Груша Академическая: описание, фото, отзывы, посадка и особенности

История селекции

Раннеосенний сорт Академическая был выведен на Московской станции имени Тимирязева. Не сохранилось точных данных о родительских сортах, а авторство между собой разделили четверо селекционеров. Госиспытания сорт прошел в 1997 году, по центральному региону.

Описание сорта

Сорт груши Академическая является скороплодным, урожайным и неприхотливым. Это осенний сорт с типичными сроками созревания плодов, но с коротким сроком хранения урожая. Высокие вкусовые качества урожая позволяют использовать груши для приготовления сладостей, варенья и компота. В условиях холодильника лежит собранный урожай Академической не более 21 дня.

Характеристики дерева

Фруктовые деревья считаются среднерослыми, но их крона густая и широкопирамидальная. Тип плодоношения смешанный, плоды завязываются на разных видах древесины. За счёт этого у дерева отсутствует периодичность плодоношения.

Описание фруктов

Плоды среднего размера, весом около 150 грамм. Случаются и более крупные образцы, до 250 грамм. Их форма правильная, грушевидная, с небольшими бугорками. Оттенок кожицы желтый, с небольшим румянцем бордового цвета.

Вкусовые качества фруктов очень высокие. Мякоть белая, полумаслянная, сладкая с легким винным привкусом. Плоды Академической плотно держатся на ветках, но не долго хранятся в холодильнике.

Опыление и размножение

Сорт Академическая склонен к самоплодности, а это значит, что он может давать завязи даже, выращиваясь на участке без растущих рядом опылителей. Но, если в радиусе 15 метров будет цвести в тот же срок груша или яблоня, то количество урожая существенно увеличится.

В условиях плохих погодных условий насекомые часто не хотят исполнять свою роль. Для привлечения насекомых можно готовить специальные сладкие приманки. В некоторых ситуациях необходимо опылить грушу самостоятельно. В этой статье более подробно можно ознакомится с особенностями процесса.

груши, что совпадают по срокам цветения.
яблони, цветущие в тот же срок.

вегетативными частями
выращивание из семени
прививка

Характеристика сорта

Согласно описанию, сорт Академической груши является ранним осенним. Она выведена благодаря Московским агрономам академии им. К. А. Тимирязева. Происхождение растения не установлено. В 1997 году его отправили на Государственное испытание по Центральным областям.

Груша имеет средние размеры. В высоту достигает 2-3 м. Начало плодоношения начинается на 3-4 год жизни. Созревание припадает на сентябрь.

С дерева можно собрать до 50 кг фруктов. Растение самоплодное, поэтому опыление не требуется. Однако если огородник желает увеличить урожай, рекомендовано перекрёстное опыление несколькими гибридами, высаженными рядом.

Особенности плода

Цвет груши желтый. Масса плода составляет 130-250 г. После формирования они не портятся, поэтому могут долгое время находиться на дереве.

Поспевшие плоды можно употреблять, как в свежем виде, так и консервировать на зиму. Мякоть сочная, твердая, белого цвета.

Посадка

Чтобы дерево полноценно развивалось, оно требует соблюдения некоторых условий посадки. Для этого потребуется выбрать место, подготовить его. Посадка груши Академическая не составит труда. В подборке ниже можно ознакомиться с требованиями посадки.

Агротехника сорта груши Академическая не составит труда. Проводится ряд простых процедур по уходу:

подкармливать;
поливать;
обрезать;
защищать от вредителей;
утеплять на зиму.

.wn_grid_template2 .wn_grid_item .wn_grid_link.wn_grid_template2 .wn_grid_item .wn_grid_descКак ухаживать за грушейОбрезка грушиОбрезка колоновидной грушиОбработка груши от болезней и вредителейПодкормка грушиКак поливать грушу

Болезни и вредители

Чаще всего Академическая груша страдает от плодовой гнили. Дерево необходимо защищать от вредителей, они особенно любят полакомиться молодыми листочками и вкусными плодами. О них, а также о мерах профилактики можно прочесть в подборке ниже.

В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Отзывы

АннаРостовская областьЯ люблю грушу Академическую. Очень вкусные фрукты, сладкие, сочные и с приятным привкусом. Но они часто болеют гнилью. Просто уже сил нет с ней бороться. Только не успеешь досмотреть, сразу болеет. Ирина ПетровнаВладимировкаДерево очень маленькое, метра 2,5 наверное в рост, но такое густое, прямо просвета не видно. Постоянно обрезаю, приходится тщательно следить, дважды в год проводить обрезку.ВероникаУжгородГруши Академическая очень вкусные, я их люблю за то, что и в варенье можно положить, особенно кусочками, и в компот. Нарезаю кубиками и морожу, зимой в выпечку хорошо идут. Жаль, что не лежат свежие долго, очень бы хотелось их вкус сохранить.

Читайте также:

Видео: Йод для рассады помидор

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

Груша Академическая

Сорт груш Академическая может стать приятным наполнением для любого сада во многих случаях. Но чтобы получить хороший результат от него, придется постараться. А для начала максимально изучить объективную информацию о культуре.

История выведения

Селекционная работа была произведена в Московской сельхозакадемии имени Тимирязева. Именно по этой причине культура и получила свое нестандартное имя. Государственное испытание продолжается с 1997 года и пока не окончено. Непосредственно проект курировали такие специалисты, как:

Описание сорта

Академическая груша имеет универсальное садоводческое применение. Она формирует среднерослые деревья. Крона по форме напоминает скорее пирамиду с широким основанием. Для этой кроны характерны одновременно компактность и густота. Плодоношение идет по смешанному типу; осыпаемость не слишком выражена, устойчивость к парше высока и наилучшие условия для этой культуры создаются в центре европейской части России.

Характеристика плодов

Обычная масса плодов у этого сорта составляет 130-150 г. Остальные особенности таковы:

средний или даже крупный размер;

общая желтая окраска;

охват покровной окраской всей поверхности груши (это темный бордовый румянец);

умеренно длинная, но утолщенная, плодоножка;

гарантированная лежкость урожая до 14-20 суток.

Вкусовые качества

Белая мякоть Академической груши отличается полумаслянистой консистенцией. По структуре она весьма плотна, что не мешает обеспечивать высокую сочность. В целом вкус описывают как винно-сладкое ощущение. Стоит также отметить слабый аромат.

Созревание и плодоношение

Этот сорт относят к числу раннеосенних груш. Начинать собирать урожай можно будет в сентябре. Обычно плодоношение начинается не позднее 10 сентября. Но иногда погода и агрокультура вносят существенные коррективы в этот привычный график. Давать плоды дерево станет на 3 или 4 год.

Урожайность

Академическая груша склонна к самоплодности. Однако при выращивании в радиусе 15 м грушевого или яблоневого дерева со схожим временным циклом продуктивность существенно вырастает. Заявлена возможность снимать до 50 кг плодов с 1 дерева.

Посадка

Часто покупают готовые саженцы Академической груши. Допускается также размножение:

за счет вегетативных частей;

Черенкование считают наилучшим решением. Готовить черенки надо или в середине июня — течение июля, или после завершения листопада. Полагается брать здоровые ветви с ровной поверхностью. Очень важным условием успеха оказывается наличие зеленого верха и одревеснение нижней части. Желательно брать участки длиной по 200 мм, содержащие не менее 3 листьев; срез снизу ведут под углом 45 градусов кверху по направлению к почке.

Верхнюю часть надо отрезать максимально ровно. Субстрат для укоренения помещают в ящик либо коробку. Часто перемешивают торф с вермикулитом или песком. Сочетание органических удобрений с черноземом, впрочем, также оказывается неплохим выбором. Черенки надо ставить в землю с небольшим разрывом, предварительно замачивая в стимуляторе формирования корней.

Выращивание и уход

Саженцы и сеянцы груши Академической надо обязательно укрывать пленкой и оберегать от прямого солнечного света. Рекомендовано опрыскивание из пульверизаторов 1 раз каждые 7 дней. Прочие работы на этапе выращивания рассады:

ежедневные проветривания по 2-3 часа;

контроль за состоянием листвы;

контроль за развитием корней.

Перевалка в открытый грунт производится в осенние месяцы. На 1 деревце должна приходиться 1 лунка. Для защиты от морозов обычно применяют спанбонд, но можно пустить в ход и иной материал по выбору. Когда начинается движение соков, начинается и подкормка азотом, закончить которую надо в июне; поливать деревья надо через лунки в мульчированных приствольных радиусах. Больше никаких принципиальных особенностей агротехники нет.

Взрослые деревья Академической полезно укрывать при угрозе суровой зимы. Особый риск для этого сорта представляет плодовая гниль. Опасны также насекомые-вредители. Бороться с ними помогают обычные инсектициды. При грамотной защите от холодов можно уверенно вырастить Академическую грушу на Урале, на Алтае и в других местностях юга Сибири.

Груша «академическая»: характеристика, достоинства и недостатки

Если вы подыскиваете в свой сад плодовые деревья, предлагаем вам рассмотреть вариант посадки осенней груши «Академическая». Подробное описание сорта и условий для его выращивания вы найдете в нашей статье. Сразу же отметим, что одной из основных ценностей этого грушевого дерева является его зимостойкость и возможность произрастания в северных регионах и других зонах «рискованного садоводства».

История выведения
Описание дерева
Описание плодов
Требования к освещению
Требования к почве
Опыление
Плодоношение
Период созревания
Урожайность
Транспортабельность и хранение
Устойчивость к болезням и вредителям
Морозоустойчивость
Использование плодов
Достоинства и недостатки
- Плюсы
- Минусы

История выведения

О генетическом происхождении груши «Академическая» сегодня данных нет. Известно, что она была выведена силами сотрудников Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева — С. Чижовым, С. Потаповым, Н. Агафоновым и А. Исачкиным. На государственное сортоиспытание дерево было предоставлено не так давно — в 1997 году. В рекомендациях к сорту значилась возможность испытаний в Центральном регионе.

Описание дерева

Знакомство с сортом груши «Академическая» начнем с описания дерева. Грушевое дерево данного сорта вырастает до средних размеров. Крона у него характеризуется компактностью и густотой. По форме — широкопирамидальная.

Описание плодов

Плоды формируются красивой широкогрушевидной формы. Привлекательны они и по цвету — с желтой кожицей и красным бочком. В среднем одна груша достигает массы 130-150 г. Плоды-рекордсмены набирают до 250 г.

Плоды крепятся на средних толстых плодоножках.

Мякоть у них белая, плотная по структуре, сочная. Аромат не сильно выражен. Вкус — сладкий с легкой кислинкой.

Требования к освещению

Этот сорт лучше всего сажать на южном, юго-западном либо западном участке. Место, где будет произрастать грушевое дерево, лучше выбирать солнечное, однако знойным оно быть не должно. Дело в том, что груша не очень любит расти при сильном испарении влаги.

При неправильно выбранном освещении растение будет приносить мало плодов. А плоды, в свою очередь, будут менее сахаристыми и, соответственно, не такими вкусными.

Требования к почве

Груша отлично будет расти на рыхлых грунтах. Почва должна хорошо пропускать воду и кислород. При посадке важно оборудовать яму хорошим дренажем, поскольку застоя влаги растение не выдержит. Также необходимо обращать внимание на залегание грунтовых вод — они должны располагаться не ближе, чем 2 м к поверхности земли.

Самыми лучшими грунтами для посадки груши «Академической» являются:

дерновый;
средне-дерновый;
слабо-дерновый;
супесчаный;
легкосуглинистый.

По кислотной реакции почва должна иметь низкий уровень pH — ниже 6. Вносить в нее известь перед высаживанием саженца потребуется лишь в редких случаях.

Опыление

Сорт склонен к самоплодности. Однако для повышения урожайности груши «Академическая» необходимо в непосредственной близости высадить деревья других сортов, которые станут опылителями. Лучше всего для этой цели подходят «Лада», «Отрадненская», «Северинка», «Чижовская».

Плодоношение

Грушу «Академическую» причисляют к деревьям со смешанным типом плодоношения. Плоды обычно завязываются на всех видах древесины. В плодоношение груша вступает через три-четыре года после высаживания саженца.

Период созревания

Период созревания груши «Академическая» приходится на первую декаду сентября. Несмотря на довольно крупные размеры, плоды прочно крепятся к ветвям и не осыпаются.

Урожайность

Деревья характеризуются средней урожайностью. Обычно она составляет 50 кг с одного дерева.

Транспортабельность и хранение

Транспортабельность у плодов сорта «Академический» хорошая. Как и все осенние груши, плоды хранятся долго — до двух-трех недель в холодильнике и до ноября в погребе. Длительной лежкости можно добиться сбором плодов на стадии начального созревания, сохранением целостности плодоножки, соблюдением необходимой температуры — от 0°С до 4°С и влажности воздуха на уровне 85-90%.

Устойчивость к болезням и вредителям

При выведении сорта селекционеры позаботились о том, чтобы он характеризовался стойкостью к парше, поэтому этим недугом растение не болеет вовсе. При долго стоящей дождливой погоде может заболевать плодовой гнилью.

Из вредителей особо опасны грызуны. От них дерево должен защищать человек — оборачивая его ствол специальной сеткой.

Морозоустойчивость

Деревья данного сорта характеризуются хорошей зимостойкостью — ее уровень отмечен как «выше среднего». Это свидетельствует о том, что груша может произрастать в регионах с суровым климатом.

Читайте также:

Как обновить сорт картофеля: 5 способов

Для повышения зимостойкости почву вокруг ствола грушевого дерева необходимо мульчировать, а также оборачивать штамб специальным материалом, который пропускает воздух и влагу. В качестве мульчи обычно используют перегной. Его укладывают слоем в 5 см.

Использование плодов

Плоды сорта «Академическая» имеют универсальное назначение. Их можно употреблять в свежем виде, варить из них компот, готовить варенье и джем, сушить.

Достоинства и недостатки

Как и любой сорт, груша «Академическая» имеет ряд преимуществ и недостатков. В том, что достоинств у нее гораздо больше, чем недостатков, вы можете убедиться, ознакомившись со списком, приведенным ниже.

Плюсы

Среди преимуществ отметим следующие характеристики:

стойкость к поражению паршей;
отличный товарный вид плодов;
хорошие вкусовые качества;
размеры плодов выше среднего;
скороплодность.

Минусы

Среди негативных характеристик сорта, пожалуй, можно упомянуть лишь два:

формирование слишком густой кроны;
острое реагирование на застой влаги, подтопления.

Груша «Академическая» — это отличный выбор для любого сада. Она не выдвигает особых требований к составу почвы, обладает хорошей зимостойкостью, устойчива к поражению паршей. При посадке на хорошо освещенном участке, осуществлении необходимых поливов и дождеваний, подкормок и обрезок ветвей грушевое дерево будет давать вкусные, красивые и полезные плоды, которые отлично транспортируются и хранятся.

Груша «Академическая»: описание сорта, опылители, фото

Плоды груши содержат много витаминов. Сортов этого фрукта много, поэтому выбрать подходящий бывает сложно. Ярким и вкусным представителем является груша Таврическая.

Описание груши сорта Таврическая

Ботаническая характеристика и описание сорта

Морозоустойчивый поздний сорт, который хорошо переносит очень низкие зимние температуры

«Таврическая» — поздний морозоустойчивый сорт груши, выдерживающий температуру до -30°с. Это гибрид является результатом скрещивания сортов «Бере боск» с «Диканькой зимней».

Растение имеет следующие особенности:

самоопыляется с айвой, что является его важной отличительной характеристикой;
зацветает в мае;
дает урожай на третий год при посадке семечками, на четвертый — при скрещивании с айвой.

цветковое листопадное дерево высотой до 3 м;
облиственность – густая;
крона – компактная, пирамидальная;
плоды – яйцевидные, овально-конические с бугристой поверхностью (вес — 200 — 600 г);
кожица — плотная ярко-желтого оттенка с розовыми боковинами;
мякоть — нежно-кремовая, зернистая, сочная.

Транспортабельность груши – хорошая. Плоды не будут осыпаться с веток даже после полного созревания, не утратят товарный вид при перевозке. Если собрать урожай в последних числах сентября и правильно хранить при положительных температурах, то плоды долежат без порчи до конца января.

По отзывам садоводов можно вырастить довольно крупные плоды весом 500 — 600 г. Причем они будут продолжать набирать маслянистый вкус после сбора при дозревании в домашних условиях. Хотя для достижения такого результата придется потрудиться, обеспечив безупречный уход на протяжении всего сезона и правильное хранение.

Плюсы и минусы сорта «Таврическая»

Груша Таврическая, как и другие зимние сорта, имеет свои достоинства:

Самоплодность.
Устойчивость к засухе, низким температурам зимой, долгому хранению и транспортировке.
Вызревание крупных плодов с безупречным вкусом.
Малая восприимчивость к бактериальному ожогу, парше.

Минус в том, что груша может заболеть мононуклеозом, поражаться осами. Важно своевременно проводить профилактические работы, опрыскивать крону и листья насаждений инсектицидами.

Талгарская красавица

Отзыв
Хорошо знаю этот сорт, у некоторых соседей растёт, да и так продаётся часто. У себя сажать не стали. Плюсы его несомненны: устойчивость к болезням, холоду, засухе, красота груш. Но по вкусу и размеру есть сорта лучше (по нашему мнению). Не стоит к этому отзыву прислушиваться, т.к. вкусы у всех разные. Надо пробовать самим. По основным характеристикам у талгарской красавицы одни плюсы.
Описание
Дерево среднерослое, крона ширкопирамидальная, средней густоты, со свисающими ветвями. Цветение в средние сроки. Плоды нарядные, светло-жёлтые с красной щёчкой, но с подкожными точками, средние по величине (170 г.), удлиненной бутылочной формы. Груши сочные, сладкие, хрустящие. Созревают в сентябре, хранятся до зимы. Задерживать груши на дереве нежелательно, снимать нужно вовремя. Транспортабельность хорошая. На дереве плоды держатся хорошо, устойчивы к нажимам. Скороплодность высокая. Плодоносить начинает на 4-5 год. Урожайность высокая и ежегодная. Высокая устойчивость к холоду, засухе, грибным болезням. Минус: побурение мякоти при позднем съеме.

Оптимальные условия для выращивания

Этот сорт непривередлив и достаточно хорош по вкусовым качествам

Груша «Таврическая» — непривередливый сорт. Однако нужно создавать специальные условия для получения хорошего урожая.

Молодые саженцы плохо переносят пересадку, поэтому первым делом стоит выбрать для них постоянное место жизни.

Требования к участку:

освещенный с рыхлой почвой;
расположенный вдали от грунтовых вод, лучше — на возвышенности вблизи яблоневых кустов;
защищенный от сквозняков, ветра, холодных циклонов.

Грунт должен быть питательным, поэтому перед посадкой деревьев стоит:

перекапывать почву;
вносить удобрения, например смесь из суперфосфата, калийной соли, компоста либо перепревшего навоза.

Оптимальное время для высадки груши — поздняя осень или ранняя весна. В период, когда погода благоприятствует: нет угрозы заморозков, отсутствует сокодвижение.

Для укоренения молодые саженцы рекомендуется высаживать за 2-3 недели до первых заморозков. Лучше осенью (начало октября), когда климат благоприятствует. Саженцы успеют прижиться. Весной начнут усиленно расти. Если же высаживать весной, то стоит дождаться схода снега. Приблизительное время – март-начало апреля.

Опыление

Посадка и уход за грушей

Уход за этим сортом груши практически не отличается от ухода за другими плодовыми деревьями.

Главные условия при посадке:

Почва – рыхлая, пропускающая воздух и влагу. Можно добавлять немного глины для задержки жидкости у корней.
Место – освещенное, не знойное. Преимущественно в саду — на западе, юго-западе. Воздух близ корневой системы должен быть насыщен водяными парами. Иначе груша зачахнет, несмотря на то, что любит воду.
Посадку лучше производить осенью. Выкапывается верхний плодородный слой земли, засыпается в яму органика. Можно подсыпать древесной золы и извести, если почва кислая.
Засыпать почвосмесь стоит до самых краев ямы, обязательно обильно проливая приствольный круг.
Когда вода впитается, можно подложить мульчу по окружности саженцев.

Класть в посадочную яму свежий навоз не рекомендуется. Он может спровоцировать повреждение корней при длительном разложении.

Уход за грушевым деревом схож с заботой о яблоне. Молодые саженцы – хрупкие, поэтому на зимовку их нужно утеплять, присыпая снегом и обматывая пленкой, бумагой, соломой.

Нельзя допускать, чтобы приствольные круги груши обрастали с сорняками. Значит, разумно посадить на участке сидерат — люпин. Весной перекопать с ним почву для очищения и повышения плодородия.

Как выбрать качественный посадочный материал

Двухлетние саженцы имеют самые высокие шансы на дальнейший рост при пересадке

Быстрее всего приживаются молодые саженцы двухлетнего возраста.

Корни как посадочный материал должны быть:

упругими, сильными, влажными;
без повреждений ствола, наростов, отслоений коры, плесени, червоточин и омертвевших участков;
с толщиной ствола не менее 3 см, развитой корневой системой, множеством мелких корней и нескольких ответвлений в 2-3 см в диаметре.

Проверить степень увлажненности тонких корней можно путем обвивания вокруг пальца. Они должны хорошо гнуться и не ломаться. Если надломить корешок, то идеальная древесина внутри — зеленая либо белая.

Грушу рекомендуется покупать в плодовых питомниках. На рынках часто продаются саженцы, зараженные болезнями.

Правила посадки

Схема посадки саженцев следующая:

Выкопать яму 70 на 70 см, длиной — 80 см. Размеры должны соответствовать корневой системе саженцев.
Пролить водой.
Засыпать на дно дренажный слой (песок, камень). Сверху — небольшую часть почвосмеси с минеральными добавками (калийная соль, зрелый компост, суперфосфат).
Перемешать состав.
Оставить на 2-3 дня для проседания.
Сформировать холмик из грунта в яме.
Посадить саженец, расправив корни.
Подсыпать землю в пустоты. Утрамбовать, оставив неприкрытой корневую шейку на поверхности на 5-6 см от уровня участка.
Вставить колышки в качестве опоры. Подвязать к стволам узлом восьмерка.
Пролить теплой водой. Ни в коем случае не холодной, ее не переносят молодые саженцы.
Подложить слой мульчи (перегной, солома, перепревший навоз) по окружности ствола. Но так, чтобы не касался ствола саженцев.

Яму после выкапывания и оснащения компостом рекомендуется оставлять на 2 недели для оседания. Только потом приступать к посадке груши.

История выведения

Ознакомьтесь с самыми популярными сортами груш: «Нежность», «Петровская», «Памяти Жегалова», «Отрадненская», «Августовская роса», «Детская», «Рогнеда», «Елена», «Сказочная», «Ника» и «Северянка».

Полив и подкормка

Первое время после посадки стоит обильно поливать почву вокруг саженца

После посадки саженец должен окрепнуть. Первое время стоит поливать обильно, но не допуская переувлажнения почвы. Если погода — сухая, то можно выливать до 10 л воды один раз в неделю под каждое дерево. Если идут дожди, то поливы не проводятся. Достаточно взрыхлять грунт по окружности ствола, предотвращая загнивание корневой системы.

Когда саженцы окрепнут, то поливать можно чаще. В засуху — 4 раза за сезон. В последний раз стоит обильно напитать влагой деревце поздней осенью.

Подкормка саженцев сразу после посадки не проводится. Почва в яме должна быть и без того основательно удобрена. Подкормить грушу стоит следующей весной.

Для этого нужно:

смешать карбамид, соль, воду;
добавить немного мочевины либо куриного помета.

Единожды в год можно полить грушу раствором нитроаммофоски, внести калийное удобрение и азот можно 1 раз в 2-3 года.

При поливах важно учитывать климатические особенности местности. Если яма при посадке хорошо удобрена, то в первый год подкормки не проводятся. В последующие годы важно подпитать грушу, иначе дерево будет болеть, а плоды вырастут мелкими.

Отзывы

Я люблю грушу Академическую. Очень вкусные фрукты, сладкие, сочные и с приятным привкусом. Но они часто болеют гнилью. Просто уже сил нет с ней бороться. Только не успеешь досмотреть, сразу болеет.

Дерево очень маленькое, метра 2,5 наверное в рост, но такое густое, прямо просвета не видно. Постоянно обрезаю, приходится тщательно следить, дважды в год проводить обрезку.

Груши Академическая очень вкусные, я их люблю за то, что и в варенье можно положить, особенно кусочками, и в компот. Нарезаю кубиками и морожу, зимой в выпечку хорошо идут. Жаль, что не лежат свежие долго, очень бы хотелось их вкус сохранить.

Сбор и хранение урожая

Плоды этого сорта груши собираются в начале октября. Хотя можно перенести сроки, оставляя плоды на ветках до полного созревания либо собрать их раньше недозрелыми. Это важно для перевозки на большие расстояния. Данный сорт – транспортабельный, поэтому долго не утратит товарный вид и постепенно дозреет.

При хранении важно создать для груши соответствующий температурный режим. Укладывать плоды в специальные паллеты с выемками под каждый фрукт. Оснастить емкости ножками-ограничителями, чтобы верхние стеллажи с плодами не налегали на нижние.

Подгорянка

Отзыв
Груши вкусные. Сорт, увы, имеет среднюю устойчивость к болезням (а сейчас много достойных сортов с высокой устойчивостью и не худшим качеством плодов). У нас в регионе не популярен.

Описание

Подгорянка — это осенний сорт, в Волгоградской области не распространен. Деревья сильнорослые. Крона в молодом возрасте узкопирамидальная, в плодоносящем — широкопирамидальная. Плоды красивые, крупные, массой 175-180 г, удлиненно-грушевидные. Кожица тонкая. Цвет основной беловато-желтый, покровный — темно-красный. Мякоть сочная, нежная, кисловато-сладкая. Урожайность у Подгорянки высокая. В Волгоградской области съемная зрелость плодов наступает в начале сентября, период потребительской зрелости — 2 месяца. Плодоносить начинает на 6-7 год. По самоплодности сведений не имеем. К осыпаемости сорт не склонен. Плоды прочно удерживаются на дереве до созревания. Транспортабельность высокая. Товарность высокая. Сорт пригоден для употребления и в свежем виде, и для консервирования (компоты, варенье и др.) Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к болезням средняя. Подгорянка — это сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства.

Побелка

Побелка убережет стволы и скелетные ветки груши от вредителей, болезней. Это важная процедура, проводимая дважды за сезон (весной, осенью).

Прежде чем белить разведенной гашеной известью или медным купоросом стоит:

удалить поврежденные участки коры;
зачистить ствол до здоровой ткани;
заделать садовым варом трещины, отслоившиеся места.

Каждое дерево пробеливается несколько раз. Особенно тщательно обрабатываются широкие участки ствола и скелетных ветвей.

Обрезка дерева

Это тоже очень важный момент, поскольку если вы оставляете все ветки, то сил у дерева не остается для выращивания большого количества плодов. Правильная обрезка позволяет сформировать крону таким образом, чтобы все силы уходили именно на зреющие груши. Не стоит за один день проводить массовую обрезку дерева. Опытный садовод, напротив, избавляет грушу от лишних ветвей в несколько этапов.

Правильная схема выполнения обрезки выглядит примерно следующим образом. В первый раз выполняется формирующая обрезка. То есть вы создаете правильную крону. Весной нужно сделать санитарную обработку, удаляя засохшие или пораженные ветки. Производят ее до того, как у растений наступает вегетационный период. Наконец, последний вид обрезки выполняют в начале апреля. Она носит название поддерживающей. В этом случае срезаются части крупных веток, чтобы не было перегрузки плодами. Для того чтобы освоить эту процедуру, нужно хоть раз попробовать ее на практике.

Подготовка к зиме

Этот сорт отлично переносит низкие температуры

«Таврическая» груша хорошо переносит низкие температуры. Если климат местности мягкий, то специально утеплять ее не нужно.

Если зимой столбик термометра опускается до критических отметок, то главное, не допустить порчи корневой системы. Для этого укладывается под ствол молодого саженца мягкий защитный материал (органический утеплитель) и дополнительный слой грунта толщиной 2-5 см по окружности ствола.

В холодных регионах страны обязательно нужно утеплять корневую систему саженцев и взрослых деревьев. Даже ветки можно оборачивать нетканым материалом.

Многие садоводы обтягивают крону веревкой, надевают сверху полиэтиленовый мешок. Он не допустит появления плесени на ветках, позволит дереву дышать, будет испарять влагу и согреет при сильных морозах. Главное, не использовать грубое, жесткое укрытие (тонкая проволока, металлические струны). Такая фиксация врастет в кору деревьев, приведет к деформации и повреждению ствола. Нельзя забывать, что груша и зимой продолжает расти.

В зимнее время на дачных участках часто бегают мыши и зайцы. В целях сохранности насаждений рекомендуется оборачивать ствол дерева прочным материалом: автомобильная резина, пластик, металлическая сетка. Так грызуны, чтобы полакомиться, не смогут прогрызть крону.

Также при подкладывании мульчи под стволы груши перед зимовкой стоит тщательно осматривать компостные кучи. Нередко опавшие листья заражены патогенными микроорганизмами. Они быстро могут перекинуться на стволы деревьев, спровоцировать заболевание.

Болезни

Болезни возникают при неправильном уходе или от плохой погоды. Таврическая разновидность устойчива к парше, не страдает солнечными ожогами.

При несвоевременном опрыскивании появляется мучнистая роса. Она проявляется белесым налетом и является грибковым заболеванием. Если не обработать пораженные места, она захватит все дерево.

Стволовая гниль возникает после сильных ожогов или при плохом питании. Для профилактики проводят своевременное удобрение.

Борьба с вредителями

К грушевым вредителям относятся:

грушевая медяница;
грушевая плодожорка;
галлица;
клоп-вредитель;
зудень.

Чтобы избежать последствий и сохранить урожайность, при появлении вредителей обрабатывают коллоидной серой или инсектицидами.

Профилактика

Предупредить болезни легче, чем с бороться с ними и с их последствиями. Для этого проводят весеннюю и осеннюю обрезку, предзимнюю подготовку и профилактическое опрыскивание.

Все пораженные места удаляют и сжигают. Не допускают попадание инфекции в компостные ямы.

Сорт груши «Академическая»

Трудно представить себе садовый участок без плодовых деревьев — кисло-сладкая вишня, ароматная слива, наливные яблочки и, конечно же, роскошная красавица груша. К сожалению, далеко не все сорта могут давать хороший урожай в условиях тяжёлого климата. Кропотливый труд селекционеров подарил садоводам возможность полакомиться сладкой рассыпчатой мякотью даже в условиях средней полосы России и Сибири. Благодаря скрещиванию южных крупноплодных деревьев с дичкой, появилась груша Академическая (фото ниже), которая согласно описанию и отзывам садоводов способна удивить стабильным урожаем, морозостойкостью, скороплодностью, хорошими вкусовыми качествами. Данная статья расскажет об особенностях сорта, азах агротехники, полезных свойствах груши.

Читайте также:

Автополив растений

1 Описание и особенности сорта
2 Агротехника груши Академическая
- 2.1 Как подобрать саженец
- 2.2 Сроки посадки
- 2.3 Выбор места, требования к составу почвы
- 2.4 Технология посадки
- 2.5 Уход за грушевым деревом
- 2.6 Подкормка
- 2.7 Полив
- 2.8 Подготовка к зиме
- 2.9 Обрезка

Описание и особенности сорта

Академическая груша – продукт гибридизации, выведенный несколькими селекционерами Московской академии сельского хозяйства имени Тимирязева. Генетические корни гибрида не установлены.

Данный сорт является раннеосенним, зимостойким. Его рекомендуют для выращивания в зоне рискованного земледелия. Плодовое дерево относится к среднерослым, его высота 2—3 м. Крона отличается большой густотой, при этом выглядит весьма компактно. Её форма широкопирамидальная.

По сравнению с яблонями, которые начинают плодоносить через 5—6 лет, груша Академическая отличается тем, что первый урожай можно собрать уже на 3—4 год.

Плоды высокого качества, подходят как для непосредственного употребления в пищу, так и для приготовления консерваций, варенья, сушки. Они созревают уже к середине сентября. Собранный урожай хранится на протяжении 4—5 недель. Средняя масса фруктов 130—250 г, форма широкогрушевидная с характерными бугорками, мелкой воронкой, небольшим блюдцем. Даже при полном созревании плоды долго висят на ветвях. Окраска кожицы жёлтая с бордовым отливом, равномерная по всей поверхности.

Под кожурой скрывается сочная, плотная белая мякоть полумаслянистой консистенции. Слабый аромат компенсируется винно-сладкими нотками мякоти. С одного дерева можно собрать до 50 кг фруктов. Перечисленные характеристики следует дополнить такими достоинствами, как высокая устойчивость к парше, чёрному раку, самоплодность.

Самоплодность – это возможность завязывать плоды без участия сторонних опылителей. Однако садоводам стоит помнить, что даже у самоплодных сортов урожайность значительно повышается при перекрёстном опылении. Поэтому рекомендуется высаживать несколько гибридов поблизости от груши Академической.

Агротехника груши Академическая

А теперь ознакомимся с азами агротехники сорта, которые помогут вам правильно посадить фруктовое дерево на участке, обеспечить ему достойный уход. Взамен южная красавица отблагодарит вас щедрым урожаем.

Как подобрать саженец

Для получения стабильных урожаев потребуется хороший посадочный материал. При его выборе руководствуйтесь следующими правилами:

совершайте покупку исключительно в питомнике или специализированном садовом центре;
оптимальный возраст саженца – 2 года. Высота штамба не менее полуметра, диаметр 1,5—1,8 см, количество ветвей 3—5, закрытые почки, кора без следов повреждений;
предпочтительнее приобретать посадочный материал ранней весной, непосредственно перед посадкой;
у саженца должно быть не менее 5 развитых основных корешков длиной от 30 см;
обратите внимание на состояние корневой системы: отсутствие повреждений, наличие увлажнённого земляного кома, никаких следов гнили или плесени.

Сроки посадки

Оптимальное время для проведения посадочных работ наступает с приходом весны. Посадку выполняют до распускания почек. С началом сокодвижения растение легче приживается на новом месте. Осенняя посадка исключается, т. к. на полноценное укоренение потребуется много времени, а не прижившееся деревце погибнет первой же зимой.

Если вы приобрели саженец осенью, храните его до весны в подвале при температуре + 1 °C. На юге допускается осенняя посадка, которую проводят в сентябре.

Выбор места, требования к составу почвы

Южная культура очень требовательна к свету и теплу. Для посадки выбирайте участок с максимальным уровнем освещённости, иначе недостаток света скажется на качестве плодов. Фрукты накапливают сахара под воздействием солнца, количество урожая также зависит от данного параметра участка.

Немаловажным фактором является глубина залегания грунтовых вод, она должна быть не менее 2—2,5 м. Застой воды вблизи корневой системы отрицательно скажется на здоровье дерева, может привести к его гибели вследствие вымерзания, подтопления, поражения грибками. Обезопасить корни от этих напастей поможет дренажный слой.

Груша сорта Академическая предъявляет немалые требования к составу почвы. Важно, чтобы уровень кислотности находился в диапазоне 5,6—6 (слабокислый грунт). Плодовому дереву потребуется рыхлый, лёгкий, плодородный субстрат. Идеальный вариант – супесчано-чернозёмная почва, лёгкий богатый суглинок. Не годится глинистый грунт, даже при внесении удобрений груша расти не будет.

Если ваш участок не соответствует предъявляемым требованиям, придётся основательно поработать над изготовлением субстрата для заполнения посадочной ямы.

Технология посадки

Ниже вашему вниманию предлагается инструкция по посадке груши Академическая:

подготовьте посадочную яму глубиной 1 метр, шириной 60—80 см;
при посадке нескольких экземпляров шаг между ними составляет не менее 2,5—3 м;
для изготовления питательного субстрата смешайте вынутую землю с 2—3 вёдрами перегноя (предпочтительнее конский), добавьте стакан суперфосфата, 3 ложки сернокислого калия. Тщательно перемешайте ингредиенты;
если почва на участке недостаточно рыхлая, дополнительно внесите 2 ведра песка и стакан гашёной извести;
вбейте надёжную опору, выложите дренажный слой из битого кирпича высотой 20 см;
насыпьте часть субстрата в лунку так, чтобы при посадке корневая шейка оказалась выше уровня земли на 4—7 см;
аккуратно расправьте корни дерева, досыпьте оставшуюся землю, немного уплотните;
сформируйте приствольный круг (лунку), вылейте туда не менее ведра воды, замульчируйте почву торфом.

Мульча поможет замедлить испарение влаги, сдержит рост сорных трав.

Уход за грушевым деревом

Груша потребует от садовода не так много внимания. Удаление сорняков, мульчирование, правильный режим орошения, своевременное внесение удобрений, обрезка, подготовка к зимовке – фундамент ухода.

Читайте также:

Анемона вестал дубравная как сажать

Подкормка

Для получения стабильного урожая и хорошего прироста Академической груши, потребуется своевременное внесение удобрений. Процедуру проводят весной и осенью. Осенняя подкормка отличается отсутствием азота. Если этот микроэлемент будет поступать на протяжении осени, дерево не успеет полноценно подготовиться к зиме, т. к. начнёт продуцировать новые побеги.

На первый год вегетации саженцу не потребуется дополнительная подкормка, достаточно удобрений, внесённых при посадке.

Органику вносят не реже одного раза в 2—3 года. Для этих целей подойдёт перегной, гумус, древесную золу. Минеральную подкормку вносят ежегодно весной и осенью. На 1 кв. м посадки потребуется:

мочевина – 10 г;
суперфосфат – 50 г;
калий сернокислый – 25 г;
аммиачная селитра — 20 г;
кальций фосфорнокислый – 30—40 г;
калий хлористый — 15 г.

Необходимость подкормки определяется годичным приростом побегов дерева. Если он составил более 40 см, то с подкормкой спешить не стоит.

Полив

Сорт груши Академическая относится к засухоустойчивым культурам. Но даже ему потребуется орошение в период бутонизации и формирования плодов. Взрослому дереву достаточно получать 2 ведра воды 4—5 раз в месяц. Полив проводят утром и вечером по 10 литров. В процессе формирования плодов закладываются цветочные почки будущего года, поэтому интенсивность полива следует увеличить. С началом осени его полностью прекращают, чтобы груша смогла полноценно подготовиться к зимовке. Жаркой и сухой осенью орошение продолжают в обычном режиме.

Подготовка к зиме

Груша сорта Академическая относится к морозостойким культурам. Молодому деревцу потребуется надёжное укрытие на зиму. Осенью приствольный круг мульчируют конским перегноем, штамб плотно укутывают укрывным материалом. Опытные садоводы рекомендуют использовать вместо него капроновые колготки. Данный материал поможет защититься от мышей полёвок.

Обрезка

Обрезка плодовых деревьев и кустарников — необходимая процедура. Она помогает регулировать урожайность, проводить омоложение и ежегодную санацию. Работу выполняют ранней весной. Первым делом удаляют подмёрзшие за зиму, сломанные снегом побеги. Вырезают нижние ветви, которые под тяжестью фруктов полегают на землю. Формирование кроны необходимо для защиты от вредителей, увеличения урожая. При обрезке оставляют только сильные прямые побеги. В процессе стрижки запрещено удалять более четверти массы ветвей.

У молодого саженца обрезку проводят непосредственно после посадки. Уберите третью часть каждого побега. Бутоны первого года удалите полностью.

В дальнейшем для получения равномерно развитых фруктов частично удаляйте закладывающиеся завязи.

Хоть груши и относятся к южным культурам, их успешная культивация возможна в условиях средней Полосы России, в Сибири, на Урале. Груша сорта Академическая – настоящая находка для садоводов зоны рискованного земледелия.

Груша Сокровище

Дачники и фермеры, выращивающие плодовые деревья, стараются подбирать сорта с высокой урожайностью и максимально простой агротехникой. К таким видам относится грушевое дерево Сокровище, популярное в южных регионах.

История выведения

Груша Сокровище – это достижение молдавских селекционеров. Автором вида является К. К. Душутина – представитель Молдавского НИИ садоводства. Выведен сорт был путем скрещивания двух видов французской селекции – Оливье де Серр и Триумф Виенны.

Описание сорта

Сокровище представляет собой низкорослое дерево, высота которого не превышает 2-2.2 метра. Характеризуется плодовое дерево широкопирамидальной кроной со свисающими ветвями, умеренной загущенностью крупными светло-зелеными листьями, обширной корневой системой и шелушащейся корой сероватого оттенка. Ветви, образующие скелет дерева, растут под прямым углом. В период цветения (первая половина мая) деревья покрываются красивыми цветами, издающими приятный аромат.

Характеристика плодов

Сокровище – это крупноплодный грушевый вид. Средняя масса плода составляет 200-300 граммов. Форма у фрукта ширококоническая. Растет груша на выгнутой и укороченной плодоножке. Спелые фрукты наделены необычным окрасом – светло-желтый с зеленоватым оттенком и ржавыми пятнышками. Поверхность фруктов характеризуется легкой бугристостью. Кожица у груши плотная, даже толстая. Если присмотреться, то на поверхности груш можно обнаружить подкожные точки.

Особенностью плодов является их хорошая транспортабельность и продолжительная лежкость – до 3-4-х месяцев с сохранением вкусовых и товарных качеств. Назначение у сорта столовое, поэтому груши едят свежими, применяют в кулинарии и перерабатывают.

Вкусовые качества

Вкус у груши отменный, об этом свидетельствует даже название сорта. Белая с желтизной мякоть наделена нежностью, мясистостью, маслянистостью и сочностью. Во вкусе доминирует насыщенная сладость, дополненная сахаристостью, которая разбавлена приятной кислинкой. В мякоти отсутствует зернистость. Концентрация полезных веществ находится под шкурой фрукта.

Созревание и плодоношение

Груша Сокровище относится к классу осенних сортов. Дает плоды дерево на 5-6-й год после посадки. Плодоношение у сорта регулярное. Пик созревания фруктов на дереве приходится на первую половину сентября. Снимать спелые груши можно до начала октября.

Урожайность

Показатели урожайности напрямую зависят от соблюдения правил агротехники и погодных условий. В среднем одно дерево за сезон дает около 40 кг спелых фруктов.

Регионы выращивания

Сорт Сокровище отлично зарекомендовал себя, произрастая на территории Молдовы и Украины. В России грушу массово выращивают в южных регионах. Кроме того, в последние годы Сокровище стали выращивать в Беларуси.

Самоплодность и необходимость опылителей

Груша нуждается в опылителях. Для этого на участке рекомендуется высаживать деревья-доноры, период цветения которых полностью совпадает с сортом Сокровище. Лучшими деревьями-опылителями считаются следующие грушевые сорта: Конференция, Любимица Клаппа, Пловдивская, Бере Млиевская, Вильямс, Тающая и Деканка дю Комис.

Посадка

Посадку саженца лучше запланировать на раннюю весну, когда угроза ночных заморозков осталась позади. Высаживая деревце, необходимо соблюдать дистанцию между саженцами – минимум 3 метра между деревьями и постройками. Для посадки рекомендуется выбирать саженцы возрастом 1-2 года со сформированной и окрепшей корневой системой.

Выращивание и уход

Груша некапризна в уходе, но очень требовательна к почве и месту произрастания. Для дерева подойдет суглинистая почва или чернозем с низким уровнем кислотности. Грунт должен быть рыхлый, легкий, дышащий, влагопроницаемый и плодородный. Участок должен обильно освещаться солнцем.

Комплексный уход состоит из: регулярных поливов (2-4 раза в месяц), внесения подкормок начиная со второго года роста, рыхления грунта околоствольного круга, санитарной обрезки ветвей дважды в год, защиты от вредителей и грибков. Помимо того, не стоит забывать об утеплительных мероприятиях на зимний период – обмотка ствола и мульчирование.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У груши сильный иммунитет к основным болезням и вредителям. Дерево практически не поражается паршой, хорошо противостоит плодовой гнили, бурой пятнистости, бактериальному раку и мучнистой росе. Кроме того, дерево не боится нашествий плодожорки.

Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.

Устойчивость к почвенно-климатическим условиям

Сорт обладает средней стрессоустойчивостью. Он способен перенести температурные перепады, непродолжительные засухи и затяжную жару, поскольку груша теплолюбива. Не любит дерево сильных понижений температуры, выдерживая морозы до 20-22 градусов, и затененности. Кроме того, особенности строения корневой системы делают дерево любителем пространства.

Читайте также:

Как обновить сорт картофеля: 5 способов

Описание груши Сокровище

Несмотря на изобилие различных фруктовых сортов, груша Сокровище пользуется признанием во всем мире. Эта высокоурожайная разновидность начинает плодоношение осенью, что позволяет всю зиму наслаждаться вкусными и полезными плодами.

Описание сорта
Вкус и использование

Правила выращивания

Рекомендации по уходу

Вредители и заболевания

Заключение

Описание груши Сокровище

Описание сорта

Груша сорта Сокровище была выведена в Молдавии путем соединения подвоев вида Оливье де серр и Величественной Виенны. Включена в Государственный реестр России. Подходит для выращивания во всех регионах страны, даже северных.

Согласно описанию, высота дерева 2-2,2 м. Кроны широкая и имеет пирамидальную форму. Стебель средней толщины. Листья груши сорта Сокровище компактной овальной формы, покрыты плотным опушением.

плоды крупные, их длина достигает 12-14 см;
вес составляет 300 г: если же дерево было развито на подвое айвы, то плоды могут весить до 450 г;
плодоножка небольшая;
поверхность плода покрыта мелкими буграми;
цвет – светло-зеленый.

Вкус и использование

Кожура плотная, мякоть кремового оттенка. Сочность мякоти высокая, что позволяет готовить из плодов соки. Вкус приятный, сладкий. Не наблюдается кислоты или горечи.

Используется этот сорт груши во всех направлениях: в свежем виде, для консервации или приготовления различных десертов.

Правила выращивания

Посадка проводится в начале весны. Разновидность Сокровище нуждается в большом количестве света, поэтому для посадки саженца нужно выбирать хорошо освещенные участки, без заграждений или строений. Идеальной почвой, которая повысит показатели урожайности, станет чернозем или суглинистый грунт. Важно, чтобы в таком грунте не содержалось большого количества щелочи или кислоты (не более 4%). В ином случае, при вскапывании участка, нужно внести по 2 кг извести на каждый 1 м2 сада.

Этот сорт груши не является самоплодным, поэтому для повышения урожайности следует рядом высаживать Любимицу Клаппа, Вильямс или Конференцию.

Нужно выкопать небольшую лунку: 50 на 80 см. Внутрь наливают питательные растворы (20 мг суперфосфата или 30 г нитрата калия на 10 л воды). Спустя 14 дней, можно проводить высаживание саженца. Для этого корни равномерно распределяют по всему участку лунки и плотно засыпают землей. После этого почву полить 20 л теплой воды. Сразу после посадки нужно вбить рядом металлический прут, который станет опорой для саженца.

Вредители и заболевания

Описание указывает на то, что вид груши Сокровище обладает отличной иммунной системой. На дерево этого сорта не влияет мучнистая роса, бактериоз и плодовая гниль. Плоды не поражаются паршей и плодожоркой.

Разновидность не нуждается в процедурах лечения. Важно проводить профилактические мероприятия, которые позволят защитить куст от паразитов. Для этого используют капельный полив, который, попадая на листья, смывает все бактерии и личинки паразитов, еще до начала инкубационного периода.