Как сажать и выращивать озимый лук

Как вырастить хороший урожай озимого лука? 10 секретов

Добавление статьи в новую подборку

Как вырастить такой урожай лука, чтобы его надолго хватило и для жарки, и для заготовок на зиму, и еще осталось? Есть несколько простых правил, которые для этого нужно соблюдать.

Репчатый лук – достаточно привычный для наших огородов овощ, который не требует особо пристального внимания. Но даже его выращивание требует соблюдения определенной технологии. В чем же ее секреты?

Секрет №1. Время посадки

Подзимняя посадка лука гарантирует вам раннее появление зеленого лука весной, а репчатого – уже летом, плюс достаточно окрепшие растения, менее подверженные воздействию луковой мухи. Но сажать лук в средней полосе нужно не раньше октября, а в идеале – по мерзлой земле или даже по первому снегу, когда оттепелей уже не предвидится. В этом случае лук не будет перепревать перед морозами, и вы сохраните его урожай. Севок в этом случае нужно сажать чуть гуще, чем весной, и обязательно в сухом виде.

После сбора урожая лука на грядках можно посадить зелень или быстро созревающие овощи.

Секрет №2. Мелкий севок

Этот секрет тесно связан с предыдущим. Дело в том, что мелкий севок или “овсюжку” сложно сохранить до весенней посадки, а выбор в его пользу лучше сделать, если вы хотите, чтобы ваш лук не пошел в стрелку. Кроме того, мелкий севок успевает вызревать раньше, чем крупный. Для подзимней посадки лучше использовать такие сорта лука, как Арзамасский, Бессоновский, Даниловский, Стригуновский, Штутгартер Ризен.

Если осенью вы посадите крупный севок, то он обязательно будет “стрелковаться”.

Прежде чем посадить севок, тщательно переберите его, отбракуйте подгнившие экземпляры с мягким или поврежденным донцем. Затем замочите луковички на 15-20 минут в розовом растворе марганцовки, тщательно просушите и лишь после этого высаживайте.

Секрет №3. Рыхлая почва

Высаживать лук нужно только в рыхлую почву – плотная или глинистая для этого не подойдут. Перед посадкой землю нужно предварительно разрыхлить: во-первых, лук любит освещенные и доступные для ветра места, а во вторых, ненавидит застой влаги. Перекопать грунт стоит и еще по одной причине: уже упомянутая выше луковая муха не любит откладывать яйца в рыхлую землю. При перекопке внесите 5-6 кг перегноя, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на 1 кв.м.

Секрет №4. Укрытие на зиму

Идеальное укрытие для лука – лапник: он густой, теплый, и под таким укрытием ваш овощ переживет зиму более чем безопасно. Укрыть гряду толстым слоем лапника нужно сразу же после посадки.

Секрет №5. Ранняя прополка

Приступать к прополке лука нужно сразу же, как только появились первые всходы, для того чтобы они не “потерялись” в траве. И чем плотнее почва, тем активнее нужно пропалывать, особенно это актуально для влажной почвы: после полива или выпавших осадков.

Секрет №6. Регулярный полив

Как вы уже догадались, поливать лук придется регулярно. Но помните и о том, что застой влаги губителен для этой овощной культуры. Поэтому поливать растение нужно начинать тогда, когда земля просохнет после сошедшего снега и выпавших дождей. Одного полива в неделю будет достаточно: землю в этот период нужно увлажнять всего на 10-15 см вглубь (ориентируйтесь на кончики пера: не начали ли они желтеть). В период формирования луковица нуждается в достаточном объеме влаги – не менее 35 л на 1 кв.м. Однако в то же время почву важно не переувлажнить – поэтому проводите полив в “согласовании” с выпавшими осадками.

Во время созревания луковиц увлажнение почвы нужно прекратить вплоть до сбора урожая: в этом случае головки будут лучше вызревать и хорошо храниться зимой.

Секрет №7. Прореживание

После того как лук немного подрастет, его можно начинать прореживать. Традиционно “выдергивают” самые слабые и мелкие растения, которые можно сразу же съесть. Оставшиеся луковицы получают возможность занять их место и полноценно расти.

Секрет №8. Правильные подкормки

Наиболее эффективно подкармливать лук в мае-июне при слабом нарастании перьев. Для подкормки 1 часть коровьего навоза разбавляют 5 частями воды – так получают настой коровяка. Непосредственно перед его применением 1 л раствора разбавляют в 10 л воды и вносят его под лук из расчета 2-3 л на 1 кв.м.

Также трижды за сезон можно подкормить лук под корень или опрыскать его настоем золы: 10-литровое ведро заполняют золой на треть, затем заливают горячей водой до самых краев и настаивают в течение двух суток. После этого настой обязательно процеживают.

Нельзя подкармливать лук крапивой: от этого его рост замедляется.

Секрет №9. Время уборки

Начинать сбор урожая лука нужно тогда, когда его перо ляжет на землю, а на луковицах появляются кроющие чешуи. Такой плод должен легко отделяться от земли.

Если вы передержите урожай и лук снова пустит корни, то он будет храниться плохо.

Как правило, сбор урожая озимого лука в наших широтах начинают в июле. Убирают эту культуру постепенно, по мере созревания.

Секрет №10. Сушка

Если погода сухая, то свежесобранный лук можно оставить на грядке: он и подсохнет, и будет продезинфицирован солнечными лучами. В этом случае его лучше оставить на улице дня на три, периодически поворачивая, чтобы он подсох равномерно. В сырую погоду положите лук под навес и оставьте там до конца дня. Подсушенное растение переместите на чердак, разложите и оставьте до тех пор, пока его шейка не высохнет. Когда это произойдет, лук готов к хранению.

Как правильно сажать лук под зиму?

Лук является одной из овощных культур, которые высаживают под зиму, чтобы получить ранний урожай. Но чтобы сделать это, необходимо знать некоторые правила – по отбору семян, по подготовке почвы и грядок и многие другие. Какие это правила, и что нужно делать, читайте дальше.

Плюсы и минусы посадки лука осенью под зиму

Осенняя посадка лука обладает своими преимуществами и недостатками.

Плюсы:

  • Ранний урожай. Посадка лука перед зимой дает возможность собрать урожай на 20-30 дней раньше, чем, если бы посадка была выполнена весной. А если над грядками сделать парник, то срок созревания сокращается ещё на 10 дней.
  • Отсутствие стрел. Мелкие луковицы, которые используются для зимней посадки, не дают их, в то время как крупный севок стрелкуется всегда.
  • Здоровый урожай. Благодаря прохождению естественного отбора в условиях зимовки в открытом грунте вы получите только здоровую культуру.
  • Меньшее количество прополок. Сорняки не могут соперничать с ранними всходами лука, поэтому культура не нуждается в прополках на ранних этапах из-за полного отсутствия сорной растительности.
  • Меньшее количество вредителей. Различные виды вредоносных насекомых ещё спят в тот период, когда всходит ранний лук.
  • Достаточное количество увлажнения. После зимы сходит снег, дающий почве большое количество воды, которой порой не хватает луковицам, высаженным весной.
  • Мощная корневая система. За счет неё луковицы получаются более крупными и сочными.
  • Хранение. Лук, посаженный перед зимой, очень хорошо хранится, главное – его просушить, заплести в косы и повесить.
Читайте также:
Ирисы в саду: идеи дизайна участка

Но есть и минусы:

  • сложность в определении оптимальных сроков для проведения работ;
  • не у всего севка получается взойти весной;
  • если вы все-таки ошиблись со временем посадки, количество урожая значительно снижается;
  • урожайность зимнего лука меньше урожайности летнего.

Какие сорта подходят для посадки под зиму?

Для посадки зимнего лука подходят не все сорта, даже если среди них есть местные, районированные в данной зоне, а также выращенные из семян. Лучше выбирать гибридные сорта или те, которые рассчитаны на средний и короткий световой день.

Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям:

  • переносить холода;
  • давать максимальный уровень всхожести;
  • быстро и активно расти весной;
  • образовывать здоровую крепкую луковицу.

Если вы собираетесь посадить культуру на зиму, выбирайте среди следующих сортов:

  • Шекспир;
  • Арзамасский;
  • Штутгатер Ризен;
  • Сеншуй;
  • Кип-Вел;
  • Бессоновский;
  • Ред барон;
  • Эллан;
  • Кармен МС;
  • Даниловский;
  • Стригуновский;
  • Радар;
  • Мягковский-300;
  • Одинцовец;
  • Халцедон.

Особое внимание обратите на Бессоновский и Стригуновский – они считаются более устойчивыми к стрелкованию и являются раннеспелыми сортами, а значит, урожай будет готов уже в конце июня.

Для осенней посадки под зиму в северных местностях нельзя использовать сорта, которые садят в южных местностях и наоборот.

Условия для посадки

Лук под зиму лучше высаживать до того момента, как начнутся заморозки на почве. Обычно этот период приходится на октябрь. Некоторые огородники рекомендуют выполнять процедуру в конце ноября, но это неправильно – выбирайте время для посадки таким образом, чтобы посадочный материал успел укорениться, но не выпустил перо.

Чтобы определить точный срок, следите за температурой воздуха – если на протяжении недели она держится на отметке 6 градусов, и предвидится похолодание, то это время идеально подходит для посадки.

Для высадки выбирают районированные для данного региона сорта лука, у которых период покоя длится с 15 декабря до 15 января. Диаметр высаживаемого севка не должен превышать 1 см, а почву для посадки готовьте заранее – внесите перегной, золу и удобрения, после чего глубоко перекопайте участок.

Грядки должны быть приподнятыми, так как на низких лук может вымерзнуть зимой или вымокнуть весной. Над высаженным на грядку посадочным материалом должен быть слой земли толщиной не меньше 4 см.

Сроки посадки

Посадка лука под зиму до недавних пор не была так распространена, особенно в холодных регионах нашей страны. Если браться за эту процедуру, следует знать о сроках посадки озимого лука.

В зависимости от региона

Территория России огромна, поэтому погодные условия в регионах разнятся. По этой же причине отличаются и сроки посадки лука.

В зависимости от региона сроки меняются следующим образом:

  1. Урал. Зимы здесь холодные и снежные, поэтому сорта для посадки используются морозостойкие. Высадку проводят на стыке сентября и октября, чтобы луковицы успели укорениться до наступления морозов, но ещё не начали образовывать ростки.
  2. Сибирь. Регион известен своими морозами, и чаще всего огородники вообще не хотят связываться с высадкой озимого лука. Ориентировочно растение сажают в течение сентября. Обязательно подберите морозостойкий сорт и укройте грядки на зиму.
  3. Краснодарский край. Отличается нестабильной погодой – октябрь может быть дождливым, в конце месяца могут «стукнуть» заморозки, а в ноябре может начаться потепление. Важно не растеряться и запомнить, что здесь посадка лука под зиму осуществляется в любой удачный день с 20 октября по 20 ноября.
  4. Подмосковье. Здесь огородники затягивают сроки посадки до последнего, из-за чего для посадки лука имеется ровно месяц – с 20 сентября до 20 октября. В этот интервал погода обычно теплая и сухая, из-за чего отлично подходит для посадки лука под зиму.

По лунному календарю

Нужно понимать, что каждый год лунный календарь немного изменяется, так как фаза Луны, по которой рассчитываются благоприятные и не очень дни, каждый год сдвигается. Согласно фазам Луны, посев в 2019 году должен выполняться в такие благоприятные дни:

  • сентябрь – 9, 13, 19;
  • октябрь – 6-7, 16;
  • ноябрь – 7, 12, 14;
  • декабрь – 6 ,17.

Благоприятные дни для получения ранней зелени:

  • сентябрь – 5, 23, 25-27;
  • октябрь – 3-4, 20-22, 25, 30;
  • ноябрь – 1-3, 19-20, 25, 30.

Технология посадки

После того, как вы определитесь со сроками, нужно приступать к выполнению самой посадки, но для этого ознакомьтесь с технологией высадки озимого лука.

Выбор места

Перед посадкой лука следует решить основной вопрос: куда именно его сажать? Лук обожает рыхлую почву, которая обладает нейтральной реакцией (pH = 6.0).

Определить pH почвы можно так: купите в любом садовом магазине банку с лакмусовой бумажкой и шкалой. Размешивайте в стакане с водой землю минут 15 и поместите туда лакмусовую бумажку. Подождите 5 секунд и сверьте цвет индикатора со шкалой. В зависимости от результата вы поймете, нужно ли вносить известь по 250 г на квадратный метр или можно сразу сажать растение.

Для полноценного развития лука и получения высокого урожая обратите внимание ещё и на следующие факторы:

    изучите, какие растения культивировались на этом месте в прошлом сезоне;

Перед осенней посадкой рекомендуется продезинфицировать почву раствором медного купороса, а также удобрить. Крепкие луковицы вырастают, когда в рыхлую почву добавляют смесь торфа, древесной золы, перегноя, калийной соли и суперфосфата.

Устройство грядок

Вне зависимости от сорта лука, сажают его в заранее подготовленную и перекопанную почву. После того, как почва будет перекопана, она должна осесть и уплотниться, после чего начинают посадку. Высота грядки должна составлять около 18-20 см, так как низкая грядка не спасает от мороза.

Правила севооборота

Чтобы получить хороший урожай, соблюдайте правила посадки и ухода. Неудачно подобранные растения-соседи или предшественники могут навредить овощу, а некоторые, напротив, помогают ему развиваться.

Сажать лук лучше после культур, которые разрыхляют почву и насыщают её полезными веществами:

  • горчица;
  • фацелия;
  • горох;
  • любые зерновые, кроме овса;
  • рапс;
  • вика;
  • фасоль.

Также разрешено сажать лук после следующих овощей:

  • помидоров;
  • кукурузы;
  • салата;
  • капусты;
  • огурцов.

Так как лук относится к корнеплодам, то считается, что и сажать его лучше после культур с корневой системой, уходящей глубоко в землю.

Озимый лук можно также сажать после редиса, моркови и свёклы, но в том случае, если урожай этих культур полностью убрали до конца июля. Многие огородники советуют сажать озимый лук после картофеля, но это может привести к повреждению нематодами или проволочником.

Существует много схем севооборота, например, трёхлетний цикл, когда на одной и той же грядке сначала выращивают листовые овощи, на второй год – приносящие плоды, а на третий – корнеплоды.

Не рекомендуется высаживать озимый лук после:

  • сельдерея;
  • бобов;
  • люцерны;
  • редьки;
  • петрушки;
  • красного клевера.

Сажать озимый лук на грядки, на которых культура росла летом, можно только тогда, когда другие варианты отсутствуют, и лишь в том случае, если на одном месте он рос не более 2-х лет.

Подготовка семенного материала

Перед посевом посадочный материал сортируют, деля по размеру на:

  • овсюжку – при диаметре луковиц 1 см;
  • севок 1-й категории – размером 1-1,5 см;
  • севок 2-й категории – 1,5-3 см;
  • лук-выборку – размером более 3 см в диаметре.

Из самых мелких семян получаются самые крупные луковицы-репки. У такой «мелочи» запас питательных веществ невелик, на стрелкование его не хватает, а это значительно уменьшает вероятность повреждения урожая даже при возможных весенних заморозках.

Вопрос обеззараживания и последующего просушивания посевного материала остается спорным. Хорошая просушка является непростым занятием – посев сырых луковиц грозит вымерзанием при неожиданном заморозке до укоренения, а пересушивание приводит к потере будущего урожая.

Процедура высадки лука

Посадка лука имеет свои особенности. Для начала нужно отсортировать посадочный материал, чтобы получить равномерные насаждения. Разложите луковицы по размерам, после чего можно приступать к основным действиям:

  1. Вскопайте участок. Больше двух лет подряд не стоит сеять лук на одном и том же месте – 2-3 года земля должна отдыхать. Соблюдайте правила севооборота, о которых уже говорилось выше.
  2. Почва должна быть дренированной, под перекопку внесите перегной и минеральные удобрения. Прямо перед посадкой рекомендуется рассыпать золу или доломитовую муку.
  3. После оседания почвы выровняйте участок граблями и сделайте борозды глубиной примерно в 5-7 см. Расстояние между бороздками должно быть не меньше 20 см.

При правильном выполнении процедуры всходы появляются в конце февраля – начале марта.

Уход за луком после посадки осенью

Уход за озимым луком весной и летом достаточно прост – его нужно поливать, подкармливать, пропалывать и иногда прореживать. Правильная посадка и последующий уход обеспечивают высокий качественный урожай.

Как укрывать грядки?

Спустя 2 недели с момента посадки лука грядки нужно мульчируют опавшими листьями, сеном, лапником и торфом. Раньше укрывать не стоит, иначе севку будет слишком тепло и он, если осень будет сухая, прорастет, а если сырая, – вымокнет.

Если зимы очень холодные и без снега, слой мульчирования должен быть толще. Если грядки укрываются легким материалом, то, чтобы его не сдувало ветром, сверху положите ветки.

Накрывать пленкой грядку, которая закрыта опавшими листьями, нельзя, так как она не пропускает воздух, и под ней образуется конденсат. Зимой севок либо замерзнет, либо сгниет.

Если зима теплая, то грядку можно не мульчировать – все подстраивается под погодные условия конкретного региона. Для озимого лука главное – чтобы земля не промерзла до укоренения.

После того, как холод закончится, не следует затягивать со снятием утепления, так как под пленкой луковицы преют, но земля при этом прогревается медленнее.

Защита от болезней и вредителей

После зимы лук подвержен большому количеству различных болезней. Причиной этому может быть некачественный посадочный материал, а также нарушение правил севооборота.

Для профилактики болезней собранный урожай просушивают в течение нескольких дней на солнце или в помещении при температуре +40 градусов.

Болезнь Симптомы Борьба или профилактика
Белая гниль. Желтеют, отмирают листья. Растение гибнет, увядает. Нужно изначально брать здоровый посадочный материал, а также просушивать урожай после сбора.
Ложная мучнистая роса. Листья желтеют и засыхают. На перьях появляется налет и бледные пятна. Удалять пораженные ростки лука, сократить количество органических удобрений.
Ржавчина. Листья засыхают, на них появляются светло-желтые выпуклые подушечки. Убирать больные растения, проводить рыхление в период вегетации.
Мозаика лука. Поражает перо и соцветия, переносится луковым клещом. Удалять больные луковицы, бороться с переносчиком болезни и отбирать здоровый посадочный материал.
Черная плесень. Поражает верхние чешуйки, размягчает луковицы, сильно поражает недозревшие непросушенные репки. Нужно собирать полностью созревшие плоды, просушивать их в течение 7-10 дней при +35.

Но не только болезни опасны для лука – вредители поедают мякоть, листья, откладывают личинки, а зачастую, являются переносчиками всё тех же болезней.

Подкормка

Подкормку начинайте вносить с появлением первых всходов по такой схеме:

  • когда появляются первые перья, используйте азотистую подкормку (смесь суперфосфата, карбамида и хлористого калия в пропорции 3:2:1);
  • через 2-3 недели с момента первого удобрения введите раствор нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды);
  • если головка выросла до диаметра 3 см, добавляйте раствор суперфосфата или подкормку «Эффектон О».

Полив

Лук не должен испытывать недостаток влаги в период появления листьев и формирования луковиц. Полив должен быть умеренным и частым, но во время созревания лука на репку его необходимо сократить, а за месяц до сбора урожая – прекратить вовсе. Избыток воды препятствует созреванию плодов, усиливает рост листьев.

Уборка и хранение урожая

Сроки сбора урожая зависят от сорта. Также оказывает влияние климат, почва, погода и другие факторы. Самый ранний урожай собирают уже к концу мая, но в среднем срок выпадает на июнь-июль. Огородники оставляют выкопанные луковицы на грядках на 2-3 дня. Периодически их нужно переворачивать, чтобы просыхание происходило со всех сторон.

После просушивания можно обрезать шейку и отправлять луковицы на хранение. Используйте для хранения сетчатые мешки, колготы или контейнеры с отверстиями. Уровень влажности не должен превышать 80%.

Как вырастить озимый лук

Преимущества выращивания озимого лука очевидны.

Во-первых, осенняя посадка луковиц позволяет получать урожай уже в середине или в конце мая, в то время, как яровые сорта успевают вызреть в лучшем случае к июлю-августу.

Во-вторых, озимый лук более устойчив к различным заболеваниям и в меньшей степени повреждается насекомыми-вредителями.

Тем не менее, далеко не каждый сорт способен благополучно пережить холодную зиму в открытом грунте.

Благо дело современные селекционеры не прекращают активную работу над улучшением характеристик существующих озимых сортов и гибридов. В настоящее время благодаря их усилиям уже разработан целый ряд разновидностей лука, которые превосходно себя чувствуют, находясь под снежным покровом, и успевают вызревать даже в условиях короткого светового дня.

Особенно преуспели в этой области ученые из Нидерландов.

Наиболее популярные озимые сорта лука

К посадке в зиму можно смело рекомендовать следующие сорта и гибриды:

Эта разновидность лука голландской селекции является одной из самых известных в мире. Луковица имеет округлую форму и достигает массы 100 и более грамм. Мякоть у нее сочная, плотная, белого цвета.

Всходы выдерживают понижение температуры до -18°С. При этом растение неприхотливо и не требовательно к уходу.

Период вегетации занимает около 75 дней.

Сорт выведен голландскими селекционерами.

Перья имеют темно-зеленую окраску. Растение неприхотливо, демонстрирует хорошую устойчивость к вредителям и болезням, практически не пускает стрелки и хорошо сберегается при хранении.

Луковица округлой формы может достигать массы от 150 до 300 грамм.

Находясь под снежным покровом, озимые всходы сорта Радар способны выдерживать понижение температуры до -23° (при отсутствии снега до -15°С). Луковицы, высаженные в зиму, успевают вызревать к началу мая.

Сверхранний озимый сорт.

Отличается хорошей урожайностью (на 20-30% выше других видов озимого лука), крупными размерами и коротким периодом вегетации.

Средний диаметр луковицы достигает 7 сантиметров при массе 120 и более грамм.

Форма луковицы сферическая, эллипсовидная, с рыхловатой мякотью. Цвет шелухи соломенный.

Мякоть на вкус нежная, сладковатая, с приятным ароматом.

Лук относится среднеспелым сортам и успевает полностью вызреть за период от 100 до 115 дней.

Луковицы крупные, от 180 до 220 грамм, и имеют слегка вытянутую форму. Верхние чешуйки плотные, желто-коричневого цвета.

Сорт Стурон неприхотлив и демонстрирует хорошую устойчивость к болезням.

Луковицы сохраняют свои природные свойства до 9 месяцев.

Мякоть имеет резкий аромат и немного горьковатый вкус.

Красный среднеранний сорт с изысканным вкусом.

Считается, что в этих луковицах содержится вдвое больше антиоксидантов, чем светлых разновидностях лука.

Период вегетации растения составляет около трех месяцев, при этом с одного квадратного метра можно снимать до 3 килограмм плодов.

Сорт Барон имеет хорошую степень сохранности.

Луковицы плотные, округлой и слегка приплюснутой формы. Достигают массы 120 и более грамм.

Этот сорт был выведен в Голландии и считается высокоурожайным.

Луковицы имеют слегка вытянутую форму и достигают массы около 100 грамм.

Чешуя золотистого цвета. Период вегетации составляет 90 дней.

Срок хранения луковицы 6 месяцев.

Центурион демонстрирует хорошую устойчивость к заболеваниям и практически не выкидывает стрелок.

· Штутгартер Ризен

Сорт выведен голландскими селекционерами. Относится к высокоурожайным растениям раннего созревания. Содержит рекордное количество витамина С.

Демонстрирует хорошую устойчивость к холоду.

Луковицы имеют светло-желтую окраску чешуек и слегка приплюснутую форму. Мякоть белая, сочная, средней остроты.

Масса плодов достигает от 150 до 170 грамм.

Раннеспелый гибрид. Название переводится как «Хорошо хранится».

Форма луковицы округлая. Она имеет средний размер и достигает веса 150 грамм.

Чешуя блестящая, с бронзовым окрасом.

Гибрид демонстрирует хорошую устойчивость к болезням и вредителям, практически не выбрасывает стрелок.

Этот гибрид выведен японскими селекционерами еще в 70-х годах прошлого столетия. Имеет ранний срок созревания.

Луковица полукруглая, слегка сплющенной формы и покрыта чешуйками темно-золотистого цвета.

Мякоть сочная, белого цвета. Вкус сладкий, салатный, без резкого запаха.

Гибрид отличается высокой урожайностью, неприхотливостью, имеет хорошую устойчивость к болезням и вредителям.

Масса одной луковицы достигает 180 грамм.

Сеншуй обладает хорошей морозоустойчивостью и с легкостью переносит понижение температуры до отметки –15°С. При этом он не подвержен стрелкованию, а при хранении не теряет своих природных свойств в течение 6 месяцев.

Выращивание озимых сортов лука

Что касается посевного материала, то для осенней посадки желательно выбирать мелкий лук-севок.

Как показывает практика, крошечные луковички (от 1 до 1,5 сантиметров) к весне могут полностью усыхать, поэтому их, как правило, сразу отбраковывают.

И совершенно напрасно. Если с наступлением осени эти мелкие луковички высадить в открытый грунт, то они в течение зимы успеют накопить достаточное количество питательных веществ и влаги, а потому могут порадовать неплохим урожаем.

Принято считать, что мелкие луковицы, высаживаемые в грунт поздней осенью, имеют более низкий процент всхожести, чем весенние. Однако опытные дачники уверяют, что имея качественный посадочный материал хорошего сорта, жаловаться на уровень всхожести не придется. К тому же такой лук, как правило, не будет выкидывать стрелок и однозначно созреет намного раньше, чем высаженный весной.

Тем не менее, для получения лука на зеленое перо, желательно подбирать для посадки луковицы более крупного размера, поскольку мелкие больше подходят для выращивания репки.

Определяем место для будущей грядки

Место под луковую плантацию для осенней посадки следует выбирать продуманно. Желательно, чтобы будущая грядка хорошо освещалась солнцем, и при этом была хорошо защищенной от пронизывающих ветров и сквозняков.

Делянку под лук желательно размещать на возвышенности, поскольку низинные участки для этого растения не годятся. Дело в том, что при таянии снега в таких местах будет накапливаться излишняя влага, в результате чего луковицы могут подпревать.

Поэтому на низинных участках желательно предварительно формировать земляной гребень высотой до 20 сантиметров.

При выращивании лука необходимо строго соблюдать правила севооборота: растения высаживаются на одном и том же месте, лишь по прошествии четырех – пяти лет.

Идеальными предшественниками для озимого лука считаются растения семейства бобовых, крестоцветные масличные (горчица, рапс) и крестоцветные овощные культуры (капуста, редис, репа, редька), а также морковь, свекла, салат, картофель.

Почву перед посадкой необходимо перекопать и разрыхлить. Одновременно в нее вносятся органические и минеральные удобрения. При этом превосходный результат при выращивании лука демонстрирует грунт с внесенным сапропелем (донные отложения пресноводных водоемов в виде ила).

Правила посадки

Озимый лук высаживается в открытый грунт примерно за 25 дней до возможного наступления сильных заморозков.

Предварительная подготовка посадочного материала не требуется. Лук-севок не замачивается, а луковичные шейки не обрезаются.

Для формирования грядки необходимо подготовить ровные борозды на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга и до 5 сантиметров глубиной.

Луковички следует высаживать в грунт через каждые 5-8 сантиметров, причем, чем они крупнее, тем большим должно быть расстояние. Заглубляются они обычно на 3-4 сантиметра.

Слишком глубоко высаживать луковицы нельзя, потому что с наступлением весны проклюнувшимся всходам может не хватить сил, чтобы пробить затвердевшую кромку. Поэтому желательно, чтобы шейка луковицы находилась ниже уровня от поверхности не более, чем на два сантиметра.

После посадки растений посадочные борозды необходимо присыпать рыхлой землей, слегка примять и по возможности замульчировать. В качестве мульчи подойдет перегной, торф, древесные опилки, сосновые иголки, сухие листья, ботва бобовых культур, другие природные материалы.

Поливать грядку не нужно. При засушливой погоде ее можно лишь немного увлажнить по истечению 10 дней с момента посадки.

Принято считать, что озимые всходы активно идут в рост исключительно с наступлением весны, а зиму проводят в состоянии покоя. Однако это не всегда так, поскольку период вегетации лука обуславливается в первую очередь сроком его посадки.

Раннее высаживание луковиц обычно осуществляется в конце августа или в начале сентября, а потому рост и развитие растений начинается задолго до наступления зимы. Чаще всего ранние всходы еще до первых заморозков успевают сформировать 5-6 настоящих листочков.

С наступлением весны эти всходы начинают активно отращивать репку, поэтому молодые перья необходимо защитить от возможных заморозков. С этой целью их можно прикрыть специальным агроволокном. Этот материал превосходно держит тепло и не пропускает свет.

Более поздняя посадка лука обычно производится за месяц до наступления сильных холодов (в октябре-ноябре), а в более южных регионах и того позже.

В любом случае, не зависимо от сроков посадки всем кто выращивает озимый лук желательно заблаговременно продумать мероприятия по задержке на участке снега, поскольку по голой земле при сильных морозах (ниже -20 °C) даже устойчивые к холоду растения могут промерзнуть и погибнуть.

Уход за озимым луком

С наступлением весеннего периода, перезимовавшую мульчу следует убрать с грядки, чтобы почва имела возможность хорошо прогреться под солнцем.

Грунт желательно разрыхлить и внести в него подкормку. Для этой цели идеально подходит выдержанный раствор куриного помета в пропорции 1:10. Также можно использовать разбавленный коровяк или мочевину (10 грамм на квадратный метр площади).

После формирования на всходах четырех настоящих листочков, плантацию желательно подкормить фосфором (20 грамм на 1 кв. м) и калием (10 грамм на 1 кв. м). Однако и перебарщивать с прикормками не желательно, поскольку многие огородники считают, что озимый лук лучше недокормить, чем перекормить.

Прополку и рыхление грунта следует производить очень аккуратно, поскольку поврежденные всходы могут погибнуть.

Поливать грядку водой следует лишь в случае крайней необходимости и исключительно при засушливой погоде. При этом каждый полив необходимо завершать аккуратным рыхлением почвы.

Срок созревания озимого лука зависит от сорта и погодных условий в регионе, но обычно период его вегетации завершается уже к концу весны или началу лета.

За две недели до снятия урожая следует прекратить полив и рыхление, чтобы у луковиц подсохли чешуйки, и они успели набрать максимальный вес.

Признаком зрелости лука является пожелтение и полегание перьев, а также характерный золотистый цвет луковых головок.

Убрать лук с грядки желательно еще до начала затяжных дождей, иначе растения могут начать формировать новые корешки.

После снятия урожая освободившийся участок можно использовать повторно. На нем можно высадить редис, морковь, свеклу, репу или зелень. Эти растения успеют вызреть до наступления осенних холодов.

Хранение лука

Собранный урожай луковиц перед хранением следует хорошенько просушить на свежем воздухе около 7 дней. Хорошо это делать в теплые погожие деньки, поскольку солнечные лучи оказывают на растения, в том числе обеззараживающее действие.

На хранение следует отправлять плотные луковицы без наличия видимых повреждений. При этом перья желательно предварительно обрезать на высоте 5 сантиметров от шейки.

При обрезании корешков, важно не задеть донце луковицы.

Хранить просушенный лук следует под навесом в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Луковицы можно разложить в сетках, корзинках или ящиках с хорошо проветриваемыми стенками. Некоторые огородники вплетают лук в косы, а затем развешивают в укромных местах.

Недозрелый лук, как правило, имеет сочную толстую шейку, поэтому хранится плохо и быстро теряет свои свойства. Его желательно использовать в первую очередь.

Методы борьбы с вредителями и болезнями

Поскольку с наступлением весны озимый лук в большинстве случаев идет на перо, его не желательно обрабатывать химически активными веществами.

К насекомым-вредителям, которые доставляют больше всего неприятностей, относятся табачные трипсы, нематода и луковая муха (лат. Delia antiqua Meigen).

Личинки луковой мухи, проникая внутрь луковиц, повреждают их, вызывая порчу и гниль.

Чтобы препятствовать размножению и распространению вредителей, и в частности луковой мухи, рядом с луковой плантацией желательно высадить календулу и бархатцы, а междурядья на участке посыпать табачной пылью или махоркой. Такой незамысловатый прием надолго отпугнет насекомых.

Основным профилактическим методом борьбы с личинками луковой мухи служит в первую очередь соблюдение правил севооборота. А чтобы всходы лука не заразились нематодой, их желательно не высаживать в тех местах, где ранее произрастал картофель, петрушка и сельдерей.

Из грибковых заболеваний, особую опасность для растений представляет пероноспороз или ложная мучнистая роса. Это довольно распространенная болезнь, которая поражает всходы лука в любой фазе вегетации, причем как севок, так и репку.

Особый ущерб пероноспороз наносит луковым плантациям во время влажного и прохладного сезона.

Инфицированные грибными спорами перья всходов приобретают бледно-зеленую окраску, а затем искривляются и желтеют, усыхая раньше срока. При этом в период дождей и при повышенной сырости они могут сплошь покрываться серо-сизым налетом.

К основным способам борьбы с ложной мучнистой росой в первую очередь относится:

· Соблюдение правил севооборота

· Расположение луковых плантаций на солнечных и хорошо проветриваемых участках с легкими супесчаными и суглинистыми плодородными почвами

· Хорошая дренажная система участка

· Использование здорового посадочного материала

· Выращивание устойчивых к заболеванию сортов (Стимул, Штутгартен Ризен, Эллан и другие)

· Недопущение чрезмерной густоты луковых посадок или их засорения сорняками

· Своевременная и качественная подкормка растений


Основным профилактическим средством защиты озимого лука является обработка посадки 1%-ным раствором Бордоской жидкости.

Если заболевание, несмотря на принятые меры, прогрессирует, следует применить фунгициды системного действия «Акробат» и «Ридомил».

Посадка лука под зиму

  1. Плюсы и минусы
  2. Выбор сорта
  3. Сроки
  4. Подготовка
  5. Технология посадки
  6. Последующий уход

Лук является одной из самых популярных культур, которую выращивают на своих огородах многие дачники. Посадка этого растения может осуществляться в различные периоды. В статье мы выясним, как правильно должна происходить посадка лука под зиму.

Плюсы и минусы

Большинство садоводов-огородников занимается посадкой различных овощей в весенний сезон. Не каждый знает, что проводить такие операции можно не только весной, но и под зиму. Таким образом разрешается высаживать не только чеснок, но и лук. У осенней техники выращивания имеются собственные преимущества и недостатки, о которых дачник должен знать заранее.

Сперва узнаем, какие основные плюсы скрываются в посадке лука под зиму.

  • В осенний период огородники уже не так заняты, как, к примеру, весной. Именно с приходом теплой погоды начинается основная высадка различных культур, которые не разрешается высаживать под зимний сезон. Выращивание подзимнего вида позволяет ощутимо сэкономить свободное время.
  • Лук, который был высажен в осенний сезон, способен всходить примерно на 20-30 дней раньше, чем весенние посадки. Урожай можно собирать уже в середине июля, а на освободившихся грядках вырастить другие желаемые культуры, которые за оставшееся теплое время смогут успеть дать плоды. К примеру, можно высадить редиску и любые разновидности свежей зелени.
  • Как правило, под зиму сажают именно мелкий севок. Он в отличие от крупноразмерных луковиц не будет выдавать стрелок, способных вытягивать из растений все необходимые для них соки.
  • Урожайность культуры заметно возрастает при посадке под зиму. Это обусловлено тем, что растение будет проходить естественный отбор холодами.
  • Луковые культуры, высаженные под зиму, начинают гораздо раньше свое прорастание. В рассматриваемый период сорная трава растет очень вяло, из-за чего заниматься частыми прополками дачникам просто нет необходимости.
  • Как раз осенью львиная доля надоедливых и вредных насекомых уже погибает, останавливает свое развитие, подготавливаясь к морозным погодным условиям.

Возбудители таких серьезных заболеваний, как мучнистая роса или серая гниль, распространяются в совсем незначительных количествах.

Рассматривая все перечисленные плюсы, можно сделать вывод о том, что посадка лука под зиму является очень неплохим и практичным решением. Однако определенные минусы такой агротехнике тоже свойственны. Ознакомимся с наиболее значимыми из них.

  • Если выбирается посадка культуры под зиму, то точные сроки высадки рассчитать не удастся. Это обусловлено тем, что очень большое влияние оказывают погодные условия, на фоне которых развиваются растения. Если допустить какие-то ошибки со временем, то можно столкнуться со значительным сокращением урожайности.
  • Озимый севок далеко не во всех случаях всходит полностью, поскольку определенная доля луковиц может подвергнуться вымерзанию. По этой причине нормы посадок приходится увеличивать примерно на 10-15%.
  • Грядки, которые были засажены в осенний период, перед зимовкой обязательно надо тщательно утеплять.
  • Лук следует хранить исключительно в подвешенном состоянии, поскольку показатели его лежкости оказываются гораздо более слабыми, нежели в случае с яровыми растениями.

Выбор сорта

Чтобы посадка овощей под зиму принесла желаемые результаты, необходимо правильно выбирать подходящие сорта. Рассмотрим, какие сортовые вариации лука лучше всего подходят для такой агротехники.

  • «Арзамасский». Такой лук характеризуется округлой формой, имеет некрупные размеры, является скороспелым. Сорт может очень хорошо храниться.
  • «Бессоновский». Головки этого овоща имеют маленькие размеры, характеризуются круглым строением и приплюснутой формой.
  • «Даниловский». Овощ указанного сорта является плоским, небольшим по размеру, имеющим характерный темно-синий оттенок и белую мякоть. Культура рассчитана на продолжительное по срокам хранение.
  • Лук-шалот. Маленький лук, имеющий продолговатое строение. Является многодольковым, характеризуется прекрасной лежкостью.
  • «Кармен». Известный сорт, выдает прекрасные среднеразмерные плоды, имеющие красно-фиолетовый окрас.
  • «Мячковский-300». Данный сорт относится к категории скороспелых, подходит для зимнего выращивания. Луковицы характеризуются не слишком большими размерами, но являются сочными. К сожалению, рассматриваемый овощ не рассчитан на длительное хранение.
  • «Радар». Луковицы этого сорта обладают очень крупными размерами. Овощи могут беспроблемно храниться в течение длительного времени.
  • «Ред Барон». Одна из разновидностей красного цвета, является среднеспелой. Рассматриваемый сорт адаптирован для длительного хранения в застенках погреба.
  • «Сеншуй». Луковицы данного сорта созревают крупными. Головки являются скороспелыми, могут в течение долгого времени оставаться в подвале на хранении.
  • «Стригуновский». Луковицы созревают очень острыми, но при этом имеют маленькие размеры. «Стригуновский» лук прекрасно подходит для длительного хранения в подходящих комфортных условиях.
  • «Халцедон». Растение, отличающееся крупными головками, демонстрирует характерную кожуру бронзового оттенка. Овощ является морозостойким, не боится засухи и не подвержен различным заболеваниям.
  • «Центурион». Еще один среднеразмерный сорт лука, который обычно рано спеет, а потом может долго сохраняться в хорошем состоянии.
  • «Шекспир». Растение, которое характеризуется максимально ранним созреванием. Имеет крупные размеры. Плоды сорта обладают округлым строением.
  • «Штутгартер Ризен». Головки указанного лукового сорта вырастают округлыми и сплющенными. Лежкость плодов является очень хорошей и продолжительной.
  • «Эллан». Плоды этого лука отличаются высоким уровнем плотности, имеют средние размеры. Срок хранения растений может быть довольно долгим.

Сроки

Посадку лука необходимо провести до прихода серьезных холодов и заморозков, чтобы грунт не успел слишком сильно остыть. Оптимальное время для средней полосы – октябрь. Если проводится ранняя посадка (сентябрьская), то головки могут начать прорастание, после чего просто замерзнут. Поздние высадки, к примеру, в последних числах ноября, не позволят растениям как следует укорениться. Из-за этого лук просто погибнет.

Чтобы определиться с точной датой посадки культуры, необходимо следить за температурными режимами. Если на протяжении всей недели на улице сохраняется показатель +5 градусов Цельсия, но в прогнозе погоды говорят о понижении температуры, то это лучшее время для посадок. Укоренение культуры будет реализовываться примерно спустя пару недель.

С учетом региона

Сроки посадки лука под зиму можно определить, учитывая регион, в котором растение будет развиваться. В разных регионах РФ климатические условия сильно разнятся, поэтому и оптимальное время посадок различается. К примеру, на Урале зимние сезоны являются довольно студеными, поэтому для высадки здесь целесообразно выбирать максимально морозостойкие сорта. Высадку посадочного материала лучше всего производить в последних числах сентября – начале октября.

Что касается Южного Урала, то здесь погода является весьма переменчивой. Так, в октябре могут начаться сильные снегопады, поэтому время терять не стоит. В Сибири держатся сильные морозы, поэтому очень важно не только выбрать максимально морозоустойчивый сорт, но и идеально рассчитать время, когда его сеять. Кроме того, грядки потребуется правильно утеплить. К высаживанию овоща можно приступать в середине сентября.

Поскольку в средней полосе, Черноземье и Подмосковье зимы часто бывают практически бесснежными и мягкими, овощ рекомендуется сажать в промежутке 10-20 октября. Следует сделать расчеты, чтобы до наступления холодных условий оставался примерно месяц. В Ленинградской области грамотный подзимний посев лука лучше всего реализовывать начиная с первых чисел октября и до 10 ноября. До наступления морозов должно оставаться около 30 дней.

По лунному календарю

Еще в древности было замечено, что лунные фазы оказывают непосредственное влияние на рост растений. Бытует мнение, что плодоносящие овощные культуры лучше всего выращивать на фоне убывающей луны. Если же урожай касается верхних плодов, то делать следует наоборот. При высадке лука под зиму нужно опираться на те же правила. Если растение высаживается на зелень, то луна должна находиться в фазе возрастания, если же культура выращивается для репки, то в фазе убывания.

Подготовка

Подзимний посев лука необходимо производить с предварительной подготовкой. Важно приготовить и место, и грунт, и сам посадочный материал. Выясним, как это нужно делать правильно.

Место

Перед посадкой культуры важно правильно подготовить участок. Следует учесть, что лук является светолюбивым овощем, поэтому зона для его размещения должна быть хорошо освещаемой. Желательно, чтобы почва в этом месте была рыхлой. Оптимальный показатель кислотности – 6,0 pH. Если есть необходимость, почву дезинфицируют посредством бордоской смеси, либо раствором на основе медного купороса.

Для повышения всхожести и живучести растений почву следует правильно удобрить. На 1 кв. м достаточно действия таких составов:

  • 4 кг торфа;
  • 2-3 кг навоза для песчаного грунта и 7-8 кг для глинистого;
  • 20-25 кг суперфосфата;
  • золы.

Грунт

Грядку необходимо предварительно подготовить. Для этого почву перекапывают, позволяют осесть и уплотниться до нормальных показателей. Чтобы лук не промерзал, высота грядок должна составлять от 18 до 20 см. Высадка культуры под зиму потребует соблюдения норм севооборота. Сажать растение разрешено только после тех культур, которые ранее обогащали почвенный слой множеством полезных веществ. Речь идет о фасоли, горохе, рапсе, зерновых посадках. Очень неплохую реакцию можно наблюдать после капусты, огурцов, помидоров и кукурузы.

Настоятельно не рекомендуется высаживать лук в местах, где ранее произрастали сельдерей, петрушка или редька.

Посадочный материал

Перед посадкой лука под зиму необходимо правильно подготовить посадочный материал. Требуется обязательная калибровка головок на овсюжок, а также севок 1 и 2 категории. Нужна выборка. Дачнику требуется с максимальной внимательностью отбирать здоровые, не проращенные и неповрежденные экземпляры.

Чтобы культура принесла богатый и здоровый урожай, некоторые садоводы-огородники советуют предварительно замачивать луковый севок. Делается это по ряду причин:

  • для максимально скорого укоренения посадочного материала;
  • на фоне сухого грунта;
  • с целью дезинфицирования луковиц от различных заболеваний.

Важно помнить о том, что при подготовке посевного материала срезать верхушки нет необходимости. Из-за этого листва может начать особенно активный рост.

Технология посадки

Когда территория под зимние посадки будет полностью подготовлена, можно переходить к основным процедурам.

  • На первом этапе выбранную зону необходимо тщательно вскопать. Перед высадкой посевного материала ее также можно присыпать золой или доломитовой мукой.
  • Нужно следить за тем, чтобы земляной слой опустился. После этого его тщательно разравнивают посредством грабель.
  • Далее нужно проделать бороздки небольшой глубины – достаточно 6-7 см. Между ними следует выдерживать промежутки от 20 до 25 см.
  • После этого луковичную шейку необходимо опустить в грунт примерно на 1,5-2 см. Между лунками следует выдерживать отступы в 7-10 см.
  • Посаженную культуру понадобится присыпать сверху землей, а потом немножко притоптать.
  • Если на протяжении недели не было дождей, а почва высохла, надо будет немножко полить грядки.

Последующий уход

Мало только высадить лук под зиму по схеме – за ним еще нужно правильно ухаживать. Рассмотрим основные пункты по последующему уходу за растениями.

  • Примерно спустя пару недель после высадки овощей семенами грядки следует покрыть листьями или торфом. А также можно воспользоваться сеном.
  • Торопиться с мульчированием не нужно. При морозном сезоне, когда мало снега, укрывать растения нужно теплее. Если же время года выдается теплым, то этого можно не делать вовсе.
  • Для укоренения посадок почвенный слой не должен промерзать – это главное условие.
  • Выращивание озимого лука не вызывает особых сложностей. Если погода сухая, овощ надо поливать. Кроме того, лук необходимо удобрять, полоть и прореживать, если в этом есть необходимость.
  • Как только зима закончится, посадки необходимо вовремя открыть, чтобы под укрывным материалом лук не начал преть.

Посадка лука под зиму: сроки посадки и другие рекомендации

Лук давно и прочно вошёл во многие кухни мира. Благодаря своему вкусу с разной степенью остроты он качественно улучшает вкус многих блюд. Именно поэтому при наличии собственного участка невозможно не попробовать вырастить это растение, тем более что с советами редакции Agronom.guru это сделать легко.

Луковую культуру сажают весной или осенью. У каждого срока посева свои преимущества и недостатки. Имеет свои особенности и посадка лука под зиму. Сроки посадки крайне важны, поэтому наша статья посвящена всем тонкостям подзимнего посева это растения.

Преимущества и недостатки посадки лука под зиму

При домашнем хранении севка не все луковички доживают до весенней высадки в грунт. Севок размером меньше 1 см называется овсюжкой, и именно он чаще всего высыхает при хранении. Овсюжку в основном и высаживают в грунт осенью.

Мелкий севок пригоден для подзимней высадки

Мелкий севок прекрасно зимует в грунте, и весной перо появляется очень рано. Плюсы такой посадки:

  • лук имеет здоровое перо и почти не даёт цветоносов;
  • созревает урожай уже в июле, а освобождённые грядки используются для новых культур;
  • луковая муха, которая массово поражает луковицы в мае, не интересуется подзимними посадками, так как головка уже крупная и враг просто неспособен проникнуть внутрь.

Помимо мелкого лучка, под зиму сеют лук-чернушку. Это делается по нескольким причинам:

  • посеянная под зиму чернушка всходит сразу после того, как сойдёт снег. Поэтому свежая зелень попадёт на стол гораздо раньше;
  • выращенный таким образом севок можно будет посадить осенью и получить урожай в июле на следующий год;
  • чернушка после подзимнего посева даёт хороший здоровый посадочный материал.

Чернушка радует ранней весной сочной зеленью

Есть и недостатки у осенней высадки. Самым большим минусом будет то, что озимый урожай не так хорошо хранится, как летний. Ещё добавим, что могут взойти не все луковички, что снижает общую урожайность. И самое важное — ошибка со сроками посадки приводит к тому, что лука можно не дождаться.

Как сажать чеснок под зиму: выполняем правильно и получаем крупную головку. В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, как сажать чеснок под зиму. Вы узнаете когда именно сажать чеснок осенью, нюансы обработки чеснока перед посадкой, глубину посадки чеснока и простые правила ухода за озимым чесноком.

Когда сажать лук под зиму

Прежде чем узнать, как сажать лук под зиму, следует определиться со сроками посадки. Высаживаем раньше — лук зиму в земле не переживёт, так как может взойти ещё до наступления холодов. Задержимся с посадкой, и лук не даст корней до зимнего периода, поэтому все манипуляции будут напрасными. Поэтому определяем сроки и спокойно занимаемся высаживанием севка или чернушки.

Сроки посадки лука осенью

Сроки посадки во многом зависят от погодных условий и региона. Для средней полосы России оптимальным периодом считается конец октября. При тёплой осени можно сажать и в начале ноября. Нужно ориентироваться на температуру воздуха, когда днём она уже стабильно не превышает +5°C, а ночью не холоднее -3°С. Температура почвы должна составлять около 3−4°С.

Посадка севка под зиму

Когда лук лучше не сажать

Если погода стоит тёплая, а на календаре ноябрь, то здесь не нужно спешить. Устойчивая температура от 0 до +5°C расскажет больше о подходящем времени высадки. Ведь если луковички дадут перо до зимы, то они вряд ли переживут холода.

Сорта озимого лука

Благодаря селекционерам сегодня можно выбрать самые подходящие сорта из многочисленных, которые представлены на рынке. Самыми успешными для посадки под зиму признаны сорта: Стригуновский, Бессоновский, Штутгартер Ризен, Эллан. Они устойчивы к стрелкованию, раннеспелые и прекрасно переносят в земле суровые морозные зимы.

Штутгартер Ризен славится своим вкусом и размерами

Если так случилось, что не удалось раздобыть такой посадочный материал, то можно выбрать любой районированный сорт.

Лук-чернушка

Луком-чернушкой называют семена любого сорта лука. Это растение относят к трёхлетним культурам, так как на первый год семена вырастают до состояния севка, а на второй дают крупную головку, и только на третий год появляются семена, называемые чернушкой. Посадка маленьких чёрных семян для получения лука севка или просто выращивание на зелень при подзимнем посеве.

Лук на репку

Лук репчатый получают посредством посадки севка диаметром от 1,5 до 3 см. Такой лук получают на второй год после посева семян. Он ценен своими вкусовыми качествами и целебными свойствами. Репчатый лук разделяют на острые, полуострые и сладкие сорта. Хотя последние считаются самыми вкусными, особенно при приготовлении различных салатов, но они плохо хранятся зимой. Лучше всех в холодный период сохраняются острые сорта лука.

Лук-батун

Лук-батун внешне очень похож на обычный репчатый, однако его выращивают на зелень, так как репки он не образует. Вместо головки у батуна вырастает утолщение около корней — ложная луковица. Листья вырастают до 40 см, а на одном месте такой лук непрерывно растёт до 10 лет.

Лук-батун чрезвычайно вкусен

Лук-шалот

Про это растение часто говорят «семейный лук», его несколько длинные луковицы весом до 50 г собираются в гнёзда. Такое растение любят за тонкое и нежное перо. Этот лук хорошо сушится. К другим достоинствам относится хорошее зимнее хранение.

Прочие разновидности лука

Столько интересных форм и названий лука, и некоторые никогда не бывали у многих на столе. Это лук многоярусный, ветвистый, медвежий, лук-слизун, шнитт-лук. О луке многоярусном можно сказать следующее: это очень неприхотливое и морозоустойчивое растение. Морозов не страшится даже молодая зелень.

Такой лук хорош для выгонки зимой. Размножение многоярусного лука происходит или с помощью бульбочек-семян, или дочерними луковками. Своё название растение получило за оригинальную особенность: из бульбочек появляются ростки, таким образом, на материнском кусте развивается ещё один из семян, прямо на основном растении.

Многоярусный лук выглядит очень интересно

Лук ветвистый, или джусай, или пахучий, прибыл к нам из монгольских степей и китайских огородов. Он распространён в Азии, на юге Сибири и Дальнем Востоке. Это растение непритязательно в уходе и весьма морозоустойчивое. Размножение осуществляется с помощью семян.

Ветвистый лук на вкус похож на чеснок

Лук-порей называют жемчужным. Этот гость наших огородов прибыл из Средиземноморья и до сих пор растёт в природе Азии, Африки и на юге Европы. Его длинные листья похожи на ланцет, а располагаются на стебле как у чеснока. В еду употребляют нежную ложную луковицу. Посадка под зиму лука-порея производится семенами.

Лук-порей высоко окучивают для увеличения съедобной нижней части

Шнитт-лук неприхотлив и растёт без потери качества на одном месте 3−4 года. Перья из-под земли появляются очень рано и не страшатся заморозков до -4°C. Такое растение дома хорошо разводить для зелени. В пищу применяют нежное перо. Этот лук считается лекарственным растением, так как содержит массу полезных веществ.

Шнитт-лук можно выращивать и в качестве декоративного растения

Правильное хранение лука севка зимой

Для получения хорошего урожая лука необходимо правильно сохранить севок. Если до осенней посадки он долежит спокойно, то при желании высадить его на будущий год потребуется создать подходящие условия для зимнего хранения. Лук выкапывают и хорошо просушивают в прохладном помещении. Рекомендуем тёплый способ хранения, так как лук, выращенный из такого севка, почти не стрелкует. Хранение проходит при температуре от +18 до +20°C в сухой таре.

Нюансы посадки озимого лука

К важным моментам при посадке лука под зиму относят выбор места и его подготовку, а также необходимо подготовить севок. Немаловажным фактором считается севооборот. Выбирают грунт, в котором до этого росли бахчевые культуры, томат и сидераты (горчица, редька). После луковичных культур не стоит возвращать на это место лук и чеснок в течение 4 лет.

Как правильно выбрать место для подзимней посадки

Лук любит солнце, поэтому подбирают участок без затенений. Перо в тени развивается активно, а вот луковка практически не разрастается. Хотя эта культура очень любит полив в вегетационный период, но заболоченные и излишне влажные места приводят к вымоканию луковиц и загниванию. Поэтому грядку располагают на таких местах, где по весне не будет долго стоять вода. Идеально, если есть небольшой уклон в 1° для стекания вешних вод. Если участок сильно затапливает по весне, то выход можно найти в оборудовании поднятых грядок.

Подготовка лука перед посадкой

Отбирают севок с диаметром, не превышающим 1 см: такие маленькие луковички не сохранятся, а вот ранний урожай от них будет отменным. Севок крупного размера после зимования в почве практически весь уходит в стрелку. Если лук пускает стрелку с семенами, то все силы у растения уйдут именно в семена, а головка при этом вырастает очень маленькая и невкусная. Выбрать овсюжку легко: в коробке нужно сделать несколько отверстий с диаметром 1 см и просто просеять через такое сито севок.

Подготовка начинается за пару недель до высадки. Севок вымачивают в воде с температурой +45°C до 4 часов. Прогревание способствует уничтожению вредителей. После этой процедуры посадочный материал нужно протравить Фитоспорином М в течение 30 минут. Вместо этого можно подержать севок 45 минут в крепком растворе перманганата калия. Затем все будущие луковицы просушивают.

Подготовка семенного материала к посадке — важная процедура

Подготовка грунта

Основные требования к грунту под посадку луковой культуры:

  • никаких заболоченных мест или застоя влаги;
  • почва должна быть лёгкая и хорошо прогреваемая;
  • плотные почвы обязательно перекапывают на 1,5 штыка лопаты;
  • песчаные почвы копают неглубоко;
  • реакция почвы должна быть нейтральная или слабощелочная;
  • известкование кислых почв обязательно. Можно вносить известь пушонку или золу сразу в момент посадки;
  • никакого свежего или полуперепревшего навоза — зелени будет много от полуперепревшего удобрения, а репки не будет вовсе.

Грядка должна быть готова за 1,5−2 недели до высадки, так как земля должна немного уплотниться. При подготовке земли нужно вносить на 1 м 2 суперфосфат (20 г), столько же калийных удобрений и ведро перегноя. Глинистые почвы разбавляют песком, а песчаные глиной.

Посадка лука севком

Поверхность гряды лучше разровнять граблями, а затем проделать борозды в 5 см глубиной и с расстоянием в 20 см между ними. Сухой (!) севок выкладывают через каждые 6−7 см и присыпают сухой землёй. После этого бороздки утрамбовывают.

Полив не требуется, а вот при наступлении заморозков почву нужно замульчировать остатками растений, в том числе листвой. Если местность с сильным ветром, то мульчу можно прижать ветками. Также в качестве мульчирующего материала подходит торф и опилки. Если зима оказалась совсем скупой на снег, то грядку прикрывают плёнкой.

Основы правильного ухода после посадки

При постепенном прогревании почвы весной мульча снимается, а грядка посыпается золой, на 1 м² рассыпают 10 г порошка. Грунт нужно слегка прорыхлить. Рыхление проводят после каждого увлажнения, хотя можно снова положить слой мульчи. После образования четырёх перьев растения подкармливают 20 г суперфосфата и 15 г калийных удобрений на 1 м 2 . Хорошо вносить жидкий куриный помёт (1:10), настоянный в течение 10 дней.

Вредители и болезни зимнего лука

Главная беда этой культуры — луковая муха. Хотя при подзимнем посеве она не так способна навредить, но всё же лучше защититься от неё заранее. Вокруг грядок с луком высаживают календулу с бархатцами, а почву дважды за сезон проливают аммиаком (1 столовая ложка на ведро воды).

Лук, поражённый нашествием луковой мошки

Страдает лук и от ложной мучнистой росы: сначала на перьях появляются пятна светлых оттенков, которые разрастаются и покрывают всё растение сероватым налётом. Все больные растения выкапывают и сжигают. Лечение заключается в обработках раз в неделю 80%-ным купрозаном (0,4%) и дитаном М-45 (0,2%) с тёртым хозяйственным мылом.

Особенности посадки лука под зиму в разных регионах

Когда сеять лук в разных регионах? В этих случаях смотрят не на календарные даты, а на погоду. Условия в Сибири таковы, что сроки посадки будут несколько другими, тогда как если ориентироваться на Подмосковье, то урожай можно просто погубить. Посадка лука под зиму 2018−2019 гг. должна проводиться с учётом климатических особенностей региона.

Посадка лука на зиму в Беларуси

Расположение Беларуси относительно Москвы южнее, а климат умереннее и спокойнее. Сроки высадки, оптимальные для посадки севка осенью, укладываются в две последние недели октября.

Когда сажать севок в Подмосковье

Условия Подмосковного региона не так суровы, но морозные зимы предполагают укрытие на зиму грядок. Если снега много, то посадкам ничего не грозит. Сроки посева: конец октября−начало ноября.

Сибирь: сажаем севок под зиму

Крепкие морозы сибирских земель ставят под вопрос необходимость высадки севка под зиму. Для этого нужно выбрать здоровый семенной материал районированных сортов и не пропустить сроки посадки. Многое зависит от проявлений зимней погоды. Лучше посадить севок за 4 недели до наступления постоянных заморозков.

Когда сажают лук осенью на Урале

Уральские посадки озимого лука должны проводиться до середины октября и обязательно с укрытием грядок. Выбирают только районированные зимостойкие сорта.

Ленинградская область

В Ленинградской области заморозки начинаются в начале октября, поэтому не стоит затягивать с высадкой. Но южные сорта могут зиму не пережить при сильных морозах, поэтому лучше остановить выбор на районированных сортах. Мы постарались осветить все вопросы, связанные с посадками лука под зиму, советуем внимательно отнестись не только к сроку высаживания севка, но и к выбору сорта, подходящего для вашего региона.

Осенняя яблоня Жигулевское

Уж очень садоводы ждут раннего урожая яблок, только вот осенний все же цениться больше. Особенно за длительные сроки хранения и вкусовые качества.

К тому же, в осенних яблоках гораздо больше полезных веществ и минералов, чем в плодах летних сортов.

К посадке дерева важно подойти с учетом всех тонкостей и рекомендаций.

Описание

В 1936г благодаря селекционеру С.П. Кедрину был выведен новый сорт яблони — «Жигулевское». В результате скрещивания отечественной «Боровинки» и американского сорта «Вагнер» были достигнуты высокие показатели.

Яблоня позиционируется как поздне-осенная, высокоурожайная.

Рекомендуется для посадки в промышленных и любительских садах. Не исключены насаждения интенсивного типа.

Сорт среднерослый, отличается высокой урожайностью.

Однако среднеустойчив к парше и низким температурам, следовательно, его посадка предпочтительна в теплых солнечных регионах.

Холодные зимы северных районов станут угрозой для цветочных почек. Дерево имеет высокий иммунитет, но необходимо уделить внимание защите от вредителей, таких как яблонные плодожорки.

Признаки сорта

Взглянув на дерево, нельзя не отметить его прочный скелет – это правильно сформированная яблоня с крупными цветами, листьями и плодами. Характеризуя последние, можно выделить ряд признаков:

  • Плоды – круглые;
  • Блюдце – широкое, глубокое;
  • Плодоножка – толстая, средней длины.

Плоды могут весить до 200 гр и имеют зеленовато-желтый окрас. Интенсивный красный румянец и масляный налет также характерны для этих яблок.

Этот сорт давно зарекомендовал себя и является приоритетным для многих садоводов. Благодаря высокой урожайности и скороплодности «Жигулевское» вот уже который год в фаворитах среди яблонь. Но его визитной карточка — конечно же, плоды.

Совокупность их товарных и потребительских качеств является одним из основных достоинств сорта.

Дегустационная оценка

Отдельного внимания заслуживают вкусовые качества. Мякоть ароматных плодов крупнозернистая, в большинстве случаев, имеет кремовый оттенок, кожица плотная. Крупные сочные яблоки, достаточно сладкие на вкус, с тонкой изысканной кислинкой.

Самоплодность

Сорт яблони Жигулевское не является самоплодным, это значит, что яблоне необходимо перекрестное опыление. Помимо него в саду должны присутствовать и другие яблони.
Идеальными соседями для этой разновидности станут ранне-осенние и поздне-осенние яблони.

Для достижения максимальной урожайности можно выделить несколько подходящих для опыления сортов:

  • «Куйбышевское»;
  • «Анис серый»;
  • «Антоновка обыкновенная»;
  • «Спартак»;
  • «Кутузовец» и др.

Опыление возможно лишь в том случае, если расстояние между сортами-опылителями и яблоней не превышает 50 м.

Высота дерева

Для оптимального размещения дерева на участке немаловажно учитывать габариты дерева.

Сорт «Жигулевского» относится к среднерослым. Его высота достигает трех метров.

Такая разновидность деревьев рекомендуется к посадке в почвы, где грунтовые воды достигают 2 м до поверхности земли.

Живут полукарликовые деревья до сорока лет.

Урожайность у среднерослых деревьев несколько ниже, чем у высокорослых, но густая посадка практически компенсирует эту разницу.

Ширина кроны

Что касается кроны дерева, в зависимости от формировки, возможно два варианта:

  1. Широкопирамидальная – выглядит достаточно массивно и устойчиво;
  2. Высокоокруглая – выглядит гармонично на небольших участках.

Крона дерева незагущенная, с устремленными верх редкими ветвями, просвечивается до самого центра. Это позволяет проникать солнечным лучам к созревающим и формирующимся плодам.

Деревья с подобной кроной требуют гораздо меньших усилий в процессе ухода и обрезки.

Корневая система

У данного сорта корневая система хорошо развита, но не переносит излишней влаги. Поэтому не рекомендуется посадка на участках с повышенной влажностью или же в низинах.

Зимостойкость

«Жигулевское» — это среднеустойчивый к морозам сорт. Из-за резких перепадов температур и длительных оттепели все деревья испытывают стресс.

Уровень морозостойкости определяют два основных критерия:

  1. Способность адаптации к зимнему периоду;
  2. Восстановление пораженных морозами участков.

При наличии соответствующего ухода (укутывании и правильной весенней обрезке) дерево благополучно растет в большинстве регионов.

Начало плодоношения

Начало плодоношения у данного сорта через 4-5 лет, однако эти сроки зависят от ряда факторов:

  • Вид подвоя;
  • Климат;
  • Агротехника (обрезка, опрыскивание, наклон скелетных ветвей и др.)

Стоит учесть: чем раньше дерево начинает приносить плоды, тем короче весь период плодоношения.

Сроки

Цветения

Во второй – третьей декаде мая на яблоне появляются крупные белые цветы. Это достаточно рано, поэтому не исключено промерзание в начале цветения.

Тем более, именно в мае фруктовым деревьям сложнее всего противостоять заморозкам.

Созревания плодов

Яблоня Жигулевское — осенний сорт, поэтому сроки созревания плодов варьируются с августа до конца сентября.

Созревание урожая одновременное, но его сбор с деревьев можно разделить на два возможных этапа:

  1. Съем плодов – конец августа начало сентября. Окончательное созревание яблок ожидается через 10-20 дней после съёма;
  2. Потребительская зрелость – последняя декада сентября.

Все сроки зависят от климата, а также погодных условий.

Яблони данного сорта имеют большое преимущество. Их урожай не склонен к опаданию, что значительно упрощает его сбор.

Хранения плодов

При правильных условиях хранения яблоки сохраняют потребительскую ценность до трех месяцев.

Вот несколько основных правил:

  • Снимать яблоки только в сухую погоду;
  • Не травмировать плодоножку;
  • Не удалять естественный матовый налет;

Рассортировав яблоки, необходимо разложить их по ящикам. Хранить при температуре 0-+4°С.

Урожайность

Одно из основных преимуществ – это высокая урожайность.

Дерево может принести до 250кг плодов.

Учитывая, что плодоношение «Жигулевского» ежегодное – это достаточно высокие показатели.

Лишь у старых яблонь временами наблюдаться перерывы, но не более чем один год.

Отзывы

Особенности посадки и ухода

Сроки

Садить яблоню можно весной либо осенью, на каждом из вариантов стоит остановиться подробнее.

Весна

Плюсом, безусловно, является то, что саженцы успевают окрепнуть до зимних холодов. Сроки посадки колеблются с конца апреля и до первой декады мая. Однако деревья, посаженные весной, требуют частого, обильного полива.

Осень

Как правило, речь идет о начале октября.

Главное преимущество в том, что саженец за зиму осваивается и с наступлением весны начинает активно расти, что, фактически, приближает на целый год начало плодоношения.

Технология

Для посадки саженца рекомендуется углубиться в грунт на 80 см. При этом диаметр ямы может достигать метра.

Дальнейшая подготовка состоит из нескольких этапов:

  • Рыхление дна выкопанной ямы;
  • Укладывание дренажа;
  • Наполнение на 1/3 верхним слоем грунта;
  • Заполнение органическими и минеральными удобрениями.

Над заполненной и утрамбованной ямой должен образоваться холм высотой 20 см.

Посадку саженца можно начать лишь после усадки грунта через 2-4 недели.

Размещение на участке

Садится яблоня на длительный срок, поэтому необходимо тщательно спланировать будущий сад.

Идеальным местом для сада принято считать южные склоны.

Отсутствие такового, конечно, не проблема, главное — избегать нерекомендованных для посадки мест:

  • Низины;
  • Заболоченные участки;
  • Участки с высоким залеганием грунтовых вод.

Садят молодые яблони на расстоянии 3,5-4 м друг от друга, помня выше сказанное о перекрестном опылении.

Обрезка


Одним из основных факторов, влияющих на урожайность, является обрезка.

При посадке саженца его веточки обрезаются на треть.

В процессе формирования кроны взрослого дерева удаляются лишние ветви:

  • Больные и слабые;
  • Растущие ниже основного разветвления;
  • Растущие внутрь кроны.

Виды подвоев

Ниже предлагается ознакомиться с наиболее популярными разновидностями сорта «Жигулевское».

Карликовый

Товарный вид и дегустационные качества плодов не отличается от классической разновидности сорта. Но взрослое дерево достигает лишь 2 м высоты и начинает плодоносить гораздо раньше.

Уже на 3-4 год после посадки садоводы снимают первый урожай. Ежегодная урожайность — до 40кг с одного дерева.

Полукарликовый

Скорость роста таких яблонь не отличается от сильнорослых, но лишь в первые года жизни. При наступлении периода плодоношения рост ослабевает.

Чтобы яблоня не старела и не мельчали ее плоды, рекомендуется тщательно обрезать прирост.

Колоновидный

Колоновидного сорта Жигулевское не существует. Опишем вкратце особенности колоновидных яблонь в целом.

Саженец во многом схож с карликовым. При покупке стоит обратить внимание на разветвление – у колоновидных яблонь оно практически отсутствует.

Уже через 2-3 года после посадки дерево порадует урожаем. Однако период плодоношения гораздо короче, чем у классических сортов и составляет всего 10 лет.

Особенности выращивания в некоторых регионах

В Подмосковье достаточно мягкий климат, но холодные зимы не исключены.

Для регионов с подобными погодными условиями желательно выбирать регулярно плодоносящие сорта. Поэтому «Жигулевское» идеально подходит для данной местности и дает стабильный урожай в сентябре-ноябре.

Выращивание плодовых деревьев в средней полосе России усложняется климатическими особенностями. «Жигулевское» недостаточно зимостойкое для данной местности, но при должной агротехнике его выращивание все же возможно:

  1. Укрытие стволов молодых деревьев;
  2. Укрытие корней яблонь;
  3. Зимняя побелка деревьев;
  4. Защита от мышей и зайцев.

Слишком рано начав утеплять дерево, можно ему навредить, ровно так же, как и опоздав с этим. Однозначного срока для начала работ не существует. Но зачастую уже с сентября начинаются подготовительные работы в саду.

Климат алтайского края не располагает к посадке фруктовых деревьев. Тем не менее, селекционеры и садоводы делают большие успехи.

На сегодняшний день в этой суровой местности произрастает более 100 районированных сортов яблонь.

Однако при выборе сорта для посадки основным критерием должна быть зимостойкость. К сожалению, «Жигулевское» не является максимально устойчивым к морозам.

Для выращивания недостаточно зимостойких деревьев в Сибири практикуют сланцевую формовку.

Такой метод идеально подходит для регионов с суровым климатом, позволяя максимально утеплить деревья.

Формируют крону деревьев спустя несколько недель после посадки:

  1. Молодые побеги пригибают к земле и фиксируют;
  2. Вокруг саженца мульчируют землю торфом либо перегноем на 7 см;
  3. Периодически рыхлят лунку для должного воздухообмена.

Благодаря вышеперечисленным мероприятиям защищать от морозов и грызунов яблоню гораздо проще.

Для выращивания «Жигулевского» на Урале используют те же методы.

Итак, подведем итоги, перечислив основные достоинства данного сорта:

  • Высокая урожайность;
  • Скороплодность;
  • Отличные дегустационные качества;
  • Устойчивость к парше;
  • Неприхотливость.

Полезные видео

Смотрите на видео, как правильно выбрать яблоню:

Смотрите на видео, какие сорта лучше садить на даче:

Смотрите видео обзор яблонь:

Смотрите на видео правила посадки саженцев яблони:

Несмотря на множество плюсов, не стоит забывать о невысокой морозостойкости. Сорт «Жигулевское» уникален и одобрен многими садоводами, но лишь комплексный подход и соблюдение рекомендаций способствуют отменному урожаю.

Сорт яблони Жигулевское – описание, морозостойкость, урожайность, фото и отзывы

Дачники часто хотят получить ранний урожай крупных яблок. Однако, стоит отметить, что плоды крупного размера обычно свойственны осенним сортам, которые высоко ценятся за отличный вкус и пригодность к хранению в зимний период. В осенних сортах содержится значительно больше полезных витаминов и минеральных элементов, нежели в сортах летнего созревания. Один из популярных представителей, входящих в осеннюю группу по сроку созревания – яблоня Жигулёвское, описание сорта, фото, отзывы о которой представлены в этой статье. Более 50 лет российские садоводы охотно выращивают данный сорт и ценят его за превосходный вкус и крупные плоды.

  1. Описание и характеристики сорта
  2. Отличительные признаки сорта
  3. Дегустационная оценка
  4. Самоплодность
  5. Описание дерева
  6. Объём кроны
  7. Корневая система
  8. Зимостойкость
  9. Сроки плодоношения
  10. Сроки созревания и урожайность
  11. Хранение урожая
  12. Урожайность
  13. Достоинства и недостатки
  14. Особенности посадки и ухода
  15. Весенняя посадка
  16. Осенняя посадка
  17. Технология посадки
  18. Выбор места для высадки
  19. Обрезка саженца
  20. Виды подвоев
  21. Карликовый
  22. Полукарликовый
  23. Колоновидный
  24. Отзывы

Описание и характеристики сорта

Сорт яблони Жигулёвское выведен в 1936 году группой отечественных аграрных учёных под руководством селекционера С. П. Кедрина. При получении его для скрещиваний были применены исходные формы: российский сорт «Боровинка» и сорт из США «Вагнер». В результате усилий селекционеров был получен высокоурожайный сорт Жигулёвское, поздне-осеннего срока созревания.

Выведенный сорт рекомендован для возделывания в садах промышленного типа и любительских. Согласно описанию, дерево достигает средней высоты и способно давать большой урожай яблок. По отзывам садоводов, данный сорт показывает среднюю устойчивость к низким температурам и парше.

При выращивании яблони в областях умеренного климата с морозными зимами, может наблюдаться подмерзание цветочных почек. Поэтому сорт Жигулёвское больше подходит для культивирования в регионах с мягкой зимой. Хотя сорт наделён способностью сопротивляться некоторым заболеваниям и вредителям, в отдельные годы может сильно страдать от яблоневой плодожорки.

Отличительные признаки сорта

Высота дерева – средняя. Дерево имеет прочный скелет, крупные листья, цветки и плоды.

Яблоко Жигулёвское имеет следующие характеристики:

  • плод круглой формы;
  • с широким и глубоким блюдцем;
  • толстая плодоножка;
  • вкус кисло-сладкий;
  • жёлто-зелёные плоды достигают массы 200 г;
  • дегустационная оценка плодов – 4,2 балла по пятибальной шкале;
  • при созревании плоды приобретают румянец, покрываются масляным налётом.

Среди дачников сорт зарекомендовал себя, как один из лучших. Садоводов подкупает высокая урожайность и быстрое начало плодоношения после посадки саженца яблони.

Важно! Главное достоинство сорта – размер плодов. Среди культивируемых сортов найдётся не много таких, плоды которых весят 200 г.

Дегустационная оценка

Особого внимания заслуживает вкус яблок Жигулевское – кисло-сладкий, очень приятный. Внутри плодов имеется крупнозернистая, сочная мякоть с кремовой окраской. Оболочка плодов довольно крепкая.

Жигулёвские яблоки употребляют:

  • в свежем виде;
  • в качестве десерта;
  • в виде желе;
  • для производства сока, сидра, вина;
  • для варки повидла, джема;
  • для пастилы.

Поскольку яблоки этого сорта содержат 87% воды, их нельзя считать высококалорийным продуктом.

Самоплодность

Сорт Жигулёвское не относится к самоплодным. Для оплодотворения ему нужны перекрёстные опылители. Для качественного опыления садоводы выставляют в саду на период цветения ульи с пчёлами. Нежелательно выращивать в саду только этот сорт, поскольку нужны другие осенние сорта яблонь для опыления.

Лучше для опыления подходят следующие сорта:

  • Анис серый;
  • Спартак;
  • Куйбышевское;
  • Антоновка обыкновенная;
  • Кутузовец.

Важно! Сорта-опылители должны находиться от яблонь данного сорта не далее 50 метров.

Описание дерева

При размещении деревьев и кустарников в саду опытные садоводы учитывают габариты растений. Дерево Жигулёвское редко дорастает в высоту до 3 метров. Выбирая участок под яблоню, нужно учитывать, что грунтовые воды должны залегать не ближе 2 метров к поверхности почвы. Живут деревья-полукарлики не больше 40 лет. Урожайность сорта не такая высокая, как у сильнорослых экземпляров, но на единице площади их помещается больше и в итоге урожай яблок получается идентичный.

Объём кроны

Как видно на фото, крона плодовых деревьев Жигулевского не загущенная, ветвей немного, они устремлены вверх. Благодаря этому, солнечные лучи проникают беспрепятственно в глубь кроны. Сорта с подобными кронами доставляют меньше хлопот садоводу при обрезке и формировке полукарликовых деревьев.

При обрезке обычно придерживаются одного из двух вариантов формирования кроны:

  1. широкопирамидальная – внешне смотрится устойчиво, массивно;
  2. высокоокруглая – используется при выращивании на малых участках, для экономии места.
Корневая система

У сорта Жигулёвское очень развитая корневая система, но она плохо переносит застой воды. Поэтому, при выборе участка под закладку сада, исключают понижения микрорельефа.

Важно! При покупке саженцев Жигулевского, обращают внимание на корневую систему. Если корни пересушены, ломаются – вряд ли посадка будет успешной. Корешки должны быть упругими, что указывает на их здоровье.

Зимостойкость

Следует отметить среднюю устойчивость к морозам у этого сорта. Любые яблоневые деревья подвергаются стрессам при долгих зимних оттепелях и резких изменениях температурного фона. Степень морозостойкости определяется по 2 главным показателям:

  • способность сорта быстро адаптироваться к новым зимним условиям;
  • способность дерева восстановить поражённые морозом ткани.

Важно! Если правильно готовить яблоневое дерево к условиям зимы, сделать ему лёгкое укрытие с наступлением морозного периода, то оно благополучно перезимует в Подмосковье и ряде других регионов.

Сроки плодоношения

Обычно начало плодоношения яблони Жигулёвское наступает на 5 году жизни. Однако яблоки могут начать завязываться на год раньше или позже. Это зависит от некоторых факторов:

  • климатические условия;
  • вид подвоя;
  • технология выращивания;
  • вариант обрезки.

Сроки созревания и урожайность

В цветущее состояние яблоня описываемого сорта Жигулёвское вступает по обыкновению в период с 12 по 26 мая. Цветки крупные, белого окраса. В этот период во многих местностях случаются возвратные заморозки, губительные для цветков.

Созревание яблок приходится на период с середины августа до конца сентября. Яблоки поспевают практически одновременно, но есть их сразу нежелательно, поскольку плодам необходимо дозаривание. Окончательно яблоки этого сорта созреют спустя 3 недели после сбора и укладки на временное хранение.

Важно! Урожай этого сорта, после созревания, не опадает, что в значительной мере упрощает процесс сбора.

Хранение урожая

Если не нарушать правила хранения яблок, они могут сохранить полезные качества в течение 3 месяцев. Для этого нужно придерживаться следующих правил:

  • съём яблок выполнять в сухую погоду;
  • не повреждать плодоножку;
  • не стирать с яблок матовый налёт;
  • собранные яблоки аккуратно уложить в ящики;
  • обеспечить температуру при хранении на уровне от 0 до +4 градусов.

Внимание! После 3 недель хранения яблоки становятся слаще, приобретают повышенную сочность.

Урожайность

С каждого дерева можно получить более 250 кг яблок. Это очень высокий показатель, тем более, что дерево плодоносит каждый год. Перерывы в плодоношении иногда наблюдаются только у старых яблонь.

Достоинства и недостатки

Как и у каждого сорта, у Жигулёвского имеются недостатки и преимущества.

Внимание! Во избежание подмерзания штамба садоводы прививают сорт этой яблони на зимостойкий подвой. Осенняя побелка стволов и штамба тоже в некоторой степени защищает дерево от морозов.

Особенности посадки и ухода

Приступать к посадке саженцев жигулёвских яблонь можно весной и осенью. У каждого из этих временных периодов есть преимущества и недостатки.

Весенняя посадка

Достоинство этого срока посадки – до наступления зимних холодов саженцы успевают адаптироваться на новом месте и укорениться. Но такие саженцы после посадки требуют регулярного и частого полива. По сроку наиболее подходит для весенней посадки период: 26 апреля – 8 мая.

Осенняя посадка

К посадочной процедуре обычно приступают в октябре. Главное достоинство осенней посадки – саженец, освоившись в течение зимы, с приходом весны растёт активно. Осенние саженцы, по сравнению с весенними, в плодоношение вступают на год раньше.

Внимание! Осенняя посадка саженцев яблони годится только для регионов с тёплой и мягкой зимой.

Технология посадки

Для посадки нужно заблаговременно выкопать яму глубиной 0,6-0,8 метра. Диаметр ямы выдерживают в пределах 0,8-1,0 метр. Дальнейший алгоритм действий следующий:

  1. дно приготовленной ямы рыхлят;
  2. укладывают слой дренажа;
  3. заполняют яму на 1/3 приготовленным грунтом, обогащённым органикой и минеральными удобрениями;
  4. образуют небольшой холмик для удобства посадки;
  5. устанавливают саженец на холмик, расправляя корни;
  6. присыпают корни землёй, слегка утрамбовывая грунт;
  7. устраивают приствольный круг для удобства полива;
  8. обильно поливают.

Выбор места для высадки

Посаженная яблоня будет расти на одном месте несколько десятилетий, поэтому нужно правильно выбирать место под сад. Хорошо подходят южные склоны, прогреваемые солнцем. Категорически не рекомендуется закладывать сад в следующих местах:

  • на низменных участках;
  • на участках с признаками заболачивания;
  • в местах с близким залеганием грунтовых вод.

Яблони этого сорта высаживают по схеме 4 на 4 метра, размещая через каждые 5-6 рядов другие сорта-опылители.

Обрезка саженца

Эта предпосадочная процедура имеет важное значение для последующих урожаев. Саженец подбирают двухлетний средних размеров, привитый. Все ветки саженца обрезают на 1/3 их длины.

В дальнейшем, при обрезке взрослых деревьев удалению подлежат:

  • больные, ослабленные ветви;
  • ветви, растущие ниже главного разветвления;
  • ветви, направленные внутрь кроны.

Важно! Чтобы не допускать сильных стрессов, не рекомендуется вырезать больше 25% всех ветвей.

Виды подвоев

Ниже представлены распространённые типы подвоев этого сорта.

Карликовый

При таком типе подвоев не происходит изменений товарного вида и вкуса плодов. Взрослые карликовые деревья редко превышают высоту 2 метра, начало плодоношения у них наступает раньше, чем у классических деревьев. Первые завязи плодов могут завязаться на 3 год после высадки саженца. С одного деревца за летний сезон снимают почти 40 кг яблок.

Полукарликовый

Яблони на полукарликовых подвоях, в стартовые годы жизни не уступают по темпам роста сильнорослым. Однако, со вступлением в плодоношение, темп роста затормаживается. От преждевременного старения яблони и для предотвращения снижения массы плодов опытные садоводы рекомендуют грамотно обрезать прирост.

Колоновидный

Колоновидные сорта Жигулевской яблони ещё не выведены. Саженцы таких яблонь сильно похожи на карликов, но у колоновидных форм практически нет разветвлений. Начало плодоношения приходится на 3 год после посадки. Колоновидные яблони плодоносят в течение очень короткого срока, редко превышающего 10 лет.

Из представленного материала можно получить представление о характеристике и технологии выращивания сорта яблони Жигулёвское. Теперь остаётся закупить саженцы, выбрать подходящее время для посадки, правильно выполнить посадочную процедуру и все работы по уходу за садом.

Отзывы

Жигулевское в моем саду уже 23 года, поэтому сорт знаю хорошо. Нравится хороший вкус, окраска яблок красивая, неплохая транспортабельность. Из старых осенних сортов он один из лучших по вкусу. Вот зимостойкость у него средняя – это недостаток, особенно если дерево перегрузить урожаем, а это несложно, так как сорт урожайный и плодоносит ежегодно без периодичности.

Хороший сорт – из старых, проверенных временем. Чтобы яблоки раскрыли максимально свой вкус – должны после сбора 3-4 недели полежать. Я на продажу его выращиваю, отлично продается. Покупателям нравится привлекательный внешний вид.

Мне очень нравится вкус Жигулевского, особенно когда полежит, становится очень сладким и сочным. Мои любимые яблоки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: