Груша Талгарская красавица — максимум достоинств при минимуме недостатков

Груша Талгарская красавица — максимум достоинств при минимуме недостатков

Груши издавна выращиваются в наших садах. Не удивительно, что за продолжительное время было выведено множество различных сортов этого замечательного растения. Один из них — Талгарская красавица.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Дерево Талгарской красавицы вырастает до 5–6 м в высоту и имеет широкую пирамидальную крону. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Побеги средней толщины, не опушённые, с большим количеством почек. Кора чешуйчатая, бугристая, чёрно-серого цвета. Листья гладкие, тёмно-зелёные, яйцевидной формы с зазубринами по краям. Цветы белые, среднего размера.

Дерево груши вырастает до 6 м в высоту

Средний вес плода — около 170 г (при благоприятных условиях может достигать 200–250 г). Фрукты имеют удлинённо-грушевидную форму, в период съёмной зрелости приобретают жёлтый цвет с карминово-красным румянцем на большей части поверхности. Кожица средней толщины, гладкая, блестящая, с бело-зелёными мелкими точками. Мякоть мелкозернистая, средней плотности, желтоватого цвета, очень сочная и ароматная. Дегустационная оценка — 4,6 балла.

Зрелый плод Талгарской красавицы почти полностью покрыт румянцем

Сорт с 1960 года находился на испытании и только в 1991 году районирован в Северо-Кавказском регионе. Наибольшую популярность Талгарская красавица приобрела на юге России.

Достоинства и недостатки — таблица

Достоинства Недостатки
Скороплодность (начинает плодоношение на 3–4-й год после посадки). Самобесплодность.
Высокая урожайность. Побурение мякоти при позднем съёме.
Отличные вкусовые качества плодов. Необходимость регулирования количества завязи.
Хорошая транспортабельность.
Длительный срок хранения.
Зимо- и морозоустойчивость.
Устойчивость к грибковым заболеваниям.
Неприхотливость.

Груша Талгарская красавица — видео

Посадка груши

Высаживать грушу можно весной и осенью. Большинство садоводов южных регионов предпочитают делать это в сентябре-октябре — так дерево лучше приживается. В центральной России всё же рекомендуется весенняя посадка.

Саженец должен иметь здоровую кору без трещин и ран, живые почки и разветвлённую корневую систему с неповреждёнными корешками.

Саженцы груши нужно покупать в специализированном питомнике

Талгарской красавице необходимо хорошее освещение, затенённость её не устраивает. Требовательностью к грунту сорт не отличается, главное — не сажать дерево в заболоченной низине и в глинистую почву.

Посадочную яму нужно подготовить заранее, чтобы грунт до посадки успел уплотниться. Её размеры зависят от величины корневой системы, в среднем — 70х70 см. На дно следует высыпать 2 ведра перегноя и минеральные удобрения — 0,1 кг мочевины, 1 кг суперфосфата и 0,15 кг сульфата аммония.

О подготовке посадочной ямы нужно позаботиться заранее

Посадка груши состоит из выполнения следующих работ:

  1. Вбить на дно ямы колышек для поддержки саженца.
  2. Расправив корни, установить растение и засыпать лунку наполовину землёй (следить за тем, чтобы место прививки находилось на 5–10 см выше уровня почвы).
  3. Ногой или ладонью уплотнить грунт.
  4. Вылить ведро воды.
  5. Досыпать землю до нужного уровня.
  6. Вылить второе ведро воды.

После второго полива нужно убедиться, что все корни прикрыты землёй

Талгарская красавица — сорт самобесплодный. Для опыления подойдут любые грушевые деревья, цветущие одновременно с ней, но всё же лучшими считают Конференцию, Говерлу и Любимицу Клаппа.

Этот сорт довольно неприхотлив, но для получения стабильных и высоких урожаев не следует пренебрегать правилами ухода за растением.

Обрезка

Обрезку Талгарской красавицы рекомендуют начинать со второго года после посадки. Примерно в 50 см от земли нужно вырезать центральный проводник (для стимуляции роста нижних ветвей) и удалить второстепенные побеги. В дальнейшем следует формировать чашевидную крону, проводя ежегодные санитарные обрезки с удалением загущающих и сухих веток. Наиболее важным моментом в этой процедуре является контроль за освещённостью всей кроны.

Груша Талгарская красавица формирует большое количество завязей. Естественным опадением дерево нормирует это число, но иногда ему нужна помощь. Если встряхнуть ветви, то слабые бутоны опадут, а оставшиеся получат больше питательных веществ.

Обрезка груши — видео

Удобрение

Количество вносимых удобрений зависит от насыщенности почвы элементами питания.

Со второго года после посадки молодое дерево нужно подкармливать дважды в сезон. Весной лучше внести минеральные удобрения (25 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на 1 м 2 площади приствольного круга) в сухом состоянии и забороновать их в почву. Осенью, после уборки опавшей листвы, следует подкормить грушу перегноем или компостом — по 1 ведру на 1 м 2 .

Если дерево произрастает на богатой почве, то органику можно вносить раз в два года.

Со второго года после посадки молодое дерево нужно подкармливать дважды в сезон

Полив

Поливать грушу нужно весной, перед цветением; в конце лета, в период заложения цветочных почек; осенью, по окончании листопада (после внесения органической подкормки). Внеплановое орошение можно провести во время длительной засухи.

Молодое дерево поливают в лунку, взрослое — в канаву, глубиной 10–15 см и шириной 20 см, которую выкапывают по периметру кроны. При поливе почва должна промокнуть минимум на 0,5 м.

Альтернативой канавкам может служить использование дождевальных установок. При поливе таким способом повышается и влажность воздуха около дерева.

За вегетационный сезон груше требуется минимум 3 полива

Побелка

Дважды в год штамб дерева нужно побелить. Ранней весной побелка выполняется известковым раствором, в который добавлен медный или железный купорос (на 5 л сметанообразной смеси — 2 ст. л. купороса). Осенью — тот же состав, но без купоросной добавки. Известью покрывают ствол на высоту 1–1,2 м, захватывая основания скелетных ветвей.

Побелка штамба и скелетных ветвей предохранит дерево от ожогов и вредителей

Рыхление почвы и удаление сорняков

Рыхление почвы приствольного круга проводят для улучшения аэрации поверхностного слоя земли. Нужно обязательно делать это после внесения сухих минеральных смесей. При этом уничтожают сорняки.

Подготовка к зиме

Талгарская красавица морозоустойчива, но молодые деревья следует всё же немного обезопасить от воздействия отрицательной температуры. Для этого проводят мульчирование почвы и обвязку штамба дерева.

Органические удобрения, внесённые под грушу осенью, хорошо выполняют роль мульчи, предохраняя от вымерзания верхние корни. В качестве укрытия подойдут искусственные (полиэтиленовая плёнка, газеты, рубероид) или натуральные (стебли кукурузы и подсолнечника, камыш) материалы, которые предохранят растение от холода и грызунов.

Обвязка штамбов деревьев убережёт грушу от холода и грызунов

Болезни и вредители

Сорт Талгарская красавица обладает стойким иммунитетом к большому количеству заболеваний и устойчивостью к поражению вредителями, но всё же вероятность возникновения таких неприятностей существует.

Наиболее опасные болезни и вредители Талгарской красавицы — таблица

Болезнь или вредитель Характер поражения Период обработки Средства борьбы Профилактические меры
Мучнистая роса Серовато-белый налёт на листьях и плодах, они засыхают и опадают. Перед цветением и после него. Обработка препаратами Фундазол или Сульфит (согласно инструкции). Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы.
Плодовая гниль Буроватые пятна на поверхности плодов, которые опадают или мумифицируются на дереве. Перед началом и по окончании вегетации. Опрыскивание раствором 1% бордоской жидкости (100 г на 10 л воды). Сбор и уничтожение поражённых плодов.
Грушевая обыкновенная медяница Насекомое повреждает почки, листья, плоды. Они деформируются и опадают. Перед началом и по окончании вегетации. Обработка препаратом №30 или его аналогом (согласно инструкции). Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы, побелка ствола дерева.
Златогузка Гусеницы уничтожают почки и листья. Перед цветением и после него. Обработка препаратами Антилин или Бензофосфат (согласно инструкции). Удаление сорняков, сбор и уничтожение опавшей листвы, применение ловушек.
Грушевый галловый клещ Листья, на которых появляются вздутия, чернеют и опадают, плоды мельчают. Перед началом и по окончании вегетации, после цветения. Обработка коллоидной серой или другими серосодержащими препаратами (согласно инструкции). Сбор и уничтожение опавшей листвы, перекопка почвы под деревьями.
Читайте также:
Как правильно укрыть дерево или кустарник на зиму

Болезни и вредители — фотогалерея

Сбор урожая

Талгарская красавица — скороплодный сорт. Оценить вкус первых фруктов можно на 3–4-й год. Урожай собирают в конце сентября, когда плоды ещё не перезрели. Но даже при задержке сбора груши не опадают и крепко держатся на ветках.

Плодоношение сорта ежегодное и обильное, 90–100 кг с дерева. Существенным положительным качеством является довольно длительный срок хранения плодов, который в обыкновенных условиях составляет 2 месяца, а в холодильнике — до полугода. В этот период их несложно перевозить, фрукты без потерь переносят транспортировку.

Сбор урожая следует начинать в конце сентября

Груша Талгарская красавица относится к столовым сортам, так что идеальный вариант — употреблять её в свежем виде. Но варенье, соки, цукаты и компоты также получаются отменные.

Отзывы

Груша практически не поражается болезнями и зимостойкая, засухоустойчива, ежегодное и обильное плодоношение, это из плюсов. Плоды по вкусу так себе, пресновато-сладкий вкус без изюминки (правда, очень сочная), хрустящая (лично я предпочитаю маслянистые), долго не хранятся и несвоевременный съём с дерева грозит потерей сочности и вкуса, это из минусов.

fantoci

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423

Моя самая любимая груша. Да, съедобная всего пару недель, зато хрустящая и очень сочная, за что и люблю ее. Эта груша в моем саду будет всегда.

Lucky Star

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423

Один из самых надёжных сортов, не требующий усилий для его выращивания. Высокая морозостойкость позволяет его выращивать не только во всех регионах Украины, но и далеко за её пределами. Сорт — трудяга. Плоды, снятые при первых заморозках (что нежелательно для длительного хранения), восхищают сочностью и вкусом. Низкий балл вкусовых качеств обусловливается недостатком кислоты для гармоничного сочетания. Плоды просто очень сладкие из-за преобладания сахара. Даже перезревшие плоды прочно держатся на дереве. Почти все обладатели этого сорта, особенно сладкоежки, отзываются о нём с восхищением.

ilich1952

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

В наших условиях плоды тоже сладкие и красивые, но вкус не гармоничный, хотя приятный! Сказать, что такой уж нетребовательный и беспроблемный не могу — у меня кора потрескалась и отстала, хотя рядом растут другие сорта и такого не наблюдается.

lus

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Угостили Талгарской красавицей, попробовал. На ощупь твёрдая, как маслом натёртая кожура, источающая необычный аромат. Хрустящая, очень сочная мякоть, но не каменная. Гармоничного кисло-сладкого вкуса, сок при откусывании прямо брызжет. Единственное,что отсутствует — маслянистость мякоти. Сорт считается осенним, но есть сведения об отменной сохранности в подвале до апреля.

Zener

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120

Количество почитателей груши Талгарская красавица с годами не уменьшается. Простота выращивания и высокие урожаи вкусных фруктов — главные составляющие популярности сорта.

Сорт груши Талгарская Красавица – описание, фото, достоинства и недостатки

Талгарская красавица является достижением казахских селекционеров. Авторство на сорт зарегистрировано на А.Н. Кацейко. Наибольшее распространение получила на Ставрополье и в Краснодарском крае. Согласно описанию, фото и отзывам груша Талгарская красавица отлично развивается на айвовых подвоях, что обеспечивает ей достаточно высокую зимостойкость.

  1. Описание
  2. Характеристика плодов
  3. Опылители
  4. Достоинства и недостатки
  5. Особенности посадки
  6. Уход
  7. Формирование
  8. Полив
  9. Внесение удобрений
  10. Сбор урожая
  11. Самые распространенные болезни
  12. Отзывы

Описание

Сорт характеризуется деревьями средней высоты с кроной средней плотности с длинными свисающими ветвями. Основная масса плодов образуется на кольчатках.

Характеристика плодов

Плоды Талгарской груши значительно крупнее среднего, массой около 180 грамм. Всегда выровненные, правильной грушевидной формы, с немного скошенной вершинкой. Оржавленность на кожице полностью отсутствует. Мякоть кремовая, среднеплотная, насыщенного сладкого вкуса. Сбор плодов Талгарской груши начинают с конца сентября. При охлаждении груши могут храниться вплоть до февраля.

Плодоношение стабильное и очень обильное. Плоды завязываются целыми гроздьями.

Опылители

В описании сорта указано, что талгарка самобесплодна, поэтому рядом с ней необходимо высаживать опылители. Например, Конференцию или Любимицу Клаппа.

Фото талгарской красавицы в период плодоношения.

Достоинства и недостатки

Груша сорта Талгарская обладает целым рядом достоинств:

  • отличная скороплодность;
  • высокие показатели урожайности;
  • отличные вкусовые качества плодов;
  • высокая болезнеустойчивость.

Из недостатков можно отметить возможность побурения мякоти при запоздании со сбором плодов.

Особенности посадки

Для посадки саженца груши выбирают солнечное, хорошо прогреваемое место. Почва должна быть достаточно плодородной, без близкого залегания грунтовых вод. Для саженца необходимо вырыть яму глубиной около 70 см. На ее дне насыпается холмик из земли смешанной с перегноем. Если почва глинистая и достаточно плотная в яму дополнительно вносится ведро песка.

Посадку удобнее всего осуществлять вдвоем. Один будет придерживать саженец и расправлять корни, другой равномерно засыпать землей. Сразу после посадки саженец привязывают к колышку при помощи шпагата. Привязка осуществляется при помощи «восьмерки».

Внимание! Перед посадкой саженец замачивают в воде с добавлением стимулятора корнеобразования. Например, можно воспользоваться «Корневином» или «Гетероауксином».

После посадки грушу обязательно обильно поливают. Вода в этом случае нужна не только для полива, но и для равномерного оседания почвы вокруг корней. В дальнейшем полив проводят по мере просыхания почвы. Приствольный круг можно дополнительно замульчировать. Это позволит снизить количество поливов.

Сорт груши Талгарская красавица требует определенного ухода. Если им пренебречь показатели урожайности значительно снизятся. К тому же ослабленные деревья чаще подвергаются нападкам вредителей и болезней.

Формирование

От того насколько правильно и своевременно будет проведено формирование кроны зависят сроки вступления в плодоношение и продолжительность жизни дерева. Наиболее часто используется разреженно-ярусный тип обрезки. Он подразумевает закладку 5-6 основных скелетных ветвей.

При этом на первом ярусе дополнительно оставляют ветви второго порядка. После начала плодоношения центральный ствол вырезают до уровня верхней скелетной ветви. Благодаря этому центральная часть кроны освещается значительно лучше, а фотосинтез протекает интенсивнее.

Дерево, сформованное по разреженно-ярусной системе, должно быть высотой не более 3,5-4 метров. Формирование кроны заканчивают к возрасту 5-6 лет. В дальнейшем используется санитарная обрезка и омолаживание.

Полив

Уход за сортом Талгарская красавица также заключается в своевременных поливах. Это позволяет значительно улучшить товарные качества плодов и повысить зимостойкость деревьев. При поливе почва должна промачиваться на глубину 70-80 см.

Внесение удобрений

При выращивании саженца груши удобрения начинают использовать со второго года выращивания. Для этого под приствольный круг перед осенней перекопкой почвы вносят 2 ведра хорошо перепревшего перегноя.

Внимание! Использование свежей и плохо разложившейся органики недопустимо. Это может привести к развитию целого ряда болезней.

Перед внесением перегной смешивают с суперфосфатом и калийной солью. Нормы их использования указаны на упаковках. Превышать рекомендуемые дозировки ни в коем случае нельзя, иначе саженец получит ожоги корневой системы.

В первые 2-3 года выращивания талгарскую грушу также можно опрыскивать раствором азотных удобрений. Это будет способствовать более равномерному и активному развитию кроны. Для опрыскивания используют 1% раствор мочевины. Первый раз удобрение применяют через 10 дней после цветения. Через 2 недели обработку повторяют.

В дальнейшем азотные удобрения вносят в приствольный круг ранней весной. Для этого делают кольцевые канавки на небольшую глубину.

Сбор урожая

К сбору плодов талгарской груши приступают как только они достигнут съемной зрелости. Определить ее можно по следующим признакам:

  • побурению семян;
  • легкому отделению плодоножки;
  • более светлому оттенку кожицы;
  • характерному аромату.

Конкретные сроки сбора урожая могут варьировать. Влияние оказывают погодные условия и сроки цветения. Товарные качества и вкус плодов во многом зависят от своевременности сбора. Преждевременно собранные груши в скором времени вянут, так и не налившись. Перезревшие быстро становятся мягкими и поражаются плодовой гнилью.

Читайте также:
Ель обыкновенная или европейская

Внимание! Во время сбора нельзя отламывать плодоножку. Для хранения такие плоды непригодны.

Самые распространенные болезни

Несмотря на высокую болезнеустойчивость в отдельные неблагоприятные годы Талгарская груша все же страдает от ряда заболеваний:

  1. Ржавчина. Поражает внешнюю сторону листьев. Отличительной особенностью являются характерные вздутия красно-бурого цвета. Для борьбы с ржавчиной используют ранневесенние обработки фунгицидами.
  2. Сажистый грибок. На зараженных частях появляется налет черного цвета. Патоген способен поражать все части дерева, в том числе и плоды. Для борьбы используют опрыскивания фунгицидами.

Лучшее средство от всех болезней – это своевременные профилактические обработки. Первое опрыскивание проводят ранней весной до начала цветения, второе после образования завязей.

Отзывы

Уважаемые садоводы, пожалуйста, присылайте собственные впечатления о сорте, особенностях выращивания в комментариях к статье. После проверки, комментарии публикуются на сайте. Они помогут другим садоводам определиться с выбором, агротехническими приемами выращивания груши.

Хороший сорт, груши сладкие, приятные на вкус, только мякоть не маслянистая. Для разнообразия пойдет, но я люблю другие груши. Кора полопалась, не пойму почему.

В наших местах талагарка растет плохо. Главная проблема – низкая морозостойкость, дерево подмерзает, кора лопается, потом плохо растет. Груши сладкие и форма необычная.

Отличная груша, растет у нас 30 лет и все время плодоносит. Созревает в августе. Груши огромные, вкусные! Главная проблема – тля, главное вовремя обработать. Все опрыскивания провожу вовремя, болезней нет. Главное – правильный уход. Поливаю пару раз за сезон. Единственный минус – плохая лежкость, полежит и в картошку превращается. Поэтому ее нельзя снимать в прок, сняли – съели, закатали. У соседа 3 дерева, продает груши – уходят на ура на рынке.

У нас на Кубани Талгарка поспевает в середине августа, в конце уже ватная становится, невкусная. Плодоносит без пропусков. Плоды вкусные, сочные, не хватает маслянистости, мякоть хрустит – на любителя. Когда долго висит – не падает, но начинает внутри гнить. Снимать нужно вовремя.

Посадил дерево Талгарки 5 лет назад, в прошлом году уже плоды дало. Вкус очень приятный, сладкий, без кислоты совсем, только аромат слабый. Груши плотные, хрустят – просто супер, все ели с удовольствием, особенно дети. И форма у нее очень красивая – натуральные лампочки. Ждем когда урожай станет больше. Дерево растет небыстро. Зато беспроблемная – дерево, плоды, листья – ничем не болеют!

Груша замечательная. Дерево совсем не болеет. Урожай огромный – ветки гнутся, боюсь, что поломаются. Кормит наша талгарочка 3 семьи, пришлось купить сушилку, потому что приходилось излишки закапывать. Теперь зимой компоты с сушки варю.

Груша «Талгарская красавица»: описание сорта, фото и отзывы

Груша «Талгарская красавица» появилась более полувека назад и с тех пор не покидает десятку самых популярных в рейтинге осенних сортов. Садоводы, описывая эту незаурядную грушу, прежде всего отмечают отличный вкус и крупные размеры плодов, скороплодность и высокую урожайность, а также неприхотливость, что делает дерево идеальным выбором для начинающих дачников.

Основные характеристики сорта для удобства ознакомления представлены в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Груша (Pyrus communis L.)
Сорт «Талгарская красавица»
Высота дерева Среднерослое: около 3 м, на семенном подвое может вырастать до 4-4,5 м
Скороплодность Высокая: с 3-5-го года после посадки (в зависимости от подвоя)
Сроки созревания плодов до стадии съемной (технической) спелости Осенние: конец сентября
Период потребления (хранения) Осенне-зимний: плоды хранятся до декабря в овощехранилище и до января – февраля в холодильнике
Тип плодоношения Преимущественно на кольчатках
Масса плодов В среднем 140-200 г
Урожайность Ежегодная, высокая, нарастает с возрастом, составляет в среднем 30-50 кг с одного дерева, до 200 ц/га
Внешний вид плодов Превышают среднюю величину, имеют удлиненно-грушевидную (бутылочную) форму, часто со скошенной вершиной. Кожица гладкая, блестящая, маслянистая, без оржавленности. Основная окраска бледно-желтая, покровная в виде красно-карминового румянца на большей части плода. Подкожные точки мелкие, многочисленные, зеленые на участках основной окраски, белые, хорошо заметные на фоне покровной. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка очень мелкая, иногда совсем отсутствует. Блюдце узкое, глубокое, гладкое; чашечка открытая; сердечко среднее, эллиптической формы; семенные камеры небольшие, закрытые
Мякоть Кремового цвета, средней плотности, мелкозернистая, хрустящая, сладкая
Дегустационная оценка вкусовых качеств 4,6 (по 5-балльной шкале): вкус сладкий, хороший, с обильным сокоотделением, аромат насыщенный, приятный
Назначение плодов Десертное (универсальное): предназначены для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд и консервации
Устойчивость Обладает высокой морозостойкостью (до −30 ℃) и засухоустойчивостью, хорошим иммунитетом к грибковым заболеваниям (в том числе парше)
Регистрация в Госреестре РФ Отсутствует
Районирование Северо-Кавказский регион

Происхождение и районирование

Сорт выведен известным ученым-селекционером Аркадием Николаевичем Кацейко в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства путем отбора из числа сеянцев, полученных от свободного опыления знаменитой бельгийской груши «Лесная красавица». В 1960 году образец под регистрационным номером 1-20/13 был направлен на государственное сортоиспытание, а к 1991-му районирован в Северо-Кавказском регионе (Кабардино-Балкарская республика). Название сорт получил в честь небольшого города Талгар, расположенного в окрестностях Алматы.

На сегодняшний день «Талгарская красавица» широко распространена в Ставропольском и Краснодарском краях, пользуется большой популярностью у садоводов-любителей в Казахстане, Беларуси (включена в Госреестр страны в 2019 году) и на Украине.

Описание растения, особенности опыления и плодоношения

Дерево среднерослое, высотой около 3 м (до 4-4,5 м). Крона широкопирамидальная, с умеренной загущенностью и облиственностью. Скелетные ветви образуют со стволом почти прямой угол. Кора на штамбе и основных ветвях серая, шелушащаяся. Побеги средней толщины, прямые, гибкие, в последней трети свисающие, покрытые коричневой корой, неопушенные. Чечевички небольшие, хорошо заметные, многочисленные. Завязи формируются преимущественно на кольчатках.

Почки крупные, конические, неопушенные, прижатые. Листья насыщенного темно-зеленого цвета с глянцевым блеском, неопушенные. Листовая пластина гладкая, овальной формы, с длинным заостренным кончиком и мелкозазубренным краем, слегка вогнутая по центральной оси, с заметным жилкованием. Черешок удлиненный.

Зацветает дерево в мае. Цветки крупные, блюдцевидной формы, широкораскрытые, лепестки белые, округлые.

Сорт самобесплоден и нуждается в компаньонах с аналогичным периодом цветения. Лучшими опылителями для него считаются «Конференция», «Любимица Клаппа», «Говерла» и «Вильямс», которые рекомендуют высаживать на расстоянии не более 10 м.

«Талгарская красавица» образует большое количество завязей. Крепкие плодоножки прочно удерживают наливающиеся плоды на ветках, не допуская их осыпания даже после полного созревания. Со сбором урожая затягивать не рекомендуется, так как мякоть может потемнеть и груши будут хуже храниться. Съемная зрелость наступает к концу сентября, потребительская – во второй половине октября – начале ноября.

Средняя продолжительность жизни дерева составляет 30 лет, а первые плоды появляются на 3-й год после посадки. С 4-5-летнего возраста начинается массовое ежегодное плодоношение, которое постепенно увеличивается. С одного дерева получают от 30-35 до 65-70 кг плодов (до 150-200 ц/га).

Товарные и потребительские качества плодов

Плоды удлиненно-грушевидной, бутылочной формы, часто со скошенной вершиной, больше средних размеров: их вес может достигать от 140 до 200 и даже 250 г. Кожица нетолстая, но прочная, гладкая, блестящая, маслянистая, без оржавленности. Ее основная окраска бледно-желтая, покровная в виде красно-карминового румянца, который распространяется на большей части поверхности. Подкожные точки мелкие, многочисленные, хорошо заметные, на фоне основной окраски зеленые, на покровной – белые. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка очень мелкая, нередко совсем отсутствует. Блюдце узкое, глубокое, гладкое, чашечка открытая. Сердечко среднее, эллиптической формы, семенные камеры небольшие, закрытого типа.

Читайте также:
Жёлтая черешня: выбираем сорт с янтарными плодами

Мякоть кремового цвета, средней плотности, с мелкозернистой структурой, сочная, хрустящая.

Вкус сладкий, гармоничный, с обильным сокоотделением, аромат насыщенный, приятный.
Профессиональная дегустационная оценка – 4,6 балла (из 5).
Калорийность – на уровне 55 кКал на 100 г.

По результатам лабораторных исследований груш, выращенных в условиях Кубани, в мякоти содержится 15% сухих веществ, в том числе:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г сырого продукта
Сахара 9 г
Кислоты 0,37 г
Витамин С (аскорбиновая кислота) 7 мг
P-активные катехины 54 мг

Плоды не повреждаются при нажимах в процессе сбора, хорошо переносят транспортировку, могут храниться без потери товарных качеств до декабря (в погребе) и даже до конца января (в холодильнике). Имеют десертное (универсальное) назначение: предназначены для употребления в пищу в сыром виде, используются для приготовления различных блюд и консервации на зиму.

Специфика выращивания и агротехнические рекомендации

«Талгарская красавица» предпочитает воздухо- и влагопроницаемые, хорошо дренированные супесчаные грунты, черноземы, суглинки с нейтральной или низкой кислотностью. Саженцы рекомендуют размещать на солнечной стороне: южной или юго-западной, в местах с глубиной залегания грунтовых вод не менее 2,5 м. Для одного дерева, имеющего мощную корневую систему, требуется отводить участок диаметром около 5 м.

Сорт считается довольно зимостойким и засухоустойчивым, неприхотливым в уходе. Он нуждается лишь в минимальной стандартной агротехнике, включающей полив, обрезку, подкормки, а также профилактические обработки от болезней и вредителей.

Как и всем плодовым культурам, груше нужны три-четыре полива в течение сезона: перед цветением, во время формирования завязей и в период созревания плодов. Взрослому дереву необходимо около 40 л воды. Этот объем можно разделить на два раза – для утреннего и вечернего полива. Молодые саженцы поливают каждые 7-10 дней (по 10 л), а трех-четырехлетнему деревцу нужно 20-25 л воды каждые 2-3 недели, в зависимости от погодных условий. Оптимальными способами орошения считают дождевание или, при отсутствии установок, прямой полив под корни в канавку, сделанную по периметру приствольного круга. После увлажнения грунт вокруг дерева рекомендуют мульчировать для сохранения влаги и борьбы с сорняками.

Весной землю в приствольном круге желательно подпитать азотсодержащим удобрением в сухом или растворенном виде (аммиачной селитрой или мочевиной) из расчета 15-20 г на квадратный метр. Перед началом цветения советуют внести комплексную минеральную подкормку, состоящую из селитры (40 г), хлористого калия (100 г) и суперфосфата (350-500 г), а также органику в виде перегноя (20 кг) или перепревшего коровяка (25 кг). Осенью, после сбора урожая, растения подкармливают смесью из перегноя (5 кг) с калийной солью (40 г) и суперфосфатом (50 г) или древесной золы (2 стакана), суперфосфата (50 г) и хлористого калия (25 г).

«Талгарская красавица» имеет крону средней густоты, но все равно нуждается в регулярных обрезках. На двух-четырехлетних деревьях проводят формирующую обрезку, на взрослых – корректирующую (весеннюю) и санитарную (осеннюю). Первая помогает избежать перегрузки древесины, устранить загущение, сбалансировать плодовую нагрузку на ветви и обеспечить доступ солнечного света к плодам. Для этого в апреле, до распускания почек, удаляют засохшие и поврежденные ветви, слепые побеги, отрастающие вдоль ствола и направленные вертикально, а также укорачивают боковые ветки, слишком выходящие за пределы кроны. После сбора урожая избавляются от поврежденных и слабых ветвей. Взрослым деревьям раз в 7-10 лет рекомендуется омолаживающая обрезка, при которой вырезают старые ветви, снимая около 35-40% кроны.

Сорт ценят за хороший иммунитет к основным грибковым заболеваниям, но это не исключает необходимости регулярных профилактических мероприятий для защиты от инфекций и вредителей. Дерево каждый год до начала цветения опрыскивают 3-процентным раствором бордоской жидкости или железного купороса. Для борьбы с мучнистой росой проводят еженедельные обработки раствором коллоидной серы (25 г на 10 л воды). Для лечения специалисты рекомендуют фунгицидные препараты широкого спектра действия (например, «Байлетон», «Нитрафен»), а для защиты от насекомых-вредителей – системные инсектициды («Фуфанон», «Агравертин», «Актара», «Калипсо», «Децис» и прочие). Садоводы-любители нередко используют в целях профилактики народные средства: настои ромашки, крапивы или календулы.

Несмотря на высокую морозоустойчивость (до −30. −32 ℃), «Талгарская красавица» нуждается в подготовке к зиме. Штамб и нижние ветви дерева советуют побелить известковым раствором, приготовленным из 2 кг извести, 1 кг глины и 200-300 г медного купороса, которые разводят в 10 (для взрослого дерева) или 20 (для саженцев до 4 лет) литрах воды. Приствольный круг мульчируют опилками, торфом, перегноем или конским навозом толщиной 10-20 см, немного отступив от ствола. Молодой саженец укутывают агроволокном или мешковиной, кору взрослого дерева защищают от грызунов капроновой тканью, лапником или мелкоячеистой сеткой.

Преимущества и недостатки сорта

У «Талгарской красавицы» много неоспоримых достоинств. Ее активно используют в селекционных работах при выведении новых сортов, среди которых большим успехом пользуются «Ника», «Феерия», «Чудесница».

Из ценных качеств следует выделить:

  • отличные вкусовые и товарные характеристики плодов;
  • длительный срок хранения собранного урожая;
  • высокую регулярную урожайность;
  • скороплодность;
  • зимостойкость;
  • засухоустойчивость;
  • сопротивляемость грибковым заболеваниям;
  • неприхотливость в уходе.

В числе незначительных недостатков садоводы отмечают:

  • хрустящую мякоть плодов;
  • самобесплодность;
  • снижение потребительских качеств и показателей лежкости при позднем съеме урожая.

Отзывы садоводов

Евгения, 43 года, г. Москва

Изначально высаживали четыре дерева, но одно почему-то не прижилось, зато оставшиеся никогда не доставляли проблем: за 15 лет ни разу не болели, урожай давали всегда, причем, чем выше плоды на дереве, тем они крупнее и сочнее. В начале сезона на деревьях появляется тля, но от нее мы быстро избавляемся с помощью опрыскиваний. Сорт очень удобен для тех, кто, как и мы, выращивает фрукты для продажи – забот минимум, а отдача высокая.

Александр, 56 лет, Ленинградская область

Талгарка, действительно, морозоустойчива, спокойно переносит возвратные заморозки. У шестилетнего дерева ветки слегка подмерзли, но быстро реанимировались, причем самостоятельно. Плоды, снятые в первые заморозки – самые сочные и сладкие, жаль, что такими они хранятся всего две недели, но зато из них получаются очень вкусные соки и джемы. При этом, даже перезревшие груши прочно держатся на ветках. Я не обрезал дерево вовремя, дал ему вырасти до 4 м, теперь сложно собирать урожай, а срезать плодоносящую верхушку жаль.

Руслан, 34 года, г. Краснодар

В силу занятости мы не можем уделять саду много времени, поэтому Алмаатинка для нас – идеальный вариант. При посадке яму хорошо заправили удобрениями. Деревце прижилось хорошо, не болеет, с четырехлетнего возраста начало давать урожай. Ухаживаем за ним так же, как и за остальными деревьями в саду – подкармливаем, поливаем, опрыскиваем вместе со всеми. Часть урожая снимаем недозревшим для хранения, а часть оставляем на дереве. Фрукты прекрасно там вызревают до самых морозов. Срываем запас на неделю, увозим в город, потом собираем еще. Очень удобно, так почти месяц всей семьей едим сладкие сочные груши.

Видео

В заключение предлагаем посмотреть несколько видеосюжетов, в которых садоводы из разных постсоветских стран делятся своими впечатлениями и рекомендациями по уходу за грушей «Талгарская красавица»:

Читайте также:
Виноград Пино Нуар: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы



По образованию – математик, в прошлом – научный сотрудник, в настоящем – служительница печатного слова (редактор и копирайтер), домохозяйка, создательница эксклюзивных хенд-мейд-изделий. Не желает останавливаться на достигнутом, стремится увидеть, познать и испытать новое, а затем поделиться с читателями впечатлениями и опытом.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Груша Талгарская красавица: обильный урожай без забот

Груша Талгарская красавица — сорт, известный в кругах садоводов своей неприхотливостью. Культура проявляет хорошую сопротивляемость грибковым недугам и не требует усиленного ухода. Также эта груша успешно произрастает в условиях сильных морозов и засухи, за счёт чего она подходит для выращивания во всех климатических зонах.

Описание и отличительные черты сорта Талгарская красавица

Талгарская красавица — скороплодный сорт отечественной селекции

Для разработки этого сорта были использованы семена, полученные путём опыления груши Лесная красавица. Автором культуры является А. Н. Кацейко. Сорт имеет селекционный номер — 1–20/13 и районирован по Северокавказскому региону. Талгарская красавица широко распространена в Ставропольском и Талгарском краях, а также на территории Украины.

Характерные особенности следующие:

  1. Дерево среднего размера с пирамидальной свисающей кроной, вырастает до 3 м.
  2. Кора склонна к шелушению, имеет серый окрас. Облиственность средней степени. Побеги прямые, опушение отсутствует.
  3. Почки конической формы, крупные, ворсистостью не покрыты. Листья насыщенного тёмно-зелёного цвета, имеют гладкую поверхность, слегка вогнуты. Форма пластин яйцеобразная, края зазубрены. Завязи формируются на кольчатках.
  4. Плоды крупные, их масса составляет 140–200 г. В единичных случаях груши весят 250 г. Они имеют удлинённую бутылочную форму. Кожица маслянистая с блестящей поверхностью. Окраска жёлтая, значительная часть плода покрыта румянцем красного оттенка. Подкожные точки имеют зелёный цвет. А на той части плода, которая освещается солнцем, они приобретают белый окрас.
  5. У некоторых плодов отсутствует воронка, у остальных груш она очень мелкая. Блюдце сравнительно узкое. Чашечка открытого вида.
  6. Мякоть имеет кремовый окрас. Она сочная, мелкозернистая, хрустящая. Привкус сладкий, присутствует характерный аромат. По дегустационной шкале оценивается в 4,6 балла из 5.

Отличительной чертой груш является высокая устойчивость к засухе и морозостойкость. Помимо этого сорт хорошо противостоит грибковым инфекциям.

Видео: обзор взрослого дерева

Преимущества и недостатки

Сорт славится внушительным количеством достоинств

Талгарская Красавица обладает существенным количеством положительных свойств. А вот недостатки этой груши носят незначительный характер.

Таблица: сильные и слабые стороны сорта

Положительные качества Недостатки
Сладкий вкус Потеря вкуса и образование тёмных пятен на плодах при позднем съёме
Привлекательный вид и крупный размер плодов Хрустящая мякоть
Зимостойкость
Устойчивость к засухе
Хорошая транспортабельность
Длительный срок хранения (до февраля)
Невосприимчивость к парше
Скороплодность (на 4–5 год)
Регулярное плодоношение
Устойчивость созревших груш к осыпанию

Видео: обзор и характеристики зрелых плодов

Особенности посадки

Талгарская красавица будет плодоносить при наличии опылителей

Талгарская красавица — неприхотливая культура, которая отлично приживается даже в неблагоприятных условиях. Однако она нуждается в опылителях. Для этого подойдут сорта Любимица Клаппа, Конференция и Говерла.

Проводить посадку можно весной во второй половине апреля или осенью с начала сентября до середины октября. В первом случае на протяжении летнего периода растение успеет укрепиться, что поможет ему легче перенести зиму.

Важно! Но для южных регионов этот способ выбирать не стоит. В условиях жаркого климата молодое дерево может пострадать.

Второй вариант также имеет свои преимущества и недостатки. К осени в почве накапливается значительное количество влаги, что способствует хорошей приживаемости дерева и его интенсивному развитию весной. Также в этот период большой выбор саженцев. Но при этом деревья, высаженные осенью, труднее уберечь от грызунов. Помимо этого существует вероятность подмерзания корней.

Важно! Если на участке прежде выращивались плодовые деревья, грушу можно высаживать только по истечении 4–5 лет.

Для успешного выращивания груши на участке следует учесть несколько ключевых требований:

  1. Дереву нужно подобрать супесчаную или суглинистую почву с кислотностью рН 5,0–6,5. Уровень подземных вод не должен превышать 2–3 м.
  2. Участков с торфяным, песчаным и торфяно-болотным грунтом следует избегать, поскольку они непригодны для груши.
  3. Также необходимо следить, чтобы на выбранном месте не скапливалась влага.
  4. Культура должна получать большое количество солнечного света.
  5. Саженцы следует размещать через 4–5 м, а от построек нужно отступать не менее 3 м.

Саженцы желательно покупать в профильном питомнике

Для посадки нужно подобрать однолетнее или двухлетнее растение. Определить возраст деревца можно по внешним признакам:

  • в первом случае высота груши составляет примерно 1,2 м, во втором — 1,5 м;
  • двухгодичный саженец имеет разветвления ствола, минимум три боковых побега длиной 25–30 см и центральный проводник.
Читайте также:
Кабачки жареные консервированные

Толщина штамба не должна быть менее 1 см. Если корневая система растения покрыта наростами, от его приобретения лучше отказаться. Также не стоит покупать подсохшие саженцы. Сморщенная кора свидетельствует о том, что деревце было выкопано давно.

Важно! Вы можете отщипнуть маленький кусочек коры. У здорового деревца под ней находится зелёный слой. Коричневый окрас характерен для нежизнеспособного саженца.

Яму для посадки нужно заранее подготовить

Перед посадкой нужно подготовить яму глубиной 50–60 см и шириной 100 см. Грунт следует вынимать послойно: верхний плодородный снимите и откиньте в одну сторону, а нижний — в другую. Затем в яму вносят удобрения. Процесс выполняется за неделю при осенней посадке или же осенью, если работы запланированы на весну. Использовать можно только верхний слой почвы толщиной 30 см. Его перемешивают с двумя вёдрами компоста, аналогичным количеством песка, стаканом суперфосфата и 3 ст. л. сульфата калия.

Важно! Для лучшего воздухообмена дно ямы рекомендуется разрыхлить вилами, а на стенках сделать насечки, не стоит их заглаживать лопатой.

Для груши нужно выбирать плодородный грунт

Сама посадка производится таким образом:

  1. В подготовленной яме вбивают деревянный кол на расстоянии 15 см от середины. Такая опора поможет саженцу правильно сформировать ствол. На дно насыпают питательный грунт в виде холмика.
  2. Если на саженце имеются сухие отростки, их следует отрезать секатором.
  3. Затем деревце помещают в яму. Корневую шейку (место, где ствол переходит в корневую часть) нужно располагать на 3–4 см выше уровня поверхности, поскольку почва склонна к оседанию.
  4. Теперь яму можно засыпать питательным грунтом. При этом растение рекомендуется немного встряхивать, чтобы предотвратить образование пустот.
  5. Далее почву слегка притаптывают и поливают грушу 20–30 л воды. Для этого вокруг деревца на расстоянии 20–30 см выкапывают лунку, которую затем присыпают.
  6. Приствольную зону мульчируют перегноем, опилками или торфом.
  7. В завершение грушу подвязывают к колышку.

Видео: правила посадки груши

Уход за деревом

По окончании всех посадочных работ деревцу понадобится определённый уход: полив, подкормка, обрезка. Своевременное выполнение всех мероприятий позволит в дальнейшем наслаждаться щедрым и вкусным урожаем.

Правила полива

Полив — неотъемлемый этап ухода за деревом

При поливе нужно увлажнять грунт на 50–70 см, так как поглощение влаги корнями происходит именно на этом уровне. Чтобы достичь необходимого результата, следует использовать определённое количество воды. А также подготовить вокруг растения канавки глубинной 10 см, которые выкапывают по проекции кроны. Подавать влагу на ровную поверхность не рекомендуется.
Также полив можно проводить механическим путём. Он заключается в использовании вращающихся распылителей, которые разбрызгивают капли, создавая эффект дождя. После завершения полива канавки засыпают, поверхность почвы укрывают слоем мульчи толщиной в 10 см. Это поможет предотвратить испарение влаги и появление сорных растений в пределах приствольного круга.

Таблица: график полива груши

Период Расход воды
После цветения 50 л на 1 м 2
На стадии образования завязей
После уборки урожая
В октябре или начале ноября 100 л на 1 м 2

Внесение удобрений

Систематическая подкормка груши позволит в дальнейшем наслаждаться вкусным и обильным урожаем

Ежегодно грушу подкармливают минеральными составами и через каждые три года органикой. Удобрения подают в кольцевые лунки глубиной 30 см.

Таблица: график подкормки

Обрезка дерева

Схема формирования кроны груши

Для того чтобы груша имела правильную форму кроны, увеличивая тем самым объёмы урожая, ей необходима обрезка. Схема следующая:

  1. Весной обрезку выполняют перед распусканием почек. Температура при этом не должна опускаться ниже 8°С, т. к. в этих условиях груша лучше переносит эту процедуру.
  2. Через год после посадки проводник укорачивают на 25 см. Затем в кроне выбирают 5–7 развитых боковых ветвей, расположенных под углом 50.̊ Лишние побеги обрезают на кольцо, поскольку на этом уровне находятся ткани, обладающие способностью быстро восстанавливаться.
  3. Осенью в течение октября удаляют повреждённые и больные побеги.
  4. Далее боковые приросты ежегодно укорачивают на треть, а проводник на 20 – 25 см.
  5. Также нужно удалять ветки, растущие во внутреннем или верхнем направлении.

Повреждённые участки обрабатывают садовым варом для их скорейшего заживления. Его можно купить в готовом виде или сделать своими руками. Для этого понадобится 200 г воска, 100 г канифоли, 100 г животного жира. Все компоненты нужно растопить на медленном огне, смешивая в однородную массу. Затем состав томят в течение 10 минут и дают ему остыть. Хранится садовый вар в промасленной бумаге.

Видео: мастер-класс по обрезке

Подготовка к зиме

После листопада грушу подготавливают к зиме:

  1. Сначала удаляют растительные остатки.
  2. Грунт вокруг ствола поливают, перекапывают на уровень 15–20 см и мульчируют.
  3. Поверхность штамба и боковых побегов очищают нежизнеспособной коры, опрыскивают дезинфицирующим раствором из 600 г железного купороса, после чего заделывают трещины садовым варом.
  4. Затем покрывают побелкой слоем в 2–3 мм. Смесь готовят на основе 2 кг извести, 400 г казеинового клея и 400 г медного купороса.
  5. При температурных показателях ниже -30°С рекомендуется обмотать ствол мешковиной.

Болезни и вредители

Талгарская красавица обладает устойчивостью к парше. Но при соответствующем уходе может противостоять и другим грибковым заболеваниям.

Таблица: заболевания, типичные для Талгарской красавицы

Заболевания культуры (фото)

Таблица: вредители груши

Фотогалерея: насекомые, атакующие дерево

Сбор урожая

Из плодов этого сорта можно готовить десерты, выпечку, варенье и джемы, напитки и прочие вкусности

Съёмной зрелости плоды достигают в последних числах сентября, потребительское состояние они приобретают в течение октября-ноября. Груши помещают в ящики, дно которых застилают бумагой, после чего присыпают древесной стружкой. Их укладывают диагональным или шахматным способом. Прямоугольный метод нужно исключить, поскольку он не защищает плоды от нажимов. Фрукты укладывают в 2–3 слоя. Верхний ряд прикрывают бумагой, затем присыпают стружкой, потом снова бумагой.

В подвальном помещении или погребе период хранения груш составляет два месяца.
При 0–2°С и влажности 85–90% они смогут пролежать до февраля. Срок хранения можно увеличить, снимая груши в недозревшем состоянии. Плоды Талгарской красавицы отличаются прочным размещением на ветвях, они не осыпаются даже в условиях сильного ветра.

Из груш этого сорта готовят компоты, варенье, начинку для выпечки. Их консервируют и употребляют в свежем виде.

Важно! Несмотря на то что плоды Талгарской красавицы хорошо удерживаются на побегах, собирать урожай позже положенного срока не рекомендуется, поскольку перезревшие груши теряют свой вкус, а мякоть приобретает бурый окрас.

Отзывы садоводов

От себя хочу отметить, что это один из самых надёжных сортов не требующий усилий для его выращивания. Высокая морозостойкость позволяет его выращивать не только во всех региона Украины, но и далеко за её пределами. Сорт — трудяга. Плоды, снятые при первых заморозках (что не желательно для длительного хранения), восхищают сочностью и вкусом. Низкий балл вкусовых качеств обуславливается недостатком кислоты для гармоничного сочетания. Плоды просто очень сладкие из-за преобладания сахара. Даже перезревшие плоды прочно держатся на дереве.

ilich1952

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Ну и в наших условиях плоды тоже сладкие и красивые, но вкус не гармоничный, хотя приятный! Сказать, что такой уже нетребовательный и беспроблемый не могу — у меня кора потрескалась почему-то и прямо отстала, хотя рядом растут другие сорта и такого не наблюдается. Решил пустить сорт на пере прививку! В основном из-за того, что мякоть не маслянистая, а я люблю именно такую консистенцию.

lus

Читайте также:
Как вывести хрен с огорода

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Груша беспроблемная, очень урожайная. За свою жизнь, а ей уже больше 30 лет, только 1 год не было урожая. Уже не помню причины, но в тот год на всех деревьях не было фруктов. В конце августа уже становится съедобная. На рынке продаётся в улёт. На верхушках груши вырастают огромные, красивые. Болячек не замечалось. Только в начале сезона на молодых верхушках тля появляется. Но это быстро исправляется опрыскиванием. Я бы не сказала, что её лежкость хорошая. Если собирать созревшую, то при хранении превращается в «картошку». А вот на дереве сохраняется хорошо. Может висеть до самых заморозков.

natal

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Все, несомненно, имеющиеся плюсы этого сорта разбиваются для меня об один минус — для меня она совсем невкусная. Да сладкая! Но и только. Плохо, что она пресно-сладкая и абсолютно не ароматная. Да ко всему я не люблю у груш хрустящую мякоть.

Эппл

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Талгарская красавица считается достаточно удобным для выращивания сортом. Груша имеет средние размеры, что упрощает сбор урожая. Благодаря нетребовательности дерева, оно может развиваться и плодоносить в засушливых регионах. А морозостойкость культуры позволяет выращивать её в экстремальных климатических условиях.

Груша Талгарская красавица: описание сорта, посадка и уход + фото, отзывы

Описание сорта груши Талгарская красавица: урожайность, качество плодов, лежкость, особенности выращивания в саду, отзывы дачников

  1. Описание кроны
  2. Характеристики
  3. История селекции
  4. Описание плодов
  5. Достоинства и недостатки
  6. Особенности агротехники
  7. Плодоношение
  8. Опыление и размножение
  9. Подготовка к зиме
  10. Мульчирование
  11. Укрытие штамбов
  12. Выращивание
  13. Выбор места
  14. Полив
  15. Обрезка
  16. Самые распространенные болезни
  17. Сбор урожая
  18. Видео: плоды Талгарской красавицы
  19. Отзывы
  20. Отзывы садоводов
  21. Уход

Описание кроны

Грушевое дерево – растение южное и Талгарка не исключение. Лучше всего этот сорт груш растет в южных регионах России. Ставрополье, Краснодарский край, Кавказ, Крым – среда обитания этого грушевого дерева. Хорошо подойдут этому сорту груш и территории Украины и Молдавии.

Описание сорта груши Талгарская красавица лучше начать с фото кроны грушевого дерева.

Крона грушевого дерева пирамидальной формы с широким основанием. Дерево средней высоты – 3 м. Густота кроны у дерева этого сорта средняя. Ветви второго и более порядков свисающие. Плоды в основном образуются на кольчатках.

Кора на штамбовом стволе дерева и ветвях первого порядка серая. В процессе роста старая «тесная» кора отходит ствола дерева и ветвей чешуйками. Побеги второго порядка с коричневой корой, средней величины, неопушенные. Почки крупные, конические, неопушенные.

Листья дерева темно-зеленые, гладкие, крупные. Форма листьев яйцевидная с удлиненным заостренным кончиком. В середине листья немного вогнуты. Края листьев зазубренные. Листья посажены на длинные черешки.

Талгарка принадлежит к осенней группе плодовых деревьев. Рядом с талгаркой высаживают грушевые деревья других сортов, также относящихся к осенней группе: Кучерянку, Говерлу, Любимицу клаппа, Конференцию и другие.

Характеристики

Цвет плодов: жёлтый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: крупный
Крона: прямостоящая

Скороплодность: на 4 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: июнь
Период созревания: осенний

История селекции

Сорт был выведен сотрудниками Казахского научно-исследовательского института плодоводства и виноградарства. Грушу получили в 1960 году, путем свободного опыления сеянца Лесной красавицы. Автором сорта является селекционер А. Н. Кацейко.

Описание плодов

Описание плодов груши Талгарская красавица можно начать с фото и отзывов о ней тех, кто пробовал эти фрукты. Как видно на фото, груша Талгарская имеет неправильную «однобокую» форму плода.

Часто покупателей фруктов беспокоит такая неправильная форма груш. В данном случае причин для волнений нет. Но есть и причина, отчего плоды груши Талгарская красавица делаются уродливыми. Не просто неправильной формы, а именно уродливыми. Причина: болезнь грушевых деревьев – парша. Если парша поражает плоды на ранней стадии развития, фрукты вырастают изуродованными. В случае поражения плодов на поздней стадии, на груше появляется темно-коричневое, почти черное, пятно, под которым образуется опробковевшая ткань. Пока плод маленький и на пятне нет трещин, фрукту ничего не угрожает. При увеличении размера плода пятно трескается, и сквозь трещины в грушу проникают болезнетворные бактерии.

Важно! Груши, поврежденные паршой, долго не хранятся.

Вес плода среднего размера 170 г. Иногда груши могут вырастать до 250 г. К моменту съема цвет фруктов должен быть светло-желтым. Большую часть поверхности грушевой кожицы занимает румянец яркого темно-розового цвета. Кожица у спелой груши блестящая, гладкая, средней толщины. С внутренней стороны грушевой кожицы заметны мелкие точки, имеющие зеленый цвет на основном окрасе и белый на «румянце». Мякоть фрукта кремовая, средней плотности, зернистая.

Плодоножка груши изогнутой формы, средняя по величине. Чашечка открытая, блюдце ровное, узкое, глубокое. Воронка мелкая у плода, может совсем отсутствовать. Сердцевина фрукта эллиптическая, средних размеров. Семена закрытые, мелкие.

Отзывы о вкусе груши Талгарская красавица исключительно положительные. Специфический грушевый аромат у Талгарки слабый. Мякоть сладкая, хрустящая.

Сахара в груше 9%, а кислоты только 0,37%. Плоды очень сочные и хорошо подходят для приготовления соков.

Садоводы высоко оценивают урожайную характеристику груши Талгарская красавица, так как у этого грушевого дерева нет неурожайных лет по ее «вине». Плодоносить Талгарка начинает в возрасте 5 лет.

Достоинства и недостатки

Груша сорта Талгарская обладает целым рядом достоинств:

  • отличная скороплодность;
  • высокие показатели урожайности;
  • отличные вкусовые качества плодов;
  • высокая болезнеустойчивость.

Из недостатков можно отметить возможность побурения мякоти при запоздании со сбором плодов.

Особенности агротехники

Идеальная почва – суглинок или чернозем с примесью песка.

Растение не любит закисленную почву и высокую влажность. Если грунтовые воды проходят близко к поверхности, необходимо для нее сделать холмик.

Расстояние до других деревьев и строений должно быть не менее 3-4 метров. Для обеспечения плодоношения необходимо посадить рядом опылителя, например, грушу Конференция.

Выберите для нее теплое, хорошо освещенное место, защищенное от ветра.

Плодоношение

Скороплодность груши выше средней. Первые плоды на дереве появляются на 4-5 год. Урожайность груши высокая.

Опыление и размножение

Сорт не способен к самоопылению и для получения хорошего урожая следует высадить рядом с грушей сорта-опылители.

Подготовка к зиме

Мульчирование

Корни молодых, не сформировавшихся полностью грушевых деревьев подмерзают даже при температуре 8–10 градусов. Обезопасить их можно с помощью утепления штамба мульчей или другими укрывными материалами.

Осуществлять процесс мульчирования следует после потребительского периода – в октябре или ноябре. В качестве мульчирующего материала можно использовать конский навоз, торф или перегной. Присыпать зону приствольного круга нужно по периметру кроны, не касаясь ствола. Рекомендуемая толщина слоя – 5–7 см.

Мульча из органических материалов также обогащает почву дополнительными питательными веществами и защищает её от пересыхания и выветривания.

Груши желательно мульчировать натуральными материалами: торфом, перегноем, опилками, хвоей, скошенной травой, листьями, корой деревьев

Укрытие штамбов

Утеплить грушу на зимний период можно с помощью плотной обвязки штамба натуральными или искусственными материалами. Из натуральных материалов используют камыш, лапник, полынь. В качестве искусственных материалов подойдёт газета, толь, хлопковая ткань или капроновые колготки. Такие материалы дополнительно оградят дерево от мышей и зайцев. Зимой эффективны периодические уплотнения приствольного круга снегом или землёй.

Лучшим способом предохранения Талгарской красавицы от морозов и солнечных ожогов на длительное время считается прививка с айвовыми подвоями.

Выращивание

Талгарка – сорт неприхотливый и хорошо приживается почти везде, кроме глинистого, песчаного или переувлажненного грунта. Остальные виды почвы считаются подходящими для этого грушевого дерева.

Читайте также:
Земляника садовая 'Обская'

Описание груши Талгарская красавица, а также фото и отзывы о посадке саженцев этого сорта дружно сходятся на том, что лучшее время для деревьев с открытой корневой системой – осень. За время до заморозков корневая система дерева успеет адаптироваться к новым условиям, а весной активно пойдет в рост. При посадке осенью грушевые саженцы весной уже формируют и распускают почки. Если время упущено, можно посадить грушевое деревце и весной, но в этом случае полноценное развитие саженца начнется только на следующий год.

В идеале молодым деревцам не дают цвести в течение пары лет, чтобы корневая система могла развиться полноценно.

Выбор места

Грушевые деревья требуют хорошего освещения, поэтому, выбирая место для Талгарки, нужно выделить открытый солнечным лучам участок на южной, западной или юго-западной стороне дачи. В этом случае дерево получит достаточно солнечных лучей, чтобы завязать достаточное количество плодов, а фрукты приобретут характерный для Талгарки румянец.

При покупке саженцев из питомника, лучше не поскупиться и взять чуть больше молодых деревьев, чем планируется оставить в саду. Некоторые саженцы могут не прижиться.

Важно! При посадке грушевых саженцев нужно учитывать, что взрослым деревьям требуется место для нормального плодоношения.

Допустимое расстояние между взрослыми грушевыми деревьями талгарок – 4-5 м. Чтобы место между грушами не пустовало, его можно засадить ягодными кустарниками.

Как посадить грушевый саженец:

  • яму под грушевое дерево выкапывают за 2 недели до запланированной посадки саженца. Верхний плодородный слой снимают первым и откладывают в одну сторону, нижний – в другую. Величину ямы определяют по размеру грушевого саженца, но средний размер: 0,6 м в глубину, 1,5 м в диаметре;
  • в грунт перед посадкой вносят удобрения. Используется только верхний плодородный слой почвы, в который добавляют примерно 3 – 4 ведра перепревшего компоста или навоза. При сильной кислотности почвы 1 – 2 стакана золы;
  • получившуюся смесь высыпают в яму, делая холмик. В вершину холмика вбивают опорный кол. Длина кола 1,4 м, диаметр 5 см;
  • грушевый саженец подготавливают к посадке, осматривая и подрезая сухие и подгнившие корни. Если корневая система саженца успела подсохнуть за время хранения, грушевое дерево ставят в воду на пару дней;
  • сажать грушевой дерево лучше вдвоем, пока один держит грушевый саженец, другой засыпает его вокруг плодородной почвой;
  • после посадки грушевого дерева грунт аккуратно утрамбовывают руками;
  • предпоследний пункт посадки: полив грушевого саженца 2 – 3-мя ведрами воды;
  • чтобы подольше сохранить влагу в почве, ямку под грушевым саженцем нужно замульчировать сухими листьями, соломой или опилками.

Важно! При посадке грушевого саженца необходимо проследить, чтобы корни были аккуратно расправлены по холмику земли, а прикорневая шейка дерева не была заглублена ниже общего уровня грунта.

Полив

В поливе грушевые деревья нуждаются весной и летом. Количество воды и частота поливов зависит от конкретных погодных условий и потребности дерева в воде. Средний расход воды: 30 – 40 л на 1 м². Расход воды возрастает в засушливую и жаркую погоду. В начале созревания фруктов полив немного сокращают, чтобы дать плодам возможность набрать сахар.

Обрезка

При обрезке формируют крону грушевых деревьев, предотвращая скученность и болезни, а также обеспечивая завязавшиеся плоды достаточным количеством солнечных лучей. Если не проводить регулярную обрезку грушевых деревьев, ветви, разрастаясь, перестанут получать достаточно освещения, и урожайность начнет падать.

Важно! Если на грушевой ветке сформировалось очень много плодов, под нее ставят подпорку, так как ветви грушевых деревьев довольно хрупкие, чтобы сломаться под весом фруктов.

Первую обрезку грушевого дерева проводят после посадки. У двухлетнего грушевого саженца обрезают скелетные ветви. Не все, а 4 из тех, что расположены на приблизительно одинаковом расстоянии. Боковые ветви у грушевого 2-летка тоже укорачивают на четверть. Однолетний саженец срезают до высоты 55 см.

Взрослое грушевое дерево обрезают каждую весну, прореживая ветви, и удаляя больные и старые ветки, которые отнимают у дерева жизненные соки. Сухие ветки удаляют в обязательном порядке.

Самые распространенные болезни

Несмотря на высокую болезнеустойчивость в отдельные неблагоприятные годы Талгарская груша все же страдает от ряда заболеваний:

  1. Ржавчина. Поражает внешнюю сторону листьев. Отличительной особенностью являются характерные вздутия красно-бурого цвета. Для борьбы с ржавчиной используют ранневесенние обработки фунгицидами.
  2. Сажистый грибок. На зараженных частях появляется налет черного цвета. Патоген способен поражать все части дерева, в том числе и плоды. Для борьбы используют опрыскивания фунгицидами.

Лучшее средство от всех болезней – это своевременные профилактические обработки. Первое опрыскивание проводят ранней весной до начала цветения, второе после образования завязей.

Сбор урожая

Груша этого сорта плодоносит осенью, в середине или конце сентября. Талгарская красавица даёт из года в год стабильный и объёмный урожай, независимо от погодных условий и внешних факторов. Со взрослого дерева можно собрать порядка 60–80 кг, причём с каждый годом количество плодов увеличивается.

Талгарская красавица плодоносит обильно и регулярно

В среднем каждый фрукт весит 140–170 г, но есть и большие плоды до 250 г. На вкус груши этого сорта очень сладкие, сочные, хрустящие и имеют характерную зернистость. Их можно есть как в свежем виде, так и использовать для заготовок различных компотов, варений и джемов. При термической обработке Талгарская красавица не теряет своей сладости и насыщенности. Не стоит лишь замораживать груши, так как при этом они почти полностью теряют вкус, становятся водянистыми.

Плоды Талгарской красавицы очень красивые и вкусные

Поспевает урожай практически одновременно. Груши лучше всего собирать в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы плоды, снятые с дерева, были сухими. Не стоит опаздывать со сбором фруктов: перезрелая груша обретает коричневый оттенок мякоти в сердцевине. Лучше собрать урожай на 10–14 дней раньше срока. В таком случае он будет храниться значительно дольше, а вкусовых качеств не потеряет.

В погребе плоды могут пролежать 6–8 недель, а в холодильнике — до 4 месяцев. Перед хранением не стоит мыть груши или стирать с них восковой налёт.

Видео: плоды Талгарской красавицы

Отзывы

Уважаемые садоводы, пожалуйста, присылайте собственные впечатления о сорте, особенностях выращивания в комментариях к статье. После проверки, комментарии публикуются на сайте. Они помогут другим садоводам определиться с выбором, агротехническими приемами выращивания груши.

Хороший сорт, груши сладкие, приятные на вкус, только мякоть не маслянистая. Для разнообразия пойдет, но я люблю другие груши. Кора полопалась, не пойму почему.

В наших местах талагарка растет плохо. Главная проблема – низкая морозостойкость, дерево подмерзает, кора лопается, потом плохо растет. Груши сладкие и форма необычная.

Олег, Воронежская область

Отличная груша, растет у нас 30 лет и все время плодоносит. Созревает в августе. Груши огромные, вкусные! Главная проблема – тля, главное вовремя обработать. Все опрыскивания провожу вовремя, болезней нет. Главное – правильный уход. Поливаю пару раз за сезон. Единственный минус – плохая лежкость, полежит и в картошку превращается. Поэтому ее нельзя снимать в прок, сняли – съели, закатали. У соседа 3 дерева, продает груши – уходят на ура на рынке.

У нас на Кубани Талгарка поспевает в середине августа, в конце уже ватная становится, невкусная. Плодоносит без пропусков. Плоды вкусные, сочные, не хватает маслянистости, мякоть хрустит – на любителя. Когда долго висит – не падает, но начинает внутри гнить. Снимать нужно вовремя.

Посадил дерево Талгарки 5 лет назад, в прошлом году уже плоды дало. Вкус очень приятный, сладкий, без кислоты совсем, только аромат слабый. Груши плотные, хрустят – просто супер, все ели с удовольствием, особенно дети. И форма у нее очень красивая – натуральные лампочки. Ждем когда урожай станет больше. Дерево растет небыстро. Зато беспроблемная – дерево, плоды, листья – ничем не болеют!

Груша замечательная. Дерево совсем не болеет. Урожай огромный – ветки гнутся, боюсь, что поломаются. Кормит наша талгарочка 3 семьи, пришлось купить сушилку, потому что приходилось излишки закапывать. Теперь зимой компоты с сушки варю.

Отзывы садоводов

Талгарская красавица — очень удобный сорт груши, так как она не требует усиленного ухода за собой и легко переносит холодные морозные зимы. А урожай при этом даёт обильный, постоянный и очень вкусный. Сорт — отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой сад.

  • Автор: Александра Киселева
  • Распечатать
Читайте также:
Как поливать орхидею в домашних условиях? Особенности полива в определенное время развития. Фото

(26 голосов, среднее: 4.3 из 5)

Деревья данного сорта неприхотливы и прекрасно чувствуют себя даже при минимальном уходе. В подобранных ниже статьях, находится много полезной информации, на тему выращивания Талгарской красавицы.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Талгарская красавица — это старенький классический сорт казахской селекции осеннего периода созревания. Выведением этой груши занимались ученые из Казахского НИИ плодоводства и виноградарства.

Сорт был выведен благодаря свободному опылению другого старенького экземпляра — Лесная красавица.

Талгарская красавица — это очень старая груша. В 1960-м она попала на Госиспытания.

Ее рекомендуется выращивать в Северо-Кавказском регионе.

В сегодняшней публикации вы найдете подробное описание этого сорта груши, увидите фото ее плодов и прочитаете отзывы садоводов, которые лично столкнулись с красавицей. Также, мы расскажем о том, нуждается ли Талгарская красавица в опылителе.

Свойства сорта

Дерево среднеразмерное. Кроне характерна относительно несильная облиственность, пирамидный тип со свисающими ветками. Кора на основании и ветках сероватого окраса.

Почки большие, конического типа. Листья довольно большие, форма яйцевидная, кончики имеют характерную заостренность. Листовые пластины темно-зеленого оттенка. Поверхность листа гладкая, глянцевая. Опушения нет. Также, на поверхности присутствует слабозаметное жилкование.

Цветение наступает в средние сроки. Большим недостатком этого сорта является то, что он самобесплоден. То есть, ему в обязательной мере требуются опылители. Идеальными компаньонами для этой груши являются следующие:

  1. Говерла.
  2. Конференция.
  3. Любимица Клаппа.

Плоды у «Талгарской» средних размеров. Обычно вес зрелого плода находится в пределах 140-200 грамм. Могут встречаться экземпляры покрупнее, до 250 грамм, однако происходит это довольно редко.

Форма у плодов не всегда идеальная. Они могут быть слегка деформированы. Сама же форма может быть двух видов:

  1. Удлиненно-грушевидная.
  2. Бутылочная.

Кожица плода средней толщины, гладкая, маслянистого типа. Окрас плода бледно-желтый. С солнечной стороны плод приобретает красноватый румянец.

Подкожных точек очень много, они хорошо заметны, но имеют относительно небольшие размеры.

Плодоножки средней длины и толщины. По форме слегка изогнуты.

Ворона маленькая, у некоторых экземпляров вообще отсутствует. Семенные камеры небольшие, закрытого типа.

Мякоть кремового цвета, средней плотности. Она имеет отменные вкусовые качества, которые понравятся любому сладкоежке и в частности детям. Мякоть сочная, слегка хрустит и источает приятный грушевый аромат.

Химический состав плодов выглядит следующим образом (на 100 г продукта):

  1. Сахаристых веществ — 9%.
  2. Кислот — 0.37 г.
  3. Сухого вещества — 15 г.
  4. Аскорбиновой кислоты — 7 мг.
  5. P-активных катехинов — 54 мг.

Это сорт столового назначения. Период технической зрелости наступает под конец сентября месяца. Полностью созревают плоды к концу октября началу ноября. Период хранения плодов — около 60 суток. В прохладном месте плоды будут храниться до декабря. Если хранить их в специальных холодильных камерах, то в таком случае плоды могут не терять своих качеств до февраля.

Сорт хорош тем, что во время хранения плодов они не покрываются черными точками, как это случается со многими другими сортами груш. Для более продолжительного срока хранения рекомендуется собирать урожай немного раньше срока технической зрелости.

Плодоножки очень крепко держат ягоды. Талгарской красавице не характерно осыпание плодов после созревания. Не осыпаются груши даже при сильном ветре.

Что же касается коммерческих показателей, то они следующие:

  1. Транспортабельность хорошая. Во время перевозки плоды не теряют своей формы.
  2. Сорт скороплодный. Первый урожай формируется уже через 4-5 лет после высадки. Первые плоды нередко формируются и на 3-й год, однако их будет всего несколько.
  3. Груша ежегодно вступает в плодоношение. Объем урожая становится больше с каждым последующим годом.

Достоинства и недостатки

Сорт уже очень долго присутствует на участках садоводов по всему миру. Они успели от А до Я изучить все его положительные и отрицательные качества. Поговорим о них поподробнее. Начнем с достоинств. Главными плюсами Талгарской красавицы являются:

  1. Очень сладкий вкус. Этот сорт полюбится всем гурманам и в частности детям. Содержание сахара в плодах находится в пределах 9%.
  2. Плоды имеют хороший внешний вид и достаточно крупные размеры, из-за чего сорт пользуется повышенной популярностью на рынке.
  3. Дерево не боится суровых русских зим, так как обладает отменными показателями морозостойкости.
  4. Не боится Талгарская красавица и засух. В засушливые сезоны даже без поливов она дает достаточно хороший урожай.
  5. Плоды обладают высокими показателями транспортабельности.
  6. В идеальных условиях хранения плоды могут сохранять свои товарные качества вплоть до февраля месяца.
  7. Дерево обладает отменным иммунитетом. В частности, данный сорт обладает устойчивостью к парше.
  8. Сорт скороплодный. Дерево дает урожай уже на 4-5 год после высадки саженца.
  9. Плодоношение обильное и регулярное.
  10. Вызревший урожай устойчив к осыпанию.

Есть ли у этого сорта недостатки? Да. Но их не так уж и много. К основным минусам относят:

  1. При позднем сборе урожая плоды теряют свои вкусовые качества и покрываются черными пятнами.
  2. Сорт самобесплоден. Без опылителей получить хорошего урожая не удастся.

Правильная посадка

Посадка этой груши ничем не отличается от посадки других сортов. Лучше всего высаживать грушу весной, а если конкретнее, то в начале апреля. В это время почки еще спят, поэтому приживаемость будет хорошей. Однако в более теплых регионах нашей страны высаживать грушу можно и осенью.

Лучше всего приживаются однолетки, у каких либо отсутствуют боковые ветви, или они только начали появляться и не превысили 10 см.

Идеально, если ствол саженца будет не менее 10 мм в диаметре. На нем не должно быть видимых дефектов, наростов, гнилей, трещин и т. д.

Также, не допускается высаживание саженцев с любыми нарушениями корневой системы. Корни должны быть мощными, без видимых дефектов (наросты, пятна, гниль и т. д.).

Выбор участка

Талгарская красавица как и любые другие сорта груш, очень любит солнечный свет. Поэтому при выборе участка нужно обращать на это внимание.

К типу грунта сорт не требователен, однако все же не следует высаживать Талгарскую красавицу на слишком глинистых, песчаных или заболоченных участках.

Также, нужно обращать внимание на залегание грунтовых вод. Недопустимо, чтобы они находились недалеко от поверхности грунта.

Подготовка участка

Еще до начала посадочных работ необходимо предварительно подготовить участок. Первым делом с участка удаляют все остатки сельскохозяйственных культур (если таковы имеются) и избавляются от сорняков.

Читайте также:
Как вырастить розмарин на грядке в Подмосковье

Очищенный участок нужно перекопать на глубину до 30 см. Затем проводится его удобрение. На каждый 1м2 вносят 6-7 кг перегноя.

Посадка

Схема посадки Талгарской красавицы выглядит следующим образом:

  1. Лунку под деревцо выкапывают заранее, приблизительно за 2 недели до начала посадочных работ. Верхний слой грунта является плодородным. Его снимают и откладывают в одну сторону. Нижний грунт — в другую. Размер лунки зависит от того, какие габариты имеет саженец. Но стандартно вырывают ямки приблизительно 60 см в глубину и 80 см в диаметре.
  2. В подготовленную лунку вносят подкормки. Удобрение перемешивают вместе с верхним слоем грунта. В каждую лунку добавляют 3 ведра перегноя. Если почва имеет высокий уровень кислотности (рН), то нужно добавить еще 2 стакана древесной золы.
  3. После того как ямка «настоится», можно приступать к посадочным работам.
  4. В лунке делается холмик из грунта. Он необходим для того, чтобы расправить по нему корневую систему. В центр холмика вбивают опорную палку.
  5. Саженец аккуратно размещают в ямке и присыпают грунтом. Грунт утрамбовывают.
  6. В конце посадочных работ вокруг дерева формируют борозду, в которую выливают 2-3 ведра воды.
  7. Многие опытные садоводы рекомендуют в конце работ замульчировать саженцы. Мульчирование защищает деревцо от быстрого испарения влаги и от появления сорной травы.

Особенности ухода

Это достаточно неприхотливый в уходе сорт. Талгарская красавица требует элементарного ухода, который ничем не отличается от ухода за другими сортами груш.

Основы ухода за грушей:

  1. Полив. Интенсивно поливают дерево только в первые 2-3 года жизни. Обильный полив нужен дереву до тех пор, пока корни не проникнут глубоко в грунт и не смогут сами обеспечивать себя влагой. В целом же, ежегодно, каждое дерево нужно поливать как минимум 20 ведрами воды.
  2. Подкормки. В первые 2 года удобрять нашу «красавицу» не нужно. Ей вполне достаточно тех подкормок, которыми удобряли дерево во время посадки. На третий год удобрять дерево начинают с ранней весны. Еще по мерзлой почве раскидывают селитру (15 г на 1 м2). Осенью, после того как урожай был собран, вокруг ствола вырывают небольшую канавку, в которую вносят ведро перегноя и 1 л банку древесной золы.
  3. Формирование кроны. К формированию кроны приступают на второй год жизни деревца. Талгарскую красавицу обрезают ранней весной, еще до того как по веткам начнется движение сока. Обрезка — это достаточно простая процедура. Удалению подлежат сухие, сломанные, или явно загущающие крону ветви.

Вредители и заболевания

Как было отмечено ранее, данный сорт практически никогда не сталкивается с опасным заболеванием паршой, однако при неправильном уходе может столкнуться с рядом других заболеваний и паразитов:

  1. Ржавчина листьев. Если груша заболела ржавчиной, то ее листовые пластины начинают покрываться неравномерными пятнами ржавого оттенка. С обратной стороны листа появляется оранжевый налет. В качестве профилактики, еще до инвазии заболеванием, его опрыскивают универсальным средством Нитрафен.
  2. Черный рак. При данном заболевании на ветвях груши появляются трещины и повреждения, которые очень сильно напоминают обгоревшие участки. При самых первых симптомах заболевания зараженные зоны нужно счистить до незараженной ткани и обработать их 2-3% раствором медного купороса. Опрыскивают грушу три раза, с интервалом в два-три часа. Если черный рак инвазировал более половины дерева, то его придется срубить и сжечь.
  3. Тля. Является одним из самых надоедливых паразитов. Тля селится на листьях огромными колониями, которые к тому же привлекают на участок черных садовых муравьев. Если этот паразит появился на дереве, то его нужно обработать специальными препаратами типа Фуфанона, Золона и т. д.
  4. Грушевая плодожорка. Этот паразит грызет плоды дерева. Личинки пробираются внутрь плода и прогрызают в нем туннели. Семенная камера при этом приобретает характерный коричневый оттенок. Если на участке часто возникают проблемы с грушевой плодожоркой, то следует проводить профилактические обработки препаратами Рогором, Би-58 и их аналогами. Обрабатывают нераскрывшиеся бутоны 2 раза за сезон, с периодичностью в 2 недели.

Отзывы садоводов

Наталья Владимировна, г. Минск, 53 года.

Считают, что по совокупности качеств, Талгарская красавица является одним из лучших сортов груш. Я уже не один год продаю ее на рынке, не припомню ни одного негативного отзыва покупателей. Талгарская красавица обладает и хорошими вкусовыми качествами, что нравится покупателям, и довольно хорошо хранится, что нравится нам, продавцам. Сорт действительно хорош, несмотря на то, что ему уже не один десяток лет.

Анатолий Александрович, г. Днепр, 44 года.

После второго плодоношения срубил ее и не жалею. Такие баллады поют об этой груше, а по факту «зеро». Что имеем в итоге. Пока ягоды зеленоваты, они хрустят, имеют терпковатый вкус, который вяжет язык. Кислоты нет, есть легкая сладость. Когда полностью созревает, становится как каша. При этом не пойму, как люди ее хранят. А то пишут, что хранится долго. У меня полежит немного и все, гнить начинает. Впечатления от этого сорта только негативные. Вот вообще ничем не порадовала.

Анастасия Викторовна, г. Ростов, 51 год.

Груша хорошая, я бы даже сказала беспроблемная. За все время что ее выращиваем, а это около 20 лет, не плодоносила только 1 раз. Не помню в чем было дело, но плодов на дереве не было вообще. Плоды созревают уже под конец августа. На рынке раскупается на ура. Болячек как таковых тоже ни разу не наблюдала, кроме тли. Она регулярно живет на нашем участке, но мы, к радости, научились с ней как-никак бороться. Лежкость у плодов средняя, я бы даже сказала немного хуже средней. А вот вкус хороший, сладкий.

Сорт груши Талгарская красавица – описание, отзывы садоводов, фото

По общему показателю содержания полезных веществ груша превосходит яблоко. В ней меньше витаминов и калорий, но больше минералов, биологически активных веществ. Ограничивает распространение культуры теплолюбивость – в прохладных регионах выбор сортов ограничен. Грушевые деревья обычно крупные, и хозяева маленьких участков должны взвесить целесообразность их посадки. Груша Талгарская красавица по описанию, фото и отзывам растет не слишком высокой, имеет сладкие плоды.

  1. Описание сорта
  2. Внешний вид дерева
  3. Описание плодов
  4. Урожайность и особенности плодоношения
  5. Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезни, вредители
  6. Плюсы и минусы сорта
  7. Основы агротехники
  8. Посадка
  9. Уход
  10. Отзывы

Описание сорта

Талгарская красавица, Талгарка или Алмаатинка обязана появлением селекционеру из Казахстана А. Н. Кацейко, материнским сортом выступила Лесная красавица. Груша выведена в 1960 г., в Госреестре ее нет.

Рекомендована груша для теплых регионов, районирована по Северному Кавказу. В любительских садах выращивается в Ставрополье, Краснодаре. Несмотря на хорошую морозостойкость, сажать Талгарку в Подмосковье рискованно.

Внешний вид дерева

Сорт груши Талгарская Красавица формирует среднерослое дерево, редко превосходящее 4,5 м, обычно – 3-4 м. Крона не слишком густая, до вступления сорта в плодоношение пирамидальная, потом расширяется.

Молодые побеги коричневые, гладкие. Скелетные сучья расположены практически под прямым углом к центральному проводнику, покрыты серой шелушащейся корой, ветки поникающие.

Листья дерева груши сорта Талгарка крупные, темного зеленого цвета, лоснящиеся, яйцевидные, с вытянутым острым кончиком, мелкими зубчиками по краю. Они сидят на длинном черешке и слегка согнуты внутрь вдоль центральной жилки. Почки большие, гладкие, ростовые – конические, плодовые – округлые.

Цветки крупные, белые, ароматные, раскрываются в апреле, точное время зависит от региона и погоды. Они собраны в щитки, по большей части – на кольчатках. Особенность сорта Талгарская красавица – груша на концах однолетних побегов формирует цветы и дает урожай, что нужно учитывать при обрезке дерева.

Читайте также:
Жёлтая черешня: выбираем сорт с янтарными плодами

Описание плодов

Как видно на фото, Талгарская красавица дает груши среднего размера, весом 140-170 г. Форма их у сорта удлиненная, похожа на бутылку, вершина плодов бывает скошенной, воронка мелкая или отсутствует.

Покровная окраска плодов зеленая, после созревания – соломенная, на обращенной к солнцу стороне покрыта карминово-красным румянцем. Подкожные точки у сорта маленькие, многочисленные, заметны хорошо. Плодоножка искривленная, крепко удерживает груши на дереве, кожура толстая, маслянистая.

Кремовая мякоть сладкая, в южных регионах – до приторности, ароматная, мелкозернистая, сочная, хрустящая. При полном созревании становится рыхлой, темнеет. Вкусовые качества сорта оценены в 4,6 балла из 5.

Эксперты утверждают, что в хранилище урожай Талгарки лежит до декабря, при этом не образует пятен. Любители оставляют отзывы, что груши, вовремя сорванные с дерева, можно додержать до середины января.

Урожайность и особенности плодоношения

Срок созревания поздний. Иногда садоводы собирают груши сорта Талгарская красавица после наступления потребительской спелости, в октябре. Если плоды предназначены для длительного хранения или продажи, такую ошибку делать нельзя, их нужно сорвать с дерева примерно 15 сентября, в крайнем случае – до конца месяца.

При уборке в стадии технической зрелости груши дольше лежат.

Сорт самобесплоден, входит в плодоношение на 4-5 год. Дает урожай ежегодно в присутствии деревьев опылителей, лучшими считаются:

  • Вильямс;
  • Любимица Клаппа;
  • Конференция;
  • Говерла.

Урожайность взрослого дерева Талгарки – 60-80 кг. При промышленном выращивании сорта ежегодно собирают до 20 т с га. По мере роста и расширения кроны количество плодов увеличивается.

Талгарка обильно цветет и все силы тратит на плодоношение. Если завязи не нормировать, груши будут мелкими, но общая урожайность с дерева не пострадает.

Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезни, вредители

Сорт выдерживает морозы до минус 31,7-34,4° С, что соответствует зоне 4а. Засухоустойчивость дерева, как у всех груш, довольно высокая. Вредителями Талгарка поражается так же, как остальные представители культуры, их уничтожают соответствующими инсектицидами. Особую опасность представляют:

  • грушевая медяница;
  • боярышница;
  • тля;
  • листовертка;
  • галловый клещ;
  • долгоносик;
  • златогузка;
  • плодожорка.

Сорт показал высокую устойчивость дерева и плодов к такой опасной болезни груш, как парша. В приведенном ВНИИСПК ФГБНУ описании сорта отмечается – он реже других поражается грибками, что не отменяет необходимости профилактических обработок фунгицидами. Следует обратить внимание на заболевания:

  • плодовая гниль;
  • бактериальный ожог;
  • ржавчина;
  • мучнистая роса;
  • сажистый гриб.

Плюсы и минусы сорта

К достоинствам Талгарки относятся:

  1. скороплодность;
  2. красивые груши;
  3. хороший, сладкий вкус плодов;
  4. урожайность;
  5. транспортабельность;
  6. высокая устойчивость к парше;
  7. сорт Талгарка меньше других груш подвержен грибковым заболеваниям;
  8. лежкость, при умелом хранении урожай можно держать до января;
  9. универсальное использование;
  10. регулярное плодоношение;
  11. морозостойкость;
  12. даже на семенном подвое дерево не растет слишком высоким.

  1. при поздней уборке груши становятся непригодными к длительному хранению;
  2. гурманы считают вкус Талгарки плоским;
  3. дереву нужны опылители;
  4. хрустящая мякоть;
  5. если убрать урожай в октябре, груша потемнеет внутри.

Основы агротехники

Уход за Талгаркой такой же, как за другими сортами груш. Особое внимание деревьям нужно уделять на границах зоны выращивания культуры – в регионах с прохладным климатом.

Саженцы нужно брать из питомников, расположенных севернее участка – так деревья сразу попадут из худших условий в лучшие, быстрее приживутся.

В прохладных регионах рекомендуется сажать Талгарку только при использовании для сорта в качества подвоя айвы – это повышает устойчивость дерева к низким температурам. Лучше всего приживаются 1-2-летние саженцы с развитым корнем, хорошо заживленным местом прививки, ровным сильным побегом, равномерно окрашенным и без трещин.

Посадка

Для груши выбирают солнечное открытое место с низким (минимум 1,5 м) стоянием грунтовых вод, защищенное от преобладающих ветров. Почва подходит любая, кроме супесей. Посадку сорта Талгарка производят:

  • на юге – после листопада;
  • в прохладных регионах – весной, до набухания почек.

Расстояние при посадке зависит от подвоя:

  • высокорослый – между деревьями 4-6 м, в рядах – 6-8 м;
  • низкий – соответственно 1,5-2,5 и 4-5 м.

Размер стандартной ямы для груши – диаметр 0,7-0,8 м при такой же глубине. Алгоритм посадки сорта Талгарка:

  1. Готовят плодородную смесь из перегноя, торфа и верхнего слоя земли, взятых в равных пропорциях.
  2. В лунки добавляют 300 г суперфосфата, 2 л золы. Перемешивают.
  3. Устанавливают дерево Талгарки в центре выемки. Следят, чтобы корневая шейка груши приподнималась над краем на 5 см.
  4. Постепенно засыпают корень субстратом и уплотняют.
  5. Привязывают к колышку.
  6. Ограничивают приствольный круг земляным валиком высотой около 8 см.
  7. Обильно поливают дерево.
  8. Мульчируют прикорневую зону.

Первый сезон после посадки Талгарка нуждается в регулярном поливе. В дальнейшем орошения сорта проводят в засуху. Наибольшая потребность во влаге приходится на период массового цветения. С момента начала налива плодов поливы прекращают, иначе груши будут хуже храниться и станут водянистыми.

Осенняя влагозарядка позволяет дереву лучше перезимовать.

Часто подкормки Талгарки ограничиваются внесением в приствольный круг осенью перегноя и золы. Раз в 2-3 года к органике рекомендуется добавить суперфосфат. При интенсивном уходе дерево удобряют дополнительно:

  • весной – азотом;
  • во время массового цветения сорта – полным минеральным комплексом.

Ствол и нижние скелетные ветви белят на высоту 1,2 м. Делают профилактические обработки от болезней и вредителей. Собирают и уничтожают падалицу, оставшиеся на дереве мумифицированные плоды.

Формирование кроны начинают в 2-летнем возрасте. У Талгарки она не слишком густая, все силы расходуются на формирование плодов, а не наращивание ветвей. Поэтому часто ограничиваются санитарными обрезками и осветлением дерева.

Талгарская красавица – урожайный сладкий сорт груши, довольно устойчивый к парше, засухе и низким температурам. Уход несложный, плодоношение – ежегодное. Главное – периодически поливать дерево при длительной засухе, обеспечить присутствие опылителей, подкармливать хотя бы в конце сезона.

Отзывы

Талгарка – очень надежный и простой в выращивании сорт. Для дачников просто находка. Высокая урожайность, превосходная морозостойкость, относительная устойчивость к грибным заболеваниям. По вкусу плоды очень сладкие, с «незаметной» кислотностью – на любителя. Тем кто любит с кислинкой, это в минус, для любителей сладкого – превосходный вкус. Груши очень прочно удерживаются деревом, не осыпаются. Хранится неплохо, если вовремя с дерева снимать. Если оставить до полного созревания на ветках, не опадает, можно даже до первых заморозков подержать.

Валентина Ивановна, Ростовская область

Дереву больше 25 лет, каждый год с урожаем, причем большим. Очень неприхотливый сорт для нашего региона, по крайней мере. Практически без опрыскиваний обходимся, даже поливаем редко. Вкус очень сладкий, груши начинают созревать с конца лета. На рынке разлетается – отличный товарный вид. Хранится не очень хорошо, портится вкус. Но можно на дереве держать до заморозков, груши не портятся и становятся еще вкуснее.

Сорт очень урожайный и неприхотливый, по вкусу на любителя. Груши очень сладкие, сочные, но пресноватые, мякоть хрустящая, не маслянистая. Хотя на рынке продается очень хорошо. В уходе Талгарка относительно неприхотливая, почти не болеет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: