Идеальное место – где лучше посадить виноград на участке?
Лучшее время для посадки
Проросшие черенки винограда
Между специалистами ведутся постоянные споры о том, когда же лучше всего высаживать виноград. Некоторые считают, что наилучшим временем года является весна, другие – осень.
Опытные виноградники отмечают, что весенний сезон благоприятен для пересадки в силу следующих обстоятельств:
- саженцы лучше приживаются;
- грунт «отдохнет» и есть достаточно времени для того, чтобы его приготовить к посадке (удобрить, перекопать);
- растение не погибнет из-за ранних заморозков;
- имеются сорта винограда, которые лучше всего пересаживать весной, ведь при ранней пересадке они могут дать урожай уже в первый год.
А вот осенняя пересадка хороша тем, что в этот период времени земля довольно влажная и пересаженное растение не требует ежедневного постоянного полива.
Наиболее оптимальным временем для осенней посадки считается с начала октября до первого заморозка.
Чистка взрослых кустовищ
Как правило, взрослое растение уже расположено на шпалере – его формирование началось с самой посадки.
Финальную форму культура приобретёт только на четвёртый год после посадки. Однако не следует забывать о придании нагрузки, поддержке развития и роста. Чаще всего четвёртый сезон уже обозначился тремя кругами плодоношения, что приводит к укреплению рукавов.
Таким образом, проводя укорачивание стеблей, садовод преследует только одну цель – устранение состарившихся ветвей, которые уже не могут давать урожай. Поэтому осуществляется формирование нового плодового звена на компенсирующем суке. В каждом последующем сезоне обновление и омоложение кустарников проводится постепенно – нельзя срезать слишком много во избежание непредвиденного поражения стеблей, вымерзания.
Весной проводится только коррекция и санитарная обработка.
Какие лучше всего подходят сорта для дачи?
Существует довольно большое количество сортов винограда. Это ранний и поздний виноград, столовые, винные и универсальные. Некоторые сорта являются очень прихотливыми и за ними довольно сложно ухаживать, а вот некоторые можно смело выращивать на своем дачном участке.
К пригодным для высадки на даче бывалые виноградники относят сорт Аркадия. Данный виноград очень неприхотлив и не требует особого ухода и полива.
Неплохой вариант для того, чтобы сажать на даче – это сорт Кодрянка и Изабелла. А вот, своего рода, хозяйкой дачных участков принято считать виноград под названием Лидия.
Мы рассмотрели только несколько наиболее часто встречающихся сортов винограда в наших регионах, но стоит о для дачных участков сортов винограда значительно больше.
Почему важен выбор места?
Для того, чтобы получать высокий урожай очень важен выбор места для посадки винограда. Ведь если место выбрано неправильно, то сорт даже с высокой урожайностью не оправдает ваших ожиданий.
Главный совет при выборе места для посадки винограда практически любого сорта – это солнечное место. Не стоит высаживать виноградную лозу вблизи высоких деревьев или кустарников, которые будет создавать тень.
Что касается почвы, то обращаем ваше внимание, что виноград отлично растет на супесчаных, суглинистых почвах, а также на черноземных землях. Но наилучшим вариантом является смешанный грунт, где присутствуют песок глина, камни и, конечно же, органика. Подробно о идеальной почве для винограда описано в отдельно статье.
Относительно уровня кислотности наиболее благоприятным для высадки винограда, являются почвы нейтральные или щелочные.
Специалисты категорически запрещают высаживать виноградную лозу в тяжелую глинистую почву. Ведь такая почва плохо пропускает воду и воздух. А недостаток влаги и воздуха может привести даже к гибели винограда.
Подготовка почвы
Место под виноградник выбрано, теперь пора подготовить землю для новых саженцев. Для ягодных кустарников подходит плодородный, но каменистый вид почвы. В ней процент застоя воды снижается, соответственно уровень накопления солей и извести будет минимальным. Некоторые сорта виноградной культуры лучше приживаются в песчано-глинистом грунте. Поэтому сорт винограда для посадки выбирайте, основываясь на состав земли на приусадебном участке.
Подготовку почвы начинают за месяц до предполагаемой даты посадки черенков. Сначала с грядок убирают сорную траву и мусор, оставшийся с прошлого года. После этого, каждый квадратный метр перекапывают с 10 кг навоза, который изначально смешивают с 150-200 г древесной золы. Через пару дней после боронования перекопанный участок выравнивают, возводят грядки высотой 30-40 см и шириной до 1 м. Вокруг гряды можно построить бортики, они украсят участок и сохранят грядку в первоначальном виде.
Виноградные побеги с каждым месяцем прибавляют в длине несколько сантиметров или метров. Чтобы виноградник красиво вился вверх, для него устанавливают металлические или деревянные шпалеры, которые можно приобрести в любом специализированном магазине или сделать самостоятельно. Столбцы опоры закапывают в грунт на глубину не менее полуметра и уплотняют землю вокруг них.
За две недели до посадки черенков начинают подготавливать грядки. В первую очередь выкапывают лунки глубиной и шириной до полуметра. Расстояние между ямками обычно делают так: слаборослый сорт – 3 метра, сильнорослый – 4 метра. На дно выкопанного углубления ровным слоем засыпают около 3 ведер гравия, песка или щебня, сверху высыпают 2 ведра перегноя, полкило суперфосфата, 1 кг золы и ведро плодородной почвы.
Где сажать?
Как вы уже поняли, виноград относится к категории светолюбивых культур, поэтому высаживать его нужно в месте, куда солнечные лучи попадают в достаточном количестве. Ведь при нехватке солнечного света побеги винограда станут тонкими и слабыми. Не говоря уже о том, что плоды не будут вызревать.
Также рекомендуется выбирать место для посадки винограда в южной части участка. Особо осторожно относитесь к местам вблизи строений. Ведь тень и влага (дождевая вода, стекающая с крыши постройки) могут стать губительными для вашей лозы. Лучше всего виноград сажать от дома на расстоянии не меньше, чем 1,5 метра.
Если в южной части участка нет возможности высадить лозу винограда, то можно смело останавливаться на западной части участка. А вот выбирать восточную или северную сторону крайне не рекомендуется.
В идеале, конечно, высаживать виноградную лозу на склоне. Хотя неплохо себя чувствует и виноград, посаженый на ровном участке. А вот низина – не лучшее места для высадки лозы.
Сроки осенней обрезки винограда
Многих виноградарей интересует вопрос, на что следует ориентироваться, чтобы понять, когда следует начинать осеннюю обрезку. Скажем сразу для чайников, что ориентиров для начала осенней обрезки винограда три:
- состояние лозы виноградного растения;
- среднесуточная температура воздуха;
- собственная готовность к работе.
Рассмотрим более подробно каждый пункт. Во-первых, 90% побегов на кусте должны быть покрыты светло-коричневой корой, подобно как у дерева, не менее, чем на 2/3 своей длины. Во-вторых, среднесуточная температура воздуха должна быть ниже +15оС. Оптимальным является период со среднесуточными температурами воздуха от +8оС до +15оС. В условиях Среднего Поволжья обрезку винограда осенью целесообразно проводить с третьей декады сентября до окончания первой декады октября. Эти сроки ориентировочные – велика зависимость от года.
Бывает, что среднесуточная температура очень быстро опускается уже в начале сентября, или, напротив, слишком затягивается «бабье лето». Рекомендация такова: в обоих случаях торопиться с осенней обрезкой не следует. Лозы любого винограда выносят понижение температуры воздуха до -5оС. Но долго держать виноград при такой температуре нельзя – лозы становятся хрупкими и легко ломаются.
Готовая к обрезке лоза
Немаловажный фактор – готовность к работе самого обрезающего. Как показывает практической опыт, ошибки и недоработки обрезки почти всегда связаны с неготовностью к ней. Важный этап – подготовка инструмента. Для обрезки винограда главными являются два инструмента: секатор и маленькая виноградная пилка. Для качественной обрезки следует иметь наготове два или несколько секаторов, острых и подобранных по руке обрезчика.
Если работа производится на кусте, который поражен какими-либо заболеваниями, после него тем же секатором обрезать другие кусты нельзя без предварительного обеззараживания. Многие садоводы готовят для обрезки винограда топор и большую пилу – эти инструменты для обычной осенней обрезки винограда не подходят. Кроме того, нужно быть готовым выполнять работу в дождливую погоду или при легком морозе, когда стынут и мокнут руки, необходимо запастись перчатками.
Используйте для обрезки винограда инструмент, прошедший обеззараживание.
Схема
Также важным моментом является и правильно разработанная схема высадки винограда.
Отметим, что расстояние между черенками в ряду должно быть не менее, чем 125 сантиметров, а для сильнорослых сортов винограда нужно выдерживать расстояние в 200 см. Полосы или виноградные ряды должны располагаться на расстоянии в 2,5 метра. Более подробно о схемах посадки в отдельно статье.
Важно! Не рекомендуется высаживать вместе укрывные и неукрывные сорта винограда.
Непосредственно процесс
Сам процесс выращивания винограда на приусадебном участке не так прост как кажется. Ведь мало просто грамотно выбрать место для посадки, где лозе будет комфортно. До этого нужно пройти еще несколько этапов тщательной подготовки. Начиная от правильной заготовки чубуков, их хранения и проращивания, заканчивая самой посадкой в выбранное вами место.
Перед тем, как высаживать черенки винограда в землю, почву нужно заблаговременно подготовить. Что касается глубины посадки, то она зависит от высаживаемого сорта. Обычно делают такую глубину, где земля теплая. Виноград, который «боится» морозов, на зимний сезон необходимо укрывать.
Более подробно о нюансах посадки и укрытие винограда на зиму вы сможете узнать с других наших статей.
Теория обрезки винограда
Любителям винограда следует помнить, что это растение плодоносит на прошлогодней древесине. Это означает, что мощные побеги прошлого года нужно сберегать, а старые лозы, рукава, а также тонкие загущающие побеги убирать. И осень для этой операции – самое подходящее время!
В зависимости от выбранного типа формировки, оставляют нужное число прошлогодних побегов и к каждому из них вдобавок делают замещающий сучок из двух почек – это так называемое плодовое звено. Вне зависимости от сорта как для столового, так и технического винограда любого типа формировки принцип плодового звена должен быть соблюден.
Конструкции
Очень часто на дачных участках можно встретить специальные конструкции для виноградных лоз – шпалеры. Эти конструкции каждый может сделать своими руками без особого труда. Шпалеры бывают следующих разновидностей:
- одноплоскостные;
- двухплоскостные;
- декоративные.
Одноплоскостная шпалера позволяет растению расти и развиваться в одной плоскости. Главное преимущество данного рода конструкций состоит в том, что она недорогая и не нужно специальных приспособлений и инструментов для монтажа конструкции.
Двухплоскостные опоры бывают прямые, V-образные, или же Y-образные. Обычно такого рода конструкции-опоры используют для выращивания сортов винограда с активным приростом. Но обращаем внимание, что данная конструкция применяется в основном для неукрывных сортов.
Декоративные опоры в виде арок, или же беседок, не только служат основанием для виноградной лозы, но и имеют эстетический характер.
Итак, в этой статье мы предложили вашему вниманию несколько практических советов и рекомендаций, которые позволят сажать на садовом участке виноград и получать хороший урожай. Ведь виноград очень полезный продукт, так как эта ягода является источником витаминов и легкоусваиваемой фруктозы.
Как правильно следует выбирать саженец и высаживать его
Чтобы саженец прижился на вашем участке, в первую очередь нужно выбрать сорт, который вы хотите выращивать. Если вы живете в центральной полосе и хотите вырастить южный виноград, скорее всего у вас это получится, ведь климатические условия и состав грунта с вашего дачного участка должны подходить растению. Посадочный материал обычно приобретают двухлетнего возраста, он лучше приживается на новом месте и уже через год – два сможет плодоносить.
При покупке черенков особое внимание уделяют внешнему виду растения. На них не должно быть видимых повреждений, таких как: бурые пятна или глубокие царапины. Перед посадкой рассаду для виноградника обрабатывают, удаляя поврежденные корни и верхние ответвления. Оставляют лишь нижний узел корневой системы, все остальные боковые побеги отрезают, чтобы они не мешали при высадке саженцев в открытый грунт. Перед посадкой саженцы выносят на улицу и оставляют их лежать в закрытом от ветра месте целый день. Длятся воздушные процедуры 4-5 дней. Такое закаливание предотвратит гибель винограда от переохлаждения.
Посадка винограда в чернозем и глину
В углубление с удобрениями аккуратно вставляют саженец и поправляют корневую систему, чтобы она во время активного роста не тянулась к солнцу, а расползалась по сторонам. Засыпают лунку плодородной землей на 20 см, выливают в яму 30 л, прогретой под солнечными лучами, воды. Полив нужен для того, чтобы утрамбовать почву и увлажнить корни. Через полчаса после полива, в лунку засыпают оставшуюся почву. Снова производят полив растения и рыхлят почву на глубину до 10 см. За неделю процедуру с водой и рыхлением повторяют дважды. В последний раз после агроприема землю мульчируют. Лучше посадить виноград в землю на восходе или на закате солнца, чтобы палящие лучи не повредили растение.
Посадка винограда в песчаный грунт
Выращивать виноградную лозу в песчаном грунте намного сложнее. Солнечные лучи быстро прогревают песок. Однако, тепло солнца долго не задерживается и песчаная поверхность остывает в ночное время или при смене погодных условий. При постоянных скачках температурного режима, корневая система погибнет, поэтому, если у вас в саду почва содержит песчаную субстанцию, то запасайтесь терпением и следуйте нашим советам:
- Выкопайте лунку, глубина которой должна равняться 1 – 1,2 м.
- На дно выемки уложите 20 см слой плотной глины.
- Высыпьте 25 см слой органических удобрений.
- Посадите саженец на глубину 50 – 60 см.
- Засыпьте корни землей.
- Поливайте растение 1 раз в неделю.
- Под каждый куст выливайте не менее 40 л воды.
Как высадить виноградные саженцы в период вегетации
Вегетирующие саженцы высаживают в открытый грунт только в весеннее время, в тот момент, когда на молодых побегах появляются зеленые листочки. Гряду подготавливают так же, как для однолетних саженцев. Перед посадкой зеленый побег обильно поливают водой, затем разрезают полиэтиленовый «горшок» и саженец, вместе с комом земли, переносят в подготовленную яму. Стебель с корневой системой засыпают слоем земли с удобрениями до листочков. Побег привязывают к колышку. В процессе активного роста, два нижних листа удаляют и досыпают почву в углубление.
Где лучше и как правильно сажать виноград на участке
Если вы запланировали вырастить виноград на даче, готовьтесь к тому, что вам придется много работать и много читать. Выбрать сорт, подходящий под климатические условия вашего региона недостаточно, также важно знать, в какое время, в каком месте, как правильно посадить виноград и как ухаживать за виноградной лозой, чтобы через пару лет на побегах, среди листвы, вы смогли найти поспевшие ягоды с мускатным вкусом.
Где правильно сажать виноград на участке
Виноград – теплолюбивое растение, в тени он не разрастется, поэтому при выборе гряды особое внимание следует уделить южной части огорода, куда солнышко греет с утра до вечера. Именно это место восходящее солнце начинает согревать поверхность своими лучами в первую очередь. Помимо этого, на выбранной гряде не должно быть сквозняков. Из-за холодных порывов ветра виноградная лоза начнет чахнуть и в скором времени ее придется выкопать и утилизировать, урожайности от такого куста ждать не стоит. Немало важную роль в хорошем росте виноградника играет умеренная влажность почвы. Если ваш дачный участок расположен недалеко от пруда или озера, то черенки винограда лучше сажать на небольшой возвышенности, подальше от воды. В противном случае, корневая система может загнить от застоя воды.
Подготовка почвы
Место под виноградник выбрано, теперь пора подготовить землю для новых саженцев. Для ягодных кустарников подходит плодородный, но каменистый вид почвы. В ней процент застоя воды снижается, соответственно уровень накопления солей и извести будет минимальным. Некоторые сорта виноградной культуры лучше приживаются в песчано-глинистом грунте. Поэтому сорт винограда для посадки выбирайте, основываясь на состав земли на приусадебном участке.
Подготовку почвы начинают за месяц до предполагаемой даты посадки черенков. Сначала с грядок убирают сорную траву и мусор, оставшийся с прошлого года. После этого, каждый квадратный метр перекапывают с 10 кг навоза, который изначально смешивают с 150-200 г древесной золы. Через пару дней после боронования перекопанный участок выравнивают, возводят грядки высотой 30-40 см и шириной до 1 м. Вокруг гряды можно построить бортики, они украсят участок и сохранят грядку в первоначальном виде.
Виноградные побеги с каждым месяцем прибавляют в длине несколько сантиметров или метров. Чтобы виноградник красиво вился вверх, для него устанавливают металлические или деревянные шпалеры, которые можно приобрести в любом специализированном магазине или сделать самостоятельно. Столбцы опоры закапывают в грунт на глубину не менее полуметра и уплотняют землю вокруг них.
За две недели до посадки черенков начинают подготавливать грядки. В первую очередь выкапывают лунки глубиной и шириной до полуметра. Расстояние между ямками обычно делают так: слаборослый сорт – 3 метра, сильнорослый – 4 метра. На дно выкопанного углубления ровным слоем засыпают около 3 ведер гравия, песка или щебня, сверху высыпают 2 ведра перегноя, полкило суперфосфата, 1 кг золы и ведро плодородной почвы.
Как правильно следует выбирать саженец и высаживать его
Чтобы саженец прижился на вашем участке, в первую очередь нужно выбрать сорт, который вы хотите выращивать. Если вы живете в центральной полосе и хотите вырастить южный виноград, скорее всего у вас это получится, ведь климатические условия и состав грунта с вашего дачного участка должны подходить растению. Посадочный материал обычно приобретают двухлетнего возраста, он лучше приживается на новом месте и уже через год – два сможет плодоносить.
При покупке черенков особое внимание уделяют внешнему виду растения. На них не должно быть видимых повреждений, таких как: бурые пятна или глубокие царапины. Перед посадкой рассаду для виноградника обрабатывают, удаляя поврежденные корни и верхние ответвления. Оставляют лишь нижний узел корневой системы, все остальные боковые побеги отрезают, чтобы они не мешали при высадке саженцев в открытый грунт. Перед посадкой саженцы выносят на улицу и оставляют их лежать в закрытом от ветра месте целый день. Длятся воздушные процедуры 4-5 дней. Такое закаливание предотвратит гибель винограда от переохлаждения.
Посадка винограда в чернозем и глину
В углубление с удобрениями аккуратно вставляют саженец и поправляют корневую систему, чтобы она во время активного роста не тянулась к солнцу, а расползалась по сторонам. Засыпают лунку плодородной землей на 20 см, выливают в яму 30 л, прогретой под солнечными лучами, воды. Полив нужен для того, чтобы утрамбовать почву и увлажнить корни. Через полчаса после полива, в лунку засыпают оставшуюся почву. Снова производят полив растения и рыхлят почву на глубину до 10 см. За неделю процедуру с водой и рыхлением повторяют дважды. В последний раз после агроприема землю мульчируют. Лучше посадить виноград в землю на восходе или на закате солнца, чтобы палящие лучи не повредили растение.
Посадка винограда в песчаный грунт
Выращивать виноградную лозу в песчаном грунте намного сложнее. Солнечные лучи быстро прогревают песок. Однако, тепло солнца долго не задерживается и песчаная поверхность остывает в ночное время или при смене погодных условий. При постоянных скачках температурного режима, корневая система погибнет, поэтому, если у вас в саду почва содержит песчаную субстанцию, то запасайтесь терпением и следуйте нашим советам:
- Выкопайте лунку, глубина которой должна равняться 1 – 1,2 м.
- На дно выемки уложите 20 см слой плотной глины.
- Высыпьте 25 см слой органических удобрений.
- Посадите саженец на глубину 50 – 60 см.
- Засыпьте корни землей.
- Поливайте растение 1 раз в неделю.
- Под каждый куст выливайте не менее 40 л воды.
Как высадить виноградные саженцы в период вегетации
Вегетирующие саженцы высаживают в открытый грунт только в весеннее время, в тот момент, когда на молодых побегах появляются зеленые листочки. Гряду подготавливают так же, как для однолетних саженцев. Перед посадкой зеленый побег обильно поливают водой, затем разрезают полиэтиленовый «горшок» и саженец, вместе с комом земли, переносят в подготовленную яму. Стебель с корневой системой засыпают слоем земли с удобрениями до листочков. Побег привязывают к колышку. В процессе активного роста, два нижних листа удаляют и досыпают почву в углубление.
Когда посадить виноград весной
У весенней посадки нет определенных чисел для высаживания растений в открытый грунт, ведь в каждом регионе климатические условия разные и степень прогревания земельного участка во многом зависит от расположения дачи. Чем южнее находится огород, тем раньше высаживают виноград. Не допустить ошибок и правильно рассчитать время посадки, поможет погода. Посадку саженцев производят при температуре воздуха более +16 градусов, а почвы более +10 градусов, и только после отступления ночных заморозков. По данным критериям можно сделать выводы, что на юге России оптимальный температурный режим выпадает на конец марта, в средней полосе – середина апреля или начало мая, северные районы – конец мая или середина июня.
Плюсы весенней посадки
Виноградная лоза любит тепло, поэтому весенняя посадка позволяет кустам окрепнуть до наступления холодов и легче перенести суровые климатические условия в зимний период. Помимо этого, большая часть сортов, посаженная весной, начинает плодоносить на следующий год. Весной удобнее заниматься земледелием особенно начинающим виноградарям, ведь в цветущую пору легче предсказать погоду и проще определиться с днем посадки.
Минусы
Самая частая проблема, которая возникает в период высадки кустов – нехватка влаги корням. Растению требуется регулярный полив, особенно если кустарники посажены в песчаный грунт. Так же в это время на рынках сбыта чувствуется дефицит саженцев винограда. Вероятность купить не качественный продукт для посадки вырастает в разы. Лучше приобретать посадочный материал осенью, когда на прилавках лежат здоровые и молодые побеги с корневой системой.
Осенняя посадка
Осенью виноград сажают после генеральной уборки садовой территории. Оптимальная температура для осеннего земледелия +15 градусов. В центральной полосе и севернее, огород убирают до конца сентября, поэтому выращивать виноградники начинают с начала октября. На юге последний урожай собирают до середины октября, а высаживают кусты винограда в конце октября или начале ноября. Побеги должны быть посажены до первых заморозков. После посадки виноград накрывают агроматериалом, чтобы не заморозить саженцы.
Достоинства
Осенью растения готовят для продажи, поэтому изобилие здоровых и крепких кустов разного сорта можно встретить на рынке именно осенью. К тому же после сбора урожая в огороде, земля пропиталась природными элементами и витаминами, что очень важно для роста нового посадочного материала. За зиму саженцы успевают прижиться, а с приходом весны они сразу пойдут в рост, минуя период адаптации.
Минусы
Резкое снижение температурного режима не лучшим образом отражается на ростках, иногда такие климатические условия могут погубить растение. Обязательно после высадки кустов в открытый грунт, их нужно накрыть пленочным укрытием, чтобы зимой лозе было тепло. Посадив виноградник под осенний листопад, не стоит ждать урожая на грядущий год. Отведать вкус первых ягод можно будет не раньше, чем через пару лет.
Как ухаживать за виноградником
Чтобы растение принесло хороший урожай, нужно своевременно ухаживать за ним. Также и высаженный виноградный куст, без должного ухода он быстро погибнет, и все ваши старания будут напрасны. Требования у кустов очень простые: поливать, оберегать от вредителей и болезней, защищать от неблагоприятных внешних факторов, делать обрезку виноградных побегов и листочков.
Полив и опрыскивание
Кустарники поливают два раза в неделю, при условии, что летом дождливая погода – редкое явление. Под каждый куст выливают не менее 10 л отстоянной воды комнатной температуры. После полива слой почвы вокруг лозы рыхлят и мульчируют. Опрыскивание лозы 1% бордоской жидкостью в целях профилактики предотвратит заражение виноградника грибковыми заболеваниями. От мелких вредителей поможет избавиться мыльный раствор, который готовится из тертого куска хозяйственного мыла и 10 л воды. В первые две недели после весенней посадки ростки защищают от прямых солнечных лучей.
Подкормка
Во время посадки в землю было внесено достаточное количество удобрений, этой подкормки корням хватит на 2-3 года. При желании можно подкрепить кусты в конце летнего периода следующим составом: зернокислый калий – 10 г; суперфосфат – 20 г. Указанное количество химических элементов смешать в одной таре и полученной смесью посыпать 1 кв. м земли. Таким образом, растение лучше подготовиться к зимовке.
Обрезка
Сразу после посадки виноградную лозу обрезать до 2 глазков. Выращивая кустарник, таким образом, вы сами будете корректировать нужное направление роста молодых побегов. Подрезать виноград нужно каждый год и желательно на 3-5 верхних почек. Риск развития грибковых заболеваний возрастет, если вовремя не подравнивать листву ягодного куста. Ко всему прочему, опрыскивать густые растения намного сложнее, а значит, вредители не обойдут эту лозу стороной.
Заключение
Соблюдая все вышеуказанные технологии посадки и этапы выращивания винограда в домашних условиях, вы без усилий сможете создать свой виноградный сад и каждый год наслаждаться полученным урожаем. А если посадочный материал изначально посадить возле беседки и постепенно обвивать ее виноградной лозой, то следующим летом на вашей даче появится по-настоящему сказочное место, где будет приятно пить чай летними вечерами.
Отзывы
Первый раз попробовала посадить виноградную лозу осенью, и сразу столкнулась с проблемой, где посадить виноград на участке. В итоге выбрала самое солнечное место. После посадки виноградника погода быстро испортилась и все виноградные побеги замерзли. Весной пришлось выкапывать сухие кусты и вместо них высаживать новые сорта виноградной культуры. В этот раз мне повезло больше, виноград хорошо прижился за лето и спокойно перезимовал. Теперь у меня в саду начинают появляться грозди с крупными ягодами. Единственную ошибку, которую я допустила – посадила два сорта с разной степенью зрелости рядом. Неудобно собирать ягоды, но хорошим урожаем я похвастаться могу.
Мои соседи высаживают ростки виноградной лозы в разное время года и постоянно спорят, где лучше посадить виноградник. Для эксперимента я решила посадить виноград и весной, и осенью за баней с солнечной стороны. Через год весенний виноград раньше обзавелся новыми побегами, чем осенний, да и ягоды, у виноградной лозы, посаженной весной, появились раньше. Теперь буду высаживать кусты виноградной культуры только в весеннее время, ведь в уходе он намного легче и приживается быстрее.
Правильный выбор места для посадки винограда, Пружинин Г.А., действительный член МОИП
Чаще всего опытные садоводы перед посадкой виноградного растения задаются двумя вопросами:
1.Какой сорт посадить на выбранное место?
2.Куда этот сорт лучше посадить?
Первый вопрос в основном возникает либо в случае ограниченности места для посадки , либо заинтересованность посадить виноград в конкретном месте , например, около беседки.
Второй вопрос беспокоит садовода, когда ему либо подарили или уговорили купить конкретный сорт, либо вот нравится сорт садоводу и всё , т.е нет альтернативы.
Ниже мы посмотрим какие условия наиболее подходят для виноградного растения и как, по возможности, исправить недостаток этих условий на участке, в какой степени эти недостатки влияют на разные виды и сорта винограда, и какие виды винограда более толерантны к определённым условиям и типам почвы
Но сначала опишем комбинацию, на мой взгляд, идеальных условий для всех процессов жизнедеятельности этой чудесной культуры. Но не стоит пугаться обилию этих моментов,- в общем виноград не так уж привередлив и требовательность к условиям у разных сортов – разная.
Итак, для виноградного растения идеальны:
- хорошая освещённость;
- лёгкий плодородный грунт с нейтральной кислотностью (7ph);
- умеренная влажность наземной и подземной части растения;
- простор для развития куста и его формировка
(следующие два пункта – тема другой статьи);
- защита от грибковых заболеваний и вредителей;
- защита от мороза в период покоя.
Но, если виноград на Вашем участке будет расти в не идеальных условиях, то что делать?
Разберём проблемы по очередности.
Освещённость и сроки созревания
Виноградному растению нужен свет.
Какое местоположение винограда на участке лучшее ?
Ниже указан варианты приоритетов по убыванию: юг, юго-восток, юго-запад, восток, запад. Не подходят север, северо-восток, северо-запад.
Если критично туда посадить озеленитель, от которого будет польза, то посадите китайский лимонник, который любит тень, полутень.
Простым языком: виноградному растению солнечный свет для нормального развития и процессов вегетации нужен со световым потоком равным потоку, как минимум половины светового дня и то, среднеранним и средним по срокам созревания сортам, этого минимума уже будет мало.
Нужно ориентироваться, выбирая сорт под место, не только на стороны света , но и на тени от объектов рядом.
Для примера: для сортов среднего срока созревания в Московской области для получения нормального результата потребуется только южная сторона участка (лучше если это будет стена дома или забор) . В этом случае сумма активных температур значительно повышается по сравнению с стандартно измеряемой САТ на шпалере , и процессы метаболизма растения происходят быстрее , срок созревания сокращается.
Для средне-ранних сортов приоритетом будут те же условия , но использовать эти сорта в пристенной культуре не так критично – можно так же для получения неплохих результатов сажать эти сорта в пристенке с ориентацией на юго-восток , юго-запад.
Сорта с ранние-средним сроком созревания уже можно сажать и вдоль продуваемой плоскости с ориентацией на юго-восток , юго-запад и вдоль одноплоскостной шпалеры, тянущейся с юга на север и освещаемой половину дня с одной стороны, другую половину дня с – другой стороны.
Ранние по срокам созревания сорта можно сажать и в пристенке с ориентацией на восток, запад, так же их можно посадить и вдоль двухплоскостной шпалеры с ориентацией на восток и на запад. Но рекордных и качественных показателей на севере Московской области и сопредельных областях в этом случае можно будет добиться лишь в благоприятное лето.
С сортами очень ранних и сверхранних сроков созревания проблем с вышеперечисленными ограничениями почти нет и созревают они хорошо. Исключением являются сорта и гибридные формы, требующие высокую САТ при коротких сроках созревания, у нас их сроки созревания сдвигаются.
Начинающий виноградарь может категорично решить для себя , что будет сажать только сверхранние сорта , и таким образом лишает себя более широкой возможности выбора , поскольку он не учитывает многие сорта, например технического назначения (переработка) со среднеранним сроком созревания можно употреблять в пищу как столовый виноград раннего срока созревания, не дожидаясь чрезмерно высокого сахара не всегда полезного для нас, но требуемого для виноделия. Кроме того сверхранние сорта если не съедаются , то долго без потери качеств висят на кусте, а солнечную ягоду кушать хочется, особенно грустно становится без неё детям.
Следовательно, сажать нужно кусты винограда с разными сроками созревания и как можно больше.
Как улучшить разные типы почв для винограда, виды винограда и их толерантность к разным типам почв
Основные типы почв в Подмосковье и сопредельных регионах:
- суглинок
- глинозём
- супесчанник
- торфяной
- каменистый (реже)
- насыпной грунт
Виноград при правильном подходе растёт на любом грунте, но с разной степенью эффективности.
Суглинистая почва чаще других встречается на участках, она достаточно тяжелая, плохо пропускает воду , и достаточно долго прогревается весной. Конечно, не так как глинозём, но лёгкой её назвать трудно, – она требует для лучшей циркуляции воды и воздуха добавления разрыхлителя вермикулита, перлита или песка на крайний случай. Также ей нужны органические и минеральные удобрения.
При стандартной яме под посадку куста винограда 60х60х60см. обычно добавляют 2 ведра разрыхлителя , 2 ведра перегноя или компоста или торфа+1/2 стакана доломитовой муки для раскисления торфа,а также и 2 стакана золы. Все это и перемешивают с грунтом.
Глинозём является тяжелой, труднопрогреваемой почвой , бедной органикой , но богатой минеральными веществами которые в нем находятся в связанной форме и малодоступны для растений без переработки их полезной микрофлорой, которой для процессов жизнедеятельности нужен кислород. Следовательно, нужен разрыхлитель для почвы.
Для улучшения глинозёма на стандартную яму 60х60х60см. следует добавить 3 ведра разрыхлителя , 3 ведра органического грунта и 1 стакан золы и всё перемешать.
Супесчаник -почва, легко пропускающая воду и дышащая, но бедная органикой и полезными минеральными веществами. Для улучшения почвы нужно добавить в стандартную яму для посадки винограда 4 ведра органического грунта и 4 стакана золы и перемешать. Для того чтобы получать стабильно хороший результат нужно каждый год досыпать под корень 1 ведро перегноя и 2 стакана золы.
Торфяной грунт богат органикой, но имеет мало минеральных компонентов, нужных растениям. Также он имеет свойство задерживать воду в результате чего происходит застой воды , что, в свою очередь, в совокупности с повышенной кислотностью почвы, свойственной торфу, приводит к гниению корней. В стандартную яму для посадки виноградного растения стоит добавить 4 ведра песка 2 стакана золы и 2 стакана доломитовой муки. Можно добавлять по 1 стакану доломитовой муки за сезон насыпая кругом в диаметре 1 метр под корень растения (в апреле-мае).
В каменистом грунте часто имеется небольшое преобладание щёлочи или преобладает нейтральная реакция ph; он хорошо пропускает воду и кислород , но плохо поддаётся обработке. Для улучшения этого грунта нужно, как и у супесчаника, на стандартную яму 60×60×60 см внести 4 ведра органического грунта и 4 стакана золы ,а также каждый год
досыпать под корень 1 ведро перегноя и 2 стакана золы.
Насыпной грунт может быть разным , смотрите по обстоятельствам , грунт должен быть богат органикой и удобрен минеральными удобрениями, но при этом ему необходимо иметь 30-40% разрыхлителя для дыхания и развития корней и предотвращения застоя влаги. Для критерия просто сожмите грунт в кулаке и он должен легко рассыпаться после разжатия ладони.
Большинству сортов и гибридов винограда яма 60×60×60см. нужна на первые 2-3 года, чтобы растение набралось сил , адаптировалось к грунту и начало распространять корневую систему дальше в ширину и в глубину.
Разные сорта и гибриды винограда по разному относятся к необогащённому грунту вне объёма ямы, поскольку преобладающие в их генах виды дикого и культурного винограда за долгое время успели адаптироваться к определённым недостаткам условий обитания, и следственно, передали в определённой степени эту способность своим окультуренным потомкам.
Подчеркнём особенности толерантности к типов грунта четырёх основных видов винограда составляющих генофонд современного винограда.
Vitis vinifera (виноград культурный), как считается,- это окультуренный дикий виноград.
Vitis silvestris (виноград лесной) растущий в лесах на холмистой местности разных частей евроазиатского материка.
В отличии от своего предка, сорта с преобладанием vitis vinifera имеют чаще обоеполый тип цветка и более крупную ягоду с разным вкусом и цветом. Отличается vitis vinifera
от vitis silvestris достаточно низкой морозостойкостью, любит лёгкие дышащие почвы , из
бедных при условии регулярных подкормок предпочитает супеcчаную и каменистую почву; при этом обычно не пускает корни на глубину более 1 метра. В отличие от своего предка, привыкшего искать питание где возможно распространяя корни и вглубь и в ширь, vitis vinifera распространяет корни в глубину ограниченно, в основном – в ширину. Смею предположить что вид vitis vinifera за многие тысячелетия культивирования привык что его подкармливают сверху и сохранил в генетической памяти эту особенность.
Сорта и гибриды столового винограда в подавляющем своём числе имеют преобладание генов именно vitis vinifera.
Если сорт с преобладанием этого вида имеет большую силу роста и грунт вне ямы посадки плотный , трудно дышащий или даже кислый, то стоит увеличить в ширину стандартную яму с улучшенным грунтом до 120-160 см , если это супесчаник или мелкокаменистая почва достаточно вышеуказанной стандартной ямы. Нужно просто поверх грунта вокруг куста периодически раскладывать органику и минеральные удобрения, например, ведро компоста и 2 стакана золы вокруг куста.
Vitis riparia (виноград прибрежный)
Этот вид часто можно встретить на берегах рек, озёр и даже на морском берегу , на территории североамериканского континента.
Этот вид имеет, как и vitis vinifera, чаще горизонтальное распространение корневой системы, но имеет большую, чем vitis vinifera, толерантность к слабощелочным почвам и даже к слабосолёным почвам , предпочитая лёгкие, дышащие почвы. Гибридам, несущим его гены может передавать эти свойства, в числе которых относительно высокая морозостойкость, засухоустойчивость, часто довольно позднее раскрывание почек, что даёт меньшую вероятность повреждение возвратными заморозками.
Vitis labrusca (виноград лисья ягода)
Дикий североамериканский виноград.
Гибриды и сорта с генами этого вида часто выделяются характерным ароматом , который называют лабрусковым, изабельным , лисьим.
Особенностью гибридов и сортов этого вида является высокая зимостойкость, и относительная толерантность ко всем типам грунта, на самом тяжелом из грунтов глинозёме лучше, чем vitis labrusca показывает себя только vitis amurensis (виноград амурский) да и то при прогретой почве.
Vitis labrusca имеет мощную корневую систему уходящую глубоко под землю , я был свидетелем случая когда при пересадке 8-9 летнего куста сорта Альфа на глубине полутора метров корни продолжали уходить вглубь грунта, уже в глину и некоторые в диаметре были около 2 см.
Также сорта с генами vitis labrusca имеют в разной степени высокую зимостойкость и высокую устойчивость к грибковым болезням.
Vitis amurensis (виноград амурский)
Толерантен ко всем видам почвы , в том числе к слабокислой, обладает крайне высокой морозостойкостью , но раньше пробуждается после периода покоя, чем прочие виды винограда, следственно, у сортов и гибридов с генами vitis amurensis больше вероятности попасть под возвратные заморозки.
Но раскрывшиеся почки этого вида держат непродолжительное понижение температуры до -3°с.
Из него делают вина относительно высокого качества. Есть с генами vitis amurensis сорта и гибриды универсального назначения без каких-либо гибридных привкусов.
Недостаток вида – относительно слабая устойчивость к грибковым заболеваниям.
Видов винограда многое множество и все имеют свои особенности , но я постарался коснуться нужной темы. Часто в описании сорта указывается его родословная и характеристики , учитывайте эти данные при выборе сорта.
Умеренная влажность
Умеренная влажность необходима как подземной, так и надземной части виноградного растения , корням растения необходимо не только пить воду, но и дышать !
Виноград не любит застоя воды , что вызывает корневые гнили, поэтому и любит лёгкие , дышащие почвы !
Но что делать если высоко расположены грунтовые воды ?
Ответ очевиден – либо опустить грунтовые воды , либо поднять уровень земли , при этом не обязательно завозить КАМАЗами грунт на участок , хотя дело при наличии возможности неплохое, но достаточно сделать высокие гряды которых могу предложить 2 варианта:
1.Двухскатная насыпная
Высота такой гряды рассчитывается из соображений что от верха гряды до дренажа толщиной 10 см из щебёнки, который в свою очередь находится на 10 см выше уровня стояния воды в конце апреля (в Подмосковье).
– Для слаборослых сортов берут высоту точки от начала надземной части растения до дренажа 60 см;
-для средне-рослых сортов 80 см;
-для сильнорослых сортов 100 см;
-для ультра сильнорослых сортов 120 см.
Исключением является vitis vinifera, которому для роста корней нужна не столько глубина, сколько ширина, – в этом случае достаточно 60 см глубины для слаборослых и 80 см для ультра сильнорослых.
Если это пристенок дома, то гряда односкатная с углом ската не более 30° (иначе зимой снег будет плохо закрывать гряду), то нужно сажать растение на расстоянии не менее 30 см от строения и обратить внимание на то , что вода с крыши не должна стекать на гряду .
Если гряда под шпалерой , то гряду делают двускатной и располагают в направлении с севера на юг.
Если расположение шпалеры нужно сделать с запада на восток, то южный скат гряды делают с углом 15-20°, а северный скат 45°.
Двускатная гряда при необходимости большого поднятия занимает в ширину много пространства.
Для большей компактности есть второй вариант , но он более трудоемкий.
2.Гряда-короб, возвышающаяся над землёй и обитая досками по сторонам; обычно такую гряду делают в ширину не менее 80 см.
При этом ширина гряды должна составлять не менее двух уровней высоты над землёй. С внутренней стороны между грунтом и досками кладётся слой керамзита 10-15 см для защиты от зимних морозов.
Дренаж и расчёт расстояния от него до растения рассчитывается как и в первом варианте гряды.
Такая гряда более компактна и эстетична по сравнению с односкатной и двускатной.
Немаловажно обратить внимание и на то, что растение болеет меньше грибковыми заболеваниями, если ограничить попадание воды на зелёную часть растения.
Небольшие навесы и козырьки , а также посадка кустов вблизи дома с выдающейся над растением крышей , уменьшит вероятность появления грибковых болезней растения и сократит количество обработок , сэкономив вам время и силы.
Виноградному растению нужен простор.
Уж точно не стоит сажать сильнорослые сорта винограда у 165 сантиметрового забора из сетки рабицы через каждые 2,5 м. , как это сделал один мой знакомый, посадивший так 6 кустов подряд винограда сорта Таёжный.
Летом на третий год вегетации кустов он обратился ко мне с вопросом ” Что делать ? ” Дело в том , что Таёжный будучи ультра сильнорослым, у него безумно разросся и кусты начали не только отнимать свет друг у друга, но и опутали часть участка у соседей.
Я предложил ему проредить кусты вдвое. Он так и сделал оставив 3 куста .На следующий год он обратился ко мне снова. С тех пор прошло 2 года…
На данный момент из тех 6 кустов у него на том месте осталось 2 куста , но не на заборчике 165 см а уже на арке 2,5 м. и рядом по моему совету куст сорта опылителя средней силы роста , поскольку Таежный имеет функционально женский тип цветка.
Как говорится, большому кораблю – большое плавание.
У такого забора с расстоянием между кустами 2,5 м стоит сажать средне-рослые сорта с однолетним приростом лозы до 2 м., а не ультра сильнорослые, как сорт Таёжный который даёт однолетний прирост до 7,5 м.
У двухметрового забора, например, стоит сажать сорта с силой роста выше средней с расстоянием между кустами 3-3,5 м или сильнорослые со свисающим приростом с расстоянием между кустами 3,5-4 м. Сильнорослые сорта также хороши на беседке, в пристенки у сарая, 3 метровая шпалера с расстоянием между кустами 3 м.
Ультра сильнорослые сорта стоит сажать также для озеленения беседки , озеленения арок, в пристенке 2-х этажного дома и т.д.
Почти во всех случаях я предпочитаю формировку горизонтальными отводками.
Весной третьего года вегетации на кусте оставляю две сильных длинных однолетних лозы – это будущие кордоны, остальные обрезаю, располагаю их внизу вдоль поверхности, направляя одну лозу направо, другую налево.
При появлении побегов оставляю смотрящие вверх сильные побеги примерно через каждые 20 см, остальные обламываю. В течение лета побеги идут вверх , их подвязываю.
Осенью отсчитываю 8 почек от основной лозы и обрезаю на этом уровне однолетний прирост.
Весной четвертого года вегетации удаляю каждый второй побег и теперь расстояние между боковыми побегами( с учётом вытянувшихся междоузлий) составляет в среднем 45 см. Пригибаю и подвязываю к основному кордону под углом 45° боковые лозы по направлению роста кордона.
Когда появятся побеги на боковых лозах, оставляю у каждой боковой лозы один побег у основания лозы направленный вниз ,- этот побег на следующий год заменит боковую лозу. Он называется побегом замещения, также оставляю четыре сильных побега, считая от верха бокового побега ,направленных вверх , остальные обламываю.
Осенью над побегом замещения удаляю всю боковую лозу с побегами. Такую формировку считаю самой продуктивной и урожайной.
Также использую формировку веером для средне-рослых сортов и для ультра сильнорослых сортов на крупной пристенной формировке , но подробное обсуждение формировок это отдельная тема.
Надеюсь, эта информация поможет Вам в трудной ситуации, да и просто даст пищу для размышлений !
Как правильно сажать виноград: советы и практические рекомендации
Несмотря на принятое мнение, что виноград может расти только в теплых регионах, его довольно успешно выращивают в разных регионах России. Обеспечив хороший уход, крупные гроздья будут ежегодно радовать своего хозяина.
Подготовка к посадке винограда
Выбор участка
Для высокой урожайности, стоит уделить особое внимание подбору правильного места для посадки. Виноград – многолетнее растение, потому рекомендуется заранее продумать, на каком участке ему будет комфортно.
Куст винограда подарит богатый урожай при посадке на солнечном и безветренном участке.
Кустарник не переносит затененных мест, светолюбив. Рекомендуется высаживать растение на южной и западной стороне сада, вдали от высоких деревьев. Опытные садоводы рекомендуют остановить выбор на юго-западной стороне участка. На южной стороне, без защитных ограждений, растение в течение дня активно впитывает тепло, пробуждаются соки. Ночью эти соки замерзают, побеги растрескиваются, лоза погибает.
Ввиду того, что растение страдает от перепадов температур, холода и сильных ветров, место следует выбрать огороженное. Это могут быть стены домов, постройки или специально возведенные ограды, выкрашенные в темный цвет. Они защитят побеги от ветра, передадут накопленное за день тепло, что особенно важно для винограда, ведь ночью на большей части страны отмечается похолодание.
Виноград высаживают на расстоянии 70-80 см от зданий, так, чтобы вода с крыш после дождей не стекала на куст.
Еще одна особенность винограда – глубокое расположение корней. При подборе участка выбирайте место с уровнем грунтовых вод глубже полутора метров.
Подготовка грунта и ямы
Виноград неприхотлив в отношении грунта. Исключением могут стать слишком влажные, заболоченные места. Специалисты отмечают, что наибольший урожай дают кусты, высаженные в плодородную каменистую почву – она становится естественным дренажем и защитой корней от переизбытка воды и известковых солей. Куст устойчив к морозам, но не терпит перепадов температуры при оттепелях, резких заморозках. Кустарник требует укрытия на зиму.
Подготовка ямы
При посадке винограда рекомендованный размер ямы 60х60 см, глубина – около 1 м.
- Вниз кладут примерно дренаж: галька, куски кирпича, щебенка. Слой не менее 10 см.
- Далее смешанные 0,5 части песка, 1 часть щебенки и 3 части плодородной земли.
- Вносим раскислитель (доломит, зола). Он поможет винограду лучше впитывать полезные микроэлементы, например, магний, фосфор, с другой стороны защитит от избытка железа, марганца.
- Вносим частями плодородную землю (общий слой около 25 см), каждый раз поливая землю и уплотняя.
- Заготавливаем шпалеру – первый кол вбивается рядом с ямой, другой на расстоянии полутора метров. На высоте полуметра между кольями привязывают проволоку.
Схема посадки винограда
Растение плохо переносит пересадки. Необходимо заранее спланировать схему, посадив виноград так, чтобы растение радовало не один год.
Схема посадки винограда:
- Расстояние между рядами не менее двух метров. Рекомендуется в этих промежутках рядом с виноградом посадить зелень, особенно петрушку, некоторые овощи.
- Расстояние между саженцами зависит от выбранной формы кустарника.
- Для длинной лозы – 3 метра;
- Для короткой лозы – 2 метра;
- Если лоза единственная, то полтора метра.
Глубина посадки
Этот параметр важен для защиты корней кустарника от заморозков. Глубина посадки напрямую зависит от типа почвы:
Почва | Глубина |
чернозём и глина | 40–45 см |
песчаный грунт | 55–60 см |
суглинки и супесчаники | 50–55 см |
Не стоит забывать о грунтовых водах, которые напрямую влияют на корни куста. Выше упоминалось, что идеальный вариант, когда грунтовые воды протекают глубже 1,5 метра. При близком нахождении грунтовых вод следует позаботиться о хорошем дренаже, либо высаживать куст на высоких насыпях. На дно обязательно укладывают шифер, чтобы корни, отрастая, упирались в него и росли не вглубь, а вширь.
Посадка черенков без корней
Давно известно, что наилучший способ посадки винограда – черенками, так называемыми «чубуками».
Алгоритм действий:
Черенки заготавливают осенью, перед укрытием куста на зиму. Отрезают около полуметра ветки, хранят в холодном месте при температуре не выше +5 градусов. Предварительно черенки связывают друг с другом и помещают в бумажный или целлофановый пакет, можно использовать пластиковый бутыль с отрезанной верхушкой. Во время хранения черенки проверяют, чтобы не было лишней влаги, это спровоцирует загнивание. При запотевании их протирают насухо и убирают дальше на хранение.
- Весной, за 15 суток до посадки в открытый грунт, черенки высаживают в ящик с грунтом, под небольшим наклоном. Контейнеры помещают в теплое влажное проветриваемое место. Основная цель – корни появляются раньше листочков, иначе черенки засохнут. Другой вариант – полить землю, куда будут высаживаться черенки, горячей водой, накрыть темной пленкой, предварительно сделав в ней вырезы, куда воткнуть черенки. На стволах делается разрез снизу, промокают его Корневином. Черенок углубляется в землю, на поверхности остаются 2-3 почки. На темную пленку обязательно укладывают камни, которые делятся теплом с ростками.
Удобрения, вносимые при посадке
Кусты хорошо реагируют на минеральные удобрения, например, Ава. Можно дополнительно смешать землю со стаканом золы. Этого растению достаточно на ближайшие 2 года. Удобрения, содержащие азот, добавлять не следует, так как они не дадут развиться корням.
Полив после посадки
Регулярность и интенсивность полива напрямую связана с районом выращивания сортов.
Важно! Виноград поливают только теплой водой.
При сухом климате полив осуществляют ежедневно, примерно по полведра. Во влажном регионе растению хватит одного полива в неделю. Во время дождей полив прекращают.
Способы посадки
Рассмотрим несколько популярных в России способов выращивания винограда.
Классический 
- Яма, размером 80х80х60 см (ДхШхГ), готовится осенью.
Важно! Углубление для посадки винограда делается заблаговременно, чтобы земля успела осесть. При оседании она может повредить корешки.
- Виноград сажают на расстоянии 2,5 м между рядами и 2 м между кустами.
- На дно вносят дренаж: кусочки кирпича и древесины, щебень. Сверху песок, щебенку, плодородную почву (0,5х1х3 частей). Земля удобряется минеральными удобрениями, золой. Некоторые садоводы рекомендуют кинуть в яму полстакана зерен злаковых, для насыщения земли кислородом.
- Черенок надрезается снизу, помещается на пару дней в раствор с добавлением стимуляторов роста, затем в теплую воду (на 5 см) до появления первых корней.
- Укоренившийся черенок помещают в тару для рассады. Уровень дренажа примерно 2 см, земли около 6-7 см. Полив регулярный, но не обильный.
- Побег прищипывается, оставляя 2 ветки.
В конце весны готовые черенки с корнями пересаживают в открытый грунт. Температура земли должна быть не ниже +15 градусов. Почва мульчируется песком и опилками.
На шпалере
Виноград в дикой среде обвивает деревья, это естественное для него состояние. В домашних условиях растению обеспечивают опоры – шпалеры. В основном, они представляют собой опорные колья, с натянутой между ними проволокой. Садоводы предпочитают делать опоры из металлических труб, но прекрасно подойдут и деревянные. Диаметр опоры около 10 см, проволоки – примерно 5 мм. Желательно, чтобы проволока была в пластиковой оболочке, высота от земли примерно полметра.
В первые годы виноградная лоза привязывается к опоре. На третий – четвертый год лоза подвязывается горизонтально, обвивая проволоку. Следующий столб ставится на расстоянии 40 см.
На грядах
Этот способ идеален для северных регионов. Он обеспечивает растению тепло, защиту от подтопления.
- Создавая гряду, выкапывают траншею в южном направлении, размерами около 10 м в длину, 1 м в ширину, глубиной около 30 см.
- Заполняют грунтом на 30-35 см выше уровня земли.
- Гряду мульчируют, утепляя и защищая от сорняков теплоподдерживающим материалом.
- Черенки углубляют на 40 см в грунт.
Рядом с грядой вкапывают металлическую трубку диаметром 30 см, через которую осуществляется полив и внесение удобрений. Вдоль гряды можно воткнуть темные бутыли горлышком вниз. Они сработают как солнечные батареи, отдавая свое тепло саженцам.
В теплице
Общеизвестный факт, что при посадке в теплице виноград созревает быстрее. Посадка производится по аналогу с другими способами.
Расстояние между кустами не менее полутора метров. Полив осуществляют 1 раз в неделю. Землю рекомендуется укрывать утеплителем.
Во время периода цветения и созревания ягод полив сокращают.
В контейнеры
Способ популярен в холодных регионах. Укорененные черенки изначально сажают в полиэтиленовые мешки (35х40 см) черного цвета без дна. Грунт включает в себя перегной и лиственную землю (1х3). Пакеты размещают на поддоне. Корни обмакивают в глину, разбавленную навозом и Корневином. До появления почек контейнеры хранятся в доме. Затем их выносят на открытую местность в тень, а спустя несколько дней на солнце. В грунт растение высаживают после установления теплой погоды.
Посадка молдавским способом
Это старый метод, но не потерявший своей популярности в наши дни. Для него берут длинную лозу, скручивают ее кольцом, перевязывая веревкой для крепости. Это кольцо высаживают в землю. На поверхности должно остаться 2-3 почки.
Уход осуществляется классическим способом. Осенью из этого кольца разовьется сильный куст, а через год можно будет наслаждаться вкусом первых ягод. Плюс этого метода в том, что лоза отдает корням питание, отчего побеги хорошо развиваются.
Посадка способом загущения
В теплых районах при выращивании сортов пользуются методом загущения, то есть на 1 квадратный метр сажают до семи кустов. Виноград выращивается кустовой формой, ветви обрезаются коротко. Опоры в данном способе не нужны. Минус – близлежащие кусты способствуют быстрому распространению грибковых инфекций, урожай менее привлекательный.
Особенности посадки винограда осенью
Выбирая время, когда лучше сажать виноград, помните, что при посадке осенью, весной куст готов к росту. Более подходит для теплых регионов. Саженцы начинают высаживать в середине осени, до первых холодов. Яму предварительно отстаивают, чтобы земля утрамбовалась и в будущем не повредила корни растения.
Со средней части ветви, после опадения листвы, срезают побег длиной до 40 см, обязательно с 3-5 почками. Под нижним глазком делается косой надрез, а верхний срез делается горизонтально, выше верхней почки на 2-3 см. Верхний конец обмокают в воск или замазывают пластилином. Нижний конец опускают в Корневин или его аналог. Черенок сажают в предварительно увлажненную землю под углом 45 градусов. Одна почка должна быть над землей, остальные углублены. Саженец закрывают на зиму землей и листьями, сверху вновь землей, общий слой примерно 30 см. Получившийся «бутерброд» укрывают полиэтиленовой пленкой.
Когда лучше сажать виноград весной
Посадка винограда производится саженцами или черенками весной – начале лета, когда земля уже нагрелась. Осенью заранее вырывают траншею, закладывают дренаж. Можно этот процесс отложить на весну. Тогда колею готовят за пару месяцев до планируемой посадки винограда.
Посадка саженцами
Саженцы сажают привычным способом, полив с удобрениями осуществляется через вкопанную в гряду трубку. Саженцы притеняют, поливают ежедневно через вышесказанную трубку. Грунт вокруг мульчируют опилками. За лето виноград вырастает примерно на пару метров, первые гроздья порадуют уже на следующий год.
Посадка черенками
Черенки срезают до цветения куста, удаляют лишние листики. Снизу делается надрез, ветви ставят в воду на пару дней, затем окунают в воск и опускают на сутки в раствор с Корневином, далее высаживается в землю. Рядом ставится опора. После правильной посадки земля обязательно поливается, добавляется еще земли холмиком.
Особенности посадки в низинах
Для винограда низины – не лучшее место для посадки, так как есть возможность застоя воды. Существует интересный способ, разработанный А.Г. Кудрявцевым, при котором растение высаживается в траншеи, укрепленные сохраняющим тепло материалом. Это может быть шифер, кирпичи, деревянные доски. Они имеют свойство сохранять тепло и отдавать его растениям. Весной виноград размещают в этой траншее, летом его поднимают на опоры, зимой обратно в траншею на зимовку, под укрытие.
Особенности посадки в разных районах
Виноград выращивается почти во всех уголках страны. В каждом регионе сорта имеют свои особенности в посадке и уходе. Подробнее о них в таблице:
Виноград – красивое растение, украшающее сад и дачу. При хорошо организованном уходе растение долгие годы будет радовать и дарить вкусные сладкие плоды.
Секреты правильной посадки винограда
Добавление статьи в новую подборку
Для правильного развития виноградной лозе нужно тепло и много света, так как в тени виноград плохо плодоносит. Не забудьте учесть эти особенности при посадке саженца. А каким еще правилам нужно следовать?
Виноград – довольно теплолюбивое растение, поэтому в регионах с нестабильным климатом выращивать его непросто. Весенние заморозки, которые нередки в средней полосе России, могут пагубно сказаться на растении: при температуре –3°С на лозе повреждаются набухшие почки.
Чтобы избежать этих проблем, при посадке винограда в первую очередь нужно подобрать для него подходящее место произрастания.
Где лучше посадить виноград на участке?
Самое главное условие – место для винограда должно хорошо освещаться солнцем с раннего утра и как минимум до 15.00. Поэтому растение будет хорошо чувствовать себя на южном или юго-западном склоне. При этом участок должен быть защищен от ветра (особенно с северной стороны) постройками и плотной живой изгородью.
Но учтите: у винограда мощная корневая система, поэтому любые деревья и кустарники должны находиться на расстоянии не менее 4 м.
Готовим почву для посадки винограда
Почву начинают готовить за 3-4 недели до посадки винограда. В апреле участок очищают от сорняков, вносят в почву навоз (10 кг на кв.м) и древесную золу (150 г на кв.м), землю боронуют. Затем ее выравнивают и делают высокие гряды шириной около 1 м и высотой 30 см.
Бортики для грядок можно смастерить из камня, кирпича, пластиковых бутылок или досок. При этом желательно делать их под наклоном – грядка должна получиться в виде трапеции.
Благодаря высоким грядкам саженцы получат много питательных веществ, а весной будут защищены от возвратных весенних заморозков
После подготовки грядок и почвы устанавливают шпалеры, прочно вкопав в землю столбы на глубину не менее 60 см.
В винограднике ряды должны быть направлены с запада на восток.
За 2 недели до посадки саженцев выкапывают ямы диаметром 50 см и глубиной 50-60 см. На дно кладут дренажный слой из гравия или щебня, наверх – 2 ведра перегноя, 500 г суперфосфата, 1 кг золы (или 150 г сернокислого калия). Удобрения присыпают тонким слоем плодородной почвы.
Расстояние между посадочными ямами зависит от вида шпалеры и сорта винограда. Растения сильнорослых сортов сажают так, чтобы между ними было расстояние не менее 2,5 м.
Правила весенней посадки винограда
Обычно виноград сажают в середине мая. Учтите: саженец должен иметь крепкие корни (лучше приобретать растение с закрытой корневой системой) и проснувшиеся почки, иначе он может не прижиться.
За полчаса до посадки увлажняют почву, чтобы земляной ком не рассыпался. Затем разрезают контейнер, аккуратно достают саженец и вместе с земляным комом сажают его в предварительно увлажненную яму. Саженец присыпают плодородной почвой, затем смесью дерновой земли и песка (2:1), сверху – снова плодородной почвой. Землю слегка уплотняют и мульчируют древесными опилками слоем 10-13 см.
Учтите: уровень грунта должен доходить до зеленого побега
После посадки верхние побеги обрезают, оставляют только две почки.
При выращивании винограда неукрывных сортов возле стен построек в посадочную яму вставляют трубу с отверстиями с обоих концов. Это обеспечит качественный полив растения.
Уход за виноградом после посадки
Чтобы саженцы лучше прижились, за ними нужно тщательно ухаживать. Как только на кустике начнут оживать почки, вокруг растения рыхлят грунт и удаляют сорняки.
В средней полосе России саженцы винограда поливают не реже 1 раза в неделю (10 л воды на одно растение). При этом после каждого полива рыхлят почву в приствольных кругах.
После дождя почву вокруг растения тоже нужно рыхлить
В течение июня обычно образуются 3-4 побега. Во второй половине лета из них нужно оставить только один – самый крепкий. Он станет основой куста.
Также в первый год после посадки кустики обрабатывают от болезней и вредителей и начинают формировать лозу.
Виноград можно сажать и осенью. Как это правильно сделать, узнайте из нашей статьи.
Секреты выращивания винограда на дачном участке
Возделывать виноград начали еще в древности, во времена правления фараонов. Его использовали в пищу, из сочных сладких его ягод отжимали сок и делали вино, а из косточек винограда изготавливали богатое полезными веществами масло.
В России виноград начали возделывать в XVI —XVII веке. О полезных свойствах данной ягоды можно говорить до бесконечности. Среди достоинств винограда нужно выделить богатое содержание витаминов и полезных веществ. Также виноград является хорошим антиоксидантом.
Выбор места под посадку
Для посадки винограда подойдет место, хорошо освещаемое солнечными лучами и защищенное от сквозняков, с умеренной влажностью. Лучше всего сажать виноград рядом со строениями, это укроет его от ветра и в холодное время даст дополнительную защиту и тепло.
Не рекомендуется сажать виноград рядом с деревьями, так как он станет страдать от нехватки солнечного света, и ягоды не будут вызревать, а также может возникнуть недостаток питательных веществ.
Корневая система винограда достигает 2 метров, а длина лозы — до 5 метров. Хорошо произрастает на любых видах почвы, за исключением заболоченной и соленой.
Выбор сорта
Большое значение имеет выбор сорта. Выбирая сорт, следует учитывать следующие нюансы:
- сроки вызревания;
- особенности зимовки;
- морозоустойчивость;
- дополнительные мероприятия по уходу,
- регион произрастания;
- предназначение;
- устойчивость к заболеваниям.
Ранние сорта, наиболее распространенные среди дачников:
- «Кеша» — сорт ранний. Период созревания 105—125 дней. Ягоды крупные, овальной формы, белого цвета, со сладким вкусом. Масса одной грозди колеблется от 800 грамм до 1250 грамм. Сорт морозоустойчивый.
- «Лора» — сорт раннеспелый. Вызревает за 115 дней. Плоды крупные, овальной формы сладкого вкуса. Грозди крупные, весом от 1000 до 2000 грамм.
- «Кишмиш 342» —не имеет семян. Ягоды круглые, цвет желто-зеленый, вкус очень сладкий благодаря повышенному содержанию сахара. Гроздь весом от 700 до 1400 грамм.
К наиболее распространенным сортам среднего срока вызревания относятся:
- «Талисман» — среднеспелый сорт. Плоды конусной формы, ягоды желто-белого цвета, с характерным ароматом. Вес одной грозди 1100—1200 грамм. Срок вызревания 130 дней. Отличается высокой урожайностью, и хорошей приживаемостью.
- «Оригинал» — сорт среднепоздний. Период вызревания 140 дней. Плоды розового цвета, продолговатой формы, кончик слегка заостренный, вкус сладко-кислый. Масса грозди 600 —700 грамм. Имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.
- «Лидия» — самый распространенный среди дачников сорт винограда. Относится к среднепоздним сортам. Срок вызревания плодов 150—155 дней. Ягоды округлой формы розового цвета с легким фиолетовым отливом. Имеет специфический аромат, вкус с примесью земляничной нотки. Масса грозди 100—110 грамм. Имеет высокую урожайность и хороший иммунитет к заболеваниям.
- «Молдова» — сорт позднеспелый. Срок вызревания плодов 155—165 дней. Ягоды овальной формы, цвет темно-фиолетовый. Кожица плотная, грубоватая. Вкус плодов сладко-кислый. Масса грозди колеблется от 600 до 1000 грамм. Имеет хорошую транспортабельность. Период хранения до 150 дней.
Основные мероприятия по уходу за виноградом весной
Виноград требует постоянного внимания. Если не выполнять необходимых мер по уходу побеги начинают расти слишком густо. Большая густота побегов приводит к истощению растения, различным болезням, резко снижается урожайность и качество плодов.
Мероприятия по уходу:
- рыхление грунта;
- полив;
- обрезка;
- подвязка;
- обработка от вредителей и заболеваний;
- подкормка.
Обработка от вредителей
Весной первоочередной задачей в уходе за виноградом является профилактическая обработка от заболеваний и вредителей. Обрабатывать необходимо лозу и почву сразу после снятия укрывного материала. Обработку проводят раствором медного купороса.
Раствор для винограда старше 3 лет готовят из расчета:
- вода—10 литров;
- медный купорос— 150 грамм.
Для винограда в возрасте до 3 лет пропорцию готовят из расчета:
- вода—10 литров;
- медный купорос— 100 грамм.
Вторую обработку выполняют, когда начнется цветение. С целью профилактики от вредителей почву нужно вскопать, посыпать золой и замульчировать.
Обрезка винограда
Обрезка — способствует повышению количества урожая, улучшает вкусовые качества и размеры ягод. Обрезка бывает ранней и поздней.
Ранняя обрезка проводиться, как только температура поднимется выше +4 градусов. До момента пробуждения винограда и начала активного сокодвижения. С куста удаляют все слабые и поврежденные отростки. Это выполняется затем, чтобы лоза получала больше питательных веществ.
Чтобы правильно выполнить обрезку винограда необходимо использовать острый инструмент. Срез нужно делать не торопясь, чтобы не сплющивать лозу. На лозе возраста 2 лет оставляют два полноценных отростка. Побеги обрезают, оставляя 5 почек.
Далее необходимо сформировать каркас куста и рукава. В дальнейшем на них будут вырастать новые отростки и сформируются кисти. При правильной обрезке на рукаве оставляют часть прошлогодней лозы с небольшим количеством побегов. Нижний рукав, который называют сучком замещения, немного обрезают, а верхний, называемый плодовой стрелкой укорачивают до пяти почек.
Правильная обрезка—это залог хорошего урожая.
Поздняя обрезка выполняется после набухания почек. Опытные виноградари не рекомендуют выполнять позднюю обрезку потому, что в этом случае растение не получит необходимого объема питательных веществ.
Поскольку обрезка является стрессом для винограда, рекомендуется проводить ее, как только растение просыпается. В противном случае от чрезмерной потери влаги лоза может засохнуть!
Подвязка винограда
Виноград требует обязательной подвязки. Для этого рядом с кустами устанавливают металлический каркас. Он необходим чтобы:
- правильно выполнить распределение отростков лозы;
- направить плетение лозы.
От выполнения подвязки зависит количество урожая. После обрезки необходимо провести одноплоскостную подвязку. Ее суть состоит в том, что ветви прикрепляют к нижней натянутой горизонтально проволоке под небольшим углом. После закрепления лозы молодые отростки получают возможность свободно расти и получать большее количество солнечного света. Их равномерно распределяют по шпалере, чтобы избежать скопления отростков в одном месте. Этим вы обеспечите растению большое количество солнечного света и свободный приток воздуха.
Также подвязка защищает побеги от повреждений. Необходимо подвязывать все побеги, отросшие на 30 и более сантиметров. Подвязывают их на одинаковом расстоянии и в одинаковом положении. Подвязку осуществляют не грубыми материалами, так как молодая лоза нежная и легко травмируется. Можно использовать пластиковые хомуты.
Для подвязки нельзя использовать капроновые шнурки или тонкие веревки! Они наносят лозе повреждения!
Основные виды шпалер
Шпалера необходима для правильного направления куста. В дальнейшем, она будет поддерживать правильную форму виноградного куста. Шпалеры располагают на открытом, хорошо освещаемом участке.
Распространенные виды шпалер:
- одноплоскостная;
- двухплоскостная;
- декоративная.
Однополосная шпалера представляет собой сооружение, состоящее из основной опоры и 3 дополнительных опор, на которых закреплена металлическая проволока. Высота данного сооружения должна быть такой, чтобы можно было достать до верхнего ряда вытянутой рукой.
Основную стойку нужно укрепить внутри наклонной опорой. Дополнительные столбы лучше забетонировать. Таким образом, конструкция будет наиболее устойчива. Первый ряд проволоки должен быть натянут на расстоянии 65 см. от поверхности земли. Следующий ряд на 35 см. вверх от первого ряда. Между последующими рядами расстояние должно быть 55—60см. Расстояние межу конструкциями должно быть не менее трех метров, чтобы не затенять друг друга.
Для того чтобы было равномерное освещение со всех сторон шпалеры необходимо расположить с севера на юг. Если у сорта винограда много лоз, то такая шпалера ему не подойдет.
Двухполосная шпалера будет идеальным решением для сортов со стремительным ростом побегов и большим урожаем. Данный вид шпалеры представляет собой две однополосные шпалеры, соединенные у основания и разведенные вверху под определенным углом, на расстоянии 1,5 метра. Расстояние между рядами такое же, как и у однополосной шпалеры.
Арка это дугообразная или прямоугольная опора для произрастания морозоустойчивого сорта винограда. Соединяется перекладинами между дополнительными опорами. Арку можно устанавливать в любом направлении. Данное сооружение называется декоративными шпалерами. Преимущество состоит в том, что:
- сооружение предусматривает возможность выращивания винограда в больших объемах;
- все кусты освещаются равномерно;
- легко ухаживать за виноградом;
- удобно собирать урожай.
Используются такие виды шпалер только для тех сортов, которые не укрывают на зиму.
Уход за виноградом летом
В начале июня, когда начинают распускаться почки, необходимо произвести удаление бесплодных побегов. После подвязывания куста необходимо так же удалить все слабые ветви. Последующие подвязки нужно выполнять, когда ветви вырастут выше следующего ряда на шпалере сантиметров на 20—25.
Прищипывание нужно выполнить в последних числах июня. Заключается данная процедура в укорачивании плодовых ростков. Делается это для того, чтобы гроздья получали большее количество питательных веществ.
Прореживание гроздей рекомендуется для слишком плотной грозди. Удаляют часть ягод или грозди, чтобы она стала более рыхлой. В этом случае ягоды вырастают более крупными, и хорошо вызревают.
Пасынкование выполняют с июля по август месяц. Заключается данная процедура в удалении лишней зеленой массы и усов. Делается это, чтобы куст не расходовал силы, предназначенные на плоды.
Чеканка отростков представляет собой удаление верхушек отростков. Выполняется процедура до 15 августа. В результате удаления ветви замедляют рост и дают возможность хорошо вызреть гроздям.
Данные процедуры по уходу применимы только для взрослых кустов! До трех лет кустам нужно удобрение, полив, рыхление и прополка.
Формирование куста
На 2—3 год произрастания выращивают от 3 до 6 мощных рукавов до 50 см. длиной. Из них создают многолетние рукава. В первый год произрастания на лозе выращивают два сильных побега. Заключительную обрезку производят осенью.
Удобрение винограда
Для подкормки используют:
- Азотсодержащие удобрения, отвечающие за рост зеленой массы и побегов. Вносят весной в период активного роста. В августе азотсодержащие удобрения исключают;
- Цинк. Повышает урожайность;
- Фосфор. Способствует хорошему развитию соцветий, формированию ягод и вызреванию гроздей;
- Калий хлористый. Ускоряет созревание ягод, подготавливает куст к зимовке;
- Медь. Повышает иммунитет побегов к засухе и морозу, ускоряет рост;
- Кислота борная повышает содержание сахара в плодах и ускоряет вызревание.
Заболевания и вредители
Виноград подвержен данным заболеваниям:
- милдью;
- оидиум;
- антракноз;
- хлороз;
- альтернариоз;
- серая гниль;
- бактериальный рак;
- черная пятнистость;
- краснуха; белая гниль.
Подвергается нападениям таких вредителей как:
- осы;
- шершни;
- войлочный клещ.
Подготовка к зиме
После обрезки лозу обрабатывают 3% раствором медного купороса, чтобы защитить виноград от инфицирования зимой. Для зимовки оставляют только вызревшие лозы. Отличить их можно по коричневому цвету, они имеют утолщения и покрыты корой. Молодые побеги удалить с лозы, чтобы они в период зимовки не забирали у куста питательные вещества.
В момент снижения температуры до -5 градусов виноград нужно укрыть. После обрезки лозу связывают и пригибают к земле. Укрывной материал необходимо приготовить заранее, чтобы в любой момент его можно было использовать.
Для укрывания винограда можно использовать:
- полиэтилен;
- синтетические ткани;
- сосновые ветки;
- солому.
Рано укрывать виноград не рекомендуется, так как это чревато развитием грибковых заболеваний, а также глазки могут спреть.
Если в течение всего сезона проводились мероприятия по уходу, и виноград был правильно укрыт на зимовку, то в следующем сезоне можно с уверенностью ожидать хороший урожай.
Где лучше посадить виноград на участке?
- Особенности
- Рекомендации по выбору территории
- Как сажать?
- Советы и рекомендации
Выращивание винограда становится все более популярным занятием среди дачников и садоводов. Но чтобы получить хороший урожай, а не просто проработать все лето на свежем воздухе, следует внимательно подойти к выбору площадки. Иначе даже самый идеальный сорт в благоприятную погоду не оправдает ожиданий.
Особенности
Нередко можно услышать, что кусты со вкусными ягодами не слишком требовательны к условиям произрастания. Действительно, они могут адаптироваться практически к любым климатическим параметрам в пределах нормы.
Но все же лучше не игнорировать тот факт, что кусты винограда обожают солнечный свет. Постоянно затененные области они в принципе переносят. Но именно в принципе, то есть на урожай рассчитывать будет нельзя.
Рекомендации по выбору территории
Правильнее всего будет посадить виноград на участке или в саду на южной стороне, там, где расположен сам дом. Смотрящая на юг стена основательно прогревается днем, а значит, понижается опасность ночных заморозков. Категорически неприемлема северная ориентация и все места, где часто дуют ветры. Это приведет к замерзанию культуры и потере ей своих ценных качеств, в самом худшем случае кусты вовсе погибнут. При выборе места для посадки на даче следует учитывать еще, что опасна как недостаточная, так и чересчур высокая влажность.
Вопрос – в тени или на солнце сажать виноград – вообще не стоит. Если нет возможности использовать юг участка, подойдет достаточно светлый западный его сегмент. В любом случае неприемлемо сближение кустов с высокими деревьями, которые создают густую тень. Наряду с основным домом, защита от ветра в холодный сезон обеспечивается и подсобными строениями. Но такое прикрытие оказывается уже менее совершенным и годится только как крайний случай.
С осторожностью следует подходить к посадке винограда в местах, расположенных между домом и близлежащими сооружениями. Да, там теплее и лучше защита от ветра. Но следует опасаться избыточно густой тени и стекающей с крыш влаги.
Она не всегда полезна по химическому составу, а нередко попросту разлагает корни виноградных кустов. Что касается свойств грунта, то лучше всего подойдет каменистая почва, насыщенная питательными веществами: в ней минимален риск застоя воды, накопления солей и извести.
Как сажать?
Начинать размещение саженцев полагается с севера к югу. Такой порядок обеспечит равномерное созревание лозы и получение урожая примерно в одни и те же сроки. Разрыв между саженцами выдерживается как минимум 3 м, и то – для кустов со слабым ростом. Если они сильные, дистанция увеличивается хотя бы до 4 м. Территорию нужно не просто выбрать, ее требуется подготовить:
- ширина и глубина ямы для посадки – 0.5 м;
- в выемку засыпают органическое удобрение и добавляют песок;
- уплотнение производят до получения структуры как у глины;
- после уплотнения вновь насыщают землю еще одной порцией органики и просыпают сверху плодородной почвой.
Толщина засыпаемого плодородного слоя составляет около 0.4 м. По мнению профессионалов, более глубокая посадка нецелесообразна. Как избыточное заглубление, так и подъем растения могут ухудшить его защиту от холодов.
Стоит уделить внимание подбору посевного материала, поскольку не все саженцы смогут легко прижиться (или прижиться вообще) в определенных климатических зонах. Самая лучшая рассада винограда – двухлетнего возраста.
Обработка растений подразумевает удаление любых деформированных корней, включая их ответвления, идущие вверх. Можно оставлять лишь нижние узлы. Так как глубина высадки ограничена 0.4 м, следует безжалостно отрезать боковые побеги. Они способны помешать расположению растения на определенной глубине. Важно: устройство ямки должно быть таким, чтобы корневая система не загибалась кверху.
На ½ общей глубины саженец перекрывается слоем земли, которую непременно нужно уплотнить. Далее его проливают 30 л воды, а после впитывания жидкости засыпают недостающий грунт. Самая высокая точка на корне должна быть на 50 мм выше, чем край ямы. Это условие защиты от заморозков и возможности нормального развития.
Иногда приходится высаживать виноград в возрасте 1 года. Подход будет в целом такой же, однако засыпка землей производится сообразно развитости саженца. Низовые ответвления тоже придется удалить. Яма уплотняется специально подбираемым материалом, который позволяет ей сохранить форму. В результате посадка полностью прикрыта от таяния снега и от дождя.
Если у садоводов оказывается нераспустившийся виноград, то посадка может проводиться с начала апреля, как только грунт станет теплее 10 градусов. После образования цветков можно сажать его исключительно в мае, чтобы исключить промерзание.
До высадки растения закаляют 4 дня подряд. Закалка производится путем выставления на открытую площадку, но только такую, где не будет сквозняков. Они могут оказаться фатальными для саженца. Молодые кустики могут быть рассажены весной либо осенью. Идеальный момент для одревесневших однолетних стволов наступает с конца апреля и продолжается до середины мая. Растения с зелеными побегами рекомендуется переводить в свободный грунт в последние дни мая и в течение июня. Допустимые периоды достаточно велики, чтобы можно было не волноваться из-за неподходящей в какой-то момент погоды. Лучше выждать несколько дней или даже 1, 2 недели, нежели сталкиваться с проблемами.
Как в маленьком, так и в крупном саду можно использовать виноградную рассаду различной степени готовности. Это определяет особенности подготовки места для нее. Одревесневший куст ставят в яму шириной и глубиной 0.8х0.8 м. Предварительно:
- настилают на дно питательный пласт в 0.25 м (при подготовке его смешивают перегной и плодородную почву);
- утрамбовывают засыпанную массу и перекрывают сочетанием 0.3 кг калийных удобрений и такого же количества суперфосфата в комбинации с 3 кг древесной золы и почвой (толщина просыпки 100 мм);
- кладут чистый грунт на 50 мм глубиной;
- проверяют, осталось ли углубление приблизительно 0.4 м;
- делают насыпь в середине углубления.
Насыпь предназначена для размещения саженца. Корешки распределяют однородно и добавляют землю, пока не будет достигнут уровень прироста. Когда саженец установлен, и все слои опять утрамбованы, землю полагается полить водой. Как только она частично высохнет, проводят легкое рыхление на 100 мм в глубину. Если планируется использовать вегетирующие саженцы, то на черноземе и глине подготавливаемая яма должна быть до 0.25 м глубиной, а на песке – и вовсе только 0.2 м.
Те же слои, что и в предыдущем описании, уплотняют и проливают водой (20-40 л) через каждую неделю. Дождавшись усадки почвенной массы, формируют выемку. Для чернозема и глины она должна составлять 0.55 м, а для песчаной породы – 0.65 м. Введя саженец, его пересыпают плодородной массой, упрочняют ее и льют 10 л воды. Далее около ростка ставится небольшой кол, помогающий поддержать его.
Советы и рекомендации
Важно знать следующее.
- Если приходится сажать виноград, не прошедший акклиматизацию, то необходимо создать умеренную тень. На выбранном месте ставят фанерные листы или вкапывают ветки деревьев. Они должны прикрывать место посадки с юга примерно 10 суток, пока кустарник не окрепнет.
- Рекомендуется избегать мест с высоким уровнем почвенных вод. Если по какой-то причине приходится разводить виноград именно там, придется позаботиться о дренаже (критический уровень подземной воды – 150 см).
- Несмотря на то что в разных источниках говорится о тепловой поддержке виноградных зарослей строениями, все же следует выдерживать дистанцию 500-700 мм.
- Если высадить виноград на северную сторону или вплотную к деревьям и стенам, он будет тратить основную энергию на развитие. Можно получить таким образом лишь скудный урожай, и то – только на верхних ветвях.
- Слишком мелкая посадочная яма лишает саженцы значительного количества полезных веществ и тормозит развитие. Если же закопать корни слишком глубоко, они будут чувствовать себя плохо, так как там очень холодно.
- По кислотности для винограда оптимальны почвы от 4 до 8 баллов. На чрезмерно кислой почве, даже богатой полезными минералами, кусты будут получать их слишком мало и медленно. Если выбора на участке нет, придется вводить известь, принудительно понижая кислотность. Для столовых сортов очень хорошо использовать участки, сложенные щебнем и песком.
- Каждый технический (винный) сорт имеет специфические предпочтения, которые нельзя игнорировать.
- Ответственные садоводы стараются удалить посадки винограда от автодорог, даже от проездов внутри квартала или дачного поселка. А в идеале стоит отдаляться и от собственного гаража, въезда на участок. Это сделает урожай безопаснее для здоровья.
Деревья, расположенные в 3 м от виноградника, сослужат хорошую службу. Они во многом остановят распространение пыли, поднимаемой ветром с открытых мест или приносимой издалека.
Последний (но не по важности) момент, о котором стоит сказать – химический состав грунта. Там, где много калия, виноградные кусты легче переживают мороз, растут быстрее. Недостаток этого микроэлемента делает ягоды менее сладкими, чем обычно. Дефицит железа может сказаться на фотосинтезе, как и недостаточный объем магния. Что касается азота и кальция, то эти элементы должны присутствовать, но в строго отведенных рамках, не больше и не меньше.
О том, где лучше посадить виноград на участке, смотрите в следующем видео.