Индюки белые широкогрудые: разведение породы в домашних условиях, кормление и уход, вес, описание

Особенности разведения и содержания белой широкогрудой индейки

Разведение индюков может быть достаточно прибыльным бизнесом. Эти птицы вырастают до значительных габаритов, особенно если речь идет о бройлерных породах. К тому же помимо нежного мяса они дают яйца, перо и пух. Одной из наиболее востребованных на сегодняшний день пород является белая широкогрудая индейка. Рассмотрим описание породы, чем обусловлена ее популярность, и как правильно ухаживать за индейкой в домашних условиях.

  1. Описание породы
  2. Содержание в домашних условиях
  3. Кормление индюков
  4. Зимний и летний рацион
  5. Режим питания
  • Разведение индюшат
  • Уход за индюшатами в первые дни
  • Уход за повзрослевшим молодняком
  • Болезни индюшат
  • Заключение
  • Особенности разведения белой широкогрудой индейки

    Описание породы

    Белые широкогрудые индюки – результат работы селекционеров из США. На сегодняшний день существует 3 вида, или как их называют, кросса индеек, в зависимости от максимального веса: легкий, средний и тяжелый. При легком кроссе максимальный вес самца достигает 9 килограмм, самки на 2 кг легче. При среднем кроссе самцы набирают 17 килограмм веса. Вес самки не превышает 7 килограмм. Ну и при тяжелом кроссе максимальный вес самца составляет 26 кг, самка весит на 16 кг меньше. Самцов держат исключительно ради диетического мяса, самки же еще несут яйца.

    Начнем описание породы с внешних характеристик. У белых широкогрудых индюков пышное оперение белого цвета, впрочем, об этом можно догадаться по названию породы. Но, отличительной чертой этих пернатых является наличие отметины черного цвета на груди. Ввиду месторасположения такую отметину называют медальоном.

    Туловище птицы слегка удлинено и имеет форму овала. Широкая грудь покатой формы незначительно выдается вперед. Массивное тело держится на ногах среднего размера, окрашенных в темно-розовый цвет. На клюве присутствует кожный нарост красного цвета. Также присутствуют кожные складки на шее, характерные для всех пород индюков.

    Характеристика породы будет неполной, если не сказать о продуктивности. Белые широкогрудые индюки – это универсальная порода. Что касается мясной продуктивности, то стоит отметить, что выход мяса составляет не менее 70%. Индюшата при правильном питании и должном уходе быстро набирают вес. Что касается яичной продуктивности, то за год одна широкогрудая индюшка несет порядка 90 яиц. Вес индюшиного яйца варьируется в пределах от 80 до 87 г.

    Содержание в домашних условиях

    Белые широкогрудые индюшки не относятся к капризным птицам. Их содержать нужно в птичнике. При клеточном содержании у пернатых развиваются болезни ног. Рядом с птичником должен быть вольер для выгула. Что касается существующих норм, то вольер нужно строить из расчета 20 м2 на одну особь. Но соблюдать эту норму может далеко не каждый. При обустройстве вольера оставьте максимально возможную площадь для выгула этих крупных пернатых.

    Что касается размера птичника, то на 3 особи должно приходиться не менее 1 м2 пространства. А на насесте длиной 80 см поместится не боле 2-х взрослых индюшек. Также не забудьте в птичнике оставить место под содержание молодняка. В одном помещении держать и взрослых особей, и молодняк специалисты не рекомендуют.

    В птичнике нужен искусственный источник света. При длительном световом дне белая широкогрудая индюшка несется лучше. Иногда, при правильной организации светового режима, получается увеличить яичную продуктивность в несколько раз.

    Профилактикой различных инфекционных заболеваний является проведение дезинсекции в птичнике. Как минимум 1 раз в несколько лет сарай нужно обрабатывать антисептическими средствами. Помимо микробов и инфекций врагом широкогрудые белые индюки бояться повышенной влажности воздуха. Поэтому птичник, даже зимой, необходимо систематически проветривать. Позаботьтесь и о том, чтобы помещение было безопасным для пернатых. Если доски, используемые для обустройства птичника, плохо отшлифованы, существует риск получения травм ног. А травмированные птицы плохо набирают вес.

    Ну и последний момент, на который стоит обратить внимание, санитарные условия. Подстилку в птичнике, где содержаться широкогрудые белые индюки, меняют 1 раза в неделю. Если в этом есть необходимость, то осуществляем замену подстилки чаще. Следим за чистотой в кормушках и поилках. Емкости, используемые для влажных мешанок, моем после каждого кормления.

    Кормление индюков

    Чтобы индюшата широкогрудой белой породы хорошо набирали вес и были здоровы, им нужно обеспечить хорошее питание. Основу рациона составляют комбикорма, которые можно купить, а можно сделать в домашних условиях. Для приготовления комбикормов используют кукурузу, пшеницу, шрот подсолнуха и ячмень. Это основные компоненты, которыми не стоит ограничиваться. Чтобы поголовье не было подвержено различным заболеваниям в комбикорм необходимо добавлять мясокостную и рыбную муку, измельченный ракушечник и мел. При откорме широкогрудых белых индюков на мясо добавляем в комбикорм горох, люцерновую муку, сухой обрат и гидролизные дрожжи.

    Комбикорм является основой питания

    Все компоненты, необходимые для комбикорма, есть в продаже. Но, если посчитать стоимость корма, сделанного в домашних условиях, то она мало чем отличается от фабричной. Поэтому вопрос о том, стоит ли мешать комбикорм самостоятельно каждый решает для себя сам. Что касается мнения экспертов, то они рекомендуют стартовые корма, предназначенные для молодняка, покупать в магазинах. Взрослых же индюков можно кормить и домашними смесями. При покупке комбикорма обратите внимание на его цену, и почитайте отзывы покупателей. Дешевые комбикорма не могут быть хорошими, поэтому остановите выбор на продукции, имеющей среднюю и высокую ценовую политику.

    Помимо комбикормов белой широкогрудой породе индюков нужно давать зерно (как сухое, так и пророщенное). При приготовлении влажных мешанок следим за их консистенцией. Каша не должна слипаться в ком. Такую мешанку переварить индейке сложно. Очень часто она забивает зоб пернатых, что приводит к проблемам со здоровьем.

    Зимний и летний рацион

    В рационе пернатых должны присутствовать зеленые корма. Поэтому ранней весной целесообразно вольер для выгула индеек засеять разнотравьем, полезным для пернатых. Зимой же возникает проблема с зелеными кормами. Их недостаток восполняем свеклой и морковью. Перед кормлением овощи рубим или натираем на терке. Также зимний рацион включает в себя распаренные травы, которые заготовить нужно на протяжении теплого времени года.

    Режим питания

    Кормление пернатых осуществляем в одно и то же время. Зимой остаточно давать еду 3 раза в день. Летом же, когда пернатые начинают гораздо больше двигаться, кормление производим 4 раза в сутки. А в период размножения целесообразно кормить поголовье 5 раз в день.

    В первой половине дня целесообразно давать пернатым влажные мешанки. Во второй половине дня предпочтение отдайте сухим кормам. Следите, чтобы всем индюкам хватало еды. Также следите за тем, чтобы в птичнике было достаточное количество кормушек.

    Помимо еды индюки породы белые широкогрудые нуждаются в воде. Поилки на протяжении всего дня должны быть заполненными. Помимо поилок и кормушек ставим в птичнике емкости с минеральными добавками (мел, ракушечник, гравий мелкой фракции).

    Суточная норма кормов для индюков составляет 250 г. Сюда не входят зеленые корма, которых должно приходиться в среднем по 350-400 г на одну взрослую особь.

    Разведение индюшат

    Разведение индюшат доставит не больше хлопот, чем разведение любой другой свойской птицы. Можно купить маленьких птенцов, а можно посадить индюшку на яйца. Если индюшка не хочет садиться на яйца, а такое бывает достаточно часто, то придется обзаводиться инкубатором. Выбирать яйца для инкубации нужно тщательно. Все экземпляры неправильной формы выбраковываем. Также не подходят яйца, на которых есть дефекты. К каждому инкубатору прилагается инструкция, в которой есть таблица инкубации. В ней подробно расписано, какой должна быть температура и влажность во все дни инкубации. Также там указано, сколько раз за сутки нужно переворачивать инкубационные яйца. Чтобы упростить себе работу приобретите автоматический инкубатор, который самостоятельно переворачивает яйца.

    Читайте также:
    Где в квартире хранить заготовки на зиму

    Если вы надумали покупать индюшат или инкубационные яйца, можно отправиться в ставропольский селекционно-генетический центр, который работает на рынке уже не первый год.

    Уход за индюшатами в первые дни

    Уход за индюшатами в первые дни после рождения предполагает создание определенного температурного режима и кормление. В помещении с новорожденными птенцами температура воздуха должна составлять 35-360С. Постепенно понижаем температуру в птичнике, опуская ее через каждые 3-4 дня на 2-30С. Также на протяжении 2-3 дней освещение должно быть круглосуточным.

    В этот период кушают птенцы по 8 раз в день. Даем новорожденным вареные яйца, смешанные с сухой крупой и зеленью. Все компоненты, естественно, измельчаем. Корм насыпаем индюшатам на лист фанеры или в кормушки, сделанные из силикона. Из металлической кормушки ни в коем случае кормить птенцов нельзя. Их клюв еще очень мягкий, и от ударов об металл они получают травмы.

    Следите за чистотой в птичнике

    Уход в этот период предполагает и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Подстилка в птичнике должна быть сухой и чистой. Меняем ее по мере необходимости.

    Если индюшат высиживала наседка, то она будет следить за потомством.

    Интересным является тот факт, что индюшка способна опекать одновременно 70-80 индюшат.

    Уход за повзрослевшим молодняком

    Окрепшим птенцам в возрасте 1 месяца начинают добавлять в рацион влажные мешанки. Замешивают их на воде. Со временем можно добавлять простоквашу. В мешанки следует класть листья молодой крапивы и капусты, измельченную люцерну. Также не лишним будем добавлять рыбий жир и творог. При правильном уходе вес индюшата наберут уже к 1,5 годам. Но основной прирост происходит в первые 6 месяцев. Именно этот период является наиболее важным и ответственным.

    Во время выращивания индюшат не нужно забывать и о профилактике болезней. В еду добавляют витамин С уже в первые дни жизни. По окончанию 2-й недели поголовье прививают от неизлечимой болезни Ньюкасла. Через неделю делают повторную вакцинацию. Также в определенные периоды следует выпаивать поголовье слабым раствором марганцовки, давать мультивитаминные комплексы и антибиотики широкого спектра. Ветеринар подскажет, как правильно организовать профилактические меры, и какие препараты лучше использовать.

    Болезни индюшат

    Наиболее подвержены различным заболеваниям индюшата, в возрасте от 1 до 3-х месяцев. Поэтому так важно во время выращивания молодняка проводить вакцинацию и давать антибиотики широкого спектра.

    Чаще среди индюшек встречаются следующие болезни:

    • пуллороз;
    • тиф и паратиф;
    • синусит;
    • болезнь Ньюкасла;
    • рожа;
    • орнитоз;
    • туберкулез;
    • гистомоноз;
    • бруцеллез.

    Каждая болезнь имеет свои специфические симптомы. Но они, как правило, на ранних стадиях заболевание не проявляются. А эффективным лечение будет лишь в том случае, если начать давать препараты на начальных стадиях развития недуга. Поэтому начинаться лечением нужно при первых симптомах слабости птицы.

    А первые симптомы любого недуга – это потеря аппетита, вялость и сонливость. Больные пернатые, как правило, падают на ноги. При многих инфекционных заболеваниях появляется понос. При обнаружении данных симптомов индюшку немедленно отправляем в карантин, и вызываем ветеринара. Медикаментозное лечение начинаем только по рецепту специалиста. Во время лечения индюшке нужно обеспечить усиленное питание и качественный уход.

    Иногда падение пернатых на ноги вызвано и травмами, полученными в процессе драк или прогулок. Но при травмах у птиц не пропадает аппетит. Они остаются активными и жизнерадостными. Также падение на ноги и вялость могут быть вызваны нехваткой еды. В таком случае индюшку помещаем в клетку, и организовываем усиленное витаминизированное питание.

    Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

    1. Описание и происхождение
    2. Продуктивность
    3. Преимущества и недостатки
    4. Условия содержания и уход
    5. Кормление
    6. Разведение
    7. Подвиды породы

    Каждый тип индюка заслуживает внимания фермеров — ведь над всеми ними поработали профессиональные селекционеры. Но даже на общем фоне выделяется белая широкогрудая порода. Она входит в число наиболее актуальных, и с ее особенностями стоит ознакомиться всем, желающим открыть ферму.

    Описание и происхождение

    Неопытные фермеры часто сталкиваются с большими проблемами. Потому когда они заводят птиц, то должны обратить свое внимание прежде всего на универсальные, хорошо зарекомендовавшие себя породы. Белые широкогрудые индюки дают положительный результат на всех обитаемых материках. Порода была выведена в половине 1960-х годов в США.

    О феноменальном уровне таких птиц свидетельствует хотя бы то, что уже через 10 лет их завезли и в нашу страну.

    В Западной Европе, несмотря на свои сильные селекционные школы, такую индейку тоже оценили по достоинству. На ее основе активно выводятся все новые разновидности, в том числе и кроссы. Значительной популярностью пользуются:

    • Виктория;
    • Универсал;
    • БИГ 6;
    • Грейд Мейкер.

    В любом случае индюки базовой породы имеют плотное белоснежное перо с глянцевым отливом. На широкой груди у них обычно присутствует так называемый медальон, то есть черное пятно сложной формы. Овальное тело как будто устремлено кверху. Рассмотреть грудную клетку можно без труда даже с довольно большого расстояния.

    Крепкие темно-розовые ноги птица расставляет широко.

    Продуктивность

    Этот показатель зависит от конкретного типа породы. Так, легкая разновидность набирает сравнительно скромную массу. Зато она без проблем приспосабливается к довольно разным условиям выращивания. Отмечено, что прокормить таких птиц несложно.

    Предельная масса индюка составит 9 кг, у индеек этот показатель равен 6 кг.

    При этом к 13 неделям птенцы вырастают до 3,8 кг. В среднюю группу по продуктивности попадают те белые широкогрудые индюки, которые достигают массы 15-17 и 6-7 кг соответственно. К концу третьего месяца развития птица весит приблизительно 4 кг.

    Тяжелая разновидность белых широкогрудых требует самого интенсивного питания. Но вложения в него вполне оправдываются — индюки будут весить более 20, а индюшки более 10 кг.

    Если контролировать привес у тяжелых широкогрудых индюшат, можно к 3 месяцам получить свыше 5 кг общей массы. А забой, вообще, можно проводить и на месяц раньше. В этом случае будет получено от 2 до 2,3 кг живого веса. Рекомендуемое время содержания — примерно 100 суток. В течение года 1 индюшка способна выдать от 90 до 120 яиц средней массой 0,08 кг; они окрашиваются в желтовато-коричневый тон.

    Преимущества и недостатки

    Свойства белых широкогрудых индюков широко известны фермерам по всему миру. Популярность этой породы связана с:

    • универсальным типом продуктивности (наряду с большими привесами поддерживается и превосходная яйценоскость);
    • легкостью использования в различных условиях;
    • опытом успешного содержания в неотапливаемых птичниках в местах с долгой и холодной зимой;
    • отменной скороспелостью;
    • удобством для частных фермеров, а не только для крупных заводчиков и холдингов.

    Как нетрудно понять, порода, действительно, заслуживает внимания. Особых недостатков у нее не замечено. Иногда только встречается неоднородное поголовье. Но это связано исключительно с оплошностями продавцов, допускающих гибридизацию индюков разных направлений. Оттого настоятельно рекомендуется при покупке как инкубационных яиц, так и молодняка с целью разведения проверять все документы и сертификаты.

    Читайте также:
    Как правильно собрать и хранить свёклу до весны

    Условия содержания и уход

    Как уже отмечалось, выращивание белых широкогрудых индюков в домашних условиях не слишком сложно. Однако это не означает, что можно полностью игнорировать все базовые требования. Если создается стадо для последующего разведения, требуется поддерживать соотношение между индюшками и индюками 40: 5. Эти цифры поголовья стада для разведения максимальны. При большем количестве контроль за птицей почти невозможен.

    Независимо от того, разводится птица или выращивается на мясо, придется построить капитальный утепленный птичник. Выращивать белых широкогрудых индюков полагается в условиях стабильной температуры. Не следует слишком доверять отзывам, в которых упоминается, что птица способна жить и без обогрева. Если есть желание получить стабильно высокий результат, надо прогревать воздух минимум до +17 градусов Цельсия.

    А маленьких птенцов, вообще, держат в брудере при тропических температурах (от +30 градусов и выше).

    Нельзя сводить условия содержания только к простому обогреву. Непременно стоит заботиться об;

    • искусственной подсветке;
    • адаптируемой вентиляции;
    • исключении сквозняков

    Подстилка для белых широкогрудых индюков обязана впитывать влагу. Лучше всего подойдут сено, древесные опилки и солома.

    Важно: эта порода отличается от тяжелого кросса потребностью в выпасе. Площадь участка для него должна составлять минимум 1 кв. м на 1 взрослую птицу. Недостаток свободного места оборачивается ухудшением качества мяса; в нем будет содержаться слишком много жира.

    Но пространство для выпаса обязательно ограждают высокими барьерами. Ведь белый широкогрудый индюк отличается мощными крыльями и способен довольно хорошо летать. В птичнике непременно должен присутствовать инвентарь, соответствующий особенностям птицы. Сюда относятся:

    • насесты (их оборудуют на высоте 0,8 м от поверхности пола или чуть ниже);
    • гнезда;
    • кормовые и поильные устройства.

    Индюк занимает не менее 0,4 м насеста по ширине. Расположенные в виде нескольких этажей конструкции ставят с шагом около 0,6 м. Между этажами ставятся лесенки. Так как птица довольно массивна, нужно позаботиться об укреплении перекладин. Для их изготовления применяется только надежная и крепкая древесина.

    Обустройство гнезд можно делать и не в самом начале работы с индюками. Но они точно должны быть готовы за 12-16 дней до окончания полового созревания. Одно гнездо обычно отводят сразу для 5 индюшек. Минимальные габариты его 0,6х0,6 м. Высота размещения гнезд составляет примерно 0,25 м.

    Чаще всего они делаются в виде ящика. Стенку со стороны входа убирают полностью. Обязательно делают борта, а по дну раскладывают солому. Все кормушки и поилки ставят повыше, ориентируясь на линию спины взрослой птицы. Это поможет исключить потерь воды и корма. Площадь поильных и кормовых устройств рассчитывают, ориентируясь на исключение давки и тесноты.

    Кормление

    Рацион очень важен для этой птицы, какие бы условия ни создавались в индюшатнике. Домашнее хозяйство не всегда имеет возможности применять специализированные комбинированные корма. И в этом случае раскрывается еще одно преимущество белой широкогрудой породы. Она способна набрать значительную массу на зерновых смесях в отличие от разновидностей, предназначенных исключительно для птицефабрик. Те дают хорошие результаты лишь на комбинированном корме.

    Чтобы гарантировать успех, надо отладить питание с первых дней жизни. До окончания второй или третьей недели индюшатам дают только сбалансированные комбикорма. Необязательно стартовый корм в чистом виде — комбинация его с престартом тоже подойдет. Лишь со временем, когда организмы индюков окрепнут, можно планомерно переводить птицу на самостоятельно подобранные зерновые смеси.

    Важно: при отсутствии опыта лучше поручить это дело профессионалам, потому что ошибки исправить почти невозможно.

    Оптимальный рацион белых широкогрудых индюков содержит больше всего кукурузных, пшеничных и ячменных зерен (по 30, 20 и 15% соответственно). Еще 5,4% пищи должны составлять отруби пшеницы. Пятое место в рационе делят горох, люцерновая мука и подсолнечный шрот — по 5%. А также индюкам понадобятся:

    • 4% дрожжей;
    • 3% мела или ракушечника;
    • столько же костной муки;
    • 2% рыбной и мясокостной муки;
    • 0,5% поваренной соли.

    К основному питанию добавляют еще комплексы витаминов и минералов. Они должны содержать определенное количество незаменимых жиров и аминокислот. Что касается употребления антибиотиков, то это решение принимается во всех хозяйствах индивидуально. Лучше всего руководствоваться указаниями ветеринаров. Для улучшения вкусовых свойств мяса используют сочные корма.

    Наряду со свежескошенной травой, к ним относятся еще овощи. Их дают в двух видах: свежие растертые и отварные; овощную пищу закладывают в кормушки до полудня, потому что важно контролировать последствия ее использования. Так как белых широкогрудых индюков заводят в основном для получения мяса, корма должны содержать много протеинов. А вот племенную птицу кормят пусть хорошо, но строго в меру.

    Малейший избыток пищи очень навредит делу.

    Есть еще несколько рекомендаций:

    • маленьких птенцов следует кормить минимум 8 раз за сутки;
    • взрослым особям дают корм обычно по 3 раза за день;
    • при наступлении активного размножения птиц переводят на 5-разовое питание;
    • чистая свежая вода должна быть доступна индюкам постоянно и неограниченно.

    Разведение

    Белые широкогрудые индейки готовы к спариванию приблизительно в 9 месяцев. Более точную оценку может дать только ветеринар, осматривающий конкретную особь. Обычная продолжительность выдачи яиц составляет от 6 месяцев. При особо благоприятных условиях их получают по 8 месяцев непрерывно. По оплодотворению выгодно выделяются легкие и средние типы.

    У них оплодотворяется от 80 до 90% яиц, а количество индюшат — 75%. Наседки работают довольно хорошо, и их участие позволяет птенцам стать крепче и здоровее, чем при инкубации. Однако использование инкубаторов не мешает добиваться отличной выживаемости. Если все делается правильно, то сохранность молодого поголовья может достичь 100%.

    Суточных птенцов помещают в брудер и держат там 3 недели.

    В первые 72 часа температура в брудере должна поддерживаться на уровне +31.33 градусов. А также потребуется круглосуточная подсветка. Планомерно прогрев воздуха сокращают, а включение света адаптируют к природным циклам. При этом добиваются, чтобы в возрасте 14 дней поддерживалась температура +28.30 градусов. Трехнедельным индюшатам достаточно уже +26-28, а с пятой недели и позднее +17.19 градусов Цельсия.

    Уже в первые дни жизни птенцы ведут себя самостоятельно. Исключить проблемы можно, если позаботиться о рациональном питании и уходе. Но из-за мягкости роговых тканей клюва придется использовать только посуду из силикона. Требуется систематически заменять подстилку. При соблюдении этих условий никаких трудностей с выращиванием белого широкогрудого индюка дома не возникнет.

    Подвиды породы

    Российские специалисты усовершенствовали эту породу, создав на ее основе более пригодную для отечественных условий птицу. При выработке своей разновидности селекционеры из Ставрополя постарались максимально сберечь преимущества «американцев». Для скрещивания с ними отдали предпочтение белому кроссу. Гибридизация позволила прибавить массу во всех группах:

    • в легкой до 13;
    • в средней до 17-20;
    • в тяжелой до 21-30 кг.

    Одновременно ставропольские индюшки позволяют получить до 100 яиц за год. Эта разновидность породы отлично приспособлена к знойному лету. Для массового выращивания на птицефабриках рекомендуют использовать среднюю весовую группу. Пастбищный откорм вполне допустим; по мнению специалистов, лучше всего содержать такую птицу в вольерах, прикрытых навесами. Хорошей альтернативой обоснованно считается московский тип.

    Читайте также:
    Гусятник своими руками

    Селекционеры российской столицы постарались увеличить производительность белых широкогрудых индюков по молоку и яйцам. Исходным пунктом для них послужила легкая разновидность основной породы. Удалось добиться формирования массивного костяка и мощных мускулов. Под густыми перьями скрывается плотный пуховый слой. Масса (в зависимости от пола) составляет 13 и 7 кг.

    Привлекательной чертой этого направления является мощный иммунитет. Благодаря ему птица неплохо переносит сезонные рывки температуры. Отмечается, что московских белых широкогрудых индюков стоит содержать в утепленном помещении. Обогрев при этом необязателен — достаточно поддерживать температуру +5 градусов. Индюшек помещают в клетки, чтобы обеспечить лучшую яйценоскость и сохранность получаемых яиц.

    О белых широкогрудых индюках смотрите в следующем видео.

    Индюки белые широкогрудые: описание породы, особенности кормления и ухода

    Добавить в избранное

    Белый широкогрудый индюк появился в Америке во второй половине прошлого века, но уже стал самым популярным среди своих сородичей. Его выделяют шикарное белоснежное оперение и нежнейшее мясо, а также быстрый набор массы. В этой статье рассмотрим отличия этой индюшиной породы и поговорим о том, как лучше всего ухаживать за птицей, чтобы материальные затраты окупились в кратчайшие сроки.

    • Описание и характеристика породы
      • Виды белых широкогрудых индюков
      • Внешний вид
      • Продуктивные качества
        • Яйценоскость
        • Выход мяса при убое
      • Преимущества и недостатки
    • Как выбрать хороших особей
    • Разведение белых широкогрудых индюков
      • Правила инкубации
      • Особенности содержания и ухода
        • Требования к жилищу
        • Обустройство птичника
        • Организация выгула
      • Кормление
        • Взрослых особей
        • Индюшат
      • Профилактика заболеваний

    Описание и характеристика породы

    Белый широкогрудый индюк выглядит очень благородно: он с гордостью носит пышный кафтан из белых перьев с чёрным медальоном на груди. Своими внушительными размерами и красивой внешностью он сильно выделяется среди своих сородичей. Исключением является Хайбрид Конвертер, который похож на Белого широкогрудого, как его родной брат. У этих пород схожие внешние, продуктивные и другие характеристики.

    Но их всё-таки можно отличить по некоторым признакам:

    1. У самца Хайбрида надклювная красная серьга более яркого цвета.
    2. Тело Белых широкогрудых вертикально посажено. Это хорошо видно у самок, хвосты которых свисают почти до земли.
    3. Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы.

    Виды белых широкогрудых индюков

    Белых широкогрудых делят на три вида, или весовые группы:

    1. Лёгкая: вес самцов — от 9 до 10 кг, а самок — 5–6 кг. Этот вид приспособлен к содержанию в клетках, поэтому его разводят на промышленных птицефермах.
    2. Средняя: самцы весят 15–17 кг, а самки — 7–8 кг. Вес птенцов в 3 месяца уже 4 кг.
    3. Тяжёлая: индюки вырастают до 25 кг (некоторые — до 30 кг), индюшки — до 11 кг, птенцы в 3 месяца весят более 5 кг.

    Как видно, представители этих 3 видов отличаются размерами и выходом мяса.

    Внешний вид

    Внешность Белого широкогрудого соответствует его названию — это довольно большая птица с мощной грудной клеткой и белоснежным перьевым покровом. Основные внешние параметры представлены в таблице:

    Внешний вид
    Размеры самцы — до 25 кг, самки — до 11 кг
    Туловище крупное, овальной формы, вертикально поставленное
    Голова без оперения, бледно-красного цвета
    Гребень отсутствует
    Клюв белый с длинным красным наростом
    Грудная клетка широкая, массивная
    Крылья у самки плотно прижаты к телу, у самца опущены вниз
    Хвост у самцов в возбуждённом состоянии образует круглый веер
    Лапы мощные, широко расставленые, розового цвета
    Оперение и окрас густое, цвет белый, на груди чёрное пятно.

    Продуктивные качества

    Белые широкогрудые относятся к мясным породам.

    Их представители имеют хороший уровень продуктивности:

    • высокие показатели выхода мяса;
    • яйценоскость средняя.
    Яйценоскость

    Индейка начинает нестись в возрасте 9 месяцев. Яйценосный сезон длится 6–9 месяцев. В течение этого времени от одной самки можно получить 100–120 яиц.

    Характеристика яиц:

    • вес — 80–85 г;
    • цвет бежевый с коричневыми вкраплениями;
    • скорлупа плотная и очень крепкая;
    • оплодотворённые 90 % яиц;
    • вылупление птенцов на уровне 75 %.
    Выход мяса при убое

    Белых индюшат заводят чаще всего ради получения вкусного мяса. Большой плюс этой породы в том, что малыши быстро растут и набирают хороший вес уже к 2 месяцам. В этом возрасте их можно забивать.

    Наилучшие сроки для забоя индюшат:

    • 2 месяца — минимальный срок;
    • 3–3,5 месяца — оптимальный возраст для забоя, чтобы получить максимальную выгоду при минимальных затратах;
    • 6 месяцев — максимальный выгодный срок.

    Набор веса по месяцам:

    • в 2 месяца: 2–2,5 кг;
    • в 3 месяца: лёгкие индюшата — около 3 кг, средние — 4 кг, тяжёлые — более 5 кг;
    • в 6 месяцев (соответственно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.

    При этом получается высокий показатель выхода мяса — 75–80 %.

    Преимущества и недостатки

    Судя по отзывам опытных фермеров, выращивать индеек этой породы очень выгодно.

    • Преимущества
    • быстрый рост;
    • большой выход мяса после убоя;
    • полезное и вкусное мясо;
    • хорошая яйценоскость и выведение потомства;
    • несложность в уходе;
    • окупаемость затрат через 5–7 месяцев.
    • Недостатки
    • большое потребление корма и воды;
    • потребность в ежедневном выгуле;
    • необходимость в просторном помещении;
    • содержание отдельно от других домашних птиц.

    Как выбрать хороших особей

    Чтобы покупка индюшат была успешной и без неприятных сюрпризов, следует учесть несколько важных моментов. Во-первых, покупать птенцов желательно на птицеферме — так можно быть полностью уверенными в их породистости. Во-вторых, нужно выбирать здоровых индюшат — об этом можно судить по их внешности и поведению.

    Птенчики здоровы, если у них:

    • пух чистый;
    • под хвостиком сухо, чисто, без засохших выделений;
    • пуповина не висит;
    • животик не вздутый;
    • крылышки вплотную притиснуты к туловищу;
    • хорошо развиты рефлексы — если стукнуть по стенке коробки, здоровые птенцы сбегутся на стук.

    Разведение белых широкогрудых индюков

    Белые широкогрудые индюшки зарекомендовали себя прекрасными наседками. Одна самка может сидеть на 20 яйцах. Она без ропота высиживает подложенные ей куриные и утиные яйца. Потомство выводится через 27–32 дня. Пернатая мамаша заботится о птенчиках, пока они не станут самостоятельными.

    Недостаток наседок в том, что они неуклюжие и могут случайно раздавить яйцо или ранить детёныша. Более безопасным является выведение птенцов в инкубаторе.

    Правила инкубации

    Для инкубации отбирают самые лучшие яйца без каких-либо изъянов. Отбор проводится путём осмотра внешнего и внутреннего состояния (с помощью овоскопа) яйца.

    Несоответствующие требованиям яйца отбраковываются.

    У подходящих экземпляров должны быть следующие признаки:

    • скорлупа гладкая и ровная, без шероховатостей, наростов и трещин;
    • форма правильная, вытянутая;
    • размер средний;
    • цвет бежевый или светло-коричневый с тёмно-коричневыми пятнышками;
    • желток один, находится в центре, немного подвижный при поворотах.

    Правила хранения яиц перед инкубацией:

    • cрок — до 10 дней;
    • температура — 12 °С;
    • влажность — 80 %;
    • сухое место;
    • яйца хранятся в положении острым концом вниз и переворачиваются через 4 дня.

    Пошаговое проведение инкубации:

    1. Отобранные и сохранённые для инкубатора экземпляры перед закладкой следует нагреть до 20 °С. Благодаря этому на скорлупе не будет конденсата, который может препятствовать нормальному развитию эмбрионов.
    2. Проводится дезинфекция инкубатора и разогретых яиц путём окунания их в тёплый раствор марганцовки (до 40 °С).
    3. Яйца закладываются в ячейки автоматического инкубатора вертикально. Если поворотный механизм отсутствует, то их укладывают горизонтально. Для удобства переворачивания стороны яиц можно пометить маркером.
    4. В течение первых 14 дней в инкубаторе поддерживается температура 38 °С и влажность 75 %. Яйца следует переворачивать 10–12 раз в день. В конце первой недели их нужно снова просветить овоскопом и удалить пустые и повреждённые экземпляры.
    5. С 15 по 25 день температура понижается до 37,5 °С, а влажность — до 50 %. Количество переворачиваний — 12.
    6. Наклёв начинается примерно на 25 или 26 день. Переворачивания прекращаются, температура снижается до отметки 37 °С, а влажность — до 70 %.
    7. Птенчики вылупляются в течение 27-го и 28-го дней.
    Читайте также:
    Драцена Годсефа: описание и выращивание в домашних условиях

    Особенности содержания и ухода

    Новорождённых птенчиков на три недели переселяют в брудер, специальный домик с обогревом, в котором должна поддерживаться температура 36 °С и освещение круглые сутки. Влажность не должна быть ниже 70 %. Через десять дней её можно понизить до 60 %. Постепенно температура и длительность освещения понижаются.

    Трёхнедельных малышей можно разместить в клетках, находящихся в тёплом сарае. Их расселяют по 5 особей на 1 кв. м. Для 1,5-месячных индюшат устанавливают обычный режим освещения. Когда они повзрослеют до 4 месяцев, их можно переводить во взрослое жильё, оборудованное специально для них.

    Требования к жилищу

    Большие широкогрудые индюки очень требовательны к условиям проживания. В плохих условиях они будут сильно болеть. Для птиц важно, чтобы в помещении было тепло, сухо и достаточно места.

    Требования к индюшатнику:

    1. Размеры: на одну птицу должно приходиться не меньше 1 кв. м пространства, чтобы она могла свободно двигаться, а пол необходимо поднять на 25 см от земли.
    2. Температура: летом — не выше +25 °С, а зимой — не ниже +5 °С.
    3. Влажность: помещение должно быть достаточно сухим и без сквозняков. Избавиться от сырости можно с помощью вытяжки или вентиляционных окошек.
    4. Освещение: естественное через окна. Желательно, чтобы они выходили на юг или юго-запад. Зимой световой день увеличивается с помощью электрических ламп до 12–14 часов.
    Обустройство птичника

    Для комфортного содержания индеек птичник нужно оборудовать всем необходимым:

      Насесты сооружают из крепких брусьев, которые смогут выдержать тяжёлых птиц. Их закрепляют на высоте 80 см от пола и 60 см друг от друга. Место на брусьях рассчитывается так: 40 см на каждую особь.

    Кормушками и поилками могут служить любые ёмкости и приспособления, которые ставятся на пол, на подставки или же подвешиваются.

    Важно, чтобы бортики посуды находились не ниже уровня груди индеек, чтобы в неё не попадал мусор, помёт и не расплёскивалась вода.При кормлении и поении на каждую голову должно приходиться по 20 см величины кормушки, а поилок — по 4 см.

  • Гнёзда: ящики (60х60 см), застеленные соломой и с отверстием сбоку для входа, размещаются в плохо освещённом углу птичника.
  • Подстилка на полу из толстого слоя сена, соломы или опилок.
  • Организация выгула

    Ежедневный выгул на пастбище является обязательным условием содержания Белых широкогрудых индюков. Отсутствие такой возможности приведёт к ожирению, что плохо отразится на здоровье птиц и вкусовых качествах их мяса.

    Место для выгула должно быть:

    • очень просторным, чтобы места для прогулок хватило всем;
    • засеяно вкусной травой — клевером или люцерной;
    • оснащено поилками;
    • огорожено высоким забором, который не даст пернатым тяжеловесам улететь и защитит их от ветра.

    Кормление

    Особое значение для нормального развития, быстрого набора массы и хорошего здоровья имеет кормление описываемых птиц. Играет роль не только то, какие продукты им можно давать, а какие нет, но и режим питания, и способы приготовления корма. Кормить взрослых птиц и малышей необходимо отдельно и из разной посуды. Их рацион также отличается.

    Взрослых особей

    Их меню меняется в зависимости от времени дня и года:

    • на завтрак и обед подают влажные зерновые смеси;
    • на ужин дают сухие злаки и пророщенное зерно;
    • летом во влажные блюда добавляют свежую траву;
    • зимой добавляют овощи (морковку, свёклу и капусту) и распаренную сушёную траву.

    Продукты, которые входят в индюшиный рацион:

    • комбикорма;
    • злаковые — кукуруза, ячмень и пшеница;
    • сочный корм — свежие травы, тёртые овощи (свежие и отварные);
    • горох;
    • пшеничные отруби;
    • шрот подсолнечника;
    • минеральные добавки — дрожжи, мясокостная мука, рыбная мука, мел, ракушки, соль;
    • специальные витаминные добавки.

    Кормить птиц нужно в меру и следить, чтобы они не переедали, что чревато ожирением.

    Индюшат

    Первой едой новорождённых является смесь мелкой крупы и измельчённого варёного яйца.Вместо крупы можно использовать зерновую муку, например, кукурузную.Поить их можно свежим молоком, вместо воды. Кормить их следует часто — 8 раз в день.

    В возрасте 1 месяца индюшат начинают кормить влажными смесями из злаковых круп и зелёной травы (молодой крапивы и люцерны). Можно покупать специальные комбикорма для птенцов, они уже содержат все необходимые для роста витамины и минералы. Но при желании мешанку готовят самостоятельно.

    Продукты, которые добавляют во влажные смеси:

    • мелкие или измельчённые злаковые;
    • яйца;
    • зелёная трава;
    • творог;
    • простокваша, свежее молоко или обрат;
    • костная мука;
    • рыбий жир.

    Профилактика заболеваний

    Болезни, которым подвержены белые широкогрудые индюки:

    • туберкулёз;
    • оспа;
    • кокцидиоз;
    • птичий тиф (пуллороз);
    • респираторный микоплазмоз;
    • гистомоноз;
    • глисты.

    Чтобы уберечь птицу от этих болезней следует придерживаться следующих профилактических мер:

    • строго соблюдать температурный режим и нормы влажности в индюшатнике;
    • следить, чтобы в помещении не было сквозняков;
    • регулярно чистить и своевременно дезинфицировать сарай гашеной известью или специальными средствами;
    • кормить взрослую птицу и молодняк только качественными кормами;
    • время от времени организовывать осмотр стаи ветеринаром и проводить своевременную вакцинацию;
    • немедленно изолировать особей с признаками заболевания.

    Хотя индюки белой широкогрудой породы довольно требовательны к условиям содержания, усилия того стоят — результатом будет несколько килограммов сочного и вкусного мяса. К тому же через 5 месяцев можно полностью окупить все затраты.

    Белые широкогрудые индюки: достоинства и недостатки породы, особенности содержания и ухода

    Птицеводам без стажа предпочтительней начинать с универсальных пород, особенно если это касается крупных разновидностей пернатых. Они демонстрируют хорошие показатели продуктивности, неприхотливы в уходе и быстро адаптируются к различным климатическим условиям. Как например, Белые широкогрудые индюки. Пошаговая инструкция по разведению станет хорошим подспорьем для новичков и поможет избежать многих ошибок.

    Белые широкогрудые индюки

    История создания

    В середине прошлого века американские селекционеры занялись выведением этой породы. В течение 10 лет велась кропотливая работа по созданию производительных особей со вкусным мясом. За основу были взяты Бронзовая широкогрудая и Белая голландская. Полученное поголовье помимо отличной продуктивности показало эффект гетерозиса.

    Гетерозис — биологический феномен. Суть его состоит в усилении плодовитости, увеличении размеров и улучшении жизнестойкости первого поколения по сравнению с родительским материалом.

    Белых широкогрудых активно задействуют при выведении новых разновидностей. Они принимали участие в рождении таких известных скороспелых бройлеров как Грейд мейкер, БИГ 6, Универсал и Виктория.

    Читайте также:
    Бегония: уход в домашних условиях, полив, пересадка, выбор горшка и почвы, фото цветка

    Ученые до сих пор не выяснили зачем индюкам нужны массивные кожные образования на шее

    Описание породы

    Птиц отличает белоснежное плотное оперение с глянцевым блеском. Характерной особенностью считается черное пятно на груди в форме медальона.

    • хорошо сформированное оперение в области хвоста;
    • обмускуленная грудная клетка;
    • овальный корпус с вертикальной постановкой;
    • мясистые наросты на шее и голове;
    • оголенная верхняя часть тела.

    Зрелый самец выглядит намного крепче и крупнее самки. Индюков отличает мощная грудная клетка. Хвостовые перья намного больше, чем у индюшки. В верхней части клюва находится темно-красный придаток, который в фазе возбуждения значительно увеличивается в размере.

    Внутри породы существует 3 подтипа.

    Таблица 1. Подтипы породы.

    Молодняк по достижению 2 месяцев можно пускать на убой. Живой вес в этом возрасте колеблется в районе 2 кг.

    Характеристики продуктивности

    Белые широкогрудые относятся к мясо-яичной линии со средней яйценоскостью.

    • начало кладки — 9 месяцев;
    • продолжительность яйценосного периода — от 24 до 54 недель;
    • количество яиц за 1 сезон с 120;
    • масса — от 85 г;
    • окраска — желто-коричневая с темными вкраплениями;
    • 1 самка способна вывести до 20 штук;
    • продолжительность высиживания — 1 месяц.

    Самки часто высиживают потомство в общем гнезде

    Наседки опекают индюшатах до обретения полной независимости. Единственная угроза, которую представляет самка, — травмирование яиц или новорожденных вследствие большого веса. Чтобы свести к минимуму подобные риски, следует использовать метод искусственной инкубации.

    Некоторые яйца содержат по 2 желтка.

    Достоинства и недостатки породы

    Согласно многочисленным отзывам преимущества этой породы существенно преобладают над некоторыми недочетами.

    Таблица 2. Основные «За» и «Против».

    Преимущества Недостатки
    1. Хорошая продуктивность. Отличаются хорошей мясной производительностью и неплохой яичной продуктивностью.
    2. Быстрая климатическая адаптация. Разводят даже в неотапливаемых курятниках в средней полосе РФ.
    3. Высокие показатели скороспелости. Этот фактор часто оказывается решающим при выборе породы.
    4. Великолепная воспроизводимость в домашних условиях. Несмотря на крупные габариты, разведение возможно в условиях небольших фермерских хозяйств.
    Неоднородность поголовья. Это случается при скрещивании разных типов индюков.

    Приведенный недостаток в большинстве случаев обусловлен недобросовестностью продавца. Перед покупкой инкубационной продукции или молодняка нужно проверить соответствующие документы.

    Особенности поведения

    Характер покладистый, вспышки агрессии случаются редко. Лишь в период спаривания индюки способны вступить в драку. Самки считаются хорошими наседками. Часто ухаживают за птенцами других сельскохозяйственных птиц. Индюшки любят продолжительные прогулки на свежем воздухе, поэтому клеточное содержание не желательно. Замкнутое пространство отрицательно сказывается на их поведении и продуктивности.

    На этапе ухаживания самцов рекомендуют держать отдельно от молодняка и самок.

    Желая напугать противника, самцы перед схваткой долго топчутся на одном месте

    Особенности содержания и ухода

    Благодаря неприхотливости и возможности разведения в суровых климатических условиях, эта разновидность пользуется популярностью среди птицеводов.

    Оптимальный срок содержания — 100 дней. Этот промежуток считается максимально рентабельным и наиболее эффективным с позиции ухода и кормления.

    Основные правила содержания:

    1. При комплектации стада на 5 индюков должно приходиться не больше 40 индюшек.
    2. Температуру птичника следует поддерживать не ниже +17°С. Температурные перепады не желательны. Для подрастающей поросли этот показатель увеличивают до +30°С.
    3. Зимой в помещении нужно установить регулируемую вентиляцию и искусственное освещение.
    4. Чтобы обеспечить гигроскопичность, для подстилки предпочтительней использовать солому, сено или опилки. Важно регулярно менять и следить за чистотой.
    5. Белые широкогрудые, в отличие от тяжелых кроссов, нуждаются в выпасе из расчета 1 м² для одной особи. Если пернатые лишены возможности передвигаться, они жиреют.

    Поскольку представители этой породы хорошо летают, выгульную зону нужно оградить высоким забором

    Обустройство птичника

    В соответствии с потребностями индюшатник оборудуют следующим инвентарем:

    1. Насесты. Размещают на высоте 80 см от поверхности пола. Оптимальная ширина для одной особи — 40 см. Многоярусные конструкции фиксируют на расстоянии 60 см по вертикали, присоединяя к лесенке. Учитывая, что птицы много весят, материал должен быть прочным.
    2. Гнезда. Поскольку это мясо-яичная разновидность, нужно обеспечить несушек гнездами. Это можно сделать за несколько недель до полового созревания молодняка. Нет необходимости приучать их с раннего возраста. Для 5 птиц достаточно 1 гнезда. Минимальный размер — 60*60 см, максимальная высота расположения — 25 см, оптимальная форма — открытая со стороны входа конструкция с бортиками.
    3. Поилки и кормушки. Пищевой инвентарь размещают по линии индюшиной спины. Это существенно снижает расплескивание воды и потерю корма. Площадь кормушек — 20 см, поилок — 4 см. В противном случае птицы будут толкаться.

    Площадь кормушек — 20 см, поилок — 4 см. В противном случае птицы будут толкаться

    Если в вашем хозяйстве живут птицы, то для них могут понадобиться гнёзда. От их качества зависит, сколько яиц будет снесено. Для обеспечения максимально комфортных условий гнёзда конструируют своими руками. В специальной статье раскроем главный вопрос на эту тему: как сделать гнездо для индюшки?

    Индюки считаются одной из наиболее крупных сельскохозяйственных птиц

    Правила кормления

    Мнение, что схемы питания индюков и кур идентичны, ошибочно. Несмотря на схожесть рационов, количество и соотношение ингредиентов разное. Для кормления подходят как промышленные, так и самостоятельно приготовленные смеси.

    Ввиду того, что мясным кроссам сложно набрать вес на зерносмесях, разведение Белых широкогрудых более прибыльно

    Приблизительная суточная норма:

    • кукуруза — 30%;
    • отруби — 5,5%;
    • пшеница — 25%;
    • соль — 0,5%;
    • ячмень — 15%;
    • ракушечник или мел — 3%;
    • шрот подсолнечника — 5%;
    • люцерновая травяная мука — 5%;
    • горох — 5%;
    • дрожжи — 4%;
    • мясокостная и рыбная мука — 2%.

    Пища обязательно должна содержать витаминно-минеральные добавки, включающие в себя жиры и незаменимые аминокислоты.

    При грамотно составленном рационе масса тела самца достигает в среднем 20 кг, самки — 11 кг.

    Премиксы — популярные среди птицеводов пищевые добавки

    1. Для создания крепкой иммунной системы и раскрытия в полной мере потенциала роста с первых дней жизни птенцов обеспечивают качественным комбикормом. Например, стартовым или смесью старта и престарта. Затем переходят на зерновые смеси, приготовленные самостоятельно. Чтобы питание было сбалансированным, желательно посоветоваться с опытным технологом.
    2. Для улучшения вкусовых качеств мяса, схему кормления обогащают измельченными отварными овощами и сочной зеленой травой. Эти продукты дают в первой половине дня. Таким образом можно отслеживать реакцию стада на эти продукты.
    3. В профилактических целях под руководством ветеринара птицу следует пропаивать антибиотиками.

    Зеленая трава — обязательная составляющая рациона

    Разбухшие зерносмеси — любимая пища индюков

    Силос — ценный источник сырого протеина

    Индюки на выгуле

    Взрослая особь весом 4 кг должна получать следующее количество пищи:

    • зерно — 120;
    • жмых — 15;
    • вареный картофель — 120;
    • мел — 10;
    • сочная смесь — 50;
    • сено — 30;
    • сочные корма — 70;
    • костная мука — 5.

    Приготовленную смесь приправляют 0,5 г соли.

    Летом важен выгул на пастбище

    Кормление индюшат

    Подрастающее поколение очень требовательно к кормлению. Ввиду особенностей строения пищеварительной системы, существует ряд предписаний, которых нужно строго придерживаться.

    Индюшата являются обладателями чересчур длинного кишечника. Благодаря этой физиологической особенности пища задерживается в этом органе надолго. Если скормить птенцам прокисший или грязный корм, он будет провоцировать рост вредоносных микроорганизмов. Со временем патогенная микрофлора приведет к закупорке.

    Малышам следует скармливать корма с большим содержанием клетчатки, которая содержится в соломе и сене. Особенно это актуально на 1-ом месяце жизни.

    Сено подходит лишь птенцам, зрелым индюкам оно противопоказано

    1. В первый день жизни новорожденного можно не кормить. В желудке у него еще находится неизрасходованный запас пищи. В этот период он нуждается лишь в теплой питьевой воде, разбавленной небольшим количеством витамина С.
    2. График кормления в течение первых 10 дней — от 8 до 9 раз. Поскольку малыши плохо видят, кормушки нужно размещать в хорошо освещенных зонах.
    3. Индюшата появляются на свет очень слабыми, с неокрепшими клювами, поэтому кормушки с твердым дном запрещены. В качестве альтернативного варианта пищу раскидывают на бумагу или тряпку или приобретают силиконовый инвентарь.
    4. Высота поилок должна быть такой, чтобы птенцы не могли в них залезть. В противном случае они намокнут и умрут.
    5. В первую неделю жизни птенцы любят обваленное в манке сваренное в крутую и измельченное яйцо. На 7 день вводят сухие корма.

    Рецепт для 1-й недели жизни: вареное яйцо, перемешанное с пшеничной крупой или кукурузой

    Для укрепления костей полезна костная мука

    Цены на костную муку

    Трава люцерны считается отличным дополнением к питанию

    К промышленным кормам приучают постепенно, наблюдая за реакцией пищеварительной системы. В 4 месяца переводят на взрослый комбикорм.

    Особенности разведения

    Что нужно знать:

    1. Самки начинают кладку в 9 месяцев. Этот процесс длится не меньше 24, иногда доходит до 32 недель.
    2. Индюшки среднего и легкого подтипа демонстрируют наилучшие показатели оплодотворения — от 80 до 90%. Вывод птенцов — около 75%.
    3. Тяжелый подтип желательно искусственно осеменять. Чересчур габаритным самцам тяжело дается эта роль. Учитывая, что индюшки в 2 раза меньше индюков, им тоже не легко. Чтобы предотвратить травматизм, во время этого процесса должен присутствовать ветеринар.
    4. Самки — хорошие наседки. Выращенные мамой птенцы по сравнению с искусственно выведенными, растут более здоровыми и крепкими. Но вывод в инкубаторе отличается высокими показателями выживаемости.
    5. При грамотно составленном рационе сохранность молодняка составляет 100%.

    Период полового и физического созревания наступает в возрасте 9 месяцев

    До 3-х недель малышей держат в брудере, поддерживая круглосуточное освещение и температуру +33°С. Температурный режим постепенно уменьшают, а иллюминацию доводят до естественной. По достижению 35 дней птенцов содержат при +17.

    Несмотря на слабость, птенцы с первых дней жизни достаточно самостоятельные

    Пошаговая инструкция по искусственной инкубации

    Перед началом этого ответственного мероприятия нужно продезинфицировать инкубатор. Подойдет разогретый до +39°C слабый раствор марганцовки.

    Шаг 1. Осмотр яиц

    Перед закладкой проводят тщательную сортировку. Отбирают только лучшие. Выбраковке подлежат экземпляры с шероховатостями, наростами и прочими дефектами на скорлупе. Они должны быть среднего размера правильной формы.

    До инкубации их следует хранить не более 10 дней при влажности воздуха 80% и температуре + 12°C в сухом месте.

    Шаг 2. Просвечивание овоскопом

    Важный этап — осмотр содержимого с помощью овоскопа. Во время процедуры определяют состояние желтка. Оптимальное положение — центральное. При изменении положения яйца он не должен сильно смещаться в сторону.

    Отбор при помощи овоскопа

    Цены на овоскоп для диагностики яиц

    Продукция с 2-мя желтками подлежат выбраковке.

    Шаг 3. Закладка яиц

    Если инкубатор оснащен автоматический режим переворачивания, закладку делают вертикально. В противном случае яйца размещают вверх тупым концом и переворачивают каждые день до 12 раз.

    Перед инкубацией их нагревают до +20°C. Подогрев позволяет предотвратить неравномерный рост эмбрионов вследствие формирования конденсата на стенках скорлупы.

    Закладка яиц в инкубатор

    Шаг 4. Уход во время прогревания

    На протяжении первых 2-х недель оптимальная влажность составляет 75%, а температура +38°C. По истечению 7 дней инкубации делают повторную проверку овоскопом. При обнаружении неоплодотворенных экземпляров или погибших эмбрионов, яйца выбрасывают. Температурный режим на 3-ей неделе +37,5°C, влажность — 50%. После 25 дня нахождения в инкубаторе температуру уменьшают на 0,5°C, а показатели влажности воздуха увеличивают на 20%. Яйца больше не тревожат. Птенцы вылупляются примерно на 27 дней.

    Важно правильно поддерживать температуру в инкубаторе

    Инкубаторы отлично справляются с заданием несушек, увеличивая производительность и сокращая затраты вашего труда в несколько раз. Один из таких помощников для фермеров – инкубатор «Блиц Норма».

    Цены на инкубаторы для яиц

    Заключение

    Выращивание индеек — ответственный шаг. Птица крупная, требует много внимания и корма. Но такая универсальная порода как Белые широкогрудые идеально подходит для фермерских хозяйств. Пернатые быстро привязываются к хозяину и привыкают к любым условиям. Впоследствии они порадуют вкусными яйцами и нежным мясом.

    Видео — Зимнее содержание белых широкогрудых индюков

    Индюки «Белая широкогрудая»

    Большинство фермеров предпочитают птицу универсальных пород, к которым относятся и индюки «Белая широкогрудая», которые сочетают высокие вкусовые качества мяса с неплохими показателями яйценоскости. Кроме этого, огромную важность для новичков имеют: выносливость и неприхотливость, крепкий иммунитет, быстрый прирост.

    Основные характеристики белых широкогрудых индюков приведем в таблице:

    Параметр Характеристика
    Класс Птицы
    Вид Индейки (Meleagris gallopavo L.)
    Порода «Белая широкогрудая»
    Тип продуктивности Мясной
    Окрас пера и пуха Белый
    Возраст половой зрелости Самки – 8-9 месяцев, самцы – 8-11 месяцев
    Убойный выход Около 80%
    Яйценоскость В среднем 120 шт. за сезон
    Выводимость при инкубации 85-89%
    Сохранность молодняка До 100% (при надлежащем уходе и правильном кормлении)
    Устойчивость К неблагоприятным условиям содержания и большинству заболеваний – высокая
    Год регистрации в Госреестре РФ 1993
    Оригинаторы ФГБУ Селекционно-генетический центр «Северо-Кавказская зональная станция по птицеводству» (Ставропольский край), ГУП Птицефабрика «Майкопская» (республика Адыгея), Областное ГУ племенное СХП «Вторая пятилетка» (Воронежская обл.)

    Описание индюков породы «Белая широкогрудая»

    Порода была выведена в 60-х годах прошлого века в США путем скрещивания голландских и бронзовых широкогрудых индеек. В 1974 г. ее включили в Американский Стандарт Совершенства. На сегодняшний день выделяют три подтипа:

    Кросс Вес, кг
    Самцов Самок Молодняк 13-15 недель
    Легкий 9 6 3,5-3,8
    Средний 17 7 3,8-4
    Тяжелый До 25 10-12 4,5-5

    Вне зависимости от подтипа, форма тела у всех представителей породы овальная с вертикальной постановкой. Самцы значительно крупнее самок. Все птицы обладают белым оперением с небольшим черным «медальоном» по центру грудной клетки. Грудина широкая. Голова некрупная, оголенная. В верхней части клюва расположен ярко красный придаток. Ноги крепкие, широко расставленные.

    Крылья крупные и крепкие. Особи легкого подвида способны перелетать через высокие ограждения. Средние и тяжелые в редких исключениях могут преодолеть высоту более 2 м.

    Характеристика продуктивности

    Основное достоинство породы заключается в быстром приросте молодняка. За сутки птенцы способны набирать до 150 г живого веса. При разведении «на мясо» птицу откармливают не дольше 6 месяцев. Более длительное содержание считается экономически невыгодным, так как привес значительно снижается, а потребление корма растет. По истечении указанного срока молодняк забивают, оставляя только самых лучших представителей для разведения.

    Яичная продуктивность считается средней. За сезон от одной индюшки можно получить около 120 яиц. От отдельных особей – до 150.

    Стоит учитывать, что половая зрелость самцов наступает, как правило, в период 8-11 месяцев. Поэтому, если все стадо одновозрастное, первые яйца часто бывают неоплодотворенными. Сбор яиц на инкубацию следует начинать не ранее 10-11-месячного возраста.

    Конечно же, встречаются исключения. Некоторые мужские особи белой широкогрудой достигают половой зрелости к полугоду. Такой феномен обычно наблюдается среди представителей тяжелого подтипа. Владельцы «раннеспелых» самцов отмечают их чрезмерную агрессивность, проявляемую не только по отношению к сородичам, но и к другим животным и даже к хозяину. Часто она не проходит и после окончания периода спаривания. Обычно таких особей выбраковывают.

    Продолжительность инкубационного периода составляет 27 дней. Самка способна высидеть до 20 яиц. При искусственной инкубации вылупливание птенцов происходит через 25-30 дней в зависимости от модели прибора и настройки режимов.

    Индюшки отличаются сильным материнским инстинктом. Некоторые птицеводы используют их для выведения птенцов других видов пернатых: утят, гусят и даже лебедей.

    Иногда даже забавно наблюдать за индейкой, которая вывела потомство водоплавающей птицы. В момент, когда малыши залезают в емкости с водой, мамаша в панике бегает вокруг, пытаясь их выманить.

    Нередко среди индюшек происходят «битвы» за гнезда. Порой, в одном гнезде размещаются сразу две наседки. В процессе насиживания яиц самки неохотно и только на короткий срок покидают кладку. За весь период инкубации будущая мамаша способна потерять до 50% своего веса, но после выведения индюшат она быстро возвращается к норме. Некоторых наседок птицеводы даже вынуждены периодически относить к кормушке и поилке, так как сами они отказываются оставлять гнездо.

    Индюки «Белая широкогрудая» характеризуются высоким убойным выходом, который составляет около 80% от живой массы птицы. В мясе содержится в среднем 20% белка. Отдельного внимания заслуживает грудка: ее вес достигает 1/3 от общего выхода тушки, а количество белка в этой части доходит до 25%. Общее содержание жира не превышает пределов 10-13% (в зависимости от типа кормления).

    Чистопородную птицу селекционеры активно используют в процессе создания новых пород, линий и кроссов мясного направления продуктивности (бройлеров). Самые известные из них:

    • «Биг 6»;
    • «Универсал»;
    • «Виктория»;
    • «Серебристая северокавказская».

    Из недостатков можно выделить только один – неоднородность поголовья среди молодняка, которая наблюдается в результате скрещивания разных подтипов. Поэтому, приобретение суточных индюшат или инкубационного яйца всегда сопровождается риском при сотрудничестве с непроверенными продавцами.

    Разведение

    В целом, разведение белых широкогрудых индюков ничем не отличается от других пород. К положительным особенностям относят крепкое здоровье молодняка и взрослой птицы. Поэтому даже у начинающих птицеводов не должно возникнуть серьезных трудностей.

    Так как индейки являются отличными наседками, выживаемость потомства в оптимальных условиях редко бывает меньше 90%. Оплодотворение происходит естественным путем, в том числе среди представителей тяжелого подтипа. В некоторых случаях может потребоваться подрезка когтей у самца. Малоопытным владельцам не рекомендуют пускать в разведение слишком крупных индюков. Переростков обычно меняют на более легких самцов или некоторое время выдерживают их на диете.

    Далеко не всегда удается приобрести взрослых или подращенных птиц. Цена их тоже весьма внушительная. Поэтому многие начинающие птицеводы предпочитают покупать суточных индюшат. Такие вложения всегда связаны с риском. Малышей легко переохладить, что провоцирует возникновение различных болезней, включая инфекционные. Также они плохо набирают вес. Нередки случаи и продажи беспородных птенцов под видом белой широкогрудой. От обмана не застрахованы и опытные хозяева. Естественно, даже при создании идеальных условий ждать хорошего прироста от такого поголовья не приходится.

    И наконец, выведение собственного поголовья в инкубаторе. Сложностей в процессе инкубации индюшат нет. Однако, не все устройства способны вмещать крупные индюшиные яйца. Этот фактор необходимо учитывать при выборе оборудования.

    При покупке суточных птенцов или самостоятельном выведении в инкубаторе первое время малышей содержат в брудере. Потом их постепенно акклиматизируют для уличного содержания.

    Первые две недели, а лучше месяц, молодняк рекомендуется кормить специализированными кормами для индюков. Многие птицеводы используют стартовые корма для бройлеров. Начиная с месячного возраста пернатых постепенно переводят на самодельные кормовые смеси.

    Для укрепления иммунитета некоторые специалисты советуют периодически устраивать малышам дождевание теплой водой из расчета 1 л на 25 голов. Процедуру повторяют раз в неделю.

    Несмотря на то, что порода устойчива к «перерождению», настоятельно рекомендуется периодически вливать новую кровь в материнское стадо.

    Кормление

    От правильного кормления зависит прирост, вкусовые качества мяса и здоровье птицы.

    Фермеры обычно выращивают индюшат не более 2-2,5 месяцев. На протяжении этого периода молодняк откармливают специализированными комбикормами. Становясь старше указанного возраста, птенцы потребляют очень много пищи и дальнейшее их содержание на промышленных кормах обходится слишком дорого.

    Мясо молодых индеек, выращенных на качественных комбикормах, отличается великолепным вкусом.

    Другие птицеводы откармливают молодняк комбикормами не дольше месяца, после чего начинают постепенно вводить в рацион мешанки. К двум месяцам птицу полностью переводят на смешанный или натуральный тип кормления.

    Есть и те, кто с первых дней предпочитает давать исключительно самодельные корма. Стоит отметить, что на натуральном типе кормления сложно получить по итогу хорошую продуктивность даже при соблюдении всех других условий содержания.

    Взрослых индюков в летний период кормят два раза в сутки – утром и вечером. Если территория для выгула лишена растительности, тогда в течение дня птице дополнительно дают измельченную траву (клевер, крапиву, одуванчики и др.). Индюшкам в период яйценоскости рекомендуется добавлять в рацион витамины и минералы либо кормить их специализированными комбикормами «для самок индеек».

    Для дачи кормов используют готовые кормушки, купленные в магазине, или делают их самостоятельно из подручных материалов. При содержании средних и тяжелых подвидов кормушки надежно фиксируют к полу или утяжеляют их с помощью досок, камней, металлических деталей.

    Для поения молодняка советуют применять вакуумные поилки. Ниппельные системы подачи воды для взрослых индюков удобны только при содержании легких подвидов. Для всех остальных устанавливают обычные поилки или любые подходящие емкости.

    Содержание

    Птица подвижная, поэтому нуждается не только в просторном помещении, но и в частых выгулах на площадках, огражденных высоким забором (не менее 1,7 м).

    Легкие подвиды содержат, в основном, клеточным методом. Средние и тяжелые – напольным с выгулом. На одну взрослую особь должно приходиться не менее 1 м 2 площади помещения, для молодняка норма составляет 0,25 м 2 . Птичник оборудуют насестами из расчета 40 см на голову для птицы средней массы и 50 см – для тяжеловесного подтипа.

    Несмотря на крепкое здоровье, белые широкогрудые индейки подвержены простудным заболеваниям, особенно в осенне-весенний период. Поэтому птичник должен быть сухим, чистым и с хорошей вентиляцией. Повышенная влажность в помещении и аммиачные испарения (в результате несвоевременной уборки) пагубно сказываются на иммунитете питомцев.

    При соблюдении всех требований по содержанию птица отлично переносит морозы даже до −20 ℃. Однако, в зимний период все же рекомендуется не допускать в птичнике длительного снижения температуры ниже нуля.

    Гнезда изготавливают их прочных материалов и устанавливают на высоте 40 см для среднего подтипа и 50 см для тяжеловесных индюшек. Наседкам рекомендуется огородить отдельное пространство. Как уже говорилось выше, самки белых широкогрудых индюков отличаются отличными материнскими инстинктами и, порой, отказываются покидать гнездо даже для приема пищи. Некоторые владельцы отмечают, что такие особи чувствуют себя спокойнее, если их гнездо снабжено крышей и расположено в дальнем углу помещения, а вход в него повернут в сторону стены и находится от нее на расстоянии около 50 см.

    В зимнее время птичник оборудуют искусственным освещением. Так как продолжительность светового дня для материнского стада составляет около 8 часов, затраты на дополнительное освещение – минимальны. Не все фермеры считают нужным обеспечивать искусственный свет для индюков. Однако, специалисты утверждают, что такой подход ощутимо снижает основные характеристики производителей: значительно позже наступает период размножения, повышается процент неоплодотворенных яиц, яйценоскость самок падает. На небольших частных подворьях эти факторы редко играют важную роль. Но если стоит задача получить за сезон как можно больше индюшат от материнского стада, то не стоит пренебрегать нормами освещенности в зимнее время.

    В целом, данная порода неприхотлива в содержании и уходе, ее можно рекомендовать даже новичкам, но выбирать им лучше представителей более легких подтипов.

    Отзывы птицеводов

    Алина, 44 года, Тамбовская обл.

    Уже 2 сезона держим индюков породы БШ. Выращиваем для себя, на мясо. Самки набирают в среднем по 6 кг и больше не растут, самцы к Рождеству могут весить 15-16 кг тушка.

    Лариса, 38 лет, Краснодарский край

    Раньше разводила только домашнюю помесную птицу. Сейчас перешла на белых широкогрудых. Птица надежная, в пять месяцев девочки 10-12 кг, мальчики 15-17. Использую девочек на племя. Потомство получается очень хорошего качества. И наседки они отличные.

    Григорий, 51 год, г. Киев

    У меня самцы 16-19 кг, самки до 9 кг. Минимальный выход грудки от тушки индюка 4,7 кг! На разведение оставляю материнское стадо из 16 самок и 3 самцов. Индюкам приходится резать когти. Кормлю комбикормом для курей. Проблем с самой птицей нет, но было сложно достать качественное инкубационное яйцо. Вышло дорого, но не жалею.

    Анна, 36 лет, г. Волгоград

    В этом году первый раз приобрела маленьких индюшат. Все были какие-то больные (чихали, кашляли). Из 10 выжили 8. Лечила Энрофлоном. Сейчас все хорошо, окрепли, быстро растут. В следующий раз буду покупать птицу в другом месте.

    Видео

    О различных аспектах содержания и разведения белых широкогрудых индюков в домашних хозяйствах рассказывают опытные птицеводы в следующих видеосюжетах:



    Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней.

    Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

    В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

    Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

    И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

    В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

    Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

    От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

    В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

    «Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

    Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

    Белый широкогрудый – мясная порода индюков весом до 18 кг

    Белая широкогрудая индейка была принята в Американский Стандарт Совершенства в 1874 году. Её получили путём скрещивания голландских и широкогрудых бронзовых индеек. Новая порода заменила широко распространённую до этого широкогрудую бронзовую индейку. В настоящее время только в США ежегодно выращивается и употребляется в пищу 87-90 миллионов голов этой птицы.

    Общее впечатление

    У самок и самцов есть признаки полового диморфизма:

    • различие в весе;
    • цвет головы у индюков – синий, у индюшек – светло-розовый;
    • наличие на шее индюков красных кораллов и кожаного нароста над клювом;
    • чёрная кисточка на груди индюков.

    Внешний вид

    У самок и самцов породы есть общие качества:

    • оперение тела – белое;
    • округлая голова небольшого размера ;
    • редкое оперение шеи в верхней части;
    • клюв светло-жёлтого или светло-розового цвета;
    • ровная широкая спина, выпуклая в раздражённом состоянии;
    • крылья большого размера;
    • среднего размера хвост, напоминающий павлиний в раздражённом состоянии;
    • розовые, слабо оперённые ноги у самочек, светло-жёлтые – у самцов;
    • у индюшат может быть чисто жёлтый пух или жёлтый пух с коричневыми пятнами.

    Развести самостоятельно породу в домашнем хозяйстве очень сложно. Из-за большой разницы в весе оплодотворение самок самцами затруднено и проводится в основном искусственно. Разведение возможно двумя путями:

    • получение суточных индюшат в инкубаторе из покупных яиц;
    • покупка суточных или 10-дневных индюшат для выращивания и откорма.

    Особенности выращивания:

    • Целесообразным считается покупка 10-дневных индюшат, имеющих необходимую защиту от болезней.
    • Индюки быстро растут. По мере роста необходимо увеличение размеров загона. Максимальная площадь для взрослой птицы составляет 0.9 м 2 на одну голову.

    Достоинства:

    • стремительный набор веса;
    • большие суточные привесы;
    • низкая конверсия корма – не более 3 кг на 1 кг живого веса;
    • качественное перо.

    Минусы:

    • сложности с оплодотворением самок самцами;
    • трудности получения инкубационного яйца в домашнем хозяйстве;
    • низкая яйценоскость;
    • необходимость тщательного ухода за молодняком в первые 6 недель жизни.

    Породу разводят только для получения мяса. Показатели яйценоскости птицы невысокие. Выращивание породы для получения яйца экономически невыгодно. Особенности породы:

    • Средние привесы могут достигать 150 г живого веса в сутки.
    • Третью часть веса тушки имеет грудка.
    • Выход мяса составляет 78-80% от живого веса.
    • Мясо имеет хорошие вкусовые качества, используется для жарки и запекания в духовке.
    • Мясо содержит 23-25% белка в грудных мышцах и 20% белка во всей тушке, вес жира не превышает 10-12% от общего веса тушки.

    Для получения оплодотворённого яйца при разведении породы в домашнем хозяйстве необходим птицеводческий опыт владельца птицы и тщательный просчёт затрат на содержание маточного стада.

    Содержание

    Для выращивания молодняка в возрасте от одной до шести недель необходимо создавать птице особые условия по температуре, питанию, поению и купанию. Особую заботу составляют карантинные меры по содержанию закупленного молодняка отдельно от более старшей птицы, находящейся на откорме, чтобы избежать распространения болезней. Особенности выращивания молодняка:

    • Американские заводчики предлагают устраивать круглый брудер из картона с высотой стенок 45-50 см. В круглом брудере отсутствуют «тёмные» углы, все индюшата освещаются и обогреваются равномерно инфракрасной лампой.
    • Подстилка в брудере должна быть сухой, состоящей из 5-10-сантиметрового слоя сосновой стружки или измельчённой соломы.
    • В брудере должна находиться вакуумная поилка. Не рекомендуется использовать открытые ёмкости, где индюшата могут утонуть.
    • Не рекомендуется размещать брудеры в одном помещении с остальной птицей, чтобы не занести инфекцию в птичник вместе с молодым поголовьем. Брудеры, кормушки и поилки после вывода индюшат должны быть продезинфицированы.
    • В процессе выращивания молодняка рекомендуется его полив из расчёта 1 литр тёплой воды на 25 индюшат. Подобные купальни нужно устраивать на сетчатых полах, чтобы не мочить подстилку.

    Индюки старше 6 недель требуют к себе намного меньше внимания. Условием высоких привесов являются:

    • напольное содержание птицы в закрытых птичниках:
    • искусственное освещение;
    • регулярное автоматическое вентилирование помещения;
    • трёхразовое питание с автоматической подачей корма;
    • поение через ниппельные поилки;
    • постоянно подновляемая подстилка;
    • отсутствие стрессов.

    Описание белой широкогрудой индейки

    Индюки – популярные обитатели птичника, от которых можно получить большой объём диетического мяса. Они не являются очень прихотливыми, и потому даже начинающий фермер сможет обеспечить птице правильные условия, при которых она будет полноценно расти. Наибольшей популярностью сегодня во многих странах пользуется белая широкогрудая индюшка, относящаяся к мясному направлению. Выведена эта порода относительно недавно – в 60-х годах 20 века – в США селекционерами, которые ставили перед собой как основную задачу получение индюков, отличающихся особой продуктивностью по мясу. Для достижения цели проводили скрещивание широкогрудой бронзовой и белой голландской пород индеек. После официального утверждения породы ее представителей уже через год привезли на территорию СССР, где эта птица была высоко оценена и стала одной из самых распространённых.

    Порода относится к универсальной категории, так как кроме мяса, от нее можно получать качественные яйца.

    Характеристика породы

    Птицу данной породы разделяют на 3 категории. Они определяются весом индюков.

    1. Лёгкая – относящуюся к этой категории птицу выращиваются преимущественно на птицефермах в условиях клеток. Вес является минимальным для породы и составляет у самца около 9 кг, а у самки – 5 кг. На личном подворье такая птица не приветствуется, так как считается хозяевами слишком мелкой, не дающей достаточного объёма мяса при малом количества особей и, как следствие, заметной прибыли.
    2. Средняя – категория универсального предназначения, представители которой встречается в равной степени на птицефабриках и личных подворьях. Живая масса индюков порядка 17 кг, а индюшек – около 7 кг. Разведение индюков как бизнес достаточно выгодно, а в личном хозяйстве даже и при их небольшом количестве.
    3. Тяжёлая – птица выращивается преимущественно на личных подворьях, где содержится не в клетках, а на просторной площади в ангарах или сараях с открытыми выгулами. Вес самцов из этой категории доходит до 27 кг, а у рекордсменов – до 30 кг.

    Отличительной особенностью породы является то, что птицы, начиная с возраста в 6 месяцев, значительно снижают скорость роста. Из-за этого в птицеводческих хозяйствах их содержание является нерентабельным. На личном подворье часть индюков оставляют в качестве производителей, и тогда они достигают своего максимального размера. Про индюков породы Виктория читайте здесь.

    На основе белой широкогрудой индюшки было выведено несколько гибридных разновидностей мясных индюков.

    Внешний вид

    Туловище птицы овальное, имеющее вертикальную постановку. Грудь индюков широкая и массивная. Ноги очень сильные, широко расставленные, розового цвета. Окрас перьев преимущественно белоснежный. У некоторых особей может присутствовать на груди небольшое количество чёрного пера.

    Шея и голова крепкие и достаточно длинные. Окраска их насыщенно-красная. На голове имеются наросты, которые напоминают серёжки. Они растут как над клювом, так и под ним.

    Характер

    Птица спокойная, но при этом подвижная. Индюкам данной породы требуются продолжительные прогулки по открытому вольеру (исключением является только птица лёгкой категории, которую растят в клетках). Из-за значительной массы индюки не склонны перелетать через ограждения, и потому не обязательно делать крышу на выгуле.

    В период размножения индюки становятся необычайно агрессивными. В такое время их нужно содержать отдельно от другой птицы. Хозяину следует соблюдать осторожность – в этот момент они представляют опасность, так как могут атаковать его. В остальное время года самцы очень спокойные и миролюбивые.

    Многие птицеводы говорят, что индюки в брачный период и в остальное время года настолько отличаются своим поведением и характером, что выглядят как две совершенно разные птицы.

    К хозяину индейки привыкают быстро, из-за чего у них нет длительного стресса после того, как они проданы. Это значительно повышает продуктивность птицы, так как она, обживаясь на новом месте, не теряет аппетита.

    Продуктивность

    Продуктивность индеек высокая. Она относится в первую очередь к мясу, но и яичный показатель удовлетворителен для птицы, имеющей значительную массу. Про самую крупную породу индюков расскажет эта статья.

    Выход мяса

    Объём мяса, получаемого от птицы, зависит от её категории. Так, индейка, которая относится к тяжёлой разновидности, в возрасте 6 месяцев уже набирает до 16 кг и имеет товарный вид тушки. Она пригодна для забоя, и дальнейшее содержания из-за снижения скорости роста считается уже не рентабельным. Большой мышечной массой обладают индюки породы Хайбрид Конвертер.

    Яйценоскость

    Нестись самки начинают в период с 9 до 10 месяцев. Тогда же они достигают половозрелости и могут быть максимально эффективно отобраны для племенного стада. Длительность периода яйцекладки, в зависимости от индивидуальных особенностей птицы, составляет от 6 до 8 месяцев. За сезон индюшка даёт до 100 яиц, имеющих массу порядка 85 г.

    Материнский инстинкт

    У индеек хорошо развит материнский инстинкт, и они легко садятся на яйца. Хорошими наседками являются также индюшки БИГ-6. Их используют для выведения не только индюшат, а и для птенцов прочих видов домашней птицы. Подложить под самку можно большой объём инкубационного материала, что выгодно для хозяина. Под индюшку кладут даже крупные гусиные яйца, которые, кроме самих гусынь, не может высидеть иная домашняя птицы.

    Ценной особенностью является и то, что птица не только сидит на гнезде до момента вылупление птенцов, а и в дальнейшем заботится о них, водя за собой и охраняя. Птенцов других видов индюшка также будет водить, но из-за того что им всё же требуются для жизни несколько иные условия, чем индюшатам, их желательно забрать.

    Оставлять индюшке на выращивание, кроме её собственных птенцов, можно индюшат иных пород и цесарят.

    Отсутствие материнского инстинкта наблюдается у птицы очень редко. В некоторых случаях слишком молодые самки или совсем старые могут отказаться сидеть на гнезде из-за того, что их организм либо ещё не готов к насиживанию, либо уже не может перенести такой нагрузки. В этих ситуациях пытаться насильно посадить птицу на гнездо бесполезно.

    Содержание

    В основном индюки для содержания – птица достаточно комфортная, так как не требуют каких-то особых условий.

    Потребление корма в день

    На одного индюка требуются не менее 800 г качественного корма, а на индюшку – 500 г. В период, когда нужно получить качественные яйца для инкубирования, кормление осуществляют 5 раз в день, и на птицу должно приходиться не менее 1 кг еды.

    В утреннее и дневное кормление давать следует влажные корма. Вечером же индюкам требуется сухой корм, которым может быть зерно или комбикорм. Влажные корма необходимы, так как именно они являются залогом того, что мясо, полученное от птицы, будет сочным.

    Сколько нужно несушкам в период кладки

    В день самке в период яйцекладки необходимо 500 г качественных кормов, которые обогащены витаминно-минеральными комплексами. Также следует давать летом неограниченное количество рубленой травы, а зимой – немного измельчённого сена.

    Условия

    Для нормального состояния индюшек требуется обеспечить им комфортную жизнь. Для этого птице нужен просторный сухой птичник без сквозняков, оборудованный насестами, которые расположены в 80 см от пола. На одну голову должно приходиться 40 см длины жердочки. Площадь на одну индюшку нужна минимум 1 м 2 как на птичнике, так и на выгуле. Также в сарае необходимо обустроить гнёзда. При оборудовании помещения для белой широкогрудой индюшки надо учитывать её значительный вес.

    Жердочки для индюшек нужны значительно крепче, чем для кур.

    Летом в птичнике температура не должна повышаться более чем до +20 градусов. Зимой же минимальная температура -5 градусов. Если она снижается больше, то требуется оборудовать в птичнике обогрев. Для этого можно использовать инфракрасную лампу, которая дополнительно обеспечит и освещение.

    Питание молодняка

    Индюшата широкогрудой белой породы, как и Грейд Мейкер, от природы являются достаточно крепкими, но при этом им требуется организовать полноценное питание, на котором они смогут правильно развиваться. После вылупления в первые сутки птенцы могут отказываться от еды, но, несмотря на это, мелкая крупа должна быть у них постоянно. Кроме неё, индюшатам дают измельчённые вместе со скорлупой сваренные вкрутую яйца и творог. На 3 день обязательно начинать добавлять в еду измельчённый зелёный лук. Влажные мешанки из мелкой крупы с зеленью дают с возраста птенцов в 30 дней. Про понос у индюшат узнайте в этом материале.

    Если в хозяйстве есть корова, то полезно давать птенцам вместо воды молоко. Однако в этом случае надо постоянно следить за тем, чтобы оно не подкисало, что опасно для птенцов.

    При желании можно кормить индюшат с первого же дня после вылупления уже готовым специальным комбикормом. В нём содержатся все необходимые вещества, поэтому нет риска того, что птенцы недополучат того или иного компонента питания. Что делать если у индюшат разъезжаются ноги читайте тут.

    Специальные корма имеются не только для индюшат, а и для взрослой птицы, которая охотно их ест. На птицефабриках индюки питаются именно такими сбалансированными составами.

    Разведение

    Разведение птицы требует соблюдения ряда простых правил. Так, в первую очередь для получения качественного яйца надо обеспечить правильное питание родительским особям.

    • сухое зерно;
    • пророщенное зерно;
    • влажные мешанки;
    • отварная или натёртая морковь;
    • измельчённая свёкла;
    • резаная капуста;
    • различная зелень.

    Такое кормление должно быть обеспечено уже за неделю до того момента, как будет начат сбор яиц. На обычный рацион птиц возвращают после того, как получен необходимый для инкубации материал.

    Если яйца высиживает индюшка, то хозяину требуется только контролировать процесс, не вмешиваясь в него. При выведении с использование инкубатора надо строго соблюдать указания в инструкции к своему прибору. В зависимости от модели, могут иметься серьёзные различия в рекомендациях.

    После вылупления птенцов, которые выводятся без наседки, их помещают в брудер, так как индюшатам в первое время требуется повышенная температура воздуха.

    По возможности рекомендуется провести прививки индюшат от основных заболеваний. Если возраст для вакцинации уже прошел, не всегда есть смысл её проводить. Относительно того стоит ли вакцинировать своих питомцев, можно проконсультироваться в местной ветеринарной станции, где знают ситуацию с заболеваниями в районе.

    Болезни индюшат

    Взрослые птицы болеют крайне редко, и поэтому содержание их не представляет сложностей. Молодняк же не редко страдает от насморка как простудного, так и инфекционного, а также и ещё от целого ряда патологий. Значительно снизить появление болезней позволяет поддержание чистоты в птичнике и его регулярная дезинфекция. Наилучшей же профилактикой болезней является вакцинация. Чаще всего индюшатам угрожают следующие заболевания:

    • туберкулёз;
    • оспа;
    • бруцеллёз;
    • гистомоноз.

    Все эти болезни практически не поддаются лечению, и поражённую ими птицу следует пускать на забой. Это может серьёзно подрывать материальное положение фермера, из-за чего ветеринарные врачи и зоотехники настоятельно рекомендуют прилагать максимум усилий для профилактики их появления. На практике известно, что предупредить болезни намного проще, чем их лечить. Про метронидазол для индюшат читайте по этой ссылке.

    Видео

    В данном видео рассказывается о зимнем содержании Белых Широкогрудых Индюков.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: