Как самому вырастить виноград с саженцами

Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание винограда для начинающих садоводов порой кажется непростым делом. Эта многолетняя лиана любит, когда ей уделяют максимум внимания. Следуйте нашим советам, чтобы быть уверенными, что вы все сделали правильно.

Виноградные кусты часто встречаются на дачных участках, а все потому, что вырастить растение в средней полосе не так сложно. Несмотря на его прихотливость, дачники успешно высаживают кусты разнообразных сортов и получают хорошие урожаи. Если вы решили создать виноградник, конец весны – начало лета – самое время приобрести саженцы и приступить к посадке.

Правильная посадка винограда начинается с выбора места. Лозе нужно много света и тепла, поэтому выбирайте огороженный от ветра участок, например, около южной стены дома или сарая.

На виноград не должна стекать вода с крыши, иначе он погибнет.

Почва требуется максимально питательная, рыхлая. Отдавайте предпочтение черноземам с высоким содержанием гумуса. Также виноград успешно приживется на каменистой или песчаной земле, если предварительно добавить в яму гумус. Глинистый и торфяной грунты растению понравятся меньше, поэтому стоит положить на дно ямы керамзит, битые кирпичи, щебень или другой дренаж.

На легких песчаных почвах ягоды винограда созревают на 1-2 недели раньше, чем на тяжелых глинистых.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

О том, как купить хорошие саженцы винограда, мы уже рассказывали. Поэтому подробнее рассмотрим, что делать с растениями после покупки. В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

• 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
• 1,5 кг древесной золы;
• 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы “глазок”, из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже “глазка”, хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное “направление” роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению “юг – север”.

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии “восток – запад”. И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли “творила”.

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев “на ПМЖ”, особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в “точечной” посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы винограда (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы винограда. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как “плач” лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую “неукрывность”. Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

Особенности посадки винограда осенью: пошаговая инструкция

Посадка винограда осенью происходит с учетом особенностей культуры. Растение любит солнце, тепло. Обеспечить такие условия в большинстве регионов России довольно сложно — климатические зоны отличаются капризной погодой.

Чтобы саженец не погиб, необходимо соблюдать правила и сроки посадки, обеспечить ему комплексный уход, подготовить куст к наступлению холодов. Как все сделать грамотно, читайте в данной статье.

Сроки посадки

Высаживать виноград в почву можно в любой теплый месяц года. Основное условие — саженец должен вызреть. При этом эксперты рекомендуют черенки с развитой корневой системой сажать осенью. Времени до наступления холодов хватит, чтобы культура успела адаптироваться и укорениться.

Плюсы осенней посадки:

• в это время года на рынке продают достаточно сильные саженцы. Весной есть риск купить прошлогодние. Качественный материал является гарантией результата;
• состав грунта — почва получила природное увлажнение, став в меру плотной.

Если говорить о средних нормах, оптимальный период для посадки винограда — октябрь. Для средних климатических зон температурный диапазон с начала месяца не превышает 12-15 градусов. В конце октября обычно не бывает ниже 4-5 градусов.

Этот диапазон идеально подходит для укоренения саженцев. И все-таки на конец месяца откладывать процедуру рискованно — есть вероятность, что ночные заморозки на грунте погубят растение.

Что говорит лунный календарь?

Благоприятными днями являются:

• сентябрь — конец второй-середина третьей декады;
• октябрь — с 5 по 22 число месяца;
• ноябрь — середина второй декады. Учитывайте, что речь идет о Южных регионах.

Обратите внимание! Принцип лунного календаря основан на влиянии планет, поэтому каждый год это числа могут быть разными. Незначительные отклонения несущественны — главное, не заниматься огородными работами в периоды полнолуния и новолуния, а также в дни нахождения Луны в Водолее. Это бесплодные знаки.

Аграрии рекомендуют при определении временных рамок привязываться к конкретному месту. С учетом специфики климатических зон придерживайтесь следующих сроков посадки винограда:

• средние широты РФ, Москва и Подмосковье — с 5 по 20 октября;
• Юг страны — с 15 по 20 ноября;
• Санкт-Петербург и Ленинградская область — 25-30 сентября;
• Беларусь — с 5 по 20 октября;
• Сибирь, Урал — с 20 по 27 сентября.

Оптимальное время среднесуточной температуры — 9-10 градусов.

Как выбрать саженцы винограда для посадки осенью

Различают два типа саженцев:

• черенок — он же — чубук. Выращен вегетативным методом с первым весенним теплом. У него уже есть первые листочки;
• куст- имеет древесную структуру. Их хранят в течение года в прохладном месте.

Залог приживаемости растений — качественный посадочный материал. Для осенней посадки виноград должен обладать такими характеристиками:

• при внешнем осмотре черенок выглядит здоровым. Его корневая система развита. Их толщина — 0,2-0,3 см;
• если рассмотреть корень на срезе, его внутренняя часть без бурых фрагментов;
• черенок не высушен;
• на растении отсутствуют внешние механические повреждения;
• нет явных признаков болезни;
• побеги созрели. Их цвет — насыщенно-зеленый;
• высота черенка — 20-25 см, толщина стебля — 0,5 см.

Если не определились с сортом, отдавайте предпочтение тем культурам, которые выкопаны в вашей местности. Или сажайте универсальные виды:

• Мираж- плоды мелкие, без косточек;
• Агат Донской- отлично приживается в любом климате. Отличается меньшей концентрацией сахара;
• Шасла- родом из Литвы. Отлично переносит морозы, относится к неукрываемым сортам.

Какие удобрения понадобятся для осенней посадки винограда

Принцип подкормки выбирают в зависимости от типа почвы:

• легкий грунт — с большой концентрацией песка. Подкормку готовят на основе органики, древесины, питательных компонентов;
• средний — земля, которая на 40% состоит из глины. Чтобы сделать ее плодороднее, добавляют компост;
• тяжелый — с большим содержанием перегноя. Ее разбавляют песком и компостом.

Удобрения классифицируют по двум группам:

• минеральные- органические элементы, ускоряют рост растения. Содержат азот, фосфор, калий. Это — Растворин, Флоровит;
• органические- навоз. В идеале — конский.

Альтернативой навозу станет помет птиц. Правда, его не смешивают с землей в чистом виде. Готовят водную смесь — на 1 литр воды 50 г помета. Если в качестве подкормки используют торф, его смешивают с опилками или травой.

Как правильно посадить виноград осенью

Чтобы растение радовало богатым урожаем, перед началом посадки изучите все этапы процесса. Действуйте по алгоритму:

• определитесь с локацией;
• подготовьте яму;
• удобрите грунт;
• подготовьте черенок;
• приступайте к процедуре.

Рассмотрим рекомендации экспертов по каждому этапу работ.

Выбор места для посадки

Идеальное место с точки зрения обильного урожая — там, где есть доступ прямых лучей солнца. В северной зоне, а также на участке, где присутствуют сквозняки, разместите более неприхотливые культуры. Не выбирайте места в ямах, низинах — там будет скапливаться влага и корни растения сгниют.

Важно! Виноград не переносит соседства с плодовыми деревьями — он нуждается в свободном корневом пространстве.

Ищите место с южной стороны дома или хозпостройки. Ройте яму на расстоянии метра от здания. Избегайте грунтовых вод. Оптимальная дистанция от них — 2 м.

Требования к грунту:

• рыхлая структура;
• плодородная земля;
• почва должна обладать высокой пропускной способностью.

Подготовка ямы для посадки винограда осенью

Работы по подготовке ямы для осенней высадки культуры проводите не позднее, чем за 15-20 дней до планируемой даты посадки. Если не соблюдать сроки, почва просядет и растение опустится вниз.

Работайте по схеме:

• выройте котлован 70х70 см;
• грунт разделите на две равные части — верхний и нижний слой;
• на дне разместите дренаж — гравий, щебень;
• приготовьте смесь: к верхнему слою добавьте 20 кг перегноя или навоза, 0,5 кг суперфосфатов, 1 кг золы. Засыпьте все в яму;
• добавьте вторую часть почвы. Учитывайте, что корни могут получить ожог. Чтобы этого не произошло, от удобрения до поверхности земли делайте расстояние порядка 0,5 м;
• обильно полейте землю;
• выждите 14 дней.

Обратите внимание! Некоторые аграрии комплектуют яму пластиковой трубкой — так влага попадет прямо в корни кустарника. Расстояние между кустами — не менее метра.

Подготовка почвы для посадки винограда осенью

На слой дренажного покрытия — им мы выложили дно ямы, засыпьте пласт чернозема. Его толщина — 0,25 м. Используйте компост или перегной.

Далее — слой минеральной подкормки. Пропорции:

• 2 кг древесной золы;
• 0,2 кг суперфосфата;
• 0,2 кг компонентов калия.

Удобрение равномерно распределяют в чернозем. Старайтесь, чтобы подкормка не проникала в пласт глубже, чем на 0,15 м. Снова сыпем плодородную почву. Толщина слоя — 5-7 см. Так корни не достанут до подкормки.

Подготовка саженцев

Первое, с чего нужно начинать — внимательно осмотрите черенок. Если экземпляр поврежден, есть фрагменты плесени, шансов, что саженец укоренится, практически нет. Мероприятия по подготовке черенка к осенней посадке в почву:

• доведите воду до кипения;
• остудите ее;
• замочите черенок на 24 часа. Удобряйте жидкость добавкой для роста корней. Например, Корневином. Если под рукой нет удобрения — подойдет раствор меда — 1 столовая ложка на литр воды;
• извлеките черенок из воды, убедитесь, что повреждения на корнях отсутствуют;
• в верхней зоне растения аккуратно обрежьте отростки. Нижнюю часть корней укоротите на 20-25 мм;
• обрежьте побег так, чтобы у основания осталось 3 глазка;
• проведите профилактику — обработайте виноград от поражений вредителями и болезнетворным микроорганизмам;
• растение готово к посадке.

Процесс посадки винограда осенью в открытый грунт

Пошаговая инструкция высадки:

• на дно ямы, где уже выложен дренаж, насыпьте часть плодородной земли (верхнего слоя). Важно!Если саженец уже находится в контейнере с землей, грунт подсыпать не нужно;
• заблаговременно подготовленный черенок аккуратно поместите внутрь ямы. Осторожно распределите корневую часть — каждый отросток смотрит вниз. Помните, что ни один корешок не должен быть загнут или устремлен вверх. Пяточная его часть размещена на уровне 45 см от поверхности;
• добавьте плодородный грунт — без удобрений. Делайте такой слой, чтобы до поверхности еще осталось 15-20 см. Землю не утрамбовывайте;
• полейте саженец — добавьте воду не менее 15 литров;
• накройте растение бутылкой из пластика, немного утопите ее в грунт.

Важно! В процессе посадки старайтесь не повредить земляной ком — если растение находилось в контейнере. В случае, если вы не смогли сохранить его целостность, удалите с растения все листочки, иначе оно погибнет.

И еще один момент. Привитые черенки не закапывают.

Типичные ошибки при посадке винограда

Чтобы результат оправдал ожидания, не учитесь на своих ошибках — их за вас уже сделали другие. Опытные аграрии основными причинами гибели саженцев считают:

• низкое качество посадочного материала — лоза черенка слишком зеленая, либо корневая система пересушена, что является следствием неправильного хранения;
• неудачно выбрана локация — например, виноград посадили там, где не попадает солнце;
• яма для посадки недостаточно подготовлена, не удобрена;
• нарушены пропорции подкорки;
• не соблюдены сроки высадки культуры;
• некорректно провели посадку — неправильно уложили корни, обеспечили недостаточный полив;
• не приняли меры по теплообеспечению и растение замерзло зимой.

Уход за виноградом, посаженным осенью

Ухаживают за растением в течение 12 месяцев после посадки:

• поливают- с интервалом в 7-8 дней. Переизбыток влаги, равно как и ее недостаток, губительно скажутся на винограде;
• укрывают на зиму- рядом с растением делают траншею. Туда укладывают саженец, присыпают почвой. Сверху утепляют пленкой или плотной тканью. Если в вашем регионе мягкий климат, достаточно просто обернуть саженец пленкой или брезентом, не укрывая его землей;
• рыхлят почву- так корни лучше получают влагу и кислород. Работайте осторожно — корни черенка еще довольно хрупкие;
• подвязывайте отростки к прутьям- делайте это до появления побегов и молодых листиков. Это благоприятно скажется на урожае, а куст вырастет красивой формы. Кроме того, правильная подвязка сведет к минимуму поражение растения болезнями, предотвратит гниение.

Что делать, если пропущены сроки посадки

Если наступили холода, а вы не успели посадить виноград, есть способы сохранить его до весны:

• в ящиках — черенки размещают послойно, между каждым сыпят песок или опилки. Чтобы обеспечить гидроизоляцию, ящики утепляют бумагой или пленкой. Главное — исключить гниение;
• ткань — материал пропитайте раствором купороса — 3% — так внутри ее не заведутся грибки. Ткань отлично пропускает воздух и не допустит переувлажнения;
• песок — культуру высаживают в горшки, заполненные песком;
• мох — обладает природными дезинфицирующим характеристиками, не допускает гниения. Альтернатива — торф, его проще найти в большом количестве.

Заключение

Безусловно, только владельцу решать, когда производить высадку саженцев – осенью или весной. Следует помнить, что при осенней посадке, высаживать саженцы необходимо не менее чем за 2 недели до наступления холодов.

При тщательном соблюдении необходимых рекомендаций, вполне возможно вырастить качественный, вкусный виноград самостоятельно. Если осенняя посадка проведена правильно, то первый урожай удастся получить уже через 3 года.

Как самому вырастить виноград с саженцами

Добрый вечер, Игорь.

У меня именно так и получилось («бывает, и до двух месяцев нужно ждать корешков!») с Кармакодом. Из трех полученных один черенок оставил для прививки, а два поставил на укоренение 20 февраля, после Киевского форума. Один больше месяца растет в 2-литровой посудине из-под сока, прирост пол-метра, а второй стоит в банке с водой, первый побег выломал, проснулся двойник, а каллюса нет и нет. Это уже и не принципиально, один саженец есть и достаточно, просто хотел подтвердить приведенное замечание по срокам укоренения. Однако странно только, что два черенка по разному себя повели. Вот сижу и думаю, может быть черенки с разных кустов, хотя внешне вроде и идентичны.
Остальные ВСЕ черенки вегетируют (особенно хорош Алладин), спасибо большое за них.

С уважением, Георгий из Минска.

Приветствую, Георгий!
Ну, они же (черенки винограда) — живые, одни так себя ведут, другие — эдак. Всегда говорю: не заказывайте по одному черенку, 100% укореняемости не будет, даже если с лозой и руками всё в порядке!
Пусть растут на здоровье!

Дуже дякую Вам за цю детальну інструкцію, по вирощуванню саджанців із черенків! Усі три, взяті весною цього року, черенки сорту Маркетт дали прекрасне коріння зараз успішно приживаютья на ділянці.

Нехай ростуть на радість Вам!

Здравствуйте.
На сайте «виноградинфо» пишут, что для размножения винограда из зелёного черенка, черенки надо брать до цветения лозы. А почему? Я пробовал, но у меня они загнили. Санировал купоросом места среза- на теле лоз появлялись бурые пятна.
Почему бы сейчас ещё не попробовать, как раз на осень?

Не успеют вызреть до зимы.
Всему своё время.

Здравствуйте, Игорь!
В этом сезоне , впервые буду укоренять черенки. Естественно, в инете начитался всякого, на эту тему. Для меня проще сделать так, как описываете Вы. Вымачивать черенки собираюсь в р-ре мёда. И вот тут у меня непонятка. Черенки должны быть погружены полностью, с головой или , допустим, на половину своего роста?

Здравствуйте, Виктор.
Особо не принципиально: если нижняя половина черенка будет в питательном растворе, то за день-два он «напьётся».
И помните: вымочка черенков с полным погружением не должна продолжаться более трёх, максимум четырёх, дней. Иначе могут погибнуть почки.

Игорь, приветствую Вас!
Ещё вопросы по укоренению черенков. Надо ли обрабатывать верхние срезы парафином/пластилином и можно ли это делать садовым варом? Не лишним ли будет обработка черенков 3% раствором медного купороса, если они хранились в земле? И ещё: «бороздование» надо проводить прямо по нижнему глазку?
Благодарю Вас!

Можете обработать, будет не лишнее. Обрабатывают края перед хранением, чтобы черенки не теряли влагу. Если Вы их уже поставили в воду на проращивание — смысла не вижу. Если сажаете не в воду, а в грунт — обработайте.
Бороздуйте нижние пару сантиметров. Это как раз на глазок приходится.

Здравствуйте Игорь ! Вот жаль , что только сегодня прочитал Вашу статью о том, как самому дома можно вырастить зеленый саженец из черенка, захотелось самому, но вот беда — уже конец марта, поздно… по видимому пора обращать внимание в сторону готовых саженцев ?

Нет, ещё можно пробовать выращивать, до конца апреля. И даже в мае. Ну посадите в грунт готовый саженец в июне, и что? Только притенить обязательно.

Сделала все вроде так, как вы пишете. Стоят уже долго. Проклюнулся первый корешок..Но вода имеет тухлый запах,хотя и ложила уголь..Вопрос-поменять воду или что-то добавить. Подскажите.

Если вода имеет неприятный запах — поменяйте.

Подскажите пожалуйста если черенки винограда какой я хотел бы иметь у себя в дворе дали мне сегодня 30.03.15, при обрезки винограда весной!
Как лучше сними поступит?

Игорь Владимирович, здравствуйте!
Пользуясь Вашими рекомендациями, посажены и успешно растут полсотни саженцев в полуторалитровых пластиковых обрезанных бутылках на балконе, всё чудесно, спасибо огромное.
О посадке почитал, заготовил перегной и золу, тоже всё здорово.
Вопрос. Есть вероятность, что у меня не будет возможности высадить саженцы в открытый грунт в мае-июне (временная проблема с оформлением земельного участка). Как быть, как сохранить вегетирующие саженцы до осени?
Благодарю Вас!

Да никак. Продолжайте растить на балконе, поливайте и кормите. Высадите на постоянное место осенью.

Здравствуйте)подскажите, пожалуйста что делать с черенками которые укоренились но почки не набухают?

Ждать.
Если почки не проснутся — значит, лоза подмёрзла.

Игорь Владимирович, здравствуйте! Подскажите как быть. Купил в крыму саженцы винограда 25 октября. Дома на урале уже -10 градусов ,если посадить думаю замерзнут. Можно ли их сохранить на балконе,дома или в погребе? Спасибо.

В погребе храните. Про это много в и-нете написано рекомендаций.

здравствуйте)) Игорь, подскажите пожайлуста, если зимой,вот щас нарезать лоз и поставить в воду — что то получется?! и почками вверх, как и должна расти лоза, или без разницы? зарание благодарю!

Что-то точно получится. Если лоза не замёрзла. Проверьте.
Ну и, естественно, почками вверх!

мне хоть и всего лишь 20 лет, но опыт за ухаживанием винограда есть, не стал бы резать сухие, замерзшие черенки:) хоть и в этом году где-то 2/3 лоз испортились на данным момент, от морозов наверное =( хотя такое происходит почти после каждой зимы, а за сезон восстанавливается))

здравствуйте, игорь владимирович ! прошу у вас совета специалиста. в июне месяце планирую поездку в армению. естественно очень хотелось бы привезти оттуда местный виноград. каким образом это можно сделать и стоит ли резать лозу в июне ? или попросить людей нарезать ее сейчас, но как сохранить ? нарезать они смогут, а вот прорастить черенки навряд ли. там некому этим заниматься. а армянского винограда ой как хочется! что лучше сделать ?

Почитайте статью про заготовку черенков. Там Вы найдёте мои рекомендации.

к сожалению, ответа на свой вопрос я там не нашла.

Там указано, когда и как заготавливаются черенки. Т.е., в период покоя: ноябрь-март, нарезается вызревшая лоза и хранится при температуре ниже +6 градусов.

Будьте добры, скажите, пожалуйста, на моих черенках, которые еще стоят в воде, светлые листья с присыхающими краями. В вашей статье описывается борьба с хлорозом на черенках, уже посаженых в землю. какие меры я могу предпринять сейчас, до укоренения черенков?
Окно выходит на запад и солнца достаточно.

Слишком сухой воздух, скорее всего. Если есть корни — высаживайте в грунт.

Спасибо за ответ, Игорь, но, корней еще нет, а листья очень светлые и продолжають присыхать по краям…(((

Какая должна быть минимальная длина корешков на черенках, для высадки в грунт? Спасибо!

Пару миллиметров уже достаточно.

Спасибо большое за информацию.

Доброго дня, пане Ігорю. Придбав чубуків з певним запасом, сподіваючись, що виживе приблизно половина. Прижились усі, весело зеленіють на підвіконні у молочних пакетах, тому маю питання, що робити з зайвими: чи посадити по двоє одного сорту у спільну яму, щоб був відразу більший кущ (столові сорти), чи саджати по одному, аби не заважали, а зайве роздати сусідам та друзям. Що порадите? Наперед вдячний.

Шановний пане Ігорю,
Після пересадки укорінених чубуків у контейнери у деяких з них виникла наступна проблема. На пагоні та нижньому боці листків з’явились темні крихти неправильної форми розміром трохи менше міліметра, згодом верхня частина пагона (1-2 см) стала водянистою, а через кілька днів засохла та відпала. У більшості випадків через певний час почали розвиватись пасинкові бруньки і пагін став нормально рости, проте в однієї з рослин загинув увесь пагін, тепер сподіваюсь на проростання нової бруньки.
Що це таке, і як такому зарадити? Наперед вдячний.

Огромное спасибо Игорь за статью.

Таким способом уже много лет размножаю черенки. Отношусь к этому без особого пиетета, но растут отлично! Но — по сортам! Лидия прёт, лишь бы в воду воткнул. Кишмиш тоже неприхотливый, 8 из 10 нормально приживаются. А вот «Чёрный принц» (не уверен, что сорт правильно так называется, крупные плотные тёмно- до чёрного цвета плоды, без кислоты и не приторно сладкие) за несколько лет не пророс ни разу. В этом году сохранил сразу 15 шт. Высадил часть в банки с водой, часть сразу в землю. Почки и там, и там уже набухли, показали зелёные точки. Жду. Попутно из опыта: В воду (или в землю) сыплю измельчённую яичную скорлупу (и раскисляет, и удобряет), добавляю чуть-чуть сахара. После появления корешков безжалостно прищипываю зелень, допускаю её рост только после хорошего, ветвистого развития корней и пересадки в ёмкости с землёй. Если прорастают две почки — удаляю верхнюю.

Добавить комментарий Отменить ответ

Красное сухое столовое вино
Цена 100 грн.

Лёгкое красное повседневное вино

Красное полусладкое вино
Цена 150 грн.

Полусладкое вино из местных сортов винограда…

Розовое сухое вино
Цена 250 грн.

Яркое, ягодное вино с освежающими вкусом и ароматом

2017 Merlot RESERVE

Красное сухое сортовое вино
Цена 250 грн.

Насыщенное, яркое, ягодное вино с характерным вкусом и ароматом, выдержанное 1 год во французском дубе

Белое сухое сортовое вино
Цена 250 грн.

Белое сухое вино с цветочно-медовым ароматом и долгим послевкусием

Пиросульфит калия
Цена 10,00 грн.

Необходимая добавка для сульфитации вина

Сухие винные дрожжи

Сухие дрожжи SIHA 7
Цена 25,00 грн.

Сухие дрожжи для белых вин, пакет на 20л сусла

Как сажать виноград весной и осенью: пошаговая инструкция для новичка

Как сажать виноград: Pexels

Виноградная лоза украсит сад и обеспечит ароматными ягодами. Как сажать виноград, чтобы получить источник витаминной продукции для употребления в свежем виде, изготовления сока и вина? Воспользуемся пошаговой инструкцией для новичков и проведем успешную посадку виноградных кустов на участке.

Как сажать виноград весной

Чтобы саженцы винограда прижились на участке, нужно знать, как сажать виноград по агротехническим нормам. Высаживание культуры проводят весной и осенью. Для этого составляют план мероприятий, определяются со сроками посадки и выбирают районированные сорта винограда.

Когда сажать виноград весной

Виноград считается теплолюбивым растением. Поэтому весенние работы по высадке виноградной лозы проводят после прогревания грунта до +8–10 °C. В разных регионах этот процесс полностью зависит от погоды:

Как сажать помидоры в грунт: инструкция и советы

• в южных областях к работе приступают уже в начале апреля;
• для средних широт посадка винограда сдвигается на начало мая;
• в северных регионах грунт готов только в конце мая – начале июня.

Сроки могут сдвигаться, если весна приходит раньше. За саженцами в открытом грунте придется наблюдать, чтобы поздние заморозки не уничтожили почки.

Как сажать виноград весной: Pexels

Как подготовить саженцы

Кусты винограда приживаются на новом месте быстро, если посадочный материал подготовить правильно. Для этого пользуются черенками или высаживают вегетирующие саженцы.

Черенки (чубуки) заготавливают с осени, когда проводят обрезку винограда. Они должны быть толщиной до 0,7 см, с четырьмя почками. Хранят такие заготовки в полиэтиленовом пакете в нижней части холодильника или в погребе, присыпав песком.

Обрезка винограда для начинающих: подробная инструкция

Черенки винограда: YouTube/Давид Алверцян

Посадка винограда весной требует подготовки черенков к укоренению:

• черенки (чубуки) срезают сверху и снизу секатором на 1 см;
• полностью погружают ветки в воду на 24 часа;
• держат их в стимуляторе роста 1–2 часа;
• делают продольный надрез коры снизу на 1 см;
• над верхней почкой проводят срез на расстоянии 3 см.

Подготовленные черенки опускают вертикально в емкость с водой на 4 см. Воду меняют 1 раз в неделю. Сначала на чубуках появляются зеленые листики, а через 20–30 дней — корни.

Высадка винограда из пророщенных черенков проводится в емкости (срезанные пластиковые бутылки), чтобы к началу лета получить саженцы с развитыми корнями и основным стеблем. Можно сразу посадить чубуки в школку (мини-грядку), но весной процент выживаемости растений будет довольно низкий.

Подкормка клубники весной: чем удобрить растение

Саженцы винограда: YouTube/Давид Алверцян

Виноград: посадка в грунт весной

Имея подготовленный посадочный материал, сажаем виноград на постоянное место. Для виноградной лозы подойдет легкий песчаный грунт с низким уровнем грунтовых вод. Участок должен освещаться со всех сторон, но исключать сквозняки:

1. Подготовьте лунку 80×80 см, выложите на дно дренажный слой гравия.
2. Засыпьте на дно слоями перегной (на 25 см), калийные удобрения (100 г), суперфосфат (100 г), древесную золу (3 л), смешанные с землей.
3. Залейте яму ведром воды для уплотнения почвосмеси.
4. По центру лунки сделайте небольшую насыпь и установите на нее саженец, равномерно распределяя корешки.
5. Засыпьте корневую систему обычной землей до уровня прироста. Если черенки укороченные, выставьте их вертикально. Саженцы длиной более 25 см уложите в лунку под углом.
6. Землю вокруг саженца утрамбуйте и полейте 3–4 ведрами воды.
7. После просыхания верхний слой земли прорыхлите на глубину до 10 см.
8. Через две недели проведите следующий полив, почву взрыхлите и мульчируйте.

Посадка винограда весной: правила и особенности

Посадка черенков винограда весной: YouTube/ЗемляНика. Эксперты в саду

Возможен вариант посадки черенков без проращивания. После замачивания черенки снизу срезают под острым углом и втыкают в рыхлую землю. Сверху посадки слегка присыпают землей, чтобы почки не засохли. Полив непророщенных чубуков проводят 2–3 раза в неделю до появления корней.

Посадка винограда осенью

Когда сажают виноград осенью, знают опытные садоводы. Лучший период для посадки виноградной лозы наступает с начала октября до наступления холодов. У растения в этот период продолжается вегетация корневой системы. Правильно высаженные в землю заготовки успевают до зимы прижиться на новом месте.

Преимущества посадки винограда осенью:

• саженцы переходят в «спящий» режим;
• виноградная лоза легко переносит транспортировку и высадку;
• приживаемость кустов намного выше, чем во время весенних посадок;
• широкий выбор сортов винограда.

Как сажать свеклу: сроки, правила посадки и ухода

Виноград на даче будет развиваться более активно благодаря жизнеспособному посадочному материалу с мощной корневой системой.

Посадка винограда осенью: YouTube/Владимир Шпак

Подготовка посадочного материала

Для осенней посадки используют вегетативные саженцы, выращенные из черенков в отдельных емкостях или в школке. Их качество проверяют визуально.

• имеют не менее трех хорошо развитых корней толщиной до 3 мм;
• побег длиной до 20 см и толщиной не менее 5 мм;
• на срезе корень белого цвета, а побег зеленый;
• верхняя и нижняя часть напитаны влагой;
• кора и корни не повреждены.

После осмотра саженцев, их отбора по сортам можно приступать к посадке. Непосредственно перед высадкой в лунки саженцы укорачивают в верхней части на 3–4 глазка, а корни подрезают до 20 см.

Посадка моркови весной в открытый грунт

Подготовка саженцев винограда к посадке осенью: YouTube/Александр Кваша

Как посадить виноград осенью

Агротехнология по посадке виноградной лозы в осеннее время имеет несколько вариантов. Кроме способа черенкования, садовники используют технологию размножения винограда отводками и прививками.

Для выращивания плодоносящих кустов необходимо решить, где посадить виноград. Поскольку виноградники растут на одном месте десятки лет, необходимо создать все условия для укоренения саженцев:

• выбирают возвышенный участок, освещаемый солнцем;
• убирают сорняки, камни, корни деревьев;
• обогащают глинистый грунт перегноем и дерновой землей;
• выкапывают лунки размером 80×80 см;
• в нижнюю часть ямы засыпают слой гравия и питательную почвосмесь на 30 см;
• заливают в яму два ведра воды, чтобы почва осела.

После подготовки места приступают к процедуре посадки саженцев. Как правильно посадить виноград, чтобы растение успешно перезимовало? Правила посадки таковы:

Посадка клубники весной: пошаговая инструкция

1. По центру лунки устанавливают саженец, учитывая расположение нижней почки на уровне земли.
2. Корни в лунке аккуратно расправляют.
3. Присыпают сверху землей и поливают 2–3 ведрами воды.
4. После впитывания влаги в лунку еще подсыпают землю, не уплотняя.

Как посадить виноград осенью: YouTube/Владимир Шпак

Для защиты саженцев от морозов в зимний период применяют укрытие агроволокном или пластиковыми бутылками. Возможен также вариант окучивания саженцев на высоту до 25 см. Землю используют рыхлую, чтобы растение дышало.

Другие способы посадки винограда осенью

Для омоложения старого виноградника часто применяют метод отводок. Такая технология распространилась благодаря способности виноградной лозы к укоренению в вертикальном и горизонтальном положении. Начинающим садоводам такой способ понравится своей простотой и эффективностью.

Когда сажать рассаду: сроки посева семян и пересадки в открытый грунт

Посадка винограда отводками: YouTube/александр крот

Отводками начинают заниматься сразу после сбора урожая. В южных регионах такой способ размножения винограда применяется весной. Для получения нового плодоносящего куста:

1. Копают канаву глубиной 50 см от материнского куста к месту прорастания будущего куста.
2. На дно засыпают перегной, смешанный с сернокислым калием и суперфосфатом.
3. Перекапывают основание канавы на один штык, смешивая удобрения с землей.
4. Выбирают стебель виноградной лозы в полтора раза длиннее, чем расстояние между кустами.
5. Укладывают лозу в канаву и выводят конец с 3–4 почками наружу, подвязывая к установленному колышку.
6. Все глазки на стебле, уложенном в канаву, удаляют, чтобы стимулировать корнеобразование.
7. Канаву засыпают землей, утрамбовывают грунт.

Отводка остается привязанной к материнскому кусту на протяжении 2-х лет. В первый год молодой кустик получает подпитку от материнской основы, но уже дает первый урожай. На второй год растение питается за счет автономной корневой системы.

Обрезка смородины: особенности в зависимости от вида

Виноградники плодоносят в разных климатических зонах, если знать, как сажать виноград. Опытные садоводы применяют проверенные способы посадки ягодной культуры весной и осенью. При правильном подборе саженцев районированных сортов, соблюдении технологии посадки первые урожаи винограда можно собирать на 1–2 год после высадки нового куста.

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Как вырастить виноград

Если вы на это решились, то начать следует с подготовки почвы уже сейчас, ранней осенью. Чтобы обеспечить комфортное «проживание» этого южанина в наших широтах, нужно.

ВЫБРАТЬ МЕСТО

Для выращивания винограда подходят южные или юго-западные склоны, которые надежно защищают растения от холодных ветров и на которых весной не задерживаются талые воды. Оптимальный вариант – посадка между строениями с южной стороны таким образом, чтобы растения располагались в своеобразных карманах. Но сажать виноград следует на расстоянии не менее одного метра от стены.

ПОДГОТОВИТЬ ПОЧВУ

Виноград прекрасно растет только на легких, хорошо прогреваемых почвах. В северных условиях на тяжелых глинистых почвах виноград, так же как и другие лианы (актинидия, лимонник), может «прозябать» годами, давая незначительный прирост, при полном отсутствии урожая. Не выносят растения и кислых почв. Абсолютно непригодны заболоченные почвы.

Перед посадкой винограда на постоянное место определите глубину залегания грунтовых вод. Если вода близко (1м), увеличьте почвенный слой до 1,5 м. Для этого вам понадобятся грунт, песок, щебень или мелкие камни. Если весной и осенью на участке застаивается вода, проройте дренажные канавки для ее стока.

После подготовки почвы определите реакцию почвенного раствора (рН), это можно сделать с помощью лакмусовой бумажки. Большинство представителей семейства Виноградовых, а не только культурный виноград, успешно растет и развивается только на почвах с нейтральной и слабощелочной реакцией.

Перед весенней посадкой растений в открытый грунт уже ранней осенью начните готовить грунт и дренажную систему. Если на участке преобладают холодные и тяжелые глины, часто залегающие уже на глубине 20 см, нужно особенно тщательно подготовить почву. В этом случае нет смысла рыть канавки и заполнять их плодородным слоем, поскольку со временем они все равно заплывают глиной, а почва оседает и уплотняется. Поэтому необходимо применять дренаж, который не позволит корням проникать в холодный слой глины, и будет способствовать лучшему прогреванию верхнего слоя почвы. Для этого снимите верхний слой на 2-3 штыка лопаты и в образовавшееся углубление засыпьте гравий, песок или щебень слоем 5-10 см. Затем к плодородному верхнему слою почвы добавьте известь, торф, перепревший навоз и песок. Количество и соотношение этих компонентов зависят от структуры, плодородия и кислотности почвы.

Можно обойтись и более простым способом. Вначале вскопайте верхний слой почвы, затем на него поставьте саженец и аккуратно присыпьте корни землей. После полива вокруг саженца насыпьте еще два-три ведра рыхлой плодородной почвы. В течение лета в радиусе двух метров вокруг саженцев периодически досыпайте землю на высоту 10-15 см. На таких искусственных насыпях растения лучше растут и плодоносят. С осени обязательно вносите гашеную известь из расчета 200-400 г на 1 кв. м.

На песчаных, бедных органическими соединениями участках в почву вносят навоз, перегной, торф. На песчаных почвах с глубоким залеганием грунтовых вод для посадки можно использовать канавки глубиной 60-80 см, которые с осени заполняют смесью компоста (перегноя) и торфа, тщательно перемешанного с известью в соотношении 10:10:1.

ПОСАДИТЬ ПРАВИЛЬНО

Высаживать растения в открытый грунт или теплицу лучше всего ранней весной, сразу, после того как почва оттает и прогреется. В зависимости от погоды, района и структуры почвы растения высаживают в конце апреля – середине мая. Не следует запаздывать с посадкой, поскольку виноград, посаженный слишком поздно, погибает из-за короткого периода вегетации. Осенняя посадка в наших климатических условиях нецелесообразна.

После освобождения саженцев из хранилища внимательно их осмотрите, удалив с помощью секатора отмершие части побегов и корней. Не следует оставлять саженцы с открытой корневой системой на ветру или на солнце. Перед посадкой побеги на саженцах обрежьте на две-три почки, затем верхнюю часть побегов поместите в растопленный парафин, воск или садовый вар. В посадочную ямку насыпьте полведра перегноя или питательного грунта. Корни саженца на несколько минут погрузите в «болтушку», которую легко приготовить, перемешав в ведре воды две части глины и одну часть перепревшего коровяка до консистенции жидкой сметаны. Глубина посадки на тяжелых глинистых почвах не превышает 20 см, на песчаных – 50 см. После посадки почву вокруг саженца слегка утрамбуйте и полейте подогретой до 30-40 °С водой. Верхнюю часть саженца окучьте. По мере отрастания молодых побегов следите за тем, чтобы их количество не превышало двух, остальные выламывайте.

Зеленые саженцы, выращенные из черенков в комнатных условиях или в оранжерее, высаживайте в грунт не ранее начала июня с комом земли в заранее приготовленную ямку, куда также добавьте перегной. Не следует одновременно добавлять минеральные удобрения и известь, так как молодые корни можно обжечь.

Расстояние между саженцами зависит от нескольких факторов: силы роста сорта, способа формировки куста, места (открытый грунт или теплица), а также от структуры и обеспеченности почвы питательными веществами. Обычно оно составляет от 1 до 2,5 м, между рядами – от 1,5 до 2 м. При этом кусты следует располагать с юга на север.

В начале лета около саженцев установите опоры, в качестве которых можно использовать тонкие колья или небольшие легкие шпалеры из двух проволок. По мере роста побеги подвязывайте к кольям шпагатом. В первый год жизни саженцы требуют тщательного ухода: регулярно удаляйте пасынки и сорняки, а почву рыхлите.

УДОБРИТЬ И НЕ ПЕРЕБОРЩИТЬ С ВОДОЙ

В северных районах почвы достаточно увлажнены и обеспечены питательными веществами, подкормка необходима в основном на тяжелых глинистых или, наоборот, песчаных почвах. Самое хорошее удобрение – перепревший навоз, который вносят с осени. Азотные минеральные удобрения вообще не рекомендуется применять – они затягивают рост побегов. В качестве удобрений используют торф с нейтральной реакцией, компост, древесную золу, птичий помет, навозную жижу. Нормы внесения удобрений зависят от структуры, плодородия почв, а также от возраста растений. Молодым кустам требуются более частые подкормки, чем взрослым.

Хорош в качестве подкормки птичий помет. Его разбавляют в два раза водой, настаивают в теплом месте в течение двух недель, затем вновь разбавляют водой (1: 5) и после этого подкармливают растения. Очень качественное удобрение, улучшающее структуру почвы, – компост, который можно приготовить из пищевых и растительных остатков, перемешанных в различных комбинациях и соотношениях с торфом, навозом, сеном.

Виноград отзывчив и на некорневые подкормки в течение всей вегетации. Очень полезна некорневая подкормка 0,1%-ной борной кислотой – она предотвратит осыпание завязей. Обработку проводят дважды: перед цветением и во время роста ягод.

Излишний полив во второй половине лета вызывает затяжной рост побегов, который может длиться до осенних заморозков. Такие невызревшие (зеленые) побеги легко повреждаются даже незначительными заморозками, они не способны к зимовке. Необходимо любыми способами ограничивать доступ воды к растениям, особенно в дождливое лето.

ОТКРЫТЬ ВОВРЕМЯ

Открытие растений после зимовки – один из наиболее ответственных моментов выращивания винограда. Ни в коем случае не стоит торопиться открывать виноград после первых теплых дней. Некоторые сорта и дикорастущие виды при первом же потеплении (до +15 °С) начинают «плач», и у них распускаются почки. Часто после потепления в апреле или в начале мая бывают заморозки, которые губят распускающиеся на лозе глазки. Небольшие заморозки в мае (до -6 °С) способны повредить не только набухшие почки, но и древесину. Поэтому затяжная холодная весна более благоприятна для растений, нежели бурная, теплая, но с чередующейся высокой температурой и ночными заморозками. Открывать виноград после зимы, при среднесуточных температурах близких к норме, приходится в конце апреля – начале мая (в Ленинградской области). После открытия кустов наземные части полезно обработать 3-5%-ным раствором железного или медного купороса. Это не только предотвратит грибные заболевания, но и задержит распускание почек.

СОРТА ДЛЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Винный № 3 – старинный сорт с мелкими черными ягодами, используется для изготовления соков и вин. Кожица прочная. Хорошо зимует без укрытия на зиму.

Шасла Рамминга – раннеспелый столовый сорт со средними светло-зелеными ягодами. Кожица прочная. Сорт очень устойчив к грибным болезням. Зимует под снегом. Созревает даже в холодные годы.

Хасанский Боуса – сильнорослый винный сорт с темно-синими мелкими ягодами. Начинает созревать в конце августа. Устойчив к грибным болезням, зимует без укрытия.

Хасанский сладкий – сильнорослый ранний сорт, ягоды с голубоватым налетом. Кожица тонкая, прочная, хорошо отделяется от мякоти. Вкус – кисло-сладкий. Начинает созревать в начале сентября. Сорт винный.

Илья Муромец – межвидовой гибрид, полученный во Владимирской области виноградарями-любителями. Ягоды средние, зеленовато-розовые, при полном созревании темно-розовые. Мякоть сочная и сладкая. В защищенных местах в черте Санкт-Петербурга может зимовать без укрытия.

Мускатный (Северный мускат 7) -межвидовой гибрид с мелкими (5-7 мм) красными или темно-красными ягодами. Кожица прочная. Мякоть сочная, кисло-сладкая, приятная. Созревает в середине – конце сентября. Зимует без укрытия.

Северный – морозостойкий сорт с темно-синими средними ягодами. Кожица прочная. Мякоть сочная, сладкая, кисловатая. В черте Санкт-Петербурга зимует без укрытия.

Юбилейный Новгорода (№17 ЦГЛ) – сорт получил свое название за ежегодное вызревание в условиях Новгородской области. Куст сильнорослый, ягоды средние, зеленые, на солнечной стороне – желтые. Мякоть сочная с небольшим изабельным привкусом. Зимует под легким укрытием из лапника или сухой листвы. Созревает к середине – концу сентября.

Среди новинок – морозоустойчивые сверхранние сорта (не вымерзающие при -35°С): Амурский Потапенко-1, Неретинский, Амур-ский-Потапенко-2, Аметистовый, Амурский Потапенко-3, Амурский Потапенко-4 и Монастырский.

СОРТА ДЛЯ ПОДМОСКОВЬЯ

Агат Донской. Сорт раннего срока созревания, куст сильнорослый, ягода черная, крупная, с плотной кожицей. Побеги вызревают хорошо, если куст не перегружен. Устойчив к оидиуму и серой гнили.

Русский Янтарь. Очень ранний сорт с крупными (до 500 г) гроздьями. Ягода белая, на солнце – янтарная, кожица прочная. Обладает очень тонким приятным мускатным ароматом. Сорт морозоустойчив.

Мускат Одесский. Очень ранний сорт со средними гроздьями (280 г). Ягода белая, кожица тонкая, мякоть мясистая с мускатным вкусом. Куст среднерослый, побеги вызревают хорошо. Морозоустойчив.

Русвен – сорт сверхраннего срока созревания. Грозди средние и крупные (до 400 г). Ягода белая, на солнце с загаром, кожица тонкая, мякоть мясистая с тонким мускатным ароматом. Куст сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Морозоустойчив.

Кодрянка – сорт раннего срока созревания. Грозди крупные, ягода черная, крупная. Кожица прочная, мякоть мясистая. Морозоустойчив.

Неплохо себя зарекомендовали в Подмосковье и Русбол, Устойчивый Докучаевой, Черничный, Августовский, Алекуч, Браза, Браза-1, Браза-3, Кеша, Сенкуч, Мускат Коричневый.

ВИНОГРАД В ОРГАНИЧЕСКОМ САДУ

– Привлекайте полезных насекомых. Посадки тысячелистника, котовника, фиолетовой рудбекии и пенстемона лучше всего подходят для привлечения божьих коровок, златоглазок и других полезных насекомых.

Сидераты фиксируют атмосферный азот и накапливают его в почве. Злаковые сидераты замедляют рост лозы, что способствует вызреванию побегов. Кроме того, они избавят вас от сорняков и привлекут полезных насекомых.

ВЫДЕРЖИТ ЛИ ЛОЗА?

Температура, которую выдержат без повреждения вызревшие почки:

• евро-азиатских сортов – 18-20 °С
• сортов с повышенной устойчивостью – 22 – 24 °С
• межвидовых сортов – 24 – 35 °С
• североамериканских сортов – 30 °С
• амурского винограда – 40-45 °С

СОРТА ДЛЯ ЮГА

Выбор сорта винограда зависит от цели выращивания. Поэтому сначала решите, чему вы отдадите предпочтение: винограду как вкусной и полезной ягоде или как декоративному элементу беседки.

В первом случае предпочтение лучше отдавать сортам, грозди которых долго сохраняются на кустах без потери вкусовых качеств, что говорит об их лежкости при зимнем хранении. Снятые в сухую погоду Мускат янтарный. Восторг и Молдова сохраняются до 40 дней. Если вы не собираетесь хранить виноград, а хотите делать из него вино, снимая грозди прямо с куста, то сажайте сорта попроще: Изабеллу, Лидию, Дойну, Аврору Магарача. А если намерены обвить виноградом беседку, чтобы летом укрываться в ней от солнца, обратите внимание на различие сортов по силе роста, а значит, и по длине лозы. Часто виноград длинноплетистых сортов вообще не снимают с беседки, поэтому он должен быть и неукрывным. Предпочтение отдавайте сортам из следующей группы: Кеию 1, Молдова, Бируинца, Русский ранний, Агат донской и очень ограниченно -Плевенустойчивый (из-за его склонности к потере почек на невызрев-ших лозинках).

У сорта Оригинал на солнце ягоды имеют интенсивную темно-розовую окраску, а в тени черешни или ореха – желто-лососевую.

Что касается вкуса ягод, то можно выбирать между мускатным, изабель-ным (черносмородинным), лидий-ным (ананасным), пасленовым (сорта типа Магарача) и травянистым (Страшенский, Дамские пальчики).

Инструкция по выращиванию винограда из косточки

Вырастить виноград из косточки – трудоёмкий процесс. Для этого придётся запастись терпением, приложить максимум усилий и дождаться результата. В статье рассмотрим основные правила выращивания растения из семян.

Особенности выращивания винограда из косточки

Виноградник создают черенками или саженцами. С зёрнами много проблем, и поэтому данный вариант применяют в садоводстве редко. Высаживая косточки, необходимо подготовиться к непредвиденным ситуациям. Трудно определить какие именно показатели возьмёт саженец. Плоды могут появиться не большими и не сочными, как хотелось бы.

Посадка из зёрен оправданна в трёх случаях:

• Желание получить новый вид.
• Для сорта необходим подвой – к растению можно привить черенок, который принесёт отличный урожай.
• Интерес к самому процессу выращивания.

Мечтаете испытать себя в качестве селекционера? Посадите пару зёрен одного сорта, и сравните вырастающие кусты. Продолжите ухаживать за самым устойчивым и сильным растением.

Если во время выращивания из семени создать хорошие условия, обеспечить нормальный режим температуры, то спустя две недели можно получить готовые ростки.

Обязательные условия для выращивания растения из семени:

• Саженец поливайте водой комнатной температуры.
• Земля нуждается в рыхлении, делать это нужно внимательно, чтобы корни не повредились.
• При необходимости используйте разнообразные удобрения.
• Если выращиваете растение на солнечной стороне – виноград немного притените. При наличии сквозняков, растение уберите в другое место.
• Кусты поражаются заболеваниями и насекомыми. В весеннее время года саженец пересадите в ёмкости большего размера.

Как только саженцы достигают определённого роста, становятся сильнее, морозоустойчивее – виноград перемещают в открытую почву. Особое внимание селекционеру следует обратить на предварительное закаливание. Благодаря этому методу виноград лучше укоренится.

Насколько оправдано выращивание винограда из семян?

«Домашняя» лоза отличается от «уличной» различными показателями. Она более приятная, ягоды нежные и сочные. Плодоносить начинает через пять лет после высаживания в грунт. Первый урожай небольшой, в плодах преобладает кисловатый слабовыраженный вкус. С каждый годом ягоды становятся сочнее.

Риск плохого выращивания саженца из семян есть. При неправильном уходе, ошибках во время заботы и пересаживании, виноград может вырасти слабым и неурожайным.

Какой сорт подойдёт для выращивания?

Следует определиться с его применением в будущем. Виноград может служить основой для создания домашнего вина, варенья, компотов. Ягоды можно кушать в свежем виде, продавать или использовать в качестве декора блюд. Для этих случаев выбирают определённый сорт растения.

• Для консервации – сорт Изабелла.
• Для торговли, декора или употребления в пищу – Тамерлан или Талисман.
• Для вина – Шардоне, Бьянка, Саперави или Регент.

Окончательно выбрать сорт можно после определения того, как быстро будет развиваться виноград в вашем регионе, климате, почве. Если кустам создать хорошие условия и выращивать их в подходящей местности – результат не заставит себя долго ждать.

Как убедиться в жизнеспособности косточек?

После выбора сорта, необходимо заняться изъятием с плода косточки. Можете купить семена в специальных агрофирмах или достать их самостоятельно.

Смотрите видео о проращивании косточек винограда:

Этапы отбора семян:

1. Убедитесь в пригодности зёрен. Здоровый посадочный материал – твёрдый на ощупь.
2. Внимательно осмотрите косточку, особенно важен её оттенок. У подходящего семени под оболочкой белая жидкость.
3. Поместите материал в воду. Все несозревшие косточки всплывут, здоровые – утонут.

Подготовка к посадке винограда из семян

После полной проверки семян на жизнеспособность, необходимо их промыть.

Посадочные зёрна заливают водой и оставляют на сутки. После косточки расслаиваются, данная процедура называется стратификацией.

Прорастание зёрен можно остановить или ускорить. Если выращивать куст вы планируете спустя месяц или больше, то можете семена поместить в холодное и сырое место. Подходящая среда для замедления развития – нахождение в почве зимой. Но для выращивания семян дома процесс прорастания следует ускорить.

Подложка

Подложка – герметическая упаковка с большим количеством влажных бумажных полотенец. Помимо полотенец можно использовать песок, торфяной мох. Лучше оставить свой выбор на последнем варианте, так как мох обладает противогрибковыми характеристиками, он быстро избавляется от плесени.

Пакет

Косточки кладут в пакет, распределяя их по площади. Сверху зёрен засыпают особую земляную смесь, толщина которой не должна быть больше 15 мм. Пакет нужно поместить в сырое и холодное место. Лучший вариант – холодильник. Период хранения – 90 дней.

Отправлять пакет в морозильную камеру нельзя, лишь на полку. Зёрна для посадки достают в начале марта, высадку зёрен проводят в ёмкости. Важно высаживать семена по одному в каждый горшок.

Температура

Ночному показателю опускаться ниже 15 градусов нельзя. Чтобы температура не падала и не поднималась, семена следует хранить в теплице или использовать прогревающие коврики.

Почва

Заливать грунт нельзя, если вы недавно полили растение, но земля уже высохла – используйте опрыскиватель. Ростки сквозь слой земли пробиваются от 14 до 56 дней. Проводите регулярный контроль над развитием растений.

Пересаживать кустики можно лишь, когда они достигнуть 8 см в высоту. Чтобы растение стало сильным и морозоустойчивым, горшки не выносят в сад до тех пор, пока виноград не достигнет 30 см. Помимо этого у растений должны укрепится корни, а на стеблях появиться около 6 листиков.

Правила и этапы выращивания

Правила выращивания – выполнение всех требований по посадке и уходу.

Посадка

Предпочтение следует отдать плодородной земле, сделать её можно самостоятельно. Плодородный грунт – это субстанция из одинаковых долей перегноя и песка. Заполните ёмкость субстанцией, высидите зёрна на глубину 1 см. ёмкости ставят близко к окну, саженцы нуждаются в свете.

Появление ростков

Внешне саженцы напоминают всходы перца. Нуждаются в уходе, поливе, рыхлении почвы. Обязательно внесение оптимального количества подкормок, организации работы по борьбе с вредными насекомыми. Основной враг винограда – паутинный клещ.

Пересаживание

В конце мая молодые ростки перемещают в удобные широкие ёмкости, горшки относят на лоджию. За летний период времени виноградная лоза сможет достичь пару метров в высоту. С наступлением осеннего времени года кусты высаживают в сад. Растения можно сразу пересадить, но перед этим обязательно проводят закаливание. Для этого горшок с кустом выносят на улицу на полчаса, после на час, на два и т. д.

Как ускорить рост винограда?

Наращивание зелёной массы происходит благодаря азоту. Время для его внесения – начало марта, на кусте образовывается зелень. Летом в данной подкормке виноград не нуждается. Использование азота в осенний период вредно, кусты готовятся к спячке, а подкормка пробудит формирование новых побегов, и сон винограда не наступит. Азот содержится в аммиачной селитре и мочевине.

Во время цветения кусты нуждаются в фосфоре, в осеннее время года виноград удобряют калием. Он улучшает иммунитет растения, делает его устойчивым к морозам. Подкормки с медью повышают сопротивляемость куста к негативному климату, благоприятно влияют на рост куста в целом.

Пересадка саженцев в открытый грунт

Процедура высаживания саженца в землю подразумевает соблюдение основных правил. Нужно выбрать хорошее место. Растение любит солнце, соответственно теневой участок ему не подходит.

Расстояние между черенками

Черенки помещают на расстоянии 2,5 метров друг от друга. Почву следует дренировать. Если в саду немалый процент глины, то необходимо добавить в землю переработанный компост, песок и иные дренажные составы. Можно возвысить грядку.

Перед посадкой следует исследовать участок грунта на уровень кислотности. Для различных видов винограда необходим определённый уровень. Сорта американского происхождения – от 5,5 до 6, гибриды – от 6 до 6,5, европейские – от 6,5 до 7. Соответственно перед высаживанием саженца грунт нужно подкислить или наоборот снизить уровень кислотности.

Качества грунта и подкормки

Саженец нуждается в плодородной смеси.

Основные требования к грунту и внесения удобрений:

• Подкорку внедряйте через 14 дней после посадки.
• Удобрения вносите 1 раз в год (весеннее или осеннее время года).
• Применяйте подкормку. Можно использовать беседочный, пристеночный или шпалерный тип.

Колышки

Колышки используют пока черенки ещё невысокие. Рядом с кустами вбивают деревянные палки, и привязывают к ним кусты. Высота колышек должна быть соответствующей, чтобы виноградная лоза не опускалась на почву.

Со временем палки убирают, а виноград привязывают к беседке. В будущем ветви направляют таким образом, чтобы сформировался беседочный или пристеночный каркас.

Уход за саженцами после посадки

Забота о винограде заключается в наблюдении за развитием, быстром устранении несильных ответвлений. Не стоит допускать массивной густоты растения, чтобы виноград стал крепким, и урожай был богат. Подкормки начинают вносить на второй год. Первые цветоносы обрывают – виноград ещё не готов к вынашиванию плодов.

На третий год кусты подкармливают, устраняют побеги и стебли. В этот период соцветия оставляют, они сами по себе оборвутся.

Все остальные годы выращивания куста проводят санитарную обрезку, подкормку.

Полезные советы по выращиванию от опытных садоводов

Дома растение выращивают до тех пор, пока оно не достигнет 2-х метров. Потом растение развивается только в открытой земле. Основные советы опытных садоводов:

• Место выращивания должно освещаться. На северной стороне садового участка установите защиту от сквозняков и ветров.
• Земля – воздухопроницаемая, не переувлажненная.
• Для выращивания сильного саженца используйте шпалеры (специальные опоры с натянутой проволокой).
• Обязательно наличие дренажа в виде камней небольшого размера. Засыпьте дренаж плодородной землей.

В дальнейшем уход за виноградом подразумевает частые поливы, рыхление земли и внесения различных подкормок. Если забота за кустами правильная, то плоды начнут плодоносить через 3 или 4 года после посадки косточки растения.