Белая малина: лучшие сорта, описание, фото, особенности ухода

Белая малина — вкусная и необычная ягода

В классическом понимании садоводов и любителей ягод малина – ярко-красная и сладкая. Но все ли так однозначно? Сотни сортов малины можно разделить не только на десертные, промышленные, сладкие или кисловатые. Разделаются ягоды и по цвету, самую большую нишу занимает классическая красная, но ведь есть еще черная и даже белая малина.

В случае с белой малиной, посадка и уход не слишком отличаются от красных сортов. Цвет спелых ягод, в разрез названию, не белый, а желтый, от светлого, до насыщенного оранжевого. Практически все сорта крупные, сладкие и очень ароматные. Так почему же многие садоводы выбирают именно белую малину для своих участков? Кроме оригинального цвета, такой сорт содержит минимальное количество антоцианов – красящих веществ, делающих классическую малину красной. Что дает это владельцам приусадебных участков и покупателям ягод? В первую очередь – отсутствие аллергических реакций. В отличие от красной, белую малину могут есть аллергики и маленькие дети. Увеличенное содержание фолиевой кислоты делает ее максимально полезной для женщин, особенно в период беременности.

Самые популярные сорта белой малины

Этот оригинальный вид малины не встречается в природе в естественном виде, все ее сорта выведены искусственным путем. Что дает кустарнику ряд преимуществ, и заключаются они не только во вкусовых качествах. Белая малина устойчива к заморозкам, хорошо растет в тени и на солнце, может плодоносить один или 2 раза год (в зависимости от сорта) в различных климатических условиях регионов.

Самые популярные на сегодня сорта белой малины:

  • Абрикосовая и Ананасная, от других отличается особым привкусом, из которого и следует ее название.
  • Алтайская десертная – самый морозоустойчивый сорт.
  • Голден Эверест – сладкий и также достаточно устойчивый к капризам природы.
  • Корнуэльская Виктория – один из самых распространенных, благодаря высокой урожайности сорт.
  • Золотой Гигант – сорт с высокой урожайностью и улучшенными показателями зимостойкости.
  • Медовая – не слишком крупные ягоды с неповторимым медовым ароматом.

Особенности посадки и ухода за белой малиной

Процесс посадки и ухода за белой малиной практически не отличается от красной. Подготовка почвы к посадке, выбор саженцев и уход за ними одинаков, за рядом некоторых исключений:

  • Белая малина очень строго относится к выбору места посадки. Если красные сорта хорошо вызреют и в тени, то белой малине необходим яркий солнечный свет. Учитывая необходимость в открытости участка, необходимо учесть ветреность. Этот вид кустарников боится сквозняков.
  • Лучший рост и обильное плодоношение гарантированно, если белая малина будет посажена в подходящую почву – суглинистую или супесчаную.
  • Посадка только осенняя, лучше не позднее середины октября.
  • Все сорта предпочитают умеренный полив, но не заболоченность.
  • Благоприятно относится к органике, остро нуждается в подкормке азотистыми (суперфосфат) удобрениями.
  • Обрезка проводится в соответствии с требованиями к ремонтантным и неремонтантным сортам.
  • Сбор урожая проводят сразу после созревания ягод. Осыпание в зрелом виде – один из минусов малины белых сортов.

Заготовки из белой малины – рецепты на зиму

По вкусовым качествам белая малина ничуть не уступает красной, а во многих случаях даже наоборот. Подходит уникальная ягода и для приготовления различных десертов. По вкусовым качествам они будут великолепны, но внешний вид проигрывает. Из малины желтого цвета не получить рубинного варенья, яркого желе или контрастного пирога, все будет светлое, с нежным янтарным оттенком.

Для классического рецепта варенья из белой малины понадобятся ягоды и сахар в пропорции 1:1. Перекладываем ягоды в эмалированную посуду, засыпаем сахаром и аккуратно перемешиваем, пока каждая ягодка не будет покрыта песком. Ставим на медленный огонь и нагреваем до закипания. В процессе варки постоянно снимаем пенку. Продолжаем варку варенья до тех пор, пока пенка не перестанет образовываться, весь процесс займет около часа.

Как только варенье готово, разливаем его по стерилизованным банкам, закатываем, убираем в подвал и стараемся дождаться зимы, а не открыть лакомство уже через неделю.

Разнообразные рецепты из малины помогут подобрать свой любимый и наслаждаться оригинальными заготовками из белой малины.

10 лучших сортов малины

Описание лучших сортов самой сладкой малины по отзывам садоводов

  1. Лучшие ремонтантные сорта малины
  2. Лучшие классические сорта малины
  3. Лучшие штамбовые сорта малины
Читайте также:
Гриб рейши: лечебные свойства, польза при лечении заболеваний онкологии и других болезней

Малина — популярная и полезная летняя ягода. Старые адаптированные сорта в Средней полосе России отличаются неприхотливостью и жизнестойкостью. На участке малина может вести себя даже агрессивно, захватывая новые территории и расширяя границы малинника. Такое поведение связано с особенностями сортов и недостатком ухода. Лучшие сорта малины по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.

Сорта малины условно разделяют на 4 группы: крупноплодная, классическая, ремонтантная и штамбовая (древовидная).

Крупноплодная малина унаследовала у родительских форм высокую массу ягод и низкую зимостойкость. При выращивании крупноплодных сортов малины в Средней полосе побеги на зиму пригибают и укрывают. Для получения крупных ягод потребуется создать соответствующие условия: внесение органики, подкормки, профилактика от болезней и вредителей, регулярный полив. На бедных почвах не получить хорошего урожая, а в засуху ягоды просто высохнут на ветках. Наиболее яркий представитель группы, имеющий много поклонников и выращиваемый даже на Урале — Краса России.

Штамбовая малина, несмотря на растущий интерес к группе, остается экзотикой в российских садах. Эти сорта малины отличаются декоративностью, простотой сбора ягод, устойчивостью к болезням и высокой урожайностью (за счет активного бокового ветвления). «Малиновое дерево» не нуждается в опоре, крона сохраняет форму под весом ягод. При этом сорта проявляют хорошую морозоустойчивость и неприхотливость в уходе. Формировка заключается в прищипывании верхушек побегов на 10 — 15 см. В этой группе выделяют сорт Таруса.

Классические сорта малины плодоносят на побегах прошлого года, поэтому созревание ягод начинается рано: с конца июня по июль. Кусты зимуют с длинными побегами, которые в условиях Подмосковья рекомендуется укрывать.

Ремонтантная малина плодоносит как на прошлогодних, так и на молодых побегах. Но опытные садоводы рекомендуют вырезать в зиму все побеги и получать один поздний урожай на молодом приросте. В таком случае урожайность будет выше, а размер ягод – больше. Срок плодоношения для ремонтантных сортов: с конца июля до сентября-октября. Многие сорта ремонтантной малины хорошо подходят для Подмосковья. Их преимущества: зимуют без проблем, не страдают от вредителей, превосходят по урожайности.

Выбор лучшего сорта малины также зависит от цели закладки малинника: для домашнего употребления десертных ягод или продажи товарного урожая. Коммерческие сорта отличаются высокой урожайностью, транспортабельностью и привлекательностью ягод, но уступают по вкусовым качествам.

Лучшие сорта малины по отзывам садоводов

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие ремонтантные сорта малины 1 Полька 9.8 / 10 250
2 Оранжевое чудо 9.7 / 10 250
3 Брянское диво 9.7 / 10 270
4 Жар-птица 9.5 / 10 220
5 Геракл 9.5 / 10 450
Лучшие классические сорта малины 1 Новость Кузьмина 9.5 / 10 250
2 Желтый гигант 9.5 / 10 300
3 Патриция 9.4 / 10 200
Лучшие штамбовые сорта малины 1 Таруса 9.7 / 10 300
2 Шапка Мономаха 9.3 / 10 270

Лучшие ремонтантные сорта малины

Полька

Ремонтантный десертный сорт польской селекции. Куст раскидистый, высотой 1,6 — 1,8 м, образует мало корневой поросли, дает до 10 побегов замещения. Побеги прочные, не прогибаются во время плодоношения, покрыты мелкими, неколючими шипами.

Ягоды темно-красные, округло-продолговатые, средней массой 5 — 6 г, сладкого вкуса, с выраженным ярким ароматом, хорошо хранятся и транспортируются. Урожайность одного куста при правильном уходе превышает 4 кг. Ягоды не осыпаются, транспортируются, из-за сухого отрыва идеальны в заморозке.

Проявляет высокую устойчивость к серой гнили и паутинному клещу, но восприимчив к раку коревой системы. Имеет низкую зимостойкость, но при полном скашивании побегов этот недостаток не имеет первостепенного значения. В засушливом климате проявляет себя плохо. Хорошие отзывы садоводов этот ремонтантный сорт малины получил в Ростовской области и Подмосковье.

Белая малина

Белая малина существует и это не выведенный селекционерами сорт,а гибрид,как не удивительно,ежевики с малиной.Уходза бело малиной мало чем отличается от ухода за красной малиной.Малина требует еженедельного полива только в первы год ее высадки.Необходимый обьем воды под каждый куст – одно ведро.Затем полив сокращается до одного раза в месяц. Обязательно после каждого полива необходимо рыхлить почву вокруг куста.Уже в середине июня начинают созревать первые ягоды белой малины.Урожай можно собирать до середины сентября,т.е. все лето можно лакомиться изумительно и нежной ягодой.В октябре производится последний полив и затем белую малину удобряют суперфосфатом,который желательно присыпать перегноем.На зиму кусты белой малины не укрывают .

Читайте также:
Груша дюшес описание посадка уход

Подписаться на рассылку

Сколько плитки нужно для ванной 5м 2 ?

Вам могут пригодиться эти товары

Комментарии ( 30 )

15 февраля 2016

Малину называют ягодной царицей и действительно,до чего же она вкусна.А запах. Еще в каменном веке ученые при раскопках находили семена малины.Вот такая древняя ягода.

15 февраля 2016

Многое для окультуривания малины сделали монастыри, которые пересаживали дикорастущее растение в свои сады. Монахи старались культивировать малину.В начале XVII столетия появляется описание не только красной, но и белой малины.

15 февраля 2016

Особенностью малины является то, что у нее образуется много надземных побегов (отпрысков), расположенных на различном расстоянии от первоначально высаженных саженцев.

15 февраля 2016

Малина в отличие от большинства ягод не теряет своих полезных качеств даже после тепловой обработки.

15 февраля 2016

Белая малина слаще красной

15 февраля 2016

15 февраля 2016

Уходза малиной не сложный.Весной он заключается в освобождении побегов малины от снега и подрезании верхушек на 15 – 20см. для развития боковых почек.Ягоды на них завязываются с верхушки почти до самой земли, происходит более дружное созревание ягод, увеличивается урожайность малины.Дальнейший уход за малиной заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков.

15 февраля 2016

Задерживать с рыхлением малины нельзя, так как при запоздании можно повредить подрастающие молодые побеги малины. Отплодоносившие побеги малины необходимо вырезать, чтобы они не являлись источником болезни и не истощали почву.

16 февраля 2016

Чтобы правильно выбрать участок для малины, нужно учесть некоторые ее особенности. Эта культура нуждается в питательной почве и хорошем освещении. Кусты не любят сильного ветра, поэтому стоит выбрать такое место, которое будет защищено деревьями, домом или забором. Более того, это даст малине возможность легче переносить холодные зимы. Но постарайтесь, чтобы защищающие объекты не создавали на месте посадки тень.

16 февраля 2016

Лучше всего высаживать малину там. где раньше росли укроп, бобы, чеснок, лук, свекла, морковь, календула. Подготавливая участок к закладке малинника, хорошо выращивать на нем бобовые и злаковые травы: клевер, тимофеевку, люцерну, житняк, вику — эти растения не только улучшают структуру почвы, но и обогащают ее азотом

17 февраля 2016

Спасибо за информацию

17 февраля 2016

На сегодняшний момент имеется немало сортов, которые заслуживают внимания садоводов: Абрикосовая, Медовая, Ананасная, Желтый и Золотой гигант.

17 февраля 2016

Между собой эти сорта белой малины похожи. Называют их по-разному, иногда желтой, иногда белой малиной. А все по причине того, что белый цвет имеют невызревшие ягоды этого вида. Однако ягодам данного сорта ни в коем случае нельзя давать перезреть. Иначе это может привести к их осыпанию. В плане ухода за желтой малины нет каких-то особенных мероприятий, которые бы выделяли этот вид от красной малины. Отметим лишь одно: верхушки кустов у желтой малины можно не обрезать.

17 февраля 2016

Спасибо автору за статью.

18 февраля 2016

Да,очень информативная статьс.

18 февраля 2016

Какая необычная малина.

21 февраля 2016

При заражении хлорозом листья малины желтеют и деформируются, побеги развиваются слабо, ягоды сухие, невкусные. Переносчиками заболевания является тля, но кроме этого заболевание может вызываться дефицитом в микроэлементах (марганец, железо, бор). Ещё одной причиной заболевания является полив растений холодной водой.

21 февраля 2016

В профилактических целях с помощью инсектицидов уничтожают тлю. Кроме этого на первых этапах необходимо определить его причину. Если причиной болезни малины является высокая кислотность почвы, то внесите в неё гипс из расчёта 120 граммов на м². В случае возникновения заболевания по причине высокой влажности почвы – примите меры к её снижению, поливы проводите только тёплой водой, нагретой солнцем.

29 февраля 2016

Поливать малину каждую неделю необходимо в первый год после её посадки. На каждый куст нужно выливать по одному ведру. Позднее поливать можно реже – один раз в месяц. Лучше делать это в конце месяца, вплоть до октября. Для удобства полива необходимо между рядами сделать борозды, для этого можно воспользоваться тяпкой.

Читайте также:
Виноград Каталония: описание и характеристики сорта, плодоношение и выращивание

29 февраля 2016

Белую малину можно встретить и под названием “желтоплодная”, так как окраска ее созревших ягод все же не белая, а желтоватая. Перезревать ягодам давать не стоит ввиду того, что они имеют свойство быстро осыпаться с куста.

Белая малина представляет гибрид ежевики и обычной малины.

Спасибо за статью,познавательно

Первые ягоды на кустах малины белой начинают зреть уже в середине июля, а последний за сезон урожай собирают приблизительно в середине сентября.

Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Каждую осень на следующий день после последнего, октябрьского, полива под малину вносят подкормки. Суперфосфат (пол-литровая банка на 1 м2) разбрасывают по поверхности и присыпают его перегноем (ведро на 1 м2). На зиму кусты желтой малины укрывать не нужно. Не следует также их пригибать или связывать. Спасибо автору!

Основное размножение малиновых кустов происходит за счет корневой системы. Они хорошо разрастаются за сезон и дают множество побегов. Побеги двулетние. На первом году не плодоносят. Одревеснение и плодоношение происходит на второй год, после чего побег отмирает. На его месте из корня вырастают новые побеги.

Белую малину можно встретить и под названием “желтоплодная”, так как окраска ее созревших ягод все же не белая, а желтоватая. Перезревать ягодам давать не стоит ввиду того, что они имеют свойство быстро осыпаться с куста.

В отличие от красной малины верхушки кустов белой можно не подвергать обрезке.

Основное размножение малиновых кустов происходит за счет корневой системы. Они хорошо разрастаются за сезон и дают множество побегов. Побеги двулетние. На первом году не плодоносят. Одревеснение и плодоношение происходит на второй год, после чего побег отмирает. На его месте из корня вырастают новые побеги.

Основное размножение малиновых кустов происходит за счет корневой системы. Они хорошо разрастаются за сезон и дают множество побегов. Побеги двулетние. На первом году не плодоносят. Одревеснение и плодоношение происходит на второй год, после чего побег отмирает. На его месте из корня вырастают новые побеги.

Укрывать кусты белой малины на зиму не нужно. Пригибать или связывать их также не нужно.

Читайте также:
Как вырастить розу из черенка в домашних условиях: как размножать из срезанной, правильно посадить в горшок, развести, укоренение и уход за комнатным цветком, фото

Сорта белой малины

Лучшие сорта белой малины

Приветствую вас, друзья!

Со словом «малина» в большинстве случаев ассоциируется красная ароматная ягода, так любимая многими садоводами. Гораздо более необычно смотрится черная, а тем более белая малина. Иногда ее называют желтой, так как белый цвет имеют в основном не дозревшие экземпляры, а вот на пике созревания ягоды приобретают различные оттенки желтого. Про сорта белой малины и особенностях их выращивания поговорим сегодня.

По сравнению с красной малиной в белоплодной содержится меньше антоцианов. Именно благодаря такой биохимической особенности она реже вызывает аллергическую реакцию, особенно у детей. Несмотря на экзотический вид и массу полезных свойств, далеко не на всех приусадебных участках имеется эта необычная культура. Но включить ее в список садовой коллекции все же стоит.

Белая малина получена путем скрещивания красноплодной малины и ежевики. Выведенный гибрид вобрал в себя лучшие качества от этих видов – морозоустойчивость, крупный размер ягод и нежный тонкий вкус. Эти и другие качества отличаются у разных сортов, среди которых есть немало перспективных для выращивания в средней полосе России.

Урожайные сорта белоплодной малины

Спирина белая

Название сорт получил от фамилии селекционера В. В. Спирина, который вывел его в 1903 году в г. Никольске. Кусты малины имеют средний размер. Ягоды крупного размера и тупоконической формы, при полном созревании приобретают оттенок светло-желтых тонов. Они отличаются сочностью и сладко-кислым вкусом.

Несмотря на среднюю урожайность, Спирина белая считается одним из самых лучших сортов. В отличие от других он является очень морозоустойчивым и адаптированным к континентальному климату. Кусты образуют мало корневых отпрысков, что значительно облегчает уход за ними.

Желтый гигант

Раскидистые кусты достигают значительной высоты (до 2,5 м). Ягоды у данного сорта белой малины очень крупные, самые выдающиеся могут весить до 8г. Урожайность с каждого куста составляет от 3 до 6 кг. Форма плодов округлая или тупо-коническая, а вкус сладкий. Полностью созревшие ягоды приобретают насыщенный желтый цвет. При транспортировке ягоды плохо сохраняются, что является недостатком данного сорта.

Кроме того, Желтый гигант образует большое количество поросли. Но этот минус компенсируется высокой устойчивостью растений к инфекционным заболеваниям и вредителям.

Алтайская десертная

Кусты вырастают обычно не выше 1,5 метров. Ягоды средней величины (весом 3-5 г), образуют красивые плотные кисти. При полном созревании они имеют бледно-желтую окраску. Вкус плодов сладкий.

Данный сорт относится к числу наиболее зимостойких. Но при этом характеризуется низкой устойчивостью к инфекциям и вредителям и требует дополнительных защитных и профилактических мер против них.

Селекционерами выведены и другие не менее ценные сорта белой малины: Медовая, Желтая, Ананасная, Голден Эверест, Беглянка, Корнуэльская Виктория, Амбер, Сластена желтая и другие.

Особенности агротехнического ухода

Основные приемы выращивания белой малины точно такие же, как у обычной садовой красноплодной или черноплодной. Но все–таки имеется ряд агротехнических особенностей, которые желательно соблюдать, чтобы добиться максимального урожая.

Подкормки

Для усиления аутоиммунных (защитных) свойств малины ранней весной в почву вносят калийные удобрения (200 г на 1 кв. м). Для обогащения субстрата микроэлементами полезно также добавить золу. Удобрения вносят в порошкообразном виде, смешивая их с самым верхним слоем почвы.

В конце вегетационного периода (в третьей декаде октября) рекомендуется подкормить растения фосфорными и органическими удобрениями. Суперфосфат вносят также поверхностно и прикрывают сверху слоем компоста или перегноя. Лучше всего последнюю подкормку осуществить сразу после полива.

Полив

Повышенную потребность в воде белая малина проявляет в первый год ее посадки. В это время саженцы поливают еженедельно из расчета 10 литров на 1 куст. В последующие годы частоту полива можно сократить до одного раза в месяц. Но увлажняют субстрат весь вегетационный период, вплоть до октября.

При поливе необходимо следить, чтобы вода не размывала грунт и не оголяла корни. По завершении увлажнения субстрат необходимо разрыхлять.

Обрезка

Если у красной малины необходимо обрезать верхнюю часть побегов на зиму, то белоплодная в этом не нуждается. Побеги можно оставлять в естественном состоянии, не пригибая к земле и не подвязывая.

Читайте также:
Как сажать бегонию клубневую

Сбор урожая

Плодоносят сорта белой малины с июля до конца сентября и при внимательном уходе могут показывать высокую урожайность. Сбор ягод необходимо проводить сразу же после их созревания, так как при передержке они быстро осыпаются. До встречи!

Обзор белой малины: характеристика и популярные сорта

Традиционно российские садоводы отдают предпочтение привычной красной малине. Но белая не уступает ей во многих отношениях, к тому же новых улучшенных сортов становится с каждым годом больше. Поэтому данный вид малины уже не является экзотикой и уверенно завоёвывает популярность.

Описание белой малины

Название «белая малина» не совсем корректно. На самом деле, это малина — жёлтая. Путаница с названиями, вероятно, происходит из-за того, что недозрелые ягоды имеют белый цвет, а при дозревании — от бледно-жёлтого до золотистого. К тому же первые выведенные сорта действительно были почти белыми.

Белая малина, в отличие от красной, при вызревании очень быстро осыпается, поэтому тянуть с её сбором нельзя. Собранная спелая белая малина быстро теряет товарный вид. Поэтому для промышленного выращивания она не используется. Но на рынках её можно приобрести в небольших количествах.

В ягодах белой малины, по сравнению с традиционной красной, меньше кислот и больше сахара. Ей могут полакомиться аллергики — белая малина гипоаллергенна, так как в ней минимум красящих веществ (антоцианов). Это же делает её доступной для женщин в период беременности и лактации, разрешена и маленьким детям. В белой малине содержится больше фолиевой кислоты.

По способу плодоношения белая малина, так же как и красная, бывает одноразовой, полуремонтантной и ремонтантной. При должном уходе можно получать большие урожаи белой малины — до 9 кг с куста.

Этот вид малины сохраняет все полезные свойства красной. Её так же можно использовать для лечения простуды и при проблемах с желудком. Все виды переработки красной малины годятся и для белой.

Лучшие сорта белой малины

Первые сорта белой малины появились ещё в середине прошлого века. Но они не были широко известны, да и не могли на равных соревноваться с традиционной красной малиной по вкусовым качествам. С тех пор селекционерами проделана огромная работа по улучшению белой малины и выведению новых перспективных сортов.

Абрикосовая

Данный сорт российской селекции, входит в Государственный реестр РФ с 2004 года. Урожайный ремонтантный сорт Абрикосовой малины позволяет получить до 4-5 кг с куста. Ягоды по цвету напоминают абрикос (отсюда и название), в спелом виде наблюдается лёгкий румянец.

Высота куста — от 1,5 до 2 м. Из-за большого количества ягод требует подвязывания. Шипов мало, они небольшие, загнуты вниз и расположены внизу побегов. Малина Абрикосовая устойчива к большинству болезней и вредителей, холодостойкая. Зимой выдерживает морозы до 30°С.

Ягоды у этого сорта приятные на вкус, с лёгкой кислинкой, нежной консистенции. Вкусовые качества оцениваются в 4,5 балла. Ягоды пригодны для всех видов переработки.

Ананасная Вигорова

Сорт был выведен профессором Л. И. Вигоровым в Сибири. Растение отличается средней зимостойкостью, в высоту достигает двух метров. Неремонтантная малина, но отличается хорошей отдачей урожая, не даёт много поросли.

Ягоды малины Ананасной Вигорова достаточно крупные — до 4,5 г. В спелом виде янтарного оттенка, вкус приятный сладкий, в стадии полной спелости приобретает лёгкий ананасовый привкус. Ягоды универсального назначения, но особенно вкусны в свежем виде.

Алтайская десертная

Этот сорт выведен в НИИ садоводства Сибири. Один из самых зимостойких сортов, поэтому не требует пригибания в зимний период. Высота куста Алтайской десертной малины до 1,5 м, побеги прямые, поросль образуется умеренно.

Сорт неремонтантный, созревает с конца июля, обладает хорошей урожайностью. Ягоды жёлтые, собраны в плотные кисти, весом от 2,5 до 4,5 г, вкус сладкий. Сорт универсального назначения.

К минусам можно отнести подверженность как к грибковым, так и вирусным заболеваниям. Поэтому требуется постоянный и тщательный уход за кустами.

Голден Эверест

Это один из самых популярных сортов зарубежной селекции. Голден Эверест отличается хорошей зимостойкостью, способен выдерживать морозы до -30°С. Кусты среднераскидистые высотой до 1,5 м, дают среднюю поросль, побеги прямостоячие.

Читайте также:
Вредители комнатных растений и как с ними бороться?

Цвет ягод в полной спелости оранжевый, размер крупный (до 4 г). Сорт ремонтантный, но ягоды лучших вкусовых качеств созревают в конце лета и начале осени. Вкус малины кисло-сладкий, некоторые находят в нём привкус хурмы. Употребляется в свежем виде, ягоды идеальны для варки джема.

Корнуэльская Виктория

Данный сорт малины — западноевропейской селекции. В России Корнуэльская Виктория не районирована и широко не распространена, но всё же встречается в любительских садах разных климатических зон. Так как не отличается хорошей морозоустойчивостью, требует пригибания и дополнительных укрытий при первых заморозках. Но несмотря на это может вымерзать в малоснежные зимы.

В первые годы после посадки даёт активную поросль, через несколько лет — умеренную. Кусты невысокие и раскидистые, побеги толстые, покрыты небольшими мягкими шипами, особенно снизу.

В Европе Корнуэльская Виктория считается одним из самых вкусных десертных сортов белой малины. Ягоды крупные, приятного кремового цвета, с сильным ароматом, мякоть нежная, буквально тает во рту. Малина Корнуэльская Виктория особенно хороша в свежем виде, но её можно и перерабатывать.

Сильно повреждается малинным жуком и долгоносиком. Чтобы этого не допускать, требуется периодически проводить профилактику для защиты кустов от насекомых.

Золотой гигант

Этот сорт часто путают с Жёлтым гигантом, или даже считают, что это один и тот же сорт. Золотой гигант выведен в питомнике «Супермалина» на основе Жёлтого гиганта и является его улучшенной разновидностью. Но Жёлтый гигант входит в Госреестр с 2008 года, а Золотой — нет.

Золотой гигант отличается высокой продуктивностью и зимостойкостью. Урожай с куста при хорошей агротехнике может достигать 8 кг. Кусты высокие, прямостоячие и мощные. Ягоды имеют тёмно-золотистую окраску, достаточно крупные (8-14 г) и обладают хорошим товарным видом, но не транспортабельностью. Вкус ягод похож на лесную малину, очень сочные, практически незаметны косточки.

Медовая

Неремонтантный сорт белой малины. Обладает средней зимостойкостью, но высокой устойчивостью к различным вредителям и болезням. Образование побегов среднее, куст вырастает до 1,5 м, раскидистый, шипов нет. Урожайность куста может достигать 8 кг.

Ягоды от средних до крупных (3-6 г), цвет от бело-жёлтого до жёлтого. Вкус десертный, аромат сильный и ярко выраженный. Отличительная особенность сорта — вызревшие ягоды не осыпаются.

Спирина белая

Сорт малины Спирины белой отличается хорошей зимостойкостью. Урожайность средняя, но это компенсируется крупными ягодами. Кусты средневысокие и среднераскидистые, корневой поросли образуется мало. Вкус ягод десертный, кисло-сладкий, при полном созревании ягоды окрашиваются в нежный золотистый цвет.

Профессор В. В. Спирин вывел данный сорт более 100 лет назад. Но в то время интерес к белой малине был низок, а сейчас и вовсе почти забыт, так как появилось много современных сортов белой малины. Спирина белая сохраняется в садах любителей, но широкого распространения не получила.

Особенности в уходе

Считается, что уход за белой малиной мало чем отличается от ухода за обыкновенной ремонтантной. Но всё же есть некоторые особенности:

    Правильно подберите участок для выращивания белой малины. Если красная малина переносит небольшое затенение и очень хорошо уживается, например, с яблоней, то для белой обязательно нужно солнце. И чем больше его будет, тем лучше.

Высадку белой малины лучше выполнять в траншеи, категорически запрещено заглублять саженцы.

Полив

Как и любая другая малина, белая любит влагу, но совершенно не переносит застоя воды. Если дождей недостаточно, малину хорошо поливают в период активного роста побегов, а также после сбора урожая. Излишний полив в период образования ягод делает их водянистыми и несладкими. Хорошо справляется с удержанием влаги мульчирование. В качестве мульчи можно использовать скошенную траву, перегной, солому.

Подкормка

Белая малина хорошо реагирует как на минеральные, так и органические удобрения. Для подкормок лучше подходят осень и весна. Причём азотные удобрения вообще рекомендуется рассыпать по снегу, чтобы они достигали корней с талой водой. В этом случае растения не дадут сильной поросли.

Наиболее важен азот в первое трёхлетие жизни белой малины. Он способствует хорошему формированию куста, вследствие чего урожай будет стабильно высоким. При траншейном способе посадки белой малины минеральные удобрения вносятся один раз с расчётом на несколько лет.

Читайте также:
Выращивание малины черенками

Если вы предпочитаете органические удобрения и недолюбливаете минеральные, используйте перепревший навоз (коровий или конский). Также отличным поставщиком органики является растительная мульча и кухонные остатки.

Обрезка

У ремонтантных сортов белой малины осенью лучше полностью вырезать все побеги. Тогда на новых побегах урожай будет только осенью, но обильный и особо вкусный. У неремонтантных кустов вырезаются отплодоносившие побеги. А у оставленных, в отличие от красной, можно не обрезать верхушки.

Сбор урожая

Белую малину необходимо собирать вовремя, так как подавляющее большинство сортов осыпается, как только достигнет спелости. Также белая малина не может долго храниться, поэтому её надо быстро съесть или сразу же перерабатывать.

Белая малина вкусная, полезная и необычная. Большое разнообразие сортов даёт возможность подобрать подходящий именно вам. Но хороший урожай возможен только при условии правильного и регулярного ухода за кустами.

Малина — посадка и уход, лучшие сорта

Малина — ветвистый колючий небольшой кустарник, обладающий многолетним корневищем. Малина — летняя ягода, одинаково любимая взрослыми и детьми. Ее используют для приготовления джема, варенья, компота, применяют в качестве начинки для пирожков и вареников. Согласитесь, нет ничего лучше, чем использовать для кулинарии собственноручно выращенные ягоды? Мы расскажем как посадить и ухаживать за малиной, и ознакомим с сортами этого растения.

Малина — что это за растение?

Малина — ветвистый колючий небольшой кустарник, обладающий многолетним корневищем. Особенность — прямые стоячие побеги, способные достигать нескольких метров в высоту.

Побеги малины в первый год пушистые, лишь нижняя их часть покрыта тонкими колючками коричневого цвета. На 2 год они крепчают, начинают плодоносить, затем засыхают, а из корневища вырастают новые побеги. После этого двухлетний цикл повторяется.

Сам кустарник приносит не только вкусные плода, но и внешне привлекательно выглядит. На длинных черешках малины расположены очередные и сложные листья, которые имеют 5–7 листочков. У белых цветков малины 5 лепестков, они небольшого размера.

Красные ягоды составляют сборную костянку. В некоторых случаях ягода может быть желтой. Семена круглые, мелкие и довольно твердые.

Цветение растения выпадают на июнь—июль, спеют ягоды в июле—августе. Плодоношение по годам нестабильно. На урожайность влияет погода. К примеру, дождливая и холодная негативно влияет на опыление и, как следствие, на урожай. Размножается малина семенами и вегетативным методом.

Малина хорошо растет как на юге страны, так и в Подмосковье.

Какие бывают сорта малины

Пришло время поговорить о том, какие бывают сорта малины. А именно:

  • ремонтантная;
  • не ремонтантная.

При этом они подразделяются на ранние, средние и поздние сорта созревания.

Ремонтантная малина

Отличительная особенность ремонтантной малины — непрерывное плодоношение на протяжении всего сезона. При цветении куст плодоносит и на этом не останавливается. Образуются новые плоды и цветки, после этого все повторяется еще пару раз. Такой сорт растения позволяет собирать урожай летом и осенью. Еще одна характерная черта ремонтантной малины — плоды могут появиться как на 1-летних, так и на 2-летних побегах. Это способствует ослаблению кустарника.

Для получения обильного цветения и урожая рекомендуется срезать прошлогодние побеги малины сразу после того, как уберете первый урожай. Если вы правильно будете ухаживать за такой малиной, то сможете собирать урожай вплоть до ноября.

Не ремонтантная малина

Самая популярная разновидность ягоды — традиционная. У нее среднего размера сладкие ягоды, плодоношение происходит с конца июня по начало августа. Плодоносит такая малина раз в год. Урожайность у этого сорта средняя, но к преимуществам можно отнести хорошую множественную поросль и отличную приспособляемость к внешним изменениям.

Лучшие сорта малины

Вы решили посадить малину на своем участке, но не можете определиться с сортом? Мы вам поможем! Предлагаем ознакомиться с самыми лучшими сортами малины, которые вы можете приобрести в нашем интернет магазине саженцев:

  • Вилламет (Willamette) — ранний сорт вкуснейшей ягоды, обладает высокой урожайностью, с одного куста можно собрать от пяти до восьми кг ягод. Плоды созревают в начале июня, плодоношение происходит до конца сентября. Этот сорт подходит для выращивания на всей территории нашей страны, включая Подмосковье.
  • Днепр-2 — высокорослый, ремонтантный сорт, в течение года можно собрать несколько урожаев. Сбор первого урожая происходит с середине по конец июня, осенний сбор — с середины сентября. С одного куста можно собрать до 5 кг плодов. Этот сорт устойчив к болезням и морозам, подходит для выращивания в Подмосковье.
  • Краса России — многолетний полукустарник с хорошо развитой корневой системой. Характерная особенность — отсутствие шипов на побегах, что дает возможность срывать плоды без риск пораниться. Начинает плодоносить на 2 год. При правильном уходе урожайность составляет до 5 кг с одного куста.
  • Осенняя красавица — ремонтантный сорт, плодоносит дважды за сезон. В высоту растение достигает 1 метра. Плоды крупные, вес одного примерно 4 г, иногда больше. С одного куста можно собрать до 7 кг ягод. Плодоношение происходит с конца августа и до конца сентября. Ягоды отлично подходят для заморозки и консервирования.
  • Полька — ремонтантный сорт, ягоды созревают даже при температуре в минус 2 градуса. Подходит для выращивания в Подмосковье. Плодоношение выпадает на конец июля и до первых заморозков. Урожайность составляет примерно 4 кг с одного куста. Сбор урожая происходит дважды в год, с прошлогодних побегов можно собирать урожай в начале лета.
  • Сумо-2 — ранний ремонтантный сорт, в высоту кустарник способен достигать 180 см.
  • Таганка — позднеспелая малина с высокой урожайностью, за один сезон можно собирать до 5 раз урожай. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод. В высоту кустарник достигает двух метров. Устойчив к морозам, можно выращивать в Подмосковье.
  • Таруса — малиновое дерево, с одного куста можно получить урожай до 4 кг. Зреют ягоды во второй половине лета. Хорошо растет этот сорт малины в регионах с сухим климатом. Отлично переносит холод, подходит для выращивания в Москве и Подмосковье.
  • Черная — этот сорт засухоустойчив, дает хороший урожай, плоды при созревании не осыпаются, плодоносить начинает раньше красной малины, у него присутствует хорошая корневая система.
Читайте также:
Как выбрать газонокосилку для дачи 2020

Выращивание и уход

Мы рекомендуем производить посадку кустарника осенью или весной. В случае посадки осенью куст необходимо окучивать, а весной разокучивать.

Кустарник способен расти на одном месте до двадцати лет. Самым лучшим возрастом считаются первые 12 лет. Урожайность малины зависит от сорта и правильного ухода.

Кустарник не переносит засухи и застоя воды. Малина отлично растет и плодоносит на рыхлых почвах.

Малине необходима опора. Садоводы рекомендует для этой цели применять шпалеры. Во время крепления ветки кустарника равномерно распределите в разные стороны, после чего привяжите их к опоре.

После сбора урожая или в осенний период срежьте стебли растения. С наступлением весны подмерзшую верхушку обрежьте до здоровой области. Обрезку малины проводят весной, укорачивая побег растения до 1 развитой почки.

Для активизации роста новых плодовых веток желательно обрезать верхушку на 14 см. Те побеги, которые не представляют никакой ценности и формируются во 2 половине лета, без жалости удаляйте.

Также уход за кустарником заключен в прореживании растения, которое следует проводить ранней весной. На 1 метр участка, на котором растет кустарник, следует оставлять не более 15 сильных и здоровых кустов. Прищипывайте верхушку в середине августа — это активизирует рост молодых побегов.

В качестве подкормки используйте удобрения с калом или азотом. Периодически проводите рыхление почвы возле кустов малины и своевременно удаляйте сорняки.

Где купить саженцы малины?

Купить саженцы малины для Подмосковья и любых других регионах страны вы можете в нашем сайте питомника КФХ Фруктовый сад.

Мы предлагаем вам качественные, с отличной приживаемостью саженцы малины по доступным ценам. Мы гарантируем качественную упаковку и оперативную отправку заказа. Все, что от вас потребуется — перейти в наш Магазин и оформить заказ. После этого с вами свяжется наш специалист.

В качестве бонуса мы дарим вам бесплатную консультацию о правильной посадке, выращивании и уходе за саженцами малины. Также дадим рекомендации о наиболее подходящих сортах малины для выращивания в вашем регионе.

Топ-10 сортов белой малины и ее отличия от красной

Этот изысканный вид получен путем скрещивания ежевики и красной малины. В действительности цвет плодов белой малины не белый, а желтовато-золотистый. Такой необычный окрас плоды приобретают за счет пониженного содержания красящих веществ в мякоти.

Важно знать! Белая малина ценится за сладость и за отсутствие аллергических реакций при ее употреблении.

Описание и свойства белой малины

Куст белой малины имеет хорошо развитую корневую систему, уходящую на 2,5 метра в глубину. Побеги у такой малины прямостоячие, однолетние отростки покрыты мелкими колючками, двухлетние ветви одревесневают и приобретают коричневый цвет, а после плодоношения они отмирают.

Читайте также:
3 простых способа подкормить орхидею, чтобы продлить цветение

Ягоды первых выведенных сортов данной малины имели белый цвет, в дальнейшем он сохранился только у неспелых плодов. По мере созревания ягоды приобретают желтый оттенок, а порой и оранжевый тон.

Это интересно! В плодах белой малины найдено повышенное количество сахара, редкий витамин В9 и фолиевая кислота.

Сравнение с красной малиной

Сравнение белой и красной малины

Белая малина сохраняет такие же лечебные свойства, как и обычная, она полезна при простудах и гриппе, при неполадках с желудком. Но есть несколько существенных отличий белой малины от красной:

  • Ягоды белой малины опадают с куста быстрее, они рано теряют аппетитный вид.
  • Плоды белой малины содержат немного кислот и максимум сахара, костянки ее более мелкие.
  • Благодаря низкому содержанию антоцианов белая малина не страшна даже аллергикам.
  • Наличие фолиевой кислоты делает ягоды белой малины более полезными для беременных женщин и детей.

Топ-10 лучших сортов

В зависимости от сорта белая малина способна плодоносить 1 или 2 раза в год. Сорта отличаются сроками созревания и окраской плодов. Наряду с приведенными ниже самыми лучшими сортами неизменную популярность имеют следующие сорта белой малины: Беглянка, Золотые купола, Альпенгольд, Вера, Сластена желтая, Утренняя роса.

Алтайская десертная

Малина Алтайская Десертная

Это зимостойкий сорт, побеги можно не укутывать перед зимой. Ветви прямые, высотой до 1,5 м. Созревание происходит с конца июля, 1 раз в год, сладкие желтые плоды весом 2,5-4,5 г собраны в кистевидные соцветия, урожайность хорошая. Из сортовых минусов – подверженность грибковым и вирусным недугам.

Абрикосовая

Белая малина сорта Абрикосовая

Эти ягоды окрашены подобно абрикосам, в полностью спелом виде имеют розоватый румянец. Куст достигает высоты 1,5-2 м, ветки нуждаются в подвязывании из-за тяжести обильного урожая ягод. Кусты данного сорта устойчивы к заболеваниям и обладают высокой зимостойкостью. Урожайность Абрикосовой малины около 4-5 кг с куста.

Ананасная Вигорова

Сорт малины Ананасная Вигорова

Сорт известен своей стойкостью к холодам, отличным иммунитетом к заболеваниям и вредителям. Кусты достигают высоты 2 м. Созревание плодов происходит с конца июня до первых заморозков. Урожайность около 4 кг с куста, ягоды среднего размера, слегка кисловатые, весом примерно 4 г.

Желтый гигант

Малина Желтый гигант

Плоды этого кустарника отличаются укрупненными размерами и средним сроком созревания, он обладает устойчивостью к болезням, к вредителям и к холодам. Его большие золотисто-оранжевые плоды известны отличными вкусовыми качествами, одна ягода-гигант достигает 8 г. Высота куста около 2 м, плодоношение длится с августа до осени, с одного куста можно получить до 4 кг урожая.

Голден Эверест

Сорт малины Голден Эверест

Данный сорт знаменит хорошей морозоустойчивостью. Кусты относительно невысокие – около 1,5 м. Ягоды круглые, солнечно-желтого цвета, среднего размера, весом 3,5-4 г. На вкус эти плоды напоминают созревшую хурму, из них получается отличный джем.

Золотой гигант

Малина Золотой гигант

Ягода такого сорта имеет вес около 8 г, продолговатую коническую форму, солнечный окрас и отличный вкус, напоминающий лесную малину. Это высокий кустарник с отличной урожайностью – 4-8 кг с куста.

Стоит учесть! Недостатком данного сорта является слишком нежная мякоть плодов и невозможность транспортировки.

Оранжевое чудо

Сорт малины Оранжевое чудо

Ремонтантный сорт, урожай дает 2 раза за год – в июне и в конце августа. Кусты мощные, достигают высоты около 2 м, на побегах много шипов, что значительно затрудняет сбор урожая. Ягоды крупные, весом 5-8 г, вкус превосходный.

Спирина белая

Малина Спирина белая

Читайте также:
3 простых способа подкормить орхидею, чтобы продлить цветение

Сорт знаменит высокой урожайностью, вкусовыми качествами плодов, хорошей зимостойкостью. Ягоды яркого солнечного оттенка имеют форму тупого конуса, они обладают кисло-сладким вкусом и приятной консистенцией.

Медовая

Такой сорт оправдывает свое название не только за счет сладости ягод, но и за счет цветков, которые привлекают большое количество пчел. Кусты среднего роста и средней урожайности. Ягоды небольших размеров, весом около 3-3,5 г, обладают превосходным вкусом и пригодны для консервирования.

Корнуэльская Виктория

Сорт малины Корнуэльская Виктория

Сорт славится своими круглыми и крупными кремово-желтыми ягодами прекрасного вкуса с удивительным медовым ароматом. Урожайность кустарника довольно высокая, но вот на зиму его следует укрывать. Сорт имеет стойкий иммунитет к заболеваниям, однако он может подвергаться нападению малинового жука и долгоносика.

Правила и технология посадки

Правила посадки белой и красной малины мало отличаются, но есть несколько нюансов:

  • Белая малина способна расти в тени, но лучше подобрать ей более освещенное место на участке. Кусты малины хорошо уживаются рядом с яблоней.
  • Белая малина предпочитает просторные места, но сквозняки ей противопоказаны.
  • Почва под посадку должна быть рыхлая, суглинистая или супесчаная, но не кислая.
  • Производить высадку белой малины рекомендуется не позднее первых чисел октября.
  • Высаживать саженцы следует в траншеи, не сильно заглубляя корневую систему.

Особенности ухода

Ухаживать за белой малиной рекомендуется так же, как и за привычной красной ее разновидностью. Но все-таки есть небольшие нюансы в процессе полива, внесения удобрений, обрезки побегов и сбора урожая.

Полив и прополка

Застой воды белая малина не переносит, поэтому поливают ее во время роста ветвей и после уборки урожая.

Когда идет созревание ягод, надо проявить особую осторожность с поливом, так как излишняя увлажненность почвы придаст ягодам водянистость и лишит их сладости.

Особенности полива желтой малины

Необходимо тщательно производить прополку после полива, только затем мульчировать прикорневой круг для сохранения влаги. В виде мульчи используют скошенную траву, солому или перегной.

Внесение удобрений

Если белую малину сажали в траншеи, то внесенных минералов хватит на несколько сезонов. Подкормки лучше производить в весенний и осенний период, но весной азотные удобрения следует разбросать по снегу вокруг куста. Удобрять белую малину можно коровьим или конским навозом.

Обрезка побегов

После осеннего сбора урожая у ремонтантных сортов следует обрезать все побеги. В таком случае обильный урожай будет следующей осенью, а ягоды поразят насыщенным вкусом. У не ремонтантных сортов в осенний период удаляют все плодоносные побеги. У других побегов можно не срезать верхние концы, как это делают с кустами обычной малины.

Сбор и хранение плодов

Созревшие ягоды белой малины не стоит оставлять на кустах, они быстро осыпаются. Кроме того, плоды не подлежат длительному хранению и транспортировке, поэтому такую малину не выращивают в промышленных масштабах. Некоторые сорта белой малины плодоносят 2 раза в год. Созревание плодов происходит с конца июня и до конца августа.

Домашние рецепты заготовок

Заготовки из белой малины

Из ягод белой малины можно сделать варенье:

  1. Взять равные весовые части малины и сахара 1 : 1. Выложить ягоды в эмалированную посуду, засыпать сахаром.
  2. Варить на медленном огне, снимая периодически пенку в течение часа, пока пенка перестанет образовываться.
  3. Готовое варенье разложить в стерилизованные банки и закатать.

Можно законсервировать малину без сахара:

  1. Целые ягоды аккуратно промыть в дуршлаге под проточной водой и оставить подсушиться.
  2. Подготовить стерилизованные банки, разложить в них до верха малину, прикрыть крышками.
  3. Стерилизовать банки с малиной обычным способом 10-15 минут, после чего закатать, перевернуть и остудить под одеялом.

Белая малина ценится за сладкий и тонкий вкус, небольшие костянки, гипоаллергенность плодов. На сегодняшний день выведено множество разнообразных сортов. Уход за белой малиной по силам даже начинающему садоводу. Употреблять эту малину лучше в свежем виде, но из нее можно сделать любые заготовки на зиму.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: