени. Имеет смысл обратить внимание на данную характеристику, если планируется масштабная купорка.

Рассказ о такого рода приборах должен начаться с их разновидностей. Это обусловлено тем, что сейчас множество магазинов готовы предложить самые разные приспособления. Их устройства могут быть невероятно сложными или, наоборот, до смешного простыми. При этом многие ошибочно считают, что первые намного лучше справляются со своей задачей. Но это далеко не всегда так, поэтому следует углубиться в изучение данного вопроса.

Недорогие модели с примитивной конструкцией иногда оказываются самыми надежными. Но, естественно, это только в том случае, если аппараты правильно эксплуатируются. Весь необъятный перечень закаточных машинок делят на 5 основных видов, каждый из которых обладает своими преимуществами и недостатками.

Читайте также:

Груша Виктория: описание сорта

Ручные

Такие модели относят к наиболее устаревшим. Ими пользовались несколько десятков лет назад, поэтому логично отнести их к ручным. Но даже несмотря на свой возраст, изделия до сих пор пользуются огромной популярностью среди всех возрастных категорий. Продукты такого типа не отличаются замудренной конструкцией. Механизм максимально простой, поэтому при незначительной поломке его можно починить самостоятельно. Процедура купорки здесь примитивна: агрегат надевается на крышку, после чего ручка вращается.

Простая конструкция не гарантирует беспрепятственную консервацию. В процессе приходится столкнуться с определенными трудностями. К таковым относится тот факт, что банка постоянно выскакивает из рук, а сама ручка с трудом вращается. Приходится обладать немалым запасом физических сил. Необходимо обладать удивительной выдержкой, чтобы целый день посвятить взаимодействию с такого рода аппаратом. Это отнимает много энергии, и не у каждого хватит терпения. При всем при этом конструкция неустойчива, из-за чего регулярно сдвигается с места, вращается и вибрирует. Поэтому далеко не всегда удается добиться полной герметизации. Более того, довольно сложно точно определить момент, когда обжим идеальный. Обычно требуется вращать ручку в среднем 10 раз, а иногда и вовсе приходится начинать все заново. Однако если соответствующие навыки и требуемый запас сил присутствуют, то даже такое изделие не будет препятствием к тому, чтобы надежно закрыть банку и обеспечить содержимому безопасность от опасных бактерий.

К числу основных преимуществ приписывают низкую стоимость и длительный срок службы. Именно поэтому молодые хозяйки все еще приобретают такие продукты.

Ключ-улитка

Такие модели очень похожи на предыдущие, но являются более совершенными. Основное отличие заключается в том, что физических усилий нужно прилагать на порядок меньше. Вся хитрость в специальном механизме. Так, нет необходимости делать это вручную. Данная система имеет вид спирали, по ней и движется закаточный ключ. Логично, что если выбор встал между ручной машинкой и ключом-улиткой, то следует без раздумий отдать предпочтение последней. Ведь при ее использовании вероятность испортить будущие консервы сводится к минимуму. Плюс, процесс закатывания с ее использованием значительно быстрее.

Полуавтоматические

Данный тип закаточных машинок относится к наиболее популярным среди домохозяек. Все благодаря простому применению, хорошей герметизации и универсальности. Одна и та же машинка станет полезной для использования по отношению к разным по размеру банкам. Но и без минусов, увы, не обошлось. Основной из них – не всегда получается верно рассчитать усилия. В итоге банка попросту лопается.

Автоматические

Именно такого рода изделия максимально сокращают время консервации. Так, на одну тару уходит не более 30 секунд. Автоматические машинки лишены ролика, вместо него там рычаги и пружина. Именно благодаря этим элементам хозяйке практически ничего не приходится делать. Все, что требуется – установить аппарат на крышку и опускать рычаг. Все настолько просто, что использовать агрегат может даже ребенок. У некоторых же приборов предусмотрен особый механизм. Он препятствует образованию вмятин на крышке и предотвращает повреждение самой банки. Двухрычажные устройства обладают повышенной надежностью.

Но даже, казалось бы, столь совершенной устройство обладает своими недостатками. Основной из них – очень высокая стоимость. Причем дорогой товар совсем не значит, что он подлинный. Отсюда вывод, что рынок полон кучей подделок, на которые каждый может наткнуться.

Качество материалов – первое, на что необходимо обратить внимание перед покупкой изделия. Ключ с пластиковым сердечником долго не прослужит, поэтому от его приобретения следует отказаться. Лучше обратить внимание на более надежные и долговечные материалы. При приобретении автоматической машинки важно помнить, что нельзя использовать толстые крышки. Их будет куда сложнее прижать к банке.

Электрические

Это последняя разновидность устройств, которые встречаются наиболее редко в домашних условиях. Зачастую они применяются в промышленной сфере. Обычно это напольные конструкции, но встречаются и ручные.

Лучшие автоматические модели

Довольно нестандартная модель признана одной из лучших среди всего рыночного ассортимента. Конструкция относится к автоматическому типу. Она оборудована двумя удобными ручками, которые без труда смещаются. Давление равномерно распределяется по крышке. Это позволяет надежно закупоривать банки без образования воздушной прослойки. Вес машинки насчитывает всего 780 граммов. Этот показатель относительно небольшой, поэтому рука не будет сильно уставать во время работы.

Какую машинку для закруток выбрать, чтобы катать банки без мучений

В сезон заготовок закаточная машинка для банок становится предметом первой необходимости. Приспособление особенно необходимо дачникам, которым приходится перерабатывать большие объемы плодоовощной продукции. Каждая хозяйка хотела бы иметь надежную и удобную в применении машинку для закрутки салатов, компотов и банок с огурцами. К счастью, сегодня есть из чего выбирать, в продаже можно встретить множество моделей подобного оборудования. Обзор разных закаточных приспособлений поможет сориентироваться в предложениях рынка.

Виды машинок для закрутки

Закаточные ключи для банок могут различаться по своему устройству и принципу действия. Существующие машинки делятся на 5 типов:

Винтовая. Ручная закаточная машинка простой конструкции. Закручивание банок осуществляется 1-2 прижимными роликами, которые подкручивают руками в процессе работы. Приспособление требует определенной сноровки и опыта для достижения герметичности.
Улитка. Модель сконструирована таким образом, что закручивание происходит с помощью расположенной на основе спирали, по которой во время закатки перемещается зубчик, контролирующий воздействие на крышку. Ключом несложно пользоваться, он надежно выполняет свою работу.
Полуавтомат. Принцип работы прибора похож на принцип использования винтового ключа. Сначала делают 6-7 оборотов ручкой, заставляя ролик прижимать края крышки, затем ручка крутится в другую сторону, чтобы можно было снять машинку.
Автомат. Основу ровно устанавливают на крышку, затем опускают фиксирующие рычаги (один или два в зависимости от модели). Процесс закатки длится всего пару секунд.
Электрическая. Этот тип оборудования отличается высокой стоимостью, поэтому применяется в основном на промышленном производстве.

Стоит отметить, что результат закрутки зависит еще и от качества жестяных крышек. Слишком тонкий металл может приводить к порче изделия и отсутствию герметичности.

Многолетний цветок кореопсис – посадка, уход, описание сортов с фото

Кореопсис – очень простое в выращивании многолетнее растение, которое ценится за декоративные желтые цветы. Цветок идеально подходит для садов в деревенском, сельском, натуралистическом стилях. Он выглядит красивым на многолетних рабатках, цветниках, подходит для срезанных цветов. Цветет все лето.

Как осуществляется посадка и уход за кореопсисом многолетним, условия выращивания в открытом грунте, размножение и популярные сорта рассмотрены в данной статье.

Происхождение растения
Внешний вид
Условия выращивания
Уход за кореопсисом
Способы размножения, посадка
Болезни и вредители
Применение в ландшафтном дизайне
Виды и сорта

Происхождение растения

Кореопсис (Coreopsis) также называют Парижская красавица. Это однолетние или многолетние красивоцветущие травянистые растения, принадлежащие к семейству Астровые (по латински Asteraceae). Они происходят из прохладных и сухих районов Северной Америки, где растут в диком виде в песках, прериях. Сегодня науке известно около 100 видов кореопсисов.

Крупноцветковый кореопсис (Coreopsis grandiflora) в диком виде растет в Северной Америке, выращивается по всему миру, как декоративное растение. Довольно часто его можно найти в наших садах, где выращивается в виде недолговечного многолетнего растения, иногда рассматривается как однолетнее растение. Крупноцветковый вид обязан популярностью ярким желтым цветкам, появляющимся с июня по сентябрь. Растения цветут очень обильно и станут украшением любой многолетней рабатки.

Выращивание кореопсиса можно начать с посева семян и подготовки саженцев самостоятельно. Для этого вы можете использовать горшки диаметром 9-10 см, в которых растения выращивают в одиночку, или большие – 13-15 см, в которые помещаются 3 экземпляра. Для культивирования в горшочке выбирают проницаемый субстрат с рН 5,8-6,4, содержащий торф и глину. В конце весны в почву пересаживают однолетнюю рассаду, полученную в горшках из черенков.

Внешний вид

Высота и форма. Кореопсисы могут достигать высоты от 15 до 90 см, существуют высокорослые и карликовые сорта. Эти недолговечные многолетники имеют опушенные стебли, которые образуют довольно разреженные кустики. Они могут вырасти до ширины 60-70 см.
Листья – ярко-зеленые, ланцетной формы, продолговатые.
Стебли тонкие, прямостоячие.
Соцветия. На вершинах стеблей расположены крупные цветочные соцветия корзинки (отсюда и название «крупноцветковые»), диаметром 6-8 см. Цветы имеют зазубренные края. Они могут быть одиночными, полудвойными или махровыми (в зависимости от сорта). Обычно имеют ярко-желтый цвет, существуют разновидности, цветущие красными или розовыми цветками.
Период цветения. Крупноцветковые кореопсисы цветут целое лето – с конца июня до конца августа. Если систематически срезать отцветшие соцветия, растения могут снова зацвести осенью.

Условия выращивания

Кореопсисы требуют чрезвычайно солнечных и теплых позиций. Высаженные в тени, они меньше растут и менее обильно цветут. Многолетники растут почти в любой средней почве, лучше подойдут грунты:

плодородные;
довольно рыхлые;
относительно влажные.

Кореопсис не требователен в уходе, но не любит долговременную засуху, поэтому в жаркую погоду, при отсутствии дождя растению нужен регулярный полив. В слишком сухом, песчаном грунте они начинают цвести меньше, цветы намного мельче.

Уход за кореопсисом

Обрезка. Кореопсис расцветает летом, иногда повторяет цветение осенью. Чтобы стимулировать растения производить новые цветочные почки, нужно систематически обрезать отцветшие соцветия.
Подвязка. Высокие сорта кореопсиса могут вырасти до высоты 80-90 см. Такие высокие растения требуют поддержки, чтобы они не ломались под собственным весом.
Защита от ветра. Кореопсисы должны расти в укромных местах, защищаться от ветра, чтобы их не сломали сильные порывы.
Уход зимой. Крупноцветковые кореопсисы – полностью морозостойкие растения, не требуют дополнительного укрытия на зиму. Надземную часть многолетних растений стоит оставить на зимний период – это обеспечит дополнительную защиту корневого кома от мороза. Растения обрезают весной до самой земли.
Удобрение. Кореопсисы не требуют интенсивных подкормок – слишком частое удобрение может привести к чрезмерному росту листьев, ослаблению цветения. Достаточно 1 раз в течение вегетации внести многокомпонентное медленнодействующее удобрение. Состав вносят весной.
Мульчирование такой уход необходим, он предотвращает испарение воды из земли и рост сорняков вокруг цветка.

Способы размножения, посадка

Кореопсисы – довольно недолговечные многолетники, поэтому стоит обновлять посадки каждые 3-4 года.

Размножаются они 3 способами:

семенами;
делением куста;
размножение кореопсиса черенками.

При размножении кореопсиса делением куста растение выкапывают сразу после цветения, ножом делят корневище на несколько частей и сразу сажают в грунт.

Выращивание кореопсиса можно начать с посева семян и подготовки саженцев самостоятельно. При размножении из семян желательно приобретать их в специализированных садовых центрах. Сеять можно весной или осенью (тогда им нужно перезимовать). Когда сажать семена на рассаду зависит от того, можем ли мы обеспечить растениям достойную зимовку.

Выбор тары для посева семян:

маленькие горшки диаметром 9-10 см, в которых кустики выращивают в одиночку;
большие горшки диаметром 13-15 см, в которые помещаются 3 растения.

Для культивирования в горшочке выбирают проницаемый субстрат с рН 5,8-6,4, содержащий торф и глину.

В конце весны в почву пересаживают однолетнюю рассаду, выращенную в горшках из семян или черенков, полученных от материнского растения. Саженцы рассады садят в открытый грунт тогда, когда проходит угроза поздних весенних заморозков, обычно во второй половине мая, в регионах с холодным и более суровым климатом, поздним летом – посадку проводят в конце мая- начале июня.

В открытом грунте выращивание из семян также возможно в теплых регионах и средней полосе. Семена высевают во второй декаде мая. Цветение при посеве в открытый грунт начнется позже, чем при выращивании из рассады.

Болезни и вредители

Кореопсисы мало болеют и редко подвергаются нашествию вредителей, поэтому уход за растениями несложный.

Грибковые заболевания, которые атакуют кореопсисы:

Ложная мучнистая роса (Plasmopara halstedii) – белое покрытие на нижней стороне листа;
Мучнистая роса (Erysiphae cichoracearum) – белый налет на поверхности листа, позднее затемняющийся;
Пятнистость или септориоз (Septoria coreopsidis, Cercospora coreopsidis) – коричневые пятна на нижних листьях.

Вредители, нападающие на растение:

Основной враг – тля. Колонии вредителей можно встретить на растении весной. Эти миллиметровые насекомые могут быть зелеными, желтыми, черными , коричневыми. Бороться можно инсектицидами или опрыскиванием мыльным раствором. Естественный враг тли – божья коровка.
Листовая муха (Chromatomyia horticola) – миниатюрная двукрылая муха. Самки протыкают поверхность листа, личинки питаются внутри, образуя коридоры, так называемые шахты.

Применение в ландшафтном дизайне

Кореопсисы очень легко выращивать, кусты не требуют слишком большого ухода. Цветут они красивыми цветками в теплых желтых тонах. Растение идеально подходит для посадки в сельских, деревенских и натуралистических садах.

Их можно выращивать на многолетних рабатках, кустики станут интересным дополнением к летним цветочным композициям.

В зависимости от высоты растения можно использовать различные сорта следующим образом:

низкорослые сорта (высотой 15-30 см) отлично подходят для каменистых садов, альпинариев, рокариев, клумб;
высокорослые сорта (около 80 см) следует высаживать в задней части рабаток, чтобы они не закрывали меньшие растения.

Парижская красавица также подходит для срезанного цветка. Эти многолетники цветут все лето, поэтому благодаря им в саду создается идиллическая, праздничная атмосфера.

Виды и сорта

Кореопсис крупноцветковый (Coreopsis grandiflora) – недолговечный многолетник, часто выращиваемый как однолетник, имеет одиночные желтые цветочные корзины диаметром 6 см. Растение имеет яркие зеленые листья, образует компактный кустик, высота и ширина 75×60cm. Среди разновидностей этого вида выделяются следующие формы.

Лучшие сорта кореопсиса с фото

Среди кореопсисов встречаются однолетние и многолетние виды:

Однолетние включают: кореопсис Драммонда и Красильный.
Многолетники включают: Кореопсис мутовчатый и Розовый.

Кореопсис Драммонда (Coreopsisdrummondii) – однолетнее растение, растет до 50-70 см, имеет перистые листья. Цветочные корзины желтые с коричневой серединкой. Цветут все лето, семена сеют в открытый грунт в конце апреля, в регионах с холодным климатом – во второй половине мая. Семена на рассаду в горшки высевают в марте.

Кореопсис Красильный (Coreopsis tinctoria) – однолетнее растение имеет двухцветный цветок, растет до 40 см, образует плотные кустики, период цветения – ближе к концу лета. Предпочитает солнечные позиции. Имеет небольшие перистые листья, очень декоративные желтые цветы с широким фиолетово-бордовым центром. Включает низкорослые сорта, которые можно выращивать в горшке на балконе, и высокие, идеально подходящие для многолетних рабаток. Подходят для срезанного цветка.

Кореопсисмутовчатый (Coreopsis verticillata) – многолетнее растение, растет до 50-70 см, образует плотные кустики. Имеет очень узкие, игольчатые, перистые листья, желтые цветы диаметром 4-6 см. Цветёт в июле-августе. Требует солнечных позиций, использование опор. Интересные сорта:
- «Мунбин» с молочно-желтыми язычковыми цветами;
- Золотой душ (Golden Shower) – обильно цветущий сорт с желтыми цветочными корзинками;
- Грандифлора (Grandiflora) – имеет золотисто-желтые корзинки, компактный кустик, цветки с зубчатым краем и светло-коричневой серединкой диаметром 8 см, высота стеблей 80 см;
- Лаймрок Руби (Lemon Punch) – лепестки бледно-желтого цвета с розоватым, неравномерно распределенным, размытым румянцем;
- «Limerock Ruby» – цветки красного цвета, высота побегов 40 см;

Кореопсис Розовый (Coreopsis rosea) – довольно низкий многолетник, растет до 30 см. Имеет тонкие, прямые побеги, небольшие, сбалансированные листья. Декоративные цветы бледно-розового, темно-розового, иногда белого цвета.

Ланцетовидный (Coreopsis lanceolata) – многолетник, цветет одиночными, ярко-желтыми корзинками диаметром 6 см и цветками, обрезанными по краям. Листья ярко-зеленые, ланцетные, длиной 15 см, образуют розетку. Высота и ширина 55×40 см. Разновидности этого вида:
- Бэби Голд (Baby Gold) – золотые цветы, высота 20 см;
- Санбест (Sunburst) – разновидность с полудвойными желтыми корзинками, высотой 75 см.

Заключение

Кореопсис многолетний – нетребовательное растение, растущее в природе в прериях и песках. Поэтому кореопсис прост в уходе и выращивании, редко болеет. Цветет растение красивыми солнечными желтыми цветками различных оттенков. Декоративные качества, неприхотливость и простой уход делают его частым гостем в наших садах.

Кореопсис

Кореопсис – красивоцветущее растение, часто встречающееся в наших садах. Он похож на миниатюрный подсолнечник или желтую ромашку. Безусловно, его нельзя назвать роскошным экзотом, удивляющим своими необычными формами, красота кореопсиса скромна и аскетична. Однако, эта культура вполне заслуживает более пристального внимания, тем более, что на сегодняшний день выведено огромное количество сортов цветка с разнообразными окрасками.

Нужно отметить, что кореопсис не только симпатичен, но и очень неприхотлив, большинство его видов являются многолетниками, следовательно, не требуют ежегодной пересадки. А однолетние разновидности легко размножаются, давая обильный самосев. Кроме того, хорошенький цветок не нуждается в сложном изнурительном уходе, поливах и подкормках, и способен расти даже безо всякого присмотра.

Необычное название растения образовано от греческих слов, переводящихся как «клоп» и «семя». Действительно, по своему внешнему виду семена кореопсиса чем-то напоминают маленьких клопиков. В народе растение называют ленок, кареглазка, желтая ромашка и парижская красавица.

В нашей стране этот непритязательный цветок считают слишком простым, практически сорным, а вот на своей родине, в Северной Америке, кореопсис очень ценится, причем не только за приятный внешний вид, но и за полезные качества: растение является отличным медоносом и привлекает множество пчел и шмелей, добывающих его нектар.

Если кореопсис уже растет на вашем садовом участке или вы только решили его купить, стоит познакомиться с этим растением поближе.

Согласно ботанической классификации, кореопсис (лат. Coreopsis) – многочисленный род семейства астровых (лат. Asteraceae), включающий в себя не менее 100 видов, разбросанных по всему земному шару. Чаще всего дикорастущих представителей рода можно встретить на американском континенте, включая Канаду и страны Южной Америки. Отдельные, теплолюбивые, виды произрастают на севере Африки и Гавайях. В качестве садовой культуры кореопсис выращивается во многих странах с умеренным, тропическим и субтропическим климатом, включая Россию.

[!] Кореопсис часто путают с биденсом (декоративной чередой), однако эти растения различаются, хотя и являются близкими родственниками в семействе астровых.

Род объединяет в себе травянистые или полукустраниковые растения, подавляющее большинство которых – многолетники. Реже встречаются однолетние виды, размножающиеся семенами. Внешний вид кореопсиса знаком, пожалуй, каждому опытному садоводу – прямостоячие разветвленные густооблиственные стебли, вершину которых венчают соцветия в виде корзинки. Листья делятся на прикорневые, образующие розетку и стеблевые, располагающиеся вдоль побега. Они могут быть узкими, ланцетовидными или линейными, а также цельными и перисто-рассеченными. Ромашковидные цветы состоят из удлиненных язычковых лепестков по краям и мелких трубчатых в середине. Их окрас, как правило, варьируется в различных оттенках желтого, хотя встречаются и розоватые, бордовые или кремовые тона. Кроме того, в культуру введены не только однотонные, но и двухцветные кореопсисы.

Декоративные виды и сорта кореопсиса

Несмотря на видовое разнообразие красивоцветущего растения, декоративных видов не так много – около 10-15. Большинство из них являются многолетниками, впрочем, встречаются и однолетние представители рода, выращиваемые на садовых участках.

К многолетним кореопсисам относятся:

Кореопсис крупноцветковый (лат. Coreopsis grandiflora). Крупное травянистое растение гибридного происхождения, высота которого варьируется, в зависимости от сорта, от 40 до 90 см. Нижние листья – цельные, удлиненные, верхние – перисто-рассеченные. Цветы, как правило, ярко-желтого цвета, хотя оттенок сортовых экземпляров может меняться. Средний диаметр отдельного цветка – 4-6 см.

Наиболее распространенными сортами крупноцветкового кореопсиса можно назвать:

«Heliot» (Элиот) – махровые желтые цветы.
«Sunray» (Солнечный луч) – золотисто-желтые мелкие соцветия.
«Early Sunrise» (Ранний рассвет) – компактный сорт (около 40 см) с махровыми цветами, украшенными зубчатыми язычковыми лепестками ярко-желтого цвета, достигающими 5 см в диаметре.
«Kelvin Harbutt» (Кельвин Харбут) – ромашковидные цветки с рассеченным краем лепестка оранжевого окраса.
«Sunfire» (Солнечный огонь) – двухцветные соцветия: ярко-желтые по краю и красно-бордовые в середине. Лепестки имеют острые рваные края.
«Domino» (Домино) – сорт похожий на предыдущий, отличается более мелкими цветами.
«Badengold» (Баденголд) – большое количество мелких солнечно-желтых цветков на фоне насыщенной зелени.
«Mayfield Giant» (Гигант Мэйфилда) – долгоцветущий сорт с длинными, часто полегающими, побегами и некрупными желтыми соцветиями.

К. «Heliot», К. «Sunray», К. «Kelvin Harbutt»

Кореопсис мутовчатый (лат. Coreopsis verticillata). Высокий (до 100 см), многолетний представитель рода с раскидистыми стеблями, узкими игольчатыми листьями насыщенно-зеленого цвета и мелкими (до 3 см) цветками, образующими соцветия-корзинки. По сравнению со многими другими видами отличается более продолжительным сроком жизни. Многолетник можно не пересаживать и не обновлять 5-6 лет. Считается одним из самых распространенных в декоративном цветоводстве кореопсисов.

«Moonbeam» (Лунный свет) – компактный многолетник с лимонно-желтыми цветами.
«Zagreb» (Загреб) – невысокое травянистое растение с мелко рассеченными листьями и яркими золотисто-желтыми ромашковидными цветками.
«Grandiflora» (Грандифлора) – ветвистый многолетник среднего (около 60 см) размера с тонкими игольчатыми листьями и крупными желтыми соцветиями.
«Ruby Red» (Руби Ред) – красивый сорт с необычным для кореопсиса окрасом: яркие ярко-розовые цветки, иногда со светлым краем.
«Bengal Tiger» (Бенгальский Тигр) – яркие соцветия с темно-бордовой серединкой и лимонно-желтым краем.

К. «Moonbeam», К. «Zagreb», К. «Ruby Red»

Кореопсис розовый (лат. Coreopsis rosea). Компактный вид (20-40 см) с тонкими игольчатыми листьями и мелкими соцветиями на концах побегов. Среди остальных выделяется необычным, нежно-розовым, окрасом язычковых лепестков. Отличается низкой, по сравнению с другими видами, зимостойкостью.

Наиболее популярные сорта:

«American Dream» (Американская мечта) – красивый нежно-розовый многолетник.
«Heaven’s Gate» (Небесные врата) – соцветия этого сорта окрашены в насыщенный красно-розовый оттенок. Серединка цветка, как правило, более темная.
«Sweet Dreams» (Сладкие мечты) – необычная разновидность со светло-кремовыми лепестками, темнеющими к центру.

К. «American Dream», К. «Heaven’s Gate», К. «Sweet Dreams»

Кореопсис ланцетовидный (лат. Coreopsis lanceolata). Многолетнее травянистое растение, высота которого варьируется от 30 до 60 см. Часто выращивается в качестве садовой красивоцветущей культуры. Листья – узкие, ланцетовидные, цветы, как правило, мелкие, золотисто-желтого оттенка.

Известными сортами кореопсиса ланцетовидного являются:

«Sterntaler» (Штернталер) – средневысокая разновидность, отличающаяся довольно крупными желтыми цветами с бордовой серединкой.
«Little Sundial» (Маленькие солнечные часы) – миниатюрный сорт с желто-красными соцветиями.
«Baby Gold» (Золотой малыш) – невысокое растение, украшенное однотонно-желтыми или двухцветными соцветиями.
«Rotkelchen» (Зарянка) – соцветия этой разновидности выделяются неровными по краю язычковыми лепестками.

К. «Sterntaler», К. «Baby Gold», К. «Rotkelchen»

Кореопсис ушковидный или ушковатый (лат. Coreopsis auriculata). Невысокий компактный представитель рода, размеры которого достигают не более 40 см в высоту. Украшен достаточно длинными узкими листьями насыщенно-зеленого цвета и ярко-желтыми цветками. По своему внешнему виду очень похож на маргаритку.

Среди многочисленных сортов можно отметить следующие:

«Nana» (Нана) – низкорослый многолетник, украшенный овально-продолговатыми ярко-зелеными листьями и делтыми цветами с неровным краем лепестков.
«Zamphir» (Замфир) – разновидность с необычным, трубчатым, строением язычковых лепестков.
«Elfin Gold» (Золото эльфов) – компактный сорт с крупными лимонно-желтыми цветами.

Кореопсис пушистый (лат. Coreopsis pubescens). Средневысокое (30-70 см) многолетние растение с довольно крупными желто-оранжевыми цветами. В культуре наиболее часто встречается сорт «Sunshine Superman» (Солнечный супермен), отличающийся ярко-желтыми однотонными соцветиями.

Кореопсис большой (лат. Coreopsis major). Наиболее крупный вид, предельная высота которого может достигать 120 см. Листья – узкие, ланцетовидные, цветки – ярко-желтые, с желтым или красноватым центром.

К. ушковидный, К. пушистый, К. большой

Однолетние формы цветка распространены гораздо меньше, но иногда встречаются в продаже и на садовых участках:

Кореопсис красильный (лат. Coreopsis tinctoria). Травянистый однолетник, размеры которого, в зависимости от сорта, варьируются от 30 до 100 см. Имеет насыщенно-зеленые перистые листья и двухцветные (желто-бордовые) соцветия. Встречаются и однотонные, преимущественно красные, разновидности. Отличается быстрым ростом и продолжительным цветением, способен размножаться самосевом. На своей родине, в США, это растение называют немного иначе – каллиопсис.

К настоящему времени известно большое количество красивоцветущих сортов, например:

«Mardi Gras» (Масленица) – выделяется необычными, закрученными внутрь, лепестками.
«Mahogany Midget» (Миниатюрный махагон) – ярко-красные густые соцветия на фоне насыщенной зелени.
«Tiger Stripes» (Тигровые полоски) – узкие длинные скрученные лепестки окрашены в стандартный для кореопсиса, желто-бордовый цвет.

К. «Mardi Gras», К. «Mahogany Midget», К. «Tiger Stripes»

Кореопсис Друммонда или Драммонда (лат. Coreopsis drummondii). Однолетний сильноветвящийся вид высотой 40-50 см. В целом, похож на предыдущий вид: перисто-разделенные листья и красно-желтые цветы.

Использование в ландшафтном дизайне

Как видите, кореопсис – весьма разнообразное растение. Есть некрупные компактные виды, есть и такие, высота которых не менее метра. Именно поэтому дизайнеры включают вышеописанные многолетники (или однолетники) в самые различные ландшафтные композиции.

Например, низкорослые кореопсисы (ушковидный, ланцетовидный, розовый) часто высаживают в бордюры, миксбордеры или рабатки, сочетая их с другими красивоцветущими или декоративно-лиственными многолетниками: арабисом, иберисом, хостой. Кроме того, компактные растения отлично выглядят в садовой посуде, контейнерах и кашпо, которой можно украсить замощенные или заасфальтированные пространства.

Средние и высокие разновидности (мутовчатый, крупноцветковый, большой) высаживают, как правило, в середине или на дальнем краю клумбы, комбинируя их с растениями, подходящими по размеру: дельфиниумами. вероникой. Их же можно использовать и для срезки, дополняя сборные букеты. Кореопсисы довольно долго стоят в вазах, не теряя декоративности.

Особенно хорошо средневысокие кореопсисы смотрятся рядом с другими, соответствующими по высоте, многолетними представителями семейства астровых (гайлардия, калимерис, гелениум, цинния). В этом случае получается не только красивая, но и простая в уходе клумба.

Наиболее высокие виды часто используются в качестве декорирования ограждения, их высаживают вдоль заборов по периметру участка. Таким образом цветок выполняет сразу две функции: украшает ландшафт и является своеобразным естественным препятствием на пути незваных гостей.

Подводя итог, можно сказать, что можно подобрать подходящий вид кореопсиса для любой садовой композиции или клумбы.

Кореопсис: выращивание и уход

Кореопсис – один из самых неприхотливых красивоцветущих многолетников. Он не требует изнурительного ухода, но, при этом, исправно цветет каждый год. Однако, как и каждое растение, эта культура имеет свои предпочтения.

Особенности садового кореопсиса:

Все кореопсисы отличаются долгим, с июня и до первых заморозков, пышным цветением.
Несмотря на то, что практически все садовые разновидности цветка – многолетники, их правильнее называть малолетниками. Каждые 3-4 года растение нужно обновлять, иначе оно вытягивается, израстается, куст распадается на части и теряет декоративность.
Большинство видов морозостойки и с легкостью выдерживают зимы средней полосы России.

Местоположение, почва

Как было сказано выше, родина большинства кореопсисов – юг и центр американского континента. Климат этих мест отличается засушливостью и большим количеством солнечных дней. Именно поэтому, высаживая многолетник у себя в саду, следует подобрать хорошо освещенный солнечный участок, желательно южной, юго-восточной или юго-западной направленности. Только в этом случае цветение будет пышным и продолжительным. Излишнее затенение приведет к вытягиванию побегов и малому количеству бутонов.

Почва для высадки кореопсиса должна быть легкой, рыхлой (водо- и воздухопроницаемой), с умеренным содержанием гумуса. Цветку плохо подходят тяжелые, питательные субстраты. Чтобы адаптировать такую землю для многолетника, можно разбавить её большим количеством (до 50%) чистого крупнозернистого песка.

[!] От состава почвы зависит форма кореопсиса. Компактные раскидистые кустики вырастают на легкой, хорошо дренированной земле. Излишне вытянутые побеги с малым количеством листьев и бутонов – результат выращивания на чрезмерно удобренных, плохо пропускающих воду и воздух субстратах.

Полив, подкормка

Регулировать полив кореопсиса следует в зависимости от погодных условий. Так, если лето выдалось дождливым и прохладным, естественной влаги будет вполне достаточно. В ясную и сухую погоду растение можно полить один-два раза в неделю. Многолетник относится к засухоустойчивым видам, поэтому лучше его недолить, чем перелить: избыточное увлажнение может стать причиной возникновения различных гнилей.

[!] Особенно сильно растение страдает от весенних стоячих вод. Холод в сочетании с влагой способны погубить теплолюбивого представителя царства Флоры. Именно поэтому высаживать цветок в подтапливаемые весной низины категорически не рекомендуется.

Что касается подкормок, то в них кореопсис не нуждается, ему вполне достаточно питательных веществ из почвы и воды.

Формирование и обрезка, зимовка

Известно, что кореопсис отличается долгим, в течение целого лета, цветением. Для того, чтобы сохранить декоративный вид, не допустить самосева и простимулировать образование новых бутонов, отцветшие побеги следует удалять.

В середине осени, до наступления первых морозов, растение следует подготовить – удалить все цветоносы. Это делается для того, чтобы многолетник не тратил силы на цветение, а сохранил их для успешной зимовки.

Выше было отмечено, что практически все виды кореопсиса сохраняют компактность и красивую форму кустика не более 3-4 лет, после чего начинают вытягиваться и распадаться на части. Чтобы омолодить культуру старые экземпляры необходимо делить и рассаживать вновь.

Подавляющее большинство видов и сортов цветка, за исключением тех, чья родина – тропические страны Карибского бассейна, являются морозоустойчивыми и прекрасно зимуют в средней полосе России.

Размножение и высадка кореопсиса

Кореопсис можно размножать несколькими способами: семенами, черенками и делением. Все они приносят хорошие результаты, т.к. многолетник в любом возрасте хорошо переносит пересадку, а его семена имеют неплохую всхожесть.

Семена

Семена кореопсиса высаживают:

в конце мая в открытый грунт,
в марте-апреле на рассаду,
в конце осени, после наступления первых заморозков, в открытый грунт.

После того, как семена взойдут, их прореживают и, при необходимости, рассаживают по схеме 20х20 см для компактных сортов или 30х30 см – для более высоких.

Черенки и деление

Получить кореопсис путем черенкования или деления куста, гораздо проще, чем вырастить из семян.

Черенкование проводят, как правило, весной, до начала цветения. Для этого от материнского растения отделяют сформировавшийся побег и высаживают его в емкость, наполненную увлажненной торфо-песчаной смесью. После появления достаточного количества корней черенок можно высадить на постоянное место в открытый грунт.

Делят кореопсис также весной, до завязывания бутонов, или осенью, после окончания цветения, выбирая взрослые 3-4-х летние экземпляры. Их аккуратно выкапывают и, не удаляя почву, разделяют на 2-3 одинаковые по размеру части. Затем каждую из частей высаживают в подготовленные (заранее пролитые теплой водой) лунки.

Болезни и вредители

Наибольшую опасность для кореопсиса представляют грибковые заболевания (фузариоз, серая гниль, различные пятнистости), основная причина которых – излишнее увлажнение в сочетании с низкой температурой. При первых признаках инфекции пораженные листья и побеги следует удалить и обработать растение фунгицидными препаратами.

Кроме того, многолетнику могут угрожать и некоторые насекомые, например тля или трипсы. Бороться с ними лучше безопасными народными методами, от химикатов могут пострадать пчелы, опыляющие цветы.

Приятный и неприхотливый кореопсис, безусловно, заслуживает самого широкого распространения в наших садах. Он способен порадовать своего владельца и яркой зеленью листьев, и пестротой своих цветов. Выращивайте кореопсис с удовольствием и наслаждайтесь его природной красотой!