Баклажан Черный красавец
Баклажан Черный красавец появился относительно недавно на рынке семян. Сорт внесен в Госреестр в 2006 году, оригинатор – агрофирма «Поиск». Однако, несмотря на «молодость», сорт успел понравиться огородникам.
Описание сорта
Черный красавец – это очень урожайный, ранний и выносливый баклажан, с пузатыми, увесистыми плодами без горечи. Он безупречен. Как и все баклажаны, сорт теплолюбив и требователен, однако российские огородники оценивают его очень высоко.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст средней высоты, около 70 см, немного раскидистый. Листва средняя, с легкими зубцами. Стебли слегка опушенные, фиолетового цвета.
Плоды достаточно крупные – 200-250 граммов, грушевидные, удлиненные, до 20 см, чаще – 14-15 см. Диаметр – 5-6 см. Окраска в стадии технической спелости – коричнево-фиолетовая. Кожица гладкая, с виниловым глянцем. Мякоть плотная, упругая, без горечи и без семян, белого цвета с желтым оттенком. Транспортабельность, лежкость и товарные качества – отличные.
Назначение и вкусовые качества
Вкус у плодов сорта Черный красавец – превосходный. Мякоть пикантная, но без намека на горечь. Плоды не нуждаются в предварительно вымачивании. Применение универсальное. Плоды жарят, тушат, консервируют на зиму, перерабатывать в икру. Грушевидные плоды очень декоративны, красиво и аппетитно смотрятся.
Сроки созревания
Сорт среднеспелый, плоды созревают через 110-145 дней после появления массовых всходов. Точный срок зависит от температуры. Климат также влияет на период плодоношения и итоговую урожайность. В удачные годы огородники снимают баклажаны до середины октября.
Урожайность
Урожайность высокая – 336 ц/га, на уровне сортов-стандартов. С 1 кв. м снимают по 7-8 кг, а с 1 куста при хорошей агротехнике можно получать по 3 кг. Отдача урожая дружная, плоды созревают не поодиночке, а партиями.
Регионы выращивания
Сорт рекомендуется выращивать в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах. Но при соблюдении агротехники Черный красавец может расти и в других областях России.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Схема посадки
Между растениями выдерживают по 60 см, в междурядьях – по 100 см.
Выращивание и уход
Баклажаны более требовательны, чем томаты и даже перцы. Сорт Черный красавец достаточно вынослив, но лишь сравнительно. На фоне других сортов он показывает себя плодовитым и активным. В целом же, как и все баклажаны, любит тепло и внимательный уход.
Сорт лучше выращивать в теплицах. В рекомендованных регионах России – на юге, отлично чувствует себя и в открытом грунте. Одно из обязательных условий выращивания культуры – ровная теплая температура без зигзагов, в диапазоне +22… +25°С. В средней полосе уже в августе становится слишком холодно по ночам, выпадают холодные росы, цветки баклажанов перестают завязывать плоды. В теплице проще поддерживать ровный климат.
Посев на рассаду выполняют в первой половине марта. На постоянное место высаживают только в теплую, хорошо прогревшуюся почву – ее температура должна быть +15°С. В России в среднем это середина-конец мая, а в некоторых регионах только начало июня.
Сорт хорошо ветвится, поэтому нужно его формировать. Удаляют все боковые побеги и листья до первого ветвления. В подвязке Черный красавец нуждается редко – толстые крепкие ветви отлично удерживают вес плодов.
Баклажаны любят регулярный, но не избыточный полив. Почву проливают на 30 см – именно на такой глубине располагается корневая система растений. Вода для полива должна быть мягкой и теплой, холодная не допустима. Выливать жидкость лучше в специальные канавки, чтобы почву не пришлось рыхлить, рискуя повредить корни. Поливают по погоде, обычно 2-3 раза в неделю.
Следует избегать попадания любой влаги на листья. Капли воды, оставшиеся от полива, могут действовать как линзы. Поврежденные участки листьев становятся воротами для инфекций. Не любят баклажаны и внекорневые подкормки. Влажность воздуха должна быть умеренной – до 70%. При появлении грибковых или инфекционных пятен на листьях можно припудрить их золой – такая сухая обработка в сухую погоду может оказаться достаточно эффективной.
Полив лучше проводить в утреннее время. Баклажаны сажают в рыхлую, воздушную почву, которая просыхает довольно быстро.
Очень полезно мульчирование после полива. Почву присыпают сухим перегноем, опилками или соломой. Мульчу нужно периодически обновлять – 1 раз в две недели подстилку заменяют на свежую. Мульчирование кажется неважным, но на практике играет огромную роль. Выравнивает температуру в почве, защищая растение от перепадов температур, сохраняет достаточно ровный влажностный режим, избавляя огородника от необходимости тщательно поливать баклажаны. А также защищает от заболеваний.
Баклажаны обожают подкормки, сорт Черный красавец не исключение. Особое внимание уделяют калийным подкормкам – это знаковый для культуры элемент. Хорошо подходят гуминовые удобрения – особенно тем, кому сложно рассчитать точное количество удобрений. С ними сложно переборщить.
Подходит также разведенный куриный помет, настой зелени (подойдет обычная трава, молодая крапива без семян, трава окопника), настой древесной золы.
Ближе к августу возрастает риск болезней. Поэтому растения регулярно проливают «Фитоспорином». Это защищает от опасных корневых гнилей, которые пропускают многие новички. Пострадавшее растение выглядит просто вялым, кажется, что ему не хватает влаги. Однако на деле культура просто не способна эту влагу усвоить из-за повреждённых корней.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Описание сорта баклажанов Черный красавец
Баклажан Черный Красавец принадлежит к категории среднеспелых сортов. Его можно выращивать в открытом или защищенном грунте. Период от появления ростков до созревания плодов определяется условиями выращивания. В открытом грунте собирать урожай можно спустя 120-140 суток. В теплице это удается сделать на пару недель раньше. Преимуществами культуры считается стойкость к болезням и климатическим условиям.
Описание сорта баклажанов Черный красавец
Баклажаны этого сорта были получены искусственным путем в середине 20 века. Они получили широкое распространение у фермеров. Культура считается среднеранней и отличается высокой урожайностью.
Описание плодов
Согласно характеристикам и описанию, баклажан Черный Красавец отличается красивыми плодами темно-сизого цвета. Они обладают овальной формой и могут иметь разные оттенки: розовый, белый, фиолетовый.
Однако на стадии технической зрелости такие плоды отличаются темно-фиолетовым цветом. Именно поэтому сорт получил такое название.
Для баклажанов характерна грушевидная форма. Они вырастают достаточно крупными и достигают 19 см. При этом вес составляет 900 г. Плоды имеют плотную кремовую мякоть. В ней полностью отсутствует горечь. Употреблять рекомендуется молодые плоды, поскольку они обладают тонкой кожурой и не содержат семян.
Для баклажанов этого сорта характерно дружное плодоношение, которое длится 2 месяца. Первые плоды поспевают внизу куста.
Внимание! Если погода позволяет, до морозов они созревают и в верхней части куста.
Характеристики сорта
Для культуры свойственны полураскидистые кусты. За счет коротких междоузлий они отличаются компактными размерами и достигают 30 см в высоту. Стебли покрыты пушком и характеризуются лилово-синим окрасом. Листва имеет светло-изумрудный оттенок и слегка зазубренные края. Ее поверхность покрыта шипами.
Для растения характерны крупные цветки светло-фиолетового оттенка. Они появляются в течение всего сезона. Чтобы повысить параметры урожайности, на участок рекомендуется привлекать насекомых-опылителей. Также допустимо проводить эту процедуру вручную.
Обратите внимание! Сорт считается достаточно теплолюбивым. Потому выращивать кусты в открытом грунте допустимо исключительно на юге.
Урожайность и плодоношение
Для сорта свойственны высокие параметры урожайности. При адекватном уходе с 1 квадратного метра посадок удается получать 10-15 кг плодов. На 1 кусте созревает примерно 3 кг баклажанов.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Для культуры этого сорта характерен средний иммунитет к большинству патологий. Чтобы избежать сложностей, нужно заниматься профилактикой.
Для устранения черной ножки фермеры обычно используют хлорную известь. Чтобы справиться с колорадским жуком, можно использовать специальные препараты.
Внимание! Также допустимо собирать насекомых вручную.
Для профилактики заболеваний рекомендуется делать следующее:
- грунт и посадочный материал обрабатывать марганцовкой;
- вовремя удалять нижние листья;
- рыхлить грунт после полива;
- каждые 2 недели обрабатывать участки между рядами древесной золой;
- вовремя удалять сорняки.
Достоинства и недостатки сорта
К основным преимуществам культуры относятся:
- высокие параметры урожайности;
- отсутствие горечи в плодах;
- нетребовательность к уходу;
- привлекательный внешний вид;
- устойчивость к болезням;
- прекрасная завязываемость плодов в неблагоприятной обстановке;
- стойкость к дефициту света.
При этом культура имеет и некоторые минусы. К значимым недостаткам относятся:
- возможность выращивания в открытом грунте исключительно на юге;
- необходимость посадки рассады на Урале и в средней полосе;
- потребность в четком соблюдении агротехнических рекомендаций для повышения урожайности.
Обработка семян и выращивание рассады сорта Черный красавец
Баклажаны этого сорта допустимо сажать рассадным методом или выращивать путем помещения семян непосредственно в грунт. Второй способ подойдет для южных областей, где грунт уже в апреле нагревается до +13…+15 градусов. К концу июля или началу августа там можно получить первый урожай.
Чтобы ускорить сбор плодов, стоит выращивать растение рассадным способом. Дабы получить здоровые и крепкие растения, важно покупать семена у проверенных поставщиков. Оптимальным вариантом считаются культуры первой селекции, которые имеют знак F1. Они отличаются стойкостью к резким изменениям в климате.
Семена отличаются длительным периодом прорастания. Для стимуляции этого процесса посевной материал нужно замочить на ночь в стимуляторе роста. Для этой цели применяют медовый раствор или сок алоэ. Из готовых препаратов можно использовать «Циркон» или «Эпин».
Рассада баклажанов с трудом выдерживает пикировку. Потому семена рекомендуется сажать в индивидуальные емкости – пластиковые или торфяные. Для предотвращения развития грибковых инфекций посадочный материал на 15 минут нужно замочить в розовом растворе марганцовки.
С момента посадки до появления ростков обычно проходит 10-14 суток. Для перемещения кустов в открытый грунт в середине мая сажать семена на рассаду стоит во второй половине февраля.
Важно! Перемещать рассаду в открытую почву можно только с приходом тепла. При этом температура грунта должна составлять не меньше +15 градусов.
Посадочный материал нужно углублять в почву на 2-3 см. Для более быстрого прорастания следует организовать небольшую тепличку. При этом важно поддерживать температуру на уровне +20…+28 градусов.
После появления ростков укрывной материал нужно снять. При этом температура воздуха должна составлять +18 градусов. Такой режим должен сохраняться 1 неделю. Затем параметры снова увеличивают до +20 градусов. Этот прием помогает развиваться корням и подготовить растение к перемещению на постоянный участок.
Обратите внимание! Молодые растения нуждаются в достаточной освещенности. Потому над ростками нужно поставить специальные лампы.
Чтобы получить здоровые и крепкие кусты, необходимо тщательно ухаживать за ростками. При этом нужно делать следующее:
- поливать рассаду теплой отстоянной водой;
- спустя 15 суток вносить минеральные удобрения;
- для предотвращения развития грибков присыпать грунт золой.
Как сажать Черный красавец в открытый грунт
Культуру можно сажать в открытую почву разными способами. На юге это можно делать семенным методом. В более холодных регионах требуется выращивание рассады.
Посадка семян
В южных областях высаживать растения на рассаду стоит в середине апреля. При этом температура не должна составлять менее +15 градусов. При наличии угрозы заморозков важно сразу укрыть рассаду и присыпать грунт опилками. Это убережет растения от гибели.
Пересадка рассады в открытый грунт
Пересаживать рассаду в открытый грунт следует на этапе появления 5-6 листьев. Обычно это происходит на 80-90 сутки после посадки. Если придерживаться всех правил, плоды можно начинать собирать уже спустя 30 суток.
Кусты отлично развиваются в черноземном или суглинистом грунте. Если почва имеет глинистую структуру, при вскапывании в нее нужно внести песок и золу. Готовить грунт стоит за пару недель до проведения посадочных работ.
Баклажаны рекомендуется высаживать рядами. Интервал между кустами делают 50 см, между рядами – 90. В лунку размером 25 см нужно внести подкормки, древесную золу и измельченные сухари. После чего поставить куст и осторожно присыпать грунтом.
Уход за Черным красавцем
Для получения обильного урожая нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- При появлении первых цветков полить кусты стимулятором роста. Это ускорит образование плодов.
- Когда кусты вырастут до 40 см, верхнюю часть нужно прищипнуть. После этого на растении должно остаться максимум 10 баклажанов.
- Рыхлить грунт после полива.
- Вносить удобрения 4 раза. Это нужно делать спустя 1 месяц после посадки рассады, на этапе появления бутонов, при формировании плодов и за пару недель до сбора урожая.
- Поливать утром и вечером. Это надо делать теплой отстоянной водой.
Важно! Использовать для полива холодную воду нельзя, поскольку она провоцирует грибковые болезни. При увлажнении грунта днем есть риск ожога листьев.
Баклажан сорта Черный Красавец отличается высокой урожайностью и нетребовательностью к уходу. Тем не менее для активного плодоношения кусты нужно правильно поливать и подкармливать. Немаловажное значение имеет предотвращение развития болезней и атак вредителей.Чтобы избежать подобных проблем, нужно следовать агротехническим рекомендациям и выполнять профилактические обработки специальными препаратами.
Баклажан Черный красавец
Баклажаны – популярное растение, из которого приготавливают разнообразные блюда, закуски и консервацию на зиму. Сортов у этого заморского овоща много, все они отличаются размером и вкусовыми качествами. Наиболее удачным считается баклажан Черный красавец. Молодые плоды у него нежные, без горечи и семян. А при правильном уходе урожайность составляет 2 кг с куста.
- История селекции сорта
- Описание сорта баклажан Черный красавец
- Описание плодов
- Характеристики сорта
- Урожайность и плодоношение
- Область применения плодов
- Устойчивость к заболеваниям и вредителям
- Достоинства и недостатки сорта
- Особенности посадки и ухода
- Обработка семян и выращивание рассады
- Посадка рассады
- Уход за растением
- Заключение
- Отзывы о баклажане Черный красавец
История селекции сорта
Баклажан сорта Черный красавец был разработан российскими учеными. Овощ 3 года проходил испытания и в 2006 году был официально зарегистрирован в Государственный реестр. Сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Подходящие регионы для произрастания – это Центрально-Черноземный и Северо-Кавказский.
Описание сорта баклажан Черный красавец
Знакомство с баклажаном Черный красавец нужно начинать с описания и фото.
Полураскидистый куст, благодаря коротким междоузлиям выглядит компактно, вырастает до 70 см в высоту. Стебли опушены, лилово-синеватого цвета. Светло-изумрудные листья небольшие со слабо зазубренными краями располагаются на коротких черенках. Поверхность листовой пластины покрыта шипами.
Цветы крупные нежно-фиолетового цвета, появляются на протяжении всего сезона. Для лучшего плодоношения на участок привлекают насекомых-опылителей или проводят ручное опыление. Черный красавец среднего срока созревания. Плодоношение наступает на 200 день после посева семян.
Сорт теплолюбивый, поэтому выращивать на открытых грядках можно только в южных регионах. А в местах с неустойчивым климатом хорошо плодоносит под пленочным укрытием.
Описание плодов
По фото и отзывам садоводов, баклажан Черный красавец имеет красивые, темно-сизые плоды. Они овальной формы и могут быть с разнообразной окраской: с фиолетовым, белым или розовым оттенком. Но, как правило, Черный красавец в технической зрелости приобретает темно-фиолетовый цвет, благодаря чему сорт был назван.
Грушевидные баклажаны достаточно крупные, вырастают в длину до 19 см, при этом масса достигает 900 г. У сорта плотная кремовая мякоть без горечи. Употреблять лучше молодые экземпляры, так как у них тонкая кожица и практически отсутствуют семена.
Плодоношение дружное и продолжается до 2 месяцев. Первые баклажаны начинают созревать в нижней части куста, а если позволяют погодные условия, то до заморозков дозревают и на верху куста.
Характеристики сорта
Чтобы решить для себя подходит Черный красавец для выращивания на приусадебном участке или нет, необходимо тщательно изучить характеристику сорта.
Урожайность и плодоношение
Сорт урожайный, при должном уходе на кв. метре можно вырастить до 10-15 кг плодов. Соответственно, на одном растении вызревает до 3 кг синеньких.
Область применения плодов
Баклажаны с давних времен широко используются в кулинарии разных стран. Так как у сорта хороший вкус, из молодых плодов приготавливают горячие и холодные блюда, а также используют для консервации. Переросшие можно засушить, заморозить и использовать для приготовления икры.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт имеет средний иммунитет ко многим заболеваниям. Следовательно, чтобы не столкнуться с трудностями, проводят профилактические мероприятия.
Садоводы часто применяют хлорную известь для избавления от черной ножки, а от колорадского жука избавляются ручным сбором или специальными препаратами.
- землю и посадочный материал обрабатывают марганцовкой;
- нижние листья своевременно удаляют;
- рыхление почвы после полива;
- раз в 2 недели обработка междурядья древесной золой;
- удаление сорной травы.
Достоинства и недостатки сорта
Выбирая для посадки баклажан Черный красавец, нужно ознакомиться с его описанием и знать все достоинства и недостатки.
- сорт простой в выращивании;
- из-за редких заболеваний – жизнестойкий;
- высокий и стабильный урожай;
- универсальный для использования в кулинарии;
- подходит для открытого грунта и для выращивания под пленочным укрытием;
- одновременное созревание плодов;
- долгий срок хранения без изменения внешнего вида и вкусовых качеств.
Недостаток у сорта один – это низкая холодоустойчивость, до +15 градусов.
Особенности посадки и ухода
Черный Красавец известный сорт, который выращивают в открытом и закрытом грунте. Чтобы получить урожай необходимо соблюдать:
- правила выращивания рассады;
- технологию посадки;
- регулярный уход.
Обработка семян и выращивание рассады
Чтобы снять урожай в как можно раньше, баклажан выращивают через рассаду. Для получения здоровых и крепких всходов, необходимо приобретать семена у проверенных поставщиков, первой селекции со знаком F1, так как они имеют устойчивость к резким переменам климатических условий.
Семена долго всходят и чтобы ускорить процесс прорастания их замачивают на ночь в стимуляторе роста: сок алоэ, медовый раствор, Эпин или Циркон. Рассада плохо переносит пикировку, следовательно, семена сеют в торфяные или пластиковые стаканчики. Для профилактики от грибковых заболеваний посевной материал 15 минут выдерживают в розовом растворе марганцовки.
С момента посева и до появления всходов проходит 10-14 дней. Поэтому чтобы высадить кусты в середине мая семена сеют в конце февраля.
Посевной материал высаживают в питательный грунт на глубину 2-3 см. Для быстрого прорастания устанавливают микропарник, чтобы температура была 20-28 градусов. После появления всходов укрывной материал снимают, а температуру воздуха опускают до +18 градусов. Такой температурный режим выдерживают около недели. После чего температуру повышают опять до +20 градусов. Эта процедура необходима для лучшего наращивания корневой системы и для подготовки растения к высадке на постоянное место.
Для молодых всходов необходимо много света, поэтому над всходами устанавливают искусственное освещение, на расстоянии полуметра.
Чтобы получить здоровые кусты, необходим тщательный уход за всходами:
- орошение теплой отстоянной водой;
- через 15 дней всходы подкармливают минеральными удобрениями;
- для профилактики от грибковых заболеваний, раз в месяц, присыпать почву золой.
Посадка рассады
После того как у всходов появятся 5-6 листьев, как правило это приходится на 80-90 день после посева, баклажаны высаживают на постоянное место.
Кусты хорошо растут на черноземе или суглинистой почве. Если грунт глинистый, при перекопке вносят золу и песок. Лучшими предшественниками считаются: лук, бахчевые или бобовые культуры. Почву подготавливают за 2 недели до посадки рассады.
Растение высаживают рядами, расстояние между саженцами – полметра, между рядами – 90 см. В лунку глубиной 25 см добавляют удобрения, древесную золу и перемолотые сухари. Растение устанавливают в подготовленную ямку и аккуратно присыпают землей.
Уход за растением
Чтобы получить богатый урожай, необходимо соблюдать несложные правила:
- При появлении первых цветов, растение проливают стимулятором роста, так как цветы вытягивают много сил, а подкормка ускорит появление плодов.
- При достижении куста 40 см, верхушку прищипывают и на кусте оставляют не более 10 плодов.
- Рыхление почвы после каждого полива.
- Подкормку вносят 4 раз: через месяц после высадки рассады (комплексные удобрения), в период бутонизации (калийная подкормка), при формировании плодов (азотно-фосфорная), за 2 недели до сбора урожая (фосфато-калийная подкормка);
- Утренний или вечерний полив теплой, отстоянной водой. Так как холодная вода приводит к грибковым заболеваниям, а открытое солнце – к ожогу листвы.
Рекомендации по выращиванию:
- Каждый год растение высаживают на разных участках.
- Перед посадкой, землю проливают кипятком, чтобы уничтожить личинки паразитов и обеззаразить почву.
- Для повышения всходов, семена обрабатывают стимулятором роста.
- Чтобы всходы быстро появились, устанавливают микропарник.
- При появлении всходов, тщательно контролируют температурно-влажный режим.
- Если семена посеяны в ящик, рассаду пикируют на стадии 2-3 листов.
- Для уменьшения испарения влаги и появления сорной травы грунт мульчируют.
- Своевременный сбор плодов позволит получить больше урожая, так как на каждый плод, растение тратим много сил.
Заключение
Баклажан Черный красавец имеет превосходные вкусовые качества и дает богатый стабильный урожай. При соблюдении правил ухода, сорт не принесет много хлопот, а порадует вкусными и сочными плодами.
Характеристики и выращивание баклажана «Черный красавец»
Сорт Черный красавец отличается высокими и урожаями и стойкостью к болезням. Огородников также привлекают его красивые и крупные плоды с нежной и не горькой мякотью. Узнаем обо всех особенностях этого сорта, как его посадить и как вырастить.
Баклажан Черный красавец дает высокую урожайность
Черный красавец хорошо переносит транспортировку
Сорт баклажан Черный красавец
История селекции баклажана Черный красавец
Сорт баклажан Черный красавец относительно молодой. Выведен он российскими селекционерами в начале 2000-х годов. Новинка проходила сортоиспытания три года, и в 2006 году сорт зарегистрировали в Госреестре.
Сорт подходит для открытого и закрытого грунта. Рекомендуется для выращивания в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах. На юге страны «Черного красавца» можно выращивать без укрытия, а в средней полосе и на Урале – под укрытиями.
Описание и характеристики сорта
Сорт «Черный красавец» не зря получил свое название. И растение, и плоды воплощают лучшие представления о баклажанах.
Кусты
Кусты компактные и невысокие, с хорошим ветвлением. Они достаточно мощные и уверенно выдерживают груз плодов.
Характеристики растения:
- высота – 60-70 см;
- стебель опушенный;
- листья небольшого размера, края зазубренные, цвет – изумрудный;
- цветки крупные, светло-фиолетовые, цветение продолжается в течение всего сезона;
- первые плоды формируются в нижней части.
Плоды
Плоды «Черного красавца» обладают красивым внешним видом и отличными товарными качествами.
Характеристики плодов:
- форма – грушевидная;
- длина – 13-15 см;
- диаметр – 11-12 см;
- масса – до 900 г;
- цвет кожицы – темно-фиолетовый;
- до наступления технической зрелости, в окраске плодов может присутствовать белый или розовый оттенок;
- кожица тонкая;
- семян практически нет;
- мякоть – кремовая, с отличными вкусовыми характеристиками, без горького привкуса;
Характеристики
Сорт относится к среднеспелой категории и обладает отличными характеристиками, за что и пользуется спросом у огородников.
Характеристики баклажана Черный красавец:
| Характеристики/параметры | Описание/значение |
| Сроки созревания | 120-140 дней – в открытом грунте, 100-120 дней – в теплице |
| Урожайность | 12 кг с 1 кв. м, с одного куста – 3-4 кг |
| Длительность плодоношения | 2 месяца |
| Применение | Универсальное |
| Устойчивость к заболеваниям | Высокая |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | Высокая |
Область применения плодов «Черного красавца»:
- сушка;
- заморозка;
- приготовление горячих блюд и холодных закусок;
- консервирование;
- соление и квашение.
«Черный красавец» стойко переносит капризы погоды. Продолжает формирование плодов даже в прохладную и дождливую погоду, что нехарактерно для баклажан.
Достоинства и недостатки сорта
Определиться с посадкой «Черного красавца» поможет сопоставление плюсов и минусов этого сорта.
Плюсы:
- высокая и стабильная урожайность;
- отличная товарность плодов;
- простая агротехника;
- высокий иммунитет и жизнестойкость;
- универсальное использование в кулинарии;
- годится для выращивания любым способом – в открытом или закрытом грунте;
- дружное созревание плодов;
- плоды хорошо переносят транспортировку;
- баклажаны во время хранения сохраняют свой вкус товарные качества.
Особенности посадки и ухода
Чтобы пораньше получить урожай, баклажаны выращивают рассадным методом, и «Черный красавец» не исключение. Узнаем, как правильно подготовиться к выращиванию рассады, и как за ней ухаживать.
Как правильно подготовить семена?
Семена, купленные в агромагазинах, обычно обработаны и полностью готовы к посадке. Подготавливать их к посеву не нужно. А вот семена, не прошедшие обработку, или собранные самостоятельно, надо обязательно подготовить к севу.
Порядок обработки семян:
- Сортировка. Отберите семена, отличающиеся от нормальных размеров. Посадочный материал с одинаковыми размерами будет всходить одновременно. Также отложите в сторону семена с дефектами и следами плесени.
- Проверка на всхожесть. Погрузите семена в соленую воду на 20 минут. Все всплывшие семечки отбракуйте – они невсхожие. После замачивания семена надо просушить.
Семена баклажана долго проклевываются, поэтому многие огородники предпочитают их прорастить перед посевом.
Порядок проращивания:
- Семена, промытые в солевом растворе, поместите на влажную марлю.
- Марлю с семенами положите в неглубокую емкость.
- Поставьте семена на проращивание в теплое место, например, возле батареи.
- Смачивайте марлю по мере надобности. Семена пересыхать не должны даже на короткий срок.
- Как только проклюнутся ростки, семена готовы к посадке.
Выбор емкости для рассады
Рассада баклажанов отличается хрупкой корневой системой, которая плохо реагирует на пересадки. Именно поэтому большинство огородников предпочитает высаживать семена в отдельные емкости, чтобы избежать процесса пикировки.
Выращивание рассады в контейнерах также практикуется. Сеянцы, достигнув определенного возраста, должны быть пересажены в отдельные стаканы.
В качестве емкостей для выращивания рассады могут быть использованы:
- Индивидуальные емкости (стаканы). Это оптимальный вариант для роста рассады – в стаканах ее выращивают без пикировки.
- Торфяные горшки. Удобный, но более затратный вариант. Позволяет обойтись без пересадки. Когда приходит время высадки рассады, ее помещают в грунт прямо с горшком.
Подготовка грунта
Рассаду выращивают в питательном субстрате, который можно приобрести в специализированном магазине или приготовить самостоятельно.
Требования к грунту для рассады:
- отсутствие семян сорной растительности;
- полное обеззараживание – не должно быть грибков и вредителей;
- высокая питательность;
- нейтральная кислотность;
- рыхлая структура.
Покупной грунт удобен тем, что он полностью готов к употреблению и содержит все необходимые питательные элементы. Причем их заложено ровно столько, чтобы рассада могла вырасти без дополнительных подкормок. У такого субстрата один минус – стоит он недешево.
Чтобы не покупать субстрат, огородники готовят почвосмесь самостоятельно. Смешайте ингредиенты в таких пропорциях:
- перепревший навоз или перегной – 2 части;
- торф – 1 часть;
- перепревшие опилки – 0,5 частей;
- крупнозернистый песок – 0,5 части.
Смесь, приготовленную самостоятельно, нужно обязательно обеззаразить раствором марганцовки. Также рекомендуется добавить в почвосмесь немного древесной золы – 1 стакан на 10 л смеси.
Посев семян
Высев семян на рассаду начинают за 60-75 дней до даты высадки ее в грунт или в теплицу. Исходя из климатических условий региона, высчитывают, когда посеять семена, чтобы из них выросли саженцы к назначенному сроку.
Обычно, семена баклажанов высевают в феврале или в начале марта. Тогда рассада вырастает к маю, когда почва и воздух достаточно прогреваются для ее высадки.
Посев семян традиционным способом:
- За два часа до посева полейте грунт подогретым раствором марганцовки. Используйте слабо-насыщенный раствор бледно-розового цвета.
- Семечки заглубите в грунт на глубину 0,5-1 см. Посев производится в:
- Индивидуальные стаканы или торфяные горшки. Поместите семечко – 1 или 2 штуки в центр стакана.
- Контейнеры. Семена высаживайте в ряды, между которыми оставляйте интервалы 5-6 см. Расстояние между соседними семенами – 2 см. Бороздки перед посевом полейте теплой водой.
- Высаженные семена присыпьте почвой и слегка уплотните пальцами.
- Полейте посевы из лейки или пульверизатора теплой отстоянной водой.
- Накройте посевы прозрачным материалом – пленкой или стеклом, и поставьте в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян – +20..+26 °С .
Семена, предварительно пророщенные, всходят на 5-й день, не пророщенные дают ростки на 8-10-й день.
Уход за рассадой
Уход за рассадой – один из самых ответственных этапов при выращивании баклажанов. Чтобы получить крепкие сеянцы, необходимо создать максимально благоприятные условия для нежных и капризных растений.
Мероприятия по уходу за рассадой «Черного красавца»:
- Полив. На протяжении первых 10 дней после появления всходов, рассаду поливают раз в неделю, чтобы не ослабить ее чрезмерным увлажнением. Используют только теплую воду (+25…+28 °C). По мере роста частоту и норму полива постепенно увеличивают, но осторожно, так как переувлажнение приводит к корневой гнили.
Вода при поливе не должна попадать на листья – влага может спровоцировать грибковые заболевания. Рекомендуется для профилактики полить всходы слабым раствором марганцовки. - Подкормка. Вначале рассаде вполне хватает запаса питания, но по мере роста приходится вносить подкормки. За неделю до пикировки сеянцы однократно подкармливают комплексными удобрениями. В ведре воды разводят 25 г удобрения. Полученный раствор используют, вместо воды, для полива. Также для первой подкормки используют «Растворин», «Кемира-универсал», нитрофоску и другие удобрения.
Вторая подкормка должна содержать калий и фосфор. В 1 л воды растворяют аммиачную селитру (1 г), суперфосфат (1,5 г) и сернокислый калий (1 г). Также можно внести органическое удобрение, к примеру, «Биогумус».
Чтобы избежать нехватки света, рассаду ставят на подоконники и устраивают дополнительное освещение, включая лампы – светодиодные или люминесцентные.
Уход за баклажанами в открытом грунте
Для баклажан особенно важен температурный режим, поливы и подкормки. Только обеспечив культуре благоприятные условия произрастания, можно рассчитывать на хороший урожай.
Сроки пересадки на постоянное место
Высадку рассады «Черного красавца» в грунт производят на 2 недели позже, чем в теплицу. Обычно рассаду пересаживают в конце мая или в начале июня, ориентируясь на погодные условия.
Ориентиром для высаживания рассады баклажанов служит температура воздуха, она должна стабильно зафиксироваться на уровне +15…+18 °C.
Пересадка рассады в открытый грунт
Высаживать рассаду баклажанов рекомендуется вечером – если погода солнечная, или утром – если пасмурно.
Правила пересадки:
- За несколько дней до высадки, поливы прекращают.
- За 1-2 часа до пересадки – поливают рассаду обильно, чтобы проще извлекался почвенный ком.
- Достают растение из емкости крайне аккуратно, зажимая стебель саженца между средним и указательным пальцем. Второй рукой переворачивают тару, и тянут ее на себя.
Порядок пересадки:
- Подготовьте лунки под посадку. Глубина – 25 см. Расстояние между рядами – 60-70 см. Расстояние между соседними растениями – 30-50 см.
- Извлеките саженец из горшка и, придерживая комок почвы, быстро переместите его в заранее подготовленную лунку. Если рассада выращена в торфяных горшочках, извлекать рассаду не надо – ставьте ее в лунку вместе с горшком.
- Почву вокруг стебля саженца умеренно уплотните, чтобы не размывало грунт, но сильно утрамбовывать нельзя.
- Полейте высаженные саженцы теплой отстоянной водой, расходуя на одно растение по 1,5-2 л.
- Присыпьте посадки мульчей – перегноем, торфом или соломой. Можете также использовать нетканый материал. Расстелите его и зафиксируйте перед посадкой, а потом в нужных местах проделайте отверстия.
Полив и подкормка
Сорт баклажан «Черный красавец» нуждается в регулярных поливах и подкормках. Их важность особенно возрастает в период формирования плодов.
Правила полива:
- первый раз кусты поливают через 3-4 дня после высадки;
- частота полива – 1 раз в неделю, с учетом погоды и количества осадков;
- норма полива – 30 л на 1 кв. м;
- вода – теплая и отстоянная;
- в период налива плодов и в жару частоту поливов увеличивают;
- поливают растения только под корень, метод дождевания противопоказан.
После поливов грунт рыхлят и пропалывают. Избежать появления сорной растительности помогает мульчирование. Мульча также препятствует испарению влаги из грунта, что позволяет сократить частоту поливов.
Чтобы получить высокий урожай, «Черного красавца» подкармливают комплексными удобрениями. Внося их, учитывают период вегетации. Так, вначале растению нужен азот, а когда начинают завязываться и созревать плоды – калий и фосфор.
Правила внесения подкормок:
- баклажаны подкармливают каждые 10-14 дней, но не меньше 3-4 раз за сезон;
- культуру нельзя перекармливать органикой, так как растения, получив много азота, могут активно наращивать зеленую массу в ущерб урожайности;
- в начале вегетации растению нужен азот, а когда начинают завязываться и созревать плоды – калий и фосфор.
Пример подкормки баклажанов:
- После пересадки на постоянное место вносят нитроаммофоску (на 10 л воды – 40 г). Норма раствора на куст – 0,5 л.
- Во время цветения вносят комплексное удобрение и опрыскивают кусты раствором борной кислоты – 2 г на 10 л воды.
- В период формирования завязей вносят раствор коровяка (1:10). Норма подкормки – 0,5 л коровяка на один куст.
- Далее, по мере необходимости, вносят комплексные удобрения.
Формирование куста
Цель формирования – ограничение роста основного стебля. На одном кусте оставляют не больше десятка плодовых завязей, чтобы получить крупные плоды. Регулярно обрывают пожелтевшие листья и испорченные плоды, если таковые имеются.
Пасынкование для сорта не обязательно. Его обычно проводят, если растение ослаблено, или если надо получить более ранний урожай.
Обработка от болезней и вредителей
Сорт устойчив к заболеваниям, но нуждается в профилактике.
Рекомендуется обработка:
- от фитофтороза – раствором древесной золы;
- от табачной мозаики помогает мыльный раствор и «Фитоспорин»;
- от серой гнили применяют «Хорус» или «Антракнол»;
Самые опасные вредители:
- медведка – ее отпугивают чесноком и ставят ловушки;
- слизни – против них рассыпают горчицу и перец;
- колорадский жук – опыляют кусты золой.
Сбор урожая
Баклажаны собирают в стадии технической спелости – через 30-40 дней после цветения. Баклажаны зреют постепенно, и снимают их избирательно. Плоды должны стать темными, а их мякоть – упругая.
Долго плоды не хранят, они теряют вкус и свежесть через 2-4 недели. На хранение их закладывают в погреб или в холодильник.
Про свой опыт выращивания баклажан сорта Черный красавец, расскажет огородник в следующем видео:
Отзывы про сорт
Хорошим урожаем «Черный красавец» сможет порадовать только при благоприятных условиях произрастания и при грамотном уходе. Наградой за проделанную работу будут высокие урожаи превосходных на вкус баклажанов.
Чёрный красавец — баклажан для тёплого климата
Баклажан — овощ теплолюбивый, поэтому даже в средней полосе его выращивание в незащищённом грунте сопряжено с трудностями. А вот на юге, начиная с Центрально-Чернозёмного региона, это самый обычный огородный житель. Одним из относительно новых сортов, предназначенных именно для открытого грунта тёплых местностей, является баклажан Чёрный красавец. Его популярность быстро растёт, поскольку сорт имеет очень много несомненных достоинств.
Описание сорта баклажанов Чёрный красавец
Баклажан Чёрный красавец — сравнительно новый сорт, однако он уже успел полюбиться многим огородникам. Читая многочисленные описания, можно обнаружить существенные расхождения как в характеристиках овоща, так и в истории его происхождения. Оказывается, всё достаточно просто. Чёрный красавец переводится на английский язык как Блэк Бьюти, а под таким наименованием существует, и очень давно, совершенно другой сорт (точнее, гибрид) голландского происхождения. Постараемся развеять путаницу и описать именно отечественный сорт Чёрный красавец.
Происхождение, регион выращивания
Этот сорт выведен в Подмосковье специалистами ООО «Агрофирма Поиск», причём он не рекомендован для выращивания в крупных овощеводческих предприятиях. Согласно Госреестру РФ, куда Чёрный красавец внесён в 2006 году, сорт рекомендуется для выращивания в незащищённом грунте личных подсобных хозяйств. Таким образом, он ориентирован в основном на обычных дачников и мелких фермеров.
Конечно, баклажан невозможно выращивать в открытом грунте холодных климатических регионов, и официальный документ рекомендует рассматриваемый сорт лишь для Центрально-Чернозёмного и Северо-Кавказского регионов. Однако это не означает, что его нельзя посадить в теплице, и использование такого приёма расширило географию возделывания сорта. Его успешно выращивают и в средней полосе, включая Подмосковье, и даже в более северных областях.
Общая характеристика сорта
Чёрный красавец — среднеспелый сорт универсального назначения: из него готовят самые разнообразные блюда, а также заготовки на зиму. Куст этого баклажана среднего роста, полураскидистый: высота около 70 см. Стебель лиловый или синеватый, с короткими междоузлиями, опушён средне. Листья тоже обычного размера, зелёного цвета, шиповатые.
Плоды имеют грушевидную форму, коричнево-фиолетовую или фиолетово-чёрную окраску, глянцевые, вырастают в длину в среднем до 13–15 см, иногда до 20 см. Их масса составляет от 120 до 200 г. Внутри плоды имеют желтовато-белую мякоть с отсутствием горечи и небольшим количеством семян. Кожура очень тонкая. Вкус любых блюд из этого баклажана описывается как отличный.
Полностью созревшие плоды Чёрного красавца могут иметь почти чёрную окраску
Урожайность выше средней, практически как у известного сорта Алмаз. С одного куста при грамотной агротехнике можно собрать около 3 кг баклажанов. Средняя урожайность в расчёте на 1 м 2 составляет около 7–8 кг. Баклажаны сорта Чёрный красавец относительно долго хранятся и неплохо выдерживают перевозку, что делает сорт перспективным в коммерческом плане.
В открытом грунте самые первые плоды готовы к съёму примерно через 120–140 дней после того, как наметились первые всходы, в теплице несколько раньше. При своевременном посеве семян это происходит примерно в середине лета; плодоношение длится до конца августа, а на юге захватывает и первый осенний месяц. Плоды образуются, начиная с самых нижних ярусов куста.
Специалисты советуют не дожидаться не только полного поспевания баклажанов, но даже достижения ими максимально возможных размеров: молодые, некрупные экземпляры существенно вкуснее, не требуется даже снятие с них кожуры.
Устойчивость сорта к большинству известных заболеваний выше средней, он нормально переносит и резкие изменения в погоде. Однако при выращивании в теплице необходимо строго следить за влажностью и температурой: без проветривания вероятность болезней любого сорта баклажанов резко возрастает.
Таким образом, Чёрный красавец — классический среднеспелый баклажан с красивыми плодами универсального назначения.
Таблица: основные свойства баклажана Чёрный красавец
| Характеристика | Значение |
| Высота растения | 70–85 см |
| Срок готовности урожая | 120–140 дней |
| Масса и форма плода | 120–200 г, грушевидная |
| Цвет плода | От коричнево-фиолетового до фиолетово-чёрного |
| Мякоть | Желтовато-белая, горечь отсутствует |
| Вкус и назначение | Отличный, универсальное |
| Средняя урожайность | 7–8 кг/м 2 |
| Болезнестойкость | Высокая |
Внешний вид растения
При правильном выращивании плоды баклажана Чёрный красавец характеризуются средней величиной и типичной баклажанной окраской. Когда-то можно было сказать, что плоды хорошо узнаваемы по внешнему виду. Сейчас, в эпоху разнообразия сортов, это было бы преувеличением.
Плоды баклажана Чёрный красавец действительно похожи на грушу, а окраска у них классическая баклажанная
На кусте плоды часто располагаются попарно или небольшими группами, с минимальным расстоянием друг от друга. При этом группа баклажанчиков, как правило, зарождается и поспевает почти одновременно.
Чёрный красавец зарождает плоды небольшими группами, хотя назвать их гроздями и нельзя
Преимущества и недостатки, отличия от других сортов
Нельзя сказать, что все отзывы о сорте укладываются в междометие «Ах!», но положительных качеств у Чёрного красавца и любители, и профессионалы отмечают немало. Это, например, универсальность использования плодов, а также:
- высокая урожайность;
- компактность растения;
- хороший товарный вид плодов, их транспортабельность;
- прекрасный вкус любых приготовленных блюд, без горечи;
- неприхотливость в уходе;
- высокая болезнеустойчивость;
- адаптивность к изменяющимся погодным условиям;
- небольшое количество семян.
В качестве относительных недостатков чаще всего указываются:
- невозможность выращивания в средней полосе без теплиц;
- сильная зависимость урожайности от уровня агротехники;
- высокая требовательность к освещённости.
Впрочем, немногие известные сорта лишены указанных минусов. Так, сортов для незащищённого грунта, беспроблемно выращиваемых в прохладных по климату регионах, вообще не очень много. Хотя, например, гибрид Король севера успешно выращивают без теплиц даже в Сибири, но отзывы о его вкусовых качествах весьма противоречивы. Очень неплох в такой ситуации сорт Негус, но и его плоды по вкусу оцениваются лишь как хорошие. Высоко ценится качество плодов баклажана Есаул, но его урожайность ниже.
По форме плода этот сорт несколько напоминает баклажан Альбатрос, районированный в Нижневолжском регионе, но Альбатрос поспевает несколько раньше, а его устойчивость к заболеваниям хуже. Ещё раньше готовы к сбору грушевидные плоды сорта Вера, но урожайностью он похвастаться не может. Впрочем, сравнение можно продолжать бесконечно: если бы существовал идеальный сорт, другие бы и не потребовались.
Особенности посадки и выращивания
Лишь только в самых южных областях возможно выращивание баклажанов безрассадным способом, да и то при этом стараются сажать скороспелые сорта. Чтобы успеть собрать урожай Чёрного красавца, сеять семена в грядку нужно в начале или середине апреля. Если температура воздуха в это время установится не ниже 15 о С, то на юге сеют семена в грядку на глубину 2 см, высевая в каждую лунку по 3–4 шт. Как правило, все семена не всходят, поэтому оставляют один, самый сильный росток, иногда два. Но даже в самых тёплых регионах посевы накрывают плёнкой, да и всходы первые недели держат под плёночным укрытием.
Посадка и выращивание рассады
В подавляющем большинстве случаев выращивание баклажанов начинается с посева семян на рассаду. Её приходится выращивать дома, поскольку это исключительно теплолюбивая культура. К процессу готовятся задолго, ещё зимой запасаясь семенами, грунтом для рассады и удобными ёмкостями.
Выращивание рассады баклажанов включает в себя хорошо известные любому огороднику этапы, для этой культуры лучше обходиться без пикировки, сразу сеять семена в крупные горшочки, оптимально — торфяные. Процедура выращивания рассады длительная и непростая, состоит из следующих операций:
- обеззараживание семян (получасовая обработка тёмным раствором перманганата калия) и грунта (проливка светло-розовым раствором того же препарата);
- закаливание набухших семян в холодильнике и обработка их любыми стимуляторами роста (хотя бы соком алоэ, разбавленным водой в соотношении 1:5);
- посев семян в торфяные горшочки на глубину 1,5–2 см;
- обязательное понижение температуры воздуха на 5–6 дней до 16–18 о С сразу же после появления первых всходов;
- поддержание температуры как минимум 23–25 о С в дальнейшем;
- умеренный редкий полив и 2–3 подкормки комплексным минеральным удобрением;
- закаливание рассады, проводимое за 7–10 дней перед пересадкой её в грунт.
Рассаду любых сортов баклажанов высаживают в грядку в возрасте 60–70 дней. Хорошая рассада представляет собой кустики высотой не менее 20 см, на ней должно быть от 5 до 8 крупных листьев. Хоть в теплицу, хоть в незащищённый грунт переносить рассаду можно лишь тогда, когда температура почвы поднялась как минимум до 15 о С. Если среднесуточная температура к этому времени ещё не достигла 18–20 о С, обязательно оборудуют временные плёночные укрытия.
Хорошая рассада баклажана напоминает небольшое деревце
Точные сроки высадки рассады зависят не только от многолетнего климата, но и от текущей погоды в регионе. Ориентировочно же на юге рассаду переносят в огород в конце апреля или начале мая, в центральных регионах на месяц позже, а в Сибири или на Урале — в середине июня. Впрочем, Чёрный красавец не стоит сажать в незащищённый грунт в регионах с прохладным климатом, он для этого не предназначен. Рассаду высаживать лучше вечером, когда уже начинает заходить солнце, и совсем хорошо, если на 2–3 последующих дня ожидается пасмурная погода.
Высадка рассады в грунт и дальнейший уход за ней
Грядки под баклажаны готовят задолго до высадки рассады, оптимально — ещё с осени. Их обязательно хорошо заправляют перепревшим навозом с добавлением древесной золы и небольшого количества минеральных удобрений. Место под баклажаны должно быть солнечным и закрытым от воздействия холодных ветров. В недостаточно тёплом климате для этих овощей изготавливают «тёплые» грядки: в нижнюю их часть помещают различные растительные остатки, разложение которых приводит к разогреванию грунта в зоне корней. Баклажаны высаживают немного глубже по сравнению с тем, как они росли в горшочках.
Кусты Чёрного красавца располагают на грядке по любой удобной схеме, но расстояние между ними выдерживают не менее 40–50 см. Техника высадки рассады этого баклажана ничем не отличается от общепринятой. Торфяные горшочки с рассадой помещают в заранее вырытые лунки с небольшим заглублением, примерно на 2–3 см. Наклон в случае баклажанов не применяют. Желательно сразу же воткнуть и колышки: несмотря на то, что этот сорт не очень высокорослый, он обычно требует подвязки. Рассаду на новом месте поливают подогретой на солнце водой, после чего почву вокруг растений покрывают тонким слоем мульчи. Обязательно на первое время прикрывают посадки, лучше всего — неткаными материалами.
Баклажанную рассаду высаживают вертикально и почти не заглубляют
Первое время, пока рассада не окрепнет и не возобновит рост, с ней ничего делать не следует, разве что следить за укрытием. Затем уход за баклажанами состоит из поливов, подкормок, формирования куста, подвязки его. Баклажан сорта Чёрный красавец относится к числу влаголюбивых, и поливать его следует регулярно, не реже раза в неделю с расходом воды 3–4 ведра на квадратный метр. Делать это стоит вечером, нагревшейся на солнышке водой.
Во время интенсивного роста плодов поливают ещё больше и чаще. После проведения полива и небольшого подсыхания земли необходимо неглубокое рыхление почвы, сопровождающееся уничтожением сорняков. Со временем кусты сомкнутся, рыхлить будет тяжело, вместо этого пользуются сплошным мульчированием грядки.
Уже через 1,5–2 недели после высадки рассады баклажанам дают первую подкормку, а всего за лето подкармливают 3–4 раза. Органики много давать не следует, да и неорганического азота тоже: это приводит к непомерному разрастанию кустов в ущерб полноценному плодоношению. И если первая подкормка проводится настоем органических удобрений (коровяка или куриного помёта) или раствором комплексного удобрения (таким как азофоска), то в последующем количество азота снижают. Пользуются в основном суперфосфатом и солями калия, но можно заменить эту рецептуру и обычной золой из костра.
При выращивании баклажана Чёрный красавец нельзя обойтись без формирования куста. Его начинают с того, что удаляют всю растительность ниже первой развилки. По достижении высоты 35 см прищипывают главный побег. В случае плохой погоды, стараясь сохранить хотя бы то, что имеется, удаляют и пасынки. Если число цветков и завязей велико, самые хилые удаляют: более 10 полноценных плодов куст редко осиливает. По мере пожелтения листьев их тоже срезают; удаляют и те, которые закрывают плоды от солнца.
Видео: высадка баклажанов в открытый грунт
Отзывы
Баклажаны «Чёрный красавец» я стала выращивать три года назад. Просто когда покупала семена обратила на них внимание и взяла. И они мне очень понравились. В этом сезоне я не покупала уже никаких других семян баклажан, кроме «Чёрного красавца».
Кондратюк
http://otzovik.com/review_905298.html
Выращивала сорт баклажана Чёрный красавец. Очень нравится, не горчит совершенно, но средне-позднего созревания. Самый мой любимый сорт!
Нимфея
http://frauflora.ru/viewtopic.php?t=6778
Сажала «Чёрный красавец» хороший баклажан, но последние два года сажаю только «Гелиос», круглый, без горечи.
Алла Терехова
https://otvet.mail.ru/question/71837807
…не порадовал урожаем. С Жизелью не сравнить. Но один раз ни о чём не говорит. Уж больно хорошо пишут про него, может ещё разок попробую с ним подружиться.
Лучистая
https://www.asienda.ru/post/12716/
Баклажан Чёрный красавец, несомненно, относится к числу лучших среднеспелых сортов. К сожалению, в незащищённом грунте его можно вырастить лишь в тёплом климате, однако в теплицах сорт культивируют и в Подмосковье. Отличный вкус плодов стоит того, чтобы потрать некоторые усилия на заботу о баклажане.
Описание сорта баклажана Черный красавец, особенности выращивания и ухода
Баклажаны – одна из культур, которую начинающие огородники выращивают с опаской, считая, что этот капризный овощ потребует особого ухода. Не следует опасаться сложностей – с каждым годом селекционеры предлагают новые сорта, отличающиеся выносливостью, нетребовательностью, вкусовыми качествами. Главное – разобраться в особенностях агротехники и строго следовать правилам ухода.
Выращивание баклажана Черный красавец – процесс простой и приятный, ведь это один из сортов, который за минимальное внимание отблагодарит щедрым урожаем.
Описание сорта Черный красавец
Черный красавец – сорт, рекомендуемый для высаживания на грядки (для жителей южных регионов) и в теплицы (в суровых климатических условиях). Если не запоздать со сроками посадки, растения порадуют средними сроками созревания – через 115-120 дней получится собрать урожай.
В коммерческих целях выращивают Черного красавца редко. Часто встречается баклажан в частных небольших хозяйствах. Нетребовательность и урожайность считаются лучшими характеристиками сорта.
Кусты
Кусты баклажана Черный красавец невысокие и компактные, достигают 80 сантиметров, требуют прищипывания. Междоузлия короткие, стебли мощные, выдерживают немалый вес плодов. Растение имеет густой пушок по всей длине плетей.
Листья растения темно-зеленые. При недостатке питательных элементов светлеют. На листьях снизу расположены твердые густые шипы.
Плоды
Плоды Черного красавца напоминают правильной формы грушу. Характеристики баклажанов:
- длина – до 20 сантиметров;
- вес – от 120 грамм;
- окраска – темно-фиолетовая, при сборе урожая – почти черная.
Мякоть не имеет горечи, семян немного. Кожура плотная, тонкая. Шипы имеются в чашечке, но их немного.
Характеристики сорта
Особенность сорта – урожайность. Правильный уход, применение рекомендуемой агротехники позволят собрать хороший урожай. Зависит все от условий выращивания – в открытом грунте плоды крупнее, но их меньше, в теплицах, наоборот – баклажанов в разы больше.
Урожайность – на один куст приходится до 2,5 килограмма плодов. В благоприятных условиях с растения собирают до 3 килограмм. Семена отличаются отменной всхожестью – не менее 98 %.
Достоинства и недостатки
Плюсов у растения, как отмечают бывалые огородники, значительно больше, чем недостатков. К достоинствам относят:
- неприхотливость;
- хороший вкус без горечи;
- урожайность;
- возможность выращивать на грядках или в теплице;
- стойкость к заболеваниям;
- дружное плодоношение.
Из недостатков обычно отмечают всего один – не всегда плоды имеют товарный вид, поэтому в коммерческих целях сорт практически не выращивают.
Правила выращивания
Особых сложностей в выращивании Черного красавца не возникнет – уход ничем не отличается от агротехники других овощных культур. Главные требования:
- регулярные поливы;
- внесение питательных веществ;
- прополки, рыхление почвы;
- обработки от вредителей, заболеваний.
Особенности ухода на грядках и в тепличных условиях одинаковы и не потребуют особых знаний и опыта.
Сроки посадки
Выращивание баклажана Черный красавец происходит только через рассаду – посадка семян в открытый грунт не позволит собрать урожай, хотя кусты вырастут мощными и высокими. В теплых регионах отправлять в емкости с субстратом посадочный материал рекомендуется в конце февраля, в прохладных районах – в начале марта. В Сибири выращиванием рассады заняться лучше в 20-25-х числах первого весеннего месяца.
Подготовка семян
Перед тем, как отправить посадочный материал в субстрат (рекомендуется приобрести готовую смесь для рассады), семена нужно обеззаразить. Для этого – подготовить раствор марганцовки, опустить на полчаса посадочный материал, подсушить на бумаге.
Выбор места для посадки
Выращивать рассаду опытные огородники рекомендуют на солнечных подоконниках. Обязательно следить, чтобы прямые солнечные лучи не навредили нежным листикам – в слишком жаркие дни создавать искусственную тень или убирать емкости вглубь помещения.
Уход за рассадой
Молодые растения баклажанов подкармливать не нужно. Уход за рассадой Черного красавца состоит из регулярных поливов (рекомендуется делать это по краю емкостей) и разрыхления поверхности грунта тонкой палочкой. Пикировку проводить через 5 недель после появления первых листиков.
Схема посадки
Высаживать молодые кустики баклажанов на расстоянии не менее полуметра друг от друга. Между рядами оставлять 55-70 сантиметров, этого достаточно для развития растений и удобного перемещения между ними при поливе или рыхлении.
Правила ухода за растением
Особых сложностей в уходе за Черным красавцем не возникнет, особенно если уже есть опыт выращивания баклажанов. Главное – соблюдать регулярность поливов, внесения питательных элементов, следить за развитием. Растение стойкое к заболеваниям и вредителям, поэтому нередко достаточно соблюдения профилактических мер, чтобы не допустить поражения кустов насекомыми или грибковыми болезнями.
Поливы
Пересушенная почва или переизбыток влаги губительны для баклажанов. Рекомендуется проводить частые поливы, но небольшим количеством жидкости. Обязательно следить за температурой воды – она не должна быть ниже, чем 23 градуса.
Полив имеет несколько важных требований:
- орошать перед плодоношением грунт на расстоянии от кустов – вода способна повредить или оббить завязи;
- проводить рыхление почвы перед орошением;
- после формирования плодов поливы проводить сверху, над кустами.
Воду рекомендуется заранее наливать в емкости и располагать возле грядки или в теплице для прогревания.
Рыхление
Корневая система растений располагается недалеко от поверхности грунта. Это рекомендуется учитывать, проводя рыхление почвы, – глубоко в землю не проникать, чтобы не повредить нежные корни растения. Неправильно проведенный процесс способен погубить кусты.
Удобрение
Внесение питательных элементов рекомендуется проводить еще при высаживании рассады. В каждую лунку отправляют по 25 грамм золы, чтобы не обжечь корни, перемешать вещество с грунтом.
Во время цветения рекомендуются такие подкормки:
- Коровяк (1 литр), 200 грамм золы на ведро воды.
- По 20 грамм мочевины, суперфосфата, хлористого калия на 10 литров воды.
- 35 грамм аммофоски на ведро жидкости.
В период плодоношения предпочтение следует отдать калийным и фосфатным подкормкам – они способствуют росту плодов, предотвращают опадение завязи. Рекомендуется использовать такие составы:
- По 40 грамм калийной соли и суперфосфата на ведро воды.
- 20 грамм сульфата калия растворить в ведре воды.
- На ведро воды 45 грамм суперфосфата и 20 грамм мочевины.
Обязательное условие – хорошо оросить грунт перед внесением питательных составов. Это позволит предотвратить ожог корневой системы.
При снижении температуры рекомендуется под каждый куст подсыпать по 100 грамм древесной золы. Это способствует завязыванию плодов и предотвращает их опадение.
Формирование куста
Черный красавец, при отсутствии формирования, способен вырасти до метра в высоту, что скажется на урожайности. Получить компактный куст поможет своевременное прищипывание побегов. При достижении растения 25 сантиметров в высоту прищепнуть основной стебель – это стимулирует рост боковых плетей. До первого междоузлия убрать все побеги и листья.
Болезни и вредители
Среди всех существующих заболеваний Черный красавец чаще всего поражается черной ножкой и фитофторозом. Основные причины развития болезней – чрезмерное увлажнение. Предотвратить опасность для растений позволит тщательное соблюдение правил агротехники – поливы проводить только по мере необходимости.
Против вредителей применяются инсектициды или домашние средства. Слизней лучше собирать вручную – если приступить к борьбе с вредителями своевременно, особых сложностей не возникнет. Важное правило – применять химикаты не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.
Сбор и хранение урожая
Затягивать со сбором плодов не стоит – это отразится на сроках хранения и вкусовых качествах. Снимать баклажаны вместе с чашечкой, оставлять часть плодоножки – это позволит продлить срок хранения.
Приступать к сбору плодов рекомендуется в фазе технической спелости, после того, как баклажаны приобретут почти черный оттенок. Отправить сразу в темное прохладное помещение – сроки хранения в таком случае продлятся до 25 дней. Если баклажаны собирались недозревшими, для этих целей используют холодильник.
Черный красавец – один из сортов синеньких, который отличается многими положительными качествами. Выращивание непременно принесет удовольствие даже неопытному огороднику, а наградой за труды послужит отменный урожай вкусных и полезных плодов.
Баклажан Черный красавец
Баклажан Черный красавец получил всемирное признание не только по причине своей высокой урожайности. К его достоинствам следует отнести неприхотливость в уходе и устойчивость к большинству заболеваний, поэтому его выращиванием могут заниматься даже те, кто никогда не сталкивался с сельским хозяйством. Подробное описание сорта рассмотрим в статье.
- Характеристика сорта
- Описание куста
- Особенности плода
- Использование и вкусовые качества
Баклажан Черный красавец
Характеристика сорта
Разновидность Чёрный красавчик была выведена на территории России в научно-исследовательском центре Поиск. В 2006 году ее включили в Государственный реестр Российской Федерации. Сорт можно выращивать в Центральном регионе страны и Северо-Кавказском регионе.
Урожайность высокая: с 1 м2 можно собрать до 10 кг высококачественной продукции.
Описание куста
Куст компактный. Высота растения не превышает 70 см. Куст раскидистого типа. Между узлами находится короткое расстояние, что положительно сказывается на урожайности культуры. Стебли покрыты небольшим количеством опушения. Их цвет темно-зеленый, с небольшим фиолетовым отливом. Листья среднего размера, зеленого цвета. На их краях имеется пилообразное покрытие. Поверхность листа покрыта средним количеством шипов.
Особенности плода
Характеристика плодов сорта Черный красавец:
- баклажаны грушевидной формы, у основания они более вытянутой формы, чем на конце;
- насыщенный фиолетовый оттенок;
- мякость кремового оттенка, с желтым отливом;
- поверхность плодов глянцевая, приятная на ощупь;
- внутри плода содержится минимальное количество семян;
- средний вес составляет 200 г;
- длина около 20-23 см.
Использование и вкусовые качества
Вкус специфический, но не обладает горечью. Баклажан сорта Черный красавец подходит для универсального использования: для приготовления свежих салатов или основных блюд (овощные рагу, печеные рулеты или диетический плов). Отменно подходит для консервации на зиму.
Способ выращивания рассадным методом
Выбираем сорт и выращиваем рассаду
Выращивать сорт рекомендуется рассадным методом, это позволяет получить раннюю продукцию. Для начала нужно определиться с качественным посадочным материалом. Рекомендуется использовать гибридные семена категории f1. Они более устойчивы к негативным факторам окружающей среды, заболеваниям и паразитам. Посадку проводят в середине марта. Перед высаживанием семян следует обработать их стимулятором роста Эпин, чтобы получить ранние всходы и урожай. Нужно замочить семена в растворе Эпина (2 мг на 1 л воды) и настоять в течение 20 минут.
После этого нужно посадить семена в контейнер на расстоянии 5 см друг от друга. Следует позаботиться о том, чтобы в контейнеры была насыпана плодородная почва. Можно использовать смесь чернозема и песка в соотношении 2:1 или купленную смесь для посадки. Глубина посева составляет 1,3 см. После этого контейнеры накрываются полиэтиленовой пленкой и помещаются в теплое и хорошо освещенное помещение. Лучшая всхожесть семян наблюдается при температуре 25°С. Как только появятся первые всходы, пленку можно убирать. Спустя 20-30 дней, когда на рассаде сформируется 2-3 пары листьев, можно проводить посадку на постоянное место.
Высаживать рассаду в открытый грунт следует только после того, как почва прогреется до 15°С. Идеальное время для посадки – начало мая. Между рядами следует придерживаться расстояния 50 см, а между лунками дистанция должна составлять 40 см. Глубина посадки около 4 см.
Высаживание семян
Можно проводить выращивание культуры и в открытом грунте. Для этого семена также обрабатывают стимулирующим рост препаратом Эпин или марганцовым раствором (2 мг на 2 л воды) для обеззараживания.
Высаживать семена в открытый грунт можно только после прогревания почвы до температуры 14-17°С. Дистанция между семенами должна составлять 5 см, а между рядами 40 см. Все ряды нужно накрыть пленкой до тех пор, пока не появятся первые всходы. Каждый день открывайте пленку на 1-3 часа, чтобы внутрь попадал кислород. После появления всходов можно убирать пленку. В этот момент нужно проредить посадочный участок, оставляя только крупные всходы. Оптимальная дистанция между рассадой – 20-30 см.
Правильный уход
Описание сорта баклажан Черный Красавец указывает на то, что он не требует к себе особого ухода. Вся процедура сходится лишь к правильному поливу, регулярному рыхлению почвы, качественным подкормкам и подвязке куста. Поливать растения нужно 1 раз в 3-4 дня и только теплой водой.
Подкормки нужно осуществлять несколько раз за весь процесс вегетации культуры.
- С использованием органических удобрений, проводится через 20-26 дней после посадки в открытый грунт. Нужно развести в 10 л воды 2 кг перегноя или коровяка и влить под каждый куст по 1,5 раствора.
- Через 3 недели после первой. Нужно развести в 10 л воды 40 мг суперфосфата и 50 мг нитрата калия. Под каждый куст вливают по 2 л раствора.
После полива, спустя 2-3 дня, нужно рыхлить почву и удалять сорняки. Это не только позволит убрать верхнюю корку с почвы, но и обеспечит попадание в корни кислорода и питательных веществ. Проводите подвязку куста к опоре по мере его роста. Это защитит растение от деформации под воздействием ветряной погоды.
Борьба с болезнями и вредителями
Характеристика показывает, что сорт устойчив к фитофторозу, фитоплазмозу и мучнистой росе. Существует вероятность развития корневой гнили – избавиться от нее невозможно. Придется удалять весь куст. Во избежание этого заболевания нужно правильно поливать кусты и проводить регулярное рыхление почвы. Возможно развитие вирусной пятнистости. Избавиться от него можно с помощью опрыскивания коллоидной солью (50 мг на 10 л воды).
