Банановая пальма, на каких деревьях растут бананы

Банановая пальма, на каких деревьях растут бананы?

Большинство из нас с детства убеждены: бананы растут на пальмах. Поэтому мысль о том, что вкусные, сладкие, продолговатой формы плоды к этому дереву не имеют ни малейшего отношения, в голову вовсе не приходит. А что растение, на котором вырастают жёлтые ягоды (не фрукты), в действительности является травой, пусть даже и очень высокой также не верится.

В каких странах растут бананы, как размножаются и каков их жизненный цикл в природе?

Кто из нас не ел бананов? Этот фрукт является очень популярным во всем мире благодаря своим замечательным вкусовым качествам. Его употребляют как в свежем виде, так и в составе различных блюд и салатов. При этом спрос на бананы растет с каждым годом, как и их производство. Однако задумывались ли Вы, как растут бананы, в каких странах их производят больше всего? На чем растут бананы? И вообще, что они собой представляют, эти дары природы?
Ответы на эти вопросы и еще много интересной и полезной информации даны ниже.

Плод банана

Ягоды бывают цилиндрическими и треугольными. В длину — от 3 до 40 см. Цвет кожуры желтый, зеленый, красный, иногда с серебристым оттенком. По мере своего созревания плод становится мягче, сочнее. Из одного соцветия образуется до 300 штук ягод. Общий вес иногда доходит до 70 кг. Мякоть также имеет разные оттенки: белый, кремовый, оранжевый, желтый. Семена банана есть только у дикорастущих плодов, у культивируемых видов они практически всегда отсутствуют. Когда заканчивается плодоношение, ложный стебель отмирает, на его месте появляется новый.

Энергетическая ценность банана

На 100 грамм продукта приходится:

• зеленый банан — 89 ккал;

• спелый — 120 ккал;

• переспелый — 180 ккал;

• сушеный — 320 ккал.

Обратите внимание! Калорийность плода зависит от его размера. В одном банане от 70 до 135 ккал.

Фрукт недостаточно хорошо справляется с чувством голода. После кратковременного насыщения, он возвращается вновь с удвоенной силой. Это объясняется тем, что в банане содержится сахар, увеличивающий чувство голода.

Чем полезен банан?

Этот плод нежирный, при этом довольно питательный. Его съедобная часть состоит из углеводов, сахаров, сухих веществ. В мякоти есть пектины, крахмал, клетчатка, белки. Особенный запах бананам придают эфирные масла. Они содержат множество полезных для организма витаминов и минералов.

Калий необходим для поддержания хорошей работы сердца. Норма для человека — 2 плода в день. Фрукт содержит полезные аминокислоты, является хорошим антисептиком. Банан, как и шоколад, способствует выработке серотонина. Регулярное его употребление помогает снизить вероятность развития депрессии и бессонницы.

Витамин E и каротин нужны для предотвращения тромбозов. Витамины группы B улучшают состояние волос и кожи.

Но бананы используют не только в пищу. В листья заматывают продукты для последующего запекания, из стеблей делают легкие постройки, из кожуры производят черный краситель.

Растение нашло применение и в медицине. Оно помогает в борьбе с анемией, повышенным давлением, изжогой. Цветы используются для лечения диабета, дизентерии, бронхита, язвы желудка. Их можно заваривать как чай.

Что такое банан с точки зрения ботаники?

Уже давно среди обывателей сложился стереотип, что бананы растут на пальмах и в условиях дикой природы. Но это не совсем так.

Может показаться странным, но с научной точки зрения, банан – это многолетнее травянистое растение, а его плоды – многосеменные и толстокожие ягоды.

Сразу же возникает вопрос – а где эти семена? Все дело в том, что они имеются в дикорастущих плодах, имеющих овальную форму и требующих очистки. А те фрукты, что продаются на полках супермаркетов, – это продукт работы селекционеров, созданная ними культурная форма данной ягоды. Всего же насчитывается более 40 видов и 500 сортов бананов (латинское название – Musa).

Наиболее распространенными культивируемыми банановыми сортами являются:

  • Дамский пальчик;
  • Гро-Мишель;
  • Карликовый Кавендиш;
  • Гигантский Кавендиш;
  • Лакатан;
  • Валери;
  • Робуста;
  • Майсур.

Съедобные сорта делят на 2 большие группы. Первая – это бананы, имеющие сладкие плоды для употребления в сыром виде. Ко второй относятся плантаны, дающие крахмальные плоды для последующей кулинарной обработки.

Куст с зелеными бананами

Банан имеет характерное для травянистых растений строение, а именно: мощные корни и стебель с листьями, количеством от 6 до 20 штук. Это вторая по высоте трава в мире (после бамбука).

История еды: бананы (9 фото)

Автор: Scientae Vulgaris

07 июля 2021 11:25

Метки: еда истории познавательно популярная наука продукты

Сегодня этот удивительный фрукт можно найти в любом магазине шаговой доступности. Он вкусен, полезен, он приятен и знаком каждому. Но что скрывается за массовым производством такого популярного продукта, откуда он взялся и какова его история? Зачем мы его едим, и какими были бананы столетия назад?

Бананы представляют собой один из самых важных фруктов в современной глобальной цивилизации человечества и являются четвертой по величине фруктовой культурой после винограда, цитрусовых и яблок. Но то, что мы сегодня называем бананами, на самом деле, как минимум, состоит из двух совершенно разных видов — бананы и плантаны. Их разделяли на овощные и десертные ещё с 18-го века. И, что самое важное, ни то ни другое — не есть те самые бананы, которые, например, могли есть матросы на корабле Колумба. Бананы до 19 века — относительно неприятный в сыром виде зеленый или красный костлявый фрукт, в некоторых источниках всё же названный райским деревом. Давайте по-порядку. Первопроходцем в отношении этих красавцев был Карл Линней, шведский естествоиспытатель. Его уму принадлежит разделение на «банан райский»(Musa paradisiaca), затем на Musa sapientum (гибрид видов банан Бальбиса (Musa balbisiana) и «банан заострённый» (Musa acuminata)).


Смотреть все фото в галерее

Бананы и плантаны, де факто, это крахмальные ягоды, которые собирают сегодня с гибридных видов Musa acuminata Colla и Musa balbisiana. Некоторые следы генома от других видов находят, но научных работ на этот счет не было аж с 1990х гг. (Simmonds 1986). Типа, как бы, ну есть фрукт, полезный и питательный — ну и ладно. Это, конечно, маленький нюанс, но бананы действительно отличаются от плантации к плантации. Заметнее всего разница по количеству влаги, которая у бананов достигает 83% а у плантанов 65%. Бананы едят сырыми, а вот плантаны (что для нас немного странно) активно готовят, жарят, парят и варят. В большинстве своем те, что едят сырыми — десертные, так как овощные существенно больше, жестче и зеленей. Но общепринятое слово «бананы» из-за всеобщей гибридизации теперь успешно захватило всё и вся, и словом «плантан» в магазине можно, скорее, напугать, чем уточнить десертный ли перед вами вид или всё-таки овощной. На первый взгляд, их тоже достаточно сложно отличить: и те и те — типичные бананы, которые желтеют по мере дозревания. Но вот если попробовать сьесть зеленоватый плантан и зеленоватый банан, разница будет на лице. В первом случае его немного скукожит от вяжущей грубой клетчатки, а во втором… ну банан и банан, кто их не ел.

Читайте также:
Все тонкости процесса посадки малины на открытом грунте


По большей части бананы состоят из углеводов, 22.2-31.2%, в них мало жиров, холестерина и натрия. Уровень калия достаточно высокий — до 400 мгр на 100 гр массы. Также бананы — хороший источник аскорбиновой кислоты, из 100 грамм можно выжать от 13.3 до 26.7% от суточной нормы. Считается, что бананы возникли в Малайзии около 4 000 лет назад. Но, если говорить точнее, то дикие предки сьедобных бананов (M. acuminata Colla and M. balbisiana Colla) изначально были сконцентрированы в Малезии — термин для региона от Тайланда до Новой Гвинеи. Это исконный торговый регион для древних малайских моряков. Норман Виллисон Симмондс в 1962 году опубликовал знаковое исследование, согласно которому предки этих бананьих появились где-то в Индокитае или Малайском Архипелаге именно благодаря активной торговой деятельности древних людей. Выглядели тогда бананы несколько неприглядно, и, вероятнее всего, были похожи на современные дикие подвиды.


Оттуда подвиды M. acuminata перевозились в такие регионы как Пемба, Гавайи, Самоа. Где, вероятно, они смешались с местными видами и образовали что-то более-менее сьедобное, что стало нам известно уже по описаниям современников, которые к тому времени как раз и научились чего-то худо бедно описывать. В банановой истории особенно примечательно влияние людей на развитие растения. К примеру, подвид malaccensis производит съедобные диплоидные плоды через партенокарпию (оплодотворение без опыления) и бесплодность женских цветков. Такое стало возможно только благодаря очень длительному отбору и такому же длитетельному вегеатативному размножению, в результате которого типичный сорняк джунглей был превращен в урожайный продукт, нужный исключительно для употребления в пищу. Только представьте: мы уже несколько тысяч лет выращиваем вид, отбирая и культивируя его, размножая вегетативно, чтобы он полностью утратил свои нормальные функции по продолжению рода и не мог жить без человека, ради того, чтобы плоды были без семян, и только-то.


Бананы издревле светятся в разного рода легендах. Так, одна бирманская легенда гласит, что люди впервые осознали, что бананы сьедобны, подсмотрев, как их едят птицы. А обще бирманское название бананов hnget pyaw, означает «птицы сказали». И ни о каких обезьянах речи, заметьте, не идет. Фиджийцы тоже рассказывают свою историю о бананах. Это легенда о молодой девушке, чей любовник сбежал, заменив свою руку гроздью бананов — тогда они были ещё мелковатые и легко сошли за пальцы. С ботанической точки зрения, основная версия звучит так: бананы были распространены из Западной Меланезии в Восточную, а затем в Полинезию и Микронезию во время миграций местных коренных народов. Лингвистические свидетельства также указывают на общий центр происхождения основных полинезийских и микронезийских сортов.


Следующей вехой банановой глобализации стало распространение бананов на запад. Сначала с морской торговлей в Океанию и Индию, а затем и дальше. Прошло всего пара исторических мгновений, как уже армии Александра Великого обнаружили бананы, растущие в Индии в 327 году до нашей эры, описали их и дали толчок к новому витку глобализации. Миновала эллинистическая цивилизация, ушли македонцы и угас Рим, но бананы остались. С арабскими торговцами из Малайзии вплоть до тропической Африки банан прошел длинный желто-зеленый путь через весь исламский мир и вошел в Коран под названием Райское дерево. Одна из версий гласит, что даже родовое название «Musa» получено от арабского слова «mouz», что означает перчатка. Линней применил имя «Муса para-disiaca» именно с отсылкой на эту древнюю терминологию. Но есть и более западная версия — в честь врача, Антониуса Муса. Антониус был личным врачом римского императора Октавия Августа, и часто именно ему приписывают содействие выращиванию экзотических африканских фруктов с 63 по 14 г. до н.э.


Затем бананы погружаются в темные времена средневековья. Конечно, они успешно переживают и инквизицию, и крестовые походы, напрямую не участвуя ни в тех, ни в других. Бананы скрываются от бубонной чумы и ждут своего часа. Пока не происходит их второе открытие Португальцами. Португальские исследователи, открывшие африканское побережье Гвинеи, обнаружили в 1482 году нашей эры и бананы, растущие там и ждущие своего шанса на мировое господство среди фруктов. Собственно, название «банан» произошло от побережья Гвинеи в Западной Афрке и было введено вместе с появлением на Канарах португальцев с африканскими бананами, где их, видимо, спросили местные жители, что это и откуда. Его гвинейское название «банема» ретранслировалось в испанский, английский, португальский, и стало «бананом» — оно было впервые найдено в печати в 17 веке. Первые упоминания бананов как «бананов» относятся к перевозке этих фруктов с Канарских островов в Эспаньолу где-то в районе 1516 года. Затем бананы стали культивироваться как пища для рабов. С испанцами обозначено и первое введение бананов в Карибском бассейне и тропической Америке. Бананы не дремали, и их распространение начинало расти экспоненциально. Зарекомендовав себя как питательный фрукт, собранный в зеленом виде, неплохо хранящийся, бананы вместе с эрой географических открытий начинают распространяться по всей планете. Сначала в Неотропики через испанский торговый путь от Филиппин. В 15-16 веках португальские колонисты начали закладывать банановые плантации на Атлантических островах, в Бразилии и Западной Африке.


Эти исторические бананы все ещё не были теми самыми сладкими желтыми бананами, которые мы знаем сегодня — они всё ещё были красными в спелом виде и зелеными в свежесобранном, независимо от вида. Желтый сладкий банан — мутировавший вид десертного банана — возник сам, сделав следующий ход на страницах истории. Мутантный сорт кулинарного банана был обнаруженн в 1836 году жителем Ямайки Жаном Франсуа Пужо, который внезапно подметил, что одно из банановых деревьев на его плантации снесло желтый фрукт, а не зеленый или красный. Попробовав новое открытие, он обнаружил, что оно сладкое даже в сыром виде, и нет необходимости его готовить. Он решил разможить новый сорт. Новинка имела эффект банановой бомбы и реколонизировала мир заново, но уже под эгидой Нового Света.


Желтые бананы быстро были импортированы из Карибского бассейна в уже разросшиеся к тому времени Новый Орлеан, Бостон и Нью-Йорк, и считались экзотическим лакомством — их ели на тарелке с помощью ножа и вилки. Сладкие бананы были в моде на Столетней экспозиции в Филадельфии 1876 года, продавая по десять центов каждый. Вскоре после гражданской войны североамериканцы начали потреблять бананы массово, хоть и цены для 1880-х годов на них были баснословные. Тем временем в Англии шла викторианская эпоха и бананы не были широко известны в Европе, хотя они и были относительно доступны. Первый популяризатор бананов вам наверняка известен — Жюль Верн знакомит своих читателей с бананами и их подробным описанием в его романе «Вокруг света за восемьдесят дней» (1872).


Производство бананов и поставка их на рынок постепенно начинает отлкикаться на спрос во всех регионах мира, где есть хоть сколько-то подходящий температурный режим. Современные плантации возникли на Ямайке и в соответствующей зоне Западного Карибского бассейна, включая большую часть Центральной Америки. Затем сюда добавились современные транспортные сети пароходов и железных дорог, затем развитие холодильного оборудования, что и позволило получить больше времени между сбором урожая и созреванием. Североамериканские грузоотправители, такие как Лоренцо Доу Бейкер и Эндрю Престон, основатели Boston Fruit Company и начали процесс глобализации бананов в 1870-х годах. А железнодорожные строители, как Minor C. Keith, создавали многонациональные гигантские корпорации — например, сегодняшняя Chiquita Brands International. В поисках потребительской привлекательности «мутантный» желтый сорт смешали со всеми остальными, и, с приходом современных средств транспортировки и культивации, окончательно расселили по планете, оставив нам только редкое напоминание о природном и изначальном виде едва узнаваемых растений с неприглядными зелеными плодами в девственных джунглях. Спасибо, что дочитали, Ваш SV.

Читайте также:
Все хитрости выращивания крыжовника: что он любит, чем размножается, какие есть сорта

Еще крутые истории!

  • 20 добрых фото, которые доказывают, что в мире есть место для позитива
  • Как попасть в самый закрытый и самый элитный секс-клуб SNCTM
  • Как я встретил вашу маму: забавные истории как познакомились родители
  • 20+ случаев, когда люди испытали «эффект бабочки» в своей жизни
  • На стройке нашли зверька, который был полностью покрыт глиной

подписаться на сообщество «Еда»

Метки: еда истории познавательно популярная наука продукты

Выращивание банановой пальмы в домашних условиях — правила ухода, срок жизни

Всем без исключения известен такой экзотический плод, как банан. Несмотря на такую популярность, большая часть людей считает, что этот плод растет на пальме. На самом деле это ошибочное мнение, которое пришло время развеять. Банановая пальма или банан — это травянистое растение, размер и срок жизни которого зависит от вида и сорта для дома и открытого грунта.

Общие сведения

Описание растение — как растут бананы?

Большая часть разновидностей данного растения встречается в Юго-Восточной Азии и в Африке. В качестве декоративной культуры вырастить банан можно и в наших регионах, кроме того он растет и в Кавказской республике, но при этом для созревания плодов не подходит климат.

Практикующие цветоводы выращивают карликовые разновидности культуры в условиях дома. В этом случае кусты вырастают достаточно пышными, они имеют зеленую и сочную листву. В домашних условиях банановая пальма может достигнуть 4 м в высоту, в диких же условиях этот размер иногда превышает 13 метров.

Бананом именуется многолетнее травянистое растение и его плоды, именно поэтому ошибочно утверждать, что они растут на деревьях и на пальмах. С пальмой банановый куст имеет общий только климат выращивания. В этом роду насчитывается примерно 70 разновидностей, и среди них есть как съедобные сорта, так и декоративные.

Интересно! Многие, кто увидит в дикой природе банан, может удивиться тому, что эта трава или куст, бывает выше классической пальмы.

Внешне похожий на ствол толстый побег, на самом деле является псевдостеблем, который сформирован из множества листовых оснований. Истинный же стебель располагается в грунте и именуется ризомой. По сути, это шарообразное корневище.

Цветы банановой пальмы обычно окрашены в желтые и красные оттенки, и собраны в соцветия на верхушках побегов. Когда заканчивается период плодоношения, верхняя часть растения отмирает, и ее сменяют новые отростки, выходящие из ризомы. Новые наземные части повторяют вегетационный цикл заново. Это происходит на протяжении 40 лет, пока остается активным стебель под землей.

Виды банановых пальм с описанием

Все разнообразие сортов можно условно поделить на 2 группы: плодовые и декоративные.

К декоративным сортам, которые выращиваются для озеленения интерьера, относятся растения с несъедобной плодовой частью, они размножаются отростками и сменами.

Среди самых популярных сортов можно встретить:

  1. Банан лавандовый, высота которого примерно 1,5 метра. Сорт цветет фиолетовыми цветами с оранжевым отливом, после чего формируются бананы красного цвета, они выполняют только декоративную роль и в пищу не употребляются.
  2. Алый банан растет не выше 1 метра. Лист банановой пальмы темно-зеленого цвета, а цветки ярко красные. Период цветения длится до 2-х месяцев.
  3. Банан Розовый бархат по высоте бывает до 1,3 метра. Цветение и плодоношение начинается на второй год выращивания. Бутоны имеют приятный запах и розовый окрас. Плоды тоже лиловые.
  4. Банан Кровавый называется так из-за красных пятен на ярко-зеленых листовых пластинах. Это придает еще большую декоративность растению. Плоды не похожи на классические бананы и не употребляются в пищу.

Плодовые сорта в основно используются для выращивания вкусных плодов. Эти виды могут размножаться только вегетативным способом. Среди популярных сортов встречаются:

  1. Банан Киевский карлик высота которого всего 1,5-1,7 метра. Он устойчив к заболеваниям, морозам и поражениям вредителями. За один вегетационный период может дать около 200 сладких и ароматных плодов.
  2. Банан Суперкарлик по высоте чуть ниже — 1-1,3 метра и на нем немного меньше плодов — около 150 штук за год.
  3. Банан Кавендиш Суперкарликовый не превышает 1,2 метра, внешне очень декоративный и имеет очень вкусные и сладкие плоды. Первые плоды появляются немного позже, чем у остальных сортов.

Одна и та же разновидность может культивироваться как в домашних, так и в уличных условиях. При этом на улице высота куста может достигнуть 10 метров. В домашних условиях эти показатели не превышают 3 метра в зависимости от сорта.

Чем полезен банан?

В первую очередь очень ценится калорийность плодов банановой пальмы. В этих значениях банан даже питательней обычной картошки.

Банан может быть рекомендован как диетическое питание, для людей с проблемами ЖКТ. Плод является хорошим источником антиоксидантов, что является профилактикой раковых заболеваний. В банане большое количество микроэлементов и витаминов, которые жизненно важны для человека.

Важно! Кожура плодов банановой пальмы содержит много фосфора и калия, поэтому ее часто используют для удобрения комнатных растений, замачивая в воде или высушивая в порошок.

Подробности

Способы выращивания домашнего банана

Домашняя пальма банана выращивается практически без осложнений, но все таки необходимо иметь терпение и организовать некоторые определенные условия

Семенная посадка банана

Чтобы прорастить семена декоративного банана, необходимо учитывать их некоторые особенности:

  • пробуждение семян проводится путем надреза оболочки острым инструментом по типу лезвия, он проводится с одной стороны для ускорения прорастания;
  • после этого семена опускают в воду комнатной температуры на 24 часа;
  • в подготовленные емкости в диаметре 8 см засыпается половина земли с органическим компостом;
  • на него укладываются семена и сверху засыпаются еще тонким слоем земли;
  • далее следует обильный полив, а лишняя влага сливается после стекания в поддон;
  • горшки после посадки выдерживаются в тепле, почва при этом регулярно увлажняется;
  • емкости накрываются пленкой или стеклом и ежедневно проветриваются;

Если все сделано по плану, прорастание семян можно ожидать уже через 3 недели, но иногда это может занять больше времени.

Когда банановая трава достигнет в высоту 12 см, ее пересаживают в большие горшки. Пересадка проводится перевалочным методом, вместе со старым земляным комом. При этом новым грунтом заполняются только дно и пустоты по бокам.

Важно! Для посадки следует использовать подходящую почву. Хорошо использовать грунт, находящийся под взрослыми лиственными породами деревьев. Лучше всего брать ее из-под акации и липы, и избегать каштанов, тополей и дуба. Для использования подходит верхний слой, уходящий на глубину максимум 10 см, он считается самым плодородным.

Посадка прикорневых отростков банана

Учитывая, что банан это не дерево и не пальма, а трава, которая растет из земляной луковицы, она дает много побегов для размножения. Любой молодой отросток можно аккуратно выломать и поставить в емкость.

Читайте также:
Как лучше хранить свежую мяту дома

Выламывая отросток, иногда можно навредить взрослому растению, чтобы этого не произошло, следует знать несколько правил:

  • взять отросток можно только после плодоношения;
  • все отростки срезать нельзя, необходимо оставлять один с материнским растением;
  • выламывать отросток нужно с кусочком корня. Иначе он может не прижиться.

Вырастить банановую пальму можно по следующему алгоритму:

  • выбирая горшок, отдать предпочтение лучше варианту с дренажными отверстиями;
  • на дно горшка укладывается дренаж, сверху подготовленный субстрат;
  • отросток присыпается почвой, которую по мере наполнения немного утрамбовывают;
  • черенок должен оставаться в освещенном теплом месте при температуре от 20 до 30 градусов;
  • уровень влажности может быть в пределах 70-90%.

Правильно выполненные шаги обеспечивают скорую адаптацию и успешный рост молодого бананового растения.

Как правильно ухаживать за травой банана?

Листовые пластины банановой пальмы достаточно большие, они взаимодействуют с окружающим миром и предоставленными условиями. Именно поэтому растение необходимо обеспечить теплом, светом и влагой.

Свет и тепло

Банановая пальма плодоносит только при дополнительном освещении. Ей необходим свет на протяжении 12 часов, температура при этом поддерживается в районе 25-30 градусов. В ночное время допускается снижение, но не меньше 20 градусов тепла.

Зимой температура может снизиться до 17 0 С. Необходимо стараться не допускать резких температурных скачков в дневное и ночное время, а также избегать сквозняков.

Интересно! Если выращивать банан как декоративное растение, ему нужно меньше заботы. Не стоит растение досвечивать, это не влияет на период и обильность цветения. Единственное условие в таком случае — это соблюдение температурного режима. Важно не держать пальму в помещении, где градусник показывает 16 0 С и ниже.

График полива

Полив должен быть частым и обильным в теплое время года, зимой — более умеренный. В этом случает чаще всего приходиться ориентироваться на состояние земли. Каждый следующий полив проводится, когда высохнет верхний слой земли в горшке.

Для поливов используется отстоянная вода, при этом ее температура должна быть немного выше той, что в комнате на данный момент. При таких условиях обеспечивается нормально развитие банановой пальмы.

При обеспечении правильного ухода, растение еженедельно будет выпускать по новому листу. Это рекордная скорость наращивания зеленой массы среди множества декоративных культур.

Удобрения для банановой пальмы

Из-за того что пальма считается быстрорастущим растением, ей необходимы регулярные подкормки. Для наращивания листвы понадобится азот и некоторое количество органики с промежутком в 1 недели.

Подкормить после получения красивой кроны можно минералами с калием в составе. Делать это можно один раз в месяц.

Интересно! Жизненный цикл одного растения равен одному вегетационному периоду. Сразу после плодоношения растение отмирает, но на его месте появляются новые отростки. Посадка пальмы проводится осенью, так же как и замена почвы.

Период покоя банановой пальмы

Летнее выращивание значительно отличается от зимнего. Для зимовки предпочтительна температура в районе 10 градусов тепла, так рост растения останавливается и наступает период покоя.

Если показатели опускаются ниже, растение лучше подготовить к зимовке. Для этого мульчируется приствольный круг и подрезается листва. В горшке пальма остается в светлом месте вдали от отопительных приборов.

Плодоношение пальмы

Плоды банана появляются уже спустя 10 месяцев после посадки. Бананы появляются на побегах, которые плодоносят единожды. После вызревания и сбора плодов они отмирают, а на их месте растут новые.

Для получения бананов важно обеспечить правильное цветение, которое сопровождается опылением. Когда прекращается рост листьев, на верхушке появляется почка розового цвета. Она постепенно растет и раскрываясь, обнажает соцветия.

Соцветия женского пола расположены в нижних радах, и именно они дают плоды, выше находятся мужские соцветия. В естественных условиях, при ночном цветении, опыление происходит с помощью летучих мышей. В дневное время этим занимаются птицы.

Интересно! Нектар банановых цветов очень сладкий и он привлекает много видов для опыления.

Внешний вид банана известен многим — это ягода, покрытая плотной оболочкой зеленого цвета, которая позже желтеет. В диких плодах находится много семечек, в культурных сортах их нет. В одном соцветии может быть до 300 плодов в зависимости от сорта. Для такого веса необходимо устанавливать опоры под плодоносящие побеги.

Заболевания и проблемы в выращивании

Банан достаточно вынослив и не боится большинства заболеваний, но он не застрахован от повреждения вредителями. Для борьбы с большинством из них применяются системные средства, которые можно найти в любом магазине.

Наиболее опасной считается нематода. Этот земляной червь приводит к гнили и полной гибели. При обнаружении вредителя растение пересаживается в новый горшок с полной заменой почвы. Корни при этом необходимо обработать специальным средством, чтобы избавится от возможных личинок.

Сбрасывание листьев происходит после каждого вегетационного периода, в это же время отмирает стебель. Это считается естественным процессом, в который не стоит вмешиваться. Если листья осыпаются посредине периода, необходимо пересмотреть уход за растением.

Засыхание концов листовых пластин говорит о сухости воздуха. Необходимо повышать влажность с помощью опрыскивания, увлажнителя или других известных средств.

Появление темных пятен на листьях говорит о частом поливе. Почве необходимо давать немного подсыхать, и не приводить к ее заболоченности.

Остановка роста летом может говорить о тесном горшке, который нужно поменять в ближайшее время, используя перевалочный метод пересадки.

Заниматься банановой пальмой дома вполне возможно, даже несмотря на то, что это экзотическое растение. Для этого достаточно соблюсти некоторые правила. Кроме декоративных сортов, можно попробовать вырастить съедобные плоды и получить не только эстетическое удовольствие, но и гастрономическое.

Банан домашний — выращивание и уход в домашних условиях, фото

Банан домашний (Musa) – травянистое плодовое растение из семейства Банановые. В естественных условиях встречается в тропических зонах Эквадора, Австралии, Мексики.

Родина банана – полуостров Индостан, Юго-Восточная Азия. Развиваясь в генетически благоприятных условиях, вырастает до 10 м, а его плоды считаются ягодой. В Европе растение является украшением оранжерей, выращивается в теплицах.

Банан легко и быстро растет дома, где за год может увеличить свой рост на 1 метр. В помещении продолжительность жизни растения невелика – всего около 5 лет. За это время он успевает вырасти до 2 м. Зацветает впервые в возрасте 3 лет.

На самом конце ствола он образует конусовидные соцветия. После окончания плодоношения стебель погибает, его реанимируют отростками.

Обязательно обратите внимание на такие замечательные растения, как мединилла и антуриум.

Легко и быстро растет дома, где за год может увеличить свой рост на 1 метр.
Зацветает впервые в возрасте 3 лет.
Растение легко выращивать.
Продолжительность жизни около 5 лет.
  1. Полезные свойства
  2. Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко
  3. Уход за бананом в домашних условиях. Подробно
  4. Цветение
  5. Температурный режим
  6. Опрыскивание
  7. Освещение
  8. Полив
  9. Горшок
  10. Грунт
  11. Подкормка и удобрение
  12. Пересадка
  13. Обрезка
  14. Период покоя
  15. Когда растут плоды банана
  16. Размножение
  17. Выращивание банана из семян
  18. Размножение банана делением
  19. Размножение банана отростками
  20. Болезни и вредители
  21. Какие бананы можно выращивать дома
  22. Плодовые бананы (плоды которых можно есть)
  23. Банан Кавендиш супер карликовый (Musa acuminate Super Dwarf Cavendish)
  24. Банан Кавендиш карликовый (Musa acuminate Super Dwarf Cavendish)
  25. Декоративно-лиственные и красивоцветущие бананы
  26. Банан китайский карликовый, Золотой лотос (Musella lasiocarpa)
  27. Банан кровавый (Musa sumatrana Zebrina)
  28. Банан бархатный (Musa velutina)
Читайте также:
Как запечь тыкву в духовке кусочками и целиком? Основные рецепты приготовления

Полезные свойства

Банан домашний – вкусный фрукт, который употребляют в пищу в сыром и переработанном виде. Плоды – источник витаминов PP, A, E, C, B; калия, железа, фосфора и кальция; сахарозы и органических кислот. Их применяют в народной медицине для повышения уровня гемоглобина, снижения давления. Триптофан, содержащийся в банане, повышает настроение.

На основе частей банана готовят противовоспалительные и противоожоговые средства. Банан домашний применяют в косметологии. Из стебля и листьев плетут рыболовные снасти и канаты. Настоем кожуры удобряют домашние цветы.

Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко

Если создать для растения благоприятные условия, банан в домашних условиях вырастить нетрудно. Для него оптимальны:

Температурный режим Зимой — + 18 — 21°C , летом — + 26 — 30°C.
Влажность воздуха Высокая, от 65%; используют увлажнители воздуха; часто опрыскивают.
Освещение Яркое; окна, смотрящие на южную, юго-западную, юго-восточную сторону.
Полив Обильный; зимой – раз, а летом – до 3 раз в неделю; теплый душ.
Грунт Специальный «Грунт для Банана» или приготовить смесь из двух доз земли листовой и части торфа, песка и земли дерновой.
Подкормка и удобрение Летом и весной раз в 7 дней по очереди применяют универсальное минеральное и органическое удобрение в разбавленном виде; осенью и зимой не подкармливают.
Пересадка Ежегодно, весной.
Размножение Боковыми отростками, семенами, делением куста.
Особенности выращивания Существуют особенности выращивания, зная которые можно грамотно ухаживать за ним. Кустику необходим свежий воздух, в теплые летние дни часто выносят на прогулку и оставляют в месте, защищенном от сквозняка.

Уход за бананом в домашних условиях. Подробно

Несмотря на то, что тропические широты далеки от Средней полосы России, банан в домашних условиях вырастить легко, если знать его предпочтения.

Цветение

Когда хорошо подрастет и образует 16 – 17 крупных широких листьев (обычно это бывает уже в трехлетнем возрасте), в середине лета может произойти его цветение. Листья собираются вверху в виде зонтика.

При образовании на самой верхушке листика, похожего на сердечко, из центра розетки появляется крупное соцветие в виде мелких кремовых или зеленоватых цветочков, собранных в метелку.

Расцветая, оно будет увеличиваться (в природе длина метелки может достигать 1,5 м) и опускаться вниз. Процесс может длиться в течение 2 или 3 месяцев.

Цветки могут быть обоеполыми или разнополыми. После опыления женских цветков образуются бобообразные плоды, объединенные в кисть – «банчу». Листья со временем наклоняются вниз и с течением времени опадают.

Температурный режим

Выходец из жарких тропиков очень теплолюбив. Для него важно соблюдать особый температурный режим в течение всего года.

Летом растение содержат при + 26 — 30°C, зимой – при + 18 — 21°C.

Опрыскивание

Как и положено гостю из тропиков, домашний банан предпочитает повышенную влажность воздуха (от 65 %). В квартире трудно создать такие условия, особенно в течение отопительного сезона. Поэтому каждый день 3 – 4 раза проводят опрыскивание растения (в зимнее время – до 2 раз); горшок помещают на поддон с влажным керамзитом. Рядом с ним ставят открытую емкость с водой, применяют увлажнители воздуха.

Освещение

Предпочитает яркое солнечное освещение. Качество его вегетации напрямую зависит от количества полученных ультрафиолетовых лучей, поэтому уход за бананом в домашних условиях настоятельно рекомендует содержать растение на окнах, выходящих на юг, юго-запад или юго-восток.

Если поместить его в менее освещенное место, он откажется цвести, прекратит рост и никогда не завяжет плоды. С другой стороны, в южной части дома в жару следует притенять, чтобы избежать солнечных ожогов.

Полив

Любит обилие влаги. Чтобы грунт всегда оставался влажным, полив банана проводят в летнее время до 3 раз, а зимой – раз в неделю.

Иногда полив заменяют тепловатым душем (он напомнит растению о теплых тропических дождях на его родине).

После душа на некоторое время оставляют в ванной,чтобы стекла вода. Для полива используют отстоянную тепловатую воду.

Горшок

В течение всей вегетации горшок для банана придется менять несколько раз. Самой маленькой для него является емкость, объем которой составляет 2 л, самой большой – 50 л. Покупая саженец банана высотою около 65 см, его можно пересадить дома сразу в 20-литровый горшок.

Не надо покупать слишком большой горшок: просторная емкость вызовет закисление субстрата, а оно приведет к загниванию корней. Но и тесная емкость не нужна: в ней он не будет развиваться. На дне горшка должны быть дренажные отверстия, чтобы не было застоя влаги. Выбирая подходящую емкость, надо учитывать, что не меньше 1/3 объема посуды должен занимать дренажный слой.

Грунт

Растение банан в домашних условиях гармонично развивается в питательном воздухопроницаемом субстрате, имеющем нейтральную кислотность. Специальный грунт для банана с таким же названием можно купить в магазине. Можно почвосмесь сделать самим из одной порции земли дерновой, песка и торфа и двух частей земли листовой. Частички сфагнума, кокосовый субстрат и вермикулит, добавленные в субстрат, сделают его более рыхлым.

Подкормка и удобрение

В течение всего периода активной вегетации требуются подкормка и удобрение. Один раз в неделю после полива поочередно используют органические и универсальные минеральные удобрения в разбавленном виде. После подкормки банан домашний сутки должен находиться в притенении.

Пересадка

Растение развивается интенсивно, поэтому пересадка банана проводится каждую весну. Молоденькие кустики пересаживают дважды в год. Корни к этому времени начинают выступать на поверхности субстрата или выглядывать из дренажных отверстий.

Объем нового горшка должен быть больше предыдущего на 3 – 4 см. На дно кладут толстый слой дренажа из битого кирпича, керамзита или гальки.

При пересадке банан домашний следует немного заглублять, чтобы сформировались придаточные корни, а затем повысилась урожайность. Пересадка заменяется перевалкой, чтобы не повредить корни растения. У зрелых растений освежают верхний пласт почвы.

После перевалки или обновления верхнего слоя грунта банан хорошо поливают и располагают на поддоне с влажным керамзитом, подложив под емкость несколько пластиковых крышек от бутылок, чтобы через отверстия на дне горшка корешки обдувал воздух.

Спустя 2 дня почву аккуратно рыхлят. Через 3 недели растение подкармливают.

Обрезка

В комнатных условиях обрезка банана не проводится. Но некоторые цветоводы, желая омолодить многолетнее растение, обрезают банан комнатный под корень. После этого появляются новые побеги.

Период покоя

Отличается от других растений тем, что период покоя у него отсутствует. В течение всего года растению требуется повышенная влажность и тепло. Но зимой условно выделяют время, чтобы деревце отдохнуло, содержат его при благоприятной температуре + 20°C, подкормки прекращают и поливают реже.

Когда растут плоды банана

Если в квартире будут созданы оптимальные условия (достаточно высокая температура и влажность воздуха, прекрасное освещение), банан домашний будет плодоносить. Если он выращен из отростка, это произойдет через год или два. Растение, полученное из семян, вступит в фазу плодоношения позже – года через 4. Чтобы стимулировать образование плодов, проводят подкормки.

Размножение

Размножение возможно тремя методами:

Выращивание банана из семян

Затруднительно из-за их твердой оболочки. Чтобы от нее освободиться, семена на несколько дней замачивают в воде, а потом скорлупу стачивают маникюрной пилкой или наждачной бумагой. Подготовленные семена кладут во влажный грунт и немного заглубляют. Накрывают пленкой и проращивают при + 30°C. Всходы появляются через 2,5 месяца. Пленку снимают, чтобы проветрить и полить рассаду. Подросшие всходы пересаживают в большую емкость.

Читайте также:
Выращивание перцев без пикировки и в кулисах

Размножение банана делением

Совмещают с перевалкой растения. От взрослого корневища отрезают фрагмент с образовавшимся отростком, места среза посыпают угольным порошком и высаживают в грунт.

Размножение банана отростками

Происходит при отделении от сформировавшегося корневища фрагмента, имеющего несколько листьев. Места среза опудривают измельченным грунтом. Отросток высаживают в субстрат.

Отростки и фрагменты куста приживаются хорошо, поэтому чаще применяют именно эти варианты размножения.

Болезни и вредители

Банан комнатный – растение мощное, только при неправильном уходе могут возникнуть осложнения в его развитии. На деревце обрушиваются болезни, и вредители иногда наносят вред.

Нездоровье проявляется в признаках:

  • не растет – дефицит освещения, тесный горшок (пересадить в большую емкость и переставить в более светлое место);
  • листья банана сохнут по краям – от сухости воздуха (опрыскивать чаще, поставить на поддон с мокрой галькой, применять увлажнители воздуха);
  • на листьях появляются черно-коричневые пятна – корневая гниль от избытка влаги (удалить поврежденные корешки, места среза посыпать угольным порошком, пересадить в новый грунт);
  • темные пятна на листьях молодого – сортовая особенность некоторых видов банана, по мере взросления листья становятся зелеными;
  • сохнет и отмирает росток – естественный физиологический процесс, завершающий плодоношение растения;
  • слизистая гниль на стебле – опрыскивание или переувлажнение почвы при низкой температуре (удалить поврежденные части, оставшиеся обработать фунгицидом, откорректировать полив).

Могут поражать щитовки, паутинный клещ, трипсы.

Какие бананы можно выращивать дома

Банан домашний – редкое экзотическое растение, выращиваемое в квартире. Селекционерами выведены виды бананов, которые специально предназначены для посадки в домашних условиях.

Плодовые бананы (плоды которых можно есть)

Выращивают из-за обилия вкусных плодов. Выведены на основе двух известных видов: Банана Бальбиса и Банана заостренного. Популярными сортами являются:

Банан Кавендиш супер карликовый (Musa acuminate Super Dwarf Cavendish)

Низкорослый сорт с плотными бледно-зелеными листьями. Цветок ярко-красный. Обильно плодоносит.

Банан Кавендиш карликовый (Musa acuminate Super Dwarf Cavendish)

Невысокий плодородный сорт. Ярко-зеленые листовые пластины широкие крупные. Цветок бордовый.

Пока еще редко встречается в квартирах. Любителям комнатных экзотов растение нравится мощным силуэтом, крупными листьями и эффектными цветками. Растение – великан хорошо смотрится в просторном помещении с высокими окнами. Большое пространство позволяет растению гармонично развиваться и подчеркивает его неповторимость.

Декоративно-лиственные и красивоцветущие бананы

Бананы этого вида ценятся за красивые крупные цветы и листья. Их плоды несъедобны или отличаются от съедобных большим количеством грубых мелких семечек.

Банан китайский карликовый, Золотой лотос (Musella lasiocarpa)

Высота растения – до 100 см. Крупные листовые пластины окрашены в изумрудный цвет. Образует крупное золотистое соцветие.

Банан кровавый (Musa sumatrana Zebrina)

Листовые пластины широкие, «декорированы» причудливым бордово-зеленым узором. Красные мелкие плоды несъедобны.

Банан бархатный (Musa velutina)

По краю овальных бледно-зеленых листьев проходит алый кант. Цветок крупный ярко-розового оттенка. Плоды красного цвета условно съедобны.

Банан

Главным героем сегодняшней статьи станет тот самый банан, плоды которого нам напоминают вкус детства. Многие из нас, будучи еще детьми, мечтали иметь свой сад из экзотических деревьев, чтобы иметь возможность в любой момент сорвать редкий в наших краях фрукт и насладиться его приятным вкусом. Оказывается, эту мечту, хоть и частично, но можно реализовать: многие садоводы выращивают банан в комнатных условиях. Это экзотическое растение порадует вас не только вкусными плодами, но и ярким внешним видом. Стоит отметить, что банан положительно влияет на химический состав воздуха и улучшает атмосферу в помещении.

Банан – мощное многолетнее растение, которое принадлежит к роду банановых. В диких условиях может вырастать в высоту до десяти метров. Как бы это парадоксально не звучало, но банан относят к травам, а его плоды считаются ягодами.

Бананы предпочитают тропический и субтропический климат. Родиной растения является Восточная Азия и Индостан. Бананы попали в Европу несколько столетий назад. Вкус этих сытных и ароматных плодов понравился морякам, и они начали поставлять бананы в Старый Свет.

  1. Подробнее о цветке
  2. Уход за цветком
  3. Освещение
  4. Температура
  5. Влажность
  6. Полив
  7. Грунт
  8. Обрезание
  9. Подкормка
  10. Пересадка
  11. Размножение
  12. Болезни и вредители банана
  13. Болезни
  14. Вредители
  15. Сорта бананов для домашнего выращивания

Подробнее о цветке

Комнатный банан имеет очень развитую подземную часть, состоящую из мощного шарообразного корневища, на котором находиться центральная точка роста. Побег растения очень короткий и находится под землёй. Поэтому, не нужно допускать ошибку многих неопытных садоводов, и путать крупные наземные листья с побегом.

Банан – комнатное растение, которое может похвастаться крупными длинночерешковыми листьями. Они обёртывают основания друг друга, поэтому и похожи на побег. Листовые пластины могут вырастать в длину до 3 м, и в ширину до 0.5 м. Имеют эллипсоидную форму и зелёную окраску. Сразу же после плодоношения листья комнатного банана отмирают, а вместо них вырастают новые.

Цветок комнатного банана: первый раз растение цветёт примерно через год после посадки. За это время у банана развивается 15-16 листьев, и его вполне уже можно называть взрослым. Цветки банана могут быть бледно-жёлтого или зелёного цвета. Продолжительность цветения – 2-3 месяца.

Уход за цветком

Банан комнатный плодоносящий может вести нормальную жизнедеятельность даже в домашних условиях, но для этого ему нужно обеспечить правильный уход. В последующих пунктах мы поговорим о том, как ухаживать за комнатным бананом в домашних условиях.

Освещение

Горшок с комнатным бананом желательно ставить в комнате, окна которой выходят на юг, или юго-восток. Северное направление не подходит, так как выходящие в эту сторону окна не способствуют нормальному росту и плодоношению растения. Если у вас нет выбора, и вы имеете возможность выращивать банан только в комнате с северными окнами, лучше используйте специальные лампы для подсветки. Категорически не рекомендуется ставить банан на сквозняке. В летний период желательно притемнять зелёного друга от прямых солнечных лучей тюлем или специальной накидкой.

Температура

Обеспечивая уход в домашних условиях комнатному банану, нужно уделять особое внимание такому важному параметру, как температура. В летний период растение может нормально развиваться, только если средний показатель температуры колеблется в диапазоне +23-28 градусов, зимой – +17-20 градусов. Если вы хотите узнать, в чём залог успеха при выращивании бананов, то можно с уверенностью заявить, что это высокая температура и повышенная влажность. В диких условиях бананы постоянно находятся под палящим солнцем, поэтому горшок с растением лучше ставить возле южного окна. Особенно это актуально для комнатного растения банана бархатистого. Стоит отметить, что недостаток света заметно замедляет рост растения и негативно сказывается на его внешнем виде.

Влажность

Находясь долгое время в условиях пониженной влажности, банан комнатный теряет свой блеск, а его листья начинают засыхать. Если вы заметили тревожнее признаки, в срочном порядке опрыскайте растение водой, и поставьте горшок в поддон, наполненный влажным керамзитом. Стоит отметить, что дно горшка не должно касаться воды.

Кроме того, листья банана можно протереть мягкой влажной тканью или просто полить их сверху тёплой водой.

Полив

В первую очередь отметим одно важное правило, которое нужно обязательно соблюдать: лучше вообще не поливать растение, чем поливать его понемногу. Ниже вы поймёте, почему всё именно так.

Читайте также:
Иксиолирион татарский (Ixiolirion tataricum) — описание, выращивание, фото

Если вы заметили, что грунт пересох, поставьте на несколько часов горшок с растением в воду. Поливать банан нужно очень интенсивно, но только тогда, когда почва просохнет на глубину 1-2 см. Важно понимать, что нарушение поливного режима может привести к загниванию корней.

Если вы выращиваете банан в комнатных условиях, используйте для полива только хорошо настоявшуюся тёплую воду. Категорически нежелательно брать воду из городских бюветов, так как она содержит в своём составе вредные для растения вещества. В зимний период интенсивность полива нужно уменьшить, так как перенасыщение влагой в холодные месяцы может привести к загниванию корней. Листья растения начнут засыхать, и оно перестанет развиваться. Если вы заметили неприятные симптомы, сразу же извлеките банан комнатный из горшка, промойте корни водой и удалите повреждённые участки, а затем пересадите растение в новую ёмкость.

Грунт

Грунт для банана комнатного можно приготовить по следующему рецепту: смешиваем дерновую, перегнойную и листовую землю, а также песок в соотношении 2:2:2:1. Только в таком субстрате растение может вести нормальную жизнедеятельность.

Обрезание

Многие садоводы отказываются от затеи выращивать комнатный банан из-за его больших размеров. Ситуацию может исправить обрезка, которая поможет сделать растение более компактным. Для обрезки лучше использовать специальный секатор, который можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Если вы не уверены в своей компетентности, лучше обратитесь за помощью к специалистам, так как неумелая обрезка может нанести непоправимый вред банану.

Подкормка

Комнатный банан демонстрирует очень быстрые темпы рост, поэтому в период вегетации нуждается в регулярной подкормке. Специалисты не рекомендуют применять химические средства, так как они могут обжечь корневую систему. Лучше делать ставку на самостоятельно приготовленные удобрения. В летние месяцы подкармливать банан нужно каждые 7 дней, зимой – один раз в месяц. Осуществлять подкормку желательно сразу же после полива.

Пересадка

Как мы уже говорили выше, в комнатных условиях банан демонстрирует высокие темпы роста, поэтому нуждается в периодической пересадке. Проводить эту важную процедуру лучше весной. Использовать необходимо более объёмный горшок, на дне которого расположен небольшой дренажный слой.

В ходе каждой последующей пересадки растение нужно заглублять больше, чем в предыдущий раз. Это делается для того, чтобы стимулировать развитие новых корневых отростков.

Размножение

Садоводы используют три метода размножения бананов комнатных: отпрысками, делением корневищ и семенами (актуально только для нескольких видов бананов).

Наиболее сложным в плане реализации считается размножение семенами. Как бы это странно не звучало, но ситуацию максимально усложняет сама природа, которая наделила семена растений очень твёрдой оболочкой. Нежному ростку трудно пробить эту скорлупу, поэтому за несколько дней до посадки семена необходимо вымочить в тёплой воде, а затем провести их скарификацию. Высаживать семечки нужно во влажную почву. Горшки с сеянцами необходимо накрыть прозрачной плёнкой и переставить в помещение с температурой +24-26 градусов. Каждый день посевы нужно проветривать и опрыскивать водой. Банан комнатный плодоносящий прорастает, как правило, 1-2 месяца.

Что касается вегетативного размножения бананов комнатных, то оно осуществляется с помощью корневых отпрысков. Данный метод считается наиболее простым, поэтому специалисты рекомендуют обратить на него внимание малоопытным садоводам.

Болезни и вредители банана

Перед тем, как говорить о болезнях и вредителях банана комнатного, рассмотрим наиболее распространённые трудности, с которыми сталкиваются садоводы, выращивающие это растение:

  1. Рост банана замедлился, его листья увядают и теряют блеск. Причина: недостаток питательных веществ. Решение: проводим серию плановых подкормок и «переселяем» растение в более объёмный горшок.
  2. Листья банана комнатного засыхают, увядают и желтеют. Причина: пониженная влажность воздуха. Решение: регулярно опрыскиваем крону растения водой и поднимаем общую влажность воздуха.
  3. Молодые листья медленно развиваются. Причина: недостаточное освещение. Решение: устанавливаем искусственные лампы.
  4. Листва банана слишком мягкая и поникшая. Причина: слишком низкая температура воздуха. Решение: нормализуем температурный режим (в случае необходимости можно использовать искусственные источники тепла).
  5. На старых листьях появилась тёмная пигментация. Это вполне нормальное явление, которое не должно быть поводом для беспокойства.

Болезни

В комнатных условиях банан практически не болеет. В очень редких случаях растение поражается антракнозом и вирусной мозаикой.

Вредители

Если говорить о вредителях, то цветки банана комнатного привлекают паутинных клещей, трипсов и мучнистых червецов.

Сорта бананов для домашнего выращивания

Если вы хотите выращивать у себя дома бананы, обратите внимание на такие сорта:

  1. Банан бархатистый – комнатное растение, которое считается одним из наиболее популярных представителей рода банановых. Бархатный банан обычно вырастает до 150 см. Своим названием обязан бархатистым плодам, прорастающим из ярко-жёлтых цветков.
  2. Банан лавандовый – эстетически очень ценный вид, который может похвастаться яркими соцветиями лавандового или оранжевого цвета.
  3. Красный банан – редко вырастает выше одного метра. Отличительные черты: яркий алый цветок, продолговатые зелёные листья.
  • Так как банан является тропическим растением, содержать его нужно в условиях повышенных температуры и влажности;
  • чтобы растение нормально развивалось, его необходимо регулярно подкармливать специальными препаратами. Стоит отметить, что некоторые подкормки можно приготовить самостоятельно;
  • поддерживать компактность растения можно с помощью обрезки, выполнять которую нужно обязательно острым и продезинфицированным инструментом. Если вы не уверены в своей компетентности, лучше доверить обрезку профессионалам.

Комнатный банан – очень красивое растение, которое может стать ключевым элементом вашего интерьера. Надеемся, наша статься стала для вас максимально полезной, и теперь вы знаете, как выращивать банан в комнатных условиях.

Комнатный банан: сорта и их выращивание

  • Описание
  • Сорта и характеристики
  • Способы размножения
  • Посадка
  • Уход
  • Проблемы выращивания
  • Отзывы профессионалов

Довольно много необычных и даже диковинных растений сегодня можно встретить на подоконниках в городских квартирах или в зимних садах частных домов. Список экзотических культур, таких как лимон или апельсин, пополнил и карликовый банан, который благодаря стараниям селекционеров теперь можно вырастить в домашних условиях.

Описание

Заядлые огородники или цветоводы, освоив культивирование различных растений в открытом грунте, проявляют интерес к необычным культурам, которые можно выращивать в горшке, как комнатные растения. Поэтому прибегают к довольно экзотическому выбору в пользу декоративных или плодоносящих бананов, которые можно разводить для эстетического удовольствия или для получения спелых бананов.

Сегодня справиться с подобной задачей сможет каждый, главное, подойти к вопросу культивирования со всей серьезностью, а также учесть особенности культуры.

Такое экзотическое растение приносит ощутимую пользу для домочадцев, поскольку в процессе роста выполняет функции естественного «пылесоса», вбирая все вредные микрочастицы из воздуха в квартире.

Несмотря на то что материнские тропические разновидности банана достигают в высоту более 10 метров, мини-деревья выделяются довольно скромными размерами, поэтому средняя высота взрослого комнатного банана составляет около 1,5 метров, при этом ширина листьев будет порядка 30 сантиметров.

Особенностью зеленой массы банана является своеобразное формирование листвы, за счет которого листья растут очень плотно друг к другу, как результат – образуется подобие ствола пальмы. Однако сам стебель культуры располагается в грунте и представляет собой шар, выполняющий одновременно роль корневой системы.

Читайте также:
Болезни шиншилл симптомы и лечение

Основное соцветие растет из середины ствола, увядание которого происходит после окончания фазы формирования плодов. В среднем, жизненный цикл культуры составляет три-четыре десятка лет, на месте отмирающего псевдостебля происходит формирование нового. В питомниках молодые отростки используются для получения новых растений, разделяя ризому на несколько частей. Подобный метод размножения позволяет получить культуру с полным перечнем качеств материнского растения. Декоративные сорта чаще всего размножаются при помощи семян.

Плодоносящие сорта в домашних условиях способны давать съедобные бананы на третий или даже четвертый год жизни, однако приобретенные культуры высотой около одного метра смогут формировать плоды уже в следующем сезоне.

Сорта и характеристики

Садоводы-любители и профессионалы успешно освоили все нюансы культивирования заморского растения, поэтому могут вырастить банан в качестве интерьерной культуры или же для получения урожая. Плодоносящие сорта могут достигать в высоту до двух метров, а мини-пальмы будут менее габаритными, поскольку растут максимум до 1,5 метров.

Среди сортов банана (Musa tropicana), которые можно посадить дома для получения плодов, необходимо выделить наиболее популярные:

  • карликовый «Кавендиш»;
  • «Киевский суперкарлик»;
  • карлик «Киевский»;
  • «Кавендиш» суперкарлик.

Карликовый «Кавендиш» – небольшая культура, которая хорошо растет даже в затененных участках квартиры. Эти бананы довольно сочные и сладкие. Активность и обильность плодоношения напрямую зависят от температуры воздуха. Растение стойко переносит колебания температуры, поэтому сохраняет свою жизнеспособность даже при нулевой отметке на термометре.

«Киевский суперкарлик» может вырастать в квартире до двух метров. Как правило, в течение года с растения можно получить порядка сотни вкусных небольших бананов. Сорт устойчив к болезням, хорошо переносит небольшие понижения температуры воздуха.

Карлик «Киевский» выделяется прекрасной холодоустойчивостью, поэтому продолжает развиваться даже при температуре +16 градусов. Взрослое растение хорошо плодоносит, для плодов характерны высокие органолептические качества.

«Кавендиш» суперкарлик может плодоносить по достижению 70 сантиметров в высоту. Чаще всего подобное растение выращивается в зимних садах, однако при снижении температуры в помещении до +15 градусов растение приостанавливается в росте, поэтому необходимо поддерживать для него оптимальные значения +25-+30 градусов.

Максимальную приживаемость среди декоративных сортов демонстрируют следующие культуры:

  • банан «Пигмей»;
  • «Китайский карлик»;
  • «Бонсай»;
  • «Бархатистый»;;
  • «Желтый»;
  • «Лавандовый» и «Ярко-красный».

Отличительная особенность последних заключается в привлекательности культуры во время цветения. Что касается плодов, то они вырастают довольно мелкими и непригодными для употребления в пищу.

«Ярко-красный» иногда именуют «кровавым» за счет особенного оттенка листвы.

«Лавандовый» декоративный банан славится среди основных декоративных сортов красотой своих цветков. Как правило, культура выбрасывает фиолетовые соцветия с оранжевыми или желтыми элементами.

«Желтый» сорт обладает некоторой схожестью цветков с лотосом Это культура довольно миниатюрная, в среднем высота растения не превышает полуметра.

«Розовый бархат» не так часто культивируют в домашних условиях, поскольку сорт демонстрирует требовательность в уходе, но внешние качества культуры в последнее время обуславливают повышенный интерес к нему среди садоводов.

Способы размножения

Комнатный банан можно получить двумя способами:

  • при помощи проращивания семян;
  • приобретением молодого саженца в питомнике или специализированном магазине.

Первый вариант занимает много времени. Чаще всего растения, выращенные таким образом, будут дикими, поэтому плоды окажутся несъедобными. Однако наряду с этим, растения, полученные из семян, будут демонстрировать хорошую жизнеспособность, что актуально для выращивания экзота дома.

Если семена для посадки были куплены в магазине, перед высадкой материала следует немного вскрыть его оболочку, чтобы процесс роста и развития растения пошел более стремительно.

Каждое семя необходимо высадить в отдельную емкость небольшого размера с дренажем, который предотвратит скопление лишней влаги. Для бананов можно приобрести вместо земли специальный субстрат либо же использовать в качестве почвы обычную землю для комнатных культур. Некоторые садоводы готовят грунт, чтобы прорастить семена банана, из торфа и песка.

Сажают материал методом углубления семени в почву. После этого горшочки необходимо укрыть пленкой и оставить на подоконнике, но от попадания прямых солнечных лучей на горшок стоит отказаться. Часто поливать семена необходимости нет, обычно увлажнение проводят по мере высыхания грунта. Оптимальная температура воздуха в помещении в светлое время суток должна быть около +30, ночью – не ниже +20 градусов. Первые всходы у растения появляются не раньше чем через 2-3 месяца.

Чтобы получить материал для проращивания из обычного банана из магазина, необходимо следовать следующим рекомендациям:

  • спелый банан нужно положить в пакет;
  • после потемнения кожуры ее удаляют, а мякоть разрезают до сердцевины плода;
  • с помощью острого предмета нужно достать из плода семена, промыть их и разложить на салфетке;
  • после чего их заливают водой и выдерживают в ней около двух-трех дней;
  • по истечении срока семена необходимо промыть и хорошо высушить.

Следующим этапом является проращивание по схеме, описанной выше.

Приобретение уже молодого растения станет более легким и надежным вариантом при желании вырастить банан в домашних условиях. Предлагаемые культуры в садовых магазинах выведены специально для дальнейшего выращивания в зимних садах, квартирах и домах, поэтому их приживаемость после покупки будет выше. Кроме того, за молодым саженцем будет гораздо легче ухаживать.

Посадка

Пересадка растения проводится в почву из-под березы или липы, смешанной с песком, золой и торфом. Перед использованием подобный субстрат необходимо прокалить в духовке. На дно выбранного горшка следует уложить слой дренажа, после чего посыпать его песком, а остальной объем емкости заполнить полученным грунтом. Пересадка проводится после того, как банан окрепнет, а корешки молодой культуры заполнят всю емкость.

Чтобы культура хорошо развивалась, рекомендуется выполнить мульчирование почвы в горшке.

Подобные работы позволят субстрату сохранить структурированность и рыхлость, что поспособствует правильной аэрации и предотвратит загнивание корней и застой воды.

Сажая банан в выбранную емкость, его следует полить слабо концентрированным раствором марганцовки. Это позволит активизировать процессы роста культуры, кроме того, марганец выступит в качестве обеззараживающего средства. Однако работы необходимо проводить после захода солнца, чтобы избежать попадания солнечного света на раствор.

Несмотря на то что самостоятельное выращивание культуры из семян может отнять много времени и сил, результатом работы станет наличие в доме красивого и экзотического растения, а выбор плодоносящих сортов даст возможность еще и полакомиться вкусными бананами, выращенными самостоятельно.

Однако подобные варианты возможны лишь при соблюдении некоторых правил, которые касаются ухода за культурой. Основные из них представлены ниже.

  • Грунт в горшке нуждается в регулярном рыхлении, чтобы на поверхности не образовывалась корочка.
  • Несмотря на то что культура выделяется способностью впитывать влагу из воздуха, полив банана должен быть обильным, но от частого введения влаги следует отказаться, чтобы не спровоцировать загнивание корней. Для ориентира необходимо брать состояние верхнего слоя земли в горшке.
  • Комнатный банан, помимо полива, нуждается в опрыскивании надземной части растения. Летом обеспечивать доступ влаги необходимо каждый день, зимой – раз в неделю.
  • Для культуры важную роль играет температурный режим, который должен находиться в пределах +25-+30 градусов. При понижении температуры воздуха до +15 можно ожидать замедление процессов роста экзота.
  • Важным моментом также является освещение. В помещении горшок с растением лучше всего поставить на южной или восточной стороне. Зимой банану может понадобиться дополнительный источник освещения.
  • Положительно сказывается на состоянии культуры внесение подкормки. Такие мероприятия следует выполнять еженедельно в летние месяцы. В качестве удобрения лучше всего использовать перегной или древесную золу. Раз в полугодие культуру нужно поливать раствором из марганцовки. От использования неорганических удобрений следует отказаться.
Читайте также:
Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях с пошаговой инструкцией, а также как ухаживать за растением в этот период

Плодоносящие сорта смогут порадовать сочными бананами на 3-4 год жизни. Что касается цветения, то цветок на культуре может оставаться в свежем виде довольно длительный промежуток времени. На некоторых растениях они сохраняются от 2 до 8 месяцев. По истечении этого времени у культуры начинается фаза плодоношения.

Проблемы выращивания

Культивирование банана в домашних условиях не исключает возникновения различных проблем у растения. Иногда у него изменяется окрас листьев – они желтеют или становятся очень светлыми, почти прозрачными. Такие признаки свидетельствуют о наличии недуга под названием хлороз, который возникает по причине дефицита железа у культуры.

Чтобы нормализовать состояние банана, необходимо обрезать испорченную листву и пересадить культуру в более плодородный грунт. В это время стоит поливать банан подкисленной жидкостью, используя лимонный сок. В качестве препаратов для избавления от заболевания рекомендовано вводить в грунт комплексные питательные составы, содержащие железо.

Довольно редко, но подобные экзотические культуры дома могут страдать от атак насекомых-вредителей. Чаще всего это бывает тля или паутинный клещ. Для борьбы с ними необходимо обработать культуру «Фитовермом» в два этапа, чтобы уничтожить взрослых особей и только что выведенное потомство.

Также замедление роста, когда на верхушке мельчают листья, можно отметить при нехватке света, поэтому важно подобрать максимально удачное место для размещения горшка. Но избыток солнца может спровоцировать ожоги, поэтому в вопросе освещения необходимо соблюдать баланс.

Следует осторожно подходить к обрезке листьев на пальме. Если листва желтеет, не стоит ее немедленно удалять, поскольку из нее культура получает дополнительную влагу. Обрезку можно провести уже после того, как зеленая масса станет сухой окончательно.

Если у молодых побегов скручиваются кончики и они быстро увядают, вполне возможно, что проблема – в недостаточно влажном воздухе в помещении. Опрыскивая верхушку, можно нормализовать этот показатель. Если листья потеряли свою упругость, это может говорить о низкой температуре воздуха. В особенности это проявляется в тех случаях, когда культура растет на окне, где присутствуют сквозняки.

О том, что растение переувлажнено и происходит загнивание корневой системы, укажет чрезмерная мягкость стебля.

В этом случае стоит снизить полив, при необходимости пересадить культуру.

Отзывы профессионалов

Согласно откликам садоводов, комнатный банан выделяется своей привлекательностью, поэтому некоторые сорта успешно используют для создания декоративных мини-садов в японском стиле в домашних условиях. Однако основной проблемой, с которой может столкнуться любитель экзотики, является вопрос слишком сухого воздуха в городских квартирах, в особенности в период работы централизованного отопления. Это приводит к тому, что старая листва довольно быстро отмирает, а новые листья растут очень стремительно и тоже впоследствии погибают.

Поэтому культура подойдет для очень терпеливых садоводов, которые готовы обеспечивать растению должный уход. В результате эти труды будут вознаграждены красивым цветением растения и вкусными плодами.

О том, как вырастить банан в домашних условиях, смотрите следующее видео.

Банан: как получить урожай в комнатных условиях

Если нельзя переехать жить в тропики, почему бы не создать кусочек тропиков у себя дома?! Мы расскажем об опыте выращивания банана в условиях средней полосы.

Существует множество растений, в которых с первого взгляда можно безошибочно определить гостя из жарких тропиков. К таким растениям, однозначно, относится и банан.

Многие из нас видели бананы, которые растут в открытом грунте: кто-то – по телевизору, а кто-то – на южных курортах. Это многолетнее травянистое растение, которое иногда называют банановой пальмой, что неправильно. Банан к семейству пальмовых никакого отношения не имеет, а образует собственное семейство – Банановые.

Представители семейства могут вырастать до 12 метров и иметь стебель (а точнее, псевдостебель) диаметром в десятки сантиметров. Настоящий же стебель банана скрывается под землей, это своего рода корневище, или ризом.

Карликовые сорта бананов

Достаточно сложно себе представить такое большое растение в наших малогабаритных квартирах и домах. Однако среди представителей семейства существуют и карликовые сорта бананов. Они вырастают не выше 1,5 метров и вполне подходят для домашнего использования.

Банан Musa Cavendish Dwarf

Некоторые карликовые сорта – Musa velutina (Банан бархатный), Musa violacea (Банан фиолетовый), Musa coccinea (Банан ярко-красный), Musa ornata (Банан лавандовый) и другие – могут выполнять только декоративную функцию.

В 2000 году мне посчастливилось в одном из цветочных магазинов Москвы приобрести Musa Super Cavendish Dwarf. Впервые он зацвел у меня в квартире на 7 год, на нем вызрело полтора десятка первоклассных по вкусовым качествам плодов. А вот его прикорневой отпрыск (или детка) зацвел уже на 5 год.

В литературе встречается информация о том, что можно добиться цветения банана и в двух-, трехлетнем возрасте. Но это скорее относится к растениям, содержащимся в зимних садах и теплицах. В квартирных условиях от банана такого возраста добиться цветения сложно.

цветение банана в квартире

Посадочный материал банана

Декоративные карликовые бананы: Musa velutina (банан бархатный), Musa violacea (банан фиолетовый), Musa coccinea (банан ярко-красный), Musa ornata (банан лавандовый) размножаются семенами, которые продаются в цветочных магазинах, включая российские и зарубежные интернет-магазины. Правда, по отзывам любителей экзотики всхожесть у семян не очень высока, но удачи встречаются все чаще. С плодовыми карликовыми сортами бананов, такими как Musa Cavendish Dwarf и Musa Super Cavendish Dwarf, дело обстоит сложнее. Они размножаются прикорневыми отпрысками. Поэтому такие бананы можно приобрести только у любителей экзотических растений на цветочных форумах либо в специализированных цветочных магазинах. Musa Cavendish Dwarf в некоторых цветочных магазинах продается под названием Киевский карлик. Иногда можно встретить в магазинах голландские бананы под названием Тропикана. Считаю, что это какая-то из разновидностей Musa Cavendish Dwarf.

Банан в квартире, саженец банана

Некоторые любители экзотики привозят ростки бананов из тропических стран, например, таких как, Таиланд, Вьетнам и т.д. При покупке нужно обязательно оговаривать, что вам необходим именно карликовый банан. Можно попросить формить фитосертификат. Если фитосертификат дадут – хорошо. Если нет, ничего страшного. Я несколько раз привозил растения из Таиланда без таких сертификатов. Тайцы на это внимание не обращают, а для пересечения нашей границы необходимо помнить, что запрещается только перевозка грунта. Поэтому перед самым вылетом домой нужно отряхнуть корни растения от грунта (можно без особого фанатизма, т.к. за небольшое количество никто предъявлять претензий не будет), завернуть корни во влажную салфетку ( или туалетную бумагу) и положить в полиэтиленовый пакет или разрезанную пополам пластиковую бутылку. Сразу по приезду домой высадить в грунт.

Выращивание банана: правила ухода

Банан – неприхотливое растение, поэтому уход за ним не составляет большого труда. Для выращивания бананов можно использовать любой покупной нейтральный грунт, без специальных предпочтений. Хотя специалисты часто рекомендуют хорошо дренированные питательные смеси, составленные из листовой земли, торфа и песка (2:2:1). На дно горшка слоем толщиной 2-3 см насыпают керамзит или древесный уголь. При посадке можно немного заглубить растение. Банану это вреда не нанесет.

Читайте также:
Инсектицид Конфиделин: от колорадского жука, тли, трипсов, белокрылки - инструкция по применению

Предпочтительно содержание банана в максимально светлом месте: у южных, юго-восточных и восточных окон. В слабоосвещенных местах банан будет развиваться хуже и цветение может не наступить.

Подкормки старайтесь осуществлять каждые 10-14 дней. Предпочтительно органическими удобрениями. Впрочем банан отзывчив на любые подкормки.

Цветение банана в комнатных условиях

Растение любит обильный полив, т.к. листья у него большие и испаряют значительное количество влаги. Время полива можно определить следующим образом: верхний слой грунта должен просохнуть на глубину 2 см. Поливают до тех пор, пока в поддоне не появится вода, из которого воду сливать не нужно. Впрочем залить и засушить банан достаточно трудно. Поэтому можно не переживать, если в ваше отсутствие родственники забыли полить растение или поливали излишне активно.

Периодически необходимо рыхлить поверхностный слой почвы (на глубину 2 см), это позволит обеспечить доступ воздуха к корням. Обычно я делаю это раз в месяц.

Если из дренажных отверстий появились белые корешки, растение требует пересадки (а точнее перевалки) в другой горшок, диаметром примерно на 5 см больше прежнего. Иногда молоденькие белые корешки появляются и на поверхности. В этом случае необходимо сверху также подсыпать немного грунта.

Считается, что для вступления в плодоношение банан должен освоить горшок объемом 30-50 литров и иметь большую листовую массу. Мои бананы цвели и плодоносили в горшках объемом в 35 литров. После цветения и плодоношения псевдостебель, из которого вырос цветонос, отмирает. А из ризома активно начинает расти новый отпрыск (детка), который через несколько лет должен выдать такой же цветонос. Обычно ризом живет около 40 лет и постоянно выдает прикорневые отпрыски, которые замещают друг друга после плодоношения.

Плодоношение банана в комнатных условиях

Размножение банана

Размножают бананы отделением отпрысков, т.к. семян в плодах у данных бананов не бывает.

Обычно я отделяю отпрыски, когда они достигают высоты 10-15 см. Делаю это следующим образом:

  1. Острым ножом отрезаю кусок ризома вместе с отпрыском шириной 5-8 см. Обычно в этой части ризома уже есть несколько корешков и отделение от маточного растения отпрыск переносит менее болезненно.
  2. Места разреза на ризоме присыпаю золой.
  3. После этого отпрыск с частью ризома высаживаю в новый горшок, который на 2-4 см шире отрезанного ризома.
  4. Горшок с отпрыском ставлю в светлое, теплое место (температура +20. 30°С), затеняя от прямых солнечных лучей.

Банан кратковременно (в течение нескольких дней) может выдерживать понижение температуры до 0°С. Я такие эксперименты проводил. Но предпочтительнее для него теплая зимовка с температурами не ниже +10. 15 °С, самая же благоприятная температура круглый год +20. +30°С.

Какие проблемы могут возникнуть при выращивании банана в комнатных условиях?

Из вредителей в домашних условиях на банане обычно живет только паутинный клещ. Но он – не самая большая проблема.

Гораздо больше банан в квартире страдает от сухого воздуха. Из-за этого края листьев начинают преждевременно подсыхать, по этой причине растение выглядит неопрятно. Подсыхающие края можно спокойно подрезать, не касаясь живой ткани. А когда лист начнет желтеть, отрезать его полностью. Активно растущий банан обычно выгоняет по листу в 1-2 недели, они и формируют псевдостебель. Отмирание листьев тоже происходит достаточно быстро – пугаться этого не нужно, просто по мере необходимости удаляйте засохшие и желтеющие листья.

Совершенно очевидно, что в квартире невозможно обеспечить влажность, которая поддерживается в оранжереях (выше 70-80%) и максимально подходит для выходцев из влажных джунглей. Чтобы повысить вероятность цветения, можно использовать увлажнитель воздуха или проводить регулярное опрыскивание. В таких условиях банан будет выглядеть более привлекательно, радовать вас не один год своим экзотическим видом и вкусными плодами.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Выращивание банана в домашних условиях. Сорта банана

Выращивание банана в домашних условиях. Сорта банана

И так, сегодня мы с вами поговорим о банане. Разберемся откуда же произошли всемирно известные бананы. Узнаем каких сортов они бывают, а также как вырастить и как ухаживать за бананом у себя дома!

Банан — пожалуй, одна из самых знаменитых и вкуснейших ягод в мире. Думаю, одно из слов в предыдущей строчке может заставить вас немного задуматься. Ягода? Да-да, именно так. А бананы растут не на пальмах. Дело в том, что банан является не деревом, а многолетней травой, которая дает ягоды, которые мы так любим – бананы. Но это конкретно с ботанической точки зрения, когда с точки зрения кулинарно-бытовой это фрукт.

Происхождение банана

Вокруг бананов ходит много легенд и рассказов. Но, сегодня мы не будем вдаваться в какие-то гипотезы и расскажем вам о подтвержденных историками и ботаниками фактов. Многие считают, что родиной этих ягод является Африка, но мало кто знает, что бананы были завезены в Африку из Азии. Считается, что именно банан был первой ягодой, окультуренной людьми. Это было сделано врачом императора Августа с 63 по 24 года до нашей эры.

В 15 столетии нашей эры, в Европу бананы завезли португальцы. Свое европейское название ягода получила от банема, после чего это гвинейское слово было трансформировано в привычный нам «банан».

К слову о привычности. Раньше бананы вовсе не были такими какими мы привыкли их видеть. Они не были того самого желтого цвета и их вовсе не употребляли в свежем виде. Желтые бананы являются результатом скрещиваний и различных ботанических экспериментов. В природе же бананы бывают лишь зеленые и красные, и их едят только в готовом, жареном виде. Конечно, вы можете попробовать съесть их сырыми, но вот вкус вас неприятно удивит.

Желтые бананы получили свое распространение в 19 столетии. И вскоре они очень быстро разлетелись по всем странам мира. Сладкие бананы были такой экзотикой, что их было принято есть с помощью ножа и вилки, а цены на них были довольно большими. Потому желтые бананы кушали лишь на праздники. Но вскоре этот сорт стал приживаться и в других местах и в цене они резко упали. Даже было время, когда эта ягода была даже дешевле огурцов, сейчас же это, конечно же, редкость.

Сорта бананов. Описание

Со времени открытия этой чудо-ягоды было выведено множество сортов, которые отличаются требованиями к климатическим условиям, урожайностью, размером, а иногда и внешним видом. Сейчас мы рассмотрим наиболее распространенные.

Сорт банана «Пальчиковый»

Это небольшие желтые бананы. Размер одного может достигать 8 сантиметров. Кожура средней толщины, ярко-желтая, а мякоть кремовая и очень приятная на вкус. Часто используется в приготовлении различных десертов, кондитерских изделий или просто как свежая закуска. По цене он немного выше, чем другие сорта, но и вкус у него соответственно лучше.

Сорт банан «Синий банан»

Название сорта соответствует внешнему виду. Его кожура имеет голубовато-зеленый оттенок. Мякоть кремового цвета. При этом банан имеет немного сливочный привкус, потому иногда такой сорт еще называют мороженное-банан. Растет он исключительно на острове Ява, потому и цена у него соответствующая.

Читайте также:
Груша Дюшес летний — основные характеристики

Сорт банан «Барро»

Этот сорт банана также поражает своей необычностью. Его форма не похожа на стандартный, привычный нам банан, ведь эта ягода квадратная! Кожура у такого банан потолще его предшественников, а цвет мякоти близится больше к белому цвету. Кожура у него желтая, местами есть черные полосы. При этом ягода имеет легкий лимонный аромат. Этот сорт поддается термической обработке, а также его можно есть в свежем виде.

Сорт банана «Кавендиш»

Именно этот сорт мы привыкли видеть на полках наших магазинов. Бананы этого сорта во всем мире пользуются такой популярностью, что он уже годами стоит на первом месте среди всех фруктов и ягод мира. Размеры банана достигают 20 сантиметров. Кожура желтая, но при полном созревании приобретает практически черный цвет. Пиком вкуса бананы обладают тогда, когда они еще желтого цвета, но уже имеют темные пятна.

Сорт банан «Мансано»

Этот сорт также имеет название яблочный банан. И не удивительно, ведь после полного созревания, когда плод становится полностью черным, у него появляются легкое яблочное послевкусие и яблочно-клубничный аромат. В то время, когда плоды еще желтые, они еще особым вкусом не отличаются. Узнать этот сорт легко, ведь он маленький, но довольно «пухленький».

Сорт банан «Плантайн»

В южных бедных странах, на рынках сложно добыть привычный нам картофель. Но местные жители не отчаиваются, ведь у них есть такой прекрасный заменитель. В данном сорте содержится больше крахмала, чем в каком-либо другом сорте. При созревании, когда ягода обретает практически черный цвет, в ней появляется некая сладость, что позволяет использовать банан в приготовлении десертов. Когда же недоспелый банан, то он используется людьми как аналог картофелю.

Сорт банан «Красный банан»

Еще один сорт, который может показаться несуществующим. Но это действительно красный банан. При созревании он становится даже бордовым, а то и слегка фиолетовым. При этом ягода имеет легкий малиновый запах. Мякоть внутри также необычного розоватого цвета. Нередко такое чудо используется в кондитерских шедеврах при декорировании, а благодаря легкому малиновому привкусу и сладости он используется и в различных десертах.

Сорт банан «Гро-Мишель»

Это довольно крупный и мясистый сорт. Размер одного плода может достигать 25 сантиметров, а вес 250 грамм. Кожура ярко-желтая и довольно толстая. Мякоть кремового цвета, сладкая. Данный сорт хорошо переносит транспортировку, потому является экспортным сортом.

Сорт банан «Айс-крим»

Что в переводе с английского «мороженное». Все дело в легком сливочном привкусе, который есть в мякоти банана. Один банан достигает длинны до 25 сантиметров. Кожура имеет приятный бледно-желтый цвет уже при полном созревании.

Сорт банан «Земляной банан»

Этот сорт редко едят в свежем виде, ведь он не особо-то приятен на вкус. Потому эти бананы поддаются термической обработке, после которой вкус ягоды значительно улучшается. Мякоть имеет немного необычный бледно-оранжевый цвет. Длинна одного такого банана до 26 сантиметров, а вес одной ягоды может достигать полкилограмма.

Выращивание банана в домашних условиях

Вырастить банан из просто купленной ягоды у вас вряд ли получится. Потому как в этих плодах попросту нет семян и вы будете крайне удивлены, когда увидите, как они выглядят.

Но не отчаивайтесь, ведь вы вполне можете купить их в каком-то садовом магазине или приобрести выращенный саженец в оранжерее. Стоит отметить, что трава эта тропическая и придется создать для нее ряд привычных условий. И если вам это удастся, то возможно вы даже получите свои собственные бананы.

Лучше конечно купить саженец карликового сорта, такая трава менее прихотлива и достигает высоты максимум в два метра, что облегчает выращивание в квартирных условиях. Но, если вы не любитель легких путей, то можете приобрести и семена.

Выращивание банановой травы из семян — дело трудоемкое, и требующее терпения и времени. Если вы готовы дать это на начальных этапах, то у вас все получится.

И так, если вы все-таки приобрели семена банана, можно приступать к выращиванию из них полноценного растения. Как видите, у семян банана довольно толстая и прочная скорлупа. В природных условиях семечко может пробиваться месяцами, но мы с вами облегчим семечку его нелегкое дело.

Для этого необходимо нанести скорлупе несколько царапин с помощью иглы или пилочки для ногтей, но вы ни в коем случае не должны случайно повредить семечко.

Для проращивания вам понадобиться небольшой горшочек для рассады. Когда он у вас появится, необходимо подготовить почву. Для этого возьмите 4 части песка и 1 часть торфа. Перед посадкой почва увлажняется, также не забудьте о должном дренаже. На влажную почву ложится семечко и лишь слегка вдавливается в нее. Засыпать их сверху нет необходимости. После этого выберите в доме наиболее освещенное место. Горшочек сверху плотно накрывается стеклом или обычной пленкой. Важно чтобы при этом на горшок не попадали прямые солнечные лучи, иначе семечко просто задохнется.

Теперь самый долгий этап – ожидание. Несмотря на то, что мы облегчили семечку задачу, ему все равно понадобится от двух до трех месяцев, чтобы наконец стать ростком. Но после этого готовьтесь к тому, что он начнет очень быстро развиваться и уже через 7 дней его можно пересаживать в горшок побольше.

Если вы купили уже подросший банан, то тут все проще. После покупки вам необходимо поставить на место, где он будет в дальнейшем расти и оставить на пару дней. Трава должна адаптироваться к новым условиям. После этого ее можно пересаживать в почву из 10 частей песка и 1 части перегноя.

Уход за бананом в домашних условиях

Так как растение — это выходец из теплых стран. Оно требует много влаги. Потому постарайтесь обеспечить банану частый полив и опрыскивание водой из пульверизатора. Но не допускайте застоев воды, иначе корни попросту сгниют. Убедитесь, что обеспечили банану хороший дренаж.

Также эта трава любит тепло. Оптимальной температурной для ее роста будет +25…+30 градусов по Цельсию.

Не забывайте и про освещение. Оно должно быть хорошим, но не ставьте ваш банан под нещадные прямые лучи солнца, которые обожгут листья и могут лишить вас урожая.

В подкормке как таковой особо не нуждаются, но в период цветения можете подкормить ваш банан органическими удобрениями.

И так, сегодня мы с вами познакомились с довольно экзотической травой – бананом. Эти ягоды уже плотно вошли в нашу жизнь и мало кто может представить себе фруктовую нарезку, в которой не будет банана. Помимо этого, банановые ароматизаторы и заменители вкуса можно встретить в самых различных десертах. Также вы можете вырастить такую экзотику у себя дома. Даже если эта трава не даст плодов, она все равно будет радоваться ваш глаз и удивлять гостей.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: