Груша форель где растет

Груша «Форель»: особенности сорта и выращивание

• Селекция
• Отличительные черты
  • Дерево
  • Плоды
• Польза и вред
• Как выбрать саженцы?
• Как выбрать место в саду?
• Подготовка
• Посадка саженца
• Особенности ухода
  • Уход за почвой
  • Мульчирование
  • Удобрения
• Отзывы

При выборе плодовых деревьев садовники учитывают множество факторов, среди которых: сложность выращивания, стойкость вида к заболеваниям, вкусовые качества плодов и многое другое. Одним из главных украшений сада является груша. Существует множество различных сортов этой культуры, но в данной статье подробно рассмотрена груша «Форель».

Селекция

Точных данных по этому поводу нет, однако специалисты считают, что впервые деревья данного вида украсили территорию немецкого региона Саксония. Первое расширенное описание груши появилось в 1979 году. Это говорит о том, что сорт «Форель» молод. Некоторые селекционеры считают, что груша была выведена путем скрещивания нескольких экзотических видов с классическими саксонскими деревьями. Однако все сходятся во мнении, что именно из Германии начался процесс распространение данного сорта по миру.

За счет ряда особых характеристик, среди которых оригинальный вид фруктов и выносливость растения, дерево стало весьма востребованным среди фермеров Австралии, США и Латинской Америки. В странах Азии груша также имела успех. На территории Китая были высажены крупные массивы плодовых деревьев. Стоит отметить, что и российские дачники оценили вид по достоинству.

Отличительные черты

Дерево

Сорт «Форель» идеально подойдет для высадки на небольшом участке. Максимальная высота дерева насчитывает 6 метров. Средний показатель варьируется от 5 до 5,5 метров. У годовалого растения на листве появляются характерные прожилки. В процессе роста дерева они становятся ярче, окрашиваясь в желтый цвет.

Ствол имеет классическую благородную форму. Цвет – насыщенный темно-коричневый. Ветви, собранные в раскидистую крону, имеют серовато-коричневый окрас, растут вверх. Для листвы характерны небольшие размеры. Цвет – стандартный, густой зеленый с легким глянцевым блеском. Края листьев гладкие, без зубцов.

Данный сорт начинает цвести быстрее большинства остальных видов. Первые цветки раскрываются уже в первой декаде апреля. Дерево покрывает белый цвет с легкой розовой окантовкой на краях каждого лепестка.

Дерево опыляют пчелы, ведь указанный сорт не считается самоплодным. Как правило, проблем с этим не возникает. Растение привлекает внимание пчел сладким и притягательным ароматом. Благодаря работе насекомых плоды приобретают товарный вид.

Плоды

Первые груши появляются через 3-4 сезона после посадки дерева, в зависимости от региона произрастания и других факторов, влияющих на развитие растения и плодоношение. Для плодов характерны небольшие размеры. Именно за счет их яркого окраса и оригинальной формы сорт получил свое название.

Многие проводят параллель между грушами и радужной форелью, отмечая заметное сходство. Урожай окрашен в насыщенный желтый цвет, покрытый яркими красными точечками. Текстура ровная, гладкая.

Опытные садоводы отмечают, что на протяжении сезона окрас плодов меняется по мере созревания. Под влиянием солнечных лучей появляется румянец. Вес одного плода варьируется от 130 до 150 грамм. Аккуратные плоды яркого окраса станут украшением любого сада.

Также стоит отметить не только визуальные, но и гастрономические качества. Вкус плодов – сладкий и сочный. Некоторые говорят о наличии привкуса корицы. Зерен немного. Белая мякоть обладает легким кремовым переливом и нежным ароматом.

Сбор урожая выпадает на начало-середину сентября.

Рекомендуется собирать плоды до их полного созревания (переспевшие плоды на вкус как вата). Это необходимо для более длительного хранения фруктов и сохранения сладости.

Польза и вред

Каждый продукт оказывает определенное влияние на человеческий организм и здоровье в целом. Груши сорта «Форель» считаются диетическими за счет низкой калорийности. В плодах минимум жиров (не более 0,3%). В 100 граммах продукта содержится от 4 до 47 калорий. Данный показатель пищевой ценности говорит о том, что продукт можно смело употреблять в пищу тем, что следит за своим здоровьем.

В составе плодов содержатся следующие ценные вещества:

• калий;
• клетчатка;
• железо;
• витамины: С, А, В, РР, Е, Р.

Одна груша покрывает 10% дневной потребности в витамине С. Этот элемент особенно важен для крепкого иммунитета.

Если плоды хранятся при комнатной температуре, их рекомендуется употребить в течение двух недель. Чтобы сохранить урожай на более длительный срок, например, на месяц, необходимо оставить фрукты в месте с температурой от 5 до 7 градусов тепла по Цельсию.

Что касается вреда, то любой продукт, даже самый полезный, хорош в меру. Главное – не переедать.

Как выбрать саженцы?

Урожайность растения и его декоративные качества зависят от умения правильно выбирать саженцы. Перед тем как отправляться на рынок, ознакомьтесь с некоторыми правилами.

• Оптимальный возраст дерева для посадки составляет от 1 до 2 лет.
• Осмотрите растение на наличие дефектов (глубоких царапин, следов от заболевания и прочего).
• Проверьте состояние ветвей. При небольшом усилии они должны немного прогнуться и принять первоначальную форму, но не сломаться.
• Особое внимание уделите корневой системе. Длина корневища должна насчитывать не более 80 сантиметров, минимальное значение – 60 сантиметров. Опытные садоводы рекомендуют делать выбор в пользу растений с коричневыми корнями, на которых остались кучки сырой земли. Корневую систему также необходимо проверить на качество, особенно на наличие мелких вредителей.

Как выбрать место в саду?

Груша замечательно растет в тщательно освещенной локации. Также растение любит тепло. При выборе места для сорта «Форель» помните, что участок должен быть защищен от порывов ветра и сквозняков. Эти факторы негативно сказываются на развитии и росте дерева.

Также важную роль играет планировка. Учтите, что в процессе развития некоторые раскидистые ветки (самые крупные) пойдут в ширину. В результате этого диаметр кроны увеличится. Высаживайте дерево так, чтобы оно не переплеталось с другими представителями флоры в саду. Минимальное расстояние между деревьями должно насчитывать 4 метра.

Не рекомендуется высаживать грушу рядом с рябиной. Такое неблагоприятное соседство усложнит развитие сорта «Форель» по той причине, что молодые деревья чувствительны к болезням и вредителям, а их перечень для указанных плодовых видов практически одинаков.

Груши хорошо растут и замечательно плодоносят даже на соленой, глинистой и соленой земле. Но юные растения демонстрируют повышенную чуткость к грунтовым водам. Старайтесь подобрать участок, где источники расположены на глубине 3 метров.

Подготовка

Если место для посадки выбрано, его необходимо подготовить. С приходом осени во время перекопки земли вносят органические подкормки. Обычно используют всем знакомые вещества.

• Килограмм золы на квадратный метр насаждения. Часто использовать такое удобрение нельзя. Нужен перерыв 3-4 года.
• Хороший результат дает навоз или птичий помет из расчета 3,5 килограмма на «квадрат». Зимой компоненты перебродят и тщательно пропитают почву. Работа проводится с интервалом 2-3 года.
• Некоторые садоводы используют компост, придерживаясь вышеуказанных объемов.

Специалисты советуют подготавливать посадочную яму для дерева заранее. Как правило, это также делается осенью. С наступлением этого времени года выкапывают лунку диаметром до 0,8 м и максимальной глубиной 1,2 м.

Посадка саженца

Когда почва прогреется, а зимние заморозки окончательно отступят, настанет время высаживать деревья. Как правило, этот период выпадает на апрель. Приступайте к работе только тогда, когда погодные условия стабилизируются и устоятся. Рассмотрим процесс пошагово.

• Часть выкопанной земли перемешивают с золой в пропорциях 50: 50 и увлажняют. Должен получиться густой состав.
• В полученной смеси смачивают корни.
• На дне углубления грунт рыхлят с добавлением санитарного состава. Слой присыпают сухой почвой. В результате получается небольшой холмик для выставления корневища.
• Устанавливают колышек, выполняющий функцию штамба.
• Молодняк углубляют таким образом, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с землей. Работу лучше проводить в паре. Один садовник фиксирует растение, а второй засыпает яму грунтом.
• Постепенно лунку засыпают целиком и аккуратно трамбуют. Стоит убедиться, что саженец держится крепко.
• Молодую грушу желательно привязать к опоре. Также растение тщательно поливают. На одно растение расходуют 2 ведра воды.
• По завершении работы проводится мульчирование. Почву покрывают опилками, компостом или торфом.

Особенности ухода

Чтобы добиться обильного плодоношения, необходимо правильно ухаживать за растением. От этого зависит не только качество плодов, но и внешний вид растения, его стойкость к различным заболеваниям. Опытные садоводы отмечают, что сорт «Форель» отличается неприхотливостью, благодаря чему с уходом справятся даже начинающие дачники.

Уход за почвой

Молодые растения в первый сезон поливают только теплой водой. После посадки дерева рекомендуется обильный полив каждую неделю. Земля, которая просела после посадки, легко поглотит 3 ведра за один раз. Такой прием многие называют «залив».

С наступлением знойного лета проводится дождевание. Настроив оптимальную силу напоры воды, можно хорошо увлажнить землю вокруг груши. В этом случае влага будет больше задерживаться в почве, по сравнению с поливом ведрами.

Со второго сезона частоту увлажнений урезают до 2 раз в месяц. После сбора спелых плодов полив сводится к минимуму.

Мульчирование

Для поддержания нужного уровня влаги землю мульчируют. Также этот прием является дополнительной защитой от сорняков.

Садоводами используются такие материалы:

• опилки – 7 сантиметров (толщина слоя);
• мох – 10 сантиметров;
• солома или скошенная трава – около 11 сантиметров;
• кора деревьев или измельченная крапива – 5 сантиметров;
• перепревшая хвоя – от 3 до 4 сантиметров.

Также используются газеты, картон, пленка и другие подручные средства.

Удобрения

Подкормки начинают вводить на второй год после посадки. Используются как стандартные органические составы, так и комплексные минеральные средства.

Необходимо отказаться от азотных удобрений. Такие вещества провоцируют рост зеленой массы и негативно сказываются на урожае.

Отзывы

На просторах рунета собрано множество отзывов от российских дачников и садоводов из соседних стран. Просмотрев тематические сайты, можно с уверенностью заявить, что сорт «Форель» отмечается высокими оценками. Большинство рекомендуют данный вид груши в качестве украшения для сада, а также плодовой культуры с вкусными и полезными фруктами.

Негативные отзывы, хоть и в небольшом количестве, все же имеются. Некоторые отмечают, что найти данный сорт на рынке очень сложно. Отдельные отклики указывают на то, что плоды груши «Форель» уступают по сладости некоторым другим видам.

О том, как подкормить груши весной, смотрите в следующем видео.

Описание и характеристики груши сорта Форель, технология посадки и уход

Российские садоводы проявляют интерес к сорту груши Форель как к редкой культуре с необычайно красивыми вкусными плодами. Фруктовое дерево привлекает не только декоративностью и компактностью, но и способностью переносить низкие температуры.

• 1 История селекции груши Форель
• 2 Где произрастает сорт
• 3 Описание и характеристика
  • 3.1 Размеры дерева
  • 3.2 Все о плодоношении
  • 3.3 Цветение и опылители
  • 3.4 Сроки созревания и сбор урожая
  • 3.5 Дегустационная оценка и применения плодов
  • 3.6 Устойчивость к низким температурам и засухе
  • 3.7 Иммунитет к заболеваниям
• 4 Особенности посадки культуры
  • 4.1 Выбор участка
  • 4.2 Схемы размещения
  • 4.3 Расстояние между деревьями
  • 4.4 Благоприятное соседство
  • 4.5 Сроки и технология посадки саженцев
• 5 Специфика ухода
  • 5.1 Полив
  • 5.2 Внесение удобрений
  • 5.3 Обрезка
  • 5.4 Профилактика заболеваний
• 6 Отзывы садоводов о сорте

История селекции груши Форель

Америка, где сорт Форель пользуется повышенным спросом, Австралия, Германия — страны, претендующие на первенство в выведении гибрида. Но все же большинство ученых склоняются к тому, что культура выведена в Саксонии путем перекрестного опыления местных груш с экзотическими.

Где произрастает сорт

Сорт Форель выращивают в странах Латинской Америки (Чили, Аргентина) и США (Орегона, Вашингтон). Культура популярна у фермеров Австралии. На прилавках магазинов встречаются плоды гибрида производства ЮАР. Большие площади под сады, где культивируют Forella, отведены в Китае.

Описание и характеристика

Форель, как и все груши относится к семейству розовые, но в отличие от других сортов выделяется плодами оригинального вкуса, окраса.

Размеры дерева

Максимальная высота фруктового дерева с классической формой кроны достигает 6 м. Ствол культуры гладкий, коричневый, направленные вверх ветви — серовато-коричневые. Характерный признак темно-зеленых глянцевых листовых пластин — видимые прожилки, желтеющие по мере роста дерева, отсутствие зубцов по краям.

Все о плодоношении

Единичные плоды груши Форель садоводы получают со второго года после посадки дерева. Массовое плодоношение наступает на 3–4 год. Средний вес одномерных плодов — 150 г, отдельные экземпляры вырастают до 190 г. Окрас меняется по мере созревания. Ровные гладкие фрукты в начале налива зеленые. Далее, плоды становятся насыщенно-желтыми. К моменту созревания к желтому цвету добавляется красный румянец из мелких вкраплений, иногда сливающихся в одно пятно.

Мякоть плодов —белая, сочная, плотная, кожура тонкая.

В теплых странах урожайность сорта Форель достигает 40 т с 1 га. В местностях с умеренным климатом –20 т.

Цветение и опылители

Цветение груши Форель бело-розовыми цветками начинается в первых числах апреля и заканчивается во второй половине месяца. Дерево не относится к самоплодным культурам, поэтому для полноценного опыления рядом высаживают сорта груши, цветущие одновременно. Лучшие опылители:

• Кучерянка;
• Конференция;
• Буше;
• Парижская.

При отсутствии перечисленных культур подойдут груши сортов Кабардинка, Талгарская красавица, Февральская.

Сроки созревания и сбор урожая

Форель — зимний сорт груш позднего срока созревания. Уборку урожая начинают с середины сентября, не дожидаясь полного вызревания, при предстоящей транспортировке или желании сохранить плоды до 6 месяцев.

Технической спелости фрукты достигают во второй половине октября. Такие плоды сохраняют свежесть при комнатной температуре 10–14 дней.

Фрукты собирают в солнечную погоду с помощью лестницы и металлического крючка, используемого для наклона высоких ветвей. Плоды срывают вместе с плодоножкой, чтобы избежать преждевременной порчи.

Дегустационная оценка и применения плодов

Профессиональные дегустаторы оценили кисло-сладкий пряный вкус груши Форель в 4,3 балла. Плоды используют в приготовлении домашних компотов, варенья, сока, джемов. Фрукты добавляют в салаты, выпечку. В США потребители находят пикантным сочетание пряного вкуса Форели и острого сыра.

Низкокалорийная культура (47 ккал) используется в диетологии для борьбы с ожирением. Составляющие грушу элементы насыщают организм витаминами, микро и макроэлементами. Одного фрукта достаточно для покрытия 10% от потребности в аскорбиновой кислоте.

В народной медицине используют плоды, как средство от диареи, склероза, воспалений. Груша понижает температуру. Высокое содержание калия способствует выведению лишней воды, солей, что поддерживает здоровье сосудов, сердца.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Устойчивость груши Форель к минусовым температурам (до -20° С) не отменяет выполнения мероприятий по подготовке к зиме, утеплению. Капризная культура при недостаточном поливе теряет часть урожая, засухоустойчивость средняя.

Иммунитет к заболеваниям

У дерева низкая иммунная защита, что обуславливает плохую приживаемость после посадки, низкую устойчивость к грибковым болезням, атакам вредителей.

Груша болеет паршей, плодовой гнилью, черным раком. При цветении поражается бактериальным ожогом. Из насекомых более значимый ущерб наносит тля.

Особенности посадки культуры

Прихотливость дерева к условиям культивирования обуславливает ответственный подход садоводов к выбору участка, подходящих соседей, выполнению правил посадки.

Выбор участка

Груша плохо переносит холодные ветра, тень и полутень. Не подходят растению низины со скоплением холодных воздушных масс, места с близким залеганием грунтовых вод. Участок выбирают ровный, защищенный от северных ветров постройками, щитами. Большое значение имеет равномерная освещенность культуры на протяжении светового дня.

Груше сорта Форель нужна хорошо дренированная, плодородная почва, обеспечивающая доступ кислорода, удержание влаги у корней. Если грунт не соответствует требованиям, землю перекапывают, вносят удобрения, тяжелые почвы разбавляют песком.

Схемы размещения

Для повышения декоративности садового участка грушу Форель высаживают по параллельным дугообразным линиям, соблюдая расстояние между деревьями 4 м, между рядами — 5 м. Если участок правильной формы, используют прямоугольные, квадратные или шахматные схемы.

При шахматном размещении саженцы второго ряда размещают между деревьями первого на одинаковом удалении.

При посадках культуры на ровных участках чаще используют квадратную схему, где расстояние между деревьями в ряду и между рядами одинаково — 4 м.

Расстояние между деревьями

Недопустимо высаживать грушу на расстоянии ближе 4 м от соседнего дерева. Переплетенные кроны недостаточно освещаются, корни испытают дефицит питательных веществ. При несоблюдении рекомендованного расстояния возрастает риск заражения культуры болезнями, нападения вредителей.

Благоприятное соседство

Груша не терпит соседства рябины, из-за того, что на дереве паразитирует рябиновая моль, гусеницы которой поедают плоды груши. Недопустимо по близости высаживать можжевельник, заражающий фруктовое дерево спорами ржавчины. Персик, слива, сирень, жасмин действуют на гибрид угнетающе.

Благоприятно соседство груш, яблонь, сосны, ели, дуба. Томаты защищают культуру от плодожорки, пижма — от многих видов вредителей.

При небольших размерах участка и для повышения декоративности сада под грушами высаживают примулу, бархатцы маргаритки, садовую землянику. Нельзя выращивать рядом с деревом розоцветные с одинаковыми болезнями и вредителями.

Сроки и технология посадки саженцев

Для груши Форель оптимальный срок посадки — середина апреля, когда среднедневная температура воздуха держится на отметке 12–15° С или осенью по окончанию вегетации за 1,5–2 месяца до морозов.

Посадочную яму в форме цилиндра готовят с осени, выкапывая углубление диаметром 80 см, глубиной 60 см. Пахотный верхний слой грунта смешивают с 2 ведрами компоста, перепревшего навоза, перегноя. К почвосмеси добавляют 1 кг золы, 100 г калийной соли. На дне из обломков кирпича, щебня, камней делают 10–15-сантиметровый дренажный слой.

Саженцы перед посадкой выдерживают в растворе Корневина с добавлением равных частей земли, золы.

Технология посадки груши Форель:

• по краям осевшей ямы делают лопатой насечки, вбивают опорный кол;
• на дне сооружают возвышение;
• размещают саженец на подготовленном холмике, расправляя по склонам корни;
• выливают ведро воды;
• засыпают подготовленным субстратом, периодически встряхивая деревце, чтобы в корнях не образовались пустоты;
• уплотняют почву, делают околоствольную канавку, куда выливают еще ведро воды;
• подвязывают грушу к колу сверху и снизу;
• площадку вокруг штамба мульчируют.

Дерево высаживают так, чтобы прикорневая шейка после окончания мероприятия возвышалась над поверхностью на 2–3 см.

Специфика ухода

Соблюдение рекомендаций по орошению, внесению удобрений, обрезок и обработок повышает сопротивляемость груши болезням, вредителям, увеличивает урожайность.

Полив

Чтобы влага проникла к корням культуры, под деревом регулярно рыхлят почву. Весной груше Форель хватает два полива. Первый — до распускания почек, второй — в начале формирования завязей.

Летом ориентируются по погоде, количеству осадков. В среднем, груше требуется увлажнение раз в месяц. Осенью культуру орошают 1 раз при подготовке к зиме (5–6 ведер).

В возрасте груши до двух лет в околоствольные канавки выливают по ведру воды. Взрослому растению нужно 30 л. Саженец первого года жизни поливают каждую неделю, при летней засухе — через 3–4 дня.

Внесение удобрений

Заложенной при посадке груши Форель органики хватает на первые три года. Исключение составляют подкормки дерева настоем коровяка, птичьего помета в апреле, когда культуре требуется повышенное содержание азота в почве. Органические удобрения можно заменить карбамидом (200 мг на 10 л).

В мае дерево поливают раствором нитроаммофоски (50 г на 10 л). Две недели спустя грушу подкармливают 30 г калийной соли на 1 кв. м грунта.

При наливе плодов культуру орошают раствором, состоящим из 50 г суперфосфата, 30 г калийной соли, растворенными в ведре воды.

Для увеличения зимостойкости при подготовке к зиме в приствольный круг вносят золу (200 г на 1 кв. м).

Обрезка

Сразу после посадки дерева на четверть укорачивают ствол и боковые побеги. На второй год формируют первый ярус, выбрав 2–3 сильные, направленные в разные стороны ветви на равном удалении от земли.

На следующий год укорачивают на треть ветви второго порядка первого яруса, удаляют молодую поросль, оставляют 1 скелетную ветвь выше нижних ветвей на метр. Последующие два года прибавляют еще по 1 скелетной ветви. Первая располагается выше предыдущей на метр, последняя на 60 см. На этом формирование разреженно-ярусного скелета груши Форель заканчивается.

Каждый год укорачивают проводник так, чтобы боковые ветви последнего яруса оказывались ниже на 20 см. Санитарные обрезки делают ежегодно ранней весной или осенью, когда сезон вегетации окончен. Удаляют больные, обломанные, растущие в неправильном направлении побеги и ветви, загущающие крону.

Профилактика заболеваний

При высокой влажности и летних температурах больше всего вредят груше Форель плодовая гниль, парша. Для профилактики развития грибковых болезней культуру обрабатывают на начальном этапе вегетации, в период бутонизации и по окончанию цветения безопасными для человека Гаупсином, Фитофермом. Или используют более токсичные Топаз, Скор, ХОМ. Доказали свою результативность популярная бордосская жидкость, медный купорос.

От тли, цветоеда, досаждающих груше больше других насекомых, избавляются опрыскиванием культуры Агравертином, Карбофосом. Сроки, те же, что и при профилактических обработках от болезней.

Для предотвращения заражения спорами грибов и атак вредителей рекомендуются выполнять предупреждающие мероприятия:

• избавляются от биологического мусора в приствольном круге;
• белят ствол, нижние ветви осенью и весной;
• высаживают пряную зелень для привлечения природных врагов насекомых-вредителей;
• весной наклеивают на ствол культуры ловчие пояса;
• развешивают скворечники, кормушки.

Проверенное средство для отпугивания вредителей — посадка растений с инсектицидными свойствами (лука, горчицы, чеснока).

Отзывы садоводов о сорте

О преимуществах и недостатков культуры можно узнать из отзывов садоводов.

Наталья Семеновна, 49 лет, г. Минск

Из трех сортов груш, выращиваемых в саду, дети выделяют Форель. Старшая дочь включает фрукты в меню, когда сидит на диете. Говорит, что от внешнего вида, оригинального вкуса с нотками корицы улучшается настроение и ограничения в рационе переносить легче.

Маргарита, 37 лет, Подмосковье

Живу в Подмосковье, давно хотела посадить на участке грушу, непохожую на другие. Выбрала сорт Форель и пожалела. Деревце болело, постепенно увядало и наконец засохло окончательно. Думаю, что причина в дефективном посадочном материале, который долго шел почтой, так как сажала культуру по правилам.

Михаил Ильич, 58 лет, г. Николаев

Форель приобрел по случаю. Саженец продолжительное время укоренялся, но все-таки прижился. Через 3 года собрали первый урожай, который оценили все члены семьи. Теперь каждый сезон дерево поливаю, удобряю, для профилактики опрыскиваю бордосской жидкостью, Фитофермом. Хочется подольше радовать семью яркими, кисло-сладкими фруктами.

Описание груши Форель

Груша Форель ведет свою историю сквозь десятилетия, она широко выращивается в Китае, США и Латинской Америке. На сегодняшний день ее плоды считаются самыми красивыми и ароматными, а сорт совершенно не теряет своей популярности. Подробное описание груши сорта Форель представлено в статье.

1. Характеристика сорта
2. Описание растения
3. Описание плодов

Преимущества

Посадка и выращивание

Уход

Болезни и вредители

Заключение

Описание груши Форель

Характеристика сорта

Груша Форель относится зимним сортам, не является самоплодной. Она отличается достаточно ранним цветением (конец апреля), плоды начинают созревать ближе к средине сентября. Первый урожай с молодых деревьев можно получить уже на четвертом году их роста.

В нашем регионе ее выращивают довольно редко из-за того, что саженцы долго и плохо приживаются, а прижившиеся растения часто подвергаются болезням. Если получится вырастить здоровое дерево, то оно порадует вас высокой урожайностью и вкусными качествами плодов.

Следует отметить, что груши сорта Форель обладают прекрасной транспортабельностью, в подходящих условиях, могут храниться достаточно долго. Их используют для приготовления выпечки, различных десертов и в качестве украшений, а также консервируют.

Описание растения

Дерево средних размеров идеально подойдет даже для небольших участков. Оно редко растет выше 5,5 метров. Окрас ствола темно-коричневый, ветви и молодые побги — более светлые, с сероватым оттенком.

Крона раскидистая, листочки небольшого размера окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Красивая блестящая поверхность листьев, их ровный край и выразительные желтые жилки – одна из отличительных особенностей груши сорта Форель.

Цветение обильное и ароматное. Это хорошо привлекает насекомых, которые опыляют растение.

Описание плодов

Фрукты небольшого размера весом не более 150 грамм. Имеют слегка вытянутую, правильную и очень аккуратную форму. Плоды желто-оранжевые с красными крапинками.

Мякоть имеет белый цвет с легким кремовым оттенком. Очень мягкая, но сочная и сладкая на вкус, отдаленно напоминает корицу.

Плоды желто-оранжевые с красными крапинками.

Преимущества

К преимуществам относятся:

• отличные вкусовые качества плодов;
• высокая урожайность;
• универсальность использования плодов;
• высокая транспортабельность и длительный срок хранения;
• хороший товарный вид;
• польза свежих плодов, высокое содержание витаминов в них.

Посадка и выращивание

Для того, чтобы растение успешно прижилось и в дальнейшем давало хорошие урожаи, необходимо тщательно выбирать саженцы. Его веточки должны быть целыми и невредимыми, а корень достигать 60-80 сантиметров в длину. Возраст саженцев не должен превышать два года.

Высаживать деревца лучше всего весной, когда земля уже прогрелась до 13-15 градусов, или в начале осени. Стоит выбирать места, где много солнечного света, подальше от больших деревьев, которые могут давать тень.

Перед высадкой саженцы рекомендуется подержать в прохладном месте, а их корни обработать раствором марганцовки. При условии посадки весной, яму рекомендуется подготовить с осени. Ее размер составляет около 80 сантиметров в диаметре и метра в глубину.

На дно ямы опускают дренаж, присыпается почвой, далее в яму опускают саженец, расправляя корни. Далее растение засыпают плодородным составом на две трети и поливают водой, после чего снова кладут почву. Важно следить за тем, чтобы шейка деревца осталась на поверхности.

Для хорошего урожая нужно тщательно ухаживать за грушей Форель

Груша Форель нуждается в постоянном уходе, особенно в молодом возрасте. Первое время после посадки их необходимо поливать исключительно теплой водой не менее раза в неделю, а то и чаще. Полив должен быть обильным.

Описание сорта говорит о том, что необходимо регулярно рыхлить почву вокруг растения и удалять сорняки. Это улучшает подачу воздуха к корневой системе дерева, а также помогает уберечь растение от вредителей. Первые несколько лет после посадки, с наступлением холодов, деревья необходимо укрывать.

В качестве подкормок, которые рекомендуется вводить только со второго года, можно использовать перегной и навоз. Хорошо подойдут минеральные, а также калийные и фосфорные удобрения. Исключением являются подкормки, содержащие азот, поскольку они плохо влияют на качество плодов.

Болезни и вредители

Растения склонны к поражению различными болезнями. Наиболее распространенными являются:

• черный рак (ветки, листья и ствол покрываются коричневыми пятнами);
• плодовая гниль (темно-коричневые пятна на плодах);
• парша (грибковое заболевание на листьях после дождей);
• бактериальные ожоги.

Главным врагом растений среди насекомых-вредителей является тля.

Характеристика и особенности выращивания груши сорта Форель

Добавить в избранное

Большинство опытных садоводов отлично знакомо с проблемой выбора саженцев груши. Несмотря на обилие всевозможных гибридов, далеко не каждый сорт способен эффективно расти и плодоносить на протяжении многих лет. Среди них особо выгодно отличается сорт Форель (Фаррелл), зарекомендовавший себя по всему миру только с самой положительной стороны. Далее, будут подробно рассмотрены основные характеристики растения, а также, перечислены требования к агротехнике сорта.

• История селекции и регион выведения сорта
• Описание и характеристика сорта
  • Описание дерева
  • Описание плодов
  • Сроки цветения и плодоношения
  • Устойчивость сорта
  • Основные опылители
  • Урожайность сорта
• Достоинства и недостатки сорта
• Особенности посадки
  • Как выбрать саженцы для посадки
  • Когда лучше сажать?
  • Как выбрать и подготовить место для посадки
• Особенности ухода
  • Уход за почвой
  • Подкормка и полив
  • Профилактика болезней и вредителей
  • Обрезка и формирование кроны
  • Защита от холодов и подготовка к зиме
  • Видео: подготовка груши к зиме

История селекции и регион выведения сорта

Груша Форель широко известна среди садоводов по всему миру, это растение является главным плодовым сортом, который выращивают в США, Европе, Латинской Америке и даже Австралии. Несмотря на всеобщую любовь и популярность среди любителей ароматных плодов, достоверных данных об истории этого растения не существует. Первые упоминания о нём встречаются сравнительно недавно, подробная характеристика груши и её плодов увидела свет только в 1979 году, благодаря селекционерам и любителям фрукта из Саксонии (Германия). Растением заинтересовались многие частные и любительские фермы, после чего груша приобрела всемирную популярность всего за несколько десятилетий.

Считается, что гибрид имеет достаточно внушительный возраст, его предки росли на территории Восточной Германии не одно столетие и являлись традиционным видом местной растительности. В дальнейшем, они были скрещены с многими, более экзотическими сортами, мигрирующими с других уголков мира во время Великих географических открытий. В результате этого и появилась особая груша, отличающаяся неповторимыми плодами. Однако, данное утверждение является лишь предположением, которое не имеет под собой устойчивых доказательств. Несмотря на это, растение принято считать наследником древних саксонских плодовых видов.

Описание и характеристика сорта

Зимняя груша Форель относится к традиционным представителям семейства Розовые. Однако это растение имеет и множество уникальных черт, не свойственных прочим гибридам. К ним относятся: размеры и вкус плодов, а также форма кроны.

Описание дерева

Форель относится к группе компактных плодовых видов, отличающихся достаточно изящными размерами. Средняя высота взрослого дерева, зачастую,не превышает 5,5–6 м. Крона у растения раскидистая, ветви направленны строго вверх. Она состоит из тонких серовато-коричневых ветвей, на которых развиваются небольшие тёмно-зелёные листки, с глянцевым отблеском.

Форма листков удлинённая, заострённая на конце, с жёлтыми жилками, которые, по мере роста дерева, приобретают насыщенный оттенок. Ствол у дерева характерный для семейства, он имеет правильную удлинённую цилиндрическую форму, кора приобретает коричневый оттенок, выдержанный исключительно в тёмном тоне.

Описание плодов

Плоды Форели способны запомниться с первого взгляда. Они отличаются насыщенным жёлтым окрасом, поверх которого, по мере созревания, появляются мелкие красно-розовые крупинки. Со временем они сливаются в единое целое, образуя практически сплошной румянец. На срезе мякоть белого цвета, с лёгким кремовым переливом.

Плоды сочные, ароматные умеренно сладкие, с характерным грушевым вкусом и лёгким привкусом корицы. Форма плодов имеет идеальные грушевидные очертания, утончённое основание и широкую, округлую нижнюю часть. Размеры плодов невелики, средняя масса одной груши находится в пределах 150 г.

Сроки цветения и плодоношения

Цветение у гибрида наступает значительно раньше, нежели у прочих сортов груши. Первые цветки на дереве появляются ещё вначале апреля, полноценное цветение наступает к средине месяца. Но, скороплодным данное растение не является. Полноценная спелость груши наступает к концу сентября, однако заготовку урожая начинают раньше, в фазу технической спелости. Зачастую наступает она в первой половине сентября.

Устойчивость сорта

Растение отличает хорошей устойчивостью к низким температурам, оно способно благополучно выдерживать заморозки до –20°С, однако в регионах с затяжными зимами, молодую грушу обязательно следует укутать. К болезням и вредителям сорт имеет достаточно низкую устойчивость. Без периодических обработок, Форель активно поражается чёрным раком, паршой и бактериальными ожогами. В период активного нарастания зелёной массы на листве появится тля, которая без специального ухода будет паразитировать на протяжении всего сезона.

Основные опылители

Наиболее предпочтительными опылителями Форели являются следующие гибриды груши:

• Любимица Клаппа;
• Любина;
• Вильямс;
• Бере Боск;
• Бере Жиффар;
• Нальчинская костыка;
• Красный Кавказ;
• Пасс Крассан;
• Олимп;
• Парижская;
• Сеянец Киффера;
• Конференция;
• Оливье де Серр;
• Бере Ардампон.

Допустимо также использовать и такие сорта фрукта:

• Вильямс красный;
• Кабардинка;
• Рекордистка;
• Февральская;
• Талгарская красавица;
• Старкримсон.

Урожайность сорта

Урожайность гибрида достаточно высокая. При соблюдении оптимальных условий выращивания, с 1 га можно собрать до 40 т. Однако, в условиях умеренного климата показатель находится в пределах 20–30 т/га.

Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами груш:

Достоинства и недостатки сорта

• Основные достоинства груши:
• раннее плодоношение (уже на 2-3 год после посадки саженцев);
• хорошая зимостойкость;
• отменные товарные и вкусовые качества урожая;
• хорошая лёжкость плодов.

• Во время активного культивирования гибрида садоводы выявили следующие недостатки Форели:
• низкая устойчивость к характерным заболеваниям и вредителям культуры;
• дерево требует особых условий выращивания.

Особенности посадки

Большинство гибридов груши считаются достаточно неприхотливыми видами, способными расти и плодоносить практически в любых условиях. Однако, Форель требует для себя особых условий выращивания, в том числе, и строгого соблюдения агротехники выращивания культуры. Только так можно обеспечить высокую урожайность сорта, а также, защитить насаждения от всевозможных заболеваний и паразитов.

Как выбрать саженцы для посадки

Подбор качественных саженцев является одним из главных условий выращивания урожайного сада. Выбор посадочного материала груши — не является исключением. Следует учитывать, что качественный саженец всегда:

• не старше 2 лет;
• имеет целые и здоровые ветви, без каких-либо повреждений;
• отличается разветвлённым корневищем, диаметром 60–80 см;
• на корнях сохраняет влажную почву;
• хранят в тени, вдали от высокой температуры.

Когда лучше сажать?

Высаживать саженец можно поздней осенью, либо ранней весной, однако, весенняя посадка является более предпочтительной. Она позволяет получить полноценное укоренившееся растение, что снижает риски его вымерзания в разы. Проводят посадку, приблизительно, вначале апреля, когда среднесуточная температура воздуха — не менее +10. +15°С.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Как и родственные гибриды, груша Форель любит обилие солнечного света, поэтому высаживать саженец необходимо на открытых и хорошо освещённых участках. Она не любят и сквозняков, поэтому место для посадки должно обязательно быть защищённым от ветров. Так как дереву свойственна пышная крона, сажают его не менее чем в 4 метрах от какой-либо высокорослой растительности или построек, которые способны затенять грушу.

Следует также упомянуть и о том, что груша чувствительна к уровню грунтовых вод. Влага должна залегать не ближе, чем на глубине в 2,5–3 м, иначе корневая система подвергнется гнили. Важно для растения и соседство — хуже всего оно развивается вблизи рябины, поэтому грушу обязательно следует оградить от данного вида.

К почве Форель не прихотлива, сорт отлично растёт на любых грунтах, при этом участок необходимо обязательно перед посадкой тщательно удобрить. Подготовку к посадке начинают за год до процедуры. В это время территорию тщательно очищают от какой-либо растительности и остатков корней, а затем, хорошо удобряют.

Для этого на 1 м² грунта вносят:

• около 3,5 кг птичьего помёта или навоза;
• 3–4 кг компоста;
• 1 кг золы.

Приблизительно за 2 недели до посадки, следует подготовить лунку. Яма под посадку должна быть глубиной около 80 см и шириной 110–120 см. Изъятую почву оставляют в стороне, а на дно углубления высыпают 2 ведра песка и перепревшего навоза, 1 стакан суперфосфата и 3 ст. л сульфата калия. После этого, смесь тщательно перемешивают и заливают раствором доломитовой муки или извести (2 стакана на 10 л). Затем, в лунку ещё раз вливают 20 л чистой воды и оставляют до посадки.

Особенности ухода

Форель нуждается в кропотливом уходе. Кроме рыхления почвы, полива, а также подкормок, дерево требует обязательного формирования кроны, а также обработок против вредителей. Только так можно обезопаситься от невысокой урожайности, а также гибели груши.

Уход за почвой

Пропалывают и рыхлят почву регулярно, наиболее часто процедуры совмещают и проводят 1 раз в неделю, на глубину в 10–15 см. Дополнительного ухода грунт нуждается после дождей, в таком случае прополку и рыхление проводят на следующий день после обильного увлажнения.

Для этого, вокруг дерева создают приствольный круг диаметром 80–100 см. В зависимости от возраста дерева, глубина приствольного круга должна составлять от 5 до 15 см. Для удержания влаги в почве и сокращения количества прополок, приствольный круг подвергают мульчированию. Для этого почву, на выбор, засыпают слоем из:

• 12 см соломы или сена;
• 10 см мха;
• 7 см древесных опилок;
• 5 см крапивы либо коры хвойных деревьев.

Подкормка и полив

Молодые саженцы поливают 2-3 раза в месяц летом и 1-2 раза ранней весной, а также поздней осенью. Деревьям, возрастом в 2-3 года, почву летом увлажняют 1-2 раза в месяц, весной и поздней осенью — не чаще 1 раза в месяц. Весной и осенью полив проводят под корень, летом груша нуждается в дождевании. Для полива используют только чистую, отстоянную воду, подогретую до температуры окружающей среды. В зависимости от возраста дерева, для одного полива потребуется от 2 до 4 вёдер воды.

Удобряют саженцы со второго года после посадки, по следующей схеме:

• в апреле вносят азотные удобрения, лучше всего для этого подходит раствор карбамида (100 г/5 л воды/1 растение);
• в мае дерево поливают раствором нитроаммофоски (1:200), под одно растение выливают 2–3 л смеси;
• к средине лета на 1 м² насаждений дают 30 г калиевой селитры;
• осенью грущу удобряют смесью из 10 л воды, 1 ст. л калия хлорида и 2 ст. л суперфосфата;
• перед зимовкой, в приствольный круг, на глубину 10 см вкапывают древесную золу из расчёта 150 г/м².

Профилактика болезней и вредителей

Так как сорт считается достаточно чувствительный к разнообразным инфекциям, профилактическая обработка груши во время вегетационного периода является обязательной. Проводят процедуру ещё до наступления полноценно оттепели, вначале апреля.

Паршу и бактериальные ожоги поможет предотвратить обычная побелка ствола садовой известью Примерно, к средине лета, дерево обрабатывают комплексными противогрибковыми препаратами. Для этого, на выбор проводят опрыскивания ветвей и ствола следующими препаратами: «Карбофос», «Нитрафен» или «Энтобактерин». Из более доступных средств можно использовать концентрированную мыльную воду, либо 3% раствор марганцовки.

Обрезка и формирование кроны

Формирование кроны проводится на протяжении 5-6 лет, в это время на дереве выращивают основные побеги, на которых развиваются молодые, плодовые ветви. Первую процедуру обрезки делают сразу же после посадки, все ветки укорачивают до одной длины, обрезая при этом лишние ответвления и верхушку не менее чем на треть.

Следующий раз обрезку делают в июне. На саженце, на одном уровне оставляют 3 самых развитых побега, выдерживая в 20 см между ними, остальные ветки обрезают. Так формируют первый ярус кроны. По мере роста груши, на дереве, по типу первого яруса, формируют ещё 4-5 «этажей» ветвей, после чего формирование кроны прекращают.

Санитарную обрезку груши проводят на второй сезон после посадки. Делают её ранней весной, до распускания почек, либо поздней осенью, после опадания листвы. Удалению подлежат все лишние, больные либо повреждённые побеги. Примерно, с 4 года после посадки, молодому дереву проводят прореживание, которое помогает ускорить вызревание плодов и защитить растение от траты сил на нефункциональные ветви. Проводят его ранней весной, вместе с основной процедурой обрезки.

Защита от холодов и подготовка к зиме

В конце сезона груше обязательно проводят укрытие на зиму. Приступают к процедуре после опадания листьев, когда среднесуточная температура воздуха снизилась до +5. +10°С. Укрывают на зиму растение в два этапа. В первую очередь, следует укутать ствол дерева, для этого его оборачивают слоем соломы, камыша либо сена, толщиной не менее 10 см, после чего всё связывают бечёвкой. В качестве альтернативы, можно использовать толстый слой войлока или мешковины. В приствольном круге обновляют слой мульчи, после чего груша становится полностью подготовленной к холодам.

Видео: подготовка груши к зиме

Груша Форель — это идеальный выбор для дачника, растение отличается, прежде всего, компактными размерами, высокой урожайностью, а также отменными товарными и вкусовыми качествами плодов. Однако, вырастить такое растение на участке не просто, сорт требует для себя особого внимания и ухода. К ним относится не только полив и подкормки, но и формирование кроны, без которого крупных и насыщенных плодов добиться будет практически невозможно.

Описание груши Форель и особенности выращивания

Выбирая садовые растения, следует обратить внимание на многочисленные факторы: особенности выращивания, подверженность заболеваниям, урожайность и вкусовые качества плодов. Особенно трудно начинающим садоводам найти для себя хороший сорт груши. Само по себе это дерево капризное, не будет плодоносить, если климат или место выращивания неподходящие. Однако селекционерам удалось побороть эти проблемы. Они постоянно выводят новые, устойчивые к погодным условиям сорта. Но есть один вид груши, который появился уже давно и при этом ничуть не уступает по характеристикам современным экземплярам. Называется этот сорт — Форель, или Фаррелл.

История селекции груши Форель

Считается, что груша Фаррелл впервые была выведена в Саксонии путем скрещивания местных сортов с завезенными. Однако некоторые селекционеры из таких страны, как Америка и Австралия приписывают первенство в выведении гибрида к своим заслугам. Но достоверных данных о происхождении груши нет.

Первые упоминания о плодах сорта Форель приходятся на 1979 год. Именно тогда селекционеры из Германии дали подробное описание и характеристику сорта. В результате растением заинтересовались фермеры, и груша Фаррелл начала обретать популярность.

Точный возраст сорта тоже никто не знает. Считается, что деревья появились еще во время Великих географических открытий, когда в Европу начали завозить растения из экзотических стран. В результате переопыления и появился сорт. Эта версия — лишь предположение, не имеющее никаких доказательств.

Где произрастает сорт

Груша Форель распространена в странах Латинской Америки и Африке. Также сорт выращивают в США, Австралии, Германии и Китае. Постепенно Фаррелл становится популярной и в нашей стране, в основном в южных регионах.

Описание сорта

Грушу Форель смело можно назвать идеальным плодовым сортом для выращивания на небольших участках. Она не только дает хорошие урожаи, но и украшает сад своей зелено-желтой кроной.

Дерево

Фаррелл – это сравнительно маленькое деревце, вырастающее до 5-6 метров в высоту. Ствол растения прямой, классического коричневого цвета. Ветви раскидистые, имеют сероватый оттенок. Крона достаточно густая, состоит из маленьких, ярко-зеленых листочков с желтыми прожилками.

Плоды

Сами груши у Фаррелл тоже достаточно симпатичные: крупные, продолговатые плоды при поспевании приобретают ярко-желтый оттенок с многочисленными красными точечками.

Вес спелых плодов Фаррелл достигает 130-150 грамм. Кожица у них тонкая и гладкая, мякоть белого цвета, сочная и сладкая, с легким ароматом корицы.

Характеристики

В отличие от своих сородичей, Фаррелла достаточно неприхотлива. Она способна давать обильные урожаи независимо от погодных условий и других внешних факторов. Однако сорт очень тяжело приживается и с трудом выдерживает пересадки.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Неспроста груша Форель очень распространена в засушливых регионах планеты. Длительное отсутствие дождей и постоянная жара никак не вредят плодоносности дерева. Но при этом сорт является зимним, и морозы ему тоже не страшны.

Плодоношение

Молодые деревья груши Форель начинают давать урожаи примерно через два года после посадки. Поначалу плодов совсем немного — по 1-2 груши на дерево. Где-то к четвертому году жизни урожайность резко повышается. Интересно, что при массовом выращивании сорта в теплых странах с 1 гектара можно собрать до 40 тонн фруктов. В нашем климате этот показатель составляет 20 тонн на 1 га.

Цветение и опылители

Цвести груша Форель начинает рано — еще в первых числах апреля. Продолжительность цветения составляет примерно 2-2,5 недели. Дерево не является самоопыляемой культурой, поэтому для хороших урожаев необходимо, чтобы на участке были и другие сорта груш. Деревья-опылители нужно подбирать так, чтобы период их цветения тоже приходился на начало апреля.

Сроки созревания и сбор урожая

Зимние сорта груш, к которым относится Форель, всегда созревают поздно — примерно в конце сентября. Однако сбор урожая нужно начинать немного раньше, когда плоды только начинают поспевать. Это предотвратит падение груш и увеличит срок их хранения.

Чтобы снять плоды с дерева, достаточно использовать лестницу и металлический крюк, предназначенный для опускания веток. Фрукты нужно срывать вместе с ножкой и аккуратно опускать в ведро. Если груши побьются, процесс их порчи значительно ускорится и часть урожая придется выбросить.

Вкус плодов и их применение

На вкус спелые груши сорта Форель в меру сладкие, имеют приятный привкус корицы. Употребляют их в пищу обычно свежими, иногда добавляют в салаты. Также груша может стать отличной начинкой для пирогов, пирожков и различных булочек. Хорошо подходит для консервирования и использования в компотах.

В народной медицине фрукт используется как жаропонижающее, успокоительное и мочегонное средство. Рекомендуется есть зимние сорта груши тем, кто страдает сахарным диабетом или ожирением, так как они имеют низкий гликемический индекс.

Иммунитет к заболеваниям

Несмотря на свою устойчивость к погодным условиям, груша Форель достаточно подвержена различного рода заболеваниям. Особенно сильно страдают молодые деревца, которые еще не успели окрепнуть и прижиться на новом месте. Зачастую именно это становится причиной массовой гибели саженцев.

Польза и вред

Другие полезные свойства:

• Плоды Фаррелл благоприятно влияют на микрофлору кишечника, поэтому их нужно ввести в рацион после длительного лечения с применением антибиотиков.
• Пигменты, придающие фруктам яркую окраску, имеют свойства антиоксидантов и способствуют общему укреплению организма.
• В мякоти груши содержатся соли марганца и калия, нормализующие работу сердечной системы. Также в составе присутствует витамин С и органические кислоты, которые очищают сосуды, и предотвращают развитие атеросклероза.
• Груша Форель будет полезна тем, у кого есть легкая анемия. Этот продукт способен снабдить организм железом и медью, что положительно влияет на состав крови.

Однако не стоит есть груши в очень больших количествах, так как это может привести к нарушениям в работе кишечника. С осторожностью следует давать продукт маленьким детям, чтобы избежать проявления аллергии. Также многие врачи советуют воздержаться от употребления фруктов с яркой расцветкой женщинам на последних сроках беременности и кормящим матерям.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинствами груши сорта Форель являются:

• способность приносить урожаи уже на 2-3 годы жизни;
• морозостойкость;
• товарный внешний вид;
• хороший вкус;
• долгий срок хранения.

Но есть у этого сорта и один существенный минус: груша Фаррелла очень часто и сильно болеет . Также растение долго адаптируется к среде после посадки и редко выживает в случае атаки вредителей.

Посадка

Чтобы дерево быстрее прижилось и принялось в рост, необходимо придерживаться определенных правил посадки. Для груши Форель важно подобрать хорошее место, заранее подготовить почву и выбрать благоприятное время.

Выбор участка

Фарелла очень плохо переносит сквозняки, недостаток света и повышенную сырость. Поэтому важно подобрать для нее хорошо освещаемое место на ровном участке земли, с южной стороны какого-нибудь здания или высокого забора. Также важно удостовериться, что на глубине 2 метров под землей нет грунтовых вод, способных погубить растение.

Выбор саженцев

Саженцы груши Форель должны быть младше двух лет, без разветвлений, с длиной корня до 80 см. При выборе деревца следует обратить внимание на его веточки. Поврежденные и сломанные растения не переживут пересадку. Здоровое дерево должно хорошо гнуться и возвращаться в исходную форму.

Схемы размещения

Грушу Форель можно и даже нужно сажать на участке с другими деревьями, ведь растению нужны опылители. Очень красиво смотрятся деревца, посаженные параллельными, дугообразными рядами.

Расстояние между деревьями

С каждой стороны от молодой груши должно быть не менее 4 метров свободного пространства. Важно сажать растения так, чтобы они не затеняли друг друга и не мешали росту ветвей. Если же груша на участке только одна, важно учесть, что сорт-опылитель не может находиться от дерева дальше 50 метров. Иначе пчелы попросту не донесут пыльцу.

Благоприятное соседство

Грушу Форель стоит сажать рядом с растениями, которые не подвержены различным заболеваниям и не привлекают вредителей. Это могут быть другие груши, яблони, хвойные растения или дубки. Особенно хорошо Форель уживается с помидорами и пижмой.

Не самым удачным соседом является рябина, привлекающая к себе моль. Можжевельник способен заразить дерево спорами ржавчины. Также угнетающе действуют на растение персики, сливы, кусты сирени и жасмина.

Сроки и технология посадки саженцев

Сажать грушу нужно в середине апреля, когда средняя температура воздуха установилась на отметке 15 градусов. При этом посадочное место готовится за полгода до высадки растения — осенью.

Для этого выкапывается цилиндрическая яма шириной 80 и глубиной 60 см. Верхний слой земли смешивается с компостом, навозом, перегноем (в общей сложности 2 ведра), золой (1 кг) и калийной солью (100 г). На дно помещается дренаж (15 см) в виде обломков кирпича, щебня или камней. Затем яма засыпается подготовленной почвой до наступления весны.

Высаживать саженцы необходимо следующим образом:

1. С правого края осевшей ямы нужно вбить в грунт опорный кол.
2. Затем в центре сделать небольшой холмик, на который поместить растение.
3. Полить ведром воды.
4. Засыпать дерево удобренной землей.
5. Уплотнить почву.
6. Вокруг ствола сделать небольшую канавку, в которую вылить еще одно ведро воды.
7. Привязать саженец к опоре.
8. Замульчировать землю.

Подкормка и полив

Поливать молодое растение поначалу нужно раз в неделю. Небольшому деревцу будет достаточно 2 ведер воды. Постепенно интервал между поливом можно увеличивать, ориентируясь на сухость земли и состояние листьев саженца.

Начиная со второго сезона после посадки полив ведрами осуществляется два раза в год — весной, во время цветения, и осенью. Одновременно с поливом проводится подкормка растения. Для этого весной в воду добавляют 100-120 г мочевины, а осенью — 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку хлористого калия.

Уход за почвой

Уход за почвой заключается в ее своевременном разрыхлении и прополке. Рыхлить землю следует через день после полива. При этом важно быть осторожным, так как инструмент может повредить корни.

Удалять сорняки нужно сразу же после их появления. Любая трава привлечет к дереву вредителей, от которых потом очень сложно избавиться.

Для удержания влаги почву мульчируют. С этой целью обычно используется свежескошенная трава, солома, мох, опилки, измельченные листья крапивы или кора дерева.

Формирование кроны и обрезка

Груша Форель — очень светолюбивое растение, поэтому важно всегда следить за густотой ее кроны. Регулярная обрезка дерева способствует увеличению урожайности , хорошему росту и созданию прочного скелета растения. Также сформированные деревья более доступны для опрыскивания и сбора урожая.

Обрезать грушу нужно в следующих случаях:

• Если молодые ветки затеняют сформировавшиеся плоды и мешают их поспеванию. Такие побеги нужно сразу же удалить, а места среза обработать садовым варом.
• При активном появлении поросли. Своевременное прищипывание листовых почек способствует формированию плодовых.
• Если крона слишком густая. Плановые обрезки нужно проводить каждую весну. Удалять ветки нужно так, чтобы проредить растение.

Начинать формировать крону можно уже на первом году жизни деревца. Первый раз саженец обрезают, когда он достигает 60 см в высоту.

Подготовка к зиме

Несмотря на морозостойкость сорта, Форель нужно укрывать на зимний период. Делается это после окончания листопада, когда температура воздуха не превышает 10 градусов. Подготовка груши к зиме происходит в два этапа:

1. Сначала укутывают ствол. Для этого его оборачивают слоем соломы и связывают прочной веревкой. С той же целью можно использовать сено, камыш, мешковину или толстый слой войлока.
2. В прикорневой зоне укладывается слой мульчи, в качестве которой может выступать та же солома, опилки, кора дерева или хвоя.

Защита от холодов и грызунов

А вот что действительно важно сделать, так это позаботиться о защите ствола и корней от мышей, зайцев и других грызунов, которые очень любят посещать фруктовые сады.

Чтобы полевые звери не смогли добраться до коры, ее нужно изолировать. Для этой цели могут подойти самые разные материалы:

• Еловые ветки. Их крепко связывают между собой и ставят вокруг ствола иголками вниз.
• Металлические сетки. Наматываются поверх тех же веток или других материалов для большей надежности.
• Капрон или агроволокно. Такие материалы животные не могут разорвать.
• Отпугиватели. К нижним веткам дерева можно прицепить флажки, которые своим движением будут отпугивать вредителей.
• Нафталин. Запах этого продукта также отгоняет зверей.

Уборка урожая

Если вы собираетесь съесть груши сразу или законсервировать их, начинать сбор можно в конце октября. К этому времени фрукты будут полностью спелыми, очень сочными и сладкими. Однако такие плоды могут пролежать в погребе только месяц после сбора. А при комнатной температуре они начнут гнить уже через неделю.

Болезни и вредители

Чаще всего на груше появляются:

• Бурая пятнистость. Поражает листья растения. Симптом — бурые пятна неправильной формы, распространяющиеся по всей кроне. Чтобы вылечить дерево, его опрыскивают весной бордоской смесью. При этом всю прошлогоднюю листву собирают и сжигают.
• Серая гниль. Проявляется в виде бурых пятен на листве и плодах. Обычно возникает во время холодного и дождливого лета. Чтобы избавиться от проблемы, опадающую листву собирают и уничтожают.
• Парша. Появляется на нижней стороне листьев в виде темно-зеленых бархатистых пятен. Способствует преждевременному опаданию кроны. Устранить проблему поможет опрыскивание растения перед цветением бордоской смесью.
• Сажистый грибок. Появляется на завязях или спеющих плодах в виде темных пятен и странного налета. Для борьбы с грибком используются фунгициды, в составе которых присутствует медь.
• Мучнистая роса. Скрученные листья, мучнистый налет и деформированные плоды — признаки появления грибка. Вылечить уже больное растение не удается, его приходится уничтожить.
• Галловый клещ. Симптом — красноватые вздутия, которые постепенно чернеют и засыхают. Бороться с вредителем можно с помощью препаратов Фуфанон, Кемифос или Карбофос. Опрыскивание производится в период распускания почек и осенью, после сбора урожая.

Профилактика болезней и вредителей

Своевременное опрыскивание деревьев специальными препаратами и правильный уход позволят избежать возникновения болезней.

Основные меры профилактики:

• выращивание заведомо здоровых растений;
• тщательная обработка инструментов после контакта с зараженным растением;
• своевременная уборка листьев и опавших плодов;
• побелка стволов;
• регулярное опрыскивание бордоской жидкостью.

Отзывы

Сорт груши Форель зарекомендовал себя как стойкое, урожайное дерево с сочными плодами. Несмотря на морозостойкость и выносливость растения, за ним нужно ухаживать и защищать от вредителей. Но все эти усилия с лихвой окупятся осенью, во время сбора щедрого урожая.

Видео по теме

Груша Форель

Форель принадлежит к необыкновенным сортам-гибридам. Свое название эта груша получила благодаря интересной окраске, напоминающей расцветку одноименной рыбы. Привлекает садоводов и то, что у культуры неоднозначная история. Информации о ее происхождении нет в реестрах, но распространяться данный сорт начал из Германии (Саксония), где он значится под названием Forelle.

Описание сорта

Высота Форели составляет 5-5,5 метра, а само дерево является сильнорослым. Если не проводить обрезку, вытягивается еще сильнее. Крона отличается раскидистостью, а тонкие ветви, что ее формируют, имеют вертикальный тип роста. Кора и дерева, и ветвей серая, с коричневым отливом, позже сильно темнеет. Листовые пластинки маленькие, гладкие, ярко-зеленые. Прожилки на листве желтые, поначалу светлые. С возрастом они приобретают более сочный окрас.

Характеристика плодов

Удлиненные плоды Форели имеют массу в 130-150 граммов, что позволяет причислить их к плодам среднего размера. Спелые груши обладают ярким желтым окрасом, при этом поверхность их обильно покрывают красные пятнышки, так называемые веснушки. Чем спелее груша, тем больше этих пятен. В конце они будут покрывать почти весь плод, образуя эффектный румянец.

Мякоть Форели белая, с кремовым подтоном, очень нежная. При употреблении в пищу плод аппетитно хрустит.

Вкусовые качества

Вкус данного сорта очень запоминающийся. Плоды умеренно сладкие, с классическим грушевым вкусом. Послевкусие же обладает нотками корицы.

Созревание и плодоношение

Зимняя груша Форель дает первый урожай на 3 или 4 год, а значит, принадлежит к скороплодным сортам. Полной зрелости плоды достигают к концу сентября, но сбор урожая садоводы обычно начинают в начале или конце этого же месяца.

Урожайность

Показатель урожайности сорта находится на среднем уровне. В очень благоприятных условиях с дерева снимают 40 кг, с гектара – 40 тонн. Однако в большинстве случаев один гектар дает 20-30 тонн фруктов. Лежать собранный урожай может в течение месяца.

Самоплодность и необходимость опылителей

Сорт несамоплодный, поэтому опылители ему нужны в обязательном порядке. С этой целью обычно высаживают такие сорта, как Вильямс, Олимп, Конференция, Красный Кавказ.

Посадка

Стоит учесть, что Форель довольно требовательна к месту посадки. Растению обязательно необходимо обилие солнца, даже легкая полутень для него губительна. Очень плохо груша переносит и холодный ветер. Поэтому ее сажают так, чтобы невдалеке были постройки, формирующие защиту от продувания.

Грунт должен быть плодородным и дышащим. В тяжелые почвы обязательно вносят песок, а в слишком кислые – доломитовую муку. Если грунтовые воды находятся выше 2,5 м, обязательно делают дренаж. Кроме того, в почву вносят удобрения в виде навоза, компоста и золы, но не при самой посадке, в при подготовке участка.

Форель настоятельно рекомендуется высаживать весной. Высадку производят в первых числах апреля, при этом температура воздуха уже должна быть минимум +10 градусов. Технология посадки стандартная, после процедуры саженец обязательно поливается 2 ведрами теплой воды. Кроме того, вокруг приствольного круга формируют небольшую насыпь, чтобы вода оставалась там, куда ее льют.

Высаживать Форель рекомендуется по квадратной схеме. В этом случае расстояние между деревьями и рядами будет одинаковым – 400 см. Но если груши сажают в декоративных целях, то допустима высадка в форме дуги. В таком случае расстояние между рядами должно составить 500 см.

Выращивание и уход

Форель в уходе весьма прихотлива, особенно молодые саженцы. Деревья, не достигшие пятилетнего возраста, потребуют поливов 1 раз в 7 дней, а если лето засушливое, то и 2 раз в неделю. При этом под каждое деревце стоит вылить 2 ведра подогретой воды. Взрослую культуру поливают намного реже. Первое орошение должно быть осуществлено еще до цветения, второе – в момент образования завязей. Третий раз Форель поливают в период активного роста плодов, а последний – уже перед отходом на зиму.

Подкормки начинают вносить уже на второй год. В апреле дерево удобряют азотом, а в последний месяц весны – нитроаммофоской. Ближе к июлю груши можно подкормить калиевой селитрой. Осень считается периодом отдыха, поэтому деревьям нужна помощь в восстановлении. Для этого ведро воды смешивают с калием хлорида (столовая ложка) и суперфосфатом (вдвое больше). Такое удобрение даст Форели новые силы. Перед началом зимы грунт сдабривают древесной золой.

Обрезать саженцы Форели нужно прямо после высадки. Все веточки культуры должны быть одинаковыми по длине, а верхнюю часть груши укорачивают на 1/3. Далее процедура обрезки проводится в начале лета. Необходимо будет выбрать три наиболее мощных побега, соблюдая между ними дистанцию в 0,2 м. Эти побеги не трогают, а остальные убирают. Так начинается формирование кроны. В последующие годы надо будет держать эту форму, добавляя новые ярусы. Полностью сформированной она будет считаться примерно к 5 годам.

Груша сорта Форель: самая сладкая и капризная красавица

Груша Форель ведет свою историю сквозь десятилетия, она широко выращивается в Китае, США и Латинской Америке. На сегодняшний день ее плоды считаются самыми красивыми и ароматными, а сорт совершенно не теряет своей популярности. Подробное описание груши сорта Форель представлено в статье.

Описание груши Форель

Описание сорта

Сорт груши Форель – гость с американского континента, на территории России еще не получил массового распространения. Вполне возможно, что это связано с капризностью дерева. Сорт урожайный, с нарядными вкусными фруктами, но тяжело приживается и часто болеет.

Характеристика дерева

Дерево сорта Форель среднего размера, вырастает до 5 метров. Крона округлая, раскидистая, ветви тонкие и направлены вверх. Листва небольшого размера, тёмно-зелёного цвета, удлиненная.

Описание плодов

Фрукты груши Форель выглядят мягко сказать примечательно. Они яркие, видные и очень красивые.

Оттенок их жёлтый, румянец насыщенно-красный, постепенно распространяется по всей площади. Размера плода средний, форма правильная.

Вкусовые качества фруктов очень высокие. Форель сочные, со сладким но не приторным грушевым вкусом и легкой ноткой корицы. Аромат сочетает в себе все эти ноты также.

Как правильно выбрать саженцы

Подбор посадочного материала не таит особых сложностей — от покупателя требуются разве что внимательность и знание некоторых нюансов. Твердо решив высадить грушу и отправляясь на рынок, помните, что:

возраст саженца должен быть порядка 1-2 лет;

Важно! Для приобретения деревца не поленитесь посетить ближайшие питомники — там не только дадут выбрать саженец, но и помогут советом. Случайный же продавец на рынке таких консультаций может и не предоставить.

• «деловые» веточки всегда остаются целыми. Никаких царапин или сломов. Проверить их очень просто: здоровая ветвь при незначительном усилии прогнется, но не сломается, а после этого сразу примет свою естественную форму;
• оптимальным будет целое корневище длиной не более 80 см (при минимуме в 60). Предпочтение отдают коричневатым корням с остатками влажной земли и без каких-либо повреждений. Здесь не помешает приглядеться — в таких местах любят зимовать разные вредители, которые вам, конечно же, ни к чему.

Есть и одна сугубо рыночная хитрость: не спешите брать первый попавшийся саженец. Пройдитесь по рынку и оцените, как реализаторы держат свой товар. Толковый продавец всегда поставит саженец в тень, стараясь лишний раз не пересушивать корни.

Отзывы

Грушу Форель я выращиваю уже 10 лет. Он проблемная, это мягко сказано. Часто во время цветения покрывается ожогом, из-за этого чуть не лишилась пару раз всего урожая.

У меня как новая груша, так очередной стресс, но я не могу остановится со своими экспериментами. Вот Форель полюбилась очень, даже так что готов терпеть её капризы.

Груша Форель у нас одна из самых любимых, мы покупаем в супермаркете. А при посадке сада я решила её посадить. Пока еще только 3 года деревцу, но каждый год я старательно укрываю и оберегаю грушу.

Подготовка

Если место для посадки выбрано, его необходимо подготовить. С приходом осени во время перекопки земли вносят органические подкормки. Обычно используют всем знакомые вещества.

• Килограмм золы на квадратный метр насаждения. Часто использовать такое удобрение нельзя. Нужен перерыв 3-4 года.
• Хороший результат дает навоз или птичий помет из расчета 3,5 килограмма на «квадрат». Зимой компоненты перебродят и тщательно пропитают почву. Работа проводится с интервалом 2-3 года.
• Некоторые садоводы используют компост, придерживаясь вышеуказанных объемов.

Специалисты советуют подготавливать посадочную яму для дерева заранее. Как правило, это также делается осенью. С наступлением этого времени года выкапывают лунку диаметром до 0,8 м и максимальной глубиной 1,2 м.

Посадка

Посадка груши сорта Форель требует правильного подхода и учета ряда особенностей. Она прихотлива в отношении правильного места и грунта, а также требует неукоснительного соблюдения технологии. Все эти шаги более подробно описаны в статьях по ссылкам ниже.

Как посадить грушу правильно

На каком расстоянии сажать груши

Как выбрать саженцы груши

Как пересадить грушу

Селекция

Точных данных по этому поводу нет, однако специалисты считают, что впервые деревья данного вида украсили территорию немецкого региона Саксония. Первое расширенное описание груши появилось в 1979 году. Это говорит о том, что сорт «Форель» молод. Некоторые селекционеры считают, что груша была выведена путем скрещивания нескольких экзотических видов с классическими саксонскими деревьями. Однако все сходятся во мнении, что именно из Германии начался процесс распространение данного сорта по миру.

За счет ряда особых характеристик, среди которых оригинальный вид фруктов и выносливость растения, дерево стало весьма востребованным среди фермеров Австралии, США и Латинской Америки. В странах Азии груша также имела успех. На территории Китая были высажены крупные массивы плодовых деревьев. Стоит отметить, что и российские дачники оценили вид по достоинству.

Груша Форель прихотлива и капризна, стоит это признать. Только благодаря правильной и своевременной агротехнике можно успешно выращивать сорт Форрелл.

Сюда относится обработка кроны от вредителей и заболеваний, её прореживание и формирование. Также необходимо своевременно поливать и подкармливать дерево, проводить рыхление. Подробно о каждом из шагов описано в статьях по ссылкам ниже.

Как ухаживать за грушей Обрезка груши Обрезка колоновидной груши Обработка груши от болезней и вредителей Подкормка груши Как поливать грушу

Выбор подходящего места на участке

Груша замечательно растет в тщательно освещенной локации. Также растение любит тепло. При выборе места для сорта «Форель» помните, что участок должен быть защищен от порывов ветра и сквозняков. Эти факторы негативно сказываются на развитии и росте дерева.

Также важную роль играет планировка. Учтите, что в процессе развития некоторые раскидистые ветки (самые крупные) пойдут в ширину. В результате этого диаметр кроны увеличится. Высаживайте дерево так, чтобы оно не переплеталось с другими представителями флоры в саду. Минимальное расстояние между деревьями должно насчитывать 4 метра.

Не рекомендуется высаживать грушу рядом с рябиной. Такое неблагоприятное соседство усложнит развитие сорта «Форель» по той причине, что молодые деревья чувствительны к болезням и вредителям, а их перечень для указанных плодовых видов практически одинаков.

Груши хорошо растут и замечательно плодоносят даже на соленой, глинистой и соленой земле. Но юные растения демонстрируют повышенную чуткость к грунтовым водам. Старайтесь подобрать участок, где источники расположены на глубине 3 метров.

Груша замечательно растет в тщательно освещенной локации. Также растение любит тепло. При выборе места для сорта «Форель» помните, что участок должен быть защищен от порывов ветра и сквозняков. Эти факторы негативно сказываются на развитии и росте дерева.

Также важную роль играет планировка. Учтите, что в процессе развития некоторые раскидистые ветки (самые крупные) пойдут в ширину. В результате этого диаметр кроны увеличится. Высаживайте дерево так, чтобы оно не переплеталось с другими представителями флоры в саду. Минимальное расстояние между деревьями должно насчитывать 4 метра.

Не рекомендуется высаживать грушу рядом с рябиной. Такое неблагоприятное соседство усложнит развитие сорта «Форель» по той причине, что молодые деревья чувствительны к болезням и вредителям, а их перечень для указанных плодовых видов практически одинаков.

Груши хорошо растут и замечательно плодоносят даже на соленой, глинистой и соленой земле. Но юные растения демонстрируют повышенную чуткость к грунтовым водам. Старайтесь подобрать участок, где источники расположены на глубине 3 метров.

Все груши любят обилие света и тепло. Сорт «Форель» в этом плане не исключение – придется подыскать хорошо освещенный участок. Правда, он должен быть надежно защищен от сильных ветров (их такие деревья недолюбливают).

Не менее важна и планировка. Удерживайте в уме тот факт, что по мере роста наиболее раскидистые нижние ветви будут идти вширь, увеличивая свой разнос. Чтобы они не сплелись с другими деревьями, саженец стараются поместить хотя бы в 4 метрах от ближайших соседей.

Кстати, о соседстве. Если поблизости уже растет рябина, это значительно осложнит жизнь фруктовому деревцу — саженцы очень чутки к действию вредителей и болезней, а их перечень для груш и рябин практически идентичен.

Знаете ли вы?На территорию Америки груши попали немногим более 400 лет назад.Также молодая груша чувствительна к действию грунтовых вод. Идеальным местом будет участок, где водоносный горизонт залегает глубже, чем на 2,5 (а лучше — все 3 метра).

Что касается качества грунта, то «Форель» выгодно отличается от своих собратьев, охотно принимаясь на тяжелых, глинистых и даже соленых почвах. Единственное – для успешного роста такую землю предварительно удобряют, еще с осени.

Болезни и вредители

Груша Форель на территории России страдает от вредителей и заболеваний. Особенно это относится к тле и плодовой гнили. Правильный уход поможет сохранить здоровье. Но в случае, когда дерево заболело необходимо быстро переходить к решительным действиям. О мерах защиты, профилактике и лечению можно прочесть по ссылкам на статьи ниже.

Опасные вредителей груши

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.

Болезни грушевых деревьев

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Читайте о 19 распространенных заболеваний груши и борьба с ними.

Общие рекомендации по выращиванию груши Форель

Рекомендовано регулярно делать обрезку грушевых деревьев, для того чтобы ультрафиолет попадал на плоды во время формирования и созревания. Солнечные лучи помогут поддержать во время сбора урожая нужный румянец, так как разницы дневных и ночных температур для этого недостаточно. При снятии плодов несозревшими и их дозаривают. то румянец будет слабым и небольшим по площади.

Для опыления Форели нужны пчелы

Часто деревья подвергаются заражению паршой, чувствительны к бактериальным ожогам, бактериозу, особенно во время цветения. Также, сорт очень любит тля, поэтому верхушечные побеги рекомендуется опрыскивать зольным отваром. Собирать плоды рекомендовано в середине сентября. Тогда плоды имеют зеленый цвет, и дозревать они смогут в помещении.

Если производить сбор спелых плодов, то делать это нужно в конце сентября.

Если хранить фрукты в помещении пятнадцать дней, то температура воздуха должна быть от 0 до 3, при хранении сроком один месяц температура воздуха должна быть не выше 5 градусов. Деревья плохо переносят пересадку в другую почву или на другое место, важно первоначально правильно выбрать место высадки саженцев, рекомендовано, чтобы почва была теплой, хорошо прогретой. Плодоносит сорт хорошо, первый урожай можно собрать со второго года жизни дерева.