Как необычно засушить цветы, чтобы они продолжали радовать глаз долгое время

Самые простые способы засушить цветы, сохранив их красоту

Цветы дарят в особых случаях, а часто и без них, чтобы просто поднять кому-либо настроение. Ими украшают залы для торжеств и подарки. Однако живые цветы имеют свойство быстро увядать.

К тому же, сушеные цветы являются недорогой, но от этого не менее прекрасной альтернативой живого букета. Лаванда и розы, например, надолго сохраняют аромат, радуя им вас, ваших близких и гостей.

В этой статье мы расскажем вам, как надолго сохранить память о прекрасном моменте, высушив цветки, украшавшие праздник души и сердца.

Гербарий своими руками

Сушим на воздухе

Сушка цветов на воздухе является одним из самых простых и наименее затратных способов сохранить цветы в форме, максимально приближенной к исходной. Для этого не нужны особые приспособления, аппараты или вещества.

Достаточно лишь срезать цветок, который хотите засушить, если он растет у вас в саду, или же обрезать стебель до нужной вам длины, если стоит в вазе на вашем столе. Удалите колючки и листья с низа стебля, свяжите веточки в один букетик так, чтобы бутоны не портились и не деформировались. Подвесьте букетик в хорошо проветриваемом помещении, подальше от солнечного света, иначе цветы просто выгорят.

Весь процесс может занять от нескольких дней, так что запаситесь терпением, и результат вас поразит. Однако стоит помнить о том, что цветок потеряет в оду и станет меньше примерно в два раза, а так же потеряет свой первоначальный свет. Однако не стоит расстраиваться – их винтажный вид придаст вашему изделию изюминку.

Сушим в микроволновке

Сушка цветов в микроволновке является на данный момент самым новым, быстрым и эффективным способом. Одно из его главных преимуществ – это то, что цвет и форма цветка практически не меняются. Он сохраняет свою былую красоту. Однако стоит помнить о том, что для маленьких нежных цветов такой способ не подходит.

Для того, чтобы засушить цветок в микроволновке, вам понадобится либо небольшое количество силикагеля, либо кристаллов для кошачьего туалета. Поместите силикагель или кристаллы в посуду, которую можно использовать для подогрева в микроволновке. Сделайте в них пальцем небольшую выемку, положите в нее бутон и максимально аккуратно засыпьте его кристаллами.

После этого включите микроволновку на 1-2 минуты. Проверяйте цветок каждые 30 секунд до тех пор, когда он полностью высохнет. Оставьте цветок вместе с кристаллами остывать. Осторожно выньте цветок из кристаллов и наслаждайтесь результатом. Большинство цветов засыхает в течение 1-3 минут. Помните о том, что чем сочнее лепестки, тем больше времени им необходимо.

Сухие цветы

Способ для ленивых

Для особо ленивых любителей красоты существует способ сушки цветов, который не требует особых усилий. Гортензия, например, идеально подходит для этой цели. Срежьте стебель гортензии вместе с бутоном, на той длине, которая необходима. Срезать стоит тогда, когда лепестки на ощупь напоминают бумаги.

Поставьте стебли в вазу с небольшим количеством воды, и подождите, пока вода испарится. Сначала может показаться, что цветок теряет свою первоначальную красоту, но не стоит забывать, что он высыхает, и это нормально, что он меняет форму и цвет. Несколько недель спустя используйте их в качестве украшения, или просто оставьте стоять в вазе.

Сушим под прессом

Необходимо предупредить, что такой метод не подходит для сушки цветов с объемными бутонами, если вы хотите сохранить их форму – они попросту станут плоскими. Идеальным выбором станут ромашки, одуванчики, гвоздики и прочие цветки, которые под прессом сильно не деформируются, однако окончательное решение остается за вами.

Для того, чтобы засушить цветы под прессом и сохранить их красоту, соберите здоровые растения без пятен и повреждений. Лучше всего срезать их в солнечный день, если до него какое-то время не было дождя, чтобы на лепестках не оставались капли воды или росы.

Накройте цветок пергаментной бумагой или бумагой для выпечки и положите его лицевой стороной вниз в какую-нибудь толстую тяжелую книгу. Желательно, чтобы это был телефонный справочник. После этого оставьте цветок под прессом на 7-10 дней, иногда по желанию проверяя результат.

Цветы в подарок

Сушим с помощью силикагеля

Такой способ идеально подходит для сушки больших, целых цветков. Изначально, для традиционной сушки, использовались соль и песок. Однако эти материалы сложнее очистить, процесс занимает от 6 до 8 недель, и результат всегда непредсказуем.

В наше время вместо песка и соли используют силикагель – прозрачные или белые кристаллы, иногда с синими вкраплениями. Он позволяет высушить цветок за несколько дней, максимально сохраняя его изначальный цвет и форму. Зачастую растения, высушенные с помощью силикагеля, выглядят почти так, как свежесобранные.

Силикагель поглощает жидкость из растения, а синие кристаллы розовеют, сигнализируя о том, что из него вышло максимально возможное количество жидкости. Процесс должен происходить в герметичном контейнере.

К тому же, силикагель можно использовать повторно – для этого его лишь нужно тщательно высушить. Для этого использованные кристаллы необходимо поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 210 градусов по Цельсию. Когда кристаллы вновь станут синими, их можно будет использовать повторно.

Как сохранить цветы

Водная сушка

Еще один традиционный метод – водная сушка. Звучит весьма противоречиво, однако этот способ позволяет беспрепятственно сохранить форму и цвет растения. Он отлично подходит для цветов с крепким стеблем и для тех, у которых этот стебель вы хотите сохранить.

Для того, чтобы процесс прошел успешно, вам необходим какой-нибудь сосуд, глубокая тарелка или контейнер. Налейте на донышко минимальное количество воды, и поместите туда ваш цветок. Со временем вода начнет испаряться, и цветы будут сохнуть без особой нагрузки на них, сохраняя цвет и форму. Это может занять около 1-2 недель.

Сушка в духовке

Для того, чтобы засушить цветы в духовке, температура должны быть невысокой – не более 38 º C , иначе они попросту сгорят и потеряют свою красоту. Этот метод люди используют с тех самых пор, как изобрели духовки, ведь он очень удобен и не требует дополнительных затрат.

Он хорош тем, что спасет вас, если в вашем доме нет места для сушки на воздухе, или если вам необходимо что-то высушить за короткое время. К нему так же можно прибегнуть для своего рода подстраховки. Если вы не уверены, что при сушке на воздухе или в воде вся влага вышла из цветка, и он не покроется плесенью, поместите его в духовку – это дает стопроцентный результат.

Читайте также:
Выращивание огурцов на малых участках - оригинальные способы

Для этого вам необходимо выставить в духовке температуру, равную 38 º C , и слегка приоткрыть дверцу, чтобы лишняя влага могла беспрепятственно выходить. Уложите цветы или лепестки одним слоем на бумагу для выпечки и поместите противень в духовку.

Наблюдайте за процессом и переворачивайте цветы каждые 15 минут. Когда цветы становятся ломкими и хрустящими, выньте их из духовки, и украшение готово. В зависимости от того, что именно вы сушите, процесс может занять от нескольких минут, до нескольких часов, поэтому старайтесь не сушить несколько разных видов одновременно.

Как засушить розу

Сушим нарциссы

Нарциссы – это нежные луковичные цветы, которые раскрывают свою истинную красоту ранней весной. Они очень выносливы. Их неповторимый аромат, игриво белый или солнечно-желтый цвет радует каждого счастливчика, у которого эти прекрасные цветы растут в саду, или же просто стоят в вазе на столе.

Для того, чтобы сохранить частичку весенней свежести в доме надолго, можно засушить нарциссы на память, или же для украшения. Это не требует дополнительных затрат, зато результат будет радовать вас каждый день, даже когда цветение нарциссов кончится.

Сушить нарциссы лучше всего двумя способами – на воздухе, если вы хотите сохранить их форму, или же под прессом, если вам необходимо уменьшить их объем. Для сушки на воздухе вам необходимо выбрать подходящее для этого места. Сам процесс не особо отличается от процесса сушки других цветов.

Вам необходимо темное, сухое, часто проветриваемое помещение. Чтобы цветы не выгорели, избегайте попадания на них прямых солнечных лучей, ведь вернуть их цвет будет невозможно. Избегайте так же влажных и сырых мест, иначе цветы не засохнут, а сгниют.

Чистые нарциссы без повреждений, пятен или комков почвы на лепестках свяжите в букетик по 2-3 штучки, чтобы между ними циркулировал воздух, и подвесьте эти букетики в выбранном помещении. Или же просто разложите цветы по отдельности на бумаге для выпечки – эффект будет тот же.

Проверяйте их каждые несколько дней. Убедитесь, что в цветках и стеблях не осталось ни капли влаги, что они хрупкие и ломкие, иначе есть риск, что они покроются плесенью или начнут гнить.

Эти прекрасные цветы зачастую дарят по особым случаям, или же украшают ими помещение и различные композиции. Если вам дорога память об этом чудесном дне или человеке, вы можете с легкостью засушить ваши потрясающие розы до того, как они увянут и потеряют былую красоту. Они будут радовать вас изо дня в день, напоминая вам о самых ярких моментах вашей жизни.

Стоит помнить о том, что выбрать нужно розу не только с самым приятным цветом, но и без дефектов, с небольшим количеством влаги в и на лепестках. Избыточная влага приведет к гниению, а пятна и повреждения в процессе сушки проявятся еще сильнее.

Даже если вам покажется, что лучше срезать стебель у самого бутона, не стоит этого делать. Оставьте около 15 сантиметров, и результат превзойдет все ожидания. Со стебля лучше убрать всю листву, она лишь будет мешать процессу сушки, ведь листья содержат большое количество влаги.

Соберите розы, как и остальные цветы, в букетики с помощью резинки, однако при сушке роз стоит помнить, что резинку не стоит цеплять у самого начала стебля. Отступите около 5-7 сантиметров. Если же вы боитесь, что при составлении букета из сухих роз хрупкие лепестки повредятся, вы можете собрать их в нужный вам букет непосредственно до сушки, если он состоит из небольшого количества бутонов.

Для того, чтобы засушить розы, лучше использовать место, которое вы нечасто используете, но где не бывает сыро – кладовка, например, или чердак отлично подойдут, ведь цветы лучше в процессе сушки трогать как можно реже. Лучше всего, чтобы в помещении была отличная вентиляция. Подвесьте ваши букеты в подходящем помещении.

Чаще всего для сушки люди выбирают розы определенного цвета, в надежде, что они его сохранят. Лучше всего использовать помещение без окон и дополнительного света, ведь в темной комнате розы хоть и потемнеют, но их родной цвет сильно не изменится, тогда как в светлой комнате или на солнце он потускнеет и станет менее интересным, чем изначально.

По истечении 2-3 недель снимите розы и опрыскайте их лаком или спреем для волос, чтобы сделать их более прочными. Желательно, чтобы у спрея не было никакого резкого аромата, а так же следите за тем, чтобы избыточная влага от спрея не впиталась в цветок, иначе весь результат будет насмарку. Чтобы еще лучше сохранить цвет и форму розы, используйте силикагель. Не стоит сушить их в духовке, так как ее нежные лепестки могут повредиться в процессе сушки.

Сушим цветы (два простых способа)

В одном из предыдущих мастер-классов ( Цветы в «хрустале» ) я использовал уже засушенные цветы и травки. В этом небольшом мастер-классе я расскажу о двух простых способах сушки цветов и растений, которыми я пользуюсь. Это сушка в книгах и сушка в соли. Первый способ даёт плоский результат, второй позволяет сохранить объём.

Для плоской сушки необходимо подготовить:

  • старые книги
  • белую офисную бумагу

Для объёмной сушки:

  • соль мелкую «Экстра»
  • стаканчики (коробочки, баночки)

И для обоих способов пригодятся (хотя можно обойтись и без них):

  • ножницы
  • пинцет

Немного теории. При сушке растений следует соблюдать определённые правила, которые помогут лучше сохранить цвет и форму растений. У меня таких правил всего три.

Первое правило: собирать цветы и травы следует только в сухую погоду, когда полностью высохнут капельки утренней росы или дождя. Мокрые растения скорее сгниют, чем высохнут. У меня был опыт сушки цветов поздней осенью, в дождливо-слякотную погоду: некоторые цветы удалось засушить (но цвет после сушки стал заметно бледнее), а подавляющая масса ушла в отходы.

Второе правило: сорвал цветок – суши его сразу. Только что сорванные цветки какое-то время держат форму лепестков, поэтому их довольно легко уложить для сушки так как надо.

Не всегда под рукой найдётся всё необходимое для сушки, поэтому возникает вполне понятное желание нарвать букет и разобраться с ним дома. Проблема в том, что по дороге домой цветы слегка подвянут и будет довольно сложно расправить лепестки. Хотя и здесь возможны исключения: многое зависит от толщины лепестков и формы самого цветка. К примеру, недораспустившиеся бутоны шиповника вполне дожили до дома в кармане рубашки, а вот анютины глазки долго ждать не стали бы.

Читайте также:
Болезни орхидеи фаленопсис на листьях: почему они краснеют, как восстановить тургор, вернуть здоровье

И третье моё правило: запасать надо в больших количествах. Если вам захотелось изготовить пару серёжек, то это значит, что цветов должно быть засушено не 2, а гораздо больше. Потому что как бы вы не старались красиво расправить лепестки и уложить цветок, после сушки всё окажется не совсем так, как было задумано. И будет очень кстати возможность выбора наиболее удачных вариантов. К тому же цветы – вещь хрупкая, имеют свойство ломаться в самый неподходящий момент.

У опытных флористов существует ещё немало других правил, зависящих от конкретного цветка (его формы, цвета и других характеристик). Но мне вполне хватает этих трёх. Теперь расскажу непосредственно о том, как я сушу цветы.

Сушка плоских цветов в книгах. Это самый простой и самый любимый мною способ, так как не требует особых инструментов и материалов и всё необходимое почти всегда имеется под рукой. Подходит для большинства полевых и луговых цветов и растений, имеющих относительно плоскую форму (например, анютины глазки на предыдущих фото).

Заранее готовим старую книгу и несколько листов белой офисной бумаги. Книгу желательно иметь старую, т.к. раньше их печатали на более дешёвой бумаге (желтоватого оттенка). Эта дешёвая бумага хороша своей гигроскопичностью: т.е. она хорошо впитывает влагу. Плотная, глянцевая бумага не подойдёт – она плохо впитывает влагу.

А белая офисная бумага – это чтобы на цветке не отпечатались остатки типографской краски, и чтобы было легче потом доставать засушенные цветы. Офисную бумагу (формата А4) я обычно разрезаю на две половины и каждую половину ещё сгибаю пополам: получается небольшой кармашек для цветов (как показал опыт, достаточно удобный формат).

После этого согнутые листы офисной бумаги как закладки вставляю в книгу, захватывая внутрь каждой такой «закладки» небольшую стопку книжных листов. Небольшие пояснения: цветы в книге следует сушить не на каждой странице, а пропуская несколько листов. Эти дополнительные листы нужны для того, чтобы лучше впитывалась влага из цветка.

А «закладки» из офисной бумаги помимо того, что в них кладётся цветок, помогают ещё и легко разобраться, какая часть книги уже занята, а какая – пока свободна.

Подготовленную таким образом книгу можно всегда взять с собой на прогулку. А далее всё очень просто: встретился понравившийся цветок, аккуратно срезаем его ножницами, отрезаем лишние листья и стебель (чем меньше осталось, тем легче высушить), укладываем в кармашек из офисной бумаги, расправляем лепестки и слегка прижимаем пальцем, чтобы предварительно зафиксировать положение цветка.

Обратите внимание на то, как я уложил цветы: анютины глазки – лицевой стороной вниз, колокольчики – узкой стороной к сгибу бумаги. Эта небольшая хитрость помогает цветам сохранить именно такое положение, когда вы будете закрывать кармашек и укладывать его в книгу для последующей сушки.

И ещё один момент: некоторые цветы можно сушить целиком, а некоторые – надо разобрать на отдельные соцветия. Например, колокольчики и сныть я разбирал на более мелкие детальки. Эту работу удобнее выполнять пинцетом (который я постоянно забываю взять).

Ну и, наконец, кармашек с расправленными и слегка прижатыми цветами закладываем в книгу. Когда все кармашки будут заняты, а книга основательно распухнет от цветов, просто убираем её куда-нибудь подальше и забываем на месяц-другой. За это время цветы спокойно высохнут и приобретут окончательно плоский вид. Сверху, в качестве пресса, на книгу я обычно кладу стопку других книг.

Засушенные таким способом цветы я использую в относительно тонких украшениях (например, в плоских серёжках). Заливаю в силиконовую форму эпоксидную смолу «Crystal Resin», жду когда она немного подзавязнет (чтобы цветы не плавали, а прилипли в нужном месте), укладываю сверху сушеные цветы. Жду застывания первого слоя смолы, Потом заливаю сверху вторым слоем и жду, когда он застынет. После этого останется только собрать готовое украшение:

Кстати, про заливку цветов эпоксидной смолой. Про это уже много сказано, но я всё же лишний раз повторю: заливать эпоксидной смолой можно только засушенные цветы. И то они слегка пропитаются смолой и станут более темными и прозрачными (хорошо заметно на цветах и листьях незабудки). Живые цветы заливать эпоксидкой не стоит: они просто «сварятся» в смоле (побуреют, цвет и форма будут безнадёжно испорчены), и результат окажется в помойке.

Несколько лет назад я увлекался составлением флористических коллажей (засушенные цветы приклеиваются на лист плотной бумаги клеем ПВА). Если кто-то решит этим заняться, дам один небольшой совет: не усердствуйте с клеем (он ведь на водной основе). Чтобы цветок приклеился к бумаге, достаточно небольшой капельки: просто, чтобы зафиксировать положение. Вы же потом всё это прикроете стеклом и поместите в рамку.

И ещё одно: не храните подобные картины на солнце – они быстро выгорают.

Сушка объёмных цветов в соли. Этим способом я начал пользоваться совсем недавно и пока нахожусь в стадии экспериментов, но всё же расскажу и о нём. А началось всё с того, что на работе мы попробовали засушить три герберы разными способами: один цветок засыпали мелкой солью, второй – манной крупой, а третий – переложили листами туалетной бумаги и придавили прессом. Результат получили примерно через месяц:

Манку и соль отличить сложновато: в них цветы сохнут одинаково хорошо. Вот только когда начинаешь их очищать от манки/соли, – цветы распадаются на отдельные лепестки (впрочем, это вполне объяснимо для таких крупных цветов). Зато форма сохраняется почти идеально (сравните сердцевинку). После освобождения от бумаги цветок не развалился на части (справа), но на лепестках отпечатался рельеф бумаги, а сам цветок стал заметно более плоским.

В итоге я решил попробовать сушить небольшие объёмные цветы в мелкой соли. Для чего сделал небольшой запас соли «Экстра» и небольших пластиковых стаканчиков. Стаканчики у меня остались от заказанного когда-то десерта. В баночке из под витаминов – тоже соль (просто так удобнее). Стаканчики не должны быть большими: чем больше соли, тем больший вес будет давить на цветы (можно нарушить форму).

Теперь определяемся с подходящими цветами. Мне очень понравились неполностью распустившиеся бутоны шиповника и колокольчики. Часть сныти я тоже решил сохранить в объёмном варианте. Посмотрим через месяц, что из этого получится. А технология весьма простая: насыпаем на дно немного соли, потом кладём цветок, снова засыпаем солью, слегка встряхивая, чтобы соль равномерно засыпала цветок, не нарушив его форму.

И так можно сделать несколько слоёв. А дальше – опять ждём (примерно месяц), после чего надо будет аккуратно достать засушенные цветы из соли. Думаю результат уже скоро вы увидите в моём магазинчике. А я пока запасаюсь бутылёчками разных форм и размеров.

Читайте также:
Бильбергия великолепная

Надеюсь, вам будет пригодится этот мой небольшой мк.

PS: вчера заливал цветы в эпоксидку, достал запасы из этой книги (с момента закладки прошло около двух недель). Сныть как всегда высохла в бесподобные облачка, а вот фиолетовые колокольчики стали совершенно бесцветными (с редкими синими островками). Из соли цветы пока не доставал – пусть ещё посохнут немного.

Сухоцветы: секреты технологии

“Сегодняшнюю публикацию я хочу посвятить теме сушки цветов и трав. Каждый год я сушу любимые цветы и злаки для своих фотографий.

В последнее время очень популярно стало использовать засушенные цветы для предновогодней декорации дома. В этом случае растения обильно покрывают блестками, золотом или серебром, искусственным снегом или яркими красками. В таком виде они становятся отличными елочными украшениями, элементами праздничного венка или составляют интересный зимний букет, который будет радовать глаз на протяжении долгого времени даже после праздников.

Засушить цветы хочется ещё и в том случае, если преподнесенный в подарок букет является очень символичным и долгожданным. Таким образом, можно на долгие года сохранить красивую композицию на память о дарителе, важном дне или событии.

После сушки многие цветы становятся очень хрупкими, так что обращаться с ними нужно предельно осторожно.

Собирать цветы для сухого букета лучше поздним утром, около 11 часов до полудня. В это время роса уже успела полностью сойти, а бутоны – красиво распуститься, так что цветок полностью готов для срезки.

Выбирать цветы рекомендуется только лучшие, так как при высыхании недостатки цветов станут более заметны.

Предпочтение обычно отдается растениям с крупными бутонами насыщенных синего, оранжевого и розового цветов. Перечисленные оттенки практически не меняются при сушке, оставаясь всё такими же яркими и светлыми. Что касается глубоких красных тонов, то они в последствии могут сильно потемнеть, из-за чего растения будут смотреться мрачновато.

Технология засушивания

Что касается различных методов сушки, то здесь наиболее широкое распространение получил естественный. Исторически он появился первым, так что к настоящему моменту все его достоинства и недостатки широко известны и хорошо изучены.

Суть этого метода заключается в том, чтобы сразу после срезки разложить выбранные цветы на ровной поверхности предельно тонким слоем. Помещение должно быть сухим, теплым и отлично проветриваемым. Описанный способ подходит лишь для растений с крупными бутонами. Если же высушить требуется достаточно мелкие соцветия, то такие растения собирают в объемные пучки и подвешивают к потолку соцветиями вниз.

Сегодня многие предпочитают засушивать цветы в микроволновке, так как такая технология позволяет сэкономить огромное количество времени, получив сухие цветы практически сразу после их среза. Минусом этого метода является слишком высокий риск пересушки цветов, в следствие которой они становятся очень ломкими или теряют свой привлекательный внешний вид. Такой способ подойдет лишь опытным специалистам.

Ещё один альтернативный метод предлагает засушивать цветы не на воздухе, а в песке. Для этого используют чистый и ровный прокаленный песок, который тонким слоем в несколько сантиметров засыпают в коробку. Сверху него осторожно укладываются соцветия, которые потом тщательно засыпаются тем же песком. Спустя 2-3 недели внизу коробки делают отверстия, чтобы весь песок высыпался наружу, а засушенные цветы осторожно вынимают и добавляют к основной композиции.

Растения с крупными бутонами сложной формы обычно рекомендуется сушить с использованием ваты, которой заполняют соцветие, не позволяя ему потерять своей изящности во время сушки, которая производится при температуре от плюс 25 до 30 градусов.

Если цветы планируется использовать не в новогодней композиции, а к примеру, в панно, то сушить их можно под прессом. Цветы, тщательно завернутые в бумагу, кладут между двумя листьями фанеры, сверху плотно придавив грузом. В течение недели бумагу следует постоянно заменять новой.

Цветы так же можно сушить при помощи парафина. Такая техника позволяет сохранить букет красивым на полгода, а то и больше. Живые цветы, покрытые парафином, станут необычным, ярким и запоминающимся подарком к новому году. Главными инструментами работы при этом становятся большой сосуд с парафином и тонкая удобная кисть. Смачивая кисть в расплавленном парафине, следует аккуратно и тщательно прокрашивать каждый лепесток. Приступайте к следующему, только дав окончательно просохнуть первому лепестку, причем движение следует вести от внешних слоев к сердцевине бутона. Для такой технологии отлично подойдут практически любые растения.

Засушенные цветы смотрятся подчас ничуть не хуже живых: они столь же изящны, оригинальны и красивы. Букет из сухоцветов станет не просто очередным украшением дома, ведь он ещё и наполнит помещение, чарующим ароматом лета, напомнив о тепле и отдыхе.”

Как правильно высушить цветы для любых целей?

Наверняка вам когда-либо приходилось изготавливать гербарии. Если они радовали вас долгое время, значит, вы засушивали цветы правильно. Но не всем удается сохранить естественную красоту лета практически в первоначальном виде и неопытным мастерицам приходится выбрасывать неэстетичный сухоцвет. Следуя некоторым простым правилам, вы узнаете, как правильно высушить цветы, и сможете создать различные цветочные композиции для разнообразных целей:

  • декор интерьера;
  • создание цветочных картин;
  • украшении из цветов в виде панно;
  • флористические композиции;
  • букеты из сухоцветов;
  • консервация цветов в глицерине и эпоксидной смоле.

Держите ли вы дома засушенные цветы?

При распространении практик фэн-шуй сейчас у многих стал возникать вопрос о целесообразности нахождения в доме сухоцветов. Согласно эзотерических учений засушивания цветов считается сохранением энергии, при котором цветы отдают последнюю в окружающее пространство. Учение же фэн-шуй, напротив, говорит, что срезанные растения вытягивают энергию хозяина. Так что вам выбирать, к какой категории любителей цветов вы себя отнесете.

Как бы там ни было, содержание сухих букетов в доме наградит вас помимо красоты дополнительной пылью, которая ну очень любит собираться на всех горизонтальных поверхностях, а следовательно, и на сухоцветах. Впрочем, даже и от этой проблемы существует подсказка – вам нужно всего лишь сбрызнуть ваши сухоцветы лаком для волос. Тогда удалять попавшую на них пыль будет куда проще и они порадуют вас максимально долго.

Какие существуют правила сбора цветов?

Чтобы получить качественный букет необходимо придерживаться определенных правил по их сбору, а именно:

  • Время сбора цветов. Цветы всегда должны собираться в сухую погоду после обеда, когда на них высохнет утренняя роса. Рекомендуется собирать цветы через два дня после дождя, иначе вы рискуете получить подгнившие лепестки.
  • Лучше срезать цветы ближе к корню специальными ножницами, даже если вы собираете засушить только бутоны – ведь чем длиннее стебель у цветка, тем он дольше будет получать питательные вещества. Кроме того, если вы замешкались в дороге, вы можете поставить стебли в воду и бутон цветка вернется в свою форму, даже если начал увядать.
  • Если вы не кладете цветы сразу в книгу для сушки, то лучше срывать не до конца распустившиеся бутоны – тогда ваши цветы не осыпятся по дороге домой.
  • При сушке цветов в книгах рекомендуется брать с собой книгу с прокладочными листами и сразу же закладывать в нее бутоны. Таким образом вы получите прекрасный гербарий. Но, конечно, нужно быть аккуратным в транспортировке.
Читайте также:
Брусчатка своими руками: изготовление, пошаговая инструкция, технология

Какие цветы можно засушить?

Практически все цветы отлично поддаются сушке. Конечно, некоторые объемные цветы типа пионов можно засушить только определенными способами, но это, как правило исключения. Очень плохо сушатся ирисы, меняя цвет до практически неузнаваемого, также плохо поддаются высушиванию маки – вы сможете высушить разве что их отдельные лепестки. Многие цветы меняют цвет – гвоздики, цикорий, сирень, бульденеж. Гвоздики и фиалки лучше не сушить вовсе – они становятся бледными и практическими прозрачными.

Отлично показывают себя в сушке желтые, красные, розовые цветы. Вы можете успешно засушить любые виды роз, колокольчиков, васильков, гелихризумов, а также гомфрену, бессмертник, физалис, маргаритки, незабудки, бруннеру, бархатцы, анютины глазки, полевые цветы и др.

Высушивание сухоцветов в подвешенном состоянии

Самым популярным методом, как высушить цветы для декора является высушивание их в подвешенном состоянии. Перед сушкой цветы необходимо тщательно подготовить. Для этого удаляются все подгнившие листики, лишние листочки, шипы. Цветы связываются резинкой и подвешиваются на расстоянии 20 см от потолка бутонами вниз. Чтобы подвесить цветы, их прикрепляют проволокой к веревке на расстоянии 3-5 см от конца стебля на небольшом расстоянии друг от друга. Можно сушить цветы букетом или по одному цветку.

Для максимального результата желательно, чтобы у вас было сухое и темное помещение с хорошей проветриваемостью, а температура достигала от +10 до +18 градусов. Подобные композиции сохнут обычно в течение 2-3 недель, после чего покрываются лаком для волос.

Сушка цветов в микроволновке

Хорошие результаты дает сушка бутонов при помощи силикагеля и микроволновой печи. Для этого насыпается силикагель в подходящую емкость, сверху него укладываются бутоны, которые покрываются снова силикагелем. Затем каждые 30 секунд регулируется процесс сушки. Когда достигнут желаемый результат, цветок вынимается из десиканта после его остывания.

Как засушить цветы в манке

Очень популярным считается засушивание объемных цветов в манке. Это один из бюджетных и доступных вариантов сушки. Мелкие крупинки крупы не повреждают тонких лепестков цветка и обладают прекрасными адсорбционными свойствами. Давайте разберемся, как высушить цветы в этой крупе.

Чтобы высушить цветы в манке, прежде всего нужно их собрать в сухую погоду, иначе ваши заготовки просто сгниют. Затем подготавливаются емкости, куда на дно насыпается манка слоем 2 см. На это слой выкладываются цветы, серединками вниз, если они раскрывшиеся, или бутонами вверх, если они на стадии бутонизации. После этого сверху засыпается манная крупа слоем 2-3 см. Если у вас высокий контейнер, то можно выложить цветы послойно. Но не переусердствуйте – ведь чем больше будет цветов, тем больше влаги впитает в себя манка и может начать гнить.

При сушке цветов слоями тяжелые цветы лучше класть вниз, а мелкие сверху. После засыпания крышку контейнера оставьте открытой, чтобы излишняя влага испарялась. В зависимости от объема цветка цветы высыхают обычно от 3 до 14 дней.

Как засушить цветы в соли

Сушка цветов в соли по сути является аналогом высушивания цветов в манной крупе. Только рекомендуется приобретать для этой цели соль мелкого помола – экстра, потому что соль кристалликами может оцарапать нежные лепестки цветов. Процесс сушки в соли аналогичен засушиванию в манке. В зависимости от объема цветка цветы высыхают обычно от 20 до 35 дней. После этого их удобно извлекать, просеяв через сито над противнем или ведром. Также можно вынимать цветы пинцетом, но при этом можно некоторые мелкие цветы не обнаружить. Остатки соли и крупы можно стряхнуть маленькой кисточкой для рисования.

Сушка цветов в книге

Самым популярным методом сушки цветов остается высушивание их в книге. Однако и тут есть пара нюансов. Во-первых, лучше всего впитывают влагу старые книги с желтыми страницами. Во-вторых, сушить лучше всего между двумя листами бумаги – так вы не испортите книжные страницы и не оставите на листах типографской краски. В-третьих, глянцевые издания совершенно не подходят для сушки. Вы только деформируете глянец, заставляя ваш цветок долгое время высыхать и менять цвет.

Однако, даже если вы проложите листы бумаги между страницами и засушите цветы в них, вам не избежать покореженных страниц, особенно, если цветы очень объемные. Поэтому лучше выбрать для сушки книги, которые вам не сильно дороги. Сушка цветов в проложенных листах очень удобна – вы сразу видите, в каком месте цветок и легко вынимаете его. Листы для сушки можно использовать многократно. После помещения цветов в книгу, Она кладется под пресс. Это может быть просто стопка книг сверху. Обычно через 7-14 дней цветы полностью высушены. Вы можете делать пометки на книге, когда вы поставили сушить те или иные цветы.

Сушка цветов под специальным прессом для сушки

Существуют специальные прессы для сушки сухоцветов. Они напоминают сушку цветов в книге, но обеспечивают при этом равномерно оказываемое давление. Цветы помещаются между салфетками и слоями укладываются под пресс. Салфетки нужно регулярно менять, так как они интенсивно впитывают в себя влагу. Можно заменить салфетки на бумажные листы.

Сушка цветов с помощью утюга

При помощи утюга хорошо сушить плоские цветы или листочки. Для этого берутся салфетки или папиросная бумага. Между слоями бумаги выкладываются цветы. После этого они проглаживаются утюгом до тех пор, пока не выпарится влага. Хорошо сушатся таким способом анютины глазки, примула, клематис. Некоторые цветы изменяют первоначальный цвет.

Сушка цветов в конвекционной духовке

Отличным способом высушивания цветов является помещение их в конвекционную духовке – однако это не имеет ничего общего с обычной духовкой! Сушка производится на режиме 40 градусов в специальной сетке с ячейками. Можно также использовать поддон, на который сверху насыпается соль. Таким образом, вы получите сушеные цветы через 8-10 часов.

Сушка цветов погружением в десикант

С помощью десикантов обычно сушат особо крупные бутоны. Для этого можно использовать наполнитель для кошачьих туалетов, силикагель или буру с мукой(1 часть буры на шесть частей муки). В десикант добавляется немного соли для насыщенности цвета. Обычно это составляет 15 граммов на 1 кг сырья.

Читайте также:
Альпийская фиалка - цикламен

На дно емкости насыпьте десикант. Уложите бутоны и сверху засыпьте их десикантом. Крышку не закрывайте, если вы используете буру с мукой. При использовании наполнителей крышка контейнеров плотно закрывается. Обычно цветы высыхают в геле за 3-5 дней, в муке – 10-14 дней.

Сушка цветов в ватных дисках

Очень популярной является сушка цветов в ватных дисках для снятия макияжа. Цветы практически не утрачивают первоначальный цвет, сохраняют частичный объем и довольно быстро сушатся. Для этого вам понадобится книга или пресс и ватные диски. Цветок помещается раскрытым бутоном вниз между двумя ватными дисками на их более плотную сторону. После этого его помещают под пресс или в книгу, которую тоже кладут под пресс. Через 3-5 дней цветок высыхает. Он становится плоским, но за счет объема ватного диска частично сохраняет форму.

Парафиновый способ

Очень интересным способом сохранения жизни цветов является восковой или парафиновый способ. Цветы получаются как живые и стоят очень-очень долго. Для этого способа вам необходимо растопить достаточное количество парафина на водяной бане, чтобы впоследствии погрузить в него цветок. После получения жидкого парафина, его можно перелить в более удобную емкость для работы с ним. Пока парафин еще жидкий, цветок погружается в парафин полностью на 1-2 секунды, чтобы не сварились листочки. Затем немного остужаем цветок и погружаем его повторно 2-3 раза. Можно покрыть цветок парафином при помощи кисточки, аккуратно нанеся воск на каждый из лепестков. После чего цветок ставится на просушку вертикально в стакан или подвешивается на веревку.

Как сохранить цветы в глицерине

Вы можете самостоятельно стабилизировать цветы в глицерине. Существует два способа – с полным погружением цветов в глицерин либо с сохранением только бутонов. Для обоих способов глицерин разбавляют с горячей водой в пропорции 1:2.

Когда вода остынет, в нее ставят цветок с расщепленным стеблем. После этого бутоны целесообразно накрыть пакетом и убрать в прохладное темное место. Тогда ваш цветок не завянет заранее, не успев напитаться глицерином. Глицерин можно подкрашивать специальным красителем. Также каждый день в течение двух недель стебель цветка немного подрезается.

Второй способ предполагает полное погружение цветка в емкость с приготовленным раствором. По истечении первой недели раствор нужно сменить на новый. Также желательно цветок хранить в прохладном темном месте. Емкость предварительно обрабатывается кипятком от бактерий и герметично закрывается. По истечении 14 дней цветы можно извлечь или оставить в растворе.

Какой способ выбрать лучше всего для сохранения формы цветов?

Если вы преследуете цель поставить цветы в вазу после высушивания, особенно важным является сохранение первоначальной формы растений. Для это наиболее лучшими способами для сушки признаны парафиновый и глицериновый метод, а также метод обычной сушки в подвешенном состоянии в хорошо проветриваемом помещении. Ведь чем меньше давления оказывается на цветок, тем он лучше сохраняет форму. Также сушка с помощью манки и силикагеля позволяет сохранить первоначальную форму цветов.

Сухоцветы для эпоксидной смолы

Для эпоксидной смолы подойдут все методы сушки цветов, кроме парафинового и глицеринового – так как смола не контактирует с влагой. Особенно популярно высушивание цветов в манке, ватных дисках и силикагеле. Они позволяют максимально сохранить цвет и структуру растения, что конечно отлично покажет себя при изготовлении украшений. Важно использовать только хорошо высушенные цветы, чтобы впоследствии они не потеряли цвет в готовом изделии или не подгнили. При работе с сухоцветами рекомендуется предварительно окунуть их в смолу, а уже затем помещать в молды – это гарантирует избавление от пузырьков воздуха, которые цветок может принести в изделие.

Как засушить цветы от Матроны Московской

Очень популярным является высушивание цветов от Матроны Московской или других святых. Их прикладывают к больным местам, готовят целебный чай и носят с собой. Их лучше всего сушить в подвешенном состоянии либо в конвекционных духовках.

Различается ли сушка цветов разных видов

Некоторые особо хрупкие цветы по типу шиповника, мака, пеларгонии можно сушить по частям, собирая их в первоначальный вид в готовой работе: панно, смоле, картине.

Розы рекомендуется подержать над паром 15-20 секунд.

Пушистые композиции следует разделять на более мелкие веточки для лучшей просушки. Например, веточки черемухи, акации.

Белые розы, яблони, сирень приобретают желтизну. Лучше выбирать розовые тона.

Советы по сохранению сухого букета

Чтобы засушенные вами цветы максимально долго радовали глаз, старайтесь защищать их от прямого солнечного излучения. Также следите за уровнем влажности в помещении – даже сухоцветы не любят излишней сухости воздуха. Регулярно очищайте растения от пыли. Так вы сохраните ваши цветы достаточно продолжительное время.

Особенности сушки цветов для чая

Многие растения можно сушить не только в декоративных целях. Так, соцветия розы, ромашки, чабреца, липы, лаванды, хризантемы, бархатцев, васильков, а также листья черешни, вишни, яблони, смородины прекрасно подходят для составления чайных композиций. Вы можете их высушить обычным способом либо сферментировать. Они обладают множеством полезных веществ и имеют душистый насыщенный вкус.

Как засушить цветы, быстро и правильно, чтобы они сохранили цвет и форму

Высушивая живые растения, каждый преследует разную цель. Кто-то хочет сберечь воспоминания о приятном моменте, когда был подарен букет, другие делают это намеренно, чтобы в будущем создать уникальный гербарий или икебану. Некоторые культуры даже в высушенном виде сохраняют оставляют аромат, как например лаванда, поэтому любители природных ароматизаторов специально оставляют ее в вазе без воды. Наш обзор расскажет, как правильно и быстро засушить цветы для поделок, картины или декора.

Какие материалы брать

Высушиванию подлежат любые живые растения и их части, но одним требуется просто полежать, другие нужно поместить в песок, третьи — высохнут только под прессом. Неизменным остается одно: подсушить можно только собранные или срезанные культуры, если они уже простояли некоторое время в вазе – ничего не выйдет, стебли и лепестки увянут, сморщатся и будут непригодны.

Сбор эксперты советуют делать в сухую ясную погоду, днем, когда утренняя роса окончательно испарилась, а бутоны достаточно раскрыты. Не должно быть подсушенных кончиков, пятен, вкраплений. Если планируется работа с магазинным букетом, нужно начинать подготовку сразу после его получения, ведь стебли уже успели проделать долгий путь, пока попали к Вам в руки, а значит, они уже не свежие.

Читайте также:
Воздуходувка бензиновая рейтинг бензиновых садовых пылесосов

Гербарий

Высушить растение можно, если поместить его под пресс. Большие экземпляры по типу пиона или герберы таким образом не засушить, подойдут только их отдельные части.

Для этого можно взять толстую книгу. Чем тяжелее макулатура, тем быстрее процесс высыхания. Бумажные листики эффективно, практически мгновенно впитывают влагу поэтому, для ускорения процесса, требуется менять слои бумаги. Вся процедура занимает не более трех недель. Цветки в книге выходят плоскими и годятся для формирования панно, картин, открыток ручной работы, поделок с применением раствора эпоксидной смолы.

Техника подвешивания (объемная сушка цветов)

Гербарий не пригодится в той ситуации, когда Вы хотите сберечь объем и пышность. Подобные охапки подвешивают срезанными стеблями вверх. Так можно сохранить очарование злаковых, садовых роз, пионов, календулы, ромашек и т.д.

Нужно заранее, пока стебли свежие, срезать нижние листья. Хорошенько сдавить их в пучок, перевязать лентой. Не стоит сильно перетягивать. Они могут сломаться, да и естественная вентиляция между ними будет содействовать быстрому высыханию. Если ветка куста объемная и пышная, сушить ее придется отдельно.

В проветриваемом, темном помещении нужно протянуть шнуры и защепить на них подготовленные вязанки. Важно, чтобы они не были под прямыми лучами палящего солнца, иначе яркие оттенки трав поблекнут. В зависимости от того, что именно Вы используете, методика требует не менее двух недель времени.

Техника исполнения не требует особых усилий или затрат, а подходит практически для всех культур. По-особенному выглядят ветки с ягодами.

Как правильно и быстро засушить цветы для поделок, картины или декора, используя песок и вату

Еще один не менее интересный вариант – разместить представителей флоры в песчаной смеси, кремниевом порошке либо обычной вате. Таким образом не получится высушить стебель, зато можно применять для разных соцветий. Оставшаяся цветочная ножка для каждого растения должна составлять от 2 до 8 см. К примеру, у розы плотный и прочный ствол, поэтому 8 см – нормальная длина.

Для начала следует подготовить песок. Он обязан быть очищенным и однородным. На дно контейнера или другой тары насыпать 2 см просеянных песчинок. На них аккуратно уложить бутоны так, чтобы они не соприкасались. Чашелистики маленьких соцветий должны оказаться сверху, а больших, наоборот, погруженные в песчаную массу.

Далее надо насыпать слой на оставшиеся незакрытыми части цветка. Для этого рекомендуется набрать крупинки в пакет, плотно завязать, а с обратной стороны сделать миниатюрное отверстие, через которое они и будут тонкой струйкой просыпаться. Когда песчинки покроют росток полностью, сверху досыпьте еще пару сантиметров.

Коробку лучше хранить в прохладном, проветриваемом месте. Процедура высыхания займет от 1 до 3 недель. Готовность можно проверить, периодически подкапывая заготовку. По структуре она станет похожа на бумажные и не будет ломаться при соприкосновении.

Парафиновый способ

Парафин поможет оставить в первозданном виде любой цветок, однако это крайне кропотливо. Растопите ингредиент на водяной бане и кисточкой, смоченной в воде промазать все лепестки от края к серединке и подождать высыхания.

Глицериновая консервация

Каждый из вышеперечисленных методов основывается на том, чтобы забрать лишнюю воду с растительных клеток, что делает их очень хрупкими. Чтобы сохранить их эластичность, необходим глицерин.

Для этого, выберите красивую прозрачную банку или сосуд, плотно уложите в него бутоны и залейте глицериновым раствором, после чего закройте банку максимально туго и Ваше необычное украшение для спальни готово.

Чтобы сделать экибану (к сожалению, без стеблей), проделайте все то же самое, только смешайте глицерин с водой в пропорции 1:3. Через три дня соцветия можно вытягивать наружу и промакивать салфетками. Все заготовки сохраняют яркие оттенки, а кроме этого, еще и приобретают блеск. Их можно поправлять, скручивать, гнуть, создавая удачные для композиции положения и формы.

Быстрая сушка

Если понадобилось ускоренно доделать еще одну составляющую для панно или Ваш ребенок вспомнил, что не приготовил гербарий для завтрашнего урока по ботанике, Вам не обойтись без ультрабыстрого обезвоживания. Поможет в этом современная техника — микроволновая печь, где поделку необходимо крутить в течении получаса, либо духовой шкаф, в котором все завершится не ранее чем через 1 час. Помните, что в высушенном виде они очень хрупкие.

Композиции

Многие любители хенд-мейда собирают материал все лето, накапливают его годами и только тогда приступают к реализации задуманных идей. Сухоцветы становятся частью букета в корзине или кашпо, вазах из глины, керамики и дерева, украшают мелкие декоративные элементы. Ветви покрытые распылением серебряной или золотой краски становятся частью праздничного стола, новогодней елочки и др.

В микроволновой печи

Применение микроволновки для такого вида творчества стало очень популярным. Это наиболее скорый и эффективный метод, при котором почти не меняется форма и окрас. Однако, не подходит техника для маленьких и нежных бутонов, типа ромашки или лютика.

Чтобы воспользоваться советами дизайнеров, необходимо приобрести немного силикагеля или пачку песка для заполнения кошачьего туалета. В подходящую по размеру емкость высыпать материал, сделать в нем небольшое углубление, положить и аккуратно засыпать.

Затем, нужно включить микроволновую печь на 1-2 минуты в зависимости от размера цветовой головки и проверять готовность каждые 30 секунд. Когда все содержимое тары остынет, можно аккуратно “распаковывать” изделие и наслаждаться результатом.

Сушка в манке

На дно тары выкладывают сыпучую крупу, толщиной в палец или 1,5-2 см. Большие цветочки с широкими соцветиями положите вниз головкой, вытянутые и мелкие — наоборот. Покройте выглядывающие из песчинок элементы и без крышки отправьте в сухое, проветриваемое место на срок 14-15 дней. Именно так можно быстро и правильно высушить цветы для поделок и декора.

Высушивание в соли

Соль подходит для высушивания небольших представителей фауны. Главное — правильно выбрать подходящую емкость, чтобы она точно подходила под размер, иначе и соли потребуется больше и вероятность нарушения целостности возрастет. Далее все по старой технологии: на дно выложить тонкий слой, поместить на него живые цветочки, засыпать и поставить на 4-5 недель, иногда проверяя содержимое на готовность.

В конвекционной духовке

Функция “конвекции” поможет сохранить первозданный вид растений. Для этого требуется отыскать или соорудить самостоятельно мелкоячеистую сетку, чтобы впоследствии поместить ее на духовую решетку. В каждое сетчатое отверстие засунуть росток, так чтобы он принял вертикальное положение. Композицию нужно ставить в разогретую печь (около 40 градусов). Процесс избавления от влаги займет 7-8 часов. Имейте в виду, что такой метод недопустим для реализации в обычном духовом шкафу.

Погружение в десикант

Если Вы хотите применить десикант, воспользуйтесь следующими советами. Они хорошо подходят для обработки крупных культур. В роли десиканта может выступать любое сырье, которое способно поглощать жидкость. К примеру, силикагель, туалетный наполнитель для животных или бура с мукой (использовать в пропорции 1:6).

  • насыпьте в подготовленную сухую емкость слой впитывающего материала;
  • 5 грамм соли на 1 литр вещества помогает оставить насыщенность красок без изменений. Ее Вы можете добавить по необходимости;
  • сверху выложите ростки и засыпьте их оставшимся количеством десиканта;
  • плотно закупорьте сосуд и отправьте сушиться в темное помещение. В случае с применением буры, крышкой накрывать ничего не нужно;
  • сушка отнимет от 3 до 14 суток.
Читайте также:
Как привить сливу в летнее время: инструкция для начинающих

Как правильно засушивать цветы для поделок, картины или декора, чтобы они сохранили форму

В этом разделе мы расскажем, как убрать влагу из ростков, чтобы при этом они остались в первозданном виде. После подобных приемов, представители флоры будут выглядеть в вазе будто живые, только срезанные или купленные в цветочном ларьке.

Применяйте только исключительно те методы, которые обещают уберечь целостность флористических композиций. Самым оптимальным из них считается сушка на воздухе, ведь в процессе ничего не оказывает давление на бутоны. Также эффективным являются использование для высушивания глицерина или парафина.

Как сберечь цветовую палитру

Чтобы лепестки растений не сморщились, а их оттенок стал более насыщенным следует пользоваться способом, основанным на использовании сыпучих смесей. Самый простой материал — это прогретый речной песок в который погружают подготовленные цветочные головки.

К методам, которые наиболее точно сохраняют первозданность тона лепестков относят и техники консервирования. Главным правилом является обязательное использование свежих, только срезанных культур. Постояв даже непродолжительное время на открытом воздухе и тем более под влиянием ультрафиолета, никто уже не сможет гарантировать результат, при котором сухие травы сохранят первоначальный окрас, не потускнеют. Теперь Вы знаете, как засушить цветы, чтобы они сохранили форму и цвет.

Сушка соцветий для творчества

Поделки из сухоцветов невероятно ценятся на рынке хэнд-мэйда. Нередко возникают случаи, когда ждать несколько недель или месяцев, пока они будут готовы, нет возможности. В этом случае лучше воспользоваться методом глицеринового консервирования или с участием эпоксидной смолы. Практически мгновенно убирает влагу из живых стеблей микроволновая печь.

Для использования в декоре

Чтобы добавить в комнату уюта, создать необычное декоративное оформление в определенном стиле не обязательно прибегать к дорогостоящим услугам профессиональных дизайнеров. Обезвоженные растения уместны практически во всех интерьерах. Сделать подобную композицию Вы можете самостоятельно, применив один из вышеописанных способов.

Как правильно засушить соцветия для картины

Все зависит от того, что Вы представили. Если это будет небольшое панно под стеклом, лучшим способом станет сушка под прессом. Если целью является объемное изображение, то придется воспользоваться методом засыпания бутонов буром, мукой, песком, манкой и т.д. Уместно будет и простое подвешивание.

Как сушить посредством эпоксидной смолы

Чтобы получить уникальные глазированные изделия с гладкой блестящей поверхностью, лепестки окунают в сосуд из смоляным раствором либо аккуратно наносят его с помощью кисточки. При этом, живые образцы обязательно должны быть свежими и целостными, иначе со временем деталь декора потеряет окрас.

Рекомендации по сохранению

Чтобы Ваши готовые композиции из сухоцветов долго радовали глаз, стоит соблюдать простые правила:

  • не размещайте вазы и не вешайте панно в зонах, где на них будут падать прямые лучи солнечного света;
  • лучше размещать изделия в полутемных местах, чтобы они дольше сохраняют яркие краски;
  • регулярно проветривайте помещения и следите за влажностью воздуха. Соцветия не любят пересушенные пространства;
  • главный враг сухих трав — пыль, которая заполняет все труднодоступные точки. Чтобы препятствовать ее проникновению – можно покрыть поверхность прозрачным лаком либо постоянно делать чистку посредством резиновой спринцовки. Как вариант — хранить изделия под прозрачным или стеклянным колпаком в закупоренном сосуде.

Как можно использовать полученные заготовки

Тематика шедевров зависит от Вашего полета мысли. Чаще всего кусты сушат для того, чтобы разместить в вазе в качестве декоративного оформления и не переживать что они завянут, как происходит с живыми.

Вторым, не менее интересным вариантом, является составление панно с цветочным орнаментом или даже с продуманным сюжетом. Цветовое наполнение представителей флоры позволяет воссоздать любые сюжеты.

Многие оформляют поделки или столешницы эпоксидной смолой, помещая внутрь засушенные композиции и получая в итоге дорогостоящее, неповторимое и оригинальное оформление. В этом деле самое главное понимать, как правильно и быстро засушивать цветы для поделок, картины или декора. Лучшие букеты, композиции для подарка близким Вы найдете в интернет-магазине Цветочныйрай.рф.

Как мариновать красный лук: 5 оригинальных рецептов

Маринованный красный лук – это вкуснейшая заготовка, которая придаст оригинальность и пикантность любому угощению. Добавьте такой хрустящий лучок к шашлыку, овощам-гриль или в привычный салат и блюдо заиграет новыми красками, станет еще аппетитнее, ароматнее и вкуснее.

В этой статье мы расскажем, как мариновать красный лук и поделимся интересными идеями.

Рекомендации по выбору сырья и его подготовке

Чтобы заготовки получились вкусными и хорошо хранились, нужно выбирать качественные продукты. Луковицы должны быть крепкими и плотными, с гладкой неповрежденной шелухой, которая сплетается в верхушке плода в тонкий сухой жгут без зеленых перьев. Нижняя часть головки должна быть сухой, без отросших корешков.

Основные признаки качественных плодов:

  • твердость;
  • легкий хруст при нажатии;
  • небольшие и средние размеры головки;
  • сухая шелуха с равномерным окрасом.

Лучок можно замариновать целиком, разрезать на 2-4 части, нашинковать кольцами или полукольцами. Перед консервацией сырье нужно ошпарить кипятком или, если вы заготавливаете головки целиком, бланшировать 2-3 минуты.

Для приготовления луковых маринадов лучше использовать мягкий уксус (фруктовый, винный или рисовый) либо заменить его лимонной кислотой. Чтобы придать дополнительный аромат и оригинальный вкус маринадную заливку можно приготовить на основе сока – гранатового, свекольного, цитрусового или ягодного. Лучок прекрасно сочетается с самыми разнообразными травами и пряностями – проявляйте фантазию и экспериментируйте с сопутствующими ингредиентами.

Рецепты

Самый простой способ замариновать лук – нарезать кольцами, обдать кипятком и залить кипящим маринадом (на 0,5 л воды по 1 ст. л. соли и сахара, по 2 ст. л. 9%-го уксуса и растительного масла) с добавлением зонтиков укропа и перца горошком.

Тем же, кого интересуют более нестандартные варианты, предлагаем взять на заметку следующие рецепты:

Маринованный лук с тимьяном и перцем чили

Хрустящий лучок в пряном маринаде с легкой остринкой. Идеальное дополнение к жаркому, мясу на гриле и картофелю с селедкой. Маринад можно сделать более крепким, увеличив количество уксуса и соли. Уксус при желании легко заменить лимонной кислотой: на 0,5 литра заливки достаточно 2-3 граммов (0,5 чайной ложки).

Читайте также:
Груши для средней полосы России сорта отзывы

Время приготовления: 0,5 часа
Выход: 1 л (2 баночки по 0,5 л)

Ингредиенты:

  • лук красный – 800 г (вес очищенных плодов);
  • вода – 400 мл;
  • перец острый стручковый – 2 шт.;
  • уксус яблочный/белый винный, 6% – 100 мл;
  • тимьян – 4-6 веточек;
  • перец душистый горошек – по вкусу;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Луковицы почистить, помыть, нашинковать крупными кольцами или полукольцами.
  2. Острый перец и тимьян помыть и обсушить.
  3. В каждую баночку, предварительно простерилизованную, положить по 2-3 веточки тимьяна и по стручку острого перца.
  4. Подготовить маринад – вскипятить воду, растворить соль и сахар, добавить душистый перец и проварить 2-3 минуты. Влить уксус, поместить луковые кольца, выдержать, помешивая, 5-10 секунд, затем снять с огня.
  5. Выложить кольца шумовкой, распределяя по банкам и уплотняя ложкой. Залить горячим маринадом и закатать. Перевернуть и оставить до полного остывания.

Если вам не терпится попробовать хрустящую закуску, рекомендуем к просмотру видеосюжет с 3 быстрыми способами приготовления маринованного лучка:

Маринованный лук-севок с апельсиновым соком и цедрой

Поклонники оригинальных заготовок оценят необычный, очень ароматный и пряный маринад с цельными луковками в апельсиновом соке и винном уксусе, с добавлением цедры.

Время приготовления: 0,5 часа
Выход: 1,5-2 л

Ингредиенты:

  • лук-севок красный – 1,5 кг;
  • вода – 500 мл;
  • сок апельсиновый, свежевыжатый – 250 мл;
  • уксус белый винный/яблочный 6% – 150 мл;
  • соль – 2-3 ст. л.;
  • мед – 2 ст. л.;
  • сахар тростниковый – 2 ст. л.;
  • перец душистый, горошек – 0,5 ч. л.;
  • цедра апельсина – 4-6 полосок/по вкусу;
  • ягоды можжевельника – 6 шт./по вкусу;
  • гвоздика, бадьян – по 2-3 шт./по вкусу;
  • лист лавровый – 4 шт.

Приготовление:

  1. Очищенные луковицы залить кипятком на 2-3 минуты, слить и обдать холодной водой. Разложить по стерильным банкам. В каждую баночку добавить равное количество специй, лавровый лист и по 1-2 полоски апельсиновой цедры.
  2. Подготовить маринад – вскипятить воду, растворить соль, сахар и мед. Влить апельсиновый сок и проварить 2-3 минуты. Влить уксус, перемешать и снять с огня.
  3. Залить маринад в банки, прикрыть крышками и пастеризовать 5-7 минут. Закатать и перевернуть.

Остается только убрать остывшие банки на хранение в темное прохладное место, где они могут отлично простоять больше года.

Красный лук, маринованный со смородиной и острым перцем

Пикантный лучок, маринованный с соком и ягодами смородины, пряными зернами горчицы и кусочками жгучего перца. Закуска получается очень необычной, ароматной и вкусной. Маринадную заливку можно приготовить просто на основе воды, увеличив количество ягод. Остроту и кислоту готового продукта регулируйте по собственному вкусу.

Время приготовления: 0,5 часа
Выход: 1 л

Ингредиенты:

  • лук красный – 1 кг;
  • вода – 300 мл;
  • сок смородины – 200 мл;
  • ягоды (смородина черная/клюква/брусника) – 100 г;
  • перец острый стручковый – 0,5-1 шт./по вкусу;
  • уксус белый винный 6% – 50 мл;
  • семена горчицы – 2 ч. л.;
  • перец душистый, горошек – 0,5 ч. л.;
  • соль – 2 ч. л./по вкусу;
  • сахар – 2-3 ст. л./по вкусу (в зависимости от кислоты ягод).

Приготовление:

  1. Очищенные луковицы нарезать крупными кольцами. Залить кипятком на 2-3 минуты, слить воду.
  2. Помыть смородину и отделить ягоды от веточек.
  3. Острый перец помыть, удалить хвостик и очистить от семян. Мелко порубить.
  4. Разложить луковые кольца по банкам, чередуя с ягодами, семенами горчицы и перцем. Укладывать плотно, но аккуратно, чтобы не повредить ягоды.
  5. Подготовить маринад – вскипятить воду, растворить соль и сахар, добавить перец горошком и сок смородины. Проварить 5 минут, снять с огня и влить уксус.
  6. Разлить горячий маринад по баночкам, закатать крышками и перевернуть. Укутать до полного остывания.

Еще один вариант заготовки маринованного лука с ягодами вы найдете в другой статье на нашем сайте.

Луковый мармелад

Если проявить фантазию, даже из самых простых продуктов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Яркий тому пример – луковый мармелад (джем, конфи или луковое варенье). Этот известный французский деликатес служит отличным дополнением к мясным блюдам, птице, рису, сырам и паштетам, омлетам и тостам. Предлагаем вам заготовить несколько баночек и насладиться изысканным вкусом. Выход готового продукта зависит от степени уваривания сырья.

Время приготовления: 3,5-5 часов
Выход: 0,5-0,7 л

Ингредиенты:

  • лук красный – 2 кг;
  • масло оливковое – 150 мл;
  • сахар тростниковый – 100 г;
  • мед – 100 г;
  • вино красное сухое – 200 мл;
  • уксус винный красный– 100 мл;
  • уксус бальзамический красный – 50 мл;
  • пряности (семена кориандра, черный перец горошком, веточки тимьяна) – по вкусу;
  • соль – 1 ч. л./по вкусу.

Красный лучок идеально подходит для приготовления мармелада, поскольку обладает не такой резкой горечью, как обычный репчатый. Если вы будете использовать другие сорта, предварительно замочите лук в холодной соленой воде на 1-2 часа, чтобы избавиться от лишней горечи.

Приготовление:

  1. Очищенный лук нашинковать кольцами, полукольцами или кубками.
  2. Растолочь в ступке кориандр, перец-горошек и тимьян.
  3. Разогреть сковороду с маслом, выложить лук и готовить на среднем огне, помешивая, до мягкости и прозрачности (ни в коем случае не жарить!). Убавить огонь, добавить молотые пряности, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, периодически помешивая.
  4. Добавить мед, сахар, вино и соль. Уваривать 1-2 часа, помешивая, без крышки.
  5. Влить уксус, перемешать, тушить еще 20-30 минут. Время приготовления зависит от консистенции, которую вы хотите получить.
  6. Разложить конфи по стерильным банкам и прикрыть крышками. Пастеризовать 10-15 минут, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Еще один способ приготовления ароматного мармелада из лука смотрите в видеосюжете:

Лук, маринованный в свекольном соке

Закуска из красного лука получится еще ярче и красивее в сочетании со свеклой – она сделает цвет и вкус маринада более насыщенными. Для придания пикантности и остроты добавьте чеснок: хрустящие головки лука и чеснока, окрашенные в малиновые оттенки, внесут приятное разнообразие в ваше зимнее меню.

Время приготовления: 1,5 часа
Выход: 2-2,5 л

Ингредиенты:

  • лук – 2 кг;
  • чеснок – 300 г;
  • свекла – 1 кг;
  • вода – 1 л;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • соль – 2-3 ст. л.;
  • лимонная кислота – 2 ч. л.;
  • пряности (лавровый лист, перец горошком, зонтики укропа) – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищенные головки лука и чеснока залить кипятком на 2-3 минуты. Слить воду и разложить овощи по стерильным банкам. Добавить пряности.
  2. Свеклу почистить, помыть и натереть на мелкой терке. Оставить в миске на 30 минут, чтобы овощи пустили сок.
  3. Выложить свеклу, вместе с выделившимся соком в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Снять с огня и процедить через мелкое сито.
  4. Свекольный отвар перелить обратно в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Добавить лимонную кислоту, перемешать и снять с огня.
  5. Разлить маринад по банкам, прикрыть крышками и пастеризовать 5-7 минут. Закатать и перевернуть.

Красный лук незначительно отличается от других разновидностей культуры, поэтому для его заготовки вам может пригодиться подборка рецептов маринования обычного репчатого лука.

В прошлом – бизнес-аналитик, ныне – фрилансер, кулинар и путешественник со стажем. В поездках по миру познакомилась с особенностями национальных кухонь разных стран. Любит кулинарные эксперименты и открыта всему новому. Поклонница восточной, мексиканской и средиземноморской кухонь. Проживает в теплой климатической зоне, выращивает в саду оливки, цитрусы и виноград. С радостью готова поделиться с читателями накопленным опытом и знаниями.

Читайте также:
Альпийская фиалка - цикламен

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Маринованный лук – 10 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Маринованный лук – настоящая находка для хозяек, благодаря этой небольшой детали, блюда полностью преображаются. Замариновать лук очень просто и занимает этот процесс не много времени. Мы подобрали 10 оригинальных рецептов маринования лука для салата, селедки и шашлыка.

  1. Как быстро и вкусно замариновать лук для еды в уксусе?
  2. Пошаговый рецепт приготовления маринованного лука в яблочном уксусе
  3. Быстрый и простой способ замариновать лук с лимоном
  4. Как замариновать красный лук в домашних условиях?
  5. Как быстро и вкусно замариновать лук для салата?
  6. Как в домашних условиях вкусно замариновать лук для селедки?
  7. Пошаговый рецепт приготовления маринованного лука для шашлыка
  8. Как замариновать лук для селедки под шубой?
  9. Лук в маринаде с майонезом для мясных блюд
  10. Как быстро замариновать лук в уксусе с горячей водой?

Как быстро и вкусно замариновать лук для еды в уксусе?

Быстрый рецепт маринования репчатого лука из минимального набора продуктов. Такой лук можно добавить в любой салат, подать его весте со слабосоленой селедкой или шашлыками.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

  • Лук репчатый 4 шт.
  • Вода 250 мл.
  • Уксус столовый 9% 70 мл.
  • Сахар-песок 3 ст.л.
  • Соль ½ ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления маринованного лука в яблочном уксусе

Чаще всего маринованный лук готовят специально для мяса и мясных салатов. Кроме великолепных вкусовых качеств маринованный в яблочном уксусе лук способствует расщеплению жиров и улучшает пищеварение.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Сахар – 1 ч.л.
  • Лук – 2 шт.
  • Вода – 250-300 мл.
  • Уксус яблочный – 2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. С лука снимите шелуху, промойте его водой и нарежьте кольцами или полукольцами.
  2. Лук переложите в глубокую миску, залейте его кипятком и оставьте до остывания воды.
  3. Затем слейте воду и добавьте к луку сахар и соль.
  4. Влейте уксус, перемешайте и оставьте лук на полчаса мариноваться.
  5. Маринованный лук готов к подаче. Перед тем, как добавлять лук в блюда, откиньте его на дуршлаг, чтобы избавиться от остатков уксуса.

Быстрый и простой способ замариновать лук с лимоном

Маринованный лук кладут во многие салаты, в нем нет горечи и неприятного запаха. Мы расскажем об очень вкусном и самом безопасном способе маринования лука без уксуса.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Лук – 100 гр.
  • Вода – 70 мл.
  • Лимон – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. С лука снимите шелуху, ополосните его водой. Режьте лук ножом, смоченным в холодной воде.
  2. С лимона выдавите сок любым удобным способом.
  3. Воду подогрейте до температуры 60 градусов. Разведите в воде соль и сахар.
  4. Смешайте воду и лимонный сок, добавьте специи по вкусу. Полученным маринадом залейте лук. Оставьте его мариноваться на 20-30 минут.
  5. Маринованный лук откиньте на дуршлаг.
  6. Маринованный лук готов, можно использовать его в приготовлении салатов и добавлять к мясным и рыбным блюдам.
Читайте также:
Брусчатка своими руками: изготовление, пошаговая инструкция, технология

Как замариновать красный лук в домашних условиях?

Маринованный лук может быть как вкусным дополнением к другим блюдам, так и самостоятельной закуской на столе. Очень красиво и интересно смотрится красный лук, он отличается особым ароматом и после маринования остается пикантным и хрустящим.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

  • Лук красный – 350 гр.
  • Уксус – 3 ст.л.
  • Сахар – 1-2 ч.л.
  • Масло подсолнечное – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Красный лук очистите и нарежьте кольцами по 2-3 миллиметра толщиной. Сложите лук в миску, добавьте к нему сахар и перемешайте его руками.
  2. Смешайте стакан воды и уксус.
  3. Залейте лук маринадом и оставьте на 15 минут в холодном месте.
  4. Затем лук откиньте на дуршлаг.
  5. Лук выложите на плоское блюдо, сбрызните его лимонный соком и подсолнечным маслом.

Как быстро и вкусно замариновать лук для салата?

Людой салат преобразится, когда в него добавляют маринованный лук. Благодаря этому простому рецепту маринования лука в нем не останется ни следа горького вкуса и неприятного запаха.

Время готовки: 75 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Вода – 2 ст.
  • Уксус яблочный – 3 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Укроп – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. С лука снимите шелуху, ополосните его и нарежьте полукольцами.
  2. Переложите лук в миску и залейте его на полчаса стаканом холодной воды, чтобы ушла горечь.
  3. Во втором стакане воды разведите уксус, сахар и соль.
  4. С лука слейте воду и залейте его маринадом. Укроп помойте и мелко порубите ножом. Добавьте укроп к луку и перемешайте.
  5. Маринуйте лук 30 минут, затем слейте маринад и используйте маринованный лук по назначению.

Как в домашних условиях вкусно замариновать лук для селедки?

Простая, но очень популярная закуска из слабосоленой селедки не обходится без ароматного лука. Можно использовать сырой лук или потратить совсем немного времени и замариновать его.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

  • Лук – 400 гр.
  • Уксус – 65 мл.
  • Сахар – 90 гр.
  • Соль – 15 гр.
  • Вода – 200 мл.

Процесс приготовления:

  1. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  2. В кастрюлю влейте воду, всыпьте необходимое количество сахара и соли. доведите маринад до кипения, влейте уксус, прокипятите 1-2 минуты и снимите кастрюлю с огня.
  3. Полученным маринадом залейте нарезанный лук.
  4. Накройте лук крышкой или пищевой пленкой и оставьте на 20-60 минут.
  5. С маринованного лука слейте маринад и красиво разложите его поверх соленой селедки.

Пошаговый рецепт приготовления маринованного лука для шашлыка

Маринованный лук – прекрасное дополнение к шашлыку. Причем, не важно, какое мясо вы выберите. В процессе маринования лук приобретает приятный кисло-сладкий вкус, который идеально подходит к мясу.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Лук – 100-200 гр.
  • Сахар – 30 гр.
  • Соль – 7-10 гр.
  • Уксус – 60-80 мл.
  • Вода – 50-100 мл.

Процесс приготовления:

  1. Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами.
  2. Приготовьте маринад. В миске смешайте воду, уксус, соль и сахар.
  3. В маринад опустите нарезанный лук и перемешайте его.
  4. Миску затяните пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на полчаса.
  5. С маринованного лука слейте маринад. По желанию можно смешать маринованный лук с пряными травами.

Как замариновать лук для селедки под шубой?

Отличной добавкой к селедке под шубой будет маринованный лук. Ваш салат получится сочным, с легкой кислинкой, что несомненно придется вам по вкусу и привнесет новизну в повседневный рацион.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

  • Лук красный – 1 шт.
  • Лук белый – 1 шт.
  • Уксус – 50 мл.
  • Вода – 80 мл.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Кориандр молотый – по вкусу.
  • Укроп – по желанию.

Процесс приготовления:

  1. С красного и белого лука снимите шелуху и нарежьте его тонкими полукольцами.
  2. Сложите нарезанный лук в миску, перемешайте его руками. Добавьте необходимое количество сахара и соли.
  3. Добавьте молотый перец и кориандр, еще раз перемешайте.
  4. Влейте в миску уксус.
  5. Влейте достаточное количество воды, чтобы лук был полностью покрыт. Перемешайте и оставьте лук мариноваться на 20-30 минут.
  6. При желании добавьте к маринованному луку рубленую зелень.

Лук в маринаде с майонезом для мясных блюд

Еще один способ маринования лука. Такой лук идеально подходит для жаренного или запеченного мяса, также он гармонирует с шашлыком и копченой мясной нарезкой.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 150 гр.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Паприка молотая – 1 ч.л.
  • Укроп – 2 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте его и нарежьте полукольцами.
  2. Переложите лук в емкость для маринования, добавьте соль и черный перец по вкусу.
  3. Добавьте молотую паприку и рубленный укроп.
  4. Выложите в миску к луку необходимое количество майонеза и перемешайте.
  5. Накройте миску крышкой и оставьте мариноваться на полчаса в холодильнике. Через 30 минут маринованный лук будет готов к употреблению.

Как быстро замариновать лук в уксусе с горячей водой?

Закуску из маринованного лука можно даже назвать изысканной. Любому салату и другой закуске он придаст легкий аромат и приятную кислинку. Этот рецепт посвящен горячему способу маринования лука, так вы еще лучше избавитесь от горечи.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Вода – 1 ст.
  • Уксус яблочный – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  2. Переложите лук в миску, добавьте сахар, уксус и соль, перемешайте.
  3. Затем залейте лук кипятком, еще раз перемешайте и оставьте до полного остывания.
  4. Откиньте лук на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
  5. Маринованный лук готов. Его можно добавлять в различные закуски и салаты.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: