Фермерское птицеводство
Фермерское птицеводство
Журнал для любителей домашней птицы
Разведение гусей на племя
Гусь является самой продуктивной птицей
Взрослая птица достигает массы тела до 7-8 кг. Вес яиц достигает 150-220 гр. От взрослой птицы в среднем можно получить до 6 килограмм мяса, плюс около 500 грамм жира, который применяется в фармакологии и медицине. Также гусь является единственной птицей, от которой получают высококачественное перо и пух.
Выгодное разведение гусей в приусадебном хозяйстве нужно начинать с подбора пар. Птица должна быть наделена высокими племенными особенностями. Высокие показатели продуктивности птицы должны передаваться потомству, и служить “улучшителями” породы. Самыми лучшими месяцами для отбора племенного гуся в родительское стадо считается конец октября и начало ноября. Оставляют племенных гусей при половом соотношении 1 : 3, то есть на одного племенного самца оставляют трех племенных самок. При отборе племенных гусей необходимо учитывать, чтобы в стаде отсутствовали агрессивные отношения между птицей.
На что следует обращать внимание при отборе гусей на племя
При отборе гусей на племя важно обращать внимание на выраженность породы, массу тела птицы, мясные формы, оперение. Нужно выделить живую массу и отобрать гусаков, так как от самцов зависит качество потомства, увеличение продуктивности и повышение жизнестойкости молодняка. Отсюда следует, что при разведении гусей на племя, больше внимания нужно уделять подбору гусака.
Содержать гусака в приусадебном хозяйстве рекомендуется не более 4 лет. Гусынь – до 5-6 лет. Самая большая производительность и продуктивность от отобранной племенной породы считается на втором, третьем и даже четвертом году использования. Качество инкубационных гусиных яиц напрямую зависит от подбора и содержания самцов. При снижении в инкубационный период массы тела самца, снижается и уровень оплодотворения яиц самок. Гусаков со сниженной массой нужно больше подкармливать. При длительном содержании потомственного стада, без замены, наблюдается родственное размножение, например мать и сын, брат и сестра. Во избежание родственности, необходима замена гусаков каждые три года, заимствуя яйца или суточный молодняк из другого стада. В одном населенном пункте на водоеме гуси объединяются в одно общее стадо. “ Агрессивные ” самцы способны спариваться с 8-10 самками. При родственных соотношениях, уровень жизнеспособности потомства значительно снижается. Наблюдается понижение продуктивности и вырождаемости породы, которое характеризуется уродством.
Повышение уровня жизнеспособности молодняка наблюдается путем скрещивания двух пород. Подбираются пары из обусловленного количества особей, которые схожи по содержанию и рациону кормления. В дикой природе наблюдаются родственные спаривания, которые в свою очередь вызывают ослабление организма и отход, однако какой он, трудно учесть. Однако, в диких условиях, в природных условиях, жизнеспособность потомства выше. Это связано с разнообразием корма птицы, который гораздо калорийнее, и содержит большее количество витаминов (ягода, зелень, семена).
Гуси делятся на три основные породы
– тяжелые (мясо-сальные, такие как гуси Холмогорской породы)
-средняя группа (декоративные)
Первая группа – современные крупные породы (тулузская, эмденская, холмогорская, крупная серая, ландская). Мясо тяжелых пород содержит большое количество жира (особенно в том случае, если откорм гусят начинают с первых дней жизни). От такой породы получают большую печень массой 600-800 грамм. Вторая порода – это ленточные или севастопольские курчавые гуси. К третьей группе относятся такие породы как кубанские, китайские, итальянские и адлерские.
Отбор гусей на племя
При разведении пернатых необходимо производить отбор особей, которые обладают отменными племенными характеристиками. Такие птицы смогут улучшить породу и передать все свои качества для увеличения продуктивности и воспроизводства потомству.
Отбор гусей на племя
Самый поздний отбор племенных особей в общее стадо начинают с 15 октября и заканчивают 14 ноября. На разведение выделяют птиц в соотношении полов – 1/3, оставляя на трех гусынь одного представителя мужской половины. Выбракованных пернатых откармливают, чтобы печень стала жирной и крупной.
При отборе на племя всегда уделяют внимание телосложению, живой массе птицы, выраженности породы, мясным формам, оперяемости. В улучшении характеристик потомства большую роль играет самец. Показатели жизнеспособности и продуктивности во многом зависят от его здоровья. Поэтому отдельно выделяют гусаков и определяют их живую массу
Неправильный выбор самцов и плохие условия содержания отражаются на инкубационных свойствах яиц. Если при наступлении племенного периода самец начинает сбрасывать живую массу, то оплодотворенность яиц у самок, обслуживаемых им, намного упадет. Чтобы этого не произошло, представителей сильного пола подкармливают.
Средняя продолжительность нахождения гусака в племенном стаде не должна превышать 4 лет, а самок – 5-6 лет. Выяснено, что лучшие способности к продуктивности и воспроизводству наблюдаются у пернатых, которых отобрали на племя 2-4 года назад.
Отношения пернатых
При выделении птиц на племя необходимо всегда помнить о соподчинении и внимательно следить, чтобы в стае не наблюдалось жестокости, агрессии и гонений. Очень часто в стадо впускают самку, которая чем-то не нравится другим особям. Они будут щипать, и избивать гусыню. Это приведет к снижению ее продуктивных качеств (яйценоскости).
Такую особь необходимо:
- отделить от стада;
- попробовать сменить на другую;
- пустить ее на мясо.
Наблюдаются случаи, когда пара пернатых обособляется. Обе птицы держатся в стороне, находясь вместе, но гусак «идет налево» – спаривается с другими представительницами стаи. Такие случаи желательно пресекать. Пару следует поселить отдельно или разделить вовсе.
Родственные отношения (инцест среди гусей)
Очень часто бывает, что все гуси, живущие в одном маленьком селе, объединяются в общую стаю, а слишком воинственные гусаки начинают спариваться сразу с большим количеством (10-15) самок.
При довольно долгом содержании такой стаи, без замены особей, наблюдается возникновение продолжительных сексуальных отношений между членами семей (мать с сыном, отец с дочерью, сестра с братом). Это следует пресекать.
При спариваниях родственников жизнеспособность потомства намного снижается, наблюдается вырождение рода, невысокая продуктивность, уродливость многих, недавно появившихся малышей. В таких случаях необходимо принимать меры по улучшению ситуации.
Чтобы избавиться от такой родственности, специалисты рекомендуют менять самцов через 3 года. Для этого следует приобретать яйца или суточных малышей-самцов в соседнем хозяйстве или отдаленном населенном пункте, что намного лучше.
В дикой природе тоже иногда наблюдают спаривания родственников, которые ослабляют организм гусят, но учесть их очень трудно из-за постоянной миграции птиц. В этих условиях жизнеспособность пернатых быстро повышается из-за разнообразия корма, который содержит большое количество натуральных витаминов.
- семена растений;
- зеленые всходы;
- ягоды;
- прочие корма.
Что можно сделать при родственных спариваниях
Чтобы повысить уровень жизнеспособности зародышей специалисты рекомендуют скрещивание сразу нескольких пород (чаще двух). В дикой природе это происходит «инстинктивно». Очень часто в одном водоеме собираются пернатые разных пород и выбор там всегда большой.
А люди должны довольствоваться ограниченным количеством птиц и выбирать из того, что есть в наличии. Это не всегда хорошо, ведь почти во всех хозяйствах одинаковое питание и содержание, что может сказаться на потомстве.
Для скрещивания желательно использовать особь мужского пола тяжелой породы, а самку – яйценосной (горьковская, итальянская, рейнская). Некоторые специалисты советуют спаривать обычную гусыню и дикого самца, но для их привыкания нужно длительное время.
Определение пола у пернатых
Молодые самки и самцы внешне почти ничем не отличаются друг от друга. Заметить разницу трудно. Это могут сделать опытные специалисты-гусеводы, но нередки случаи, когда ошибаются и они.
Самый легкий и рекомендуемый способ определения пола – наличие у гусака пениса. Этот совокупительный орган находится в клоаке птицы. Известны три способа его нахождения. Рассмотрим каждый из них.
- Человек, определяющий пол, захватывает крылья и ноги осматриваемой птицы, переворачивает ее на спину и кладет на колено. Для удобства желательно подставить под ногу какую-нибудь скамью или табурет.
- Поворачивая гуся хвостом от себя, необходимо освободить руки – прижать его левое крыло одним локтем (правым), а шею другим. Находясь в такой позе, пернатые не сопротивляются. Руки человека, осматривающего особь, свободны, и ее можно быстро осмотреть.
- Гуся подвигают, чтобы его гузка немного свисала.
- Хвост отгибают вниз.
- Раскрывают пальцами (указательным и большим) клоаку.
- Определяющий переворачивает гуся на спину и зажимает в таком положении между ногами.
- Обеими руками ухватывает живот и выпячивает его кверху.
- Пальцами обжимает клоаку по кругу, раздвигает ее и проверяет.
Он мало отличается от первого. Разница в том, что проверяющий садится на стул, а гуся кладет на оба колена и так осматривает.
Некоторые рекомендации
При выявлении пола следует тщательно и осторожно осматривать клоаку. Нужно заметить, что у гусынь там (в самом низу) есть небольшой отросток, но спутать его с пенисом очень трудно. Это сосочек, он немного сплюснут, и на нем нет никаких делений.
Осмотр некоторых птиц (особенно гусаков) проходит очень трудно – клоаку раскрыть не удается. Гусь вырывается, упирается лапами, щиплет за ногу. Такую птицу следует выпустить и осмотреть только по прошествии двух недель.
Насильно действовать не нужно. Можно повредить какие-либо органы и у гуся останутся кровоподтеки или травмы, залечить которые очень трудно.
В каком возрасте можно определять пол
Осматривать и проверять гусей можно и в раннем возрасте, но действовать следует осторожно. Определить принадлежность гуся к тому или иному полу можно даже по прошествии суток со дня его появления на свет. Но нужно иметь соответствующий навык, чтобы не порвать нежную кожу или половые органы.
При проверке вышеуказанными способами гусей, которым исполнился месяц, совокупительный орган виден сразу. Он чуть-чуть изогнут, его длина не более 7 мм. На его поверхности видны деления (линии). По форме он напоминает завиток спирали. Клоака в этом возрасте раскрывается без труда.
При осмотре на пол после 45 дней от роду, клоаку раскрыть намного труднее и для этого потребуется приложить усилие. Орган совокупления равен 9-10 мм и заметен очень хорошо. Как раз в этот период можно отобрать лучших птиц на воспроизводство племени. Часть гусаков с минимальной живой массой отделяют для последующего откорма.
Необходимо знать! У многих молодых представителей мужской половины стада пенис имеет розовый оттенок. У гусынь и остальных самцов пигментация этого органа часто бывает серой. Распределение складок в клоаке неодинаковое. У самок они распределены относительно равномерно, а у противоположного пола (около пениса) складчатость меньше.
При достижении 4-5 месячного возраста самцы становятся агрессивными из-за наступления периода первого полового влечения. Пенис еще не сформировался, и при осмотре у них возникают боли. Они зажимают клоаку и активно сопротивляются.
После полугода с момента рождения провести осмотр становится намного легче. Формирование совокупительного органа почти закончено, болей нет. Длина пениса достигает 5,5-7 см. В этот период большая часть гусей готова к спариванию. Остальные начинают половую жизнь лишь после 9 месяцев со дня вылупления.
ОТБО� ГУСЕЙ НА ПЛЕМЯ
Птица, разводимая в приусадебном хозяйстве, должна обладать высокими племенными свойствами, то есть способностью передавать высокие продуктивные качества своему потомству и быть способной улучшать породу. Последний отбор племенных гусей в родительское стадо проводят в середине октября — начале ноября и оставляют на племя при половом соотношении 1:3, то есть на одного самца оставляют трех самок. Выбракованных гусей сажают на откорм для получения крупной жирной печени.
При отборе гусей на племя надо помнить об иерархии соподчинения и следить затем, чтобы в стаде не было агрессивных отношений. Иногда в стаде встречается гусыня, которая «не нравится», ее будут избивать другие гуси, а, следовательно, яйценоскость ее и оплодотворенность будут снижены. Эту гусыню надо выделить из стада и поменять на другую у соседа, имеющего гусей, или забить на мясо. Бывают случаи, когда гусак и гусыня, находясь вместе, держатся в стороне, «обособляются», однако самец при этом спаривается и с другими самками.
В период отбора гусей на племя обращают внимание на выраженность породы, живую массу, телосложение, оперяемость и мясные формы. Предварительно определяют живую массу и выделяют гусаков. Самец в большей степени влияет на качество потомства, чем самка, поэтому его роль в увеличении продуктивности и в повышении жизнеспособности молодняка очень велика. Таким образом, подбору гусака следует уделять большое внимание.
В хозяйстве можно содержать гусака четыре года, гусынь — 5-6 лет, но лучшие воспроизводительные способности и продуктивностьу гусей наблюдаются во второй, третий и четвертый годы использования. От подбора и содержания самцов в значительной мере зависят инкубационные качества гусиных яиц. Если гусак в племенной сезон снижает массу, то будет снижаться оплодотворенность яиц гусынь, обслуживаемых им. Таких гусаков дополнительно подкармливают.
При продолжительном сроке содержания гусей без замены наблюдается близкородственное их разведение, например, брат и сестра, дочь и отец, сын и мать. Чтобы избежать этой родственности, самцов следует заменять каждые три года, взяв яйца или суточный молодняк из другого хозяйства, а лучше — из другого населенного пункта. В одной небольшой деревне гуси на водоеме часто объединяются в одно стадо, а гусаки, особенно активные, способны спариваться с 8-10-тью гусынями. При родственных спариваниях у потомства обычно
бывают пониженная жизнеспособность, недостаточно высокая продуктивность и вырождения, характеризующиеся уродствами.
Для повышения жизнеспособности потомства применяют скрещивание двух пород. У диких гусей подбор получается инстинктивный, так как у них большой выбор особей с разными условиями кормления и содержания. Нам же приходится формировать пары из ограниченного количества особей, у которых и содержание, и рацион одинаковы. В природе иногда наблюдаются родственные спаривания, ослабляющие организм и вызывающие гибель, но степень убыли учесть трудно. Все же в природе, в диких условиях, жизнеспособность потомства выше, ибо корм в ней более разнообразен и содержит больше витаминов (ягоды, зелень, семена). Для двухпородного скрещивания лучше использовать гусыню яйценоской породы (рейнская, итальянская, горьковская), а гусака — более тяжелой породы.
Как выбрать хорошего гусака на племя
Опытные птицеводы считают, добрый гусь – половина стада. Поэтому нужно тщательно подходить к отбору молодняка для создания домашней крылатой семьи.
Как распознать, тот ли глава семейства вам нужен? Нужно опираться на знания предков, которые по верным признакам выбирали хорошего гусака.
Важные правила отбора гусей на племя
Правильно выбрать гусака – важная задача. Делают это осенью – в октябре-ноябре.
- Прежде чем отобрать подходящую особь, нужно обратить внимание не ее шею. Настоящий глава семейства ее не будет укорачивать или поджимать. Такие замашки имеют трусливые и обидчевые самцы. Если их оставить, не смогут защитить стадо при опасной угрозе.
- Нужно обратить внимание на куприковую железу. Она находится в верхней части хвоста. По-другому ее называют «масленкой». Если она широкая – очень хорошо, если двойная – еще лучше.
- Можно выбрать гусака на племя по ножницам на крыльях. Это пара небольших, тоненьких и острых перьев. Тонкое перо должно быть длиннее широкого — важное качество хорошего главаря.
- Немаловажную роль играет и число бугорков во внутренней части верхней области клюва: чем больше их количество, тем плодовитее гусак.
- Опытные птицеводы могут выбрать хорошего вожака и по числу перьев на хвосте у птицы. Вам повезло, если их 20 и больше. Если меньше, то такой самец вряд ли сможет стать главарем стада.
- У хорошего гусака перья ровные, не имеют заломов. Рулевые из них тоже расположены правильно, сложены крест-накрест на хвосте, но сам он держится в горизонтальном положении.
- Крылья у хорошего вожака прикрывают ноги, причем они должны при ходьбе расходиться в стороны, а не заходить вовнутрь и не перекрещиваться.
- Важно обратить внимание на то, как гусыни ведут себя по отношению к гусаку. Ведь даже если вы выберете гуся по всем подходящим признакам, то самая активная самка может его не признать. Поэтому если она симпатизирует другому мужчине, то ее интересы тоже нужно учитывать.
- Понаблюдайте, как себя ведет гусак осенью. Именно в это время он находится в сильно возбужденном состоянии, является агрессивным, проявляет активную реакцию на гусынь и кричит громко. Не стоит оставлять самца¸ которого не признает женская часть стада. Кому нужен такой хозяин?
ВИДЕО ОБЗОР
” alt=””>
С выбором гусака разобрались, а по каким критериям отобрать гусыню?
Вначале оставьте тех самок, к которым неровно дышит главный самец. Обычно он сам выбирает свою фаворитку. Но в гусиной семье главенствующая роль принадлежит не гусаку, а гусыне.
Обычно это вакантное место принадлежит самой старшей или сильной птице. Наглядный пример можно увидеть, если понаблюдать за тем, как идет стадо: впереди – гусыня-вожак, за ней плетется – глава семейства мужского пола и только потом – остальные.
Сколько гусынь на одного гусака — полезные советы
Формирование родительского стада является важным процессом. В отборе нужно учитывать много факторов: порода птиц, условия содержания, способы выведения молодняка.
- Создание гусиной семьи
Как правило, на одного взрослого самца приходится две-три гусыни. Вожаку крупного телосложения вполне под силу справиться с таким количеством «жен». Но когда формируете семью нужно учесть, что в ней не должно быть близкородственных отношений – нормального потомства из этого все равно не получить.
- Откорм родительского племени
Сезон яйцекладки напрямую зависит от климата, тем более если гуси содержатся в неволе. Если теплая погода держится больше недели, то самки могут начать нестись уже в январе. В обычных условиях происходит это в феврале.
До наступления Нового года гусей нужно усиленно откармливать. Им можно давать овес, ячмень и пшеницу. Где-то с середины января птиц нужно переводить на менее питательный корм, чтобы они не жирели.
Из зерновых культур можно оставить только овес. А вот остальная пища должна быть сочной: свекла (еще лучше, если она будет сахарной), картошка, капуста и морковь.
Рацион самок должен строиться по принципу: лучше, если он будет хуже. Но это вовсе не означает, что будущим мамам нужно давать плохую пищу. Просто меню является не сильно питательным, то есть птица не должна быть голодной, но и излишка пищи им не нужно давать.
- Содержание родительского племени
Отлично, если рядом с помещением, где содержатся гуси, имеется водное пространство для плавания. Зимой можно в пруду, озере или речке прорубать проруби.
Выгул птиц обязателен, поэтому постоянно держать их в закрытом пространстве нежелательно. Морозы обычно им не страшны, но лучше в сарае постелить теплую подстилку из соломы.
Перед началом племенного сезона птиц нужно обязательно обработать от гельминтов. Так вы себя убережете от потерь.
- Выведение гусят
Нести яйца гусыни начинают в феврале. Хорошо, если одна самка принесет пять-шесть штук, но если семь-восемь – просто замечательно. Это означает, что в будущем году она принесет не меньше десятка.
Племенное инкубационное яйцо гуся нужно забирать каждый день, подписывать, какого числа его снесли. Но хранение не должно превышать больше десяти дней. Если же будущая мама никак не хочет садиться, то яйца нужно поместить в инкубатор и пустить тепло.
Вначале выведенные гусята находятся рядом с мамой, а на десятый день после их рождения, можно выпускать птенцов на волю.
Как правильно копать землю лопатой?
- Правильная техника
- Тонкости
- Как перекопать заросший участок?
- Как вырыть яму?
- Как правильно копать мерзлую землю?
Лишь с первого взгляда кажется, что копать лопатой – процесс довольно простой, но, правда, небыстрый. Но на самом деле это не так. Наличие ноющих мозолей и болей в пояснице после работ с лопатой является следствием нарушения правильной техники копания. О правилах пользования лопатой и о том, как самостоятельно быстро выкопать яму и о множествах других нюансах расскажет эта статья.
Правильная техника
Правильно копать нужно хотя бы для того, чтобы сделать весь процесс намного легче и быстрее.
В детстве многие видели, как пользоваться лопатой. Основные движения остаются теми же, но нужно обратить внимание на один основной момент – нельзя поднимать инструмент с землей при помощи запястий. Нужно постараться локтем зацепить конец черенка, придав тем самым дополнительный импульс, благодаря которому снизится нагрузка на спину и суставы человека. Следуя этому простому правилу, можно без особых проблем перекопать большой огород.
Во время всего рабочего процесса спина должна оставаться прямой, а центр тяжести должен находиться посередине, иначе на утро можно проснуться больным и немощным.
Позицию ведущей руки можно попеременно менять, сохраняя при этом необходимое равновесие.
Особенно полезной и необходимой эта техника становится при масштабных и продолжительных работах, например, при таких, когда требуется прокопать огород или убрать большие объемы снега в зимнее время года.
Тонкости
Самым важным нюансом является правильный подбор инструмента – его нужно выбирать самостоятельно под себя. Если лопата будет слишком большой и тяжелой, то последующие боли в спине и по всему телу неизбежны. Если длина черенка доходит до локтя при втыкании ее в грунт примерно на 20-25 см, то она подобрана правильно и под рост человека.
Штык инструмента должен быть острым и хорошо наточенным для более легкого проникновения в почву.
Лучше всего брать не квадратную лопату, а закругленную, так как последний вариант лучше прорезает землю.
Необязательно угол штыка к почве при проникновении должен быть прямым – все зависит от цели копки. Для осуществления рыхления почвы достаточно 45 градусов, неглубокого проникновения и прокручивающих движений. Движения под прямым углом лучше всего осуществлять при копании траншеи или же ямы.
Большинство лопат можно с легкостью наточить при помощи крупнозернистой наждачной бумаги. Существуют другие способы для заточки лопаты: с помощью ножа и рашпиля.
Как перекопать заросший участок?
Важную роль в этом деле играет сам инструмент. Лучше всего приобрести модель из титана и неклассической формы, так называемую чудо-лопату. Этот инструмент отлично подходит для рыхления или вскапывания почвенного слоя. Он представляет собой железную рамку, по противоположным сторонам которой установлены решетки от вил, направленные одна к другой.
Работа этого нехитрого устройства происходит следующим образом: одни вилы проникают в землю, а вторые являются рычагом для них. Рама служит в качестве опоры для двух пар вил.
Чудо-лопатой взрыхлить землю можно гораздо за меньший срок, чем простым вариантом. К тому же преимуществом еще является и тот факт, что при рыхлении почвы таким образом можно избавиться от сорных трав.
Из недостатков стоит отметить следующий момент: чудо-лопатой нельзя ни вырыть яму, ни обработать заболоченные местности.
Как вырыть яму?
Эту особую технику копки используют солдаты для быстрого и результативного рытья окопов. Применяют они при этом компактную саперную лопату.
Основой такой техники является то, что нужно срезать грунт небольшой толщины – по 3-4 см. Такие небольшие срезы проще выкапывать и бросать дальше, чем полный стык грунта.
С подобной техникой можно проработать несколько часов и выкопать не одну яму без особой усталости.
Такому способу копки легко поддаются любые почвы, в том числе глиняные и торф.
Как правильно копать мерзлую землю?
Не секрет, что отечественные зимы бывают довольно суровыми, а земля, как и большинство водоемов, промерзает на значительную глубину.
Есть несколько способов выкопать яму из промерзшей почвы.
- Первый и проверенный способ довольно прост в использовании, но может занять довольно много времени. Перед самой копкой нужно на месте ямы развести костер. Дождавшись того, когда он потухнет, следует начать копать. После того как будет снят верхний слой, нужно снова развести костер уже в яме и продолжить копать до нужной глубины.
- Другой проверенный метод – это использование отбойного молотка. Если нет возможности приобрести отбойный молоток, то можно взять его в аренду. С помощью отбойного молотка достаточно снять только верхний замерзший слой земли, а затем следует продолжить работу лопатой.
- Следующий способ – это использование кирки. Она представляет собой ручной ударный инструмент, специально предназначенный для работы с плотным и даже каменистым грунтом. Но одной кирки будет недостаточно – необходима лопата.
Современный рынок садового инструмента предлагает множество различных моделей лопат: садово-огородных, строительных, погрузочно-разгрузочных. Каждая из разновидностей имеет свои характерные особенности, делающие ту или иную работу намного легче и быстрее.
В заключение стоит отметить, что большинство рекомендаций и правил можно использовать и во время работы с вилами. В некоторых случаях они также могут служить в качестве лопаты, но с одной лишь разницей: если лопата разрезает землю, то вилы, скорее, больше отламывают ее.
О том, как правильно копать землю лопатой, можно посмотреть в видео ниже.
ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
Приходит весна – горячая пора для садоводов и огородников. Время не ждет, и с утра до вечера в выходной день приходится орудовать лопатой, тяпкой, граблями. Нередко следствие такой весенней интенсивности – боль в пояснице, мозоли на руках. Между тем многих неприятных последствий можно избежать, усовершенствовав обычный огородный инструмент и с толком организовав труд. Не копая, например, в один и тот же день грядки для моркови и для томатов, а готовя их в той последовательности, в какой высаживаются или высеваются культуры.
В разных пособиях относительно садовых и приусадебных участков широко представлена агрономическая сторона дела: сроки, нормы высева, глубина заделки, междурядья, полив, удобрение. А, так сказать, механическая и техническая стороны дела очень сжаты или вовсе отсутствуют. Пособия, ограничиваясь словами “прорастить и высеять”, крайне мало говорят о том, с помощью каких инструментов и как выполнять те или иные работы, как пользоваться инструментом, чтобы меньше утомляться, в какой последовательности выполнять операции, как, пользуясь простейшими приспособлениями, делать на грядках разметку для семян и рассады. А ведь из-за пренебрежения разметкой, когда ряды на грядках получаются, что называется, вкривь и вкось, растения хуже развиваются. Одни страдают от излишней густоты, другие – от сорняков, которые быстро и споро поднимаются на слишком широких междурядьях.
В этой связи поделюсь опытом, как обрабатывать земельный участок, сберегая силы и время, как быстро и точно его засадить и засеять.
Легкую, рассыпчатую почву, например супесчаную, лучше всего копать обычной лопатой с острозаточенным и отполированным наждачной бумагой лезвием. Для черенка подойдет сухая береза, обработанная наждачной шкуркой. Черенок удобен такой формы: внизу он конический, кверху становится цилиндрическим. С таким черенком меньше устанет рука, ладонь будет скользить в любом направлении, а кисть – занимать наиболее удобное положение.
Длину лопаты с черенком можно считать достаточной тогда, когда при погружении лезвия в почву на глубину 20-25 см верх черенка окажется на уровне локтя.
Рукоятка с захватом больше подойдет тому, у кого не очень сильные пальцы, но копать такой лопатой менее сподручно. Переворачивая ею ком земли, придется вращать и кисть правой руки. Почти прямое лезвие лопаты труднее идет в землю, чем закругленное. Нога, посылая прямое лезвие в землю, еще не успевает “набрать скорость”, а уже вся кромка лезвия режет землю. Остроконечное полотно входит в грунт как бы синхронно с нарастанием нагрузки от ноги.
Суглинистую плотную почву лучше брать не штыковой лопатой, а вилами. Ширина их четырех зубьев гораздо меньше лезвия лопаты, потому вилы легче проникают в почву. У вил-копачей, в отличие от обычных вил, более мощные и короткие зубья. Копачами сподручней, чем лопатой, поднимать тяжелую глинистую почву. Незаменимы вилы ранней весной и осенью, когда влажная почва прилипает к лезвию лопаты. При покупке обращайте внимание на поперечное сечение зубьев. У кованых и более прочных вил, в отличие от штампованных, сечение напоминает трапецию.
Вилы не отрезают ком земли, а отламывают. Попавшие в разлом корни вилами извлекаются целиком, в отличие от лопаты, которая режет корень на две части, и он часто теряется между комьями земли.
Зубьями вил намного сподручнее и быстрее, чем лопатой, разбивать крупные комья земли – в разрушении участвуют сразу четыре стержня.
На вилы легко, как на вилку, нанизывать корневища сорняков. Остается потрясти ком, чтобы осыпалась земля, и отбросить корни за пределы грядки. Лопата для этого не подойдет, и каждый корешок придется брать руками.
Когда участок горизонтален, не имеет значения, куда бросать землю. Если же есть уклон, то от него избавляются, создавая террасы. Тогда перемещение грунта совмещают со вскапыванием грядок.
Выбрав направление бросков, окопайте участок по периметру, чтобы потом не отвлекаться на оформление его границы и не попадать туда, где не планируете копать.
Начинайте действовать лопатой или вилами с самого низкого места на полосе шириной 60-80 см. Сами расположитесь с края грядки, наклонившись (40-50 градусов). Стоя на месте, изменяя лишь наклон туловища, можно вынуть 3-4 кома земли. Дальше, переступив на 6-8 см, приступайте к следующей порции. Общая длина пути, пройденного таким образом, составит около 140 метров при вскапывании одной сотки.
Если не копать полосой, а перемещаться после выемки каждого штыка на 20-25 см, длина пути при вскапывании сотки окажется около 1000 метров.
Если лопата или вилы легко проникают в почву, старайтесь не прибегать к помощи ног, чтобы поменьше сгибаться и разгибаться. Примерно 6000-7000 таких движений делают, чтобы вскопать одну сотку. Не старайтесь захватить, перевернуть и бросить большой ком, например толщиной 15-20 см. Разумнее загружать мышцы более частыми, но менее размашистыми движениями. Из-за стремления перекопать почву поглубже, на поверхности может оказаться так называемый подпахотный слой, не содержащий гумуса, что повредит плодородию. Для большинства овощных культур почву достаточно вскапывать на глубину 15-20 см.
Выравнивайте земляную поверхность граблями, у которых зубья расположены через 4-5 см. Длина граблей нужна не менее 1,7-2 м, чтобы не очень нагибаться и дотягиваться до удаленных участков, не наступая на вскопанные места. Чтобы легче и удобнее действовать граблями, конец ручки загните вниз. Тогда в работе не придется сильно сжимать пальцами ручку, чтобы не допустить ее проскальзывания.
Для ручки граблей подойдет ветка лещины или орешника, изогнутая в нижней части. Стволики лещины лучше всего заготавливать с ноября по март, снимая кору перед сушкой.
Если нет подходящего ствола для ручки, используйте сборную конструкцию с согнутым куском стальной трубки. В крайнем случае придайте прямой рукоятке форму груши, обработайте ее ножом, рашпилем и крупнозернистой наждачной бумагой (справа).
Когда ширина очередной вскопанной полосы примерно сравняется с длиной рукоятки граблей, отложите лопату или вилы и займитесь выравниванием поверхности и измельчением крупных комочков. Дробите крупные комья, прежде всего с большим количеством глины, не ожидая, особенно в солнечную, жаркую погоду, пока они ссохнутся. Совмещайте рыхление и копку, чтобы давать отдохнуть мышцам.
Идеи – мастеру
УДОБНАЯ ЛОПАТА
Мне довелось работать разными лопатами – строительными, садово-огородными, погрузочно-разгрузочными. О разных лопатах журнал писал неоднократно (см. “Наука и жизнь” № 7 1974 г., № 3 1984г., № 6 1988г., № 11 1989г.) Пробовал действовать инструментом, исполненным по рекомендациям уважаемого американского профессора Миттлайдера (cм. “Наука и жизнь” № 3, 1995 г.). У всех этих лопат существенный изъян: черенок соединяется с лезвием по центру, но как раз в этом месте лучше всего нажимать ногой на лопату, чтобы она легко входила в землю. Потому с нынешним копательным инструментом значительная часть усилий тратится впустую. При подъеме пласта или кома земли приходится держать рукой черенок на довольно большом расстоянии от полотна, из-за этого вырастает нагрузка на руку.
Сил у меня осталось немного, потому, по русской поговорке “Беда родит ум”, пришлось усовершенствовать инструмент. Я отрезал от полотна остроконечной лопаты тулейку – часть, предназначенную для соединения с черенком. К слову сказать, на заводах эту часть обычно делают короче стандартных размеров, и потому черенок чаще всего ломается возле тулейки. Я изготовил тулейку нужной длины и соединил ее стальной полосой 45 на 4 мм при помощи сварки с полотном лопаты. Полосу снизу заточил. Черенок лопаты сделал из молодой сосенки. Он конический, книзу утолщенный (подобно растущим деревьям) в отличие от цилиндрических и непрочных магазинных черенков. Сверху на черенке закрепил вилочную ручку.
Теперь, чтобы лопата вошла в землю, ногу помещаю по центру и гораздо меньше трачу сил. Заточенная соединитель ная полоса надрезает грунт. При подъеме кома земли черенок как бы удлиняется благодаря коленчатой конструкции. Рука оказывается либо выше обычного места захвата, либо ближе к полотну, что тоже сокращает затраты сил. Вилочной ручкой поворачиваю полотно набок, чтобы сбросить ком. Лопатой удобно не только копать, но и подрезать сорную растительность. Главное, не нужно сгибаться в три погибели. Решение пригодно и для вил, которые часто используют при перекопке.
Когда и зачем копать огород, как правильно перекапывать грядки
Перекопать огород — вроде нехитрое дело… Но как всегда, не все так просто. Возникают вопросы: когда лучше перекапывать огород осенью или весной? В какие сроки производить перекопку? Что, если вообще не перекапывать грядки?
Зачем копать землю в огороде: плюсы и минусы
После перекапывания грунта повышается его плодородность. Особенно это заметно, после перекопки глинистой и неокультуренной почвы, заросшей травой. Если в огороде земля песчаная, рыхлая, быстро сохнет и хорошо пропускает воздух, то полная перекопка не даст ощутимого эффекта. В таком случае достаточно разрушить поверхностную корку граблями или лопатой. Основная задача перекопки — ликвидация сорняков и вредителей. Кроме того, иногда перекопка требуется для того, чтобы максимально эффективно удобрить землю.
Преимущества перекопки земли в огороде:
- с поверхности грядок уничтожаются вредоносные микроорганизмы;
- земля становится рыхлой, что способствует активизации особых бактерий, которые насыщают структуру почвы азотом;
- у сорных растений отмерзают корни, объем сорняков на территории уменьшается, т. к. их семена во время перекопки углубляются в землю и не могут прорасти до весны;
- почва, попадающая на поверхность из глубины, содержит в своем составе большое количество минералов и питательных веществ, которые нужны будущим культурам;
- в процессе перекопки земли в грунт вносятся компост и иные вещества, обогащающие его полезными бактериями;
- происходит вентиляция почвенных слоев;
- сорные растения перемещаются в нижние слои, перегнивают и служат дополнительным удобрением;
- взрослые особи и личинки вредителей, обитающие под поверхностью грунта, при его переворачивании оказываются снаружи и погибают от воздействия внешних факторов (ветер, солнце, птицы и т.д.);
- в период засухи перекапывание участка позволяет сохранить влагу;
- если на территории присутствуют деревья, то листва с них во время перекопки попадает в почву, после чего загнивает и насыщает ее полезными веществами и минералами.
Кроме того, перекопка земли позволяет подготовить грунт к посадке культур.
Однако у этого вида обработки есть недостатки:
- Перекопка — тяжелая физическая работа.
- Во время переворачивания почвенных слоев вредители в них меняются местами. В грунте содержатся пауки, микробы, черви. Каждый из видов предпочитает обитать на своей глубине. При изменении среды многие живые организмы погибают, что может отрицательно повлиять на плодородность. Это особенно вредно для земли, если копать грядки не только осенью или весной, но и в другие времена года.
Специалисты отмечают, что ликвидация полезных организмов является наиболее существенным недостатком перекопки земли в огороде, поэтому к обработке в некоторых случаях прибегать нежелательно. Например, участок с картофелем не следует перекапывать, потому что при выращивании этой культуры он тщательно окучивается и пропалывается.
Когда лучше перекапывать огород — сроки проведения
Опытные садоводы отмечают, что перекопка земли в огороде в осенний период гораздо полезнее, чем весной. С помощью этой процедуры можно быстро избавиться от многих проблем. Особенно это касается регионов, отличающихся засушливой почвой.
Методика эта называется «зяблевой вспашкой». После нее перевернутые сорные растения замерзают и погибают. Если вскопать огород весной, то сорняки могут вновь прорасти. Поэтому перекопку земли осенью рекомендуется проводить каждый год. Это позволит добиться максимального результата.
Осенью можно не только перекопать огород, но и внести в грунт компост, гумус или навоз. В огородах, где культуры часто страдают от колорадских жуков, медведок, проволочников и иных паразитов, перекопка позволяет ликвидировать их личинки. Для этого землю нужно переворачивать на глубину 20-25 см.
При этом необходимо учитывать сроки обработки участка осенью. В различных регионах время для этого может различаться. Все зависит от погодных условий. Общий подход такой: перекапывать землю нужно как можно позже осенью до первых проливных дождей и наступления заморозков.
После сбора урожая нужно измельчить ботву, распределить ее равномерным слоем на поверхности грунта и произвести перекопку земли вручную или с помощью специального инструмента (легкокоп) или техники (мотоблок). Процедуру рекомендуется запланировать на октябрь-ноябрь до тех пор, пока на улице поддерживается температура выше 0°C.
Перекопка почвы в огороде весной благоприятно повлияет на урожайность овощей, так как она становится рыхлой и насыщается кислородом. Срок перекопки земли весной также зависит от погодных условий конкретного региона. Перекапывать землю весной нужно не позже чем за неделю до посадки овощей на грядке. В отличие от осени, весной можно провести неглубокую перекопку почвы в огороде (до 10см).
Как правильно перекапывать землю в огороде
Небольшой огород можно разрыхлить с помощью миниатюрного плуга. Достоинство такого перекапывания состоит в том, что плодородные слои при этом повреждаются несущественно. Однако ручная вспашка требует немалых физических усилий.
Чтобы сэкономить силы и время при перекопки почвы в огороде, нужно соблюдать следующие правила копания.
Первым делом убедитесь в том, что почва достаточно просохшая. Если почва будет слишком влажной или мокрой, вы потратите много сил и энергии.
Готовность почвы к обработке можно определить следующим способом. Возьмите комочек земли и с высоты полутора метров бросьте его вниз. Он должен рассыпаться. Если вместо этого он прилип к почве, то она еще не готова к перекопке.
Затем нужно подобрать хороший инструмент. Рукоятка лопаты должна быть гладкой и прочной, иметь отполированную поверхность с V-образной или T-образной ручкой на конце. Штыковое лезвие лопаты необходимо тщательно наточить — тогда быстро вскопать огород можно будет без особых проблем. Длина лопаты должна соответствовать вашему росту, т.е. быть на 10 см ниже уровня плеч.
Нужно обезопасить руки от заноз и мозолей с помощью перчаток с прорезиненными ладонями. Также нужно использовать закрытую обувь с толстой подошвой, чтобы не причинять боли пяткам при нажатии ногой на инструмент. Соблюдение этих простых правил позволит вам быстро вскопать огород.
Лопату необходимо поставить вертикально, чтобы ее штыковое лезвие было направлено к грунту. Затем нужно надавить на лоток штыка, крепко удерживая черенок обеими руками. Глубина копки зависит от ее типа.
Штык и лопата должны находиться перпендикулярно поверхности земли, потому что под наклоном почву не получится вскопать на оптимальную глубину. При перекопке земли желательно придерживаться среднего темпа работы.
Если отдать предпочтение механическому способу перекопки садового участка или огорода, то это можно сделать с помощью мотоблока. Современные модели агрегатов позволяют настраивать глубину и интенсивность вспашки в зависимости от поставленной цели.
Пользуясь механическим устройством, не следует переворачивать грунтовые слои глубже 25 см. В противном случае можно навредить почве, истребив в ней полезные бактерии. Сегодня для перекопки земли применяются миниатюрные тракторы с плугами роторного типа. С их помощью можно быстро и качественно обработать участок, не разрушив при этом нижних почвенных слоев.
Если на участке присутствуют деревья и кустарники, то перекопку земли необходимо проводить с особой осторожностью, в противном случае можно повредить корневую систему растений. Кроме того, при перекопке земли можно случайно разрезать мелкие корешки, после чего из них прорастут саженцы-отводки, что повлечет за собой дополнительные неудобства.
Не стоит перекапывать землю возле деревьев и кустарников на глубину более 15-16 см. После перекопки пространство рекомендуется заполнить сухими листьями или мульчей. Это защитит корни растений от зимних морозов.
Оцените статью:
(4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
Для многих дачников и огородников основным средством труда является лопата. Копание огорода – тяжелый физический труд. Чтобы обеспечить высокую урожайность и обильный рост зелени, нужно знать, когда и как правильно копать весной и осенью грядки лопатой. Прежде чем приступать к работам, важно определиться со схемой расположения грядок, шириной междурядий, глубиной заделки посевного материала.
Плюсы и минусы
Рыхлая, хорошо удобренная и структурированная почва – залог активного роста растений и обильных урожаев.
Преимущество обработки почвы лопатой:
- земле наносится наименьший вред, поскольку плодородный слой не перекапывается глубоко;
- несложно обрабатывать труднодоступные участки;
- малая стоимость инвентаря.
Из минусов нужно отметить низкую производительность по сравнению с механизированной обработкой участка. Также перекопать лопатой большой участок земли довольно трудно – требуется затратить много усилий.
Когда это делать?
Основательной обработкой грунта обычно занимаются дважды в сезон – осенью и весной. Для проведения перекопки существуют определенные причины.
Осенью
Основные правила обработки участка: работы проводят до начала проливных дождей (конец октября-начало ноября), крупные комья земли не разбивают, а переворачивают (чтобы семена сорных растений за зиму вымерзли). В каких случаях обязательно перекапывают почву:
- если планируется весной посадить растения на заброшенном участке. При осеннем перекапывании удаляются сорные растения, грунт удобряют органическими (компост, навоз) или минеральными добавками (калийные и фосфорные смеси, аммиачная селитра);
- чтобы избавиться от колоний муравьев. Целесообразно перекопать участок грунта после первых заморозков;
- при посадке сидератов. В первых числах сентября участок очищают от остатков зелени, перекапывают и поливают.
У осенней обработки земли также имеются отрицательные стороны. Чтобы не нарушить жизнедеятельность дождевых червей, микроорганизмов, не перекапывают осенью дренированный, рыхлый грунт.
Весной
Важно правильно подготовить грунт для посевных весенних работ. Почву обрабатывают непосредственно перед посевом, при этом нужно учитывать ее качество:
- тяжелый грунт весной перекапывают на глубину не менее, чем на 20 см. Работы проводят с оборотом пласта, если грядки засорены корневищами сорняков;
- обедненные песчаные или дерновые земли не перекапывают на большую глубину. Достаточно слегка взрыхлить верхний слой, чтобы предупредить высыхание почвы.
Если осенью участки засевались сидератами, весной грунт обязательно перекапывают вместе с растениями. Целесообразно бедные почвы одновременно удобрять органикой или минеральными добавками.
Как копать грядки лопатой
Для обработки супесчаной или рассыпчатой почвы можно использовать стандартную лопату с остро заточенным лезвием. Копать суглинистый плотный грунт практичнее вилами, поскольку влажные комья земли могут налипать на полотно лопаты. Чтобы было проще обрабатывать участок, его сначала окапывают по периметру. Для большинства огородных культур достаточно перекапывать землю на глубину 15-20 см. Выравнивать перекопанную земляную поверхность удобнее граблями.
Вскопка огорода осенью и весной: правила ручной перекопки
Обработка почвы перед посадкой культур на огороде является одним из главных мероприятий. Если качественно вскопать огород — это позволит вам взрыхлить землю и очистить её от сорняков. От качества рыхления почвы во многом зависит успешное выращивание культур. При копке можно вносить минеральные удобрения или органические.
Ручная копка в отличие от механической обработки плугом более тщательная и качественная, она позволяет разбить землю на более мелкие комки, эффективно очистить её от сорняков, а также предотвратить их разнос по огороду. Поэтому многие дачники, имея возможность вспахать огород плугом, все-таки выбирают копку вручную. Огород нужно копать необходимо дважды в год – весной, перед посадкой и осенью после сбора урожая.
Как вскопать огород осенью
Перекопка огорода осенью должна производиться до начала первых заморозков. Во время вскапывания земли одновременно вносят фосфорные удобрения, чтобы весной они были доступными для растений. Во время осеннего рыхления почвы, образовавшиеся комья земли не разбивают. Это позволяет низким температурам проникать глубже в почву и замораживать семена сорняков, которые при низких температурах теряют свою всхожесть. В течение зимы почва с большими комками лучше насыщается кислородом, а весной они раскрошатся сами. Чтобы правильно вскопать земельный участок нужно воспользоваться некоторыми правилами.
- Подготовка участка. Перед тем как вскопать участок нужно убрать с него все ветки, ботву от картофеля, скошенные сорняки.
- Копку огорода нужно производить бороздами. Лопату втыкают перпендикулярно земле, углубляют её на весь штык, а затем вынимают с комом земли. Затем земляной ком бросают на соседнюю борозду вперед. Таким способом копают весь огород. Последнюю борозду закрывают землей.
- Для того, чтобы копать было удобней, следует разбить огород на небольшие участки.
Задачи осеннего рыхления почвы состоят в том, чтобы уничтожить семена сорняков, очистить почву от оставшихся сорных растений и насытить почву кислородом.
Весенняя копка
После схода снега, копать почву сразу не стоит. Необходимо определить степень её готовности к обработке. Для этого нужно взять комок земли и раздавить его в руке. Если он легко рассыпается, и при этом немного влажный, то земля готова к рыхлению. Если почва на огороде слишком влажная, то с обработкой стоит подождать. Правила весенней копки огорода следующие.
- Производить копку огорода нужно только при физической спелости почвы. Но затягивать с обработкой тоже не стоит, так как почва должна успеть осесть до начала посадки овощей. Кроме того, затягивание сроков копки может уменьшить количество влаги, находящейся в почве.
- Копать участок нужно бороздами, как и при осенней обработке. Для удобства нужно также разделить огород на небольшие участки. И взятую землю перебрасывать в соседнюю борозду.
- При рыхлении почвы весной нужно обязательно разбивать комки.
Нельзя копать влажный и подмерзший грунт, так как почва станет более плотной, а когда подсохнет комки будет очень трудно разбить. Для весенней копки наиболее подходящим инструментом является чудо – лопата, она позволяет разбивать комки на мелкие, и хорошо рыхлит почву.
Инструменты для копки огорода
Вскапывать огород можно при помощи различных инструментов.
Штыковая лопата
Это самый распространенный инструмент для вскапывания огорода, но если участок достаточно большой, то процесс может занять несколько дней. Штыковой лопатой копать очень долго и трудоёмко, но до сих пор это наиболее популярный способ.
Вилы
Вилами хорошо вскапывать участок на котором почва лёгкая и рыхлая. Суглинистые почвы для вкапывания таким инструментом не подойдут.
Чудо-лопата
Этот инструмент позволяет быстро и удобно вскапывать почву на участке. Процесс обработки почвы становится менее трудоёмким и более эффективным и качественным. Чудо-лопата сочетает в себе работу двух инструментов – лопаты и вил.
Копая огород вручную не стоит стараться осилить всю работу сразу. Это отразится на качестве обработки. Чтобы копать было легче, а глубина обработки была достаточной, нужно ставить лопату строго вертикально.
Если копка производится лопатой, то не нужно набирать много почвы на штык. Чтобы вскопанная часть огорода не уплотнялась, не нужно ходить по ней, поэтому направление копки должно быть назад. Перед тем как вскапывать огород можно разбросать по участку торф, компост, удобрения или перегной. А затем перекопать землю.