Как можно вырастить огурцы

Как выращивать огурцы: подробная инструкция от выбора семян до сбора урожая

Советы для начинающих огородников и людей с опытом.

Сладкие хрустящие огурчики с собственной грядки – что может быть лучшей наградой для огородника-любителя. Пожалуй, только их количество: чтобы хватило и наесться вдоволь, и на зиму заготовить, и друзей угостить.

Сегодня я расскажу, как выращивать огурцы: технологию возделывания от А до Я. Поделюсь простыми секретами, фото- и видеоматериалами. Это позволит избежать досадных ошибок, собрать богатый урожай. Итак, начнем.

Какие бывают огурцы

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов).

Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.

Знаете ли вы? Россия является вторым после Китая производителем огурцов.

Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:

  • неустойчивы к болезням;
  • часто горчат;
  • дают непредсказуемый урожай;
  • переопыляются с другими сортами.

От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.

  • требовательны к температуре воздуха, составу почвы, поливу;
  • нуждаются в обильных подкормках;
  • стоят дороже сортовых.

Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).

Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.

По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.

Посадка сортов разного периода сбора позволит наслаждаться своими огурчиками с лета до глубокой осени.

Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.

Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.

Способы выращивания огурцов

Вырастить огурцы можно в теплице, в парнике, а также на обычной грядке под открытым небом.

В теплице

Стационарная высокая теплица на огороде позволяет культивировать огурцы с ранней весны до поздней осени. А если к ней подведено электричество с освещением и подогревом, то и круглый год. Так выращивают фермерские огурцы. Следите за температурой почвы, влажностью. Через 3-4 года полностью меняйте землю для снижения риска заражения растений болезнями. Верхний плодородный слой – каждый год.

В теплицу обычно сажают самоопыляемые гибриды. Ранней весной посев выполняют семенами в теплую грядку в шахматном порядке, на расстоянии 40 см друг от друга. Растения формируют в одну вертикальную огуречную плеть, подвязывают мягкими веревками или тесемками к горизонтально расположенным шпалерам.

По мере роста удаляют все пасынки и завязи на высоте стебля до 40 см. Когда огурец еще подрастет, убирают нижние листья. Далее, на следующих 40 см, избавляются от боковых побегов. В пазухах центрального стебля оставляют только лист и завязь. Затем боковые ростки прищипывают (отрезают) над вторым листом.

Минусы стационарных теплиц:

  • необходимость проведения дезинфекции теплицы;
  • необходимость обновления почвы;
  • высокая вероятность болезни растений за счет скученности, повышенной влажности, плохого проветривания;
  • затрудненный доступ опыляющих насекомых;
  • ночное остывание земли.

В парнике

На мой взгляд, лучше всего огурцы растут в парнике, который можно сделать самому или приобрести готовый. Основное его преимущество – создание оптимальных условий. Посадки открывают при подходящей температуре воздуха, проветривают, ухаживают. На ночь, во время дождя или сильного ветра укрывают.

Парник мобилен, может каждый год размещаться на новом месте. Поэтому легко проводить сидерацию, соблюдать правила севооборота. Единственный недостаток – манипуляции с укрывной пленкой.

Для парника подойдут любые виды семян. Высаживают растение семенами или рассадой на подготовленную грядку на расстоянии до 40 см. Между рядами – 50 см. В зависимости от величины дуг протягивают мягкие крепкие нити горизонтально или вертикально. Формируют кусты.

В открытом грунте

Возделывание огурцов в открытом грунте без укрытия – затея неоднозначная. Есть риск остаться без урожая. Огурец – растение капризное, чутко реагирует на перепады температуры. Снизить возможные негативные последствия помогут правильно подобранные семена. Установите в солнечном, защищенном от ветра месте готовую или самодельную шпалеру, посадите вдоль нее огурцы через каждые 40 см.

Уход за огурцами в открытом грунте требуется более тщательный. Крепкую здоровую рассаду высаживают на грядку, только когда установится теплая погода. Чтобы защитить растение от последствий холодных ночей, каждые 7-10 дней делают подкормку жидким биогумусом. Регулярно обрабатывают листья антистрессовыми препаратами.

Для профилактики болезней огурцы раз в 2 недели проливают и опрыскивают биофунгицидами. В период плодоношения вносят комплексное удобрение. Мульчируют почву, организуют капельный полив. Грунтовые огурчики собирают уже в июле.

Огурцы без укрытия можно выращивать в расстил. Свободное распределение по земле огуречных плетей насыщает их углекислым газом, заметно улучшает плодообразование. Главный минус – дождь, туман, утренняя роса. Растение легко подхватывает прикорневую гниль, погибает. Чтобы этого избежать, культуру можно высаживать на черный укрывной материал.

Необычные способы выращивания огурцов

Растущие в деревянной бочке огурцы – это не только креативно, но и очень красиво. Густые ниспадающие плети, усыпанные зеленцами, никого не оставляют равнодушным. Соблюдайте правила агротехники. Организуйте теплую грядку, высадите внутрь семя или готовую рассаду и ухаживайте как за посадками в открытом грунте. Контейнер перед использованием следует обеззаразить.

Еще один интересный способ – культивация огурцов на готовой компостной яме. Также подойдут мешки с компостом, заложенным на перепрев осенью. Мешки нужно зафиксировать, прислонив к опоре или вставив внутрь жесткую основу. Плети либо подвязывают и направляют вверх, либо оставляют свисать. Следите за состоянием почвы – избегайте ее чрезмерного увлажнения.

Необычной формы грядки с нестандартными вариантами подвязки украсят любой огород. Все зависит от фантазии и правильного ухода. Это может быть уютная беседка, шатер, арка. Огурцы даже выращивают дома на подоконнике, используя семена специальных гибридов. Так на протяжении всего года можно баловать себя свежими огурчиками.

Основные требования к температуре, свету, влажности

Огурцы – создания нежные, ранимые. Насколько правильно соблюдаются климатические показатели – температура, свет и влажность – настолько дружно они растут.

Температура

Огуречная культура любит тепло. При похолодании до +16-18 градусов она замедляет свой рост. При температуре +10-12 градусов – испытывает стресс, закрывает цветки, отказывается развиваться. Температура от 0 до +5 градусов и выше +40 убивает ее. Оптимально для культуры – +23-30 градусов.

Освещение

Огурцу достаточно 12 часов света в день. Более продолжительное освещение ускоряет его жизненный цикл. Укорачивается период плодоношения. Недостаток света заставляет всходы чрезмерно вытягиваться. Это ослабляет посевы, провоцирует заболевания, снижает урожайность. Завязи взрослых растений, не получая достаточно солнечных лучей, желтеют, опадают.

Влажность

Огурцу необходимо много влаги, ведь он на 96 % состоит из воды. Большая часть его корневой системы располагается в верхнем плодородном слое почвы, которая легко подсыхает под воздействием солнца. Недополучая воду, растение лишается и полноценного минерального питания. Плоды не могут набрать нужный объем, становятся вялыми, безжизненными. Горчат.

Горькие вещества в огурце полезны для кишечника – они стимулируют его работу.

Избыток влаги тоже нехорошо. Слишком сырая почва плохо “дышит”, не насыщает корни растения кислородом. Они задыхаются, загнивают. Исправить ситуацию помогает регулярное рыхление земли.

  • Оптимальная влажность почвы – 80 %.
  • Рекомендуемая величина влажности воздуха – 95 %.
Читайте также:
Газон в рулонах и искусственная трава – укладка газона по технологии

Как правильно готовить семена и рассаду

Потому как все огородники хотят получить хороший урожай, начинать надо с правильной подготовки семян. Сортовые представители могут доставить больше хлопот. Бывает, например, попадаются пустышки. Гибрид же более универсален и надежен. В любом случае, я рекомендую перед посадкой семена замочить, чтобы убедиться в их пригодности.

Семена сортовых огурцов имеют свойство биологически дозревать. На посадку берите 3-4-летние, а лучше 7-летние огуречные семечки.

Семена помещают во влажную среду. Это может быть пропитанная водой ткань, мягкая бумага или губка. Обеспечивают температуру +27-28 градусов. Постоянно контролируют процесс. Как только наметился миллиметровый корешок – пора сеять. Семена с ростками длиной более 0,5 см лучше не использовать. Растение будет вытянувшимся, слабым.

Для рассады берут специальные покупные или одноразовые прозрачные пластиковые стаканчики. У представителей тыквенных очень чувствительные тонкие корешки, повреждение которых может привести к гибели растения. Поэтому выращивание рассады в единой емкости с последующей пикировкой нежелательно. На дне стаканчика делают дырку.

Стакан на 1/3 объема заполняют питательной почвосмесью с добавлением биогумуса. Слегка утрамбовывают. Кладут подготовленное семя на ребро и присыпают землей на 1 см. Опять осторожно уплотняют, поливают, накрывают крышкой до всходов. Воду лучше лить не на землю, а в поддон с размещенными внутри него стаканчиками.

На какой день всходят огурцы после посева – зависит от сорта и условий проращивания. Обычно семени достаточно 3-5 дней. В открытом грунте – 5-7 дней. Как только росток показался, крышку снимают, выносят на хорошо освещенное место с температурой воздуха около +23 градусов. Растение высаживают на грядку через 25 дней после прорастания.

Какая должна быть земля для огурцов

Земля под огурцы должна быть легкой, дренированной, хорошо прогреваться, полноценно дышать. Уровень кислотности – нейтральный. Лучшие предшественники культуры в севообороте – картофель, бобовые, многолетние дикорастущие травы. Наиболее подходящий сидерат – озимая пшеница.

Огурец обладает прекрасным аппетитом. Для развития ему требуются:

  • азот;
  • калий;
  • фосфор.

При этом его корневая система не способна полноценно добывать необходимые вещества из почвы. Поэтому минералы должны быть в легкой для усвоения форме. В грунт дополнительно вносят азот и фосфор в период набора зеленой массы, калий – во время формирования плодов. Перебор с подкормками ухудшает общее состояние растения.

Как готовить грядку перед посадкой огурцов? Перекопайте землю с перепревшим компостом или перележавшим куриным пометом. Добавьте в каждую выкопанную ямку:

  • биогумус из расчета 1 литр на 1 растение;
  • костную или рыбную муку, 2-3 столовые ложки;
  • одну горсть яичной скорлупы;
  • одну горсть цеолита.

Как высаживать огурцы на грядку

Огурцы на грядку сажают семенами либо рассадой. Семя может прорастать при температуре +13-14 градусов. Но, появившись на свет, растет медленно, имеет сниженный иммунитет. При температуре ниже +13 градусов огуречное семечко пару недель сидит в земле и, как правило, погибает. Готовая рассада также уязвима к холоду, но при благоприятных условиях помогает получить урожай раньше.

Подходящее время для посевной в открытый грунт: конец мая – середина июня. Ориентируются на погоду, вероятность заморозков. Чтобы уберечь культуру от возможных холодов, используют пленочное укрытие. Рассаду сажают либо рано утром, либо вечером, избегая жары.

Заранее подготовленные лунки или траншею проливают теплой водой. Сажают по схеме посадки: 40 х 40 см. Огурцы не любят тесноту. Более того, при излишней скученности легче передаются болезни, труднее собирать урожай. Пчелоопыляемые виды разносят на расстояние до 50 см.

Молодую рассаду аккуратно достают из емкости, помещают в плодородную почву, присыпают землей. Не следует заглублять растение. Можно сразу подвязать будущую плеть, свободно закрепив один конец веревки у основания под листьями, второй – на дугах или шпалерах. Направляют стебель вокруг подвязки по часовой стрелке. Еще раз проливают рассаду под корень теплой водой.

Как ухаживать за посевами

Чтобы растение хорошо развивалось, не болело и активно плодоносило, ему нужно обеспечить правильный уход.

  1. Следить за температурой воздуха, вовремя укрывать.
  2. Регулярно поливать. Для полива используют теплую дождевую или колодезную воду. Ее льют под корень, стараясь не попасть на листья. Сохранить влагу в почве поможет мульчирование скошенной травой или мелкой соломой.
  3. Раз в 2 недели подкармливать. Применяют преимущественно азотные, а в период плодообразования калийные и комплексные удобрения. Обрабатывать растение фунгицидом.
  4. Избавляться от сорняков, рыхлить землю, окучивать.

Как формировать огуречные плети

По мере роста растения на первых 40 см стебля убирают все завязи. Это необходимо культуре, чтобы развить корневую систему, сформировать толстую плеть, набрать вегетативную массу. В противном случае молодое растение лишается полноценного питания и само сбрасывает первые 5-6 цветков. Вместе с завязью удаляют пасынки и усы.

  • У самоопыляемых гибридов женские цветки располагаются на центральном стебле. Таким образом, основное плодоношение происходит в пазухах главной плети. У этих видов растений прищипывают боковые побеги над вторым листом. Зеленцы здесь формируются рано, в основании первого листа.
  • Пчелоопыляемые огурцы на главном стебле имеют мужские цветки. Они пустоцветы. Женские же плодообразующие цветки находятся на боковых ветвях. Поэтому коротко прищипывать их нельзя. Делать это можно только над четвертым листом. Опыляемые насекомыми огурцы дают плоды позднее, чем партенокарпические – необходимо около двух недель, чтобы окрепли боковые стебли.

Причины возникновения болезней

Если у растения не формируется плод, а завязи опадают, то, возможно, ему не хватает влаги. А недостаток влаги вызывает нехватку полноценного питания. Или это молодое растение, и оно не готово к воспроизводству. Подкормите огурец настоем трав, биогумусом, перепревшим куриным пометом или компостом.

Знаете ли вы? В некоторых европейских странах огурцы с острыми шипами называют “русскими”.

Если появляются желтые точки на листьях, подсыхают края, то, скорее всего, это пероноспороз (ложная мучнистая роса). Такое грибковое заболевание – результат излишней сырости или краткосрочных похолоданий. Пораженные спорами листья обрабатывайте триходермином через день, 3-5 раз. Обязательно проводите профилактику фитодоктором, фунгицидом.

Если меняется форма плода, то причин может быть несколько:

  • нехватка влаги;
  • неправильное питание;
  • вовремя не убрали, огурчик перерос.

Сбор урожая

В конце июля – начале августа приходит время сбора урожая огурцов. И хотя, на первый взгляд, здесь нет ничего сложного, я остановлюсь на некоторых моментах.

  1. Зеленцы следует убирать вовремя. Засидевшийся огурчик отбирает питание у своих младших братьев. Сам же теряет вкусовые качества, полезность. Повышается нагрузка на все растение, уменьшается общая продолжительность его плодоношения.
  2. При сборе плодов легко повредить плеть. Это может привести к гибели растения. Не тяните за огурец, а мягко нажмите на его плодоножку большим пальцем. Часть плодоножки должна остаться на плоде – так он лучше сохранится.
  3. Собирать урожай рекомендуется рано утром. Зеленец будет свежий, налившийся. Потому как огурцы растут ночью. Днем они поглощают минеральные вещества, насыщаются углекислым газом, греются на солнышке.
  4. Проводите санитарную чистку растения. Вместе с хорошими огурцами удаляйте больные, поврежденные, подгнившие плоды.
Читайте также:
Вереск: виды и сорта растения

Заключение

В заключение приведу интересные данные об огурцах.

Огурец имеет уникальный состав: 96 % его массы – это вода. Богат калием, магнием, фосфором. Витаминами: С, В1, В2, В5, В9, каротином. Сконцентрированы они, в основном, в кожуре. Содержит ферменты, улучшает пищеварение.

Применяется в косметике и народной медицине. Считается эффективным средством от прыщей. Обладает мочегонным, желчегонным и слабительным свойствами.

Выращивайте огурчики и делитесь секретами овощеводства в комментариях. Будьте здоровы!

Выращивание огурцов: правильный выбор сортов, посадка и уход

Начиная выращивать огурцы, лучше правильно выбрать их сорт, подготовить почву, изучить правила высадки в открытый грунт или емкость. Для получения хорошего урожая, аграрию не помешает изучение борьбы с вредителями и болезнями огурцов, а сохранить собранные плоды, помогут тонкости их сбора и хранения.

Начнем с того, что огурцы весьма распространенные овощи на грядке, как у профессиональных садоводов, так и у любителей. Огурцы богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Эти вещества возбуждают аппетит, способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. Свежий огурец повышает кислотность желудочного сока, поэтому он противопоказан страдающим гастритом, язвенной болезнью, а также людям с повышенной кислотностью желудка.

Содержащийся в огурцах калий улучшает работу сердца и почек. К тому же, в огурцах, как и в других овощах, много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом человека, но она регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина, избыток которого способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.

Выбираем сорт огурцов

Существует множество сортов и гибридов огурцов, отличающихся по форме, размерам, окраске и другим биологическим особенностям. Выделяются раннеспелые сорта, среди них лучшими считаются муромские огурцы, пригодные для грядок и парников, очень плодовитые. Эти огурцы поспевают раньше других, зато довольно скоро прекращают своё плодоношение (от всходов до первого сбора плодов проходит около 40 дней). Среднеспелые сорта зреют около 45 дней. Наиболее известные из них сорта «Нежинский». Позднеспелые сорта созревают более 50 дней, например, сорт «Победитель». Огромное разнообразие сортов огурцов, не оставит равнодушным ни одного дачника. Каждый сорт, будь то раннеспелый или поздний, по-своему хорош. И вы с легкостью сможете подобрать для себя наиболее подходящий, отвечающий именно вашим потребностям.

Деликатесный сорт. Огурцы с нежным вкусом и плотной мякотью. Само растение с длинными стеблями, и растянутым периодом плодоношения. Этот сорт прекрасно подойдет как для салатов, так и для консервации.

Нежинский сорт. По мнению некоторых дачников, считается лучшим сортом для засолки, салатов и закусок. Отличаются непревзойденным вкусом, тонкой кожицей. Растение неприхотливое, устойчивое к некоторым видам заболеваний, таким как бактериоз и пятнистость. Относится к среднеспелой группе.

Муромский сорт. Раннеспелый сорт, с коротким сроком вызревания. Растение имеет короткие плети, с обильным лиственной составляющей. Огурчики нежные, продолговатой формы, с тонкой кожицей, ароматные и вкусные. Сорт устойчив к перепадам температур, однако быстро приобретает желтоватый оттенок, при засухе, поэтому необходимо, вовремя организовывать полив растений и сбор урожая.

Засолочный сорт. Растение относится к раннеспелым сортам, полностью оправдывает свое название, так как идеально подходит для любых видов консервирования. Огурчики малых размеров, крепкие, с плотной структурой, продолговатой правильной формы. Растение устойчиво к поражению мучнистой росой, и показывает достаточно высокий уровень урожайности.

Подготовка почвы для огурцов

Прежде чем, заниматься выращиванием огурцов, необходимо правильно выбрать место для посадки. Выбирайте солнечный участок с плодородной, хорошо дренированной почвой, с уровнем рН от 6,0% до 6,5%. Вы можете выращивать огурцы рядами или на специально подготовленных холмиках разнесенных друг от друга на полметра. Также для повышения урожайности, огурцы можно выращивать на вертикальной шпалере.

Чтобы огурцы порадовали вас урожаем, перед посадкой внесите в почвенный слой дозу концентрированного компоста, наряду с легким применением органического удобрения.Тщательно поливайте грунт перед посадкой семян, но не допускайте застаивания воды.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Огурцы на сегодняшний момент, выращиваются практически на каждом огороде. Лучшим предшественником для огурцов будет капуста, то есть посадка огурцов производиться на второй год после тщательного удобрения участка, так как огурец любит землю питательную, но не слишком жирную. Свежий навоз придаст огурцу горьковатый вкус и вызовет пятнистость, поэтому, необходимо удобрять землю, с осени, чтобы почва могла насытиться, а навоз перегнить.

Участок, выбранный под посадку огурцов, пашут или перекапывают на штык лопаты, после чего делают гряды до аршина шириной, на низких местах довольно высокие. Время посева выбирайте так, чтобы огурец не подвергался перепадам низких температур, так как огурец очень боится морозов. Грядной посев производится сухим или проращенным семенем или, наконец, рассадой; последний способ дает возможность получить ранние огурцы. В жаркой климатической зоне, обычно сеют семена сухими, и организовывают обильный полив. В средней полосе, а также широтах с влажных климатом, удобнее сеять пророщенные семена.

При посадке огурцов рассадным методом, семена высевают в специальных малых емкостях или в горшочках и, дав им развиться до 3-го листа, в теплый день пересаживают в грунт, с расстоянием друг от друга около 5 сантиметров. Когда на всходах огурцов начинает показываться 3 лист, то следует сделать прищипку (к муромским огурцам это не относится). Следствием такой операции являются два-четыре боковых побега, дающие в дальнейшем основание для плодоносных плетей. Появляющиеся время от времени в основании этих плетей цветы и завязи нужно ощипывать.

Время от времени полезно разрыхлять почву около корней растения и покрывать землю мелким, перегнившим, сухим навозом или соломенной сечкой. Такой способ мульчирования предохраняет почву от высыхания и вместе с тем служит удобным ложем для плодов, предохраняя их от соприкосновения с сырой землей, на которой огурцы залеживаются, пачкаются, а иногда загнивают или покрываются пятнами. Поливы в начале посадки нужно организовать довольно частые, после выкидывания растением 3-го листа полив производится не более 2-3 раз в неделю, и обязательно по вечерам.

Уход за посевами

Огурцы не требуют много внимания, они не капризны. Однако чтобы растения порадовали вас хорошим урожаем, за ними, как и за всеми остальными, необходимо ухаживать. Огурцы теплолюбивое растение, требующее много солнечного света, однако палящее солнце может оставить ожоги на нежных листьях, поэтому лучше временно затенить ваши всходы в полуденное время, и не производить полив в пик солнцестояния.

Обеспечьте посевы и всходы устойчиво влажной почвой, ведь подача воды является важной составляющей улучшения качества будущих овощей. Система капельного орошения идеально подходит для выращивания огурцов. Если, же вы не имеете возможности установить систему капельного орошения на своем участке, то поливайте огурцы не реже трех четырех раз в неделю. Также можно организовать частые, но не обильные поливы, это поможет почве, лучше усваивать влагу.

Огурцы, как и все другие сельскохозяйственные культуры, нуждаются в подкормке. Но, если органическое вещество было включено в почву до посадки растений, удобрения в период вегетации вносить нет необходимости. Однако, когда растения огурца начинают цвести и завязывать плоды, то подкормка в виде сбалансированного растворимого минерального удобрения (в расчете 30 грамм аммиачной селитры, 20 грамм калийной и 40 грамм суперфосфата), обязательна, это удобрение поможет сохранить производственные качества растения.

Некоторые способы выращивания огурцов

Аграрии описывают несколько способов возделывания огурцов:

В расстил

Возделывать огурцы этим способом, просто, это обычный метод посева семян на грядках. Плети со временем сами расползаются по земле, равномерно, и лучше усваивают солнечный свет. Но при таком методе выращивания зеленцов, сами плети требуют ухода, так как лишнее воздействие на плети и завязи – может негативно отразиться на плодоношении. Избегайте сырости на грядке, так как плети легко могут подвергнуться гниению, развитию болезней, что также негативно отразится на урожайности.

Читайте также:
Агрикола: удобрение для комнатных растений, инструкция по применению, видео

Выращивание огурцов на шпалере

Возделывание огурцов на шпалере, достаточно распространенный способ, который экономит место на участке, и при должном уходе, обеспечивает хороший урожай. В грунт высаживаются огурцы в два рядка, затем вбиваются колья, по верху натягивается проволока или крепится рейка. Длинные плети растений на коротких шпалерах можно крепить, а можно просто перекидывать через них, несколько раз, чтобы растение возвышалось над землей. Таким образом, эффективность полива повышается, плети не мокнут, экономится полезная площадь участка, растение получает достаточно солнца по всем фронтам, проветривается, снижается риск развития заболеваний, плоды всегда в визуальном доступе, чистые и свежие.

Выращивание в бочках

Пластиковые или железные бочки при этом методе возделывания, наполняются подготовленным грунтом, вниз в качестве дренажа, кладется солома или опилки, верх засыпается землей, хорошо увлажняется. Посев производится в грунт, количество семян зависит от диаметра бочки и полезной площади. Уход производим, так как и за огурцами в открытом грунте. Только этот способ объединяет в себе экономию места и высокий урожай. За такими огурцами легко ухаживать, так как сорняк отсутствует вовсе, или его легко заметить и убрать, легко рыхлить и поливать и урожай с бочек собирать не составляет труда. При малых затратах на выращивание, вы можете получить высокий ранний урожай огурцов.

Поднимаем урожайность огурцов

  1. Рыхление почвы, процедура обязательная, особенно после полива и дождя, чтобы земляная корка не образовывалась. Но опасайтесь при рыхлении глубокого проникновения в почву, дабы не повредить корни растения. Частые рыхления, улучшают аэрацию и способность почвы усваивать влагу.
  2. Когда на ростке огурца появится третий листочек, саженцы необходимо окучить и прополоть, делать нужно все сверх осторожно, так как молодое растение очень легко повредить. Данная процедура способствует лучшей усвояемости воды. Так как скопление у основания стебля, может привести к загниванию всего растения целиком, особенно в дождливые месяцы.
  3. Огурцы любят полив, но не переносят застоев воды, поэтому организуйте оптимальный полив растений, с учетом их потребностей. Лучше поливать часто, но не обильно, так почва сможет лучше насытиться влагой, а вода не будет застаиваться на грядке, подвергая культуру болезням.
  4. Прищипывание огурцов производится тогда, когда будет сформирован пятый лист на растении. Данная манипуляция, способствует скорому развитию боковых побегов. Выполняется прищипывание ножом или ножницами, срез производится между пятым и последующим, еще не сформировавшимся полностью листом культуры.
  5. Огурцы не переносят сквозняков и ветреных участков, поэтому лучше оградить участок растениями, которые бы смогли ликвидировать раздражители. Можно посадить между рядами кукурузу она защитит посевы от ветра и затенит полуденное солнце.
  6. Благоприятное действие на развитие огурцов оказывает мульчирование грунта торфяником или сухим навозом, смешанным с соломой. Толщина мульчи при закладке должна быть не менее 3 сантиметров.
  7. Сбор урожая должен быть произведен вовремя. Презревшие плоды становятся малопригодными в пищу и на засолку. Они попросту теряют свои сортовые качества. При сборе огурцы не обрывают, а срезают, чтобы не повредить плеть, и тем самым нарушить образование новых плодов. Аккуратно ступайте меж плетьми, и ни в коем случае не наступайте на них или завязи, иначе растение заболеет, а плодоношение огурцов, прекратится.
  8. Ваши растения в засушливую погоду, могут быть подвержены нападению паутинного клеща, чтобы предотвратить распространение вредителя, используйте специальные серосодержащие препараты и чаще опрыскивайте растения теплой водой. И запомните, что огурцы негативно отзовутся на поливы холодной водой.
  9. Такая болезнь как мучнистая роса может застать вас врасплох в холодное и дождливое лето, а также при ошибочных поливах. В пасмурную погоду не стоит разбрызгивать воду на растение целиком, необходимо организовать подачу теплой воды к корню.
  10. Чтобы горечь огурцов вас не огорчила, организуйте правильные поливы растения, не допускайте засухи на грядках. Резкие перепады температур также могут спровоцировать выделение кукурбитацина и огурец будет горчить.

Болезни и паразиты огурцов

Основными вредителями, нападающими на огурцы, являются медведка, садовые слизни, гусеницы, тли, проволочник, трипсы и паутинный клещ. Все перечисленные насекомые наносят огромный ущерб пораженному растению. Многие виды Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . смертельно опасны для рассады. Пользуйтесь специальными препаратами, помогающими в борьбе с вредителями огурцов, а также проводите профилактические меры, пораженные растения следует удалять и проводить ежедневные осмотры грядок.

Что касается болезней, то огурцы восприимчивы к болезням винограда, включая антракноз, бактериальное увядание, болезни парши, мозаика и мучнистая роса. Большинство гибридов огурцов сегодня имеют большую устойчивость к болезням. Если у вас уже возникали проблемы связанные с болезнями огурцов на вашем участке, то следует выбрать только устойчивые к болезням типы растений. Кроме того, не забывайте, что вы сами можете спровоцировать болезнь неправильным поливом или несоответствующим уходом за растениями. Поэтому придерживайтесь советам, и не пренебрегайте правилами ухода за огурцами.

Сбор урожая и хранение огурцов

Как и большинство овощей, огурцы остаются нежными и вкусными на короткий срок, сбор урожая нужно осуществлять, когда плоды молодые, за долго как их семена достигнут пика своего развития. Многие сорта огурцов, как правило, готовы к уборке, когда достигнут около 6-10 сантиметров в длину. Занимайтесь сбором урожая рано поутру, или вечером, чтобы не допустить перегревания и преждевременного увядания плодов.

К сожалению, огурцы не хранятся долгое время, из-за их высокого содержания в них воды. Плоды будут держать свои вкусовые качества продолжительное время, примерно в течение одной недели в холодильнике. Выращенные в открытом грунте огурцы будут храниться – при температуре от +7 до +10 градусов и относительной влажности воздуха 80% не более двух недель. Не стоит хранить огурцы рядом с овощами и фруктами, выделяющими этилен, к таким можно отнести яблоки, груши, дыни, помидоры. Чтобы вернуть увядшему огурцу былую плотность, достаточно сбрызнуть его холодной водой.

В заключении хотелось бы сказать, что огурцы достаточно просто вырастить, это растение не прихотливо в уходе и при правильной организации выращивания наградит вас вкусным и хорошим урожаем.

Огурец: секреты выращивания

Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.


Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.


Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

Читайте также:
Как поСадить ежевику осенью саженцами: пошаговая инструкция

Выращивание рассадным способом

Этот способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадой, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.


Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 мл воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 час.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: семена гибридов в предпосевной обработке не нуждаются.


Семена огурцов высевают в небольшие емкости

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

  • Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
  • Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
  • Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
  • На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посев и высадка рассады огурцов

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.


Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90 °С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.


Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.


Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

  • В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

  • В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.


Гибриды огурцов для открытого грунта

Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

‘Фермер F1’

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

‘Отелло F1’

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.


Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

‘Регина F1’

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

‘Леандро F1’

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

‘Эвита F1’

Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.

Читайте также:
Брудер для перепелов своими руками + чертежи


Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений

Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:

  • ‘Парижский корнишон’;
  • ‘Журавленок’;
  • ‘Дездемона’;
  • ‘Московский корнишон’.

Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.

Как вырастить вкусные огурцы

Оказывается, главный враг огурца – стресс. Следуя нашим простым советам, вы сможете свести его к минимуму и таким образом предотвратить появление не только горечи, но и тех вредителей и болезней, которые часто поражают огурцы.

1. УВЛАЖНЯЙТЕ ПОЧВУ!

Обеспечьте растения влагой, особенно в период цветения и плодоношения. Стресс, вызванный ее недостатком, повышает содержание тех веществ, которые отвечают за горький вкус.
Огурцы растут быстро, поэтому в зависимости от погодных условий и типа почвы им нужно от 25 до 50 мм воды в неделю. Главное – постоянно поддерживать почву слегка увлажненной. Для этого достаточно обильно поливать, один – два раза в неделю, а если почва песчаная, то чаще. Грядку можно накрыть полиэтиленовой пленкой уже во время посадки огурцов, а вот органическую мульчу, например солому, нельзя использовать, пока земля не прогреется до 20°С.

Мульча также поможет огурцам в борьбе со стрессом, вызванным недостатком влаги, ускорит появление плодов и повысит урожайность. Помимо органической мульчи, можно использовать черную полиэтиленовую пленку или более современный укрывной материал, пропускающий инфракрасное излучение. Мульча не только сохранит и удержит влагу в почве, но и будет подавлять рост сорняков.

3. СОБЛЮДАЙТЕ ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ!

Огурцы не любят жаркую погоду. Высокие температуры не только отрицательно сказываются на качестве плодов, но могут также спровоцировать увеличение числа мужских цветков. Тем, кто выращивает огурцы в жарком климате, лучше устроить растениям ажурную тень, особенно после полудня. В этом вам помогут высаженные с южной стороны огуречной грядки высокие культуры или матерчатый тент, не пропускающий 40-50% солнечного света. Еженедельные подкормки настоями крапивы и одуванчика дают неплохие результаты (их настаивают несколько дней в соотношении 1:1, при использовании разбавляют водой 1:10).

В средней полосе России огурцы сеют с 20 мая в теплые грядки, укрытые пленкой.

В первой декаде июня можно высевать наклюнувшиеся семена в обычные грядки.

4. ОГУРЦАМ НУЖНЫ СВЕТ И ПРОГРЕТАЯ ПОЧВА
Чтобы получить оптимальный урожай вкусных огурцов, сажайте их на хорошо освещенном месте в прогретую и дренированную почву, уровень рН которой – 6-7. Для огурцов идеально подходят высокие грядки. Не высевайте семена и не высаживайте рассаду, если существует угроза заморозков или почва не прогрелась до 15°С. Заморозки погубят растения, а холодная почва замедлит их рост и спровоцирует стресс. Посадите семена на рассаду дома за 3-4 недели до предполагаемой даты высадки ее в открытый грунт и будьте аккуратны – при пересадке не повредите нежные корешки.

«ГОРЬКАЯ» ПРАВДА ОБ ОГУРЦАХ

Врожденная горечь. Большинство огуречных растений содержат вещества под названием кукурбитацины, наличие которых обусловливает горький вкус плодов. При низком содержании этих веществ горечь не заметна, но если их много, огурец может быть очень горьким – настолько горьким, что его невозможно есть. Если огуречное растение испытывает стресс, содержание в нем кукур-битацинов повышается.

Сорта, которые не горчат. Некоторые сорта огурцов содержат ген, препятствующий образованию кукурбитацинов. Среди них – европейские и голландские салатные для закрытого грунта. Это те самые длинные, тонкие огурцы без семян, которые обычно продают упакованными в целлофановую пленку для защиты их тонкой кожицы. Салатный плетистый Маркетмор 97 также содержит этот ген.

Сорта без горечи имеют мягкий вкус. Чем интенсивнее вкус огурцов, тем более вероятно появление в них горечи.

Если же ваши долгожданные огурчики все-таки горчат, не впадайте в панику! Горечь концентрируется ближе к плодоножке и в кожице, не проникая в мякоть. Для того чтобы уменьшить горечь, просто очистите огурец и срежьте 3-4 см у его основания.

Огурцы порадуют вас прекрасным урожаем, если почву, в которой они будут расти, заранее обогатить органикой: внести хороший компост или зрелый навоз. Почва должна быть легкой и рыхлой. После того как на плетях образуются побеги и появятся первые цветки, еще раз внесите в междурядья компост или другое органическое удобрение. Пожелтевшие листья свидетельствуют о том, что растениям не хватает азота и они нуждаются в дополнительной подкормке.

6. ПРЕДОСТАВЬТЕ ОГУРЦАМ ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ РОСТА!

Обеспечив растения достаточным пространством для роста, вы сделаете еще один шаг в борьбе со стрессом. Если вы выращиваете огурцы на шпалерах, сажайте растения на расстоянии 20-30 см друг от друга. Лунки с 1-2 семечками или саженцами (если сажаете рассадой) расположите на расстоянии 90 см в ряду и 120-150 см между рядами. Кустовые сорта высаживайте на расстоянии 90 см друг от друга и между рядами.

СОРТА ОГУРЦОВ ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ

Самые холодостойкие: Вирента, Салтан, Козырная карта, Марьина роща, Мальчик-с-пальчик, Муравей, Кузнечик.

Самые скороспелые: Московский пижон, Цыган, Слободской, Валдай, Разгуляй, Амур, Регина Плюс.

Гибриды с букетным расположением завязей урожайны и очень удобны для сбора плодов. В каждой пазухе листа образуется несколько (до 6) завязей. Среди этих гибридов: Брейк, Пыжик Кураж, Пикник, Щедрик, Аякс, Муравей, Охотный Ряд, Анюта, Печора, Устюг, Углич, Весна.

Растянутый период плодоношения имеют Лорд, Анюта, Буян, Фермер.

Теневыносливые гибриды: Данила, Арина, Подмосковные вечера, Мастак.

7. УДАЛЯЙТЕ СОРНЯКИ!

Содержите огуречную грядку и прилегающее пространство чистым от сорняков, так как многие из них являются рассадником бактериальной инфекции, вызывающей засыхание огуречных плетей. Ее распространителем обычно бывает листоед. Кстати, этих насекомых особенно привлекают растения, ослабленные стрессом.

Устраивайте полосовые укрытия для защиты всходов, накрывайте их бумажными или пластиковыми колпачками или постройте небольшие парники. Все это поможет быстрее получить урожай и не только обеспечит хороший рост растений и их раннее цветение, но и защитит от вредителей.

Только не забудьте снять все укрытия с началом цветения.

9. НЕ ДАВАЙТЕ ОГУРЦАМ ПЕРЕРАСТИ!

В зависимости от сорта огурцы убирают на 50-70 день после посадки. Размер спелого огурца зависит от сорта. Некоторые сорта американских салатных огурцов имеют наилучший вкус, когда достигают 15-20 см в длину, ближневосточные разновидности, такие как Амира, – 10-15 см, большинство засолочных огурцов – 7,5-12,5 см, а азиатские сорта – 20-30 см.

10. СОБИРАЙТЕ ОГУРЦЫ ПРАВИЛЬНО!

Некоторые огородники, собирая огурцы, быстрым движением отламывают их от плети. Однако, если вы не уверены, что сможете сделать это настолько аккуратно, что не повредите растение, лучше воспользуйтесь ножницами или секатором.

Много лет подряд ранние посевы огурца мы проводим в первых числах мая. Но как вы думаете – куда их сеем?

Есть у нас бочка без дна, в которую мы собираем растительные остатки. Летом укладываем старые ветки малины и смородины, щепки, грубые растительные остатки, мелкий мусор. К осени все это оседает на половину бочки. Весной добавляем сухие листья земляники, многолетние сорняки.

Вездесущие одуванчики, которые первыми пробуждаются с весенним теплом, идут в качестве субстрата. Острым широким ножом вырезаем их как можно глубже и закладываем в бочку. Вместе с корнями и листьями попадает и часть земли. Сорняки с землей переслаиваем перегноем, опилками почти до самого верха.

Для скорейшего перепревания все слои посыпаем биосоставом «Дачный компост» на основе ферментов. Когда почвенная смесь в бочке оседает, сверху насыпаем рыхлую плодородную землю слоем 10 см. Как только температура почвенной смеси достигает оптимальной для прорастания (15-18°С), высеваем семена ранних гибридов огурца из расчета 15-20 штук на глубину 1,5-2 см. Сверху бочку закрываем куском воздушно-пузырчатой пленки и завязываем бечевкой. Разложение субстрата с выделением углекислого газа создает наилучшие условия для роста и развития растений.

Когда появляется пара настоящих листьев, часть огурчиков пересаживаем на грядку или в теплицу, оставляя в бочке 4-5 наиболее мощных. Растениям в бочке не страшны легкие заморозки, их не затеняют другие растения, корням уютно и тепло. Но при сильных холодах листья могут пострадать, поэтому предусматриваем защиту от заморозков: используем лутрасил или надеваем на растения пятилитровые пластиковые емкости из-под воды. В первых числах июня укрытия снимаем. В это время огурцы уже цветут. Чтобы влага сильно не испарялась, открытую поверхность бочки мульчируем скошенной травой.

Огурец – самая влаголюбивая культура из всех овощных, поэтому регулярно поливаем. Подкармливаем слабым настоем трав. Когда по мере разложения органических веществ, грунт в бочке оседает, добавляем свежесорванные сорняки и перегной.

Находясь высоко над землей, растения редко болеют корневыми гнилями и другими грибными болезнями, хорошо проветриваются, а плодоношение их продолжается до середины сентября. Огурцы получаются более сладкими, вкусными и хрустящими, чем выращенные в пленочной теплице.

С каждого растения через 1-2 дня собираем по 1,5 кг зеленцов корнишонного типа.

Рассаду сажаем в тепличку на солнечном обогреве в двадцатых числах мая. Корневая система огурца более чувствительна к низким температурам, чем надземная часть. Поэтому растения высаживаем в пластиковые 5-литровые емкости без дна. У емкостей срезаем горло по плечики и расставляем на расстоянии 50 см друг от друга, заглубляя в почву на 1/3. Субстрат насыпаем легкий и питательный, с добавлением перегноя. Такие растения быстрее вступают в плодоношение, чем высаженные просто в грунт.

Часть растений из бочки вместе с комом земли высаживаем на рыхлую землю в открытый грунт, поливаем теплой водой и прикрываем на
1-2 дня свежескошенной травой. Сверху накрываем лутрасилом, прижимая края тяжелыми предметами. Под лутрасилом хорошо сохраняются влажность и тепло, особенно в ночные часы. Через ткань растения дышат, так что поливаем водой, не снимая укрытия.

В начале цветения, когда становится тепло, укрытия убираем.

Семена белых огурцов я посадила из интереса ко всему необычному. И не пожалела. По вкусу сорта Белый ангел и Невеста F-1 превзошли все остальные. Мякоть – толстая, семенное гнездо маленькое. Даже в переросшем виде эти огурцы великолепны.

У сорта Невеста F-1 цвет кожуры не ярко-белый, как у Ангела, а слегка зеленоватый. Поверхность редкобугорчатая, что особенно ценят знатоки огурцов. Плоды могут вырастать большими, но вкус при этом сохраняется. Огурец очень хорош как в салате, так и фаршированный.

Красивы белые огурцы для сервировки стола в сочетании с овощами разных цветов. Вкусны в маринадах и соленьях.

НУЖНА ЛИ ШПАЛЕРА ОГУРЦАМ?

Эта пластичная культура легко приспосабливается к любым условиям. Конечно, проще посеять огурцы на грядке, но тогда уход и сбор плодов осложняются. Летом огурцы приходится собирать через день, а на грядке растения захватывают все свободное пространство и даже межи – так что некуда ступить. К тому же растения на грядке менее долговечны: стебли и листья ломаются, быстрее появляются болезни, отчего и урожай меньше. Если же огурцы подвязать шпагатом к шпалере, улучшается освещение, упрощается уход, сокращается площадь. Причем подвязывать растения к шпалере можно не только в теплице, но и в открытом грунте. Для этого над рядом огурцов натяните проволоку и к ней свободной петлей шпагата подвяжите каждое растение. Периодически растения необходимо подкручивать по часовой стрелке, иначе они переплетутся между собой. Это не займет много времени, зато с 2 кв. м можно получить столько же плодов, сколько с 10 кв. м на грядке без подвязки. Чем выше шпалера, тем больше урожай. Но выше поднятой руки ее делать не следует – это осложняет уход.

Салат из огурцов с апельсиновым ароматом
(на 4 порции)

1. огурец, 1. небольшой апельсин, 2. ч. ложки обезжиренного йогурта, 2 ч. ложки меда, 2 ч. ложки апельсинового сока, 1. ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка мелко нарезанных листьев мяты, 4 листа салата

Разрезанный вдоль огурец тонко нарежьте по диагонали. Очистите апельсин, по желанию удалив мембраны, и порежьте дольки.

В салатнице смешайте йогурт, мед, апельсиновый и лимонный сок. Добавьте огурцы, апельсины, мяту и 2 ч. ложки мелко нарезанной апельсиновой цедры. Охладите в течение 20 минут.

Для подачи на стол положите на каждую тарелку лист салата, а сверху выложите салатную смесь.

Соус: Смешайте йогурт, мед, апельсиновый и лимонный сок за день-два до сервировки и поместите в плотно закрытом контейнере в холодильник.

Перед тем как заправить салат, еще раз перемешайте.

Холодный греческий суп из огурцов и йогурта (на 4 порции)

2 чашки обезжиренного йогурта без добавок, 2 больших огурца, 1 чашка обезжиренного молока, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 маленьких зубчика чеснока, 1/4 ч. ложки соли

Огурцы очистите от кожицы и нашинкуйте. Зубчики чеснока измельчите.

Смешайте в миске йогурт, огурец, молоко, лимонный сок, чеснок и соль. Накройте крышкой и поставьте на 4-8 часов в холодильник.

Совет: Для улучшения вкуса добавьте в суп немного мелко нарезанной зелени лука-шалота, шнитт-лука, укропа или мяты.

Голландский огуречный суп

2 длинноплодных огурца, 2 литра воды, укроп, любисток, зверобой, шалфей, 50 г муки грубого помола, соль, мускатный орех, лимонный сок, сметана

Вымойте и очистите огурцы. Кожуру огурцов варите в воде 20 минут, добавив укроп, любисток, зверобой. Процедите суп через дуршлаг.

Нарежьте огурцы кусочками и положите в кастрюлю. Варите еще 15 минут.

Заправьте суп мукой грубого помола и посолите по вкусу.

Добавьте сметану, мускатный орех и лимонный сок.

По материалам журнала «Садовая жизнь»

Как вырастить огурцы – 10 лучших статей от Огород.ru

Добавление статьи в новую подборку

При выращивании огурцов нужно учесть достаточно много нюансов, потому мы в одном материале собрали лучшие советы и рекомендации по семенам, сортам, посадке, подкормке, уходе в теплице и в открытом грунте, профилактике и борьбе с заболеваниями и вредителями.

Итак, ТОП-10 (по мнению читателей) статей про огурцы от Огород.ru – только проверенная информация!

Прежде чем заняться собственно выращиванием любимого овоща, опытные огородники сперва обязательно озаботятся подбором лучших сортов огурцов. И это не только самые урожайные или районированные в вашем регионе сорта. Ведь “лучшее” – для каждого свое конкретное понятие. Кого-то интересует кулинарная составляющая вопроса (сорта засолочных огурцов сильно отличаются от салатных, если вы не в курсе), кого-то – сроки созревания огурцов, одним важна устойчивость к заболеваниям, другим – отсутствие необходимости опыления, третьих больше волнует вкус или размер плодов… Вариантов не счесть! К счастью, предложение превышает спрос – в сегодняшнем разнообразии сортов каждый любитель огурцов найдет под свои требования “тот самый”, подходящий именно его участку сорт. А на нашем портале – еще и с подробными описаниями, фото и рекомендациями по выращиванию!

Однако не все счастливчики располагают домиком в деревне или заветным участком в шесть соток, а своих свежих огурчиков очень хочется. Встречается и такой вариант, когда, даже при наличии грядок, все место там уже распланировано под более важные и нужные культуры – как тогда поступить с рассадой огурцов? Предлагаем несколько эффективных способов выращивания этого овоща на маленьком участке. Подскажем, как получить максимум выгоды на минимальном пространстве – ведь умельцы приспособились выращивать огурцы на балконе, на шпалерах, в бочках и даже в мешках.

С видом и сортом необходимых именно вам огурцов разобрались, участок подготовили – самое время заняться посевом семян на рассаду. Можно, конечно, и сразу в открытый грунт семена огурцов высадить, но всем давно известно, что именно благодаря рассадному способу урожай удастся получить раньше да и самих плодов будет больше. Но и здесь масса хитростей – как подготовить семена к посеву, стоит ли готовить для них какой-то особый грунт или емкости, когда сеять и что делать с появившимися всходами. Не переживайте – мы подготовили для вас специальную иллюстрированную и очень подробную пошаговую инструкцию – изучайте и не благодарите.

Допустим, что вы все сделали правильно, ваша огуречная рассада чувствует себя прекрасно в теплице или в открытом грунте и уже дружно пошла в рост. Казалось бы – подкармливай ее да поливай, и урожай не заставит себя долго ждать. А вы ничего не забыли? Например, подвязать растения? Ведь растущие плети огурца могут вытянуться до двух метров – в поисках опоры они могут повредить соседние растения, сами сломаться и высохнуть. Если мы вас все еще не убедили в ее необходимости, знайте, что подвязка огурцов также позволит им получать максимум солнечного света и улучшит скорость завязывания плодов. Итак, рассказываем и показываем, как грамотно подвязать огурцы в теплице, парнике, открытом грунте и даже на балконе. Бонусом – самые необычные способы подвязки огурцов, о которых вы точно не догадывались!

Аскохитоз, кладоспориоз, пероноспороз, фузариоз – говорят ли вам о чем-нибудь эти термины? Если нет – ваши огуречные грядки в опасности. Ведь вы не сможете даже распознать эти опасные и распространенные заболевания огурцов, не говоря уже о том, чтобы принять меры профилактики или вылечить заболевшие растения. Но учиться никогда не поздно, а мы придем вам на помощь и подробно расскажем обо всех симптомах болезней и мерах борьбы с ними – как общепринятых, так и народных. А заодно и сорта огурцов, устойчивых к тому или иному заболеванию, подскажем.

Будем считать, что с потенциальными болезнями огурцов вы вовремя и успешно справились, однако руки складывать рано. Если вы действительно хотите получить отличный урожай, огурцы на грядке следует подкормить. Да не один раз за сезон, да разными способами, да не одними и теми же удобрениями, да желательно еще без “химии”, чтобы не навредить растущему овощу и не испортить его вкус. Боитесь запутаться в схемах и видах подкормок? Не паникуйте – у нас есть список безопасных и очень простых в приготовлении и применении домашних удобрений для огурцов. Изучайте.

И вот вы уже получили первые плоды и наслаждаетесь вкусом хрустящих свежих огурчиков. Вообще, в открытом грунте и при надлежащем уходе грунте огурцы у хороших огородников способны плодоносить до трех месяцев – то есть практически до наступления первых осенних заморозков. А у нерадивых или неопытных – урожай сойдет на нет уже в августе. Как же не допустить такой ситуации? Есть маленькие хитрости, и мы вам их раскроем.

Но бывают ситуации и другого толка. Положим, урожай огурцов неделя за неделей вы получаете регулярно, но его качество и объем вас не устраивают. Или того хуже – растения раз за разом формируют завязи, а они желтеют и опадают. Что не нравится овощу? Что вы делаете неправильно, где допустили ошибки? Чем помочь огородному горю? Рассмотрим шесть основных причин плохого урожая огурцов и, разумеется, варианты, как их избежать.

Надеемся, мы помогли вам вырастить любимую тыквенную культуру. Поздравляем, теперь вы опытный огородник, умеете обращаться с семенами и рассадой огурцов, знаете основные нюансы их высадки, полива, подкормок и обработок от болезней и вредителей. На следующий сезон вам не придется так подробно изучать каждый аспект, а нужно будет лишь освежить усвоенные знания, чтобы ничего не упустить. Мы и тут вам поможем. Пожалуйста – собранные в одной статье в сжатом виде все главные секреты выращивания огурцов на участке и действенные советы, гарантирующие отменный урожай.

Внимание, сюрприз! Мы обещали вам 10 лучших статей об огурцах, а дарим одиннадцатую – для любителей “экзотики”. Белые, красные, индийские и армянские – самые необычные виды огурцов для дачи!

Мы упустили что-то важное или у вас есть свои секреты выращивания этого капризного, но всеми любимого овоща? Делитесь информацией в комментариях – начинающие огородники будут вам весьма благодарны.

Правила и способы посадки огурцов

  1. Лучшие предшественники
  2. Сроки
  3. Подготовка
  4. Как вырастить рассаду?
  5. Способы и схемы посадки
  6. Что положить в лунку?
  7. Что можно посадить рядом?

Огурец – самый распространённый овощ на дачах. Самое главное, что его легко вырастить самому. Сегодня вы ознакомитесь с основными аспектами, чтобы получить чудесный и ароматный урожай.

Лучшие предшественники

Несколько лет подряд на одной и той же грядке огурцы сажать нельзя. Лучше всего после этого растения высаживать корнеплоды такие, как редька, морковь, репа и свёкла, потому что корневая система у огуречных кустов развивается в слое почвы, не глубже 20 сантиметров.

При посадке бобовых культур на следующий год у вас будет восстановленная грядка, насыщенная полезными веществами.

А на третий год желательно посадить томаты, кукурузу, лук, болгарский перец. Также приветствуются сидераты. С их помощью земля обогащается азотом, крахмалом и микроэлементами.

Категорически не стоит сажать арбузы, кабачки, тыквы, дыни. Связано это с тем, что они потребляют точно такие же питательные вещества, а значит, истощают грунт.

Сроки

Рассчитайте сроки, прежде чем сеять семена на рассаду, потому что при спешке с посевом рассада вытянется и перестоит. А если опоздать, то сеянцы не смогут хорошо сформироваться в срок.

Лучшее время для высадки огуречной рассады – это июнь, с 1 по 10 числа. Потому что огурцы очень теплолюбивы и боятся заморозков, а в этот период их быть не должно.

Обратите внимание, что к данному сроку на сеянцах будет не менее трёх листьев.

Для продления огуречного сезона посев огурцов производят с разницей в 10-15 дней. При этом следует использовать разные сорта. Из-за снижения активности насекомых к осени правильнее будет выбрать самоопыляемые сорта. Таким образом вы добьётесь поочерёдного плодоношения.

Очень часто посев огурцов совершается в июле. Делается это как повторный посев. Необходимо это, чтобы получать урожай намного дольше. Ближе к середине августа у вас также будет большое количество огурцов, невзирая на то, что майские уже увядают и дают меньше плодов.

Подготовка

Подготавливать участок нужно начинать с осени. Землю перекапывают и, если нужно, то известкуют. Далее добавляют солому, опилки, скошенную траву на глубину около 40 сантиметров. Поверх сыплют песок или торф. Ещё можно добавить в грунт навоз или перегной.

Весной, когда земля подсохла и прогрелась, вспахивают участок и добавляют навоз. Его добавляют из-за того, что он, разлагаясь, выделяет углекислый газ, полезный для почв. Затем формируют лунки и траншеи, то есть грядки.

Чем больше органики вы внесёте, тем крепче будет растение, а значит урожай будет обильным.

Место

Лучше всего высаживать этот зелёный овощ на равнинных участках. Избегайте возвышенностей, ведь там содержание влаги очень маленькое, из-за того, что вода стекает в низы. А в низинах, наоборот, слишком обильное содержание воды, к тому же там температуры ниже, чем требуется. Обратите внимание, что вблизи посадки не должно быть грунтовых вод.

Огуречную рассаду нужно высаживать в тёплый грунт, а чтобы эффект прорастания был ускорен, укройте ее плёнкой.

Огурцы должны расти на открытых и солнечных грядках, поэтому сажать их в тени или под деревьями не следует. Иначе им будет не хватать света и тепла.

Почва

Для хорошего урожая нужно заранее подготовить почву для посадки. Огурцы очень требовательны к влажности грунта и воздуха, нуждаются в свете.

Самые высокие урожаи получаются на качественных и плодородных почвах. Идеальными почвами для огурцов являются суглинистые и супесчаные почвы. Кислые, плохо прогреваемые земли считаются непригодными. Грунт должен быть с высоким содержанием влаги, так как огурцы её любят.

Глубина весенней вспашки должна равняться 16-18 сантиметров.

Чтобы удобрять огурцы, можно использовать следующие вещества:

  • навоз;
  • торфокомпост;
  • суперфосфат;
  • калийную соль.

В идеале на квадратный метр грунта нужно внести порядка ведра компоста или перегноя.

Семена

У огурцов есть свои особенности, которые необходимо учитывать при выборе семян для посадки.

  1. Выбор огурцов. Выберите, что вы будете выращивать: сорта огурцов или гибриды. Сорта имеют прекрасные вкусовые качества, но они достаточно прихотливые. А гибриды намного урожайнее и более устойчивы к вредителям и заболеваниям. Их урожай не зависит от погодных условий.
  2. Цель выращивания. Определитесь, для чего вы будете выращивать огурцы. Это может быть вариант для засолки и заготовок или же для употребления в чистом виде. На пакетиках с семенами обязательно указывается предназначение будущих плодов. Зачастую выбор ложится на огурцы для закруток, так как они не вырастают слишком большими и не имеют пустот.
  3. Место выращивания. Этот пункт важен для правильного выбора. Есть специально выведенные сорта для выращивания в теплицах либо в открытом грунте.

Эти критерии позволят сформировать общие представления о предстоящей покупке. Покупайте семена только в специализированных магазинах. Если у вас возникают затруднения при выборе, то обратитесь к продавцу. Он точно поможет подобрать именно тот вид огурцов, который подойдёт для вас.

Как вырастить рассаду?

Сначала нужно отсортировать семена, это делается для того, чтобы не сажать бракованные. Для этого семена опускают в 5-процентный раствор поваренной соли на 5 минут, вода должна быть комнатной температуры. В итоге непригодные семена всплывут, а хорошие опустятся на дно.

Затем перед посадкой следует обеззаразить семена огурцов. Для этого сделайте раствор марганцовки и поместите их туда на некоторое время, а после промойте всё под проточной водой.

Для проращивания семян нужно взять ткань, намочить её водой комнатной температуры и положить туда семена. Через 2-3 дня росточки должны достичь 4-5 миллиметров.

Огуречная рассада очень плохо переносит пересадку, поэтому каждый росток сажают в отдельные ёмкости. Высаживать их надо в питательную смесь, чтобы будущие растения были крепкими.

Пока не появятся всходы, держать следует растения при температуре около 28°С. Для меньшего испарения влаги горшочки накрывают пленкой. Когда семена взошли, её убирают. Случается так, что в одном горшке появились два ростка. Тогда срезайте самый слабый, так вы не повредите корни более крепкого.

Понизьте температуру до 20°С на 3 дня, чтобы ростки не завяли. Сделайте дополнительное освещение. Оно поможет, чтобы рассада не вытягивалась, особенно в пасмурные дни.

Во время выращивания подкармливать землю нужно два раза специальными комплексными удобрениями. Полив совершайте только тёплой водой. И главное, следите, чтобы не было сквозняков.

Рассада готова к высадке, если на каждом кустике появилось по 2-3 тёмно-зелёных листочка, а корни занимают почти всё пространство. К этому моменту её возраст около 3-4 недель.

Через 20-25 дней рассаду нужно высаживать. С 15 по 20 апреля это совершается в теплицу. С 10 по 15 мая – в открытый грунт под плёнку. А с 2 по 10 июня можно сажать в открытый грунт без какого-либо укрытия.

Способы и схемы посадки

Схема посадки огурцов зависит от места, где выращивается культура. Но вне зависимости от этих условий любую схему выращивания применяют только во влажной почве на глубине от 2 до 4 сантиметров. После чего семена засыпают 1,5-сантиметровым слоем смеси плодородной почвы и перегноя либо. Частить ни в коем случае не стоит. На квадратном метре вполне хватит одного растения.

Есть несколько вариантов размещения огурца на гряде. Рассмотрим основные из них.

  1. Ленточный двусторонний. Между рядами оставляют от 40 до 50 сантиметров, а между лентами от 100 до 150 сантиметров. Такой способ точно облегчит полив, прополку и сбор урожая.
  2. Рядовой. Это самый оптимальный и часто встречающийся метод сева. В нём ширину междурядий делают приблизительно 110 сантиметров. Сами растения прореживают так, чтобы расстояние между ними было 15 см.
  3. Квадратно-гнездовая. Она особенно популярна у тех, кто владеет частными огородами. Расстояние между лунками делают по 70 сантиметров. Их глубина составляет 10 см, а диаметр около 8. Потом почву уплотняют, но чуть-чуть, и кладут по 12-15 семян в одну яму. Когда ростки прорастают, в лунках оставляют по 5-6 самых крепких и мощных.
  4. На шпалерах. Палки до 2 метров размещают в гряде с интервалом 0,3 метра. От каждой палки пускают канат и закрепляют его.

Несоблюдение схем посадки может привести к тому, что создаётся благоприятная среда для развития гнили и грибковых процессов. Вредители будут хорошо себя чувствовать, поэтому растения могут пострадать. Ещё происходит развитие мужских цветов – это пустоцветы. А всё из-за того, что кусту не хватает воды, питания и света.

Необычный вариант посадки овоща – это посадка в покрышки. Для конструкции надо взять 3-4 шины, наполнить их землёй, перемешанной с торфом.

Выращивать огурцы можно вдоль забора. Когда появятся плети, их нужно подвязать к забору.

Вертикальную посадку преимущественно используют в теплицах. Когда появляются плети, их подвязывают к потолку.

Выращивание по кругу – этот способ ещё называют «ёлка». Растения высаживают по кругу на расстоянии 40 см. В центр круга устанавливается опора, к ней с помощью шпагата и крепят огуречные плети.

Обратите внимание на укрывной материал. Самый подходящий – это спанбонд. Он имеет волокнистую структуру, поэтому будет пропускать воздух.

Что положить в лунку?

Перед посадкой огурцов в почву необходимо обязательно вносить удобрения, что является залогом плодоношения культуры. Подготовка углублений происходит заранее.

В лунку нужно класть удобрения, и самое полезное – это калий. Если его не внести в гряду, то листья огурцов станут сохнуть.

Ещё можно положить удобрения, содержащие азот. Они помогут ускорить рост растения. Также в ямки добавляют золу и куриный помёт, подойдёт и мочевина.

10% азота, 7% калия и 7% фосфора – это самый идеальный состав для внесения в лунку. В состав могут быть включены гуминовые соединения.

Заглублять удобрения не стоит более чем на 20 см. Связано это с тем, что у данной культуры корни находятся не глубже этой длины.

Что можно посадить рядом?

Учитывая совместимость культур с огурцами, в течение сезона можно получить прекрасный урожай. Правильный выбор поспособствует привлечению полезных насекомых, сорняки не смогут разрастись, так как грядка будет максимально заполнена. А также истощение земли минует вас.

Обычно растения для соседства с огурцами выбирают такие, чтобы они осваивали площадь в разное время либо занимали разные ярусы. Соседство будет удачным, если посадить растения, которые:

  • отпугивают вредителей;
  • способствуют развитию зелёного овоща;
  • имеют похожие условия для выращивания (состав почвы, влажность, подкормки и освещение).

Рассмотрим растения, которые рекомендуется сажать с кустами огурцов.

  • Редис. Это самое нейтральное растение, потому что с огурцом у них разные сроки посадки и созревания, а значит, эти овощи практически не контактируют друг с другом.
  • Брокколи, цветная капуста. Их запах отпугивает вредителей.
  • Кукуруза. Она защитит огурцы от палящих лучей и от ветра (для этого ещё подойдут горох и фасоль). Ещё данная культура служит опорой для огуречных плетей. Питание не будет отниматься, так как у неё корни растут глубоко вниз.
  • Бобовые. При их посадке в почву выделяется азот, необходимый для питания огурцов.
  • Горчица. Она хороша как сидерат, поэтому способствует появлению фосфора и азота. Также благодаря ей идёт снижение вредителей, таких как слизни и проволочники.
  • Также хорошим сочетанием будет, если посадить огурцы с рожью, подсолнечником, стволовой свёклой (расположите её по периметру грядки), морковью, баклажанами, перцем, укропом, пекинской капустой, чесноком.

Культуры, которые замедляют рост огурцов в результате выделения определенных веществ, не стоит сажать рядом с ними. К таким растениям относятся:

  • Семейство тыквенных. Они имеют общих вредителей, а ещё предрасположены к одинаковым заболеваниям.
  • Шпинат, салат. Им необходимо слишком много влаги, поэтому они будут забирать ее у огурцов.
  • Картофель. Расположите их подальше друг от друга, так как данные культуры являются взаимоугнетающими.
  • Фенхель. Его не высаживают рядом из-за того, что у него мощная корневая система. А она может забрать всю влагу и питательные вещества себе.

Как правильно сеять и выращивать огурцы?

Вырастить огурцы у себя на грядках можно через рассаду или путем посева семян сразу в грунт. Оба метода имеют свои плюсы и минусы. Выращивание огурцов требует учета климатических особенностей региона.

Подготовка к посадке

Подготовка к посадке огурцов начинается с выбора подходящего участка и сортов. Эта культура очень любит свет, и поэтому даже в полутени можно так и не дождаться урожая. Огурцы высаживают только на солнце, лучше на значительном расстоянии друг от друга. Если посадка будет загущена, а участок будет в тени, плети дадут лишь только пустоцветы, и на них не будет плодов.

Особенность выращивания огурцов в открытом грунте в том, что на одной плети развиваются мужские и женские цветы. Нельзя удалять побеги с пустоцветом, так как это снижает урожай.

Важно и соблюсти севооборот.

Огурцы очень хорошо растут на грядках после:

  • томатов;
  • капусты;
  • лука.

Каждый год место огуречной грядки нужно менять. Огурцы можно высаживать на прежнее место только спустя три года, не ранее.

Участок под выращивание огурцов должен быть еще и сухим, так как чрезмерно влажная почва угнетающее действует на корневую систему растений.

Выбранный участок перед посадкой следует вскопать на штык и одновременно заделать в землю компост, навоз и перепревшую солому. В средней полосе подготовленный участок накрывают пленкой, чтобы почва быстрее прогрелась. Это делают за две недели до планируемой посадки.

Семенной материал тоже готовят к посеву. Для посадки используют семена двух или трехлетние. Семечки должны быть правильной формы, полные. Если выбрать качественные семена, то на кустах будет много женских цветов, а значит и завязей. Отобранные семечки помещают в слабый раствор соли, для приготовления которого в литре воды растворяют 1 ст. л. соли. Все пустые семена, непригодные к посеву, всплывут на поверхность, и их можно будет убрать. Качественный посевной материал должен опуститься на дно.

За два месяца до планируемой посадки семена помещают в теплое место, где температура около +20 градусов. Обычно эту культуру сажаем в мае, когда уже установится теплая погода.

Подготовленный таким образом посевной материал перед самой посадкой замачивают в слабом растворе марганцовки, а затем промывают и обсушивают на бумажной салфетке. Когда семена станут сыпучими, они считаются готовыми к посеву.

Чтобы повысить всхожесть, рекомендуется замочить семена в зольном растворе. Для этого необходимо в 1 л воды растворить 2 ст. л. древесной золы.

Используют также и замачивание семян в растворе минеральных удобрений.

Для приготовления питательного раствора в 1 л воды растворяют:

  • 10 г селитры;
  • 10 г суперфосфата;
  • 0,2 г марганцовки.

Как только семена в растворе набухнут, их на сутки убирают в холодильник для закаливания. Держать посевной материал следует при 3 градусах.

Выращивание через рассаду

Залог большого урожая – это крепкая рассада огурцов. Главное при посеве огурцов – придерживаться рекомендуемых сроков. При посеве на рассаду необходимо сажать семена за месяц до планируемой посадки в открытый грунт.

Эта культура очень плохо переносит пикировку, поэтому для посева на рассаду следует использовать торфяные стаканчики, в которые высаживают семечки по одному. Рассаду вместе со стаканчиком высаживают на грядки, и это позволяет не тревожить хрупкую корневую систему.

Высевают огурцы в плодородную почву.

Для приготовления почвосмеси берут:

  • долю перегноя,
  • долю торфа и
  • 4 доли дерна.

В приготовленный субстрат добавляют немного золы. Этой почвосмесью наполняют торфяные стаканчики.

Чтобы сеять семена, делают углубления примерно 1 см по центру стаканчика. Семена раскладывают и присыпают почвой, проливают. Рекомендуется поставить все стаканчики в один ящик и затянуть его пленкой, чтобы создать эффект парника – так семена намного быстрее взойдут. Держать ящик нужно в светлой и теплой комнате, например, на южном подоконнике.

Как только огурцы проклюнутся, пленочное укрытие снимают и держат ростки на свету. Уход за огурцами на этом этапе состоит в регулярных поливах. Когда на рассаде появится пара настоящих листочков, ее подкармливают минеральными удобрениями.

Как только температура воздуха установится около +18 градусов, рассаду огурцов можно переносить на грядки. Важно учесть при этом и температуру грунта, которая должна быть минимум +10 градусов. Желательно проводить посадку огурцов, когда минует риск майских заморозков. В противном случае грядку нужно будет затянуть пленкой.

Порядок действий:

  1. На грядках размечают лунки глубиной по размеру стаканчиков.
  2. Огурцы заглубляют в грунт так, чтобы листочки были выше уровня почвы.
  3. После посадки растения обильно поливают. Так культура будет расти весь дачный сезон.
  4. В холодных регионах грядки следует затягивать пленкой, пока не наступит устойчивое тепло.

Через неделю после посадки в грунт рассаду начинают закаливать. Так растения быстрее адаптируются к новым уличным условиям и не заболеют. Постепенно, сначала на 1 час, а затем увеличивая время, рассаду начинают открывать – снимают пленку или открывают теплицу.

Посев в открытый грунт

Перед посадкой в грунт отобранные семена нужно прорастить. Для этого их раскладывают на влажной ткани. Как только семена наклюнутся, их сеют.

Глубина посадки семян примерно 1,5-2 см. Если посеять огурцы глубже, то растения будут все силы отдавать на формирование боковых корней в ущерб развитию кустов. Так огуречные плети будут расти слишком медленно.

Схема посадки огурцов стандартная для всех сортов:

  1. Для посева на подготовленном заранее участке размечают бороздки с шагом 50 см.
  2. В них раскладывают семена примерно на расстоянии 20 см друг от друга.
  3. Сверху огурцы прикрывают почвой, смешанной с навозом.

Навоз не даст быстро пересыхать земле, и семена намного быстрее взойдут, как видно на фото. К тому же навоз будет согревать почву, что важно во время холодных весенних ночей.

Уход за грядками

Чтобы собрать качественный урожай зеленцев, за ними надо правильно ухаживать. В первую очередь для огурцов важен полив. Поливают грядки часто, в сухую погоду – каждый день. Желательно поливать огурцы в вечернее время, чтобы агрессивные солнечные лучи не обожгли мокрые листья. Поливают грядки теплой водой, которую можно нагреть за день в большой емкости на солнце. Но поливать огурцы следует умеренно, так как эта культура не переносит чрезмерной влажности и не любит застоя воды около корней.

Если будет дождливая погода и прохладная (ниже +15 градусов), поливы огурцов следует прекратить. Достаточно будет в перерыве между дождями немного увлажнять землю. Грядки после поливов нужно хорошо взрыхлять.

Огурцы обязательно подкармливают, иначе они не дадут урожая. За лето под кусты вносят четыре раза удобрения. Внекорневые подкормки можно чередовать с корневыми.

Первый раз огурцы удобряют через две недели после высадки в открытый грунт. В это время растения нуждаются в минеральных подкормках. Используют раствор древесной золы. Для приготовления питательного раствора необходимо 1 л золы растворить в ведре воды. Под каждый куст норма расхода – 500 мл удобрения.

Второй раз огурцы удобряют настоем коровяка.

Для этого нужно:

  1. 10 л навоза растворить в 20 л воды.
  2. Смесь должна перебродить в теплом месте минимум 5 суток.
  3. Затем в навоз добавляют 50 г комплексного минерального удобрения и разводят его 1:10 водой. Норма расхода подкормки под один куст 500 мл.

Во время формирования на огуречнике плодов начинают вносить калий и фосфор. Эти элементы способствуют качественному созреванию зеленцев. К тому же калий и фосфор повышают лежкость огурцов. В это время ни в коем случае нельзя вносить азот, который стимулирует растения набирать зеленую массу в ущерб плодоношению.

Очень хорошо огурцы отзываются на внесение птичьего помета. Для приготовления питательного раствора требуется 1 л помета развести в 10 л воды и настоять в теплом месте неделю. Через неделю перебродившее удобрение 1:10 разводится чистой водой. Норма расхода такого удобрения – 5 л на квадрат земли. Можно использовать и коровяк. При подливании кустов надо следить, чтобы удобрение не попадало на листву. Подкармливать огурцы в холода нельзя.

Очень важно, чтобы получить больше плодов, правильно сформировать огуречные плети. Огурцы выращивают как на шпалерах, так и пускают плети по земле. Но если подвязать побеги, то кусты будут намного меньше болеть, и не будет происходить загнивание зелени и плодов благодаря свободной циркуляции воздуха.

Когда на побеге вырастет 5 настоящих листков, его верхушку нужно прищипнуть. В этом случае растение даст много боковых побегов. На побегах в 1 метре от корня следует удалять все пасынки в пазухах. Затем прищипывания проводят после каждого третьего листка. Если побеги слишком длинные, и за ними неудобно ухаживать, прищипывают верхушку.

Как повысить урожайность

Количество завязей зависит от количества сформировавшихся на плети женских цветков.

Как можно повысить урожайность:

  1. Обязательно надо прогревать семена перед посевом. Это будет стимулировать куст образовывать больше женских цветков.
  2. На одной грядке желательно высаживать разные сорта, чтобы они переопылялись.
  3. Нельзя отказываться от прищипывания, так как эта операция стимулирует куст давать больше боковых побегов.
  4. Если будет стоять сухая погода, необходимо провести кольцевание. Делают легкий круговой надрез под первой парой листьев. Это затруднит отток питания и усилит образование завязей.
  5. Когда начнется время бутонизации, поливы следует немного сократить. В стрессе растения будут стремиться размножаться.
  6. Без жалости нужно удалять первые завязи – это даст возможность укрепиться и вырасти корням.
  7. Молодые побеги следует регулярно осматривать и удалять мужские цветки.
  8. Бытует мнение, что огурцы надо подкармливать стимуляторами роста – подливать гормоны, что будет способствовать образованию большего числа женских цветков.
  9. Огурцы лучше плодоносят в вертикальном положении, поэтому плети надо подвязывать.
  10. Каждые два дня надо собирать зеленцы, чтобы они не перерастали.

Болезни и вредители

При неблагоприятной погоде или из-за нарушений правил агротехники огурцы могут начать болеть. Также эта культура часто атакуется паразитирующими насекомыми.

Мучнистая роса

Наиболее часто огурцы болеют мучнистой росой. Причина появления болезни – слишком прохладная и сырая погода. Первый симптом – появление белесого налета, который напоминает муку. Постепенно листья больных кустов начинают желтеть, а затем высыхают.

Лечение – опрыскивание больных растений медным купоросом. Помогает справиться с мучнистой росой и настой коровяка, для приготовления которого часть навоза растворяют в 10 частях воды.

Корневая гниль

Это очень опасное заболевание огурцов, которое может очень быстро уничтожить все кусты. Причина загнивания корней – сырая погода или нарушения графика поливов. Первые симптомы появления гнилей заметны сразу – растения быстро увядают, а у основания кустов появляются буроватые пятна.

Чтобы предупредить и даже остановить развитие болезни, огурцы следует опрыскать препаратом «Эффект». Помогает и внесение в грядки фунгицида «Хом». Чтобы стимулировать обработанные кусты наращивать здоровую корневую систему, их надо окучить.

Антракоз

Еще одно распространенное заболевание огурцов. Болезнь поражает весь куст и приводит за короткий срок к гибели. На листьях сначала появляются желтоватые пятна, а на зеленцах – язвы. Такие плоды непригодны для еды. Больные кусты быстро погибают. При первых же симптомах болезни растения нужно тщательно опрыскать Бордоской жидкостью.

Мозаика проявляет себя в появлении светло-зеленых пятнышек на листьях. Чтобы избежать появления этой болезни, огурцы следует высаживать на солнечном участке. Обнаружив больные кусты, их сразу же удаляют и сжигают. Вылечить болезнь невозможно.

Из насекомых-вредителей огурцам чаще всего досаждает тля. Эти насекомые размножаются очень стремительно и живут на кустах большими колониями. За неделю тля может уничтожить всю грядку.

Определить, что паразит напал на огурцы, можно по следующим признакам:

  1. На поверхности зеленых частей кустов появляются маленькие черные точки.
  2. Зеленая масса растений быстро начинает желтеть.
  3. Листья огурцов начинают увядать.
  4. Растения сбрасывают бутоны и завязи.

Чтобы уничтожить тлю, кусты следует обработать раствором из коричневого хозяйственного мыла и древесной золы. Для этого в ведре воды разводят 2 ст. л. золы и 2 ст. л. стружки мыла. Раствор тщательно перемешивают и несколько раз им опрыскивают кусты, обрабатывая и тыльную сторону листьев.

Опрыскивать против тли кусты желательно рано утром, пока листья влажные от росы. Так можно избежать ожогов на кустах. Обрабатывать огурцы нужно каждые пять дней.

Медведка

Очень опасна для огурцов, особенно для молодых посадок. С этим насекомым очень сложно бороться, но можно предпринять профилактические меры. Для этого молодые растения покрывают пластиковыми бутылками, у которых срезаны верх и дно. Такие самодельные цилиндры защитят огурцы от вредителя. Помогает предупредить появление медведки и покрытие из пленки.

Огурцы – это скороспелая культура, выращивать которую – одно удовольствие. Этот овощ не требует трудоемкого ухода, и заботиться об огуречных грядках легко и просто. Потратив немного времени и сил на выращивание огурцов, можно получать щедрый урожай хрустящих зеленцев все лето и заготовить их на зиму, законсервировав или засолив.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: