Как использовать метод Митлайдера, выращивая овощи на небольшой территории?

Метод Митлайдера: семейное овощеводство на малых площадях

Выращивание овощей и получение больших урожаев в любом климате и при различных условиях — это не мечта дачника, а реально существующий метод, разработанный доктором сельскохозяйственных наук из Калифорнии Джекобом Митлайдером. Эта технология пользуется популярностью уже около 30 лет. Особенность её в необычно обустроенных грядках. Дачникам не помешает знать о правилах создания такого огорода, особенностях и возможностях применения метода в наших условиях.

• История митлайдеровских грядок
• Суть метода узких грядок
• Как правильно подготовить огород
  • Разметка участка своими руками
  • Почвенные удобрения
• Узкие гряды по-русски
  • Химия и природа
  • Результаты исследований Т. Угаровой

История митлайдеровских грядок

Джекоб Митлайдер — консультант и международный эксперт по вопросам земледелия, более 50 лет изучавший способы ухода за растениями и их болезни. Практиковал минеральное питание овощных культур. Руководил овощеводческой программой в 27 различных странах мира и занимался промышленным производством рассады в питомниках. Митлайдером были выведены 5 сортов авторских гвоздик и разработана теплица уникальной конструкции.

Грядки по методу Митлайдера, или, как ещё говорят, «огород по Митлайдеру», появились в результате многолетних наблюдений за растениями и учитывают все потребности зелёного мира: свет, питание, влага. Автор этой методики уверен: соблюдая все правила, легко добиться отличных результатов. Положительные стороны такого выращивания:

1. Высокая урожайность гарантирована для любого типа грунта, так как грядки наполняются качественной смесью почв.
2. Нет потребности в больших площадях. Метод Митлайдера — овощеводство на малых площадях и для небольших дачных участков.
3. Для полива узких грядок нужно на 40% меньше воды. Она не разливается в междурядьях.
4. Эффективность такого способа независима от климата и погодных условий. Капризы погоды не страшны. Метод одинаково работает в холодных, жарких и засушливых регионах.
5. Для поддержания в порядке грядок по Митлайдеру не требуется много времени. Уход за растениями достаточно прост, а эффективность труда возрастает в несколько раз.

Суть метода узких грядок

Грядки должны быть ориентированы с севера на юг. Ширина такой полосы 45 см, а дистанция между ними около 100 см. По периметру грядки формируются земляные бортики выстой от 10 см. Растения высаживаются в это пространство в шахматном порядке, по два ряда. Габаритные растения садят в один ряд. Междурядья никогда не вскапывают. Такое планирование только на первый взгляд кажется бессмысленным. Многолетний опыт его использования указывает на такие положительные стороны:

• все побеги каждого из растений хорошо освещаются и обогащаются кислородом;
• в листьях активнее проходит фотосинтез;
• широкие проходы удобны для ухода за растениями.

Как правильно подготовить огород

Митлайдер считал, что для обустройства грядок нужны самые простые инструменты: лопаты, грабли, тяпки. Лучше сначала распланировать работу, разметить план на бумаге. Важно учесть, что в дальнейшем проходы никогда не будут меняться местами с грядами. Земля в междурядьях хорошо уплотняется, что делает успешной борьбу с сорными травами. Затем приступают к разбивке на земле, вооружившись рулеткой, верёвкой и колышками.

Есть два вида гряд по Митлайдеру: земляные, с насыпными валами и коробы с бортами или щитами. Оба способа обустройства хороши. Для земледелия на больших площадях лучше выбирать открытый метод, а для небольших грядок в подсобных хозяйствах — метод со щитами.

Такие ящики-гряды по Митлайдеру могут быть установлены практически везде: в теплицах, на балконах и крышах многоэтажек. В обоих случаях обустройство огорода нужно начать с осени.

Разметка участка своими руками

Участок размечается на грядки и междурядья по схеме и заданным размерам. Удаляются сорняки и вносится предпосевное удобрение, смесь № 1. На него рассыпается смесь № 2. Почва хорошо перекапывается, разбиваются комья и формируются бортики. Их нужно формировать не только вдоль грядок, но и с торцов. Важно равномерно распределить плодородную почву между валиками, после чего немедленно приступать к посеву семян.

В этом случае готовят длинные и короткие доски. Их обрабатывают антисептиком, сооружают каркас. Пазы в почве прокладывают согласно схеме и устанавливают рамки. Дачники часто применяют для таких гряд шиферные листы соответствующих размеров. На дно такой рамки настилают полиэтилен и заполняют специальной смесью. В её составе: древесные опилки, речной песок, лесная почва, перлит, измельчённая пемза.

Такая почва используется в ящиках-грядах много лет. Её не заменяют, а только добавляют в начале сезона, когда она проседает. Под воздействием почвенных микроорганизмов этот слой земли через несколько сезонов превращается в рыхлый, богатый гумусом. Благодаря тому, что почва остаётся мягкой и влажной, как компост, корневая система овощных культур отлично развивается.

Почвенные удобрения

Автор методики рекомендует приготовить два вида смесей для подкормки почвы:

• Смесь № 1, предпосевная. Изготавливается из борной кислоты и буры с добавлением гипса для засушливых регионов. Для влажной местности добавляют известковую муку или порошковый мел.
• Смесь № 2, минеральная. Её вносят для питания почвы каждую неделю. Состоит из азота, калия, фосфора, бора, магния, молибдена. Хранится такая смесь две недели, а при попадании влаги её используют немедленно.

Узкие гряды по-русски

В России овощеводством по Митлайдеру серьёзно занималась доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова. Она сопровождала своего американского коллегу в его поездках во время проживания в России и знакомилась с его наработками. Угарову интересовала не только урожайность, но и качество продукции. Она применила митлайдеровские технологии узких гряд по-русски: поставила вопросы о содержании в овощах полезных веществ и нитратов.

Химия и природа

Занимающиеся земледелием люди в большинстве своём мало что знают о химии и биологии растений, не понимают различий между органическими и неорганическими соединениями. Поэтому у нас в России метод Митлайдера многими невежественными людьми принят в штыки. Учёные названы шарлатанами. Да и само слово «химия» в выращивании овощей их пугает.

Необдуманно, бессистемно применяя удобрения, люди нанесли большой вред почвам и своему здоровью и кинулись в крайность — стали применять для выращивания навоз и компост. Но на этих добавках легко можно получить нитратные овощи.

Результаты исследований Т. Угаровой

Угарова установила, что выращенные на узких грядах овощи имеют высокое качество — по химическим анализам, по виду и по вкусу. В своём издании «Семейное овощеводство на узких грядах. Опыт использования метода Митлайдера в России» Татьяна Юрьевна Угарова утверждает, что при этой технологии:

• не отравляются почвы, так как не применяются пестициды;
• растения получают все нужные элементы питания;
• активный фотосинтез в растениях способствует максимальному самоочищению.

В современном мире трудно найти незагрязнённые земли, чистые воздух и воду. Отсутствие удобрений на своём огороде совсем не означает то, что урожай будет «чистым». Только расчёт, научный подход и точное следование предписаниям учёных-химиков и овощеводов поможет получить не только обильный, но и качественный продукт с огорода.

Делаем грядки по методу Миттлайдера: советы специалистов

Грядки по методу Миттлайдера – эффективный и менее трудоемкий способ овощеводства, чем традиционная обработка земли, позволяющий выращивать качественный урожай в больших количествах даже на бедных почвах и в климатических условиях, далеких от идеала.

Классический процесс взращивания на огородах заключается в осеннем перепахивании, весеннем бороновании, 3-5 прополках и рыхлениях за сезон, зачистках огнем. Доказано, что данный способ возделывания нарушает структуру почвы, делая ее беднее, нивелируя гигроскопичность и убивая микроорганизмы. Доктор Джейкоб Р. Миттлайдер, всемирно известный международный консультант по сельскому хозяйству, разработал этот метод садоводства более 50 лет назад, тем самым показать общественности как выращивать продукты питания на небольших площадях, в суровом климате и плохих почвенных условиях. Американский доктор экспериментально доказал эффективность своего подхода, значительно менее трудоемкого и экономически выгодного. Его используют уже в десятках стран по всему миру. Давайте познакомимся с таким способом.

Чем эффективней метод Миттлайдера от класического огородничества

Принципы интенсивного земледелия

Метод Миттлайдера основан на идее, что любой желающий может вырастить продуктивный огород практически в любой среде. Доктор Миттлайдер потратил годы на исследования, чтобы определить, как лучше всего сажать, поливать и кормить овощи и садовые растения. Конечный результат — огород, сформированный на длинных узких грядках или ящиках для выращивания, которые питаются специальной почвенной смесью. Таким образом, люди могут добиваться высоких урожаев даже на каменистой, песчаной, некачественной почве или на небольших участках, таких как крошечные садовые участки.

Книга по методу Миттлайдера «Grow-Bed Gardening» рассказывает о главных парадигмах технологии. Они заключаются в следующем:

• правильная геометрия грядок;
• особенная схема посадок огородных культур;
• сбалансированном питании минеральными удобрениями;
• полноценном освещении;
• частом прикорневом поливе.

Как и чем правильно удобрять грядки

Постоянный приток макро- и микроэлементов к корневищу обеспечивается двумя видами составов смесей для почвы. Первый – предпосевной, состоит из муки доломитовой (5 кг) и борной кислоты либо буры (40 г). Расход зависит от состава почвы:

• на легких – по 100 г на м;
• на тяжелых (суглинисто-глинистый, кисло-торфяных) – по 200 г.

Эта же смесь может использоваться и для постоянной подкормки, но принципиально важно добавлять и вторую. Один из способов ее приготовления: соединение сульфатов калия и магниямочевины и нитрофоски (1:1:1:0.6). Также советуют добавлять борную и молибденовую кислоты по 15 г либо буру (25 г) или молибдат натрия-аммония (20 г).

Вторая смесь вносится перманентно весь сезон не реже раза в 10 дн. в количестве 25-40 (для неблагоприятных почв и для оптимальных условий) исключительно в сухом виде. Этим восполняется необходимость постоянного полива – для поступления элементов подкормки к корневищу и усвоения их растениями. Но полив производится не дождеванием, которое согласно правилам земледелия по Митлайдеру причисляется к главным причинам возникновения мучнистой росы и пожелтения ростков, а только под корень. Так, утверждает автор, и расход будет меньше.

Органика в период вегетации и азотосодержащие смеси противопоказаны ввиду возможного переизбытка питательных веществ, что губительно для овощей.

Как поливать грядки по Миттлайдеру

Вода должна быть не хлорированной и мягкой, отстоянной и нагретой на солнце. Ежедневный полив обязателен при высокой температуре воздуха. До середины августа грядки орошают вечером, а затем – только рано утром.

Рыхление грядок не проводится никогда, что не может не радовать знакомых с классическими методами обработки огородов сельских жителей. Нужно только следить, чтобы не возникала корочка от пересыхания. Но при правильной геометрии посадки и соблюдении требований по поливу этого не случается даже в знойные летние периоды.

Как сформировать грядки по методу Миттлайдера

Планируя огород по методу Миттллайдера, вы должны сначала решить, хотите ли вы использовать обычные грядки или высокие грядки для выращивания овощей.

2 вида грядок по методу Миттлайдера

Обычные грядки

Согласно методике Миттлайдера обычные грядки дя высадки овощей должны быть узкими – 0,45 м, а интервалы между рядами большими – 1 м 5 см. Широкие проходы никогда не обрабатываются (исключительно вырываются сорняки). Они обеспечивают максимальный приток света к каждому растению. Высота борта от 10 до 20 см, но уровень грядки и междурядья должен быть одинаковым. Бортики гарантируют сохранность в грядках удобрений и циркуляцию воды.

Длина грядок зависит от индивидуальных особенностей участка и вполне может составлять и до 9 м.

Томаты по методу Миттлайдера густо высаживаются в эти стационарные грядки. Они будут такими же по размеру и составу почвы, как и грядки под огурцы с той лишь разницей, что предполагается различная рядность высадки – в 1 или 2 ряда.

Участок тщательно разравнивается, определяются стороны света. Грядки обязательно направлены с севера на юг (меридиональное направление).

К составу почвы данные грядки не требовательны, но земля должна быть рыхлой и не слеживающейся (желательно легкой), естественно аэрированной, безсорняковой, гигроскопично-влагопроницаемой.

Способ предполагает возможность возведения грядок в коробах или с земельными бортами. Первые сооружают при бедных почвах, малой территории и для взращивания ранних или дорогих видов растений. Например, такая клубника по методу Миттлайдера гораздо более продуктивна, чем в обычных условиях. Но на больших территориях и фермерских угодьях, естественно, более популярны грядки с бортами из земли.

Контейнерное садоводство по Миттлайдеру

Высокие грядки или контейнеры (ящики) для выращивания можно устанавливат на участках с неплодородной почвой. Обычно они делаются из деревянных материалов, металла и выравниваются по месту. Ящики для выращивания могут быть любой длины, в зависимости как вам позволит площадь вашего огорода. Контейнеры заполняют предварительно приготовленной землесмесью, смесью опилок и песка или другими инертными и органическими комбинациями вместе с некоторым количеством удобрений. Эта грунтосмесь используется год за годом. Его никогда не меняют и не выбрасывают.

Когда не подойдут для огорода грядки по методу Миттлайдера

На определенных участках такие решения запрещено использовать ввиду отсутствия соответствующих условий. Таковыми детерминантами стали:

• низины, территории с высоким залеганием грунтовых вод, застаивания дождевой воды;
• близость к промышленным объектам, автомагистралям;
• тенистые участки;
• огороды без полива;
• выраженный микрорельеф (неровности);
• уклон участка с юга на север.

Чтобы обойти последний запрет, садоводы-огородники выращивают овощи и картофель по методу Митлайдера в широтном направлении. Это ухудшает освещение, но приток питательных веществ стабилизирует. Также допустимо применять укороченные мини-грядки с подсыпанием с одной стороны и срезом земельного кома с другой, чтобы разровнять территорию. Это удобней делать в ящиках или при обрамлении грядки не просто бортиком земли, а деревянным ограждением.

Частично затененные участки использовать вполне возможно, но урожайность может уменьшиться.

Порядок действий по созданию грядок

Опытные последователи такого решения выделяют несколько этапов работы, которые проходят все новички:

1. Планировка. Это выбор и подготовка участка, продумывание конструктивных особенностей, исходя из имеющихся реалий территории.
2. Общая перекопка. Проводят лишь 1 раз за все существование грядок.
3. Разметка веревками или досками (необходимы бечевка с колышками, строительный уровень, рулетка).
4. Осеннее сооружение деревянных грядок. Толщина доски равна 25 мм, а ширина 20 см. Сечение бруса 5*5 см. Обработка древесины антисептиком. Потребуются оцинкованные уголки, молоток, дрель для саморезов, ножовка, саморезы. При заделке земельных бортов желательно формировать грядку непосредственно перед высадкой, а не заранее.
5. Наполнение земельным комом. Подойдет искусственный субстрат или легкая рыхлая почва.

Проходы можно накрыть для устранения сорняка специальной пленкой.

Посадка овощей и других культур

Индивидуальный подход для каждой культуры с рациональной схемой посадки обеспечивает максимальную урожайность.

Фото томатов, высаженных в грядки по методу Миттлайдера

Но некоторые общие правила также существуют:

• посадка лука по Миттлайдеру, как и большинства культур (морковь, свекла, редька, фасоль, чеснок, кукуруза) проводится в два ряда супротивно с отступом от борта в 0.1 м;
• шахматный порядок (со сдвигом) используется для картофеля, капусты и салата;
• однорядность предпочтительная для кабачков, перца и томатов.

Учитывается и раскидистость культур для оптимизации дистанции в рядках (лук – 5 см, картофель – 35 см).

Таким образом, нужно запомнить, что рассада и широко расползающиеся культуры высаживается в один ряд, остальные – в 2.

Теплицы по методу Миттлайдера

Конструкция обеспечивает особую циркуляцию воздуха, благодаря чему не собирается конденсат. Сам каркас делают очень прочным. Использование шурупов вместо гвоздей делает конструкцию разборной.

Фото теплицы и узкие грядки по методу Митлайдера

Устойчивый микроклимат достигается большой площадью сооружения. Дополнительные механизмы и устройства (дозаторы и вентиляционные люки) не используются.

Сами грядки для экономии места несколько сужают – до 0.3 м. Междурядье, соответственно, до 0.9 м. Длину делают обычно вдвое меньше, чем для тех, что размещаются на свежем воздухе.

Как и с открытыми грядками, теплицы максимально удобны для перемещения обслуживающих их людей, так и для инвентаря, сбора урожая.

Советы пользователей

Многие знают, что мульчирование полезно для почвы. Благодаря ему земля становится более легкой, рыхлой, а сорняки не получают активации роста. Поэтому некоторые умельцы после возведения осенью грядок или сбора урожая накрывают территорию мульчей. Это привлекает и естественных рыхлителей – червей, улучшающих почвенную структуру.

Но в остальном, менять технологическую карту методики нежелательно для достижения максимальной результативности.

Усовершенствованный огород порадует уменьшением трудозатрат, прекрасным внешним видом участка и в разы большим урожаем. Преимущества метода и в том, что растения менее подвержены атакам вредителей и заболеваниям. Но, при наличии колорадского жука или иных проблем допустимо применением специальных веществ.

Назвать этот метод полностью удовлетворяющим принципы «чистого» земледелия не возможно ввиду активного использования минеральных, а неорганических подкормок. Однако бесспорный факт в том, что он позволяет получить максимальный урожай при бедных почвах и неблагоприятном климате, не затрачивая больших физических сил и не требуя значительных материальных вложений.

Основы овощеводства по Миттлайдеру

Земледелие — нелегкий труд. Чтобы получить хороший урожай, надо 8-9 месяцев в году «пахать» не покладая рук. Для облегчения труда садоводов и огородников разработано немало новых технологий. Альтернативный способ возделывания огорода предлагает американский овощевод, доктор сельскохозяйственных наук Джекоб Р. Миттлайдер.

Осенний урожай овощей

Мое знакомство с его методом началось со статьи в старом журнале, я заинтересовалась. Почитала еще материалы и решила поэкспериментировать на своем участке. Изучила написанное Миттлайдером и Т. Угаровой, которая на страницах своей книги «Семейное овощеводство на узких грядках» рассказала о методе Миттлайдера, адаптированном под российские реалии.

Метод позиционируется как эффективная технология обработки земли. Она позволяет на 1,5-2 сотках вырастить столько овощей, что семье из четырех-пяти человек хватит на год. При этом качество грунта решающего значения не имеет: овощи можно выращивать и на бросовой земле, сплошь заросшей сорняками, и на «бедных» неплодородных почвах.

Основные принципы метода Миттлайдера

• Дробное использование минеральных удобрений.
• Плотные посадки на узких грядках.
• Широкие междурядья.

Педантичное следование этим принципам дает отличные результаты.

Два состава минеральных удобрений

Смесь №1 состоит из 8 г борной кислоты и 1 кг гипса для щелочных почв. Для кислых почв гипс заменяют известью-пушенкой или доломитовой мукой.

Смесь №2 готовят из основы, состоящей из 11 частей азота, 6 частей фосфора, 11 частей калия и дополнительных ингредиентов: сульфата магния 450 г, борной кислоты 10 г, молибдата аммония 15 г. Их тщательно перемешивают и добавляют к 3 кг основы.

Предлагается два варианта возделывания земли: овощеводство на естественном грунте и выращивание овощей в коробах-грядках, заполненных так называемой искусственной почвой.

Узкие грядки на земле

В первом случае овощные культуры выращивают на узких грядках, устроенных на земле. Их ширина 45 см, длина произвольная и зависит от формы, ландшафта и размера возделываемых площадей.

Посадки на узких грядках отличаются от традиционных загущенностью. Свет и влагу для хорошего развития овощи получают за счет широких междурядий, идеальная ширина которых один метр. На маленьких участках допустимо 0,75 м, но не меньше, иначе посадкам не будет хватать света для роста: разросшиеся растения на соседних грядках будут затенять друг друга.

Огород по Миттлайдеру. Фото сайта gid-str.ru/

Метод разработан для небольших участков. Грядки по возможности ориентируют с севера на юг, не переносят с места на место, делают их раз и навсегда. И никогда не перекапывают междурядья. Чтобы избежать истощения почвы, накопления в ней вредителей и возбудителей болезней, следует соблюдать севооборот.

Подготовка гряд к посадкам начинается с предпосевной подкормки. Рекомендуемые пропорции на грядку длиной 10 м и шириной 45 см – 1 кг смеси №1 и 500 г смеси №2.

Начинаем с предпосевной подкормки

Через 7-10 дней после всходов делают вторую подкормку смесью №2, на одну грядку берут 220 г. Рассыпают посередине грядки между растениями. При поливе удобрения растворяются и впитываются в почву. Количество подкормок за лето делают от 3 до 8, в зависимости от вида культуры и состояния растений. Например, редис, горох, картофель, свеклу, фасоль достаточно подкормить 3 раза, а пасленовые, огурцы, тыква нуждаются в 7-8 подкормках.

Овощи сажают в два ряда, параллельно или в шахматном порядке. Крупные высокие растения высаживают вдоль одной стороны. Ниже приведена таблица, из которой видно, какие культуры как сажать.

Таблица посадки растений на узких грядках

Выращивание овощей в коробах-грядках

Второй вариант метода Миттлайдера позволяет выращивать овощи на искусственных почвах в ящиках-грядах. Из имеющихся под рукой материалов (досок, шифера, бревен) изготавливают рамки без дна произвольного размера. Обычно ширина короба составляет 45, 120, 150 см, рекомендуемая глубина — 20 см. Рамки устанавливают на отведенное место и заполняют искусственной почвой.

Грядки-короба

Смесь составляют из двух-трех имеющихся под рукой компонентов: опилок лиственных пород деревьев, сфагнового мха, перлита, песка, пенопласта, соломы, скорлупы орехов, шелухи подсолнечника. Процентное соотношение такое: 20% песка, других составляющих по 40%. Почву в ящиках не меняют, из года в год используют одну и ту же. Естественный грунт для заполнения ящиков не используют.

Перед посевом грядки удобряют. На ящик размером 9х1х0,2 м вносят 4,5 кг смеси №1 и 2,5 кг смеси №2, распределяют равномерно по всей площади и поливают. Затем почвосмесь перемешивают, поверхность выравнивают и еще раз поливают. Бороздки для посадки растений делают поперек короба. Расстояние между бороздками зависит от вида растения.

Семена рассыпают по бороздкам, заделывают и поливают. Сразу после посадки вносят подкормку из смеси №2 — 600 г на 9-метровую грядку. Далее подкармливают растения каждые 10 дней. Вносить удобрения можно двумя способами:

1. Сухим. Рассыпают удобрение вокруг растений, если расстояние между рядками 30-50 см. При расстоянии в 15-17 см рассыпают между рядками.
2. Раствором. Разводят нужное количество удобрений в воде и проливают грядку. На 600 г смеси берут 66 л воды.

Ящики-грядки на склоне

Личный опыт

В рамках эксперимента сделала у себя на огороде несколько узких грядок, под них отвела маленькую площадь, которая не пашется. За день до посева заготовила четыре грядки размером 0,45х5 м, расположила их в длину с севера на юг. Делала так же, как и обычные: выбранный участок разметила с помощью колышков и шнура, перекопала узкие полоски, оставив междурядья нетронутыми. Землю разровняла, по краям грядки нагребла бортики высотой примерно 8-10 см.

На этих грядках вдоль бортиков в два параллельных ряда посеяла морковь, чеснок, кочанный салат. Редис и салат листовой совместила на одной грядке. Проход между грядками получился 85 см. Уход за посадками обычный – полив, прополка на начальном этапе. Растения быстро разрослись, и сорняков не стало. Междурядья просто полола, многолетние сорняки выкапывала, но за два года полностью избавиться от сорной травы между грядками не удалось.

Технология выращивания овощей по Миттлайдеру неоднозначная, но, на мой взгляд, достойная внимания: мне понравилось полоть узкие грядки, легко дотянуться до любого сорняка, да и ходить между рядами со шлангом удобно. Морковь, можно сказать, не прореживала, просто с середины июня стала ее дергать на еду. Под салат и редис удобрения вносила только предпосевное, под морковь и чеснок – 2 раза за лето. Листовой салат и редис в начале июня убрала, и на эту грядку высадила рассаду однолетних цветов. Морковь и чеснок удались, хватило себе, родственникам и соседям.

Урожай моркови

Заманчива и идея с грядами-коробами. У меня в ограде есть заброшенная поляна, на ней растет сплошным ковром пырей. Из досок сколотила две рамы и установила их там. Составила искусственную почву из опилок, коры деревьев (по 8 вёдер) и песка (4 ведра). Всё тщательно перемешала, рассыпала по грядкам. Вот только не решилась сажать в полностью искусственный грунт и сверху насыпала огородной земли слоем 3-5 см.

Посадила в ящиках-грядах зелень – осталась довольна. И место облагородила, и все лето с зеленью, и сорняки полоть не надо.

Планирую в этом году вырастить в порядке эксперимента рассаду в теплице по методу Миттлайдера, заполнив рассадные ящики искусственным грунтом. Может, у кого-то есть опыт выращивания рассады по такой технологии? Хочется узнать ваше мнение.

Метод Митлайдера — технология создания грядок и полезные советы для начинающих

Многие садоводы слышали о способе выращивания на узких и одноразмерных грядках, которые сооружают по периметру участка. Одни считают этот вариант нецелесообразным, другие слишком сложным и запутанным. Но те, кто решился сделать грядки по Митлайдеру, отмечают повышение урожайности овощей и ягод уже в первый сезон. Главное, соблюдать схему посадок, правила полива и четко следовать рекомендованной системе подкормок.

1. Грядки по Митлайдеру — описание и характеристика технологии
2. Ограничения по применению метода в саду
3. Варианты построения грядок по Митлайдеру
4. Обустройство грядок своими руками
5. Сооружение коробов по технологии своими руками
6. Приготовление узкого варианта грядки по Митлайдеру
7. Особенности полива при использовании метода
8. Рекомендации по внесению удобрений и подкормок

Грядки по Митлайдеру — описание и характеристика технологии

В основе такой технологии лежит сбалансированное питание вкупе с организацией оптимальных и удобных условий для различных растений. Их высаживают на узкие, равномерные грядки с более широкими проходами между ними. Стандартные размеры для большинства популярных садовых культур, включая картофель, морковь, томаты и баклажаны, составляет 10 см в ширину, 45 в высоту и 105 сантиметров на ходы.

В условиях тепличного выращивания допускают сужение этих показателей до 30 см ширины и 90 см на проходы. Овощи сажают попарно, в ряд, соблюдая расстояния от края грядки (10–15 см) и между рядами (15–20 см). Остальные особенности зависят от поведения конкретных культур, их корневой системы, степени раскидистости кустов, высоты стебля и т. д. Крупные культуры, такие как помидоры, кабачки, патиссоны или тыква, размещают при посадке в один ряд, высаживая их по краю грядки, чтобы у них было пространство для правильного роста и развития.

Главной особенностью и преимуществом митлайдеровского метода специалисты считают равномерное распределение света и улучшенное впитывание влаги после поливов. Кроме того, такие узкие мини-огороды накапливают больше питательных веществ в почве, что благоприятно сказывается на всех без исключения растениях.

Среди других особенностей выделяют:

• Чистый химический состав плодов. За счет специальной системы полива атмосферные осадки не скапливаются на грядках, а сразу стекают в организованные широкие проходы, и в плодах не откладываются некоторые вредные вещества, включая стронций, свинец или алюминий.
• Простота ухода за овощами. Благодаря этой системе весь уход за растениями сводится к своевременному поливу, подкормкам и периодическому рыхлению земли. Компактная форма грядок позволяет удобрениям лучше впитываться и равномерно распределяться по мини-участку, что способствует быстрому развитию и улучшает вкус зрелых плодов.

Но технология эта подходит не для всех типов участков и садовых культур, поэтому профессор Митлайдер определил и некоторые ограничения, которые не позволяют получить желаемый эффект.

Ограничения по применению метода в саду

Сооружение узких грядок и выращивание овощей таким альтернативным способом нецелесообразно в низинах или на участках с близким к поверхности залеганием грунтовых вод. На них из-за осадков и весенних паводков часто образуется застой большого количества жидкости, что негативно влияет на узкие междурядья и приводит к загниванию корней растений.

Расположение грядок должно быть строго горизонтально, поэтому участки, которые располагаются под уклоном и другая рельефная местность не подходят для применения этого способа, так как в одной части будет большее скопление воды и полезных веществ, тогда как другая будет страдать от их нехватки, что приведет к частичной или серьезной потере урожая.

Не применяют метод и на сильно затененных огородах с неравномерным распределением света, а также на торфяных и глинистых грунтах. Оптимальный вариант – легкая суглинистая или супесчаная почва с расположенным неподалеку источником воды. Не рекомендуется организация таких грядок вблизи трасс или автомагистралей, растения будут с удвоенной силой впитывать в себя вредные вещества из загрязненного воздуха. Минимальное расстояние от подобных объектов 100–150 метров.

Варианты построения грядок по Митлайдеру

Реализация американской технологии на своем садовом участке возможна двумя способами. Либо устанавливают специальные грядки-ящики с бортами, либо организовывают посадки непосредственно на почве. При первом варианте сооружают компактные короба из дерева, поликарбоната или другого подходящего материала, которые наполняют плодородным субстратом (нижний слой – естественная земля, верхний — питательная почвосмесь) и устанавливают на открытой местности или в теплицах.

Из преимуществ использования такого способа посадок выделяют:

• Отсутствие необходимости выравнивания почвы. Разместить «деревянные» грядки можно на песчаных, глинистых и сильно эродированных почвах, главное – правильно подготовить садовый субстрат и выбрать место для установки грядок.
• Улучшение зимостойкости высаженных на малых площадях растений. Наличие стенок дополнительно утепляет садовые культуры во время зимних холодов и осенних заморозков. Они же служат и барьером против проникновения некоторых сорняков и садовых вредителей.

Открытые грядки размещают исключительно на ровных поверхностях, на просторных, хорошо освещаемых и проветриваемых участках с плодородной по составу почвой. Бортики в этом случае делают из грунта, а расти овощи должны на одном уровне.

Принцип ухода по методу Митлайдера не зависит от выбранного варианта. Первый способ предпочтителен для теплиц и небольших огородов, на полях или крупных участках используют «земляной» вариант.

Обустройство грядок своими руками

Перед применением способа выращивания на грядках от профессора Митлайдера учитывают 4 основных фактора:

• выбор подходящего и оптимального участка;
• определение конкретного метода высадки овощей;
• разработка схем по размещению растений;
• правильная подготовка грунта.

Про первый этап уже упоминалось выше, лучшим местом для посадки различных овощных культур является хорошо освещенный и проветриваемый участок с ровной поверхностью. Самое главное – минимизировать риск затопления или застоя воды.

Выбор метода обустройства также зависит от условий конкретной местности. Если выравнивать участок нет необходимости, а почва соответствует всем требованиям плодородности, то делают естественные гряды шириной 40–45 сантиметров и оптимальной длиной 7–9 метров.

Добиться горизонтальной поверхности проще с использованием коробов, они же наиболее предпочтительны при сооружении грядок на обедненном грунте, так как в них легко добавить необходимое количество питательного субстрата. Направление грядок играет важную роль, в рекомендациях прописано, что лучше всего формировать их с востока на запад, но в более суровых климатических условиях допустима организация посадок с севера на юг.

При выборе направления учитывают особенности растений, которые планируют высаживать. Высокорослые виды сеют с севера на юг, дистанция между крупноплодными культурами (капуста, баклажаны и др.) должна составлять 30–35 см. Между небольшими корнеплодами (лук, чеснок, свекла, морковь) — 5–10 см с расположением в шахматном порядке.

При сооружении деревянного или пластикового короба последним слоем грунта должна быть заранее подготовленная питательная смесь, компоненты которой зависят от особенностей выращиваемых растений, но универсальные варианты готовят из песка с торфом и дерновой земли в равных пропорциях, также к ним добавляют хвойные опилки, перлит или мелкозернистый песок. При использовании полностью искусственного субстрата необходимо качественно и правильно подготовить комплексные стартовые удобрения.

Сооружение коробов по технологии своими руками

Чтобы самостоятельно изготовить подходящие по размерам ящики необходимы следующие материалы:

• короткие доски (45 см) для поперечных бортов;
• длинные варианты для организации основных стенок короба;
• бруски под опоры с сечением 5х5 см;
• агроволокно и разметочная веревка;
• уровень, рулетка, крепежные элементы и оборудование (саморезы, гвозди, шуруповерт);
• антисептическое средство для защиты древесины.

Первым делом размечают участок с помощью веревки, которую натягивают между клиньями. Последние устанавливают по углам, предварительно промеряя рулеткой необходимые расстояния (45 см в ширину и 1 м на проход) и выравнивая их по одной высоте.

Теперь стыкуют все деревянные доски и опорные брусья и закрепляют их по бокам саморезами или другим крепежом. Затем выравнивают по строительному уровню, никаких поперечных или продольных уклонов быть не должно. На финальном этапе засыпают в ящики слой плодородной земли, а сверху смешанный питательный субстрат или же полностью заполняют емкость «искусственной» почвосмесью, если земля на участке не соответствует требованиям.

Полученные грядки удобряют минеральными предпосевными комплексами, но не используют органические вещества в виде компоста, коровяка или птичьего помета. Варианты слоев могут различаться, главное – комбинировать плодородную землю, геоткань и полезный субстрат.

Приготовление узкого варианта грядки по Митлайдеру

Для сооружения обычной грядки своими руками потребуются все те же материалы кроме досок, плюс садовый инструмент — вилы, лопата и грабли. Работу начинают с очищения и подготовки участка. Все сорняки удаляют, вилами выкорчевывают корневые остатки предыдущих садовых культур, всю площадь тщательно перекапывают.

Затем разравнивают грунт граблями, делая его поверхность максимально ровной. Теперь с помощью рулетки осуществляют замеры и вбивают колышки по углам. Экономить пространство, сужая проходы, не рекомендуется. Установленные 95–105 см соблюдают для того, чтобы растения получали достаточно солнечного света и не затеняли друг друга по мере роста.

Для контроля единой высоты натягивают плотную веревку, затем делают насыпные бортики и ровняют внутренний участок граблями.

Визуально проверяют уровень, никаких перепадов высот быть не должно, иначе в них будет скапливаться вода и эффективность метода существенно упадет.

Дополнительно делают и каркас под зимнее укрытие, для этого устанавливают с двух сторон пластиковые дуги, на которые потом легко натянуть и закрепить подходящий материал. Если все пункты инструкции соблюдены, приступают к подготовке семян и соответствующих стартовых подкормок.

Особенности полива при использовании метода

Овощеводство на узких грядках и малых площадях протекает нормально только при постоянных и комплексных поливах высаженных в них растений. Особенности митлайдеровской технологии заключаются в соблюдении условий, рассмотренных далее.

Прикорневое увлажнение. Полив проводят только этим способом, так как дополнительное орошение зеленой части растения и дождевание почвы способствуют формированию благоприятной среды для различных болезней и вредителей.

Вода должна попадать только на узкие грядки, а проходы при этом оставляют сухими, для этого и сооружают боковые деревянные или земляные борта.

Ежедневный летний полив. В теплое время года почву увлажняют часто и обильно. Если нет возможности делать это постоянно, то устанавливают качественную автоматическую систему капельного полива. Жидкость должна быть чистой, теплой, с минимальным содержанием кальциевых солей и магния.

Поливают грядки утром, днем или вечером, но с наступлением августа вечерние подходы прекращают, чтобы не провоцировать появление мучнистой росы, особенно у некоторых овощных культур.

Рекомендации по внесению удобрений и подкормок

Весь процесс подкормки садовых культур на митлайдеровских грядках сводится к комбинации из двух питательных смесей. Они созданы с учетом баланса необходимых для растений питательных веществ и микроэлементов, включая фосфор, калий, азот и железо. Эти компоновки проверены временем в различных климатических условиях и используются во всех странах, где применяют такой метод посадки.

Первый вариант предназначен для выравнивания кислотности и улучшения кальциевого состава грунта. В него входят доломитовая мука, борная кислота или борат натрия, мел или гашеная известь, которые вносят в период предпосевной подготовки. Перед использованием указанных удобрений максимально точно определяют кислотный фактор почвы, для чего используют специальный прибор или народные средства.

В период активной вегетации растений используют минеральные комплексы и смеси, для чего соединяют суперфосфат (100–110 г), карбамид (200 г), нитрофоску (420 г), калимагнезию (270 г), борную или молибденовую кислоту по 2 и 3 г соответственно.

Подкормку растений осуществляют в три обязательных этапа. Под посадку в почву вносят по 2 части первой смеси и 1 часть второго состава. Грунт обильно поливают под корень и перекапывают грядки. Далее проводят поверхностное удобрение с периодичностью 1 раз в неделю во время внесения жидкости. Достаточно 60–70 граммов смеси минерального комплекса на одну стандартную грядку.

При необходимости вносят и дополнительные питательные вещества под отдельную культуру, особенно если ее внешний вид указывает на недостаток одного из важных элементов. Это может быть медный или цинковый купорос, марганца сульфат и др. Как показывает практика, для нормальной урожайности популярных овощей (картофель, свекла, лук, помидоры) достаточно соблюдения указанных выше правил и состава, а также своевременного и правильного полива.

Метод Митлайдера — это целая система принципов работы с почвой, освещением, поливом и внесением удобрений. Применяя эту альтернативную и во многом нестандартную технологию, следует просчитать каждую мелочь. Начать лучше с одной небольшой грядки, чтобы оценить эффективность способа и целесообразность его применения на вашем садовом участке или огороде.

Огород по Митлайдеру: с чего начать, как сделать узкие грядки по-русски

Любой дачник мечтает вырастить на своем приусадебном участке высокий урожай. Огородники для достижения хороших результатов учитывают множество факторов: погодные условия, тонкости полива, особенности внесения подкормок. Метод, который позволяет даже новичку получать хороший урожай, – это грядки по Митлайдеру.

Высадку растений производят узкими рядами с широким междурядьем

1. Что такое огород по Митлайдеру
2. Преимущества и недостатки
3. Как сделать грядки по Митлайдеру
4. Выбор места и расположение грядок по методу Митлайдера
5. Размеры узких грядок по методу Митлайдера
6. Обустройство грядок
7. Как делать грядки по Митлайдеру в теплице своими руками
8. Технология посадки на узкой грядке по методу Митлайдера
9. Митлайдеровская технология узких гряд по-русски
10. Выращивание в коробах по методу Митлайдера
11. Особенности внесения удобрений по методу Митлайдера
12. Рекомендации по уходу и частые ошибки
13. Заключение
14. Отзывы о грядках по Митлайдеру

Что такое огород по Митлайдеру

Суть метода заключается в выращивании культур, густо засаженных в один ряд на узкую грядку с большим расстоянием между рабатками. Существует 2 вида оформления огорода: земляные ряды и короба. Для широкого земледелия выбирают наиболее простой первый способ, а дачники чаще отдают предпочтение ящикам.

Метод огорода по Митлайдеру универсален. Грядки возводят как в открытом грунте, так и в теплицах. Выращивают в них множество культур: томаты, огурцы, морковь, свеклу, перец, баклажаны, картофель, лук, клубнику, салаты и др.

Фермерские хозяйства применяют метод Митлайдера. Отличие от традиционного огорода заключается в ширине грядок и междурядий. Узкие рабатки позволяют растениям в равной степени получать солнечный свет и проветриваться. Почва не застаивается, поэтому не создаются благоприятные условия для возникновения грибковых заболеваний.

Рабатки в огороде располагают на одном уровне с земляным покровом. В России преимущество отдают грядкам-коробам, которые возвышаются над проходом. Междурядье не засыпают щебнем и не укладывают плиткой. Землю оставляют открытой. Почву в междурядьях уплотняют, что не дает грызунам попадать в огород.

Преимущества и недостатки

При выполнении всех рекомендаций и учете местных особенностей дачники выращивают урожай овощей, который превышает объем плодоношения с использованием традиционных методов. Как у любой идеи, у данной технологии есть критики и приверженцы.

• применение метода Митлайдера в огороде на малых площадях экономит место на участке, превышает объем урожая в 2-3 раза по сравнению с обычным земледелием;
• хороший урожай будет как на плодородных, так и на истощенных почвах;
• погодные условия не влияют на результат;
• удобно ухаживать, легко подходить к рабатке с любой стороны;
• высокие грядки легко переделать в огород по Митлайдеру;
• воды для полива требуется на 40% меньше, чем в традиционном земледелии;
• над рабатками легко возводить парник.

• огородников волнует большое количество удобрений, есть опасность получить нитратный урожай;
• при постоянном внесении подкормок требуется большее увлажнение, что ведет к дополнительным затратам;
• стоимость удобрений значительно повышает стоимость овощей.

Как сделать грядки по Митлайдеру

Сооружать огород по Митлайдеру начинают с разметки. Рекомендуемая ширина грядки 35-45 см. Расстояние между рядами 70-90 см.

Огород по Митлайдеру создает идеальные условия для фотосинтеза. Материалы, необходимые для возведения рабаток:

• шпагат и колья для разметки;
• лопата для перекопки;
• тяпка или плоскорез;
• емкость для перемешивания удобрений.

Широкие междурядья позволяют свободно провозить тачку, что упрощает работу дачника

Выбор места и расположение грядок по методу Митлайдера

Участок для огорода выбирают на открытой, защищенной от ветра местности. Грядки располагают с востока на запад. Такое ориентирование позволяет получать наибольшее количество солнечного света растениям.

Если такое расположение рабаток невозможно, культуры выравнивают по высоте. Низкорослые растения высаживают с южной стороны, а высокорослые – с северной.

Размеры узких грядок по методу Митлайдера

Все рабатки имеют одинаковый размер, независимо от культуры, которую на ней выращивают.

Основные параметры огорода:

• высота грядок – вровень с междурядьем;
• ширина – 45 см;
• междурядье – 80-105 см;
• длина – 9 м, по желанию дачник может выбрать любой другой размер, тогда придется пересчитывать количество вносимых удобрений на 1 м 2 .

Земляные бортики грядок делают высотой 8-10 см и шириной 5-10 см

Обустройство грядок

На схему наносят чертеж будущего огорода по Митлайдеру. Обозначают расстояния междурядий и размеры грядок. Затем на участок переносят разметку при помощи кольев и бечевки. Размеры междурядий диктует участок.

Крупные культуры высаживают в 1 ряд на расстоянии 35 см друг от друга, а компактные – в 2 ряда через 5-10 см в шахматном порядке

По периметру грядок насыпают бортики высотой 8-10 см, шириной 5 см. Между бортами выдерживают расстояние 30 см. Высокие рабатки усложняют полив, поэтому специалисты рекомендуют обустраивать огород вровень с междурядьем.

Порядок возведения огорода по Митлайдеру в видео:

Как делать грядки по Митлайдеру в теплице своими руками

Для выращивания культур в теплице Митлайдер предложил конструкцию с асимметричным скосом. Также допускается изменение размеров грядок. Для наземных ширину уменьшают до 30 см. Чтобы собирать богатый урожай, Митлайдер советует устанавливать в теплице короба с органической почво-смесью.

Скат обращают на север выше, чем южный, между ними располагают форточки для проветривания по длине всей теплицы

Теплицу устанавливают с севера на юг. Вдоль стен располагают грядки, шириной до 1,5 м и высотой 40 см. Короба наполняют субстратом из древесных отходов, земли, песка и органических удобрений. Каждый год почву следует добавлять, т. к. за сезон земля оседает.

Благодаря такой технологии с одной грядки за сезон собирают несколько урожаев. Короба в теплицу устанавливают без дна прямо на землю. За 2 года использования почва становится рыхлой и богатой гумусом, что повышает урожай. Происходит это благодаря органическому субстрату. Если на участке истощенная бедная почва, верхний слой теплицы наполняют искусственной смесью.

Грядки, наполненные органическим субстратом, быстро прогреваются и долго задерживают влагу

Технология посадки на узкой грядке по методу Митлайдера

Дачнику важно знать, когда можно высаживать растения и начинать подготовку рабаток для следующего сезона. Чтобы получать постоянно высокий урожай, организацию огорода по Митлайдеру производят по правилам:

1. Важно обращать внимание на сроки заморозков в регионе.
2. Неустойчивое к морозу растение высаживают через 2 недели после установления погоды. Устойчивую – на 2 недели раньше на северном склоне рабатки, чтобы получать больше солнечного света.
3. Огород располагают на ровной поверхности.
4. Грядку и междурядье выдерживают на одном уровне.
5. Соблюдают севооборот культур.
6. Одну грядку используют до 5 лет. Через 5 лет рабатки сдвигают на междурядье, а на месте отработанной гряды обустраивают промежутки.
7. Важно соблюдать правила высадки культур в рабатку. Крупные растения высаживают в 1 ряд через 30-35 см между рассадой. Невысокие культуры высаживают в 2 ряда в шахматном порядке через 5-10 см.

Высокорослые растения высаживают с северной стороны огорода, низкорослые – с южной

Митлайдеровская технология узких гряд по-русски

Татьяна Угарова длительное время работала с доктором Митлайдером и адаптировала его методику для русских погодных условий. Россия богата биологическими удобрениями. В каждой деревне имеется навоз, перегной и компост.

Чтобы сократить и обезопасить урожай от высокого содержания нитратов, дачники используют творческий подход к применению метода Митлайдера, заменяя некоторые минеральные вещества органикой.

Дачники с охотой заменяют фосфор, азот и калий на перегной, навоз и древесную золу, тем самым повышая экологичность урожая

Выращивание в коробах по методу Митлайдера

Бортики для грядок обустраивают из шифера, досок или пластика. Выращивание растений в коробах относится к двуслойному методу, в котором почва на участке – это первый ярус, а органическая почвосмесь – второй.

Правила обустройства митлайдеровских коробов:

1. Грядки обустраивают на ровном участке.
2. Ширина ящика 45-120 см, высота 20 см, длина произвольная 3-9 м. Широкие грядки допустимы в условиях капельного полива. Размер междурядья 90 см.
3. Почвосмесь подготавливают из грунта, древесных опилок разной фракции, песка и перлита.
4. Не требуется ежегодная замена почвы, необходимо подсыпать до уровня грядки, т. к. за сезон земля оседает.
5. Чтобы продлить плодородие, в субстрат добавляют мох сфагнум, скорлупу орехов, лузгу семечек. Это повышает образование гумуса и плодородие почвы.

Ящики устанавливают на подтапливаемых водой участках. Так растения не пострадают, и урожай будет спасен. Ниже представлен огород по Митлайдеру на фото:

Землю в грядке перекапывают, тщательно разбивая комки, засыпают удобрениями и заливают водой до полного растворения подкормок Короба устанавливают на обедненных глинистых и песчаных почвах, второй слой органического субстрата с удобрениями повысит урожайность Правильное соотношение минеральных и органических удобрений приводит к хорошему урожаю

Этапы работ по сооружению огорода:

1. Сооружают короба из досок 2*20 см по размеру грядки.
2. Разравнивают и очищают от растений и мусора участок. При помощи кольев и бечевки размечают грядки и междурядье. Ширина рабатки 45 см, проход 100 см.
3. Устанавливают короба и высаживают рассаду.
4. Подключают капельный полив.

На этапе установки коробов тщательно вымеряют уровень, т. к. перекос конструкции недопустим

Особенности внесения удобрений по методу Митлайдера

Чтобы длинные грядки по Митлайдеру приносили высокий урожай, необходимо производить своевременные подкормки. Удобрения вносят перед высадкой растений и постоянно до сбора урожая. Применяют 2 вида смесей:

1. Питательная предпосевная смесь №1 содержит бор и кальций. Ее вносят из расчета 100 г на 1 м погонный.
   Перед высадкой растений грядку засыпают смесью 1 + смесью 2 и перекапывают
2. После высадки рассады подкормку производят каждые 7-10 дней. Смесь № 2 засыпают в канаву возле грядки и тщательно поливают водой до полного растворения минеральных веществ. Для смеси применяют компоненты:
   Подкормку производят из расчета 60г сухой смеси № 2 на 1 м погонный

Орошение растений производят только прикорневым методом, т. к. дождевание провоцирует активный рост сорняков

Полив огорода можно производить утром, днем или вечером, т. к. вносят большое количество подкормок, орошение производят ежедневно. Если невозможно организовать бесперебойный полив, специалисты рекомендуют обустроить капельный.

Подкормку производят 3 ступенями:

1. При подготовке грядки непосредственно перед высадкой рассады вносят 2 части смеси № 1 и 1 часть смеси № 2. Сухое удобрение равномерно распределяют на грядку, перекапывают и поливают водой, чтобы удобрения растворились.
2. Постоянные подкормки производят смесью № 2 каждые 7-10 дней. Расход удобрений 60г на 1 м погонный. Вдоль грядки делают тяпкой борозду, в которую засыпают удобрения, затем поливают водой до полного растворения. Микроэлементы проникают вглубь и питают корни.
3. При необходимости производят дополнительные подкормки при дефиците некоторых микроэлементов.

Рекомендации по уходу и частые ошибки

Митлайдер выделил условия, при которых применение его метода не приносит результатов. Возводить огород с узкими рабатками не рекомендуют:

• в низинных участках, с высоким расположением грунтовых вод;
• грядки должны размещаться горизонтально, поэтому на рельефных участках их не возводят, в этом случае удобрения будут стекать вниз по склону и не принесут пользу растениям;
• плохо освещенные местности снижают урожайность и способствуют накапливанию нитратов;
• ветреные участки способствуют пересыханию почвы;
• редкий полив способствует кристаллизации минеральных веществ, которые задерживаются на поверхности почвы;
• расстояние от трассы должно составлять не менее 100 м.

Наиболее частые ошибки при организации огорода по методу Митлайдера приводят к снижению урожая:

• не рекомендуется применять чистый навоз перед высадкой растений;
• во время роста любая культура нуждается в обильном питании, поэтому не следует производить подкормки реже, чем раз в 10 дней;
• необходимо организовать ежедневный обильный полив, чтобы минеральные вещества не застаивались на поверхности почвы.

Осенью после сбора урожая доктор Митлайдер советует подготовить огород, и внести следующие органические вещества на грядку:

1. На землю укладывают слой соломы толщиной 10-15 см.
2. Поверх засыпают ярус навоза 15-20 см.
3. Затем торфяной слой толщиной 15-20 см.
4. Сэндвич засыпают смесью фосфоритной муки с известью в пропорции 1:1.
5. Снова укладывают слой навоза 15-20 см.
6. Засыпают окончательно землей, толщиной 10-15 см.

В таком состоянии пирог оставляют преть до весны. Затем грядку перекапывают, добавляют удобрения и рыхлят. Этот способ значительно повышает образование гумуса в почве и способствует увеличению урожайности.

Заключение

Грядки по Митлайдеру обустроить несложно. Своевременные подкормки обеспечивают дачника богатым сбором овощей. А совмещение органических и минеральных удобрений поможет обеспечить экологически чистый безнитратный урожай.

Митлайдер по русски – применение с поправками для России

1. Русский аналог американского метода – узкие гряды

Некоторые огородники пишут, что по Митлайдеру главное – удобрения. Чушь! В корне не согласен. Так утверждают те, кто узких гряд в глаза не видел.

Главное в методе Митлайдера – разметка огорода, планирование посадок и уход за ними. И все! От митлайдеровских смесей №1 и №2 мы давно, отказались и заменили их зеленым настоем удобрений из травы.

А вот узкие гряды – супер, здесь все на виду, и сразу видно, где вмешательство необходимо, а где оно ни к чему. Уход, таким образом, как пишут все, кто пробовал, упрощается. Некоторые критики метода утверждают, что по Митлайдеру требуется обильный полив.

Однако если заглянуть в лунный календарь все станет ясно: в нем совсем мало дней, рекомендуемых для полива, и больше дней, в которые полив просто вреден для корней.

A в зависимости от культуры нужен полив дождеванием или же только под корень, если погода сухая, не жаркая.

Применение метода Митлайдера с поправками для России

Выращиванием овощей на узких грядах мы занимаемся с 2001 года. Началось так.

Однажды летом гостил у нас товарищ сына. Он и рассказал про выращивание овощей на узких грядах его родителями в деревне, а в следующий раз привез нам книгу, где было подробно изложено применение метода Митлайдера в России. И мы решили попробовать.

При освоении метода на практике внесли свои изменения. В частности, при ширине грядок 45 см междурядья вначале тоже сделали по 45 – посчитали, что этого достаточно. Но вот в последние два года для капусты, фасоли, огурцов, томатов сорта Де-Барао междурядья увеличили до 65 см. Для остальных овощей оставили по 45.

«Однострочно» сажаем землянику, капусту, огурцы, томаты, перец и баклажаны. «Двустрочно» – лук, морковь, сельдерей, пастернак, свеклу, укроп, редиску, репу, редьку, фасоль, горох.

Одной бочки зеленого удобрения хватает на весь сезон для 30 грядок длиной 15 м, а также для фруктовых деревьев и цветов.

Мы сажаем по 4 грядки (длиной 30 м) капусты, земляники, лука-репки, томатов (в том числе Де-Барао). По две грядки отводим под огурцы, баклажаны, морковь, фасоль. Поодной грядке – под корневой сельдерей, лук-чернушку на севок, а также укроп, сладкий перец, озимый чеснок. На резервные грядки высаживаем все остальное.

Междурядья я обрабатываю раз в неделю мотыгой, действуя ею как плоскорезом. Растительные остатки из междурядий убираю и использую их как мульчу.

В 2011 году я после высадки рассады в открытый грунт применял в первые четыре недели стимулятор роста (гумат калия). Подтверждаю: это позволяет увеличить урожайность в 1,5 раза и получить овощи действительно «русского размера».

Гряды я обрабатываю весной только рыхлением при посеве или посадке. Осенью – только оформляю гряды мотыгой и закрываю компостом (по 3 ведра на каждую грядку) до весны.

Узкие гряды – результат

На собственном опыте мы с 2001 года убедились, что метод узких гряд – лучший из всех для выращивания овощей, в том числе благодаря низкой трудоемкости и удобству обработки грядок от сорняков. Поэтому советую всем, кто еще не перешел на узкие гряды, сделать так, и чем это будет раньше, тем быстрее вы убедитесь в их преимуществах для выращивания овощей.

Узкие гряды позволяют выращивать овощи с наименьшими затратами труда, что особенно важно для пожилых людей и пенсионеров. К тому же на узких грядах легко распределить, сколько их нужно выделить под те или иные овощи по результатам прошедшего сезона.

2. Почему метод Митлайдера плохо приживается в России

Не каждому по карману

Если учесть, что для выращивания овощей свои 4-5 соток мы получили в неудобьях (кому досталась болотина, кому песок, пригорок), то понятно, что не каждый участок годится для этой технологии. Ведь автор метода подчеркивает, что успех в обеспечении семьи полноценными овощами гарантирован, только если строго соблюдать все элементы технологии. то есть:

Участок исключает заболоченность и низины, где возможны застои воды. Он должен быть горизонтальным, без уклонов.

Освещенность должна быть хорошая. При затенении урожайность снижается в 3-4 раза. Овощи будут нитратными, плохо сохранятся.

Полив необходим обильный, чтобы полностью растворить минеральные удобрения для питания растений и чтобы не образовывалась поверхностная корка. Рыхление недопустимо, так как корни растений поверхностные и располагаются в зоне растворения удобрений. В жаркий период поливать нужно почти ежедневно, расходуя на 1 пог. м 5-10 л воды.

Установка системы полива непростая и не из дешевых, формирование грядок – дело нелегкое, а приготовить сбалансированные предпосевные удобрения №1 и №2 – еще и весьма затратное.

Приведу пример из книжки Т.Ю. Угаровой. Количество удобрений, израсходованных за одно лето: на огороде площадью 1,7 сотки на смесь №1 (известь с борной кислотой) -35 кг, а на смесь №2 (сложнее: азот, фосфор, калий) – 46,5 кг. Если 1 кг извести сюит около 25 руб., а 1 кг «минералки»- 55-65 руб., то во что это обойдется, подсчитать несложно.

Мало того, в процессе вегетации растений подкормки минеральными удобрениями необходимы многократные.

А как быть с нитратами? Понятно, что при правильно выдержанной технологии овощи самоочищаются за счет фотосинтеза. А вдруг участок плохо освещен, полив недостаточный, не хватает молибдена? Мы же хотим питаться экологически чистыми, здоровыми продуктами. Поэтому предпочитаю как можно меньше использовать минеральные удобрения.

Вот уже три года я выращиваю картофель на грядках. Нарушаю основы «метода узких грядок», так как мои грядки более широкие, а проходы более узкие.

Однако считаю этот способ менее трудоемким, более производительным. При этом борозды хорошо освещаются и проветриваются, кусты болеют меньше. Перемещаясь по проходам, их легче осмотреть, полить, подкормить, оборвать цветки и т.д. Междурядья не затаптываются.

Хотя за счет проходов площадь посадки уменьшилась, потери урожая я не заметил. Как и прежде, с площади 1,5 сотки снимаю свои 5 мешков отборного и вкусного картофеля. Мелкого стало меньше.

На этом участке высаживаю около 550 картофелин величиной с куриное яйцо. При посадке и подкормках использую перегной, золу, настои трав. Чтобы избежать истощения почвы, на 1 сотку вношу 2-3 кг двойного суперфосфата и сернокислого калия.

Для повышения плодородия почвы и уменьшения сорняков после уборки картофеля сажаю сидераты (рожь, горчицу, фацелию). Под зиму грядки не перекапываю – снег на них лучше удерживается. За это время листочки сгниют или их переработают черви. Оставшиеся после зимы твердые стебли сгребаю граблями. Почва на грядках не забита, сорняков мало. Можно приступать к разбивке грядок и проходов.

Огородное «шоссе»

Основная бетонная дорожка проложена посередине участка. Слева перпендикулярно дорожке размечаю 7 двойных грядок, а справа от нее – еще 5 двойных грядок. Ширина каждой грядки 1 м 35 см.

Ширина проходов – 45 см. Проходы не перекапываю: по ним хожу. Содержу их чистыми с помощью плоскореза (действую им как скребком). Итак: участок ровный, без видимых сорняков. Вначале отмеряю проход шириной 45 см. Перпендикулярно бетонной дорожке на длину грядки натягиваю шнурок на колышках и от него отмеряю грядку шириной 1 м 35 см. За ней снова проход. На грядке высаживаю два ряда клубней (рис. а).

В 35 см справа от левого прохода кетменем по всей длине грядки делаю канавку на глубину 10-15 см.

Если почва на грядке не так податлива, рыхлю кетменем или тяпкой. Канавку можно прокопать и лопатой на полштыка, отбрасывая землю вправо на место будущей второй канавки. Заранее пророщенные клубни раскладываю по канавке ростками вверх на расстоянии 30 см друг от друга.

Каждый клубень присыпаю большой пригоршней перегноя и полугорстью золы. Шагая по проходам, заравниваю граблями канавку с обеих сторон заподлицо. На расстоянии 65 см от первой канавки делаю вторую.

В нее раскладываю клубни и действую, как и в первом случае. Далее разравниваю грядку по всей длине. Оставляю проход 45 см и начинаю делать вторую грядку. В такой же последовательности формирую все 7 грядок. Земля на грядках рыхлая, хорошо впитывает влагу и прогревается. При образовании корки и для уничтожения проростков сорняков провожу легкое боронование.

В зависимости от сорта картофеля ростки появляются дружно. Влаги и тепла им хватает. Только не сажайте в холодную землю – рост задержится. Картофелины «задубеют», а некоторые вообще не дадут ростков.

Сажаю обычно 8-17 мая (когда на березе лист примерно с десятикопеечную монету). Первое окучивание провожу, когда высота ростков 12-15 см. Между ростками для подкормки слегка разбрасываю минеральное удобрение для картофеля. Слегка окучиваю сразу два рядка так, чтобы часть земли из междурядий оставалась для второго окучивания (рис. б).

Второе окучивание провожу перед смыканием ботвы. Высота кустов – 20-30 см. Окучиваю сразу после дождя или хорошего полива. Для облегчения протаскиваю между рядками кетмень. Остается только разрыхленную землю тяпкой

подгрести к кустам, чтобы образовались высокие борозды. Полив провожу по бороздам. Образование корки в них стараюсь не допускать. Снова протаскиваю кетмень по бокам рядков 5-зубковыми грабельками.

Перед уборкой ботву срезаю примерно за 10 дней. Копаю плоскими садовыми вилами. Основную массу клубней отделяю от ботвы, затем клубни, оставшиеся в земле, как бы «протряхиваю» сквозь зубья вил. После такой уборки землю под зиму перекапывать не нужно. Грядку разравниваю граблями и сразу сею горчицу. Во время уборки, если погода погожая, клубни сортирую, раскладывая по проходам. Здесь они лучше проветриваются, сохнут. Сразу видны изъяны. От здоровых и урожайных кустов отбираю клубни на семена. Семенной материал оставляю на даче для озеленения до конца сентября. Как готовить клубни для посадки – разговор особый.

Арсенал овощевода

Мне остается лишь назвать некоторые полюбившиеся сорта картофеля. Они успевают созреть на Владимирщине, урожайны и главное – вкусны. За долгое время мною испробовано около 70 сортов. Сейчас остановился на ранних сортах Снегирь, Антонина, Пушкинец; среднераннем – Колобок; среднеспелых – Голубизна, Луговской, Скарб. Поздние сорта не сажаю, хотя они более урожайны и вкусны. Однако поздняя уборка не позволяет убрать клубни в хорошую погоду (по-сухому) и вовремя посеять и вырастить сидераты. Для тех, кто обрабатывает почву вручную, важно иметь хороший и надежный инструмент.

Для глубокого рыхления, получения канавок и при окучивании применяю кетмень (их продают в комплекте – 3 шт., это самый маленький).

Трехрожковую тяпку – переделал из старой. Материал: нержавейка толщиной 2-2,5 мм. Раньше постоянно нужно было точить. Она легкая, хорошо проникает в почву и, главное, не обрывает корешков и столонов при окучивании. Ею легко рыхлить почву (и даже под кустами).

Для содержания проходов между грядками, рыхления грядок пользуюсь плоскорезами. Действую как скребком, прорезаю канавки.

Для разбивания поверхностной корки, рыхления, боронования использую 5-зубковые грабельки. Они очень удобные.

Основы огородничества по Миттлайдеру

Пожалуй, одним их самых тяжелых занятий является труд, связанный с землей. Особенно, если вы планируете получить достойный урожай, тогда больше полугода вы должны буквально жить на грядках и усердно работать. Конечно, сейчас труд садоводов и огородников во многом облегчает садовая техника, однако несколько иным методом считается предлагаемый овощеводом и по совместительству доктором наук Джекобом Миттлайдером — метод «огородничества по Миттлайдеру».

Огород «по Миттлайдеру»

Что такое огородничество по Миттлайдеру?

Метод этот далеко не нов, познакомились с ним впервые жители нашей страны еще будучи подписчиками разного рода журналов и газет, где этот метод активно и подробнейшим образом освещался. После прочтения сути метода многие ринулись экспериментировать на своих участках. Получалось не у всех, и тогда была издана российская книга под авторством Т. Угаровой, в которой этот метод буквально был адаптирован именно под российские реалии, но все равно он так и остался методом огородничества Миттлайдера.

Сам Миттлайдер позиционировал свой метод как эффективнейшую технологию обработки почвы, позволяющую на 1,5 – 2-х сотках вырастить такое количество овощной продукции, которой полноценной семье, состоящей их четырех или даже пяти человек, вполне хватило бы на весь год.

Самым интересным в этом методе было то, что изначально вообще не учитывалось качество грунта, то есть оно не бралось во внимание вообще, следовательно, никакого решающего значения в плане получения урожая качество грунта не имело.

Как утверждал сам Миттлайдер, овощи допустимо выращивать буквально на «пустом» грунте, с междурядьями, заросшими сорняками, грунте беднейшем и совершенно лишенным плодородия.

Основные принципы огородничества по Миттлайдеру:
Во-первых, это дробное внесение минеральных подкормок, во-вторых, уплотненные высадки на весьма узких грядах, в-третьих, обязательно широкие междурядия, в-четвертых, использование двух составов удобрений, и конечно же, скрупулезное следование данным принципам как пятый компонент успеха.

Предлагаемые Миттлайдером смеси удобрений

Первая смесь удобрений должна быть скомпонована по этой методике из восьми граммов борной кислоты и килограмма гипса (пригодна для щелочного грунта). Для кислого грунта гипс нужно заменить на известь-пушенку либо, что еще лучше, на доломитовую муку.

Второй состав должен быть приготовлен из основы, которая обязана состоять из одиннадцати частей азота, шести частей фосфора, одиннадцати частей калия и ряда дополнительных компонентов. Дополнительные компоненты включают 450 г сульфата магния, десяти граммов борной кислоты и пятнадцати граммов молибдата аммония. Все это нужно тщательнейшим образом перемешать и добавить в основу (в удобрения), масса которой должна быть равна трем килограммам.

Миттлайдер допускает использование двух вариантов внесения подкормок — сухое и растворимое. При сухом внесении удобрений их просто рассыпают вокруг растений, если расстояние между ними от 30 до 50 см, а если меньше 30, то между рядками. При внесении растворенных удобрений ими просто проливают всю грядку, стараясь не попасть на сами растения. Обычно на девятиметровую грядку, чтобы растворить 600 грамм второй смеси, нужно по Миттлайдеру ровно 66 литров воды.

Варианты возделывания почвы по Миттлайдеру

Помимо предлагаемых смесей удобрений, предлагается еще и два варианта возделывания почвы — культивирование овощей в почве открытой, естественной и следующий способ — в грядках-коробах, которые должны заполняться специальной смесью.

1. Узкие грядки

Он предусматривает выращивание растений на узких грядках, которые размещены прямо на перекопанной почве. Ширина этих грядок не должна превышать 45 сантиметров, а вот длина может быть абсолютно любой и ограничиваться лишь размерами вашего участка, формой ландшафта и прочим.

Далее, все посадки на таких довольно узких грядках отличаются от традиционных посадок овощных культур своей загущенностью. Предусматривалось, что необходимое количество света и достаточное количество влаги овощные культуры будут получать именно за счет широких междурядий. Кстати, ширина междурядий по Миттлайдеру должна быть равна не менее 75 сантиметрам, допускались даже еще большие величины, но не меньшие.

Складывается впечатление, что именно на ширине междурядий и замыкается вся успешность данного метода: ведь если уменьшить размер междурядий, то растениям сразу же не будет хватать света и влаги, поскольку растения неминуемо разрастутся на узких грядках, исходя из уплотненной схемы посадки, и начнут затенять друг друга и конкурировать за эти два важных компонента (свет и влагу).

Понятно, что этот метод, скорее всего, разрабатывался для владельцев небольших участков, да и подходит он им как нельзя кстати. Кажется, все просто, но есть нюансы, которые нужно соблюдать и помимо широких междурядий и узких грядок.

Например, эти самые грядки обязательно нужно ориентировать с севера на юг и не переносить с места на место никогда. Также можно забыть и о междурядьях, не стоит их даже перекапывать, правда, пропалывать сорняки, не до чиста, но хотя бы выпалывая самые мощные, все-таки следует.

А как же истощение почвы, накопление вредителей, болезней, спросите вы? Для того чтобы решить все эти проблемы разом, Миттлайдер советует использовать знакомый нам всем севооборот.

Грядки к посадке готовят, начиная с подкормки (после перекопки). Так, на стандартную грядку длиной десять метров и шириной 45 сантиметров вносят килограмм первой смеси и половину килограмма смеси номер два (приведены выше). Далее высевают семена нужных вам культур, а спустя неделю после появления на поверхности почвы первых всходов, проводят повторную подкормку второй смесью, но уже на грядку берут примерно 220 грамм. Рассыпку смеси проводят точно посередине грядки, именно между растениями, стараясь на них не попадать. Далее почву поливают и удобрения впитываются в почву, а затем питание поступает к корням.

Всего за один сезон количество подкормок в зависимости от культуры, выращиваемой на такой грядке, может варьировать от трех до восьми, при этом учитывается, конечно, и на состояние растений – если растут хорошо, то количество подкормок можно снизить.

Для примера, такие культуры как редис, горох, столовую свеклу и фасоль можно подкормить всего три раза за сезон, а пасленовые культуры (картофель, томаты и прочее), а также огурцы и тыкву нужно кормить семь или восемь раз за сезон.

О посадке овощей: на такой грядке они высеваются в два ряда, можно как параллельно, так и в шахматном порядке, если растения крупные (капуста, картофель и прочие).

Расстояние между растениями сильно разнится. Так, между кабачками и патиссонами оставляют по полметра, между капустой и кочанным салатом около 35 сантиметров, между огурцами – 17-18 см, между перцами томатами и баклажанами нужно оставить 30-35 сантиметров, 25 см — между растениями картофеля, 5 см — между луком и чесноком и столько же — между свеклой. Такие культуры как редис, салат, дайкон, морковь, редька и репа высаживают ленточным способом (3-4 см).

Огород на узких грядках «по Миттлайдеру»

2. Грядки-короба

Следующий вариант, который предложил Миттлайдер — это выращивание овощей в субстрате и фактически — в ящиках, выполняющих роль грядок. Ящики-грядки можно соорудить из чего угодно, это могут быть доски, фанера. Дно таким грядкам-коробам не нужно, шириной они должны быть либо 45, либо 120, либо 150 сантиметров, а глубиной около двадцати сантиметров. Такие рамки можно поставить куда вам удобнее, но не в тень и не на болото, конечно, и заполнить ее специально приготовленной смесью.

Смесь готовят из двух, максимум — трех компонентов, это опилки (любых лиственных пород), мох (сфагнум) и на выбор – перлит, речной песок, солома (нарезанная очень мелко), скорлупа орехов (наколотая также очень мелко) и шелуха подсолнечника.

Если все это перевести в процентное соотношение, то получится следующая картина: примерно 20% будет составлять песок (перлит или что-то иное на выбор) и по 40% — два других компонента (опилки и мох). Данный состав, который только условно можно именовать почвой, укладывают в короба раз и навсегда, то есть больше его не меняют, как и не используют никакого дополнительного грунта.

Перед тем как посеять в такие короба семена, нужно грядки обязательно удобрить. На самый маленький ящик размером 9х1х0,2 метра вносят 4,5 килограмма первой смеси и 2,5 килограмма второй смеси (их состав описан выше), равномерно распределив по всей площади, после чего обильно все это поливают. Далее все, что есть в ящиках, очень тщательно перемешивают, буквально до однородной массы, выравнивают и поливают вновь (парой ведер воды). Далее делают бороздки для посева семян поперек короба, с расстояниями между бороздками и растениями, указанными выше для открытых грядок.

Остается засыпать семена на глубину около полутора сантиметров, укрыть их тем же составом и снова полить (полутора ведрами воды). На следующий день, прямо по посеянным семенам вносят вторую подкормку в количестве 600 г, в пересчете на длину грядки в девять метров, на которую мы и ведем наш расчет.

Далее подкормки следуют одна за другой через каждые десять дней, с теми же пропорциями.

Овощи в грядках-коробах «по Миттлайдеру»

Плюсы и минусы метода огородничества по Миттлайдеру

В заключении несколько слов о плюсах и минусах данного метода, полученных от огородников, которые этот способ выращивания опробовали.

Сначала о минусах

Чуть ли ни каждого пугает обилие удобрений, и это, пожалуй, главный минус.

Второй минус — это, как считают огородники, необходимость в большом количестве влаги, а это дополнительные затраты и ручного труда и финансовые (за воду придется платить).

Третий минус тоже касается удобрений, но уже в финансовом плане, то есть — во сколько же обойдутся огурчики, если использовать весьма значительное количество удобрений?

О плюсах

Огородники утверждают, что метод Миттлайдера очень хорошо продуман и реально облегчает физический труд, особенно если человек уже не молод или ему банально не хватает времени, а овощей хочется именно со своей грядки.

Плюсом считают и уместную разбивку участка, вполне нормальное расстояние между растениями, что позволяет значительно экономить почву и одновременно повышать выход урожая с единицы грунта вплоть до 40 килограммов в зависимости от площади участка.

Нравятся огородникам широкие проходы между грядками, то что грядки не нужно делать каждый раз на новом месте и фактически не нужно ухаживать за междурядьями.

Благодаря узким грядкам посевы можно проводить раньше, соорудив небольшой дуговой парничок, и опять же тут помогут широкие междурядия.

Что касается грядок-коробов, то тут одни плюсы – на некондиционной почве это чуть ли не единственный способ получения хоть какого-то урожая.

В общем и целом, если исключить внесение значительного количества удобрений, которое рекомендует Миттлайндер, то о его способе выращивания овощных отзываются только с положительной стороны.