Баклажаны по-армянски на зиму: лучшие рецепты приготовления

Лучшие рецепты приготовления баклажанов по-армянски на зиму

Армянскую кухню считают одной из древнейших на Кавказе, поэтому в традиции народа встречаются вкусные заготовки, отличающиеся оригинальностью, специфической технологией приготовления блюд. Из овощей на первом месте стоят баклажаны, а среди приправ предпочтение отдают кинзе, мяте, базилику, чабрецу.

Польза овоща для здоровья человека

Баклажаны популярны у кавказских народов давно. Они готовят из синих плодов много разнообразных блюд, отмечая их пользу для здоровья человека. Горьковатые плоды овощной культуры служат для:

стимуляции работы нервной системы;
укрепления стенок кровеносных сосудов;
профилактики образования злокачественных опухолей;
улучшения состояния кожи, ногтей, волос;
выведения из кишечника шлаков и токсинов;
нормализации работы почек;
укрепления костной ткани.

Синие овощи обязательно надо включать в рацион тем, кто страдает от атеросклероза, аритмии, остеопороза, остеохондроза. Полезны плоды беременным женщинам, фолиевая кислота в их составе предотвращает развитие патологий у плода.
Недаром армянская кухня богата рецептами баклажан. Они самые лучшие среди заготовок на зиму и поражают своим многообразием.

Зимние заготовки из баклажан по-армянски

Рецепты армянских блюд из овоща представлены, как закусками, салатами, так и солеными, маринованными продуктами. Интересно сочетание баклажан по-армянски на зиму с другими продуктами. Чаще всего это яблоки, помидоры, сладкий перец, пряные травы.

Острая закуска

Из овощей в блюде присутствует морковь (200 грамм), а также килограмм помидоров, 750 грамм баклажанов, столько же кабачков, по половине килограмма лука, сладкого перца.

Для придания пикантности необходим стручок горького перца, головка чеснока. Все компоненты нарезают кубиками, кроме моркови – ее натирают на крупной терке. Толстую кожицу с помидор лучше снять, предварительно отпарив плоды.

Перемешанные овощи заливают рассолом, приготовленным из двадцати миллилитров уксусной кислоты, смешанной с небольшим количеством воды, и 250 миллилитров растительного масла. В смесь добавляют 100 грамм сахара и 50 – соли. Чтобы они растворились, все тщательно перемешивают. Тушить овощи необходимо в рассоле 50-60 минут. В конце армянская закуска горячей раскладывается в стерилизованные банки и закатывается крышками.

Видео: Острая закуска из баклажанов по-армянски на зиму

Вкусные салаты на зиму

Из баклажанов готовят и салаты, в которых овощ является главным ингредиентом.

Его берут в количестве один килограмм. К нему нужно 750 грамм репчатого лука.

Из зелени – пучок кинзы и перьев лука. Нарезанным кружочкам баклажанам необходима обжарка в растительном масле. Порубленную зелень, нарезанные кубиками пять зубчиков чеснока смешивают с солью. Укладывая плоды с нарезанным кольцами репчатым луком, смазывают каждый слой зелено-чесночной массой. Затем заливают все маринадом, приготовленным из уксуса, соли, сахара.
А вот так готовят на зиму баклажаны, используя с ними помидоры и яблоки. Очищенные от кожуры баклажаны (2,5 килограмма) нарезают кубиками. Теперь надо пропустить через мясорубку два килограмма помидор, полтора – болгарского перца, 700 грамм яблок. В полученную массу добавляют нарезанный полукольцами лук. Поместив овощи в кастрюле, заливают их 250 миллилитрами растительного масла, добавив 200 грамм сахара, соли по вкусу, перца. Тушение овощей на медленном огне занимает один час. Хранят салат из баклажанов в стерилизованных банках под закруткой.
Хвалят и такую хорошую заготовку с синенькими плодами. На два килограмма овоща берут сто грамм корня сельдерея, четыре штуки зеленых яблок, пять зубчиков чеснока, три помидорины. Сначала измельчают корень сельдерея и обжаривают его, яблоки режут, томят несколько минут в духовке. Для того чтобы убрать горечь с плодов, нарезанные кубиками, их посыпают солью. Перемешав яблоки, сельдерей с синенькими, вливают половину стакана масла и тушат двадцать пять минут. Запеченные помидоры разминают вилкой, сняв с них кожицу, добавляют к остальным компонентам. Теперь для блюда нужна соль, пряные травы – кориандр, петрушка в измельченном виде. После отключения плиты добавляют сахар по вкусу, все перемешивают и горячим раскладывают по банкам. Приготовленные таким образом баклажаны на зиму просто объеденье.

Маринованный овощ

Из консервированных блюд интересен рецепт баклажанов, маринованных с перцем.
Взятые четыре штуки горьковатого овоща промывают, надрезают вдоль и отваривают в соленой воде в течение четырех минут. Кинзу, чеснок мелко нарезают, три штуки болгарского перца измельчают в блендере. Нарезанными овощами начиняют баклажаны, укладывают их в кастрюлю. Поливают смесь 90 миллилитрами девятипроцентного уксуса, всыпают в емкость 20 грамм сахара и 30 – соли, добавляют немного кипяченой воды так, чтобы она покрыла овощи. Сверху ставят пресс, помещают овощи на пять-шесть дней в холодильник. Чтобы маринованные баклажаны по-армянски сохранить на зиму, то их перекладывают в пропаренные банки, заливают маслом, в котором они находились, и закатывают.
Существует несколько вариантов приготовления овоща. Можно использовать печеные баклажаны, а не вареные. В овощной фарш для придания блюду остроты добавляют измельченный стручок горького перца.

Овощная икра

Икра из баклажанов когда-то считалась заморской, так как подавалась только к царскому столу. Теперь приготовить ее может каждая хозяйка. Нарезанные и очищенные синенькие плоды обязательно запекайте. Они станут мягкими, у них уйдет ненужная горечь. Для закуски берут 2,5 килограмма баклажанов, плодов сладкого перца – 400 грамм, а помидор – 300. Дополнительные овощные ингредиенты мелко режут, бланшируют. Соединив с баклажанами, томят под крышкой до семи минут. Теперь остается пропустить овощи через мясорубку или измельчить их в блендере. Добавляют в массу 250 грамм сахара, измельченную головку чеснока, стручок горько перца, соль – 120 грамм. Готовую овощную смесь укладывают в банки и тут же закатывают. Икру из баклажанов по-армянски на зиму помещают в холодное место.

Как правильно выбрать баклажаны

Прежде чем начинать заготовки соленых баклажан по-армянски необходимо правильно подобрать плоды. К ним такие требования:
1. Плодоножка овоща должна быть зеленой.
2. Кожура у спелых баклажанов темная, как будто его только что вытащили из костра.
3. Сверху плоды гладкие, без пятен, на ощупь упругие, а не дряблые.
Вкуснейшие заготовки на зиму получаются из свежего продукта. Лучше всего если плоды будут собраны только что, ведь хранить их долго не рекомендуют. Уже через неделю после сбора урожая они будут терять влагу. Чуть дольше плоды овоща хранятся в пакете из полиэтилена. Сохранить в свежем виде баклажаны можно в помещении, где температура не выше восьми градусов тепла, а влажность достигает 80-90 процентов. Таким условиям соответствует погреб, подвал или утепленная лоджия. Важным для сохранения свежести овоща является отсутствие света.
Консервировать лучше овощи, которые подходят для этих целей. Из сортовых баклажанов для икры подойдут округлые и грушевидные плоды сорта Альбатрос, Черный красавец. В составе овощных закусок великолепны Алмаз, Галич, Черный опал. Замариновать рекомендуют баклажаны сорта Халиф, Меч самурая. У них нежная мякоть, прочная кожура.
Все заготовки из овоща проверены временем, рецептами делятся и используют самые практичные, опытные хозяйки.

Баклажаны по-армянски на зиму: 7 лучших рецептов приготовления с фото

Лучшие рецепты приготовления баклажанов по-армянски зиму

Баклажаны — любимый овощ осени. Их можно приготовить разнообразными способами. По вкусу они напоминают грибы. Баклажаны по-армянски на зиму получаются остренькими. Это пикантная закуска может разнообразить не только повседневное меню, но и удивить гостей на празднике.

Выбираем и подготавливаем синие к консервированию

Вкус и качество заготовки напрямую зависит от качества овощей. Для консервации необходимо подбирать только спелые синенькие. Кожура должна быть гладкой и блестящей. Плодоножка ярко-зеленого цвета. Овощи должны быть плотными и упругими, ни в коем случае не вялыми и не подсушенными на солнце.

Овощи необходимо вымыть, очистить верхний слой кожицы и нарезать кусочками.

Варианты приготовления баклажанов на зиму

Лучшие рецепты армянской кухни для приготовления баклажанов.

Классический рецепт

Простой набор ингредиентов и быстрота приготовления выделяют этот рецепт среди многих.

баклажаны — 1 кг;
перец — 2 шт.;
петрушка;
чеснок — 5 зубков;
масло подсолнечное — 3 стакана;
уксус — 2 ст. л.;
хмели-сунели — 1 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
перец.

Баклажаны промыть и обтереть полотенцем. Удалить плодоножки.
Разложить на смазанный маслом противень и запекать 30 минут при температуре 170 градусов.
Перец и зелень нарезать мелкими кусочками, чеснок растереть в ступке.
Все положить в емкость и добавить уксус. Хорошенько перемешать и добавить приправу. Дать время промариноваться.

Баклажаны разрезать вдоль на две части. Немного выбрать содержимое, чтобы получилась полость.
Каждую половинку наполнить начинкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Каждую лодочку обвязать ниткой и сложить в кастрюлю.
Полить маслом, накрыть крышкой и поставить в холод на неделю.
Далее заготовки вертикально уложить в подготовленные банки и закрыть.

Квашеные помидоры по-армянски

помидоры — 1 кг;
перец чили — 1 шт.;
лавровый лист — 1 шт.;
соль — 70 г;
чеснок — 1 головка;
любимая зелень;
капустный лист.

Вскипятить воду для рассола. Добавить в нее соль и лавровый лист. Дать время охладиться.
Перец и чеснок очистить и мелко нарезать. Промытую зелень завернуть в капустный лист и измельчить.
Томаты разрезать накрест, не дорезая до основания. Вложить в каждый по 1 ч. л. начинки.
Уложить в емкость, залить рассолом и поставить пресс. Дать настояться 3-4 дня.

Фаршированные с луком

баклажан — 3 кг;
лук — 500 г;
морковь — 500 г;
укроп — 1 пучок;
чеснок — 8 зубков;
масло растительное.

Баклажаны вымыть и обсушить. Срезать хвостики и выпекать в духовке до полуготовности.
Печеные овощи остудить и разрезать пополам. Лук и морковь обжарить до мягкости.
Когда заготовка остынет, добавить укроп.
Нафаршировать баклажаны и перевязать кулинарной нитью, поставить под гнет на три дня.
После этого уложить в банки и поставить в холод.

С паприкой

Простой рецепт закуски. Баклажаны необходимо нарезать кружочками и посыпать солью. Это избавит их от горечи. После поджарить ломтиками. Добавить заправку из перца, зелени, лука, а также тушеный болгарский перец. Посолить, поперчить по вкусу. Все ингредиенты соединить и дать время промариноваться. После разложить по банкам и закатать.

С морковью

Получить вкусные баклажаны можно, замариновав их с морковью. Блюдо готовится аналогичным способом, как в предыдущих рецептах, только фаршируется морковкой по-корейски.

С болгарским перцем

Баклажаны с перцем нарезать крупными кусками. В кипящую воду добавить соль, сахар, перец, уксус по вкусу. Проварить овощи несколько минут и вынуть шумовкой. Добавить чеснок и растительное масло. Перемешать, залить прокипяченным рассолом и дать остыть. После этого отправить в холодильник. Через три часа можно кушать.

Как заготовить печеные маринованные баклажаны на зиму по-армянски

Рецептов приготовления блюд и зимних заготовок из баклажанов довольно много. Среди них особо выделяются категория национальных, проверенных многолетним опытом, привлекающих к себе внимание особым вкусом консерваций. После снятия урожая синеньких опытные хозяйки рекомендуют обратить внимание на приготовление на зиму баклажанов по-армянски.

Выбираем и подготавливаем синие к консервированию

Для приготовления берут молодые овощи, которые не успели стать «ватными». Признаков гнили быть не должно, поверхность кожуры должна быть блестящей, и на ней не должно быть признака липкости. Баклажаны могут горчить, для исключения такой проблемы овощи замачивают на 20 минут в солевом растворе. К нарезке приступают непосредственно перед приготовлением для того, чтобы они не успели потемнеть.

Варианты приготовления баклажанов на зиму

Лучшие рецепты могут отличаться составом используемых продуктов и их соотношением, но все они помогают получить блюдо, которое можно употреблять как самостоятельную закуску и как дополнение к различным видам гарниров. Отличительной чертой армянской кухни является особый острый вкус закуски, частое применение приправ и зелени.

Классический рецепт

Рецепт классического приготовления баклажанов прост, поэтому использовать его могут даже начинающие хозяйки. Потребуется:

синенькие — 2,4 кг;
перцы — 3 шт.;
масло — 4 стакана;
эссенция — 2 ст. л.;
соль, молотый перец — по 1 ч. л.;
петрушка, головка чеснока.

Вымоченные синенькие, очищенные от оснований, помещают на 30 минут в духовку с температурой +170 C. Перцы рубят на бруски, зубчики чеснока пропускают через пресс, добавляют приправу хмели-сунели, специи и оставляют на 15 минут. Каждый баклажан разрезают вдоль и фаршируют чесночно-перцовой смесью. Овощи перевязывают и заливают маслом, убирают в холодное место на 5 суток, после чего закатывают в банки.

Квашеные помидоры по-армянски

Квашеные помидоры отличаются своим особым вкусом и технологией приготовления. Для рецепта берут много чеснока и зелень, чаще всего петрушку и кинзу, стрелки лука и листья моркови. В качестве приправы используют молотый красный и черный перец по 1/2 ч. л. на 1 кг томатов. Для рассола сахар и соль берут в равных пропорциях по 50 г. Горячим рассолом заливают томаты и зелень, после чего отправляют для квашения на 30 суток.

Армерия приморская: описание, посадка и уход

Особенности
Сорта
Как посадить?
Как правильно ухаживать?
Способы размножения
Болезни и вредители
Использование в ландшафтном дизайне

Одним из самых красивых растений, используемых для декорирования садов, считается армерия приморская. Она представлена разнообразием сортов, каждый из которых отличается особенной красотой. Этот цветок неприхотлив в уходе, что позволяет его выращивать даже начинающим садоводам.

Особенности

Армерия приморская (Armeria maritima) представляет собой многолетнее травянистое растение, на прямостоячем длинном стебле которого размещено много листочков и мелких цветков, собранных в одну розетку. Цветы могут иметь разную расцветку начиная от розового оттенка и заканчивая белым. Их высота не превышает 40 см, в период цветения может достигать 60 см. Цветок растения по-особенному расположен на цветоножке, имеет вид шара. На сегодняшний день можно встретить много видов этого цветка, каждый из которых имеет своё описание.

Армерию приморскую можно выращивать как в контейнерах, так и в открытом грунте. Она нетребовательна в уходе, единственное, что зимой многолетник необходимо прикрывать лапником. При помощи этого декоративного растения можно создавать оригинальные цветочные композиции на клумбах, так как они прекрасно сочетаются с другими цветами.

Сорта

Приморская армерия является одним из самых красивых садовых растений, её можно выращивать в любой климатической зоне страны. При этом каждый вид растения отличается окрасом соцветий, листвы и структурой куста. К самым популярным сортам многолетника относят следующие.

«Великолепная». Представляет собой компактный цветок с вечнозелёными листьями. Стебель у растения округлой формы, жёсткий, прямо расположенный. Соцветия в диаметре составляют 50 мм, они бывают белого, ярко-красного или нежно-розового цвета. Этот многолетник сохраняет свои декоративные качества даже после периода цветения, который заканчивается в октябре.

Можжевелолистная (дернистая). Это красивое горное растение, обладающее устойчивостью к засухе. Цветёт армерия дернистая обильно, выпуская розовые или красные бутончики. Сорт отличается низкорослостью, поэтому в местах посадки культура растёт в виде плотного ковра.

Альпийская. Идеально подходит для украшения небольших цветочных клумб, так как высота этого многолетника не превышает 15 см. Соцветия светло-розовые, их диаметр составляет до 3 см. Растение хорошо переносит зиму. Период цветения длится не больше одного месяца, обычно начинается в июне.

«Альба». Считается самым любимым цветком садоводов, поскольку имеет белоснежный праздничный вид. Цветение у этой армерии обильное, оно начинается в августе и длится до сентября. В это время на стебле формируются белые ровные «шары». Высота растения не превышает 50 см, оно размножается корневищем и устойчиво к болезням. Прекрасно подходит этот многолетник для оформления солнечных цветников.

«Спленденс перфекта». Сорт характеризуется компактным размером. У этого декоративного растения листочки имеют узкую форму, внешне они похожи на стрелы. Соцветия малиновые, яркие.

Отдельного внимания заслуживают и такие сорта, как «Рубра» и «Армада уайт»: первый отличается рубиновым, а второй белоснежным окрасом.

Как посадить?

Посадка армерии приморской выполняется на солнечных участках. Этот многолетник неприхотлив к составу почвы, но предпочитает произрастать на каменистом грунте. При высадке декоративного растения в домашних условиях следует учесть следующие рекомендации.

Посадка цветка в открытый грунт осуществляется после предварительного посева семян, подобные мероприятия обычно проводят в середине февраля. Вначале стратифицируют посевной материал, на это уходит не более одной недели. Семена на сутки замачивают в тёплой воде и подготавливают горшок, который должен быть широким, но не глубоким. На его дно насыпают дренаж (измельчённый пенопласт, гальку или керамзит) и субстрат, состоящий из торфа, песка. Посев осуществляется на глубину до 0,5 см.

Затем ждут появление первых отростков, которое происходит через 2–3 недели после посева. Когда на стебле сформируются 3–4 листочка, можно начинать пикировку рассады, которую нужно высадить в отдельные контейнеры диаметром не более 10 см. В одну ёмкость допускается помещать 2–3 отростка.

Некоторые садоводы выполняют также посев растения сразу на клумбу, выбирая для этого удобный период весной или поздней осенью. При этом весенняя посадка имеет больше преимуществ, так как растение до зимы успевает сформировать свою корневую систему. Оно успешно переносит зимовку и уже на следующее лето порадует буйным цветением.

Как правильно ухаживать?

Выращивание армерии приморской происходит несложно, так как этот многолетник не требует особого ухода. Главным в выращивании этого растения считается своевременное внесение минеральных удобрений. Подкормку нужно осуществлять в три этапа, на первом из которых выполняется подготовка многолетника к цветению. Внесение удобрений в этом случае происходит в конце апреля или в начале мая. Затем подкормка нужна через месяц, когда армерия цветёт, и по осени.

Огромную роль также играет полив растения, который особенно важно проводить в засушливый период. Поливать цветок следует вечером, не размывая почву у корневищ. При этом следует не переусердствовать с «водными процедурами», в противном случае избыток влаги сможет спровоцировать процесс гниения. Для того чтобы цветок долгое время сохранял свои декоративные качества, необходимо выполнять пересадку кустов. Это лучше всего делать каждые 5–6 лет. Что же касается зимовки, то большинство сортов не требует на зиму укрытия. Исключением является только дернистая армерия, её утепляют сухой листвой или лапником.

Способы размножения

Армерию приморскую можно размножать несколькими способами, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Чаще всего садовники используют следующие виды размножения.

Семенами. Для этого посадочный материал высевают на заранее подготовленный участок в открытый грунт. Чтобы семена лучше взошли, их перед посадкой необходимо замачивать в тёплой воде на несколько часов.

Черенками. Это несложный способ размножения растения, с которым может справиться даже начинающий садовод. Вначале тщательно выбирают черенки, их аккуратно срезают с растения и высаживают в почву, заранее вырыв неглубокую ямку. Черенки следует высаживать не слишком глубоко, на расстоянии друг от друга в 25–30 см. Размножение таким способом можно осуществлять на протяжении всего лета.

Делением куста. Для этого выбирают растения возрастом не моложе трёх лет. Размножать армерию делением куста лучше всего весной или осенью, после цветения. Кустики аккуратно выкапывают и разделяют на несколько частей. Если на корневище имеются участки, поражённые гнилью, их зачищают, обрезают и присыпают активированным углем. Полученный таким способом посадочный материал высаживают в открытый грунт на хорошо освещаемые солнцем участки, соблюдая расстояние между кустиками в 20 см.

Если правильно выполнять все предписания по размножению растения, то оно быстро приживётся, начнёт формировать новые листочки и на следующий сезон порадует своей красотой, являясь оригинальным дополнением к любой цветочной композиции на участке.

Болезни и вредители

Приморская армерия в отличие от других декоративных растений обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и нашествию вредителей. Если с многолетником и случаются какие-то неприятности, то это в основном происходит из-за неправильной посадки или ухода за ним. Так, чрезмерный полив цветка может привести к загниванию корневой системы и исправить это можно только изменяя режим полива. Кроме этого, армерию иногда может поражать бактериальная пятнистость листьев, которая приостанавливает развитие растения и приводит к скудному цветению. При обнаружении признаков пятнистости нужно срочно обрезать больные участки и обработать полностью куст специальными лекарственными препаратами. Что же касается насекомых, то этот цветок беззащитен перед тлёй. Избежать массового поселения этого вредителя поможет систематическая обработка кустов такими защитными средствами, как «Кинмикс», «Интавир», «Карбофос».

Использование в ландшафтном дизайне

Армерия приморская считается декоративным растением, которое мечтают видеть на своих участках все цветоводы. Для оформления оригинального ландшафтного дизайна используется клумба, куда высаживают низкорослые сорта многолетника. Неплохо также смотрятся цветы, посаженные в качестве бордюра вдоль аллей и тропинок. Оригинальным решением станет и использование армерии для оформления альпинариев и каменных садов, её можно дополнить низкорослыми хвойными кустарниками. Хорошо подойдёт цветок и для украшения навесов, балконов и террас, для этого его высаживают в горшки.

О том, как правильно ухаживать за армиреей приморской, смотрите в следующем видео.

Армерия: выращивание из семян, посадка и уход

Автор: Елена Н. Категория: Садовые растения Опубликовано: 08 февраля 2019 Последние правки: 13 января 2021

Прослушать статью
Посадка и уход за армерией
Ботаническое описание
Выращивание армерии из семян
- Как сеять семена
- Уход за рассадой
Посадка армерии в открытый грунт
- Когда сажать
- Как посадить
Уход за армерией
- Условия выращивания
- Вредители и болезни
Армерия после цветения
- Как и когда собирать семена
- Многолетняя армерия зимой
Виды и сорта
- Армерия альпийская (Armeria alpina)
- Псевдоармерия, или армерия красивая (Armeria pseudarmeria)
- Армерия приморская (Armeria maritima)
- Армерия дернистая, или армерия можжевеловолистная (Armeria juniperifolia = Armeria cespitosa)
- Армерия Вельвича (Armeria welwitschii)
- Армерия обыкновенная, садовая (Armeria vulgaris)
- Армерия прекрасная (Armeria formosa)
Литература
Полезные ссылки
Комментарии

Армерия – цветущий многолетник с очень красивыми соцветиями, формирующимися с мая до начала заморозков.
Армерией оформляют рабатки, ее высаживают как бордюр для цветников и садовых дорожек. Армерия хорошо выглядит в соседстве с низкорослыми и почвопокровными растениями, например, ясколкой, камнеломкой или шиловидными флоксами.

Армерию часто используют для составления букетов, в том числе и зимних.

Какие виды и сорта армерии наиболее востребованы в садовой культуре?
Как лучше сеять армерию?
Как ухаживать за растением в течение сезона?
Как подготовить армерию к зимовке?

Ответы на все эти вопросы вы получите, прочитав нашу статью.

Прослушать статью

Посадка и уход за армерией

Посадка: посев семян в грунт – под зиму или в начале марта; посев семян на рассаду – в конце февраля или в начале марта, высадка сеянцев в грунт – со второй половины мая.
Освещение: яркий солнечный свет, для армерии дернистой – полутень или яркий рассеянный свет.
Почва: влажная и легкая, супесчаная, кислой реакции.
Полив: умеренный, в засушливую пору более частый.
Подкормки: до начала цветения полным минеральным удобрением.
Размножение: семенами, черенками и делением куста.
Вредители: тля.
Болезни: пятнистости.

Цветы армерия (лат. Armeria) образуют род травянистых цветковых многолетних растений семейства Свинчатковые, насчитывающий в природе более девяноста видов. Название «армерия» может происходить от объединения двух кельтских слов: «ar», что означает «вблизи, неподалеку», и «mor» – «море». Справедливость такого предположения подтверждает один из распространенных видов армерии, предпочитающий расти в приморских дюнах. Но существует также мнение, что «армерия» происходит от слова «armoires» – так на старофранцузском языке называлась гвоздика бородатая, с которой имеют сходство некоторые виды армерии. В естественных условиях цветок армерия встречается в Восточной Европе, в Средиземноморье, Монголии, Америке и Сибири.

Ботаническое описание

Растение армерия достигает в высоту от 15 до 60 см. У нее короткое стержневое корневище, а многочисленные линейно-ланцетные сидячие цельнокрайние листья, собранные в прикорневую розетку, образуют плотные куртины – подушки. Стебель прямой, гладкий или опушенный. Мелкие цветки белого, розового, пурпурного цветов и их оттенков собраны в головчатые соцветия. Плод односемянный. Цветение армерии начинается в мае и заканчивается в конце лета.

Популярней всего в культуре вид армерия приморская (Armeria maritima). Выращивание приморской армерии осуществляется так же, как и выращивание армерии любого другого вида, единственным отличием является только то, что приморской армерии предпочтительней расти у водоема.

Выращивание армерии из семян

Как сеять семена

Семенное размножение армерии осуществляется как рассадным, так и безрассадным способом. В открытый грунт семена армерии сеют в конце осени (чтобы они за зиму прошли естественную стратификацию) или весной, в начале марта. На рассаду в теплицы семена армерии сеют в конце февраля или начале марта. Кроме того, армерия хорошо размножается самосевом. Куда бы вы ни сеяли семена армерии – сразу в грунт или в контейнер на рассаду – заделывают их неглубоко, присыпая сверху слоем земли в полсантиметра. Всхожесть у семян армерии высокая.

Уход за рассадой

Если вы хотите получить дружные всходы, подержите семена армерии неделю в холодильнике, а перед самым посевом замочите их на 6-8 часов в теплой воде. Посеянные в ящики и слегка присыпанные грунтом семена армерии содержат в теплом, светлом месте. Когда всходы достигнут высоты в несколько сантиметров и у них появится пара настоящих листьев, сеянцы пикируют в парники и подращивают, пока они не окрепнут.

Посадка армерии в открытый грунт

Когда сажать

Как только вы убедитесь, что листья армерии в парнике стали крепкими и сильными, а заморозки отступили окончательно, можно заняться пересадкой сеянцев в открытый грунт. Определите для армерии самый теплый и солнечный участок с легким, слегка влажным кисловатым грунтом – больше всего подойдут песчаная или каменистая почвы. Если грунт заизвесткован, постарайтесь это исправить до посадки, поскольку армерия не переносит извести. Для нейтрализации внесите в грунт под перекопку аммиачную селитру или пролейте участок раствором уксусной кислоты.

Как посадить

За две недели до посадки тщательно разрыхлите почву на участке и внесите органические удобрения. Если вы решили выращивать армерии как сольные растения, их высаживают в лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга и от других растений, устанавливая саженец таким образом, чтобы розетка листьев не была опущена в землю и корневая шейка находилась неглубоко. Лунки засыпают землей, утрамбовывают грунт вокруг саженцев и поливают посадку.

Если вы хотите, чтобы армерия росла сплошным ковром, то сажать сеянцы нужно густо, чтобы между экземплярами было расстояние не более 15-20 см, причем не в лунки, а в неглубокие траншеи.

Первые три недели старайтесь поливать армерию часто, но давайте грунту подсыхать между поливами. Армерия из семян зацветает обычно на следующий год после посадки. Армерия приморская выращивается из семян по тем же правилам, что и любой другой вид.

Уход за армерией

Условия выращивания

Уход за армерией сложности не представляет. До того, как она зацветет, внесите в грунт в качестве подкормки полное минеральное удобрение, а затем повторите подкормку еще раз-другой. Вовремя удаляйте увядшие цветки и обрезайте цветоносы, на которых уже не будет цветков, чтобы растение направляло все свои силы на образование новых бутонов. Если лето окажется засушливым, поливайте армерию, но старайтесь с увлажнением не переусердствовать.

Когда растение достигнет пятилетнего возраста, его нужно обязательно выкопать, разделить на части и рассадить, а в дальнейшем делать это каждые 2-3 года, иначе армерия израстается. Вот так осуществляется посадка армерии и уход за ней. Все просто.

Вредители и болезни

Армерия не боится ни болезней, ни вредителей, но если она растет в недостаточно кислом грунте, могут возникнуть проблемы с тлей или пятнистостью, бороться с которыми лучше всего радикальной обрезкой побегов.

Армерия после цветения

Как и когда собирать семена

Нет никакого смысла собирать семена, если армерия уже растет на вашем участке – она прекрасно размножается самосевом. Кроме того, обязательным элементом ухода за растением является деление корневища и рассадка деленок, так что посадочного материала у вас всегда будет в достатке, а посевной сам себя сеет.

Если же вы хотите с кем-то поделиться своей армерией, то можно отдать часть деленок при пересадке или нарезать черенков. Но если вам крайне необходимо иметь семена, обвяжите увядающее соцветие марлей, чтобы созревшие семена не упали на землю, а когда соцветие высохнет, срежьте его, вытряхните семена на газету, очистите их от остатков цветков и, досушив, ссыпьте в бумажный пакет.

Многолетняя армерия зимой

Армерия – растение морозоустойчивое и вполне может перезимовать без укрытия, особенно, если зимой будет много снега. Исключение составляет только армерия дернистая, которую нужно укрывать обязательно. Используют для укрытия сухой торф, лапник и нетканые материалы. Если по прогнозам зима ожидается бесснежная, лучше укрыть лапником и другие виды армерии: и им будет тепло, и вам спокойно.

Виды и сорта

В культуре получили распространение около десяти видов армерии. Используют их в групповых посадках, рабатках, альпинариях, каменистых садах, а также в качестве цветных бордюров.

Армерия альпийская (Armeria alpina)

Многолетнее растение, образующее плотные подушки до 30 см в диаметре и около 15 см высотой. Многие из линейно-ланцетных листьев переносят зиму. Цветки светло-розовые, собраны в пазушные головчатые соцветия до трех сантиметров в диаметре. Цветоносы до 30 см высотой. Цветет в течение трех-четырех недель с июня. Сорта:

Альба – армерия белая;
Laucheana – армерия с карминово-красными цветками;
Rosea – сорт с ярко-розовыми цветками.

Псевдоармерия, или армерия красивая (Armeria pseudarmeria)

Растение, достигающее в высоту 40 см с розетками вечнозеленых листьев и соцветиями из белых или розовых цветков. Цветет с начала и до конца лета. Сорта:

Джойстик Уайт – сорт с белыми шарообразными соцветиями, может выращиваться как однолетник;
Thrift – низкорослый сорт высотой всего до 20 см;
Красная планета – многолетник с красными шарами соцветий на цветоносах до 35 см высотой;
Bees Ruby – армерия ярко-розовая до 60 см высотой.

Армерия приморская (Armeria maritima)

Произрастает в природе на морских побережьях. Ее высота не более 20 см, диаметр розетки такой же. Листья узкие, линейные, плоские, сине-зеленого цвета. Цветки в головчатых соцветиях розово-лиловые, покрытые пленочными прицветниками. Зацветает в мае и отцветает приблизительно через семьдесят дней. Иногда повторно зацветает осенью. Сорта:

армерия луизианская – разновидность армерии приморской с розовыми цветками;
Дюссельдорф Штольц – сорт с темно-красными цветками;
Виндиктив – армерия красная;
Бладстоун – армерия темно-красная.

Читайте также:

Как засолить квашеную капусту на зиму

Армерия дернистая, или армерия можжевеловолистная (Armeria juniperifolia = Armeria cespitosa)

Происходит из высокогорных районов Испании и Португалии, это многолетник высотой до 15 см с узкими линейными листьями, собранными в розетку диаметром до 20 см. Цветки красного или розового цвета в головчатых соцветиях обрамлены перепончатыми прицветниками, цветоносы до 6 см высотой. Цветение такое обильное, что порой из-за цветков с прицветниками не видно листьев армерии. Цветет в течение сорока-пятидесяти дней с июля. Не переносит застоя влаги в корнях. Популярен гибрид армерии дернистой и армерии приморской под названием армерия Зюндермана. Сорта армерии дернистой:

Брно – низкорослый сорт с лиловыми махровыми цветками;
Бивэнз Вэрайети – цветки махровые, бледно-розовые.

Армерия Вельвича (Armeria welwitschii)

Один из высокорослых видов армерии – до 35 см в высоту. Листья крупные, достигают в длину 10, а в ширину 5 см. Розовые цветки до 2 см в диаметре составляют головчатое соцветие. Цветение обильно и продолжительно с июня и до начала зимы. Этот вид требует обогащенной кальцием почвы.

Армерия обыкновенная, садовая (Armeria vulgaris)

Растет в высоту до 60 см, линейные цельнокрайние листья достигают 12,5 см в длину и 1 см в ширину. Голые цветоносы венчают головчатые соцветия из карминово-розовых ароматных цветков, которых на одном растении может быть до 40.

Армерия прекрасная (Armeria formosa)

Образует компактные розетки из узколинейных вечнозеленых листьев. Стебли жесткие, округлые, прямостоячие. Соцветия до 5 см в диаметре белого, красного или розового цвета обильно цветут до октября.

Кроме перечисленных видов армерии, известны также армерии японская, сибирская, колючая, луковидная, арктическая и другие.

Цветок Армерия приморская

Если у вас возникает вопрос, что посадить в альпийскую горку, предлагаем обратить внимание на цветок Армерия приморская (Armeria maritima). Это многолетний полевой цветок, произрастающий на альпийских лугах и в прибрежных районах. Как выращивать это растение вы узнаете в нашей статье.

Описание растения Армерия приморская

Armeria maritima — вечнозеленое многолетнее растение, медленно вырастающее от 10 см м до 30 см. Многолетник Армерия родом из прибрежных районов Южной Европы. В дикой природе ее можно найти в прибрежных районах по всей Европе, цветок растет в сухих, песчаных и соленых грунтах, например, на пляжах и солончаках.

Это низкорослое растение, оно формирует округлый пучок узких заостренных листьев, похожих на стебли травы, но более толстых и крепких. По мере роста растения комок становится все больше и больше, заполняя все промежутки. На ярком солнце он быстро разрастется.

Поздней весной из пучка листьев поднимаются длинные жилистые цветоносы до 35 см высотой, образуя множество цветков в форме шара разных оттенков розового, кораллового, сиреневого, красного, а иногда и белого. Цветки хранятся больше месяца, и если их срезать после цветения, они часто будут давать новые цветы до самых заморозков, хотя и в меньшем количестве, чем весеннее цветение.

Посадка и уход за многолетней Армерией приморской в открытом грунте

Самым простым методом посадить Армерию на клумбе — использоват семенной метод. Перед посевом семена необходимо подвергнуть холодной стратификации не менее чем за 10 дней. Для достижения наилучших результатов храните их в холодильнике, пока не будете готовы их посеять. Замочите семена в теплой воде на несколько часов перед посевом в легкую посевную смесь. Сейте семена в конце зимы. Прорастание может занять до 25 дней в зависимости от температуры, но это растение легко выращивать. Как только саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было пересадить в отдельные горшки, чтобы вырасти до большего размера.

Выбираем место в саду для посадки Армерии приморской

Это цветущее растение предпочитает полное солнце или полутень. Для оптимального роста цветку требуется яркий свет. Лучше всего Армерия приморская растет на хорошо дренированной, немного кислой почве. Следует избегать слишком плодородные грунты, тяжелую глину и влажную почву, что может являться причиной увядания растения.

Посадка саженцев Армерии в открытый грунт

Высаживайте саженцы Армерии в начале весны, когда они окрепнут и закалятся, почва прогреется. Перед посадкой надо приготовить место будущей высадки. Почву надо взрыхлить, если она плотная — добавить немного песка. Также стоит внести удобрения. Если вы высаживаете несколько саженцев, растояние между ними должно быть не менее 20 см. Выкапываем неглубокие лунки по размеру корней и садим саженцы. Так как листья растения начинают расти от основания, при посадке убедитесь, что они не заглублены в почву. Грунт надо полить.

Посадка семян Армерии в открытый грунт

Семена цветка можно высадить прямо в грунт без рассады. В этом случае высев семян производят осенью (это позволит семенам закалиться за зиму) или ранней весной. При посадке не стоит их углублять в почву. Достаточно уложить семена на поверхность и укрыть шаром земли толщиной в 5 мм.

Читайте также:

Базилик лучше морозить или сушить

Как ухаживать за Армерией приморской

Растение не нуждается в постоянном уходе. Стоит только додерживаться нескольких правил, которые мы опишем.

Полив

В течение следующих нескольких недель после посадки лучше всего поливать новые растения каждый день.

После того, как растения полностью укоренились, необходимо отрегулировать полив в соответствии с типом почвы и погодой. Для лучшего роста предпочтительнее поливать через два-три дня. В глинистой почве влага задерживается дольше, чем в песчаной.

Армерия великолепная (приморская): описание и фото, посадка и уход

Выращивание армерии приморской или великолепной из семян осуществляется двумя способами – прямым посевом в грунт в мае или рассадным методом (посадка в начале марта). Условия выращивания стандартные: комнатная температура, умеренный полив, хорошее освещение. В грунт саженцы переносят ближе к середине мая. Их нужно умеренно поливать и подкармливать, на зиму укрыть торфом или лапником.

Описание и характеристики армерии приморской
Сорта армерии приморской
Армерия приморская Элегия
Армерия приморская Монинг Стар
Армерия приморская блестящая розовая
Армерия приморская Альба
Армерия приморская Розеа Компакта
Армерия приморская Спленденс Перфекта
Армерия приморская Рубрифолия
Способы размножения
Выращивание армерии великолепной из семян
Черенкование
Деление куста
Посадка и уход за армерией приморской
Сроки посадки
Условия выращивания
Посев семян и последующий уход
Подготовка к зиме
Болезни и вредители
С какими растениями сочетается
Заключение

Описание и характеристики армерии приморской

Армерия приморская (Armeria maritima), также армерия великолепная – многолетнее травянистое растение, образующее одноименный род в семействе Свинчатковые. Листья простой формы, узкие, ланцетовидные. Поверхность гладкая или опушенная. Собраны в прикорневую розетку, образуют подушки диаметром до 25 см, достигают в высоту 15 см. Холмики красивого нежно-зеленого цвета, их используют в качестве почвопокровников.

Стебли армерии приморской прямые, в высоту достигают не более 30 см. Соцветия – шаровидные головки розовой или красной окраски, бывают и белоснежные. Размеры разные – от 1,5 до 3 см. Цветки симметричные, радиальной формы, дают очень приятный аромат. Цветение длится с мая по июнь (период 60–70 дней), хотя бывают и поздние сорта. Плоды – сухие коробочки, дают по одному семени яйцевидной формы, их размер – 2х1 мм. Корневая система стержневая, поверхностного залегания, поэтому рыхлить землю нужно неглубоко.

Армерия приморская распространена повсеместно в Евразии и Северной Америке. Встречается в зонах умеренного и арктического климата, в основном рядом с морскими побережьями, благодаря чему получила свое название. В культуре выращивание сортов приморской армерии возможно в большинстве российских регионов – от средней полосы и Северо-Запада до Сибири и Дальнего Востока.

Сорта армерии приморской

Род насчитывает 90 видов, среди которых наиболее популярным является армерия приморская. Также выведено несколько сортов этого растения.

Армерия приморская Элегия

Элегия (Elegy) – сорт приморской армерии с мелкими шаровидными лилово-розовыми соцветиями. Отлично подходит для выращивания в рокариях и альпийских горках. В основном ее используют в сочетании с другими цветами, но допускаются и одиночные посадки, например, на фоне каменистого грунта.

Армерия приморская Элегия украшает сад ярко-розовыми соцветиями

Армерия приморская Монинг Стар

Сорт Монинг Стар (Morning Star) – невысокое растение до 20 см. Цвести начинает в мае (общая продолжительность до 70 дней). Соцветия яркой розовой окраски, хорошо контрастируют на фоне зеленой листвы. При выращивании этой разновидности приморской армерии нужно учесть, что она любит солнце, но переносит и слабую полутень.

Сорт Монинг Стар отличается высокой зимостойкостью

Армерия приморская блестящая розовая

Армерия приморская блестящая розовая (shiny pink) – невысокая трава до 20 см, цветки мелкие, ярко-розовой окраски, шаровидной формы. Для выращивания семена можно посеять сразу в открытый грунт – с конца апреля до конца мая. Допускается и предзимний посев в сентябре.

Первые всходы армерии приморской блестящей розовой появляются через 15–20 дней

Возможно выращивание традиционным рассадным способом.

Армерия приморская Альба

Альба (Alba) – один из редких сортов с белоснежными цветами. Соцветия шаровидные, изящные. Высота куста до 20 см. Листья плоские, узкие, сине-зеленой окраски. Цветение длится с мая по июнь.

Белоснежные цветки Альбы удачно сочетаются с зеленым фоном

Армерия приморская Розеа Компакта

Розеа Компакта (Rosea Compacta) – сорт армерии приморской с узкими листьями изумрудной окраски и ярко-розовыми соцветиями. Цветение также длится с мая по июнь. Культура нетребовательна к уходу, но нуждается в пересадке на новое место через 2–3 года. Хорошо переносит засуху, однако при обильных поливах может перепреть. Поэтому нужно следить за умеренной влажностью почвы.

Зимостойкость сорта Розеа Компакта до -34 градусов, поэтому выращивание возможно на Урале и в Сибири

Армерия приморская Спленденс Перфекта

Сорт Спленденс Перфекта (Splebdens Perfecta) – самый изящный и миниатюрный. Листья очень узкие, стрелковидные. Цветки малиновой окраски, яркие, смотрятся привлекательно. Растение зимостойкое (до -34 градусов), поэтому выращивание возможно в большинстве российских регионов. Требовательно к освещению – лучше выбирать хорошо освещенные участки.

Читайте также:

Бадан толстолистный посадка и уход

Размеры куста: 25 см в высоту, 35 см в ширину

Армерия приморская Рубрифолия

Рубрифолия (Rubrifolia) – один из интересных сортов приморской армерии с листьями и ветками пурпурного цвета. Соцветия лиловые, нежного оттенка. Зимостойкость до -30 градусов, поэтому осенью лучше укрывать лапником или другой мульчей. Предпочитает освещенные участки, возможно выращивание и в легкой полутени. Цветение повторное: первая волна длится с мая по июнь, вторая – с июля по август.

Рубрифолия неприхотлива, поэтому с ее выращиванием справится любой садовод

Способы размножения

Есть несколько способов размножения армерии приморской. Цветоводы рекомендуют выращивание из семян, а также черенкование и деление куста.

Выращивание армерии великолепной из семян

Культивирование из семенного материала возможно двумя способами:

Прямой посев в грунт.
Выращивание рассады.

В землю высевают в тот момент, когда почва хорошо прогрелась (середина мая). Допускается посев как на открытые клумбы, так и в теплицу (можно на неделю раньше). Выращивание рассады начинают в первой декаде марта, а затем подросшие саженцы переносят на участок в середине мая. Семена высаживают в плодородную почву, следят за своевременным поливом и поддержанием стабильной температуры (+15–21 °C).

Черенкование

Черенки получают в конце весны. Для этого срезают верхушечные побеги длиной 10–15 см и сразу высаживают в плодородную почву – поверхностный слой земли, перегной, торф, песок (2:1:1:1). Посадка неглубокая, на расстоянии 25 см. Для правильного выращивания саженцы нужно хорошо поливать, а в течение первых недель укрыть пленкой или бутылкой. На зиму их мульчируют опилками, сухой листвой, соломой.

Деление куста

Делить можно взрослые кусты, возраст которых более трех лет. К размножению можно приступить осенью (через месяц после цветения) или в середине весны. Кусты армерии приморской выкапывают и делят острым ножом на 3–4 части. Для правильного выращивания срезы присыпают порошком древесного или активированного угля. Деленки высаживают на новое место на расстоянии 15–20 см, поливают и мульчируют на зиму (в случае осеннего размножения).

Посадка и уход за армерией приморской

Чтобы вырастить красивую приморскую армерию, как на фото, необходимо позаботиться о правильной посадке и уходе. Соблюдение сроков посадки позволит получить крепкие саженцы.

Для поддержания пышного цветения культуру нужно подкармливать 3 раза за сезон

Сроки посадки

Срок посадки армерии приморской зависит от способа выращивания:

семена в открытый грунт – первая половина, середина мая;
на рассаду – начало марта;
черенкование – с мая по июль включительно;
деление куста – апрель или сентябрь.

Саженцы размещают на небольшую глубину. Плотность посадки зависит от дизайна: для сплошного покрытия 15–20 саженцев на 1 м2. Можно сделать и менее плотные посадки, с узорами или композициями с другими растениями. Требования к участку стандартные: хорошая освещенность (допускается полутень), возвышенность (места, где скапливается вода, не подойдут).

Условия выращивания

При выращивании армерии соблюдают несколько основных правил:

Полив редкий. Нельзя допускать полного высыхания почвы.
Подкормка – весной азотными удобрениями, во время цветения 2 раза (с интервалом в месяц) – органикой.
Прополка, рыхление – регулярно.
Обрезка – удаление отцветших бутонов, поврежденных побегов.

Даже минимальный уход обеспечит пышное и продолжительное цветение армерии

Посев семян и последующий уход

Семена засевают в плодородную почву. Грунт можно приобрести в магазине (универсальный для рассады) или составить самостоятельно на основе дерновой почвы, торфа, перегноя и песка (2:1:1:1). За день до начала выращивания семена рекомендуют выдержать в теплой воде с добавлением раствора стимулятора роста. Для этих целей подойдут «Эпин», «Корневин», «Циркон» или свежий сок алоэ с водой (1:1).

Для выращивания используют ящики или контейнеры. Семена присыпают почвой, опрыскивают и ставят на подоконник. Выращивают при комнатной температуре (до +21–22 °C). В грунт переносят в середине мая – изначально саженцы рекомендуют накрыть пленкой. Ее периодически убирают для полива и проветривания, ближе к началу лета можно снять.

Подготовка к зиме

Практически все сорта отличаются высокой зимостойкостью. Но молодые саженцы нуждаются в укрытии на зиму. Лучше всего подойдут еловые ветки (лапник), сухой торф и опилки. Укрытие делают каждый год в регионах с суровыми и малоснежными зимами. Ранней весной мульчу убирают, чтобы корни не перепрели.

Большинство сортов армерии обладают высокой зимостойкостью

Болезни и вредители

Культура отличается высокой устойчивостью к основным болезням и вредителям. Армерию редко поражают инфекции. Саженцы могут пострадать от гнили из-за чрезмерного полива. Поэтому воду нужно давать в умеренных количествах. Даже если ее будет немного, растения нормально переживут засуху, но избыточное количество вредит корням.

Редко кусты поражает бактериальная пятнистость (на листьях появляются пятна, растения заметно отстают в развитии, плохо цветут). В этом случае необходимо сразу удалить пораженные части и провести обработку препаратами:

«Гамаир»;
«Максим»;
«Манкоцеб»
«Оксихом»;
«Бактофит» и другими.

Среди насекомых особый вред наносит тля. При обнаружении вредителя растения следует обработать народными средствами (раствор древесной золы с мылом, луковой шелухи, чесночных зубчиков, порошка горчицы). Если домашние составы не помогают, рекомендуют использовать инсектициды:

«Биотлин»;
«Зеленое мыло»;
«Эфория»;
«Инта-Вир»;
«Карбофос» и другие.

С какими растениями сочетается

Армерия красиво смотрится в одиночных посадках, в сочетании разных сортов. Цветок можно высадить с низкорослыми растениями: ясколка, колокольчик карпатский, тимьян ползучий, флоксы, седумы, камнеломки, хвойники и другие.

Армерию используют для оформления аллей и тропинок, в рокариях, альпинариях и других композициях

Заключение

Выращивание армерии приморской или великолепной из семян проводят как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Также развести цветок можно делением куста и черенкованием. Армерия нетребовательна к уходу, нуждается в редких поливах, отзывчива на подкормки. Для поддержания хорошего цветения кусты рекомендуют пересаживать на новое место каждые 2–3 года.

Все секреты как вырастить армерию приморскую из семян

Род многолетних травянистых растений семейства Свинчатковых. Насчитывается более ста видов данного растения, в большей степени Армерия заселяет Средиземноморье. Само название этого вида в переводе с кельтского так и означает, житель у моря. Это растение не очень высокое, 30 ─50 см в высоту, имеет линейные листья, расположенные почти друг на друге, которые собраны возле корня этой травы. Цветки небольшие, розового или лилового цвета. Данное растение начинает набирать рост с мая, и продолжительность жизни будет тянуться до месяца августа.

Описание

Цветок Армерия приморская никого не оставит равнодушным. Многие захотят видеть его у себя на огороде. Это очень величественное растение, где у него густая «шевелюра», которой он может гордиться, а также имеет очень красивые цветочки.

Армерия приморская поражает разнообразием своего семейства, где их красота не знает границ. Для любой хозяйки, такой цветок на клумбе будет радовать глаза всем окружающим. Также Армерия может быть и декоративным растением, если посадить её поодиночке, то эффект будет налицо. Хорошо сочетается с другими видами, например, при заполнении альпийской горки или рокария. Изумительную картинку, можно, будет увидеть, если цветки. Армерии приморской при посадке сделать ковровой полянкой. В общем, самые разнообразные идеи для идеального ландшафта есть у Армерии, стоит только приложить немного усилия и своих мыслей, тогда выращивание станет любимым делом любого садовода-любителя. Здесь, собраны материалы, как правильно вести уход за цветком, производить правильное выращивание, использование семян, правильная посадка и много других интересных фактов, связанных с этим красивым растением.

Некоторые разновидности Армерии приморской

Очень большой выбор для любого ландшафта может предложить армерия — это растение неприхотливое и хорошо дружит со многими погодными условиями. Известны более 50 видов цветка. Семейство Армерии прижилось в Сибири, Восточной и Западной Европе, Соединённых Штатов Америки. Известны такие виды, как:

Armeria maritima (Приморская).
Armeria arctica (Арктика).
Armeria cinerea (Серая).
Armeria cespitosa (Дернистая).
Armeria fasciculata (Колючая).
Armeria pseudarmeria (Прекрасная).

Это лишь некоторые, наиболее популярные виды, среди множества разнообразия семейства Армерии. Но armeria maritima считается распространённым видом и часто используемым. Так, она не требует к себе особо пристального внимания, поскольку в уходе растение неприхотливо, ведь оно ведёт дикий образ жизни на морских побережьях. Её цветки очень насыщенны гаммой самых разнообразных красок. В armeria maritima присутствуют все цвета радуги и даже более. Например, тёмно-красные, лиловые, белые. Так, armeria maritima или приморская, вполне подойдёт для любого ландшафта, уход и выращивание из семян не требует особых усилий. Об этом пойдёт далее речь.

Выращивание из семян Армерии приморской

Для любых садоводов, вопросов о посадке, уходе и выращивании из семян Армерии приморской должен быть каждый день актуальным. Поскольку выращивание из семян, прекрасный способ для размножения данного цветка. Высадка из семян Армерии происходит в конце февраля или тогда, когда наступает начало весеннего периода.

Необходимо, за неделю до высадки семян поместить их в холодильник, далее происходит замачивание семян, на это требуется несколько часов. Дальше нужно произвести выращивание семян в деревянном ящике, где посадка семян осуществляется на глубину 0.5 см, не рекомендуется высаживать слишком часто. Семена цветка очень активны и могут мешать друг другу произрастать. Они не требуют дополнительного тепла, им достаточно хватает до 20 градусов, чтобы набрать цвет. Когда начинают появляться цветочки, то можно уже пересаживать в парники, цветники или теплицы, а при благоприятной погоде и тёплом грунте, сразу в землю. Молодежь цветков начинает набирать ход на втором году жизни, где могут зацвести даже осенью после посадки. Иногда, высадка растения происходит перед зимним периодом, для этих целей используются свежие семена Армерии. Такой вариант не требует замачивания семян. В регионах, где тёплые зимы, данный метод лучше не употреблять. Семена цветка при оттепели могут прорасти и погибнуть.

Посадка

Большинство садоводов доверяют Армерии приморской создавать свой сад стать красивым и уютным. Но для того чтобы достигнуть определённого результата, наслаждаться пышностью с красотой цветка, нужно знать, как правильно осуществить посадку в грунт, а затем вести правильное ухаживание за ним. От выбора места и времени посадки может многое зависеть. Обычно, семена высаживают в грунт к началу мая, при этом подбор нужного места для посадки требует самого тщательного подхода для этой миссии. Основными качествами, которыми должен обладать посадочный грунт ─ это солнечная активность и отсутствие избытка влаги, потому что вода может нанести существенный вред цветению растения. Семена Армерии в тень лучше не высаживать, поскольку здесь они могут не произрастать и перестать существовать.

От подбора грунта тоже многое зависит. Супесчаная почва прекрасно подойдёт для посадки растения. Хорошо цветок чувствует себя на каменистой почве. Посадка растения может влиять на ландшафт. Здесь играют роль вкусы садоводов. В конечном итоге они могут добиться разнообразия садового участка, где высадить Армерию, можно, как одиночным кустом, так и изумрудом всяких разных ковров. В первом варианта куст растения высаживается в сантиметрах пятидесяти от своих соседей, выкапывается небольшая ямка, в которую цветок помещается таким образом, чтобы пучок листьев растения не провисал низко над почвой. Не нужно шейку корня выращивать на том уровне, на каком он находился в рассадном ящике. Если затеяли создать плотный ковёр из Армерии, то следует высаживать саженцы на расстоянии около 20 см друг от друга. Чтобы они выросли правильно, раскопайте мелкие бороздки и рядами рассадите молодые побеги растения. В первые три недели поливайте саженцы, но не преувеличивайте с объёмом воды, грунт не должен быть переувлажнённым.

Правильный уход

Для такого цветка, как армерия приморская, уход требует определённых навыков. Если хотите отдачи, то правильное выращивание цветка полностью себя оправдает. Например, следует его высаживать в грунт с определённой влажностью, но так, чтобы не было перебора влаги. Хоть цветок называется житель у моря, всё же, излишнее употребление воды для него, сможет причинить ему существенный вред. Выполняйте поливание молодых побегов умеренно и регулярно. Например, как на диете, ешьте почаще, но в небольших порциях. Для посадки, растение, можно, высаживать в солнечные места. Солнечные лучи не действуют с противопоказаниями на армерию приморскую, а ,наоборот, если высадить растение в тень, то можно потерять «молодёжь».

Когда начнут пробиваться первые тёплые солнечные лучи и запоёт весенняя капель, создайте для армерии приморской все условия цветения. В это время можете применить минеральные удобрения. Такой подход принесёт пользу для цветка, он сможет длительно цвести.

Также не будет лишней подкормка в летний период, но стоит повторить этот процесс несколько раз. Определённую роль при посадке играет грунт. Он должен быть песчаный, лёгкий или дерновый. В таком грунте не следует держать известь. В парниках и на садовых участках используйте речной песок, перегнившую хвою, мелкую сухую траву, сено или опилки. Эти компоненты для почвы делают её более рыхлой, при этом уплотнённость и проседание отпадают сами по себе. Уход за армерией приморской позволяет применять природные минеральные удобрения, которые способствуют росту армерии приморской. Со временем растение всё же теряет всю свою прелесть, поэтому уход за ним требует его разделение и нужно по-новому рассаживать. Такой процесс осуществляется в течение 3 ─5 лет.

Болезни и вредители Армерии приморской

Армерия не боится ни вредителей, ни болезней. Только неправильная посадка и уход за ней может дать возможность тле её подпортить. Поэтому не рекомендуется посадка растения в кислый грунт, оно станет там слабым и уязвимым. Чтобы избежать нападения этих насекомых, следует обработать Армерию полным обрезанием растения. Также, чтобы было в дальнейшем всё хорошо, следует проводить профилактические работы ранней весной. У армерии приморской есть и болезнь, связанная с листьями. Неправильный уход может сделать листья пятнистыми. Для цветка такое заболевание чревато тяжёлыми последствиями. Оно может замедлить рост растения и даже остановить его. Поэтому стоит немедленно начинать обрабатывать растение фунгицидами.

Посадка армерии в ландшафте садовых участков

Самые разные виды армерии приморской, позволяют приобретать садовому участку оригинальный вид. Этот цветок, можно, применить для сотни самых разнообразных идей. Со всевозможной гаммой цветов и их оттенков. Некоторые кустики эффективно смотрятся в одиночном варианте, а посадка вдоль бордюров и садовых дорожек небольшими лужайками создадут впечатляющий результат. Армерия высаженная под прямыми солнечными лучами, в расщелинах между камнями, очень живописно вписываются в данный ландшафт. Армерия приморская популярна, как сухой кустарник. Цветы после вырезки в тёмном помещении вполне привлекательны и не теряют своей былой молодости. Вся красота армерии приморской, её соцветий, долгий рост растения и цветения, простой уход делают этот цветок одним из важных составляющих элементов садового участка. С ним весь ландшафт дачи или загородного дома приобретает изумительный вид, который никого не оставит равнодушным.